CARBONES:

Durante las dos ltimas campaas maiceras se presentaron en numerosos casos

de carbn del maz causado por el hongo Ustilago maydis. Las consultas
apuntaban al diagnstico de la enfermedad, pero principalmente al manejo que se
poda hacer del material afectado y a las posibilidades de evitar la enfermedad o
sus daos en futuros cultivos. Esto motiv la realizacin de recorridas de campo y
la bsqueda de datos bibliogrficos. El objetivo de este escrito es difundir los
resultados de ese trabajo a la comunidad.

Ustilago maydis: CARBON DEL MAIZ

Enfermedad ms frecuente e importante en zonas de climas clidos y
moderadamente secos y en particular en los MAICES DULCES.
La enfermedad puede formar agallas en cualquiera de los rganos de la planta, ya
sea en las hojas, mazorcas, espigas florales, etc...
Las perdidas llegan en general al 2% pero pueden llegar al 50% en maces dulces.
El micelio del hongo penetra y estimula a las clulas del hospedante a dividirse y a
aumentar de tamao formando agallas.
El hongo inverna como teliospora en restos de cultivos o en el suelo, donde se
puede mantener viable por varios aos. Las teliosporas germinan en la primavera,
produciendo basidiosporas, las que se dispersan por el viento.
Las basidiosporas germinan produciendo una hifa fina, la cual penetra
directamente en la epidermis.
Armillaria mellea: Pudricin de la corona de los arboles, fungosa del roble,
pudricin en aguja de zapato.

Afecta a ciertas especies de rboles frutales, como manzano, pera, vides y arboles
forestales.
Carbones del maz
Estas enfermedades han aumentado su incidencia en la zona centro-sur de Chile
en los ltimos aos, causando importantes reducciones en los rendimientos del
cultivo. Adems, las mico toxinas producidas por estos patgenos, causan serios
problemas en la salud y en la eficiencia de engorda de los animales alimentados
con granos infectados. Cabe destacar, que para el carbn comn no existe control
qumico y que para el carbn de la panoja, si bien existe la opcin de control
qumico, esta es cara y requiere de sembradoras que tengan micro-granuladores,
las que no son fciles de conseguir. La rotacin tampoco es efectiva, ni siquiera en
el mediano plazo, ya que el inculo permanece activo en el suelo entre 6 a 7 aos.
Una muy buena forma de disminuir significativamente la incidencia de estas
enfermedades es a travs de la siembra de hbridos tolerantes y
Dow AgroSciences tiene para usted hbridos muy tolerantes a carbones.
CLASIFICACION TAXONOMICA DEL CARBON DEL MAIZ
Reino:
Divisin:
Subdivisin:
Clase:
Orden:
Familia:
Gnero:
Especie:

Fung
Eumycota
Basidiomycotina
Heterobasidiomycetes
Ustilaginales
Ustilaginaceae
Ustilago
Ustilago maydis

Sntomas
Agallas cubiertas por una membrana blanca, presentes en cualquier parte de la
planta que se encuentre sobre el suelo. En mazorcas, estas agallas disminuyen el
rendimiento y contaminan el lote de cosecha con impurezas. En tallos, causan
cada de plantas, con la subsecuente prdida de rendimiento.

Transmisin de la enfermedad
El hongo sobrevive el invierno en el suelo y en residuos o rastrojos. Las esporas
se diseminan por viento y en el agua de riego a travs de la hilera. Las esporas
pueden infectar plantas sanas, pero infectan ms fcilmente plantas con heridas
debido a la cultivadora, insectos, etc. La infeccin se agrava adems por el
excesivo uso de nitrgeno y/o guano. Finalmente, un ambiente tibio y seco, entre
20C a 27C, tal como se presenta en la estacin de cultivo en Chile, favorece el
crecimiento de la enfermedad.

Carbn comn (Ustilago maydis)

Carbn de la panoja (Sphacelotheca reiliana)

Agente causal
Ustilagomaydis es el nombre aceptado para el causante del carbn del maz.
Factores que afectan a la enfermedad
Ambientales y del cultivo
La proporcin de plantas de maz enfermas fue afectada por el estado de
crecimiento del cultivo, la fecha de siembra y el cultivar. Todas las partes areas
de la planta fueron susceptibles al ataque, pero la infeccin se present con mayor
frecuencia en las yemas y las espigas, mientras las otras partes de la planta
sufrieron ligeros ataques. El rgano ms susceptible a U. maydis es la espiga, y
los rganos reproductivos y vegetativos jvenes son ms susceptibles que los
viejos.
El estrs hdrico increment el ataque de Ustilagomaydis. La severidad de
infeccin fue extrema en situaciones de estrs hdrico durante el llenado de
granos.
Fertilidad
En experimentos con inoculacin artificial de esporas del hongo a plantas en
estados de desarrollo entre 6 y 10 hojas, la infeccin fue menor al plantar en
suelos calcreos que en aquellos no calcreos. (Kostandi-SF; Solimn-MF; GhalyAA, 1997).
La fertilizacin con nitrgeno incrementara la enfermedad. Urea aplicada en dosis
de 341 kg N-ha increment la severidad en 6%. Plantas fertilizadas con nitrato de

amonio tuvieron una incidencia de enfermedad 9% superior que las

suplementadas con urea. No obstante la aplicacin dividida de nitrgeno, a la
plantacin y al estado de 16 hojas, limit la infeccin y permiti incrementar el
rendimiento.
La fertilizacin con potasio o zinc reducira la enfermedad. La aplicacin de potasio
redujo la incidencia de enfermedad en 20%. La fertilizacin con zinc disminuy la
severidad de carbn en 10%.
Calidad del ensilaje y toxicidad
El ataque de carbn en maz pone en peligro la ensilabilidad del material. Las
prdidas de gas fueron mayores para el silaje de maz atacado, lo que indica
menor durabilidad. Sin embargo, seala que a pesar de los daos muy
conspicuos causados por U. maydis en las plantas atacadas, y con ello las
prdidas de energa, no peligra la ensilabilidad de la planta de maz entera. Cierta
prdida del valor alimenticio del forraje (digestibilidad) podra ser corregida con la
conformacin de la racin.
informacin sobre toxicidad de plantas enfermas con carbn comn para el
ganado es escasa y contradictoria, se registraron dos casos de intoxicaciones, un
caso en bovinos y otro en porcinos, En los bovinos hubo fuerte accin irritativa
sobre el aparato digestivo. En los cerdos haba sintomatologa nerviosa. Las
toxinas y el efecto daino del carbn del maz no estn totalmente clarificados.
Estos autores no encontraron ningn veneno que impida el aprovechamiento de
plantas enfermas. Indica que el resultado de exmenes veterinarios y toxicolgicos
para determinar el posible dao de U. maydis bajo condiciones controladas no han
dado en ninguna ocasin indicios de venenos del tipo de los alcaloides ni han
hecho pensar en no dar de comer a granos conteniendo carbn comn.

CICLO DE VIDA DE (Ustilago maydis)

El micelio del hongo penetra en las reas infectadas y estimula a las clulas del
hospedante para que se dividan y crezcan, formando as crecimientos excesivos o
agallas. Estas se cubren inicialmente por una membrana blanca y verdosa. Ms
tarde, conforme maduran, las agallas alcanzan un dimetro de 1a15 cm, su interior
se oscurece y se transforma en una masa polvorienta de esporas oscuras de color
caf olivo. La membrana gris plateada se rompe entonces y expone millones de
teliosporas ennegrecidas, las cuales son liberadas a la atmsfera. Las agallas que
se forman en las hojas a menudo se quedan del mismo tamao, posteriormente se
endurecen y secan pero no se rompen.

El hongo inverna en forma de teliosporas en los restos del cultivo y en el suelo,

donde se mantiene viable durante muchos aos. En la primavera y el verano las
teliosporas germinan y producen basiodiosporas que son llevadas por las
corrientes de aire y son salpicados spor la lluvia hasta los tejidos jvenes y en
proceso de desarrollo de las plantas del maz. Las basidiosporas germina sobre la
superficie del hospedante y producen una hifa por lo comn se marchita y en
ocasiones muere, a menos que entre en contacto y se fusione con una hifa
haploide proveniente de una basidiospora del tipo de apareamiento compatible.
Esta hifa se desarrolla en los tejidos de la planta principalmente a nivel
intercelular.
Las clulas que rodean a la hifa son estimuladas para que sufran hipertrofia e
hiperplasia y comienzan a formarse las agallas. La hiperplasia puede producirse
antes de que el hongo invade a los tejidos, las agallas pueden empezar a formarse
incluso antes de que el hongo invada a esos tejidos.
El micelio en la agalla permanece intercelularmente durante la formacin de la
misma, pero antes de la esporulacin, las clulas alargadas del maz son
invadidas por el micelio, por lo que se colapsan y mueren. El micelio del hongo
utiliza los contenidos de la clula para desarrollarse, y la agalla consiste entonces
principalmente de micelio diacrtico y restos de clulas. La mayora de las clulas
diacrticas posteriormente se transforman en teliosporas y durante el proceso
parecen absorber y utilizar el protoplasma de las dems clulas miceliales, las
cuales quedan vacas. Solo la membrana que cubre a la agalla no es afectada por
el hongo, pero finalmente se rompe y las teliosporas son liberadas. Algunas de
estas llegan a los tejidos jvenes meristematicos del maz, producen nuevas
infecciones ya agallas durante la misma estacin, pero la mayora de ellas caen
sobre el suelo o permanecen en los restos del maz, donde pueden sobrevivir
durante muchos aos.

Ciclo de la Enfermedad
El hongo sobrevive al invierno como teliosporas diploides en el rastrojo o sobre el
suelo. Se estima de que una sola agalla contiene ms de 200 billones de esporas,
estas pueden permanecer viables por varios aos y pueden ser diseminadas por
viento o gotas de lluvia, o pueden germinar para formar esporidias haploide
que tambin se diseminan por viento o gotas de lluvia.
Las esporidia se conjugan para formar un micelio dicariotico que penetra los
tejidos del hospedante en infecciones localizadas. Cualquier tejido meristemtico,
en activo crecimiento puede ser infectado sobre el suelo. Las agallas comienzan a
formarse dentro de la semana de infeccin y crecen hasta las 3 semanas de
producirse el ataque a los tejidos.
Teliosporas producidas en estas agallas no son importantes como inculo en la
estacin de crecimiento del maz. Sin embargo, despus de invernar , sobre el
rastrojo o el suelo constituyen el inculo para los cultivos siguientes. Parece ser
que las teliosporas liberadas en las agallas, resultan en inculo ms que suficiente
en la naturaleza. Algunas veces puede ocurrir el carbn comn en campos donde
no existieron cultivos de maz por varios aos.
El carbn comn ocurre cuando se presentan en el cultivo tiempo hmedo y
lluvioso y numerosos trabajos indican un incremento importante del nmero de
agallas en el cultivo si se producen heridas en los tejidos, (provocada por cada de

granizo o dao mecnico por herramientas, o por arena en tormentas con fuertes
vientos).
Las heridas inducen la divisin y alargamiento celular, incrementando la
susceptibilidad al patgeno. Factores que reducen la produccin de polen o
inhiben la polinizacin tambin incrementan la infeccin porque los ovarios de la
espiga estn protegidos del ataque del carbn despus de ser fertilizados, debido
a que las barbas o estigmas adheridas a los ovarios fertilizados mueren y no son
susceptibles a la infeccin.
Por
ejemplo
condiciones
secas
y
calurosas
causan a menudo una falta de sincronizacin entre la produccin de polen y las
barbas de la espiga resultando en una mala polinizacin. Agallas en la espiga de
U. maydis sern ms frecuentes si las esporas del carbn se diseminan
rpidamente sobre los estigmas del ovario no fertilizado inmediatamente despus
de condiciones secas y calurosas.
Muchos investigadores asocian la presencia de agallas con condiciones de
sequa, porque incrementa el nmero de ovarios no fertilizados (Figura 3).

FUENTES DE DISEMINACION:
Es causado por Ustilago maydis. Es endmico en todas las zonas donde se
cultiva maz. U. maydis puede atacar cualquier rgano de la planta, siendo
frecuente en las inflorescencias. El hongo desarrolla en los tejidos afectados
agallas de tamao variable y de color verde a grisceo. El interior de estas
agallas es de color oscuro por la presencia de una masa de esporas de color
negro, que constituyen la fuente de diseminacin del patgeno.
Plantas infectadas pueden ser observadas fcilmente en los bordes de los lotes.
La enfermedad es favorecida en condiciones de sequa y temperaturas entre 26
y 34 C.

Manejo de la enfermedad
Varios mtodos de manejo se han desarrollado para controlar el carbn comn.
Estos incluyen: rotacin de cultivos (cuestionable, porque las esporas sobreviven
por varios aos), tratamiento en semilla con fungicidas (proteccin solamente en
las primeras semanas), modificacin de la fertilidad del suelo y control biolgico.
Sin embargo solamente el uso de hbridos resistentes en el mtodo ms prctico y
efectivo para controlar de la enfermedad. No existen lneas de maz inmune a la
infeccin por U. maydis. Las lneas de maces dulces tienden a ser ms
susceptibles al carbn comn que los otros maces.

Bibliografa:

www.dowagro.com/cl/semillas/carbon.htm
www.dowagro.com/cl/semillas/carbon.htm
www.agroparlamento.com/agroparlamento/notas.asp?n=0523