Efecto de La Dosificación de Fertilizante Orgánico en El Cultivo de Lechuga

EFECTO DE LA DOSIFICACIN DE FERTILIZANTE ORGNICO EN EL
CULTIVO DE LECHUGA (Lactuca sativa L.) CULTIVAR VENERANDA
MARIELA VALDOVINOS DOMINGUEZ
Tesis presentada a la Universidad San Carlos, Carrera de Ingeniera Agronmica,

Filial San Estanislao, como requisito para la obtencin del ttulo de Ingeniera
Agrnoma
SAN ESTANISLAO PARAGUAY

ABRIL - 2014
ii

ORIENTADOR: ING. AGR. JUAN ADALBERTO ROMERO
Tesis presentada a la Universidad San Carlos, Carrera de Ingeniera Agronmica,

Filial San Estanislao, como requisito para la obtencin del ttulo de Ingeniera
Agrnoma
SAN ESTANISLAO PARAGUAY

ABRIL - 2014
iii
Aprobado en fecha, 25 de abril de 2014
Tribunal Examinador:
Prof. Ing. Agr. Juan Alonso Borgognon .
Presidente
Prof. Ing. Agr. Anbal Eduardo Ruiz
Miembros
Prof. Ing. Agr. Carlos Alberto lvarez Armoa
Miembros
Prof.: Ing. Agr. JUAN ADALBERTO ROMERO

Orientador
iv
DEDICO
Como sencillo gesto de agradecimiento, quiero dedicar este humilde Trabajo

de Grado a mis familiares, quienes permanentemente me apoyaron con actitud
alentadora, contribuyendo incondicionalmente a lograr las metas y objetivos
propuestos.
AGRADECIMIENTOS
A Dios, por darme la oportunidad de vivir y por estar conmigo en cada paso
que doy, por fortalecer mi corazn e iluminar mi mente, quien me regala siempre el
don de la sabidura para enfrentar los retos y los obstculos que se me presentan
constantemente.
A mi Padres y a mis hijos, que son personas que me han ofrecido el amor y la
calidez de la familia a la cual amo.
A mi hermana Rosana pues ella fue el principal cimiento para la construccin

de mi vida profesional, sent en m las bases de responsabilidad y deseos de
superacin.
vi

Autora: MARIELA VALDOVINOS DOMINGUEZ

Orientador: Prof. Ing. Agr. JUAN ADALBERTO ROMERO
RESUMEN
Con el objetivo de evaluar el efecto de la dosificacin de fertilizante orgnico en el
cultivo de lechuga (Lactuca sativa L.) cultivar veneranda fue implantado un
experimento en el distrito de 25 de Diciembre especficamente en la compaa
Mboiy, Departamento de San Pedro donde fueron evaluadas 4 dosis de estircol
bovino en el cultivo de lechuga con un testigo, empleando un diseo experimental de
bloques al azar, con 5 tratamientos y 4 repeticiones totalizando 20 unidades
experimentales. Se determinaron: el nmero de hojas, peso fresco de la parte area y
de la raz en forma independiente (gr.pl-1) y el rendimiento de la lechuga en kg.ha-1.
La fertilizacin orgnica demostr efecto significativo sobre: el nmero de hojas,
peso fresco en gr.pl-1 de la parte area y de la raz y sobre el rendimiento en kg.ha-1,
siendo el T2 correspondiente a la aplicacin de 2,00 kg.m2 de estircol bovino obtuvo
un comportamiento superior a los dems tratamientos en todas las determinaciones
realizadas registrando valores de 20,40 hjas.pl-1; 34,00 y 22,00 gr.pl-1 y 6187,00
kg.ha-1 respectivamente. El T2 2 kg.m2 fue el que dio el mayor margen bruto.
PALABRA CLAVE: Efecto, dosificacin, fertilizante orgnico, lechuga (Lactuca
sativa L.)
vii
EFFECT OF THE DOSAGE OF FERTILIZER ORGANIC IN THE

CULTIVATION OF LETTUCE (Lactuca sativa L.) CULTIVATE
VENERANDA
Author: MARIELA VALDOVINOS DOMINGUEZ

Adviser: Prof. Ing. Agr. JUAN ADALBERTO ROMERO
SUMMARY
With the objective of evaluating the effect of the dosage of organic fertilizer in the
cultivation of lettuce (Lactuca sativa L.) cultivar veneranda was implanted an
experiment in District 25 December specifically in the company Mboiy, San Pedro
Department where they were evaluated 4 doses of cattle manure in the cultivation of
lettuce with a witness, using an experimental design of blocks at random with 5
treatments and 4 replications totaling 20 experimental units. They were determined:
the number of sheets, weight fresh aerial parts and root independently (gr.pl-1) and
the performance of the lettuce in kg.ha-1. Organic fertilization effect showed
significant envelope: the number of leaves, fresh weight in gr.pl-1 of aerial parts and
root and on performance in kg.ha-1, being T2 corresponds to 2,00 kg.m2 of cattle
manure application obtained a performance superior to other treatments in all
determinations made by registering values of 20,40 hjas.pl-1; 34.00 and 22,00 gr.pl-1
and 6187,00 kg.ha-1 respectively. T2 (2 kg.m2) was which gave higher gross margin.
KEY WORDS: Effect, dosage, fertilizer organic, lettuce (Lactuca sativa L.)
viii
INDICE
Pgina
TAPA
PORTADA
ii
HOJA DE APROBACIN
iii
DEDICATORIA.
iv
AGRADECIMIENTOS..
RESUMEN..
vi
ASTRACT
vii
INDICE.....
viii
LISTA DE TABLAS
LISTA DE FIGURAS
xi
LISTA DE ANEXOS..
mmmm
1. INTRODUCCIN.....
mmmm
2 REVISION DE LITERATURA .
mmmm
2.1 Caracterstica general del cultivo de lechuga...
xii
1
3
3
2.2
Exigencias edafoclimticas..
2.3
Fertilizacin orgnica del cultivo de lechuga...
2.4
Estudios realizados sobre la fertilizacin orgnica de lechuga........
3 MATERIALES Y MTODOS...
3.1
Localizacin de la investigacin y periodo experimental
ix
Pgina
3.2
Material vegetal, orgnico, unidades y variables de medicin
3.3
Diseo de recoleccin de datos primarios...
10
3.4
Recursos materiales y equipos tcnicos...
10
3.5
Descripcin del proceso de recoleccin de datos primarios
11
3.6
Mtodo de control de calidad de los datos...............
13
Modelo de anlisis e interpretacin..........

mmm
4 RESULTADO Y DISCUSIN.
mmm
4.1 Numero de hojas por planta de lechuga (Lactuca sativa L.)
13
3.7
14
14
Peso fresco en gr.pl-1 de la parte area de la lechuga (Lactuca

sativa L.)..........................................................................................
15
4.3
Peso fresco de la raz en gr.pl-1 de la lechuga (Lactuca sativa L.)...
16
4.4
Rendimiento en kg.ha-1 de lechuga (Lactuca sativa L.)...
17
Anlisis econmico..
mmm
5 CONCLUSIONES..
mm
6 RECOMENDACIONES
mmm
7 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.................................................
20
23
27
4.2
4.5
ANEXO
21
22
LISTA DE TABLAS
Pgina
Tratamientos con sus respectivas dosis utilizadas en el
experimento....
10
TABLA N 2 Medias del nmero de hojas de la lechuga (Lactuca

sativa L.) en el momento de la cosecha por efecto de los
tratamientos....
14
TABLA N 3 Medias del peso fresco de la parte area de la lechuga

(Lactuca sativa L.) en el momento de la cosecha por
efecto de los tratamientos..
16
TABLA N 4 Medias del peso fresco de la raz de la lechuga (Lactuca

tratamientos....
17
TABLA N 5 Medias del rendimiento en kg.ha-1 de la lechuga (Lactuca

tratamientos...
18
TABLA N 6 Produccin fsica (rendimiento) y econmica obtenida en

la cosecha de la lechuga para todos los tratamientos por
m2...
20
TABLA N 1
xi
LISTA DE FIGURAS
FIGURA 1 Curva ajustada entre las relaciones de las dosis de fertilizante

orgnico aplicados y las medias del rendimiento de la
lechuga (Lactuca sativa L.)..
19
xii
LISTA DE ANEXOS
Pgina
ANEXO A. Distribucin de los bloques y de los tratamientos en el rea
experimental..
28
Anlisis de varianza del experimento correspondiente al

nmero de hojas de lechuga (Lactuca sativa L.) por efecto de
los tratamientos.....
29
ANEXO C. Anlisis de varianza del experimento correspondiente al peso

fresco en gr.pl-1 de la parte area de la lechuga (Lactuca
sativa L.) por efecto de los tratamientos...
29
ANEXO D. Anlisis de varianza del experimento correspondiente al peso

fresco en gr.pl-1 de la raz de la lechuga (Lactuca sativa L.)
por efecto de los tratamientos
30
Anlisis de varianza del experimento correspondiente al

rendimiento de lechuga (Lactuca sativa L.) en kg.ha-1 por
efecto de los tratamientos.
30
Datos brutos del experimento correspondiente al nmero de

hojas de lechuga (Lactuca sativa L.).............
31
ANEXO G. Datos brutos del experimento correspondiente al peso fresco

en gr.pl-1 de la parte area de la lechuga (Lactuca sativa L.)
31
ANEXO H. Datos brutos del experimento correspondiente al peso fresco

en gr.pl-1 de la raz de la lechuga (Lactuca sativa L.)...
32
Datos brutos del experimento correspondiente al rendimiento

de lechuga (Lactuca sativa L.) en kg.ha-1.
32
Resultado del anlisis de suelo. Laboratorio del

Departamento de Suelos y Ordenamiento Territorial UNA San Lorenzo..
33
ANEXO K. Anlisis econmico de la produccin de lechuga por m2..
34
Fotografas correspondiente al experimento.
35
ANEXO B.
ANEXO E.
ANEXO F.
ANEXO I.
ANEXO J.
ANEXO L.
1. INTRODUCCION
La produccin de hortalizas orgnicas ha sido durante aos un trabajo de

extrema dedicacin, para que los productos cumplan con los requerimientos
esperados por los consumidores.
La lechuga (Lactuca sativa L.) es un cultivo hortcola que ocupa un lugar

econmicamente importante dentro de las hortalizas por la alta demanda que existe
en el mercado, constituye una de las verduras de hojas ms consumida en el mundo.
Es uno de los cultivos hortcolas de mayor importancia dentro de la dieta

humana y su consumo aumenta a medida que el hombre conoce sus propiedades. Se
ha utilizado a la lechuga (Lactuca sativa L.) como planta ndice ya que cuenta con
las siguientes ventajas: ciclo corto, fcil manejo, cuantificacin sencilla y, adems,
constituye un cultivo hortcola importante que demanda tierras frtiles. Es una
especie anual que necesita de clima templado a clido para su desarrollo, aunque
soporta bien las bajas temperaturas. Posee vitaminas A, B (B1 y B2), C y D junto con
minerales como fosforo, hierro, calcio y potasio y el valor energtico es de 0,19
caloras por gramo. Es ideal para comer cruda en ensaladas.
Como se sabe existen muchas condiciones que contribuyen a la flojedad del

suelo, principalmente en las parcelas o huertas donde se siembran las hortalizas,
estn las lluvias intensas e irregulares, deficiente control de los escurrimientos, no se
realiza rotacin etc. Ya sea para recuperar o mantener la fertilidad del suelo se puede
recurrir a las econmicas, disponibles en cualquier lugar y fciles de usar como el
estircol bovino.
Uno de los problemas observados en la produccin de lechuga (Lactuca

sativa L.) es el crecimiento desuniforme y lento, por la escasez de nutrientes en el
suelo. Para el efecto de la baja fertilidad, una de la tecnologas importante para este
inconveniente, es la utilizacin de estircol bovino por su bajo costo y de fcil
accesos y aporta nutrientes importantes como el NPK, que esencialmente necesita el
cultivo de lechuga principalmente para su mejor desarrollo, sabiendo que la materia
orgnica en el suelo mejora las caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas del
suelo.
Como hiptesis nula se ha planteado que aplicando fertilizante orgnico

(Estircol bovino) no se obtendr resultados diferenciados en el cultivo de lechuga
(Lactuca sativa L.) cvar veneranda y como hiptesis alternativa que con la
utilizacin de fertilizante orgnico en el cultivo de lechuga se alcanzar un alto
rendimiento en la produccin.
De acuerdo a lo mencionado ms arriba, este trabajo tiene el objetivo

estudiar el efecto de la incorporacin de fertilizante orgnico en el cultivo de lechuga
(Lactuca sativa L.) cultivar veneranda, teniendo en cuenta los siguientes objetivos
especficos:
- Evaluar el nmero de hojas de la lechuga (Lactuca sativa L.) cvar.
veneranda.
- Determinar el peso en masa fresca de la raz de la lechuga (Lactuca sativa
L.) cvar. veneranda.
- Determinar el peso en masa fresca de la parte area de la lechuga (Lactuca
sativa L.) cvar. veneranda.
- Comparar el rendimiento de la lechuga (Lactuca sativa L.) cvar. veneranda
en respuesta a diferentes dosis de estircol bovino.
- Realizar el anlisis econmico del trabajo de investigacin.
2. REVISIN DE LITERATURA
2.1 Caracterstica general del cultivo de lechuga
La lechuga es una planta anual y autogama, perteneciente a la familia

Compositae y cuyo nombre botnico es Lactuca sativa L. La raz nunca llega a
sobrepasar los 25 cm de profundidad, es pivotante, corta y con ramificaciones. Las
hojas estn colocadas en roseta, desplegadas al principio; en unos casos siguen as su
desarrollo (variedades romanas), y en otros se acogollan mas tarde. El borde de los
limbos puede ser liso, ondulado o aserrado. Su tallo es cilndrico y ramificado. En
cuanto la inflorescencia podemos decir que son captulos florales amarillos
dispuestos en racimos o corimbos. Las semillas estn provistas de un vilano plumoso
(IICA, 2007).
El origen de la lechuga no parece estar muy claro, aunque algunos autores

afirman que procede de la India, aunque hoy da los botnicos no se ponen de
acuerdo, por existir un seguro antecesor de la lechuga, Lactuca scariola L., que se
encuentra en estado silvestre en la mayor parte de las zonas templadas. Siendo las
variedades cultivadas actualmente una hibridacin entre especies distintas
(Enciclopedia Practica de la Agricultura y la Ganadera, 1999).
El cultivo de la lechuga se remonta a una antigedad de 2.500 aos, siendo

conocida por griegos y romanos. Las primeras lechugas de las que se tiene referencia
son las de hoja suelta, aunque las acogolladas eran conocidas en Europa en el siglo
XVI (Mallar, 1978).
La lechuga es una planta con muy poco valor nutritivo y un alto contenido de
agua (entre el 90% y 95%). Contiene muchas vitaminas A, B1, B2, B3, C, E, y K,
junto con minerales como fosforo, hierro, calcio y potasio. Es ideal para comer cruda
en ensaladas y existen muchas variedades. Puede servir como tranquilizante
utilizadas en infusin gracias a un
componente que posee llamado alcaloide
(Mailxmail, 2010).
2.2 Exigencias edafoclimticas
La temperatura ptima de germinacin oscila entre 18-20C. Durante la fase

de crecimiento del cultivo se requieren temperaturas entre 14-18C por el da y 5-8C
por la noche, pues la lechuga exige que haya diferencia de temperaturas entre el da y
la noche. Durante el acogollado se requieren temperaturas en torno a los 12C por el
da y 3-5C por la noche. Este cultivo soporta peor las temperaturas elevadas que las
bajas, ya que como temperatura mxima puede soportar hasta los 30 C y como
mnima temperaturas de hasta 6 C. Cuando la lechuga soporta temperaturas bajas
durante algn tiempo, sus hojas toman una coloracin rojiza, que se puede confundir
con alguna carencia. (IICA, 2007).
El sistema radicular de la lechuga es muy reducido en comparacin con la

parte area, por lo que es muy sensible a la falta de humedad y soporta mal un
periodo de sequa, aunque ste sea muy breve. La humedad relativa conveniente para
la lechuga es del 60 al 80%, aunque en determinados momentos agradece menos del
60%. Los problemas que presenta este cultivo en invernadero es que se incrementa la
humedad ambiental, por lo que se recomienda su cultivo al aire libre, cuando las
condiciones climatolgicas lo permitan (Infoagro, 2012).
Los suelos preferidos por la lechuga son los ligeros, arenoso-limosos, con
buen drenaje, situando el pH ptimo entre 6,7 y 7,4. En los suelos humferos, la
lechuga vegeta bien, pero si son excesivamente cidos ser necesario encalar. Este
cultivo, en ningn caso admite la sequa, aunque la superficie del suelo es
conveniente que est seca para evitar en todo lo posible la aparicin de
podredumbres de cuello. En cultivos de primavera, se recomiendan los suelos

arenosos, pues se calientan ms rpidamente y permiten cosechas ms tempranas, en
cultivos de otoo, se recomiendan los suelos francos, ya que se enfran ms despacio
que los suelos arenosos, en cultivos de verano, es preferible los suelos ricos en
materia orgnica, pues hay un mejor aprovechamiento de los recursos hdricos y el
crecimiento de las plantas es ms rpido (IICA, 2007).
2.3 Fertilizacin orgnica del cultivo de lechuga
El estircol bovino libera aproximadamente la mitad de sus nutrientes en el

primer ao. El contenido de nutrientes en el estircol vara dependiendo de la clase
de animal, su dieta y el mtodo de almacenamiento y aplicacin. Estircol vacuno y
de aves es la clase ms utilizada. En laderas es esencial combinar la aplicacin de
estircol para mejorar la fertilidad del suelo con otras prcticas de control de erosin
(Funica, 2009).
El fertilizante orgnico que est ocupando un lugar importante todava en la

agricultura es el estircol del ganado bovino que es todava un factor importante, el
estircol debe considerarse primariamente como un abono nitrogenado, y un nivel
menor como abono de potasio, la perdida de nutrientes del estircol son seria, si el
estircol
fermentado se deja secar en la superficie
del suelo despus de ser
esparcido, un 25% del N puede perderse por volatilizacin en un da y un 50% en

cuatro da, para un empleo ms eficaz, debera ser labrado en el mismo da de ser
esparcido (Tisdale & Werner. 1993).
Para satisfacer las necesidades de nutricin del cultivo, es necesario el

empleo de fertilizantes qumicos. Sin embargo, los costos altos y los problemas de
contaminacin que estos materiales ocasionan, justifica la bsqueda de nuevas
alternativas de fertilizacin. El uso de estircol como fuente de nutrimentos parece
una alternativa viable, puesto que este material es considerado como desecho, por lo
que su utilizacin reducira las descargas contaminantes a los cauces naturales de ros
y lagos. El estircol contiene los nutrimentos que una planta necesita para su
desarrollo; sin embargo, requieren de un acondicionamiento previo para hacerlos

accesibles a los cultivos, ya que presentan salinidad alta y pH alcalino (Capuln et al.,
2011).
La aplicacin de abonos orgnicos es una de las alternativas para poder

recuperar la fertilidad del suelo, ya que los microorganismos que poseen, realizan un
importante trabajo al descomponer las sustancias orgnicas y convertirlas en
minerales, los cuales pueden ser asimilados por las plantas durante su ciclo
productivo. Los abonos orgnicos mejoran las propiedades fsicas, qumicas y
biolgicas del suelo, pues mejoran la estructura debido a la formacin de agregados
ms estables, reduce la plasticidad y cohesin de los suelos arcillosos, aumenta la
capacidad de retencin de agua, aumenta considerablemente la capacidad de
intercambio inico, activa la disponibilidad de nutrientes, regula el pH del suelo,
aumenta la actividad microbiana, favorece la asimilacin de los nutrientes por su
lenta liberacin (IIRR, 2000).
La incorporacin de abonos orgnicos se debe hacer antes de la siembra,

propicia una buena descomposicin de la materia orgnica y una adecuada liberacin
de los nutrientes. Los abonos orgnicos son considerados autnticos fertilizantes
minerales, aunque no obstante, la proporcin de nutrientes en ellos no es siempre la
ms adecuada (Rodrguez y Caballero, 2004).
Las principales especies de hongos detectados son las Mucorales,

Discomycetes y Basidiomycetes. Esto debido a que el estircol es un producto rico
en carbono el cual es una fuente nutrimental bsica para los hongos, se encontraron
resultados similares indicando que despus que el carbono en estructuras
bioqumicas fcilmente biodegradables los Mucorales mueren quedando estructuras
ms fcil de degradar por hongos de los Ascomycetes y Basidiomycetes,
respectivamente (Zalazar et al., 2002).
Para transformar los desechos orgnicos en fertilizantes seguros (abono), es

preciso seguir un mtodo que reduzca la presencia de bacterias patgenas. La
creacin de abono es un proceso natural, biolgico, mediante el cual el material

orgnico se degrada y se descompone (Lamkin, 1998).
El proceso de transformacin en abono es llevado a cabo por bacterias y

hongos que fermentan el material orgnico y lo reducen a un humus estable. Debido
a que el proceso de fermentacin genera mucho calor, reduce o elimina los riesgos
biolgicos en la materia orgnica. Los tratamientos de transformacin en abono
pueden ser divididos en dos grupos, pasivos y activos (Keller, 2002).
La agricultura orgnica se prctica as desde el nacimiento de la agricultura;

sin embargo, la agricultura orgnica moderna comienza en Europa en 1920 y lucha
en sus primeros aos frente al grupo de poder del movimiento qumico, siendo el
austriaco Rudolf Steiner, filsofo y educador, quien en 1924 expres los principios
de una agricultura fundada en un criterio antroposfico. Sus principios estn en
contra de los excesos de los fertilizantes qumicos porque matan a la tierra y a los
microorganismos del suelo y aconseja utilizar composta o abonos preparados con
ciertas sustancias vegetales susceptibles de jugar un papel biocatalizador (Willer &
Yussefi.; 2002).
2.4 Estudios realizados sobre la fertilizacin orgnica de lechuga
Los datos tcnicos disponibles para recomendaciones de fertilizantes en

cultivos orgnicos de hortalizas son todava escasos. Una aplicacin anual de 50
tn.ha-1, de estircol, equivalente a 1,4 t.ha-1 de materia orgnica seca, se recomienda
slo para el sustento de la biomasa del suelo, necesitndose cantidades adicionales
para suplir las cantidades de N y K requeridas por las plantas de cultivo (Voogt,
1999).
Rotondo et al., (2009), realizaron un estudio sobre el uso de enmiendas

orgnicas y fertilizante nitrogenado en sistemas de cultivos hortcolas, en la Facultad
de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario (Argentina), alcanzaron
un rendimiento de 1238 kg.m2 de lechuga.
Aez & Espinoza (2003), obtuvieron los mejores rendimientos en el cultivo

de lechuga y repollo con la incorporacin de 10 Tn.ha-1 de estircol bovino 1 mes
antes de la siembra, en una investigacin sobre respuesta de la lechuga y del repollo
a la fertilizacin qumica y orgnica.
Ull et al., (2010), realizaron una investigacin sobre Fertilizacin orgnica

con vermicompost en suelos bajo cultivo de lechuga en el norte de la regin
pampeana (Argentina) y alcanzaron un peso promedio de plantas de 236 gramos con
el cultivar marinella.
3. MATERIALES Y METODOS
3.1 Localizacin del experimento
El experimento fue realizado en el distrito de 25 de Diciembre

especficamente en la compaa Mboiy, departamento de San Pedro, en el domicilio
particular del seor Merardo Valdovinos en el periodo comprendido entre setiembre
y octubre del 2013.
Las condiciones generales del clima del distrito de San Estanislao son las
siguientes: hmedo y lluvioso con una temperatura media anual 23 C. La humedad
relativa del aire media anual es de 70 a 80 % y una precipitacin media de 1.535 mm,
segn datos provedos por la Direccin de Meteorologa e Hidrolgica de la
Direccin Nacional de Aeronutica Civil (Paraguay).
El lugar donde fue implantado el experimento presenta las siguientes

caractersticas: bajo porcentaje de materia orgnica, moderadamente acido con pH
6,09, una clase textural areno franco, coloracin morrn rojizo oscuro, en el Anexo J
se puede observar en detalle el resultado del anlisis de suelo.
3.2 Material vegetal, orgnico, unidades y variables de medicin
Fue utilizado semilla de lechuga del cultivar veneranda para el experimento

que es una planta grande con hojas sueltas de color verde claro, es cosechada
aproximadamente a los 60 a 70 das y tiene excelente calidad para la
comercializacin.
10
El estado de descomposicin del estircol bovino se indic por las

caractersticas de falta de olor propio del excremento, disgregacin fcil del material
con las manos, ausencia de restos frescos de excrementos y con una temperatura
similar a la del ambiente.
Se confeccion tablones de 1,00 m ancho x 10 m de largo y 0,20 m de alto,

separados a una distancia, desde el centro de 1,00 m, constituyendo un rea de 50 m2,
el cual fue divido en 5 partes para los tratamientos. A cada UE correspondi un rea
de 1 m2 en la cual fue trasplantada la lechuga con un espaciamiento de 0,20 x 0,20,
m, para una densidad terica de 110000 pl/ha, en cada (UE) se obtuvo 16 plantas y
los tratamientos fueron distribuidas de acuerdo al Anexo A.
3.3 Diseo de recoleccin de datos primarios
Fueron evaluadas 4 dosis de estircol bovino en el cultivo de lechuga con

testigo, empleando un diseo experimental de bloques al azar, con 5 tratamientos y 4
repeticiones totalizando 20 unidades experimentales, los tratamientos se puede
observar en la Tabla N 1.
Tabla N 1
Tratamientos con sus respectivas dosis utilizadas en el experimento.
Tratamientos
Descripcin
Dosis
Smbolo
T1
Testigo
0,0 kg.m2
D0
T2
Estircol bovino
2,0 kg.m2
D1
T3
Estircol bovino
3,0 kg.m2
D2
T4
Estircol bovino
4,0 kg.m2
D3
T5
Estircol bovino
5,0 kg.m2
D4
La recoleccin de datos primarios se realiz a travs de observaciones directas

de las plantas seleccionadas al azar de acuerdo a las variables de inters, siendo los
11
datos fiables y precisos cuidando de no cometer errores en todas las mediciones

realizadas.
3.4 Recursos materiales y equipos tcnicos
La preparacin del terreno se acondicion con herramientas manuales (azada,

pala, rastrillo, etc).
Equipos informticos (computadora, impresora, pendrive, internet) y tiles de

oficina.
3.5 Descripcin del proceso de recoleccin de datos primarios
Del rea en que fue implantado el experimento se realiz un muestreo de

suelo, el cul fue remitido al laboratorio de Suelo de la Universidad Catlica de
Asuncin,
Filial
Coronel
Oviedo,
para
su
anlisis
recomendaciones
correspondientes.
Los efectos de los tratamientos fueron evaluados mediante los siguientes

parmetros: Nmero de hojas, peso en masa fresca da la parte area y peso en masa
fresca de la raz.
Una vez preparados los tablones se realiz la distribucin de las dosis de

estircol bovino correspondiente a cada tratamiento, bien molidos y pasados por un
tamiz de tamao medio.
El trasplante se realiz cuando los plantines presentaron 4 a 5 hojas

verdaderas.
Las labores culturales consistieron en riego, 2 veces al da, uno a la maana y

otro a la tarde en forma manual por medio de una regadera de flor, el control de
malezas tambin se realiz en forma manual todas las veces que fueron necesarias.
12
Se utilizaron 5 plantas de cada unidad experimental. Para el nmero de hojas

se recurri al conteo directo de hojas que posee la planta desde los ms grandes hasta
los pequeos colocando la cantidad total de hojas aprovechables del cultivo y el
resultado se expres en hojas.pl-1.
Para la obtencin de plantines se prepar un almacigo con 1,00 m de largo y

1,00 m de ancho que fue previamente desinfectado con cuprimicin 500 (fungicida
bactericida) y luego se realiz la siembra de semillas manualmente.
Como la planta de lechuga es muy frgil se realiz la cosecha con mucho

cuidado, de tal manera que las plantas no sufran ningn dao y fueron tomadas las
plantas una por una y lavadas en chorro de agua limpia y clasificadas por tratamiento
para su posterior pesaje.
Para la determinacin de la masa fresca raz y parte area se utiliz una

balanza digital de 0,01 gr. de precisin y los datos fueron expresados en gr.pl-1.
Procedindose a separar la raz de la parte area con el auxilio de una navaja y
pesndose por separado.
Para el rendimiento de igual forma se utiliz una balanza electrnica y los

valores se expresaron en kg.ha-1, utilizando 5 plantas de cada unidad experimental y
extrapolando los resultados para la superficie de una hectrea.
El anlisis econmico se realiz segn la dosis ptima econmica y fue

obtenida a travs de la ecuacin cuadrtica polinomial, cuya frmula y los resultados
obtenidos son las siguientes:
X = (Px/Py) _ b/2c
X = (200,00/4500) _ 20,11/(2.0,13)
X = 77,15 Tn.ha_1 de abono
donde:
13
Px: Precio unitario del abono.

Py: Precio unitario del cultivo.
bc: coeficiente.
3.6 Mtodo de control de calidad de los datos
De acuerdo a los objetivos propuestos se desarrollo procedimientos para la

coleccin y procesamiento de los datos. Tambin se realiz monitoreo y
mantenimiento de la calidad, tanto en el momento de colecta de datos primarios e
introduccin de los mismos en el programa estadstico.
Se prepararon unas planillas en Excel, que en las columnas contena los

bloques y en filas los tratamientos y fueron llenados cuidando de no dejar ni una
casilla en blanco, los mismos puede observarse en los Anexos F, G, H e I.
3.7 Modelo de anlisis e interpretacin de datos
Los valores obtenidos fueron sometidos a anlisis de varianza ANAVA y las

medias de cada tratamiento, para cada uno de los parmetros evaluados fueron
comparadas entre s por el Test de Duncan al 5%.
Para todos los anlisis fue utilizado el paquete estadstico ESTAT de la

Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias de la Universidad Estadual de So
Paulo (Facultad de Ciencias Agrarias e Veterinarias, 1996).
4. RESULTADOS Y DISCUSIONES
4.1 Nmero de hojas por planta de lechuga (Lactuca sativa L.)
La Tabla N 2 contiene los valores medios del nmero de hojas por planta de
la lechuga por efecto de los diferentes tratamientos evaluados, como as tambin los
resultados del Test de Duncan al 5 % efectuado. El cuadro del anlisis de varianza
(ANAVA), se puede observar en detalle en el Anexo C.
Tabla N 2.
Medias del nmero de hojas de la lechuga (Lactuca sativa L.) en el

momento de la cosecha por efecto de los tratamientos.
Tratamientos.
Dosis de Fertilizante
orgnico
Numero de hojas
(hojas.pl-1)
TD
(1)
T2
T4
T3
T5
T1
2,0 kg.m2
4,0 kg.m2
3,0 kg.m2
5,0 kg.m2
0,0 kg.m2
20,40
18,25
17,25
16,85
11,65
A
B
B
B
C
Coeficiente Variacin:
6,94 %
DMS DUNCAN
1,96
1,94
1,89
1,80
(1) TD: Test de Duncan: En las columnas, medias seguidas por la misma letra no difieren entre
s en el nivel de significancia del 5 %
Teniendo en consideracin el nmero de hojas por planta de la lechuga, se

puede apreciar que existe diferencia estadstica entre los diferentes tratamientos
evaluados, segn el Test de Duncan al 5 % practicado, el T2 correspondiente a la
aplicacin de 2 kg.m2 de estircol bovino registr el mejor resultado con 20,40
hojas.pl-1. En contrapartida el T1 (testigo) obtuvo el menor nmero de hojas con tan
15
solo 11,65 hojas.pl-1. Sin embargo los T4, T3 y T5 registraron un comportamiento
medio entre los mencionado precedente y son estadsticamente similares entre s con
un valor medio de 17,45 hojas.pl-1.
Todos los resultados obtenidos incluso el del testigo son superiores a lo

alcanzado por (Duarte, 2013), quien realiz una investigacin sobre la produccin de
la lechuga en un suelo degrado, utilizando diferentes dosis de estircol bovino,
obtuvo 10,15 hojas.pl-1.
Tambin fue superior a lo alcanzado por Palacios (2010), quien en un estudio

realizado en San Pedro de Ycuamandyy sobre el rendimiento del cultivo de dos
variedades de lechuga (Lactuca sativa) en funcin a momentos y dosis de aplicacin
de estircol bovino, registr 16,6 hojas.pl-1.
4.2 Peso fresco en gr.pl-1 de la parte area de la lechuga (Lactuca sativa L.)
La Tabla N 3 presenta los valores medios del peso fresco de la parte area de
la lechuga en el momento de la cosecha por efecto de los tratamientos estudiados,
tambin los resultados del Test de Duncan efectuado. En el Anexo D se puede
consultar los cuadros de anlisis de varianza (ANAVA) para esta determinacin.
Observando los valores del peso fresco de la parte area, las medias de los
diferentes dosis de fertilizante orgnico utilizados como tratamientos son
estadsticamente diferentes entre s, ocupando el primer lugar el T2 con 34,00 gr.pl-1
seguido por el T3 con alcanz un valor medio de 28,00 gr.pl-1 mientras que los T5, T4
y T1 se ubicaron posteriormente con valores de 25,00; 21,00 y 21,00
respectivamente.
El mejor resultado alcanzado en este trabajo correspondiente al T2, es

prcticamente similar a lo acotado por Tarigo et al., (2004), quienes realizaron una
evaluacin agronmica de biofertilizantes en la produccin de lechuga (Lactuca
16
sativa) a campo registraron 33,8 gr.pl-1 del fresco areo de lechuga con el T2 que
corresponde a la aplicacin de estircol bovino 2 kg por metro lineal.
Tabla N 3.
Medias del peso fresco de la parte area de la lechuga (Lactuca

tratamientos.
Tratamientos.
orgnico
Peso de la parte
area
(gr.pl-1)
TD
(1)
T2
T3
T5
T4
T1
2,0 kg.m2
3,0 kg.m2
5,0 kg.m2
4,0 kg.m2
0,0 kg.m2
34,00
28,00
25,00
21,00
21,00
A
AB
B
B
B
19,92
DMS DUNCAN
0,087
0,086
0,084
0,080
Los tratamientos evaluados en esta investigacin arrojaron diferencias

estadsticas entre s, resultado que no concuerda con lo obtenido por Aez y
Espinoza (2003), quienes evaluando las respuestas de la lechuga y del repollo a la
fertilizacin qumica y orgnica.
4.3 Peso fresco de la raz en gr.pl-1 de la lechuga (Lactuca sativa L.)
En la Tabla N 4 se puede observar los valores medios del peso fresco de la

raz por planta de la lechuga junto a los resultados del Test de Duncan al 5 %
realizado. En el Anexo E se encuentra el cuadro del anlisis de varianza (ANAVA)
para esta determinacin.
Con respecto al peso fresco de la raz de la lechuga observado en la

precedente, las medias de los diferentes tratamientos fueron estadsticamente
17
diferentes entre s, el mayor peso de la raz correspondi al T2 superando

estadsticamente a los dems tratamientos con 22,00 gr.pl-1. Sin embargo los T3, T1,
T4 y T5 se ubicaron posteriormente y fueron similares estadsticamente entre con una
media general de 15,00 gr.pl-1.
Tabla N 4.
Medias del peso fresco de la raz de la lechuga (Lactuca sativa L.)

en el momento de la cosecha por efecto de los tratamientos.
Tratamiento
s.
orgnico
Peso de la raz
(gr.pl-1)
T2
T3
T1
T4
T5
2,0 kg.m2
3,0 kg.m2
0,0 kg.m2
4,0 kg.m2
5,0 kg.m2
22,00
17,00
15,00
15,00
13,00
TD
(1)
A
B
B
B
B
19,92
DMS DUNCAN
0,052
0,052
0,050
0,048
El resultado del T2 se encuentra dentro del rango de lo registrado por Tarigo

et al.; (2004), quienes obtuvieron 21,1 gr.pl-1 del peso fresco radicular de la lechuga
cultivado a campo.
Los resultados obtenidos para el peso fresco de la raz no coinciden con

obtenido por Duarte (2013), quien registr el mejor resultado con 97,00 gr.pl-1 en
uno de sus tratamientos.
4.4 Rendimiento en kg.ha-1 de lechuga (Lactuca sativa L.)
Los valores medios del rendimiento de la lechuga en kg.ha-1 para los
diferentes tratamientos evaluados se observan en la Tabla N 5, junto a los resultados
del Test de Duncan al 5 % efectuado. El cuadro del anlisis de varianza (ANAVA) se
puede consultar en el Anexo F.
18
Tabla N 5.
Medias del rendimiento en kg.ha-1 de la lechuga (Lactuca sativa L.)

en el momento de la cosecha por efecto de los tratamientos.
Tratamiento
s.
orgnico
Rendimiento
(kg.ha-1)
T2
T3
T4
T5
T1
2,0 kg.m2
3,0 kg.m2
4,0 kg.m2
5,0 kg.m2
0,0 kg.m2
6187,00
4565,00
4537,50
4262,50
4015,00
TD
(1)
A
B
B
B
B
19,92
DMS DUNCAN
1150,74
1140,46
1106,21
1154,84
Al estudiar los resultados del Test de Duncan al 5 % efectuado, se puede

observar que existe diferencia significativa entre los tratamientos aplicados en
relacin al rendimiento de la lechuga, destacndose en forma significativa
nuevamente el T2 con un valor medio de 6187,00 kg.ha-1. Posteriormente se ubicaron
los tratamientos T3, T4, T5 y T1 que fueron similares estadsticamente entre s y
presentaron una media general de 4352,25 kg.ha-1.
El resultado del T2 extrapolando a kg.m2 da 0,6187 kg.m2 el cual es inferior a
lo registrado por Rotondo et al., (2009), quienes investigaron el uso de enmiendas
orgnicas y fertilizante nitrogenado en sistemas de cultivos hortcolas, alcanzaron
0,9444 kg.m2.
De igual forma fue inferior a los resultados obtenidos por Ull et al., (2004)
en una investigacin sobre la fertilizacin orgnica con vermicompost en suelos bajo
cultivo de lechuga en el norte de la regin pampeana, en donde lograron 0,236 kg de
peso medio por planta de lechuga.
19
Rendimiento de lechuga
Rwndimiento en kg.ha-1
7000
6000
5000
y = -30,818x + 4799,7
R = 0,0048
4000
3000
2000
1000
0
0
Figura 1.
2
3
4
Dosis de Fertilizante orgnico kg.m2
Curva ajustada entre las relaciones de las dosis de fertilizante orgnico

aplicados y las medias del rendimiento de la lechuga (Lactuca sativa L.).
La curva ajustada, representada en la Figura 1 sigue el modelo y =-ax + b,

descrita en Ferreira (1999), cuya ecuacin es la siguiente:
y = - 30,818x + 4799,7
R2 = 0,0048
(1)
donde:
y = Rendimiento de lechuga (kg.ha-1)
x = Dosis de fertilizante orgnico (kg.m2)
R2 = coeficiente de determinacin
En la ecuacin de la Figura 1, las medias del rendimiento de la lechuga, sigue

un modelo creciente hasta un nivel crtico a partir del cual comienza a decrecer. Este
nivel crtico corresponde al punto de mxima eficacia tcnica y corresponde a la
dosis de 2,00 kg.m2, con el que se logr un rendimiento terico de 6187,00 kg.ha-1.
20
4.5 Anlisis econmico
En la Tabla N 6 se muestra la produccin fsica (rendimiento) y econmica

obtenido en la cosecha de lechuga para todos los tratamientos (dosis aplicadas) y el
lucro adicional promovido por el uso de abono orgnico. En el Anexo L se puede
observar en detalle el costo de produccin.
Tabla N 6
Produccin fsica (rendimiento) y econmica obtenido en la cosecha

de la lechuga para todos los tratamientos, por m2.
Trat.
kg.m2
Rendimiento
Peso
Kg.m2
Ingreso
Gs.m2
(A)
Costo Directos
Gs.m2
(B)
Margen Bruto
(A- B)
Gs
T1 (0)
T2 (2,0)
T3(3,0)
T4 (4,0)
T5 (5,0)
0,576
0,896
0,720
0,576
0,608
8362,66
6719,99
5375,99
5674,66
4025,00
4225,00
4425,00
4625,00
4337,66
2464,99
950,99
1049,66
Para los clculos de la obtencin del margen bruto por el uso del abono
orgnico se utiliz el precio que tuvo el abono en la poca de siembra y el precio de
la lechuga en el momento de la cosecha.
Como se observa en la Tabla precedente, el tratamiento que dio el mayor

rendimiento en base a las dosis de estircol bovino aplicado es el T2 (2 kg.m2), y por
ende fue el que dio el mayor margen bruto y eficiencia de la inversin. La eficiencia
de la inversin indica el retorno econmico generado por cada Gs. invertido en el
abono.
5. CONCLUSIONES
De los resultados obtenidos, dentro de los lmites y condiciones del estudio,

enriquecidos por la literatura consultada, se puede concluir lo siguiente:
-
La fertilizacin orgnica demostr efecto significativo sobre: el nmero de

hojas, peso fresco en gr.pl-1 de la parte area y de la raz y sobre el
rendimiento en kg.ha-1 de la lechuga var. veneranda.
Para el nmero de hojas el T2 correspondiente a la aplicacin de 2,00 kg.m2

de estircol bovino obtuvo un comportamiento superior a los dems
tratamientos registrando un valor de 20,40 hjas.pl-1, seguido por los T4 T3 y
T5 con una media de 17,45 hjas.pl-1.
Con respecto al peso fresco en gr.pl-1 de la parte area, de igual forma el T2

alcanz el mejor resultado con un valor de 34,00 gr.pl-1, posteriormente se
ubico el T3 que corresponde a la aplicacin de 3,00 kg.m2 de estircol bovino,
con un valor de 28,00 gr.pl-1.
Con relacin al peso fresco en gr.pl-1 de la raz, el mejor resultado se observ

en T2 con un valor de 22,00 gr.pl-1, en segundo lugar se ubic el T3 con un
media de 17,00 gr.pl-1.
Finalmente, para el rendimiento en kg.ha-1, con un valor de 6187,00 kg.ha-1 el

T2 alcanz el mayor rendimiento, seguidamente se ubico el T3 con una valor
de 4565,00 kg.ha-1 respectivamente.
El T2 correspondiente a la aplicacin de 2 kg.m2 de abono orgnico fue el que

dio el mayor margen bruto con relacin a los dems tratamientos.
6. RECOMENDACIN
De acuerdo con los resultados obtenidos en esta investigacin, la mejor dosis

de fertilizante orgnico es la correspondiente al T2 en el cual fue aplicado 2 kg.m2 de
estircol bovino, obteniendo un comportamiento superior a los dems tratamientos.
7. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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8 ANEXOS
28
B1
T4
T1
T5
T2
T3
B2
T3
T2
T1
T4
T5
B3
T1
T4
T2
T3
T5
B4
T2
T3
T5
T1
T4
Anexo A.
Distribucin de los bloques y de los tratamientos en el rea

experimental.
29
Anexo B.
Anlisis de varianza del experimento correspondiente al nmero de

hojas de lechuga (Lactuca sativa L.) por efecto de los tratamientos.
Causas de variacin
G.L.
S.C.
C.M.
Test F
(5%)
Bloques
5,1025
1,7008
1,24 NS
Tratamientos
167,0457
41,7614
30,46 **
Residuo
12
16,4541
1,3712
Total
19
188,6023
Desvo Padrn:
1,17
Media General:
116,88
Coeficiente de variacin:
Anexo C.
6,94 %
Anlisis de varianza del experimento correspondiente al peso fresco

en gr.pl-1 de la parte area de la lechuga (Lactuca sativa L.) por
efecto de los tratamientos.
Causas de variacin
G.L.
S.C.
C.M.
Test F
(5%)
Bloques
0,0039
0,0013
0,48 NS
Tratamientos
0,0488
0,0122
4,51 *
Residuo
12
0,0325
0,0027
Total
19
0,0852
Desvo Padrn:
0,0520
Media General:
0,2610
19,92 %
30
Anexo D.
Anlisis de varianza del experimento correspondiente al peso fresco

en gr.pl-1 de la raz de la lechuga (Lactuca sativa L.) por efecto de
los tratamientos.
Causas de variacin
G.L.
S.C.
C.M.
Test F
(5%)
Bloques
0,0007
0,0002
0,25 ns
Tratamientos
0,0188
0,0047
4,82 *
Residuo
12
0,0117
0,0010
Total
19
0,0313
Desvo Padrn:
0,013
Media General:
0,1660
Anexo E.
18,83 %
Anlisis de varianza del experimento correspondiente al rendimiento

de lechuga (Lactuca sativa L.) en kg.ha-1 por efecto de los
tratamientos.
Causas de variacin
G.L.
S.C.
C.M.
Test F
(5%)
Bloques
35695,00
11898,33
0,03 NS
Tratamientos
11668030,00 2917007,50
Residuo
12
5630130,00
Total
19
17333855,00
Desvo Padrn:
684,96
Media General:
4713,50
6,22 **
469177,55
14,53 %
31
Anexo F
Datos brutos del experimento correspondiente al nmero de

hojas de lechuga (Lactuca sativa L.).
TRAT
BLOQ.
Bloque 1
Bloque 2
Bloque 3
Bloque 4
T1
11,80
12,00
10,80
12,00
T2
20,20
19,80
21,80
19,80
T3
17,20
14,60
20,20
17,02
T4
17,40
17,80
18,60
19,20
T5
17,02
16,80
16,60
17,00
Anexo G
Datos brutos del experimento correspondiente al peso fresco

en gr.pl-1 de la parte area de la lechuga (Lactuca sativa L.).
TRAT
BLOQ.
Bloque 1
Bloque 2
Bloque 3
Bloque 4
T1
0,20
0,11
0,23
0,30
T2
0,32
0,33
0,39
0,33
T3
0,33
0,28
0,27
0,26
T4
0,23
0,17
0,19
0,26
T5
0,23
0,30
0,29
0,20
32
Anexo H
Datos brutos del experimento correspondiente al peso fresco

en gr.pl-1 de la raz de la lechuga (Lactuca sativa L).
TRAT
BLOQ.
Bloque 1
Bloque 2
Bloque 3
Bloque 4
T1
0,16
0,19
0,16
0,11
T2
0,20
0,25
0,18
0,26
T3
0,17
0,17
0,17
0,17
T4
0,18
0,12
0,13
0,17
T5
0,11
0,15
0,16
0,11
Anexo I
Datos brutos del experimento correspondiente al rendimiento

de lechuga (Lactuca sativa L.) en kg.ha-1.
TRAT
BLOQ.
Bloque 1
Bloque 2
Bloque 3
Bloque 4
T1
3960,00
3300,00
4290,00
4510,00
T2
5610,00
6380,00
6270,00
6490,00
T3
4400,00
4620,00
4840,00
4290,00
T4
5610,00
4400,00
3520,00
4730,00
T5
3740,00
4950,00
4950,00
3410,00
33
Anexo J
Resultado del anlisis de suelo. Laboratorio del Departamento

de Suelos y Ordenamiento Territorial UNA - San Lorenzo.
34
Anexo K
Anlisis econmico de la produccin de lechuga por m2.
Concepto
A) Ingreso
T1
T2
T3
T4
T5
B) Costos Directos
Insumos Fsicos
Preparacin de almacigo
Preparacin de tablones
Incorporacin de abono
Limpieza
Sub total (Gs.)
Insumos Tcnicos
Semilla
Fertilizante
T2
T3
T4
T5
Unidad de
medida
Cantidad
Precio
Unitario
(Gs.kg)
Valor
Total
(Gs.)
kg
kg
kg
kg
kg
0,576
0,896
0,720
0,576
0,608
9333,33*
9333,33*
9333,33*
9333,33*
9333,33*
5375,99
8362,66
6719,99
5375,99
5674,66
horas trabajadas
horas trabajadas
horas trabajadas
horas trabajadas
0,25
0,25
0,15
0,15
3750
3750
3750
3750
937,5
937,5
625
625
3125
gr
0,5
1000
500
kg
kg
kg
kg
2
3
4
5
200
200
200
200
400
600
800
1000
*Precio por docena de la lechuga extrapolado a kg Fuente Mercado de Abasto de

la Municipalidad de Asuncin (DAMA)
35
Anexo L
Fotografas correspondiente al experimento.
Tabln de siembra de semillas y emergencia de lechuga
Preparacin del terreno
36
Distribucin de los bloques y aplicacin de los tratamientos
Trasplante de los plantines de lechuga
37
Etapa de crecimiento vegetativo
Momento de la cosecha
38
Cosecha y evaluaciones

Efecto de La Dosificación de Fertilizante Orgánico en El Cultivo de Lechuga

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EFECTO DE LA DOSIFICACIN DE FERTILIZANTE ORGNICO EN EL

CULTIVO DE LECHUGA (Lactuca sativa L.) CULTIVAR VENERANDA

MARIELA VALDOVINOS DOMINGUEZ

Tesis presentada a la Universidad San Carlos, Carrera de Ingeniera Agronmica,

SAN ESTANISLAO PARAGUAY

EFECTO DE LA DOSIFICACIN DE FERTILIZANTE ORGNICO EN EL

CULTIVO DE LECHUGA (Lactuca sativa L.) CULTIVAR VENERANDA

MARIELA VALDOVINOS DOMINGUEZ

Tesis presentada a la Universidad San Carlos, Carrera de Ingeniera Agronmica,

SAN ESTANISLAO PARAGUAY

EFECTO DE LA DOSIFICACIN DE FERTILIZANTE ORGNICO EN EL

CULTIVO DE LECHUGA (Lactuca sativa L.) CULTIVAR VENERANDA

MARIELA VALDOVINOS DOMINGUEZ

Aprobado en fecha, 25 de abril de 2014

Prof. Ing. Agr. Juan Alonso Borgognon .

Prof. Ing. Agr. Anbal Eduardo Ruiz

Prof. Ing. Agr. Carlos Alberto lvarez Armoa

Prof.: Ing. Agr. JUAN ADALBERTO ROMERO

Como sencillo gesto de agradecimiento, quiero dedicar este humilde Trabajo

A mi hermana Rosana pues ella fue el principal cimiento para la construccin

EFECTO DE LA DOSIFICACIN DE FERTILIZANTE ORGNICO EN EL

Autora: MARIELA VALDOVINOS DOMINGUEZ

EFFECT OF THE DOSAGE OF FERTILIZER ORGANIC IN THE

Author: MARIELA VALDOVINOS DOMINGUEZ

Fertilizacin orgnica del cultivo de lechuga...

Estudios realizados sobre la fertilizacin orgnica de lechuga........

Localizacin de la investigacin y periodo experimental

Material vegetal, orgnico, unidades y variables de medicin

Diseo de recoleccin de datos primarios...

Recursos materiales y equipos tcnicos...

Descripcin del proceso de recoleccin de datos primarios

Mtodo de control de calidad de los datos...............

Modelo de anlisis e interpretacin..........

Peso fresco en gr.pl-1 de la parte area de la lechuga (Lactuca

Peso fresco de la raz en gr.pl-1 de la lechuga (Lactuca sativa L.)...

Rendimiento en kg.ha-1 de lechuga (Lactuca sativa L.)...

TABLA N 2 Medias del nmero de hojas de la lechuga (Lactuca

TABLA N 3 Medias del peso fresco de la parte area de la lechuga

TABLA N 4 Medias del peso fresco de la raz de la lechuga (Lactuca

TABLA N 5 Medias del rendimiento en kg.ha-1 de la lechuga (Lactuca

TABLA N 6 Produccin fsica (rendimiento) y econmica obtenida en

FIGURA 1 Curva ajustada entre las relaciones de las dosis de fertilizante

Anlisis de varianza del experimento correspondiente al

ANEXO C. Anlisis de varianza del experimento correspondiente al peso

ANEXO D. Anlisis de varianza del experimento correspondiente al peso

Anlisis de varianza del experimento correspondiente al

Datos brutos del experimento correspondiente al nmero de

ANEXO G. Datos brutos del experimento correspondiente al peso fresco

ANEXO H. Datos brutos del experimento correspondiente al peso fresco

Datos brutos del experimento correspondiente al rendimiento

Resultado del anlisis de suelo. Laboratorio del

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