Ejercicios Unidad Didáctica 3: Materia Dispersa

• (pág 62, 24) Necesitamos un poco de agua limpia para preparar una disolución,
pero solo disponemos de agua embarrada procedente de un charco. ¿Qué
podemos hacer?

• (pág 62, 25) ¿Cómo nos las arreglaríamos para obtener oxígeno puro a partir del
aire? ¿Es el aire una mezcla homogénea o una disolución?

• (pag 62, 32) A partir de los datos de la gráfica siguiente, calcula:

a) La cantidad de nitrato de sodio (NaNO 3) que se podrá disolver en 275cm3 de

agua, a 30ºC.

b) Las cantidades aproximadas de bromuro potásico (KBr) que se podría añadir

a un litro de agua a 70ºC para lograr una disolución diluida, otra concentrada
y otra saturada.

• (DICTADO) Contestar las siguientes preguntas teniendo en cuenta los datos del
gráfico de curvas de solubilidad.
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• (DICTADO) Cuando se prepara un cocido se ponen los garbanzos en remojo

durante unas horas y se añade un puñado de sal al agua. ¿Por qué se realiza
esto?

• (DICTADO) El etilenglicol es un anticongelante automovilístico común. Es soluble

en agua y poco volátil. ¿Por qué se agrega este compuesto a los radiadores de
los autos en las zonas de alta montaña durante la época de invierno?

• (DICTADO) Al hacer la gráfica temperatura-tiempo de calentamiento del

naftaleno, cuando empieza a fundir y mientras dura la fusión, presenta un tramo
horizontal. Indica si el naftaleno es una sustancia pura o una mezcla.

• (DICTADO) Si dispones de un vaso de agua con sal y quieres obtener cristales

grandes de sal, ¿qué tendrás que hacer?

• (DICTADO) Se mezcla medio litro de arroz y medio litro de lentejas:

a) Indica si el volumen de la mezcla será mayor o menor que un litro.

b) Indica si la masa de la mezcla será mayor, igual o menor que la suma de las
dos masas iniciales.

• (DICTADO) En las obras de construcción se ven frecuentemente tamices o

cedazos al lado de montones de arena. ¿Para qué se emplean?
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• (DICTADO) Los alumnos de una clase van al laboratorio y cada grupo coge agua,
le echa la sal que quiere y la pone a calentar. Comprueban que cuando el agua
con sal empieza a hervir, cada grupo obtiene una temperatura de ebullición
ligeramente distinta.

a) ¿Cuál es la razón?

b) ¿Cómo conseguirían todos los grupos el mismo resultado?

c) Si cada grupo mide la densidad de su mezcla, ¿obtendrían el mismo

resultado?

• (pag 62, 32) ¿Qué podría ocurrir si bebemos una cantidad apreciable de agua
destilada?

• (pag 62, 36) ¿Qué cantidad de azúcar contendrá 1,5 litros de disolución al 20%
en masa? (la densidad de la disolución es 1,2g/cm3)

• (pag 62, 37) Hemos disuelto 5 moles de sulfato potásico en agua hasta formar 3
litros de disolución. Calcula:

a) La concentración de la disolución.

b) El volumen de disolución que habrá que tomar para que en él haya 0,2 moles
de sal.

• (DICTADO) Se prepara una disolución que contiene 2g de cloruro de sodio y 3g

de cloruro de potasio en 100g de agua destilada. Halla el tanto por ciento en
masa de cada soluto en la disolución obtenida.

• (DICTADO) El material que se utiliza para soldar es una mezcla de plomo y

estaño. Si el porcentaje en masa de plomo es el 66% y el porcentaje de estaño
es del 34%, ¿cómo se prepararía 250g de esta mezcla?
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• (pag 62, 35) Se prepara una disolución añadiendo 10g de cloruro de sodio (NaCl)
a 20g de agua (H2O). Una vez disuelta, el volumen de la disolución es de 22cm3.
Calcula la concentración expresada en tanto por ciento en masa.

• (DICTADO) En una botella de vino de 1L existen 120ml de alcohol. Calcula el

tanto por ciento en volumen de alcohol.

• (DICTADO) Una disolución acuosa contiene 12g de azúcar en 200ml de

disolución. La densidad de esta disolución es de 1,022g/ml. Calcula la riqueza en
g/L y en tanto por ciento en masa.

• (DICTADO) Se disuelven 0,05 moles de alcohol metílico en agua hasta formar

250ml de disolución. Calcula la concentración de la disolución y la cantidad de
alcohol que habrá en 50cm3 de esta disolución. ¿Cuántas moléculas de alcohol
metílico habrá en los 50cm3 de esta disolución

• (pag 63, texto): Ejercita tu comprensión lectora y tu capacidad de expresión oral

y escrita realizando el siguiente comentario de texto.

Las disoluciones y las suspensiones de sólidos y líquidos desempeñan un papel fundamental en la biología. La
centrifugadora es una máquina auxiliar de gran utilidad para la separación de los componentes de estas
mezclas.

Cuando una suspensión biológica compleja se someta a centrifugación, el proceso de difusión interactúa con
el de sedimentación.

Para realizar el proceso, se deposita una muestra de la mezcla en un tubo de ensayo y se coloca en la máquina
centrifugadora. La rotación hace que el tubo se oriente perpendicularmente al eje de giro, como cuando se
hace girar una piedra atada al extremo de una cuerda por encima de la cabeza.

Las partículas biológicas de mayor tamaño tienen poca movilidad por tener mucha masa y volumen, y esto
hace que sedimenten rápidamente en el extremo del tubo formando bolitas duras. En cambio, las partículas
pequeñas tienen una gran movilidad, y por el proceso de difusión, tienden a distribuirse por toda la
disolución, aunque la fuerza centrifugadora, contrariamente, tienda a hacerlas descender.

El proceso global es que se logra, en pocos minutos, una separación de los componentes biológicos de la
muestra por los pesos de las moléculas.

a) Divide el texto en partes, explicando de qué trata cada una de ellas

b) Haz el resumen del texto.

• (46, pág. 63): Ejercita tu comprensión lectora y tu capacidad de expresión oral y

escrita realizando el siguiente comentario de texto
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LA MEZCLA FRIGORÍFICA

A veces nos encontramos con disoluciones que presentan un comportamiento muy particular, como es el caso
de la mezcla frigorífica, y si preguntáis a alguno de vuestros abuelos es posible que la hayan utilizado, en
alguna ocasión, para fabricar helados caseros.

En el laboratorio la podemos utilizar, a falta de congelador, para medir temperaturas de fusión o la

disminución de la temperatura de congelación de una mezcla anticongelante para coches.

Al mezclar hielo triturado con una sustancia soluble en agua (cuanto más soluble, mejor) como la sal común,
se produce una disminución de la temperatura de esa mezcla que depende de la proporción de sal añadida, y
que puede alcanzar hasta 20°C bajo cero.

Si introducimos un tubo de ensayo con agua podremos observar que congela rápidamente.

Si en lugar de agua utilizamos unos mililitros de mezcla anticongelante y un termómetro, podremos

comprobar la variación de su temperatura de congelación.

a) ¿Qué es una mezcla frigorífica? ¿Para qué sirve?

b) ¿Conoces alguna mezcla a la que le ocurra lo contrario que a una mezcla

frigorífica?