766 Cópia

Gesto de Stocks
Maria Antnia Carravilla

Maro 2000
Introduo
Objectivos
Perceber o que o stock

Saber como classificar stocks
Saber fazer uma anlise ABC
Saber comparar modelos de gesto de stocks
Saber utilizar modelos de gesto de stocks para
determinar quanto e quando encomendar
Introduo
Caso: Harley-Davidson
Anos 70 - grande competio com Honda e Yamaha
Honda - 81 novos modelos
Yamaha - 34 novos modelos em 18 meses
Competio implica programa de controlo total da

qualidade
controlo de stocks mais apertado

desenvolvimento de fornecedores
JIT
melhorias no processo e no produto
Introduo
Alguns aspectos gerais

Importncia da Gesto de Stocks
custo dos materiais no custo final do produto
representam 20-50% do activo de uma empresa
rondam 90% do capital circulante
Objectivo a atingir
stock zero
Como atingir objectivo

reorganizando, investindo em tecnologia.
Introduo
Funes bsicas de um stock

Armazenamento de bens, por forma a satisfazer uma
previso de procura
Desacoplamento
entre fornecimento e produo
entre diversas fases do processo produtivo
entre produo e distribuio
Poder beneficiar de descontos de quantidade

Proteco contra inflao
Introduo
Desvantagens da manuteno de um stock

Custos mais elevados
custo unitrio (se o produto for comprado)
custo de aquisio (ou custo de setup)
custo de posse
Dificuldade de controlo
Esconde problemas de produo
Introduo
Tipos de stocks
Matrias primas
Em-cursos
Consumveis
leos
ferramentas de desgaste
Produto acabado
Introduo
Classificao dos stocks

Classificao
dos stocks
Localizao
no processo
Matrias primas
Em cursos
Produto acabado
Quantidade
e valor
Tipo de
procura
Outros
Dependente
Manuteno
Independente
Operao
Anlise ABC
Introduo
Duas formas de fornecimento
Introduo
Classificao de problemas
fornecimento e procura determinsticos, com valores
constantes
fornecimento constante e procura determinstica mas varivel
fornecimento constante, procura aleatria
fornecimento aleatrio, procura constante
fornecimento e procura aleatrios
Anlise ABC
classificao dos artigos em stock segundo valor de
uso
U =cd
i
dividir os produtos em trs classes A, B, e C

stocks de produtos sero tanto mais controlados,
quanto maior for o seu valor de uso
Anlise ABC
Cdigo do artigo
Q10
R20
S30
T40
U50
V60
W70
X80
Y90
Cdigo do artigo
Q10
R20
S30
T40
U50
V60
W70
X80
Y90
Taxa de procura anual

10 000
5 000
2 000
1 000
100
5 000
2 000
200
25 000

10 000
5 000
2 000
1 000
100
5 000
2 000
200
25 000
custo/unidade (milhares $)
13
5
6
18
55
8
2
12
10
13
5
6
18
55
8
2
12
10
Valor de uso
130 000
25 000
12 000
18 000
5 500
40 000
4 000
2 400
250 000
Anlise ABC
Cdigo do artigo
Y90
Q10
V60
R20
T40
S30
U50
W70
X80

25 000
10 000
5 000
5 000
1 000
2 000
100
2 000
200
Cdigo do artigo
Y90
Q10
V60
R20
T40
S30
U50
W70
X80
10
13
8
5
18
6
55
2
12
Nmero de ordem
1
2
3
4
5
6
7
8
9
% Total
11.11
22.22
33.33
44.44
55.55
66.66
77.77
88.88
100
Valor de uso
250 000
130 000
40 000
25 000
18 000
12 000
5 500
4 000
2 400
Valor de uso
250 000
130 000
40 000
25 000
18 000
12 000
5 500
4 000
2 400
Anlise ABC
Nmero de
ordem
1
2
3
4
5
6
7
8
9
% Total
11.11
22.22
33.33
44.44
55.55
66.66
77.77
88.88
100
Valor de uso
250 000
130 000
40 000
25 000
18 000
12 000
5 500
4 000
2 400
Acumulado
250 000
380 000
420 000
445 000
463 000
475 000
480 500
484 500
486 900
% Total
51.345
78.045
86.260
91.394
95.091
97.556
98.686
99.507
100.000
Anlise ABC
artigos classe A
controlo frequente
clculo cuidadoso de
quantidades
datas de reaprovisionamento
artigos classe B
controlo mais automtico
dados e parmetros revistos 3 ou 4 vezes por ano
artigos classe C
encomendar para 6-12 meses
Controlo de stocks
Controlo apertado das entregas
Contagem cclica de uma parte do stock total
usado em ligao com ABC

realizado por pessoal especialmente treinado
elimina necessidade de fechar para balano
manuteno de conhecimento correcto do stock
erros conhecidos mais cedo podem ser corrigidos
Controlo apertado das sadas
Polticas de reaprovisionamento
Decises a tomar
quantidade a encomendar
em que momento encomendar
Objectivo
escolher soluo que corresponda a um custo mnimo
Nvel de encomenda
Reviso cclica
Comparao
Nvel de encomenda
Reviso cclica
Vantagens
Vantagens
encomendas de dimenso fixa
encomendas colocadas a
intervalos fixos de tempo
agregao de encomendas
Desvantagens
conhecimento contnuo do
sistema
Desvantagens
risco de ruptura de stocks
entre pontos de reviso
Poltica mista
Inspeco a intervalos fixos de tempo
Se stock < s , colocar encomenda
Se stock > s, no colocar encomenda
Custos de operao
Custos de encomenda
A+c1Q
Custos de posse
custos monetrios directos

custo de funcionamento do armazm
custo de oportunidade
custo de obsolncia
Custos de ruptura
Custos da informao
Modelos determinsticos
poltica nvel de encomenda = poltica reviso cclica

fixar o intervalo entre encomendas = fixar a quantidade a
encomendar
Q=Td
Reposio instantnea - ruptura no permitida

taxa de procura d
determinstica e constante
quantidade encomendada Q
fornecida de uma forma
instantnea a intervalos fixos
de tempo T
no se verificam situaes de
ruptura do stock
Custo de encomenda = A+c1Q

Custo de posse = c2 Q/2 T
Custo total CT = A+c1Q + c2 Q/2 T
Custo por unidade de tempo
C
A
Ad
Q
Q
Q
Q
K =
= +c
+c
= T =
=
+cd +c
Q
T
T
2
d
2
T
T

Quantidade econmica de encomenda Q*
K
Ad c
2 Ad
=
+ = 0Q =
c
Q
Q
2
Custo mnimo por unidade de tempo K*

K = c d + 2c Ad

Custo de encomenda
funo no linear
decrescente com Q
Custo de posse
funo linear com Q
Custo total
funo convexa
mnimo associado a balano
investimento em stocks
despesas de colocao e
processamento de encomendas
Robustez da Quantidade Econmica

2 Ad
Q =
c
Q
q=
Q
k=K/K*
Ad
Q
+c
K
Q
2 1 1
k=
=
=
+q
K
2c Ad
2 q
1
0
0
q=Q/Q*
Reposio instantnea - ruptura permitida

taxa de procura d
quantidade encomendada Q
fornecida de uma forma
instantnea a intervalos fixos
de tempo T=T1+T2

Custo de posse = c2 (Q-S)/2 T1
Custo de ruptura = c3 S/2 T2
Custo total CT = A+c1Q + c2 (Q-S)/2 T1 + c3 S/2 T2
C
c (Q S ) c S
Ad
K ( Q, S ) =
=
+cd +
+
T
Q
2
Q
2 Q
2

Quantidade econmica de encomenda Q*
Nvel mximo de unidades em falta S*
2 Ad c + c
K
=
Q
2 Ad
=0
=
lim
Q
c
c
Q
c
1
K
S = 2 Adc
lim S = 0
=0
c (c + c )
S
c3
c3

2 Adc c
K =cd +
c +c
*
Reposio no instantnea - ruptura no permitida

taxa de procura d
taxa de fornecimento (ou de
produo) p constante nos
perodos de fornecimento
no se verificam situaes de
ruptura do stock

T1 perodo em que h
Q
produo
T =
p
1
M = Q dT = Q
1
pd
p
T2 perodo em que h apenas

consumo
M Q pd
T =
=
d
d p
2

Custo de posse = c2 M/2 T
Custo total CT = A+c1Q + c2 M/2 T
K=
C
Q
Q p d Ad
A
Q pd
= +c +c
=
+cd +c
T T
T
2 p
2 p
Q
T

Quantidade econmica de produo Q*
2 Ad
K
=0Q =
c
Q
p
lim Q =
pd

K = c d + 2 c Ad
pd
p
2 Ad
c
2
Reposio no instantnea - ruptura permitida

taxa de procura d
taxa de fornecimento (ou de
produo) p constante nos
perodos de fornecimento

M = T(p d) = T d
1
S = T (p d) = Td
4
T T
d
=
=
T
T
pd
1
Q = Td = (T + T + T + T ) d =
1
pd
(T + T )
pd
2

Custo de posse = c2 M/2 (T1 +T2)
Custo de ruptura = c3 S/2 (T3 +T4)
Custo total
CT = A+c1Q+c2 M/2 (T1+T2)+c3 S/2 (T3+T4)

S = 2 Ad
c
pd
( c + c )c p
2
T =
Q = 2 Ad
cc pd
K = 2 Ad
+ dc
c +c p
T =
c
pd
2A
d ( c + c )c p
2
c
pd
2A
d ( c + c )c p
2
c +c p
cc pd
Descontos de Quantidade
Decises a tomar
quantidade a encomendar
em que momento encomendar
Descontos de quantidade
preo reduzido quando se compra um bem em maiores
quantidades
Balano entre preo mais baixo e aumento do custo de

posse
Descontos de Quantidade - metodologia

Calcular o valor da quantidade econmica de
encomenda (Qi*) para cada um dos nveis de desconto
i.
Ajustar os valores de Qi* para o valor mais prximo
pertencente ao intervalo de desconto correspondente.
Calcular os custos totais para cada Qi.
Escolher a quantidade a encomendar Qi,
correspondente ao menor custo.
Descontos de Quantidade - exemplo

A empresa ABC vende, entre outros produtos, ratos para PC.
Recentemente a empresa fornecedora enviou uma nova tabela
com discontos de quantidade.
O custo normal para cada rato de 5um, para encomendas entre
1000 e 1999 unidades o custo unitrio baixa para 4.8um e
finalmente para encomendas de mais de 2000 unidades o custo
de 4.75um.
O custo de encomenda de 49um por encomenda, a procura anual
de 5000 ratos e a taxa de armazenamento de 0.2 x custo de
aquisio.
Qual a quantidade a encomendar para minimizar o custo total de
armazenamento?
Descontos de Quantidade - resoluo exemplo
Q1 =
Q2 =
Q3 =
2 Ad
2 49 5000
=
= 700[0,1000]
c1
0.2 5
2 49 5000
= 714[1000,1999]
0.2 4.8
Custo total Curva de custo total

(sem desconto)
(um)
2 49 5000
= 718[2000, [
0.2 4.75
Curva de custo total

(custo unitrio 4.75um)
Curva de custo total

(custo unitrio 4.8um)
1000
2000
Quantidade a
encomendar
Descontos de Quantidade - resoluo exemplo

As quantidades a encomendar para
cada nvel de desconto sero ento:
Nvel de desconto 1: Q1*=700
Nvel de desconto 2: Q2=1000
Nvel de desconto 3: Q3=2000
Custo por
unidade
Quantidade a
encomendar
5,00
4,80
4,75
700
1000
2000
Nmero de
Custo de
Custo de
encomendas por encomendas por armazenamento
ano
ano
por ano
7,14
5,00
2,50
350,00
245,00
122,50
350,00
480,00
950,00
Custo de
aquisio por
ano
Custo total por

ano
25000,00
24000,00
23750,00
25700,00
24725,00
24822,50
Restries adicionais
Stocks de milhares de artigos
restries no capital a investir
restries no espao de armazenagem
restries no nmero de encomendas
Repartio dos recursos escassos pelos vrios produtos
Restries adicionais - restries de investimento

gasto total com a encomenda no pode exceder D
m
j =1
(c
1 j
Q + A) D
j
pretende-se minimizar o custo por unidade de tempo

min K =
m
j =1
Ad
Q
+c d +c
Q
2
j
1j
2 j
Restries adicionais - restries de investimento

usando um multiplicador de Lagrange:
min. J =
Ad
Q
+
+c d +c
Q
2
1j
j =1
2 j
( (c Q + A ) D )
m
ij
j =1
J ter um mnimo para valores de Qj que verifiquem

simultaneamente as m+1 equaes
J
2d A
=0
Q =
Q
c + 2 c
J
=0
(c Q + A ) = D
2j
j =1
1j
1j
2j
2d A
Q =
c + 2 c
2d A
+A =D
c
c + 2 c
j =1
1j
1j
2j
1j
Restries adicionais - outro tipo de restries

restries no espao de armazenamento, onde o
produto j ocupa fj unidades de capacidade e f a
capacidade total de armazenamento
m
j =1
fQ f
j
restries no nmero de encomendas, onde N o

nmero mximo de encomendas a colocar
d
N
Q
m
j =1
Modelos estocsticos
Procura estocstica (varia segundo distribuio normal)

Nvel de encomenda:
Reviso cclica:
determinar
nvel de encomenda
determinar
nvel mximo
=
Modelos estocsticos
Procura desconhecida
varia segundo uma distribuio normal
Questes:
quanto encomendar?
quando encomendar?
Novos parmetros a definir:

Nvel de servio (1 - Probabilidade de ruptura do stock)
Stock de segurana
Aumento do
nvel de servio
Aumento do stock
de segurana
Aumento do nvel
de encomenda
Aumento do nvel
mximo
Modelos estocsticos
Nvel de encomenda
Nvel de encomenda = E
Procura mdia por unidade de tempo = d
Nmero de unidades de tempo para entrega = L
Com procura determinstica e constante:

E = dL
Com procura estocstica (stock de segurana = s):
E = dL+s
Modelos estocsticos
Nvel de encomenda
Frequncia
ns
Nvel de servio
Probabilidade
de ruptura
dxL
s=zx
Stock de segurana
desvio-padro da procura durante L
Modelos estocsticos
Nvel de encomenda - exemplo

Considere que est a gerir um armazm que distribui uma marca de comida para
ces. Relativamente a esse produto conhece os seguintes dados:
procura mdia = 200 pacotes
tempo de reaprovisionamento = 4 dias
desvio padro da procura diria = 150 pacotes
nvel de servio pretendido = 95%
custo de encomenda = 20um por encomenda
custo por pacote = 10um
taxa de armazenamento = 0.2 x custo de aquisio
Considere ainda que ser usado o sistema de nvel de encomenda e que o

armazm est aberto 250 dias por ano
Modelos estocsticos
Nvel de encomenda - resoluo exemplo

Q=
2 Ad
2 20 250 200
=
= 1000 pacotes
0 .2 10
c2
d L = 200 4 = 800 pacotes
= 4 150 = 300 pacotes
ns = 95 % z = 1 .65
E = d L + z = 200 4 + 1.65 300 = 1295

Regra:
Colocar uma encomenda de 1000 pacotes sempre que o stock
passe abaixo de 1295 pacotes.
Stock de segurana = 495 pacotes
Sero colocadas aproximadamente 50 encomendas por ano.
Modelos estocsticos
Reviso peridica
Nvel mximo = M
Procura mdia por unidade de tempo = d
Nmero de unidades de tempo para entrega = L
Nmero de unidades de tempo entre revises = T
Com
procura determinstica e constante:
(nvel mximo at ao qual se encomenda tem que ser igual ao consumo entre revises mais tempo de entrega)
M = d (L + T )
Com procura estocstica (stock de segurana = s):

M = d (L + T ) + s
Modelos estocsticos
Reviso peridica
Frequncia
ns
Nvel de servio
Probabilidade
de ruptura
d x(L+T)
s = z x
Stock de segurana
desvio-padro da procura durante L+T
Modelos estocsticos
Reviso peridica - resoluo exemplo

T =
2A
2 20
Q
=
=
= 5 dias
250 200 0 .2 10
d
d c2
d ( L + T ) = 200 ( 4 + 5) = 1800 pa cot es
' = 9 150 = 450 pa cot es
ns = 95 % z = 1 .65
M = d ( L + T ) + z ' = 200 (4 + 5) + 1.65 450 = 2542

Regra:
Rever o stock cada 5 dias e colocar encomenda para 2542 pacotes.
Stock de segurana = 742 pacotes
Sero colocadas aproximadamente 50 encomendas por ano.
Gesto de stocks
Bibliografia
Heizer, Jay and Render, Barry; Operations
Management, Prentice-Hall, Fifth edition, 1999
Oliveira, Rui Carvalho; Introduo aos modelos de
gesto de stocks.
Schroeder, Roger G.; Operations Management,
Decision Making in the Operations Function,
McGraw-Hill 1989
Vasconcelos, Bernardo C.; Gesto de Stocks - 2.
Modelos Determinsticos, 1986

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Gesto de Stocks

Maria Antnia Carravilla

Perceber o que o stock

Maria Antnia Carravilla

Competio implica programa de controlo total da

controlo de stocks mais apertado

Maria Antnia Carravilla

Alguns aspectos gerais

Como atingir objectivo

Maria Antnia Carravilla

Funes bsicas de um stock

Poder beneficiar de descontos de quantidade

Maria Antnia Carravilla

Desvantagens da manuteno de um stock

Maria Antnia Carravilla

Maria Antnia Carravilla

Classificao dos stocks

Maria Antnia Carravilla

Duas formas de fornecimento

Maria Antnia Carravilla

Maria Antnia Carravilla

dividir os produtos em trs classes A, B, e C

Maria Antnia Carravilla

Maria Antnia Carravilla

Taxa de procura anual

Taxa de procura anual

Taxa de procura anual

Maria Antnia Carravilla

Maria Antnia Carravilla

usado em ligao com ABC

Controlo apertado das sadas

Maria Antnia Carravilla

Maria Antnia Carravilla

Maria Antnia Carravilla

Maria Antnia Carravilla

encomendas de dimenso fixa

custos monetrios directos

poltica nvel de encomenda = poltica reviso cclica

Maria Antnia Carravilla

Reposio instantnea - ruptura no permitida

Maria Antnia Carravilla

Reposio instantnea - ruptura no permitida

Custo de encomenda = A+c1Q

Maria Antnia Carravilla

Reposio instantnea - ruptura no permitida

Custo mnimo por unidade de tempo K*

Maria Antnia Carravilla

Reposio instantnea - ruptura no permitida

Robustez da Quantidade Econmica

Maria Antnia Carravilla

Reposio instantnea - ruptura permitida

Maria Antnia Carravilla

Reposio instantnea - ruptura permitida

Maria Antnia Carravilla

Reposio instantnea - ruptura permitida

Custo mnimo por unidade de tempo K*

Maria Antnia Carravilla

Reposio no instantnea - ruptura no permitida

Maria Antnia Carravilla

Reposio no instantnea - ruptura no permitida

T2 perodo em que h apenas

Maria Antnia Carravilla

Reposio no instantnea - ruptura no permitida