Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
ndice
Introduccin
Qu es el diseo predial?
El diagnstico de la parcela
1
2
Los cultivos
1
3
1
3
Manejo de animales
1
4
Manejo forestal
1
5
1
7
1
8
2
Introduccin
Recuerda que.
El diseo predial es la organizacin y planificacin
de la chacra para aprovechar mejor los recursos,
cuando se establece el diseo predial debe
participar toda la familia.
Cultivo
s
Crianza
de
animale
s
Agro
forester
a
Micro y
macrofau
na
Agroecosistema
Modelo
Funciones
Manej
o
Produccin de
biomasa y
alimentos
-Policultivos
-Rotacin
-Cobertura
-Abono
verde
Produccin de
estircol y
carne
-Abonos
orgnicos
-Biofertilizacion
-Labranza
mnima
-Manejo de agua
Regulacin
microclima
-Control biolgico
de plagas
-Refugios para
insectos benficos
Reciclaje y
descomposici
n
-Crianza
ecolgica
Conservacin
biodiversidad
Funciones, es el rol que cumplen los cultivos, los animales y los rboles
para el funcionamiento del agroecosistema, por ejemplo un cultivo extrae
nutrientes del suelo mientras que los animales aportan alimentos y abonos
para devolver la fertilidad a nuestro suelo
Manejo, es la forma en que el agricultor organiza y conduce los
componentes del agroecosistema para un mejor aprovechamiento de los
recursos del predio, por ejemplo el cultivo asociado de maz con arvejas o
habas es una forma de manejo de cultivo pensando en devolverle los
nutrientes al suelo.
Qu es el diseo Predial?
Establecer el manejo de las parcelas en
funcin al diseo predial, es una estrategia
para el aprovechamiento de manera
planificada y organizada de los recursos
naturales, econmicos y humanos con que
cuentan los agricultores. Esta planificacin
se realiza en el espacio estableciendo
sistemas de asociacin de cultivos (maz,
arveja
maz-habas),
cercos
vivos,
plantaciones agroforestales, crianza de
animales, etc., pero tambin se considera
una
planificacin
en
el
tiempo
estableciendo sistemas de rotacin de
cultivos (pensando lo que se sembrar
despus).
En la agricultura moderna se han
establecido sistemas de monocultivo, donde predomina una sola variedad
de cultivo, que son muy vulnerables a las condiciones ambientales
adversas, al ataque de plagas y enfermedades, con una alta dependencia
de insumos externos, como semillas mejoradas, uso de fertilizantes y
plaguicidas.
El manejo de las parcelas en
sistemas ecolgicos u orgnicos en
base a un diseo predial requiere de
un proceso de reconversin (cambio
en la forma de organizacin y
manejo del predio), tcnicamente
viable y socialmente aceptable que
garantice una mayor eficiencia en el
manejo del predio.
7
10
11
Actividades a realizar:
12
En el corto plazo
de
produccin
13
14
15
Los
cultivos.incluyen
el
manejo adecuado de los cultivos
anuales y permanentes:
Una buena humedad,
con buen drenaje se
logra
con
la
incorporacin
de
estircol del ganado,
humus o compost, para
un buen desarrollo de
los cultivos.
Tambin la humedad
garantiza
un
buen
desarrollo del cultivo.
La asociacin y rotacin
de cultivos permiten
romper el ciclo biolgico
de las plagas y un mejor
aprovechamiento de los
nutrientes del suelo.
Manejo del agua.- se tiene en
cuenta un manejo eficiente del
agua de riego y de la humedad
del suelo en el predio:
Un suelo profundo, con
buen drenaje y una
adecuada cantidad de
estircol
permite
mantener
mejor
la
humedad.
El manejo de rastrojos
en lugar de quemarlos,
favorece la humedad
del suelo.
La presencia de rboles
o
arbustos
tambin
permite proteger las
fuentes de agua.
16
Se
debe
aprovechar
el
estircol de los animales para
la produccin de abonos como
compost, humus de lombriz o
bioles,
que
mejoran
la
fertilidad de los suelos y el
desarrollo de las plantas.
17
Tambin mejora
permanente.
la
disponibilidad
del
agua,
de
modo
18
Suelo
Suelo
Agroforestales
Agroforestales
Cultivos
Cultivos
Familia
Familia
Riego y
Riego y
Humedad
Humedad
Pecuario
Pecuario
Recuerda que.
Tambin los miembros de la familia cumplen un rol
en el manejo del diseo predial, de acuerdo a su
capacidad, fuerza y habilidad para cada tarea..
19
Muchas
familias
realizan
actividades
productivas
relacionadas a la transformacin,
generando valor agregado a la
produccin
agropecuaria,
por
ejemplo la produccin de quesos,
jamn, mermeladas u otros,
elaborados de manera artesanal,
estos
productos
son
muy
demandandos.
20
21
Plan de manejo del predio, como hacer el riego, donde ubicar los
abonos, cuando hacer las siembras, entre otras.
22
2. Segunda etapa:
Reduccin de insumos externos (fertilizantes y plaguicidas) y
aumento de la eficiencia
Durante esta segunda etapa del establecimiento del diseo predial, se
organiza y planifica la siembra de los cultivos que aportan biomasa para
la alimentacin animal, cultivos asociados (maz+frijol, habas+papa).
Tambin el manejo del ganado se encuentra organizado, con el fin de
aprovechar adecuadamente el estircol y se establece sostenidamente
la produccin de bioles.
Los agricultores que convierten sus sistemas convencionales en esta
segunda etapa deben tener en consideracin
lo siguiente:
No
colocar
cultivos
que
no
correspondan al tipo de suelo, a su
profundidad o al clima del lugar.
Recuerda que
En la segunda etapa de la conversin reducimos el uso de
plaguicidas al mnimo, sembramos pastos y rboles,
mejoramos los cercos y mejoramos el manejo del agua de
riego.
23
3. Tercera etapa:
Sustitucin de insumos externos (fertilizantes y plaguicidas
qumicos)
La tercera etapa de la conversin de los sistemas productivos hacia
modelos sustentables deber considerar:
Recuerda que
En la tercera etapa se busca reemplazar los insumos externos
como abonos sintticos, plaguicidas, etc. por fertilizantes y
24
plaguicidas orgnicos elaborados por el agricultor en su
predio.
4. Cuarta etapa:
El sistema debe funcionar bajo los principios de la agricultura
orgnica
El sistema debe ser competitivo y en lo posible contar con el certificado
orgnico que garantice canales de comercio. En esta etapa se ha
establecido el equilibrio ecolgico, las plagas son reguladas de modo
natural con la poblacin de enemigos naturales y el reciclaje de
nutrientes promueve la recuperacin y la fertilidad del suelo.
Tcnicas para el manejo de un predio orgnico
Practicas
Culturales
Diseo de
agroecosistemas
ordenamiento y
organizacin
Barreras vivas
Corredores biolgicos
Establecimiento de
refugios y hospederos
Diversificacin productiva
Incorporacin del
conocimiento tradicional
Manejo
Ecolgico
Labranza
mnima
de Suelos
Incorporacin de M.O.
Asociacin y rotacin
de
cultivos
Practicas de manejo
ecolgico y
conservacin,
Practica de barbecho
productivo y colchones
de
mulch
Mantener el suelo
cubierto
Manejo
Establecimiento
Ecolgico de
plantas
de Plagas
repelentes y/o biocidas
Aplicacin de
insecticidas
vegetales
Instalacin de plantas
hospederas de
benficos
Instalar refugios para
los
organismos benficos
Aplicar estrategias y
tcnicas ecolgicas
para el control de
plagas
Finalmente ..
Para lograr que las fincas se reconviertan poco a poco hacia
modelos sustentables, es fundamental conocer los componentes
de los sistemas productivos, para sacar provecho de cada uno de 25
ellos, pensando en satisfacer las necesidades de la familia, el
Falta
ndice
26
Tarea
1.
2.
3.
4.
5.
Bibliografa
27