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2005
vol. 2
no 3
Gerando Gerando
riquezas
riquezas
e novos valores
e novos valores
Agriculturas - v. 2 - no 3 - outubro de 2005
Gerando riquezas
e novos valores
lgica econmica que comanda os rumos do
desenvolvimento rural no Brasil oculta a
insustentabilidade do modelo fundado na empresa patronal monocultora. Por um lado, ela deixa sombra o fato de que a celebrada competitividade do agronegcio depende cada vez mais de pesados subsdios pblicos. Por outro, escamoteia as elevadas e crescentes
contrapartidas pblicas negativas nos planos ambiental e
social que sustentam os resultados econmicos privados
das fazendas modernizadas.
Fundamentados nessa mesma lgica de curto
prazo, analistas convencionais encaram a agricultura de
base familiar como um resduo histrico em vias de
extino. Segundo suas interpretaes, os estabelecimentos familiares j no renem condies de competir com a
empresa rural altamente tecnificada num ambiente macroeconmico que favorece a concentrao em todos os setores da economia. Apesar dessas previses fatalistas, a
agricultura familiar vem demonstrando notvel capacidade
de convivncia com entornos scio-econmicos hostis e
com o desprestgio ideolgico e o desamparo poltico aos
quais esteve historicamente submetida. Sua persistncia s
pode ser explicada pelo fato de que adota uma racionalidade
tcnica e econmica que leva em conta o longo prazo,
racionalidade essa no captada pela teoria econmica convencional. O equilbrio entre produo econmica e reproduo social nos sistemas agrcolas familiares permite que
eles se sustentem mesmo quando so submetidos a condies econmicas adversas, j que permanecem operando
com baixas taxas de remunerao monetria, desde que
possam assegurar taxas endgenas relativamente elevadas
de reproduo ecolgica, tcnica e social.
Ao propugnar a diversificao e a integrao
das atividades produtivas no tempo e no espao, a cincia
da agroecologia refora as estratgias tcnicas e econmicas tradicionalmente empregadas pela agricultura familiar,
alando-as a nveis superiores na espiral dos conhecimentos. As experincias relatadas neste nmero da revista Agriculturas colocam em evidncia o papel positivo que a
agroecologia desempenha sobre a sustentabilidade econmica da agricultura familiar, seja ao proporcionar nveis
satisfatrios e estveis de renda para as famlias e comunidades rurais, seja ao incrementar a autonomia tcnica e
econmica e reforar os mecanismos de defesa dos
agroecossistemas contra os riscos inerentes atividade
agropecuria.
editorial
O editor
ISSN: 1807-491X
v. 2, n0 3
(corresponde ao v. 21, n 2 da Revista LEISA)
Revista Agriculturas: experincias em agroecologia uma
publicao da AS-PTA Assessoria e Servios a Projetos
em Agricultura Alternativa , em parceria com a Fundao ILEIA - Centre of Information on Low External Input
and Sustainable Agriculture.
AS-PTA
Rua da Candelria, n. 9, 6 andar.
Centro, Rio de Janeiro/RJ, Brasil 20091-020
Telefone: 55(21) 2253-8317 Fax: 55(21) 2233-8363
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Fundao ILEIA
P. O. Box 2067, 3800 CB Amersfoort, Holanda.
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www.leisa.info
Conselho Editorial
Cludia Calrio
Grupo de Trabalho em Agroecologia na Amaznia - GTNA
Eugnio Ferrari
Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata, MG - CTA/ZM
Marcelino Lima
Diaconia, PE
Paulo Petersen
AS-PTA
Equipe Executiva
Editor Paulo Petersen
Editor convidado para este nmero Slvio Gomes de Almeida
Produo Executiva Adriana Galvo Freire
Editor convidado
pg. 4
Artigos
As contradies da economia de mercado:
um olhar sobre a renda da agricultura agroecolgica
pg. 7
pg. 12
pg. 12
pg. 16
pg. 16
Algodo agroecolgico:
uma experincia no semi-rido cearense
pg. 19
pg. 19
pg. 23
ndice
pg. 27
Isolda Dantas
pg. 31
pg. 31
pg. 34
pg. 37
Publicaes
pg. 40
Pginas na internet
pg. 42
Eventos
pg. 43
Agriculturas - v. 2 - no 3 - outubro de 2005
Economia familiar:
editor convidado
modo de produo
e modo de vida
O
Economia x ecologia
Tendo por fundamento a mesma matriz terica reducionista e fragmentria que inspirou,
no campo tcnico-agronmico, o desenvolvimento do modelo moto-qumico-mecanizado da revoluo verde, os procedimentos correntes da economia tm se mostrado insuficientes ou simplesmente inadequados para apreender, de um ponto de vista holstico, a estrutura e o desempenho
econmicos dos sistemas produtivos familiares.
Esses procedimentos (como, por exemplo, a relao benefcio-custo) no incorporam elementos essenciais da sustentabilidade dessas economias, como a existncia de variveis no
quantificveis, a integrao de parmetros biofsicos e agronmicos com processos econmicos, os
efeitos em cadeia e as propriedades emergentes das inovaes agroecolgicas, dentre outros. Esse
Referncias:
(1) SANTOS, B. de S. (org). Produzir para viver os caminhos da produo no capitalista.
Rio de Janeiro: Ed. Civilizao Brasileira, 2002, 514p.
(2) CAPRA, F. O Ponto de mutao. So Paulo: Ed. Cultrix, 2003, 448p.
O formato de clculo da renda da agricultura foi obtido simplesmente deduzindo-se do valor bruto da venda da
produo os custos tecnolgicos e de
manuteno da estrutura produtiva
Os diferentes caminhos da
agricultura familiar
Os resultados relacionados produtividade do
trabalho se referem rea de produo manejada por uma
pessoa adulta e so apresentados a partir de quatro caminhos distintos seguidos pelas famlias produtoras associadas Rede de Gestores de Referncias. Dentre as 1.013
famlias que participam at o momento dessa rede-ferramenta, possvel distinguir quatro grandes categorias
de caminhos ou estratgias de manejo tcnico-econmico dos sistemas produtivos:
agricultura tradicional;
agricultura convencional;
agricultura orgnica;
agricultura agroecolgica de agrofloresta.
Cada atividade agrcola, cada famlia e, no caso
presente, os conjuntos de famlias representados por categorias de caminhos, podem ter a renda apresentada
nesse formato.
CAMINHOS
Indicadores
Tradicional
Convencional
Orgnico
Agroecologia
de agrofloresta
15
0,2
4,5
Milho, feijo
Soja, leite
Hortalias
Banana,
outras frutas,
horta etc
780,00
950,00
60.000,00
1.800,00
3.900,00
14.250,00
12.000,00
8.100,00
18
77
27
12
12
35
25,8
34
24
43
(-10,8)
27
61
1.677,00
(-1.539,00)
3.240,00
4.941,00
(5-1X)
(5)
(5)
(5)
(15-2X)
(15)
(15-2X)
(15-4X)
(7)
(7)
(7)
(7-2X)
Observaes:
10
dicionadas por uma situao de dependncia, essas famlias tm seus produtos remunerados a um preo menor do
que aqueles praticados no mercado convencional. Apesar
da baixa dependncia de insumos externos, as situaes
de pobreza e a limitada disponibilidade de terra podem
conduzir a agricultura tradicional superexplorao dos
recursos do meio e inviabilidade do sistema.
A agricultura convencional o nico caminho que apresenta dependncia de recursos externos para
garantir, em cenrios futuros, a permanncia de suas atividades produtivas. A produo de gros e leite efetivada,
total ou parcialmente, com aquisies de algumas horas/
mquinas. Os custos tecnolgicos de produo so elevados, representando 77% dos preos recebidos no mercado. Esses indicadores, quando analisados segundo as tendncias das taxas inflacionrias futuras (preos reajustados em torno de 5% ao ano e custos tecnolgicos reajustados a taxas por volta de 15% ao ano), nos permitem
perceber uma condio de risco extremo para um nmero
mais expressivo das famlias que seguem esse caminho.
So famlias submetidas tesoura, que estrangula uma
agricultura altamente dependente de insumos externos e
que se baseia em um pequeno nmero de produes com
preos deprimidos nos mercados.
ternativo. a expresso da contradio. Os custos tecnolgicos representam 27% dos preos recebidos: em parte, porque a agricultura orgnica no
recorre aos pacotes preconizados pela
modernizao conservadora da agricultura, mas tambm porque comercializa
seus produtos a preos mais elevados,
que so pagos por um mercado constitudo por consumidores com maior poder aquisitivo. No entanto, nessa perspectiva, que inclui a especializao, os
cenrios futuros no garantem condies de maior autonomia econmica,
apresentando cenrios de riscos. A relao entre preos e custos ainda pode
indicar tendncias a rendas negativas
no caminho orgnico, com taxas inflacionrias tendenciais de custos tecnolgicos um pouco menores que no caminho convencional (15-2X), porm
sem capacidade de recuperar renda e
mantendo-se na busca de mercados que
remunerem seus produtos a preos
maiores que os convencionais.
A agricultura agroecolgica de agrofloresta
demonstra definitivamente a capacidade de ruptura tcnico-econmica com a equao negativa entre preos e
custos do capital representada pela agricultura convencional. O caminho seguido por esse padro de agricultura
aponta para uma perspectiva de autonomia e soberania.
Os custos tecnolgicos necessrios correspondem a 12%
dos preos de venda dos produtos. Nos cenrios futuros,
11
Fundo
Rotativo
Solidrio:
instrumento de
promoo da
agricultura familiar e
do desenvolvimento
sustentvel no
semi-rido
12
s famlias agricultoras
do semi-rido brasileiro
praticam maneiras sbias
de organizao e solidariedade que alimentam relaes de
interao e de responsabilidade mtua. Raramente expressas para alm dos envolvidos, essas prticas so espontneas e partilhadas entre grupos de interesses ou de indivduos, em que cada um faz sua parte.
So experincias voltadas para o reforo das
unidades de produo familiar, para o compartilhamento
de alimentos, sementes, gua e outros bens, para o apoio
individual e psicolgico ou para a promoo de melhorias
das condies de vida da coletividade. Ora as famlias
doam, de suas poucas terras, reas para formao de fundo de pasto para uso coletivo, ora melhoram as vias de
acesso gua, construindo ou limpando em mutiro reservatrios comunitrios, ou ainda se juntam e botam abaixo as cercas colocadas por fazendeiros nos reservatrios
pblicos. So formas de organizao social e de enfrentamento coletivo dos problemas do dia-a-dia, que trabalham com a noo de que necessria a convivncia com
as adversidades climticas da regio. Essas prticas contrapem-se ao padro dominante de relaes inquas, baseadas na concentrao da propriedade, na apropriao privada dos recursos e na sujeio aos detentores do
poder poltico e econmico. O sentimento solidrio pre-
Um exemplo de Fundo
Rotativo Solidrio
A falta de gua potvel era um problema comum para as mais de 150 famlias da comunidade de
Gameleira, no municpio de Massaranduba. A construo
1
A Articulao do Semi-rido Paraibano (ASA-PB) um frum formado por pessoas, instituies sindicais e comunitrias, setores da Igreja e de universidades pblicas, movimentos sociais e organizaes no-governamentais que tm como objetivo
central a construo de um projeto coletivo de desenvolvimento sustentvel e de
convivncia com o semi-rido.
2
No caso descrito neste artigo, os recursos externos provm principalmente de duas
fontes: recursos da cooperao nacional e internacional, via oramento das organizaes no-governamentais, e recursos de polticas pblicas governamentais.
13
A gesto compartilhada
Em quatro anos, a comunidade que recebeu recursos para 35, chegou a construir mais 67 cisternas com arrecadao local, totalizando 102 unidades. Ou
seja, o recurso inicial quase triplicou.
H que se considerar ainda o aumento
da oferta de gua potvel em 1.632 m3.
Ao deixar de comprar carro-pipa para
fazer o abastecimento local, o povo de
Gameleira tambm deixou de gastar
aproximadamente R$ 14.000,00/ano.
Esses recursos, em vez de serem apropriados por empresas urbanas fornecedoras de gua, puderam ser mantidos
em circulao na comunidade para
atendimento de outras necessidades.
Atualmente, o FRS permanece em Gameleira
estimulando outras iniciativas e reforando os processos
de organizao e de multiplicao dos laos de solidariedade. Com a gua perto de casa, as famlias despertaram
para um novo modo de se relacionar com a natureza para
melhoria do sistema produtivo. A diversificao da produo, principalmente ao redor de casa, com plantas frutferas, medicinais, forrageiras e aprimoramento dos sistemas
de pequena criao, vem contribuindo sobremaneira para
14
Discusso sobre
FRS na comunidade
de Gameleira
O processo de irradiao:
articulao em rede
A partir do processo de formao e mobilizao
alimentado pelas experincias locais, as famlias e suas organizaes so motivadas valorizao e ao olhar crtico
de sua realidade. Dessa forma, a sistematizao de suas
prprias experincias, seja do ponto de vista tcnico, econmico, organizativo ou poltico, constitui um instrumento importante para pensar estratgias de irradiao. Elas
trazem referncias novas para a reflexo e a ao das famlias, resgatando valores e construindo novas percepes
sobre a capacidade das comunidades de se constituir como
agentes econmicos autnomos e autogestionrios.
dessa forma que as experincias com os FRSs
tm sido incorporadas aos diversos espaos de atuao da
ASA-PB e da ASA-Brasil. Pode-se dizer que a primeira
experincia realizada com FRS, em 1993, envolvendo dez
famlias da comunidade de Caiara, no municpio de
Soledade, foi um impulso que alimentou o processo de irradiao para as 18 mil famlias hoje envolvidas e distribudas
em mais de 1.800 comunidades de 140 municpios em todo
o estado. Os FRSs tm crescido em nmero de grupos, em
diversidade de aes e nas formas e modalidades de gesto,
como define Jos Maciel da Comunidade de Caiara: Este
o jeito da gente crescer em comunidade.
Atualmente, a ASA-PB vem estimulando e mobilizando recursos pblicos de programas governamentais
para o fortalecimento das aes solidrias, a exemplo do Programa Cooperar e do Programa de Formao e Mobilizao
Social para Convivncia com o Semi-rido P1MC.
Os Fundos so mais do que mecanismos de financiamento de atividades. Eles tm se mostrado um for-
te instrumento da economia comunitria a servio do desenvolvimento autocentrado. Como um sistema de crdito mtuo, a experincia pode ser apreendida como motivao e subsdio para formulao de polticas pblicas de
financiamento mais adequadas agricultura familiar.
15
A economia
de base ecolgica
em pequenas propriedades familiares:
o caso da famlia Rutkoski
Adilson R. Bell, Juliana Mazurana e Lauro Foschiera*
famlia Rutkoski
reside no municpio de Sananduva,
Rio Grande do Sul, e conta sua histria a partir da dcada de 70, com o
casamento do Sr. Ivo (54 anos) e
Dona Lourdes (47 anos).
Tiveram dois filhos: Evandro (26 anos) e Ftima (18 anos), que trabalham e vivem junto aos pais. Receberam como herana uma rea de 3,5 hectares localizada
na comunidade de So Paulo da Cruz, a 30 km da sede do
municpio, regio de topografia acidentada e colonizada,
em sua maioria, por poloneses e italianos. Mais tarde, a
famlia conseguiu comprar outros 20 hectares com a produo e venda de sunos, feijo e soja, mas sem deixar de
produzir para o autoconsumo.
Famlia Rutkoski
em sua propriedade
no interior de
Sananduva, RS
16
Produo e comercializao
Os Rutkoski sempre tiveram uma postura reservada quanto ao uso de agrotxicos, principalmente pela
preocupao com a sade. Adotavam apenas em parte o
pacote proposto pelo modelo convencional de produo,
fazendo uso de pequenas quantidades de adubos qumicos em seus cultivos. Aos poucos, no entanto, o sistema
convencional foi sendo incorporado economia da famlia. Alm da falta de alternativa, a introduo desse modelo foi estimulada pela cultura produtiva dominante na regio e tambm pela presso exercida pelos vizinhos.
Cresceram assim a dependncia de insumos e os custos
com a produo. No que se refere aos aspectos econmicos, a renda obtida era baixa. O sistema produtivo pouco
diversificado gerava instabilidade e insegurana, tanto
econmica quanto alimentar.
Depois da participao do filho em um curso
sobre produo ecolgica em 1996, a famlia decidiu tornar a propriedade totalmente ecolgica. A transio dos
padres do manejo tcnico-produtivo foi rpida, pois perceberam que havia boas oportunidades para fazer um trabalho diferente, com maior liberdade para comercializar e
possibilidades de incremento da renda. A famlia foi pioneira na adoo do sistema ecolgico no municpio, demonstrando a viabilidade da proposta.
Embora a mudana para o sistema de produo
familiar ecolgico tenha sido rpida, os Rutkoski avaliam
atualmente que o processo pensado em termos coletivos
deve ser mais lento do ponto de vista tcnico e econmico, sendo principalmente um processo educativo, no qual
se prioriza a melhoria da sade.
Anteriormente, a base da produo destinada
ao comrcio era bastante especializada e se resumia a trs
ou quatro produtos: milho, sunos, soja e feijo. Atualmente, so cultivados e comercializados 30 diferentes produtos, como, por exemplo, acar mascavo, mandioquinhasalsa, melo, moranga, arroz, mel, aipim e batata-doce.
A venda, realizada at ento com intermediao
da cooperativa ou nas casas comerciais atacadistas, passou
a ser feita de forma direta nas feiras. Essa nova dinmica
proporcionou a diversificao dos mercados, maior controle sobre os preos recebidos, alm do contato direto com os
consumidores e a constituio de uma clientela prpria, o
que antes no ocorria. O acesso direto aos mercados agora
representa 80% da venda da produo da famlia, que ainda
conta com o mercado da cooperativa onde h um espao
destinado ao comrcio de produtos ecolgicos.
A feira foi fundada em 1997, com o apoio do
Centro de Tecnologias Alternativas Populares (Cetap) e
do Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR) do municpio, e serve de espao para um grupo de agricultores
comercializarem produtos ecolgicos. Alm da assessoria
comercializao, o Cetap apia os processos scioorganizativos e de produo das famlias de agricultores
dispostas a fazer a transio para a agroecologia.
Custos e renda
A agricultura ecolgica realizada pela famlia
est baseada, sobretudo, no cuidado com o solo e na conservao e uso de sementes prprias, evitando a utilizao
de insumos externos propriedade e, com isso, reduzindo
consideravelmente os custos variveis da produo. Dispondo, assim, de um razovel nvel de autonomia tcnica
e econmica, os Rutkoski praticamente no lanam mo
de emprstimos, ainda que considerem que o Programa
Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar, o
Pronaf, oferece atualmente alternativas interessantes. Com
uma estratgia produtiva diversificada e auto-suficiente,
passaram a desfrutar de um padro relativamente elevado
de renda monetria e no-monetria.
Na safra 2003/04, por exemplo, foram produzidos, para o consumo anual da famlia, cerca de 2.500 kg
de alimentos, representando um valor estimado de R$
4.000,00. No fosse essa produo, os gastos com a manuteno da famlia teriam sido evidentemente superiores, se realizados nos mercados locais.
As vendas atingiram um valor bruto de R$
27.790,00 e, quando somadas ao autoconsumo, totalizam
R$ 31.790,00/ano. Os diversos custos intermedirios existentes na propriedade (combustvel, manuteno de veculos, insumos orgnicos etc.) somaram R$ 14.240,00.
Com isso, a renda familiar mensal chega a R$ 1.458,00,
em mdia, o que possibilitou famlia uma poupana mensal de R$ 1.000,00 para futuros investimentos e necessidades emergenciais. Esse padro de renda, com algumas
variaes, tem se mantido nos ltimos anos.
A situao econmica dos Rutkoski positiva,
no s na avaliao da prpria famlia, mas quando comparada situao da maioria dos agricultores familiares de
Sananduva e da regio que, ao contrrio, esto em proAgriculturas - v. 2 - no 3 - outubro de 2005
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A melhoria da renda veio acompanhada de outras mudanas e realizaes, nas dimenses econmica,
ambiental e das vivncias, dentre as quais a famlia destaca:
O planejamento da produo e a organizao do trabalho passaram a ser incorporados como uma necessidade pelo ncleo familiar, tornando mais fcil a realizao das atividades de forma conjunta;
18
A opo do filho Evandro de ser agente de sade possibilita aprender e ensinar coisas novas, como o sistema das trocas comunitrias de mudas e sementes crioulas, por meio da participao ativa na vida das comunidades prximas.
O abastecimento local e a
ampliao da proposta
agroecolgica
A produo da famlia Rutkoski se destina ao
mercado local, o que lhe permitiu desenvolver uma maior
capacidade de acompanhamento e gesto das relaes
tcnicas e econmicas entre a oferta e a demanda dos
consumidores. Ainda que o centro urbano de Sananduva
conte apenas com dez mil habitantes, a cidade importa
cerca de 80% dos produtos hortigranjeiros consumidos,
conforme estudo realizado pelo Cetap, em 2005.
Face a esse dficit, a famlia destaca algumas
propostas que considera necessrias para ampliar a produo e o consumo de produtos ecolgicos no municpio,
dentre as quais: a divulgao continuada das vantagens
da agricultura ecolgica; a formao e assessoria tcnica
s famlias agricultoras; a construo de propostas juntamente com os consumidores; o apoio por meio de polticas pblicas diversas, que devem dar prioridade para a venda de alimentos ecolgicos nos mercados institucionais.
Alm disso, os Rutkoski vm demonstrando aos
agricultores familiares da regio que possvel e vantajoso,
sob diversos aspectos, praticar a agricultura ecolgica e assim ter qualidade de vida. A ampliao dessa forma de fazer
agricultura depende de um conjunto de aes, mas, em grande parte, est relacionada s atitudes de cada famlia.
*Adilson R. Bell:
tcnico agrcola e graduando em Desenvolvimento Rural
pela UERGS, tcnico do Cetap.
adilsonbelle@yahoo.com.br
Juliana Mazurana:
engenheira agrnoma, tcnica do Cetap.
juliana.mazurana@bol.com.br
Lauro Foschiera:
tecnlogo em Administrao Rural, tcnico do Cetap.
cetap@berthier.com.br
Algodo agroecolgico:
uma experincia no semi-rido cearense
Pedro Jorge B. F. Lima*
cultivo de algodo
em bases agroecolgicas, iniciado em Tau-CE, nos anos 90, estendeu-se para os municpios de Chor,
Quixad e Massap, envolvendo,
atualmente, 152 agricultores e agricultoras familiares, com uma rea total de 189 hectares. uma prtica
que associa, em seus objetivos, a gerao de renda, a melhoria da qualidade do solo, a diversificao da oferta de alimentos sadios e o desenvolvimento de uma conscincia ecolgica
entre famlias que dela participam.
A proposta agroecolgica
Do ponto de vista do sistema de manejo agroecolgico, o solo considerado elemento bsico, sendo
imprescindvel o emprego de tcnicas visando a sua conservao e melhoria: plantio em nvel, enleiramento dos
restos vegetais, valetas de reteno e/ou muretas de pedra, tambm em nvel, adubao com esterco e plantio de
leguminosas.
O algodo consorciado com milho (Zea
mays), feijo de corda (Vigna unguiculata), gergelim
(Sesamum indicum) e guandu (Cajanus cajan), culturas
estas de livre escolha de cada agricultor(a). Utilizam-se
variedades de algodoeiro arbreo 7MH, de cor branca, em
95% dos casos, e BR200, marrom, nos 5% restantes. O
estmulo ao policultivo tem o objetivo de incrementar as
alternativas produtivas e a flexibilidade econmica dos sistemas familiares, reduzindo simultaneamente os riscos de
perdas de safra por falta ou excesso de chuvas, ataque de
pragas ou outros fatores adversos. A totalidade desses
agricultores e agricultoras dispe de rvores de nim
(Azadirachta indica A.Juss.) como recurso no controle de
pragas e doenas de plantas e animais.
Para melhorar a nutrio das plantas e defendlas do ataque de pragas, so utilizados preparados eficientes e de baixo custo para pulverizaes com urina de
Agriculturas - v. 2 - no 3 - outubro de 2005
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Estratgia e metodologia
A estratgia de interveno do
Esplar tem como pressuposto a
existncia de uma associao
local de agricultores(as)
familiares interessada em
organizar a produo de seus
associados(as) em bases
agroecolgicas.
20
Resultados
Em 2004, a adoo das tcnicas preconizadas foi bastante elevada, especialmente daquelas relacionadas com
a conservao do solo. A adeso ao
plantio em nvel aproxima-se dos
100%; aplicaes de urina de vaca, extratos de nim e de biofertilizantes foram bastante utilizadas, entre 71% e
96%. O uso de esterco, bastante raro
em cultivos de sequeiro no semi-rido,
foi empregado em cerca de 23% dos
casos.
Avaliaes da qualidade do solo em reas com
esses sistemas, em Tau, apontaram para uma (...) maior
capacidade de promover melhor qualidade do solo, comparadas com as reas de produo convencional (...) principalmente pelo uso de rotao de culturas, aplicao de
fertilizantes orgnicos, reduo dos tratos culturais, promovendo (...) o aumento do contedo de matria orgnica do solo (Lima, 2001). Tambm proporcionam (...) a
manuteno da qualidade do solo em condies semelhantes e/ou melhores que a condio natural (Ototumi,
2003). Esses so resultados ainda no mensurados, mas
percebidos com clareza e valorizados por agricultores e
agricultoras envolvidos na experimentao.
A substituio dos agrotxicos por produtos
do nim e pelos biofertilizantes se traduz em autonomia em
relao a insumos industriais e em ganhos para a sade
humana, animal e ambiental. Esses elementos, junto com
a reduo das queimadas, indicam que o caminho da
sustentabilidade ambiental est sendo trilhado.
A valorizao e dinamizao dos processos locais de cooperao e articulao solidrias entre participantes das atividades demonstram os avanos no mbito
da sustentabilidade social e organizativa, apontando para
uma maior efetividade da proposta, ao longo dos prximos anos, independente da presena do Esplar. Em particular, o consumo de alimentos livres de agrotxicos e a
incorporao do gergelim, alimento de alto valor nutricional, dieta familiar constituem importantes indcios de
mudana cultural.
A produo de 2004 compreendeu 17.232 kg
de algodo em rama, 55.012 kg de milho, 16.532 kg de
feijo de corda, 1.020 kg de gergelim e 4.619 kg de abbora
(Cucurbita moschata) e jerimum (Cucurbita pepo), que,
somados a outros produtos de menor participao, resultaram num valor bruto da produo (VBP) de R$ 80.303,00.
O feijo de corda teve o VBP mais elevado, 41,2% do total,
seguido do algodo, com 25,7%, e do milho, com 20,5%.
Perspectivas
Mesmo com as limitaes impostas pelas variaes climticas prprias ao serto semi-rido, a dimenso
econmica dos consrcios agroecolgicos j sugere um
relativo avano, levando-se em
conta que se trabalha com agricultura de sequeiro. De qualquer
forma, necessrio buscar alternativas que melhorem a renda
auferida nos sistemas agroecolgicos.
Encontrar meios para o
controle do bicudo do algodoeiro, em bases ecolgicas, permanece como grande desafio para
que se consiga aumentar, de forma significativa, a oferta de algodo agroecolgico e, em conseqncia, a renda de cada agricultor(a) participante da atividade.
O estmulo participao ativa em todo o processo de
Antnio Fernandes colhendo algodo agroecolgico em Caiarinha, Chor CE
Agriculturas - v. 2 - no 3 - outubro de 2005
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trabalho, questionando, propondo e realizando mudanas ou ajustes nas propostas tcnicas, leva ao desenvolvimento da conscincia ecolgica, elevao da auto-estima e criao de uma identidade prpria de agricultores e
agricultoras agroecolgicos, que os diferencia nos grupos
sociais aos quais pertencem.
A experincia com algodo agroecolgico no
Cear tornou-se referncia para organizaes da agricultura familiar do semi-rido cearense e nordestino, para
ONGs, centros de pesquisa e empresas do comrcio justo, que a visitam para conhecer o trabalho em andamento
e seus resultados. Grupos de agricultores e agricultoras
familiares que visitaram Tau, em 2003, iniciaram atividade semelhante em Afogados da Ingazeira e So Jos do
Egito (PE) e Umarizal (RN), numa parceria entre a ONG
Diaconia, de Recife, e associaes de agricultores e
agricultoras familiares e sindicatos de trabalhadores rurais. Tambm em Porteirinha (MG), um grupo de 15 agricultores e agricultoras implantaram as primeiras reas de
cultivo de algodo agroecolgico em 2004, inspirados na
experincia de Tau, numa parceria entre o Sindicato de
Trabalhadores Rurais e o Centro de Agricultura Alternativa de Montes Claros (MG).
22
Referncias:
RICPERO, R. Algodo: escndalo mundial. Globo Rural, Rio de Janeiro, ago. 2002.
LIMA, Herdjania Veras de. Influncia dos sistemas de cultivo orgnico e convencional de algodo sobre a qualidade do solo no municpio de
Tau-Ce. Fortaleza, Universidade do Cear, 2003.
53 f. Dissertao (mestrado em agronomia rea
de concentrao em solos e nutrio de plantas).
OTOTUMI, Adriana Tamie. Qualidade do solo
em sistemas de cultivo agroecolgicos no municpio de Tau-Ce. Fortaleza, Universidade do Cear, 2003. 54 f. Dissertao (mestrado em agronomia, rea de concentrao em solos e nutrio de
plantas).
LEVANTAMENTO SISTEMTICO DA PRODUO AGRCOLA. Rio de Janeiro: IBGE, 2004.
A certificao
do aa na regio
do Baixo-Tocantins:
uma experincia de
valorizao da produo
familiar agroextrativista
na Amaznia
Residncia de famlia ribeirinha
e desembarque do aa
s comunidades
que vivem nas vrzeas do esturio
do rio Tocantins so exemplos do
manejo e uso sustentvel de recursos naturais na Amaznia. H sculos seus sistemas de produo esto fundamentados em prticas de
conservao dos solos, gua, fauna
e flora, mantendo a integridade das
florestas de vrzea como principal
fonte de recursos para o desenvolvimento socioeconmico local. Assim, com o conhecimento autctone passado de gerao para gerao, essas populaes tm garantido sua segurana alimentar, fornecendo, ao mesmo tempo, um importante excedente para o abastecimento de Belm e de outras cidades do estado do Par.
23
disputa colonial (entre Frana e Portugal), aprisionamento de ndios, coleta de drogas e explorao mineral (Velho, 1981: 16-19).
Ainda na segunda metade do sculo XVIII, registra-se a primeira tentativa de estabelecer plantaes
homogneas na regio do Baixo-Tocantins, afirmando-se
o cacau como a primeira commodity cultivada e a mais
importante fonte de divisas da Amaznia. No sculo seguinte, introduzida a plantation da cana-de-acar, delineando uma economia baseada nos engenhos de acar
e cachaa, que determina os sistemas de produo at
meados do sculo XX. Mais recentemente, com o esgotamento das fontes de Eutherpe edulis na Mata Atlntica e
a transferncia das indstrias de palmito para regies de
vrzea no Par nas dcadas de 1970 e 1980, a regio do
Baixo-Tocantins sofre grande presso pela extrao do
palmito do aa (Eutherpe oleraceae). Com o corte indiscriminado dos aaizeiros em idade produtiva para a extrao
do palmito apical, a ao predatria chegou inclusive a afetar o estoque de frutos para a dieta alimentar local, baseada na farinha de mandioca, peixe e polpa de aa.
Contudo, nenhuma tentativa de explorao
desordenada dos ecossistemas de vrzea demoveu a tradio de manejo agroextrativista nos sistemas de produo
familiares da regio do Baixo-Tocantins. Em meio a todas
as ingerncias externas, como uma espcie de resistncia
cultural viva e dinmica, os habitantes da regio seguiram
a herana ancestral, adaptando os sistemas de manejo s
necessidades de sobrevivncia e, na medida em que apareciam oportunidades de mercado, ampliando os excedentes de produo para complementar a renda familiar. Exatamente por isso, pela resistncia cultural garantindo a
24
Nessas iniciativas, uma experincia que merece destaque a articulao do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Abaetetuba com diversas associaes de
agricultores do municpio e a Federao de Orgos para
Assistncia Social e Educacional (Fase) para a implantao do Centro Tipiti de Tecnologias Alternativas, centro de formao que visa desenvolver alternativas produtivas para as reas degradadas na terra firme e na vrzea.
Para resgatar as prticas de manejo do aa e garantir a
biodiversidade dos sistemas tradicionais, os produtores
familiares associados ao Centro Tipiti iniciaram, em 1996,
um trabalho de manejo florestal de aaizais e outras prticas agroecolgicas nas reas de vrzea do municpio,
trabalho este que se tornou referncia, repercutindo em
toda regio.
Atividade domstica
2000 e 2005, o volume de aa comercializado anualmente aumentou 40 vezes, passando de 81 a 3.200 toneladas. Trabalhando com 904 famlias na comercializao de aa da safra 2004/2005, as cooperativas de
produtores organizados alcanaram um faturamento bruto de R$ 1,9 milhes.
25
26
Transporte do aa
grande desafio: viabilizar uma produo artesanal em escala industrial no padro de qualidade exigido pelo mercado internacional e garantir ao mesmo tempo eqidade
social e diversidade ecolgica.
A experincia dos produtores familiares organizados no Baixo-Tocantins vem contribuindo para responder a esse desafio, tendo como eixo de ao a capacitao
de jovens rurais para a gesto eficiente dos empreendimentos associativos e a articulao desses empreendimentos em nvel regional, para a organizao da produo em
escala comercial.
*Sebastio Aluizio Solyno Sobrinho:
engenheiro agrnomo, mestre em Planejamento
do Desenvolvimento, consultor tcnico da
Fase no Programa Amaznia/PA
aluizio@fase-pa.org.br
Referncias:
Censo agropecurio 1995/96. Nmero 5. Par.
Rio de Janeiro: IBGE, 1997. 217 p.
VELHO, Otvio Guilherme. Frentes de expanso
e estrutura agrria: estudo do processo de penetrao numa rea da Transamaznica. 2 ed. Rio
de Janeiro: Zahar Editores, 1981.
FEDERAO DE RGOS PARA ASSISTNCIA SOCIAL E EDUCACIONAL. Relatrios anuais
da Fase Programa Amaznia/Par. Belm: Fase,
2001-2005.
A construo da
economia feminista na
Rede Xique-Xique
de Comercializao Solidria
Isolda Dantas*
histria da Rede
Xique-Xique de
Comercializao
1
Solidria confunde-se com a histria da organizao das mulheres na
regio oeste do Rio Grande do Norte. Sua fundao teve a participao de vrios grupos com experincia de produo coletiva e que buscavam um espao de comercializao que atendesse s necessidades de seus projetos produtivos.
27
explorao exercida pelos atravessadores. Pensando nisso, foi criada a Associao de Parceiros e Parceiras da
Terra (APT). Nesse espao, reuniamse produtoras e consumidores(as), e
todo o processo de venda e entrega de
produtos era feito de forma direta.
Aps trs anos, outros grupos de reas de assentamentos rurais e
urbanos, na sua maioria mulheres, que
produziam mel de abelha, castanha, artesanatos de palha e sementes, derivados da caprinocultura e hortigrangeiros
em vrios municpios da regio, tambm passaram a demandar meios para
a comercializao de sua produo.
Com isso, grupos produtivos, entidades de assessoria e movimentos tinham uma preocupao que era
norteada pela certeza de que precisavam estender a comercializao a todos os envolvidos, conservando os Produtos comercilizado na Rede Xique-xique
mesmos compromissos afirmados para
a produo e organizao, que estiveram presentes no
Promover a articulao dessas trs etapas significa acreditar na construo de um instrumento concreprocesso de construo da Rede e que integram, hoje, a
to que garanta que os princpios e valores presentes na
carta de princpios do Espao Xique-Xique: a produo, a
organizao permaneam tambm nos momentos da procomercializao e o consumo devem se distanciar de toduo e comercializao. Quem se organiza tambm quer
das as formas de explorao do trabalho, incluindo o traproduzir, quem produz quer se organizar e comercializar.
balho infantil, ausncia de salrio digno, desigualdade saE produzir com organizao exige uma comercializao
larial entre homens e mulheres, presena da figura do
justa e solidria.
atravessador entre a produo e comercializao, dentre
outras.
Buscamos, ento, dar um passo alm, somando esforos na constituio da trade organizao, produo e comercializao e ampliando assim a idia da APT,
iniciada pelo Grupo de Mulheres Decididas a Vencer. Em
2003, criou-se o Espao de Comercializao Solidria
Xique-Xique, em Mossor (RN).
A construo da Rede
O Espao de Comercializao Solidria tornouse rede quando reuniu 50 grupos participantes, de oito
municpios. Atualmente, a Rede tem dois ncleos funcionando, em Mossor e Barana. Alm de potencializar e
participar de feiras, promover seminrios de formao, articular-se com outras redes, segue avanando no processo
de certificao participativa e na construo de novos
ncleos e feiras agroecolgicas semanais.
A idia que o objetivo final no expresse apenas uma troca mercadolgica de produtos, mas se situe na
continuidade do processo de conscientizao feito de forma participativa entre produtoras e produtores, consumidoras e consumidores, guiados pela premissa da
autogesto.
28
29
30
Apesar da constante busca pela autodeterminao, o nmero expressivo de grupos produtivos de mulheres atualmente existente na Rede Xique-Xique enfrenta os mais corriqueiros limites, como, por exemplo, a no
permisso pelo marido para participar de atividades externas regio. Uma outra manifestao dessas restries a
desvalorizao do trabalho das mulheres na famlia. Mesmo quando a renda oriunda do trabalho da mulher representa quase 100% do oramento familiar, o marido ainda
o trata como ajuda. H ainda as barreiras da distncia
fsica e poltica, quando as mulheres produzem, mas no
conseguem chegar ao ncleo da Rede para comercializar.
Reconhecer a existncia desses limites e tratlos com a devida relevncia parte de nossa luta pelo
fortalecimento da organizao e da economia das mulheres, no intuito de super-los, resistindo cmoda rendio ao discurso mascarado de que existe transversalidade
e participao das mulheres quando se fala em economia
solidria.
importante ter claro que, mesmo as experincias de economia solidria, ao serem desenvolvidas em uma
economia hegemnica capitalista, so passveis de inmeras contradies. Cientes disso, podemos dispor de novas
possibilidades de constituir formas alternativas de produo e comercializao, questionando o modelo concentrador e excludente, desnaturalizando-o de sua propaganda de ideal e eficiente.
A criao da Rede Xique-Xique tem mostrado
que possvel garantir, mesmo diante dos limites apresentados, que as mulheres sejam protagonistas de um processo que envolve e entrelaa diversos temas, como agroecologia, feminismo e economia solidria. A Rede XiqueXique a prova de que podemos construir espaos de
produo e de comercializao da agricultura familiar fundada na articulao desses pressupostos.
*Isolda Dantas:
militante da Marcha Mundial das Mulheres e da Rede de
Economia e Feminismo; assessora da Rede Xique-Xique
de Comercializao Solidria.
isolda@cf8.org.br
Referncias:
FARIA, Nalu & NOBRE, Miriam (Orgs). A produo do viver. SOF, 2003.
Economia Feminista. SOF, 2002.
NOBRE, M. Mulheres na economia solidria. In:
CATTANI, A. David (Org.). A outra economia.
Ed. Veraz, 2003.
CARRASCO, C. Introduccin: hacia una
economa feminista. In: CARRASCO (Ed.).
Mujeres y economa.
31
era trabalhar no alugado em propriedades vizinhas, aplicando venenos nas plantaes de cana-de-acar. Essa atividade comprometeu por diversas vezes a sade dela.
ca, e no era possvel comercializar seus produtos. O resultado das plantaes atendia unicamente as necessidades de consumo da famlia. A gente s plantava para comer, no tinha esse negcio de vender, porque a gente
no lucrava nada, lembra. Para ajudar na renda familiar,
Dona Lourdes tambm costurava, confeitava bolos e criava animais para vender.
A deciso de inovar partiu dela mesma, que
no hesitou em procurar informaes e participar de reunies para saber melhor a respeito da agrofloresta. Fui a
primeira vez e gostei. Da por diante, comecei a ir sempre
s reunies do Sindicato e vi que a agrofloresta d certo.
Com o apoio dos filhos e assessoria do Centro Sabi, Dona
Lourdes iniciou com os sistemas agroflorestais numa rea
de 200 m. Logo notou a melhora da sua rea, diversificou
o nmero de plantas e introduziu a criao de animais.
Com esse novo jeito de plantar, ela pde orientar parte do produto do seu trabalho para a venda na feira
agroecolgica. O que a gente tem agora d para comer e
pra vender, s gastamos com acar, farinha e goma e,
quando a feirinha boa, chegamos a lucrar mais de R$
100,00, conta ela.
Hoje, Dona Lourdes obtm, com o suor de seu
trabalho, o retorno que tanto merece, complementando
sua renda com seus doces e bolos. Ela participa das feiras
e l recebe pelo que produz e pelo que tira da sua terra. A
agricultora, que adora aprender e participar, tem na agricultura sua principal fonte de renda e quer melhorar cada
vez mais naquilo que ama fazer.
Numa pesquisa realizada pelo Centro Sabi, foi
verificado que, em 1999, Dona Lourdes tinha uma renda
mensal lquida de R$ 190,00. Aps cinco anos, essa renda
subiu para R$ 829,00. A gente mudou (...) Eu tenho mais
amor pelas coisas. Quando vejo um p de planta que t
meio fraquinho, d vontade de chegar l e ajeitar para vlo crescer bonito!
A agricultora Ivonete Ldia Vieira reside numa rea
pequena, localizada no Stio Baixa das Flores, municpio de
Santa Cruz da Baixa Verde. At 1997, cultivava apenas caf
para o consumo familiar. A nica fonte de renda de Ivonete
Dona Lourdes
(ao lado) e Ivonete
( direita) na feira
agroecolgica
32
o humana porque rica em vitamina A, e tambm auxilia no tratamento de algumas doenas. Da palma eu aproveito tudo: vendo o fruto, fao sucos, gelias e tambm
cocadas. Com a folha eu fao desde
saladas at farofas.
Devido ao sucesso de
suas receitas, sempre participa em
programas de rdio, nos quais d
dicas de como ter uma alimentao
saudvel aproveitando os recursos
existentes na regio. Freqentemente ela tambm convidada por
outras instituies para assessorar
cursos de beneficiamento de frutas.
A comercializao dos
produtos por ela beneficiados realizada na Feira Agroecolgica de
Serra Talhada, localizada no Serto
Central de Pernambuco. Nesse espao, so vendidos produtos da agricultura familiar, cultivados sem agrotxicos nem adubos
qumicos. Tudo produzido de forma saudvel e sustentvel. Considerada uma referncia no campo da produo e
beneficiamento de produtos agroecolgicos, a rea de
Ivonete visitada constantemente por agricultores, pesquisadores, tcnicos de vrios municpios do Nordeste, de
outras regies do pas e de outros pases. Ela ressalta que
esse novo jeito de trabalhar a agricultura proporcionou uma
melhoria na renda e na qualidade de vida de sua famlia.
Hoje, temos hbitos alimentares saudveis, vendemos e consumimos produtos limpos e de boa qualidade, mas tudo
isso s foi conquistado quando aprendemos a conviver com
a nossa terra.
Diferentemente de Dona Lourdes Negromontes,
Ivonete comeou s h pouco tempo a fazer comercia-
lizao direta. Numa pesquisa realizada em 2003 pelo Centro Sabi, ela apresentou renda mdia mensal de R$ 160,00.
Pode-se perceber a uma grande diferena entre as rendas
auferidas por ela e Dona Lourdes, que, alm do maior tempo de experincia, comercializa no mercado da capital do
estado, onde maior a demanda dos consumidores pelos
produtos agroecolgicos.
Outro aspecto a ser observado na estratgia econmica das duas agricultoras refere-se ao autoconsumo.
Tanto num caso como no outro, evidencia-se a diminuio de gastos com a compra de alimentos e uma maior
qualidade e diversidade da dieta da famlia.
Essas experincias inovadoras de produo
agroecolgica vm possibilitando s famlias agricultoras
a melhoria da qualidade de vida e uma gesto mais autnoma e mais prspera de suas economias. Isso significa a
reconstruo do prazer de ser gente mais alegre e satisfeita, com auto-estima elevada e plantando mais vida para
um mundo melhor.
* Jos Aldo dos Santos:
coordenador-geral do Centro Sabi
aldo@centrosabia.org.br
Rebeca Barreto:
estagiria de jornalismo do Centro Sabi
comunicacao@centrosabia.org.br
Referncias:
Centro Sabi e PD/A-MMA. Sistematizao da
Experincia com Comercializao Agroecolgica
Feiras Agroecolgicas, 2004.
33
A reforma
agrria
e a reconverso
produtiva do
meio rural1
Rosngela Pezza Cintro*
reforma agrria
uma das polticas
pblicas defendidas pelo movimento agroecolgico
nacional, vista como uma das condies fundamentais para se alcanar um desenvolvimento rural sustentvel. Por sua parte, os movimentos de luta pela terra em especial o MST vm crescentemente
incorporando o enfoque agroecolgico como paradigma para a estruturao tcnico-econmica dos assentamentos. Simultaneamente,
pesquisas acadmicas recentes tm
revelado os impactos positivos que
pode trazer a converso de grandes
reas monocultoras em novas unidades familiares de produo. Alm
disso, colocam em evidncia estratgias produtivas j existentes nos
assentamentos, que podero ser
potencializadas atravs de processos de transio agroecolgica.
34
em seis reas com concentrao de assentamentos de reforma agrria, identificadas como manchas2: sudeste
do Par, zona canavieira nordestina, entorno do Distrito
Federal, serto do Cear, sul da Bahia e oeste catarinense3.
A existncia dos projetos de assentamento nessas reas
fruto da iniciativa de luta dos prprios trabalhadores, em
contextos de crise dos sistemas convencionais de produo marcados por monoculturas e elevada concentrao
de terras.
A anlise do perfil dos assentados nessas manchas apontou que os assentamentos possibilitaram o acesso propriedade da terra de uma populao historicamente excluda, que na sua maioria vivia na zona rural da prpria regio. Embora tivessem anteriormente alguma insero no mercado de trabalho, essas pessoas se encontravam em condies bastante instveis e precrias, muitas
vezes subordinadas s grandes fazendas, como meeiros,
moradores, posseiros ou assalariados rurais. A criao dos
assentamentos representou, em primeiro lugar, uma importante alternativa de ocupao estvel e insero social,
tornando possvel a esses trabalhadores centrar suas estratgias de reproduo familiar e de sustento econmico
no prprio lote. Do total da populao com 14 anos ou
mais assentada nos projetos pesquisados, 90% trabalhavam ou ajudavam no lote, numa mdia de ocupao de
trs pessoas por unidade produtiva, sendo que 79% trabalhavam somente no lote4.
J a anlise da produo vegetal e das criaes
consideradas importantes pelos assentados revelou um
amplo leque de produtos, indicando a existncia (mesmo
dentro de um mesmo projeto de assentamento) de sistemas de produo diversificados. Certos cultivos predominam na grande maioria dos lotes, ainda que com variaes
nas diferentes manchas, e so ao mesmo tempo destinados aos mercados e considerados cruciais na alimentao
das famlias. So eles o milho, a mandioca, o feijo e, em
menor escala, o inhame, a banana e o arroz. Verifica-se
tambm a presena de cultivos eminentemente comerciais,
dentre os quais o algodo, a cana-de-acar, o cacau, o
abacaxi e o fumo, dependendo da regio. Aparece ainda
um conjunto de produtos do extrativismo, a maioria uti-
Esta denominao foi dada para diferenciar de outras divises geogrficas, j que
essas reas abrangem desde uma microrregio de um estado at uma interseco de
estados e aparecem no mapa da distribuio dos assentamentos no Brasil
comomanchas, pelo elevado nmero de projetos e de famlias ali presentes.
A pesquisa entrevistou 1.568 famlias, em 92 projetos de assentamento. Essa amostra corresponde a 10% das famlias assentadas pelo Incra entre 1985 e 1997, nos 39
municpios analisados, e estatisticamente representativa apenas nos municpios selecionados.
O trabalho fora do lote nas reas estudadas aparece como complementar: apenas 12%
do total da populao fazia algum trabalho fora do lote, sendo a maior parte (44%) de
carter eventual, 24% de carter temporrio e apenas 31% de modo permanente.
lizada para autoconsumo (como lenha, plantas medicinais e frutos silvestres), tendo alguns deles peso comercial,
como a piaava no sul da Bahia, a erva-mate no oeste catarinense e a madeira em estacas no sudeste do Par.
A pauta de criao animal tambm diversificada
e utilizada simultaneamente para autoconsumo e venda.
Os destaques em percentual de criadores so o gado (principalmente de leite, mas tambm para corte), a criao de
aves (para carne e ovos) e sunos. Uma porcentagem menos
significativa de assentados cria outros animais, como peixes, abelhas, cabras e outras aves (galinhas dangola, patos
etc). Produtos como leite e ovos tm peso importante no
valor total da produo e certamente tambm na alimentao das famlias. A possibilidade de criar animais foi destacada pelos entrevistados (especialmente pelos antigos parceiros e assalariados permanentes) como uma das melhorias
importantes nas suas condies de vida. A grande diversidade de produtos associando bens destinados ao autoconsumo e aos mercados est relacionada estratgia econmica das famlias assentadas, que se resguardam, procurando maior flexibilidade produtiva frente s oscilaes da
comercializao, ao mesmo tempo em que garantem a
melhoria dos padres de qualidade da alimentao. Essa
melhoria reconhecida por 66% dos entrevistados pela
pesquisa.
A importncia do autoconsumo foi especificamente analisada por uma outra pesquisa realizada em assentamentos no estado do Rio de Janeiro, que quantificou
detalhadamente o oramento e os rendimentos das famlias e estimou em cerca de meio salrio mnimo a renda
mdia mensal correspondente ao autoconsumo5. Essa
mesma pesquisa constatou a existncia de fluxos considerveis de doaes de produtos, tanto vegetais como
animais, entre famlias, alcanando cerca de 8% do valor
bruto da produo dos lotes (Leite, 2005). Essas doaes, em geral no contabilizadas do ponto de vista econmico, indicam a importncia das relaes de reciprocidade e de compensaes produtivas espontneas atravs
de trocas de produtos entre os assentados.
Quanto comercializao da produo, a pesquisa revelou um quadro heterogneo. De uma forma geral, os canais de venda utilizados pelos assentados no
diferem substancialmente daqueles tradicionalmente
acessados pelos agricultores familiares em cada regio. Os
atravessadores assumem papel de destaque, mas se verifica tambm a venda a outros agentes, como agroindstrias,
aougues, armazns, supermercados e cooperativas externas ao assentamento, com os principais canais de
comercializao variando nas regies conforme o tipo de
produto.
As feiras livres aparecem como outro espao
importante de comercializao. Em vrios municpios analisados, a presena dos assentamentos contribuiu para a
diversificao e o crescimento da oferta local de produtos,
chegando a repercutir no aumento do tamanho ou mesmo da freqncia das feiras e, em alguns casos, provocando rebaixamento de preos de produtos alimentares. Alm
disso, as feiras podem funcionar como momento de afirmao dos assentados junto populao local, com a colocao de barracas (ou mesmo com a implantao de
novos setores na feira) identificadas com os assentamentos de reforma agrria.
35
De uma forma geral, a pesquisa constatou que o acesso terra permitiu uma
maior estabilidade e rearranjos nas estratgias de reproduo familiar. Resultou da uma melhoria das rendas e das
condies de vida, especialmente quando se considera a situao de pobreza e
excluso social que caracterizava muitas dessas famlias antes do seu ingresso nos projetos de assentamento.
Uma estimativa das rendas mdias mensais brutas para o conjunto das famlias pesquisadas aponta um
valor em torno de R$ 312,00 no perodo referente safra
1998/99, pouco mais de dois salrios mnimos por famlia
(o salrio mnimo correspondia a R$ 151,00 no mesmo
perodo), variando de uma mdia de R$ 116,74 na mancha do serto do Cear at R$ 438,72 na mancha do oeste
catarinense. Apesar de o nvel mdio de renda no ser
elevado, houve em geral um aumento na capacidade de
consumo das famlias em relao a sua situao anterior,
no s no que se refere a gneros alimentcios, mas tambm a outros bens, como eletrodomsticos, meios de transporte prprio, equipamentos agrcolas, bem como melhores condies de moradia.
Um aspecto de grande relevncia socioeconmica e humana observado que os assentamentos acabam atuando como mecanismos de consolidao ou mesmo de reconstituio de laos familiares antes desfeitos
ou ameaados pela necessidade de migraes e deslocamentos em busca de alternativas de sobrevivncia. Alm
da freqente presena de parentes em outros lotes do
mesmo assentamento, verificou-se que em 24% dos lotes
entrevistados viviam, alm da famlia nuclear (pai, me e
filhos), outros parentes, como pais/sogros, genros/noras, irmos/cunhados e netos, muitos dos quais no moravam com a famlia antes de ela vir para o assentamento,
indicando que as famlias assentadas podem estar servindo como amparo social a parentes. Ao constiturem capacidades de ocupao produtiva, de renda estvel e de segurana alimentar, os assentamentos atuam como ncoras para a recomposio das famlias, aproximando membros que anteriormente estavam dispersos, possivelmente
em funo das dificuldades acarretadas pela necessidade de
se inserir no mercado de trabalho, contribuindo para garantir a reproduo no apenas econmica, mas tambm e fundamentalmente social desse grupo de trabalhadores6.
Como uma sntese das evolues positivas das
condies de vida e da conquista de uma maior eqidade
social e econmica, os assentados apontam o sentido da
nova condio, em que o acesso terra faz com que se
sintam libertos, senhores de seus prprios passos e ca6
Por outro lado, a agregao de novos membros pode gerar novas presses sobre a
terra, favorecendo a sada para outros lotes ou mesmo para novas ocupaes de terra.
36
pacitados a controlar suas vidas, deixando de ser escravos. Depoimentos nesse sentido apareceram em especial
(embora no exclusivamente) nas reas onde predominavam monoculturas e as relaes de subordinao e de poder que as caracterizam. Apesar das dificuldades enfrentadas, e da pobreza ainda generalizada, o acesso terra tem
provocado rupturas e uma ntida sensao de avano em
relao ao passado.
Para alm das melhorias trazidas para a vida das
famlias assentadas, que por si s justificariam a implantao de uma verdadeira reforma agrria que resgatasse a
dvida social com a populao do campo, a pesquisa revelou que os assentamentos trouxeram mudanas tambm
para os municpios onde esto inseridos. A ampla gama de
produtos produzidos resultou na diversificao da oferta
local de produtos agropecurios, o que foi verificado atravs da comparao entre a produo dos assentamentos e
a produo total dos municpios estudados. O aumento
do poder de compra das famlias assentadas teve repercusses na dinamizao do comrcio local dos municpios. A
concentrao de assentamentos modificou a paisagem, o
padro de distribuio da populao e o padro produtivo, multiplicando as estradas (que antes iam somente para
as sedes das fazendas) e levando ao surgimento de novos
aglomerados populacionais. Especialmente no caso das
antigas reas monocultoras ou de pecuria extensiva onde
a agricultura patronal encontrava-se em crise, os assentamentos possibilitaram uma verdadeira reconverso produtiva, tanto mais visvel quanto maior o nmero de famlias assentadas e a extenso da rea ocupada, levando a
processos de reorganizao do sistema de uso dos solos e
da produo familiar no seu contexto mais geral, e abrindo caminho para uma reestruturao agroecolgica do
meio rural.
* Rosngela Pezza Cintro:
engenheira agrnoma; mestre em Desenvolvimento e
Agricultura; membro da coordenao da pesquisa sobre
impactos dos assentamentos e secretria executiva da
Articulao Nacional de Agroecologia (ANA).
Referncias:
LEITE, Srgio P.; HEREDIA, Beatriz M.A.;
MEDEIROS, Leonilde S.; PALMEIRA, Moacir
G.S.; CINTRO, Rosngela P. Impactos dos assentamentos: um estudo sobre o meio rural brasileiro. So Paulo: Editora Unesp, 2004.
LEITE, Srgio P. Estratgias socioeconmicas,
atividade produtiva e oramentos domsticos nos
assentamentos rurais. Rio de Janeiro: CPDA
(mimeo), 2005.
Gesto econmica da
transio agroecolgica
ensinamentos de um caso na
regio centro-sul do Paran
Slvio Gomes de Almeida e Gabriel Bianconi Fernandes*
Da especializao
diversificao
Em 2001, menos de cinco
anos aps esse momento difcil, uma avaliao comparativa dos impactos econmicos gerados pelas inovaes
agroecolgicas introduzidas at ento no
sistema familiar evidenciou que a propriedade estava bastante mudada. Em volta da casa, a famlia cultivava mais de 60
espcies, entre frutas, hortalias e plantas medicinais, mantendo tambm um
pequeno criatrio diversificado. Os cultivos anuais de batata, milho, feijo, trigo, arroz e mandioca so sempre intercalados, no espao e no tempo, com adubos verdes de inverno e vero. O erval
37
Economia da diversidade
38
Rendimentos fsicos e rentabilidade econmica dos principais cultivos. Safra 2000/01 (Kg/ha)
RENDIMENTOS Kg/ha
Ecolgico Convencional
Famlia Trao animal
Licheski
(b)
(a)
%
a/b
RENTABILIDADE R$/ha
Convencional
Mecanizado
(c)
%
a/c
Ecolgico
Convencional
Convencional
Trao animal motomecanizado
2.770
1.488
+86
1.020
+171
6,68
4,62
3,91
Milho
6.000
3.720
+61
4.200
+43
38,12
1,27
0,57
Batata
10.000
14.750
-47
15.300
-53
7,65
0,27
0,88
Arroz
4.917
2.975
+65
1.896
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Mandioca
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tulo de renda agrcola familiar. Com esse resultado, a ocupao econmica do ncleo familiar pde ser mantida estvel, com uma renda agrcola per capita (2000/01) em
torno de 20% superior ao custo de oportunidade da fora
de trabalho na regio (1 salrio mnimo).
Economia de sinergia
A sustentabilidade do sistema agroecolgico
tem seu fundamento em uma slida economia de
sinergia, ou de integrao entre fatores internos e externos. Internamente, h um grande aproveitamento dos
produtos e da biomassa, resultando em uma considervel
economia de insumos. Externamente, intensas relaes
de cooperao entre vizinhos e parentes permitiram economias importantes na contratao de servios e mo-deobra, assim como na aquisio e manuteno de equipamentos. Mesmo estimando monetariamente apenas uma
parte dessa economia de sinergia, observa-se que, se tivesse que adquirir esses produtos e servios, a famlia teria
gasto cerca de 80% do faturamento lquido (produto das
vendas menos os custos monetrios) da safra 2000/01.
Novos valores
A incorporao das inovaes agroecolgicas ao
sistema produtivo estimulou a emergncia de novos valores
que se manifestam nas relaes familiares e comunitrias.
A maior integrao tcnica e econmica das
atividades produtivas tem implicado em esforo renovado
e reconhecido de partilha das decises na propriedade pelo
ncleo familiar, que se expressa no planejamento dos cultivos, na alocao de recursos financeiros e tambm na
valorizao dos conhecimentos e da capacidade de inovao da mulher e dos filhos.
No mbito comunitrio, a famlia Licheski tem
sido veculo de disseminao de conhecimentos novos no
campo do manejo dos sistemas agrcolas. Por outro lado,
tem promovido prticas sociais mais integradoras, estimulando tanto a preservao dos recursos ambientais coletivos como as prticas dinamizadoras da economia local. Exemplo disso o favorecimento e incentivo circulao das rendas familiares dentro da prpria comunidade,
atravs de processos locais de compra e venda, troca e
emprstimos de bens e servios, incluindo trabalho, sementes, produtos animais, dentre outros.
Desafios
Na continuidade do processo de transio para
a agroecologia, a famlia tem planos de expanso e intensificao das atividades, estendendo-as a uma nova rea
adquirida por herana familiar. Com essa deciso, alguns
pontos crticos e desafios foram identificados em discusso com a famlia durante a avaliao, como o aumento da
demanda por trabalho, a reintroduo de bovinos e sunos
e a necessidade de novos equipamentos e crdito compatveis com o manejo do sistema.
*Slvio Gomes de Almeida:
economista, diretor-executivo da Assessoria e Servios
a Projetos em Agricultura Alternativa (AS-PTA)
aspta@aspta.org.br
Gabriel Bianconi Fernandes:
agrnomo, assessor-tcnico da AS-PTA.
gabriel@aspta.org.br
REFERNCIAS:
ALMEIDA, S.G. & FERNANDES, G.B. Monitoreo
econmico de la transicin agroecolgica, estudio
de caso de una propiedad familiar del sur de Brasil.
Leisa, revista de agroecologia. Lima: Asociacin
ETC Andes, 2003. p.58-63.
39
Publicaes
The resilient farm:
supporting agricultural
development and rural
economic growth.
BURPEE, G. e WILSON, K.
UK: ITDG Publishers, 2004.
170 p.
Sustentabilidad y
Campesinado: seis
experiencias
agroecologicas en
Latinoamerica.
ASTIER, M. e HOLLANDS,
J. (ed.). Mxico: Gira, 2005.
262 p.
40
Matriz produtiva da
regio Sul e Brasil:
metodologia para estratgias de segurana alimentar, soberania e cidadania. Uma construo a
partir da agroecologia.
SANTOS, A. C. (Coord.) et alii.
Paran: Deser (Projeto Rede de
Agricultores Familiares) s.d. 36 p.
Monitoramento de
impactos econmicos de
prticas agroecolgicas.
FERRARI, E. In: Monitoramento
e avaliao de projetos: mtodos e experincias. (Srie
Monitoramento e Avaliao,
1) Braslia, DF: Ministrio do
Meio Ambiente, Secretaria de
Coordenao da Amaznia,
Programa Piloto para a Proteo das Florestas Tropicais
do Brasil, Projeto de Apoio ao Monitoramento e Anlise, 2004.
O artigo destina-se a socializar parte do aprendizado e dos desafios de organizaes com atuao
na rea do desenvolvimento rural sustentvel, que
buscam implementar sistemas de monitoramento
adaptados ao seu campo especfico de interveno. Aborda, mais detalhadamente, a experincia
do Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da
Mata-MG (CTA-ZM) com o monitoramento de
impactos econmicos das propostas agroecolgicas
difundidas junto aos agricultores e agricultoras familiares da Zona da Mata mineira.
Diagnstico de
sistemas agrrios.
Guia metodolgico.
GARCIA FO, D. Prado. Projeto de Cooperao Tcnica
Incra/FAO. Braslia, DF:
Incra/FAO, 1999. 58 p.
O documento apresenta
conceitos e instrumentos
da metodologia de diagnstico de sistemas agrrios, fundamentada na
concepo dos programas de Pesquisa e Desenvolvimento (Rcherche Dvloppement). Utilizado pelo antigo Projeto de Cooperao Tcnica Incra-FAO, sobretudo na avaliao de assentamentos de reforma agrria em diferentes regies
do pas, prope enfoques inovadores e interessantes para o estudo da dimenso econmica dos
sistemas familiares.
41
Pginas na internet
www.mte.gov.br/Empregador/
EconomiaSolidaria/default.asp
www.gira.org.mx
www.ecoeco.org.br
www.deser.org.br
O Departamento de Estudos Socioeconmicos Rurais
(Deser) uma organizao no-governamental que congrega diversos sindicatos de trabalhadores rurais, movimentos populares do campo, associaes de produtores, pastorais ligadas s igrejas e entidades de assessoria dos trs estados da regio Sul do Brasil. O Deser nasceu da demanda de
diferentes organizaes sociais do campo pela sistematizao de informaes, elaborao e difuso de anlises e estudos, e produo de pesquisas e assessorias que avancem na
implementao de polticas que melhorem as condies de
vida e trabalho da agricultura familiar da regio. A pgina
traz uma sntese da histria da organizao, boletins informativos, biblioteca virtual, publicaes e links de acesso
para outras pginas ligadas agricultura.
www.nead.org.br
O Grupo Interdisciplinario de Tecnologa Rural Apropiada
(Gira-AC) uma organizao no-governamental mexicana, com atuao concentrada na rea do desenvolvimento rural no estado de Michoacn, articulando-se tambm
em nvel nacional e internacional com instituies acadmicas e organismos pblicos. O Gira tem como objetivo
promover processos locais de desenvolvimento rural
participativo, tanto na rea da gesto e manejo de sistemas agrcolas familiares quanto atravs da gerao e
implementao de mtodos de diagnstico e avaliao
tcnico-econmica. Encontram-se na pgina indicaes
de referncias bibliogrficas editadas pelo Gira.
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Eventos
Outubro
Novembro
43
so JPEG de, no mnimo, 350 dpis para uma ilustrao escaneada e uma dimenso lateral de, no mnimo, 15 cm.
1. Os artigos devero descrever e analisar experincias concretas, procurando extrair delas ensinamentos que possam servir
de inspirao para outros grupos envolvidos com a promoo
da Agroecologia. Solicita-se que os artigos no sejam elaborados em formato de relatrio institucional.