Presentacin:

Estimados alumnos de 8vo, esta es la ltima actividad del ao y tambin es la que

concentra todos los conceptos trabajados durante el ao. El ms importante de ellos es
conocido como ciclo de vida de las empresas y ser el que utilizaremos de base para
desarrollar nuestro propio proyecto, pero no desesperen que habr una explicacin en
cada paso. Por supuesto saben que en caso de dudas me contactan va correo: correo

del profesor
Debido al tiempo disponible, slo tendremos dos semanas para trabajarlo en clase, por su
puesto si quieren avanzar en forma individual pueden hacerlo. Este trabajo se puede
realizar de forma individual o en parejas y representa las dos notas del tercer trimestre.
Introduccin:
Ciclo de las empresas:

Las empresas son como un ser vivo que pasa por distintas fases de desarrollo. Aunque
cada empresa es un caso particular y la duracin de cada etapa es variable, se pueden
distinguir las siguientes
etapas: nacimiento, crecimiento yaceleracin, madurez y declive (o renacimiento).
Veamos las principales caractersticas que a su vez son nuestra lnea de pensamiento:

Nacimiento / cules de los siguientes puntos nos parece ms difcil de trabajar, por
qu?

Momento de mxima innovacin.

Estructura pequea.

Mtodos de decisin altamente centralizados

Se puede penetrar en el mercado compitiendo a precios bajos o buscando

un nicho de mercado

Inicialmente el negocio genera prdidas que se cubren con financiacin, hasta

que se alcanza el punto de equilibrio

Casi tres cuartas partes de las empresas no sobreviven a esta fase =(

Crecimiento y aceleracin / es posible siempre tener ventajas?

Para llegar a esta fase es importante: tener una clara ventaja competitiva,
tener una buena cartera de clientes satisfechos, una deuda asumible y los
costes controlados.

Se fidelizan clientes, se abren nuevos mercados y se desarrollan nuevos

productos o se mejoran los existentes.

Se ampla la estructura, se delegan ciertas decisiones y se

establecen protocolos internos.

Slo una dcima parte de las empresas superan esta fase.

Madurez / Qu crees que significa aadir valor?

Se alcanza el tamao ptimo en el mercado y se inicia

una competencia intensa con las empresas importantes del sector.

Es necesario estar atento al mercado para adaptarse rpidamente a los

cambios. Estrategia defensiva.

El objetivo es alcanzar la eficiencia en todos los aspectos: aadir valor al

producto, incrementar mrgenes (El paso ms difcil)

La estructura de la empresa se ampla y se hace ms compleja, lo que obliga

a formalizar procedimientos, con el riesgo de burocratizacin.

Renacimiento / Qu entiendes por una empresa que renace?

Es posible llegar a esta fase desde la fase de declive, o directamente desde la

etapa de madurez.

Reinvencin de la empresa: nuevos productos, nuevos / otros mercados.

Desburocratizacin de la empresa: Descentralizacin de decisiones pero

mayor coordinacin.

Fomento de la innovacin: grupos de mejora, innovacin en

procesos, productos, organizacin, comercializacin

Se crean divisiones, filiales y se coopera con otras empresas para lanzar

nuevos proyectos.

Declive / Adems de la adaptacin, que otro factor te gustara incluir?

Se suele llegar a esta fase por falta de adaptacin al mercado.

Estructura excesivamente burocrtica y escasamente innovadora.

Si no se pone remedio, esta fase acaba en liquidacin y muerte de la

empresa.

Segunda parte, historias de Retail:

Les presento un breve resumen de Pars y Fallabella, dos gigantes chilenos que inspiran da
a da a muchos emprendedores a conseguir sus sueos.
Paris: la mueblera que se transform en multitienda
Hasta hace pocos aos conocida en Chile como Almacenes Paris, hoy es simplemente
Pars. El espaol Jos Mara Couso vino a Chile y levant obras encargadas por Agustn
Edwards McClure (Dueo de El Mercurio). Don Jos hizo una respetable fortuna y volvi
a su pas para vivir solventemente e iniciar nuevos negocios, pero la suerte esta vez no lo
acompa. Con problemas econmicos, regres a Chile para establecer su hogar
definitivo. Corra 1900, y pese a un ambiente nacional convulsionado decidi aventurarse
con una mueblera, a la que bautiz como Paris, ciudad referente de la poca del estilo y
el glamour.
Couso slo tuvo hijas, y a travs de ellas entran a la propiedad nuevos nombres; entre
ellos, la familia Glmez, que luego quedan solos al mando de la multitienda y la
convierten en una de las grandes tiendas de Santiago y de Chile. (Entre 1900 y 1940).
En 2005 se libr una ardua batalla por el control de Almacenes Paris. Dos gigantes
nacionales Cencosud, por un lado; Quienco, Consorcio y Parque Arauco, por otro
trataron de convencer a los accionistas de Paris de que les vendieran sus acciones para
as tomar el control de la multitienda. Gan Cencosud, y su Oferta Pblica de Acciones
(OPA) fue la elegida. Sin ya la palabra Almacenes, Paris, es desde ese ao controlada por
Horst Paulmann. (Aqu podemos encontrar un caso de reinvencin, la marca ha
sobrevivido a varias generaciones y ahora se une a otro modelo de negocio, Cencosud).
Paris busca hoy presencia internacional. En el primer semestre del 2013 concretar su
llegada a Per con la primera tienda Paris. En Chile, para el 2012, queda un nuevo local
por inaugurar, que se suma a otros cuatro abiertos este ao.
Falabella: su comienzo como sastrera del Paseo Ahumada y el aterrizaje en Argentina,
Per y Colombia
Ahumada 78 es un lugar literalmente histrico para Falabella. Hace 123 aos, en el mismo
sitio donde hoy se emplaza la tienda para hombres (Falabella Ahumada, Hombres) abri
sus puertas la sastrera precursora de la multitienda, fundada por el inmigrante italiano
Salvatore Falabella. En esa poca, el negocio consista en la elaboracin de trajes a la
medida y el foco estaba puesto, principalmente, en el hombre.
Hacia fines de la dcada del 30, se incorpor a la firma Alberto Solari, quien impuls la
transformacin de la antigua sastrera en la primera tienda por departamentos (con otras
categoras de productos) del pas, plan que se concret en 1958. (Es decir, 20 aos
reinventndose)
Una de las innovaciones que hizo Falabella fue implementar un nuevo estilo de atencin,
que tena como objetivo romper las barreras entre el cliente y el vendedor, que hasta ese
entonces estaban separados por un mesn. (Valor agregado en la atencin al cliente).
En los ochenta, la empresa se instal en el primer centro comercial del pas, Parque
Arauco, y cre CMR, la primera tarjeta de crdito de retail de Chile.
A mediados de los noventa inici un proceso de expansin internacional y abri tiendas
en Argentina y Per, lo que se complement en 2006 con el arribo a Colombia.
En el mercado interno, Falabella debut en la bolsa en 1996. En los aos siguientes
potenci negocios complementarios, como agencia de viajes y corredora de seguros, y

explor otros formatos, como el de mejoramiento del hogar y construccin a travs de

una asociacin con Home Depot y la posterior fusin con Sodimac. (asociacin con otros
mercados).
La inauguracin del primer hipermercado Tottus en Per, en 2002, abri una nueva rea
de negocios, la que se profundiz con la compra de la cadena de supermercados San
Francisco en Chile.
En el rubro farmacutico participaban desde 1999, cuando compraron el 20% de
Ahumada, pero en 2010 vendieron esta participacin a la firma mexicana Casa Saba.
Hoy, la compaa se define en pleno crecimiento, buscando eficiencia e innovacin
para atender mejor a los clientes, que cada vez se han sofisticado ms y exigen un
servicio de excelencia. (A pesar de que tienen 123 aos, se han reinventado tantas
veces que se consideran recin empezando.)
El plan es seguir abriendo tiendas, especficamente 200 tiendas en cuatro aos, con una
inversin de US$ 3.500 millones. Adems, estn inmersos en numerosos proyectos de
tecnologa y distribucin. Una iniciativa futura es el debut en el negocio hotelero, el que
harn en sociedad con la cadena internacional Marriott.
Fuente de las historias: El Mercurio.

Historia Empresa Carozzi

1898: Nace en Valparaso La joven Italia, Carozzi y Ca.
1907: La empresa se traslada a Quilpu con el nombre Compaa Molinos y Fideos
Carozzi. (Mejores posibilidades de trabajo industrial en zona rural).
El crecimiento de Carozzi fue constante, ajeno incluso a las vicisitudes que atraves el pas
tras el fin de la bonanza salitrera y a la Gran Depresin. Fue precisamente en estas
situaciones de incertidumbre, afloraron con claridad los valores permanentes de la
empresa. Carozzi se posicion como una empresa precursora en buscar mejores
condiciones de vida para sus trabajadores. En 1948, se inaugur en la pequea ciudad de
Quilpu la poblacin Carozzi, la que al otorgar un hogar a los trabajadores de la empresa
constituy un verdadero homenaje al espritu de su fundador.
En sus numerosos aos de gestin, Augusto Carozzi tuvo como preocupacin
permanente, mantener su empresa a la vanguardia en la elaboracin de pastas,
adquiriendo los ltimos adelantos de la industria europea para aplicarlos en Chile,
ofreciendo a sus clientes un producto innovador y de calidad. (La energa del empresario
para sacar adelante su proyecto personal).
La persona que continu la labor iniciada por Augusto Carozzi fue Enrique Costa Venzano,
quien realiz una importante gestin durante las siguientes dcadas dirigiendo la
compaa desde los cargos de Gerente General y Director. Durante su gestin se aboc a
transformar a Carozzi en una empresa moderna y de relevancia nacional, llevando a
cabo la construccin de la moderna planta de Nos, vital en el futuro de la compaa. As
mismo, durante su direccin contribuy notablemente al desarrollo del pueblito de
Quilpu: don terrenos para la construccin de un hospital, consigui que los trenes
expresos pararan en la ciudad y que realizaran rebajas en los pasajes a los estudiantes
que deban ir a perfeccionarse a las ciudades en Via del Mar o a Valparaso.

En la dcada de 1950, Carozzi se consolida como una de las fbricas de pastas ms

modernas de Amrica, al inaugurarse el primer tnel automtico para fideos largos del
pas.
1965: Se inaugura en Nos la Planta de Pastas ms moderna de Sudamrica en ese
momento.
1980: En la dcada de los 80`, la Compaa apuesta por la diversificacin. Compra Costa,
que le permite entrar en el mercado de chocolate, y luego bajo la misma marca a la
produccin de galletas. Adems, ingresa al negocio agroindustrial mediante la creacin
de Agrozzi. (Una etapa de reinvencin a gran escala, sin perder el espritu original,
expandirse, asumir nuevas responsabilidades y nuevos retos).
1990: La dcada de los 90estuvo marcada por la internacionalizacin de la empresa. As
en 1994 se abre una oficina en Estados Unidos, en 1996 se adquiere Molitalia, en Per. En
1999 la compaa se asocia con la principal empresa de alimentos de Sudfrica, Tiger
Brands Ltd.
2000: Carozzi comienza a abrirse a nuevas categoras concretando en el ao 2000 la
adquisicin de Industrias Ambrosoli S.A.
2006: Ingresa al negocio de harina de consumo masivo con la compra de la marca
Selecta e ingresa al negocio de cereales para el desayuno a travs de la Compaa
Molinera San Cristbal.
2010: Marca el comienzo de una nueva era para la empresa. Carozzi entra en la
categora alimento para mascotas con la compra de MasterDog y MasterCat y tras el
incendio ocurrido en agosto de 2010, comienza el proceso de construccin del Centro
Industrial de Nos, inaugurado en 2012.
2013: Carozzi celebra sus 115 aos de historia convertida en una empresa multimarca multicategora.
Conclusiones sobre las historias de las empresas tradicionales exitosas:
La primera etapa de nacimiento es la ms difcil, donde el empresario y su gente deben
ser de voluntad frrea para sacar el proyecto adelante. Esta voluntad se puede resumir en
creer que paso a paso se puede lograr marcar una diferencia hasta que la experiencia,
los contactos y el conocimiento adquirido en el negocio permiten dar un siguiente salto.
No sabemos cunto tiempo puede pasar, depende del rubro y depende del mercado,
pero principalmente depende del emprendedor que sube da a da, paso a paso por el
desafo de su negocio.
La segunda etapa del crecimiento, se fijan como las posibilidades que tienen las
empresas aumentan? Tanto la ropa como los muebles y las pastas suplen una necesidad
muy bsica, pero principalmente estas empresas estn atentas a lo que le piden los
clientes, y los clientes premian eso, se vuelven leales a una marca porque les asegura lo
que buscan. As, la etapa de crecimiento est unida a lo que le piden los clientes.
Entonces la empresa evolucionara desde la mirada de los clientes y las posibilidades de
los servicios que puede ofrecer. Aqu es donde entran los profesionales a jugar un rol
importante, porque son ellos los que crean los servicios innovadores e interesantes para
estos clientes.
La tercera etapa de madurez habla de una consolidacin, tu marca ya es conocida,
apreciada, no solo por tus clientes si no que por toda la sociedad, y eres parte de la
cultura, como efectivamente pasa con marcas como Paris, Falabella y Carozzi, son
marcas que nosotros usamos para comparar unos de otros: la ropa de Falabella es mejor
que la de Paris (Por ejemplo). Sin embargo, cuando logras llegar a ser una empresa
conocida, es cuando comienza a peligrar tu trabajo de aos. Por qu?, esto llega a

ocurrir cuando las personas cambian los gustos, y es probable que pase cada cierto
tiempo. No slo hablamos de cambiar de gustos de ropa, o comida, sino que lo
novedoso, lo innovador, lo que tiene un valor extra siempre llama la atencin, y recuerden
que las empresas que ms agregan valor son las ms jvenes, las que estn en la primera
etapa de nacimiento. Por lo tanto cuando llegan a su cspide, a lo mejor, es cuando
empiezan a caer o a volver a nacer. Ud. Eligen.
Veamos un caso de una empresa joven:
Las llamadas Start-up - las cuales estn pensadas para la innovacin - compiten en
concursos para ganar financiamiento. No es lo mismo realizar Start-up que levantar un
almacn de barrio, aunque ambas son emprendimientos. Veamos algn ejemplo de Startup:
Ejemplo Start-up: https://www.uanbai.com/
Trabjemos con la empresa uanbai, es nueva, tiene dos aos y tiene muy buen potencial,
ya que transforma a Facebook y Twitter en un pequeo negocio. (Esta empresa est en el
ciclo del nacimiento) pregunta, Te imaginas qu ms puede ofrecer uanbai?
Ejemplo Corfo:
Empresa de apicultura, colmenares de Aconcagua.
Doa Ana mara, lleva ya 7 aos trabajando la
apicultura, pero recin a los 4 aos de trabajarla como
hobby, pasa a ser parte importante de su da a da, y
pide ayuda para ello.
Junto a Corfo levanta su proyecto, pero lo primero, es
preparar mejor a los emprendedores, Qu les ensea?
les ensea a ser mejor empresaria en S rea. Por
ejemplo, a cuidar mejor a las abejas, a obtener ms miel
y adems le da contactos para que venda su producto
en extranjero. nada mal verdad?
Nuestra pregunta con el ejemplo de la miel chilena en el
extranjero es, qu otro provecho es posible sacarle a la
miel?, o quiz una empresa pequea despus de nacer,
entra inmediatamente a la etapa de madurez?
Muy bien! Las opciones para emprender son siempre muchas, pero no son para todos,
hay que concursar y ganar. La receta es tener imaginacin, ver soluciones a problemas
que quiz las empresas an no logran detectar, brindando ese servicio de creatividad
aseguras un trabajo estable, aunque siempre debes estar en la vanguardia de servicios.
Actividad:
Despus de tanta lectura, la actividad es la siguiente: Pensar un emprendimiento
empresarial que: sea Original y que solucione algn problema conocido o nuevo.
Luego inventamos una historia para la empresa, desde el nacimiento, hasta la etapa de
madurez. La parte ms importante es la etapa de crecimiento.
Adems seguiremos los pasos que nos presenta el ciclo de vida de las empresas.
Tomemos los puntos ms relevantes de cada aspecto de cada ciclo y los trabajaremos
agregndolos a nuestra historia.

Actividad:
Nacimiento de nuestra empresa:
Regla de oro 1: Se puede penetrar en el mercado compitiendo a precios
bajos o buscando un nicho de mercado
Nombre de nuestra empresa
Rubro ( nicho de mercado)
Que problema solucionaremos?
A quin venderemos?
Nuestra empresa (Historia de
nacimiento)

El Crecimiento de nuestra empresa:

Regla de oro 2: Se fidelizan clientes, se abren nuevos mercados y se
desarrollan nuevos productos o se mejoran los existentes.
Trata de ayudarte con estas preguntas: A qu otras personas podramos
atender?, Necesitamos nuevas mquinas? , Necesitamos otros profesionales? ,
Necesitamos comprar a la competencia?
Historia del crecimiento de nuestra empresa:

La Madurez de nuestra empresa:

Regla de oro 3: El objetivo es alcanzar la eficiencia en todos los
aspectos: aadir valor al producto, incrementar ganancias (El paso
ms difcil)
Trata de ayudarte con estas preguntas: Es posible que tu marca
tenga un significado para la persona que lo compra? Es posible que
cuando la persona compre tu producto o servicio, sepa que es algo
no solo bueno para ella, si no que bueno para otra persona?
Historia de la madurez de nuestra empresa:

Nuestro Renacimiento:
Regla de oro 4: Fomento de la innovacin: grupos de mejora,
innovacin en procesos, productos, organizacin, comercializacin
Este paso no es obligatorio, pero si estn interesados, trata de
ayudarte con estas preguntas: Dnde podemos volver a comenzar?
A qu personas no les llega nuestro servicio y podramos ayudarles?
Cul es el grupo de personas que ms nos tiene confianza, que otra cosa podramos
hacer por ellos?
Sugerencias para nuestro renacimiento:

Bibliografa:
http://idnews.idaccion.com/el-ciclo-de-vida-de-las-empresas/
http://es.wikipedia.org/wiki/Falabella
http://www.falabella.com.co/falabella-co/category/cat111319/Nuestra-empresa
http://es.wikipedia.org/wiki/Cencosud
http://es.wikipedia.org/wiki/Paris_(tienda_por_departamento)
http://www.startupchile.org/emprendedores-de-start-up-chile-crean-startup-day-ensantiago/
http://www.corfo.cl/sala-de-prensa/historias-de-exito/miel-de-aconcagua-a-laconquista-del-mercado-asiatico