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1. Definio:
Diferena entre temperatura de condensao saturada (TCD) e a temperatura da linha de
lquido (TLL) SR = TCD TLL
2. Equipamentos necessrios para medio:
Manifold
Termmetro de bulbo ou eletrnico (com sensor de
temperatura)
Filtro ou espuma isolante
Tabela de converso Presso-Temperatura para R-22
3. Passos para medio:
1) Coloque o bulbo ou sensor do termmetro em contato com a linha de lquido prxima do
filtro secador. Cuide para que a superfcie esteja limpa. Recubra o bulbo ou sensor com a
espuma, de modo a isol-lo da temperatura ambiente. 2) Instale o manifold nas linhas de
descarga (manmetro de alta) e suco (manmetro de baixa).
3) Depois que as condies de funcionamento estabilizarem leia a presso o manmetro da
linha de descarga.
NOTA:
As medies devem ser feitas com o equipamento operando dentro das condies de
projeto da instalao para permitir alcanar a performance desejada.
4) Da tabela de R-22, obtenha a temperatura de condensao saturada (TCD)
5) No termmetro leia temperatura da linha de lquido (TLL). Subtraia-a da temperatura de
lquido de condensao saturada; a diferena o subresfriamento.
6) Se o subresfriamento estiver entre 8 a 11C a carga est correta. Se estiver abaixo,
adicione refrigerante se estiver acima, remova refrigerante.
4. Exemplo de clculo:
Presso da linha de descarga (manmetro) .............................
Temperatura de condensao saturada (tabela) ......................
Temperatura da linha de lquido (termmetro) ..........................
Subresfriamento (subtrao) .....................................................
Adicionar refrigerante
NOTA:
Os refrigeradores mais recentes, compostos de misturas de dois ou mais gases,
podem ter uma diferena de temperaturas entre o ponto de orvalho e ponto de bolha.
Utilize a temperatura do ponto de orvalho no grfico de presso / temperatura para
obter a temperatura de saturao do evaporador e medir o superaquecimento. Utiliza a
temperatura do ponto de bolha para obter a temperatura de saturao do refrigerador
e, assim, medir o subresfriamento.
CLCULO DE SUPERAQUECIMENTO
1. Definio:
Diferena entre temperatura de suco (TS) e a temperatura de evaporao saturada (TEV)
SA = TS - TEV
2. Equipamentos necessrios para medio:
Manifold
Termmetro de bulbo ou eletrnico (com sensor de temperatura)
Filtro ou espuma isolante
Tabela de converso Presso-Temperatura para R-22.
3. Passos para medio:
1) Coloque o bulbo ou sensor do termmetro em contato com a linha de suco, o mais
prximo possvel do compressor (10 a 20cm). A superfcie deve estar limpa e a medio ser
feita na parte superior do tubo, para evitar leituras falsas. Recubra o bulbo ou sensor com a
espuma, de modo a isol-lo da temperatura ambiente.
2) Instale o manifold nas linhas de descarga (manmetro de alta) e suco (manmetro de
baixa)
3)Depois que as condies de funcionamento estabilizarem-se leia a presso no
manmetro da linha de suco. Da tabela de R-22 obtenha a temperatura de evaporao
saturada (TEV).
4)No termmetro leia a temperatura de suco (TS) 10 a 20 cm antes do compressor. Faa
vrias leituras e calcule sua mdia que ser a temperatura adotada.
5) Subtraia a temperatura de evaporao saturada (TEV) da temperatura de suco, a
diferena o superaquecimento.
6) Se o superaquecimento estiver entre 4C a 6C, a regulagem da vlvula de expanso
est correta. Se estiver abaixo, muito refrigerante est sendo injetado no evaporador e
necessrio fechar a vlvula (girar parafuso de regulagem para a direita - sentido horrio).
Se o superaquecimento estiver alto, pouco refrigerante est sendo injetado no evaporador e
necessrio abrir a vlvula (girar parafuso de regulagem para a esquerda - sentido antihorrio).
4. Exemplo de clculo:
Presso da linha de suco (manmetro).....................
Temperatura da linha de suco (termmetro) ............
Temperatura de evaporaosaturada (tabela) .............
Superaquecimento (subtrao) ....................................
Superaquecimento alto: abrir a vlvula de expanso
Dicas de Refrigeraa
http://pu7imw.blogspot.com/
Fonte: J.P.Gomes
Mecnico de Refrigerao
Pui7imw@ibest.com.br
1- Introduo
As cmaras frigorficas so compartimentos refrigerados, fechados, isolados termicamente, no
interior dos quais so mantidas as condies termohigromtricas, isto , de temperatura e de
umidade, mais adequados para a conservao dos gneros alimentcios.
A manuteno das condies termohigromtricas requeridas provida por uma unidade de
refrigerao, eventualmente integrada por sistemas de aquecimento e umidificao.
Cada cmara frigorfica deve ser projetada para um determinado fim, cuja carga trmica a ser
retirada pelo equipamento frigorfico e o perodo de tempo necessrio do processo so calculados
criteriosamente.
2 - Aplicao
As cmaras frigorficas de temperatura ao redor de 0C e umidade relativa elevada, so utilizadas
para a conservao de gneros alimentcios frescos por breves perodos de tempo. As cmaras de
baixa temperatura, caracterizadas por um elevado isolamento trmico, mantm no seu interior as
baixas temperaturas necessrias para a conservao a longo prazo dos produtos congelados.
As cmaras de atmosfera controlada, a temperatura mdia - alta, so caracterizadas pela absoluta
estanqueidade e tm equipamentos aptos a produzir no seu interior atmosferas artificiais tais para
prolongar a durao da conservao de alguns produtos hortifrutigranjeiros. As cmaras para o
controle do amadurecimento dos produtos hortifrutigranjeiros so cmaras de refrigerao a
temperatura alta mdia, de estrutura parecida quela das cmaras de atmosfera controlada, no
interior das quais tenham as condies termohigromtricas que variam na atmosfera em funo de
ciclos preestabelecidos.
3 Tipos 3.1
Cmaras em alvenaria
As cmaras em alvenaria apiam-se em fundaes perimetrais convencionais, no interior das quais
se realiza uma camada de pedras com sucessivo lanamento de concreto para a formao de um
primeiro lastro.
Nas cmaras de mdia e alta temperatura, as paredes perimetrais so construdas diretamente sobre
a fundao e o material isolante colocado entre a primeira e a segunda laje em concreto feita para
evitar as solicitaes localizadas produzidas por empilhadeiras. Nas cmaras de baixa temperatura,
paredes perimetrais e camada isolante que esto por baixo do piso apiam sobre um lastro
suspenso, construdos sobre uma camada de pedras que tem a funo de uma cmara de ar.
Este lastro minimiza o risco de resfriamento do solo que est por baixo da cmara, que pode
provocar deformaes e rupturas do piso.
As paredes em alvenaria tradicional, aps reboco, aplicada a barreira de vapor, que consiste numa
camada impermeabilizadora realizada por espalhamento de material betuminoso, eventualmente
armado com um vu de fibrade vidro.
Na barreira de vapor, que se estende no teto, so colocadas duas ou trs camadas de material
isolante de forma que a espessura total seja adequada temperatura interna da cmara e
temperatura externa.
Para melhorar a qualidade de isolamento bom que as junes da camada inferior sejam recobertas
com placas decamada sucessiva (construo de placas defasadas).
Em geral, os isolantes certos so aqueles que garantem impermeabilidade ao vapor, baixo
coeficiente de dilatao trmica, ausncia de odores desagradveis, apodrecimento,
autoextinguibilidade, resistente a compresso, baixo peso especfico.
3.2 Cmaras pr-moldadas:
As cmaras pr-moldadas, feitas em qualquer dimenso com o uso de painis isolante modulares,
permitem tempo breves de construes economia nas fundaes, na ampliao e na remoo.
Os longos tempos de construo e o alto custo das obras em alvenaria contriburam para a difuso
das cmaras pr-moldadas, construdas por painis isolantes pr-moldados, com caracterstica de
rigidez estrutural obtida com acoplamento do isolante propriamente dito e camadas de revestimentos.
Estes painis so conectados entre eles por meio de junes metlicas.
As vantagens desta soluo construtiva so a rapidez da colocao e a possibilidade de sucessivas
ampliaes.
Com estes tipos de painis possvel tambm construir cmaras frigorficas de grande porte. As
caractersticas auto-portante dos painis isolantes mudam segundo o tipo da construo.
Ultrapassando determinadas dimenses de painis nascem problemas de envergadura do teto que
so solucionados com estruturas metlicas externas ou internas.
A ampla disponibilidade de materiais de revestimento do painel (existem painis revestidos nos dois
lados com chapa de ao inox), permite a construo de cmaras frigorficas que resistem s
intempries com timas caractersticas de isolamento e impermeabilidade.
Exemplo de cmaras pr-modulares com painis de poliuretano (cortesia Dnica)
3.4 Isolante Trmico para a construo da cmara
Na escolha do material empregado como isolante trmico para a construo da cmara frigorfica,
devem-se considerar vrios fatores, alm do econmico, tais como sua resistncia a insetos e
microorganismos, riscos de propagar fogo, poeira ou vapores indesejveis, partculas que possam
irritar a pele, reteno de odores, resistncia decomposio e resistncia absoro de gua.
Os isolamentos mais empregados so os de fixao de placas de isolamento em alvenaria com
posterior acabamento da superfcie, ou a utilizao de painis construdos de uma placa interna do
isolante na espessura desejada e prensada entre placas metlicas tratadas contra corroso, como
descrito em Neves Filho (1994).
A propriedade de um material em diminuir o fluxo de calor indicada por sua condutividade trmica
ou, de forma inversa, sua resistncia trmica.
A tabela abaixo relaciona algumas dessas propriedades, entre as quais est a densidade, que
quanto maior, maior ser a resistncia mecnica compresso e maior resistncia trmica.
Isolante
Cortia
Fibra de
Vidro
Poliestureno
expandido
Poliuretano
expandido
Densidade (Kg/m3)
100-150
20-80
10-30
40
0,032
0,030
0,030
0,020
Regular
Nenhuma
Boa
Boa
20
1,5
70
100
Segurana ao fogo
Pobre
Boa
Pobre
Pobre
5.000
Nenhuma
2.000
3.000
Custo
Relativamente
alto
Baixo
Relativamente alto
Alto
60
3a8
80
-5 a 3
100 - 120
-15 a -5
150
-20 a -15
180
-30 a -20
200
-40 a -30
240
conforme abaixo:
Paredes = 2 x ( A x B )
Paredes = 2 x ( C x B)
Piso + Teto = 2 x ( A x C )
Equao da Transmisso de Calor nas paredes, teto e piso:
Q= A x Fator Tabela 11
Onde:
CQ= Quantidade de calor transferido
A = rea da superfcie externa da parede (m)
Fator Tabela 1 = Coeficiente total de transmisso de calor (kcal/m24h)
Determinando o Fator Tabela 1
D.T. = Diferena de temperatura atravs da parede
Tipo de isolamento (Isopor, poliuretano...)
Espessura do isolamento (mm)
Exemplo de clculo:
parede (largura) x (altura) x fator tabela 1 (isopor 100mm/D.T. 35C) = 8 x 3 x 251 = 6024 kcal/24h
importante considerar a possvel proteo do local onde ser instalada a cmara frigorfica contra a
incidncia dos raios solares.
Por exemplo, se for instalada no interior de um estabelecimento, sem receber raios solares
diretamente, a temperatura ser a de bulbo secoda regio.
Caso contrrio, dever ser adicionado um valor, para compensar o efeito. Tal valor depende do tipo,
cor e orientao da parede.
Infiltrao de Calor (Q2):
Cada vez que a porta da cmara frigorfica aberta, o ar externo mais quente se infiltra na cmara e
deve ser resfriado nas condies internas, aumentando por conseqncia a carga trmica total.
Equao da Carga de infiltrao (abertura de portas)
Q2 = V x N(Fator Tabela 2) x Fator Tabela 3
Onde:
Q2 = Quantidade de calor infiltrado
V = Volume da cmara (m)
N = nmero de abertura de portas (Fator Tabela 2)
Fator Tabela 3 = ganho de energia por m de cmara, em funo de temperaturas e umidade relativa
interna e externa (kcal/m)
Exemplo de clculo:
volume x Fator Tabela 2 x Fator Tabela 3 120 x 8 x 25,2 = 24192 kcal/24h
fundamental a importncia de uma anti-cmara ou emprego de uma cortina de ar apropriada ou de
portas tipo impacto que possam reduzir a carga de infiltrao.
Essa proteo seria da ordem de 80% para o tipo impacto e de 60% a 80% para cortinas de ar
verticais.(Neves Filho Resfriamento de frutas e Hortalias - 2002)
embalagem representar um valor maior que 10% do peso bruto que entra na cmara. Abaixo temos
os calores especficos de alguns materiais de embalagens:
Tipo de Embalagem Calor Especfico (Kcal / kg C)
Alumnio
0,2
Vidro
0,2
Ferro ou Ao
0,1
Madeira
0,6
Papel Carto
0,35
Caixa de Plstico
5 - Boas prticas para utilizao das cmaras frigorficas visando a racionalizao de energia
eltrica
Assim como nos balces frigorficos, deve-se evitar a entrada de produtos quentes nas cmaras
frigorficas, a grande maioria dos projetos de cmaras frigorficas para supermercados para
produtos pr resfriados e pr congelados, sendo assim, as cmaras tero apenas que
conservar os produtos que necessariamente tero que entrar com a temperatura prxima quela que
deve ser mantida;
Evitar ultrapassar a capacidade mxima de armazenagem dos produtos ao qual a cmara foi
dimensionada;
Evitar misturar os produtos a serem conservados no interior das cmaras; cada produto possui uma
temperatura de conservao diferente do outro;
Luzes internas devero ser apagadas quando as cmaras no estivarem sendo utilizadas;
As portas das cmaras devem estar fechadas o mximo possvel, uma prtica errada a de deixar a
porta de uma cmara frigorfica aberta por perodos longos.
Esta prtica no s cria problemas para o contedo da cmara pela entrada de ar quente e mido,
mas tambm provoca o acmulo de gelo no evaporador.
Por outro lado, esse gelo excessivo impede o sistema de refrigerao de funcionar com 100% de
eficincia at o prximo perodo de degelo.
Em situaes onde as portas das cmaras no podem ficar fechadas, uma boa sada a instalao
de cortinas de PVC que excluir a necessidade constante da reposio do frio, reduzindo o consumo
de energia j que a perda mnima;
Evitar obstruir a circulao do ar na sada dos evaporadores, alm de no garantir a uniformidade da
temperatura no interior da cmara, provocar tambm um maior acmulo de gelo no evaporador;
Ajustar corretamente a durao e os intervalos de degelo;
Sempre observar se no h acmulo de gelo no evaporador, havendo resistncia eltrica queimada,
a mesma dever ser substituda com urgncia, caso contrrio poder haver retorno de lquido na
suco do compressor;
Evitar que a gua do degelo fique no interior da cmara, pois alm de ocupar rea til no interior da
cmara com o acmulo do gelo no piso, o mesmo fica escorregadio podendo provocar acidentes e
tambm o sucessivo bloqueio de gelo no evaporador ocorrer facilmente, etc.