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BIBLIOGRAFA BSICA
Semestre 2009-II
COMENTARIOS:
Un asterisco (*) significa que la referencia se encuentra en la Biblioteca de la Facultad.
Dos asteriscos (**) quiere decir que la referencia se encuentra en la Biblioteca de la
Facultad de Ingeniera Qumica y Textil (o Manufacturera?) de de la UNI
Se ha evitado referencias tradicionales como Foust, Brown, etc., por considerarse que
existen referencias que responden mucho mejor a las necesidades actuales.
La referencias 3, 6, 7 y 10 son fundamentales.
Conviene revisar las diversas ediciones del Handbook de Perry. Por ejemplo, la
descripcin de un tubo de Pitot en la 3ra edicin no coincide con la indicada en la 5ta
edicin.
Los conceptos de Capa Lmite y Longitud de Entrada son esenciales para discutir los
resultados obtenidos en las prcticas sobre flujo de fluidos.
Siempre que sea posible deben deducirse las ecuaciones que se emplean en los
Informes. En el caso de balances de energa, deben empezarse por las frmulas
generales indicadas en las referencias 1 y 11. Para la prctica de bombas
centrfugas debe establecerse la relacin entre h W (trmino empleado por los Ings.
Mecnicos y Civiles) y la potencia (trmino empleado por los Ing. Qumicos) de la
bomba; as como, dilucidar el significado termodinmico de hF.
Cabe indicar que los libros de flujo de fludos traducidos al castellano han sido escritos
por Ing. Mecnicos o Civiles, de manera que no responden muchas veces a las
necesidades de los Ing. qumicos.
Para la Prctica N 5, es necesaria una adecuada comprensin del concepto de
temperatura de bulbo hmedo y el significado de las tablas psicromtricas. Para tal fin
se recomienda leer sucesivamente las referencias 5.4, C(vol.1), 5.6.
REFERENCIAS GENERALES:
A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
K.
L.
M.
1.1
1.2
1.3
*Karassik, I.J., Krutzsch, W.C., Fraser, W.H. y J.P. Messina, Pump Handbook,
1ra Ed., McCgraw-Hill, NY, USA, 1976
Lobanoff, Val J. y Robert R. Ross, Centrifugal Pumps, 2da Ed., Jaico Pub.
House, Mumbai, India, 2003
Mott, Robert L., Mecnica de Fluidos Aplicada, 4ta Ed., Prentice Hall
Hispanoamericana, Mxico, 1996.
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
Bird, R.B., Stewart, W.E. y E.N. Lighfoot, Transport Phenomena, 1ra Ed., Wiley,
NY, USA, 1960 (existe una muy buena traduccin* por Ed. Revert)
*Bird, R.B., Stewart, W.E. y E.N. Lighfoot, Transport Phenomena, 2da Ed.,
Wiley, NY, USA, 2002
Crane Engineering Division, Flow of Fluids Through Valves, Fittings, and Pipe
(Technical Paper No. 410), USA, 1997.
*Hooper, W.B., Calculated head loss caused by change in pipe size, Chem.Eng.,
Nov. 7, 89-92 (1988).
*Karassik, I.J., Krutzsch, W.C., Fraser, W.H. y J.P. Messina (editores), Pump
Handbook, 1ra Ed., McCgraw-Hill, NY, USA, 1976
*Kern, Robert, Practical Piping Design (una reimpresin de 12 artculos
publicados por la Revista Chemical Engineering entre el 23 de diciembre de
1974 y el 10 de noviembre de 1975).
3.1
Bird, R.B., Stewart, W.E. y E.N. Lighfoot, Transport Phenomena, 1ra Ed., Wiley,
NY, USA, 1960 (existe una muy buena traduccin* por Ed. Revert)
3.2
3.3
*Bird, R.B., Stewart, W.E. y E.N. Lighfoot, Transport Phenomena, 2da Ed.,
Wiley, NY, USA, 2002
Potter, Merle C. y David C. Wiggert, Mecnica de Fluidos, 3ra Ed., Thomson
Internacional, 2002
4.1
4.2
4.3
4.4
*Eckert, E.R.G. y R.M. Drake Jr., Analysis of Heat Transfer and Mass Transfer ,
McGraw-Hill Kogakusha, Tokyo, Japon, 1972
Incropera, Frank P. y David P. De UIT, Fundamentals of Heat and Mass
Transfer, Reimpresin de la 5ta Ed., Willey-India, Delhi, 2007 (hay traduccin*
al castellano).
Isachenko, V.P., Osipova, V.A. y A.S. Sukomel, Heat Transfer, MIR Publishers,
Mosc, 1977 (hay traduccin* al castellano).
*Rohsenow, Warren Max (Editor), Handbook of Heat Transfer, 1ra Ed.,
McGraw-Hill, NY, USA, 1972
6.1
6.2
6.3
6.4
6.5
7.1
7.2
7.3
7.4
8.1
8.2
8.3