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PE R U AN AS
TRABAJO ACADMICO
Escuela Profesional:
Asignatura:
Docente:
Ciclo:
Administracin
Investigacin de Mercados Internacional
Luis Molina Almanza
VIII
Periodo Acadmico:
2010-I
UDED:
Tacna
Apellidos:
Rodriguez Maron
Nombres:
Wilfredo Aurelio
Cdigo:
DEDICATORIA :
2006295260
Este trabajo esta dedicado a los hombres del campo que dia a dia labran y trabajan
la tierra, buscando dar un sostenimiento a su familia y satisfacer las necesidades
de la poblacin.
AGRADECIMIENTO :
A quienes hacen posible que la agroexportacion sea una importante oportunidad de
desarrollo econmico, generadora de trabajo directo e indirecto e ingreso de divisas
para el desarrollo del pas.
Mensaje:
3
TEMA DE INVESTIGACION:
AGROEXPORTACION DEL OREGANO DE LA REGION TACNA A
BRASIL
Parmetros a considerar:
1. DATOS DEL PAIS
1.1.
1.2.
Suriname 597 km
Uruguay 985 km
Venezuela 2,200 km
Kilometros de costas 7,491 km
Reivindicaciones martimas: zona contigua: 24 millas nuticas
Plataforma continental: 200 millas nuticas zona de exclusividad econmica:
200 millas nuticas
Aguas territoriales: 12 millas nuticas
1.4. Cultura:
La actual cultura brasilea se ha formado por fuertes races de tradiciones
tnicas. Los colonizadores portugueses borraron casi todas las costumbres
de los primeros pobladores de la zona. En Brasil, sin embargo, predomina
una sociedad y cultura heredada de portugueses, italianos, alemanes y
espaoles.
10
2.1.2.
MATERIA PRIMA:
El organo es una hierba aromtica, que presenta un conjunto de
atributos fsicos como son: las hojas verdes pecioladas y ovaladas,
enteras y vellosas en el envs y en la cual presenta numerosas
puntuaciones que corresponden a numerosas gotas de aceite esencial; y
que en su composicin qumica difiere segn su estado, ya sea fresco o
semi-seco.
A.1.
ESPECIFICACIONES USOS:
lo han
Caractersticas Organolpticas:
- Aspecto : Hojas ovaladas, enteras y picadas o molidas.
- Color
: Verde claro o verde parduzco.
- Olor
: Aromtico caracterstico.
- Sabor
: Caracterstico.
Caractersticas Qumicas :
- Humedad mxima
- Cenizas totales mximo
- Cenizas insolubles en cido clorhdrico
- Aceite esencial mnimo
:12.0%
:12.0%
:4.50%
:0.50%
Requisitos Microbiolgicos:
- Bacterias aerobias
:No mayor de 100.0/gr.
- Coliformes total
:No menor de 1/kg.
- Echirichia Coli
:Ausencia.
- Estafilococos patgenos
:Ausencia.
- Hongos y levaduras :No mayor de 10 kg.
A.1.4
A.
.USOS
En la Alimentacin.
B.
Nivel Industrial.
2.1.3
PRODUCTO ACOPIADO
ESPECIFICACIONES Y USOS
ESPECIFICACIONES
El organo comercialmente consiste en hojas y botones florales
deshidratados, picadas o molidas de la especie Origanum
Vulgare L. su comercializacin en el mercado nacional e
internacional ser en la misma forma que se compro, es decir ,
organo en hojas secas y picadas.
USOS
El organo es una especie sazonadora de diversos alimentos
principalmente de pastas de carne y es consumida por la
poblacin de costa y sierra. Tambin tienen usos en la industria
del perfume por su contenido de aceite esencial. En la medicina
tiene utilizacin por su capacidad anestsica as mismo contiene
cataplasma para calmar dolores reumticos y musculares.
3. ANALISIS DE LA OFERTA
3.1.
14
CALIDAD B
Organo menudo partido con 1% de materias extraas, tamao entre
2 a 4 mm
CALIDAD C
Organo pulverizado con un mximo de 10% de palitos y 1% de
materias extraas y de tamao menor a 2 mm
Requisitos generales:
- No deber ser aromatizada artificialmente.
- No deber presentar materias extraas, en un porcentaje superior
al 1%.
- Deber estar exenta de insectos y/o parsitos, mohos y otros
microorganismos que indiquen una manipulacin defectuosa del
producto.
15
OFERTA.
En sta parte del estudio se tratar de identificar a los productores que
abastecen el mercado comprendido en el rea de influencia del proyecto
determinando paralelamente las cantidades del producto (organo seco
entero) que abastecen al mercado del consumidor.
En este caso se considera a los productores a nivel nacional y de la
regin.
ZONAS PRODUCTORAS
En el cuadro N 01 se muestra la produccin Nacional de Organo por
Departamentos en el ao 1999.
CUADRO N 01: PRODUCCION NACIONAL DE OREGANO (2005)
Departamento
Superficie
(hs)
Rendimiento
En seco
Produccin
(Kg.-seco)
Total8192046026328800.782418304.80UnitarioTotal
31464.00
11673.00
133820.80
5168.00
8724.80
6201.60
83600.00
51072.00
2086580.00
0.76
0.76
0.76
0.76
0.76
0.76
0.76
0.76
0.95
41400
15360
176080
6800
11480
8160
110000
67200
2196400
2300
1920
2840
1700
16
1640
1360
2500
2800
3400
18
8
62
4
7
6
44
24
646
Ancash
Apurimac
Arequipa
Ayacucho
Cajamarca
Cuzco
Lima
Moquegua
Tacna
Superficie (ha)
Rendimiento
(kg/ha - verde)
Produccin (tm)
NACIONAL
819
16074
13164
18
8
62
4
7
6
44
24
646
11500
9600
14200
8500
8200
6800
12500
14000
17000
207
77
880
34
57
41
550
336
10982
ANCASH
APURIMAC
AREQUIPA
AYACUCHO
CAJAMARCA
CUZCO
LIMA
MOQUEGUA
TACNA
Pas
FOB US$
P.Neto(Kg)
P.Bruto(Kg)
18
CHI
LE1,
695,
293.
0091
6,35
0.00
923,
357.
00 Total
4,025,218
2,013,254
2,048,014
980,142.00505,625.00517,491.003ESPAA840,331.00379,895.00386,250.004PAISES
BAJOS107,664.0044,350.0045,100.005ARGENTINA107,582.0055,616.0056,486.006ALEMANIA92,671.0
033,701.0034,586.007ESTADOS
UNIDOS72,933.0022,523.0028,330.008PANAMA40,028.0016,505.0016,886.009MEXICO32,322.0015,000.
0015,240.0010VENEZUELA22,155.0010,000.0010,250.0011COLOMBIA16,375.006,500.006,650.0012TU
NICIA11,085.005,000.005,030.0021
1.97PasPrecio Refer ($) 13JAPON3,659.001,000.001,067.0014REPUBLICA
DOMINICANA2,261.00950.001,017.0015ITALIA379.0050.0061.0016CANADA290.00179.00200.0017A
GUAS INTERNACIONALES26.004.005.0018REINO
UNIDO15.005.006.0019AUSTRALIA6.001.001.00BRASIL
CUADRO N 10: ESTADISTICAS DE PRECIO
EXPORTACIN SEGUN DESTINO
Ord.
Total
ESPAA2.184PAISE
S
BAJOS2.395ARGENTI
NA1.906ALEMANIA2.
687ESTADOS
UNIDOS2.578PANAM
A2.379MEXICO2.1210
VENEZUELA2.1611C
OLOMBIA2.4612TUNI
CIA2.2013JAPON3.431
4REPUBLICA
DOMINICANA2.2215I
TALIA6.2116CANADA
1.4517AGUAS
INTERNACIONALES5
.2018REINO UNIDO
CHILE
1.84
BRAS
IL
1.89
505,625.003ESPAA379,895.004PAISES
BAJOS44,350.005ARGENTINA55,616.006ALEMANIA33,701.007ESTADOS
UNIDOS22,523.008PANAMA16,505.009MEXICO15,000.0010VENEZUELA10,000.0011COLOMBIA6,50
0.0012TUNICIA5,000.0013JAPON1,000.0014REPUBLICA
DOMINICANA950.00PasP.Neto(Kg) Total2,013,2541CHILE916,350.002 PRODUCCION EN
TONELADAS199926499202619200023416585388120012191271227842002242153643718200328416028
455220043631597858002005365161505895 Fuente: Ministerio de Agricultura SUPERFICIE
COSECHADA (HAS)RENDIMIENTO2.5019AUSTRALIA6.00
FUENTE: ADEX Aosciacin
de Exportadores3
2
19
4.5.
4.6.
4.7.
DEMANDA
4.8.
4.10.
4.11.
4.12.
4.14.
4.13.
ESTRATIFICACION DE DEMANDANTES
Dado un mercado casi informal para el organo, solo se pudo identificar los entes
comercializadores como: Mayoristas, Exportadores y Minoristas que expenden el
producto hacia el mercado exterior (Argentina, Brasil, Chile), Mercado Nacional
(Tacna, Puno, Lima, Chiclayo, Piura, etc), el proyecto apuntar hacia el mercado
Nacional e Internacional
4.15.
4.16. CUADRO N 04: PRODUCCION DE OREGANO VERDE A NIVEL DEPARTAMENTAL
4.17.
4.18. AO
50.0015BRASIL
ITALIA
DEMANDA PROYECTA
Productor
Grandes
Supermercados
PRODUCCION (TM)
ConsumidorCadena
de
ComercializacinU
nin
Europea96912004
1024220051079320
0611344200711895
2008124472009129
9820101354920111
20
4100201214651
Fuente: Ministerio
de
AgriculturaAO
Productor
Industrializador
Comercializado
r Mayorista
Minorista
Consumidor .
Productor
Industrializador
Comercializado
r Mayorista Consumidor
Productor
Grandes
Supermercado
s
Consumidor
Latinoamrica
Estados Unidos
COMERCIAL
IZACION
CANALES Y
MERCADEO
La
estructura
de
comercializa
cin ser ser
un
proveedor
principal
orientando a
ofrecer
al
mercado
exterior una
buena
distribucin
del
producto.
CUADRO N08:
CADENAS
DE
COMERCIALIZACI
ON
ENTRE
PAISES
Pas
2003
21
Otros.
BALANCE OFERTA / DEMANDA
Teniendo en cuenta que no existe registros de demanda, pues solamente
se conoce que la produccin ofrecida o llevada a los mercados a propia
iniciativa y riesgo de los productores; en tal sentido podemos considerar
que predomina la oferta con los niveles de produccin de organo seco
en el departamento de Tacna.
BALANCE PROYECTADO
AOBALANCE OFERTA /
DEMANDA20038145200485432005894220069341200797402008101382009105372010109362
01111334201211733 Fuente: Ministerio de Agric.
COMERCIALIZACION
La comercializacin del organo se efecta tanto a nivel local como
internacional, bajo las siguientes caractersticas.
En el mercado de Tacna el consumo del organo se encuentra muy
difundido especialmente usado como sazonador de comidas, debido a
su existencia inmediata en el mercado y su mayor disponibilidad. A nivel
nacional es consumido principalmente en los mercados de Lima,
Arequipa, Cusco y Puno, departamentos que se caracterizan por su
mercado de consumo de alimentos condimentados. No significando esto
22
CANALES DE COMECIALIZACION
PRODUCTOR
MAYORISTA
MINORISTA
MINORISTA
CONSUMIDOR
5.
ACCESIBILIDAD AL MERCADO
5.1. Procedimiento para la Constitucin de empresas que comercialicen los
productos que ofrecemos ( para empresas locales).
Marco Juridico
A partir de la dcada pasada, el gobierno peruano ha adoptado medidas tendientes
a fomentar la inversin privada, tanto nacional como extranjera, actuando de
manera separada o conjunta. Una de estas mediadas es la promulgacin de la Ley
de Fomento a la Inversin Extranjera, la misma que concede tratamiento igualitario
a los inversionistas locales y forneos, adems de instrumentar mecanismos para
garantizar la inversin extranjera.
En el mismo orden de ideas y con el objeto de crear las bases para el desarrollo de
la inversin privada en Per, se promulg la Ley Marco para la Inversin Privada.
Esta ley tiene por objeto, garantizar la libre iniciativa y las inversiones privadas en
todos los sectores de la actividad econmica y en cualesquiera de las formas
empresariales o contractuales permitidas por la ley. Asimismo, establece derechos,
garantas y obligaciones aplicables a todos los titulares de inversin en el pas.
La Ley de Fomento a la Inversin Extranjera garantiza:
23
que cumplan con cualquiera de los siguientes requisitos en el plazo de dos aos:
con aporte de capital (de 5000 mil USD a 2 millones de USD) la generacin de ms
de veinte puestos de trabajo o adquisicin de ms de la mitad de las acciones de
una empresa en proceso de privatizacin.
Tienen una vigencia de diez aos, contados a partir de su celebracin y de veinte
aos para los casos de inversiones en el sector de minera.
Estos convenios se celebran con el Estado peruano a travs del CONITE
(Comisin Nacional de Inversiones y Tecnologas Extranjeras), organismo nacional
ante el cual todo inversionista deber registrar su inversin, el convenio de
estabilidad y la inscripcin de tecnologa extranjera.
PROCEDIMIENTO DE CONSTITUCION.
En el Per se pueden constituir las siguientes tipos de empresa.
1. Empresa Individual de Responsabilidad Limitada (E.I.R.L.)
2. Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada (S.C.R.L. o S.R.L.).
3. Sociedades Annimas.- Sociedad Annima Ordinaria o Comn (S.A.); Sociedad
Annima Cerrada (S.A.C.). Sociedad Annima Abierta (S.A.A.).
Preguntas ms comunes sobre el Capital social:
* Si va a iniciar con capital en efectivo deber ser como mnimo el que exija
cualquier entidad bancaria para aperturar una cuenta corriente.
* Si no cuenta con dinero en efectivo tiene las siguientes posibilidades.
* Incluir bienes muebles (escritorios, computadoras, maquinarias, derechos
intangibles: marcas, etc.) o inmuebles (terrenos, casas) o Indicar como capital
social los gastos de constitucin (pago de derechos notariales).
* Existen empresas o sociedades que por normas de carcter especial, son
empresas dedicadas a: Limpieza, Mantenimiento, Seguridad, Vigilancia,
Mensajera, Courier y Empresas de Servicios Temporales (Servis), que deben
constituirse con un capital social mnimo de 5 UIT ), el mismo que puede ser
aportado en bienes o en efectivo.
Tramites:
a.- Bsqueda del nombre de la Empresa en Registros Pblicos.
b.- Reserva del nombre ante Registros Pblicos
c.- Elaboracin de Minuta de Constitucin de la Empresa firmada por Abogado.
d.- Tramite de la Escritura Pblica ante Notario Pblico y seguimiento de la
inscripcin en el Registro de personas jurdicas de la Oficina Registral
correspondiente. Adems le prestan asesora para obtener su:
- Registro Unico del Contribuyente (RUC) gestionada en la SUNAT
- Autorizacin para la Emisin de comprobantes de Pago gestionada en la SUNAT.
5.2.
Esta ley tiene por objeto, garantizar la libre iniciativa y las inversiones
privadas en todos los sectores de la actividad econmica y en cualesquiera
de las formas empresariales o contractuales permitidas por la ley. Asimismo,
establece derechos, garantas y obligaciones aplicables a todos los titulares
de inversin en el pas.
La Ley de Fomento a la Inversin Extranjera garantiza:
La posibilidad de efectuar inversin extranjera en todos los sectores
de la actividad econmica y en cualquiera de las formas
empresariales o contractuales permitidas.
Los mismos derechos y obligaciones a los inversionistas extranjeros y
a las empresas en que stos participan, que a los inversionistas
nacionales.
Que
las
inversiones
extranjeras
queden
autorizadas
automticamente.
Que el derecho de propiedad de los inversionistas extranjeros, no
tiene ms limitaciones que las que establece la Constitucin Poltica
del Per:
"...Dentro de cincuenta kilmetros de las fronteras, los extranjeros no
pueden adquirir ni fuentes de energa, directa ni indirectamente,
individualmente ni en sociedad bajo pena de perder, en beneficio del
Estado, el derecho adquirido. Se excepta en el caso de necesidad
nacional declarada por ley expresa..." *
* Artculo 126 de la Constitucin Poltica del Per
Que los derechos de propiedad intelectual e industrial de los
inversionistas extranjeros se sujeten a las mismas condiciones que se
aplican a los inversionistas nacionales.
Inversiones en cartera.
Como complemento al fomento de la inversin extranjera, el gobierno
peruano ha procurado establecer mecanismos de carcter bilateral y
multilateral que conceden garantas y proteccin a la inversin
extranjera.
En el plano bilateral ha concretado convenios de promocin y proteccin
recproca de inversiones, en donde Per se compromete a respetar y dar
trato nacional al inversionista extranjero.
En este sentido, el inversionista forneo tiene la posibilidad de acudir a
entidades que confieren seguros de inversiones contra riesgos no
comerciales como el MIGA y OPIC, as como a organismos de arbitraje
internacional de controversias de naturaleza jurdica (CIADI).
En los ltimos diez aos, Per ha suscrito convenios bilaterales de
inversin con los siguientes pases: Alemania, Argentina, Australia,
Bolivia, Colombia, China, Dinamarca, Espaa, Francia, Finlandia, Italia,
Malasia, Noruega, Pases Bajos, Paraguay, Portugal, Reino Unido,
Repblica Checa, Repblica de Corea, Suecia, Suiza, Tailandia y
Venezuela.
Y se encuentran en negociacin o pendientes de firma, acuerdos en la
misma materia con los pases de: Austria, Blgica, Luxemburgo, Brasil,
Canad, Chile, Costa Rica, Ecuador, Filipinas, Grecia, Hungra, India,
Indonesia, Israel, Japn, Mxico, Panam, Polonia, Repblica
Dominicana, Repblica Eslovaca, Rusia, Singapur, Turqua y Uruguay.
Informacin Legal :
28
5.4.
5.5.
OTROS.
0
PLAN DE MARKETING: OFRECER UN PRODUCTO CON
VALOR AGREGADO
-
Promocin:
Principales Estrategias de Promocin en los Mercados
Internos.
Plaza
Principales tipos de clientes en el Mercado Nacional para su
transformacin.
Empresas: Los intermediarios sern empresas exportadoras con
reconocida trayectoria en
exportacin de organo.
6. BIBLIOGRAFIA.
Internet
http://www.prompex.gob.pe/Prompex/Portal/Profile/LearningProfile.aspx
http://www.mincetur.gob.pe
http://www.minfinanzas.gob.pe
Gobierno Regional de Tacna
ZofraTacna.
Universidad Nacional Jorge Basadre Grhoman.
31
32