MARKETING

Produto a ser desenvolvido:Po,bolos,tortas e biscoitos caseiros de fabricao

prpria.
1-Anlise de pblico-alvo
Nosso pblico ser as famlias do bairro Jardim Armao.
2-Questionrio
Nome:_______________________

Idade:___

Profisso:________________
Morador do bairro: Sim( ) No( )
Quantas pessoas residem com voc?_____
H quanto tempo reside no bairro?______
Com que frequncia voc e sua famlia consomem po(vezes ao dia):
Uma( )

Duas( ) Trs( ) Quatro ou mais( )

Com que frequncia voc e sua famlia adquirem o po:

Uma( )

Duas( ) Trs( ) Quatro ou mais( )

O que acham da qualidade do po da Panificadora do bairro:

( )Ruim Regular( ) Bom( ) Excelente( )
O que acham dos servios e atendimento da panificadora do bairro:
( )Ruim Regular( ) Bom( ) Excelente( )
Qual caracterstica te atrai mais no que diz respeito ao po?
Sabor( ) Qualidade do produto( ) Preo baixo( )
O que acha de uma padaria no bairro que oferea um servio de disk-po?O
Sr./Sra. Liga e receber seu produto em casa,com o mximo de
conforto,praticidade e segurana;
( )Ruim Regular( ) Bom( ) Excelente( )

O que acha da instalao de uma nova padaria no bairro?Padaria esta que ir

oferecer a seus clientes produtos nutritivos e saborosos?
( )Ruim Regular( ) Bom( ) Excelente( )

Anlise dos compostos de MKT(4 Ps)

Preo: Ser necessrio uma anlise dos custos de produo e uma prvia
anlise do preo concorrente para que seja determinado o preo do produto
final.
Praa:Local indeterminado,a definir.De preferncia na rua do Picu.
Produto:Os produtos que sero vendidos em nossa panificadora sero:Pes
em geral,bolos,tortas,broas e biscoitos de fabricao prpria.
Promoo:Divulgao da panificadora e de seus produtos atravs de panfletos.
Obs:Os panfletos sero adquiridos na Copiadora Universitria,sendo o custo
para 1000 panfletos de R$ 80,00.
Anlise da Concorrncia
No local,verificou-se que apenas o supermercado Bompreo oferece
produtos similares ao que queremos empreender.A partir dessa
anlise,observamos que tais produtos no atendem ao gosto da populao
local.Outro fator importante que a empresa concorrente oferece uma grande
variedade de produtos.Produtos estes que no so exclusivamente de
padaria,o que gera grandes filas e o descontentamento dos clientes, que
muitas vezes s quer adquirir produtos de panificao.Muitos dos clientes que
no querem adquirir os produtos na concorrncia,tem que se deslocarem a
bairros vizinhos para adquirir um produto que lhes agradem o paladar.Vale
ressaltar que o preo do produto final da concorrncia alto.
Anlise dos fornecedores.
Buscaremos parcerias com os melhores fornecedores para cada tipo de
matria-prima.Listamos os fornecedores com suas respectivas matriasprimas,a seguir.
Farinha de Trigo;
Farinha de Trigo Bahiana.Produto Tipo 01,ideal para pes.Produzido
por:Moinho Canuelas LTDA.
Endereo:Avenida Estados Unidos,863,Comrcio,Salvador-Ba;CEP:40010-020
CNPJ:03.763.401/0002-00

Inscrio Estadual:67.193.107.370

Preo do produto:R$60,00 ,a saca.Obs:1 saca=50 Kg

Margarina:
Margarina Pastella.Possui 80% de lipdios.Peso Lquido:15Kg.
Distribuidora:Bertin LTDA
Endereo:Rua Tiradentes,S/N,Vila So Francisco.CEP:19200-000,Pirapozinho
So Paulo.
CNPJ:01.597.168/0024-85

Fone:0xx18 3269-4857

I.E:541.073.406.119
Preo:R$:60,00,para um produto de peso lquido de 15Kg.
Sal:
Sal Modo Beija-flor.Moagem de Sal-Oeste Gregrio J.Rosado.
Endereo:Rodovia Br.304,Km.026,Zona Rural
CNPJ:01.086.011/0001-07
Escritrio:Av.Rio Branco,1504/20,Mossor-RN.
Fone:0xx84 3422-3000 e 3422-3030
Preo:A definir
Corante:
Corante Coragema.Usual para o po de milho.
Empresa Adinor-Indstria e comrcio de aditivos LTDA
Endereo:Av.Banco do Nordeste,S/N,Centro Industrial do Suba-Tomba.
CEP:44.064-510. Caixa Postal:340,Feira de Santana-Ba
Tel/Fax: 0xx75 3322-3166
CNPJ:13.457.189/0001-98
Pgina na Web: www.adinor.com.br
Preo:A definir
Reforador:
Reforador/Melhorador Mauri.

CNPJ:71.948.699/0002-45
Distribuio:AB Brasil,Indstria e Comrcio LTDA
Endereo:Av.Tiet,L233,CEP:17280.000,Pederneiras-SP
Pgina na Web: www.mauri.com.br
Preo:A definir
Ovos:
Ovos BL.
Produzido em:Santa Rita de Jetib-ES
Tel: 0xx27 3263-0004
Distribuido por:Ceasa,Galpo 4,box 3,Simes Filho-BA
Tel: 3301-5034
Preo:R$ 52,00 a caixa.
Acar
Acar Superbom.
Endereo:Rua Nilo Peanha,N233,galpo C-Calada.Salvador-BA
CEP:40411-380

Fone: 3555-3474

CNPJ:08.293.088/0001-99

I.E:09.918.849

Email:caminhocerto1@gmail.com
Preo:R$34,00(30Kg)
Leite:
Leite lquido Alimba.
Produzido por: Cooperativa Agropecuria Vale do Rio Doce LTDA.Governador
Valadares-MG.
Distribudo por:Parmalat Brasil S/A Ind.de alimentos
Endereo:Rua Nossa Senhora das Dores,11-Centro Frutal-MG
CNPJ:89.940.878/0287-16
CEP:01051-970,Caixa Postal:3112

Preo:R$:30,00
leo:
Fermento Biolgico
Fermento Biolgico Mauri.Seco instantneo.Ideal para massas e doces.
CNPJ:71.948.699/0002-45
Distribuio:AB Brasil,Indstria e Comrcio LTDA
Endereo:Av.Tiet,L233,CEP:17280.000,Pederneiras-SP
Pgina na Web: www.mauri.com.br
Preo:A definer
Farinha de Milho-Vitamilho
Asa Indstria e Comrcio LTDA
Endereo:Rua Almeida Barreto,557,So Jos.
CEP:58107-630,Campina Grande-PB
CNPJ:01.551.272.009-08

I.E:16.133.917-4

Preo:Embalagem com 30 Unidades X 0,55 centavos=R$ 16,50

Organo Kitano
Yoki Alimentos S.A
Endereo:Rodovia Br 369,Km17/18,S/n
CEP:86390-000,Cambar-PR
CNPJ:61.586.588/0005-19
Preo:Embalagem com 10 Unidades de 3g cada X 0,48 centavos=R$4,80
Acar Refinado da Barra
Produzido e distribudo por:Usina da Barra S.A
Endereo:Fazenda Pau DAlho,S/n,Barra Bonita-SP
CEP:17340-000
CNPJ:08.070.508/0003-30
Preo:Embalagem com 10 unidades de 1 Kg cadaX 1,64 reais=R$16,40.

Anti Mofo Adimix

Adimix Indstria de comrcio de aditivos de panificao LTDA
CNPJ:01.660.296/0001-30
Endereo:Rua Gil Teixeira Lino,140-Parque Industrial de Jundia II
CEP:13213-173,Jundia-SP
Preo:Embalagem com 12x600g=R$94,80
Acar Confeiteiro Itaquara
Usina Itaquara de Acar e lcool S.A
Fazenda Itaquara s/n,Tapiratiba-SP.CEP:13760-000
CNPJ:72.111.321/0001-74
Preo:Embalagem com 12x 500g= R$11,40
Leite Condensado Itamb
Cooperativa Central dos Produtores Rurais de MG LTDA
Endereo:Av.Manchester,n 2185, Goinia-GO
CNPJ:17.249.111/0084-66
Preo:Embalagem com 24x395g= R$46,80
Creme de Leite Italac
Produzido pela Usina de Beneficiamento Gois-Minas,Indstria de Laticnios
LTDA.
Endereo:Rodovia Go139,Km 01,s/n,Setor Industrial de Corumbara-GO
CEP:75680-000
CNPJ:01.257.995/0001-33
Preo:Embalagem com 24x200g= R$25,20
Coco ralado Ducoco
Ducoco Alimentos S.A
Endereo:Rodovia Br 101,Km 160,Linhares-ES
CEP:29900-970

CNPJ:63460299/0001-87
Preo:Embalagem com 48x50g= R$42,72
Aromatizante Dr.Oetker
Dr.Oetker LTDA
Rua Joaquim Lopes Veiga,239,So Paulo-SP
CEP:05550-010
CNPJ:61.193.496/0001-51

I.E:113.400.253.114

Preo:Embalagem com 48x 30 ml= R$120,00

Salame-Tipo Italiano Seara
Seara Alimentos S.A
Endereo:Rodovia Br.163,Km 06 Zona Rural,Dourados-MS
CEP:79804-970
CNPJ:02.914.460/0061-91
Preo: R$21,50,o Kg.
Lingia Calabresa Seara
Seara Alimentos S.A
Endereo:Rodovia Br.163,Km 06 Zona Rural,Dourados-MS
CEP:79804-970
CNPJ:02.914.460/0061-91
Preo:Embalagem com 20x400g=R$84,00
Queijo Mussarela Sal
Laticnios Alto Boa Vista LTDA
Endereo:Rodovia Br 242,Km 096,Alto Boa Vista-MT
CNPJ:04.877.769/0001-43
Preo: R$3,45,o Kg
Presunto Sadia
Sadia S.A

Endereo:Avenida Coronel Jos Tefilo Carneiro,n1001

CEP:38401-344,Uberlndia-MG
CNPJ:20.730.099/0088-45
Preo: R$10,90,o Kg
Gordura Hidrogenada Primor
Bunge Alimentos S.A
Endereo:Avenida Alexandra Mackenzie,70/166-Jaguar-SP
CNPJ:84046101/0371-94
Preo:Embalagem com 24x500g= R$69,36
Chocolate em p solvel Choco Power
Indstria de produtos alimentcios LTDA
Endereo:Rua Dona Maria Fidlis,135
CEP:09950-350-Diadema-SP
CNPJ:62.379.037/0001-20
I.E:286.058.459.114
Preo:Embalagem com 10x1Kg= R$56,00
Queijo Parmeso Ralado Vale do Canastra
Indstria e Comrcio de Queijos Lelo
Tel: (37) 3433-1500
Preo:Embalagem com 30x0,75 centavos= R$22,50

Dimensionamento do mercado consumidor

Coletamos a populao do bairro Jardim Armao com cerca de 5% a
10% da regio da Boca do Rio,que tem 82 mil pessoas,numa rea de cerca de
20.000 Km(Fonte:Jornal A Tarde).Isso d uma mdia de 4 a 8 mil pessoas no
bairro.
Sendo o nico .concorrente no bairro Jardim Armao o Supermercado
Bompreo,estimamos nosso mercado consumidor em 50% da populao do
bairro.Sendo assim,temos que o nosso mercado desejado num intervalo de 2

a 4 mil pessoas .Fazendo uma mdia de 2 pes por dia para cada
pessoa,teremos uma produo de 4 a 8 mil pes dirios.Atravs dessa
anlise,decidimos que a nossa produo de Pes ser em torno de um valor
mdio de 6 mil pes dirios.
Obs:Vale ressaltar que a regio passa por um bom momento na rea
imobiliria,o que pode influenciar em uma produo futura de pes.
Abaixo segue uma foto via satlite da rea do bairro Jardim Armao: