Rencontre rgionale cralire

Basse et Haute-Normandie
Le plan stratgique de la filire cralire
lhorizon 2025
Le 07 novembre 2014
Saint-Etienne du Rouvray

Demande du Ministre au Prsident du Conseil dAdministration (CA)

de FranceAgriMer lors du CSO du 17 septembre 2013 confirme par
lettre du 30 septembre.
Travail dans les Conseils Spcialiss par filire, en inter-filires et
global au CA au cours du 2e semestre 2013.
Rponse du Prsident du CA le 20 dcembre au Ministre avec les
documents par filire, inter-filires et une synthse globale.
Runion ad hoc entre les Ministres de lAgriculture et de lAgroAlimentaire et les Prsidents du CA et des CS le 19 fvrier 2014.

Une mme mthode et un plan commun

Une stratgie nest pas une tude, mais dabord des dcisions de priorits
mises en pratique, un plan daction selon un calendrier et des valuations
rgulires des ralisations donnant lieu si besoin correction du plan.
La stratgie se prsente de la mme faon pour toutes les filires :
Etat des lieux qui doit faire lobjet dun consensus au sein de la filire
Identification des enjeux principaux, en se projetant lavenir souhaitable
10 ans ou plus
Fixation des objectifs atteindre en les limitant un petit nombre de
vraies priorits
Le plan dactions prcise les moyens pour atteindre ces objectifs, les
calendriers, les moyens dvaluation des rsultats et de correction des
objectifs ou des actions.

Contexte
Alimentaire mondial : les besoins vont croissant (9 milliards dhumains en
2050 consommant plus de produits animaux). Compte tenu de son potentiel
agronomique, la France doit participer lalimentation de la plante.

20/11/2014
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Contexte
Alimentaire mondial : les besoins vont croissant (9 milliards dhumains en
2050 consommant plus de produits animaux). Compte tenu de son potentiel
agronomique, la France doit participer lalimentation de la plante.
Economique international : loffre franaise lexportation, trs
concurrence sur un march mondialis, doit tre renforce. Par ailleurs, il
est ncessaire de grer nos relations avec les pays de la rive sud de la
mditerrane dont lapprovisionnement en crales doit tre garanti.

Un march mondial soumis des critres de

qualit de plus en plus contraignants

Des changes commerciaux croissants avec

les pays du pourtour mditerranen

Contexte
Alimentaire mondial : les besoins vont croissant (9 milliards dhumains en
2050 consommant plus de produits animaux). Compte tenu de son potentiel
agronomique, la France doit participer lalimentation de la plante.
Economique international : loffre franaise lexportation, trs
concurrence sur un march mondialis, doit tre renforce. Par ailleurs, il
est ncessaire de grer nos relations avec les pays de la rive sud de la
mditerrane dont lapprovisionnement en crales doit tre garanti.
Economique national : il est ncessaire de soutenir llevage et les
industries de transformation alimentaires et non alimentaires par des
approvisionnements comptitifs et dans les qualits requises pour impulser
une dynamique de lemploi positive et amliorer la balance commerciale.

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Contexte
Alimentaire mondial : les besoins vont croissant (9 milliards dhumains en
2050 consommant plus de produits animaux). Compte tenu de son potentiel
agronomique, la France doit participer lalimentation de la plante.
Economique international : loffre franaise lexportation, trs
concurrence sur un march mondialis, doit tre renforce. Par ailleurs, il
est ncessaire de grer nos relations avec les pays de la rive sud de la
mditerrane dont lapprovisionnement en crales doit tre garanti.
Economique national : il est ncessaire de soutenir llevage et les
industries de transformation alimentaires et non alimentaires par des
approvisionnements comptitifs et dans les qualits requises pour impulser
une dynamique de lemploi positive et amliorer la balance commerciale.
Environnemental : il est impratif de prserver leau, le sol, la biodiversit
pour laisser aux gnrations futures un espace et des ressources au
potentiel intact.

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Enjeux
Enjeux directs :
1. Produire plus sur une surface cultive stable, donc dvelopper les
rendements
2. Prserver lenvironnement dans un contexte de croissance de la
production
3. Adapter qualitativement la production pour rpondre aux diffrents
types de march
Enjeux transversaux :
4. Dvelopper et coordonner les moyens de recherche et
dveloppement au service de toute la filire
5. Assurer la cohrence entre les orientations stratgiques de la filire,
celles des autres filires et les dcisions politiques et rglementaires
6. Faire connatre lopinion latout que reprsente la filire cralire
pour la France
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Les 6 axes du plan stratgique de la filire

cralire horizon 2025

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Axe 1 : Produire plus et produire mieux, dvelopper une

craliculture doublement performante qui concilie
production et respect de lenvironnement
Exemples dactions :
Mettre au point de nouveaux OAD (phytos) et gnraliser leur
utilisation (engrais et phytos) auprs des agriculteurs
Rduire les impacts environnementaux des produits herbicides
grce la diffusion doutils de diagnostic de pollution ponctuelle
Mettre en place une politique de gestion durable de la ressource en
eau en actionnant le levier des conomies deau (systmes daide
la dcision) et celui de la cration de nouvelles ressources
renouvelables
Actions issues des recommandations du groupe de travail
produire plus et produire mieux de FranceAgriMer

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Axe 2 : Adapter les qualits aux utilisations pour le march

intrieur et lexportation
Exemples dactions :
Augmenter dun point en moyenne la teneur
en protines des bls tendres franais en dployant
un Plan protines
Amliorer la qualit technologique et sanitaire des grains :
programme daides linvestissement chez les collecteurs et les
transformateurs, guides interprofessionnels sur les mycotoxines et
les impurets
Renforcer les moyens de maitrise des contaminants et des nuisibles
dans les locaux de stockage et de transformation : homologation de
produits phytosanitaires post-rcolte

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Axe 3 : Amliorer la rsilience des exploitations par la

gestion des risques et la diminution des cots
Exemples dactions :
Amnager le dispositif de DPA
Favoriser lauto-assurance auprs des agriculteurs (assurance
climatique et assurance revenu)
Encourager les formes de cooprations mergentes (assolement en
commun, travail faon, gestion commune des matriels)

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Axe 4 : Permettre aux industries de transformation

cralire et aux entreprises dexportation dassurer leur
prennit et leur dveloppement
Exemples dactions :
Maintenir un environnement favorable aux exportations : crdit
export, accords bilatraux, accords phytosanitaires
Encourager la diversification vers les nouveaux dbouchs : bioraffineries, chimie du vgtal, biomasse, biocarburants
Soutenir les initiatives destines amliorer la comptitivit de
llevage

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Axe 5 : Amliorer la chane logistique

Exemples dactions :
Soutenir les grands projets fluviomaritimes structurants et amliorer
la comptitivit des grands ports franais en tant quoutils industriels
Dvelopper une relle politique du fret et engager une politique
dautoroute du rail par la rnovation des lignes les plus critiques

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Axe 6 : Etre prsent dans le dbat public : dvelopper

lattractivit de la filire cralire et promouvoir les
mtiers et les produits
Exemples dactions :
Avoir une dmarche proactive vers lenseignement secondaire et
suprieur pour informer sur les mtiers de la filire cralire et
attirer des comptences nouvelles
Mettre en place une politique de communication rpondant
lensemble des enjeux de la filire cralire

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Conclusion
La filire veut et peut contribuer au
dveloppement conomique national
Il convient de renforcer une production de crales et de produits
issus des industries cralires, qui soit :
- techniquement performante
- dexcellence environnementale
- comptitive et rentable en France et lexportation
- en phase avec ses marchs
dont linnovation sera un levier majeur et dont les valeurs seront
partages par la socit.

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Merci de votre attention

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