PRACTICA #1

TEMA: Medicin de Viscosidad

Barros A., Cabrera E., Chumbi X.

Introduccin

En esta prctica vamos a analizar la Viscosidad de un fluido siendo esta una

propiedad fsica de un fluido que depende principalmente de la temperatura y
algunos otros factores.

Objetivos Especficos
o

De la Carrera

De la Asignatura

Conducir experimentos para evaluacin de modelos matemticos e

interpretacin de datos en procesos de flujo de fluidos en conductos
cerrados.
Promover la participacin proactiva como miembro de un equipo de
trabajo, en entendimiento de responsabilidad y tica profesional y de
una comunicacin efectiva.

De la Practica

Amplio conocimiento de ciencias aplicadas a la ingeniera a travs de

los cursos de profesin.

Obtener correctamente los datos de las mediciones en todos y cada

uno de los ensayos.
Calcular la viscosidad absoluta en funcin de los datos obtenidos en la
prctica.
Analizar los resultados obtenidos recordando los conocimientos previos
obtenidos en clase.

Marco Terico

Viscosidad absoluta ():

La viscosidad dinmica es una propiedad de los fluidos mediante la cual se
ejerce resistencia al corte. La viscosidad al estar influenciada directamente
por la temperatura trae como consecuencia que, al aumentar la
temperatura la viscosidad de un lquido disminuye. Solo se manifiesta en
lquidos en movimiento.
Se toma del tiempo que tarda en fluir un lquido a travs de un tubo capilar
a una determinada temperatura, es inherente a cada lquido en particular
pues depende de su masa.
Viscosidad cinemtica ( v ):
La viscosidad cinemtica representa las caractersticas de la viscosidad
dinmica pero desechando las fuerzas que generan el movimiento. Es
decir, basta con dividir la viscosidad dinmica por la densidad del fluido y se
obtiene una unidad simple de movimiento, sin importar sus caractersticas
propias de densidad.

v = ; densidad

Flujo Laminar:
Se llama flujo laminar, al movimiento de un fluido cuando ste es ordenado,
estratificado, suave. En un flujo laminar el fluido se mueve en lminas
paralelas sin entremezclarse y cada partcula de fluido sigue una
trayectoria suave, llamada lnea de corriente. El flujo laminar es tpico de
fluidos a velocidades bajas o viscosidades altas.

Flujo Turbulento:
Es el movimiento de un fluido que se da en forma catica, las partculas no
se mueven siguiendo trayectorias definidas, la accin de la viscosidad es
despreciable, las partculas se mueven en forma errtica chocando unas
con otras.
Cuando las fuerzas de inercia del fluido en movimiento son muy bajas, la
viscosidad es la fuerza dominante y el flujo es laminar. Cuando
predominan las fuerzas de inercia el flujo es turbulento.

Numero de Reynolds:
Es
un
numero
adimensional
utilizado
para
caracterizar
el movimiento de un
fluido. Este
nmero
recibe
el
nombre en
honor a Osborn Reynolds quien lo descubri. El nmero de Reynolds
relaciona la densidad, viscosidad, velocidad y dimensin tpica de un flujo
en una expresin adimensional.
Para un fluido que circula por una tubera circular recta aplica la siguiente
formula:

uD
v
: Densidad del fluido
u : Velocidad caracterstica del fluido
D: dimetro de la tubera

v : Viscosidad cinemtica del fluido

Fluido Newtoniano:
Es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo.

Fluido no Newtoniano:
Es aquel fluido cuya viscosidad vara con la temperatura y la tensin
cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene
un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido
newtoniano.

Relacin Viscosidad/Temperatura

EcuacindeEyring

Desarrollo de la Practica
o

Materiales Utilizados:

Esferas de Acero:
o 5 esferas de 5/32 pulg de dimetro.
o 5 esferas de 3/16 pulg de dimetro.
o 5 esferas de 1/2 pulg de dimetro.

Balanza Electrnica de 600 gr.

Termmetro

Cronmetro

Calibrador

4 Tubos de ensayo con distintos fluidos de diferente viscosidad

Mtodo Empleado:
1. Determinar los pesos especficos de las esferas, y posteriormente
realizar los clculos respectivos para obtener los pesos especficos de
los fluidos
2. Se determina la temperatura de cada una de las probetas de 1,20 m de
altura donde se encuentran los fluidos, y se revisa cada 10 min.
3. Se realiza los diferentes ensayos colocando las esferas de diferente
dimetro una por una en el fluido a analizar.
4. Se toma el tiempo transcurrido desde que la esfera se estabiliza en el
fluido hasta llegar a un punto deseado midiendo esta distancia.
5. Con los datos obtenidos, realizar los clculos para determinar la
viscosidad de los fluidos utilizados en esta prctica.

N
o:

Propiedades Fsicas
Dimetro
Volumen
Peso
3
(mm)
(m )
(gr)

6.35

1.073E-06

1.02

0.75

7.9

L
(g/cm3
)
1.387

6.35

1.073E-06

1.01

0.75

8.2

1.387

6.35

1.073E-06

0.99

0.75

8.4

1.387

6.35

1.073E-06

1.01

0.75

8.3

1.387

6.35

1.073E-06

0.99

0.75

8.2

1.387

4.7625

4.525E-07

0.41

0.75

14.1

1.387

4.7625

4.525E-07

0.39

0.75

13.2

1.387

4.7625

4.525E-07

0.4

0.75

13.4

1.387

4.7625

4.525E-07

0.42

0.75

13.2

1.387

10

4.7625

4.525E-07

0.39

0.75

13.2

1.387

11

3.9687

2.618E-07

0.24

0.75

18.7

1.387

12

3.9687

2.618E-07

0.25

0.75

17.7

1.387

13

3.9687

2.618E-07

0.23

0.75

17.6

1.387

14

3.9687

2.618E-07

0.25

0.75

17.8

1.387

15

3.9687

2.618E-07

0.26

0.75

17.6

1.387

Altura
(m)

Tiempo
(s)

Recoleccin y Procesamiento de Datos:

Tabla 1.1

Liquido
L
L
(kg/m3
(N/m3)
)
1387
13606.4
70
1387
13606.4
70
1387
13606.4
70
1387
13606.4
70
1387
13606.4
70
1387
13606.4
70
1387
13606.4
70
1387
13606.4
70
1387
13606.4
70
1387
13606.4
70
1387
13606.4
70
1387
13606.4
70
1387
13606.4
70
1387
13606.4
70
1387
13606.4
70

So
S
(kg/m3)
9510.2
16
9416.9
79
9230.5
04
9416.9
79
9230.5
04
9061.2
95
8619.2
81
8840.2
88
9282.3
02
8619.2
81
9165.9
57
9547.8
72
8784.0
42
9547.8
72
9929.7
87

Procesamiento:

Peso
=
Calculo de la densidad de toda la esfera de acero:
Volumen

Calculo de la viscosidad:

Ds2 ( sL ) >
18 H
=

Se debe tomar en cuenta que los datos estn en las mismas unidades, para
evitar problemas en las soluciones. Las unidades a obtener fueron (N/m*s),
(Kg/m*s), (m2/s).
o

Resultados:

N
o:
1

(N/m*s)

(Kg/m*s)

1.880

0.192

1.929

0.197

1.931

0.197

1.953

0.199

1.885

0.192

1.783

0.182

1.573

0.160

1.646

0.168

1.718

0.175

10

1.573

0.160

11

1.665

0.170

12

1.653

0.169

13

1.490

0.152

v
(m2/s)
0.000
14
0.000
14
0.000
14
0.000
14
0.000
14
0.000
13
0.000
12
0.000
12
0.000
13
0.000
12
0.000
12
0.000
12
0.000
11

14

1.663

0.169

15

1.721

0.175

0.000
12
0.000
13

Tabla 1.2

(N/m*s)
Promed
ios

1.738

(Kg/m*s
)
0.177

V
v (m2/s)
0.00013

Tabla 1.3

Anlisis
i.

Valores Obtenidos de la Viscosidad

Para realizar este anlisis, compararemos nuestro fluido con el agua
obteniendo datos del libro Mecnica de Fluidos, Novena Edicin, Victor L.
Streeter, E. Benjamin Wylie, Keith W. Bedford.
Podemos observar en la Tabla 1.3 que la Viscosidad Absoluta Promedio
Obtenida en nuestro experimento es de 1.738 (N/m*s), sabiendo que la
viscosidad del agua a 20C es de 1.005 (N/m*s), lo que nos indica que nuestro
liquido analizado (Glicerina) posee una mayor Viscosidad que la del agua, por
lo tanto nuestro liquido va a ofrecer una mayor resistencia al esfuerzo de corte
que el agua; impidiendo as que las partculas se desplacen libremente dentro
de este lquido generando una fuerza contraria al descenso, frenando as la
velocidad de dichas partculas.
En cuanto a la Viscosidad Cinemtica Promedio Obtenida (Tabla 1.2) en
nuestro experimento, este valor es de 0.00013 (m2/s); comparando con el valor
del agua a 20C de 1.007 (m2/s), y sabiendo que cinemtica se refiere a una
descripcin del sistema sin tomar en cuenta a las fuerzas, podemos decir que
los elementos se desplazan con una velocidad muchsimo menor en nuestro
liquido analizado (Glicerina) que en el agua debido a la gran diferencia entre
los valores de la viscosidad cinemtica.

ii.

Variabilidad de Valores
En cuanto a la Variabilidad de Valores podemos ver en la Tabla 1.1 y Tabla 1.2
que el valor mximo de la Viscosidad Absoluta es 1.953 (N/m*s) y la mnima es

1.490 (N/m*s), tambin podemos ver que el valor Promedio de Viscosidad

Absoluta es de 1.738 (N/m*s), si promediamos el valor Mximo y Mnimo de
Viscosidad Absoluta obtenemos 1.721 (N/m*s), si obtenemos la Mediana de
nuestros resultados nos da 1.718 (N/m*s); lo que nos dice que nuestros datos
se encuentran dentro de un rango de aproximadamente 0.5 (N/m*s) y al
comparar los 2 promedios podemos ver que son bastante aproximados, lo que
quiere decir que no existen datos fuera del rango que modifiquen nuestro
Promedio, as como que el valor Promedio de Viscosidad Absoluta si se refleja

como una medida de tendencia central ( Media Aritmtica ( X ) Mediana (

~
x ) ).
En cuanto a la Viscosidad Cinemtica los valores varan entre 0.0011 (m2/s) y
0.0014 (m2/s), lo que nos indica que apenas nuestros datos varan 0.0003
(m2/s) que es una cantidad muy pequea de variacin de datos comparando
con la variacin de datos de la Viscosidad Absoluta, esto se da debido a que la
Viscosidad Cinemtica asla a las fuerzas de la Viscosidad Absoluta
centrndose solo en el desplazamiento de las partculas.
iii.

Comparacin de Resultados
Como pudimos comparar con los resultados de otros grupos nos dio que el
aceite 90 tiene una viscosidad de 6.53 (N/m*s) y el aceite 30 tiene una
viscosidad de 5.23 (N/m*s), lo que nos dice que comparando con nuestro fluido
(Glicerina) con 1.953 (N/m*s) estos fluidos son ms viscosos, por lo tanto el
tiempo de descenso de las esferas debi ser mayor tanto en el aceite 90, como
en el aceite 30 comparado con la glicerina.

Conclusiones
De la prctica pudimos concluir que:
o

Se conoci ms a fondo el agua, en este caso la Viscosidad una de sus

propiedades ms importantes.

Se condujo el experimento con tranquilidad, se obtuvieron todos los datos

necesarios y se procesaron para obtener los resultados posteriormente
analizados.

El trabajo en grupo fue una experiencia agradable, agilitando y acelerando

el desarrollo de la prctica.

La Viscosidad no sufri variaciones mayores en su valor al modificar el

tamao de las esferas al compararlas en el mismo lquido.

La Viscosidad Cinemtica tiene una variacin menor en su rango de

valores que el de Viscosidad Absoluta.

La Viscosidad depende de la Temperatura, ya que nuestros datos no

variraron al no variar la temperatura.

Bibliografa

http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/conceptosbasicosmfluidos/fluj
olaminar/flujolaminar.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad

http://es.wikipedia.org/wiki/N%C3%BAmero_de_Reynolds

http://es.answers.yahoo.com/question/index?
qid=20090618184620AArRCK3

http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/laminar_turbulento.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Flujo_laminar

http://es.wikipedia.org/wiki/Flujo_turbulento

Mecnica de Fluidos, Novena Edicin, Victor L. Streeter, E. Benjamin

Wylie, Keith W. Bedford.