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BALANCE DE FSFORO

La disponibilidad de nutrientes durante el ciclo del cultivo, principalmente de nitrgeno, fsforo


(P), azufre y potasio, afecta los procesos que regulan el crecimiento, la generacin de
rendimiento y la calidad de los cultivos de grano. Los nutrientes tienen influencia directa sobre
diversos procesos fisiolgicos y bioqumicos de las plantas.
El P es un macronutriente fundamental para la vida, es poco mvil, de baja solubilidad y de
baja concentracin en la solucin del suelo. Interviene en la transferencia metablica de energa
va el ATP, forma parte de los cidos nucleicos, interviene en la divisin celular, forma
fosfoazcares, participa en la sntesis de protenas celulares y en la gnesis de almidn,
interviene en el desarrollo de tejidos meristemticos y reproductivos, etc.

Figura 1: Ciclo del P


El ciclo del P en el suelo (Figura 1) es un sistema dinmico entre suelo-plantamicroorganismos. El P del suelo se encuentra integrado bsicamente por dos compartimentos: el
P inorgnico y el orgnico. Dentro de la fraccin inorgnica, el P constituye ortofosfatos, que
pueden presentar diferente grado de solubilidad. El fosfato que se encuentra en la solucin
puede fijarse y precipitar, estando involucrados mecanismos de: adsorcin fsica, adsorcin
qumica, sustitucin de aniones fosfato o precipitaciones por cristales de fosfato de Ca o sobre
otro mineral. Por otro lado, el P insoluble puede pasar a la solucin por intercambio inico (P
lbil) y solubilizarse segn el pH del medio. El pool de P orgnico se encuentra formando parte
de la materia orgnica como fitatos, cidos nucleicos y fosfolpidos. Aunque el P orgnico es
sumamente estable, una porcin del mismo (ms lbil) puede ser mineralizada constituyendo
una fuente de este nutriente para el cultivo, el cual debera considerarse al momento de decidir
la aplicacin de un fertilizante.
Para realizar adecuados balances de P en los sistemas de produccin es necesario conocer
los destinos del P agregado al suelo en fracciones orgnicas e inorgnicas de distinta labilidad.

Hedley et al. (1982) propusieron un mtodo para determinar las distintas fracciones que
componen al P total. Este se basa en el uso secuencial de soluciones extractoras cada vez ms
fuertes que remueven fracciones de P, que se suponen tienen distinta disponibilidad para las
plantas. El P extractable con la membrana de intercambio aninica (P-MIA) es una medida del P
soluble y fcilmente desorbible del suelo. El NaHCO 3 extrae el P inorgnico dbilmente
adsorbido por compuestos cristalinos y el P orgnico fcilmente hidrolizable, que integra
compuestos como cido ribonucleico y glicerofosfato. El NaOH extrae el P inorgnico
quimioadsorbido a los oxihidrxidos de Fe y Al, amorfos y algunos cristalinos, y el P orgnico
asociado con compuestos hmicos y adsorbido al Fe y Al. El HCl libera el P inorgnico asociado
a minerales como apatita u octocalcio. Luego de esta ltima extraccin, se obtiene el P residual
mediante digestin con H2SO4 a alta temperatura. Esta fraccin est constituida por el P
inorgnico y orgnico, que son qumicamente muy estables e insolubles.
El problema del P en la fertilidad del suelo es caracterizado por tres aspectos. Primero, el
nivel de P total en el suelo es bajo, usualmente no ms que un dcimo a un cuarto del contenido
de N y una vigsima parte del contenido de K. El contenido de P de los suelos vara de 200 a
2000 kg ha-1 en los primeros 15 cm de suelo, con un promedio de 1000 kg ha -1
(aproximadamente 580 ppm). Segundo, la mayor parte de los compuestos del P comnmente
encontrados en el suelo son no disponibles para las plantas. Tercero, cuando fuentes de P
soluble son agregadas al suelo, las mismas son fijadas y con el transcurso del tiempo se pueden
volver insolubles dependiendo de las caractersticas fsico-qumicas de los suelos.
En sistemas naturales, esencialmente todo el P utilizado por las plantas retorna al suelo bajo
la forma de residuos vegetales y animales. Por otro lado, en sistemas de produccin
agropecuaria, la prdida de P ms importante es el removido en la cosecha y en menor medida
el perdido a travs de procesos de erosin y escurrimientos, siendo mnimas las prdidas por
lavado. Conocer la magnitud de cada fraccin del P del suelo es importante ya que el P
disponible para las plantas y microorganismos, depende del reabastecimiento a partir de
fracciones lbiles y del equilibrio de estas con otras fracciones menos lbiles.
La tcnica de Balance permite medir la magnitud de este desequilibrio y estudiar hacia qu
nueva condicin evoluciona el sistema, cuantificando las entradas y salidas y analizando los
factores que las regulan. Como en todo balance, es necesario definir los lmites del sistema en el
espacio y en el tiempo; identificar los componentes del balance, es decir los distintos trminos;
reconocer la importancia relativa de cada uno de ellos y las variables que los afectan, y contar
con metodologas que permitan estimar al menos los componentes del balance ms
significativos.
Se pretende que los estudiantes logren:
identificar los principales componentes del balance de P para los sistemas agrcolas de
la regin pampeana,
aplicar la metodologa del balance de P para determinar la dosis de P que no produzca
cambios en el nivel de P del suelo.
Para alcanzar tales objetivos, es necesario que previamente tenga presentes los
conocimientos bsicos vinculados con esta temtica adquiridos en las asignaturas
Agrometeorologa, Introduccin a los Sistemas de Produccin, Fisiologa Vegetal, Edafologa
Agrcola y Gnesis, Clasificacin y Cartografa de Suelos.
Por otro lado se recomienda la lectura previa del siguiente material bibliogrfico (Adjunto a
esta gua):

Balance y Fertilidad Fosforada en Suelos Productivos de la Regin Pampeana.


Mabel. E. Vzquez. Informaciones Agronmicas del Cono Sur. N 16. Diciembre de
2002. INPOFOS.
Requerimientos nutricionales de los cultivos. Archivo agronmico N 3. Disponible
en: http://www.ipni.net (Adjunto al Trabajo Prctico N 3).

Adems se recomienda la siguiente bibliografa vinculada a la temtica (disponible en


biblioteca):
Fertilidad de Suelos y Fertilizacin de Cultivos. Echeverra, H.E. y Garca, F.O.
(Eds.). 2005. Captulo 5: Fsforo: Garca, F.O., Picone, L.I y Berardo, A. Ediciones
INTA, Balcarce, Buenos Aires, Argentina.
Soil Fertility and Fertilizers. An Introduction to Nutrient Management. 7th edition.
Havlin, J.L., Beaton, J.D., Tisdale, S.L. and Nelson, W.L. 2005. Chapter 5:
Phosphorus. Pearson-Prentice Hall. Upper Saddle River, New Jersey. Estados Unidos
de Norteamrica.
Hedley, MJ; JWB Stewart and BS Chauhan. 1982. Changes in organic and inorganic
soil phosphorus fractions induced by cultivation practices and by laboratory incubations.
Soil Sci. Soc. Am. J. 46: 970-976.
Preguntas pre-requisito:
1) Enumere las funciones principales del P en las plantas.
2) Cul es el principal mecanismo de transporte de P hacia las races? Qu factores lo
afectan?
3) Cul es la relacin C/P y N/P en el suelo?
4) Cuales son los factores que afectan la disponibilidad de P para las plantas?
5) De que depende el contenido de P total en el suelo? Qu valores de P total hay en los
suelos de la regin pampeana?
6) Cules son las fracciones del P total y que proporcin representan cada una de ellas para
Argiudoles del sudeste bonaerense y Hapludoles de la pampa arenosa? Cul de esas
fracciones y a travs de que procesos pueden abastecer P a la solucin del suelo?
7) En que rango de pH hay mayor disponibilidad de P para los cultivos? Qu ocurre fuera de
dicho rango para que disminuya la disponibilidad de P?
8) Cmo afectan a la disponibilidad, la materia orgnica y la presencia de otros aniones?
Explique brevemente.
9) Cules son las entradas y salidas ms importantes en el ciclo del P en un cultivo?
10) Cul es el factor de requerimiento de P? y el ndice de cosecha de P? Cul es la
eficiencia de absorcin de P del fertilizante en un ao y la acumulada?
11) Qu fracciones del P en el suelo mide la metodologa de Bray and Kurtz?
12)Qu entiende por residualidad de P? Qu factores la afectan? Por que el P a diferencia
del N presenta residualidad?

Preguntas a resolver en clase


1.

Cules son los principales componentes del balance de P?


3

Qu diferencias y/o semejanzas encuentra entre los componentes del balance de


P y el de N y que implicancias tiene esto en el manejo de la fertilizacin de los cultivos?
3.
En cultivos de trigo (5000 kg ha -1), maz (9000 kg ha -1), girasol (3000 kg ha -1) y soja
(3500 kg ha-1):
a. Qu cantidad de P es extrado por cada cultivo? Cunto exporta el grano y cunto
retorna al suelo con el rastrojo?
b. Aproximadamente, con qu fertilizacin media anual de P por ha quedaran
balanceadas las ganancias y las prdidas, en un sistema donde los cultivos
mencionados ocuparan igual proporcin? Exprselo en kg ha -1 de P2O5, fosfato
diamnico y fosfato monoamnico.
4.
Qu entiende por residualidad de P y que factores de suelo y de cultivo la
afectan?
5.
La secuencia de cultivos en un lote de un establecimiento del sudeste bonaerense
es trigo/soja segunda-maz-soja de primera. Los rendimientos de los cultivos son 5000/2000,
9000 y 3500 kg ha-1, respectivamente. El productor decide aplicar 150 kg ha -1 de P al inicio de
la secuencia (cultivo de trigo) para todos los cultivos. Teniendo en cuenta el incremento de PBray (Figura 2) que produce cada unidad de P en exceso el extrado por el cultivo (balance
con variacin de P positiva), cul sera el nivel de P disponible (Bray and Kurtz) luego del
ltimo cultivo (soja de primera) si el contenido inicial de P-Bray fue de 10 mg kg -1? Considere
el factor de requerimiento de P e ndice de cosecha de P normales para los cultivos
mencionados.
2.

P aplicado menos P extrado (kg ha-1)


Figura 2: Cambios en el P disponible (P-Bray) como consecuencia de la diferencia entre
exportacin y reposicin de P (Sainz Rozas y Echeverra, 2006).
6.

En la Figura 3 se presentan resultados de un ensayo que se estableci en 1988 en


el campo experimental de la EEA-INTA Balcarce, sobre un suelo Argiudol tpico de textura
superficial franca que present 36,6 g kg -1 de carbono orgnico, 5,8 pH (relacin
suelo:agua,1:2,5) y 10,3 mg kg1 P-Bray. Se implant un monocultivo de trigo, siguiendo el
manejo convencional de la zona. Al iniciarse el ensayo se establecieron 3 dosis de fertilizante
fosfatado como superfosfato triple: 1) dosis alta (176 kg P ha -1); 2) dosis baja (88 kg P ha-1) y
3) testigo (sin fsforo). Para eliminar las limitaciones por deficiencia de N, el trigo fue
fertilizado anualmente con urea. Se recogieron muestras compuestas de suelo
correspondientes al horizonte superficial (0-18 cm) a los ocho aos de iniciado el ensayo, en
1996, previo a la siembra del cultivo de trigo
4

a. A partir de la informacin presentada en la Figura 3 Por qu se mantienen los niveles


de P-Bray en el testigo? En base a esto, es posible inferir sobre el resultado del
balance de P analizando slo las variaciones de P-Bray en el corto plazo? En los
tratamientos fertilizados se obtiene el mismo comportamiento?
b. Qu cree usted que ocurrira con el P extractable (disponible para los cultivos) si
estos tratamientos se aplicaran en suelos pertenecientes al orden de los Aridisoles con
alta presencia de CO3Ca, Andisoles y Oxisoles? Justifique.
c. Con la informacin presentada en la Tabla 1: calcule el P removido por el grano y el
balance de P.
d. Calcule la eficiencia de recuperacin de P en grano para los tratamientos 1 y 2. a los 7
aos (complete Tabla 1).
e. En funcin de los resultados obtenidos, cmo cree que es el valor residual del P para
estos suelos?
f. Analizando los valores de P-Bray en la Figura 3 Esperara que se siga manifestando
el efecto residual luego de los 7 aos?

Figura 3: Evolucin del contenido de P-Bray para un monocultivo de trigo para diferentes
aplicaciones iniciales de P (176 kg P ha-1; 88 kg P ha-1 y 0 kg P ha-1). Adaptado de
Berardo et al. (1997).
7.

En un suelo de Balcarce con un contenido de P-Bray inicial de 29 ppm, con una se


secuencia de cultivos de: maz (2001), soja de primera (2002) bajo siembra directa se
aplicaron 60 kg P ha-1 (30 kg P ha-1 a cada cultivo). Previo a la siembra de un cultivo de trigo
(2003) se realiz un muestreo de suelo de 0-20 cm en los tratamientos testigo (NS) y
fertilizado con P (NPS) (Picone et al., 2007). Se realiz el procedimiento de extraccin
propuesto por Hedley et al. (1982) a las muestras extradas de los tratamientos testigo y
fertilizado. Los resultados son mostrados en la Tabla 2.
a. Cunto P, como porcentaje del aplicado, fue removido en el grano para el tratamiento
fertilizado y cunto habra quedado en el suelo? A que atribuye la baja remocin de P
del fertilizante en grano en el tratamiento NPS?
b. Cunto P se recuper en las distintas fracciones del suelo en kg ha -1 y como
porcentaje del P aplicado?
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c. Si el contenido de P residual (luego de la extraccin con HCl fue de 172 mg kg -1 para


los tratamientos testigo y fertilizado, calcule el contenido de P total en mg kg -1
asumiendo un valor de densidad aparente de 1.15 Mg m -3.
d. Qu fracciones del P en el suelo se enriquecieron en mayor proporcin debido a la
aplicacin de P?; qu significacin tiene para los cultivos?

Tabla 1. Balance de fsforo para el monocultivo de trigo desde 1988 hasta 1996.
Tratamientos

P aplicado

Produccin de
grano
acumulada
-1
-----kg ha ---- ----------kg ha-1-------

Concentracin
P removido
Balance
promedio
por el grano
de P en grano
----------------% P------------- ----kg ha1---- ------kg ha-1---

176

34.030

0,33

88

32.031

0,29

25.638

0,25

Tabla 2. Fracciones del P en el suelo evaluadas con la tcnica de fraccionamiento desarrollada por Hedley et al. (1982).
Tratamiento

P-MIA
Pi

NS

P-NaHCO3
Pi

P-NaOH
Po

Pi

P-HCl
Po

-------------------------------------------------------------------------kg
1
--------------------------------------------------------------------------42.14
49.73
103.91
83.10
419.54

Pi

P
removido
en grano

de

P
aplicado

Remocin
neta de P
ha -

109.94

34

NPS

53.99

56.46

108.66

95.61

427.35

112.77

35

60

11.85

6.74

4.75

12.51

7.80

2.83

P-MIA: P-membrana intercambio aninico, D= cambio debido a la fertilizacin con P, NS= nitrgeno + azufre, y NPS= nitrgeno + fsforo +
azufre.