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Ministrio

Circular Tcnica

ISSN 15'17-221~

e do
aaAbastecimento
Agricultura

REPUBLICA FEDERATIVA DO BRASIL


Presidente

Fernando Henrique Cardoso


MFNISTERIODA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO

Ministro

Marus Vinicius Pratini de M ~ r a e s

EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUARIA


Presidente
Alberto Duque Portugal

Diretores
Dante Daniel Giacomelli Scalari
Elza ngela Battaggia Brito da Cunha
Jos Roberto Rodrigue Peres
Chefia da Em brapa Amaznia Oriental

Emanuel Adilson Souza Serro - Chefe Geral


Jorge AlbetZo Gazel Yared - Chefe Adjunto de Pesquisa e Desenvolwirnento
Antonio Carlos Paula Neves da Rocha - Chefe Adjunto de Comunicao, Negbcios e Apoio
Antonio Ronaldo Teixei ta Jatene - Chefe Adjunto de Administrao

ISSN 1517-221X

Circular Tcnica No 6

Novembro, 1999

CULTURA DO MELOEIRO EM
REGIAO TROPICAL CHUVOSA

Sirnon Suhwen Cheng


Elizabeth Ying Chu

Exemplares desta publicao podem


Ernbrapa AmazBnia Oriental

ser solicitados 8 ;

Trav. Dr. En6as Rnheiro, s/n

Telefones: (91) 276-6653, 276-6333


Fax: (911 276-9845
e-rnail: cpatu@cpatu .ernbrapa.br

Caixa Postal, 48
66095-100 - Beidm, PA

Tiragem: 200 exemplates


Comit de Publicaes
Leopoldo Brito Teixeira

- Residente
Antonio de Brito Silva
Antonio Pedro da S. Souza Filho
Expedito Ubirajara Peixoto Galvo

Joaquim Ivsnir Gomes


Maria do Socorro Padilha de Oliveira
Maria de N. M. dos Santos - Secretria Executivt

Revisores TBcnicos

Henoque Ribeiro da Silva - Embrapa Hortalias


Nozomu Makishima - Ernbrapa Hortalias
Paulo de Jesus Santos - FCAP
Expediente
Coordenao Editorial: Leopoldo Btito Teixeira
Normalizaqo: Silvio Leopoldo Lima Costa
Reviso Gramatical: Maria de NazarB Magalhes dos Santos
Composi$o: Euclides Pereira dos Santos Filho

CHENG, S.S.;CHU, E.Y. Cultura do meloeiro em regio tropical chuvosa.


Belbrn: Embrapa Amaznia Oriental, 1999. 44p. (Ernbrapa Amaz6nia
Oriental. Circular Tcnica, 61,

ISSN 1517-221 X
1 . Mel30 - Cultivo - Brasil - Amaznia.
I . Chu, E.Y.,
colab.
li. Embrapa. Centros de Pesquisa Agrofloestal da Amazonia Oriental (Belbm,
PAI. tfl, Titulo. IV. Serie.

@ Embrapa - 1999

~NTRQQUCU.............................................................................
5
ORIGEM E BIQTIPQS ....................................................................
5
INTRODUCONA REGIO............................................................
7
.........................................................7
IMPORTNCIA E C O N ~ M I C A
EXIGNCIA CLIMTICA ................................................................ 8
......................................
PRINCIPAIS PROBLEMAS ................... .
.
9
PERSPECTIVA AMAZONICA .......................................................11
CULTIVO RASTEIRO DO MELOEIRO ............................................ 13
POCA DE PLANTIO ..................................................................13
PREPARO DE SOLO ...................................... .
.
................. 15
CORRECODE FERTILIDADE ...................................................... I 6
FORMACODE MUDAS ............................................................
16
EPACAMENTO E POSICO DA COVA ........................................ 17
TRANSPLANTIO ........................................................................
18
TRATOS CULTURAIS .................................................................19
Controle de lagartas de plantas jovens .........................................
19
capina e amontoa ...................................................................... 19

Controle de broca-do-fruto ..........................................................


20
Psevencao de queima pelo raio solar..................... ......................21
Prevenco de rachadura do fruto .................................................
21
Adubao em cobertura ..............................................................22
Controle de qualidade em nvel de produtor ................................
22
COLHEITA E PREPARO DO PRODUTO PARA

COMERCIALIZACO.................................................................. 23
ARMAZENAMENTO PS-COLHEITA ............................................
24
PRODUTIVIDADE E QUALIDADE ................................................. 24
COEFICIENTE TCNICO DE CULTIVO DE MELO E
ESTIMATIVA DE CUSTO DE PRODUCO*DE
UM HECTARE ............................................................................
25

CULTIVO TUTORADO DE MELAO ...........................................~... 26


POCA DE PLANTIO .................................................................. 27
PREPARO DO SOLO ..................................................................
-27
CORREODE FERTILIDADE......................................................28
PRODUO DE MUDA ...............................................................29

TRANSPLANTIO .......................................................................
-30
ESPAAMENTO .........................................~..............................
30
TRATOS CULTURAIS .................................................................
30
Amontoa e Adubao em Cobertura ......................I.................m...
30
Instalao de Tutores e Amarrio de Ramos ...................................
31
Irrigaga0 ...................................................................................
31
Ensacamento do fruto ...........................................................
32
PulverizaqBo contra lagartas de broca-do-fruto ..............................
32
AduQac%oem cobertura..............................................................
32
Capina e amontoa ......................................................................
33
COLHEITA E PREPARO DOS PRODUTOS ......................................33
COEFICIENTES TECNICOS E CUSTO DE PRODUO
DO CULTIVO TUTORADO DO MELOEIRO ..................................... 34
Coeficientes Tcnicos para Produo de 1 000 Covas
de Mello Tropical Usando o Hbrido PPAA como Exemplo,
Baseado em Preos de 1998 (USS 1 ,00 = R $ 1 15) .....................34
Custo de Produo para 1 000 Covas de Melo Tropical
(MAlRA e PPAA)...............................................=........................35
CULTIVO PROTEGIDO DO MELO ...............................................
35
POCA DE PLANTIO ..................................................................
36
PREPARO DO SOLO ...................................................................37
CORREODE FERTILIDADE ......................................................37
PRODUCO DE MUDAS ............................................................. 38
TRANSPLANTIO E POSIO DAS PLANTAS ................................
38
ESPAAMENTO ...... ................................................................
-39
MONTAGEM DE TNEL PLSTICO .............................................. 39
TRATOS CULTURAIS .................................................................40
Controle de gicaros e lagartas de gemes........................................
40
Poda e Orientaso de rama .........~...............................................
40
Adubaso em Cobertura ............................................................. 40
Amontoa e capina ......................................................................41
Marcao e Proteo de Frutos ................................................... 41
COLHEITA E PREPARO DO PRODUTO ..........................................
41
PRODUTIVIDADE ...............
...,... ................................................ 42
REFERNCI AS BIBLIOGRAFICA ................................................... 43

CULTURA DO MELOEIRO NA
REGIAO TROPICAL CHUVOSA
Simon Suhwen Cheng'
Elizabeth Ying Chu2

INTRODUCO

ORIGEM E BIOTIPOS
O melo uma frutfera de origem asitica
(Knott, 1955, Thompson & Kelly, 19571, dos vales da
Cordilheira Himalaya (Hu, 1966, Kumazawa, 1972). Hoje, os
pases que mais cultivam o melo so os asiticos. A
distribuico da especie cultivada no leste da Himalaya chegou
a ~ s i aOriental, nos paises de clima chuvoso no vero, tais
como o Japo, a China, as Filipinas, a Matsia e a Indonsia,
formando um biotipo denominado melo oriental com
caractersticas de adaptaco a clima quente e mido, polpa
crespa e pouco suculento, alem de ter ciclo curto (Cheng
et al. 1984). A espcie distribuda no oeste da Himalaya
encontrou os climas rido e semi-irido, do Pquisto, Ir,
Iraque at o Egito, com caractersticas de fruto com polpa
espessa, suculenta, macia, de ciclo tardio (Fig, I ] . O melo
do Brasil 6 predominantemente de casca amarela, introduzido
da Espanha nos anos 70,do biotipo de clima rido.
'Eng.-Agr., Ph .D., Embrapa Amaznia Oriental, Caixa Postal, 48, CEP 6601 7 - 9 7 0 ,
Belm, PA.
2Eng.-Agr., M,Sc., Ernbrapa Amaz6nia Oriental.

FIG. 1 . Percurso da histria do melo - Originou-se nos vales


da cordilheira do Himalaya, percorrendo as partes
leste (melo oriental) e oeste (melo ocidental), do
Paquisto ao Egito.

Na AmazQnia existe o terceiro biotipo de melo


cujas caractersticas no encaixam em nenhum dos biotipos
anteriores. As plantas so resistentes As altas umidades e
tolerantes 6s principais doenqas do meloeiro sob clima quente
e chuvoso, geralmente cultivadas nas varzeas do ria
Amazonas aps a baixa mar. Os frutos so enormes,
chegando a pesar at6 5.0 kg. com polpa espessa, suculenta,
de colorao varivel, verde clara ou salmo. Porm, o fruto
4 altamente perecvel, com durabilidade menor de 72 horas e
apodrece no transporte. O material amaz6nic0, por6m. d ideal
para se criar o melo tropical, tolerante ao clima quente e
chuvoso sem perder as caractersticas organolpticas do
melo de deserto com boa durabilidade ps-colheita.

Enquanto o povo ribeirinho da Amazdnia consumia


melo nativo da vrzea, a j falida Cooperativa Agrcola de
Cotia (de So Paulo) introduzia 0 melo Valenciano do
deser10 da Espanha nas colonias japonesas do nordeste
paraense nos anos 70, formando a primeira agroindstria do
melo no Brasil com produto voltado para suprir a Regio
Sudeste do pas.

Segundo Filgueira, em 1981, o Par6 foi uma das


trs principais regies produtoras de melo Valenciano no
Brasil, juntamente com So Paulo e Vaie do Rio So
Francisco. Hoje no Nordeste brasileiro predomina a produco
do mel80 Valenciano, com 9.800 ha anuais (Dias e t a \ .
1998).
0 s meles paraenses e paulistas fracassaram
devido a no-adaptabilidade climtica. Durante 1977, a
regio nordeste paraense chegou a colher 770 h d e cultivo
deste melo (Anurio,.. 19941, principalmente nos municpios
de Santa Isabel, Castanhal, igarap-A e Tome-Acu. Apesar
da exportao do melo paraense ter fracassado, este ainda
6 o nico caminho para a desenvolvimento da economia do
melo n a Amazonia. Segundo estatstica da CEASA-PA,
1997, em Belrn, apesar de o melo se constituir entre as 15
espcies de produtos hortcdas mais importantes da regio, o
valor anual de comercializalo no mercado atacadista no
.- passa de 'R$ 1.200.000. A p ~ o d u c oparaense no atingiu 30
hectares anuais nos anos 90, e a participaco nas mercados
locais no chegou a 5%. A totalidade do melo consumido na
Amazdnia e importado da Nordeste brasileiro. O consumo
local ainda muito pequeno para desenvolver agroindstria
dessa cultura na regio,

Em 1957. Tompsom e Kelly declararam que o


meloeiro vegeta melhor e produz melo mais saboroso em
regies de clima quente e seco. Nas regies midas. 6
frequente a presenca de doenas foliares. O clima chuvoso e
nublado prejudicial ao desenvolvimento do melo no
perodo de maturacso, causando a mB qualidade do fruto.
Segundo estatlstica da FAO, 1995. os principais paises
produtores de melo, exceto a China, produzem melo nas
regies dridas ou semi-bridas (Tabela 1). O melo da China,
por apresentar a polpa dura e ser pouco suculento, no tem
aceitao nos mercados internacionais.
TABELA I . reas de cultivos e produtividades dos principais
paises produtores de melo, segundo FAO
Production Yearbook, 1 995,
Pas

Area (ha)

Produtividade (tlha)

803.000

13,8

China
Turquia

Ir
Espanha

MBxico

FlomQnia
U.S.A.
Paquist

Egito
Iraque

Marrocos
Brasit

Mundo

PRINCIPAIS PROBLEMAS
0 melo no Brasil tem problema s6rio de qualidade
do fruto, principalmente no perodo de dezembro a abri!
quando o volume de chuvas intenso. Nesse periodo at a
Regio Nordeste torna-se imprpria ao cultivo dessa cultura.
Devido ao excesso de chuvas decorrentes do fen6rneno E1
Nino, muitas empresas produtoras de melo na regio de
clima semi-Arido brasileiro faliram em 1998 porque as
plantaes de meto Valenciano foram destrudas. H
necessidade de criar melo ocidental com adaptabilidade ao
clima chuvoso e de desenvolvimento de t6cnicas de produo
sob este clima que B totalmente diferente do clima &rido.
As doenas de folhagem e de caule do meloeiro
podem ser resolvidas atravs de melhoramento gentico a
partir do melo da vrzea amazdnica. O problema mais srio,
e que se torna o fator limitante 6 o controle de broca-do-fruto
de cuccirbitceas sob o clima tropical chuvoso. De maro a
julho, poca de primeiro plantio do ano na Amazbnia, as
chuvas quase dirias reduzem o efeito d e inseticidas na
proteo da superficie do fruto contra lagartas de broca.
Como as chuvas didrias, na maioria, caem na parte da tarde,
a pulverizao d e inseticidas s ter5 resultados esperados se
a aplicaco for realizada bem cedo, pela manh, com
frequencia de tres em tres dias. Os frutos devem ser
marcados no campo e suspensos com pedaos de rnaniva ou
pau para ento receberem os inseticidas na superfcie toda.
Nas Areas agrcolas de vegetao de capoeira, os bandos de
raposa podem causar grandes prejuzos aos pequenos
produtores, devido a raposa ter preferncia por mel80

maduro.

problema de manuteno de fertilidade do solo


durante a plantaco do meloeiro tamb6m 6 um desafio. Sob a
alta taxa de lixiviao diria, os fertilizantes usados nas
covas do meloeiro devem ser de efeito prolongado, de
preferbncia fertilizante orgnico, bem curtido, de granja, com
mistura de serragem ou casca de arroz. 0 s adubos quimicos
devem ser usados frequentemente e em pequenas
quantidades para evitar a IixiviaZo.

A melhor Bpoca para o cultivo do meloeiro na


Amazbnia 6 o plantio no final das chuvas e a colheita na
poca seca, Esse sistema 8 econbmico porque no h
onerao com a irrigao suplementar e o controle de broca-do-fruto torna-se mais fcil devido pequena quantidade de
chuva no perodo de frutificacgo e colheita. No sul do Par6 e
do Maranho, a semeadura comea em abril-maio, e a
colheita em junho-julho, na 6poca seca. A safra do melo
ocorre justamente na entressafra nacional, com OS preos
mais elevados do ano. Para a regio bragantina do Par, o
sistema s comeca a partir de junho-julho, com colheitas em
setembro-outubro, coincidindo com a safra do nordeste
brasileiro. Thompson e Kelly recomendaram que o melhor
sistema de cultivo do meloeiro 6 o cultivo irrigado na regio
brida com irrigao artificial. o de Califrnia, por exemplo.
Esta recomendaco vlida na AmazBnia na Bpoca seca do
ano. Porem, e regio e subdesenvolvida. No h6 energia
el8trica, no h investimento de irrigao, de estradas de
acesso e no h t6cnicos especialistas em irrigao para
prestar assistncia tcnica aos pequenos produtores. A
descapitalizao total nas col6nias obriga os pequenos
produtores arnaz6nicos a produzirem os meles com o menor
custo possivei, na 6poca final das chuvas.

As cultivares de v6rzea e as de terra firme so


fisiologicamente
diferentes.
Quando
uma
cultivar
desenvolvida na vrzea, com solo mido, for plantada em
terra firme, o tamanho do fruto 6 drasticamente reduzido e a
polpa no possui as qualidades organolpticas tpicas da

cultivar. Por outro lado, quando uma cultivar desenvolvida em


terra firme, t a i s como os cantaloupes americanos, for
plantada na varzea arnazdnica, as plantas desenvolvem
excessivamente a parte alrea e o fruto aumenta a tamanho,
cheio de umidade, o teor de aqcar e mais baixo e sabor
indesejvel. No mercado brasileiro, a cultivar Orange Flesh 6
muito criticada pela dureza da polpa com pouco suco porque
produzido no solo seco do Rio Grande do Norte. Quando
produzido em solos midos da Amaronia, a qualidade da
polpa desta cultivar muito superior a do Riu Grande do
Norte. A polpa se torna macia e suculenta. Cre-se que a
Orange Flesh foi desenvolvida com solo de umidades
elevadas. E todas as cultivares de melo desenvolvidas na
Amaznia s mostram suas qualidades nas frutas se as
umidades elevadas forem rnantidas na regio do sistema
radicular.

PERSPECTIVA AMAZNICA

Na Amazonia, possvel produzir melo de boa


qualidade em rea com perodo bem definido de efirna quente
e seco, desde que as cultivares usadas sejam resistentes s
doencas que atacam os meloeiros sob attas umidades,
durante a fase de crescimento. No Par, o cultivo do melo
Valenciano fracassou devido a falta absoluta de resistncia s
doenas nesta cultivar. A volta d o cultivo do melo s poder$
acontecer com o usa de novas cultivares resistentes sob
condices climticas de altas umidades, e com melhor
qualidade da polpa do que a da tradicional Valenciano.
qualidade organolptica 6 o fator mais
importante no cultivo do melo, A polpa do fruto deve ser
doce, macio, suculento e saboroso. Para
garantir tais
qualidades, as cultivares devem ser adaptadas ao clima e aa
solo. Na ocasio da colheita, a temperatura mxima deve ser
igual ou superior a 30C e finalmente, as plantas devem
ainda conservar grande parte de folhagem verde. Os frutos
colhidas da planta morta ou desfolhada no apresentam
gosto na polpa,
A

O cultivo do melo 6 um empreendimento


intensivo de 90 dias na Amazonia Oriental, onde o produtor
usa as cultivares adaptadas e fornece todos os tratos
culturais necessarios para que as plantas permanecam vivas,
com folhagem bem frondosa at a colheita dos frutos. Para
se obter alta produtividade e boa qualidade do fruto
necessgrio plantar em solo frtil, bem irrigado e aplicar
adubos orgnicos e qumicos.
A morte precoce das plantas, a broca dos frutos,
a rachadura, a queima do fruto pelo raio solar e a podrido
ps-colheita devido a ferimento ou doenas na casca so as
causas principais de perda de produtividade.

Na Amazonia Oriental, o melo de boa qualidade


pode ser colhido na Bpoca seca sem chuvas fortes. N a poca
chuvosa, o mesmo pode ser cultivado sob cobertura de
plstico agricola. A maior perspectiva de produco de melo
encontra-se em regies onde as chuvas fortes terminam em
abril e a seca inicia a partir de maio, permitindo as colheitas
nas meses de maio, junho e julho para aproveitar os preos
mais elevados do ano no Brasil. Nesta consideraco, o sul do
Par e do Maranho tm possibilidade de se tornarem um
grande plo de produpo de melo. De agosto a dezembro,
os preos do melo so mais baixos devido a grandes ofertas
nas regies tradicionais de produo.

O presente trabalho foi preparado para subsidiar o


reincio de atividades da agroindstria do melo na Amazonia
Oriental com novas cultivares adaptadas as condices
climticas do trpico mido chuvoso. A nova cultivar Orange
Ball e suas similares, alm de possurem boas caractersticas
de fruto, a folhagem especialmente resistente a umidade,
permitindo que os frutos sejam colhidos enquanto a maioria
das folhas ainda se encontra conservada, Tal longevidade
foliar uma garantia da boa qualidade do melo colhido na
AmazGnia. A longa durabilidade ps-col heita desta cultivar
permite a exportaco do melo a longa distncia.

CULTIVO RASTEIRO DO MELOEIRO


POCA DE PLANTIO
Na Amaz8nia oriental, o cultivo do meloeiro e um
empreendimento de 90 dias, sendo 75 dias de conduo e
3 5 dias de colheita. O meloeiro no sobrevive sob chuvas
intensas e dirias com insolao inferior a 120 horas mensais
(menos de quatro horas de sol por dia). Nestas condicles s
possvel produzir melo com proteo de cobertura de
plstico. Porm, muitas cultivares no frutificam satisfatoriamente no cultivo protegido nesta poca porque a
insolao e a luminosidade so muito reduzidas, H
necessidade do uso de cultivares adaptadas nesta poca, O
cultivo j6 possvel quando a insolaqo chega a 200 horas
mensais, mais de 6,6 horas dirias, mesmo com chuvas
intensas na parte da tarde todos os dias. Nessas condies,
as covas so amontoadas para evitar a inundao e lavagem
do sistema radicular. As pulverizaes de inseticida-1agarticidas so realizadas de trs em tr8s dias bem cedo,
sobre a scrperficie dos frutos, para evitar a ocorrdncia da
broca do fruto. As cultivares devem ter resistncia A
rachadura do fruto sob pancadas de chuvas. O cultivo do
meloeiro na Bpoca chuvosa tem como vantagem baixo custo
de produo, no havendo necessidade de arcar com o custo
de irrigao, que onera em equipamentos, energia e mo-de-obra, bem como os preos mais elevados nesta 6poca. A
desvantagem a maior perda de frutos com rachadura, e
podrido, e queima de casca.
A Bpoca ideal para o cultivo do melo a Bpoca
seca onde a irrigato 6 obrigatbria e as colheitas so
realizadas em perodo de chuvas escassas e fracas, para no
causar danos aos frutos. Os frutos colhidos nessa 6poca
apresenta boa qualidade e durabilidade, Porm, como a
poca d e safra em todo o pas, os preos so baixos, com
problemas de saturao dos mercados.

Na Amatbnia oriental, sempre acontece um


intervalo de seca entre a primeiro anncio de chuvas intensas
(de dezembro a primeira quinzena de janeiro) e o inverno
definitivo de chuvas intensas e di8rias. Os meles colhidos
nesta Bpoca extratemporria apresentam boa qualidade e so
as i~imassafras do ano do meloeiro. O cultivo desta 6poca
iniciado na primeira quinzena de novembro, no fim da poca
seca, com irrigao.
As pocas de plantio, em funo cfo clima da
Amaznia Oriental, bem como as caractersticas especiais,
so apresentadas na Tabela 2.

TABELA 2. Clima e pocas de plantio do


Amaz8nia oriental.
cpoca de plantio
Inverno amaznico

Exigncia

Clima
Chuvas intensas;

insolao inferior a
(bons~re~os) ItOh/mes

Final das chuvas

Melo da Seca

(boa qualidade)

Cultura protegida

pldstico

Dez,-Mai.

Chuvas frequentes e Sistema de


intensas durante o
irrigaso
preparado para
crescimento.
estiagem
Colheita na seca
eventual

Chuvas insuficientes Irrigao

(boa qualidade)

Sol forte

Melo de Fetas

Locais que no
chovem, de natal a
7 5 de janeiro

(extra-temorarea)

Perlodo

Covas elevadas
Chuvas frequentes e
intensas
Pulveriza3
frequente d e
Insolaio superior a inseticida200 hlrns
Iagarticida

Melo irrigado

ltima poca

meloeiro na

Saco
seco

- chuvoso -

Irrigao
obrigatdria

Set .-Dez.
Fim de
setembro a
princpio de

outubro
Irrigao
obrigatria no
inlcio do cultivo

l c a 15de
Nov.-Jan.

Em concluso, o meloeiro exige muita insolao


para o desenvolvimento e frutificao. Para que se passa
colher frutos de alta qualidade, 6 necessrio que a
temperatura mxima diria seja igual ou superior a 30 "C e,
as plantas com folhagem, conservadas no dia do corte dos

frutos,
Devido a descapitalitao dos produtores amaznicos, o plantio de melo da seca deve ser fomentado. Neste
sistema, as plantas crescem sob chuvas frequentes e os
frutos so colhidos na Bpoca seca, garantindo boa qualidade
com menor custo de produo. Cada regio amaznica tem
uma dpoca deste clima no ano que pode ser aproveitada para
produo de melo em larga escala.

PREPARO DE SOLO

O cultivo do meloeiro exige um solo teve, arenoso


e bem drenado, a fim de evitar a formao de umidades
relativas elevadas que favorecem a ocorrncia d e doenas.
Para produo de melo de alta qualidade, o solo na cova do
meloeiro deve ter pH em torno de 6 3 , com altos teores de
potssio, clcio, magn6sio e fsforo e de rnatdria org8nica.
Por este motivo, a queima localizada de descarte de madeira,
ou a queima de vegetao de capoeira maior do que trs
anos de regenerao resulta num solo ideal para o cultivo do
melo. Na Amazdnia oriental, as milhares de serrarias,
carpintarias e obras de construo civil despejam mais de um
milho de metros cbicos de lixo d e madeira por ano, Uma
parte deste descarte pode ser queimada para melhorar as
condies do solo na produo do melo e de outras
hortalias.

Ap6s a emergncia, as mudas so transferidas


imediatamente para os copas descart4veis de 180 mi de
volume com fundo perfurado, contendo o mesmo substrato

cozido, colocando-se duas rnudas por copo.


Os tratos culturais do viveiro ss:

- duas regas por dia;


- pulverizaco de mistura de malathion e Carbaryl
(Sevin, Carvin) ambos a 0,1 % para controlar lagartas,
formigas de fogo, joaninhas e acaros, se ocorrer.
as mudas se apresentarem amareladas
com falta de vigor, pode-se aplicar adubos qumicos
NPK 10-28-20 via gua de regador, na concentrao de 20 g
por 10 litros de gua at que se tornem verde intensas.
Se

ESPACAMENTO E POSICO DA COVA


Por motivo do controle de broca-do-fruto, o
espacamento entre as covas deve ser grande, de 1,5m x
3,Om ou 3,5m x 2,5m para evitar entreladamento de ramos
que prejudica a circulao de operrios no campo. Deste
modo, em cada hectare s cabe de 2.222 a 3.333 covas.
C o m uma ou duas plantas, cada cova produz de dois a quatro
frutos. A produtividade por cova de 5,O a 6,0kg, correspondente a de I 5 a 20 t/ha.
Na poca de pouca chuva,
com a superfcie abaixo do nvel do
umidade. Na Bpoca de muita chuva, a
acima do nvel do solo para evitar

empacada.

a cava preparada
solo para manter a
superfcie da cova
que a gua fique

TRANSPLANTIO
Com 16 a 20 dias ap6s a semeadura, as mudas
vigorosas so removidas dos copos e so transplantadas para
campo definitivo. Cada cova recebe duas mudas. Para
melhorar o vingamento das mudas, e formada ao redor das
mesmas uma bacia pequena, onde so colocados dois litro d e
gua, diariamente, at o terceiro dia ap6s transplantio, caso a
gua da chuva no seja suficiente.

Na rea plana, os meloeiros so plantados em


cima dos canteiros para evitar a inundaco durante chuvas
intensas.
Para evitar a deslocaco de ramos da meloeiro
pelas tempestades nas regiaes com direco predominante de
ventos, os ramos devem seguir a direo do vento, e os
canteiros de covas devem ser perpendiculares ao vento. Na
poca chuvosa, necessrio ampliar os drenos ao longo dos
canteiros para evitar a inundaco das covas durante as
chuvas intensas e o apodrecimento dos frutos.

Os melhores frutos so aqueles que se localizam


num raio de 60 crn da cova e nessa faixa encontram-se 90%
dos frutos da safra. Por este motivo, importante manter o
dreno ao lado do canteiro livre de ramos para facilitar a
passagem e o trabalha dos opersrios.

No campo com declividade, os meloeiros so


plantados sem levantamento de canteiro, com a orientaco
d e ramos d e acordo com a direco dos ventos
predominantes.

TRATOS CULTURAIS

Controle de lagartas de plantas jovens


No primeiro ms no campo, quando no atacadas
por insetos, as mudas geralmente desenvolvem-se muito
rapidamente, com alongamento de 2 a 3 cm por dia. Se
permanecem paradas com gemas amareladas, possvel que
estejam atacadas por caro, lagarta de gema eJou joaninhas
nos brotos novos das plantas. Para prevenir dos insetos,
usa-se pulverizaco semanal de mistura de 0,196 de
malathion com 0,1% de carbaryl {Sevin ou Carvin) dirigida
especialmente para gemas novas.

Capina e amontoa

Quando as mudas iniciam o desenvolvimento dos


ramos, deve-se fazer a amontoa, formando uma bacia de 60
m de dimetro e 25 crn de altura ao redor da cova. A bacia
um reservatrio de umidade que mantm a planta, em
desenvolvimento, sem sofrer a osciiao hdrica no solo. O
meloeiro sem bacia no consegue manter a folhagem verde
ate a colheita dos frutos e acaba produzindo melo sem
qualidade.

O regime

ideal d e chuvas ou irrigao o d e duas


vezes por semana, cada vez com dois centmetros de gua.
Como os materiais foram desenvolvidos em condiqes de
chuvas frequentes na Amaznia, o uso de irrigao frequente
por asperso 6 semelhante as condies climticas da
origem. A quantidade de gua e a frequncia de irrigao so
reduzidas ao se aproximarem a s colheitas. A irrigao pode
ser praticada via sistema de gotejamento ou de i n f i l t r a ~ o
conforme a disponibilidade do produtor

Controle de broca-do-fruto
Um m&s ap6s o transplantio, a planta j forma
bastante folhagem e d6 incio 3 frutificao. Os frutos novos
ficam escondidos debaixo das folhas. Esta fase 6 a mais
crtica do cultivo do melo. Os adultos de Diaphania
cornecarn a botar ovos na superfcie dos frutos rec6m-vingados. Com a ecloso, as larvas penetram no fruto em
poucos dias. Deve-se aplicar os inseticidas a tempo para
evitar que grande parte dos frutos fiquem brocados. Visando
evitar danos aos frutos, os meloeiros devem ser plantados
em espaamento de pelo menos 1,5m x 2,Sm para
possibilitar a circulao de operrios sem pisar os ramos.
Durante 20 dias neste periodo, os operirios devem vistoriar
diariamente cada planta logo na parte da manh, e localizar
os novos frutos vingados. Uma vara fina de um melro 6
fincada ao lado do fruto localizado. Dois pedaqos de pau ou
de maniva so usados para calar o fruto e evitar seu contato
com o solo. Logo aps vem a pulverizao com a mistura de
inseticidas malathion e carbaryl, ambos a 0,1%, cobrindo
toda a superficie do fruto e as folhas prximas. As
pulverizaes devem ser mantidas a cada trs dias nesta fase
crtica. Se chover dentro de trs horas ap6s a puiverizao,
deve-se repetir o trabalho no dia seguinte. No se deve irrigar
o campo por asperso no dia de pulverizaco com inseticidas.
Passando esta fase de frutificao intensiva, a mesma
pulverizaco pode ser praticada a cada cinco dias quando no
chover. A pulverizao suspensa uma semana antes da
colheita, observando a carQncia dos defensivos,

Prevenlo de queima pelo raio solar


L

Os frutos novos em crescimento so facilmente


queimados pelo raio. solar se no forem cobertos com
folhagem e ramos. Os ramos prbximos so deslocados para
cobrir os frutos exposto ao raio solar. Quando no houver
ramos ou folhagens disponiveis, pode cobri-los com folhas de
bananeira ou paneiros, que tambm servem como guardachuvas para evitar a lavagem de inseticidas. A melhor
maneira de evitar a perda com queima do fruto 6 plantar a
cultivar que apresenta colora~o da casca branco-gelo,
evitando o uso da cultivar com casca verde escura, A falta de
folhagem para cobrir os frutos um prenncio de baixa
produtividade e baixa qualidade dos frutos devido a mal
preparo de covas, deficincia em adubao ou irrigao.

Preveno de rachadura do fruto


As chuvas intensas e repentinas de vero na
ocasio da colheita podem provocar rachadura do fruto em

grande proporo e causar grandes prejuzos aos produtores.


As chuvas diria de 25 mm podem causar rachadura em 80%
dos frutos que apodrecem logo em seguida. O princpio
b6sico da preveno da rachadura evitar o excesso de dgua
na cova atrav6s de levantamento da bacia; cobertura de
plstico em cima das covas; cultivar meloeiros em terreno
com pequeno declive, solo arenoso para facilitar a drenagem.
O trabalho de prevenco 6 geralmente compensado pelos
bons preos obtidos na Bpoca de chuvas pesadas.
Naturalmente, a melhor medida para se evitar a rachadura do
fruto 6 escolher a Bpoca apropriada de plantio, que possibilita
as colheitas fora da Bpoca chuvosa. Em segundo lugar, B o
uso de cultivares cujos frutos so resistentes 8 rachadura,
tais como os hbridos NNE-2 a Orange Ball.

Adubaao em cobertura
Sob chuvas freqentes na regio, os adubos
qumicos NPK 10-28-20so aplicados em parcelas, sendo
40 g na fundaco, e 20 g semanais a partir da terceira
semana aps o transplantio, quando os ramos comeam a se
alongar. At6 75 dias de idade, so necessrias sete vezes de
adubao em cobertura.

0s adubos qulmicos so enterrados em forma de


meia lua, 20 cm distantes do colo da planta para evitar a
queima de sistema radicular. O contato direto de adubo
quimico com a folhagem prejudicial 3s plantas, devido
causar a queima destas,

Desta maneira, cada cova com duas plantas


consome de 180 a 200 g de adubo qumico.

Controle de qualidade em nivel de produtor


A qualidade do melo decidida pelo estado da
planta na ocasio da colheita. Plantas mais vigorosas, com
mais folhas sadias, produzem frutos mais saborosos.

Na hora de realizar a colheita, os frutos de plantas


mortas, de ponta de ramos, deformados, brocados, rachados.
queimados e os fora do padro no devem ser colhidos.

0 s melhores frutos so aqueles que vingam dentro


de 60 crn da cova, de plantas vivas, com mais de 50% de
folhagem sadia. O colhedor j pode fazer a seleo por
ocasio da colheita, marcando a casca com as letras "AA"
com pincel atmico no lavvel a gua, e com a letra "A", os
frutos cuja planta ainda possui acima de 50% e acima de
20% de folhagem sadia, e letra "B", os frutos da planta com
menos de 20% de folhagem. Os frutos de plantas sem folhas
recebem a letra *C",por exemplo.

COLHEITA
E
PREPARO
COMERCIALIZAO

DO

PRODUTO

PARA

Na fase da colheita, a polpa do melo 6 doce e


suculenta. Portanto, um substrato timo para ataque de
fungos e bact6rias que causam podrido rpida do fruto. O
primeiro passo de preveno de podrido manter o
ambiente seco, desde o campo at6 o dep6sito. No molhar os
frutos sem necessidade. No machucar os frutos durante o
manuseio da colheita.

Os frutos clirnat6nicos, tais como as hfbridos


MAIRA e PPAA, so colhidos bem no inicio do processo de
maturaco, com cascas rendilhadas, mudando a coloraiio de
verde escura para verde clara, com pequeno tom amarelo na
casca. A partir desta fase, a casca vai se tornando amareta e
depois alaranjada em quatro a cinco dias, sob temperaturas
de 20-30 "C. Os frutos comecam a amolecer aos oito dias
aps a colheita. So frutos que exalam cheiro agradsvel no
processo de maturao. Se quiser retardar a rnaturao,
deve-se armazenar os frutos na cmara frigorfica com
temperatura regulada para 10" $r 1 "C com ventilaco.
O processo de maturao das cultivares Orange
Ball e Orange Flesh, mais lento no perodo ps-colheita. A
polpa dos frutos s apresentam boa qualidade na fase
adiantada de maturaco. So frutos tardios, que s podem
ser colhidos quando apresentam sintoma bem claro de
maturao. Para este grupo de casca branco-gelo, a colheita
realizada quando a coloraco da casca se torna bem
branca, com sinais de envelhecimento na pendtjnulo.
A fim de aumentar a vida ps-colheita, pode-se
banhar ou pulverizar a casca do melo com fungicida
Thiabendazol [Jectus, HeJminthus) a 296,que no t6xica.

ARMAZENAMENTO PS-COLHEITA
A produo do melo sazonal devido as
condies climticas. Para manter a oferta fora da poca. 4
necesshrio armazenar o fruto, ou a polpa. O fruto pouco
climatdrico, quando bem maduro, pode ser armazenado em
geladeira comum (2-4OC) por um ms, sem perder a qualidade
da polpa. Este grupo de melo pode ser armazenado por um
m4s sob temperaturas ambientais acima de 20C se o fruto
for colhido no incio da maturac8o. PorBm. a qualidade
paladar do fruto armazenado por longo perodo 6 inferior do
fruto colhido bem maduro.
Outro mtodo de conservao 6 o congelamento
da polpa liquidificada que mant6m o sabor original por mais
de um ano.
A polpa pode ser armazenada na geladeira
domstica por dez dias em forma de bolinha do melo ou
cubo de melo, sob temperatura de 2'-4C.

PRODUTIVIDADE E QUALIDADE

Um meloeiro tem potencial para produzir 12 frutos


de tamanho padro do hibrido quando for bem adubado e
irrigado, plantado em espaamento de 3,Om x 5.0m. Porem,
o que interessa so os frutos perfeitos com teor de acar
superior a I O% e suculento. Geralmente usa-se espaamento
de f,5m x 3,Om a 2,Qm x 2,5m para produzir de dois a
quatro frutos perfeitos na posio basal, prdxima da cova
para garantir boas qualidades. Por este motivo e
considerando a produtividade de frutos excelentes, cada
hectare deve produzir de 15,O a 20,O t.

COEFICIENTE TCNICO DE CULTIVO DE MELO E


ESTIMATIVA DE CUSTO DE PRODUO* DE UM
HECTARE
Valor
IRSI

Quantidade
de Servio

Derruba da capoeira, queima e coivara


Reparo de 3.000 covas com adubaso
bsica
Forrnago de mudas para 3.000covas
Conduio da cultura
Subtotsl

B - tnsumo
Esterco cama da granja,

9.000litros

Adubos qumicos NPK 10-28-20, 300 kg


Inseticida Malathion, 5 Ytros
Inseticida Carbaryl, 5 kg
Pulverizador costal, 20 litros Idepreciaol
Grade de plstico de 30 kg, 10 unid.
Copo descartdvel 180 mf, 3,000 unid.
Tambor metlica t O 0 litros, 1 unid.
Semente hbrida, 200 g
Cobrtura de plhstico para viveiro 120 mZ
Subtotal

C - Despesa de comercializaBo
Caixas com capacidade para 1 2 kg,
1.500 unid.
Transporte interurbano
Comisso de comercialitaco, 1 3% da renda
bruta
Subtotat

1.750

icomisso

Total

3,494

+ comisso 13%

-- -

i
i

--

Produtividade
I kg/hal

Custo total
1RSlha)

Custo
( A S/ kg)

20.000

5.574

0.278

Plantio no finat das chuvas, sem irrigaao suplementer.


* * Csminhho com carga de 10 t por viagem.

13%

CULTIVO TUTORADO DE MELAO

O cultivo tutorado do melo um sistema


intensivo de produco em termo de emprego de m3o-de-obra
e insumo. numa rea pequena de cultivo, nZa ultrapassando
de dois hecTares, c m o objetivo de produzir de 50 a " 1 0 0 t
por hectare de melo de boa qualidade durante 90 dias de
empreendimento. urna t6cnica nova desenvolvida pela
Embrapa ArnazBnia Oriental, em BelBm. onde se utilizam
varas de bambu ou da vegetao de capoeira para tutorar as
plantas, o que permite o plantio' em alta densidade (Cheng,
19975 haja vista que as plantas cultivadas nesse sistema

ocupam o espao areo em vez de ficarem esparramadas na


superfcie do sol^, como no sistema tradicional de cultivo do
meloeiro. Sem contato com o solo. os frutos produzidos
nesse sistema tm qualidades superiores as dos produzidos
no cho.
Semelhante ao empreendimento de granjeiro, num
sistema intensivo, cada dia que passa onera o custo. O
cultivo do melo tutorado funciona melhor com meles
climatGrico, tais como o hbrido MAIRA e PPAA que so
colhidos logo no incio da maturaqo. O processo de
maturacao continua no perodo ps-colheita, durante o
transporte e airnazenamento. Para os meles pouco
climatrico e muito tardios, o custo de produco torna-se
mais elevado com qualidade do fruto variveis.
Se cultivar melo no c!imatrico sob sistema de
tutoramento. o trabalha deve ser redobrado para manter o
vigor da planta at o fim do ciclo, atravs de adubao em
cobertura, irrigao, controle de doeneas foliares e,
principalmente, sob um clima quente, seco e estvel para
conduzir a cultura at6 a maturao completa dos frutos.

POCA DE PLANTIO
O cultivo do melo tutorado tem grandes
vantagens sobre o do rasteiro na Bpoca chuvosa, em termo
de reduo de frutos rachados, brocados e queimados pelo
raio solar, bem como menor prejuto com plantas daninhas.
Pordm, semelhante ao melo rasteiro, o melo tutorado tem
melhor qualidade se for colhido na poca quente e seca, sem
chuvas pesadas. Tais condies clirn8ticas so ainda mais
importantes para a colheita do melo no climtrico e tardio
que permanece mais tempo pendurada ao tutor quando da
aproximao da planta ao fim da ciclo. A morte prematura da
planta resulta no fruto sem sabor.

PREPARO DO SOLO

O meloeiro 6 uma

planta que exige solo novo e


frtil para produzir frutos de boa qualidade. O solo cultivado
no serve para o cultivo do ano seguinte porque muitas
doenas so deixadas no solo e matam os meloeiros novos.
Por este motivo, o uso do solo com queima de vegetao da
capoeira de trs anos B mais recomendado. A vegetaco
queimada em dezembro, com plantio de milho. Os meloeiros
entram nas entrelinhas do milho em abril quando o milho se
encontra no fim do ciclo.

A demanda hrdrica dos meloeiros cultivados no


sistema tutorado 4 muito alta. Por esse motivo o sistema
radicular deve permanecer bem abaixo da superfcie do solo.
Nesse sistema, no se deve plantar em canteiros, haja vista
que e densidade das plantas B muito elevada. o que pode
estabelecer concorrncia entre os meloeiros por Bgua em
cima do canteiro.

Para minirnizar os problemas decorrentes do


excesso de umidade na superflcie do solo, que favorece a
ocorr&ncia de doenas fdngicas e bacterianas, o solo para

cultivo do meloeiro deve ser bem arenoso na primeira camada


e com boa drenagem. Como os solos arenosos so
naturalmente pobres em matria orgnica e nutrientes
qumicos, h necessidade de fertilizaco desses solos com
adubos orgnicos e qu~micos.

CORRECODE FERTILIDADE
O meloeiro muita ensivel i3 acidez do solo, A
planta no frutifica em solos muito hcidos, em decorrncia do
mal desenvolvimento tanto da pane area como do sistema
radicular. Para que a planta seja vigorosa e com capa
fronbosa, o solo, n a regio da cova deve ser corrigido para
pH em torno de 6,5. A aplicaco d e dois litros de cinza,
oriunda de queimadas de materiais lenhosos (galhos, restos
de madeira, residuos de fornos, etc.) suficiente para que o
pH seja elevado para esse valor. Para se obter boa
produtividade, a cova de plantio deve receber tambm, pelo
menos quatro litros de esterco de aviario, ou oito litros de
esterco de curral e 40 g da formulaco 10-28-20 CNPK).
VSrius patgenos no esterco cru ou mal curtido
podem matar a planta logo no primeiro ms. As mudas s
podero desenvolver normalmente se o esterco dentro da
cova estiver bem curtido. No caso de esterco de granja,
necessrio espalhar o volume numa altura uniforme de 20 a
30 cm e manter molhado durante 60 dias. Na poca
chuvosa, o esterco bovino costuma virar pastoso, com
excesso de gua, o que dificulta a fermentaco. Nesta poca,
o esterco bovino deve ser curtido sob cobertura de plstico
ou no curral coberto para nZo molhar excessivamente. So
necessrios dois meses para que o esterco bovino fique
curtido.
O processo de fermentaco do esterco demanda
tempo longo. Por este motivo, o produtor do melo deve
preparar o esterco meses antes do plantio. Sem esterco bem
curtido nas covas, nso h como produzir melo de boa
qualidades

PRODUO DE MUDA

O substrato

para semeadura deve ser composto

da mistura de esterco curtido com solo arenoso, na


proporo volurntrica 'de 1 :3 (uma parte de esterco para tr&s
partes de solo arenoso). Essa mistura deve ser previamente
esterilizada por calor mido. Para tanto, B colocada em
tambor metlico com capacidade para 100 litros e fervida
durante duas horas. Esse procedimento, alem de eliminar
microorganismos patognicos tambm representa controle

eficiente para plantas daninhas na fase de mudas.


A semeadura 6 efetuada em copo descartvel.
com capacidade para I80 ml, contendo o substrato
previamente esterilizado. Os copos devem ser perfurados na
base, para evitar encharcamento. Aps a semeadura, com de
tr6s a quatro sementes por copo, recomenda-se mant-los
em abrigo com cobertura de plstico agrlcola. Convm
ressaltar tambm, que importante cobrir com plstico a
superfcie do solo onde os copos sero dispostos para que
no fiquem em contacto direto com o solo no esterilizado.

Com duas irrigaes dirias, as sementes


germinam no prazo de urna semana, sendo o desbaste
efetuado logo aps a emergncia d e tal forma que em cada
copo permanecam apenas duas plantas.
A partir da segunda semana, as mudas so
adubadas, a cada trs dias, com a gua de irrigao contendo
20 g da formulaco 10-28-20 para cada 10 litros de gua.

Duas pulverizawes com inseticidas, visando o


controle de caros, lagartas e pulges, so efetuadas nas
mudas, sendo a primeira, duas semanas aps a semeadura e,
a segunda, na semana seguinte. Para essas pulverizaes,
recomenda-se a mistura de Malathion a O,l% (Malatol,
Malathion, etc.) com Carbaryl (Sevin ou Carvin), na mesma
concentraco.

mudas esto em condies de serem


conduzidas para o local definitivo 18 _t 2 dias ap6s a
As

semeadura.

TRANSPLANTIO
Por ocasio do transplantio, as mudas devam ser
bastante irrigadas. O transplante para o local definitivo
efetuado em engradados, onde ap6s a remoo do copo d e
plstico so plantadas nas covas j abertas, 10 cm abaixo da
superficie do solo. Uma irrigao bem pesada B efetuada logo
aps o transplantio e repetida nos trs dias seguintes ou at
o vingarnento das mudas. A partir de ento, as regas devem
ser dirias, porm leves, ou em intervalos de dois dias, porem
com irrigaco mais pesadas.
Pulverizaes semanais, com os inseticidas
anteriormente citados, so mantidas durante toda a fase de
crescimento das plantas, dirigindo especialmente para as
gemas em crescimento, para evitar lagartas de gemas.

ESPAAMENTO

O melhor

espacamento para o cultivo tutorado


do meoleiro 1 0 0 cm x 80 cm em fileira dupla, mantendo
1,20 m de largura nas passagens e 80 cm entre fileiras. Este
espacamenta rende 12300 covas por hectare, com 25,000
mudas.

TRATOS CULTURAIS

Amontoa e Adubao em Cobertura


Dez dias aps o transplantio, ou seja, quando as
plantas comearem a apresentar ramificaes, B efetuada
adubao de reforco. Para tanto, so abertos sulcos rasos de
40 cm de comprimento, entre as plantas, onde so
incorporados 40 g da formulaco 10-28-20 (NPK). Em
seguida, efetua-se amontoa, cobrindo os adubos com terra de

t a l maneira que leve a formao de dois canteiros com 30 cm


de largura, no sentido das linhas de plantio e ao lado das
covas. Esse procedimento possibilita o ciesenvolvirnento das
mudas na depresso formada pelos dois canteiros laterais

para no sofrer a deficiencia da gua.

Instalao de Tutores e Amarrio de Ramos


No incio da emisso das ramificaes, as duas
plantas de cada cova so tutoradas com pelo menos duas
varas, sendo melhor quatro. Essas varas so colocadas em
torno das plantas individuais, efetuando-se, ento, o amarrio
dos ramos com fio. A operao de amarrio deve ser efetuada
a cada trs dias, acompanhando o crescimento da planta.

importante que cerca de 30 cm d a s varas


estejam firmemente enterradas no solo, para evitar o
tombamento no momento da frutificao. Para a abertura das
covas onde sero colocados os tutores, deve-se utilizar
drags-cavadeiras.

Na primeira safra, a altura dos ramos atinge cerca


de 150 cm, aumentando para 200 cm na segunda. Em
decorrncia desse fato, o comprimento d a s varas deve ser de
230 cm, para que aps o envararnento permaneam com
200 crn acima da superfcie do solo. Os primeiros frutos
geralmente vingam altura de 30 + 20 cm das varas,
enquanto os frutos seguintes se desenvolvem na altura de
A 50 I30 em.
Irrigao
Durante a fase de crescimento dos ramos, B
suficiente o fornecimento dirio de 2 litros de Sgua em cada
cova (duas plantasicova). Durante a frutificaco, porem, a
demanda hdrica e maior sendo conveniente que cada cova
receba 4 litros de 6gua por dia. No caso de se efetuar a
distribuico de 5gua em sistema com tubos de PVC de
20 rnm de dimetro, perfurados a cada 30 cm, com furos de
dimetro de 1/32",so suficientes 10 minutos de irrigago,

com torre a 10 metros de altura, para que cada planta receba


4 litros de gua. Para economizar mo-de-obra, pode-se,
alternativamente, efetuar a irrigao a cada dois dias,
irrigando cada cova com oito litros de gua. Sem a
disponibilidade de irrigao artificial, o cultivo de melo
tutorado, em alta densidade, s6 6 possvel nos meses com
precipitao de chuvas superior a 200 mm mensais, bem
distribudas.
Ensacamento do fruto

Os

frutos novos e sem deformaes s8o


colocados individualmente dentro dos sacos de fio de nylon,
os quais ficam amarrados a um dos tutores da planta. E
conveniente tambm amarrar o fundo do saco para que o
mesmo no se rompa, haja vista que os frutos podem atingir
peso de ate 3,0 kg. Frutos com deformades ou outros
defeitos devem ser eliminados das plantas jA na fase inicial
de crescimento, ou seja, quando apresentam diametr em
torno de 5 cm.

Pulverizao contra lagartas de broca-do-fruto


Pulverizaes com os inseticidas ja indicados so
aplicados sobre os frutos e ramos novos para evitar o ataque
de lagartas. Esses inseticidas devem ser aplicados a cada
cinco dias, quando no houver inciddncia de chuvas ou em
intervalos de trs dias, no caso de ocorrencia de chuvas. E
importante que o inseticida cubra toda a superfcie do fruto.

Ad~baoem cobertura
Adubaes semanais com 20 g da formulao
10-28-20 (NPK) por cova 6 conveniente para o bom
desenvolvimento da cultura. O adubo deve ser incorporado
ao solo, em sulcos abertos ao lado das plantas.

Capina e amontoa
sistema de cultivo tutorado as plantas
daninhas no se constituem em problema srio. A sua
incidncia 6 bem menor que no sistema de cultivo rasteiro.
No entanto, algumas delas ainda se desenvolvem junto
cultura mas podem ser facilmente erradicadas, no momento
da amontoa, para formaco dos dois ombros laterais.
No

COLHEITA E PREPARO

DOS PRODUTOS

As caractersticas que posibititam identificar o


ponto ideal de colheita do fruto variam c o m a cultivar e com
a durabilidade p6s-colheita. Em geral, para os mercados
prximos, os frutas podem ser colhidos no ponto adequado
para consumo. Por outro lado, para mercados distantes,
devem ser colhdos no primeiro estdio de maturaco.

O processo de colheita, no sistema de cultivo


tutorado, envolve, primeiramente, o desprendimento do saco
de nylon do tutor e , em seguida, a separaco do fruto d o
ramo, cortando-se o pedlinculo a 1 cm do ponto d e inserco
do fruto. O transporte deve ser efetuado em caixas de
plstico com aberturas laterais, com o mximo cuidado, no
intuito de no provocar danos mecnicos nos frutos. Para
evitar podrides p6s-colheita, especialmente no caso de
necessidade de transporte dos frutos a longas distncias, os
frutos devem ser imersos em uma suspenso de benomyl
{Benlate) a 0,i % durante 1 minuto, ou de thiabendazol
(Tectus), a 2,0%.

Para mercados distantes, somente meles sadios


e sem ferimentos devem ser embalados. Os frutos devem
receber selo de identidade e embalados em caixas de papelo
com capacidade mxima para 12 kg. Cada caixa comportara
de seis a I 2 frutos. As normas do MERCOSUL exigem que
produtos perecveis sejam transportados em caminhes ou
containers frigorificados (temperatura de 1 U0C).

COEFICIENTES TCNICOS E CUSTO DE


DO CULTIVO TUTORADO DO MELOEIRO

PRODUAO

Coeficientes TBcnicos para Produao de 1.O00 Covas de


Melito Tropical Usando o Hibrido PPAA como Exemplo,
Baseado em Preos de 1998 (US1 1,O0 = R 8 1 ,I 5 )
Item

I . Mo-de-obra: um operrio durante trs meses IR$ 390,001

Valor (R$)

390

2. Insumos: (R$ 9 i 1,001


Esterco de avirio: 4 m3
Adubo quimico: 200 kg da formulaco 10-28-20 NPKI
Vara de 230 cm: 4.000 unidades
Fio para amarrio: 1 0 kg
Copo descartvel: 1 .O00 unidades
Tambor methlica com capacidade para 1 0 0 litros: 01
Pulverizador costal: 6 1
Inseticida Malathion: 0 2 litros
Inseticida Carbaryl (Sevin): 62 kg
Embalagem de rede de nyton tcapac. Para 3,O kg: 4.000 unidades
Subtotal

3. Ferramentas Bsicaa 1RS846,OO)


Draga-cavadeira: 01 unidade
Terado: 01 unidade
Enxada: 01 unidade
P: 01 unidada
Enxadeco: 01 unidade
Carro-de-mo: 01 unidade
Grade de pldstico para colheita de frutos: 10 unidades
Caixa de papelo: 1.000 unidades
Combustvel: 400 litros de gasolina
su bttal

3. Taxa de comercializago: 13% sobre renda bruta ( R $ 780,001

4. Transporte para mercado: um caminho


Subtotal

1.726

Ob~ruei80:O custo com irrigao pode ser subhitancislmnts reduzido em Ireas com chuvas
frsqiientas.

Ceso o produtor disponha de varas na propriadade, o custo com esse insumo pode ser reduzido
em 5 .

Custa de Praduco para 1.O00 Covas de Melo Tropical


(MAIRA e PPAA)
1 . Produco:

6.000

frutos

comercializ~veis

(6.000 kg)

2. Preo esperado: R S 1,00/kg


3. Renda bruta: R$ 6.000,00
Mo-de-obra: R $ 390,00

lnsurno; R $ 91 1 ,QO
Ferramentas bssicas: RS 846,00
Transporte: R $ 100,00

Custo total: R $ 3.027,00

Custo por quilograma: R $ 0,50


Lucro total: R S 2.973,00

Lucro por hectare: R$ 45.040,95


Relao lucro/custo de produo: R $ 0,98

CULTIVO PROTEGIDO DO

MELAO

A continuidade da oferta por parte do produtor


uma arma importante para conquistar o mercado na
sociedade moderna em que os supermercados so os
distribuidores principais de produtos hotigranjeiros. Para
amenizar o efeito de sazanalizao nas regies tropicais
chuvosas, a plasticultura necessria para se produzir o
melo na epoca chuvosa. Ha muitas formas de estrutura para
cobertura de plstico com durabilidade e custos variveis. O
produtor deve escolher a estrutura que pode proporcionar
maior lucratividade e facilidade na montagem.

Este trabalho apresenta uma forma simples de


plasticultura descanvel de baixo custa, com o objetivo finico
de proteger o cultivo do melo na Bpoca chuvosa (Arajo,
1998). A cobertura de pl8stFco montada no incio das
chuvas e desmontada apds a 6poa chuvosa, com
durabilidade inferior a oito meses. Neste perodo pode-se
cultivar duas plantas diferentes sucessivamente, tais como
melo-tomate ou melo-folhosas, conforme a opco dos
mercados. Na 6poca seca, o cultivo do melo na pllasticultbira
leva desvantagens em relaco ao cultivo a c6u aberto, devido
ao maior custo de produco, espao limitado e a ocorrncia
de muitas pragas e doenas sob s clima quente e seco dentro
da cobertura de pl6stico num ambiente ecalogicamente
desequilibrada.

POCA DE PLANTIO
Devido As chuvas intensas, o cultivo de melo no
perodo de dezembro a maio deve ser protegido, desde a
semeadura ar6 a colheita. Essa Bpoca de pouca insolaco e
de precipita~o pluviomtrica elevada. Nesse perhdo,
cobertura de plstico agricola 6 o meio mais econmico
utilizado na produco do melo. Sem a cobertura de plstico,
existem ataques de doenas foliates, de brocas-do-fruto e de
rachadura do fruto, ocorrendo, com isso, a podrido dos
frutos no campo.
Nas regies tropicais chuvosas, a insolaco varia
enormemente entre a Bpaca seca e a bpoca chuvosa. Em
BelBrn, por exemplo, nos meses de junho a dezembro, a
insolao mensal 6 superior a 200 horas, ou seja, superior a
6.6 horas disrias; nos meses de fevereiro a abril, a insolaco
no passa d e 130 horas mensais, ou seja, inferior a 4.3 horas
di8rias, segundo Basto ( 1 972).

A cobertura de pl8stico geralmente reduz de 10%


a 20% da luminosidade. Com a baixa inslaqo na Bpoca
chuvosa, muitas cultivares de melo que frutificam

normalmente a cbu aberto no vingam frutos sob a cobertura


de plstico. Somente as cultivares de mel80 menos exigentes
de insolao podem ser usadas para piasticultura nessa
dpoca. As experincias realizadas em Belem-PA revelaram
que a cultivar Orange Flesh e o hbrido NNE-2 e PPAA
frutificam normalmente dentro de tijnel de plstico nos meses
d e fevereiro e marco, de menor insolao da regio. Os
hbridos Rio Guam e Maira s6 frutificam sob cobertura de
pl8stico a partir de abril, quando a insolao comea a
aumentar, superando 1 50 horas mensais.

PREPARO 00 SOLO
O solo apropriado ao cultivo do melo deve ser
novo, com queima da vegetao de capoeira de no mnimo
tr8s anos de idade, em rea plana, ou seguindo a curva de
nvel no terreno ligeiramente declinado.
Ap6s a limpeza na rea, uma 8rea retangular, de
4,Om de largura por 30,Om de comprimento 6 demarcada
para construSo de um tnel pl8stico.

CORREO DE FERTILIDADE
Para a cultivo da melo, em tnel de plstico, este
deve ter 4,Om de largura e uma passagem de 1,Om de
largura no centro e um canteiro com largura de 1.50m de
largura em cada lado do tonel. As covas do meloeiro so
abertas nas beiras do tnel, em cima do canteiro, para
receber a ggua das chuvas que molha nas beiras externas dos
canteiros. Cada cova com 30cm de profundidade, 30cm de
largura e 30cm de comprimento, recebe 3,0 litros de esterco
curtido de granja, e 400 de adubo qulmico da formulao
NPK, 10-28-20.

As covas so distanciadas em 1,Om. Cada tUnel


de 4,Om x 30m cont4m 60 covas distribudas nas duas
beiras.

As mudas so formadas sob o tfinel de plstico no


cho forrado de plstico. O substrato de semeadura 6
constituldo de uma parte de esterco curtido e trs partes de
terra arenosa. A mistura 6 aquecida num tambor metlico de
100 litros por duas horas com viradas frequentes. Aps a
esterilizao via calor de lenha, o substrato 6 transferido para
copos descartveis de 180 ml de volume. com fundos
perfurados. Trs sementes so semeadas em cada copo, na
profundidade de 1,O cm na posio deitada (horizontal) para
germinao.
As mudas nascem em urna semana apds duas
regas di8rias. Cada copo forma duas mudas vigorosas, a
terceira muda repicada para outra copo logo que germina.
Na semana seguinte. uma pulverizao com mistura de 0,1%
de Carbaryl (Sevin, Carvin) com 0,1% de Mafathion 6
praticada para evitar o ataque de insetos nas folhas e nas
gemas. As mudas ficam prontas para transplantio aos 18 dias
com quatro folhas verdadeiras.

TRANSPLANTIO E POSIO DAS PLANTAS

No dia do transplantio, as mudas nos copos si50


distribudas nas duas beiras do ti5neF de plSstico. Ap6s a
remoo do copo, duas mudas so transplantadas para cada
cova j adubada. A cova recebe dois litros de gua por dia
durante a primeira semana, se no chover.

ESPAAMENTO

No tnel de pldstico com 4,Um de largura e 30m


de comprimento, 60 covas de duas plantas por cova so
instaladas com espaamento de 2,0 rn x I .Om entre covas.
Cada cova com duas plantas ocupa 2,U rn2 de rea.

MONTAGEM DE TNEL PLASTICO

O arco 6

o elemento bsico do tnel de plstico,


que B formado com a instalao de dois barrotes de 1,O m de
comprimento, distanciados em 4,O m, formando as beiras da
estrutura do tonel. O barrote enterrado a 60cm, de
profundidade, atravs de uma draga-covadeira, ficando 40cm
acima do solo, Duas varas de madeira pesada d e 3,0 cm de
diametro retiradas da vegetao de capoeira so cortadas
para 3.5m de comprimento. Nos lados internos dos barrotes
so pregados e amarrados com arame n V 8 , as duas varas
cujas pontas so amarradas no centro do arco, na altura de
2.0rn. Os arcos so instalados a cada 0.90m ao longo das
30m de comprimento, para cobrir uma rea de 4m x 30m.
totalizando 34 arcos. Aps a instalao das arcos, so
usadas varas finas de bambu para interligar os arcos com
distncia de 50 crn entre as varas paralelas, amarrando os
cruzamentos de varas dos arcos com as de bambu, com
arame n V 8 , formando a estrutura do tnel.
Aps a montagem da estrutura do tnel com
bambu, uma bobina de plstico agrr'cola d e 75 rnicra, com
4,Om de largura e 200;Om de comprimento aberta e
cortada em pedaos de 7,Om de comprimento (7,Om x
4,Om).
Os pedacos de pl8stico so colocados
transversalmente em cima da estrutura do trjnel. As duas
beiras prximas ao cho so enroladas com varas ou ripes e
pregadas aos barrotes com plstico bem esticado, usando
pregos 3 x 9. De cada pedao de plstico de 4.0 m sempre
sobra 0,40crn que coberto pelo prximo pedaco de plastico
no teto, para evitar a entrada de chuvas.

Apls a montagem d e plstico, uma lata de 900 rnl


com fundo perfurado contendo brasa e pregada em uma vara
de 2.0 rn usada para perfurar o plstico da cobertura. Cada
quadra de vara recebe de um a dois furos, para evitar o
empoamento da gua d a s chuvas no teto, que pode abalar a
cobertura. Os furos de plstico tambm facilitam a sada de
ar quente, mantendo as temperaturas no interior do tnel
pr6ximas 6s de fora.

TRATOS CULTURAIS
Controle de ficaros e lagartas de gemas
Uma pulverizaco semanal de mistura de 0,196 de
carbaryl (Sevin, Carvin) e 0,1 % d e Malathion rnantida para
que os caros e lagartas de gema no interrompam o

crescimento das mudas,

Poda e Orientaco de rama


O meloeiro tem crescimento rpido dentro do
tnel de plstico. Quando os ramos atingem 30cm de
comprimento, so escolhidos os trs ramos mais vigorosos
de cada planta, os quais devero ser orientados em direo
do centro do tnel eliminando-se, os demais ramos. Como
cada cova tem duas mudas, seis ramos vigorosos crescem
em direo passagem central.

Adubao em Cobertura
Cada cova recebe 20 g de adubo qumico de
formulaco NPK - 10-28-20, por semana. distribuidos num
sulco raso em forma de meia lua, 20 c m afastados do colo da
planta. O adubo 6 coberto logo em seguida.

Amontoa e capina
Sendo as covas instaladas nas beiras do tonel, 6
necess6rio amontoar O solo e formar a bacia protetora das
plantas com dimetro de 40cm, para evitar a lavagem do solo
e a lixivia5o dos nutrientes pelas chuvas intensas.

Marcalo e ProteBo de Frutos


A frutificao inicia aos 20 dias aps o
transplantio. 0 s frutos novos e perfeitos so marcados com
uma pequena estaca e suspensos c o m dois pedaos de
maniva ou pau, recebendo pulverizao semanal de mistura
de 0,1 % de carbaryl e 0,1 % d e Malathion. A pulverizaco
deveria ser feita de maneira que atinja toda a superfcie dos
frutos, evitando, assim, ataque da broca pela parte no
pulverizada, mais a folhagem adjacente, para evitar o
desenvolvimento da lagarta da broca do fruto, bem como a
lagarta de folhas. Os frutos deformados so eliminado logo
ap6s o vingamento.

COLHEITA E PREPARO DO PRODUTO


As cultivares adaptadas ao cultivo protegido na
Bpoca chuvosa da regio so NNE-2, Orange Flesh e Orange
Bail, todas de casca branca cuja colheita realizada quando a
colorao da casca muda de verde clara para gelo, com
mancha de cor de manteiga, desaparecendo totalmente a
colorao verde da casca para garantir a maturaao completa

aps a. colheita.
frutos colhidos passam pelo processo de
limpeza da casca com pano iirnido, classificao pelo
tamanho e formato, etiquetagem e embalagem em caixas
apropriadas para melo. Os frutos para exporta5o precisam
passar por um banho de fungicida Tectus a 0,2%, e
fumigao de brometo de metila para controlar a mosca do
fruto, conforme a exigncia do pas importador.

Os

PRODUTIVIDADE

O cultivo protegido do melo tem produtividade de


1 ,O a 2,0kg por m2 de Brea coberta, conforme a cultivar e os
tratos recebidos. A cultura rasteira 6 recomendada porque
produz frutos mais grados em relaco a cultivo tutorado
dentro do tnel, economizando tambm a mo-de-obra de
tutorarnento, amarrio e ensacamento dos frutos, O cultivo
protegido possibilita a produo de melo na poca de
chuvas intensas com qualidade superior 5 de ceu aberto,
obtendo precos melhores nos mercados.

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Ministrio da Agricultura e do A bastecimento
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Fax (091) 276-9845 CEP 660f7-970
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