Cap Amiti

Pour Un Monde Meilleur

Ecole de tourisme et professionnelle

de la cte Nord
Rpublique Dominicaine

Cap Amiti
Avril 2008

Recherche de fonds pour quiper lcole en nergies

renouvelables et offrir des cours de cuisines
Cap Amiti, 2000 Neuchtel, Tl. +41 78 797 7008, Email : info@cap-amitie.org, www.cap-amitie.org

1 LIGNES DIRECTRICES DE CAP AMITI .............................................................................................4

UN PROJET AUTOPORTEUR = UN PROJET DURABLE ....................................................................4
2 ECOLE PROFESSIONNELLE EN RPUBLIQUE DOMINICAINE .................................................4
2.1 U NE COLE HTELIRE ET PROFESSIONNELLE.....................................................................................................4
2.2 U NE COLE D ESPAGNOL POUR TOURISTES ...........................................................................................................5
2.3 L HTEL ET LE RESTAURANT ..............................................................................................................................5
3 BESOINS POUR ASSURER LA PRENNIT DE LCOLE .............................................................5
3.1.1 R DUIRE LES CHARGES.......................................................................................................................................5
3.1.2 A UGMENTER LES REVENUS .................................................................................................................................6
3.1.3 R SUM DU BUDGET 2008 ( DTAILS PLUS BAS ) .................................................................................................6
4 PORTRAIT DE CAP AMITI .....................................................................................................................6
4.1 F ORME JURIDIQUE................................................................................................................................................6
4.2 P OLITIQUE INTERNE .............................................................................................................................................6
4.2.1 C OMPTABILIT ET TRANSPARENCE DANS LES COMPTES........................................................................................6
4.2.2 U TILISATION DE L ARGENT.................................................................................................................................7
5 SITUATION ACTUELLE .............................................................................................................................7
5.1 COLE DE TOURISME ET INFOTEP .................................................................................................................7
5.2 A CTIVIT LUCRATIVES SUPPORTANT LE PROJET ...................................................................................................7
5.2.1 C OURS D ESPAGNOL AUX TOURISTES ...................................................................................................................7
5.2.2 L E C YBER -C AF ................................................................................................................................................7
5.3 A IDE ET INTRT DU GOUVERNEMENT D OMINICAINS POUR LE PROJET ................................................................8
5.4 E MPLOYS ............................................................................................................................................................8
6 CONCLUSION .................................................................................................................................................8
7 COORDONNES .............................................................................................................................................8
7.1 S UISSE ..................................................................................................................................................................8
7.2 R PUBLIQUE D OMINICAINE ..................................................................................................................................8
8 BUDGET 2008 ..................................................................................................................................................9
9 BILAN 2006 ....................................................................................................................................................11

2 de 22

10 BILAN 2007 .................................................................................................................................................13

11 MDIAS ........................................................................................................................................................15
11.1
11.2
11.3
11.4

L EXPRESS
L EXPRESS
L EXPRESS
L EXPRESS

2007..............................................................................................................................15
JUILLET 2006 ..............................................................................................................................16
SEPTEMBRE 2005 ..........................................................................................................................17
NOVEMBRE 2004 ...........................................................................................................................18
OCTOBRE

12 PHOTOS DU PROJET ...............................................................................................................................19

3 de 22

1 Lignes directrices de Cap Amiti

Cap Amiti est une organisation non gouvernementale base en Suisse qui sappuie sur le
fait que le dveloppement durable passe avant tout par la rentabilit des projets d'aide. En
suivant le model du micro-crdit mais avec des crdits plus importants et en suivant les
projet de prs, Cap Amiti assure la longvit de ces derniers. Chaque projet doit tre
rentabilis et rembourser son investissement terme.
Un projet autoporteur = un projet durable

Cap Amiti cherche rendre ses partenaires 100% indpendants.

2 Ecole professionnelle en Rpublique Dominicaine

Afin de pallier au manque de possibilits pour les jeunes de se former professionnellement
et donc de se construire un avenir, Cap Amiti a dvelopp une cole de tourisme sur la
Cte Nord de la Rpublique Dominicaine.
En avril 2004, Cap Amiti met sur pieds un premier projet. 4 annes plus tard une cole
professionnelle tourne en Rpublique Dominicaine :
-

Entre 200 et 300 tudiants se voient certifis dun diplme professionnel tous les 3
-4 mois. (550 lves au mois de dcembre 2007)

Lcole devient indpendante avec une direction et des professeurs dominicains.

Les charges sont couvertes avec les revenus de lcole despagnol et ceux du cyber
caf.

Lcole se divise en 3 parties principales :

2.1 Une cole htelire et professionnelle

Des cours de langues trangres (franais, allemand, anglais), de barman, de serveur,
rceptionniste, femme de chambre, de comptabilit, dinformatique, ont t mis en place.
Un vaste choix de formations professionnelles est offert telles que : Couture (cration
dhabits), couture (cration de rideaux et couvres lits), Instructeur de kitesurf. Des cours
dlectriciens, de plomberie, de respect de lenvironnement, et dautres verront bientt le
jour.
La participation au cours est gratuite et la qualit des formations assure par notre
partenaire INFOTEP (institut gouvernemental pour la formation professionnelle en
Rpublique Dominicaine).

4 de 22

Cous danglais

Une classe de futurs instructeurs de kitesurf

2.2 Une cole despagnol pour touristes

Ces cours offrent un travail deux professeurs dominicains. Le bnfice est revers
lcole, subventionnant ainsi les cours pour les Dominicains et couvrant une partie des
charges de lcole.

2.3 Lhtel et le restaurant

La fondation Innovacin (consortium de plusieurs partenaires locaux dont Cap Amiti) gre
44 chambres de lcole htelire comme un htel, ce qui permet de mettre en pratique les
apprentissages et cre un revenu qui prend en charge une partie des frais de lcole. La
fondation organise galement des cours spcialiss, payants, pour les htels et les ngoces
de la rgion.

3 Besoins pour assurer la prennit de lcole

La structure actuelle est indpendante et fonctionne bien mais sa trsorerie reste fragile.
Les charges sont extrmement leves (par exemple prs de CHF 3'000.- par mois pour
llectricit) les revenus irrguliers permettent juste de couvrir les charges rgulires. Nous
devons renforcer ces revenus afin quils puissent non seulement couvrir les frais rguliers
mais galement permettre la direction dinvestir dans le maintien des installations
actuelles et les dvelopper.

3.1.1 Rduire les charges

Nous comptons munir lcole en nergies renouvelables (installation dune olienne)., Nous
voulons aussi rduire sa consommation en eau et en produits chimiques.
-

Les frais dlectricit slvent quelques CHF 3'000.- par mois. Dans un souci
dconomie et dcologie, il est important que cette cole puisse montrer lexemple
en matire dnergie renouvelable (actuellement, 75% de llectricit provient du
diesel). Il faut dvelopper les ressources naturelles (vent et soleil) pour satisfaire les
besoins nergtiques de lcole et de lhtel. Nous voulons galement quiper lcole
de rducteurs deau ainsi que dun systme solaire de purification de leau pour la

5 de 22

piscine de lhtel (conomie des produits chimiques

linvestissement : CHF 59'000.-. ROI : 25 mois.

et cologie).

Cot

de

3.1.2 Augmenter les revenus

Afin daugmenter et assurer les revenus de lcole nous comptons prendre plusieurs
mesures :
-

La cuisine est insalubre ; elle ne peut tre utilise ni pour nos services de
restauration, ni pour les cours de cuisiniers et ptissiers. Il est important que lcole
ait une cuisine fonctionnelle et professionnelle. Ainsi les jeunes pourront sy former.
Cot de linvestissement : CHF 50'000.- (construction, chambre froide, matriel).

Afin dassurer un revenu rgulier lcole tout en offrant un terrain de pratique pour
nos tudiants, nous voulons ouvrir un restaurant sur le le parking situ devant
lcole. Ce restaurant sera un terrain dapprentissage pour nos tudiants, une vitrine
pour lcole, et une source de revenus. Cot de linvestissement : CHF 27'000.(construction, mobilier, vaisselle).

Le site web cabarete-cabarete.org doit tre compltement remodel. Il ne

reprsente actuellement pas lcole et est mal rfrenc. Un site web bien mont
amnera des clients au restaurant et aux cours despagnol. Cot de
linvestissement : CHF 2'000.-.

3.1.3 Rsum du budget 2008 (dtails plus bas)

Cuisine
Restaurant, environ 400m2
Site Web Cabarete-cabarete.org
Eolienne et protection de l'environnement
Gestion du projet*
Budget total 2008

50000
27000
2000
59000
15000
153000

4 Portrait de Cap Amiti

4.1 Forme juridique
Cap Amiti est une association sans but lucratif reconnue dutilit publique par le canton de
Neuchtel et la Confdration Suisse. Cap Amiti est donc exonr dimpts. Les donations
verses Cap Amiti sont dductibles des impts. Cap Amiti est reprsent en Rpublique
Dominicaine par la fondation Innovacin.

4.2 Politique interne

4.2.1 Comptabilit et transparence dans les comptes
Les Bilans 2006 et 2007 sont mis en annexes et sont disponibles sur le site internet
www.cap-amitie.org. Pierre Dubois (ancien Conseiller dEtat de Neuchtel) est le vrificateur
de nos comptes. Par ailleurs ceux-ci sont ouverts tous sur demande.

6 de 22

4.2.2 Utilisation de largent

Nous utilisons les donations directement sur place pour nos projets avec le meilleur
rendement possible. En agissant comme une entreprise, nous contrlons nos charges et
cherchons les rduire au maximum.
Ct marketing, nos cots sont entirement couverts par des publicits, nos frais
administratifs en grande partie par nos manifestations caritatives et les activits de la belle
bleue (structure que nous avons mise en place dans ce but).

5 Situation actuelle
La rgion de Sosua Gaspar Hernandez (cte Nord) na pas dcole professionnelle mis
part la ntre. Les jeunes sortant de leur scolarit obligatoire navaient pas dautres
dbouchs que de se former sur le tas.
Actuellement, lcole compte 44 chambres dhtel et 10 salles de classes pour accueillir ces
jeunes de la cte Nord. Certains lves ont plus de deux heures de trajet pour rejoindre l
cole. Celle-ci a veill un grand intrt et plusieurs institutions gouvernementales et non
gouvernementales sintressent et suivent le projet de prs.

5.1 cole de tourisme et INFOTEP

INFOTEP est linstitut national de formation technique et professionnelle de Rpublique
Dominicaine. Depuis janvier 2007, nous travaillons en collaboration avec INFOTEP qui met
disposition des professeurs certifis, organise des cours de perfectionnement pour les
enseignants et de certification pour les futurs professeurs. De mme INFOTEP fixe et suit
les objectifs qualitatifs de lcole.
Lensemble des cours offerts en collaboration avec INFOTEP est gratuit. Par contre, les
lves ne peuvent pas chouer plus de deux fois, faute de quoi ils ne pourront plus
sinscrire pour un nouveau cours.

5.2 Activit lucratives supportant le projet

Lessence du projet est de crer une structure autoporteuse qui puisse donc grce des
activits lucratives subvenir ses propres charges.
Plusieurs activits ont t mises en place.
A ltat actuel, ces revenus couvrent les charges rgulires de ltablissement mais ne
couvrent pas les investissements ncessaires lentretien des btiments et lamlioration
de la structure.

5.2.1 Cours despagnol aux touristes

Nous offrons des cours despagnol aux touristes ; cela nous permet demployer deux
professeurs dominicains et est source de revenus pour lcole.

5.2.2 Le Cyber-Caf
La rception de lcole doit tre ouverte toute la journe et requiert une prsence
permanente. Une connexion Internet est par ailleurs indispensable pour les cours
dinformatique. Il a suffi de mettre 4 ordinateurs disposition pour crer un revenu
supplmentaire en offrant laccs Internet. Le prix pour une heure est de 40 pesos (= CHF

7 de 22

1.60), alors que celui pratiqu dans le village touristique est de 100 pesos (= CHF 4.-). Ceci
permet aux Dominicains du village davoir accs linformation tout en couvrant nos frais
de connexion internet.

5.3 Aide et intrt du gouvernement Dominicains pour le projet

Le gouvernement dominicain apprcie et suit le projet de prs. Nous sommes reconnus
comme fondation en Rpublique Dominicaine. Cela nous a permis dimporter lensemble du
matriel sans payer de droits de douane. La municipalit et le maire de Cabarete nous
soutiennent aussi.

5.4 Employs
Actuellement, lcole offre plusieurs emplois sur place. Nous employons une vingtaine de
personnes : 1 directrice, 18 professeurs, 1 rceptionniste, et 8 personnes pour la
maintenance, la cuisine, et le gardiennage. Nous employons occasionnellement des artisans
qui crent des objets que nous vendons en Suisse. Et des personnes pour tous les travaux
de constructions et autres.

6 Conclusion
Notre projet a pris une ampleur bien plus grande que prvue. Il devient le principal centre
de formation professionnelle pour lensemble de la cte Nord de la Rpublique Dominicaine.
Pourtant, si lon compare cette cole ce qui se fait en Suisse, il il reste beaucoup faire.
Il faut maintenant assurer des revenus supplmentaires afin que la structure de lcole se
consolide et se dveloppe.
Une bonne synergie sest mise en place entre les diffrents acteurs de la Rpublique
Dominicaine. Ce consortium mrite toute notre confiance ; cest pourquoi nous lanons un
appel aux donateurs afin damliorer la structure existante afin pour offrir aux jeunes de la
cte Nord une cole professionnelle adapte leurs besoins.

Ensemble pour un monde meilleur

7 Coordonnes
7.1 Suisse

7.2 Rpublique Dominicaine

Cap Amiti, 2000 Neuchtel

Fundacin Innovacin

www.cap-amitie.org

Carretera Principal Cabarete - Sosua

Tl. 078 797 7008, info@cap-amitie.org

www.cabarete-cabarete.org

Compte postal : Ccp

Amiti, 2000 Neuchtel

17-227169-9,

Cap

info@cabarete-cabarete.org

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8 Budget 2008
Budget de Cap Amiti, 2008
Cuisine
Abattre 1 mur
lvation d'un mur
Pose d'un plafond en bton
Aration et ventilation
Pose d'un nouveau sol
Peinture, etc
Electricit

12000
3000
1500
500
1500

Cuisinire (l'cole a trouv un sponsor)

Machine laver
Chambre froide

0
1500
30000

Total

50000

Restaurant, environ 400m2

Structure en bois et feuilles de palme, sol
Electricit, ampoule nergtique, ventilateur, etc
30 Tables et 120 chaises
Couverts, verres, tasses, etc
Dcoration
Total

12000
2000
6000
5000
2000
27000

Site Web Cabarete-cabarete.org

Le site web de l'cole doit tre compltement remodel, il est pour le moment mal
rfrenc et ne reflte pas les activits de l'cole
total

2000
2000

Eolienne et protection de l'environnement

Installation d'une olienne et systme de batteries
Pompes et nettoyage solaire pour la piscine de l'htel (permet d'viter les produits
chimiques)
Installation de rducteur d'eau dans l'ensemble de l'tablissement
Total

50000
5000
4000
59000

Gestion du projet
4 vols aller-retour
Administration pour projet RD
Revenu de manifestations en Suisse

5000
40000
-30000

Total

15000

9 de 22

Rsum
Cuisine
Restaurant, environ 400m2
Site Web Cabarete-cabarete.org
Eolienne et protection de l'environnement
Gestion du projet

Budget total 2008

50000
27000
4000
59000
15000

153000

10 de 22

9 Bilan 2006

ACTIFS
ACTIFS CIRCULANTS

128'475.05

Liquidits
Caisse (1.5) / $ (1.2)
Compte postal
Compte postal US$
Compte bancaire 1
Stocks
Avoirs / crances
Dbiteurs compte global
Projet humanitaire
Ecole Innovacin (RD), dbiteur
Hbergement solidaire (stock)
Investissements corporels Cap Amiti gnral
Installations / machines / ordinateurs
Livres / Documentation
Mobilier / quipement
DVD
Vhicules

TOTAL:

228.00
562.07
54'598.50
-14.00
480.00
400.00
61'975.83
819.00
4'995.20
70.90
1'964.80
20.00
2'374.75

128'475.05 128'475.05

PASSIFS
CAPITAUX DE TIERS A LONG TERME

43'708.65

Fonds de tiers long terme

Prt Dusong
Prt de membre

FONDS PROPRES

23'708.65
20'000.00
83'962.05

Fonds propres
Capital
Fonds de rserve cole Innovacion
Capital Dusong

17'874.49
49'610.00
16'477.56

TOTAL:

127'670.70 127'670.70

Bnfice net au 31.12.2006

TOTAL:

804.35
804.35
128'475.05 128'475.05

PRODUIT OPERATIONNEL
PRODUIT OPERATIONNEL
Produit oprationnel
Produit cotisations membres
Projet Graldine
Produits cotisations bienfaiteurs
Produit sponsors publicit
produit septembre 2006

90'136.74
9'974.85
2'637.00
20'323.90
33'000.00
20'678.55

11 de 22

Produit Memoman
Revenu google
Autres produits / prestations de service
Autres produits
Produit Hebergement solidaire

TOTAL:

2'317.10
0.37
806.85
398.12

90'136.74

90'136.74

CHARGES DE MATERIEL & DE MARCHANDISES

CHARGES DE MATERIEL & DE
MATERIEL

46'317.55

Charges de marchandises et de matriel

Charges septembre 2006
Charges Memoman
Charge Hebergement Solidaire
Charges Innovacion

15'876.45
1'785.00
59.00
28'597.10

CHARGES DE PERSONNEL
CHARGES DE SALAIRES
Charges de personnel
Salaires
AVS / AI / APG
LPP

5'993.50
5'564.25
229.25
200.00

AUTRES CHARGES D'EXPLOITATION

CHARGES DE VEHICULES ET TRANSPORT
Charges vhicule
Entretien vhicules
transport
Charge train
Charges administratives
Fourniture de bureau
Tlphone / ports
Autres charges administratives
Amortissements
Amortissements vhicules
Amortissements fonds de rserve Innovacion

37'021.34
50.00
3'467.65
569.60
10.00
233.85
690.24
3'000.00
29'000.00

TOTAL:

89'332.39

89'332.39

Bnfice net au 31.12.2006

TOTAL:

804.35
90'136.74

804.35
90'136.74

12 de 22

10 Bilan 2007

13 de 22

14 de 22

11Mdias
11.1Lexpress octobre 2007

15 de 22

11.2Lexpress juillet 2006

16 de 22

11.3Lexpress septembre 2005

17 de 22

11.4Lexpress novembre 2004

18 de 22

12Photos du projet

Les lves lors de la crmonie de remise de diplme (dcembre 08, 550 diplms)

Les sommeliers diplms

19 de 22

Classes dinformatiques

Classes de coutures

20 de 22

Sminaire de professeurs

Mise en place du cyber caf la rception de lcole

21 de 22

Les employs de lcole (cuisiniers, maintenance et direction)

Ignacio (reprsentant dINFOTEP), la directrice (Rebeca urea Alvarez) et lvque (Julio

Csar Corniel Amaro)
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