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Le suivi et la poursuite du Plan Nutrition Sant en Rgion wallonne

Session : 2014-2015
Anne : 2014
N : 130 (2014-2015) 1
Question crite du 01/12/2014

de SALVI Vronique
PREVOT Maxime, Ministre des Travaux publics, de la Sant, de l'Action sociale et du Patrimoine
Ds 2006, en matire de nutrition et d'alimentation, la Belgique s'est dote d'un Plan national Nutrition
Sant. Celui-ci vise ce que la population belge dans son ensemble puisse bnficier dactions concrtes,
visibles et coordonnes, au niveau national, qui permettent, par lamlioration des habitudes alimentaires et
l'augmentation de l'activit physique, de rduire le risque de maladies, doptimiser ltat de sant et
daccrotre la qualit de vie des personnes.
Ce Plan intgre les recommandations proposes par les instances internationales (Organisation Mondiale de
la Sant, Commission europenne) et s'appuie sur les rsultats de lenqute sur la consommation
alimentaire de la population belge mene en 2004 par lInstitut scientifique de sant publique (ISP) ainsi
que sur les avis du Conseil suprieur de la sant (CSS).
Ils sarticulent autour de sept axes stratgiques :
- information et communication ;
- cration dun environnement stimulant des habitudes alimentaires saines et lactivit physique ;
- engagement du secteur priv ;
- allaitement et alimentation des nourrissons et des jeunes enfants + carences alimentaires slectives et
alimentation optimales ;
- dnutrition dans les hpitaux, maisons de repos et soins domicile ;
- enqute alimentaire nationale ;
- recherche scientifique relative l'alimentation, au comportement alimentaire et l'activit physique.
Les entits fdres ont donc t associes la mise en place de ce plan. La Rgion wallonne joue ainsi un
rle actif l'gard du dernier Plan national de nutrition 2010-2015, non seulement en participant au travail
de prparation du plan, mais aussi en prenant part au Comit d'accompagnement et au Comit de gestion de
celui-ci. Les mesures proposes reposent sur un consensus rsultant de la consultation des acteurs socitaux
et des diverses autorits politiques de notre pays.
Pour tre efficaces, les stratgies et recommandations sont labores au sein de diffrents groupes de travail
composs sur une base multidisciplinaire afin d'obtenir un large soutien de tous les acteurs impliqus. Ces
groupes comptent des reprsentants des autorits fdrales, communautaires et rgionales, des
organisations de consommateurs, des institutions de recherche, du monde acadmique et dassociations
professionnelles, sectorielles et prives. Un comit d'experts directeurs value les actions menes dans le
cadre du Plan national.
Le Plan national peut entreprendre toute action juge ncessaire l'amlioration de la politique
nutritionnelle dj mene. Ceci avec une approche spcifique pour les enfants, les jeunes, les adultes et les
personnes ges.

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J'aurais souhait entendre Monsieur le Ministre sur la manire dont ces collaborations entre acteurs taient
encore menes lheure actuelle et comment tout cela allait voluer avec le nouveau transfert de
comptences et les nouvelles comptences de la Rgion wallonne. De quelle manire vont seffectuer
lavenir, au niveau des Rgions, les collaborations et coordinations entre les diffrents niveaux de pouvoirs
dans ce cadre et entre tous les acteurs concerns par les changements de comportement en
alimentation/bien-tre ?
Quen sera-t-il dun prochain Plan nutrition sant, aprs 2015, au niveau wallon ? Comment Monsieur le
Ministre compte-t-il procder pour runir les acteurs concerns afin quils puissent continuer travailler
ensemble lavenir et pour, notamment, poursuivre la concertation avec lindustrie alimentaire, la grande
distribution et le secteur Horeca quant aux teneurs en sel, en sucres ajouts et en graisses satures et trans
industrielles des produits alimentaires ?
Rponse du 22/12/2014

de PREVOT Maxime
Concernant les matires transfres la Rgion, deux projets initis par le SPF Sant publique sont
actuellement en cours :
* un projet commun entre les communauts en faveur de lutilisation de sel iod dans les boulangeries
artisanales. Il sagit dun lment important, notamment chez la femme enceinte, chez qui il y a un certain
nombre de carences nfastes pour la mre et lenfant ;
* une enqute alimentaire sur la consommation alimentaire de la population belge mene par le SPF
Sant en collaboration avec lInstitut scientifique de Sant Publique (ISP) qui se terminera en 2015.
Concernant le Plan Nutrition Sant 2010-2015 qui est, en termes dobjectifs, une prolongation du plan
prcdent (2005-2010), il sera ncessaire den effectuer son valuation avant de dfinir de prochains
objectifs.
Le plan sera, dans un premier temps, prolong pour une priode dtermine. Ensuite, nous veillerons
llaboration dun nouveau plan en concertation avec nos homologues bruxellois, dans le cadre des
concertations intrafrancophones.
Nous souhaitons videmment, dans ce nouveau cadre, consulter les secteurs concerns, et tenir compte de
leurs propositions.

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