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Resumen
Desde el inicio las organizaciones han buscado mejorar su competitividad implantando
programas y tcnicas para el mejoramiento y control de la calidad de sus productos y servicios,
aumentando la productividad de sus operaciones.
El control de la calidad actualmente es una preocupacin que toda empresa tiene, es decir, se ha
convertido en un camino para alcanzar la excelencia. Es por esta razn que este ensayo se centra
en las formas y tcnicas que se utilizan para controlar la calidad en todos los procesos de la
organizacin. Se recopilar y analizaran las herramientas ms conocidas y de mayor provecho
que han surgido en la actualidad, el objetivo es reunir varias opiniones de distintos autores y
pioneros del control de la clidad y relacionarlos para tener un panorama amplio con lo que
respecta a un buen manejo de un sistema de control de la calidad.
Dentro del contenido se dar a conocer la historia de la calidad, significado de control de la
calidad, los objetivos, conceptos de la calidad, definicin de diversas herramientas que se utilizan
y la importancia que se obtiene al implantar y adoptar el control de la calidad.
Palabras Claves: Control de Calidad, histogramas, carta de control, diagrama de Pareto,
diagrama de Dispersin.
Contenido
Resumen.......................................................2
Introduccin.................................................2
2. Historia de la calidad................................3
3.
Control de la calidad.............................4
4.
5.
6. Conceptos de calidad................................6
7.
Definicin de la calidad........................6
8.
9.
10.
Importancia.....................................10
Conclusiones..............................................11
Bibliografa.................................................11
1. Introduccin
de
sus
productos,
servicios,
2
una
parte.
Este
cambio
causo
una
calificados.
2. Historia de la calidad
La mayor parte de los productos fabricados
El control de la calidad moderna o control de
calidad estadstico como lo llamamos hoy,
comenz en los aos 30 con la aplicacin
industrial del cuadro de control ideado por el
Dr. W. A. Shewhart. (Ishikawa, 1986).
En 1956, Armand Feigenbaum en su libro
total Quality control propone por primera
vez el concepto control total de la calidad.
(Gutirrez, 2004)
se
hizo
necesario
3. Control de la calidad
de
control
de
calidad.
(Gutirrez, 2004)
3.2 Calidad y productividad
La productividad es un ndice para medir la
como
el
de
los
mtodos
Un operario de una fbrica cualquier artculo
de
la
calidad
que
son
Si algn tipo de
Control
de
la
calidad
segn la inspeccin
Esta etapa coincide con el periodo en el que
comienza a tener mucha importancia la
produccin de artculo en serie. Antes esa
situacin era necesario ver el artculo, al
final de la lnea de produccin, resultaba
lmites de especificaciones
4. El
indicador
como
5. Objetivos
del
control de la calidad
Ofrecer a los clientes productos y servicios
confiables y satisfactorios a bajo costo. En
tanto, lo importante es que el producto o
servicio sea adecuado para su uso.
sistema de control
La calidad es el cumplimiento de los
Considerado todos los aspectos que deben
definirse
el
establecer
un
indicador,
es
disear
un
especificaciones.
mecanismo
6. Conceptos de calidad
Philip B. Crosby
W. Edwards Deming
Calidad
es
conformidad
determinar
conformidad
con
con
los
esos
palabra
calidad
tiene
mltiples
representativos.
La
calidad
consiste
en
aquellas
7. Definicin de la calidad
La calidad puede ser un concepto confuso,
en parte por que las personas visualizan la
Kaoru Ishikawa.
De manera somera calidad significa calidad
del producto. Ms especfico, calidad es
calidad del trabajo, calidad del servicio,
el
significado
de
calidad
ha
venido
asegurarse,
es
esencial
guardar
de
muestra
contra-muestras
el proceso de produccin, y no
la
el producto.
Algunos
compradores
pueden
El
control
de
calidad
ayudar
uniformidad
produccin.
identificar
errores
calidad
de
su
El Proceso de Produccin. Su
materias
primas
implica
deseada.
Algunas
organizaciones
han
desarrollado
producir
artesanas
para
de
la
calidad
artesanales
fabrican
deben
ofrecer
cuando
hacen
produccin.
los
productos
laborales
de
los
pre-financiamiento
un
pedido,
para
algo
tan
sencillo
como
empacan
los
productos
materiales,
mtodos,
maquinaria
Un
(Acua, 2005)
los
de
productos
todava
estaban
distribucin
de
frecuencias
apretadas
proteccin
tambin
sin
incluye
la
empacar
los
9. Definicin
de
herramientas
las
ms
usadas
9.1 Diagrama
observaciones
por
intervalo
de
clase,
de
Ishikawa
(Causa y efecto)
Es un instrumento de anlisis que se utiliza
para identificar las posibles causas raz de
problemas que tiene efecto sobre los
resultados de los procesos. El grupo de
anlisis enumera las posibles causas que
producen un efecto especfico que se desea
ser
corregidas
eliminadas
ser
discriminadas
como
de
menor
comportamiento
de
las
actividades
10. Importancia
Segn Carlos Colunga Dvila la importancia
de la calidad se traduce como los beneficios
obtenidos a partir de una mejor manera de
hacer las cosas y buscar la satisfaccin de los
clientes, como pueden ser: la reduccin de
vinculada
con
un
efecto
9.5
Grfi cos
cartas
de
que
redunda
en
una
presencia
sobresaliente en el mercado.
control
Una vez detectadas las causas principales de
un efecto indeseado se puede establecer
11. Conclusiones
Educacin de Mxico, S. A. de C. V.
Erick, N. L. (2000). Control de la
12. Bibliografa
Acua, J. A. (2005). Mejoramiento de
la calidad un enfoque a los servicios.
Costa Rica: Tecnologa de Costa Rica.
Alonso, V. G. (2009). Control
Estadstico de la Calidad. Mxico:
Reproval S. L.
Alvarado, J. A. (2001). Sistema de
de
la
Los
sietes
calidad
total.
la
calidad
conceptos
de
la
calidad.
Mxico:
11