UNIVERSIDAD NACIONAL TECNOLGICA DEL CONO SUR DE LIMA

(UNTECS)

SILABO
I.

DATOS GENERALES

1. Nombre de la Asignatura
2. Carcter
3. Carrera Profesional
4. Cdigo
5. Semestre Acadmico
6. Ciclo Acadmico
7. Horas de Clase
8. Crditos
9. Pre Requisito
II.

: Transferencia de calor, Refrigeracin y

Acondicionado
: Obligatorio
: Ingeniera Mecnica Elctrica
: IMO706
: 2013 - II
: Sptimo
: 04 tericas, 02 prcticas
: 05
: Termodinmica II

Aire

SUMILLA

Estudiar las formas de transferencia de calor mediante las expresiones matemticas

que gobiernan estos fenmenos en los procesos trmicos mas utilizados. Resolver
problemas y disear equipos disipadores de calor, realizando el clculo trmico y
seleccionando adecuadamente los componentes intervinientes.
Temas: Formas de transmisin de calor. Conduccin, conveccin y radiacin.
Intercambiadores de calor. Refrigerantes. Ciclos. Proceso de elevacin de temperatura
de un refrigerante. Aplicaciones y proyectos de refrigeracin y acondicionamiento de
aire.
III.

COMPETENCIAS

Conoce los conceptos y ecuaciones fundamentales de la transferencia de calor en sus

diversas formas (conduccin, conveccin, radiacin) y los aplica al anlisis de los
procesos trmicos principales, as como al diseo y evaluacin de los equipos
involucrados en dichos procesos.
IV.

PROGRAMACIN TEMTICA

Primera Unidad

: Fundamentos de la Transferencia de calor

Semanas

: 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7

Competencias Especficas
: Aplica los conceptos bsicos y las ecuaciones
generales de la Transferencia del Calor al estudio de las modalidades principales de
transferencia de calor, as como al anlisis de los casos particulares que se presentan
en cada una de ellas.

SEM.

La transferencia de calor por conduccin.

Conductividad trmica. La ecuacin
general de la conduccin de calor.
Casos: Conduccin de calor en
superficies planas, cilndricas y esfricas

PROCEDIMIENTOS Y
ESTRATEGIAS
Comprende los
conceptos bsicos de
transferencia de calor.
Identifica las
modalidades y
aplicaciones de la
transferencia de calor.
Comprende el proceso
de transferencia por
conduccin. Utiliza las
ecuaciones aplicables a
los diversos casos.

Conduccin de calor a travs de paredes

compuestas. Espesor ms econmico
de aislantes. Superficies extendidas.
Aletas

Identifica algunas de
las principales
aplicaciones del clculo
de Transf. de calor por
conduccin

Conveccin de Calor. Tipos de

conveccin. Ecuacin general (ecuacin
de Nusselt). El coeficiente pelicular.
Anlisis dimensional. Nmeros
caractersticos.

Conveccin Forzada. Casos. Rgimen

laminar en tuberas. Rgimen turbulento
dentro de tuberas.

Comprende el proceso
de transferencia de
calor por conveccin y
sus modalidades
principales
Conoce y aplica las
ecuaciones de transmi
-sion por conveccin,
Analizando los casos
principales.
Comprende el proceso
de transferencia de
calor por radiacin y
sus modalidades
principales

6
7

CONTENIDO TEMTICO
Generalidades y Definiciones.
Equipos trmicos y su aplicacin.
Formas bsicas de transferencia de calor
y sus ecuaciones. Formas Combinadas.
La analoga elctrica.
Los procesos trmicos principales.

Radiacin. Conceptos bsicos. Ley de

Kirchhoff. Ley de Planck. Ley de Wien.
Ley de Stefan Boltzmann. Intercambio de
calor entre cuerpos negros.
Radiacin. Casos. Aplicaciones

Semana

ACTIVIDADES
Exposicin Terica.
Resolucin de
problemas

Exposicin terica
Resolucin de
problemas
Practica N 1
Exposicin Terica
Laboratorio N 1

Exposicin Terica
Resolucin de
problemas
Exposicin Terica
Laboratorio N 2
Exposicin Terica
Resolucin de
problemas
Practica N 2

Examen parcial

Segunda unidad

Procesos y equipos trmicos

Semanas

9, 10, 11, 12, 13, 14 y 15

Competencias Especficas
:
Aplica los conceptos bsicos y las
ecuaciones generales de la Transferencia del Calor al estudio de los principales
procesos trmicos y al diseo y evaluacin de los principales equipos trmicos usados
en los mencionados procesos

SEM

10

11

CONTENIDO TEMTICO
Intercambiadores de Calor. Tipos.

PROCEDIMIENTOS Y
ESTRATEGIAS
Conoce los principales

Diferencia Media Logartmica de

tipos de intercambiadores

Temperatura. Efectividad de un

de calor y aplica los

intercambiador.
Mtodos de diseo de intercambiadores

mtodos de clculo para

de calor.

evaluacin.
Conoce y comprende los

su diseo trmico y

Refrigeracin. Definiciones y conceptos.

Aplicaciones. Sistemas de refrigeracin.

12

Refrigerantes. Sistema de refrigeracin

13

Procedimientos de clculo.

14

15

Trabajo de aplicacin
N 1

refrigeracin y los aplica

Resolucin de

al anlisis de sistemas de

problemas

refrigeracin
Aplica los conceptos de

Laboratorio N 3

Aplica los conceptos de

refrigeracin al diseo de
instalaciones frigorficas.

Exposicin terica
Practica N 3
Exposicin terica
Resolucin de
problemas
Trabajo de aplicacin
N 2

Acondicionamiento de aire. Conceptos

Conoce y comprende los

bsicos. Psicrometra. Composicin y

conceptos bsicos de

clculo de la carga trmica. Eliminacin

acondicionamiento de

de calor.

aire.

Diseo de sistemas de

Aplica los conceptos de

Exposicin terica

acondicionamiento de aire. Componentes

acondicionamiento de

Resolucin de

de los sistemas. Criterios de diseo y/o

aire al diseo de estos

problemas.

seleccin.

sistemas

Practica N 4

Semana 16

Examen Final

Semana 17

Examen Sustitutorio

V.

Resolucin de
problemas

Exposicin terica

de ciclos de refrigeracin.

Instalaciones Frigorficas. Componentes.

Exposicin terica

conceptos bsicos de

refrigeracin al anlisis

por compresin de vapor.

ACTIVIDADES

Exposicin terica
Resolucin de
problemas.

METODOLOGA

El curso es terico practico.

La parte terica se desarrollar a lo largo de 4 horas semanales, durante las cuales, el
profesor presentar los fundamentos tericos del curso y resolver, con la
participacin de los alumnos, algunos problemas seleccionados para ilustrar los
conceptos expuestos.
La parte prctica se efectuar en sesiones de laboratorio. Adicionalmente, los alumnos
desarrollarn 2 trabajos de aplicacin prctica y 4 prcticas calificadas.

VI.

RECURSOS

Para la parte terica, se requerir un aula con pizarra acrlica, plumones de colores y
una mota, adems de una PC con proyector multimedia y un ecran.
Para la parte practica, se har uso de los mdulos correspondientes de los
laboratorios de la UNTECS.

VII.

EVALUACIN

TEORA
Examen Parcial 25% (EP)
Examen Final 25% (EF)

PRCTICA y
LABORATORIO
Prcticas
Laboratorio

20%
20%

TRABAJOS
APLICATIVOS
Trabajos Aplicativos
10%

PF = 25(EP) + 25(EF) + 20(PP) + 20(PL) + 10(TA)

100
VIII.

BIBLIOGRAFA
a. Bsica

Cengel, Yunus; Transferencia de Calor y Masa; McGraw- Hill; 2007; Mxico

Kreith, Frank; Principios de Transferencia de Calor; CENGAGE; 2012; Mxico
ASHRAE; Refrigeration Handbook; 2010; ASHRAE; Atlanta
ASHRAE; HVAC Applications Handbook; 2007; ASHRAE; Atlanta
b. Complementaria
Incropera, Frank; Fundamentals of Heat and Mass Transfer; 2011; John Wiley
& Sons; New Jersey.
Holman, J.P; Transferencia de Calor; 2004; Continental; Mxico
Stoecker, W.F; Refrigeracin Industrial; 2008; McGraw-Hill; Mxico;
CARRIER; Aire Acondicionado; 2000; Marcombo; Barcelona

Villa El Salvador, setiembre de 2013.