COORDINACION DE CIENCIAS TECNOLOGA Y EDUCACIN AMBIENTAL FRANCISCO TAMAYO

MATERIAL ELABORADO PARA EL DESARROLLO DE LAS CIENCIAS BIOLGICAS

LICENCIADO GERSON LUS CHVEZ OSTOS

GUA DE BIOLOGA CELULAR

Nombre: ______________________________________________________________Curso: 5tos AOS
La teora celular surge tras el anlisis microscpico de clulas vegetales y animales
Debe reconocerse que Robert Hooke, junto con definir clula al referirse a los espacios dejados por las paredes
celulares del tejido del alcornoque (corcho), tambin seal que "dichas celdillas estn llenas de jugos." Sin embargo, Hooke no
dijo lo que eran estas clulas y como se relacionaban con la vida de todas las plantas.
En 1673, el inventor holands, Anton Van Leeuwenhoek dio a conocer a la Sociedad Real Britnica sus observaciones acerca
de los eritrocitos, espermatozoides y de una gran cantidad de "animculos" microscpicos contenidos en el agua de los charcos.
Pas ms de un siglo antes de que los bilogos comenzaran a entender la importancia de las clulas en la vida en la Tierra. Los
microscopistas primero se dieron cuenta de que muchas plantas estaban formadas completamente por clulas. La pared gruesa
que rodea a todas las clulas de las plantas hizo que estas observaciones fueran fciles. Sin embargo, las clulas animales
fueron descubiertas hasta 1830, cuando el zologo alemn Theodor Schwann vio que el cartlago contiene clulas que
"semejan exactamente a las clulas de las plantas". En 1839, despus de estudiar las clulas durante aos, Schwann public
su teora, llamando clulas a las partes elementales, tanto de plantas como de animales. A mediados de 1800, un botnico
alemn, llamado Mattias Schleiden, tuvo una visin cientfica ms refinada de las clulas al escribir: "...es fcil percibir que los
procesos vitales de las clulas individuales deben formar los fundamentos bsicos absolutamente indispensables" de la vida.
En pocos aos, varios microscopistas haban observado que las clulas vivas podan crecer y dividirse en clulas ms pequeas.
En 1858, el patlogo austraco, Rudolf Virchow escribi: "cada animal es la suma de sus unidades vitales, cada una de las cuales
contiene todas las caractersticas de la vida". Es ms, Virchow predijo: "donde hay una clula, tiene que haber existindo una clula
anterior, de la misma manera que un animal se forma de otro animal y una planta slo de una planta". Cabe recordar que en
aquellos aos todava existan defensores de la abiognesis, es decir la posibilidad de generar vida desde materia inanimada.
Desde la perspectiva que proporcionaba la teora de la evolucin de Darwin, que se publica al ao siguiente (1859), el concepto de
Virchow adquiere un significado mucho mayor: hay una continuidad inquebrantada entre las clulas modernas y los organismos
que las poseen y las primeras clulas primitivas de la Tierra. La idea de que todas las clulas vivas de hoy tienen antecesoras
que se remontan a tiempos antiguos fue planteada por primera vez hacia 1880 por el bilogo alemn August Weismann.
De esta manera, los tres principios de la teora celular moderna evolucionaron directamente de los enunciados de Virchow:
1. Cada organismo vivo est formado por una o ms clulas.
2. Los organismos vivos ms pequeos son clulas nicas y las clulas son unidades funcionales de los organismos
multicelulares.
3. Todas las clulas provienen de clulas preexistentes.
Figura 4. Los precursores de la actual teora celular

Theodor Ambrose
Matthias Jakob Schleiden
Rudolf Virchow
August Weismann
Schwann
(1804 1881)
(1821 1902)
(1834-1914)
(1810 1882)
Las clulas tienen distintas formas, tamaos y funciones, pero comparten algunas caractersticas comunes

MATERIAL DIDCTICO DE CIENCIAS BIOLGICAS

Tras la difusin de la teora celular, fueron muchos los hallazgos en torno a la diversidad de clulas que era posible encontrar en
los seres vivos. Sin embargo, existen algunas condiciones compartidas por todas las clulas independientes del origen que esta
tenga:
Membrana celular: todas las clulas estn rodeadas por una membrana celular. Esta acta como una barrera entre el interior
de la clula y su medio ambiente. Tambin controla el paso de materiales dentro y fuera de la clula.
Material hereditario: en coherencia con el tercer postulado de la teora celular, cuando se forman nuevas clulas, reciben una
copia del material hereditario de las clulas originales. Este material es el ADN, que controla las actividades de una clula.
Citoplasma y organelos: Las clulas tienen sustancias qumicas y estructuras que le permiten comer, crecer y reproducirse,
las cuales se llaman organelos. Los organelos estn rodeados por un fluido llamado citoplasma.
De tamao pequeo: la mayora de las clulas son invisibles a simple vista. Ya tuviste ocasin de constatar tal hecho en el
primer trabajo prctico. T mismo ests formado por cerca de 100 billones de clulas y para cubrir el punto de la letra i se
necesitaran cerca de 50. A excepcin de algunas macroscpicas como las fibras musculares y las neuronas que forman parte
de los nervios y mdula.
La clula eucarionte puede estudiarse segn las estructuras presentes en cada compartimento
A continuacin se describen las estructuras ms importantes de una clula eucarionte. Se debe tener presente que la principal
condicin de este tipo de clula es el hecho de tener compartimentos independientes. Tales compartimentos permiten estudiar
la clula en base a ambientes y zonas lmite que tienen funciones especficas. Sin embargo, debe recordarse que de una u otra
forma, todas las estructuras de una clula estn
estrechamente relacionadas. El el esquema de la
figura 6 sirve de referencia para establecer las
Membrana
Citosol
primeras relaciones de ubicacin. Toda clula
plasmtica
eucarionte consta de una membrana plasmtica que
Clula
Citoesqueleto
envuelve al citoplasma y al ncleo. Si bien el ncleo
Citoplasma
eucarionte
est rodeado de citoplasma, su tamao, funcin y
caractersticas de su membrana se definen mejor si se
Organelos
Ncleo
describe en forma independiente a los dems
componentes citoplasmticos.
El citoplasma posee una fase semilquida, el citosol,
que est atravesado por una red compleja de Organizacin general de una clula eucarionte.
citoesqueleto. Embebidos en el citosol y afirmados por
el citoesqueleto, se ubican los organelos y las inclusiones citoplasmticas.

MEMBRANA PLASMTICA
La membrana plasmtica es una estructura superficial limitante, que da individualidad a la clula, separndola del medio
externo o de otras unidades similares.
Organizacin:
La membrana plasmtica de las clulas
animales y vegetales est formada por lpidos y
protenas, adems de una pequea cantidad de
carbohidratos.
Los principales lpidos de la membrana son
fosfolpidos, que se disponen formando una
doble capa. Distribuidas en la bicapa se
encuentran distintos tipos de protenas, ya sea
atravesndola (protenas integrales) o
dispuestas sobre la cara interna (protenas
perifricas). Al igual que los lpidos, estas
protenas pueden cambiar de lugar,
otorgndole un gran dinamismo estructural a la
membrana.
Figura . Estructura general de la m. plasmtica
Funciones:
Tipo de clula:
Todas las clulas, sin excepcin. Cabe sealar, sin
Participacin en procesos de reconocimiento celular.
embargo, que ciertas clulas animales poseen un
Determinacin de la forma celular.

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 Recepcin de informacin externa y transmisin al interior celular.

Regulacin del movimiento de materiales entre los medios intra y
extracelular y mantencin de la concentracin ptima para llevar a
cabo los procesos celulares.
Conexiones
Desde
Citoesqueleto: fibras citoesquelticas se asocian con protenas
de la m. plasmtica
Citosol: muchas de las sustancias que atraviesan la membrana
provienen del citosol
REL: los fosfolpidos de la m. plasmticas se forman en el REL

alto grado de desarrollo de su membrana, en

cuanto a la proyeccin de plegamientos (por ej.
clulas gliales del sistema nervioso) o
microvellosidades (por ej. clulas intestinales y
renales)

Hacia
Citosol: Toda sustancia que atraviesa la membrana, llega
al citosol
Vacuola fagoctica: la vacuola se forma de un
plegamiento de la membrana plasmtica

Fosfolpidos

Colesterol

Protenas integrales

Estructura

Molculas anfipticas,
con cabeza hidroflica y
cola hidrofbica. El tipo
de fosfolpido que forma
una membrana
determina su
permeabilidad y
flexibilidad.

Es un esteroide, que
se dispone entre los
fosfolpidos, a la altura
de la base de la cola.
Pueden llegar a ser
tan numerosos como
los fosfolpidos

Suelen tener formas

cilndricas, que logran al
atravesar la bicapa lipdica
una o ms veces. Son
molculas de alto peso
molecular, formados por
cientos de aminocidos

Funcin

La bicapa que
organizan permite
acomodar las dems
molculas de la
membrana y servir
como principal
mecanismo de aislacin
de la clula

Aumentan la rigidez y
disminuyen la
permeabilidad de la
membrana

Transporte de sustancias,
por ej., iones.
Activacin de respuestas
celulares (protenas
receptoras)
Reconocimiento de
sustancias

Dato
interesante

El REL slo sintetiza los

fosfolpidos de la capa
citoslica de la
membrana. Los de la
capa externa provienen
de la interna

La presencia de
colesterol en la
membrana es
exclusivo de las
clulas eucariontes

Hay protenas integrales

que se fijan a la membrana
mediante una porcin
hidrofbica que slo tiene
afinidad con la parte central
de la membrana

Glicolpidos y
Glicoprotenas
Son carbohidratos
unidos a protenas o
lpidos de la
membrana formando
una nube superficial
de azcares que en
sus partes ms
densas se llama
glicoclix
Reconocimiento con
otras clulas o
molculas. Tambin
se cree que protegen
y e impiden
interacciones
innecesarias

Uno de los glicoclix

mejor estudiados
pertenece a los
glbulos blancos

Aspecto del citosol al MET (en la lupa)

CITOSOL
Organizacin:
El citosol constituye el medio celular en el que ocurren procesos de biosntesis
(fabricacin) de materiales celulares y de obtencin de energa. Procesos
mecnicos como el movimiento del citoplasma o ciclosis en clulas vegetales y
la emisin de seudpodos en las clulas animales dependen de las
propiedades de semilquido del citosol.
El citosol est compuesto por agua, enzimas, ARN, protenas estructurales,
inclusiones, etc. y constituye cerca del 54% del volumen total de una clula.

Funciones:
Sntesis de molculas orgnicas, por ej., protenas mediante ribosomas
Transporte, almacenamiento y degradacin de molculas orgnicas, como grasas y glucgeno

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Tipo de clula:
Todas, en general.

Conexiones
Desde
Hacia
M. plasmtica: transporte de sustancias que ingresan a la clula
Ncleo: transporte de nucletidos y protenas ribosomales
Ncleo: transporte de ARN
M. plasmtica: transporte de sustancias de desecho

CITOESQUELETO
Es una red de filamentos proteicos que surca el citosol, participando en la determinacin y conservacin de la forma celular, en
la distribucin de los organelos en el citosol y en variados tipos de movimientos celulares. Los principales tipos de filamentos
citoesquelticos son:
Figura 9. Tres tipos de fibras citoesquelticas
Organizacin:
Funciones:
Microfilamentos: cadenas dobles
trenzadas, cada una formada
por un hilo de subunidades de
una protena llamada actina;
cerca de 7 nm de dimetro y
hasta varios centmetros de
longitud (en el caso de clulas
musculares).

Contraccin muscular;
cambios en la forma celular,
incluida la divisin
citoplasmtica en las clulas
animales; movimiento
citoplasmtico; movimiento
de seudpodos

Filamentos intermedios: constan

de 8 subunidades formadas por
cadenas proteicas que parecen
cuerdas; 8 - 12 nm de dimetro y
10-100 mm de longitud.

Mantenimiento de la forma
celular; sujecin a
microfilamentos en clulas
musculares; soporte de
extensiones de clulas
nerviosas; unin de clulas.

Microtbulos: tubos formados

por subunidades proteicas
espirales de dos partes; cerca
de 25 nm de dimetro y pueden
alcanzar 50 mm de longitud. La
protena que forma las
subunidades se llama tubulina.

Movimiento de cromosomas
durante la divisin celular
coordinado por los centriolos;
movimiento de organelos
dentro del citoplasma;
movimiento de cilios y
flagelos

Tipo de clula:
En general, todas las clulas eucariontes poseen los tres tipos de componentes citoesquelticos. El uso de uno u otro
depender de la tarea especfica de la clula. Slo las clulas animales poseen centriolos para coordinar la divisin celular. Las
clulas ciliadas pueden ser independientes como muchas especies de organismos unicelulares o formando tejidos, como es el
caso de la superficie interna de la trquea o la trompa de Falopio. Los flagelos se pueden encontrar en protozoos y
espermatozoides.
Conexiones
Desde
Hacia
Ribosomas: sntesis de todas las protenas
La mayora de los organelos est afirmado por el citoesqueleto
citoesquelticas
M. plasmtica: Muchas fibras est fijas a protenas de la membrana
Vesculas: los movimientos de lisosomas, vacuolas, etc. dependen del
citoesqueleto.

NCLEO

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El ncleo es una estructura que se presenta en todo tipo de clula, excepto en las bacterias y cianobacterias. Comnmente
existe un ncleo por clula, si bien algunas clulas carecen de ste (como el glbulo rojo) y otras son bi o plurinucleadas (como
las clulas del msculo esqueltico). La forma nuclear es variable dependiendo en gran parte de la forma celular, en tanto su
tamao guarda relacin con el volumen citoplasmtico.

Organizacin:
Cuando la clula no se est dividiendo, el ncleo est constituido por una envoltura nuclear o carioteca, el material gentico o
cromatina y uno o ms nuclolos. Tanto la cromatina como el nuclolo estn incluidos en un medio semilquido llamado jugo
nuclear o carioplasma. Durante la divisin celular se pierde esta organizacin, ya que desaparece la carioteca y el nuclolo, en
tanto la cromatina se condensa y forma a los cromosomas.
Carioteca: Es una doble membrana provista de poros. Forma parte del sistema de membranas internas de la clula,
presentando continuidad con el RER. Su superficie externa suele presentar ribosomas adheridos, mientras que a la superficie
interna se adosan grnulos de cromatina. A travs de los poros se mantiene un intercambio permanente de materiales entre el
carioplasma y el citoplasma.
Cromatina: Es una red de grnulos y filamentos constituida por ADN y protenas. El ADN es la molcula que posee la
informacin con el diseo de todas las protenas que es capaz de elaborar el organismo de una especie. Cuando la clula se
dispone a dividirse, la cromatina se duplica y luego se condensa para formar los cromosomas, que actan como portadores de
la informacin hereditaria.
Nuclolo: Es una estructura intranuclear desprovista de membrana. Alcanza su mayor desarrollo, en cuanto a tamao y
cantidad, en clulas que sintetizan activamente protenas. En el nucleolo se sintetiza ARN y adems se arman los ribosomas
que luego se desplazan hasta el citosol y/o RER a travs de los poros nucleares
Funciones:
Separa el material gentico del citosol.
Controla la sntesis de protenas.
Ensambla los ribosomas en el nucleolo.
Conexiones
Desde
Citosol: recibe protenas que controlan la lectura del ADN

Tipo de clula:
Clulas eucariontes en general. El nucleolo tiene mayor
desarrollo en clulas con activa sntesis de protenas, por
ejemplo algunos tipos de clulas glandulares

Hacia
Citosol: traspasa ribosomas y ARN
RER: traspasa ribosomas

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RETCULO ENDOPLSMICO
Es un organelo constituido por un sistema de tbulos y vesculas
interconectados que comunica intermitentemente con las
membranas plasmticas y nuclear y que funciona como un sistema
de transporte intracelular de materiales. Hay dos tipos de retculo
endoplsmico:
RETCULO ENDOPLSMICO RUGOSO (RER)
RETCULO ENDOPLSMICO LISO (REL)
Organizacin:
Rugoso (RER): posee membranas dispuestas en sacos aplanados
que se extienden por todo el citoplasma. Estn cubiertas en su
superficie externa por ribosomas.
Liso (REL): posee membranas dispuestas como una red mas bien
tubular, que no suele ser tan extendida como el RER. No posee
ribosomas en su superficie.

Funciones:
Rugoso (RER):
Almacenamiento y transporte de las protenas fabricadas en los
ribosomas que posee adosados
Liso (REL):
Sntesis de lpidos, como esteroides, fosfolpidos y triglicridos.
Detoxificacin de materiales nocivos y medicamentos que
penetran en las clulas, especialmente en el hgado.
Conexiones
Desde
Ncleo: RER recibe ribosomas que se adhieren en su
superficie externa
Ribosomas del RER: RER adquiere protenas para su
almacenamiento y transporte

Tipo de clula:
En general, en todo tipo de clulas eucariontes.
Como la funcin de los ribosomas es la sntesis de
protenas, el RER abunda en aquellas clulas que
fabrican grandes cantidades de protenas.
El REL es abundante en clulas especilizadas en la sntesis
de lpidos, por ejemplo las clulas que fabrican
esteroides como algunas clulas de los rganos
sexuales.

Hacia
Aparato de Golgi: transporta protenas del RER y lpidos del REL

APARATO DE GOLGI
Organizacin:
Es un organelo nico del sistema de membranas internas constituido
por sacos aplanados o cisternas apiladas y vesculas.
Funciones:
Procesa, clasifica y capacita las molculas sintetizadas en el
RER y REL, para convertirlos en molculas funcionales
Sintetiza molculas que forman parte de paredes (celulosa) o
de membranas celulares (glicolpidos y glicoprotenas).
Produce vesculas de secrecin, llenas de materiales originados
en el RER y REL
Participa en la formacin de lisosomas, as como del acrosoma,
estructura del espermio que posibilita su penetracin al vulo.
Tipo de clula:
Est especialmente desarrollado en clulas que participan
activamente en el proceso de secrecin en las cules distribuye
intracelularmente y exterioriza diversos tipos de sustancias

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sintetizadas en el RER y REL.

Conexiones
Desde
RER: Golgi modifica las protenas sintetizadas por el RER
REL: Golgi modifica los lpidos sintetizados por el REL

Hacia
Lisosomas: Golgi da origen a los lisosomas
M. plasmtica: Golgi libera vesculas que se liberan en la
membrana; produce molculas que forman parte de la
membrana

LISOSOMAS
Organizacin:
Son organelos provistos de una membrana limitante que encierra gran cantidad de enzimas digestivas, que degradan materiales
provenientes del exterior o de la misma clula. Son heterogneos, aunque la mayora se puede definir como redondeado u ovoide. Su
membrana es resistente a las enzimas que contiene y protege a la clula de la autodestruccin. Su nmero oscila entre unos pocos y
varios cientos por clula.
Funciones:
Digestin de material extracelular mediante la exocitosis de
enzimas; as ocurre la digestin de los alimentos en el tubo
digestivo, la remodelacin del hueso formado y la
penetracin del espermio en la fecundacin.
Digestin de restos de membranas celulares mediante
autofagia. Esto permite la renovacin y el recambio de
organelos en clulas daadas o que envejecen.
Digestin de alimentos y otros materiales incorporados a la
clula; esto permite alimentarse de grmenes a ciertas
clulas de funciones defensivas
Mediante el rompimiento de la membrana lisosomal en
forma programada, la clula puede determinar su
autodestruccin, fenmeno que es crucial en varias etapas
de la vida y se denomina apoptosis
Tipo de clula:
Son organelos presentes en clulas eucariontes en general.
Son especialmente importantes en clulas de rganos
digestivos, en el tejido seo (huesos), en el espermio, los
glbulos blancos, entre muchos otros.

Conexiones
Desde
Golgi: Los lisosomas son vesculas
construidas en el Golgi

Hacia
M. plasmtica: al liberar enzimas mediante vesculas que se funden con la m.
plasmtica
Vacuola fagoctica o alimentaria se pueden fundir con vacuolas para digerir el
interior
Cualquier organelo membranoso: para realizar autofagia

PEROXISOMAS
Se parecen a los lisosomas en que tambin son organelos redondeados, que
poseen una serie de enzimas en su interior.
Organizacin:

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La concentracin de enzimas que poseen en su interior es tal, que tienden a

formar cristales, los que se aprecian como manchas oscuras en su interior. Dos
de sus enzimas ms importantes son la catalasa y la urato oxidadasa
Funciones:
Sus enzimas utilizan O2 para eliminar tomos de hidrgeno a varios tipos de
molculas orgnicas, a travs de una reaccin qumica que produce perxido
de hidrgeno (H2O2). A su vez, toma el H2O2, junto a diversas sustancias que
pueden resultar txicas (por ej. el alcohol), y transformarlas en agua.
Participa en ciertas etapas de degradacin de las grasas
Tipo de clula:
Presentes en todas las clulas eucariontes. Especialmente numerosos en clulas del hgado y los riones.
Conexiones
Desde
Citosol: todas sus enzimas son importadas desde el
citosol

Hacia
Citosol: tras metabolizar una gran diversidad de molculas,
traspasan los productos al citosol, algunos de los cuales se
aprovechan en las mitocondrias
Organizacin de un ribosoma

RIBOSOMAS

Organizacin:
Son organelos no membranosos. Bsicamente son grnulos
pequeos, consistentes en ARN y protenas. Algunos son libres y
se encuentran suspendidos en el citosol, mientras que otros estn
asociados a membranas internas de la clula.
Cada ribosoma est constituido por dos subunidades: una mayor y
otra menor. Cada una de ellas, posee un tipo de ARN llamado ARN
ribosomal y protenas ribosomales.
Pueden asociarse varios ribosomas entre si, formando unas
estructuras con forma de collar de perlas, llamadas polirribosomas.
Funciones:
Exclusivamente, sntesis de protenas
Tipo de clula:
Todos los tipos de clulas, pues todas requieren elaborar sus
propias protenas
Conexiones
Desde
Ncleo: los ribosomas se arman en el interior del
ncleo
Citosol: los materiales para el armado de cada
protena, se ubican o provienen en el citosol

Hacia
Citoplasma: todas las protenas citoslicas y citoesquelticas se originan
en los ribosomas
M. plasmtica: muchas protenas de la membrana, se elaboran en los
ribosomas
RER: los ribosomas adheridos al RER, les traspasan protenas
sintetizadas para un posterior procesamiento

MATERIAL DIDCTICO DE CIENCIAS BIOLGICAS

MITOCONDRIAS
Organizacin:
Son organelos de forma esfrica, tubular u ovoide, dotados de una
doble membrana, que limita un compartimento en el que se
encuentran diversas enzimas que controlan el proceso de la
respiracin celular.
Cada mitocondria consta de una membrana externa bastante
permeable y otra interna y plegada, muy impermeable. El plegamiento
de la membrana interna forma las crestas mitocondriales, cuyo fin es
disponer de una mayor superficie para realizar reacciones qumicas
Funciones:
Sntesis de molculas de ATP, mediante la degradacin de
carbohidratos, proceso conocido como respiracin celular. Las
molculas de ATP son indispensables en la ejecucin de tareas que
requieren energa, por ejemplo, la sntesis de protenas.
Tipo de clula:
Se encuentran en todo tipo de clulas eucariontes, y su nmero vara
de acuerdo a la actividad celular, siendo ms elevado en aquellas
clulas que tienen mucho gasto de energa. Por ejemplo, en clulas
musculares.

Conexiones
Desde
Citosol: la mitocondria obtiene la materia prima para
la respiracin celular: glucosa y oxgeno

Hacia
Todos las procesos (casi todos mediados por protenas) en que se
requiere ATP

Actividad
Responde las siguientes preguntas:
a) Cul o cules de los siguientes organelos es requerido en mayor proporcin en las clulas musculares? Por qu
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
b) Qu provocara la falta intencional del aparato de Golgi en una clula?
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
c) Determina la veracidad de la siguiente frase La membrana plasmtica vara de fluidez de acuerdo a la
temperatura, todo eso debido al colesterol Justifica tu respuesta
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
d) De qu forma se relacionan los cloroplastos y las mitocondrias?
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________

MATERIAL DIDCTICO DE CIENCIAS BIOLGICAS

_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
e) Qu organelos celulares poseen ADN propio, a parte del ncleo? Por qu
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
f) Si se detiene el funcionamiento del REL y RER, se altera
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
e) Qu son las inclusiones, para qu sirven?
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
Las clulas vegetales poseen algunas caractersticas estructurales que les son propias
Todos las estructuras y componentes antes descritos estn presentes en la inmensa mayora de las clulas eucariontes. No obstante,
existen algunas estructuras especiales que son exclusivas de las clulas vegetales y que, por tanto, las clulas animales no las poseen.

PARED CELULAR
Lo ms importante: no reemplaza a la membrana plasmtica
Organizacin:
La pared celular de las plantas est compuesta de celulosa
y otros polisacridos y es producida por la misma clula que
rodea. Posee un espesor de 0,1 a 10 m
Funciones:
Soporte mecnico de las plantas y hongos, frente a la
gravedad y el viento
Soporte mecnico frente a los desajustes del ingreso o
salida de agua desde las clulas
Presenta permeabilidad frente a sustancias nutritivas y
desechos, pero no es una membrana selectiva
Tipo de clula:
Reino Monera: todas las bacterias poseen pared celular de peptidoglicn. Reino Protista: algunos tipos de protozoos, como las
diatomeas poseen pared celular de slice. Reino Hongos: todos los hongos poseen clulas con pared celular de quitina. Reino
Planta: todas las plantas poseen clulas con pared celular de celulosa. Reino Animal: ningn animal posee clulas con pared
celular
Conexiones
Desde
Hacia
Citosol: los componentes de la pared pueden ser sintetizados
M. plasmtica: toda molcula que atraviesa la membrana,
en el citosol
necesariamente pasa antes a travs de la pared celular

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Organizacin:
Poseen membrana interna y externa. Sin embargo, la membrana interna
no forma redes de tilacoides, sino que es lisa. El contenido del estroma
depende de la funcin del plstido. Si es de almacenamiento, sern
grnulos de almidn (amiloplastos). Si se trata de colorear ptalos o
frutos, sern pigmentos (cromoplastos).
Al igual que los cloroplastos, poseen ADN y ribosomas propios
Funciones:
Almacenamiento de nutrientes para el invierno
Coloracin de flores y frutos
Tipo de clula:
Algunos protistas y todas las plantas
Conexiones
Desde
Cloroplastos: los amiloplastos reciben la glucosa para ser
almacenada en forma de almidn

Hacia
Mitocondrias: en perodos de baja calidad de fotosntesis, las
mitocondrias reciben azcares desde amiloplastos

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VACUOLA CENTRAL
Las vacuolas son organelos presentes en la mayora de las clulas
eucariontes, incluyendo las animales. La vacuola central es un tipo
especial de vacuola, presente en algunos protistas y plantas
Organizacin:
Bsicamente es un organelo ovoide, cuya forma depender de la
forma de la pared celular y de la cantidad de agua que contenga.
Como la mayora de los organelos citoplasmticos, est rodeado de
una sola membrana. Ocupa cerca del 90% del volumen celular
Funciones:
Almacenamiento de agua y otros nutrientes
Soporte mecnico de los tejidos (turgencia)
Regulacin del ingreso y salida de agua de la clula
Digestin intracelular, similar a la de los lisosomas
Tipo de clula:
Algunos protistas y todas las plantas
Localizacin y morfologa de la vacuola central
Conexiones
Desde
Citosol: capta el agua para su almacenamiento

a)

Hacia
Cloroplastos: donde se hace uso del agua
almacenada

Actividad. Funciones celulares integradas

Completa las oraciones con los nombres de distintas estructuras celulares.

Las molculas que organizan la _________________ __________________ son de origen lipdico y

_______________. Eso determina que si tal envoltura desea aumentar su superficie o reemplazar sus componentes, el
organelo responsable de elaborar los _______________________ ser el REL y los responsables de las protenas sern los
_____________, los que dependen, a su vez, de la informacin enviada por el __________________. De esta manera, si el
material gentico presenta fallas, es posible que la capacidad de la membrana para ____________________________ deje
de funcionar.

Otro nombre para definir a la _______________ __________________ es endosoma, pues se produce por una
incorporacin de materiales externos mediante pliegues vesiculares de la membrana plasmtica. Este organelo, tpico de las
clulas eucariontes, se traslada hasta el _______________________, donde se puede encontrar con un
___________________, quien lo digiere. Algunas de las molculas que se obtienen pueden ser luego aprovechadas en
procesos de sntesis, por ejemplo en el _________________ para elaborar protenas. Para que los todos estos organelos
cambien de ubicacin, es vital la participacin del _________________________, formado por una gran diversidad de
protenas.

Si bien las _________________________ poseen ADN propio, la mayor parte de sus ____________________
provienen de ribosomas ubicados en el _____________________. Por tal motivo, ambas membranas de este organelo
deben tener la capacidad de captarlas desde el exterior. Si alguna de estas molculas funciona incorrectamente, se vera
alterada la capacidad de la clula para realizar tareas que requieran ___________________, por ejemplo, el transporte de
algunos tipos de sustancias a travs de la ____________________ _________________________. El otro organelo que
posee cidos nucleicos y doble membrana son los ______________________, los que son exclusivos de las clulas
______________________.

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b)
c)
d)

Una vez completas todas las oraciones, realiza un mapa conceptual que resuma lo que se seala en cada uno de los tres
prrafos.
Elabora tu propio prrafo usando las siguientes estructuras, en este orden estricto: Mitocondria Citoesqueleto Golgi
Rotula los siguientes esquemas y decide cul corresponde a una clula animal y cul a una clula vegetal. Por qu

Las clulas procariontes carecen de la mayor parte de los componentes de la clula eucarionte.
volviendo a las caractersticas escenciales de toda clula, las clulas procariontes poseen los elementos mnimos necesarios
para cumplir con cada definicin, de una manera simple, pero eficiente.
Las bacterias son los organismos procariontes ms conocidos. Una
diferencia importante entre las clulas procariontes y las
eucariontess es que el ADN de las primeras no est contenido en un
ncleo. De hecho, el trmino procariote significa "antes del ncleo".
En las clulas procariticas, el ADN se localiza en una regin li mitada que se denomina rea nuclear o nucleoide, no limitada por
una membrana . En estas clulas tambin faltan otros organelos
membranosos. Estas clulas suelen ser mucho menores que las
eucariticas. En efecto, la clula procaritica promedio tiene slo un
dcimo del dimetro de la clula eucaritica promedio.
Al igual que las clulas eucariticas, las procariticas poseen
membrana plasmtica, que limita el contenido de la clula a un compartimiento interno. En algunas clulas procariticas, la membrana
plasmtica se pliega hacia dentro y forma un complejo de membranas en el que ocurren las reacciones de transformacin de energa
celular. La mayor parte de las clulas procariticas tambin poseen
pared celular con un material llamado peptidoglicn, una estructura
que las envuelve en su totalidad e incluye la membrana plasmtica.
Muchos procariotes tienen flagelos, fibras largas que se proyectan
desde la superficie celular y que funcionan como propulsores, de Estructura de una clula procarionte
manera que son importantes para la locomocin.
El material interno denso de las clulas bacterianas contiene ribosomas, as como grnulos de almacenamiento con
glucgeno, lpido o compuestos fosfatados. Los ribosomas de las clulas procariticas son ms pequeos de los presentes
en las eucariticas.

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Actividad Encuentra el error que posee cada columna del siguiente cuadro:
Estructuras presentes en:
Todas las clulas procariontes

Ribosomas
Nucleoide
Membrana plasmtica
Citoesqueleto
Pared celular de
peptidoglicn

Todas las clulas

eucariontes
Membrana plasmtica
Pared celular
Ncleo
RER REL
Golgi
Lisosoma
Citoesqueleto
Vacuolas

Slo clulas vegetales

Slo clulas animales

Plastidios
Pared celular de
celulosa
Vacuola central

Mitocondrias
Centrolos

Intercambio entre la clula y el ambiente

La membrana presenta permeabilidad selectiva
En el estudio de los organelos, especialmente los que tienen relacin con la sntesis de materiales, se hizo evidente la
necesidad que la materia prima para que tales estructuras funcionen, proviene del medio que rodea a la clula. Al mismo
tiempo, si una clula desea eliminar un desecho o liberar alguna sustancia que ha elaborado, la membrana plasmtica ser
fundamental en el proceso de intercambiar molculas.
Frente a los mecanismos de intercambio, se dice que la membrana posee permeabilidad selectiva. Permeabilidad selectiva
significa que algunas sustancias atraviesan con ms facilidad que otras. Por ejemplo, el oxgeno es muy permeable, mientras
que el ion sodio posee una permeabilidad reducida y dependiente de mecanismos especiales de ingreso. La siguiente actividad
permite comprender por qu algunas sustancias pasan con ms facilidad que otras a travs de la membrana.
Causas de la permeabilidad selectiva
En el siguiente esquema se representan la permeabilidad de diversas sustancias a travs de la membrana y algunas caractersticas de
tales sustancias. Tu tarea es explicar las diferencias de permeabilidad a partir de la comparacin de las cualidades de las partculas.
Nombre
Frmula qumica Peso molecular Polaridad
Oxgeno

O2

32

Apolar

Dixido de carbono

CO2

44

Polar pequea

Agua

H2O

18

Polar pequea

Urea

CH4ON2

108

Polar pequea

Glicerol

C3H8O3

92

Polar pequea

Triptfano

C11H12O2N2

204

Apolar

Glucosa

C6H12O6

180

Polar grande

Cloruro

Cl-

35

Ion negativo

Potasio

K+

39

Ion positivo

Sodio

Na+

23

Ion positivo

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La permeabilidad diferencial determina distintos mecanismos de transporte a travs de la membrana

El hecho que no todas las sustancias atraviesan la membrana con facilidad, ligado a la necesidad de que incluso las menos
permeables sean capaces de hacerlo, exige que las membranas dispongan mecanismos especializados para mejorar la
permeabilidad de tales sustancias.
En la figura se esquematizan los mecanismos utilizados por las molculas (solutos) para atravesar la membrana plasmtica.
Cabe sealar que un requisito importante para poder pasar de un lado a otro de la membrana es que exista un gradiente de
concentracin. Esto quiere decir que la sustancia tiene que estar ms concentrada a un lado que al otro. Por ejemplo, si hay
ms oxgeno afuera de la clula que adentro, el gradiente positivo permitir el ingreso del oxgeno al interior de la clula. Tal
transporte se mantendr hasta el momento que las concentraciones de igualen. El proceso se denomina difusin simple y es
vlido para las sustancias de mayor
permeabilidad.
Cuando existe diferencia de concentracin,
pero el soluto tiene menor permeabilidad, se
requiere el apoyo de protenas integrales de
membrana que operan especficamente para
cada sustancia. Pueden ser canales, que
funcionan como poros especficos que
normalmente presentan dos posiciones:
abierto o cerrado. O pueden ser
transportadores, que modifican su estructura
para permitir el traspaso del soluto.
Cuando se requiere que una sustancia
atraviese la membrana en contra del
gradiente de concentracin, vale decir, de
donde est menos concentrada hacia donde
est ms concentrada, se utilizan
transportadores capaces de operar como
una bomba, es decir, gastan energa para
forzar a las molculas a acumularse contra
gradiente.
Cada tipo de molcula, un mecanismo de intercambio distinto
La tarea es simple: completa el siguiente cuadro con las molculas, averiguando e induciendo qu mecanismo de transporte
utiliza cada una. Cabe sealar que el uso de un transportador en contra de la gradiente de concentracin no depende del tipo de
molcula, sino de la concentracin en que se encuentra y el requerimiento de esa sustancia por parte de la clula.

Tipo de transporte

Molculas transportadas

Difusin simple
Difusin facilitada mediante canales
Difusin facilitada mediante transportadores
El agua atraviesa la membrana mediante un tipo especial de difusin: la osmosis
El agua tambin se difunde de regiones de concentracin elevada de agua a regiones de concentracin baja. Sin embargo, la
difusin del agua a travs de membranas con permeabilidad diferencial tiene efectos tan importantes sobre las clulas que se
usa un nombre especial para referirnos a ella: osmosis.
Qu queremos decir al describir una solucin como "con alta concentracin de agua" o "con baja concentracin de agua"? La
respuesta es sencilla: el agua pura tiene la concentracin de agua ms alta posible. Cualquier sustancia aadida a agua pura

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desplaza algunas de las molculas de agua. La solucin resultante tendr un menor contenido de agua que el agua pura. Las
sustancias disueltas podran formar enlaces dbiles con algunas de las molculas de agua, las cuales entonces no podrn
difundirse a travs de la membrana. Cuanto ms alta sea la concentracin de sustancias disueltas, menor ser la concentracin
de agua. Una membrana muy simple, con permeabilidad diferencial, podra tener poros apenas lo bastante grandes como para
dejar pasar el agua, pero suficientemente pequeos como para ser impermeable a las molculas de azcar.
Consideremos una bolsa hecha de un plstico especial que es permeable al agua, pero no al azcar. Qu suceder si
colocamos una solucin de azcar en la bolsa y luego sumergimos la bolsa sellada en agua pura? Los principios de la osmosis
nos dicen que la bolsa se hinchar y, si es lo bastante dbil, se reventar.
La osmosis a travs de la membrana plasmtica desempea un papel importante en la vida de las clulas
Como se verificaba ms arriba, casi todas las membranas
plasmticas son muy permeables al agua. Dado que todas las
clulas contienen sales, protenas, azcares y otras sustancias
disueltas, el flujo de agua a travs de la membrana plasmtica
depende de la concentracin de agua en el lquido que baa a
las clulas. El fluido extracelular de los animales suele ser
isotnico ("tiene la misma fuerza") respecto al fluido
citoplsmico del interior de las clulas. Es decir, la
concentracin de agua adentro de las clulas es la misma que
afuera, as que no hay una tendencia neta del agua a entrar en
las clulas o a salir de ellas. Cabe sealar que los tipos de
partculas disueltas raras veces son los mismos dentro y fuera
de las clulas, pero la concentracin total de todas las
partculas disueltas s es igual, as que la concentracin de
agua es igual dentro y fuera de las clulas.

a)

Actividad Una aplicacin concreta de la osmosis

Si se sacan glbulos rojos del cuerpo y se sumergen en
soluciones de sal con distintas concentraciones, los efectos de la
permeabilidad diferencial de la membrana plasmtica respecto al
agua y a las partculas disueltas se manifiestan de forma drstica:
Si se colocan glbulos rojos en agua pura (o sea sin sales o
destilada), se hincharn y finalmente reventarn.
Si la solucin tiene una concentracin de sal ms alta que el
citoplasma de los glbulos rojos (es decir, si la solucin tiene una
concentracin ms baja de agua), las clulas se encogern.

Figura a

Figura b

Explica las dos situaciones anteriores en base a la osmosis

____________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________

b)

Las soluciones con una concentracin de partculas disueltas ms baja que el citoplasma de una clula, y que por tanto hacen
que entre agua en la clula por osmosis, se llaman hipotnicas. Las soluciones que tienen una concentracin de partculas
disueltas ms alta que el citoplasma celular, y que por tanto hacen que salga agua de las clulas por osmosis, se describen como
hipertnicas. Segn estas definiciones, clasifica el ambiente de las soluciones de a y b.
________________________________________________________________________________________________________

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c)

Explica por qu se arrugan los dedos tras un bao prolongado. En que tipo de agua este fenmeno es ms comn: el agua dulce
o el agua salada?
______________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________
La hinchazn causada por la osmosis puede tener efectos considerables sobre las clulas. Los protistas como el Paramecium,
que viven en el agua dulce, tienen estructuras especiales llamadas vacuolas contrctiles para eliminar el agua que
continuamente se filtra al interior. En contraste, el ingreso de agua en las vacuolas centrales de las clulas vegetales ayuda a
mantener la rigidez de la planta. La osmosis a travs de membranas plasmticas es crucial para el funcionamiento de muchos
sistemas biolgicos, incluida la absorcin de agua por las races de las plantas, la absorcin de agua ingerida en el intestino y la
reabsorcin de agua y minerales en los riones.
Completa las siguientes oraciones
a) Son funciones desempeadas por las protenas de la membrana plasmtica: _________________________,
_____________, ________________________, __________________
b) La ________________ que gasta el transporte activo se obtiene de la molcula de__________________. Esto
significa que las bombas son __________________. La bomba ms conocida es la que transporta _____ y
_________.
c) El transporte a travs de la membrana puede ser a favor del gradiente electroqumico, es decir, __________
o_______________ gradiente, es decir,_______________. El primero es espontneo y se llama___________
Verdadero o Falso. Responde con una F V segn corresponda. Justifica slo las que consideres que son falsas.
a) ____ Los principales lpidos de las membranas son triglicridos.
__________________________________________________________________________________
b) ____ La membrana plasmtica restringe el paso de sustancias hidroflicas.
_________________________________________________________________________________
c) ____ La crenacin ocurre en una medio hipotnico.
__________________________________________________________________________________
d) ____ La membrana plasmtica de los eucariontes posee colesterol.
_________________________________________________________________________________
e) ____ Son ejemplos de los organismos procariontes las microalgas como la euglena
__________________________________________________________________________________
f) ____ La osmosis corresponde a un mecanismo de transporte activo debido a energa requerida
__________________________________________________________________________________
g) ____ Las clulas eucariontes son evolutivamente ms complejas que las animales
__________________________________________________________________________________
h) ____ Un aumento de la temperatura aumenta la velocidad de difusin
__________________________________________________________________________________
i) ____ El glicocaliz est presente en la cara interna de la clula
__________________________________________________________________________________
k) ____ La pinocitosis es un tipo de exocitosis controlada
_________________________________________________________________________________

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