TPICOS DE CONTABILIDAD AGROPECUARIA.

La explotacin de bienes directamente de la naturaleza sin ningn tipo de procesos es

lo que se denomina actividad primaria. Efectivamente esta, conforma una de las bases sobre
las que descansa la estructura geoeconmica de Venezuela. La actividad agrcola y
pecuaria, junto a las denominadas Operaciones extractivas, conforma el denominado
Sector Primario de la economa y posee en el caso venezolano, una larga tradicin histrica
ya que por ms de cuatro siglos, la agricultura y en menor medida la ganadera fueron el eje
central en la conformacin y organizacin del espacio geoeconmico venezolano.
Hoy en da estas actividades son llevadas a cabo a travs de las unidades de produccin
agropecuaria que son aquellos entes dedicados a reunir las fuerzas necesarias para el
ejercicio de la produccin entindase esto como el cultivo del suelo, el desarrollo y
recogida de la cosecha; la cra y desarrollo del ganado mayor y menor, aves, la silvicultura,
forestacin, y las actividades conexas como la comercializacin y mercadeo, ejercida por
uno o grupos de personas denominado empresarios o agricultores en uno o varios espacios
fsicos con la finalidad de generar empleo y de maximizar los beneficios tangibles e
intangibles.
Segn el tipo de actividad que ejecuten estas unidades de produccin tambin llamadas
empresas agropecuarias se pueden clasificar en: agrcola o de produccin vegetal; ganadera
(cra y ceba de ganado) y mixtas que se dedican a la produccin tanto vegetal como animal,
todas ellas con relaciones entre factores que condicionan su funcionalidad, entre ellas se
puede mencionar: el entorno agroecolgico calidad del suelo y clima; acceso a crdito,
insumo mercado, precio, cultura local capacitacin servicios y tenencia de la tierra todo
esto se reduce a tierra, trabajo y capital.
Ahora bien en lo que respecta al sector ganadero, la evaluacin y anlisis de los
resultados se llevan a travs de un indicador tcnico econmico de explotacin llamado
unidad animal usado comnmente para hacer comparaciones entre fincas que rene
condiciones similares con el objetivo de convertir nmeros de diversas especies de ganados

a un patrn comn, es all donde entra en juego la contabilidad agropecuaria como un

medio que permite obtener la informacin confiable sobre el entorno que involucra al
proceso de la produccin, estableciendo adecuados controles y reuniendo una oportuna
informacin que sirva para la toma de decisiones, teniendo as un mejor conocimiento para
determinar si debe seguir en el cultivo actual, diversificarlo, combinarlo o arrendar la tierra.
La importancia de llevar una contabilidad agropecuaria radica en que a travs de ella se
puede conocer la estructura de los medios de produccin, la de gastos, los ingresos, su
evolucin, as como tambin la situacin financiera y econmica de la empresa en un
momento determinado. Sin embargo para conocer el estado de la produccin agrcola del
pas se debe analizar el subsector agrcola vegetal, que est compuesto por los cultivos y la
explotacin de bosques y selvas; y el subsector agrcola ganadero, que se refiere a la
produccin que se obtiene de la explotacin de los animales de granja y otros. Los sistemas
de produccin agrcola son complejos coordinados de procedimientos de explotacin del
suelo. La poblacin distribuye su espacio de acuerdo con sus medios y finalidades, las
cuales aseguran la subsistencia y crean la base de una agricultura comercial.
Esto quiere decir que en Venezuela se dan dos tipos de agricultura que garantizan tanto
la subsistencia del campesino y de la poblacin en general, como la de la economa del pas
La agricultura tradicional o extensiva conserva los viejos sistemas de cultivo que
practicaban nuestros antepasados y se caracteriza por:
La utilizacin de tcnicas e instrumentos primitivos de trabajo, y el uso de la fuerza
animal o humana para las tareas agrcolas.
El empleo de mano de obra comunitaria sin remuneracin econmica de trabajo.
La limitacin del espacio agrcola al rea escasa del conuco.
La produccin de las cosechas es pequea y variada, con predominio de frutos
menores.
La dependencia casi exclusiva de los factores naturales como la lluvia, los suelos y
los abonos.
El empleo de semillas o especies animales de baja calidad.
La ausencia de capitales o crditos para invertir en el mejoramiento de la
produccin.

La agricultura moderna o intensiva utiliza todos los recursos de la ciencia y la tecnologa

para lograr un mximo aprovechamiento de los recursos naturales del suelo. Entre sus
caractersticas tenemos:
El empleo de maquinarias, sistemas de riego, transportes, lugares de
almacenamiento y mtodos cientficos en las tareas agrcolas.
La contratacin de mano de obra especializada que recibe un salario por su trabajo y
obedece a una planificacin determinada de la actividad.
La utilizacin de grandes espacios o unidades de produccin, donde por lo general
predomina un cultivo que est destinado a la venta en el mercado o la industria.
La aplicacin de la ciencia moderna para el mejoramiento de las especies animales.
La inversin de grandes capitales para la construccin y el mantenimiento de las
instalaciones necesarias.
En Venezuela los cultivos se pueden clasificar segn su temporalidad y permanencia
econmica entre ellos tenemos cultivo de ciclo corto que son aquellos cuyo ciclo vegetativo
o de crecimiento es generalmente menor a un ao, llegando incluso a ser de algunos meses
y una vez que llegaron a dar su fruto, la planta se destruye siendo necesario volverlos a
sembrar para obtener una nueva cosecha; los cultivos permanentes o perennes son aquellos
cultivos que se plantan y despus de un tiempo relativamente largo llegan a la edad
productiva. Tienen un prolongado perodo de produccin que permite cosechas durante
varios aos, sin necesidad de ser sembrados o plantados nuevamente despus de cada
cosecha.
En cuanto al, Subsector Agrcola animal, es de suma importancia, ya que proporciona a
la comunidad grandes fuentes de consumo alimenticio, y por otra parte ayuda a mantener el
equilibrio ecolgico, debido a que devuelve al suelo a travs de excretas, gran parte de la
fertilidad que las plantas consumen. Ahora, desde el punto de vista ganadero, es decir,
refirindose a las especies animales, se dividen en las siguientes categoras: ganadera
bovina, porcina, caprina y ovina, avicultura; y ganadera caballar.
La ganadera bovina tiene diversas tipologas entre esas tenemos la ganadera de leche y
la ganadera de carne siendo esta de gran importancia, ya que provee la leche que sirve de

materia prima para la elaboracin de productos industriales: queso, mantequilla y leche en

polvo, adems de ser un alimento indispensable en la dieta diaria.
De manera general se puede concluir que el sector primario constituye el eje ms
importante de la economa y es por ello que debe llevarse un riguroso control sobre las
actividades que lo comprende, de all de la contabilidad agropecuaria representa los medios
para establecer el sistema adecuado que le permita, no slo conocer y aplicar correctamente
los recursos financieros, materiales y humanos que representan un todo dentro de cualquier
empresa.