Servicio de Atencin al Cliente

Quienes somos y qu ofrecemos?

Flor y Nata es una empresa familiar con ms
de
45 aos de experiencia que viene ofreciendo a sus
clientes y amigos, soluciones gastronmicas para
cualquier ocasin que pudiera presentarse. Su gran
equipo de profesionales, junto con la calidad de los
productos y el buen hacer, harn de cualquier
ocasin un xito asegurado.

C mo hacer su pedido para su plena

satisfacci n:
Los pedidos deben de realizarse con una antelacin
mnima de 24 horas para encargos de aperitivos y
entradas, y de 48 horas para platos de carne y
pescado todo ello para poder ofrecerle el servicio
que usted se merece. Nuestros establecimientos
recogen pedidos hasta las 20:00 horas.
Si no est seguro qu seleccionar o la cantidad
necesaria, nuestro departamento comercial le
asesorar y ayudar a elegir lo ms adecuado
para cada ocasin.
Dep. Comercial 958 26 20 23
La oferta de esta carta de productos, est
pensada para hacer y entregar sus pedidos lo ms
cmodo y rpido posible, de dos maneras:

Recogida en nuestras tiendas:

Elija nuestra tienda ms cercana a su domicilio u
oficina. Llmenos o vistenos y su pedido,
perfectamente envasado y empaquetado, estar
preparado para abrir y servir.

Entrega a domicilio:
Las mismas condiciones pero con un recargo de 5,00 en concepto de gastos de envo en
el casco urbano. Pedido mnimo en casco urbano 50,00 y 100,00 en periferia.
Horario de reparto slo por la maana. Domingos consultar disponibilidad.
(Para envos en la periferia consulte precios y condiciones particulares de transporte).

Servicio Integral para Eventos

Flor y Nata ofrece todo lo necesario para la celebraci n de cualquier tipo de evento
a particulares y empresas, en su domicilio, oficina o en las fincas disponibles
para tal efecto. Todo pensado para que usted no tenga que preocuparse de nada s
lo de atender a sus invitados. Trabajamos en toda la provincia de Granada,
adem s de que cubrimos peticiones en las ciudades lim trofes (Ja n, M laga, Almer a,
C rdoba).

Flor y Nata dispone en exclusiva de la finca Huerta del Sello, un palacete

de estilo neocl sico en la Vega de Granada y con vistas a Sierra Nevada, la
finca dispone de una gran zona ajardinada, patio interior, diversos salones
de gran capacidad, aparcamiento privado, adem s de m s servicios adicionales
exclusivos de la finca.
En el departamento comercial le asesoramos en todo momento para que pueda elegir
el men y el sitio m s indicado para su servicio, aconsej ndole en todo lo que pudiera
surgirle.

Servicios Integrales
Para Particulares: Bodas, Comuniones, Bautizos, Aniversarios, Celebraciones
Familiares o Simplemente Reuniones de Amigos.
A Empresas: Desayunos, Almuerzos de Trabajo, C
ctel, Presentaciones, Comidas de Empresa e
Inaguraciones, Cenas de Gala. Y cualquier tipo de
evento o reuni n
que necesite el servicio de c tering.

Empieza Bien el Da
Boller a y Pasteler a Artesanal
Bandeja de Mini Bollera
Bandeja de Bizcocho de Almendra (Troceado)
Bandeja de Bizcocho de Manzana (Troceado)
Bandeja Dorada de Pastas de T
Bandeja de Pastelitos Dulces Surtidos
500 grs. / 11,00
1 Kg. / 22,00
Cajita de Yemas Tostadas
Bolsa de Magdalenas Abizcochadas de chocolate
Bolsa de Magdalenas Abizcochadas
Bandeja de Plum Cake con Guindas (Troceado)
Bandeja con Pinchos de Fruta

500 grs.
500 grs.
500 grs.
600 grs.

16,00
10,50
10,50
14,00

12 und.
6 und.
6 und.
500 grs.
15 und.

8,50
2,40
2,40
13,00
22,50

Caf (1 Litro) (Servido en Envase T rmico, incluye Servicio para el Caf )

Leche (1 Litro) (Servido en Envase T rmico)
Zumo de Naranja Natural (1 Litro)

10,50
5,50

(Servido en Envase T rmico, incluye Vasos de Pl stico)

11,00

Un Buen Desayuno de Trabajo

Desayunos Recomendados (Paquete Para Oficinas)
Desayuno para 10 personas (Cl sico)
Caf (1 litro) o T (2 litros+10 Sobres)
Leche (1 litro)
(Servidos en Envases T rmicos, incluye Servicio de Caf )
Zumo de Frutas (1 litro) (Melocot n, Pi a,Naranja, )
Bandeja de Bizcocho de Almendra (Troceado) 500 grs.
Bandeja de Plum Cake con Guindas (Troceado) 500 grs.
Desayuno para 10 personas (Completo)
Caf (1 litro) o T (2 litro +10 Sobres)
Leche (1 litro)
(Servidos en Envases T rmicos, incluye Servicio de Caf )
Zumo de Naranja Natural (1 litro)
Bandeja de Bizcocho de Manzana (Troceado) 500 grs.
Bandeja de Mini Boller a 500 grs.
Bandeja de Mini Emparedados Surtidos (24 und.)
Bandeja de Pastelitos Dulces Surtidos (500 grs.)

Un Toque Salado a tu Desayuno

96,00

Emparedados y Medias Noches

Bandeja de Emparedados (12 und. / 5 Personas)
14,40

54,00

Para Picar a Cualquier Hora

"Emparedados, Medias Noches y Sandwich"
Encargo m nimo 10 und. por clase

Emparedados de:
1,20
Ensaladilla, Jamn York, Crema Roquefort,
Ensaladilla de Pollo, Crema de Queso, Jamn Serrano,
Pat con Alcaparras.
Medias Noches de:
1,20
Jamn York, Queso, Jamn Serrano, Salchichn,
Chorizo, Pat, Alcachofas y Anchoas, Sobrasada
Sandwich Especiales Pa uelitos :
1,30
Ensaladilla de Atn con Piquillo, Crema de Pat con Aceitunas,
Ensalada de Pollo con Lechuga, Crema de Salmn con Espinacas.
Bandeja Surtida de Barritas de Tramezzini:
Jamn York con Crema de Roquefort en Tramezzini de Espinacas
Salmn con Queso Cremoso en Tramezzini de
Centeno Pat con Jamn Serrano en Tramezzini de
Tomate Ensaladilla de Atn en Tramezzini Blanco
Crema de Espinacas con Huevo en Tramezzini Blanco
15 und. / 18,00 25 und. / 30,00

Seleccin Gourmet

Bandejas Preparadas-Especialidades

Pastelitos Salados Surtidos*

500 grs. / 10,25

1 Kg. / 20,50

500 grs. / 15,00

500 grs. / 15,00
500 grs. / 27,50
500 grs. / 15,00
500 grs. / 15,00
500 grs. / 15,00

1 Kg. / 30,00
1 Kg. / 30,00

1 Kg. / 55,00

1 Kg. / 30,00

(Queso, Salm n, Ternera, Chorizo, Serrano, Anchoa, Salchicha,

Sobrasada, Pollo, Espinacas, Queso Parmesano, York y Queso)

Rulitos de York con Roquefort

Rulitos de York con Huevo Hilado
Rulitos de Salmn con Palmito y Roquefort
Dtiles al Horno con Jamn Serrano
Dtiles Rellenos de Queso Cremoso a la Miel de Caa
Petiss Rellenos por Clases o Surtidos
(Crema de queso, Bonito con Mahonesa, Ensaladilla,
Bonito con Crema de Queso)

* Flor y Nata sugiere calentar unos minutos el hojaldre al horno para dejarlo m s blando y jugoso

"Bandejas Preparadas-Embutidos"
Ibrico Bellota
SeJamn
leccin
Gourmet
Jamn
Ibrico Bellota

(5 Raciones) 250
grs. de Canap32,50

Bandeja
s Surtidos
B
(10 Raciones) 500 grs.
65,00
Barquita de Bonito con Aceitunas
Jamn Serrano
(5 Raciones) 250 grs.
7,50
Bandejas
Preparadas-Delicatessen
Rulito de York con Crema de Roquefort y Pi a
Jamn Serrano
(10 Raciones) 500
grs.
15,00
Canap de Esp rragos Blancos con Huevo Hilado
Bandeja
de Canap
Surtidos A
Queso Aejo
en sTacos
(5 Raciones) 250
grs.
7,50
Canap de Tomate y Anchoa
QuesodeAejo
en Tacos
(10 Raciones) 500 grs.
15,00
Barquita
Gambas
24 und. / 27,60
36 und. / 41,40
Canap
de Esp
rragos Verdes con Queso
Surtido
de Ibricos
(10 Raciones) 500 grs.
40,00
Canap
Catal
(Jam n y Tomate)
Bandeja
s Surtidos
C
Surtido
de nQuesos
(10 Raciones) 500
grs. de Canap22,00

Canap
de Salm
n AhumadoRoquefort)
y Aguacate
(Curado,
Semi-Curado,

24 und. / 28,50

36 und. / 42,75

Barquita de Queso de Cabra a la Vinagreta

Canap de Palmito con Roquefort

Mini Media Noche de Alcachofita y Anchoa

Mini Bollito de Viena con Lomo de Cerdo al Horno

24 und. / 27,60

36 und. / 41,40

Bandeja de Canap s Surtidos D

Bandeja de Mini Medias Noches Surtidas G

Mini Media Noche Rellena de Sobrasada y Queso

Mini Vol-au-Vent con Queso Parmesano
Barquita de Ensaladilla de Gambas
Rulito de York con Huevo hilado

Jam n York y Queso, Pat y Serrano

Alcachofas y Anchoas, Sobrasada y Queso

24 und. / 27,60

Pat y Lomo de Cerdo al Horno

Sobrasada con Queso
Alcachofitas con Anchoas
Jam n York con Crema Roquefort

36 und. / 41,40

Bandeja de Canap s Surtidos E

D til con Jam n Serrano
Canape de Lomo al Horno con Aceite de Romero
Mini Emparedado de Pat con Alcaparras
Canap Esp rragos Verdes con Queso

24 und. / 27,60

36 und. / 41,40

Bandeja de Mini Emparedados Surtidos F

Pat con Alcaparras, Crema de Queso
At n con Tomate, Ensaladilla de Gambas

24 und. / 24,00

40 und. / 40,00

24 und. / 24,00

40 und. / 40,00

Bandeja de Mini Bollitos de Viena Surtidos H

24 und. / 31,00

36 und. / 46,00

Bandeja de Mini Surtidos I

Mini Emp. Crema de Queso
Mini Emp. Ensaladilla de Gambas
Mini Media Noche de Sobrasada con Queso
Mini Bollito de Viena con Pat y Lomo de Cerdo

24 und. / 25,00

40 und. / 42,00

Bandeja de Mini Rollitos Rellenos J

Crema
Crema
Crema
Crema
Crema
Crema
Crema
Crema

de Piquillos con Bacalao

de Jam n con Serrano
de Alcachofa con Salm n
de Espinacas con Avellana
de Piquillos con At n
de Jam n con Esp rrago Verde
de Alcachofa con Anchoa
de Espinacas con Huevo Hilado

24 und. / 27,60

36 und. / 41,40

Bandeja de Fritos Surtidos K *

Delicia de York a la Bechamel
Mini Croqueta de Pollo y Nata
Mini Croqueta de Bacalao
Trocito de Pechuga de Pollo Villaroy
Trocito de Pez Espada Empanado

24 und. / 23,00

50 und. / 38,00

*Flor y Nata sugiere calentar unos minutos al horno

Pipirrana con Gambas

Kg.
17,50 Remoj n
Granadino
Kg.
16,50 Habas
con Jam n Granadino
Kg.
18,50

Para Acompaar al Picoteo

Ensaladas Frescas y Revueltos

Encargo M nimo 500 grs. por

Clase

Ensaladilla de Gambas Especial "Flor y Nata"

Ensaladilla Rusa con Bonito

Kg.
Kg.

16,50
16,50

Unas manos expertas para preparar

la buena cocina que usted se merece, siempre natural y
con los mejores ingredientes
Bandejas Preparadas-Carnes en Fr o
Encargo M nimo 1 Kg. por Clase

Trocitos de Pechugas de Pollo Empanadas

Trocitos de Pechugas de Pollo Villaroy
Trocitos de Pechugas de Pollo a la Sal
Flamenqu n Trinchado
Lomo de Cerdo Ib rico a la Sal
Solomillo de Cerdo Ib rico a la Sal
Solomillo de Ternera a la Sal

Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.

14,00
15,50
14,00
16,50
26,50
31,00
80,00

Piezas Grandes-Empanadas y Hojaldres

Peso Aproximado 1,4 Kg.

Banda de Hojaldre Rellena de:*

Ternera, Bonito, Crema de Espinacas,
At n con Tomate, Queso con Jam n York

PVP /und.

30,00

Empanadas Rellenas de:*

Ternera con Jam n, Melva con Pisto,
Roquefort, Calabaza con Salm n

PVP / Kg.

23,00

Pastela Nazar

PVP / Kg.

26,00

Quiche de:*
Jam n York con Cebolla, Espinacas, Salm n

PVP / Kg.

29,00

Piezas Peque as y Fritos *

Encargo M nimo 15 und por Clase

Mini croquetas de Pollo y Nata

Croquetas de Pollo y Nata (Grande)
Croquetas de Bacalao (Grande)
Bolita de Croqueta de Espinacas y Perdiz
Bolita de Croqueta de Calabacino con Jam n
Delicias de York y Queso a la Bechamel
Tortilla a la Espa ola
Tortilla de Espinacas
Tortilla de Calabac n con Jam n
Tortilla de Cebolleta
Tortilla de Bacalao
*Flor y Nata sugiere calentar unos minutos al horno los productos se alados, a 150 C

und.
und.
und.
und.
und.
und.
und.
und.
und.
und.
und.

0,75
1,00
1,00
0,85
0,85
1,35
4,10
4,50
4,60
4,60
5,00

Para tus Reuniones Particulares o de Trabajo

"Aperitivos en fr o para tus reuniones"
C ctel para 8 o 10 personas (B sico)
10 und. Mini Emparedados de Roquefort
10 und. Mini Emparedados de Ensaladilla de Gambas
10 und. Mini Emparedados de Crema de Queso
10 und. Mini Medias Noches de Sobrasada y Queso
10 und. Mini Medias Noches de Pat con Serrano
10 und. Mini Medias Noches de Alcachofitas con Anchoas
1 und. Tortilla de Patatas a Cuadraditos
1 und. Banda de Hojaldre Rellena de Bonito (Troceada)
1 Kg. Trocitos de Pechuga de Pollo Empanada
130,00
1 Kg. Pasteles Dulces Surtidos
Incluye: 10 Pinchos, Servilletas y 1 Mantel

C ctel para 8 o 10 personas (Standard)

10 und. Canap s de Lomo Embuchado con Aceite y Tomate
10 und. Barquitas de Queso de Cabra a la Vinagreta
10 und. Canap s de Salm n Ahumado con Aguacate
10 und. Barquitas de Gambas con Juliana
10 und. Canap s de Palmitos con Roquefort
10 und. Canap s de Anchoas con Tomate y Or gano
500 grs. Rulitos de York con Huevo Hilado
500 grs. Surtido de Petis s Rellenos (Crema de
Queso, Ensaladilla, Bonito con Mahonesa y Bonito
con Crema de Queso)

15 und. Mini Delicias de York a la Bechamel

1 und. Banda de Hojaldre Rellena de Bonito (1,4 Kg. Aprox)
168,00
1 Kg. Pasteles Dulces Surtidos
Incluye: 10 Pinchos, Servilletas y 1 Mantel

Un producto facil de comer y elaborado con los mejores ingredientes, para que lo compartas
con tus amigos y familiares, en la casa o en la oficina, siempre facil, rapido y limpio.

Para tus Reuniones Particulares o de Trabajo

Almuerzos en fr o recomendados
Almuerzo para 8 o 10 personas (Cl sico)
10 und. Canaps de Palmito con Roquefort
10 und. Canaps de Salmn Ahumado con Aguacate
10 und. Canaps de Esprragos Verdes con Queso
10 und. Barquitas de Ensaladilla de Ave
10 und. Mini Emparedados de Ensaladilla de Gambas
10 und. Mini Emparedados de Crema de Queso
10 und. Mini Medias Noches de Jamn Serrano y Pat
10 und. Mini Medias Noches de Sobrasada y Queso
10 und. Empanadas de Ternera
10 und. Petiss de Lionesa de Bonito
1 und. Tortilla de Patatas en Cuadraditos
250 grs. Jamn Serrano
250 grs. Queso Aejo en Tacos
1 Kg. Flamenquines Trinchados
1 Kg. Pasteles Dulces Surtidos

173,00

Incluye: 10 Platos mini, 10 Pinchos, Servilletas y 1 Mantel

Almuerzo para 8 o 10 personas (Tradicional)

10 und. Canaps de Bonito con Pimiento Morrn
10 und. Canaps de Lomo Embuchado con Tomate
10 und. Canaps de Esprragos Verdes con Queso
10 und. Barquitas de Gambas en Juliana
10 und. Mini Emparedados de Pat con Alcaparras
10 und. Mini Emparedados de Crema de Queso
10 und. Mini Medias Noches de Jamn York y Queso
10 und. Mini Medias Noches de Alcachofitas con Anchoas
10 und. Empanadas de Ternera
10 und. Petiss de Lionesa de Bonito
1 und. Tortilla de Patatas en Cuadraditos
250 grs. Jamn Serrano
250 grs. Queso Aejo en Tacos
1 Kg. Lomo de Cerdo a la Sal con Mostaza Verde
1 Kg. Ensaladilla de Gambas Flor y Nata
200,00
1 Kg. Pasteles Dulces Surtidos
Incluye: 10 Platos ovalados, 10 Cubiertos, Servilletas y 1 Mantel
Nota: La comida ir puesta en bandejas preparadas para servir. Posibilidad de bebida fr a de lata en cajas de Porexpan
Disponemos de menajes y utensilios desechables: Vasos, Platos, Manteles, Cubiertos, Servilletas,

Servicio de Catering para Empresas y Particulares

Tu Restaurante en Casa
Caldos y Cremas
Crema de Gazpacho
Consom de Ave (Picadillo)
Crema de Esprragos Verdes

Racin
Racin
Racin

3,10
3,10
3,10

Encargo M nimo 3 Raciones

Ensaladas
Ensalada de Pasta

Racin

5,50

Racin

5,50

Racin

5,00

Racin

5,50

Racin
Racin
Racin

18,50
15,50
10,75

(Pasta, Salm n Ahumado y Queso Fresco), Aceite de Oliva

Ensalada de Griega
(Queso Feta,Tomate, Pepino, Aceitunas y Lechuga), Salsa de Yogurt

Ensalada Mixta
(Bonito, Esp rragos Blancos, Huevo Duro, Tomate,
Lechuga, Zanahoria y Aceitunas), Aceite de Oliva

Ensalada de la Casa
(Lechuga, Tomate, Ma z, At n, Cangrejo, Trocitos de Roquefort),
un peque o toque de Mahonesa
Encargo M nimo 2 Raciones

Pescados
Lomo de Bacalao Encebollado
Dorada al Vino Blanco con Ajitos
Salmn en Salsa de Caviar
Encargo M nimo 3 Raciones, Guarnicion de
Verduras

Carnes

al Vapor

Solomillo Ibrico, Crema de Almendra y Dtiles

Lomo de Cerdo Relleno
Confit de Pato a la Naranja (Muslo)
Carrillada Ibrica en Salsa Agridulce
Puntas de Solomillo con Setas

Racin
Racin
Racin
Racin
Kg.

13,00
26,50
13,75
13,60
38,00

Los Platos por Raciones incluyen Guarnici n de Patatas Albaicineras con Pimientos Rojos y Champi ones
Encargo M nimo 3 Raciones, Peso M nimo 1 Kg.

Guarniciones
Guarnicin de Patatas a lo Pobre con Pimientos
Guarnicin de Verduritas
M nimo 3 Raciones

Racin
Racin

3,60
3,60

Un Final Dulce
Postres y Dulces Artesanos
Postres Individuales (Encargo M nimo 4 und.)
Pastel de Yema relleno de Trufa
Pastel de Sacher (Chocolate)
Pastel de Yema relleno de Yema
Pastel de Tiramis
Tartas y Bandas (Peso M nimo 1,5 Kg.)
Bizcocho de Merengue Relleno de Crema
Bizcocho de Crema de Caf
Banda Sachertortes (Chocolate)
Banda de Tiramis
Banda de Manzana con Crema (Hojaldre)
Banda de Manzana con Crema (Bizcocho)
Tarta de Nata Rellena de Trufa
Tarta de Nata Rellena de Yema
Tarta de Nata Rellena de Crema
Tarta de Trufa Rellena de Trufa
Tarta de Yema con Frutas Rellena de Yema

und.
und.
und.
und.

3,00
3,00
3,00
3,00

Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.

24,50
24,50
29,00
25,50
21,00
21,00
23,50
20,50
20,50
26,00
21,50

Bandejas y Cajitas Preparadas

Bandeja de Pastelitos Dulces Surtidos
Bandeja de Yemas
Bandeja de Trufas
Bandeja de Yemas y Trufas
Bandeja de Piononos
Bandeja de Acaramelados
Bandeja de Bocaditos de Nata
Cajita de Bocaditos de Nata (Peso Aprox. 450 grs.)
Cajita de Yemas Tostadas (12 und.)
Cajita de Yemitas Albaricoque (15 und.)
Cajita de Piononos Grandes (6 und.)
Cajita de Piononos Grandes (12 und.)
Cajita de Acaramelados (12 und.)
Cajita de Trufas (Porexpan)(Peso Aprox. 450 grs.)
Cajita de Trufas (Porexpan)(Peso Aprox. 875 grs.)

Todo hecho artesanalmente por nuestros maestros pasteleros

con las recetas de antao

Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
und.
und.
und.
und.
und.
und.
und.
und.

22,00
23,50
43,00
28,00
22,50
25,00
20,00
8,50
8,50
11,00
6,00
12,00
11,50
25,00
40,00

Bodega Vinos y Cavas

Vinos Tintos

Vinos Blancos
Albario Pazo San Mauro

8,70

D.O. R as Baixas - Recomendado

Verdeo de Torres

Recomendado

12,70

3,00

Rioja-Crianzas
Muga
Marqus de Grin
Via Izadi

13,50
4,90
8,30

8,10
9,90

Rioja-Reservas

4,90

D.O. Verdejo de Rueda

Maestrante
Semidulce de la Tierra de C diz

Cavas
Anna de Codorniu Brut
Conde de Haro Brut

Bebidas

1,30

Agua Mineral Pequea

Lata de Refresco (Fanta, Coca-Cola...) 1,60

Lata de Cerveza (con o sin Alcohol)
1,60
Servida en fr o en caja nevera de Porexpan

Ribera de Duero
Conde de San Cristbal

Muga
Marqus de Vargas

22,60

Recomendado

16,70

Tierra Norte de Granada

Muana Rojo
Muana 3 Cepas

7,50
12,50

Posibilidad de Regalos
de Empresa y
Particulares a la Carta
C/ Santa Aurelia, n. 5
Telf. 958 26 02 78

GRANADA
Oficina Comercial
(Servicio de Catering)
C/ Pintor Zuloaga, 27-29 Bajo
Telf. y Fax 958 26 20 23
www.florynata.es
comercial@florynata.es
catering@florynata.es

Granada

C/ Emperatriz Eugenia, n. 5
Telf. 958 28 33 41
Avd. Constituci n, n. 13
Telf. 958 27 23 45

Granada

Granada

Avd. Cadiz, n. 7 Granada

Telf. 958 81 41 21
R.S.I. n. 26.0006482/GR

I.V.A incluido

R.S.I. n. 26.0008723/GR

La Empresa se reserva el derecho a modificar cualquier precio segn variaciones

en el precio de mercado.Estos precios son vlidos hasta octubre 2012.
Grficas Alhambra

Grupo