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CRDITOS ACADMICOS
PRERREQUISITOS
Mircoles:19:30 a 21:45
Viernes: 19:30 a 21:00
CICLO LECTIVO
iqjgodinez@yahoo.com
Saln T-307
Saln T-307
2. DESCRIPCIN GENERAL
La Transferencia de Calor ayuda a comprender cmo se intercambia calor de un cuerpo a otro, y los
principios que la rigen, da las bases a los ingenieros para optimizar esta transferencia en los diferentes
procesos de la industria y minimizar las prdidas de energa (en forma de calor). De esta manera, el curso
de transferencia de calor est diseado para brindar los conocimientos bsicos relacionados a los tres
mecanismos por medio de los cuales se lleva a cabo la Transferencia de Calor: conduccin, conveccin y
radiacin; y sus aplicaciones en equipos como intercambiadores de calor, calderas, evaporadores,
condensadores, hornos, etc.
Parte de los objetivos de este curso de Transferencia de Calor es extender el anlisis termodinmico a
travs de los mecanismos en que el calor es transferido, as como determinar las velocidades a las que
estas transferencias suceden en los diversos sistemas y/o procesos que se estudiarn, y los factores que
incluyen en esa velocidad de transferencia.
Este curso tambin ayuda a comprender el funcionamiento de muchos de los equipos y procesos
industriales que el alumno estudiar en cursos posteriores.
Facultad de Ingeniera
Departamento de Ingeniera Qumica
3. OBJETIVOS
GENERAL
Introducir al estudiante en los conceptos bsicos de la trasferencia de calor para comprender y aplicar
estos principios en los procesos qumicos en la industria.
ESPECFICOS
i. Que el estudiante aplique la ley de Fourier en la resolucin de problemas de conduccin
de calor en estado estacionario.
ii. Que el estudiante aplique las ecuaciones empricas y semiempricas en la resolucin de
problemas de transferencia de calor por conveccin natural y forzada.
iii. Que el estudiante resuelva problemas y comprenda la incidencia de los coeficientes
totales y locales de transferencia de calor en flujo laminar, transicin, turbulento y con
cambio de fase.
iv. Que el estudiante describa, identifique, clasifique y dimensione intercambiadores de
calor.
Facultad de Ingeniera
Departamento de Ingeniera Qumica
5. CONTENIDO Y CALENDARIZACIN
TEMA
Fundamentos de la
transferencia de calor
Transmisin de Calor
por Conduccin
Conduccin de Calor en
Estado Estacionario en
Una Dimensin
Conduccin de Calor en
Estado Estacionario en
Dos y Tres Dimensiones
EXAMEN CORTO 1
Conveccin de Calor en
Estado Estable
Ecuacin de Conduccin.
Diagrama de Campo Potencial
Transmisin de Calor
en fluidos Sin Cambio
de Fase
EXAMEN CORTO 2
Calentamiento y
Enfriamiento de Fluidos
en Conveccin Forzada
Intercambiadores de
Calor
Conveccin natural
14 de Enero
16 de Enero
21 y 23 de
Enero
28 y 30 de
Enero
4, 6 y 11 de
Febrero
13 de Febrero
18 y 20 de
febrero
20, 25 y 27 de
Febrero
27 de Febrero
EXAMEN CORTO 3
EXAMEN PARCIAL
Transmisin de Calor
en Fluidos Con Cambio
de Fase
EXAMEN CORTO 4
Transmisin de Calor
por Radiacin
EXAMEN CORTO 5
FECHAS
4 de Febrero
EXAMEN PARCIAL
Transmisin de Calor
por conveccin natural
SUBTEMAS
Relacin con la Termodinmica.
Mecanismos: conduccin, conveccin, radiacin.
Conductividad trmica.
Materiales aislantes.
Buenos conductores
Ley de Fourier.
Conductividad Trmica y su dependencia con la
Presin y Temperatura.
Pared Plana.
Paredes Compuestas, Esferas, y Tubos
Concntricos.
4, 6 y 11 de
Marzo
13, 18 y 25 de
Marzo
25 de Marzo
27 de Marzo
Ebullicin
Condensacin
8, 10 y 15 de
abril
15 de Abril
17 y 22 de Abril
22 de Abril
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Departamento de Ingeniera Qumica
Evaporacin: Tipos de
Evaporadores
Capacidad de Evaporacin.
Evaporadores de Efecto Simple y Mltiple.
Clculo del rea de Transferencia de Calor.
24 y 29 de abril
EXAMEN PARCIAL
6 de mayo
EXAMEN FINAL
EXAMEN FINAL
7 de Mayo
6. EVALUACIN
El curso se evaluar de la siguiente forma
ACTIVIDAD
CANTIDAD
Exmenes cortos
Parciales
Proyecto
Tareas
Examen Final
5
3
1
5
1
VALOR
UNITARIO
2
15
10
1
30
TOTAL
TOTAL
(puntos)
10
45
10
5
30
100
7. DISPOSICIONES GENERALES:
a) Artculo 19.- El Comit para la Convivencia de la Comunidad Estudiantil, a solicitud del catedrtico, la
autoridad acadmica o administrativa correspondiente, decidir retirar al estudiante del curso que tenga
relacin con la falta cometida. Esta medida entrar en vigencia a partir del da siguiente de ser notificada.
Cuando se aplique la misma, la asignatura de la cual se ha retirado el alumno, se considera para efectos
acadmicos como cursados y reprobados.
El estudiante puede ser sancionado con retiro del curso cuando incurra en cualquiera de las situaciones
siguientes:
a.
Solicitar o recibir ayuda, en cualquier forma, para resolver un examen o prueba acadmica.
b.
Introducir documentos, materiales o informacin no autorizada, en todo tipo de prueba acadmica.
c.
Proporcionar a otro estudiante informacin verbal o escrita para que resuelva un examen o prueba
de rendimiento.
d.
Plagio de trabajos, libros o documentos que el estudiante pretenda acreditar como propios, en la
realizacin de actividades acadmicas.
9. BIBLIOGRAFIA
Texto Base
engel, Y & Ghajar, A. Transferencia de Calor y Masa. 4 Edicin. Editorial McGraw-Hill. Mxico. 2011.
Facultad de Ingeniera
Departamento de Ingeniera Qumica
Textos de referencia
-
Perry, J.H. Manual del Ingeniero Qumico. Cualquier Edicin en Ingls o Espaol. Editorial McGrawHill. EEUU / Mxico.
Mills, Anthony, TRANSFERENCIA DE CALOR. IRWIN, 1995
Incropera, F. P., DeWitt, D., FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR. PRENTICE HALL, 1999
Kreith/Bohn, PRINCIPIOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR. THOMSON, 2001
Holman, J. P., TRANSFERENCIA DE CALOR. CECSA, 1986
Welty, J. Et al, TRANSFERENCIA DE CALOR APLICADA A LA INGENIERA. LIMUSA, 1982
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Ing. Jorge Emilio Godnez Lemus
VO. BO.______________________________________________
PhD. Ing. Mario Santizo