Sistemas Silvopastoriles: una alternativa productiva

para nuestro pas.

Luccerini Sabrina A., Subovsky Esteban D. e Ing. Agr. Borodowski Esteban.

Introduccin
El avance de la actividad agrcola ha
provocado en los ltimos aos el
desplazamiento de la frontera ganadera hacia
zonas marginales o extra pampeanas. Esto
est planteando la necesidad de adaptar los
sistemas ganaderos a la realidad de estas
regiones, como el NOA, el NEA, etc.; o en
Pastoreo bajo Pinus taeda. Foto: Subovsky,

condiciones de suelos ms restrictivas en la

E.

regin pampeana. Los modelos alternativos

deben permitir no slo aumentar la produccin de carne, sino que este aumento vaya de la
mano de un uso sustentable del ambiente. Ello se logra realizando una combinacin y uso de
insumos acorde a las caractersticas, posibilidades y necesidades de cada zona.

Los sistemas silvopastoriles bajo plantaciones forestales surgen como respuesta a esas
necesidades, no slo por ser un sistema viable y adaptable para la mayor parte de las regiones
en cuestin, sino tambin por resultar en una serie extra de beneficios para la actividad
ganadera y para los productores que lo implementen, destacndose entre ellas el atractivo
retorno que presentan.

El presente artculo tiene por objetivo dar a conocer las principales caractersticas de los
sistemas silvopastoriles, sus componentes, ventajas y motivos que dificultan su implementacin.

Desarrollo
Un sistema silvopastoril (SSP) es aquel uso de la tierra y tecnologas en que leosas perennes
(rboles, arbustos, palmas y otros) son deliberadamente combinados en la misma unidad de
manejo con plantas herbceas (cultivos, pasturas) y/o animales, incluso en la misma forma de
arreglo espacial o secuencia temporal, y en que hay interacciones tanto ecolgicas como
econmicas entre los diferentes componentes (Young, 1987).

En este sistema interactan cinco componentes: el componente arbreo, el componente

ganadero, el forrajero, el suelo y el clima. De stos se consideran como primarios el arbreo (por
eso silvo que denota la palabra bosque) y el forrajero (por ello pastoril).

A diferencia de los sistemas puramente forestales, los sistemas silvopastoriles tienen como
objetivo implementar pautas de manejo que permitan lograr productos de mayor valor. En
efecto, mientras que los sistemas forestales tienen por objetivo la obtencin de mayor volumen
por unidad de superficie, el sistema silvopastoril busca lograr rollizos de mayor dimetro, lo cual
es una caracterstica que le otorga mayor calidad.

En Argentina, si bien se aplican sistemas silvopastoriles desde hace mucho tiempo incorporando
la actividad ganadera a los montes nativos, no es sino hasta fines de la dcada de 1990 e inicios
del siglo XXI que el mismo comienza a difundirse aceleradamente bajo plantaciones forestales
(Esquivel et al., 2004).

Se han identificado algunas fuentes de ganancias que traeran aparejados estos sistemas y que
explicaran su rpida adopcin por parte de los productores, entre ellos: la diversidad de la
oferta, ya que permitira ampliar el mercado hacia clientes ms solventes respondiendo a sus
propias expectativas de calidad maderera (Fassola et al., 2004); y la calidad del producto, la cual
autoriza un precio superior. Por calidad del producto se entiende a la generacin de rollizos con

mayor dimetro y por ende mejor aprovechamiento y, por otro lado, a la obtencin de rollizos
con menor cantidad de nudos muertos, los cuales no son deseables en el mercado.

Por el lado del componente ganadero, el manejo del mismo bajo dosel permite reemplazar el
ganado ms rstico, tan utilizado en zonas marginales, por razas con alta proporcin de sangre
britnica logrando mayores tasas de crecimiento y cortes de alto grado de terneza; la posibilidad
permanente de reduccin de costos, por incrementos en la productividad y calidad de las
especies forestales, forrajeras y ganaderas.

Eventualmente se podra aplicar una cuarta fuente de ganancia en la PyMES con industria de
transformacin propia: flexibilidad productiva, que permite ajustar rpidamente los costos a las
variaciones de la demanda. Esto slo sera
aplicable en el caso de una integracin hacia
delante, que por el tipo de desarrollo sera
ms factible de alcanzar en la industria
forestal (Esquivel et al., 2004).

La identificacin de estas fuentes de ganancia,

le permite a los productores insertarse en la
cadena de valor de las industrias frigorfica y
forestal vinculadas a los mercados externos

Plantacin Pinus taeda. Foto: Luccerini, S

ms solventes o integrarse a ellos hacia

delante. De este modo, se logra una insercin diversificada de la produccin que posibilita
enfrentar los riesgos propios de las economas internas.

Implementacin del sistema

El sistema productivo silvopastoril requiere la definicin y puesta en prctica de un conjunto de

variables. sta, es una etapa de suma importancia para lograr la adaptabilidad del sistema al

agroecosistema en cuestin as como para conseguir el producto final deseado acorde al

mercado a que se destine. Se detallan a continuacin las variables ms relevantes:

a) Eleccin del gnero forestal: depender del sitio elegido y el objetivo de produccin. Adems,
es importante considerar cmo el mismo responde ante su inclusin en un sistema agroforestal.
Los pinos (Pinus spp.) se pueden cultivar para triturado o aserrado localizndose su produccin
principalmente en el NEA, NOA, Patagonia y en la faja del litoral Atlntico de la provincia de
Buenos Aires. Los eucaliptos (Eucalyptus spp.) se pueden cultivar para la elaboracin de papel,
cartn corrugado, madera aglomerada, tableros de fibra, postes telefnicos, tablas aserradas y
debobinado en diversos lugares de la Mesopotamia, de las provincias de Buenos Aires y Santa Fe
cmo as tambin en el noroeste argentino. Los lamos (Populus spp.) son rboles de
crecimiento rpido que suministran en un perodo breve madera blanca, inodora, blanda y de
mltiples aplicaciones (Surez y Borodowski, 1999) cultivndose en la regin de Cuyo y de los
valles de Ro Negro y Neuqun. Tanto esta ltima especie como as tambin los sauces (Salix
spp.) son caractersticos de la zona del Delta de Buenos Aires y Entre Ros. Existe tambin, en el
noroeste argentino la produccin de diversas especies nativas o exticas de alto valor comercial,
as como en la regin chaquea, el gnero Prosopis (algarrobos).

b) Preparacin del terreno e implantacin: el trabajo de preparacin del suelo ser similar al de
cualquier cultivo agrcola. Lo que s hay que considerar es que dependiendo de la especie a
plantar, el material de propagacin puede ser diferente.

Diseo y distribucin de los rboles: se debe considerar el objetivo de produccin maderera y

tener en cuenta que a mayor espaciamiento de los rboles, mayor ser la produccin de forraje
y la calidad de los rollizos. Otro factor a tener en cuenta para el diseo de la plantacin, sern
los implementos agrcolas que se posean en el establecimiento, tratando de hacer un uso lo ms
eficiente posible, considerando sus anchos de labor para que no sean desaprovechados (Surez,
2005).

c) Manejo del pastizal: en el sotobosque se

desarrolla vegetacin herbcea (gramnea y
leguminosa) que tienen distinto valor forrajero
y adems tienen diferentes hbitos de
crecimiento. El diseo y la distribucin de los
rboles definirn la posibilidad de desarrollo

Pastoreo bajo Pinus taeda. Foto: Luccerini,

S

del componente herbceo debajo de los

mismos. Es por este motivo que se hace necesario ralear para mantener un sombreamiento por
debajo del 60 %.

Componente ganadero: la experiencia de engordar novillos (invernada y/o veraneada) en

sistemas silvopastoriles, dadas las caractersticas del forraje que crece en el sotobosque, hace
que se alargue el ciclo de terminacin de stos. Por lo que en general, se prefiere la cra como
actividad, ya que requiere una dieta de mantenimiento ms que de engorde. Es recomendable la
entrada de los animales al lote a los 3 - 4 aos (dependiendo de la especie) de implantada la
forestacin o sea cuando se ha alcanzado el logro de la plantacin. La carga animal depender
de: la densidad de la plantacin, del gnero implantado, tipo de animal, manejo y forraje
(Surez, 2005).

Ventajas

Puede observarse entonces, que la implementacin de los sistemas silvopastoriles no presenta

mayores dificultades ms que las mencionadas anteriormente en cuanto a la eleccin y puesta
en marcha de las variables enunciadas en el apartado anterior. Sin embargo, el esfuerzo que
implica ste tipo de manejo, se ve reflejado y ampliamente compensado por una serie de
ventajas, a saber:

a) Sustentabilidad ambiental: se ha observado que los sistemas silvopastoriles son capaces de

generar un microclima: durante el verano, la sombra proveniente de la forestacin reduce el
stress provocado por el calor sobre el ganado, y reduce la prdida de palatabilidad y turgencia
sobre el componente herbceo permitiendo el consumo del mismo por parte del componente
ganadero y aumentando los kilos ganados y por ende la produccin y calidad de la carne.
Durante el invierno, el dosel arbreo provee proteccin contra las heladas; el ganado permite
controlar la aparicin de malezas resistentes a la sombra y ayuda a combatir el riesgo de
incendio dado que se alimenta de la materia seca que se encuentra debajo del bosque.
Comparado a otros sistemas productivos, el sistema silvopastoril provee un alto grado de
cobertura del suelo y por ende contribuye a disminuir la erosin del mismo (Frey et al., 2008).

Otros autores encuentran como ventajas a los efectos sinrgicos producidos por la interaccin
del rbol con el suelo, la vegetacin acompaante y los animales, representando un mejor
funcionamiento biolgico del sistema. En el caso de pertenecer las especies arbreas a la familia
de las leguminosas, se ha probado una mayor capacidad de fijar nitrgeno atmosfrico y cederlo
al sistema suelo planta; pone a disposicin de las especies herbceas nutrientes fcilmente
asimilables a travs de la descomposicin de los restos vegetales aportados por el rbol; se
encuentra una mayor fertilidad de los suelos debajo del rea de la copa permitiendo en algunas
zonas la aparicin de especies de gramneas invernales de gran valor; permite la constitucin de
ncleos de vegetacin mejoradas donde se concentran las especies ms productivas y con un
perodo vegetativo ms prolongado, ayuda a potenciar las ganancias de peso de los animales por
la ingesta de mayor calidad tanto en los meses estivales como los invernales (Prego, 2002).

b) Sustentabilidad social: Fassola (2004) muestra que adems de estabilizar el margen de

rentabilidad empresario, dada la vinculacin con distintos de mercados solventes, los sistemas
silvopastoriles tienen un efecto multiplicador del empleo no slo en cantidad sino tambin en
calidad. Esto ltimo, por la creciente tendencia de la industria forestal a nivel global de

manufacturar sus productos in situ y por la demanda de personal calificado. Adems, al

volverse ganaderas las tierras forestales aumenta la demanda de personal calificado para las

Ganadera vacuna bajo lamos en el Delta. Foto: Borodowski E

tareas pecuarias.

c) Sustentabilidad econmica: entre las ventajas percibidas por la implementacin de los

sistemas silvopastoriles, los productores destacan: el aumento del capital circulante proveniente
de una mayor diversificacin en la produccin en cada parcela, obteniendo por ello productos
con diferente tiempo de maduracin y escala de tiempo y operacin, permitiendo adems la
reduccin del riesgo inherente al mercado. Adems provee practicidad al permitir combinar dos
actividades que los productores practicaran de todos modos a ms bajo costo.

En cuanto a la conveniencia financiera de la implementacin de estos sistemas, algunos autores,

mediante la utilizacin de indicadores como el Valor Actual Neto (VAN) [1]e Ingreso Anual
Equivalente (IAE)[2], han analizado su comportamiento frente a otras actividades con
posibilidades de ser realizadas en el mismo predio, resultando estos sistemas ms rentables en
la mayora de los casos. A modo de brindar un acercamiento a los resultados econmicos
posibles se presentan los siguiente casos: para el noreste de nuestro pas, para una tasa del 9%
el sistema silvopastoril alcanza un IAE 43,67% mayor respecto del sistema forestal puro,
571,43% mayor respecto a la actividad invernada, 3,52% menor a la produccin de soja y

apenas 0,3% menor al maz (Esquivel et al., 2004). Para la zona del Delta de Buenos Aires y
Entre Ros, para una tasa del 10% se observa un IAE del 17,47% mayor para el sistema
silvopastoril respecto del forestal. [3]

Los sistemas silvopastoriles adems de brindar todas las ventajas mencionadas anteriormente se
ven beneficiados por el rgimen de promocin para las actividades de plantacin, poda, raleo y
manejo del rebrote forestal en Argentina, recibiendo aportes econmicos no reintegrables del
Estado en el marco de la Ley Nacional 25.080, prorrogada actualmente por diez aos ms.
Tambin, contemplados por esta ley, existen beneficios fiscales e impositivos para proyectos
foresto industriales.

Dificultades para su implementacin

Al tratarse de una nueva tecnologa, y al

haberse realizado relativamente pocos
trabajos de investigacin al respecto, los
productores se enfrentan a una situacin
caracterizada por la incertidumbre. Esta se
manifiesta en torno a precios, polticas de
exportacin y en la continuidad de la relacin
costos beneficio de las actividades
productivas. A su vez, tambin existen
algunos factores a nivel agronmico que

lamo de cinco aos raleado, con pastos

naturales.
Foto: Borodowski

dificultan la implementacin de los sistemas silvopastoriles como ser la competencia que podra
existir entre el componente arbreo y el forrajero por luz, agua y nutrientes en el caso de no
realizar todas las actividades de manejo necesarias en tiempo y forma. Adems, las
caractersticas de temperatura y humedad generadas en las zonas boscosas predisponen la

aparicin de algunas enfermedades en el ganado (sobre todo parasitarias), haciendo necesario

extremar los controles sanitarios (Frey et al., 2008).

Sin embargo, se ha observado que los productores que alguna vez han implementado este
sistema productivo, han seguido aumentando las hectreas dedicadas al mismo a medida que
les fuera posible, sin importar a la escala a la que pertenezcan (Frey et al., 2008).

Oportunidad de mercado

Un fuerte dficit de maderas con destino a la industria del mueble, se est produciendo a nivel
mundial debido a un fuerte incremento en la demanda y restricciones al comercio de madera
proveniente de bosques nativos. Histricamente en Argentina los precios de los rollizos de
cualquier categora han sido inferiores a los de Chile e incluso Brasil, abriendo expectativas
razonables para la comercializacin internacional de este producto. A su vez, algunos autores
sostienen que esta situacin atraer inversiones en nuestro pas, aunque sin aclarar si las
mismas irn dirigidas hacia la tierra o industria, aparejando esto ltimo un salto tecnolgico
apreciable dada la insercin de la industria del mueble en el comercio global (Fassola et al.,
2004). Las posibilidades de insercin en el mercado internacional de la madera para muebles
estara sesgada hacia la categora de rollizos de mayor dimetro y calidad debido al dficit
existente de este producto a nivel global, situacin convenientemente aprovechable para todos
aquellos productores que se lancen hacia el modelo productivo silvopastoril.

Conclusiones
Como puede observarse, los sistemas silvopastoriles unen en una misma unidad de manejo dos
actividades con muy diferentes caractersticas. Por un lado se presenta la actividad ganadera, la
cual es un negocio a corto y mediano plazo, con alta liquidez del capital, bajo nivel de riesgos y
con un requerimiento mnimo de escala de produccin. Por el otro, se presenta la actividad
forestal con la caracterstica de inversin a largo plazo, alta inmovilizacin del capital, riesgos de

incendios, elevado incremento patrimonial, subsidiada por el Estado, con posibilidades completas
de terciarizar y flexibilizar la escala productiva.

De esta manera, mezclando ambas caractersticas se logran ingresos a corto, mediano y largo
plazo, produccin diversificada, menores riesgos, prorrateo de los gastos fijos, mejor uso del
suelo, generacin de ms y mejores puestos de trabajo y mayor sustentabilidad ambiental.

Los antecedentes citados indican que el sistema silvopastoril demuestra ser rentable, incluso
ms que un sistema forestal puro. Asimismo, el aumento del capital circulante por la
diversificacin de la oferta determina una mayor flexibilidad para los productores que lo
implementan.

Por otra parte, estos sistemas otorgan beneficios agro-ecolgicos respecto a los distintos
componentes del sistema, cmo ser el control sobre la aparicin de malezas o incendios que se
genera gracias al pisoteo y alimentacin del ganado; como as tambin, la generacin de una
mayor fertilidad de los suelos debajo del rea de la copa permitiendo la aparicin de gramneas
invernales de gran valor, especialmente para el engorde de los animales durante todo el ao;
adems de la disminucin de la erosin hdrica por la presencia de vegetacin debajo del dosel
arbreo. Cabe mencionar tambin, al beneficio que brindan los rboles a travs de la
conformacin de un microclima, el cual tiende a disminuir el estrs de los animales causado por
las altas temperaturas.

Sin embargo, es necesario destacar que para que esta actividad pueda ser implementada a
mayor escala y se incrementen sus rendimientos fsicos y resultados econmicos hay algunas
barreras a sortear entre las cuales se destacan: la necesidad de aprender a aprovechar y
manejar mejor el recurso forrajero, trabajar en la comercializacin de la produccin forestal por
su rendimiento en madera libre de nudos, y alcanzar un sistema de certificacin de la produccin
por buenas prcticas y manejo sustentable.

Bibliografa

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Young, A. 1987. Soil productivity, soil conservation and land evaluation. Agroforestry
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Que es un sistema Silvopastoril? Un sistema silvopastoril es una

opcin de produccin pecuaria donde las leosas perennes interactan
con los componentes tradicionales (forrajeras herbceas y animales)
bajo un sistema de manejo integral. El Objetivo es obtener una
produccin que es sostenible desde el punto de vista social, ecolgico y
econmico

Un sistema silvopastoril es una opcin de produccin pecuaria en la cual las

plantas leosas perennes (rboles y/o arbustos) interactan con los
componentes tradicionales (animales y plantas forrajeras herbceas) bajo un
sistema de manejo integral. SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA,
DESARROLLO RURAL PESCA Y ALIMENTACION Subsecretara de Desarrollo Rural
Direccin General de Apoyos para el Desarrollo Rural2 Sistema de
Agronegocios de Traspatio Familiar La deforestacin es uno de los principales
problemas ambientales en Mxico. Actualmente se estima que la tasa de
deforestacin es de 600,000 ha anuales. Gran parte del rea deforestada ha
sido dedicada a pasturas y el problema ambiental se ha visto agravado por el
hecho de que aproximadamente el 50% de las reas de pasturas se encuentran
en estado de degradacin. La causa de esta degradacin es el uso de prcticas
de manejo no racionales en las tierras ganaderas, como quemas no
controladas, prcticas de labranza inapropiadas, ausencia de coberturas
vegetales y otros mtodos de conservacin de suelos, manejo ineficaz de la
fertilidad del suelo y sobrepastoreo. La deforestacin y la degradacin de las
pasturas tienen consecuencias como prdida de la biodiversidad, compactacin
y erosin de los suelos, ruptura del balance en las cuencas e incremento en la
emisin de gases que contribuyen al calentamiento global. La bsqueda del
desarrollo sustentable, la liberalizacin de los mercados y la reduccin de los
subsidios en las polticas agrarias crean un nuevo marco para la ganadera.
Esto significa que los sistemas de produccin animal no slo debern

incrementar su productividad para responder a las demandas de seguridad

alimentaria, sino que debern considerar el uso racional de la base de
recursos, as como mejorar su eficiencia para hacerlos ms competitivos y
lograr que contribuyan al mejoramiento del nivel de vida de las familias
rurales. En este contexto, la incorporacin de plantas leosas perennes
(rboles y arbustos) en los sistemas de produccin animal es una estrategia
que responde a la problemtica planteada, debido a su potencial para:
Contrarrestar los impactos ambientales negativos caractersticas de los
sistemas tradicionales, Diversificar las empresas pecuarias, generando
nuevos productos e ingresos adicionales, Reducir la dependencia de insumos
externos, e Intensificar el uso del recurso suelo, sin menoscabo de su
potencial productivo a largo plazo. Para que un sistema ganadero sea
considerado como silvopastoril no es un requisito que los rboles o arbustos
cumplan un propsito forrajero. Las leosas perennes pueden estar presentes
cumpliendo otras funciones y aunque no constituyan un recurso alimenticio el
sistema seguir siendo silvopastoril. Esos otros beneficios pueden ser algunos
de los siguientes: Incrementar la productividad del recurso suelo y el
beneficio neto del sistema a largo plazo, Reducir el riego a travs de la
diversificacin de p roductos y se rvicios del sistema, y Atenuar los efectos
detrimentales del estrs climtico sobre plantas y animales. Tampoco es
necesario que los distintos componente s del si stema compa rtan Algunas
consideraciones acerca de los sistemas silvopastorilesSistemas silvopastoriles
3 simultneamente el mismos terreno para que se considere como
silvopastoril. Es obvio que en praderas de forrajeras herbceas asociadas con
leosas perennes, las cuales son sometidas al consumo directo por animales en
pastoreo, se presentan interacciones muy fuertes entre los distintos
componentes. En este caso los animales se alimentan de las plantas forrajeras,
retornan nutrientes a travs de sus excretas y pueden ejercer daos fsicos por
pisoteo, por lo que claramente se trata de un sistema silvopastoril. Por otro
lado, si se tiene un sistema en el que se cosecha el forraje o los frutos de
leosas perennes sembradas en bloque compacto, y con ellos se suplementa a
animales en otra parte de la propiedad, las interacciones no sern tan fuertes;
sin embargo, este tambin es un sistema silvopastoril ya que las interacciones
entre la leosa perenne y otros componentes se presentan aunque sea
medidas por un terreno. Diferentes interacciones en sistemas silvopastoriles
Hay muchas posibles combinaciones de T i p o s d e s i s t e m a s
silvopastoriles plantas leosas perennes con pasturas herbceas y animales, lo
que da lugar a diferentes tipos de sistemas silvopastoriles. El diseo de estos
sistemas est orientado a obtener un beneficio econmico, social o ecolgico
de las interacciones entre todos los componentes. Entre las opciones
silvopastoriles que se pueden encontrar en sistemas de produccin ganadera,
se pueden citar las siguientes: Esta es una de las prcticas ms utilizadas en
las reas tropicales. Consiste en el establecimiento de rboles o arbustos para
la delimitacin de potreros o propiedades. Su establecimiento es hasta un 50%

ms barato que el de las cercas convencionales. Por otro lado, las cercas
reducen la presin que existe sobre el bosque para la obtencin de postes y
lea. Los bancos forrajeros son reas en las cuales las especies forrajeras se
cultivan en bloque compacto y a alta densidad. Si la especie empleada es un
arbusto o rbol el banco forrajero se constituye en una opcin silvopastoril. El
objetivo del banco es maximizar la produccin de biomasa de alta nutritiva. Si
el forraje de la especie utilizada contiene ms del 15% de protenas cruda, el
sistema se denomina banco de protena y si adems presenta altos Cercas
vivas4 niveles de energa digerible, recibe el nombre de banco energticoprotenico. El cultivo en callejones es un sistema agroforestal en el cual se
establecen hileras de plantas leosas perennes con cultivos anuales
sembrados en los espacios entre las hileras. Lo ms comn es utilizar
leguminosas de rpido crecimiento. Esta pocin se considera silvopastoril
cuando las plantas leosas son sometidas regularmente a podas con propsitos
forrajeros, o bien cuando el cultivo entre las hileras de leosas es alguna
especie forrajera. Este sistema puede ocurrir de manera natural a que la
vegetacin clmax de un sitio est constituida por la combinacin de rboles y
arbustos con pasturas como en el caso de los matorrales o las sabanas, o como
resultado de proceso de sucesin vegetal tendientes a una vegetacin clmax,
como es el caso de los acahuales. Los rboles y arbustos dispersos en los
potreros tambin pueden ser el resultado de la intervencin del hombre, a
travs del Plantas leosas perennes en callejones Arboles y arbustos dispersos
en potreros manejo selectivo de la vegetacin remanente o bien por la
introduccin de rboles arbustos en praderas ya existentes. En el trpico
mexicano es frecuente el pastoreo en plantaciones de mangos, ctricos y otros
frutales. En la zona templada es muy comn el pastoreo en rodales de pinos.
En los aos prximos se espera que estos sistemas tomen ms relevancia, ya
que la reforestacin se est incrementando en muchas de las reas cubiertas
por praderas degradadas. En estos sistemas, la actividad ganadera sirve para
obtener ingresos durante el perodo transcurrido para que los rboles alcancen
una condicin rentable. Pastoreo en plantaciones de maderable o frutales
Sistema de Agronegocios de Traspatio FamiliarSistemas silvopastoriles 5
Barreras vivas Cortinas rompevientos Una forma de cultivo en callejones son
las barreras vivas con plantas leosas perennes. El objetivo de las barreras
vivas es proteger al suelo la erosin y son consideradas como sistemas
silvopastoriles cuando el follaje de las leosas es utilizado para la alimentacin
animal en sistemas de corte y acarreo o cuando entre las barreras se tienen
pastos en lugar de cultivos de grano. Debido a que este es un sistema propio
de terrenos con pendiente pronunciada es preferible que las forrajeras sean de
corte y si el objetivo es utilizarlas bajo pastoreo, al menos en los primeros aos
de establecidas, las especies deben ser utilizadas bajo corte. Las cortinas
rompevientos se consideran silvopastoriles cuando rodean reas de pastoreo o
de corte. Estos sistemas favorecen el bienestar de los animales por su
proteccin contra el viento y la lluvia, pero tambin ayudan a contrarrestar el

efecto del viento sobre los forrajes. Esto es importante en zonas con sequa
estacional pues la presencia de las cortinas pueden prologar la estacin de
crecimiento de las plantas f o r r a je r a s. A dem s, e n p a st u r a s
degradadas, las cortinas rompevientos pueden reducir la erosin elica. Aparte
de su accin protectora, las cortinas pueden funcionar como cercas vivas y
proporcionar productos alternativos como forraje, lea, madera, frutos, postes,
entre otros. La introduccin de rboles y arbustos en los potreros tiene
mltiples beneficios para los animales, entre los que se pueden mencionar los
siguientes: La temperatura bajo los rboles en condiciones tropicales es de 2 a
3 C por debajo de la de zonas abiertas, y en ocasiones puede ser hasta casi 10
C menos. Esta reduccin en la temperatura favorece la eliminacin de calor
por evaporacin y reduce la carga calrica de los animales, con lo que se
incrementa la productividad animal. La sombra tambin tiene implicaciones
directas sobre el comportamiento, la reproduccin y la sobrevivencia de los
animales, como las siguientes: Mayor tiempo dedicado a pastorear y rumiar y
mayor consumo de alimentos, Disminucin en los requerimientos de agua,
Incremento en la eficiencia de conversin alimenticia, Mejora en ganancia de
peso y produccin de leche, Pubertad ms temprana, mayor fertilidad,
regularidad en los ciclos estrales, Alargamiento de la vida reproductiva til, y
Reduccin de la tasa de mortalidad de animales jvenes. En reas fras, las
plantas leosas perennes son importantes por la proteccin que ofrecen contra
el viento. Ve nt aj a s de l o s si stem a s silvopastoriles Regulacin del estrs
climtico6 Suministro de alimento Muchos rboles y arbustos son ampliamente
utilizados como forraje para los animales. La contribucin de las plantas
leosas perennes a la dieta de los animales es muy alta en los eco si stema s
semi rido s y en lo s subhmedos, sobre todo durante el periodo seco. La
biomasa comestible de las plantas perennes, en especial de las leguminosas,
es rica en protena cruda, vitaminas y la m a y o r a d e l o s m i n e r a l e s . L
a suplementacin con follajes de leosas en la poca seca puede evitar la
prdida de peso o incluso lograr ganancias de peso. Tambin se pueden
obtener niveles aceptables de produccin de leche sin que los animales hagan
uso de sus reservas corporales. Los animales tambin tienen benficos para las
plantas leosas: Los animales actan como dispersos de semillas, las que al
pasar por el aparato digestivo, de aquellos son escarificadas y su germinacin
se ve favorecida El consumo de la vegetacin herbcea elimina un material
potencialmente combustible Se reducen los costos de establecimiento y
manejo de rboles ya que el control de la vegetacin competidora se lleva a
cabo mediante el pastoreo y los animales permiten obtener ingresos mientras
los rboles alcanzan su condicin explotable. Los efectos positivos de las
plantas leosas sobre las pasturas son: Regulacin de estrs trmico e
incremento de la humedad relativa, aunque de poca relevancia una reduccin
de 2 a 3 C no es significativa para el crecimiento de gramneas y leguminosas
herbceas. Ms importante es el amortiguamiento del estrs hdrico y la
proteccin contra el viento. Las pasturas bajo rboles tienen menores prdidas

de agua por transpiracin y el suelo presenta una menor evaporacin. El

retraso en la incidencia del estrs hdrico adelanta el inicio del perodo de
crecimiento. Las plantas benefician al suelo de la siguiente forma: Los rboles y
los arbustos pueden contribuir a mejorar la productividad del suelo y con ello
favorecer el desarrollo del estrato herbceo. Este mejoramiento en la
productividad del suelo puede compensar el efecto detrimental de la sombra
que producen. Algunos de los mecanismos que inciden en el mejoramiento de
la productividad del suelo son: Dentro de las especies ms conocidas por su
capacidad de asociarse con microorganismos fijadores de nitrgeno
atmosfrico, sobresalen el cocote ( ), el guaje ( ), la casuaria ( .) y el aile ( .).Se
ha determinado que la cantidad de nitrgeno fijado por leguminosas arbreas
puede ser hasta de 300 kg de N /ha/ao, mientras que en leguminosas
herbceas es de 100 a 150 kg de N /ha/ao. El material vegetal que es podado
y dejado en el campo y las excretas de los animales constituyen la principal va
para el reciclaje de nutrimentos en los sistemas silvopastoriles. En sistemas de
bajo productividad y en aquellos sometidos a defoliacin directa por los
animales, la extraccin de nutrimentos es baja, por lo que el reciclaje es un
mecanismo eficaz para mantener Fijacin de nitrgeno Materia orgnica y
reciclaje de nutrimentos Gliricidia sepium Leucaena leucocephala Casuarina
spp Alnus spp 2 2 Sistema de Agronegocios de Traspatio FamiliarSistemas
silvopastoriles 7 la productividad del sistema. En cambio, en sistemas
intensivos como los de corte y acarreo, slo se podr mantener la
productividad con adiciones de abonos. La sombra moderada estimula la
absorcin de nitrgeno en las gramneas y la inhible en las leguminosas, por lo
que el crecimiento de las gramneas es menos afectado en condiciones de baja
radiacin solar. Las plantas cultivadas bajo sombra tienen un mayor contenido
de protena cruda. La temperatura del suelo puede ser 10 C menor bajo
sombra que en condiciones abiertas. Esto provoca una disminucin en la tasa
de mineralizacin de la materia orgnica pero no en la cantidad total de
materia orgnica mineralizada. Debido a que la tasa de liberacin de los
elementos ms mviles, como el nitrgeno y el potasio, es ms lenta, hay una
mayor eficiencia en el uso de tales nutrimentos, ya que su liberacin es ms
compatible con la capacidad de absorcin de la planta. En sistemas ganaderos
los problemas de e rosin, esco r renta y lavado de nutrimentos, regularmente
estn asociados a praderas degradadas, es decir, con pobre cobertura y poca
productividad. Las pasturas de crecimiento rastrero bien manejadas hacen una
buena cobertura del suelo, previniendo prdidas de suelo por erosin. Las
especies leosas tambin pueden contribuir a reducir la erosin. Las cortinas
rompevientos, por ejemplo, son eficaces para contrarrestar la erosin por
viento. En general, plantas leosas prevenir la erosin hdrica porque su copa,
si no es muy alta, atena el impacto de las gotas de lluvia que caen sobre el
suelo, y porque el mantillo de hojas y ramas en el suelo Eficiencia en el uso de
nutrimentos Control de la erosin previenen el impacto directo de las gotas.
Adems, con la incorporacin de la materia orgnica, el suelo mejora su

estabilidad y su capacidad para retener agua. Las interacciones entre las

plantas leosas, las pasturas, los animales y el suelo tambin pueden ser
desventajosas como las siguientes: En general, el crecimiento de las pasturas
es menor cuando stas crecen bajo la copa de los rboles, aunque las
gramneas tropicales son ms efectadas que las gramneas templadas y las
leguminosas. Las especies forrajeras que crecen bajo sombra presentan una
actividad fotosinttica menor que las que crecen a pleno sol. Adem s, se p re
se nta n cambio s morfolgicos, por el mayor desarrollo foliar. Esto provoca una
menor habilidad para tolerar la sequa y para captar nutrimentos, as como un
anclaje ms dbil. Por ello, el manejo del pastoreo o corte en sistemas
silvopastoriles debe ser muy cuidadoso para evitar la degradacin de las
pasturas. La alelopatia resulta de la liberacin de compuestos qumicos de una
especie que afectan la germinacin, el crecimiento o la sobrevivencia de otras
especies. Varias especies forrajeras y arbreas presentan este tipo de
actividad, lo que debe ser tomado en cuenta al momento de disear sistemas
silvopastoriles. La disponibilidad energtica del follaje de muchos rboles y
arbustos es similar o superior a la observada en gramneas tropicales, pero
debido a la presencia de taninos son menos Desventajas de los sistemas
silvopastoriles Produccin de biomasa y calidad nutritiva de las pasturas
Alelopatia Presencia de metabolitos secundariosdigestibles menor. En los
sistemas en que los animales tienen acceso directo a las reas donde se
encuentran las plantas leosas, stas pueden presentar daos por la actividad
animal. Si los rboles son forrajeros, es conveniente manejar el intervalo entre
ciclos de uso para permitir el rebrote. En rboles maderables y frutales debe
igualmente manejarse el pastoreo pero adems pueden usarse repelentes o
proteccin mecnica.