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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA


UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LA FUERZA ARMADA
LABORATORIO DE QUMICA GENERAL
PRCTICA N 1
PROCEDIMIENTOS EN EL LABORATORIO
OBJETIVOS

Identificar los instrumentos ms utilizados en el laboratorio de qumica general


Adiestrar en el uso correcto de los materiales volumtricos y gravimtricos de uso comn
en el laboratorio.
Utilizar correctamente el material de vidrio de uso comn en el laboratorio (cilindro
graduado, pipeta, embudos, fiolas, etc.)
Determinar errores de apreciacin de diferentes instrumentos de laboratorio.
Adiestrar en el uso del mechero, encendido y ajuste de la llama e investigar los productos
de la combustin.
Determinar la densidad, directa e indirectamente, de algunos lquidos y slidos.

MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales: Pipeta volumtrica de 25 cc, 10 cc 5 cc; pipeta graduada de 10 25 cc; cilindro
graduado de 10 cc y 20 cc; fiola de 250 cc 150 cc; beakers de 50 cc, 100 cc 250 cc; matrz
aforado, embudo tallo largo y tallo corto; papel de filtro, soporte para embudos, embudos de
separacin; pinza metlica; pizeta; soporte universal, aro metalico; mechero.
Reactivos: Mezcla de sal y arena, aceite vegetal y agua coloreada
FUNDAMENTO TERICO
Toda medida esta sometida a errores, los instrumentos de medida estn construidos de modo que
producen errores inherentes llamados errores sistemticos.
Las limitaciones en la habilidad del experimentador o la capacidad para leer un instrumento
tambin conducen a errores y dan resultados desviados a los que se les llama errores accidentales
o errores de paralaje.
Un error es una desviacin del valor real. Los cuales pueden ser error absoluto (EA), que es
tomado como error instrumental y se calcula segn:

El error relativo (ER), el cual se calcula segn:

Existen adems dos trminos que debido a su similitud pueden ocasionar confusin a la hora de
aplicarlos, ellos son precisin y exactitud. En un instrumento donde se tiene un control riguroso
de los errores sistemticos, podemos decir que tenemos una alta exactitud, lo cual implica que el
conjunto de medidas estar prximo al valor verdadero. Por otra parte la precisin est ligada al
conjunto de desviaciones, mientras ms pequeo sea el de la desviacin ms precisa ser la
medida.
La densidad ( ) de lquidos y slidos depende de su masa y del volumen que ocupa y se obtiene
segn

La medicin del volumen de un lquido debe hacerse de acuerdo al tipo de lquido, es decir, si el
lquido a medir es claro o transparente el menisco debe ser cncavo (curvatura hacia abajo).
Debe mantenerse el envase en forma vertical y fijo de modo que la lnea de aforo coincida con la
lectura exacta en el rango de medida.
Si por el contrario, el lquido es opaco el menisco debe ser convexo (curva hacia abajo) se
procede a hacer coincidir el aforo con la parte superior del menisco con una lectura exacta de
rango de medida del instrumento (Ver Figura 1).

Figura 1

Un mechero es un aparato que esta constituido por un barril, una entrada de aire y una vlvula
para entrada de gas (ver Figura 2)

A. CONO EXTERIOR
B. CONO INTERIOR

C. CUELLO

D ENTRADA DE AIRE
VALVULA REGULADORA
DE ENTRADA DE GAS

E ENTRADA DE GAS MAESTRA

Figura 2
Los mecheros estn diseados para quemar una mezcla de gas combustibles y aire. Las
cantidades de aire y gas en la mezcla pueden regularse. Si la entrada de gas est abierta y la
entrada de aire cerrada, se obtiene una llama amarilla con partculas de carbn suspendidas en la
superficie, esta llama no es muy caliente. Al abrir la entrada de aire se obtiene una llama azul,
pequea mucho ms caliente, en la cual se pueden diferenciar las zonas de la llama.
INSTRUMENTOS MS UTILIZADOS EN EL LABORATORIO DE QUMICA
GENERAL.
Observe la Figura 3. y compare con el material dado en el laboratorio.

Varilla de Vidrio

Cilindro Graduado

Crisol con Tapa

Embudo de Gravedad

Tubo de Ensayo

Fiola

Gradilla

Trpode

Soporte Universal

Bureta

Baln Aforado

Rejilla

Pipeta Graduada

Vidrio de Reloj

Mortero

Termmetro

Vaso de Precipitado

Pizeta

Pinzas
Figura 3

TCNICAS PARA EL MANEJO DE LOS INSTRUMENTOS VOLUMTRICOS.


El material volumtrico debe estar perfectamente limpio, porque las impurezas pueden
contaminar qumicamente los reactivos y adems el volumen medido no correspondera con el de
la calibracin del instrumento; en consecuencia, se debe lavar muy bien todo el material de
liquido que se va a utilizar.
Cilindro Graduado:
a. Se vierte una cierta cantidad de lquido en el cilindro.
b. Para determinar el volumen del liquido contenido, se coloca el cilindro en posicin vertical a
la altura de los ojos y se lee la marca den la parte inferior del menisco en la superficie del
liquido (ver Figura 4).

Figura 4
Pipeta:
a. Se cura la pipeta con el lquido a medir.
b. Se aspira cuidadosamente el lquido hasta sobrepasar el aforo (NO INTRODUZCA LA
PIPETA DIRECTAMENTE EN EL FRASCO DEL REACTIVO).
c. Se obtura la boca de la pipeta usando el dedo ndice (ver figura 5); se levanta la pipeta en
posicin vertical hasta que el aforo est a igual nivel de la visin.
d. Se enrasa la pipeta separando un poco el dedo ndice, dejando drenar el lquido hasta que el
fondo del menisco coincida con el aforo superior.
e. Si es una pipeta volumtrica, se retira el dedo de la boca de la pipeta y se vaca su contenido
apoyando la punta de la pipeta contra las paredes del recipiente (NO SOPLAR LA GOTA
QUE QUEDA EN LA PUNTA).
f.

Si es una pipeta graduada (una vez enrasada), se mantiene en posicin vertical separando un
poco el dedo ndice de la boca de la pipeta dejando drenar el lquido en el recipiente hasta
que el fondo del menisco coincida con el volumen deseado.

g. No devuelva el lquido sobrante al frasco de reactivo.

Figura 5

Bureta:
a.) Lavar bien la bureta. Curarla con el lquido de trabajo
b.) Lubricar la llave si es necesario
c.) Coloque la bureta en el soporte sujetada adecuadamente con pinzas
d.) Llene la bureta por el orificio superior, se recomienda utilizar un embudo o beaker
e.) Se debe llenar ms arriba de la marca de cero de la bureta
f.) Abrir la llave de la bureta para sacar el aire contenido en la llave y la punta de la bureta y
enrasar a cero. No deben quedar burbujas de aire en el cuerpo de la bureta
g.) Drenar el lquido de trabajo en el envase a utilizar para tal fin. Controle la velocidad de
drenaje de la llave
h.) A medida que se acerque al volumen deseado, cerrar la llave hasta que drene gota a gota hasta
que el fondo del menisco coincida con el volumen deseado
i.) Manejar la llave cuidadosamente para evitar la fuga de fluidos
EXPERIMENTO

1:

DETERMINAR

LA

APRECIACIN

DE

VARIOS

INSTRUMENTOS VOLUMTRICOS Y DETERMINAR EL ERROR ABSOLUTO Y


RELATIVO DE LAS MEDICIONES.
a. Determine la apreciacin, error absoluto, error relativo y precisin de los diferentes
instrumentos tanto volumtricos como gravimtricos presentes en el laboratorio
INSTRUMENTO

CAPACIDAD

APRECIACIN

ERROR
ABSOLUTO

ERROR
RELATIVO

PRECISIN

Pipeta Graduada
Cilindro Graduado
Bureta
Fiola
Vaso de precipitado
Balanza
Termmetro
b. Determinar el error absoluto y relativo de una medicin.

Transfiera a un matrz o fiola los siguientes volmenes de agua coloreada: 4.1 cc, 13,4 cc
y 23,5 cc medidos con cada uno de los instrumentos anteriores.

Determine el error absoluto y el error relativo de la medicin

Pipeta graduada de 10 cc
Error abs.

Pipeta graduada de 25 cc
Error rel.

Cilindro graduado de 10 cc
Error abs.

Error abs.

Error rel.

Cilindro graduado de 25 cc
Error rel.

Error abs.

Error rel.

EXPERIMENTO N 2. ENCENDIDO Y AJUSTE DEL MECHERO. ESTUDIO DE LA


LLAMA Y DEL PROCESO DE COMBUSTIN.
1. Realice un estudio detallado del mechero
Identifique las partes del mechero

2. Encienda el mechero siguiendo las instrucciones, abra la entrada de aire, coloque el fsforo
(encendido) en la boca del mechero, abra poco a poco la llave de gas (si la llama es muy alta
cierre un poco la entrada de gas, y si la llama es muy amarilla abra ms la entrada de aire).
Una vez encendido el mechero prosiga a identificar las zonas de la
llama______________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
EXPERIMENTO N 3. DETERMINACIN DE DENSIDAD DE DIFERENTES
LQUIDOS Y SLIDOS.
3.1 Calcule la densidad a los diferentes lquidos y slidos.
.a Densidad del agua destilada
- Pese un vaso precipitado vacio
- Agregue en l 40 ml de agua
destilada
- Pese el vaso precipitado lleno
- Obtenga el peso del agua destilada

Para el informe, calcule la densidad del agua destilada y comprela con la reportada en la
bibliografa.
.b Densidad del alcohol isoproplico
- Pese un vaso precipitado
vacio
- Agregue en l 40 ml de
alcohol
- Pese el vaso precipitado
lleno
- Obtenga el peso del alcohol
Para el informe, calcule la densidad del agua destilada y comprela con la reportada en la
bibliografa.
.c Densidad de un slido
- Pese directamente el slido
- Agregue 50 ml de agua en un vaso precipitado
- Coloque el slido dentro del
vaso, obtenga el volumen de
agua
- Obtenga el volumen del
slido
Para el informe, calcule la densidad del slido.

PRE-LABORATORIO
Investigar las siguientes preguntas antes de asistir al laboratorio.
1. Definir los siguientes trminos:
Precisin
Exactitud
Apreciacin de un instrumento de medida
Error absoluto
Error relativo
Error instrumental
Decantar
Filtrar
Evaporar
Mezcla
2. Con los datos siguientes:
Peso de la muestra = 355 g
Error absoluto: 5g
Temperatura = 25 C
Error absoluto: 1 C
a.) Calcular el error relativo de cada medicin
b.) Cual medida se realiz con mayor precisin
3. Con cul de los siguientes instrumentos medira con mayor precisin 15.4 cc de una solucin:
- Cilindro graduado de capacidad 20 cc, apreciacin +- 0.2 cc.
- Pipeta graduada de capacidad 25 cc, apreciacin +- 0.1 cc.
- Pipeta graduada de capacidad 20 cc, apreciacin +- 0.1 cc.
4. Por qu debe curar la pipeta o la bureta antes de efectuar una medicin?
5. Cules de los siguientes materiales pueden ser curados antes de su uso: piepeta volumtrica,
pipeta graduada, matrz aforado?
6. Investigue el proceso de combustin y las fases de la llama
7. Investigue en libros de texto las densidades de:
a) Agua
b) Alcohol Isoproplico
BIBLIOGRAFA
- SOOKG D., WEST. Fundamentos de Qumica Analtica. Editorial Revert

- VOGEL, ARTHUR. Qumica Analtica Cualitativa. Editorial Kapeluz