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VITAE
INFORMACIN PERSONAL:
Nombre
Direccin
Telfono
Correo Electrnico
: wilmer_mf_99@hotmail.com
: Soltero
OBJETIVO PROFESIONAL
Formar parte de un nuevo equipo, que me proponga retos y aprendizajes motivadores
para seguir desarrollndome personal y profesionalmente.
HABILIDADES Y LOGROS:
En mi paso por Fadesa pude fortalecer criterios para controlar la calidad de los procesos,
garantizando un producto que satisfaga las necesidades del cliente.
Mi experiencia en Provecar Alimentos, Brasa Roja y Digesa sirvi para demostrar mis
conocimientos, mejorando el Programa de Limpieza y Desinfeccin , as como, las Buenas Prcticas
de Manufactura (BPM) y
eficiencia.
FORMACIN ACADMICA:
Bachiller en Ing. Industrias Alimentarias. 5to Superior
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo Lambayeque.
VII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnologa de Alimentos - CONACYTA.
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo Lambayeque. Organizador. 3-7 Octubre 2005. 40 h aprox.
Ingles Bsico.
Instituto Cultural Peruano Norteamericano (ICPNA). Julio 2014 - Noviembre 2014.
EXPERIENCIA LABORAL:
rea
-Diciembre 2005.
Inspector Sanitario. Campaa de Restaurantes Seguros.
Funciones: Evaluacin y Control Sanitario de Restaurantes. Posteriormente implementando
BPM, HACCP y Programas de Sanitizacin (SSOP)