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UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA


INGENIERA EN BIOTECNOLOGA
LABORATORIO DE BIOLOGA VEGETAL

Nombre: Nadia Suquillo

Fecha: 10 de septiembre del 2013

NCR: 3362

TEMA: Semilla y Germinacin


OBJETIVOS:
General: Identificar y clasificar morfolgicamente los elementos estructurales de una
semilla monocotilednea y una semilla dicotilednea.
Especficos:
Tomar muestras vegetales respetando normas de bioseguridad.
Manipular correctamente un microscopio ptico de campo claro, respetando normas
de uso.
Emplear correctamente colorantes, reactivos y materiales para fijacin y tincin de
tejidos vegetales, respetando normas de bioseguridad y el medio ambiente.

INTRODUCCION
La semilla es el principal rgano reproductivo de la gran mayora de las plantas
superiores terrestres y acuticas. sta desempea una funcin fundamental en la
renovacin, persistencia y dispersin de las poblaciones de plantas, la regeneracin de
los bosques y la sucesin ecolgica. (Siurana, 204)
Una semilla tpica consta de las capas protectoras testa y tagmen que juntas forman el
tegumento, una planta inmadura que se denomina embrin, acompaada de una red
de vasos de conduccin llamada cotiledn que se encarga del transporte de nutrientes,
y de reservas alimenticias que constituyen el albumen o endospermo. (Fuiler, 1974)
La germinacin es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta
convertirse en una nueva planta. Para lograr esto, toda nueva planta requiere de
elementos bsicos para su desarrollo: luz, agua, oxgeno y sales minerales. Para lograr
la germinacin, la semilla necesita primordialmente agua y, dependiendo de la
variedad de planta de que se trate, puede requerir mayor atencin en cuanto a
temperatura y condiciones de luz ms especficas.(Gallardo,1997)
Muestras:
Material vegetal: Frascos con semillas germinadas de maz y frjol; semillas de: frjol
tierno y maduro, higuerilla, quinua, maz, avena, tomate, trigo entre otras (mnimo 10);
vainas de arveja, frjol y haba.

Equipos:
Estreos microscopios y microscopios
Materiales de proteccin personal:
Mandil, guantes, mascarillas, gorra o malla para estudiantes de cabello largo.
Reactivos: lugol, agua destilada.
Materiales e insumos: Placas portaobjetos, cubre objetos, pipetas desechables,
mecheros de alcohol, papel especial para limpieza de microscopios, papel toalla,
pinzas, aguja de diseccin, hojas de bistur, mangos de bistur, lugol, agua.
Organismos: Ninguno
PROCEDIMIENTO:
Actividades previas: Realizar la actividad No. 1 Germinacin del frjol y el maz.
1. Semilla de Phaseolus vulgaris (frjol).
a) Examinar, dibujar y rotular las siguientes estructuras de la cubierta de la semilla:
testa, hilo, micrpilo, rafe y funculo.
b) Desprender la envoltura de la semilla y separar los dos cotiledones carnosos. Dibujar
y rotular las siguientes estructuras del embrin: plmula, hipoctilo, radcula,
cotiledones.
c) Realizar un corte longitudinal del tegumento de frjol y sealar sus elementos
estructurales
d) Raspar la superficie interna de los cotiledones en esta semilla y agregar una gota de
lugol. Observar al microscopio e indicar cul sera la funcin de los cotiledones en esta
semilla.
2. Semilla de Ricinus communis (higuerilla).
a) Observar esta semilla con detencin y tratar de identificar todas sus partes de la
misma manera que lo hizo con la semilla del frjol. b) Realizar un cuadro comparativo
indicando las diferencias observadas entre las dos semillas.
3. Caripside de Zea mays (maz).
Dibujar un corte longitudinal de un grano de maz y rotular las siguientes partes:
escutelo, plmula, coleptilo, radcula y coleorriza.
4. Adaptacin a la testa (semillas varias)
Observar varias semillas e identificar que adaptacin a la testa presentan, y usando
una regla determinar el tamao promedio de cada semilla (10 especies) y proceder a

llenar el cuadro: Identificacin de semillas del libro Botnica Sistemtica (Rueda, D),
pgina 27.

RESULTADOS PRIMARIOS:
-Identificacin morfolgica y anatmica de una semilla monocotilednea
-Identificacin morfolgica y anatmica de una semilla dicotilednea
- Identificacin de las fases de germinacin de las semillas considerando factores
biticos y abiticos.

Reporte de resultados:
ANEXO

CUESTIONARIO:

Definir:
Hilo: es la cicatriz dejada cuando el funculo o filamento que une la semilla al
fruto se rompe para dejar en libertad a la semilla madura.
Micrpilo: es el orificio formado por la penetracin del tubo polnico durante la
doble fecundacin del vulo.
Rafe: Lnea que forma en la semilla la soldadura de sta con el funculo.
Epictilo: es el pice opuesto al hipoctilo, formado de tejido meristemtico.
Hipoctilo: Es el pice embrionario que est formado por tejido meristemtico
que al proliferar forma la radcula.
Testa: Es la capa ms externa que constituye el episperma o tegumento que
rodea a la semilla.
Plmula: Son dos hojas embrionarias que rodean al epictilo.
Cotiledn: es una red de vasos de conduccin que transportan nutientes hacia
el embrin.
Radcula:
Endospermo: es el alimento que nutre al embrin a travs de los cotiledones.
Carncula: Estructura esponjosa de algunas semillas que ayuda a absorber el
agua cuando la semilla germina.
Pednculo: rabillo de la hoja, flor o fruto con que se une al tallo.
Pericarpio: estructura del fruto formado a travs de la pared del ovario despus
de la fecundacin de la flor, que protege a las semillas hasta cuando sean
maduras y sean liberadas.
Coleorriza: rgano tubular que envuelve a la raz primaria del embrin de las
Gramneas.

Cul podra ser la funcin de la carncula?


La carncula ayuda a absorber el agua cuando las semillas son plantadas, y as
mantenerse hidratadas para que con el tiempo estas puedan germinar.
Realice un cuadro comparativo indicando las diferencias observadas entre las
semillas de frjol e higuerilla.

TAMAO
COLOR
COTILEDONES
ADAPTACIN DE LA
TESTA
FORMA

frejol
20 mm
rosado
Dicotilednea

HIGUERRILLA
10 mm
caf
Dicotilednea

lisa

lisa

ovalada

ovalada

Por qu en este caso hablamos de fruto y no de semilla? Cul es el origen y


funcin del endospermo?
El fruto de la higuerilla son cpsulas espinosas que contienen 3 semillas grandes,
lisas algo aplanadas y jaspeadas.
El endospermo es un tejido de almacenamiento que proporciona la nutricin del
embrin en desarrollo. En angiospermas, est formado por la fusin de los dos
gametos masculinos con los dos ncleos polares o el ncleo secundario, esta
fusin da lugar al ncleo del endospermo triploide. El desarrollo del endospermo
se da por divisiones mitticas del ncleo del endospermo. En general, estas
divisiones preceden el desarrollo del cigoto.
Investigue acerca de la germinacin epigea e hipogea.
Las semillas, atendiendo a la posicin de los cotiledones respecto a la superficie
del sustrato, pueden diferenciarse en la forma de germinar. As, podemos
distinguir dos tipos deferentes de germinacin: epigea e hipogea
Germinacin epigea.
En las plntulas denominadas epigeas , los cotiledones emergen del suelo debido
de un considerable crecimiento del hipoctilo (porcin comprendida entre la
radcula y el punto de insercin de los cotiledones). Posteriormente, en los
cotiledones se diferencian cloroplastos, transformndolos en rganos
fotosintticos y, actuando como si fueran hojas. Finalmente, comienza el
desarrollo del epictilo (porcin del eje comprendida entre el punto de insercin

de los cotiledones y las primeras hojas). Presentan este tipo de germinacin las
semillas de cebolla, ricino, juda, lechuga, mostaza blanca, etc.
Germinacin hipogea.
En las plntulas hipogeas, los cotiledones permanecen enterrados; nicamente la
plmula atraviesa el suelo. El hipoctilo es muy corto, prcticamente nulo. A
continuacin, el epictilo se alarga, apareciendo las primeras hojas verdaderas,
que son, en este caso, los primeros rganos fotosintetizadores de la plntula. Este
tipo de germinacin lo presentan las semillas de los cereales (trigo, maz, cebada,
etc.), guisante, haba, robles, etc.

DISCUSION
En esta prctica utilizamos lugol para teir a la muestra de la semilla de frejol y maz
ya que este es un colorante tiene gran afinidad por los almidones, protenas y
componentes cargados positivamente; as pudimos observar que el endodermo de la
semilla de frejol contiene protenas y el endodermo del maz posee pequeos grnulos
de almidn. El lugol es una solucin de yodo metlico y yoduro de potasio que sirve
para identificar polisacridos. Cuando se agrega una sustancia que lleva almidn a una
solucin de yodo (lugol), esta se tie de un color violeta intenso. Esto es debido a que
los tomos de yodo se introducen en las espirales (amilosa), dndoles esa coloracin.
((Latarjet, 2006)

CONCLUSIONES
La adaptacin de la testa de las semillas es muy importante para el transporte y
distribucin hacia lugares donde existan condiciones adecuadas para su germinacin,
as pudimos observar que algunas semillas tienen su testa lisa, rugosa, fibrosa, etc.
En las plantas monocotiledneas se puede diferencias fcilmente el cotiledn y el
endospermo ya que estos se encuentran separados en cambio en las plantas
dicotiledneas el endospermo y los cotiledones se encuentran unidos formando una
sola fase, por eso dificulta la diferenciacin de estas partes.

BIBLIOGRAFA
Siurana M. 2004. Biologa General y Aplicad. Madrid: McGraw
Murray W. Nabors. 2006. Introduccin a la Botnica. Madrid: Pearson Educacin S.A.

Fuiler H. Carothers Z., Payne W., Balbach M. 1974. Botnica. Mxico, D.F.: Nueva
Editorial Interamericana S.A.
J.L. Fuentes. Yage. 2006. Iniciacin a la Botnica, Madrid: Mundi-Prensa.
Gallardo T. 1997. Botnica, Madrid: Mc GRAW-HILL-INTERAMERICANA DE ESPAA
S.A.U.
Rueda, D. 2011. Botnica Sistemtica Curso Interactivo, 4ta edicin.
Educare, La semilla, Recuperado el 8 de septiembre del 2013,
http://recursos.educarex.es/escuela2.0/Ciencias/Biologia_Geologia/arboles/arboles/p
rincipal/semillas.pdf
Latarjet R. (2006). Histologia vegetal. Buenos Aires: La lupa.

ANEXO

SEMILLA

LONGITU
D

ADAPTACION
DE LA TESTA

CONTENIDO
DEL
ENDOSPERM
O

NUMERO DE
COTILEDONE
S

1. Chocho

0,8 mm

Lisa

Protena

1 cm

Fibrosa

Protena

3. Zanahoria

0,1 mm

Lisa

Almidon

4. Sanda

0,4 mm

Lisa

5. Rbano

0,2mm

Lisa

Protena

6. Girasol

0,6 mm

Lisa

Aceite

7. uva

0,4 mm

Ariloide

8. uvilla

0,1 mm

Lisa

9. zambo

1,6 mm

pubecente

10. toronja

0,99 mm

rugosa

2. Trigo

almidn

1
1

N.
CIENTIFICO
Lupinus
mutabilis
Triicum
Aestivum
Daucus
carota
Citrullus
vulgaris
Raphanus
Sativus
Helianthus
annus
Vitiss
vinfera
Physalis
peruviana
Currubita
mxima
Citrus
paradas