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INTRODUCCION........................................................................................................... 2
CAPITULO I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA................................................................3
1.1
INTRODUCCION
En el presente trabajo investigamos acerca del aumento de la canasta bsica y el
impacto que tiene sobre el poder adquisitivo de los trabajadores en San Salvador,
con fuentes anteriores, podemos observar cmo ha ido cambiando el salario
mnimo para comercio, industria y maquila y como a su vez ha ido aumentando los
precios de los elementos que contiene la canasta bsica que son los necesarios
para que una familia tenga una vida digna en El Salvador como en cualquier pas
del mundo.
Objetivos generales
Conocer la situacin y los efectos econmicos para las familias, a fin de
saber en qu medida afecta el aumento de precios en la canasta bsica en
el salario de los trabajadores.
Objetivos especficos:
11
ARTICULO
GRAMO
S POR
PERSON
A
URBANA
EN.
FE.
MAR.
ABRI
L
MAY
O
JUNIO JULIO
AGOST
O
SEPT.
OCTUBR
E
NOV.
DIC.
2001
Pan
Francs
Tortillas
Arroz
Carnes 1_ /
Grasas 2
2001 _ /
2001 Huevos
2001
2001
2001
2001
12
49
223
55
60
0.07
0.11
0.05
0.25
0.07
0.11
0.05
0.25
0.07
0.11
0.05
0.25
0.07
0.11
0.05
0.25
0.07
0.11
0.05
0.25
0.06
0.11
0.05
0.26
0.06
0.12
0.05
0.26
0.07
0.12
0.05
0.26
0.06
0.12
0.05
0.26
0.06
0.12
0.04
0.26
0.07
0.11
0.05
0.26
0.07
0.11
0.05
0.26
33
28
0.05
0.06
0.05
0.06
0.05
0.06
0.05
0.06
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.06
Leche
2001 Fluida
2001 Frutas 3_ /
2001 Frijoles
Verduras
2001 4_ /
2001 Azcar
Costo
diario por
2001 persona
ms 10%
2001 (coccin)
Costo
diario por
familia de
4.08
2001 miembros
Costo
mensual
por
2001 familia**
106
157
79
0.08
0.06
0.07
0.08
0.06
0.07
0.08
0.06
0.07
0.08
0.06
0.07
0.08
0.06
0.07
0.08
0.06
0.07
0.08
0.05
0.07
0.07
0.06
0.07
0.07
0.06
0.07
0.07
0.07
0.08
0.08
0.07
0.09
0.08
0.06
0.08
127
69
0.11
0.04
0.11
0.04
0.11
0.04
0.11
0.04
0.11
0.04
0.11
0.04
0.11
0.04
0.1
0.04
0.1
0.04
0.11
0.04
0.12
0.05
0.1
0.04
0.95
0.95
0.95
0.95
0.94
0.94
0.95
0.95
0.95
0.96
0.98
0.95
1.05
1.05
1.05
1.05
1.03
1.03
1.05
1.05
1.05
1.06
1.08
1.05
4.28
4.28
4.28
4.28
4.2
4.2
4.28
4.28
4.28
4.32
4.41
4.28
128.
4
128.4
128.4 128.4
126
129.6 132.3
128.
4
126 128.4
128.4 128.4
2002
200
2
200
2
200
2
200
2
200
Pan
Francs
49 0.07
0.06
0.07
0.07 0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07 0.07
Tortillas
223 0.12
0.11
0.11
0.11 0.11
0.11
0.11
0.11
0.11
0.11
0.11 0.11
Arroz
55 0.05
0.05
0.05
0.05 0.05
0.04
0.04
0.04
0.04
0.04
0.04 0.04
Carnes 1_ /
Grasas 2
60 0.26
33 0.05
0.26
0.05
0.26
0.05
0.27 0.26
0.05 0.05
0.26
0.05
0.26
0.05
0.27
0.05
0.27
0.05
0.26
0.05
0.27 0.27
0.05 0.05
13
2 _/
200
2 Huevos
28 0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05 0.05
Leche
Fluida *
106 0.08
0.08
0.08
0.08 0.08
0.08
0.07
0.07
0.07
0.08
0.08 0.08
Frutas 3_ /
157 0.06
0.06
0.06
0.06 0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07 0.07
79 0.08
0.08
0.08
0.08 0.08
0.08
0.08
0.07
0.07
0.08
0.07 0.07
127 0.09
0.09
0.09
0.1 0.12
0.13
0.13
0.11
0.09
0.11
0.1 0.11
69 0.05
0.05
0.04
0.04 0.04
0.04
0.04
0.04
0.04
0.04
0.04 0.04
Costo
200 diario por
2 persona
0 0.95
0.94
0.94
0.96 0.97
0.98
0.98
0.97
0.95
0.96
0.96 0.96
200 ms 10%
2 (coccin)
0 1.05
1.03
1.03
1.06 1.07
1.08
1.08
1.07
1.05
1.06
1.06 1.06
Costo
diario por
familia de
200 4.01
2 miembros
0 4.21
4.13
4.13
4.25 4.29
4.33
4.33
4.29
4.21
4.25
4.25 4.25
Costo
mensual
200 por
2 familia**
128.
7 129.9
2003
129.
9
128.7
126.3
127.5
127. 127.
5
5
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07 0.08
200
2
200
2
200
2
Frijoles
200 Verduras
2 4_ /
200
2 Azcar
200 Pan
3 Francs
14
126.
3
49 0.07
123.9 123.9
0.07
0.07
127.5
0.07 0.07
0.07
200
3
200
3
200
3
200
3
200
3
223 0.11
0.11
0.11
0.11 0.11
0.11
0.11
0.11
0.12
0.12
0.12 0.11
Arroz
55 0.04
0.04
0.04
0.04 0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05 0.05
Carnes 1_ /
Grasas 2
_/
60 0.27
0.27
0.27
0.26 0.27
0.26
0.27
0.27
0.27
0.26
0.26 0.26
33 0.05
0.05
0.05
0.05 0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05 0.06
Huevos
28 0.05
0.05
0.05
0.06 0.06
0.05
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
Leche
Fluida *
106 0.08
0.08
0.08
0.08 0.07
0.08
0.07
0.08
0.07
0.07
0.07 0.07
Frutas 3_ /
157 0.06
0.06
0.07
0.06 0.06
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07 0.06
79 0.07
0.07
0.07
0.07 0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07 0.07
127 0.11
0.11
0.1
0.1
0.11
0.1
0.1
0.11
0.12
0.12 0.12
69 0.04
0.04
0.04
0.04 0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05 0.05
Costo
200 diario por
3 persona
0 0.96
0.96
0.95
0.95 0.95
0.97
0.96
0.96
0.97
0.98
0.99 0.98
200 ms 10%
3 (coccin)
0 1.06
1.06
1.05
1.05 1.05
1.07
1.06
1.06
1.07
1.08
1.09 1.08
Costo
diario por
familia de
200 3.97
3 miembros
0 4.21
4.21
4.17
4.17 4.17
4.25
4.21
4.21
4.25
4.29
4.33 4.29
200
3
200
3
200
3
Tortillas
Frijoles
200 Verduras
3 4_ /
200
3 Azcar
15
0.1
Costo
mensual
200 por
3 familia**
126.
3
126.3 125.1
125.1
125.
1
126.
127.5
3
2004
126.3
127.5
128.7
129. 128.
9
7
200
4
200
4
200
4
200
4
200
4
200
4
Pan
Francs
49
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07 0.07
0.07
0.07
0.07 0.08
0.08
Tortillas
223
0.12
0.11
0.11
0.11
0.12
0.12 0.13
0.13
0.13
0.13 0.13
0.12
Arroz
55
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05 0.05
0.05
0.05
0.05 0.05
0.05
Carnes 1_ /
Grasas 2
_/
60
0.26
0.26
0.26
0.26
0.26
0.26 0.26
0.26
0.26
0.26 0.26
0.26
33
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
0.06
Huevos
28
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
0.06
200
4
200
4
200
4
Leche
Fluida *
106
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08 0.08
0.08
0.08
0.08 0.08
0.08
Frutas 3_ /
157
0.07
0.07
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
0.07
0.06
0.06 0.06
0.06
79
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.08 0.09
0.1
0.1
0.11 0.11
0.1
127
0.11
0.1
0.09
0.1
0.11
0.11
0.1
0.09
0.09
0.1 0.11
0.1
69
0.05
0.05
0.04
0.04
0.05
0.04 0.04
0.04
0.04
0.04 0.04
0.05
0.98
0.96
0.96
0.97
0.99
1.01
1.01
1.03 1.03
1.02
Frijoles
200 Verduras
4 4_ /
200
4 Azcar
Costo
200 diario por
4 persona
16
200 ms 10%
4 (coccin)
1.08
1.06
1.06
1.07
1.09
Costo
diario por
familia de
200 3.94
4 miembros
4.26
4.18
4.18
4.22
4.29
Costo
mensual
200 por
4 familia**
127.
8 125.4
125.4 126.6
128.
7
1.1
1.1
1.11
1.11
1.13 1.13
1.12
4.33 4.33
4.37
4.37
4.45 4.45
4.41
129.
9
131.1
131.1
133.
5
132.
3
129.9
133.5
2005
2005
2005
2005
Pan
Francs
Tortillas
Arroz
Carnes
1_ /
Grasas 2
_/
Huevos
49 0.08
223 0.13
55 0.05
0.07
0.13
0.05
0.08
0.12
0.05
0.07
0.12
0.05
0.07
0.12
0.05
0.07
0.12
0.05
0.07
0.13
0.05
0.07
0.12
0.05
0.07
0.12
0.05
0.08
0.13
0.05
0.08 0.08
0.13 0.12
0.05 0.05
60 0.27
0.27
0.26
0.27
0.27
0.27
0.27
0.27
0.28
0.28
0.28 0.28
33 0.06
28 0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.07
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
0.06 0.06
Leche
2005 Fluida *
2005 Frutas 3_ /
2005 Frijoles
106 0.08
157 0.07
79
0.1
0.08
0.07
0.1
0.08
0.07
0.1
0.08
0.06
0.1
0.08
0.07
0.1
0.08
0.06
0.11
0.08
0.07
0.1
0.08
0.07
0.1
0.08
0.07
0.1
0.08
0.08
0.11
0.08 0.08
0.07 0.07
0.1
0.1
Verduras
2005 4_ /
2005 Azcar
127 0.11
69 0.05
0.11
0.05
0.11
0.05
0.1
0.05
0.11
0.05
0.12
0.05
0.13
0.05
0.13
0.05
0.13
0.05
0.15
0.05
0.13 0.12
0.05 0.05
2005
2005
2005
17
Costo
diario por
2005 persona
0 1.04
1.04
1.03
1.02
1.03
1.05
1.06
1.06
1.06
1.11
1.08 1.08
ms 10%
2005 (coccin)
0 1.14
1.14
1.13
1.12
1.13
1.16
1.17
1.17
1.17
1.22
1.19 1.19
Costo
diario por
familia de
3.89
2005 miembros
0 4.43
4.43
4.4
4.36
4.4
4.51
4.55
4.55
4.55
4.75
4.63 4.63
Costo
mensual
por
2005 familia**
132.
0
9 132.9
138. 138.
9
9
200
6
200
6
200
6
200
6
200
6
200
6
132 130.8
132 135.3
2006
136.
5
136.5
136.5
142.5
Pan
Francs
49 0.08
0.07
0.08
0.08
0.07
0.08
0.08
0.07
0.08
0.08
0.08 0.08
Tortillas
223 0.12
0.13
0.12
0.12
0.12
0.12
0.12
0.12
0.12
0.13
0.13 0.13
Arroz
Carnes
1_ /
Grasas 2
_/
55 0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05 0.05
60 0.29
0.29
0.29
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
33 0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
Huevos
28 0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
106 0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08 0.08
157 0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.09
0.08
0.08
0.08
0.08 0.08
200 Leche
6 Fluida *
200
6 Frutas 3_ /
18
0.3
0.3
200
6 Frijoles
79
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.09
0.09
0.09 0.09
127
0.1
0.09
0.09
0.1
0.1
0.11
0.12
0.11
0.1
0.1
0.12 0.15
69 0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05 0.05
Costo
200 diario por
6 persona
0 1.07
1.06
1.06
1.07
1.07
1.09
1.1
1.08
1.09
1.08
1.1 1.13
200 ms 10%
6 (coccin)
0 1.18
1.17
1.17
1.18
1.18
1.2
1.21
1.19
1.2
1.19
1.21 1.24
Costo
diario por
familia de
200 3.86
6 miembros
0 4.55
4.52
4.52
4.55
4.55
4.63
4.67
4.59
4.63
4.59
4.67 4.79
Costo
mensual
200 por
6 familia**
136.
5 138.9
2007
140.
1
137.7
138.9
137.7
140. 143.
1
7
200 Verduras
6 4_ /
200
6 Azcar
200
7
200
7
200
7
200
7
200
7
136.
5 135.6
135.6 136.5
Pan
Francs
49 0.07
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.09 0.09
Tortillas
223 0.13
0.12
0.13
0.13
0.13
0.15
0.16
0.16
0.16
0.16
0.16 0.15
55 0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
60 0.31
0.3
0.31
0.31
0.31
0.31
0.31
0.31
0.31
0.31
0.31 0.32
33 0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
Arroz
Carnes
1_ /
Grasas 2
_/
19
200
7 Huevos
28 0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.07 0.07
Leche
Fluida *
106 0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08 0.08
Frutas 3_ /
157 0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.09
0.08
0.08
0.08
0.08 0.08
79 0.09
0.09
0.09
0.09
0.09
0.1
0.1
0.11
0.11
0.14
0.18 0.16
127 0.16
0.14
0.14
0.13
0.11
0.11
0.11
0.1
0.11
0.12
0.14 0.12
69 0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05 0.05
Costo
200 diario por
7 persona
0 1.15
1.13
1.13
1.12
1.1
1.13
1.16
1.16
1.17
1.21
1.28 1.24
200 ms 10%
7 (coccin)
0 1.27
1.24
1.24
1.23
1.21
1.24
1.28
1.28
1.29
1.33
1.41 1.36
Costo
diario por
familia de
200 3.81
7 miembros
0 4.84
4.72
4.72
4.69
4.61
4.72
4.88
4.88
4.91
5.07
5.37 5.18
Costo
mensual
200 por
7 familia**
138.
3 141.6
2008
146.
4
146.4
147.3
152.1
161. 155.
1
4
0.11
0.16
0.12
0.16
0.12
0.16
0.12
0.16
200
7
200
7
200
7
Frijoles
200 Verduras
7 4_ /
200
7 Azcar
200 Pan
8 Francs
200 Tortillas
20
49
223
145.
2 141.6
0.09
0.15
0.1
0.15
141.6 140.7
0.11
0.15
0.11
0.16
0.12
0.16
0.11
0.16
0.11
0.15
0.11
0.15
8
200
8
200
8
200
8
200
8
200
8
200
8
200
8
Arroz
Carnes
1_ /
Grasas 2
_/
55
0.06
0.07
0.07
0.07
0.08
0.08
0.08
0.09
0.09
0.09
0.09
0.09
60
0.32
0.32
0.32
0.32
0.32
0.33
0.33
0.33
0.34
0.34
0.34
0.35
33
0.06
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.08
0.09
0.09
0.09
0.09
0.09
Huevos
28
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
Leche
Fluida *
106
0.09
0.09
0.09
0.09
0.09
0.09
0.09
0.09
0.09
0.09
0.1
0.1
Frutas 3_ /
157
0.08
0.09
0.09
0.08
0.08
0.08
0.09
0.09
0.08
0.09
0.09
0.09
79
0.16
0.17
0.16
0.15
0.16
0.18
0.2
0.2
0.17
0.16
0.15
0.15
127
0.12
0.1
0.1
0.1
0.12
0.13
0.14
0.13
0.14
0.14
0.15
0.16
69
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
1.25
1.27
1.27
1.28
1.32
1.37
1.43
1.43
1.41
1.41
1.42
1.42
1.38
1.4
1.4
1.41
1.46
1.51
1.57
1.57
1.55
1.55
1.56
1.57
5.27
5.33
5.34
5.37
5.57
5.78
6.01
6.01
5.94
5.92
5.96
5.98
Frijoles
200 Verduras
8 4_ /
200
8 Azcar
Costo
200 diario por
8 persona
200 ms 10%
8 (coccin)
Costo
diario por
familia de
200 3.82
8 miembros
21
Costo
mensual
200 por
8 familia**
158.2
0
3
160.0
5
160.1
8 161.2
167. 173.2
01
8
180.
21 180.21
178.1
177.6
178.
77
179.4
2
2009
200
9
200
9
200
9
200
9
200
9
200
9
Pan
Francs
49
0.11
0.12
0.12
0.11
0.11
0.11 0.11
0.11
0.11
0.11
0.12
0.11
Tortillas
223
0.15
0.15
0.15
0.15
0.15
0.15 0.15
0.15
0.14
0.14
0.14
0.14
Arroz
55
0.09
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08 0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
Carnes 1_ /
Grasas 2
_/
60
0.35
0.35
0.35
0.35
0.35
0.35 0.35
0.35
0.35
0.35
0.35
0.35
33
0.09
0.09
0.09
0.08
0.08
0.08 0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
Huevos
28
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08 0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
200
9
200
9
200
9
Leche
Fluida *
106
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
Frutas 3_ /
157
0.09
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.09
0.09
79
0.13
0.13
0.13
0.12
0.12
0.12 0.12
0.11
0.1
0.1
0.1
0.1
127
0.13
0.11
0.1
0.1
0.11
0.11 0.12
0.12
0.13
0.12
0.11
0.11
69
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
Frijoles
200 Verduras
9 4_ /
200
9 Azcar
22
Costo
200 diario por
9 persona
1.39
1.38
1.36
1.34
1.35
1.35 1.34
1.33
1.33
1.32
1.31
1.31
200 ms 10%
9 (coccin)
1.53
1.51
1.5
1.47
1.49
1.49 1.48
1.47
1.46
1.45
1.44
1.44
Costo
diario por
familia de
200 3.79
9 miembros
5.81
5.73
5.67
5.59
5.64
5.63
5.57
5.54
5.51
5.47
5.44
174.
170.0
24 172.05
9
167.6
2
Costo
mensual
200 por
9 familia**
169. 168.9
06
3
5.6
168
166.97
166.18
165.29
164. 163.3
13
4
AO
ARTICULO
GRAMO
S POR
PERSON
A
RURAL
EN.
FE.
MAR
.
ABRI
L
MAY
O
JUNIO JULIO
AGOST
O
SEP.
OCTUBR
E
NOV.
DIC.
2001
200
1
200
1
200
1
200
1
200
1
24
Tortillas
402
0.3
Arroz
39 0.03
Carnes 1_ /
Grasas 2
_/
14 0.06
Huevos
30 0.06
14 0.02
0.3
0.0
3
0.0
6
0.0
2
0.0
6
0.3
0.31
0.3
0.31
0.32
0.32
0.32
0.31 0.31
0.3
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03 0.03
0.03
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
0.06
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02 0.02
0.02
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
0.06
200
1
200
1
200
1
200
1
Leche
Fluida *
31 0.02
Frutas 3_ /
16 0.01
Frijoles
60 0.05
Azcar
65 0.04
0.0
2
0.0
1
0.0
5
0.0
4
Costo
200 diario por
1 persona
0 0.59
0.6
200 ms 10%
1 (coccin)
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02 0.02
0.02
0.01
0.01
0.01
0.01
0.01
0.01
0.01
0.01 0.01
0.01
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.05
0.06
0.06 0.07
0.06
0.04
0.04
0.04
0.04
0.04
0.04
0.04
0.04 0.04
0.04
0.6
0.6
0.59
0.6
0.61
0.62
0.62
0.62 0.62
0.61
0 0.65
0.6
6 0.66
0.66
0.65
0.66
0.67
0.68
0.68
0.68 0.68
0.67
Costo
diario por
familia de
200 4.84
1 miembros
0 3.15
3.1
9 3.19
3.19
3.15
3.19
3.24
3.29
3.29
3.29 3.29
3.24
Costo
mensual
200 por
1 familia**
0 94.5
95.
7 95.7
95.7
94.5
95.7
97.2
98.7
98.7
98.7 98.7
97.2
2002
2002 Tortillas
402
2002 Arroz
39
2002 Carnes 1_ /
14
25
0.3
2 0.29
0.0
3 0.03
0.0
6 0.06
0.29
0.29
0.29 0.29
0.29 0.29
0.29
0.03
0.03
0.03 0.03
0.03 0.03
0.03
0.06
0.06
0.06 0.06
0.06 0.06
0.06
Grasas 2
2002 _ /
14
2002 Huevos
30
0.0
2 0.02
0.0
6 0.06
0.02
0.02
0.02 0.02
0.02 0.02
0.02
0.06
0.06
0.06 0.06
0.06 0.06
0.06
0.02
0.02
0.02
0.02 0.02
0.02 0.02
0.02
0.01
0.01
0.01
0.01 0.01
0.01 0.01
0.01
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
0.06 0.06
0.05
0.04
0.04
0.04
0.04 0.04
0.04 0.04
0.04
0.6
0.59
0.59
0.59 0.59
0.59 0.59
0.58
Leche
2002 Fluida *
31
2002 Frutas 3_ /
16
2002 Frijoles
60
2002 Azcar
65
0.0
2
0.0
1
0.0
6
0.0
4
Costo
diario por
2002 persona
0.6
2
ms 10%
2002 (coccin)
0.6
8 0.66
0.65
0.65
0.65 0.65
0.65 0.65
0.64
Costo
diario por
familia de
4.73
2002 miembros
3.2
2 3.12
3.07
3.07
3.07 3.07
3.07 3.07
3.03
Costo
mensual
por
2002 familia**
96.
6 93.6
92.1
92.1
92.1 92.1
92.1 92.1
90.9
26
0.6
0.6
0.6
2003
2003 Tortillas
402
2003 Arroz
39
2003 Carnes 1_ /
Grasas 2
2003 _ /
14
2003 Huevos
30
Leche
2003 Fluida *
31
2003 Frutas 3_ /
2003 Frijoles
2003 Azcar
14
0.2
9
0.0
3
0.0
6
0.0
2
0.0
6
0.0
2
0.0
16
1
0.0
60
5
0.0
65
4
0.29 0.29
0.29 0.29
0.3
0.3
0.31
0.03 0.03
0.03 0.03
0.04
0.04
0.04
0.06 0.06
0.06 0.06
0.06
0.06
0.06
0.02 0.02
0.02 0.02
0.02
0.02
0.02
0.06 0.06
0.06 0.06
0.06
0.06
0.06
0.02 0.02
0.02 0.02
0.02
0.02
0.02
0.01 0.01
0.01 0.01
0.01
0.01
0.05 0.05
0.05 0.05
0.05
0.05
0.04 0.04
0.04 0.04
0.04
0.04
0.3
2
0.0
4
0.0
6
0.0
2
0.0
6
0.0
2
0.0
0.01
1
0.0
0.05
5
0.0
0.04
4
0.31
0.32
0.31
0.04
0.03
0.03
0.06
0.06
0.06
0.02
0.02
0.02
0.06
0.06
0.07
0.02
0.02
0.02
0.01
0.01
0.01
0.05
0.05
0.05
0.04
0.04
0.04
Costo
diario por
2003 persona
0.5
9 0.59 0.59
0.58 0.59
0.6
0.6
0.61
0.6
2
0.62
0.62
0.62
ms 10%
2003 (coccin)
0.6
5 0.65 0.65
0.64 0.65
0.66
0.66
0.67
0.6
8
0.68
0.68
0.68
Costo
diario por
familia de
4.52
2003 miembros
2.9
4 2.94 2.94
2.89 2.94
2.98
2.98
3.03
3.0
7
3.07
3.07
3.07
27
Costo
mensual
por
2003 familia**
28
88.
2 88.2 88.2
86.7 88.2
89.4
89.4
90.9
92.
1
92.1
92.1
92.1
402
39
0.31
0.04
0.3
0.04
0.3
0.04
2004
0.31 0.31
0.04 0.04
14
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
14
30
0.03
0.06
0.03
0.06
0.03
0.06
0.02 0.02
0.06 0.06
0.03
0.06
0.03
0.06
0.03
0.06
0.03
0.06
0.03
0.07
0.03
0.07
0.03
0.07
31
0.02
0.02
0.02
0.02 0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
16
60
65
0.01
0.05
0.04
0.01
0.05
0.04
0.01
0.05
0.04
0.01 0.01
0.05 0.06
0.04 0.04
0.01
0.06
0.04
0.01
0.07
0.04
0.01
0.07
0.04
0.01
0.08
0.04
0.01
0.09
0.04
0.01
0.08
0.04
0.01
0.07
0.04
Costo
diario por
2004 persona
0.62
0.61
0.61
0.62 0.63
0.64
0.67
0.67
0.69
0.69
0.68
0.66
ms 10%
2004 (coccin)
0.68
0.67
0.67
0.68 0.69
0.7
0.74
0.74
0.76
0.76
0.75
0.73
Costo
diario por
familia de
4.52
2004 miembros
3.07
3.03
3.03
3.07 3.12
3.16
3.34
3.34
3.44
3.44
3.39
3.3
103.2
101.
7
99
2004 Tortillas
2004 Arroz
Carnes 1_
2004 /
Grasas 2
2004 _ /
2004 Huevos
Leche
2004 Fluida *
Frutas
2004 3_ /
2004 Frijoles
2004 Azcar
Costo
mensual
por
2004 familia**
29
92.1
90.9
90.9
92.1 93.6
0.33
0.04
0.35
0.04
0.34
0.04
0.36
0.04
0.34
0.04
0.34
0.04
0.33
0.04
94.8 100.2
100.2 103.2
402
39
0.34
0.04
0.34
0.04
0.33
0.04
0.33
0.03
2005
0.34
0.34 0.34
0.03
0.03 0.04
14
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06
0.06 0.06
0.06
0.06
0.07
0.07
0.07
14
30
0.02
0.07
0.02
0.07
0.02
0.07
0.02
0.07
0.02
0.07
0.02 0.02
0.07 0.07
0.02
0.07
0.02
0.07
0.02
0.07
0.02
0.07
0.02
0.07
31
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02 0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
16
60
65
0.01
0.08
0.05
0.01
0.07
0.05
0.01
0.07
0.05
0.01
0.07
0.05
0.01
0.08
0.05
0.01 0.01
0.08 0.08
0.05 0.05
0.01
0.08
0.05
0.01
0.08
0.05
0.01
0.08
0.05
0.01
0.08
0.05
0.01
0.08
0.05
Costo
diario por
2005 persona
0.68
0.68
0.67
0.67
0.68
0.68 0.69
0.68
0.67
0.7
0.69
0.69
ms 10%
2005 (coccin)
0.75
0.75
0.74
0.74
0.75
0.75 0.76
0.75
0.74
0.77
0.76
0.76
Costo
diario por
familia de
4.48
2005 miembros
3.36
3.36
3.32
3.32
3.36
3.36
3.4
3.36
3.32
3.45
3.4
3.4
Costo
mensual
por
2005 familia**
0 100.8
100.8
99.6
99.6
100.8
100.8
102
100.8
99.6
103.5
102
102
2005 Tortillas
2005 Arroz
Carnes 1_
2005 /
Grasas 2
2005 _ /
2005 Huevos
2005
2005
2005
2005
Leche
Fluida *
Frutas
3_ /
Frijoles
Azcar
30
0.34
0.04
0.32
0.04
0.35
0.04
0.34
0.04
0.34
0.04
402
39
0.33
0.04
0.35 0.32
0.04 0.03
0.33
0.03
2006
0.33
0.04
14
0.07
0.07 0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07 0.07
14
30
0.02
0.07
0.02 0.02
0.07 0.07
0.02
0.07
0.02
0.07
0.02
0.07
0.02
0.07
0.02 0.02
0.07 0.07
31
0.02
0.02 0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02 0.02
16
60
65
0.01
0.08
0.05
0.01 0.01
0.07 0.07
0.05 0.05
0.01
0.07
0.05
0.01
0.07
0.05
0.01
0.07
0.05
0.01
0.07
0.05
0.01 0.01
0.07 0.07
0.05 0.05
Costo
diario por
2006 persona
0.68
0.69 0.67
0.68
0.68
0.68
0.69
0.69
ms 10%
2006 (coccin)
0.75
0.76 0.74
0.75
0.75
0.75
0.76
0.76 0.77
Costo
diario por
familia de
4.38
2006 miembros
3.29
3.33 3.24
3.29
3.29
3.29
3.33
3.33 3.37
2006 Tortillas
2006 Arroz
Carnes 1_
2006 /
Grasas 2
2006 _ /
2006 Huevos
2006
2006
2006
2006
Leche
Fluida *
Frutas
3_ /
Frijoles
Azcar
31
0.33
0.04
0.34
0.04
0.35 0.35
0.04 0.04
0.7
Costo
mensual
por
2006 familia**
98.7
99.9 97.2
98.7
98.7
98.7
99.9
99.9
402
39
0.34
0.04
0.34 0.34
0.04 0.04
0.35
0.04
2007
0.35 0.41
0.04 0.04
14
0.07
0.07 0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
0.07
14
30
0.02
0.07
0.02 0.02
0.07 0.07
0.02
0.07
0.02
0.07
0.02
0.07
0.03
0.07
0.03
0.07
0.03
0.07
0.03
0.07
0.03
0.07
0.03
0.07
31
0.02
0.02 0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.02
0.03
16
60
65
0.01
0.07
0.05
0.01 0.01
0.07 0.07
0.05 0.05
0.01
0.07
0.05
0.01
0.07
0.05
0.01
0.08
0.05
0.01
0.08
0.05
0.01
0.08
0.05
0.01
0.09
0.05
0.01
0.11
0.05
0.01
0.13
0.05
0.01
0.12
0.05
Costo
diario por
2007 persona
0.69
0.68 0.69
0.69
0.7
0.76
0.8
0.8
0.81
0.83
0.86
0.82
ms 10%
2007 (coccin)
0.76
0.75 0.76
0.76
0.77
0.84
0.88
0.88
0.89
0.91
0.95
0.9
2007 Tortillas
2007 Arroz
Carnes
2007 1_ /
Grasas 2
2007 _ /
2007 Huevos
Leche
2007 Fluida *
Frutas 3_
2007 /
2007 Frijoles
2007 Azcar
32
0.43
0.04
0.43
0.04
0.44
0.04
0.43
0.04
0.43
0.04
0.4
0.04
101.
1
Costo
diario por
familia
de 4.41
miembro
2007 s
3.35
Costo
mensual
por
2007 familia**
100.5
2008 Tortillas
2008 Arroz
Carnes
2008 1_ /
Grasas 2
2008 _ /
2008 Huevos
Leche
2008 Fluida *
Frutas 3_
2008 /
2008 Frijoles
2008 Azcar
Costo
diario por
2008 persona
33
3.31 3.35
99.3
3.35
3.4
3.7
3.88
3.88
3.92
4.01
4.19
3.97
100.
5 100.5
102
111
116.
4
116.
4
117.6
120.
3 125.7 119.1
402
39
0.41
0.05
0.4
0.05
0.41
0.05
0.42
0.05
2008
0.43
0.43
0.06
0.06
14
0.07
0.07
0.07
0.07
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
14
30
0.03
0.07
0.03
0.07
0.03
0.07
0.03
0.07
0.03
0.07
0.03
0.07
0.03
0.07
0.04
0.08
0.04
0.08
0.04
0.09
0.04
0.09
0.04
0.09
31
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
16
60
65
0.01
0.12
0.05
0.01
0.13
0.05
0.01
0.12
0.05
0.01
0.12
0.05
0.01
0.12
0.05
0.01
0.14
0.05
0.01
0.16
0.06
0.01
0.15
0.06
0.01
0.13
0.06
0.01
0.12
0.06
0.01
0.12
0.06
0.01
0.11
0.06
0.83
0.83
0.84
0.85
0.87
0.9
0.93
0.93
0.91
0.9
0.89
0.89
0.44
0.06
0.43
0.06
0.43
0.06
0.42
0.06
0.41
0.06
0.41
0.06
ms 10%
2008 (coccin)
Costo
diario por
familia
de 4.39
miembro
2008 s
Costo
mensual
por
2008 familia**
2009 Tortillas
2009 Arroz
Carnes
2009 1_ /
Grasas 2
2009 _ /
2009 Huevos
2009
2009
2009
2009
34
Leche
Fluida *
Frutas 3_
/
Frijoles
Azcar
0.92
0.92
0.93
0.94
0.96
0.99
1.03
1.02
1.01
0.99
0.98
0.98
4.02
4.03
4.07
4.12
4.2
4.34
4.5
4.49
4.41
4.36
4.31
4.29
123.5
7
126.1
134.5
4 130.18 135.02
7
132.4 130.9
5
4
129.2 128.6
9
7
402
39
0.4
0.06
0.4
0.06
0.4
0.06
0.4
0.06
2009
0.41
0.41
0.06
0.06
14
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
14
30
0.04
0.09
0.04
0.09
0.04
0.09
0.04
0.09
0.03
0.09
0.03
0.09
0.03
0.09
0.03
0.08
0.03
0.08
0.03
0.08
0.03
0.08
0.03
0.08
31
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
0.03
16
60
65
0.01
0.1
0.06
0.01
0.1
0.06
0.01
0.1
0.06
0.01
0.09
0.06
0.01
0.09
0.06
0.01
0.09
0.06
0.01
0.09
0.06
0.01
0.08
0.06
0.01
0.08
0.06
0.01
0.08
0.06
0.01
0.08
0.06
0.01
0.08
0.06
0.4
0.06
0.39
0.06
0.38
0.06
0.39
0.06
0.39
0.06
0.39
0.06
Costo
diario por
2009 persona
ms 10%
2009 (coccin)
Costo
diario por
familia
de 4.34
miembro
2009 s
Costo
mensual
por
2009 familia**
35
0.87
0.87
0.87
0.86
0.87
0.86
0.84
0.83
0.81
0.82
0.81
0.82
0.96
0.96
0.95
0.94
0.95
0.95
0.93
0.91
0.89
0.9
0.9
0.9
4.16
4.16
4.13
4.09
4.14
4.11
4.02
3.96
3.88
3.92
3.89
3.92
0 124.83 124.7
123.9
4
117.5
7
36
38
HIPOTESIS ESPECIFICA N 2.
El trabajador de los sectores industria y maquilas son los que tienen mayor riesgo
para solventar el alza de los precios de la canasta bsica alimenticia salvadorea.
HIPOTESIS NULA
El trabajador de los sectores industria y maquilas son los que no tienen mayor
riesgo para solventar el alza de los precios de la canasta bsica alimenticia
salvadorea.
39
Variable dependiente
El trabajador de los sectores
comercio, industria y maquilas
Definicin conceptual
El salario mnimo que se le
devenga al un empleado por su
trabajo.
Definicin operacional
El salario mnimo no es o suficiente
para mantener un hogar debido al
alza de la CBA.
Indicadores
Nivel de ingreso
HIPOTESIS ESPECIFICA 1.
El trabajador que devenga salario mnimo del sector comercio logra
cubrir el costo de la canasta bsica alimenticia de su familia.
Variable Independiente
La canasta bsica alimenticia
salvadorea
Variable dependiente
El trabajador que devenga salario
mnimo del sector comercio.
Definicin conceptual
El aumento de la canasta bsica
Definicin conceptual
El salario mnimo del trabajador de
sector comercio
Definicin operacional
La canasta bsica afecta el bolsillo
de los trabajadores del sector
Definicin Operacional
El aumento de la canasta bsica
afecta el bolsillo de los
40
trabajadores salvadoreos.
Indicadores
La canasta bsica alimenticia
salvadorea
comercio.
Indicadores
El trabajador que devenga salario
mnimo del sector comercio
HIPOTESIS ESPECFICA 2.
El trabajador de los sectores industria y maquilas son los que tienen
mayor riesgo para solventar el alza de los precios de la canasta bsica
alimenticia salvadorea.
Variable Independiente
El alza de los precios de la canasta
bsica alimenticia salvadorea.
Definicin conceptual
El aumento de la canasta bsica
Definicin Operacional
El aumento de la canasta bsica
afecta el bolsillo de los
trabajadores salvadoreos.
Indicadores
inflacin,
precios de mercado,
CBA.
Variable dependiente
El trabajador de los sectores
industria y maquilas.
Definicin conceptual
El salario mnimo del trabajador de
sector industrial.
Definicin operacional
La canasta bsica afecta el bolsillo
de los trabajadores del sector
Industrial.
Indicadores
Nivel de ingreso
Poblacin objetivo
Hombres y Mujeres Econmicamente activos entre 20 y 50 aos que residan en el
rea urbana de Jiquilisco.
Criterios de seleccin de poblacin objetivo
I. se establece la poblacin objetivo tomando en cuenta los datos que muestra la
Digestyc los podemos encontrar resumidos en los informes que presenta la
institucin.
II. La proximidad de nuestra poblacin objetivo es una de los criterios que
tomamos en cuenta al momento de seleccionar la zona para la investigacin.
III. Se tomara como referencia la seleccin probabilstica sin necesidad de
estratificar la muestra.
TCNICA E INSTRUMENTO PARA RECOLECTAR LOS DATOS.
Tcnica Probabilstica aleatoria, la cual requiere una aplicacin sencilla del
cuestionario en la cual nos interesa recopilar la percepcin que tiene nuestra
poblacin objetivo acerca de la problemtica y poder relacionar esta con las
variables e indicadores. Esta tcnica permitir recoger percepciones, expectativas
o experiencias del sujeto encuestado respecto al tema investigado.
CAPITULO
V.
RESULTADOS.
ANALISIS
INTERPRETACION
DE
El trabajador que devenga salario mnimo del sector comercio no logra cubrir el
costo de la canasta bsica alimenticia de su familia.
HIPOTESIS ESPECIFICA N 2.
El trabajador de los sectores industria y maquilas son los que tienen mayor riesgo
para solventar el alza de los precios de la canasta bsica alimenticia salvadorea.
HIPOTESIS NULA
El trabajador de los sectores industria y maquilas son los que no tienen mayor
riesgo para solventar el alza de los precios de la canasta bsica alimenticia
salvadorea.
4
P
3
P
10
40%
20%
10
40%
20%
10
40%
20%
10
40%
20%
1
P
20%
20%
25
100%
20%
20%
25
100%
20%
20%
25
100%
20%
GRAFICO N 1
VARIABLE RELACIONES HUMANAS
43
20%
25
100
%
100
90
80
70
60
SI
50
NO
40
30
20
10
0
1
44
6.1 CONCLUSIONES.
Como equipo hemos concluido que es indispensable conocer el ambiente socio
econmico, la situacin y los efectos del aumento de precios en la Canasta Bsica
Alimenticia es un objetivo cumplido pues se abord desde la historia de la
instauracin de la CBA en Latinoamrica y el proceso de creacin y acuerdo de la
CBA para El Salvador.
Tambin se presenta terica y grficamente la evolucin de la CBA salvadorea
desde 2001 hasta 2010 y como esta afecta directamente disminuyendo el poder
adquisitivo de los trabajadores de la municipalidad de Antiguo Cuscatln.
Por medio de la comprobacin de las hiptesis hemos sintetizado la realidad de
las personas que devengan salario mnimo en el rea urbana y rural, se observo
las diferencias que tienen los salarios urbanos; pero los salarios del rea rural
estn muy descuidados y por debajo del costo de la CBA rural y por lo tanto se
ven mucho ms afectados que las personas que laboran en el rea urbana.
6.2 RECOMENDACIONES
45
46
MATRIZ DE CONGRUENCIA.
IDEA
PROBLEMA
TEMA
En qu medida
el aumento de
precios en la
canasta bsica
urbana afecta el
poder adquisitivo
de la poblacin
econmicamente
activa?
Canasta
Bsica
CAUSAS
- Pobreza
- Desnutricin
Desintegraci
n familiar
EFECT
OS
OPERACIONALIZACION DE LA HIPOTESIS
HIPOTESIS EXTRACCION EXTRACCION
DE
DE
VARIABLES
INDICADORE
S
H1. El
trabajador
que devenga
salario
mnimo del
sector
comercio
logra cubrir el
costo de la
canasta
bsica
alimenticia de
su familia.
Ho. El
trabajador
que devenga
salario
mnimo del
sector
comercio no
logra cubrir el
costo de la
canasta
bsica
47
V.I. La canasta
bsica
alimenticia
salvadorea
X1. Clasificacin
de los productos,
X.2precio de los
productos,
X.3costo de la
canasta bsica
alimenticia.
V.D. El
trabajador que
devenga salario
mnimo de
sector comercio.
Y1. Rubro de
trabajo,
Y2.gustos y
preferencias,
y3.nivel de
ingreso.
FORMULACION
DE OBJETIVOS
Determinar la
situacin y los
efectos econmicos
para las familias, a
fin de saber en qu
medida afecta el
aumento de precios
en la canasta
bsica en el salario
de los trabajadores.
alimenticia de
su familia.
48
BIBLIOGRAFIA.
RECURSOS BIBLIOGRAFICOS
ECONOMIA, M. D. (2007). DIRECCION GENERAL DE ESTADISTICA Y CENSOS
EL SALVADOR. Recuperado el ABRIL de 2010, de www.digestyc.gob.sv
ECONOMIA, M. D. (s.f.). MINISTERIO DE ECONOMIA. Recuperado el ABRIL de
2010, de www.minec.gob.sv
MCGRAW - HILL. (2006). METODOLOGIA DE INVESTIGACION 4 EDICION.
MEXICO D.F.: PANAMA., I. D. (s.f.).
INCAP. Recuperado el ABRIL de 2010, de www.sica.int/incap/
PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EL DESARROLLO, E. S. (s.f.).
PNUD. Recuperado el ABRIL de 2010, de www.pnud.org.sv
49