You are on page 1of 277

Bill Mollison

Introducere n permacultur

Bill Mollison (nscut n anul 1928 n Stanley, Tazmania, Australia) - cercettor, autor, om de
tiin, profesor i biolog. Este considerat a fi printele fondator al permaculturii. Permacultura
(concept dezvoltat de Mollison mpreun cu David Holmgren) este un sistem integrat de
proiectare care cuprinde nu numai agricultura, horticultura, arhitectura i ecologia, dar i
sistemele economice, strategiile pentru acces la teren i sistemele juridice.
*
Volumul de fa este o antologie de note ale cursului de proiectare permacultural susinut de Bill
Mollison n anul 1981 la Centrul pentru Educaie Rural (The Rural Education Center) din Wilton,
statul New Hampshire, SUA. Culegerea, prelucrarea i ilustrarea acestor note au fost realizate de
voluntari. Editarea lor n form electronic a fost realizat de grupul Yankee Permaculture.

Biblioteca de permacultur

i
r
C n
di

#28

Bill

Mollison

Introducere n permacultur
Note de curs

Crile traduse gratuit de


1. Sepp Holzer, Permacultura. Ghid practic pentru agricultura la scar mic
[Permacultur]
2. Edward Faulkner, Nebunia aratului [Agricultur sustenabil]
3. Masanobu Fukuoka, Revoluie ntr-un spic [Agricultur sustenabil]
4. Ianto Evans, Leslie Jackson, nclzitoare cu mas termic [Tehnici
imeteuguri]
5. E.F. Schumacher, Mic nseamn frumos. Economie cu chip uman [Economie alternativ]
6. Tony Dutzik, Elisabeth Ridlington, John Rumpler, Adevratul pre al gazelor
de ist [Postcapitalism]
7. Jol Carbonnel, Gestul corect. Manualul grdinarului [Agricultur sustenabil]
8. Ianto Evans, Michael G. Smith, Leslie Jackson, Casa la nde-Mn. Un ghid
practic i filosofic pentru construcia casei din cob [Arhitectur verde]
9. David R. Montgomery, rn. Cum se fac praf civilizaiile [Pedologie]
10. Joseph A. Coccanouer, Buruienile, protectoarele solului [Agricultur
sustenabil]
11. Rolfe Cobleigh, Ferma oamenilor. Facerea uneltelor [Tehnici i meteuguri]
12. J.H. Kunstler, ndelungata Criz. Cum s supravieuim catastrofelor convergente ale secolului XXI [Postcapitalism]
13. Becky Bee, Crticica meterului cobar [Arhitectur verde]
14. G.K. Chesterton, Regulile normalitii [Economie alternativ]
15. Ariane van Buren (ed.), Manualul chinezesc al biogazului [Tehnici i
meteuguri]
16. Coline Serreau, Soluii locale pentru o dezordine global [Agricultur
sustenabil]
17. Charles Eisenstein, Economia sacr. Banii, darul i societatea n epoca
tranziiei [Economie alternativ]
18. Hugh Piggott, Cum s ne construim un motor eolian [Tehnici i meteuguri]
19. John Seymour, ntoarcerea la obrie. Cartea complet a auto-suficienei
[Agricultur sustenabil]
20. Wendell Berry, Ce conteaz cu adevrat? Economie pentru renaterea
unei societi a bunstrii [Economie alternativ]
21. Kaki Hunter, Donald Kiffmeyer, Construcia cu saci de pmnt. Tehnici,
trucuri i unelte [Arhitectur verde]

22. M. Fukuoka, Agricultura natural. Teoria i practica filosofiei verzi


[Agricultur sustenabil]
23. B. Bertrand et. al, Purinul de urzic et co. Despre plantele care vindec alte
plante [Agricultur sustenabil]
24. C. Martenson, Curs pentru dezastru. Despre viitorul nesustenabil al economiei, energiei i mediului nostru [Postcapitalism]
25. C. Bourguignon, Solul, pmntul i cmpurile. Revenirea la o agricultur
sntoas [Pedologie]
26. M. Bonfils, Permacultura. Cercetri i nsemnri [Permacultura]
27. S. Smith, mbelugata ser solar. Ghid pentru producia hranei de-a lungul ntregului an [Tehnici i meteuguri]

Bill

Mollison

Introducere n permacultur
Note de curs

Ediia I n limba romn

Traduceri Ecologice Independente


2015

cine suntem i cui ne adresm

entru orice om lucid, este evident c Romnia de astzi se afl n pragul


colapsului, mpreun cu sistemul global n care este angrenat. Dac
ar fi doar s enumerm problemele pe care le avem, dimensiunile
acestui cuvnt-nainte ar atinge cote nepermise. De la economie la cultur, de la
agricultur la demografie, de la politic la ecologie, de la sntate la nvmnt,
practic nu exist domeniu n care s nu fie evident dezastrul n care ne aflm fie
c vorbim, n particular, de exodul creierelor, de jaful politic generalizat, de raptul
bancar, de rezultatele catastrofale la examenele de capacitate sau bacalaureat sau
de calitatea precar a alimentelor pe care le consumm; de febra consumerist
ntreinut permanent de marile corporaii, de pmntul fertil vndut pe nimic, pe
cale s fie otrvit cu insecticide i pesticide, de izolarea profesionitilor n favoarea
incompetenilor sau de profunda decdere moral. Problemele pe care le avem sunt
att de complexe i de interdependente nct a crede c exist remedii globale pentru
ele nseamn o naivitate vecin cu orbirea.
, considerm c nu exist dect soluii la firul ierbii
Noi, cei din
soluii demarate i ntreinute de oameni care nu ateapt subvenii de la guvern i
sponsorizri de la corporaii pentru a face binele. Oameni lucizi i integri, care ridic
semne de ntrebare asupra direciei n care se ndreapt lumea, cu noi cu tot.
Graba n care suntem silii s trim ne-a confiscat timpul de gndire nu avem
timp s discernem ntre bine i ru, ntre adevr i simulacru, ntre informaie i
minciun. Iar graba noastr i dezinformarea sunt extrem de profitabile pentru cei
care ne repet zilnic, fr ncetare, c soluiile unice de supravieuire n ziua de astzi
sunt: job-urile epuizante, creditele pe zeci de ani pentru autoturisme sau locuine
scumpe i ineficiente i consumul dus la maxim.
s-a nscut pentru a face accesibile informaiile care dinamiteaz acest mod
de gndire. Crile traduse de noi demonstreaz fr gre c suntem, zi de zi, captivi ai unei
imense iluzii aceea c nu putem tri dect aa cum trim acum: stresai, obosii, vlguii
de via, nstrinai de valorile fundamentale care ne ndreptesc s ne numimoameni.

n contra unui Sistem al crui mod de funcionare implic inundarea constant


cu false informaii, ne propunem s oferim publicului acele cunotine folositoare,
ignorate n mod sistematic de mainstream din simplul motiv c de pe urma lor au de
ctigat numai oamenii, nu i corporaiile i guvernele. n loc de reziduuri de gndire
ambalate iptor, oferim acces la cunoaterea practic. Complet gratuit, dar din dar,
fr pretenii, fr trufie i fr clauze ascunse. O bibliotec a independenei reale
fa de Sistemul absurd n care am fost aruncai n ultimile decade. O serie de cri
care, ndjduim, vor fi paaportul de independen n gndire i n fapte al fiecruia
dintre noi.
?
Aadar, cui se adreseaz n principal crile traduse de
Oamenilor care tiu c venicia nu s-a nscut la sat ca s moar la ora. Celor care
s-au sturat de asfalt, de blocuri, de rate i de credite i care caut s ias din acest
angrenaj ct mai repede, dar nc nu au curaj, pentru c nu tiu c se poate i nc
nu tiu cum se face. Celor care vor s acumuleze cunotine solide de agricultur
sustenabil, permacultur, arhitectur ecologic, energii alternative, tehnici i
tehnologii domestice i meteuguri. Celor care simt ubrezenia sistemului i
naufragiul global ctre care ne ndreptm, oamenilor care au redus sau se pregtesc
s reduc turaia motoarelor, pentru c tiu c viteza nu va face dect s grbeasc i
s amplifice impactul inevitabil cu zidul. Celor care tiu c revoluiile ncep din pragul
propriei case i tot acolo se termin. ranilor nescrbii de sat i nc nedescurajai,
dar i orenilor care nc stpnesc mai bine tastatura dect grebla. n fine, tuturor
celor care tiu c orice bucat de pmnt vine la pachet cu fia nemrginit de Cer
de deasupra ei.

februarie 2015

Ajut-ne s ajutm!

artea pe care o citeti acum pe ecran este rezultatul a sute sau poate
mii de ore de munc migloas traducere, verificare terminologic,
adaptare, corectur, editare, punere n pagin i design. Ca aceast carte
s se poat nate, a fost nevoie de nenumrate e-mailuri i de mii de corecturi Reine
fie el traductor profesionist sau
c nici un membru al grupului
amator - nu este pltit pentru munca sa; tot ceea ce facem, facem gratuit, fr
s cerem burse, sponsorizri, fr s solicitm donaii i fr s ateptm medalii,
diplome i, eventual, statui n faa ministerului agriculturii. Unii pot numi asta
sacrificiu, alii civism, alii tmpenie cras i pierdere de timp.
nu este umbrel pentru nici un partid politic sau ONG; nu este proiectulsurpriz al vreunei corporaii dornice s-i spele imaginea cu nc o fapt bun care
s i creasc vnzrile. Nici unul dintre noi nu are de gnd s candideze la preedinie
sau mcar pentru un post la consiliul local la urmtoarele alegeri.
i tocmai de asta avem i noi, la rndul nostru, nevoie de ajutorul tu. n
schimbul faptului c, prin intermediul nostru, ai acces gratuit n limba romn
la cri de importan fundamental, pe care nici o editur din Romnia nu a
avut puterea sau curajul s le traduc, te rugm s ne dai o mn de ajutor. F un
singur lucru - d mai departe aceste cri prin orice mijloace posibile. Nu o
dat, ci de cte ori poi. Menine-le n via!

1.

Cel mai important - printeaz crile


acas sau la un centru de
copiere. Hrtia dureaz mult mai mult dect informaia digital, nu cost o avere i,
ine minte, valoarea acestor cri va fi imens atunci cnd nu ne vom mai permite
luxul de astzi al informaiei gratuite. Calculatoarele, hard-disk-urile, DVD-urile
au durata de via mult mai mic dect bibliotecile. Tiprete mai multe exemplare.
Unul pstreaz-l, pe restul druiete-le.

2.

Trimite linkul ctre site-ul nostru www.cartidintei.wordpress.com


tuturor prietenilor i spune-le n cteva rnduri despre ce este vorba. Nu le trimite
doar linkul pur i simplu, fr explicaii - d-le detalii, atrage-i s citeasc, provoac-i
. Noi am
s cunoasc. Povestete-le chiar tu despre ce ai descoperit n crile

cheltuit sute i mii de ore pentru cartea aceasta, irosete i tu cteva zeci de minute
ca s o faci cunoscut.

3. i mai ales, pune informaiile din crile

n aplicare. nva pe alii,


neobosit i din toat inima, fr s le ceri nimic n schimb.
sunt doar nite semine. Tu trebuie s fii vntul care s le
Reine - crile
mprtie i s le nmuleasc!

i mulumim!

Pentru nscrieri, sugestii, recomandri, propuneri etc.:


carti.din.tei@gmail.com
Pentru actualizri i descrcarea gratuit a crilor TEI:
www.cartidintei.wordpress.com

TEI Traduceri Ecologice Independente


scribd.com/tei_independente

Cuprins
I. INTRODUCERE . .......................................................................................... 2
Cumplitele Noastre vremuri...................................................................... 4
Pdurile................................................................................................................. 4
Clima..................................................................................................................... 5
Conspiraia phasmatidaelor................................................................................. 6
Solurile.................................................................................................................. 7
Despdurirea duce la pierderea solurilor............................................................ 7
Autostrzi, orae i puuri ................................................................................... 8
Apa........................................................................................................................ 9
Un viitor disperat.................................................................................................10
ENERGIA - IZVOR I DISIPARE..............................................................................11
Agricultura este un sistem distructiv.............................................................. 12
Controlul seminelor........................................................................................... 12
Diversitatea.......................................................................................................... 13
Principiile............................................................................................................. 14
Energia, izvor i disipare..................................................................................... 14
Resursele.............................................................................................................. 15
II.PERMACULTURA N ZONELE CU CLIMAT UMED......................................21
III. PERMACULTURA PE TERENURI ARIDE.................................................. 59
IV. PERMACULTURA PE INSULE JOASE......................................................... 74
V. PERMACULTURA PE INSULE NALTE........................................................ 82
VI. PERMACULTURA N PEISAJELE GRANITICE........................................... 87
VII. PERMACULTURA PENTRU INEREA SUB CONTROL A INCENDIILOR .89
VIII. PERMACULTURA PENTRU MILIONARI................................................ 95
Am dat exemplul palmierului Babassu............................................................. 95

ncerc s le vnd bogailor ideea de munc n comun. ................................... 96


Tot ceea ce doresc investitorii este s obin profit. ........................................ 96
Cei bogai nu au pe cineva care s le spun ce s fac. .................................... 96
Bani murdari! ..................................................................................................... 97
Nu exist nicio opoziie. .................................................................................... 97
Nimeni nu este informat.................................................................................... 98
Punei-mi lapii sub pat. ................................................................................... 99
Ne putem conecta la orice multinaional. ...................................................... 99
Arat c se poate face. ......................................................................................100
IX. PROIECTARE PENTRU PERMACULTUR .............................................. 101
PRINCIPIILE ETICE ALE PERMACULTURII PROFESIONALE.................... 102
ROLUL PROIECTANTULUI PROFESIONAL..................................................... 102
PRINCIPII DE AFACERE........................................................................................ 102
Cursul de instruire pentru proiectare.............................................................. 102
Cum s gseti de lucru..................................................................................... 103
Costuri de proiectare......................................................................................... 103
Gsirea unei proprieti pentru un client........................................................104
Administrarea pmntului............................................................................... 105
CUM S SCRIEI UN RAPORT............................................................................106
Metodologia.......................................................................................................106
Raportul...............................................................................................................106
Descrierea general a locaiei...........................................................................106
Probleme care afecteaz ntreaga zon............................................................106
Detaliile zonei.................................................................................................... 107
Principiile proiectrii casei............................................................................... 107
Proiectele standard............................................................................................ 107
Bibliografie.........................................................................................................108
Lista de plante....................................................................................................108
Lista de resurse..................................................................................................108
Schema de prioriti/Costul analizei...............................................................108
Erori Grave.........................................................................................................109
MUNCA DE PROIECTARE.....................................................................................110
Plasarea accesului este prima voastr micare.................................................. 115
Exist criterii pentru alegerea amplasamentului casei. ..................................116

Zonele.................................................................................................................. 117
Hotarul............................................................................................................... 132
Microclimat n tufriul de ctin.................................................................... 137
Recunoaterea tiparului.................................................................................... 139
PAGINILE DE CUPRINS CARE URMEAZ SUNT PRELUATE
DINTR-UN PROIECT REAL. ELE REPREZINT UN EXEMPLU AL
SUBIECTELOR TRATATE...................................................................................... 143
X. TEHNICI DE PERMACULTUR ................................................................ 145
PLANIFICAREA N ZONA UNU.......................................................................... 145
Soluiile lui mollison la problemele energetice............................................... 155
Sera..................................................................................................................... 158
A face din plante anuale plante perene.............................................................161
Nutreul i animalele din zona doi................................................................... 162
Albina................................................................................................................. 170
Furajarea vitelor................................................................................................. 172
Sisteme de tiere ............................................................................................... 179
XI. PDURILE N PERMACULTUR.............................................................. 185
Pdurile pentru hran....................................................................................... 187
Pdurile structurate...........................................................................................199
Pdurile i atmosfera........................................................................................ 205
Lingurie i cuite pentru uns untul................................................................. 212
XII. APA N PERMACULTUR.......................................................................214
XIII. PERMACULTURA PENTRU ZONE URBANE &
RELAIILE URBAN-RURALE.........................................................................233
XIV. COMUNITATEA PERMACULTURAL................................................... 244
XV. ALTERNATIVA PERMACULTURII............................................................ 251

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

I. INTRODUCERE
de Andrew Jeeves, 1981
Permacultura a intrat n atenia public n 1975 sau 1976, atunci cnd Bill Mollison a
vorbit despre asta unui prieten care avea, la rndul lui, un prieten reporter la postul de radio
naional din Melbourne, finanat de guvern. Bill a fost ntrebat dac vrea s participe la o
emisiune a acestui post de radio. A acceptat. S-a dovedit a fi cea mai interesant dezbatere
pe care au avut-o vreodat. Echipa a fost asaltat n restul zilei. Oamenii ntrebau despre ce
era vorba i unde ar putea gsi mai multe informaii.
La acea vreme, Bill avea un manuscris n lucru, doar n faza de idei. S-a gndit atunci
c a venit vremea s publice ceva, pentru c era nevoie de att de mult informaie. A primit
cel puin trei mii de scrisori cu ntrebarea: Unde pot gsi mai multe despre asta?
La vremea aceea, David Holmgren scria o tez la Universitate despre permacultur,
lucrnd mpreun cu Bill care i era ndrumtor. Aadar au scris teza mpreun, Bill a mai
adugat ceva, apoi au ncropit o carte care a devenit Permaculture One. S-a scos un tiraj de
douzeci i cinci de mii de cri, care s-a epuizat n trei ani.
De aici a ieit un grup de oameni dornici s se ntruneasc pentru a vorbi despre
permacultur. Au decis s constituie o asociaie. Quaterly are acum trei mii de abonai
direci.1 2
S-au constituit grupuri regionale de permacultur. Oamenii se ntlnesc o dat
pe lun, sau la dou sptmni, pentru a vorbi despre permacultur. Poate vor iniia o
orientare politic, sau vor forma o asociaie bioregional, pentru a se informa reciproc la
nivel regional. Fac schimburi de plante, cartografiaz specii de copaci din pdure care dau
fructe bune i opereaz trocuri cu semine, i aa mai departe. n primii patru ani au aprut
n Australia treizeci i ase de grupuri. Peste tot unde inem un atelier, de regul se formeaz
un grup care ncepe s fac ceva. Fiecare dintre aceste grupuri pare s ndeplineasc o
funcie diferit.
n urm cu aproape doi ani, Bill a decis c trebuia s-i fac apariia Permaculture Two
pentru c exista informaie suplimentar. Mai era nevoie de adus la zi o grmad de material
din Permaculture One i de schimbat accentul de la teorie spre ceva mult mai practic. Am
primit manuscrisul scris de Bill. Era destul de neglijent. L-am corectat mpreun cu editorul
de la Quaterly. Apoi am imprimat treizeci de mii de copii. Cartea cunoate acum o reeditare.
Bill a venit aici n America anul trecut, a inut cteva conferine i a mers din loc n
loc cu cteva cri de vnzare, drmuind bnu cu bnu ca s ajung n locul urmtor, cu
resurse financiare pe sponci, cumprnd o furgonet cu 700 $ ca s ajung aici. Asta se
petrecea n timpul acelei veri realmente caniculare i furgoneta a expirat. Bill era blocat n
mijlocul unui inut de nicieri, cu furgoneta imposibil de reparat i se ntreba dac tot acest
efort a meritat.
Apoi s-a dus la Futures Conferences (Conferinele viitorului) n Toronto. Probabil c
acolo erau 1500 de oameni. L-au inclus n lista vorbitorilor, iar el a avut un discurs despre
1 Cunoscut acum sub numele de The International Permaculture Journal (Jurnalul Internaional de Permacultur), i-a ncetat apariia.
De altfel, n lume, sunt destul de puine publicaii active despre permacultur DH.
2 toate notele marcate cu DH (Dan Hemenway) aparin editorului american TEI

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

permacultur. Cineva l-a ntrebat dac i-ar plcea s vorbeasc din nou. A rspuns: Da,
sigur. La a doua ntlnire erau 700 de oameni. Apoi i s-a cerut s vorbeasc din nou, iar
auditoriul a fost mai numeros. Bill a fost unul dintre cei mai ascultai confereniari din final.
Atunci cnd lucrurile preau s-i piard suflul, i nimeni nu tia cum s capteze din nou
atenia, Bill s-a ridicat i a nceput s vorbeasc, i toat lumea a zis: Ia te uit! Ascultai-l
pe tipul sta!
Dup cltoria lui Bill de-a lungul Statelor Unite, cteva grupuri au decis s participe
la mai multe ateliere. Unul dintre ele era The Rural Education Center. i iat-ne ajuni aici.
Probabil c acum depinde la fel de mult de voi, ct i de noi.

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Cumplitele Noastre vremuri


de Bill Mollison, 1981
Nu cred c a rezumat cineva ce se ntmpl pe faa Pmntului.
Ca s ne schimbm metodele, se pare c trebuie s ne nfricom pe noi nine,
anticipnd valuri de tsunami i catastrofe. Acum aceste lucruri se pot ntmpla, iar falia San
Andreas se poate desprinde. Dar nu putem face prea multe n aceast privin. Ceea ce se
ntmpl cu adevrat este ceva n legtur cu care noi, ca fiine omeneti, suntem personal
responsabili. Este ceva foarte vast. Aproape fiecare lucru pe care-l spunem are aplicabilitate
n toate domeniile.
Sistemele reale care ncep s cedeze sunt solurile, pdurile, atmosfera i ciclurile
nutriionale. Iar noi suntem cei responsabili de acest lucru. Nu am dezvoltat nicieri n Vest
(i m ndoiesc c s-a ntmplat undeva, cu excepia zonelor tribale) vreun sistem sustenabil
n domeniul agriculturii sau al pdurilor. Nu avem un sistem. Haidei s vedem despre ce
este vorba.
Pdurile
S-a descoperit c pdurile sunt, de departe, mai importante n ciclul oxigenului dect
am crezut vreodat. Credeam c oceanele sunt cel mai important element. Nu este aa. Nu
numai c nu sunt foarte importante, contribuind probabil cu mai puin de 8% la reciclarea
oxigenului atmosferic, dar multe ncep s consume oxigen. Dac vom continua s aruncm
mercur n mri, oceanul va deveni consumator de oxigen. Echilibrul se schimb. De aceea
depindem, n principal, de pduri ca s ne aprm mpotriva strii de anarhie.
Dintre pduri, unele au o importan critic, precum pdurile venic verzi, cuprinznd
dou mari sisteme. Unul este cel ecuatorial, cu multiple specii, cellalt este cel al pdurilor
de conifere din zona rece a tundrei ruseti i al pdurilor de conifere din zona meridional.
Pdurile tropicale au o importan critic n ciclul oxigenului i pentru stabilitatea
atmosferic.
Pdurile ne furnizeaz o foarte mare parte din precipitaii. Atunci cnd tiem pdurile
de pe creste, putem observa c nivelul ploilor se reduce cu 10 pn la 30%, lucru pe care
probabil c-l putem tolera. Ceea ce nu vedem ntmplndu-se este c precipitaiile se pot
reduce cu mai mult de 86%, ploile fiind doar o fracie redus din totalul precipitaiilor.
Este ct se poate de posibil ca n nopile linitite i cu cer senin, cu nicio cdere de ploaie
nregistrat de ctre vreun meteorolog, s avem o precipitaie major n pduri. Iar acest
lucru este valabil pentru toate climatele. De aceea este posibil s producem condiii de
semideert doar dac defrim pdurile din muni. Acest lucru s-a fcut deja ntr-o foarte
mare proporie.
ine de specificul pdurilor s modereze orice. Pdurile reduc cldura excesiv i
aria, eroziunea excesiv, poluarea excesiv. Atunci cnd pdurile sunt decimate, apar
extreme nestvilite. i, desigur, pdurile sunt cele care creeaz soluri. Pdurea este unul
dintre puinele sisteme de creare a solului.
Ce se ntmpl cu ele? Utilizm o mulime de produse forestiere ntr-un mod foarte
4

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

perisabil hrtie i ndeosebi ziare. Cererea a devenit excesiv. n acest moment, defrim
mai mult cu un milion de hectare anual n raport cu ceea ce plantm. Dar n mai puin de o
lun lucrurile acestea se pot schimba rapid. Luna trecut, de exemplu, cifra s-a dublat din
cauza defririi pdurilor din avalul fluviului Mississippi, pentru culturile de soia.
Din toate pdurile pe care le-am avut vreodat, doar 2% au mai rmas n Europa. Nu
cred c exist vreun copac n Europa care s nu triasc datorit toleranei omului, sau care
s nu fi fost plantat de ctre om. Nu mai exist pduri europene virgine. Cel mult 8% din ce-a
fost se afl n America de Sud. i 15%, cred, este o evaluare general pentru restul zonelor.
Am distrus, aadar, cea mai mare parte din pduri i ne strduim s doborm i ultimele
rmie. Rata tierilor variaz, n funcie de practicile de gestionare. Dar, n general, chiar
i n cele mai bine gestionate pduri, avem o pierdere constant de 4%, deci ne-au rmas
cel mult 25 de ani. Dar, de fapt, ceea ce putem observa n toat Asia de Sud-Est i America
de Sud, i n toat Lumea a Treia, i peste tot unde multinaionalele pot obine proprietatea
pdurilor n lumea occidental, pierderea urc la 100%. Este un sistem de tip taie i fugi.
Am fost adormii cu un foarte fals sens al securitii de asigurrile repetate conform
crora societile de exploatare forestier planteaz 8 copaci pentru fiecare copac tiat. Ceea
ce ne intereseaz cu adevrat este biomasa. Atunci cnd scoatem din pdure 150 de tone i
punem napoi ceva ce nu cntrete mai mult de 5 kilograme, nu conservm sub nicio form
biomasa.
La ce utilizm pdurile? Cele mai mportante ntrebuinri le constituie ziarele i
ambalajele. Chiar i ultimele pduri virgine care au mai rmas sunt defriate pentru asta.
Pduri care n-au mai vzut picior de om, care n-au experimentat niciodat interferena cu
omul, sunt tiate pentru a se face din ele ziare. Este vorba despre pduri n care copacii
pot avea 60 de metri pn la prima ramur, catedrale gigantice. Sunt fcui surcele. Exist
copaci n Tasmania mai nali dect un sequoia. Sunt tiai i transportai ca surcele. Aadar,
n cea mai mare msur, degradm pdurile virgine prin cele mai josnice utilizri posibile.
Aceasta are efecte la cellalt capt al sistemului. Deeurile forestiere sufoc imense
suprafee ale mrilor. Principalul motiv pentru care Marea Baltic, Marea Mediteran i
largul coastei New York-ului au devenit consumatoare de oxigen este faptul c fundul apei
este acoperit cu un covor de deeuri forestiere. Ar fi vorba, dup o estimare, de 12.000
de miliarde de tone de dioxid de carbon eliberate anual prin moartea pdurilor. Suntem
dependeni de pduri pentru a fixa dioxidul de carbon. Distrugnd pdurile, distrugem
sistemul care ar trebui s ne ajute. Lucrm cu rmiele unui sistem. Ceea ce se erodeaz
acum sunt ultimele cioburi din ceea ce a fost.
Clima
Efectele acestei stri asupra climei mondiale au devenit vizibile att n compoziia
atmosferei, ct i n privina capacitii atmosferei de a media schimbrile. Dintr-o lun
ntr-alta vom stabili un nou record meteorologic. n oraul meu natal suntem foarte izolai
i vremea e mblnzit de ocean i de pdure. Cu toate acestea, am avut succesiv: cea mai
vntoas, cea mai uscat i cea mai umed lun din istorie, conform unui jurnal inut timp
de 200 de ani. Prin urmare, ceea ce se ntmpl cu adevrat n clima lumii nu este efectul de
ser, nici nu ne ndreptm spre o glaciaiune, realitatea este c aceasta a nceput s fluctueze
att de amplu, nct este absolut imposibil de spus care barier va ceda. ns cnd cedeaz,
5

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

cedeaz o extrem, iar acest lucru se va ntmpla curnd. Va fi o schimbare brusc. Pn


atunci, ne confruntm cu o variabilitate imens a climei. Asta se ntmpl.
Putem s tiem n continuare i poate c, n doisprezece ani, nu vor mai fi pduri deloc.
Mai este nc un factor. Ar fi deja destul de ru dac tierile noastre ar fi singurele
lucruri care omoar pdurile. Dar din anii 20 ai secolului XX, cu o frecven crescnd, am
nceput s pierdem specii forestiere din cauza unui lung ir de patogeni. La nceput au fost
lucruri precum ancrul castanului. Castanii constituiau 80% din pdurile pe care le ocupau.
n aceste condiii, prbuirea unei singure specii poate reprezenta o biomas fantastic, o
rezerv biologic enorm i un copac foarte important. Richard St. Barbe Baker a artat
c arborii care cad victime sunt cei cu cea mai mare suprafa verde per unitate. Mai nti
castanii, cu 24 de hectare suprafa foliar. Apoi ulmii, spre 16 hectare. Acum se duc fagii,
stejarii i eucalipii din Australia i Tasmania. Chiar i coniferele din Japonia se nruie.
Pdurile de conifere din Japonia se duc cu o vitez fantastic. La fel se ntmpl cu pdurile
Scutului Canadian i cu pdurile Rusiei.
Conspiraia phasmatidaelor
Acum ajungem la un lucru numit conspiraia phasmatidaelor. Fiecare pdure variaz
n fiecare ar prin aceea c ulmii, castanii, plopii, brazii sunt victimele atacurilor unor
patogeni specifici. Insectele iau un fel de msuri de cauterizare. Reacia american este
insecticidul, reacia britanic este tierea i arderea, iar n Australia reacia este de tipul:
Ah, ce dracu! O s dispar la anul, d-i pace!
Este ntr-adevr vorba despre nite boli? Ce sunt bolile acestea? Phasmatidaele
sunt responsabile pentru moartea eucalipilor. Este vorba despre ciuperca Phytophthora
cinnamoni. n cazul ulmilor, din cauza bolii olandeze a ulmilor. La plopi e rugina. i la brazi
e tot rugina. Credei c vreuna dintre aceste boli omoar pdurea?
Eu cred c noi vedem forma i pierdem esena. Pdurea este un sistem care conine
moartea datorit creia agenii de descompunere se hrnesc. Dac v pricepei foarte
bine la pduri, tii c putei iei n dimineaa asta i lovi un copac cu un topor. Nimic mai
mult. Sau s-l atingei cu lama unui buldozer, sau s-l ciocnii cu maina. Apoi, dac stai
rbdtori lng acel copac, n trei zile vei vedea c vreo douzeci de insecte i ali ageni
de descompunere i duntori au vizitat rana. Soarta copacului este deja pecetluit. Ce i
atrage este mirosul copacului rnit. Am observat asta n Australia. Rnii copacii ca s vedei
ce se ntmpl. Sosesc phasmatidaele. Ele detecteaz mirosul. Copacul a devenit hran, iar
ele vin s mnnce.
Deci nu insectele sunt cauza morii pdurilor. Cauza morii pdurilor este un cumul
de agresiuni. Artm cu degetul o anumit insect i spunem: Gndacul sta a fcut-o.
Este cu mult mai bine s cutm vina n alt parte. Cu toii tim asta. Dar noi dm vina
pe insect. Este o conspiraie, fr ndoial, s dm vina pe insect. Dar adevratul motiv
pentru care copacii se prbuesc este c au avut loc schimbri profunde n cantitatea de
lumin care intr n pdure, n poluani i n cderile de ploi acide. Oamenii, nu insectele,
ucid pdurile.

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Solurile
Att ct putem ti, am pierdut 50% din toate solurile pe care le-am avut vreodat
nainte de 1950. Am nceput s msuram destul de bine din 1950 ncoace. i am pierdut
nc 30% din ceea ce mai rmsese. Acum acest lucru este adevrat att n Lumea a Treia,
ct i n Occident.
Rata cu care solurile sunt create este de opt tone anual la hectar i mult mai puin n
zonele aride. Solurile sunt create de cderea ploii i de aciunea plantelor. Rata variaz. n
deert sunt create cu o vitez mult mai mic. Dar n acest climat mult mai umed, este vorba
despre opt tone la hectar. Dac nu pierzi nimic peste opt tone de sol la hectar anual, eti n
echilibru.
Dar haidei s ne uitm la ceea ce se ntmpl de fapt. n Australia, pierdem anual
aproximativ 54 tone de sol pentru fiecare hectar cultivat. Oricum, ne descurcm cu mult
mai bine dect n America. Acolo unde se cultiv porumb, se pot pierde pn la 800 de tone
de sol anual la jumtatea de hectar. n vreme ce n medie ar fi vorba cam de 40, se ajunge la
800 sau 1000 de tone anual. Aadar nu o ducem prea bine. n Canada se msoar pierderea
de humus, care ar fi aproximativ aceeai. Acolo humusul se epuizeaz. n prerii, unde s-a
pornit cu soluri humice de calitate, s-a ajuns la soluri minerale.
Aici e ceva care ar trebui s ne intereseze pe fiecare din noi. Pentru fiecare om din lume
indiferent dac eti american sau indian din Orient dac eti consumator de cereale,
cost acum 12 tone de sol anual pe persoan. Toat aceast risip este rezultatul lucrrilor
agricole. Att timp ct le facem, pierdem. La nivelul la care pierdem solurile, vor disprea
complet ntr-un deceniu.
n afara solurilor pe care le pierdem n mod direct prin lucrri agricole, risipim cantiti
enorme de sol prin ceea ce numim deertificare. n statul Victoria din Australia pierdem
anual 400.000 de hectare din cauza salinizrii. Aceasta nseamn nu doar o pierdere a
solurilor lucrate, ci i o pierdere a celor nelucrate.
Despdurirea duce la pierderea solurilor
Principalul motiv al dispariiilor solurilor este tierea pdurilor. i aproape
ntotdeauna tierea pdurilor se petrece departe de locul pierderii solurilor. Nu putei face
nimic dac solurile devin srturoase aici, pentru c motivul este departe, la sursa bazinelor
hidrografice, poate la dou mii de kilometri deprtare. ncepem s avem soluri srturoase
n zonele cu clim umed ale Australiei. Devine un factor delocalizat. Nu se mai ntmpl
doar n deert. Survine i n climatul umed. Cum s-a ntmplat acest lucru?
Nu este un proces simplu, dar e facil de neles. Ploaia, atunci cnd cade pe dealuri
i ptrunde n pduri, are un transfer net descendent. Dac ndeprtm pdurile, avem o
pierdere net prin evaporare. Pdurile transmit ap curat n aval i elibereaz ap curat
n atmosfer. Acest transfer net descendent duce cu el srurile care sunt o parte inevitabil
a celor opt tone adiionale la hectar, produse prin mcinarea rocilor. n mod normal, aceste
sruri cltoresc n adncuri, prin pnzele de ap freatic. Nu sunt sisteme de suprafa.
Apa proaspt prsete suprafaa i se scufund n adncuri. Chiar i n zonele cu clim
umed, avem mai mult ap srat n adncuri dect la suprafa. Acest lucru se ntmpl
pentru c arborii acioneaz ca nite pompe care menin apa freatic la adncime.
7

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Dac tiem copacii, apele freatice se ridic, iar acest fenomen se petrece n zone
enorme din America, Africa i Australia. Atunci cnd ajung la aproape un metru de
suprafa, copacii ncep s moar din cauza phasmatidaelor. Cnd ajung la aproape
jumtate de metru de suprafa, alte culturi ncep s moar. Atunci cnd ajung la suprafa,
apele se evapor i solul devine, n mod vizibil, srturos. Atunci guvernul australian ncepe
s furnizeze gratuit pompe fermierilor care ncep s pompeze apa srat. ns unde pot s-o
deverseze? Mare problem!
Urmtorul pas este s obin evi din beton, astfel nct apa adus din ruri s ajung
n sol, n timp ce pompeaz ap din sol pentru a o deversa n mare. i trebuie s fac
asta pentru totdeauna. De aceea au nevoie de mii i mii de pompe. n timp ce guvernul
furnizeaz pompe fermierilor, tot el confer licene suplimentare de exploatri forestiere
multinaionalelor, care nu au nicio problem. Acestea vnd pompe cu o mn i arunc
deeuri forestiere cu cealalt. Este o mprejurare foarte fericit pentru anumii oameni, dar
o catastrof pentru Pmnt.
Cu toate acestea, muli oameni n-o duc bine deloc. Aadar ne pierdem solurile i
deertul se extinde cu o rat pur i simplu nfiortoare. i toate acestea fr lucrri agricole.
ntrebai dac analitii firmelor multinaionale sunt contieni de aceste probleme? Nu,
ei au diplome n economie i n managementul afacerilor, sau n tot soiul de specialiti
irelevante.
Mineritul este alt factor major al srturii locale i are de dat socoteal singur pentru
pierderea pdurilor de esen tare din zonele aflate n Australia de Vest i, fr ndoial, i
din alte pri. Mineritul aduce o mulime de reziduuri care se evapor la suprafa.
Autostrzi, orae i puuri
Autostrzile sunt cel mai mare factor, fr concuren, care cauzeaz pierderea
solurilor n Marea Britanie. Este unul dintre cei mai importani factori din America. n
Marea Britanie cred c exist un kilometru de autostrad pentru fiecare kilometru ptrat. Iar
sistemul de autostrzi se extinde rapid, presupunndu-se c nu vei avea niciodat nevoie
de sol, iar autostrzile ne vor ajuta s ajungem la o cretere a utilizrii energiei. Autostrzile
sunt responsabile pentru pierderea permanent a solurilor, la fel i oraele.
Oraele sunt situate pe 11% din suprafaa solurilor foarte bune de pe Pmnt. Canada
este un exemplu interesant, acolo oraele au fost capabile s acumuleze soluri de maxim
calitate, fr nicio alt concuren, n cursul acestui deceniu, obligndu-i pe agricultori s
se mute pe terenuri mai puin sustenabile. n acelai timp, solicitm cel puin meninerea
produciei, iar n anumite cazuri creterea ei pe solurile rmase. Avndu-se n vedere c
pierderea solurilor agricole se datoreaz n mare msur folosirii excesive a energiei
att sub form mecanic, precum i chimic atunci faptul c ncercm s susinem
productivitatea pe solurile rmase nseamn c utilizm din ce n ce mai mult energie, pe
din ce n ce mai puin suprafa.
Mai sunt i ali factori responsabili pentru pierderea solurilor. n sud-estul arid al
acestei ri se practic o agricultur de tip muc i fugi, n care sapi un pu i pompezi ap
semi-salin pentru culturile anuale. O ii aa timp de patru ani. Apoi terenul este puternic
mineralizat i trebuie s caui altul, s sapi alt pu, lucru care duce la alte distrugeri. Nu
8

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

putei s nu vedei. Sunt doi sau trei ani buni, apoi rezultatele cad sub pragul de rentabilitate.
Solurile se mbib cu carbonai i cedeaz. pH-ul crete cu dou puncte pe an. Se poate s
porneti cu pH 8 i s urci rapid la 11. Chestia asta te scoate din schem.
Acum s analizm eroziunea pe care vnturile o exercit asupra solului. Acestea au
deteriorat enorm solurile din interiorul Americii. Sunt soluri care sunt transportate spre
Los Angeles i cad sub form de ploi roii. Solurile din zonele marginale ale Australiei
Centrale cad n orae sub forma unui noroi diluat, msurnd pn la 24 tone la hectar.
Vntul este un factor major n pierderea solurilor. Cu ct devine mai uscat, cu atta vntul
este responsabilul pe care-l cutm pentru acest fenomen.
Nu trebuie s ne uitm mai departe de sol, sau mai departe de pdure, pentru a
vedea o lume finit. Cred c putem spune, fr teama de a grei, c nu avem o agricultur
sustenabil, sau o exploatare sustenabil a pdurilor, nicieri n lume.
Apa
Haidei s vedem cum stm cu apa. Cu doar un deceniu nainte, cineva spunea c apa
va deveni cel mai rar mineral al lumii. Pnza freatic de peste tot a nceput s se epuizeze
rapid. n acest caz, ne jucm cu sisteme foarte vechi. Multe dintre ele au o evoluie de
aproape 40.000 de ani. Nicieri nu mai putei gsi ap de suprafa uor de exploatat. Dac
ar putea, oraul Los Angeles ar cumpra-o i ar utiliza-o. Un factor major care contribuie la
aceast situaie este modul n care este acoperit solul peste tot n orae. Suprafee imense
sunt blocate cu autostrzi. mpiedicm astfel apa s se ntoarc n pnza freatic. Imediat ce
apa ajunge ntr-un ru sau pru, pleac. O ia spre mare sau se evapor. Rurile nu sunt un
lucru foarte util din acest punct de vedere. Apele lor pleac.
Exist dou zone critice pentru ap. Una o reprezint oraele. Cealalt e marginea
deerturilor. Ambele devin din ce n ce mai problematice. Expansiunea deerturilor omoar
acum milioane de oameni n Africa. Fenomenul este vizibil din aer, la fel ca migraia
turmelor i a oamenilor n afara Saharei.
Unul dintre pericole este depozitarea pe termen lung a deeurilor atomice n adncul
apelor. Unele au nceput s se infiltreze n Sacramento Valley. ncepe numrtoarea invers
pn n clipa cnd radiocativitatea va ajunge n pnzele de ap freatic din Maine, New
Jersey i California, i am aa ca o bnuial, n multe alte locuri.
Industria a utilizat pur i simplu puuri adnci pentru a depozita deeuri periculoase
n pnza freatic, lucru care a avut drept consecin faptul c apa a devenit nepotabil. Cred
c oraul Boston a ncetat s-i mai utilizeze pnza freatic. i nu vei mai fi capabili s-o mai
utilizai vreodat. Nu va mai exista nicio posibilitate s-o curai.
Acum, n multe orae, apa are 700 pri la milion sruri dizolvate, ceea ce este foarte
aproape de limita de toleran a rinichilor omeneti. La 1100 pri la milion leini, se
acumuleaz apa n esuturi, apar tot soiul de probleme. Cele mai multe mori din aceast
cauz survin n orae, n Perth i Adelaide din Australia, n Los Angeles. n cele mai multe
dintre aceste zone n-ar trebui s utilizm ap de but. Este bun pentru du, dei n Atlanta
clorul aproape te asfixiaz la du. Bifenilii policlorurai sunt una din cauzele sterilitii. Cred
c 20% dintre brbaii americani sunt sterili dup vrsta de 20 de ani.
Faptul c apa devine o resurs rar este n mod evident ridicol, pentru c aproape
9

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

dou milioane i jumtate de litri cad pe acest acoperi anual. Dar vom ajunge fr ap ct
de curnd dac nu amplasm rezervoare i nu construim acoperiuri ca s-o captm.
Acum, desigur, pierderea copacilor are un efect pronunat n direcia diminurii
resurselor de ap din ciclu. Apa nu mai circul. Pierdem ap la suprafaa Pmntului. Cred
c 97% din ap este blocat i doar 3% din total mai circul. i reducem acest procent foarte
rapid.
Ar mai fi nite factori. O dat e poluarea industrial. Apoi este lupta disperat pentru
surse de energie, fie c este vorba despre lemn, crbune, petrol sau energie atomic.
Utilizarea tuturor acestor lucruri este periculoas pentru sistemul general al vieii. Ne
ndreptm spre probleme autentice. Pericolul se afl mai ales n rezultatul final reziduurile
procesului, ceea ce iese pe coul de fum. ns n cazul lemnului mai este i faptul c distrugi
un copac.
Chimicalele. Ce putem spune despre ele? Aproape fiecare utilizare la scar mare a
chimicalelor a fost neprevzut i cu rezultate pe termen lung. n aceast categorie intr
DDT-ul, bifenilii policlorurai, dioxina i clorul.
Un viitor disperat
Cel mai mic lucru care poate fi spus este c ne ateapt un viitor disperat. Copiii notri
ar putea s nu cread vreodat c am avut mncare n surplus. i aceasta n principal din
cauza unor lucruri cu totul ridicole. ntreaga producie a centralelor atomice din Statele
Unite este echivalentul exact al curentului consumat de mainile de splat.
Literalmente nu pot fi de acord cu autostrada american. Pentru mine e ca o nchisoare
a nebuniei. Nici cu autostrzile din Canada, nici cu cele de aici. Oameni care conduc ca
nebunii. Unde se duc? i de ce merg aa de muli n direcia aceea? Cu toii fug de ceva.
Mi-ar plcea s-i ntreb de ce, ce se afl n camioanele acelea care bat drumul. Este ceva
complet inutil? Sau este ceva de folos acolo unde se duc? i adesea am vzut camioane
ducnd aparent ncrcturi identice, mergnd n direcii opuse, descrcnd pe ici, pe colo.
oferii mi spun c transport tmpenii.
Trebuie s abordm toate acestea simultan, inclusiv problema energiei. Lucrul acesta
poate fi fcut. Este posibil. Este posibil s recuperm lucruri pierdute. Putem, la fel de bine,
s ncercm s-o facem sau nu. Nu vom ajunge nicieri dac nu facem nimic. Marea ispit,
una la care universitarii sucomb fr gre, este s strngem mai multe dovezi. Dar ne
ntrebm, mai avem nevoie de alte dovezi? Sau a venit vremea s ncetm s mai strngem
dovezi i s ntreprindem aciuni amelioratoare pornind de la cele pe care le avem deja.
n 1950 era vremea s ne oprim din adunatul de dovezi i s facem ceva ca s schimbm
lucrurile. Numai c tentaia este s strngem ct mai multe dovezi. Prea muli oameni
i risipesc viaa fcnd asta. Mai mult, pe msur ce strngem noi dovezi, constatm c
lucrurile sunt mai grave dect preau iniial.

10

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

ENERGIA - IZVOR I DISIPARE


Atunci cnd proiectm n spiritul permanenei, ne ndreptm n general spre pduri,
puni permanente, lacuri i iazuri, i spre agricultura fr lucrri. Cu asta ne ocupm noi.
Pn cnd vom ti mai bine ce este sustenabil, cu asta trebuie s ne jucm.
Apa industrial poate fi obinut de pe acoperiuri. Aezrile pot utiliza aceast ap.
America are diferite feluri de rezervoare. Un tip este acela pe care l punem sub streaina
casei. Rezervoare de alt fel sunt acelea ieftine din pmnt. Absolut nicio problem. Putem
avea ntotdeauna ap pentru toate utilizrile ap proaspt, pe care acum o lsm s se
scurg n mare.
Avem la dispoziie trei metode pentru stocarea apei. Putem s-o stocm n soluri.
Putem s-o stocm la suprafa, n rezervoare de pmnt, sau putem s-o pstrm n pnze
de ap freatice. Pentru situaii de tip agricol, vom utiliza solurile. Pentru situaii domestice,
rezervoarele de pmnt. Sunt cu mult mai ieftine. Pentru fiecare 20000 de litri pe care-i
putem acumula n tancuri de ciment, putem stoca de cinci ori mai mult n tancuri de
pmnt, cu acelai cost.
Avem strategii juridice i financiare. Putem converti regiuni spre autosuficien local.
Oamenii care fac asta i construiesc sere adiacente caselor i-i produc legume n grdini. O
imens operaiune de conversie s-a declanat deja. De aici ncepem, de la un singur hectar
lucrat.
Lucrul pe care l-am ignorat, nu numai ntorcndu-i spatele, ci adesea fugind de el,
este transformarea marilor investiii n sisteme cu niveluri reduse de energie. Exist un
numr impresionant de strategii care pot fi abordate sub umbrela unui serviciu de Bnci
ale Pmntului. Unele dintre ele ar aduce beneficii i la nivelul fericirii noastre sociale.
Singura metod prin care putem face ceva rapid este fcnd cel mai mic numr de
micri n cel mai rapid timp posibil i antrennd ct mai muli oameni n acest efort. Nicio
speran s-o putem face n urmtorii cinci ani, dac ne bazm doar pe noi. De aceea am
venit aici, cu intenia de a sparge monopolul elitei alternative din America. Am nceput s
dm drumul experilor pe teren. Avem nevoie de sute i sute ca ei. Nu dorim s brevetm
vreodat ceva, sau s inem vreo informaie pentru noi, nici mcar slujbele. S-a dus timpul
pentru aa ceva. Suntem prini ntr-un sistem de cooperare, nu de competiie. Foarte puini
dintre noi sunt n acest sistem, de aceea trebuie s lucrm foarte eficient pentru a crea cea
mai profund schimbare, n cea mai scurt perioad de timp.
Cred c exist un imperativ etic n acest punct: trebuie s ncetm s-i admirm pe
oamenii care au bani. Trebuie s fie o schimbare etic major. Trim vremuri interesante.
Marea cotitur pe care trebuie s-o facem este n raport cu sistemul nostru educaional.
Toate metodologiile i principiile pe care le utilizm sunt rezultatul observrii sistemelor
naturale i toate sunt construite n mod pasiv. Schimbarea paradigmatic ce trebuie s fie
fcut pentru a crea permacultur este aceea de a nelege c putem s-o facem, i s-o facem.
Trebuie s transformm cunoaterea noastr n ceva activ. Trebuie s ne micm de la
nivelul de gndire pasiv la cel al gndirii active.

11

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Agricultura este un sistem distructiv


Care sunt strategiile n virtutea crora nu avem nevoie de agricultur? Agricultura
este un sistem distructiv. Este adevrat, avem nevoie de mult mai muli grdinari. Ei sunt
cei mai productivi, cei mai implicai agricultori. ntotdeauna au fost. Nu a fost niciodat
vreo dezbatere pe aceast tem. Atunci cnd faci o ferm mare, accepi o productivitate i o
recolt mai mic, dar implici mai puini oameni. De aceea este economic eficient. Atunci
cnd vorbeti despre fermaj eficient la acest nivel, ai n vedere dolarii. ns cnd reducem
dimensiunea pmntului lucrat, cu condiia s nu coborm sub suprafaa de 1000 de metri
ptrai, productivitatea agricol crete. Primim o mulime de argumente n sprijinul ideii
c spargerea fermelor mari n proprieti de 2 hectare este neeconomic. Realitatea este
tocmai contrarie.
Acum despre grdinari... Ci grdinari sunt aici, n Statele Unite? Cincizeci i trei
la sut din menaje grdinresc n acest moment. Doar 55 m2 n medie. Obin cam 900
de dolari pe ntreaga suprafa. Grdinile particulare produc aproximativ 18% din hrana
Statelor Unite, cu o valoare echivalent aproape cu cea a ntregii agriculturi.
S aruncm o privire spre Rusia. ranul, pe 2.000 de m2 pn la jumtate de
hectar, produce cam 84% din hrana rii. Fermele de stat, care ocup cea mai mare parte
a terenurilor agricole, produc ce mai rmne. Dar fermele de stat nu-i fac treaba. Ele au
un deficit de 6%, care este acoperit de importuri din Canada i Statele Unite. Mult ludata
agricultur la scar mare nu este agricultura care produce mncarea.
Am cobort la aproximativ 20 de alimente de baz. Ziua soiei bate la u. Putei face
aproape orice din soia.
Controlul seminelor
Nu cred c exist n lume prea multe firme specializate n producerea de semine care s
nu aparin unui consorium format din cel mult 10 companii. Acest lucru este cu certitudine
adevrat n Australia. Seminele sunt acum crescute i distribuite de multinaionale. Putei
cumpra un soi de porumb nehibridat n Statele Unite? Da, pe ici, pe colo. n Australia nu
putem. Dar avem o singur companie de semine, numit Self-Reliance Seed Company din
Stanley, Tasmania.1 Poate dou.
Urmtoarea mutare a marilor consorii de semine a fost legislaia de patentare
a seminelor. Din acest moment, o mulime de oameni au devenit un pic suspicioi.
Patentarea materialelor biologice a fost o micare niel cam dubioas. Apoi Consiliul
Mondial al Bisericilor s-a aplecat asupra situaiei i a pus bazele asociaiei Seeds of the Earth
(Seminele Pmntului). Lucrurile au scpat de sub control. i aa s-a ajuns la o revolt la
firul ierbii mpotriva confiscrii resurselor fundamentale. Seed Savers Exchange (Schimburi
ntre colecionari de semine) a lui Kent Whealy este doar una dintre aceste micri.
Dar unul dintre lucrurile care au putut fi nvate este acela c nu putei fugi n afara
sistemelor. A avea un hectar de pdure n New England nu te scoate din sistem, doar dac
eti cumva ntr-o operaiune de nmulire a seminelor i tii exact ce faci. Cei mai muli nu
tiu. Dac te pregteti s fii un grdinar bun, cu certitudine nc mai exist domenii n care
nu ai intrat, iar producerea seminelor este unul dintre ele. ntr-o vale din Tasmania, unde
1 Self-Reliance Seeds ine acum de trecut, dar a fost nlocuit de Phoenix Seeds, tot din Tasmania DH

12

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

triete un grup de hippioi, putei gsi 50 de oameni cu doctorate. Cei mai muli dintre
ei stau acas tricotnd, sau esnd, sau culegnd mure prin mprejurimi, lsndu-i pe cei
realmente fr scrupule s continue s fac ceea ce fac deja. Trebuie s ne antrenm toate
capacitile pentru a organiza forele vieii, nu doar unele.
n grdina permacultural trebuie s ne dm rspunsuri la ntrebarea n ce moduri
trebuie amplasate elemente. Unele dintre acestea sunt sisteme de ngrminte, sau
de schimburi de energie, n raport cu alte elemente. Altele sunt elemente defensive care
ne protejeaz plantele n foarte multe feluri. Iar unele acioneaz ca sisteme de perdea
pentru altele, sau le furnizeaz umbr. Aadar, exist relaii fizice i grupuri de reguli care
guverneaz modul n care anumite elemente sunt puse mpreun. i noi nelegem unele
dintre aceste reguli. Multe dintre ele sunt absolut evidente.
Diversitatea
Diversitatea nu ine att de numrul elementelor dintr-un sistem, ct de numrul
conexiunilor funcionale dintre aceste elemente. Diversitatea nu este numrul lucrurilor, ci
numrul felurilor n care lucrurile funcioneaz. ntr-adevr, aceasta este direcia spre care
se ndreapt gndirea permacultural. Stteam ntr-o sear, studiind ct de multe conexiuni
apar punnd mpreun doar dou elemente, o ser i un cote de gini. Cred c am ajuns pe
la 129 de conexiuni benefice. Deci nu vorbim despre o complicaie grandioas de 3.000 de
specii pe acelai teren.
Ar fi frumos s facem 3.000 de conexiuni ntre 30 de specii sau 30 de elemente, aceste
conexiuni fiind benefice sau non-benefice. Putem vedea sute de exemple, ndeosebi n
grupuri sociale, unde interesele diverse nu sunt neaprat benefice. Diversitatea n sine nu
ne d nici stabilitate, nici avantaje.
Deci ceea ce construim noi este un fel de breasl a lucrurilor care coopereaz mpreun,
n armonie. Exist reguli pentru realizarea acestui scop. Exist reguli n ceea ce privete
orientarea, zonarea i interaciunile. Exist seturi ntregi de principii care guverneaz
motivele pentru care punem lucrurile mpreun i cum lucreaz acestea.
n departamentele de agricultur s-a definit terenul agricol. Prin acesta se nelege
pmntul care poate fi lucrat. Numai c eu nu vd niciun peisaj care s fie ne-agricol. Exist
o ntreag ierarhie a productivitii terenurilor i toate pot fi utilizate pentru producie. Prin
urmare, n agricultur pot fi luate n consideraie dou strategii. Prima const n a afla care
este nivelul minim la care pot fi reduse practicile agricole i s mergem n continuare cu
ele. Alta este s identificm care este nivelul la care poate fi crescut utilizarea terenului
neagricol n scopuri agricole. Sunt o mulime de noi manevre de fcut. Sunt realmente
stupefiat ct de puin sunt utilizate ca atare pdurile din America n scopuri productive
sustenabile.

13

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Principiile
Haidei s ne uitm la grupurile de principii care guverneaz aceste sisteme. Aceste
principii, reguli sau directive, sunt bazate pe studiul sistemelor naturale. Axiomele sunt
principii indubitabile sau adevruri care nu mai au nevoie de demonstraie. Un principiu
este un adevr de baz, o regul de conduit, un mod de a face. O lege este o afirmaie
sau un fapt n sprijinul cruia a venit un grup de ipoteze, care s-au dovedit a fi corecte sau
solide. Tezele i ipotezele sunt idei enunate pentru dovezi sau discuii. Mai exist reguli i
legi care nu sunt nici reguli i nici legi. Nu se strduiesc prea mult s explice cum s-a ajuns
acolo. Am pus la punct un set de directive care spune: Aceasta este o cale corect. Nu au
nimic n comun cu regulile sau legile, doar cu principiile.
Energia - izvor i disipare
Ne ocupm cu Pmntul, care primete un aport energetic destul de constant din alte
pri ale universului. Vorbim despre o energie dintr-o surs regenerabil, soarele. Locul
unde intervenim noi este ntre izvor i disipare. Cu ct sunt mai eficace posibilitile de
stocare spre care putem direciona energia de la surs i pn la disipare, cu att mai buni
suntem ca proiectani. Provocarea noastr este s punem la punct un grup de acumulatori
eficieni care s fie utili pentru om. Unii pot fi utili n vederea crerii altor stocri. Abilitatea
proiectantului se vede n complexitatea care poate fi construit la ntlnirea cu acest flux,
cantitatea de energie pe care o putem direciona spre acumulatori utili, n scopul de a o pstra
pn cnd ncepem s-o utilizm. Mai mult dect att, o mulime de energii neutilizabile n
sens mecanic sunt utilizabile n sens biologic. Aadar, avem nevoie de stocri mecanice, la
fel ca i de cele biologice.
Energia poate fi transferat dintr-o form ntr-alta, dar nu poate niciodat s dispar,
sau s fie distrus, sau creat. Aadar, alegem tipul de flux cruia i permitem s intre n
sistem. Putem determina dac l stocm sau dac i dm voie s plece.
Aceasta este opiunea pe care o avem n privina apei, a celei aduse de ploaie. Putem
s-o stocm sau s-o lsm s plece. Iar dac i dm voie s plece, nu mai putem s-o utilizm.
Dac am acumula-o, sunt o grmad de lucruri pe care le-am putea face cu ea. Inginerii
merg jos n vale, pentru c toat lumea poate vedea c exist ap acolo. Pun un bloc de
piatr n vale i apa se acumuleaz n spatele lui i aa avem ap, un lac mare n vale, acolo
unde este cel mai puin util. Apa vine de pe coamele dealurilor. Dac inginerii ar fi stocat-o
acolo de unde vine, atunci ar fi fcut-o s circule prin tot felul de sisteme nainte de a o lsa
s scape n vale. Cu ct intervenim mai aproape de surs, cu att mai util este reeaua pe
care o putem crea. Deci ne ndreptm ct mai aproape de punctul de pornire, ca s ncepem
s intervenim asupra fluxului. Nu cantitatea de precipitaii conteaz, ci numrul de sarcini
pe care le atribuim apei.
Nu toat energia care intr ntr-un sistem este eficient. De fiecare dat cnd schimbm
direcia energiei, pierdem puin. Orict de bine am proiecta, ntotdeauna vom avea ceva
pierderi.
Foarte multe depind de meninerea ciclului global, biologico-chimic, de elemente
eseniale, ndeosebi carbon, azot, oxigen, sulf i fosfor. Suntem ngrijorai n privina unora
dintre aceste cicluri.
14

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Probabilitatea dispariiei speciilor este cea mai mare atunci cnd densitatea este foarte
nalt, sau foarte sczut. Exist o dependen de densitate. Se poate vedea n ce msur
densitatea mare este un lucru periculos pentru specii, din cauza transmiterii foarte rapide a
bolilor care apar n urma epuizrii elementelor critice de care depind speciile. Este ceva mai
greu de vzut n ce fel densitile foarte sczute constituie, de asemenea, situaii periculoase.
Factorul numr este ignorat de cele mai multe comuniti.
Nu cred c tim vreo societate omeneasc, a crei continuitate depinde de propria
sntate genetic, care s poat exista sub 300 de persoane, i nici chiar la acest nivel fr
un control genetic foarte riguros. Ne ndreptm spre dispariie n anumite zone. Populaiile
foarte dense ncep i ele s ofere o plaj foarte larg de dezastre genetice i mutaii.
Este posibil s faci schimbri mici ntr-un sistem general, pentru a ajunge la o ans
mai mare de supravieuire a elementelor sistemului, sau o producie mai mare n cadrul
acestuia. Exist o afirmaie ngrozitoare, numit teza excesului de vitez: Capacitatea
noastr de a schimba faa Pmntului crete cu o vitez mai mare dect capacitatea noastr
de a anticipa consecinele acestei schimbri.
i aceasta este teza via-etic: organismele i sistemele vii nu sunt doar mijloace, ci
scopuri. Pe lng valoarea lor pentru om, sau valoarea lor instrumental n ochii fiinelor
omeneti, ele au o valoare intrinsec pe care nu le-o recunoatem. Faptul c un copac are o
valoare n sine, chiar dac nu are nicio valoare pentru noi, este destul de ciudat pentru noi.
Ceea ce e important este c e viu i c funcioneaz.
Resursele
Resursele sunt ceva care poate intra ntr-un sistem i i crete productivitatea,
sau producia, sau numrul de conservri utile. Dar dac form dincolo de plafonul de
productivitate, sistemul n ansamblu intr n colaps. i aa ajungem la afirmaia conform
creia orice sistem integrat poate s accepte doar cantitatea de energie pe care o poate
utiliza n mod productiv. Deci putei aduce exces de ngrminte organice oriunde, putei
supra-nclzi orice, putei exagera cu aratul pe un teren. i n cazul banilor, i n cazul
ngrmintelor organice, se poate vorbi despre exces. Atunci cnd acest lucru se ntmpl,
nti obii o cretere n producie din ce n ce mai mic, apoi o cretere din ce n ce mai
mare a factorului letal. Nu putei aduga n mod indefinit acelai lucru i s obii o cretere
nesfrit a produciei.
Un prieten de-al meu s-a dus la Hong Kong. A gestionat un fel de buget energetic
al oraului, fiind foarte atent cu agricultura. Mi-a spus c agricultura chinezeasc din
vechime (care plivea buruienile manual) producea, n condiii foarte intensive, utiliznd
ngrminte naturale, aproximativ de trei ori mai mult energie dect consuma. Apoi
s-a modernizat, ncepnd s utilizeze tractoare mici, ngrminte artificiale i strpind
buruienile cu flcri. Cred c mi-a zis c au crescut cheltuielile cu energia cu 800% i au
obinut un spor de producie de 15%. i pe msur ce au continuat s creasc investiiile
energetice, producia a nceput s scad. Acum sunt acolo unde ne aflm i noi. Obin sub
form de recolte doar 4-6% din energia pe care o utilizeaz.
Prin urmare, agricultura a pornit ca sistem de producie de energie i a ajuns un
sistem care consum energie, la fel cum marea s-a schimbat din productor de oxigen n
15

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

consumator de oxigen, toate acestea din cauz c s-au folosit prea muli nutrieni. Putei s-o
facei n cazul unui iaz foarte rapid, sau cu mult mai lent, n cazul unei naiuni sau a unui
continent.
Exist apoi categorii de resurse care sunt de cu totul alt tip. Exist resurse care nu sunt
afectate de utilizare. Putei s v uitai la un peisaj frumos toat ziua, iar asta nu-l va afecta.
Informaia este o astfel de resurs. 2
Mai exist o alt categorie de lucruri, interesant prin aceea c, prin utilizare, acestea
cresc. Cu ct le utilizezi mai mult, cu atta cresc mai mult. Anumite forme de punat se afl
n aceast categorie. Anumite categorii de animale i plante se sporesc una pe cealalt prin
interaciune i alte categorii de resurse fac acelai lucru. Iar anumite resurse, ndeosebi cele
cu durat scurt, pur i simplu scad dac nu le utilizm. Iarba anual este un exemplu bun.
Neutilizat, nivelul ei n cadrul sistemului scade. ntr-o anumit msur, aa se ntmpl
i cu lemnul de foc ntr-o situaie care predispune la incendiu. Se acumuleaz cu titlu de
combustibil pentru incendii, atunci cnd totul este consumat dintr-o dat.
ns cele mai multe dintre resurse se afl n categoria acelora care trebuie s fie
gestionate pentru a putea fi meninute. Acestea sunt cele care scad prin utilizare. Le vom
numi resurse finite.
Mai exist nc o categorie constituit din resurse pe care, dac le utilizm, scade orice
altceva. Avem un exemplu bun n cazul uraniului sau a plutoniului. Utilizarea plutoniului
tinde s produc deeuri n combinaie cu alte resurse, iar unele dintre ntrebuinri sunt
ngrozitoare. Lucruri precum dioxinele, dac sunt utilizate ca resurse, tind s scad nivelul
general al resurselor.
Aadar exist un fel de ierarhizare a gestionrii resurselor i o ierarhie a beneficiului
sau a non-beneficului. Cele mai multe dintre lucrurile care ne fac fericii fie sunt uor de
gestionat, fie se gsesc din abunden. Exist cteva lucruri de care credem c avem nevoie,
dar care ne fac nefericii.
Cred c putem polua n timp i m atept s-o facem cu ajutorul diversitii. Doar
punnd o mulime de lucruri mpreun, putem atinge un nivel la care s polum sistemul
cu ajutorul diversitii.
Petrolul (benzina) este o resurs care a creat dezordine n societatea occidental.
N-a putea spune cnd a utilizat cineva ultima oar un litru de benzin n mod productiv.
Aproape tot petrolul este utilizat neproductiv. Am folosit un pahar sau dou ca s distrug
un muuroi de furnici-taur la care sunt alergic. n ceea ce m privete, asta a fost productiv.
Nu cunosc niciun caz al unei maini dintr-o economie industrializat care s produc mai
mult energie dect utilizeaz. Trebuie s extragem petrolul din pmnt, s-l rafinm, s-l
transportm. Vrei s spunei c petrolul a alimentat avionul cu care am cltorit ca s ajung
aici. Corect. Dar am venit aici astfel nct voi s nu fii nevoii s mergei n alt parte. Este
adevrat c petrolul are acum cteva utilizri ceea ce numim utilizri de restituie. Dar, n
general, utilizarea benzinei a dus la o dezordine teribil. Una care lovete n inima structurii
sociale.
Haosul este realmente opusul armoniei. Este competiie conflictual i individualism.
2 Dar informaia este pstrat prin utilizare DH

16

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Cnd totul este n haos, dac doi sau trei dintre voi merg ntr-o direcie, trebuie s nving
fr mare dificultate, pentru c orice altceva se face buci. Deci poate vom nvinge i noi,
poate profitm de o oportunitate istoric.
Atunci cnd facem un proiect nu pierd din vedere ce anume avem de fcut. Avem o
misiune pe dou niveluri: pe de o parte s recomandm doar energiile care sunt productive,
energii care nu sunt duntoare, iar pe de alt parte s instaurm armonia ntr-o organizare
funcional, s unim elemente disparate ntr-o ordine echilibrat.
Nu trebuie s facem confuzia ntre ordine i manie. Mania este ceva ce se ntmpl
atunci cnd suferi de o leziune a creierului frontal. Devii foarte meticulos. Iar aceasta
este simptomatic pentru leziunea creierului frontal. Creativitatea, pe de alt parte, ine
de creierul ntreg i face parte, mai degrab, din dezordine. Tolerana pentru dezordine
este unul dintre foarte puinele semne sntoase din via. Dac putei tolera dezordinea,
probabil c suntei sntoi. Creativitatea este rareori o problem de manie. Aceasta din
urm este precum steagul american, cu linii drepte i bifurcaii clare i nguste. Grdina
britanic pune n practic o rnduial extraordinar i o dezordine funcional. Putei s-o
msurai cu uurin, dar nu produce mult. Ceea ce dorim noi este dezordine creativ. Repet,
nu numrul elementelor dintr-un sistem este important, ci nivelul organizrii funcionale a
acestor elemente funcii benefice.
Recolta este suma energiilor utile stocate. Este cantitatea de energie conservat i
generat n sisteme. Nu este vorba niciodat doar de producie, nici de numrul de kilograme
de tomate, sau de kilograme de pete, sau de ghinde aceasta fiind metoda normal prin
care oamenii msoar recolta ci suma energiilor utile stocate. Recolta este o funcie a
proiectului i este, teoretic, nelimitat. Aa stau lucrurile, n-am vzut niciodat un sistem n
care s nu poat fi crescut recolta printr-un proiect mai bun.
Aa cum proiectul nsui este o funcie a nelegerii noastre asupra sistemului, n egal
msur recolta depinde de gradul n care nelegem noi lucrurile. Intelectul este cel care
decide toate aceste lucruri, mai degrab dect orice alt factor extrinsec. Nu tiu foarte bine
ce este intelectul. Trebuie s spun c este abilitatea noastr de a nelege, ceea ce ar putea s
fie de natur empatic, nu intelectual.
ntre surs i disipare, diversitatea crete: stocarea energiei poate crete, la fel i
complexitatea organizaional. Sarcina noastr este s convertim pauzele din fluxul unora
dintre aceste categorii n resurse benefice. Numrul de nie dintr-un sistem este cel care
va permite unui numr de specii i varieti s supravieuiasc mpreun. Ca de exemplu
cuibul ciocnitoarei din pdure.
Acum, repet, numrul de nie dintr-un sistem depinde de proiectul sistemului. i
uite aa ajungem la un caz concret. n situaii n care ar trebui s fie saturat cu specii, i
cu recolt, putem face o imens schimbare observnd unde putem crea mai mult spaiu,
adesea cu modificri foarte mici.3 Numrul de perechi de porumbei care clocesc pe o stnc
depinde de numrul de prichiciuri. Este uor de multiplicat prichiciurile. Adesea, ceea ce
reine recolta la un nivel inferior nu este factorul fundamental al hranei. De fapt, foarte
rar trebuie burduite cmrile de hran. Este vorba despre alt factor, fr nicio legtur
cu mncarea. mprejurimile acestea (Wilton, New Hampshire) abund n tone de hran
3 Detectnd mai nti unde exist nie goale, spaii vide i umplndu-le. Ecosistemele temperate, ndeosebi, sunt adesea incomplete. DH

17

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

(ghinde) pe care nimeni nu le mnnc.


Ceea ce trebuie s facem este s vedem cum funcioneaz lucrurile, cum se mbin
lucruri diferite.
nelepciunea tribal spune c fiecare trebuie s nfptuiasc doar aciunile de strict
necesitate, c cele care nu se ncadreaz n aceast categorie tind s fie foarte distrugtoare.
Restul vine de la sine. Aadar, fiecare i cere iertare pentru orice trebuie s fac i face. Dar
nu vezi oameni fcnd fapte nenecesare.
Cndva prin 1952, am avut o cas n pdure i m-am gndit, ca la ceva neobinuit, s
nu tai un copac dect dac am cu adevrat nevoie. Niciodat n-am avut nevoie. Dar putem
tri n pdure i s culcm copaci la pmnt. Din nefericire, dac avem bani, este greu s n-o
facem. ntotdeauna trebuie s faci ceva pentru c trebuie s scapi de bani. Ca de exemplu,
petrolul.
Aa cum vd eu, mitologia tribal a fost o metod de a-i nva pe oameni cum s aib
grij de mediu. Cred c suntem prini ntr-un joc mult mai complicat dect ne-am gndit la
nceput.
Dac punem un pete i nite alge ntr-un iaz, iar una dintre alge este deosebit de
gustoas, petele ciupete algele gustoase pn cnd nu mai rmne niciuna. Astfel le
extermin. Apoi celelalte alge, neplcute pentru pete, se nmulesc, controlndu-l pe pete,
nfometndu-l. Petele mnnc alge, iar ulterior algele l distrug pe pete.
Lsm vacile s ias pe pune, iar punea rspunde. Vacile fac viaa grea pentru
plantele care le plac, iar ulterior produc un sistem de plante care nu le place. Unele dintre
acestea din urm sunt otrvitoare pentru vaci. Din cnd n cnd, asta este ceea ce putem
observa, punea rspunde.
Exist un rspuns al punii la factorii care-i duneaz. Nu tiu dac se poate vorbi
despre acelai lucru n cazul mainilor pe crbuni care au brzdat Pmntul, dar probabil
c exist o replic pe termen lung, care ar putea fi ploile acide. Aadar, nu punem n micare
o for, fr s existe o rezisten la acea for. Totul ine de fizica mecanic, care spune c
pentru fiecare aciune, exist o reaciune egal i de sens opus. Dar nelepciunea chinez
spune: Nu, nu este adevrat. Dac loveti un sistem viu, rspunsul va fi unul i mai violent.
Reacia este adesea nedrept de dur. ncercai s mpingei pe cineva afar pe u. Persoana
va reintra cu o furc n mn, nu doar mpingnd, ci gata s-o nfig n voi.
Acum, exist diferite tipuri de aciuni. Exist aciuni de strict necesitate i aciuni
duntoare. Dar exist i aciuni benefice. i asta ne mpinge spre o alt ipotez aceea c,
probabil, vom gsi mai mult bine dect am proiectat. Acest lucru pare s fie i el adevrat.
Ceea ce s-a ntmplat, probabil, de la nceputul unui sistem proiectat n mod contient,
este c atunci cnd punem trei elemente n relaie armonioas, apar alte rezultate benefice
neprevzute. Acest lucru s-a ntmplat aproape fr excepie.
Exist ceva ce nu s-a spus: i anume c, odat ce am fcut un lucru corect, acel lucru
va face multe alte lucruri de la sine. Se pare c este adevrat. N-a putea s spun de ce e aa,
dar aa este. Uneori, facem o singur mutare, simpl i corect, care dorim s fie benefic i
descoperim, dac ne dm puin n spate i observm, i lsm lucrurile s se desfoare, c
ele merg nainte i c aduc poate alte 10 beneficii pe care nu le-am ateptat. Aadar, dac ne
18

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

uitm mai de aproape, dei le-am alturat pentru un singur motiv la care ne-am gndit
vedem c, din momentul n care am fcut-o, mai erau nc 12 sau 15 motive pentru care ar fi
trebui s-o facem. Cred c avem cu toii exemple de acest fel.
Atunci cnd cineva fixeaz sera n faa casei, n loc s-o amplaseze izolat n soare,
poate c-o face pentru un singur motiv, ca s nclzeasc locuina, poate, sau pur i simplu ca
s-o fac mai accesibil. Dar apoi o mulime de lucruri bune decurg din aceast decizie.
Nu suntem tocmai siguri n privina micilor ritualuri nfptuite de grupurile de
aborigeni pe pmnturile lor. Sunt destul de discrei n privina a ceea ce fac, dar cu
siguran sunt capabili s amelioreze lucrurile. Trebuie s fac o mic ceremonie pentru
ca izvorul s continue s curg din munte. Noi rdem de ei. Noi tim c izvoarele i vor
face treaba, cu sau fr ceremonie. Numai c, pentru aborigeni, dac le interzicem religiile,
izvoarele nu vor mai curge. Nu le poi explica idioilor concepte avansate. Cu toate acestea,
ei nu ne-ar spune multe despre ceea ce tiu. Bnuiesc c sunt ngrijorai de ceea ce am putea
face cu informaiile.
Aadar, exist un mod cu totul diferit de a gndi despre lucruri, pe care cred c l-am
gsi foarte productiv, pentru c este o metod utilizabil de a sintetiza o mulime de factori.
Putem scoate principii din aceasta, dac vrem. Orice lucru merge n dou feluri, este unul
dintre ele. Dac faci ceva corect, va fi n sine cu mult mai corect, este altul.
Acum avem argumente dac s pornim de la principii i s ne ndreptm spre lumea
real, sau aa cum ncerc s fac s mergem n lumea real i s extragem principiile. Ne
uitm oare la ceea ce se ntmpl cu adevrat i stm sub un copac ca s ne gndim: Cam
aa ceva are loc acolo.? Sau mergem n natur i ncercm s nelegem ce se ntmpl i
apoi mergem n grdin? Avem acest argument despre modul n care trebuie s procedm:
Filosofie aplicat n grdinrit sau grdinrit aplicat n filosofie. Cred c exist oameni care
merg n ambele direcii, unii vin dinspre abstract n grdin, iar alii, din grdin nspre
abstract. Cei mai muli dintre noi vin din grdin i se ndreapt spre filosofie. Civa au fost
n templu i de acolo coboar n grdin.
Cred, din nou, c n educaia noastr general, i ndeosebi n educaia noastr
primar, suntem nvai o mulime de fenomene statice i fenomene de grani. ns nu ni
se predau fenomene interactive i nu ni se spune mult despre rezonana lucrurilor. Lumea
real n care ne aflm este n continu curgere. ntotdeauna lucrurile se ndreapt spre ceva.
Nu exist ceva de genul unui fenomen natural static. Totul se ndreapt spre alte faze. Cu
toate acestea ni se explic de ca i cum ar fi vorba despre adevruri rigide. Suntem, cultural
vorbind, blocai din cauza unei culturi tiinifice care ncearc s msoare totul.
Exist mai multe moduri de a ajunge la esena lucrurilor. Eu nu m descurc cu
simbolurile, unii nu se descurc cu numerele, alii nu pot gestiona dimensiunile. De
aceea, este benefic s ne asociem n grupuri mici, tocmai pentru a ncerca s aruncm mai
multe perspective asupra acelorai adevruri, ncercnd s nelegem diferitele nuane ale
adevrului. Aceast dinamic lipsete n educaie.
Ar trebui s ne aezm pe podea i s discutm mai mult despre un subiect. Este
vorba despre armonia pe care, dac o nelegem, cptm enorm de mult control asupra
evenimentelor. Sarcina noastr este s punem lucrurile la locul potrivit i s le lsm s se
matureze. Dar ca s punem ceva la locul potrivit, avem nevoie de o mulime de informaie.
19

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Pentru orice ncercm s amplasm, fie c este vorba despre o cldire, sau un copac, sau un
animal, sau un drum, sau o structur, sau o persoan, trebuie s tim multe. Este necesar
s-i cunoatem funciile intrinseci, ce este natural pentru acest element, lucrurile pe care nu
le poate face pentru c este ceea ce este. Anumite animale i plante trebuie s se nmuleasc
i o fac n feluri diferite. Apoi exist lucruri pe care le putem considera ca fiind recolt, de
care s-ar putea s fim interesai. Ar putea fi dou sau trei astfel de niveluri n natura unui
singur lucru. Avem ceea ce-am putea numi recolte directe. Ginile fac ou. Apoi mai sunt
poate recolte derivate, secundare sau procesate. Ginaul ginilor poate produce metan. i
trebuie s cunoatem aceste recolte diferite.
Merit s tim i cum funcioneaz elementele. Au anumite comportamente, fac
anumite lucruri. Se ndreapt spre ceva, sau influeneaz n jurul lor. Au proprieti. Vor
reflecta, sau nu, lumina. Au proprieti n virtutea a ceea ce sunt. Au o culoare. Au un ntreg
ir de interaciuni i comportamente de tip stimul-rspuns. Comportamente pe termen
scurt i, de asemenea, pe termen lung. Adesea comentm n privina comportamentului
pe termen scurt, care nu este cel pe termen lung. tiina noastr, i ndeosebi psihologia,
sufer enorm din cauza ignorrii comportamentului pe termen lung.
Dac am ti suficient, dac am avea suficient informaie, atunci multe dintre aceste
lucruri ar putea fi enumerate n legtur cu fiecare element din sistem, fiecare entitate. i
atunci am putea face un proiect ameitor de complex cu aceste lucruri. Numai c acestea nu
sunt considerate ca fiind cunoatere a entitilor. Putem obine cunoatere despre aproape
orice legat de un copac, mai puin aceste lucruri. Ce pcat! Foarte puine dintre proprietile
unui copac sunt cunoscute. Referitor la recolt, aceasta poate fi aproape imposibil de
cunoscut. Am ncercat odat s aflu cum au fost utilizai nucii. Am aflat c exist un popor
care i-a construit ntreaga cultur n jurul nucului, la fel cum alii i-au bazat cultura pe
bambus. Dar putem lua nucul strict ca nuc. Depinde de noi.
Dac avem o idee suficient de ampl despre ceea ce se poate cunoate referitor la ceva,
atunci putem amplasa acel ceva aa nct s funcioneze, funcia sa intrinsec putnduse desfura. Atunci o s dea recolt, iar recolta secundar va putea fi folosit i ea, iar
comportamentul va fi prietenos pentru c-l vom pune lng lucruri benefice.
Este o enorm diferen ntre modul n care facem proiectare n permacultur i
modul n care ar face-o un agricultor. Realmente, noi ncercm s lsm aceste funcii s se
desfoare ntr-un mod natural.

20

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

II.PERMACULTURA N ZONELE
CU CLIMAT UMED

Vom vorbi acum despre zonele cu climat umed, adic zonele n care precipitaiile
nregistreaz valori anuale mai mari de 76,2 cm. Scopul nostru este stocarea apei provenind
din aceste precipitaii. n America acest lucru nu se prea practic.
Peisajele din zonele umede se afl sub influena direct a apei i, dac nu este vorba
de zone deosebit de noi (zone vulcanice sau cu relief fracturat), ele prezint margini uor
rotunjite. Cnd mergei de-a lungul vii, sau pe coama dealurilor, observai c, ntotdeauna,
forma dealului seamn cu un S rotunjit.
Punctul n care liniile peisajului se transform din convexe n concave l vom numi
punctul-cheie.4
Valea principal este albia n care se vars numeroase pruri. n captul vii, acolo de
4

Modul n care Bill se folosete de linia-cheie difer semnificativ de acela al lui P.A. Yeomans, iniiatorul planului

liniei-cheie. Pentru o abordare mai detaliat i mai precis a liniei-cheie, vezi Water for Every Farm Yeomans Keyline
Plan. (Dan Hemenway) P.A. Yeomans Ap pentru fiecare ferm. Planul Yeomans pentru liniile-cheie.

21

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

unde izvorsc aceste pruri, localizm punctul-cheie major. De la acest punct ncolo, liniacheie ncepe s coboare de la rata de 30 centimetri/300 metri la 30 centimetri/600 metri
[Bill Mollison folosete sistemul anglo-saxon de uniti, proporia n textul original fiind de
1/1000 picioare, respectiv 1/2000 picioare TEI] mai jos de linia de contur. Digurile pe care
le vom construi n vile inferioare vor fi din ce n ce puin adnci, pe msur ce coborm.
Ele nu vor fi construite la punctul-cheie.
Ploaia care cade pe vrful dealului se scurge. Traseele descrise de fiecare pictur de
ap, indiferent de unde cade, sunt asemntoare, n sensul c ele traverseaz contururile
n unghi drept, pentru c unghiul drept este cea mai scurt cale ntre dou contururi. Apa
urmeaz calea cea mai scurt pentru a parcurge distana dintre locul unde cade pn n
locul n care se vars n ru. Numai de-a lungul acestei ci ne putem folosi de picturile de
ap pentru c, odat ce s-a vrsat n ru, apa se ndreapt ireversibil ctre mare.
Odat ce am descoperit punctul-cheie, putem s tratm ntregul peisaj ca i cum ar fi,
deopotriv, un acoperi i un rezervor. Pe o linie moderat descendent, alunecnd uor fa
de orizontal, facem un an ngust n jurul dealului. Acesta este nivelul maxim pn la care
ne putem folosi de unelte mecanice. Mai sus de acesta, este prea abrupt. Apoi facem un mic
prag n jurul dealului, care s ne conduc nspre punctul-cheie. Indiferent ncotro curgea
apa, am nceput acum s-o deviem n
jurul dealului nspre punctul-cheie.
Practic, am creat un jgheab cu cdere
foarte lin n jurul acoperiului
nostru. Am nceput de la punctulcheie i am trasat o linie pe care am
nlat-o cu 30 centimetri la fiecare
600 metri. Ceea ce ne-am dorit a fost
s obinem o pant foarte, foarte lin.
Apa doar se scurge de-a lungul ei,
Odat ce am descoperit punctul-cheie, putem s tratm ntregul peisaj
asta e tot. Am direcionat apa nspre
ca i cum ar fi, deopotriv, un acoperi i un rezervor.
punctul-cheie.
La punctul-cheie, construim un
mic baraj, pentru c aici este cel mai nalt punct n
profilul vii unde putem depozita apa n mod
economic. Barajul este micu i adnc, i vom avea
nevoie de o cantitate destul de mare de pmnt ca
s l construim. Nu va fi cel mai economic baraj pe
care l avem, dar va aduna toat apa scurs din
vrful dealului pn la acel punct. Putem face acest
baraj din punctul-cheie ct de larg ne putem
permite. n orice perioad a anului, acest baraj ne
va permite s direcionm apa n jurul acestui
contur i s o lsm s se scurg pe orice suprafa
Toat apa de deasupra canalului de drenaj
dorim. Direcionm apa prin peretele barajului, fie este colectat la punctul-cheie. Aceasta poate fi
printr-un sifon, fie printr-o eav cu valv, direcionat de canalul de irigare ctre orice punct
din aval. nclinaiile acestor canale variaz de la
permindu-i s intre n canalizarea de pe linia de
30cm/60m la 30cm/600m
22

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

contur. Controlm fluxul din canalizare printr-o bucat de pnz sau plastic, fixat ca un
fanion la o eav de plastic foarte uoar. Un lan este legat la cellalt capt al evii, pe post
de greutate. Putem stabiliza acest fanion n interiorul canalizrii, meninnd debitul pn
cnd eava de drenaj s-a umplut n partea de dinapoia fanionului.
Apoi apa se revars de-a curmeziul versantului. Cam de dou ori pe an, vara, aplicarea
acestui procedeu va fi suficient pentru meninerea verde a peisajului respectiv.
Dac vrei s
stingei un foc iit n
tufiuri, nu trebuie
dect
s
mergei
napoi cu fanionul i
ai i inundat ntreaga
suprafa a dealului. O
singur persoan poate
s irige sute de hectare
n acest mod, fr s
depun vreun efort. E
O singur persoan poate s irige sute de hectare n acest mod, fr s depun vreun efort. o munc foarte uoar.
Fr pompe.
Pentru barajele foarte mari cu capacitate de 19 23 milioane de litri pur i simplu
montai o poart culisant, sau o eav cu valv, n peretele barajului, de circa 120 cm.
Apa se va scurge la vale cam n ritmul n care mergei. Canalul se va umple pe msur ce v
deplasai. Cel mai odihnitor fel de a iriga o suprafa mare n acest mod implic doi oameni
i dou fanioane. Noi fixm fanionul aici, prietenul nostru fixeaz 30 metri mai ncolo.
Cnd am terminat de irigat partea noastr de teren, nu trebuie dect s tragem de fanionul
nostru, iar apa noastr va curge spre fanionul prietenului.
Adncimea anului depinde de mrimea barajului. Dac avei un baraj cu capacitatea
de 19.000 litri i o grdin micu, e de-ajuns un an mic, al crui debit l putei controla cu
o lopat.
Pe de alt parte, dac avei un baraj ct un lac, vei avea nevoie de o eav cu valv de
dimensiuni considerabile, cu o roat mare montat pe ea, i numai anul ar putea s fie ct
jumtate din aceast ncpere n care ne aflm. n acest caz, va fi necesar i un fanion de
dimensiuni rezonabile. ntr-o situaie ca aceasta, am putea iriga chiar 1.000 1.500 hectare
pe zi.
Pe o proprietate mare, dac includem n plan o cumpn a apelor, putem construi alte
baraje pe contur descendent. Din baraj n baraj, urmnd panta de 30 cm/600 m pe aceast
linie-cheie. Atta vreme ct barajul principal este situat cel mai sus, putei cobor spre toate
acele mici vi, n ambele pri ale cumpenei. Punctul-cheie ar trebui s fie plasat pe ambele
pri ale cumpenei. Cu fiecare vale, mrimea barajului scade. Ct despre ru, acesta va avea
un debit destul de constant. Cu ct mai mult ap vei depozita pe dealuri, cu att mai mult
timp va curge rul n timpul verii.
Exist situaii n care o latur a vii este foarte-foarte abrupt, iar cealalt latur este
foarte lin. n acest caz, vom construi baraje pe latura cu pant lin.
23

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

De asemenea, exist situaii n care punctul-cheie este n partea de sus a unui versant,
pe un teren cu o pant foarte lin.
Ceea ce ne propunem noi este s colectm apa i zpada topit de pe terenurile
necultivate i, preferabil, de pe terenurile mpdurite, colectnd ap i zpad topit care
a fost filtrat prin pdure. Nu vrem s cultivm pe aceti versani nali. Sunt prea abrupi
pentru a putea fi cultivai. Dei depinde i de solul pe care l avei, nu cultivai pe pante cu
nclinaie mai mare de 19. Putei primi asisten n acest problem de la instituiile locale
specializate. n principiu, cu ct solul este mai nisipos, cu att panta de cultivare va fi mai
lin. Pe sol argilos, s-ar putea cultiva o dat sau de dou ori la nclinaie de 20.
Punctul-cheie nu numai c stabilete care este poziia cea mai economic pentru a
ncepe stocarea apei, dar i fixeaz punctul deasupra cruia probabil c ar trebui s plantezi
o pdure, lsnd terenul de mai jos pentru puni irigate, pentru culturi, livezi, sau chiar
pduri irigate. Dac e vorba de o zon semi slbatic, cu pdure de nuci sau alte specii
nucifere, este foarte util s o putei iriga n perioada recoltei deoarece coaja se desprinde
i fructul cade de la sine. Zona din josul punctului-cheie are un mare potenial pentru
cultivare.
Ceea ce am spus mai sus
este doar un model. Nu toate
terenurile sunt astfel; de cele
mai multe ori avem pietre sau
cascade, sau copaci i poate
chiar o mic pune, dar, ca
model, aa e bine s acionm.
Panta cu care lucrm variaz n funcie de cantitile de nisip i de argil de pe teren.
Chiar i cu nisip, n cazul n care panta este de 30 cm/600 m, va fi greu s mutm un fir de
nisip din aceste anuri. Recent, am fcut un ant de 13 kilometri n nord-estul Tasmaniei.
Era var i nu mai plouase de cteva luni bune. Am parcurs 8-10 kilometri de an i a
nceput s plou uor, a burni. Ne-am ntors civa kilometri anul funciona chiar i n
nisip. A fost ca un pariu. Fcusem anul cu ajutorul cupei excavatorului, direct n nisip, i a
funcionat. Am umplut primul baraj n prima zi de ploaie uoar.
Vei spune c avei pietroaie pe teren. Dar este foarte uor s le ocoleti prin exterior,
sau s le ngrmdeti la un loc. Dac pietroiul este ct ncperea aceasta, direcionai anul
pe deasupra, lsai apa s curg pe marginea pietroiului i reluai anul din locul unde
se vars apa i aa mai departe. E uor s mergei mprejurul unei pietre doar ocolii-o
i trasai un an cu cupa excavatorului. Nu e nevoie dect de un an micu, adnc de
aproximativ 15 cm.
Probabil c cel mai bun mod de a afla ct de mare trebuie s fie acest an este
urmtorul: aborigenii obinuiesc s pun carnea unei anumite specii de pasre de ap 5 la
putin. Aceti oameni au un umor sec extraordinar. Odat, au fost vizitai de o echip de
televiziune din Sidney. Reporterul intervieva un prieten vechi de-al meu, pe nume Devony
Brown, tratndu-l ca pe un idiot, ceea ce dl. Brown nu este. I-a spus: Domnule Brown,
tiai psrile, apoi le tranai, apoi le punei ntr-un butoi. Cte psri intr ntr-un butoi?.
5 Mutton Bird (Puffinus tenuirostris) este denumirea popular a acestei psri specifice zonei Australiei. TEI

24

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Pi, s vedei, i-a rspuns Brown, ntr-un butoi mic, nu intr multe, dar dac mi dai un
butoi mare, v pun o grmad de psri n el. E acesta un rspuns satisfctor la ntrebarea
voastr?
Uite, dac deschidem robinetul unui baraj de 19.000.000 litri i scpm de 9.500.000
de litri n aceeai zi, vrem un an foarte mare, nu-i aa? Dar dac deschidem robinetul unui
bazin de 8.000 litri de deasupra unei curi, nu avem nevoie dect de un an prin care apa
s se preling uor prin grdin.
Mai exist un mod de construcie a unui an care modeleaz fantastic peisajul a
face dintr-un an, un lac. Nu trebuie dect s facei un an foarte larg i s l lii oriunde
v este la ndemn, s-l lasai s se umple cu ap, iar anul devine lac de acumulare. Am
vzut asta odat, n realitate schimb nemaipomenit peisajul.
Exist un punct anume, probabil undeva n jurul capacitii de 19.000.000
23.000.000 litri, dincolo de care stocarea agricol devine lucrare de inginerie civil. Acestea
sunt barajele de vale. Acestea vor fi expuse inundaiilor, dar nu trebuie s ne temem de
inundaii, dac avem aceste mici depozite de ap. Dei pot reine mult ap, ele sunt totui
baraje foarte joase. Dac se rup, o inundaie de 15 centimetri va nvli pe o distan de 60
metri. n proiectul de amenajare se includ numai acele tipuri de baraj n care avei ncredere.
Doar nu vei construi un baraj care va inunda urmtoarele cinci sau ase sate din aval, care
va necesita deversoare din beton, jgheaburi i alte lucruri asemntoare.
Pe
aceste
pante mpdurite,
dei
ntlnim
pietre, ferigi i
copaci, privim i
observm c deja
sunt n funciune
nite
nulee
naturale. Depinde
de voi s gsii
aceste nulee, i
s nelegei cum i
de ctre cine au fost
create, i ncotro Construind perei pe fiecare parte a eii, putem obine acumulri de ap foarte mari. Acestea
sunt cele mai mari acumulri de ap care se pot obine pe orice proprietate.
se ndreapt ele.
Aadar, exist zone
de acumulare a apei prin apropiere. Vreau s gsii acele zone de acumulare i s anticipai
ceea ce se va ntmpla cu ele. E primvar timpurie.
Sunt o sumedenie de mici nulee care curg peste tot, cu debit continuu, ducnd apa
din zpada topit. Putei s le spunei chiar drumuri. Aruncai o privire i vedei ct de
departe deviaz apa aceste drumuri de-a lungul ntregului peisaj. Chiar simplul fapt de a
conduce maina n jurul liniei-cheie direcioneaz apa nspre baraj. Ar trebuie s folosim
sistemul liniilor-cheie ca reeaua noastr de drumuri. Trebuie doar s arunci o privire la
drumurile deja existente pe teren. Observai de unde aceste drumuri colecteaz apa i unde
o deverseaz.
25

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

M vei ntreba de ce oamenii nu s-au gndit i nainte la acest sistem de linii-cheie? Ei


bine, bunul-sim nu e o calitate prea des ntlnit.
Acum s ne ntoarcem la coama dealului. Vom vorbi n continuare chiar despre profilul
dealului. Ceea ce am discutat pn acum s-a referit la profilul vii.
Singurele baraje care merit s fie construite n vi sunt barajele din punctul-cheie.
Celelalte baraje, despre care vom vorbi acum, nu vor fi construite n vi.
Iat un profil tipic de vrfuri i creste, ca nite zgrie-nori. Ceea ce ne intereseaz pe
noi sunt aceste mici ei din creste ei care nu sunt ntotdeauna chiar mici.
Aceste ei marcheaz punctele de slbiciune ale peisajului, care ar putea fi din piatr
masiv. Aceste ei marcheaz locurile n care apele rurilor coboar pe ambele laturi ale
crestei. Aceste ruri, evident, au deasupra lor, bazine hidrografice largi.
Construind perei pe fiecare parte a eii putem obine, firete, acumulri de ap foarte
mari. Acestea sunt cele mai mari acumulri de ap care se pot obine pe orice proprietate.
Ele sunt adevrate depozite de putere. Putei obine una sau chiar o serie de asemenea
acumulri la nlime, pe o singur proprietate.
S ne gndim la ce ar putea folosi aceste acumulri. Sunt locuri excelente pentru
alimentarea cu ap a casei. E chiar posibil s generezi curent electric cu ajutorul lor. Dac
avem o a foarte larg, cam de 90 metri, nu trebuie dect s spm dou scobituri n form
de semicerc pe marginile eii. Vom obine o pnz de ap alunecnd de-a lungul eii, care
ar putea alimenta un circuit hidroelectric. Cu aceti 120 metri deasupra rzoarelor unui
prieten (o cdere de 120 metri e maximul pe care-l putei obine cu ajutorul unei evi din
plastic gros pentru a rezista la o asemenea presiune), cnd robinetul este deschis n partea
de jos/la maxim, ar trebui s putei vedea aspersoarele! Putei grada presiunea. Nu e nevoie
de o presiune de 120 metri. O putei cobor la 60 metri, montnd o supap de oprire pe un
mic rezervor de exemplu, un mic rezervor 380 litri i rencepei procedeul cu apa din
rezervorul din spate, pe care o aducei la ultimii 60 metri.
Acestea sunt excelente zone de captare pentru putere mecanic intermitent, pentru
funcionarea unei turbine, sau pentru o moar. Poate alimenta chiar i o main de splat.
n Australia, avem o main de splat nemaipomenit. Arat ca un mixer din beton i
acioneaz un fleac de dispozitiv foarte simplu. Mai avem i un usctor prin rotaie, care
funcioneaz numai cu un mic jet de ap. Cnd avei o cdere de ap de 30 metri, un mic jet
i o mic turbin, putei s reglai viteza direct din robinet.
Mai sunt i alte motive n favoarea construirii acestor baraje. De exemplu, acolo
sus unde probabil c vara e un climat destul de arid vei descoperi c, de ndat ce
construieti aceste mici baraje pe deal, crete rapid numrul speciilor i complexitatea
faunei, ca i numrul de psri care mnnc semine, precum cocoi de munte i prepelie.
puiorii psrilor care se hrnesc cu semine au nevoie zilnic de ap. Aceste baraje de pe
eile dealurilor, care uneori se formeaz n mod natural, mbogesc foarte mult mediul i
sunt locuri extraordinare pentru faun.
O alt utilizare pentru aceste baraje de mare altitudine este s foloseti aspersoarele
ntr-o reea de protecie mpotriva incendiilor. Dou aspersoare vor acoperi terenul tu
de 8.000 m. Dac se produce un incendiu, nu trebuie dect s deschizi robinetul. Dac
26

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

instalaia va funciona pentru o jumtate de or, ai scpat de grij. Deci tot ce ai nevoie
acolo sunt cam 4.500 litri.
Aceste baraje de a sunt n general permanente. Chiar i cele naturale exist de mii
de ani. n plus, ele se umplu adesea atunci cnd ai foarte puin ap n aval. Se umplu mai
repede dect barajele de mic altitudine. Vei obine de la ele foarte mult energie pentru c,
ine minte, nu vei mai fi nevoit s pompezi apa. Energia de care e nevoie pentru a construi
un astfel de sistem este ceea ce eu numesc mecanic restituional adic ne folosim de ea
o singur dat i gata.
S intrm acum n subiectul barajelor de contur.
Pentru acestea, vom alege locul cu panta cea mai lin. Construim un perete de pmnt,
apoi montm canalele de drenaj ca de obicei. Aceste baraje de contur pot fi cocoate pe
vrful dealului, acolo unde apa se mpuineaz. Barajul de contur este un baraj de mic
adncime, cu suprafa mare. Este un baraj foarte, foarte ieftin. Pentru cantitatea de pmnt
pe care o mutm, obinem mult mai mult ap. Deci, dac la mare altitudine avem suprafee
plane, e foarte bine s depozitm apa acolo chiar dac va trebui s decupm canalele de
drenaj (nu ai nevoie de un canal prea mare).
Aceste baraje au cteva efecte.
Ele cresc cantitatea de ap din pnza
freatic din zon, pentru c toate
aceste baraje au mici scurgeri; i,
datorit faptului c direcionezi apa
prin canalele de drenaj, vei obine
o mai bun absorbie a apei. Ceea ce
facem este s meninem apa pe teren,
ct mai mult timp. Am sczut viteza de
evacuarea a apei de pe terenul nostru.
tii prea bine, cnd plou
foarte tare, depozitele noastre de
ap se umplu primele. Deci, practic,
Barajul de contur este un baraj puin adnc, cu o suprafa mare.
am amortizat efectul de eroziune,
atenund primul impact al apei. Dup
aceasta, aceste baraje continu s alimenteze pnza freatic pe msur ce cantitatea de
ap din pnza freatic scade, deci barajele sunt sisteme moderatoare. Din acest motiv, n
Australia, autoritile ncurajeaz construcia a ct mai multe baraje mici, care s asigure
un flux de ap constant i s reduc ansele de inundaie.
Aceste baraje rezist la orice cantitate de precipitaii, pentru c pur i simplu dau pe
afar atunci cnd se umplu. i montezi un deversor obinuit i l direcionezi mai departe de
baraj, gradndu-l astfel nct s obii o curgere lin. l aducei la suprafa ca an larg i l
direcionezi pe linia de contur, lsnd anul de scurgere s se ascut uor-uor, pn cnd
nu mai rmne nimic. Deseori, noi plantm aceast zon de deversare cu arbuti.
De la orizontul peisajului, am observat traseul natural al apei, pe care l-am direcionat
n puncte de captare ieftine. Ajutndu-ne de lucrri ieftine, foarte ieftine, ale pmntului,
am reuit s depozitm apa la diverse altitudini, servind numeroaselor scopuri. Este evident
27

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

c apa de la mare altitudine trebuie aib cea mai curat utilizare i, pe msur ce apa
coboar, s inem cont c se contamineaz din ce n ce mai mult cu ngrminte pentru
recolte i cu acizi humici din pduri.
Am fixat numeroase prioriti pentru clienii notri. n primul rnd, ne ocupm de
alimentarea cu ap pentru nevoile casei. Trebuie s facem asta chiar nainte ca el s nceap
construcia casei. Apoi avem grij de grdin o grdin n regim intensiv i, abia la
urm, de agricultura n regim extensiv.
Aceasta se aplic la persoanele care dein suprafee mari de teren. n prezent, facem
aceasta la scar mare: dac putem, cam 13 15% din suprafa o acoperim cu ap, uneori
chiar mai mult dac proprietarul e interesat de recolte acvatice.
Ce nseamn scar mare? Depinde dac eti australian, dac locuieti n Texas sau
n New Hampshire. n New Hampshire, 60 hectare nseamn scar mare; n Texas, sau
n partea de nord a Australiei, 130.000 hectare nseamn o proprietate relativ modest.
Pe suprafeele mari i uscate, operm cu bazine hidrografice ntregi. ntr-o zon precum
nordul Australiei, avem cinci lanuri muntoase i cinci ruri, care izvorsc din dealuri i
se vars n estuar, la crocodili deci suprafee enorme cu care ne putem juca. De obicei,
ne ocupm de terenuri cu suprafee mai mari de 20 hectare. Ceea ce construim pe aceste
suprafee modeste din ara aceasta foarte fragmentat, sunt micile depozite de ap.
Odat cu plasamentul apei n peisaj, stabilim i locul altor elemente. Dac prima
decizie pe care o lum este aceea de a controla apa din peisaj, atunci i alte elemente
subsecvente apar, aranjate n spaiu de funciile pe care apa le ndeplinete i foloasele pe
care ni le aduce. Lucrurile devin armonioase.
Am vorbit mult despre Erorile Grave
pe care un proiectant trebuie s le evite. Una
dintre aceste Erori este casa n vrf de deal,
ceea ce eu numesc sindromul Berchtesgarten.
Ai auzit de Adolph Schickelgruber, tipul
acela care punea tapet prin anii 30 6? Mai
trziu, s-a nstrit binior i i-a construit un
ditamai fortul pe un pisc,
unde, din cte tiu, ar fi
murit de sete. Nu tiu care
a fost soarta lui. Oricum,
exist acest impuls al
oamenilor de a se cocoa
ct de sus pot i de acolo s
admire peisajul. Muli
dintre clieni sufer de
Aici, n aceast centur termic situat imediat sub
acest sindrom i va trebui
punctul-cheie, vom plasa casa clientului.
s te lupi cu aceast boal
a lor.
6 Mollison face aici referire la nimeni altul dect Adolf Hitler, despre care circul acest zvon c, nainte de a intra n istorie, se ndeletnicea
cu lipitul tapetului - TEI

28

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Propriu-zis, pdurea ta pornete din vrful dealului i coboar pn la punctul-cheie.


Aceast zon mpdurit mai ndeplinete o funcie ea este centura ta termic. S aruncm
o privire la tiparul brumei. Acesta poate fi observat de sus, ntr-o zi ceoas, pentru c ceaa
urmeaz tiparul ngheului. Dac v putei uita la el din aer, ntr-o zi ceoas, vei vedea
cum se mic, pentru c ceaa imit ngheul. Iat ngheurile care se mic peste creste. Din
cnd n cnd, o parte din ele se rupe i se rostogolete n jos, pe coama dealului. ngheul
nu e ap, ci melas. Turnai melas pe un sol i vedei cum acioneaz. Acesta este modul n
care se mic ngheul i aerul rece. ngheul nu se comport ca un curs de ap; se comport
ca ceaa. ngheul se mic pe deasupra vrfurilor copacilor, mpingnd aerul cald n jos.
Avem o centur termic de aer cald ntre ngheul de deasupra punctului-cheie i valea care
se ntinde mai jos.
Pe msur ce aceste acumulri de aer ngheat se mic n partea superioar a pdurii,
aceasta din urm, chiar dac este o pdure de foioase, pstreaz i izoleaz mult ap,
mpingnd aerul cald n jos, iar acest aer este mai cald cu cteva grade dect aerul care intr
n partea superioar a pdurii. Aici, n aceast centur termic situat imediat sub punctulcheie, vom plasa casa clientului. Procednd astfel, clientul are deja un mare avantaj n ceea
ce privete eficiena termic. Aceasta este zona n care ies primii muguri ai primverii, unde
se spune c acesta este cel mai bun loc pentru a ncepe lucrrile primvara devreme.
De asemenea, aceasta este, n vreme de toamn, ultima zon din care dispare
productivitatea. Deci, este vorba de o zon care beneficiaz de sezon prelungit. Dac
te plimbi noaptea de acolo nspre vrful dealului, vei traversa o zon cu temperatur
descresctoare. Cu o pdure de conifere deasupra liniei-cheie, chiar i atunci cnd e zpad,
vei simi o adiere cald nuntrul centurii termice.
Dac nfiinai o pajite alpin nspre vrful dealului, probabil va nghea i vor nghea
i copacii mai sus de ea. Veii vedea chiciura de pe ei. Nu vom avea aceeai cantitate de
brum jos, unde se afl centura termic. Acolo va fi cu cteva grade mai cald.
Sunt cteva mii de motive pentru care trebuie s evitm tentaia de a plasa o locuin
sus, pe creste. Sub nivelul punctului-cheie, apa curat este deasupra noastr, iar nivelul
casei este sub nivelul apei. n plus, focul se extinde extrem de rapid n sus i atunci la
revedere Berchtesgarten7, pentru c vei avea dou fronturi de foc izbindu-v din ambele
pri, n acelai timp. Nu vei avea unde s fugii. Focul se extinde rapid prin pdurea de
deasupra noastr, iar noi l putem controla mult mai uor de jos.
Odat ce am plasat sistemul de ap, chiar dac nu l finalizm, l reinem ca i
construcie potenial. Restul sistemului este plasat, de asemenea.
S mergem mai departe, nspre o alt zon de stocare a apei. Abia aici ncepem s
depozitm cele mai mari cantiti de ap numai c nu le vom mai depozita n baraje, le
vom depozita direct n sol.
Srim ntr-un tractora uor pe care am montat grapa Wallace i ncepem s
pieptnm solul paralel cu linia-cheie. Da, practic, pieptnm pmntul. Firete, dac
aveii pdure mai jos de linia-cheie, acest tratament nu va mai fi necesar, pentru c pdurea
se ocup singur de asta. Rdcinile putrezite ale copacilor in apa. Dac dorim s avem
7 denumirea unei comune din Bavaria, Germania, aflate n apropierea vrfurilor muntoase Watzmann 2.713 metri i Kehlstein
1.835 metri - TEI

29

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

un teren agricol, aa trebuie s procedm. Iar dac acum este teren agricol i vrem s l
transformm n livad, sau n livad amestecat cu pdure, procedeul este acelai.
Acum vom construi cel mai mare rezervor pe care-l vom deine n ferma noastr.
Acesta este solul, rezervorul de miliarde de litri. Nu vom vedea apa care se afl acolo, dar ea
exist. Continum s pieptnm pmntul, micndu-ne paralel cu linia-cheie. Pe msur
ce facem asta, crem, din pmnt, depozite de ap mai aproape de creste.
Grapa Wallace este o main foarte simpl i rudimentar. Are un disc care taie
pmntul. Discul este foarte ascuit, din oel de calitate superioar. Acesta este urmat de un
cuit care are o talp la baz. Nu ai nevoie s ptrunzi n sol mai adnc de 23 centimetri.
Discul taie pmntul, cuitul urmeaz despictura. Talpa lrgete despictura la baz. Nu ar
trebui s vezi o cantitate mai mare de cteva lingurie de pmnt ieind la suprafa de-a
lungul acelei deschizturi. Un tractor foarte uor va face o treab bun.
Crem aceste mii de nulee, micndune uurel de-a lungul pantei. ncepnd cu linia de
contur la 30 cm/600 metri, orice ap care curgea
iniial pe aceast suprafa va urma traseul acestor
milioane de mici canale. Dac plou tare, acestea
se umplu la capacitate maxim. Apoi, apa d pe
dinafar i coboar, umplnd canalele de jos. Apa
este absorbit astfel foarte repede. Comparai
suprafaa de absorbie a solului astfel ngrijit cu
suprafaa iniial. Iniial, pmntul crea pante
impermeabile, fiind compactat probabil de vite i de
tractoare. Acum, aceste gurele absorb apa. Odat
absorbit, ncepe s circule pe sub pmnt. i nu se
poate pierde prin evaporare, pentru c soarele nu
mai poate s ajung la ea.

Adaptare dup volumul Ap pentru fiecare


ferm (Water for every farm), de Yeomans
Pieptnm pmntul paralel cu linia-cheie.

Am nceput s obinem soluri care vor putea


absorbi apa pn la o adncime de minim 23 de
centimetri. Aceste soluri vor absorbi apa cu circa
1/10 cm ca ap interstiial. Deci, am nceput s
meninem n interiorul fermei cea mai mare parte
ncepem s construim cel mai mare depozit de
ap pe care l vom avea pe teren.
din apa de ploaie. Apa interstiial va continua s
circule sub pmnt i, treptat, se va vrsa n apele
curgtoare, dar acest lucru se ntmpl cu o vitez foarte, foarte mic. n funcie de loc, se
poate mica cu viteza de 3 metri/zi sau cu 6 metri/an.
Grapa Wallace nu este un decompactor, este o main de cultivat care aduce la
suprafa cantiti enorme de subsol. n ciuda faptului c pare foarte rudimentar, de fapt
este o unealt foarte sofisticat i este proiectat s fac exact ceea ce am descris mai sus. Este
fcut pentru a uura depozitarea apei n sol. Decompactoarele nu sunt proiectate pentru
asta, i nici plugurile cu dalt. Am lucrat pe terenuri de fotbal cu aceste condiionatoare de
sol i, n ziua urmtoare, am jucat fotbal acolo.
Ceea ce urmrim este s depozitm apa. Odat ce tratm solul n acest mod, nu va mai
30

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

fi nevoie s repetm aceast operaie vreodat, cu excepia cazului n care vom avea multe
vite i multe tractoare pe teren, pentru civa ani de zile. Este instrumentul ideal pentru
reabilitarea solurilor erodate, soluri pe care nu intenionm s le populm din nou cu vite,
soluri crora vrem s le dm alt folosin, sau soluri pe care vrem s le mpdurim ct mai
repede, cu anse maxime de reuit.
Sunt cteva situaii n care acest instrument nu se folosete. Una este situaia n care
avem soluri foarte nisipoase. De asemenea, nu l folosim n peisajele naturale mpdurite,
aa cum nu l folosim nici cnd 90% din sol e piatr. n oricare situaie n afar de acestea, l
folosim. Folosii linia-cheie ca linia de baz de la care s ncepei condiionarea solului.
Vom descrie acum cum ncepei s trasai linia-cheie. Folosii un furtun de nivel, care
este construit dintr-un furtun cu diametrul de 12 mm ( oli) i lung de circa 24 metri. La
fiecare capt i punem montani din plastic rigid i transparent. Acestea sunt fixate cu dou
bee. Umplem furtunul cu ap, apoi alipim cele dou bee i marcm pe ambele punctul de
nivel. Baza acestor bee este pe o suprafa ferm i plan. Fixm un b la punctul-cheie.
Un ajutor de-al nostru merge cam 25 metri pe deal i pune bul mai sus sau mai jos, acolo
unde apa atinge acelai nivel. Dac vrem o cdere de 30 cm/600 m pe contur, pstrm
proporia indiferent de distana pe care o parcurgem. Acum nu e nevoie dect de doi copii
care s traseze linia-cheie pe tot terenul. Pot s fac asta ntr-o jumtate de or, folosinduse de acest instrument sofisticat inventat de chinezii antici i fcut iniial din mae de porc,
dar adaptabil acum la materiale moderne. Se numete furtun de nivel8. Putei s ncepei
de la vrful dealului, sau putei cobor de-a lungul peisajului pe linia-cheie. Sau stabilii un
nivel zero pentru un fga (ceea ce nu am discutat deocamdat).
Sau, dac nu avei pe nimeni s v ajute i nu avei nici instrumentul necesar, v
urcai pur i simplu ntr-un tractor, dai cu spatele pn ajungei n vale i apoi ncepei s
conducei uurel n jurul dealului, pstrnd liniile paralele. Nu e nicio mare brnz aici. Nu
vorbim despre lucruri complicate tot ceea ce vrem este ca apa s parcurg o distan ct
mai mare.
Putei crea puncte umede pe creste. Geoff Wallace face mici semilune n vile micue
i foarte abrupte. Urc cu tractorul pn acolo, piaptn puin crestele i pune civa copaci
acolo, astfel nct copacii s fie irigai direct pe creste.
Rezultatele condiionrii solului sunt, n primul rnd, o cantitate fantastic de ap pe
teren i, n al doilea rnd, n vreme de iarn, o temperatur a solului cu vreo 4 C mai mare
dect a solurilor din mprejurimi. Solul umed constituie o mas termic imens, dar totodat
exist i foarte mult aer n aceste soluri. Solurile condiionate au, n general, temperatura
mai ridicat cu circa 7 C dect solurile nconjurtoare. Ni se ntmpl frecvent s vedem
un sol condiionat nengheat n mijlocul unor cmpuri ngheate, pentru c adesea aceast
diferen de temperatur este deosebit de important. Aadar, condiionarea solului reduce
efectele ngheului. Astfel, ajut la prelungirea perioadei vegetative la ambele extreme ale
sezonului. Copacii vor crete mai repede. Mslinii, care au n general nevoie de 17-18 ani,
atunci cnd se afl pe un sol condiionat, vor ncepe s dea rod n 3 ani. Merit s ateptai
doi sau trei ani pn cnd acest fapt se petrece, nainte de a planta pomi. Oricum, avei
un avans fa de cum ai fi fost dac ai fi plantat mai nti n sol compactat. Vei obine
8 Denumirea original folosit de Mollison este aceea de bunyip level. - TEI

31

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

rdcini care urmeaz acele linii exact n formele acelor mici triunghiuri i apoi merg i mai
n adnc, crend canale pentru ap, pentru penetrarea viitoare. Nu suntem interesai s
mergem mai adnc de 22 centimetri. Putem s crem aceasta ntr-un singur an, din sub-sol.
Seminele sunt duse n acele mici crevase i germineaz de-a lungul acestor creste. Plugul
are un mic ataament, o cutiu pentru semine, pe care le seamn la adncimi deja fixate
n acele crevase, permindu-v s facei imediat trecerea de la amestecuri furajere, la mei
sau la gru. i nici mcar nu ai cultivat. Putei trece de la semine de plante furajere la
dovleci, dac avei chef.
nainte de a face asta, e o idee bun s cosii sau s dai n pune suprafaa respectiv,
folosind apoi grapa Wallace. Dac e vorba de un sol foarte compactat, nu mergei dect
10 centimetri n adncime. Vei vedea cum, acolo unde ai folosit grapa, ncepe s creasc
o iarb groas, pe care o puteicosi, folosi ca fn, sau o putei da pentru punat. Apoi
condiionai solul pn la adncimea de 23 de centimetri. Dup care putei nfiina o cultur
sau o livad, sau o putei da pentru punat timp de doi ani, sau pn cnd vei spa i
vei vedea c efectele condiionrii au disprut i punea a nceput s se degradeze. Apoi
recondiionai punea. ntr-un sol cu rezisten normal, nu va fi nevoie s facei acest
lucru mai devreme de trei sau patru ani, n condiiile unui punat destul de intensiv. Pe
terenurile de fotbal, va trebui s facei asta la fiecare doi-trei ani dar aici este vorba despre
o compactare puternic. Dup cum vedei, nu e vorba de un tratament aplicat frecvent. n
livezi, nu e nevoie s-l aplicai, pentru c rdcinile pomilor ptrund adnc n pmnt. n
anumite soluri putei avea hardpan9, ca rezultat al aplicrii de superfosfat i a unei rate de
evaporare ridicate. Cnd aplicai superfosfat, apa l duce n adncul solului. Cnd vine vara,
umezeala se evapor, lsnd n urm un bloc compact i insolubil de trifosfat de calciu, la
adncimea de 40 cm. E n regul s folosim piatr de fosfat pe solurile calcaroase, dar nu
superfosfat. Solurile nu ar trebui niciodat s fie tratate cu superfosfat, sub nicio form. Vom
vorbi mai pe larg despre asta n capitolul destinat climei tropicale. Aplicarea superfosfatului
este strict interzis pe solurile calcaroase tropicale. Aceasta este o Eroare Grav. Dac
aplicai superfosfat pe un atol, l vei transforma n beton. Vom sublinia aceste Erori Grave
pe msur ce vom discuta. Tocmai am vorbit despre sindromul Berchtesgarten ca fiind o
Eroare Grav. Odat ce ai fcut aceast greeal, tot ce vei ncerca s facei ulterior va
fi foarte dificil. Nu facei dect s creai o situaie care va necesita foarte mult energie ca
s poat fi remediat. La fel, construirea unei case n pdure e o alt Eroare Grav. Putei
simi aceste Erori Grave n oase. V ntrebai oare a vrea s construiesc o cas pe fundul
unei vi? Da, nu e nimic ru n asta, dac vrem s ne specializm n nghearea produselor.
Dac vrei asta, mergei n vale, mai punei i o centur mare de pini n jurul ei i vei tri n
frigider pentru tot restul vieii, iarn-var. E idealul oricrui eschimos. Dac vrei s adaptai
un eschimos la clima din sudul Minnesotei, acolo l punei. Dar pentru oamenii crora le
place soarele, acesta chiar nu e un loc potrivit. Exist anumite vi pe care le alegem, despre
care vom vorbi mai ncolo.
Acum s revenim la subiectul apei n peisaj. Captm cea mai mare parte din ap n
sol. O aducem acolo n dou feluri. Dac avem clieni care nu-i permit acest condiionator
de sol, putem s aducem apa n sol cu ajutorul ridichilor. M refer la soiul foarte mare de
ridiche, numit Daikon. Folosim acelai sistem. Crestm solul i semnm ridichile Daikon,
9 hardpan Strat impermeabil pe care nu l pot strbate rdcinile plantelor, format din hidroxizi de fier i ali coloizi care precipit.
TEI

32

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

care vor ptrunde n pmnt pn la 60 centimetri adncime. Nu avem nevoie s le scoatem,


pentru c sunt plante bienale i putrezesc n pmnt. Dac zona este prea abrupt pentru
a putea folosi condiionatorul de sol, vom folosi ridichi Daikon. Sau putem pune plante
pionier, precum tuia gigantic (Thuja plicata), ale cror rdcini ptrund adnc n pmnt.
Ei pornesc acest proces. Dac avem o suprafa mare i compactat, pe care s o cultivm
sau s-i dm alt folosin, putem s folosim metoda mecanic. S-ar putea s fie nevoie s
stimulm creterea ridichilor cu ceva compost. Dac avem o suprafa mic, spm cteva
guri n care punem ceva buteni, care vor putrezi n timp i plantm legumele acolo. Putem
face tot soiul de lucruri asemntoare.
Ceea ce ncercm este s deschidem solul din nou, aducndu-l la capacitatea de
absorbie pe care o are un sol forestier. Scopul nostru e s stocm apa n sol. Putem vedea
acum ce se ntmpl cnd lsm apa s se scurg de-a lungul solului condiionat. Practic,
apa ntlnete n drumul ei o reea de canale care o direcioneaz i o stocheaz.
Acum s ne mutm mai jos, pe pantele de mic altitudine. Cu ct nclinaia scade, cu
att cantitatea de ap raportat la volumul de pmnt spat crete. Acumulrile de ap
n prile inferioare ale dealului sunt foarte ieftine i, dup cum tii, nu e nevoie s cutai
zone plane ca s le putei construi. Pot s fie mai plane dect albia vii, chiar i atunci cnd
construim pe culme. Acest lucru previne scurgerea apei dincolo de pereii barajului. E uor
atunci cnd avem un canal de scurgere care coboar de-a lungul culmii pentru a se vrsa n
urmtoarea vale.
Exist o singur regul cu privire la eficiena barajelor. Cu ct fundul lor e mai plat,
cu att mai mult ap obinei. Nu conteaz unde se afl, n cmp deschis, pe o culme, sau
ntr-o vale. Deci, atunci cnd cutai spaii pentru stocare masiv, mergei de-a lungul vii
i vedei unde este plan. La punctul unde ncepe s se niveleze, vei vedea adesea c se
contract puternic acolo este punctul cel mai raional unde ai putea s plasai barajul.
Din nou, cel mai bun instrument pentru a descoperi asta eti chiar tu.
Aceasta e o perioad bun n care ai putea s alegei locul barajelor10, pentru c acum
apa se scurge uurel de-a lungul peisajului. Acolo unde curge mai iute, vei avea de mutat
mult mai mult pmnt. Acolo unde curge mai lent, este locul potrivit pentru barajul vostru.
n aceast perioad a anului, cnd se topete zpada, putei urmri cursurile apei i rezolva
uor aceast problem.
Vom vorbi acum despre barajele de mic altitudine. Ele se afl mai jos dect cmpurile
cultivate, dect grajdurile, dect casa voastra, sau se pot plasa n imediata apropiere a
acestora, pentru c au randament energetic. Pot fi de oarecare folos, din acest punct de
vedere. Uneori, pot fi de folos pentru nvrtirea roilor de moar. De asemenea, mai pot
fi utile dac debitul permite pentru acionarea unei pompe hidraulice, a unui cilindru
hidraulic, sau ridicarea apei menajere la 3 metri, pentru fiecare 30 de centimetri de cdere.
Pot fi de folos i la crearea de energie cu debit mic i volum mare, n special dac le plasm
de-a lungul prurilor. n aceast regiune sunt multe iazuri de moar, ba la deal, ba la vale.
Volume mari sunt deplasate ncet, prin greutatea apei. Totui, barajele de joas altitudine
nu sunt att de eficiente energetic i e bine ca pe ele s le construim ultimele. Barajele
de joas altitudine sunt baraje de producie de la ele obinem cea mai mare producie
10 Mollison se refer, evident, la primvar TEI

33

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

acvatic. Sunt cele mai bune baraje pentru peti i pentru faun, castane de ap, raci i alte
vieti mici, pentru c apa pe care ele o colecteaz conine numeroase substane hrnitoare
dizolvate, chiar dac pare a fi perfect limpede. Dac vei face o analiz chimic a apei, vei
gsi mai mult mas terestr erodat din coasta dealului dect ai gsi ntr-o ap murdar.
Ideea este s direcionm aceti nutrieni ntr-o reea biologic. Ceea ce dorim este s
capturm substanele hrnitoare din ap, calciul etc., iar apoi s le aducem din nou n sol,
fr a folosi aparatur de nalt tehnologie.
Putem face acest lucru cultivnd n acest iazuri plante furajere, alge, midii i melci de
ap. Toate acestea vor absorbi calciul i l vor fixa, iar apoi l vei putea recupera sub forma
ginaului de ra, pete sau orez slbatic. n acest fel, te foloseti de aceste mici i foarte
eficiente maini biologice care rein substanele nutritive, nainte ca acestea s prseasc
perimetrul proprietii tale.
Situaia ideal este aceea cnd ncepem cu iazuri de altitudine, cu ap limpede, a cror
ap se murdrete progresiv cu substane nutritive provenind din gunoiul animalelor las
raele pe unele din aceste iazuri, vars gunoaiele de grajd ale porcilor n altele, dup care
direcioneaz aceast ap nspre plante. Vei obine o cretere a produciei. Dup aceasta,
direcioneaz apa n alte zone i las-o s devin din nou curat. Apa care va ajunge ntr-un
final n apele curgtoare, prsind terenul tu, va fi o ap curat.

Cu ct fundul barajelor de vale e mai plat, cu att mai mult ap obii.

Este posibil s nu ai suficient spaiu s faci toate astea, dar crede-m, nici nu ai nevoie
de att de mult spaiu. ntr-un mini-sistem putem face totul din locul n care ne aflm i
pn la fereastr. n plcuri, plcuri, plcuri, te pot duce printr-o parcel de orez, sau de-a
lungul unei parcele care necesit un grad nalt de elemente nutritive, sau o parcel cultivat
cu ureche-de-elefant (Colacasia esculenta); lng, peti care se hrnesc cu alge; ntr-o
parcel de orez; ntr-un eleteu de midii cu nsturei. Ceea ce avem acum este ap aproape
curat, care curge. Apoi o putei lsa s curg. Putei face toate acestea ntr-un spaiu de
mrimea unei camere.
n multe locuri, desigur, sistemul liniei-cheie nu se recomand n folosirea apei. Este
vorba despre locurile din platourile Ozarks unde oamenii locuiesc n vi cu mici izvoare,
deasupra oricrei linii-cheie. Ei locuiesc n mici platouri pe care le numesc golfuri.
Acum poate vrei s m ntrebai, Care este cea mai mic pant pe care se poate aeza
34

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

o astfel de reea biologic pentru a fi folosit? Nu exist o astfel de suprafa. Avem zone
acas care au o nclinaie de coborre de 8 centimetri, pe o distan de aproape jumtate
de kilometru. Asta nseamn cea mai mic pant, i totui sistemul poate fi folosit foarte
bine pe o astfel de suprafa. La acel moment, putei avea de-a face cu un debueu. Putei,
efectiv, s mergei sub pmnt, s sapai bli care sunt sub pant, care nu pot fi aezate
deasupra terenului sub nicio form. Cel mai mare volum se afl sub suprafa.
Scurt recapitulare. Pentru nceput, adunm ap curat la cel mai nalt nivel, pentru
uz intern. Am adugat i elemente nutritive apei care curge prin sistemul plantelor noastre;
apoi o revrsm n mlatin, coninnd hran din sistemul natural de producie ctre
pstrv; dup transformarea elementelor nutritive n forme biologice, dm drumul la apa
curat napoi n ruri. Putem obine toate acestea de-a lungul unei cderi verticale de 2
metri, dintr-o zon n alta. Deci nu vorbim neaprat de sisteme gigantice putem vorbi de
sisteme cu adevrat mici. Odat ce ai gsit o tehnic pentru acest tip de proprietate, o s v
dai seama c v vei gsi n astfel de situaii n mod repetat. Este zona umed clasic. O s
o recunoatei peste tot; o s descoperii barajele auxiliare chiar de pe fereastra mainilor
voastre.
Chiar aici, i la nord i la sud, mai dese pe msur ce naintm spre nord ctre Canada,
sunt peisaje cu nlimi foarte mici i cu poale ngheate, cu o circulaie foarte redus a apei.
Practic, sunt terenuri mltinoase. Ele reprezint sisteme foarte ieftine de stocare a apei,
sisteme mltinoase foarte ieftine. Ziduri foarte joase formeaz iazuri foarte largi. Fii foarte
ateni la astfel de peisaje. De cele mai multe ori, este teren foarte ieftin, deoarece vitele nu se
pot mica pe un teren mltinos, iar dealurile pot fi destul de uscate. Acolo unde oamenii nu
pot crete vite, terenul este ieftin, de obicei. Dac putei cumpra un astfel de teren, putei
avea kilometri de ap, mutnd foarte puin pmnt. Cea mai bun decizie de proiectare pe
care o putei lua este aceea de a v axa pe producia acvatic, deoarece terenul este potrivit
pentru aa ceva, i nu pentru producia de vite sau porumb, care au nevoie de teren uscat.
Noi gsim acele terenuri pentru clienii care doresc s creasc pete sau pstrv, sau orez
slbatic, sau orice altceva. Exist, de asemenea, terenuri ocazionale, unde putei ntlni un
dig de bazalt de-a lungul zonei, dig care, n perioadele geologice, forma un vechi lac. Apoi,
apele au rupt digul la un moment dat i rul a continuat s curg, iar ceea ce a rmas este o
mlatin extins, cu o gur de vrsare destul de strmt i cu maluri foarte abrupte.
Valoarea acestor sisteme de lacuri nalte, baraje i pajiti este bine cunoscut. Ele au
oferit tradiionalele puni bogate de var folosite n Elveia, din toate zonele cu clim rece,
ca pajiti alpine pe parcursul verii. Pe msur ce v apropiai de coast, alcalinitatea crete.
Aceasta provoac lips de cupru la animale. Le cad coarnele; nu sunt profitabile; se ologesc
repede. Simplul fapt de a le duce temporar sus, pe punile montane, este un avantaj.
Toi tinerii urc cu ciurdele i stau n mici colibe. Tuturor le place aceast activitate. Sunt
perioade foarte plcute. Dac acestea sunt nconjurate i desprite de copaci, locurile pot
fi destul de clduroase. Sunt pajiti nalte valoroase, n special pentru viaa slbatic. Ele
deschid bolta pdurii i ofer condiii eseniale pentru o productivitate nalt.
Astfel c solul, cred eu, dicteaz ntr-un mod foarte logic felul n care l abordezi. Dac
doar meditezi asupra profilului i avantajelor termale, avantajele sale din punctul de vedere
al apei, avantajele legate de sezon, atunci nu vd nicio dificultate n ajungerea la un set
complet logic de decizii legate de felul n care ncepei s-l tratai, sau unde este cel mai
35

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

bun loc pentru plasarea clientului, sau unde l-ai sftui s ntreprind diferite aciuni. Ca i
proiectant, vei avea de luat un ultim set de decizii, i acestea vor fi s cretei sau s scdei
numrul variatelor elemente ale terenului, n funcie de dorina clientului. Dac, aa cum
se ntmpl de obicei, el nu are nicio idee, i vei impune proporia deschiderii, ntotdeauna
maximiznd apa i pdurea, pentru c astfel lsai posibilitatea deschis pentru el s le
modifice oricnd mai trziu.
O s m ocup acum, pe scurt, cu formele secundare de stocare a apei la nlimi mari,
care pot fi construite manual i care se numesc heleteiele lui Dumnezeu. Acestea sunt
mici acumulri semi-mistice, foarte interesante, care mpnzesc peisajul britanic. n special
mnstirile sunt cele care construiesc aceste mici bazine. Se spune c ele sunt alimentate de
Dumnezeu. ntr-adevr, El nsui este cel care trimite ploaia pe pmnt.
n mod normal, se gsesc n zonele n care este un mini-bazin, poate o zon n form
de can n deal. Sunt spate manual, deci nu sunt compactate cu utilaje. De obicei, sunt
tapetate cu argil. Dar nu este nevoie s fie. Pot fi spate n condiii perfecte de susinere.
Mai mult, materialul scos din ele este depus n bazinul de rezerv pentru a avea mai puin
vegetaie acolo i, n mod consecvent, un debit mai mare ntr-un heleteu al lui Dumnezeu.
Heleteiele lui Dumnezeu nu seac niciodat. Ele pot fi de la aproape un metru, pn la un
maxim de 6 metri n diametru. Doi-trei oameni pot spa un astfel de heleteu ntr-o singur
zi. Nici nu se pune problema sprii de gropi. Rdei? Oricum, ei sap o groap mic, astfel
nct pereii sunt de 3 la 1, ceea ce este aproape de unghiul normal de odihn a solului tare.
Motivul pentru care nu seac este acela c, n momentul n care se evapor, suprafaa scade.
Tot timpul vor avea ceva ap. Aceste heleteie sunt, n mod tradiional, adptori pentru
animale n zonele nalte. Au nevoie de curare ocazional, deoarece fundul se umple cu
nmol i frunze. Este o rennoire ocazional. Vara devreme merit s v crai pn acolo
i s tragei frunzele afar.

Este necesar ca animalele s aib acces pe teren pietros, sau s aib acces la ele prin
partea inferioar. Animalele vor provoca singure o anumit eroziune a marginilor. Pentru
terenurile nalte suficient de umede, aceasta reprezint o rezerv continu de ap, depinde
numai de numrul de animale care se adap.
Constructorii acestor heleteie ale lui Dumnezeu nu vor spune nimnui, niciodat,
cum s le fac. Btrnii constructori ai heleteielor lui Dumnezeu i transmiteau secretul
de la unul la cellalt.
Secretul const n ngustare. Nu am tiut cum funcioneaz pn nu am studiat fizic.
tiam doar c funcioneaz. Le-am vzut peste tot n lume mici acumulri noroioase.
Funcioneaz pentru c nu se evapor uor i se umplu de la ploaie.
36

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Pentru o persoan obinuit, acestea par mai degrab fascinante, fr alimentare, fr


praie, fr izvoare, i uite c este un mic heleteu. Astzi, am putea spa unul folosind
excavatorul, dac nu chiar cu trncopul i hrleul.
Este foarte probabil ca pe viitor terenurile umede joase, care au cel mai mic potenial
de pierdere a solului, n special dac sunt tratate ntr-unul din modurile despre care
vom discuta, s fie dintre cele mai profitabile tipuri de teren agricol. Aceste zone pot fi n
producie mult dup ce vom fi pierdut toate celelalte tipuri de sol. Asta se ntmpl i acolo
unde se acumuleaz pmnt erodat. Aadar, aceste zone de joas ntindere au un grad mare
de rezisten. Singurul motiv pentru care vom continua s cultivm terenurile joase este
acela c, probabil, vom continua s erodm terenurile nalte. Prin urmare, acestea sunt
zone importante. Foarte des, proiectele noastre ar putea s le in deoparte de folosirea lor
permanent ca terenuri pentru recolte. Astfel c acestea sunt zonele importante. Nu vei
gsi o recolt de pomi care s le fie propice; i putei adesea s le utilizai pentru cereale.
Sunt zone importante, care devin din ce n ce mai importante.
Trebuie s ne ocupm puin, pe scurt, de mini-terase. Este posibil ca, din cnd n cnd,
s trebuiasc s plasm un client acolo unde nu vrem. Avei clieni, persoane destul de
bogate, care cumpr un teren fr s l vad, zone subdivizate. Deseori, devine necesar s
stabilii un sistem de terase pentru grdin. Proiectai asta ntr-o serie de zone de plantare
cu nlimea pn la talie, aizeci de centimetri lime la vrf i nouzeci de centimetri, sau
poate un metru i douzeci de centimetri lime, la baz. Fundamentul fiecrui strat este o
alee cu o lime de aproape 30 de centimetri. La baza fiecruia punei o crare cu limea
de treizeci de centimetri. Mulcii aleea i punei mulci pe terase, att ct este nevoie. Nu se
recomand mai mult de trei-patru rnduri de cultur ntr-o serie i nu recomandm s fie
mai lungi de doisprezece metri.
Clientul se afl pe aceast pant, lucrnd-o, trind acolo. Are ginile deasupra n
grdin, iar ginile scurm i arunc mulciul n jos, oferindu-i un strat de protecie pentru
micuele lui terase.
Terasele sunt de-a lungul dealului. Lsm umezeala s se ntind prin scurgeri foarte
fine pe aceste poteci. i dm voie doar pentru trei, patru terase i nu i vom permite s le
aeze n linie, le dispunem n trepte pentru a obine o evacuare treptat a excesului de ap.
Aceasta se desfoar pe mai multe etape, astfel nct obinem cteva mici scurgeri care se
ntind pe o suprafa destul de mare a dealului. Vom menine zona de sub cele trei sau patru
terase vegetat cu arbuti permeneni, fructe mici, mrcini i dovleci, i altele de genul
acesta. Micile creste ale teraselor sunt bttorite cu mna i formate astfel nct apa s nu
ias din aceste locuri prea uor. Ploaia cade i nu poate fi vorba de scurgeri care s
depeasc aceste cornie de 12 metri.
Chiar i aa, clientul nc mai
poate avea probleme, mai ales dac
este o client. Doamnele car toat apa.
Trebuie s aduc ap pe aceste terenuri
nalte fr posibilitatea de a avea un
bazin de acumulare a apei sus pe deal,
numai dac nu au un prieten sau un
vecin. Voi, ca i proiectani, putei oferi
37

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

dou surse de ap. Putei pune la dispoziie un bazin de acumulare pentru apa care se adun
de pe acoperiul casei.
Acum, de la sistemul de colectare a apei, spm un mic branament de golire i l
ducem uor de-a lungul dealului, poate chiar s adugnd n jos o conduct, direcionnd
apa spre anuri. Nu vom avea un debit cu ml, deoarece aceast zon este mulcit, iar cnd
apa se scurge, o direcionm ctre o zon necultivat. Toate principiile sunt la fel ca cele din
structura liniei-cheie. nc ne mai ocupm de mici baraje pentru liniile-cheie nalte pentru
el, dar totul este mic i grdina lui este mic, dar este roditoare, foarte roditoare!
Exist dou modaliti de lucru cu ginile n acest situaie. Puteipune coteul de
gini jos, lng terase, sau l putei pune pe culme, iar ginile vor scurma mulciul n jos,
unde se oprete de gardul de jos. Acesta ar fi locul de unde colectm mulciul pentru grdin.
Asta este ceea ce eu numesc sistemul dur. Plantm zona cu arbuti de nutre pentru gini,
pentru a susine panta.
Acum vom trece la o discuie relativ scurt despre terase i lanuri de orez.
Putei face asta pe pante orict de nclinate dorii. Putei face o teras nepalez, tii
voi, din aceea la care primeti cte un metru ptrat la fiecare 3 metri terasai; dar, de obicei,
acestea se fac pe pante uoare. Odat m uitam pe geamul autobuzului nostru n Nepal.
Fceam un viraj i roile din spate erau suspendate i era o prpastie de aproape 1 km. Afar
erau dou terase micue. Vedeam un domn care sttea ntr-un picior, cu o sap pe umr,
uitndu-se n sus la mine. Oh, Doamne, m-am gndit. Tot ce trebuie s fac este s se lase
pe spate! De asemenea, nu foarte departe, era un copac care cretea aa, i o ramur mare
care atrna peste spaiul gol nicio teras dedesubt. Era o feti pe drum, a fugit i s-a urcat
pe trunchiul copacului i s-a aezat pe o ramur, fr s se in de nimic. Dumnezeule! Nu
m pot uita la aa ceva! Uitai de astea!
Acum vom discuta despre devierile largi i canalele de irigare. Lucrai chiar n
interiorul lor pentru a balansa apa de-a lungul terenului. De obicei, avei o margine mai
pronunat pe exteriorul pantei.
Devierile coboar de-a lungul pantei i pot fi diferite n ceea ce privete lrgimea.
Nu este nevoie s le facem simetrice. Putem conduce aceste canale dintr-un pria din
apropiere, lsnd aceast dr de ap s se scurg n ele. Lum aceast dr de ap i o
conducem ntr-un context agricol.
Nu este vorba de grdinrit european. Nu vei gsi nimic despre asta n cartea despre
grdinritul din Marea Britanie, deoarece nu este drept i are margini ondulate; i nu este
deloc tradiional.
Aruncai-v o privire de ansamblu peste literatura universal de specialitate, vei gsi
de la 60 la 80 de plante de nalt producie care cresc n mlatin, sau n ap. Un ntreg
grup care poate fi luat n considerare este reprezentat de hrana pentru albine care crete n,
sau lng, ap. Ne vom ocupa de acestea mai trziu, cnd vom discuta despre acvacultur.
Pe pantele mai uoare dect cele pe care am construit mini-terasele, ne putem rsfa
cu terasele de ap, mult mai uor de construit. Putem stabili sisteme de flux nutritiv care
capteaz, introduc i elimin nutrieni n anumite momente ale ciclului, folosind animale de
uscat ca surs de nutrieni i plantele pmntului pentru a purifica ultimii nutrieni din ap,
38

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

n timp ce plantele i animalele acvatice i joac rolul n acest ciclu. Avem de-a face aici cu
nite jocuri un pic diferite fa de cele despre care vom vorbi n acvacultur.
Un alt lucru pe care l putei recomanda clienilor ca fiind ceva foarte plcut este
grdinritul n ap. Puteialege aceast form de terasare sau cea a teraselor uscate destul
de repede. Sunt relativ uor de realizat i reprezint situaii stabile n ceea ce privete
pierderile de sol.
Acum vom lua n considerare i implicaiile mecanice. Pe pante foarte joase, acolo
unde vrem s facem scurgeri de deviere i canale, i n deerturi, ne folosim de ceea ce
numim filator, care este pur i simplu o roat foarte mare care ataeaz n spatele unui
tractor. Aceast roat are nite mici adncituri, iar voi doar mergei de-a lungul terenului
i roata se rotete, scond pmntul n afar, uor, formnd un canal i aruncnd pmntul
n exterior, astfel c nu se formeaz movile de pmnt. Rezultatul final este un fel de canal
de scurgere prin care curge apa, nu foarte vizibil pe teren, cu excepia formelor joase. Putei
s conducei vehicule i tractoare de-a lungul terenului, iar acestea pur i simplu intr i ies
din el, fr prea mari probleme sau dificulti.
Limea canalului de scurgere depinde de ct de mare este roata filatorului, n mod
normal este de aproximativ un metru i douzeci de centimetri, avnd treizeci de centimetri
adncime. Acestea sunt canale de scurgere uoare pentru sistemele de pante joase. Pe
pantele abrupte, cea mai ntlnit form de scurgere este fcut prin folosirea unei lame
nclinate. Tractorul intr pe pant aici, iar lama este nclinat astfel nct s rad uor panta
din spate, obinndu-se astfel un mic perete de pmnt n exterior. Dac este destul de larg,
este de asemenea i un drum pentru voi i poate fi cosit. Dac avei foarte mult teren i un
proiect foarte mare, cu tot felul de pante, inclusiv pante abrupte, ai putea chiar s spai
din spate, sau s v deplasai pe linie n exterior.
Este util i la ndemn s punei un gard pe partea de sus; dac vei face asta, putei
s folosi o ngrditur destul de joas.
Acestea se numesc delvere, care seamn cu pluguri duble alturate, care pot fi trase
n spatele buldozerelor. Au dou brae n spatele lor i las n urm o dr n form de V, n
timp ce pmntul este mprtiat n afar, de o parte i de alta, de cele dou brae. Acestea
sunt sisteme de pante joase. Aceste delvere sunt uneori montate pe gredere i se lucreaz
de-a lungul terenului, spnd mai departe n acelai timp. Grederele pot fi folosite pentru a
realiza rigolele cu profile joase. Deci, astfel, putei folosi ce utilaj avei. Pentru sisteme foarte
mici, putei folosi doar o brazd de plug, ntorcnd pajitea; i putei s arai de dou ori.
Fermierul se poate deplasa de-a lungul coastei dealului cu grapa. Apoi, fixnd o lam subire
pe tractor, mergei n urm, dnd la o parte pmntul rmas. Aceasta este o procedur util
atunci cnd avem de-a face cu horticultura.
Este ceva normal ca scurgerile s se umple cu iarb, ca i parte a cmpului.
Vom merge s construim un zid pentru baraj. Iat ceva ce trebuie s tii, fr s fie
nevoie vreodat s i facei.
Pentru barajele nalte de la 1,5 pn la 2,5 metri acestea sunt zidurile mici nu
trebuie s v facei mari probleme. Dai de dou ori i jumtate pe o pant; pe partea din
spate, trei pn la unu. Facei o creast foarte larg. Acesta este barajul vostru. Lrgimea
de sus trebuie s v permit s folosii orice utilaj de construcie dorii. Ar trebuie s aib
39

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

o lrgime mai mare dect limea utilajului. Putei s folosii un mic buldozer pe care s l
ducei nainte i napoi, n timp ce unul mare scoate totul n afar. Evitai s punei pietre
n pmntul pe care l folosii pentru construirea barajului. Pietrele nu se contract i nu
se pot dilata ca alte materiale i pot forma multe fisuri. Astfel c, atunci cnd v izbii de
pietre, aruncai-le ntr-o parte. Compactai fiecare strat al zidului, pe msur ce construii,
folosindu-v de utilaje pentru a rula nainte i napoi, pentru a obine un zid de pmnt tasat.
Pn la 2,5 metri se poate merge linitit aa. Aa c nu trebuie s v ngrijorai degeaba.
Ce am fcut noi a fost s ndeprtm pmntul de deasupra, s eliminm toate beele
i crbunii. Dac este un sol argilos bun dedesubt, l vom ridica deasupra, l vom rula, l
vom mpinge n sus i n jos, l vom rula nainte i napoi, n timp ce naintm. Asta este tot!
Putei s mergei de-a lungul acestor baraje. n mod normal, le vei folosi pentru a traversa
vile joase, sau pentru a trece de-a lungul viroagelor.
Canalele de deversare trebuie s fie largi. Avei digul de-a lungul vii. Putei s trasai
un deversor n partea tare a dealului, conturndu-l, lsndu-i adncitur n afar. Nu l
aducei n partea de jos pe dedesubt. Dac mergei de-a lungul unui curs de izvor continuu,
ai putea foarte bine s facei unul din urmtoarele dou lucruri. Putei fie s l scoatei la
suprafa i s l trecei printr-o conduct, transformnd zona ntr-una care poate fi stropit,
fie putei s punei o conduct n sistem, o conduct de deversare, pe care o scoatei n afar.
Acestea sunt sisteme mici pe care le putem manevra n diferite feluri. Acesta este un dig
caracteristic.
Atunci cnd v apucai s construii un dig lung de 61 de metri i lat de 6 metri, trebuie
s facei toate acestea cu foarte mare atenie. Facei un an aici, la baza barajului. Mergei
n jos 1-2 metri, pn cnd dai de argil la fund i ncepei s rotii. Cptuii totul cu argila
gsit.
Altfel, procedura este similar cu cea pentru barajele mici. Facei asta i sperai la ce e
mai bun! Digul mai larg este o treab mai serioas. nlimea pantei din spate poate fi de
aproape 2,5 metri, cu un perete n jos de 2,5 metri. Dac dai de piatr uscat, o putei pune
peste peretele unde v ateptai s stropeasc apa, dac are o izolare superficial. inei
pietrele n afara structurii digului. Nu vrei s avei crpturi la digurile mai largi. Facei o
barier imediat sub coam cu argil de bun calitate. Acesta va fi un dig total impermeabil.
Majoritatea solurilor, totui, se vor transforma n soluri impermeabile. Dac lucrm ntr-o
regiune granitic, cu nisip aspru, nu vom putea avea un dig, dac nu i facem acest nucleu.
Nucleul oprete apa i aceasta este ceea ce ofer barajului stabilitate.

Astfel facei ca digul s fie deasupra, la suprafa. Majoritatea nu sunt aa. Exist
40

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

foarte multe feluri de diguri. Exist un fel de dig de barier, care se ntinde de-a lungul vii.
Sau diguri care se fac dup liniile de contur. De obicei, sunt diguri fcute din pmnt rulat i
care se numesc diguri de contur. Acestea sunt cele pe care le construii pe coline i pe pante.
Apoi sunt diguri sub nivel. Pe terenuri foarte plate, modalitatea de a menine apa care curge
este de a excava digul i de a arunca pmntul sus. Se numesc mai degrab rezervoare
rezervoare de pmnt. Un dren poate duce la unul dintre aceste rezervoare de pmnt,
astfel nct un debit cu pant lin va intra sub nivelul pmntului. Nu exist nici cea mai
mic posibilitate ca acestea s neasc vreodat la suprafa.
Acum,
cnd
construii rezervoare
de pmnt, putei
s facei tot felul de
lucruri
interesante.
Putei s facei o
grmad destul de
ascuit pentru a crea o
capcan pentru soare.
Atunci cnd iazul se
umple, avei de-a face
cu o situaie de cretere
propice. Animalele se
pot strnge aici. Putei
pava acea seciune
cu piatr, dac vrei.
Marginea adnc este foarte abrupt i nu vei avea foarte mult vegetaie. Dmbul abrupt
de pmnt din spate, care poate fi nalt de 2,5-3 metri, poate avea copaci n faa voastr.
V aflai ntr-un climat tropical aici. Dac vrei s fii mecheri, putei s mbrcai totul n
sticl i vei avea o situaie excepional, cu reflexii de iarn a soarelui care s dea pn la
60% mai mult cldur. Astfel lumina soarelui va fi absorbit n mod direct - o situaie bun
de nclzire. Dac vrei s plantai bambus pe vrful dmbului, putei avea poate mai mult
de 60% pn la 63% cldur n plus. Dmbul de pmnt n sine depoziteaz cldur.
Exist dou tipuri fundamentale ale bambusului. Unul se numete monopodial, iar
cellalt este numit simpodial. Majoritatea bambuilor sunt monopodiali i formeaz
buchete. Bambuii simpodiali drajoneaz mai mult sau mai puin. i putei planta aici i
merg pe dedesubtul drumului, ieind pe partea cealalt. Nimeni nu folosete bambui
simpodiali deoarece sunt bambui mici, rareori depind 1,5 metri n nlime. Sunt buni
pentru fcut sgei. Aa c, dac n-avei nevoie de sgei, uitai de ei.
Acum, bambuii monopodiali sunt bambui gigantici, 18-20 de metri n nlime. Unii
au trunchiuri mari. Cresc lent, au muguri comestibili. Niciodat nu se nmulesc agresiv. Un
bambus monopodial va forma un plc la fel de mare ca i camera aceasta, dac nu mnnc
nimeni din el. Dac l mnncai, nu se va face foarte mare, deoarece i mnncai mugurii.
Dac vrem doar s plantm plante, ne putem adnci rezervorul de pmnt cu aproape
1-2 metri. Dac vrem s cretem peti, trebuie s le amenajm o zon mic, o groap de
4,5 metri unde putei s folosii un retroexcavator. Trebuie doar s aib o lime de civa
41

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

centimetri, pentru aproape 50 de peti. Heleteul vostru are nevoie de aceast adncime n
plus, dac nu vrei s l umplei cu peti.
Aceste rezervoare de pmnt se umplu din canalele de scurgere. Nu este nevoie s
caui un izvor pentru sursa de ap. Lum doar o mare parte din scurgere. De obicei putei
s renuntati la izvor n favoarea unui excelent teren ieftin. Bineneles c dac un izvor
este foarte bine amplasat, adic n spatele platoului, putem s punem o dig de linie de
contur i s legm izvorul, mpucnd aa doi iepuri dintr-o lovitur. Dac izvorul este pe o
pant abrupt, este nevoie de realizarea unei brazde de contur. n acest caz, a ignora pur i
simplu izvorul i a aduce apa mprejur, n digul de contur. Primvara, putei face ceva puin
diferit, un adpost mic i obinuit de primvar, cu un mic rezervor n el, ceva care este total
diferit fa de rezervorul cel mare. Dac avei noroc i izvorul este deasupra canalului de
scurgere, l putei colecta pn la baraj. Dac avei un izvor care se scurge printr-un rezevor
de pmnt, vei obine o circulaie ncetinit a acestuia.
Uneori, va fi nevoie s folosii pompe n timp ce buldozerul lucreaz, dac v aflai cu
mult sub suprafaa apei. Le vei folosi i ntre nivelul minim i maxim al apei, de asemenea,
atunci cnd trebuie s depunei o munc n ritm alert de 12 ore altfel, bldbc. Cnd
spai astfel de lucruri, ziua devine noapte i invers, mai ales dac este vorba de cele mari.
i uneori mai i plou.
Putei cumpra evi cu valv. Acele fanioane pe care le punei n anuri le putei
confeciona din buci de eav i pnz i o bucat din lanul de la cine. Stropitorile le
putei cumpra din comer.
Pe un teren plat putei ridica un zid i s avei astfel poate 8 hectare de ap atunci cnd
plou, care se evapor foarte repede.
Putei s-i punei o mic bordur de ciment zidului i s avei o u glisant, care
se numete stavil, pe care o putei ridica i s dai drumul cantitii de ap s intre pe
o suprafa de 8 hectare. Stavila este asemeni unei scnduri ntr-un an, un lucru mic i
simplu. Putei s facei astea manual. Toate au mici scurgeri. Ateptai-v ca totul s curg
un pic. Chiar i evile cu valv au scurgeri mici. Este normal. Barajele au mici scurgeri.
Putem face apa s curg prin aceste canale de irigare numai de dou ori pe an, sau ceva
de genul acesta. Mare parte a timpului lsm apa s curg i astfel avem un canal deversor
deasupra barajului.
Un baraj poate avea urmtoarele patru lucruri: un canal de deviere conectat n interior,
un canal de irigare conectat n exterior, cteva dispozitive pentru a da drumul apei - fie o
eav cu valv, fie un sifon pus deasupra - i un canal deversor.
Acum, cnd ajungem s vorbim despre baraje - i vom vorbi despre cteva pentru
acest teren - canalul deversor s-ar putea s nu treac peste baraj chiar deloc. S-ar putea
s lucrm ntr-un loc n care s avem teren ondulat. Putem s lum un canal deversor din
apele barajului i s l ducem n urmtoarea vale. Sunt disponibile abordri multiple.
Barajele dup contur sunt foarte ieftine, baraje uor de abordat. Exist baraje n care
barajul iniial urmeaz conturul i apoi se topete direct n pmnt.
Practic, construcia este la fel ca la celelalte baraje, dar de obicei barajele dup contur
se amplaseaz pe o suprafa destul de plat i le mrii treptat, destul de uor. Pot fi nalte
42

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

de aproape 2 metri. Nu este nicio problem dac, din cnd n cnd, mai intr puin iarb
sau pietre n el. Pot fi puin mai accidentate. Rulai-le strns jos i vor ine.
Exist tot felul de motive pentru micuele mini-heleteie. Niciodat s nu desconsiderai
un mic heleteu. Atunci cnd plantai copaci pe pantele abrupte, putei s punei o mic
fntn la captul rndurilor. Pe o pant abrupt, este bine s spai aceste mici fntni i
s le cptuii cu plastic, sau s aruncai un cauciuc n ele, orice v este la ndemn. Astfel
c, atunci cnd trebuie s udai panta, ntotdeauna crai o cantitate mai mic de ap n jos,
n loc s crai o cantitate mai mare n sus.
O alt ntrebuinare a acestor mini-sisteme este atunci cnd vrei s creteti multe
prepelie sau fazani. Plasai aceste mici heleteie pe toat suprafaa terenului, la fiecare 45
de metri. Facei doar mici guri.
Dac avei foarte muli peri, poate vrei s aducei nite broate n partea din spate,
pentru a scpa de melci. Vei amplasa apoi toate aceste heleteie peste toat suprafaa
sistemului.
Bun, am acoperit problemele legate de conceptul de linie-cheie i, odat cu aceasta,
cam tot ce ine de controlul prii de jos a pantei. i avei ideea asta curajoas de a face
rezerve de ap sus, n vrful dealului.
Numai dac n-avei de ales, plasai barajul ntr-o vale. Facei asta numai n caz de
urgen, sau pentru a realiza sisteme productive. Barajele cu suprafee mari, relativ adnci,
uor de construit, ieftine i productive, sunt foarte bune!
n zonele uscate i n zonele n care se cultiv excesiv, ai putea proiecta un fel de
irigare prin picurare. Sistemele de irigare prin picurare folosesc foarte puin ap. Pentru
culturi forestiere de nalt calitate, sunt foarte importante la nfiinare, dar probabil c nu
ulterior.
Exist i o alt form de control asupra apei, care este destul de interesant, avnd n
vedere c avem nite ap n vrful dealului, unde am amenajat o livad dedesubtul serei,
care este ngropat n deal exact deasupra livezii. Vom aeza gradat mici rafturi pe aproape
tot conturul barajului, la o distan de 12 metri, lucru corect pentru arborii din livad.
Mergnd n josul dealului, aezm aceste mici platforme i lsm spaiu nierbat ntre ele.
Vom planta apoi puietul pe partea exterioar a fgaului. Avem o eav de la sursa de ap,
care este n vrf, pe care o aducem jos i o oprim.
Putem pune un furtun n aceste sisteme, sau putem face altceva mai interesant.
Putem ngropa o eav n
sistemul urmtor, pentru
o sifonare invers. Putem
avea aceste mici sifoane
rspndite
pe
toat
lungimea pantei. Astfel
trebuie numai s aducem
furtunul pn sus. Apa
intr n cele mai nalte
debueuri; curge de-a
lungul i absoarbe tot
43

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

pmntul, apoi intr n sifonul reversibil i curge mai departe, pn la urmtorul nivel, i
tot aa. O singur persoan poate uda sute de arbori n aproape o or.
Apoi putei s facei ceva foarte interesant. Putei s plantai pe acest debueu pentru
a obine recolte bogate din punct de vedere nutritiv, precum trifoiul alb. Dup aceea, cosii
brazdele de iarb i aruncai toat iarba n debueu. Atunci cnd arat bogat i bine, mergei
de-a lungul lui i refacei-l, aducnd tot solul bogat la arborii votri. Acetia vor crete mai
mari. Reamenajai, adncindu-l cte puin. Vei face asta de dou-trei ori. La acel moment,
vei avea o movil de pmnt negru, cu rdcini de copaci care cresc n ea i o alee de mers
pe care putei s v plimbai, precum i un sistem de irigare facil. Nicio problem cu acesta.
Vei aranja arborii gradat de-a lungul pantei. Ar trebui s alternai speciile, punndule pe cele cu frunze nguste n vrf piersici i caii i cele cu frunze late la poale, dedesubt,
deoarece jos este mai umed.
Este o modalitate foarte uoar de a ntreine o livad, i un mod foarte simplu de a
o aranja. Acesta este adevratul stil chinezesc, s consolidai bogia terenului vostru, apoi
s spai i s punei n jurul plantelor. Dar ntotdeauna s lsai tulpinile libere. Aveti, de
asemenea, o mic alee de grdin n care s instalai scrile pentru cules. Este un aranjament
de bun sim, de obicei.
Cnd ajungei la terenuri destul de plate, unde panta este aproape insesizabil, putei
s facei un an, un canal pe o parte n josul terenului. Acest canal are o pant mic spre el.
Blocm acest canal din loc n loc, la intervale stabilite i, cu ajutorul acestora, vom pune evi
mici de 10-15 cm. Avem un dop cu un mner ataat, care se potrivete la aceste evi. Cnd
lsm apa s intre n acest canal, se umple pn la primul blocaj, pe care l-am bgat pentru
ca apa s nu poat s treac de aceast barier. De asemenea, am mai fcut i altceva. Ieind
n afar prin acest perete din eava principal, avem foarte multe evi mici de 5 centimetri
care direcioneaz apa n afar, pe terenul nostru. Canalul nostru de scurgere duce apa prin
aceste evi mici ctre canalele aezate gradat i care se afl de-a lungul terenului. Exist
arbori pe dmburile mici care se afl ntre canale. Revenind, aceast zon a fost plantat
cu semine i se poate dezvolta pe oricare dintre aceste dmburi. Astfel c avem dmburi
formate din trifoi i pmnt de suprafa, cu arbori pe ele.
n momentul n care toate aceste mici evi vor duce apa n jos, peste primul sector
al terenului nostru, vom trage dopurile de la prima barier i vom astupa cea de a doua
barier. Atunci cnd bucata de teren are destul ap, vom muta dopul la urmtoarea zon.
Pot fi patru, sau cinci, sau chiar ase, sau apte astfel de evi de 5 centimetri, care s conduc
apa ntr-un flux uniform de la canalul de irigaie. Putem iriga sute de arbori cu un minim de
efort. Asta n cazul terenurilor plate.
Dac vrem sisteme cu comutare, punem o alt astfel de barier i doar vom trage
dopul i vom lsa apa s curg. Putem direciona apa n jurul conturului, de-a lungul altor
terenuri plate. Este un sistem simplu, ieftin, care const din multe evi de lungimi mici i
dopuri pe care s le purtai cu voi.
Nu este un sistem de curgere prin picurare. Totul merge ca focul. Cnd trebuie s
irigm, mergem sus i deschidem stavila, astfel nct din canalul principal va curge apa care
se va ntlni cu cea din canalul mai mic, o oprim acolo i se va umple, va inunda; apoi ne
mutm la urmtoarea seciune care se va umple i care va inunda, i tot aa. Vei permite
44

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

unei cantiti foarte mari de ap s curg i care se va absorbi pe parcurs. Apoi, vei pune
dop la tot i vei nchide stavilele.
Putei s spai acele anuri cu un mic tractor cu enile, doar o unealt mic, sau
putei s facei asta cu o cazma. Cea mai bun modalitatea de a spa un an cu cazmaua este
s folosii doi oameni. Facei rost de o cazma lat, pe care o ia unul dintre ei. n jurul gtului
sapei, chiar deasupra lamei, punei o sfoar i apoi punei un piron la captul frnghiei.
Unul bag lopata, iar cellalt o scoate i astfel avei o micare circular n sus. n acest fel,
putem arunca buci de pmnt la fel de repede precum mergem, foarte uor, fr dureri
de brae. Unul se mic doar ntr-o parte i pune sapa n pmnt, cellalt o trage afar i
uite cum se face treaba. Micile dmburi apar imediat de-a lungul terenului, ca din senin.
Dac trebuie s golii o ncrctur de pietri i nu avei unde s depozitai, folosii aceast
metod, cu un om care s stea pe pmnt i s trag, i altul care doar s aeze sapa jos, n
mijloc. Realizai conturul terenului n numeroase cazuri, fr durere. Acesta este modul n
care turcii i afganii contureaz pogoanele imense ale terenurilor nisipoase. Vor construi i
reconstrui aceste contururi n fiecare an, kilometri ntregi, doar doi oameni! Ho! Ho! Ab-do!
Unul dintre avantajele sistemului liniei-cheie este c foarte puine persoane vd
c exist un canal de scurgere deasupra terenului i a sistemelor de ntreinere, care
funcioneaz la fel de eficient pentru ndeprtarea excesului de ap n timpul iernii, ct i
pentru a direciona ap direct n anurile voastre. Un teren bine structurat i aranjat, pe
care s-a pus ngrmnt, nu va deveni mltinos pe timp de iarn i nici secetos pe timp
de var. Oamenii uit c acelai drenaj care elimin apa de pe deal previne, de asemenea,
nmltinarea i infiltraiile n vale. Imediat ce capacitile de stocare sunt pline i solul
este ncrcat, putei direciona uvoaiele provenite din topirea zpezii ntr-un pru, dac
vrei. Putei s le ndeprtai de pe pmnt prin intermediul acestui sistem, la fel de uor ca
atunci cnd le acumulai pe el. Adesea amplasai o deviere descendent de-a lungul pantei,
doar pentru a ine fundul drenului uscat n timpul iernii. Acelai dren de deviere, conectat,
va iriga valea n timpul verii.
Acum c tot cobori drenul de deviere, aducndu-l jos la dig i scond un canal de
irigaie n afara digului, dac la un nule sau cam aa ceva, putei cu mare uurin s
facei un mic heleteu acolo. Este foarte uor de fcut aa ceva.
O alt metod de a ndeplini stocarea apei pe teren este de a construi debueuri largi.
Exist o aplicaie foarte important pentru zonele urbane. Debueul este o tehnologie
critic, neutilizat pentru America iernilor umede. Este, de asemenea, o tehnologie foarte
util pentru nfiinarea unei pduri.
Dizlocm anuri superficiale dup liniile de contur, fr micarea apei de-a lungul lor.
Acestea sunt destul de largi, niciodat mai nguste de un metru i douzeci de centimetri,
adesea mai largi. Nu vei face aa ceva pe un deal abrupt, doar pe unul moderat, pn la
domol. Mergei de-a lungul ruilor i buldozerul v urmeaz. Dac dai de argil, le facei
mai nguste, dar cu profilul mai adnc, iar dac dai de nisip i pietri, le lrgii.
De-a lungul debueului, acolo unde credei c va ine, facei mici heleteie n argil.
Acolo unde credei c se va scurge n pmnt, lrgii ntreg sistemul de ap, aa nct
suprafaa apei s fie mare. Ploaia, ndeosebi furtunile, cade i ea n debueuri. Apa gsete
zonele largi, care sunt libere i se mbib acolo, apoi ncarc apele freatice, n loc s se scurg
45

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

jos pe deal i, apoi, n afara proprietii. n trei sau patru ani, vei avea 5-6 metri de sol pe
deplin ncrcat. Pdurea voastr, aflat imediat deasupra debueului, este vie i are acces la
aceast ap. Pdurea voastr va fi vie, n vreme ce apa de pe pmntul vecinului a disprut
deja.
Dac vreodat avei posibilitatea de a proiecta o suburbie ntr-un loc unde clima e
semiuscat i sunt i furtuni, ndeosebi furtuni de var, ploi toreniale, aa trebuie s facei:
Facei o osea asfaltat, debueuri, podulee, case spate n spate, poteci, evi ngropate.
Tot acest sistem e fcut din debueuri, cu rnduri duble de case ntre debueuri. Tot ce se
scurge de pe acoperiuri, ajunge n debueuri i tot ce se scurge de pe osea, ajunge tot n
debueuri. Fr jgheaburi, fr borduri. Uneori, debueurile trec pe sub osele.
Este posibil o imens varietate de abordri, ca de exemplu stnci peste debueuri,
pietre peste debueuri, mici zone cu pietri, heleteie n debueuri, broate orcind.
Amplasai arborii de-a lungul marginii fgaului, dar nu n faa casei, nu n latura nsorit a
caselor. Poate fi un mediu fantastic. Debueurile n-ar trebui s fie niciodat mai adnci de
aizeci de centimetri, cu pereii cobornd blnd, locuri magnifice pentru copiii care s alerge
prin ele n timpul furtunilor. Apoi, cnd furtuna se oprete, apa, din cauz c debueul este
larg, se evapor ntr-o zi sau dou. Debueurile vor conine ap doar n zonele adncite
argiloase, n heleteie.
Din cte tiu, acest
sistem nu exist nicieri, cu
excepia proiectului de sat
din Davis, California. Acesta
este amplasat pe o cmpie din
apropiere de Sacramento i,
datorit debueurilor, locul
este o oaz ntr-un deert al
dezastrului. Nimic asemntor
ca Davis nu s-a ntmplat
vreodat n America i nu se
va ntmpla pn cnd nu
ne strngem 300 sau 400 de
oameni ca s facem aa ceva.

Debueurile au o anumit aplicaie n zonele urbane

Problema cu America este c aceste lucruri pe care le fac oamenii se limiteaz doar
la casele lor. n Davis, beneficiezi de o orientare a ntregului proiect. O ntreag serie de
sisteme cu intrare redus de energie sunt puse n practic acolo. Cele mai multe dintre
zonele urbane n care v aflai ar trebui s fie permeabile la ploaie, astfel nct copacii de la
marginea drumului s rmn sntoi.
De obicei, aceste debueuri urbane se vor termina niciunde ncep niciunde i
se termin niciunde. Totui, dac credei c vor veni ploi catastrofale, atunci conducei
captul debueului ntr-un sistem mai normal de drenare. Dar, n cazul ploilor moderate,
debueurile pot adposti toat apa. Eficiena absorbiei n debueuri crete cu vrsta i
pe msur ce cresc copacii de-a lungul lor, pentru c arborii penetreaz dedesubt i se
alimenteaz cu ap. Cred c Davis absorbea iniial 40% din ap, apoi 85%, iar acum 100%.
46

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Acum se absoarbe ap din afara proprietii n debueuri. Acestea colecteaz apa care
altfel s-ar pierde i o utilizeaz la faa locului. Acest lucru este foarte bun. Cu ct debueurile
devin mai vechi, cu ct rdcinile copacilor penetreaz mai adnc n fgae, cu atta acestea
scap mai bine de ap.
Aceste debueuri nu trebuie s fie rennoite. Consider c, dac se erodeaz urt,
probabil c ar trebui doar s le fasonai puin, dar nu e mare lucru. Ai putea s-o facei cu
doi putani i o cazma. Nu este nevoie s reparai conducte, pentru c nu exist conducte,
nici jgheaburi, nici borduri ieftin!
Debueurile pot fi medii foarte prielnice pentru cultivat. Ai putea avea condiii s
cretei ginseng acolo, n debueuri. Acestea sunt, n mod evident, locuri ideale pentru
anumite plante utile, care prefer locurile umede, bogate i mulcite din abunden. Coacze!
Dac avei debueuri sub o pdure de pin, cultivai coacze n ele. Putei utiliza n multe
feluri apa de pe o proprietate.
Mai sunt alte motive potrivite pentru a construi debueuri. ntr-o pdure, multe
frunze vor ajunge n acele debueuri i vor putrezi rapid acolo. Putei, n mod deliberat,
s introducei frunze acolo. Este un lung sistem de compostare la faa locului. Din cnd n
cnd, putei lua material din debueu pentru grdin.
Debueurile descresc considerabil riscul de incendiu n pdure, pentru c acumuleaz
o mulime de combustibil i l degradeaz foarte rapid, prin putrezire. E extraordinar ct de
puini copaci trebuie s ndeprtai pentru a face un debueu ntr-o pdure care exist deja.
Totui, este o idee bun s facei unul nainte de a planta o pdure. Unii copaci pot rmne
n debueu.
Un alt motiv n favoarea debueurilor este acela c v aflai ntr-un loc izolat i nu este
nicio posibilitate s plecai cu Land Roverul vostru i s aducei acolo material de mulcire
pentru grdin, deci putei dirija debueul afar din grdin i s introducei mulci n
debueuri.
Acum, voi decidei ce fel de mulci aducei acolo, pentru c plantai copaci deasupra
debueului pentru a obine mulciul pe care-l dorii. Obinei mulci alcalin de la cedrul
occidental, mulci acid de la stejar, i aa mai departe. V tratai grdina din punctul de
vedere al unei alimentri continui din partea sistemului matur, contrazicnd astfel axioma
conform creia maturitatea exploateaz imaturitatea. Noi facem ca imaturitatea s
exploateze maturitatea, pentru c maturitatea este exploatabil. Mai este, de asemenea, un
acumulator grozav. Dac este lsat de capul ei, pdurea ar exploata grdina, dar cu noi
controlnd-o, grdina poate exploata pdurea.
Am s v art o tehnic neobinuit, arunci-v ochii i peste asta. Vei descoperi
aceste situaii. Aici este o csu care arat ca un bolovan de granit. Ocupantul ei este un
mare pasionat de roci. Avem pasionai de roci n Australia, case care dispar ntre roci, sau
care arat ca o roc. n jurul acestui dom formidabil din granit sunt 12 metri de nisip aspru,
aa c adio ap. Mai avei tot felul de lespezi i suprafee din granit. Aa c tragei plas de
srm n jurul granitului i mergei mprejur cu ceva ciment i nisip, construii jgheaburi
i le dirijai spre rezervoare. Am fcut o mulime din astea. Unele dintre lespezile de granit
sunt mari. Ducei apa jos i o punei n rezervor la baz. Trebuie s fii capabil s-i foloseti
ochii. Te uii la o lespede i spunei: Un acoperi! un acoperi! i este sus. Nicio linie-cheie
47

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

nu este cu putin, dar n aceste condiii merge s lucrezi cu beton.


S presupunem c spai un mic dig din pmnt n vrful dealului. Plou. Nu se
ntmpl nimic. Continu s plou. Nu se ntmpl nimic. Avei o groap uscat. Ghinion!
Un prieten de-al meu avea un flux subteran care curgea frenetic. A angajat o firm s-i
fac iazul. S-a lucrat. Dar s-a mers cu civa centimetri prea jos i bldbc. Nu putei
prezice lucruri din astea.
Bine, acum ar fi de fcut dou sau trei lucruri. Ce avem aici, pe vrful dealului, este o
groap mare. Avem un loc uscat. Deci punem dou pervazuri aici i ridicm un acoperi,
apoi turnm o pardoseal. Ne aflm deci n treab. Drgu locuor! Bun hambarul, bun
stocarea, ieftin! Singurul lucru pe care trebuie s-l facei este acoperiul. Este un loc primitor
pentru vite n timpul iernii. Bgai fnul nuntru. Facei o u chiar aici, aruncai fnul
nuntru, zvorndu-l bine. Profitai de faptul c avei un loc uscat.
Acum, s schimbm scena: groapa se umple, fie pentru c pompai ap n ea, fie pentru
c vine ploaia. Deci, nu mai este chiar o groap uscat. Stai lng mal i aruncai nuntru
trei pachete de dinamit. Bum! Dizlocai malul i orice fisuri n roc sunt sigilate datorit
presiunii imense a apei.
Ai putea face asta de dou sau de trei ori. E rapid i adesea eficace.
Scena urmtoare: avei o groap uscat? Lsai-o uscat. Sunt o grmad de utilizri
pentru gropile uscate. n climatele uscate, putei sri n ele i le putei mulci, sunt umbroase,
un ambient extraordinar pentru creterea plantelor.
Sau putei face altceva. Atunci cnd vedei c se scurge destul de mult nuntru, putei
aterne fn bogat jur-mprejurul malurilor heleteului. Cnd apa devine verde din cauza
algelor, dac exist o scurgere n argil, algele o lipesc. Aa sigilm, ns cu alge.
Dar, n miezul verii, se usc. Nu merge. Ajungem n felul acesta la soluia final. Punem
material verde, plin de sev, peste ea, cu o grosime de cincisprezece centimetri. Adunm
resturile de la tunsul peluzei i orice mai putem obine. Strngem totul grmad. Tocm
frunze verzi i material plin de sev, otav. Acoperim totul cu nisip, sau plastic, sau covoare
vechi, sau o combinaie din toate astea. Apoi ncepe s fermenteze. Aflai cnd se ntmpl
asta, pentru c devine lipicios. Imediat ce devine lipicios, umplei cu ap fr nicio grij,
pentru c nu se va mai scurge niciodat. Se numete gleiosol. Singurul motiv pentru care ar
putea s nu funcioneaze este acela c n-ai fcut cum se cuvine. O luai de la capt i aflai
locurile unde n-ai fcut cum trebuie, i refacei doar acolo, pentru c restul e permanent.
Dac avei o suprafa foarte mare i un client foarte bogat, turnai bentonit, care
este o argil care se umfl de 14 ori. mprtiai puin i rulai puternic, apoi tasai. Asta
sigileaz. Dar este costisitor. Este, de departe, soluia cea mai satisfctoare.
Sunt multe soluii care fac impermeabile mici gropi, precum folia de polietilen, sau
cimentul. ns gleiosolul este cea mai bun soluie. Putei face un dig ntr-o groap cu
pietri, din acest material.
Ai avea noroc dac ai spa o groap foarte uscat, pentru c, de regul, este pe o
coast. De obicei, ai obine intrare dinspre pant. Acoperirea este uoar.
nuntru este drgu i zgomotele rzbat greu dinafar. Un prieten de-al meu a fcut
48

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

una mare de tot. Ar fi trebuit s-i fac treaba, dar n-a mers. I-a consolidat marginile i a
transformat-o ntr-o sal de concerte. Putei ajunge acolo cu o trup de rock i nimeni nu se
supr.
Odat ce v-ai pus pe picioare sistemul de ap, mai avei de construit o mulime de alte
sisteme. Oriunde este cu putin, amplasarea gardurilor i drumurile de acces ar trebui s
in cont de sistemele de ap, putnd fi toate bine integrate. Ambele asist sistemul de ap.
Dac avei de amplasat un gard curbat, mergi cu o serie de garduri mai scurte, pentru
c singurul gard pe care-l putei construi este cel drept. Aa nct gardurile, drumurile de
acces i drumurile interioare, vor urma cu toate acest sistem. Apoi, dac facei asta, urmele
animalelor se vor transforma ntr-o linie-cheie, iar animalele vor avea, de asemenea, efecte
benefice asupra scurgerii apei. Dac nu facei asta, atunci animalele vor merge ntotdeauna
de-a curmeziul liniei-cheie. Dac-i amplasai gardurile din vale spre pant, animalele vor
merge de-a lungul lor, iar urmele lor vor face linii-cheie acolo unde nu putei ajunge.
De aici decurge totul. Urmeaz pdurile Dvs. Acestea cresc deasupra acestor canale.
Sunt foarte bune la conservat apa i asigur sisteme de fluxuri de ap foarte stabile.
Pdurile Dvs. sunt de mare valoare, pdurile Dvs. plantate sunt sub aceste linii. Pe
acestea din urm putei s le irigai. Exist specii de copaci care pot urca pe creste, copaci
foarte rezisteni, care nu au nevoie de irigaii. Vei avea nevoie s stabilii ce anume se
potrivete cel mai bine pentru proprietatea Dvs.
Pn acum n-am vorbit dect
despre caracteristicile apei din sistemul
pe care l deinei. Mi-ar plcea s ne
uitm mai ndeaproape la orice baraj
construim i s vedem de ce structuri
avem nevoie pentru a avea un aport
biologic la acest baraj. Ar trebui s
facem doar trei sau patru lucruri. S
presupunem c amplasm un baraj
de doi metri la un lac. Am notat totul
dinainte, aa nct tim exact unde va fi
linia rmului i am trasat-o nainte de
a construi barajul.

Structura unui baraj biologic

Lum o parte din materialul


nostru excavat i facem o insul n interiorul lacului. Dac avem vnturi puternice de-a
lungul apei, facem o barier din insule, astfel nct s avem o zon linitit de ap n faa ei.
Atunci cnd am pus o insul n lac, am crescut lungimea rmurilor. Putem, dac e vorba
de un loc expus incendiilor, ntr-o zon unde oamenii au parte de aa ceva la fiecare patru
ani, s ne amplasm clientul ntr-o peninsul din lac. Am putea face asta i din alte motive.
i facem un ponton i o brcu. n loc s lsm rmurile s se aeze singure treptat, le-am
putea grada aici sub forma unor trepte vaste.
Dac tim c vom scoate o mulime de ap din acest loc, dac tim c am putea ndeprta
uneori mai mult de un metru, atunci, nainte de a face barajul principal, amplasm baraje
mai mici de-a curmeziul seciunilor uor de blocat, care se inund atunci cnd crete apa.
49

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

n felul acesta, chiar i atunci cnd cealalt ap a sczut cu mai mult de un metru, aceste
baraje rein i protejeaz flora rmurilor. Multe animale mici, care triesc de-a lungul
rmului, continu s se poat refugia. Iar cnd apa crete din nou, acoper ntreag zon.
Ce-am fcut acolo a fost s ne jucm cu marginile rezervorului de ap, s facem
adncituri, bariere i insule tot felul de lucruri utile. Putei crea o caban pe piloni n afara
insulielor, locuri pentru contemplaie, spaii linitite, mici refugii. Putei amplasa pietre
pentru pit pe ele, n afara acestor locuri. Noi am fcut asta.
Punei acolo nite pietre mari sub ap. Spaiul devine, astfel, foarte plcut. Psrile de
ap cuibresc pe aceste insule. Vulpea nu poate ajunge acolo, afar doar de perioada iernii,
cnd cuiburile sunt goale. Marginile n trepte ofer un foarte larg spectru de plante. Treptele
pot fi aliniate la diferite niveluri, special pentru anumite plante, de la 45 de centimetri la
90 de centimetri pentru orez slbatic. Putei face mici mlatini dincolo de limitele iazului.
Aceste mlatini sunt separate de ziduri din argil, aa nct nu deverseaz.
Dac iazul seac, nc mai avei mlatina pentru bambusul pitic i alte specii de nutre
pentru rae. Dac facei asta la nceput, apoi dai drumul la ap, ai creat ceva care arat
foarte bine.
Dac scoatei ap, insula voastr va prea mai nalt. Adnciturile sunt tapetate cu
noroi, aproape de nivelul apei, aa nct apa principal e doar puin mai sus, ajungnd la
ele prin intermediul evilor aflate aproape de suprafa, iar atunci cnd cade, micile ziduri
de pmnt apar i in adnciturile. Nu v bate-i capul cu barajele de sub suprafaa apei,
unde avei un nivel constant de ap productiv. Petii mai mari nu pot ptrunde n locurile
unde apa este puin adnc, sau npdit de vegetaie. Aceste locuri ofer refugiu pentru o
mulime de petiori. Intenionm s facem din rezervele noastre de ap un sistem activ din
punct de vedere biologic.
Ceea ce v oferim noi sunt soluii clasice, idei pe care va trebui s le adaptai la
circumstanele individuale.
Pantele ne ofer un avantaj foarte mare, iar eu acord mult atenie versanilor, felului
n care un sistem poate fi configurat pe pante. Atunci cnd avem avantajul gravitaiei, este
posibil s facem tot felul de lucruri.
Aceasta este o seciune printr-o culme, iar acolo este reprezentat parcursul unei
asemenea culmi. Am putea amplasa aici un mic baraj auxiliar, care ar colecta apa din toate
zonele mai nalte, de jur mprejur. Adeseori, oamenii merg pe dealuri i pe muni pentru c
acestea sunt locuri romantice, de unde pot privi n jos lumea de la picioarele lor. i doresc
s fie acolo, sus. Putei folosi terase mai mari pentru a aduce oamenii puin mai jos de
creast. Putei cobor apa pn la ei din barajul auxiliar, de deasupra. Totodat, putei folosi
aceste terase pentru grdini.
Unele dintre deeurile lor pot fi un beneficiu pentru acel sistem. Putei conduce apa
spre livezile aflate mai n vale. Apoi, pe msur ce naintai mai adnc n aceste sisteme
specifice vilor, putei crea pduri umede, aa le numim noi, care vor opri incendiile, vor
mpiedica focul s urce panta cu uurin.
Astfel, avei control asupra apei pe versant i avei controlul asupra incendiilor pe
versani. Determinai-v clienii s i construiasc cldirile pentru depozitare ct mai la
50

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

deal, cldiri n care nu este nevoie de ap, sau n care se folosete foarte puin ap garaje,
hambare i ateliere. Nu trebuie s alimentm cu ap aceste cldiri, ns acoperiurile lor
pot alimenta foarte ieftin rezervoare de ap. Amplasai toate rezervoarele sus pe pant,
deasupra nivelului acoperiului casei, dac le putei urca pn acolo. Nu se umple niciodat
un rezervor de pe acoperiul unei case, dac se poate evita acest lucru. Bineneles, pe de alt
parte, un vecin binevoitor ar putea face asta, s i adauge un rezervor la propriul acoperi,
de care s beneficieze cineva mai din vale. Acest lucru se poate ntmpla. Ar putea fi unele
cazuri n care le putem asigura alimentarea cu ap mai bine dect i-ar putea-o asigura ei
nii.
Drenajele deviate se scurg n barajul auxiliar, drumul probabil se va ndeprta de
versant, grdina ar trebui s fie mai departe de baraj, astfel nct apa s curg din baraj
nspre grdin. Prin urmare, trebuie s decidei ce nclinare vor avea aceste diverse terase,
pe msur ce avansai n josul versantului. Este evident c, dac putem convinge apa s i
fac treaba n josul i de-a latul versantului, ne aflm ntr-o poziie bun.

Pantele ne ofer un mare avantaj.

Din motive pe care nu le-a putea nelege niciodat, ntlnim adesea sisteme de
colectare ap fierbinte, sau aer fierbinte, amplasate pe acoperi. ntr-un inut plat, locul
potrivit pentru un colector de ap fierbinte este sub nivelul pervazului, astfel nct s apar
efectul de termo-sifon n interiorul sistemului. Poate fi curat foarte uor.
Nu exist mai multe anse de a fi spart dect sunt ansele s se sparg fereastra. i este
amplasat jos. La rndul lor, sistemele de aer fierbinte sunt amplasate n josul pantei. Am
prieteni care i-au amenajat colectoare mari pe versant, n faa casei, care aduc nuntru
aerul cald prin partea de jos. Sistemele voastre de aer cald trebuie amplasate n josul pantei
51

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

i jos. Sistemele de ap sunt amplasate n susul pantei i curg mprejur.


Vei folosi toate aceste tehnici pe versani. Trebuie s analizai bine, s v gndii n
ce parte se va nclina drumul i din ce motive, n ce direcie vor fi nclinate grdinile, unde
trebuie direcionate scurgerile, ce trebuie s ias, i aa mai departe.
Dac panta cu care avei de-a face nu este un povrni extrem, putem amenaja un
heleteu chiar aici, n faa casei. Acesta ar fi un mare avantaj. Este, n acelai timp, o barier
mpotriva focului i reflect lumina, totodat asigur un mediu plcut. Cred c aici am
putea anexa sere. Ar trebui s examinm fiecare loc ca s vedem dac nu am putea amenaja
un heleteu productiv, chiar n faa serei anexate. Heleteul va asigura un tampon termic
suplimentar. Are abilitatea de a absorbi pn la 85% din lumina soarelui vara, n timp ce
iarna absoarbe foarte puin lumin, reflectnd marea parte a razelor soarelui de iarn
nspre viaa din jur. Un heleteu este o frumoas suprafa de nclzire, automat, care se
auto-regleaz.
Acolo unde nu putei amenaja heleteie i totui dorii s obinei efectul de reflectare
nspre cas a luminii joase din timpul iernii, putei folosi n acel loc pietri alb i suprafee
cu coeficient de reflexie ridicat. Zpada este excelent!
Pe versanii abrupi i stncoi, unde nu putei amenaja terase de-a lungul acestora,
nici mcar praguri nguste, putei aplica sisteme la scal foarte mic.
Aici este prezentat o amenajare a unui versant pe care o vom descrie ca o reea de
bazine. Stabilii linii de ghidare foarte puin adnci pentru drenaj. Putei trasa cu mna
aceste rigole. Curai vegetaia de pe versant din nodurile reelei i amenajai mici
platforme plate pentru plantare. Distanele dintre aceste mici platforme sunt cele care ar
separa copacii n mod normal, comprimate puin, deoarece avantajul versantului este acela
c coroanele copacilor se orienteaz mult mai bine pe vertical, spre lumin. Vei avea mult
mai muli copaci pe o pant abrupt, dect pe un teren plat. Picturile de ap vor curge prin
aceste rigole, se vor colecta n aceste bazine, care absorb apa n exces. Acesta este, repet, un
sistem la scar mic. Nu poate fi aplicat la scar foarte mare i va trebui s l ntrerupei prin
benzi plantate. Este deosebit de eficient n inuturile foarte stncoase, pe care n mod normal
nu le-ai folosi pentru livezi.
Un grup de cinci sau ase dintre noi am
amenajat o livad destul de mare, n trei zile,
folosind un mic sistem ca acesta. Am tiat n versant
mici poriuni plane, pe care am pus pomi i am fcut
apa s circule puin n sistem, s se mbibe. Cnd
apa se revars, coboar i ud zonele din aval.
Punei arborii fructiferi cu frunze nguste aici,
sus, iar speciile cu frunze mai late aici, mai jos.
Exist i excepii la aceasta. Smochinul este o excepie. Plantm smochinul mai sus pentru
c este, de departe, mai rezistent la secet. Sunt cteva specii de pomi cu frunze nguste, nu
foarte multe, care au nevoie de foarte mult ap. Plantai aici, sus, speciile cu adevrat
rezistente la secet. Aceast poziionare are i un efect secundar. Multe dintre aceste specii
rezistente la secet sunt foarte bune furnizoare de mulci. Dac plantai tamarisc sus pe
versant, i civa pini care cresc pe creste, vei obine un strat bun de mulci, pe care s l
52

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

aducei n vale.
Dup civa ani, v putei
lsa n paragin sistemul de
irigare, deoarece copacii sunt
bine prini i, probabil, nu au
nevoie de prea mult ap, sau
putei continua s ntreinei o
parte a sistemului, n funcie de
condiii.
Configurai
gospodria
astfel
nct
hambarul
i
ncrcturile care intr n
hambar s fie la un nivel
deasupra casei. Amenajai adposturile pentru animale acolo sus. Resturile aruncate de
sus pot fi rostogolite pn n grdina anual din vale. Sistemul de colectare a apei de pe
acoperiul hambarului va asigura, prin curgere gravitaional, apa pentru casa i grdina
din jos.
Rezervoarele pot fi structuri utile. Putei s le ngropai ca s nu v stea n cale, sau
putei construi deasupra lor; ns le putei folosi ca structuri destul de ndrznee. Adeseori,
le acoperim cu grilaje astfel nct vara putei sta la umbra bolii nverzite cu un rezervor
central acoperit de ieder, care v ofer un loc rcoros, foarte plcut n climatele fierbini.
Rezervoarele pot fi integrate structural n hambare. n unele zone, rezervoarele mari
pot constitui baza cldirilor. Cldirile amplasate sus pe versant pot avea rezervoarele sub
ele. Apa va fi folosit n zonele mai joase, spre care curge prin cdere gravitaional.
Unul
dintre
avantajele amplasrii
ginilor
deasupra
locului de grdin
este faptul c ginile
vor asigura resturi
vegetale pentru mulci,
care pot fi uor aduse
jos.
Ginile
sunt
maini de tocat, care
totodat ndeprteaz
seminele.
Astfel,
pe cnd ajunge n
grdina ta, mulciul a
primit ngrmnt suplimentar, seminele de buruieni au fost ndeprtate i este mrunit.
n principal, este folosit direct n grdin. ns poate fi purtat printr-un sistem de
ap n josul grdinii, sau n interiorul grdinii. Ideea este ca, odat cu aceast curgere, s
extragem partea nutritiv i s obinem un produs. n acest tip de sistem, ngrmintele
coboar singure. Folosii-v de pant. Ct de des, mergei undeva i vedei aceast practic
53

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

total inversat, din care cauz oamenii muncesc din greu, mpingnd la deal roabe i crnd
mulciul n susul dealului i crnd apa tot n sus, la deal.
Pe versani, focul va avansa ntotdeauna n sus, cu repeziciune. Apa, cile de acces,
valurile de pmnt, zidurile din piatr i iarba pscut scurt, toate orientate spre sectorul
din vale, constituie sisteme de aprare mpotriva incendiilor. Numai n circumstane rare va
trebui s v facei griji cu adevrat n legtur cu incendiile din vale.
Modalitatea n care instalm aceste sisteme se preteaz, n acelai timp, i pentru
controlul incendiilor. Un baraj cu un dig din pmnt este un bun element de control al
focului. O cale de acces la partea de sus este, de asemenea, un bun element de control al
focului. Deci, odat ce ai amplasat corect oamenii pe versant i ai plasat corect elementele
n jurul lor, vei constata din nou c ai realizat mai multe pentru alte situaii, cum ar fi
protecia mpotriva incendiilor, dect ai planificat iniial.
Este posibil s fi proiectat acel dig numai pentru producia biologic. Funcioneaz
i ca barier mpotriva focului. Nu v-ai fi gndit s l folosii n caz de incendiu dect ca
surs de ap. Vei descoperi c asigur i o barier mpotriva radiaiilor intense, mulumit
valului de pmnt, i aa mai departe.
Dac ncepei s nelegei corect lucrurile, acestea vor funciona cu adevrat bine.
Acesta este motivul pentru care punem acea pdure tropical chiar la baza versantului, n
vi.
n vile abrupte de jos, vile foarte abrupte n care nu vei putea lucra i n care
nu punei ndiguiri, putei totui s aducei din pru mici anuri. Acestea pot fi fcute
manual, sau cu sisteme cu mainrii uoare cu angrenaje, care scot apa din pru i ud,
prin stropire, malurile. Putei amenaja o pdure tropical foarte repede, dac putei
umple acea vale pn la saturaie cu ferigi i muchi. Odat ce pdurea voastr tropical
este nfiinat, ea se auto-perpetueaz. V reine apa. Din nou, putei abandona acele mici
sisteme de irigare. Prin urmare, ncercai s obinei maximul de avantaje de la o pant. Nu
lsai o pant nefolosit.
n general, inginerii vor s ndiguiasc o vale, s formeze un lac de acumulare
monstruos. Aceasta este soluia lor. i totui, noi am reuit s instalm aceste sisteme cu
curgere gravitaional a apei fr nicio problem. Pompele electrice sunt primele care
cedeaz ntr-un incendiu. O caracteristic a incendiului n acel loc este c nu ai ap dect
dac ai asigurat o cdere liber.
Vom prsi acum dealurile i ne vom ntoarce privirea asupra cazurilor unor case de
pe terenuri foarte plate. Ne vom muta la cmpie 120 hectare, diferena de nivel fiind de 60
centimetri.
Nu exist nicio posibilitate s avem aici toate avantajele pe care le aveam pe dealuri.
Voi descrie un plan al terenului proiectat de noi. Putei acoperi cu privirea, de jur mprejur,
kilometri ntregi. Aici, apa este ntotdeauna depozitat n rezervoare subterane.
Cnd am ajuns la faa locului, excavarea fusese deja fcut. Pmntul fusese adunat
n patru grmezi mari, n jurul marginilor gropii. Aceasta este o situaie normal. Nu era
foarte estetic, nici prea plcut. Am ntrebat, Unde vom pune casa?
Pentru o vreme, nu ne-am fcut sperane prea mari.
54

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

n primul rnd, am determinat direciile din care vor sufla vnturile care rcoresc vara,
vnturile reci de iarn i vnturile fierbini de var. n orice centur de vnturi predominante
dinspre vest11, vnturile reci vin din partea opus soarelui, n timp ce vnturile fierbini sufl
dinspre est, din interiorul mijlociu12.
n funcie de partea n care se afl locul pe continent fa de centura de vnturi vestice,
vnturile fierbini vor sufla dinspre nord-est sau nord-vest. n cazul vostru, aici n New
England, vnturile fierbini vin din sud-vest. Vnturile reci vor intra la un unghi de 45 de
grade fa de vnturile de var de coast. Pentru fiecare loc, setul de caracteristici este foarte
uor de determinat. Orice btina v poate spune. Pentru locaia propriu-zis, urmeaz s
cutai orice posibilitate de abatere a elementelor deranjante ale sistemului respectiv.
Prin urmare, l-am adus pe om napoi i l-am determinat s i reorganizeze pmntul.
Am amplasat casa astfel nct s beneficieze de toate avantajele reflexiei din heleteu, s fie
adpostit de vnturile predominante din vest i de vnturile fierbini, care vor trebui s
treac peste ap i prin vegetaie, pentru c am plantat valurile de pmnt. Pentru vnturile
rcoroase, am asigurat o circulaie vioaie direcionat de valurile de pmnt din jurul
ntregului sistem. Nu ptrunde niciun zgomot n acel loc. Este foarte intim.
Aadar, ceea
ce vreau s spun
despre terenurile
plane este c, n
loc s acordm att
de mult atenie
apei i suprafeelor
de ap, haidei s
privim pmntul
pe care l mutm i
s vedem ce putem
face cu taluzurile
de pmnt.

Acolo, nu suntem
deranjai de niciun
zgomot.
E foarte intim.

Cea
mai
rapid modalitate
de a ridica un
paravnt
este
amenajarea unui
val de pmnt
nsoit de un an. Ridicai un val de pmnt de 1,2 1,8 metri i ncepei s l plantai.
anul funcioneaz perfect. Cderea de aici a fost foarte mic, de-a curmeziul terenului.
Am fcut o abatere cu ajutorul cii de acces. Apa intra n heleteu, circula n heleteu
i ieea din acesta. O parte din grdina anual este o grdin acvatic. Accesul din zona de
locuit spre ateliere i zona de parcare a vehiculelor se face trecnd prin valul de pmnt.
11 zon din emisfera sudic cuprins aproximativ ntre paralelele 40 i 50 n care, datorit circulaiei globale a curenilor de aer,
determinat de micarea de rotaie a globului pmntesc, vnturile bat predominant dinspre vest - TEI
12 din centrul continentului Australian TEI

55

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Am proiectat o cas cu un singur nivel, nconjurat de un val de pmnt i un hambar


nalt, cu rezervor pentru ap. Aceasta este soluia pentru problemele legate de ap, n
cmpii. Trebuie s vi realizai propriile pante, s ridicai acoperiurile i rezervoarele,
meninnd casa la o nlime mic. Sau putei amenaja o locuin mai nalt, ns la nivelul
superior trebuie s fie dormitoarele, iar la nivelul inferior, ncperile utilitare. n acest caz,
acoperiul casei devine folositor ca i colector de ap. Acum, locul respectiv este elegant i
foarte admirat.
Nu v temei s folosii valurile de pmnt pe terenuri plate. Putei folosi eficient apa
pentru rcorire. Zonele plane sunt adeseori foarte calde. n general, putei folosi valurile de
pmnt n dou moduri. i ofer un punct de pornire pentru protecia mpotriva vntului
i asigur pentru animalele domestice un adpost foarte bun, cu plante cu cretere rapid
deasupra. Aceste plante pot fi iarba de pampas sau bambusul.
Fiecare taluz constituie o protecie excelent mpotriva radiaiilor incendiilor i va
amortiza zgomotele, n special zgomotul traficului.
Exist o regul principal care trebuie urmat. De la partea cea mai nalt a drumului,
pn la vrful fiecrui val de pmnt, dorim s realizm o deflexiune n linie dreapt, astfel
nct zgomotul s fie direcionat pe deasupra acoperiului casei. Vegetaia nu asigur cine
tie ce reducere a zgomotului, dect dac avei sute de metri de vegetaie. Este nevoie de
mult vegetaie ca s absoarb zgomotul. Zgomotul strzii este exact aa. O cas bine izolat,
protejat de un val de pmnt, se poate afla lng un sistem destul de zgomotos i totui s
fie un loc linitit. Obinerea intimitii i izolarea mpotriva zgomotelor pot fi o real
problem.
n cmpii, se ntlnesc adesea
viroage destul de erodate, cu mici taluzuri
abrupte. V voi povesti despre o alt
situaie real. Aveam un teren plat, cu o
viroag erodat. Exista un singur loc n
care se putea construi aici pentru a scpa
de condiiile destul de zgomotoase.
Clientul a ridicat un dig care traversa viroaga cu posibiliti de drenare. Noi am folosit un
excavator i am spat o cavitate sub locul de construcie a casei. El i-a construit casa peste
aceast cavitate. Cavitatea se extindea dincolo de cas la ambele capete. Se deschidea spre
heleteu la nivelul apei. n acel loc am acoperit deschiderea cu un grilaj.
Apoi, la cellalt capt al cavitii noastre, am acoperit deschiderea cu sticl, integrnd-o
astfel n structura casei. A fost foarte ieftin de fcut i foarte rapid, pentru c era o cmpie
aluvionar. Deci, acum are o ser subteran n care poate face i du.
i-a propus s cultive banane acolo. Captul dinspre heleteu al cavitii este petera
lui rece. Astfel a obinut un reglaj bun de temperatur. Poate s aduc prin conducte cldura,
oriunde n aceast structur. Captul rece al cavitii este bun pentru depozitarea legumelor
rdcinoase.
Toat structura se deschide spre terasa de deasupra, sub grilaj, cu vedere spre ap.
Petera lui este uscat ca iasca n interior. Este aproximativ la 30 cm deasupra nivelului
digului. Este un loc minunat n timpul verii, acolo jos, ferit de priviri indiscrete, pe malul
56

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

propriului lac, pe terasa voastr, la care ajungei trecnd prin petera voastr.
Deci, la cmpie, putei face excavaii pe amplasament n tot felul de modaliti.
Am avut un alt loc, un loc slbatic deosebit, cu o mulime de copaci nemaipomenii
i vegetaie. Dar era un loc foarte ru din punct de vedere al apei. Dup o ploaie, se vedeau
rmurele i frunze rmase lipite sus, peste tot. Am proiectat un rezervor sub nivelul solului
i un iaz. A rezultat foarte mult pmnt excavat, cu care am fcut o peninsul n ap, cam la
3 metri deasupra nivelului solului.
Am amplasat casa, o construcie pe dou niveluri, sus pe aceast peninsul nalt. Este
vorba despre un loc cu o frecven ridicat a incendiilor, la fiecare cinci sau opt ani. Aadar,
am aezat clientul pe aceast peninsul. L-am pus destul de sus, astfel nct de la etaj s
aib o vedere frumoas spre muni. nconjurat de ap din trei pri, beneficiaz de toate
avantajele reflexiei luminii. Pentru c este un pescar bun, i-am pus peti n iaz.
Am ridicat dou valuri de pmnt foarte joase, ca s deviem revrsrile ploilor
toreniale departe de locul de grdin. Am direcionat toate apele nspre dig. Cnd aceste
ape curg peste teren, aduc cu ele o grmad de aluviuni i mulci. Valurile de pmnt ridicate
de noi adun frunzele i aluviunile pe care le mutm n grdin, pe post de mulci. Treaba
asta funcioneaz foarte bine. Este un material foarte bun pentru mulcire i foarte ieftin.
O cantitate enorm de ap, deviat de aceste valuri de pmnt, spal lacul. Apa
ocolete grdina, n timp ce aluviunile i materialul pentru mulci se depoziteaz pe
exteriorul peretelui grdinii. Plutitorii din ap se opresc aici, protejnd astfel digul mpotriva
colmatrii.
Clientul deine vreo 100 de hectare. Am redus toat amenajarea la aproximativ 80 de
ari. El a dorit o grdin mic. Este un grdinar foarte bun. Este, de asemenea, directorul
parcurilor i grdinilor din Melbourne i arhitect peisagist. M-a angajat pe mine s pun la
57

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

punct acest loc.


Acest om i-a dorit o moar de vnt, lucru ciudat avnd n vedere toat apa care curge,
strbtndu-i terenul. Totui, i dorea o moar de vnt. A obinut o moar de vnt. Era un
fel de fanatic cnd era vorba despre mori de vnt.
I-am explicat, totui, c putem n orice moment s nlm taluzul de pmnt, cu un
rezervor de ap ncorporat i putem s scurgem apa de pe acoperi pentru el. tie asta. Doar
c i-a dorit o moar de vnt. I-a plcut. St i privete pe fereastr la moara lui de vnt.
Singurul motiv pentru care a optat pentru o cas cu dou niveluri a fost c dorea s
vad munii, care erau n partea umbrit. Deci, trebuia s ajung deasupra copacilor. n
timpul verii aici se face foarte cald. I-am fcut o verand umbrit la al doilea nivel, unde
poate sta s priveasc munii, vara. Astfel, l-am poziionat deasupra copacilor, n loc s
tiem copacii ca s obinem privelitea dorit. O cas cu dou niveluri este o structur foarte
eficient pentru izolare.
Iat trei soluii total diferite pentru situaiile din cmpie. O soluie protejeaz
mpotriva zgomotelor, contribuind i la intimitate i rcorire. A doua trateaz o situaie n
apropierea unei viroage din cmpie. I-am oferit clientului o cas interesant, care necesit
puin nclzire i un loc rcoros n care s se retrag vara. n aceast ultim situaie, am
oferit clientului un sistem de control al apei foarte sofisticat, plus un sistem de colectare a
mulciului. Nu v pot spune cum s abordai terenurile din cmpie la modul general. Studiai
flora i vedei ce dorete clientul, ce probleme are, fie c e vorba de intimitate, zgomot, ap,
orice altceva. Putei elabora un set ntreg de soluii i exist o mulime de soluii cu ajutorul
crora s concepei proiectele.

58

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

III. PERMACULTURA PE TERENURI ARIDE


n peisajul arid clasic, exist dou nivele de eroziune. ntlnim
un escarpament cu surplomb, care strbate napoi n timp straturile
geologice. Exist o coborre, cu nclinare invers i apoi o contrapant.
Escarpamentul este un loc foarte abrupt. n deert ntlnim
aflorimente, buci reziduale lsate n urm de escarpamente, pe
msur ce acestea se retrag. Uneori sunt conectate la pediment.
Alteori apar de sine stttoare n cmpie. Se pot ridica la nlimi
cuprinse ntre 12 120 metri. Marele Canion, cu adncimea lui de
1,6 km, prezint un profil grandios. Aceste escarpamente i resturi de
escarpamente apar n secvene, de la un cap la altul al deertului. Este
singurul profil pe care l avem n zone ntinse ale deertului.

Exist un singur spaiu locuibil n deert, unde soarele i trimite n jos razele peste
ntregul inut. La baza escarpamentului exist ntotdeauna o firid, chiar nainte de panta
descendent a pedimentului, cauzat de stropii de ap care cad din vrful escarpamentului.
Cnd apa lovete pedimentul, stropete i sculpteaz acea scobitur la baza escarpamentului.
n general, escarpamentele din deert sunt formate din roc destul de moale. Indiferent
care a fost roca original, se ajunge la formarea de oxizi de aluminiu, oxizi de fier, care, pe
msur ce roca se erodeaz, formeaz o crust de fier, o calot de laterit rou i dur. Aceast
59

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

calot are de obicei numai 15 cm grosime. Acoper partea superioar a escarpamentelor


din zonele muntoase ale deertului i ale aflorimentelor. Restul escarpamentului este
constituit din material destul de moale. Majoritatea stncilor din deert pot fi cioplite uor.
n Anatolia, Turcia, sudul Iranului i Egipt, oamenii i-au cioplit calea n aceste stnci din
deert. Este posibil, cu unelte destul de primitive, s se ciopleasc un numr rezonabil
de locuine n aceste escarpamente. Amerindienii din zonele deertice din sud-vest i-au
amenajat mult timp slaele n aceste escarpamente i n acele mici firide de la piciorul
escarpamentului. Locuinele lor erau cuibrite chiar n umbra surplombei pe timpul verii,
ns n timpul iernii, soarele putea ptrunde nuntru. Oricum, odat ce te afli la aproape 5
m n adncul stncii, variaiile de temperatur sunt practic nule. Deci, aici este locul unde
i doreti s locuieti.
Locuinele din deert sunt, n mod adecvat, amplasate sub terase. n deerturile
fierbini, se vor afla ntotdeauna pe partea umbrit. n deerturile reci, locuinele sunt
amplasate astfel nct s nu fie atinse de soare n timpul verii, ns s fie ptrunse de soarele
din timpul iernii.
Acolo, dedesubt, este foarte uscat, chiar i cnd plou. Singura ap de ploaie care
ajunge aici provine din revrsrile de pe stncile de deasupra. Putei ciopli rigole de-a
lungul vrfului stncii pentru redirecionarea apei de ploaie, ca s oprii apa s se scurg pe
partea frontal a stncii.
Atunci cnd plou n deert, de obicei plou de rupe. Poate ploua chiar i cu peti i
broate, iar atunci ochiurile de ap se umplu cu broate i pete. Acolo unde apa se scurge
de pe escarpamente, pot aprea cascade i apa se scurge ntr-un fel de an care trece prin
spatele escarpamentului, de unde se vars n ueduri, adunnd o cantitate enorm de nisip,
n special n albiile acestor ueduri. Apoi, apa se npustete n platoul deertului. Evident,
dispare foarte rapid. i totui, cnd curge prin uedurile nguste, ajunge adeseori pn la 1-2
metri nlime.
Aceast ap se mbib n solul
uedurilor. Pentru scurt vreme, vegetaia
din mprejurimi reflect acest lucru. Aceste
locuri ofer, adeseori, suportul pentru o
vegetaie acceptabil, cu copaci care cresc
acolo, pini de deert i salcmi. Aceti copaci
vor fi destul de mari i destul de verzi.
Cel mai satisfctor loc pentru a
amplasa un sat este n aceste vguni13,
sus n pereii acestor vi. Avantajul acestei
locaii este faptul c un singur gard care
nchide intrarea n canion va ine departe
animalele slbatice mari.
n deertul australian exist cmile,
aduse aici de un grup de oameni pe care i Cel mai satisfctor loc pentru a amplasa un sat este sus
pe stnci, n interiorul acestor vguni.

13 n original, box canyon - o vale adnc sau vgun cu perei foarte abrupi pe trei pri, permind intrarea sau ieirea numai prin
gura vgunii TEI

60

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

numim afghani. De fapt, ei nu erau afghani, au venit din partea pakistanez a trectorii
Khyber. Aceti oameni au adus cu ei cmile, care crau pachete ctre minerii din interiorul
continentului. n cele din urm, au construit o cale ferat, pe care circul trenul denumit
Afghanul. Ajunge pn la Alice Springs14. Acest tren a scos din afaceri toi afghanii, aa
c s-au statornicit i s-au cstorit cu femeile aborigene. Acum i putei ntlni pe aceti
aborigeni arabi peste tot n deert. Acetia au devenit slbatici. De asemenea, cmilele
s-au slbticit. Exist acum mii de asemenea cmile, iar cele rele sunt masculii mari. Sunt
animale periculoase. Exist multe animale periculoase n deert, ns cmilele masculi i
sunt cu miile acolo sunt fiine foarte irascibile.
Deci, ridicai un gard de-a curmeziul intrrii n ued. Oamenii locuiesc nuntru, n
interiorul zonei sigure. De jur mprejurul uedului se ridic aceste stnci foarte abrupte.
Canioanele sunt de obicei nguste. Aceste vi pot avea ntre 270 370 metri. Pedimentele
se ridic de pe fundul vii, n pant, pentru a ntlni stncile. O asemenea vale va avea,
de multe ori, mici vguni care se ramific din ea. Pe fundul vii este un mic fir de ap
i pedimentele se ntlnesc aproape ca un V. Scurgerea original s-ar fi ndreptat spre
fa, unde gsea liniile slabe, spnd napoi dinspre fa i desennd scurgerile sub forma
acestor linii slabe. Adeseori sunt sub aceast form, aproape ca nite fracturi n unghi drept
una fa de cealalt. Procesul ncepe s sape n pediment i, n cele din urm, ndeprteaz
aceste reziduuri. Ele se desprind i ncep s devin tot mai mici, pn cnd se surp n
bucele. Majoritatea stncilor se dezintegreaz ca rezultat al ngheului i nclzirii care au
loc n deert. Apoi vine ploaia i mare parte a acestui material dezintegrat este antrenat de
uvoaie i distribuit n cmpie. Apa, n deert, mut cantiti imense, pentru c ploile sunt
sub forma unor duuri subite i foarte intense.
Odat, 12 hipioi m-au convins, sub ameninarea cu violena, s merg cu ei ntr-un loc
din Australia de Vest. Am mers acolo ntr-o dub veche, gigantic. Ne aflam la 1.200 km
distan de ultimul avanpost, care oricum nu era cine tie ce. Era o moar de vnt. Ei i
fcuser socotelile s se stabileasc acolo. i cumpraser 1.200 km ptrai cu 30.000 $ i
s-au gndit c era o afacere bun. Iat-ne deci aici, umblnd prin aceste inuturi pustii, fr
urm, n aceast dub veche. Ne-am instalat i am nceput s cutm ap n jur.
Porumbeii i psrile deertului care mnnc semine trebuie s bea i, dac le
urmreti, este posibil s dai de ap. ntr-o zi, am vzut psri zburnd dintr-un anume
ued i ne-a ntors. n loc s gsim ap jos n ued, unde am petrecut o zi sau dou cutnd,
am dat de ap cnd am urcat pe escarpament, chiar nainte de locul n care aceste fire de
ap se scurg peste margine n timpul ploilor. Ele fac vrtejuri. Vrtejurile sap ochiuri de
ap sus pe escarpament. Aceasta este regula pentru acest tip de deert. Este caracteristic
i pentru deerturile americane. Apa staioneaz aici chiar nainte de a cdea. Uneori, vei
gsi acolo sus gropi pline cu nisip n care, dac spai, vei gsi ap. Nisipul va nmagazina
ap cam 50% din volum. Este posibil stocarea apei n nisip, fr a se evapora. Putei face
un rezervor pe care s l umplei cu nisip, iar apa dintre granulele de nisip este chiar bun.
Nu se poate evapora, alte vieti nu pot ajunge la ea ca s o bea, deci este o modalitate bun
i sigur de a stoca apa.
Am gsit ap liber pe acel escarpament. Am petrecut majoritatea zilei stnd n aceast
ap. Dup ora 11 dimineaa, deertul este un mediu foarte ostil pentru om.
14 ora industrial din centrul Australiei - TEI

61

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Cu toate acestea, vegetaia din deert crete foarte rapid dac este posibil s aducei
apa la plante. Solul este neexploatat; acolo sunt tone de minerale proaspete, tot felul de
minerale. Cnd aducei ap, reacia este o dezvoltare foarte rapid. Acolo, putei avea
vi de vie care s fac struguri gata pentru consum dup 15 luni, i nc n cantiti mari.
Soiurile de plante care cresc acolo sunt citricele i strugurii. Caiii sunt plante de deert
tipice; la fel sunt fisticul i migdalul. Majoritatea culturilor de legume normale pot crete n
deert, n special culturile de pepeni. Toate deerturile au pepeni care cresc n mod natural.
n deertul australian exist o specie nativ de pepene, denumit pepene paddy (Cucumis
myriocarpus). Pe o raz de 4 km n jurul aezrilor unde oamenii au cultivat pepene verde
i pepene galben vei ntlni plante care sunt pe jumtate pepene verde, jumtate pepene
galben. Au ajuns s ia toate dimensiunile i formele, ns indiferent cum arat, toi pepenii
au acelai gust de pepene paddy amar!
Deci, dac exist ap, potenialul de cretere este grozav. Cnd apa ptrunde n ueduri,
este absorbit foarte repede dup trecerea torentului iniial. Pentru o vreme, solul este
foarte saturat i acea ap rezist mult timp. Acolo pot s existe soluri umede civa ani dup
o ploaie. Acela este locul n care cresc curmalii. n asemenea nisipuri umede din deert,
vegetaia i atinge maximele.
n sud-vestul american, pinul american ofer o mncare reprezentativ pentru indieni.
ntr-un an bun, o familie de amerindieni poate culege 2,1 metri cubi de semine de pin pe zi.
Exist numai anumite situaii n care apa este suficient, captarea fiind destul de mare
pentru a te putea baza pe ea pentru susinerea unui mic grup de oameni i a unei agriculturi
modeste. Factorul limitativ n deert nu este hrana. n nici un caz, nu hrana; este apa. Nu
putei obine mai mult ap acolo unde oamenii nu cred n operarea unor schimbri drastice
asupra mediului.
Oricum, este foarte simplu s spm sisteme de scurgere aici, pe aceste platouri nalte i
s aducem apa la cap, deasupra albiei uedului. Sau apa sifoneaz foarte uor peste marginea
uedului. Sau se poate fora, pur i simplu, pn la ap i se deschide robinetul. Chiar i cu un
escarpament mic, deasupra nlimii casei, poate fi colectat ap curat pentru duuri.
Cred c singura modalitate prin care putei colecta suficient ap pentru a ntreine
o agricultur extensiv ar fi un set de capcane de ml i un dig tipic, care ar face posibil
existena unei mici lagune permanente. Am vzut n cteva locuri lagune care s-au dezvoltat
n mod natural, n ueduri foarte mari. Acestea erau cu caracter permanent, deoarece copacii
artau ca i cum ar fi fost acolo de foarte mult timp. Deci, trebuie s profitm de toate
caracteristicile naturale ale deertului.
V vei amplasa clientul deasupra albiei uedului, ns sub culmea escarpamentului.
Escarpamentul nu este teren agricol; este roc feroas dur. Orice grdinrit care ar putea
avea loc trebuie fcut la un nivel mai jos i trebuie protejat cu ziduri mpotriva inundaiilor.
Grdinile mici trebuie mprejmuite cu ziduri. Copacii se descurc bine. Copacii nu sunt
deranjai de inundaii. Aici este posibil pomicultura limitat, cu un numr mare de specii.
Toi oamenii deertului i usuc mncarea. n coasta opus, expus soarelui, pot fi
spate ncperi pentru uscare, n care lucrurile se deshidrateaz foarte rapid. Curmalele,
caisele uscate i alte alimente care pot fi pstrate pe termen lung, cum ar fi nucile de deert,
reprezint hrana de subzisten a locuitorilor deertului.
62

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

n deert exist cteva ecologii foarte simple. n deertul din nordul Africii, ntreaga
ecologie const, n principiu, n curmal, pepene, capr i cafea, n care capra mnnc
pepenele, curmalele i arbutii din deert. Acesta este un ecosistem total. Este un tip de
ecologie cu ase specii, care va funciona mii de ani. Tot ce este necesar se afl aici. Trebuie
s fermentezi cteva lucruri, s faci brnz de capr.
Tot n deert se ntlnesc din belug un numr mare de psri mnctoare de semine,
n principal porumbei i turturele, dar i o mulime interesant de potrnichi. Deertul se
odihnete ani ntregi, plin de semine i capsule. Exist o producie uria de semine.
Mai exist i o alt form de depozitare n deert, enormele plante cu tuberculi.
Deertul produce tuberculi uriai, adeseori din leguminoase. O plant leguminoas numit
yala nici nu tiu dac mcar are o denumire botanic are un organ de stocare enorm,
cntrete ntre 130 180 kg. Triete n dune. Poate timp de apte ani nu se ntmpl
nimic. Apoi plou i yala rsare i se poate ntinde peste 180 metri de deert, o plant
verde grozav. Este o leguminoas verde, cu flori asemntoare mazrii. Are semine
din abunden. Moare, se retrage i dispare la 1,80 m sub nisip. Aborigenii le gsesc prin
divinaie psihic. Cred c trebuie s fie divinaie psihic. Oricum, dac i pot convinge s
caute o yala pentru mine, vor cuta n jurul unei dune, vor cnta i i vor da trcoale, din
nou i din nou. Apoi vor spa o groap i o gsesc. Fie c e vorba de memorarea locului n
care au fost viele, fie c exist o urm detectabil n modelele de suprafa ale dunei, nu
pot afla, pentru c nu pot vorbi cu ei dect n englez stricat. Ei mnnc aceti tuberculi,
ns nu prea des. Nu exist foarte muli tuberculi, iar oamenii au tendina s i pstreze
pentru vremuri grele. ntre timp, mnnc multe alte lucruri, inclusiv insecte. Exist foarte
mult mncare n deert. Nu vei rmne niciodat fr mncare. Ingredientul esenial
nendestultor este apa.
Dac form n deert, vom gsi ap bun n forajele apropiate de pediment. nc exist
activitate n ea, cu toate c probabil are loc foarte ncet, i o salinitate nu prea mare. Cu ct
form mai departe n cmpie, salinitatea crete. Tipic, putei avea valori cuprinse ntre 200
sau 300 pri per milion sare, ceea ce este o valoare foarte mic, nedetectabil, i 1100 pri
per milion, chiar la numai 1,6 km distan de escarpament. Nu putei folosi acea ap. Aadar,
cu echipamente moderne, putem pune mori de vnt undeva aproape de escarpament, astfel
nct ameninarea unei lipse absolute a apei s fie cu uurin ndeprtat pentru acele
suprafee locale. Totui, nu trebuie s v preocupai prea mult de morile de vnt, dect dac
sistemele naturale de ap sunt epuizate. Nu este un lucru pe care l putem folosi continuu.
Nu trebuie s folosim aceast ap ca s ne amenajm gazonul sau pentru toalete.
Trebuie s luai multe msuri pentru conservarea apei. Putei face garduri din gteje,
uor consolidate i s plantai valuri de pmnt pentru abaterea apei de-a curmeziul
uedului i n afar, nspre deert, astfel nct s avei amenajate bazine de absorbie.
n Permacultura II am prezentat o form de deert diferit, cu sifoane care trec dintrun astfel de bazin de absorbie ntr-altul. n timpul ploii, cnd o zon se umple, apa va trece
prin sifonare n urmtoarea zon i astfel, dup ce solul este saturat ntr-o asemenea zon
ndiguit, orice surplus de ap va trece prin sifonare n urmtoarea zon, pe care o va umple
pn cnd acel loc este saturat la rndul lui. n cazul ploilor uoare, s-ar putea s avem doar
trei dintre aceste ndiguiri complet mbibate. Cnd am fost acolo ntr-o cltorie particular,
am avut 68 cm de ploaie, din care 10 cm au czut ntr-o singur zi. Deertul are o medie a
63

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

precipitaiilor de 25 cm. Dar media precipitaiilor n deert nu are o semnificaie real. Nu


plou timp de trei ani, apoi cad 68 cm. Aa se obine o medie de 25 cm.
Putei nainta cu aceste sisteme ct de departe dorii, aa nct unele dintre ele s fie
irigate doar din cnd n cnd. Atunci vei pune plantele cele mai rezistente n locul cel mai
ndeprtat, iar plantele mai sensibile, care au nevoie de mai mult ap, n apropierea sursei
de ap. Marele secret al cultivrii plantelor n deert este o form de irigare prin picurare,
care poate fi foarte primitiv, sau foarte sofisticat. Forma primitiv este ceva de genul unui
ou de stru cu o singur gaur, foarte aproape de plant. Apa se scurge prin partea de jos, n
picturi mici. Se mai poate folosi o veche sticl de vin de 4,5 l, din cele care sunt aruncate
prin deert n jurul taberelor. Se umple sticla i se ntoarce cu susul n jos. Apa picur
printr-o mic gaur din capac. Sau, sistemul poate fi unul sofisticat, aa cum sunt liniile de
irigare prin metoda picturii folosite n Israel.
Dac l ascultai cu atenie pe St. Barbe Baker15, l vei auzi spunnd c i numai trei sau
patru pietre n jurul unui copac, n deert, fac diferena ntre supravieuire i nesupravieuire.
Nimeni nu tie prea bine de ce funcioneaz mulcirea cu pietre. Exist dou coli de gndire.
Eu sunt de acord cu ambele. Dac punei o grmad de pietre n deert, adeseori sub aceast
grmad va fi umezeal. Aborigenii se folosesc de pietre n gropi pentru a colecta umezeala.
Sub pietre sunt mici bazine din lut. Aborigenii nu i dezvluie prea des sursele din deert,
mai ales sursele de ap pentru urgene. Trebuie s tii exact unde sunt, s mpingi un pai
n jos n aceste gropi i s sugi apa. Niciodat apa nu este stocat sub form vizibil. Jos, n
aceste gropi, sub pietre, este de obicei umezeal. Au fost date dou motive. Unul ar fi acela
c pietrele acumuleaz rapid cldura n timpul zilei, devenind mai fierbini dect solul. Ele
trag apa din solul nconjurtor, crend o evaporare mai rapid a solului din acel loc. n
timpul nopii, se rcesc mai rapid dect nisipul din jur. Sunt msurabil mai reci. Uneori, n
nopile din deert exist o umiditate pozitiv, iar orice umezeal, ct de mic, condenseaz
n aceste pietre i picur n nisip. Deci, probabil c ambii factori lucreaz. Este posibil s
plantezi un smochin, sau alt pom i s l mulceti cu pietre, iar pomilor pare s le mearg
bine. Smochinii de deert, n habitatul lor natural, se afl ntotdeauna n aceste ngrmdiri
de pietre sau bolovani. Citricelor le merge la fel, foarte bine, n grmezile de pietre. Aadar,
mulcirea cu pietre este o strategie valoroas.
n deert se afl din abunden mulci de toate felurile. Aborigenii acoper aceste guri
de ap cu un strat destul de gros de spinifex16, fr s ating suprafaa apei, chiar deasupra
ei. Tot cu spinifex aplicat n strat gros i acoper i adposturile de zi din deert. Exist o
cantitate enorm de mulci n toate deerturile, cu excepia deerturilor cu dune, care oricum
sunt rare. Majoritatea deerturilor au mult vegetaie. Mare parte din aceast vegetaie se
rupe i este purtat de vnt. Putei s o prindei uor cu ajutorul gardurilor. Multe plante
de deert se nmulesc, elibernd capsule ntregi cu semine, care se rostogolesc prin deert.
Aceste capsule se opresc n garduri. n acest mod, putei acumula o cantitate foarte mare de
mulci. Toate plantele de deert, mai ales cele din genul Casuarina17 i multe specii de pin,
depun la rndul lor cantiti mari de mulci. n deert nu se poate renuna la mulcire. Dac
15 Richard St. Barbe Baker (1889 1982) pdurar i activist de mediu britanic, cu contribuii remarcabile la mpduriri pe toat
suprafaa Globului - TEI
16 un gen de plant erbacee peren, care crete pe dunele de nisip de-a lungul coastelor Australiei - TEI
17 specii native australiene, arbuti sau copaci venic verzi - TEI

64

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

nu mulcii, pH-ul solului pe care l udai prin picurare, sau cu cantiti infime de ap, crete
rapid i devine toxic pentru plante. Dac picurai pe mulci, acesta devine un tampon pentru
acizii humici care mpiedic indefinit acea cretere rapid a pH-ului.
E nevoie de o suprafa relativ mare de deert probabil 1,2 hectare - pentru a furniza
o cantitate suficient de mulci pentru 400 m sau 1.000 m. Una dintre tacticile folosite
n zonele de deert este plantarea de specii care produc cantiti mari de mulci ca plante
de barier pentru protecie mpotriva vntului, pe bancurile de nisip. Este necesar s se
planteze aceste bancuri pentru a le susine. Una dintre cele mai bune plante pentru acest
scop este tamarisca. Aceasta produce o cantitate mare de mulci. Alte plante care pot genera
mulci sunt casuarina i, bineneles, pinul de deert. Tamarisca se poate planta n deert
sub form de lstari, care au stat n ap timp de trei zile. nfigei doar lstarii i ei vor crete
mai departe. Multe causarine se rspndesc n acest fel. Acestea au sisteme de rdcini
foarte adnci. Un grup ntreg de plante foarte folositoare sunt mesquitele. Rdcinile lor
pot penetra pn la peste 30 m, ceea ce nseamn c, n apropierea vilor secate, pot ajunge
sub nivelul pnzei freatice. Multe dintre plantele de deert cu rdcini foarte adnci nu duc
lips de ap i ar putea transpira destul de liber. Mesquitele genereaz o producie mare de
psti.
Un grup de plante neglijat, pe care lumea vestic nu l-a luat n considerare, este grupul
cacteelor. Unele cactee sunt cultivate de mult timp i genereaz produse agricole cu valoare
foarte mare. Unele dintre ele au fost probabil selectate n mod continuu, pentru cel puin
patru sau cinci mii de ani. Acest lucru este valabil pentru cacteele fructifere. Exist i un
alt grup de cactee care produc din abunden fructe mici, asemntoare cpunelor. Un alt
cactus produce mici mciulii comestibile. Mai exist i perele cu spini, care aparin grupului
opunia. Acestea au ajuns prin Spania n sudul Europei i sunt acum elemente comune n
grdinile din Italia i Grecia, fiind utilizate frecvent ca i garduri vii. Ele variaz n calitate,
dar dac vei cotrobi prin aezrile italiene tradiionale, aa cum am fcut n Adelaide,
Australia, i n suburbiile din Melbourne, putei gsi o larg varietate de culturi semincere
de opunia, care produc sute de fructe mari, asemntoare cu smochinele. Discurile de
opunia sunt legume perfect utilizabile, care se propag rapid. Ele pot fi, de asemenea,
plante de barier foarte bune. Acesta este tipul de plant recomandabil pentru zonele de
deert. Att opunia, ct i mesquitele, vor opri animalele mari cu copite.
Am folosit chiar scaiei de deert, care sunt foarte diveri. De fiecare dat cnd prsii
deertul, trebuie s ndeprtai spinii de pe voi. Ei sunt interpenetrai de spini ascuii,
care, ntr-un final, rzbesc. Scaieii pot fi folosii pentru a mprejmui plantrile izolate,
sau pentru a mpiedica apropierea de copaci a iepurilor de cmp. Se pot planta aprtori
de deert n strategii de plantri de gheril, o crptur n piatr aprat de scaiei i alte
plante spinoase.
Avem o serie de plante adaptate, animale i oameni care convieuiesc bine n acest
condiii. Toi oamenii din deert au dezvoltat legume specifice. Nu exist o lips de via
vegetal i animal pentru o aezare delimitat. Exist, ns, o lips absolut de ap i
trebuie s v gndii la rezerve pentru trei ani.
La fel ca n alte medii, este foarte uoar creterea resurselor animale n deert. Pentru
fiecare dintre aceste peteri care se construiesc artificial se va gsi un locatar. Porumbeii
mesageri i chiar porumbeii domesticii au fost la origine porumbei de deert. Pot fi ntlnii
65

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

n mediul natural n India arid i n partea arid a Iranului, trind n mici guri n pietre.
Pot fi vzui pe coastele marine, sau oriunde exist guri erodate n piatr. Tot ce trebuie s
facei este s sculptai mai multe guri n piatr, pentru a avea mai muli porumbei, pentru
c exist o cantitate nelimitat de semine n deert i destul ap pentru animale cu o
nevoie att de redus. Aa c, porumbeii sunt numrul unu ca animale domestice de deert.
Unii dintre voi s-ar putea s fi vzut imagini cu habitatele porumbeilor construite
n Egipt. Sunt construcii grandioase, ca nite mici castele, cu mii de guri i populate de
mii de porumbei. Gunoiul de porumbel este cel mai bun ngrmnt pentru deert. Este
gunoiul cu valoarea de pia cea mai mare din cte cunoatem. Egiptenii fac cuibul suficient
de mare pentru depunerea a doua ou, dar pentru gzduirea unui singur porumbel, pentru
ca pe msura ce cresc, unul dintre ei sa fie mpins afar i s cad. Oricine poate s l culeag
pe cel czut. Cel rmas crete. Astfel, cuiburile sunt sisteme care se auto-cur. Toate
deeurile i porumbeii n exces cad n afara cuibului. Unele ou pot fi culese. Unul dintre
marele avantaje n creterea porumbeilor n deert este c, din cauza acestor obiceiuri ale
cuiburilor, acetia sunt protejai de prdtori, cu excepia unor psri de prad, care ns nu
sunt aa de numeroase. n concluzie, porumbeii sunt o resurs valoroas i folositoare.
O alt surs de hran n deert sunt reptilele. Ele sunt pentru deert ceea ce petii sunt
pentru locuitorii coastelor. Multe nume din deert reflect acest fapt. Exist vieti numite
peti de nisip, care sunt de fapt reptile. Reptilele sunt mari i numeroase, necesare pentru
un alt lucru extrem de comun i rspndit n deert, insectele, unele dintre ele nocturne,
dar multe diurne. Exist, deci, numeroase animale insectivore. Din nou, numrul de reptile
pe unitatea de suprafa este determinat de umbra redus asigurat de pietrele gurite, sau
crevase, i nu de existena hranei. Astfel, doar prin asigurarea acoperiurilor de piatr se
poate mri numrul de reptile. n unele deerturi, umbra este att de limitat de crevasele
att de restricionate, nct mii de reptile se pot aduna s petreac iarna sub o singur
grmad de pietre. De exemplu, grmezile de pietre sunt un loc notoriu de hibernare pentru
erpi, ntr-o singur crevas se gsesc, poate, sute de exemplare.
n Australia exist oprle foarte mari. Acestea vor sta nemicate i te vor privi pentru
un timp ndelungat, iar atunci cnd vei face o micare, o vor lua la goan i vor atinge peste
60 km/h cu picioarelor lor din spate. Cucul nord-american plete n faa lor. Pur i simplu
dispar. E uluitor. Tot ce putei vedea este o mic dr de nisip, scufundndu-se napoi n
deert.
Problemele deertului sunt evidente. Una dintre ele este transportarea mrfurilor.
Cmilele sunt, n mod evident, animale de povar, dar nimeni dintre cei care le cunosc
ct de puin nu-i dorete s aib de a face cu ele. Saliveaz, te ciugulesc, fug, te lovesc, se
aeaz n genunchi, prind lucrurile de pe tine i te scutur. Dar cmilele sunt animale foarte
slbatice, rareori foarte blnde, i chiar dac femelele sunt destul de blnde, masculii pot
deveni interesai de ele i se poate ntampla s fii pe cmil cnd acetia intr n aciune,
fiind prins n mijlocul situaiei. Nu e o ipostaz pe care v-ai dori s o trii, de asta putei s
fii siguri.
O cale de a evita aceasta este, cred, navigarea cu pnze prin deert. Le-am propus
prietenilor mei hipioi s construim o trambulin imens, cu roi foarte mari, cu care s ne
nlm i s ne rostogolim uor, de-a lungul deertului. Cele mai multe deerturi au vnturi
constante, slabe, dar constante. Am conceput planul propriu-zis, dar nu am gsit niciodat
66

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

cei 30.000 $ necesari, altfel am fi plecat. Ghinion. Proiectare greit. Am realizat o rut pe
care am fi putut-o strbate pe direcia vntului i eram nerbdtor s m rostogolesc prin
deert, sub minunata lun a deertului, cu o gac de hipioi i aborigeni bnd suc de cactus.
Dar nu s-a ntmplat niciodat. nc se mai poate ntmpla. Putem repune ideea pe tapet,
cnd vom deveni bogai.
Nu cunosc niciun deert care s nu aib o problem cu termitele. Termita este pentru
deert ceea ce este viermele pentru terenurile umede. Termita este agentul de descompunere
primar. Termitele pot fi o problem major n deerturi. Probleme majore sunt puine.
Lipsa apei i prezena termitelor sunt problemele principale. Termitele trebuie s existe n
refugiile pentru animale. Ginile pot fi un factor folositor, care s permit cultivarea unor
anumite plante, pentru c scurm, descoper i se hrnesc cu termite. Termitele se gsesc,
de obicei, n mici tunele de noroi, pe care ginile le pot dezintegra cu uurin. Credem,
de asemenea, c acest sistem de inundare, indiferent de frecvena lui, va contribui mult la
distrugerea termitelor n zonele cultivate. Am observat c nu exist foarte multe termite
acolo unde au avut loc cteva inundaii. Bnuim c acestea au distrus micile tunele de noroi
i au necat o parte din ele. Cu toate acestea, ele reapar, pentru c sunt aduli zburtori.
Exist cteva specii de arbori care nu pot fi cultivate, pentru c ar fi distruse de termite.
Acest lucru este regretabil, pentru c unii dintre arborii potrivii, precum carobul, sunt
hrana preferat a termitelor. Acestora le place carobul i atac copacul viu. Astfel, rezistena
la termite este un factor principal la care trebuie lucrat.
Dac se analizeaz grdinile uscate, se observ c glbenelele sunt o caracteristic
principal a acestora. Chiar i n zone semi-aride, de-a lungul sud-vestului Asiei i n
Deccan-ul indian, se pot ntlni glbenele n grdinile native, unde servesc ca protecie
mpotriva viermilor (nematode).
Aceste practici, de origine foarte veche, devin uneori obiceiuri, ncorporate n religiile
oamenilor. Vaca este considerat n India un animal sfnt, pentru c numai vaca poate
transforma punile musonice n combustibili de gtit. Oamenii din India pur i simplu
nu i permit s mnnce vaca. Aproape 90% din combustibilul domestic din India rural
e gunoi de grajd uscat. La nivel naional, aproape 70% din totalul combustibilului de gtit
este blegarul de vac. De aceea, vaca trebuie meninut n via ct mai mult timp posibil.
n India, trebuie s tratezi vaca cu blndee.
E posibil s depindem de termite pentru o circulaie general a sistemului, pentru a
obine mulci i semine, dar trebuie s le inem departe de grdin i de portocali. Am putea
avea, deci, gini n jurul glbenelelor. Toate aceste strategii sunt foarte simple. Utilizm
mulciul i adpostim restul, suntem foarte economi cu apa i nu ne extindem sistemul n
afara resurselor de ap pe care le avem la dispoziie pentru o perioad de trei ani de secet.
n jurul micii noastre capsule de via, oaza noastr, avem de asemenea o varietate
de hran uor accesibil, ca pinii de nisip sau curmalii, rspndit pe o suprafa mult mai
mare. Uneori, curmalii cresc la distan de 3-5 km.
n zonele foarte aride trebuie s acordm o atenie deosebit umbrei nalte. Putem
construi spaliere nalte din lemn rezistent la termite, cum ar fi salcmul negru sau salcmul
de miere. Putem aga toi strugurii, pepenii i via, folosind mult mulci la baz. Sub spaliere,
putem cultiva legume obinuite, deoarece acestea nu vor suporta cldura verii, dar vor primi
67

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

destul lumin prin spaliere.


n pmnt putem monta o barier de umiditate, fii de plastic verticale nfipte n
canale care sunt reumplute. Cel mai bine ar fi ca acestea s ajung la o adncime de cel puin
un metru, sau mai mult. Ar putea, de asemenea, s fie montat o barier de argil presat,
dac v lipsete plasticul. n acest caz, irigarea cu pictura pe care o folosim nu depete
aria micului sistem creat. Acest lucru este de o importan critic. Plasai aceast barier n
jurul grdinii, iar apa care va fi turnat va rmne n grdin i va circula n sus i n jos.
Bariera din jur, cu mulciul n interior i cu palierul de deasupra - aceasta este grdina
de deert.
Aborigenii construiesc mici adposturi care sunt acoperite din abunden cu paie,
acoperiuri sub care se pot adposti la umbr. Atunci cnd acoperiul este nlocuit, paiele
se folosesc ca mulci pentru grdin. Acestea se folosesc i pentru curarea deertului cu
ajutorul unor mturi i alinierea grmezilor adunate. n jurul tuturor cmpurilor aborigene
exist astfel de grmezi de paie aliniate. Seminele czute rmn sub acest strat de paie.
Atunci cnd plou, plantele ncep s se dezvolte sub straturile de paie. Aborigenii cur
i baza copacilor favorii, aducnd mulciul la liniile de picurare. Adaug mulci peste ap i
peste nisipul umed, pentru a pstra umezeala n el.
Exist doar dou tipuri de deert n care oamenii locuiesc. Oamenii pot traversa
suprafeele deertice spre oaze doar atunci cnd plou. Oazele sunt, n mare parte,
depresiuni ocolite de vnt. Oamenii nu triesc prea mult n ele. Ei triesc n aceste nie n
deert, la fel cum triete orice altceva. Aceste nie se pot ntinde pe sute de kilometri de-a
lungul deertului. Ele nu lipsesc.
Cel de-al doilea tip de deert este deertul cu reziduuri. Din pmnt ies pietre mari,
cupole foarte tari, n acest caz deloc fragile, de obicei din granit, aproape non-erodabile. De
asemenea, unele dale ies la suprafa, iar altele se scufund. n lume exist multe deerturi
de acest tip.
n deertul cu o medie de 25 cm de cantitate de ploaie neregulat, dac exist o
suprafa de 160 ha de dal de granit, cele 16 ha care o nconjoar n mod direct obin
echivalentul a 250 cm de ploaie, pentru c granitul nu poate absorbi acea ploaie, care
continu s se scurg pe dalele de granit chiar i la mai multe ore dup ce ploaia s-a oprit.
Deseori, exist depresiuni n aceste dale n care se pot crea mici baraje de ap, care pot fi
nite recipiente de ap foarte curate.
La marginile acestor seciuni muntoase din aceste deerturi, munii de roc dur sunt
numeroase oportuniti de a ridica mici baraje. Barajele de deert sunt construite din roci
i ciment. n deert nu se poate construi cu perei de pmnt. Se pot crea i guri n roci.
Aceste mici baraje de piatr rezolv problema. Nu este deloc dificil s stochezi 450.000 litri
n aceste baraje de piatr. Se pot construi mici canale de deviere din piatr cu doar civa
centimetri de ciment modelat, sau mici perei scunzi de piatr, iar dou sau trei canale de
acest fel se pot uni ntr-unul singur.
E nevoie de o arie de scurgere de douzeci de ori mai mare dect suprafaa cultivat.
Dac vrei s trii pe o jumtate de hectar, vei avea nevoie de 10 ha de scurgere. Este
posibil i s creai scurgerea prin sigilarea suprafeei, s asfaltai sau s cimentai zona de
suprafa, pentru scurgere.
68

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Deertul este un mediu plcut, dar strict. Solicitrile de baz sunt foarte simple,
rezultatele sunt foarte mulumitoare, creterea i producia plantelor este excelent.
Ca proiectant, trebuie s planifici strategia. i va lua probabil opt sptmni pentru
planificarea produciei unei singure ncrcturi de provizii pentru trei hipioi, care s le
ajung pentru 18 luni. Aceti hipioi se vor muta n deert cu un radio. Sunt un grup mic de
hipioi pionieri. Ei i vor mnca curmalele i le vor planta i, n mai puin de 15 luni, vor
avea baza unei grdini solide de legume. Apoi, vor fi pregtii pentru mutarea permanent
a mai multor oameni care s conduc sistemele de munc mai grele. Tu, ca proiectant,
mprteti strategia i managementul, care sunt la fel de importante ca rezultatul final.
Treptat, v vei afla n situaia de a proiecta pentru un grup client. Cei mai muli
oameni nu-i doresc o existen foarte solitar pe cmp, doar n doi, eventual sfiindu-se
n buci. Muli oameni apreciaz relaiile sociale cu alii. Aa c, atunci cnd obin o bucat
de pmnt cu suprafaa de 80 ha, caut modaliti de a mpri acel teren. Acesta este un
lucru n care ne implicm mereu, planificarea locului n care s mearg alii, funciile pe
care ar trebui s le preia i cum ar trebui s relaioneze ca i grup. Sunt multe strategii
stupide de genul, Haidei s ne mutm i s trim cu toii n aceast cas i s mprim
totul. ... o reet de dezastru pentru muli dintre noi.
Observaia este esenial pentru o proiectare bun. Uitai-v prin deert dup copacii
cu producie mare. Apoi, alegei un anumit copac ca protecie mpotriva vntului i ca
productor de mulci. Uitai-v la modul n care este stocat apa n natur. Dac gsii o
lagun de 3 km, ntrebai-v cum s-a format acea lagun. Dac v uitai cu atenie, ai
putea s constatai c e format dintr-o singur roc, care ptrunde ntr-un mal de nisip.
Rul trebuie s uiere n jurul lui i s poarte o ncrctur mai grea. Este posibil s copiai
aceast strategie foarte simpl pentru producia ntr-o astfel de gaur curat, doar prin
construirea acestor baraje care fac apa s se autodevieze. Este posibil, de asemenea, s facei
ca vnturile s devieze o depresiune.
Cnd avei la dispoziie o oglind de ap plin, aceasta este ap permanent. Pe
marginile terenurilor aride, cteva dintre aceste strategii simple ncurajeaz forele naturale
s sape. Indienii Papago, n loc s foloseasc perei de-a lungul oazelor, au folosit perei
de protecie i vreascuri pentru a menine apa de la inundaii pe suprafaa inundat pn
la absorbia acesteia, n loc s inunde terenul i apoi s se retrag. Egiptenii au procedat
la fel, permind apei de la inundaii s depun ml pe terenurile lor. A fost un dezastru
pentru Egipt atunci cnd s-a construit barajul nalt Aswan. Este un eveniment temporar. Se
va umple i se va transforma n mlatin i apa l va depi. Dar, atta timp ct este acolo,
reprezint o pacoste. Barajele n deerturi care nu sunt plasate n amonte, se vor umple.
Barajele normale de vale se umplu pur i simplu cu ml, pentru c nu exist vegetaie care
s susin solul. Definiia principal a terenurilor aride spune c exist pmnt gol ntre
plante. Prin urmare, se pot folosi perei de deviere, baraje uoare, pentru a obine guri
curate. Observai ce se ntmpl n natur i apoi imitai, adaptai strategiile care au evoluat
deja accidental.
Cu moara de vnt ntoarcei apa n sistem. Vnturile de deert sunt rareori furtuni;
sunt mereu vnturi blnde, din cauza amortizrii imense pe care o face continentul i
ntotdeauna destul de constante. O moar de vnt cu un diametru de 6-9 m va produce
95.000 de litri pe zi. Aceast cantitate poate aproviziona o aezare de aproximativ cinci sute
69

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

de persoane.
Pe pante i rmie de dealuri avei de-a face cu linii de nghe foarte abrupte, care
nu fluctueaz mai mult de doi metri. Va nghea pn la acea linie, dar nu mai sus de att.
Plasai un mic rezervor acolo i irigai cu pictura n zona mai joas. Pe o distan vertical
de 6 metri putei avea de la nuferi la aluni. Umbra poate ajusta intensitatea ngheului.
Se pot instala tot felul de de mici mini-sisteme, de la medii expuse ngheului, necesare
pentru unele plante, pn la medii tropicale, exact pe acelai deal. Pe unele dealuri din
centrul Australiei, unde am fcut asta n mod deliberat, am obinut tomate perene deasupra
nivelului de nghe , iar pe cele normale, anuale, ardei i pepeni sub acest nivel.
Strategiile pe scar larg de plantare n deert ne intereseaz, ntruct una dintre
marile sarcini ale noastre n lume este renceperea plantrii deerturilor. Cea mai mare
arie de degradare global, care se ntmpl n fiecare an, este extinderea deerturilor. De
aceea, mi se pare c cea mai mare sarcin pe care o avem, ca i grup de proiectani ecologi,
este reducerea acestui efect. Chiar i micile cordoane de pomi au o influen uimitoare de
domolire n deert, nu trebuie s facem lucruri grandioase. O jumtate de kilometru, sau
un kilometru de cordon de copaci, dac reuim s i stabilizm, vor umezi aerul n direcia
vntului pe o distan considerabil. Aceasta se ntmpl parial datorit transpiraiei
purtat de vnt, i parial datorit faptului c obinem o mai mare ntoarcere n atmosfer a
unei pri din apa subteran. n mod cert, efectele se manifest repede dup pornirea unui
sistem.
Evident, ar trebui s ncepem cu direcia opus vntului. Observm constana vntului
i ncepem cu sectorul din direcia opus vntului, ducnd umezeala dinaintea noastr spre
deert. Asta se ntmpl n Maroc i n alte zone. Aceasta este strategia.
O alt strategie este urmrirea izvoarelor i oprirea curgerii a ct mai mult ap care
ar disprea oricum n albii de evaporare, zone cu ntinderi alcaline. Alkali este termenul
arab pentru sodiu, potasiu i carbonat de potasiu. ncepem cu sistemul nostru la originea
izvoarelor, sus pe dealuri. Putei urmri cursurile de ap prin deert n amonte i vei da
peste medii exotice, semi-umede. Putei ncepe cu rempdurirea de acolo, n aval. Aceasta
urmrete rapid apa prin deert, ap curat i curgtoare. Se poate ntmpla destul de
repede. Rempdurii bazinul de colectare i urmrii apa care este generat prin deert.
O a treia variant la ndemn este folosirea oazei i a numeroaselor depuneri,
mprtiate de-a lungul pantelor, ca zone de nucleu de la care s se nceap extinderea. Aici,
principala problem este controlul animalelor cu copite i slbatice. Aezai civa hipioi
n jurul gurilor cu ap. inei la distan animalele cu copite de zonele plantate. Numrul
excesiv de capre, cmile, mgari, porci i bovine contribuie la extinderea deerturilor.
Douzeci de mii de cai este un numr prea mare de ndurat pentru peisaj.
Doar factorul de a fi construit o pajite va crea frecvent o pdure aproape nchis
n jurul pajitei. S ne imaginm aceste pajiti populate cu cini care s alunge animlele
slbatice, iar n jurul lor, un petic verde.
Aadar, acestea sunt cele trei sisteme de atac pe care le putei folosi ca strategii
generale.

70

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Exist nc o strategie. Papanek18 a realizat o imitaie a unei plante de deert, din


plastic. El a inventat o spiral din plastic cu o smn ncorporat, mpreun cu nite
ngrminte. Aceasta este proiectat pentru a fi aruncat din avion. Imit smna de
deert atunci cnd lovete nisipul. Atunci cnd vntul bate, aceasta se ngroap n nisip.
Papanek a realizat mii de astfel de exemplare pe care i propune s le arunce din avion
pentru ca animalele s nu aib acces la ele. Apoi, atunci cnd plou, ele germineaz. Cele
mai multe semine de deert sunt acoperite de un fel de hrtie sugativ ncreit. Cnd se
adaug ap, aceasta se umfl. Acesta este un mic rezervor de ap pentru smn, suficient
pentru germinarea acesteia. Chiar dac aceasta este o idee minunat, succesul ei depinde de
existene unui mod de a controla ierbivorele care ar putea distruge acea nou via.
Aa c folosii abordarea cinelui-hipiot, abordarea de scar larg, abordarea contra
vntului i abordarea izvoarelor. Toate acestea sunt abordri valide. Toate pot genera ap
i vegetaie local, care pare, de asemenea, s genereze ap la vale. Exist destul loc pentru
noi toi n deert.
Pe msur ce deertul se extinde, agricultorul ncepe s eueze. Se poate vedea asta
chiar sub ochii notri, peste tot, din Iugoslavia pn n Tailanda i spre sud, n Africa.
Agricultorul duce o lupt pe care nu poate s o ctige. Pe msur ce apa ncepe s se
mpuineze i animalele acapareaz grdinile, oamenii cei mai sraci, care nu le pot ngrdi,
ncep s piard teren n faa animalelor. Atunci ncepe s creasc numrul de ciobani. Cnd
numrul de ciobani crete, crete i numrul de animale. Atunci cnd creterea animalelor
devine principala ramur a economiei, se ajunge la un pas de declin. Dup aceea, nu mai
exist dect migraie pe distan lung, extincie i animale slabe, i ciobani muribunzi cu
privirea aintit spre asfinit. Asta se ntmpl sub ochii votri, n Africa. Turmele nu sunt
potrivite n regiunile semiaride. Animalele cu copite, n special, sunt total nepotrivite.
S ne gndim la o alt caracteristic a deertului, dunele. Dunele au ape freatice sub
ele. Baza dunelor i vrful dunelor sunt locuri bune de plantare. Problema este c dunele se
deplaseaz. Plasarea vegetaiei poate amplifica, sau reduce, deplasarea nisipului. Abordarea
chinezeasc e tipic chinezeasc. Ei aduc covoarele de orez n deert. Pe cmpurile de orez
sunt mii de oameni care es covoare. Le ruleaz n role imense i le ncarc n crucioare pe
ine, care le transport n deert. Apoi, acoper deertul cu covoare de orez. Printre aceste
covoare planteaz copaci mari, tamarisc, cteva accacia australiene. Aceti copaci cresc n
nite couri pline cu humus, couri uriae pe care le transport patru oameni. Ei fac guri
mari n rogojini i amplaseaz aceste couri o pdure instant n deert. Acetia sunt copaci
de deert i tot ce au nevoie este acest start galopant. Apoi vor ncepe s genereze ap. Sun
bine. Probabil aceti pomi sunt n ateptare i atunci cnd apare o ploaie torenial sunt
scoi afar i nfipi n pmnt, urmnd dup aceeai apa freatic n jos.
Barierele de garduri i mpletituri sunt eseniale pentru oprirea micrii nisipului, n
special n oaze. Nu trebuie s fie garduri mari. Lucrul esenial este ca ngrditura s fie mic.
Limitai terenurile ngrdite pn la 10 m. Nu putei avea arii ngrdite prea mari, altfel
nisipul va ncepe s se deplaseze. Punei copiii s nfig mici garduri din beioare pe supafee
de 5 m i astfel vei putea stabiliza nisipul pe sute de metri n jurul unui amplasament i
vei ncepe s lucrai la pdure, care va fi total stabil. Aceste mici garduri din beioare ar
18 Victor Papanek (1923 1988) proiectant i profesor, susintor al proiectrii responsabile din punct de vedere ecologic i social a
obiectelor, uneltelor i infrastructurilor - TEI

71

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

trebui s fie penetrabile n proporie de 60%. Pot fi fcute din crengi spinoase i nfipte n
mici ptrate. Vor opri micarea nisipului. Gardurile nu ar trebui s fie foarte dese, spaiile ar
trebui s fie n procent de 40%, sau mai mult.
Deerturile ar putea fi deosebit de potrivite pentru acvacultur. Un amplasament ntrun deert este, de fapt, o insul. Continentul australian este de fapt un atol. Oamenii triesc
fiecare n perimetrul lui. Laguna central este deertul i oazele din lagune sunt insule. Prin
urmare, exist posibilitatea de a face lucruri ndrznee n deerturi, s experimentai cu
specii de plante i animale n acvacultur, n moduri n care probabil nu ai ndrzni s o
facei n cadrul sistemelor generale de ruri. n aceste cazuri aparte din deert, nu exist
posibilitatea ca ele s dispar. Dac avei la dispoziie o lagun de opt km ntr-un peisaj de
deert, este probabil una dintre zonele cu cel mai mare potenial pentru acvacultur, dac
beneficiaz de suficient ap.
Exist un mesquite spinos pe care australienii din vest l-au proclamat plant nociv.
Motivul catalogrii este rezistena lui n deert. El a nceput s acopere pri din vestul
Australiei. Acum nu l-am considera otrvitor. A fost declarat otrvitor pentru c punile
de vite sunt aa de mari, nct nimeni nu are vite realmente domestice. Nu exist garduri.
Putei ntreba un cresctor: Cte vite ai?
Pi, nu tiu. Am avut civa ani destul de buni, ar putea s fie vreo 27.000.
Ei ncearc apoi s le adune cu elicopterele, dar vitele s-au obinuit cu elicopterele i
rmn sub copaci. Aa c ncearc s le adune cu cini agresivi. Vitele s-au obinuit cu cinii
i caii i sunt greu de deplasat. Cnd ajung n zonele unde crete acest mesquite cu spini,
este imposibil s le aduni pe toate. Nu putei s trimitei caii acolo, iar cinii nu le pot scoate.
Aadar, motivul pentru care aceast plant a deertului este nociv, este c vitele nu pot fi
scoase din ariile unde aceasta crete. E ridicol. Planta are o bun dispunere a frunziului i
are o influen stabilizatoare asupra deertului. Atta timp ct interesul vostru sunt vitele,
planta este nociv. Cu toate acestea, planta este foarte bun pentru peisaj, n timp ce vitele
nu sunt bune pentru peisaj. n orice caz, cresctorii sunt pe cale de dispariie pentru c nui permit petrolul necesar funcionrii elicopterelor.
Putem introduce n deert plante luxuriante. Iniial, ceea ce ne dorim n deert este
propagarea i ar trebui s alegem propagarea materialelor vegetale n deert plante
luxuriante, cu cretere rapid. Am avut o invazie de peri spinoi n North Queensland, n
zona cu var arid i ntreaga zon de arbuti s-a n transformat n peri spinoi. Vitele au
fost inute la distan de prul spinos, aa c o a doua pdure bun s-a dezvoltat printre perii
spinoi. Noii copaci, ns, au ndeprtat perii spinoi, aa ca vitele au putut intra napoi.
Oamenii nu se gndesc, pur i simplu, la efectele foarte complexe ale propagrii vegetale.
Efectele pe termen lung ale rspndirii vegetaiei au fost benefice.
Am putea experimenta multe acvaculturi acolo. Deertul este srac n specii acvatice.
Toate speciile acvatice deertice sunt foarte adaptate. Broatele i petii i petrec vara acolo.
Ei se umplu cu ap, se scufund n noroi, fac un mic bol de noroi i triesc n el. Ele se pot
spa i transporta. Exist multe astfel de mici boluri. Aborigenii nfig un pai ascuit nuntru
i sug apa din ele. Putei tia o crmid mic dintr-un vas de ap vechi, s o luai acas,
s o punei ntr-un acvariu i totul se dezintegreaz. Marile lacuri se umplu temporar. Un
lac poate dura cinci ani. Lacul se umple i cu peti. n gurile cu ap se gsesc mormoloci
72

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

gigantici, pentru c atunci cnd se transform n broate, se transform n broate foarte


mari. O broasc mic s-ar usca. Pe lng aceste guri de ap exist tot felul de psri. Psrile
de mare vor ateriza i te vor privi pn s coboare s bea ap.
Aadar, putei muta papura de lagun, nuferii, rdcinoasele n mlatini, petii i racii
i putei ncerca tot felul de experimente i combinaii, iar n final putei s v descurcai
uor cu ele, acolo. Deci, cnd vom ajunge la seciunea despre acvacultur, toate lucrurile pe
care le vom spune se vor potrivi i pentru gurile permanente din deert.

73

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

IV. PERMACULTURA PE INSULE JOASE


n insulele joase exist o situaie arid special. Aceasta se datoreaz faptului c
insulele, insulele mici n special, chiar i insulele din Boston Harbor, au o captare a apei
foarte sczut i o capacitate de stocare limitat. Bineneles, orice rezerv de ap este
limitat, dar unele rezerve sunt mai limitate dect altele.
Exist dou feluri de insule. Insulele joase i insulele nalte. Originile lor sunt complet
diferite. Insulele joase sunt insule reziduale, n timp ce cele nalte sunt insule vulcanice sau
granitice, rezultate fie din activitate vulcanic recent, fie din ncreirea fundului oceanic
care a adus la suprafa granitul.
Toate insulele sunt n curs de dezvoltare i modificare. Frecvent, vulcanii erup
genernd noi insule, n timp ce alte insule i ncep deplasarea napoi spre mare. Insulele
apar i dispar n aceste zone vulcanice. Muli oameni chiar au vzut insule aprnd i
disprnd. S-a ntmplat n vremuri recente. Insulele sunt evenimente temporare pentru o
varietate de motive. Dar unele insule au o permanen mai mare dect altele.
Pe deasupra faptului c insulele au o captare limitat, ce se ntmpl n insulele mici
este c apa proaspt st pe o baz de ap srat. Se poate chiar calcula cantitatea de ap
disponibil. Nivelul superior al stratului de ap este n mod frecvent de numai un metru, un
metru i jumtate sub suprafa, n vreme ce nivelul inferior este la un metru i douzeci de
centimentri, pn la un metru i jumtate, sub aceasta. Dac cunoatei suprafaa insulei,
putei estima numrul de litri de ap dulce disponibili i rezerva din apa freatic. Insulele
pot fi paradisuri tropicale, dac nu se nghesuie muli oameni pe ele. Dac se ntmpl asta,
foarte curnd este nevoie s se apeleze la apa de mare pentru but, sau s se aduc ap din
exterior. Plantele vor muri dac apa proaspt din pnza freatic este colectat i pnza
freatic se umple cu ap srat.
Pnza freatic trebuie s rmn curat. Aici, toaletele uscate devin o necesitate
autentic. Nu pot funciona nici mcar dou sau trei fose septice n pnza freatic dintr-o
insul mic.
Condiiile de ariditate exist, n principal, n insulele mici cu o rezerv limitat de ap.
Acolo, apa trebuie s fie foarte eficient utilizat. Trebuie folosit o serie ntreag de strategii.
Am lucrat ca proiectant n aceste condiii particulare. Cererea pentru proiectani n atoluri
marine este foarte, foarte mare. Nu putem satisface nici pe departe aceast cerere.
Un atol este compus dintr-o
serie de insule mici n jurul unei
lagune nchise, iar un recif, care
poate exista chiar n vecintate, este
o insul mic nconjurat de ocean.
Atolurile sunt insule circulare, cu
cteva poriuni mici de nisip, care
abia ncep s formeze insule.
Atolurile sunt compuse din
corali i nisip, cu o acumulare de
74

Un atol este compus dintr-o serie de insule mici n jurul unei lagune
nchise, iar un recif, care poate exista chiar n vecintate, este o insul
mic nconjurat de ocean.

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

biomas adus de psrile de mare i animalele migratoare. Nisipul este cel care face insule,
ntr-adevr. Aceste insule sunt calcaroase, exploatate pentru fosfai. De fapt, toi fosfaii,
indiferent de structura mineral n care apar, au aceast provenien. Sunt acumulri de
gunoi de psri de mare, care s-au hrnit cu animale de mare.
Combinarea dintre
fosfai i nisipurile
calcaroase
formeaz
solul, care este lipsit de
nisip i care are, cumva,
aspectul unui strat de
beton cu o adncime de
Combinaia de fosfai cu nisipuri calcaroase conduce la formarea, n sol, a unui strat de
45 cm. Stratul de beton
beton la o adncime de 45 cm.
(trifosfat de calciu) are
mai multe denumiri. l
vom numi plac pentru a-l diferenia de un alt strat, despre care vom vorbi mai trziu, n
studiul ariilor tropicale. Grosimea acestui strat de plac variaz, ca adncime, de la 22 cm la
60-90 cm. Are, de obicei, suprafaa plan, dar variaz n adncime dedesubt. Acesta are un
efect asupra pnzei freatice. Ploaia l penetreaz foarte puin. Ploaia tinde s urmeze acest
strat de plac i s se scurg, fr a putea fi stocat pe insul. De aceea, doar agricultura cu
rdcini superficiale este posibil.
Cum se face c pe aceste insule cresc copaci mari, precum cocotierii? Rspunsul este,
aproape exclusiv, intervenia uman. Cocotierii nu au probleme n a se instala pe insule
nalte, de pe care lipsete de multe ori placa, pentru c le lipsete acumularea de calciu pe
care insulele joase o au. Dar, aproape ntotdeauna, atunci cnd aceti copaci apar pe insulele
joase, ajung acolo prin intervenie uman. Att saga polinesian antic, ct i istorisirile
moderne, documenteaz acest lucru foarte bine.
Pentru a prinde
rdcini
pe
aceste
insule, este necesar s
se ndeprteze stratul de
nisip i s se sparg placa
de dedesubt, pentru a
ajunge la o ap subteran
mai degrab slcie. Apoi,
se adaug n gaur tot
ce este posibil pentru
avea humus. Cnd gaura
Copacul menine placa deschis.
se umple, se plaseaz
copacul nuntru, de
preferat un cocotier. Copacul menine placa deschis. Astfel, sub trunchiul copacului
i n jurul circumferinei lui, placa este deschis i permeabil pentru ploaie. Copacul i
construiete propriul sistem subteran de ap. Apoi, pentru a planta mai muli copaci, se
repet acelai procedeu.
ncepe n acest fel procesul de vegetaie pe insule. Mult vegetaie apare natural,
75

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

de exemplu diverse ierburi i plante mici rsucite, neobinuite, care sunt destul de puin
comune pentru insule. Cu toate acestea, pentru a pune bazele unei pduri productive,
trebuie s se recurg la crparea plcii.
Apoi vom trece mai departe la grdina circular magic. tim cu toii c cercurile, ca
i piramidele, dein fore vitale extraordinare i valuri de energie. Acesta este locul ideal
pentru a le folosi. Spargei placa i ndeprtai-o. Aezai nisipul n jurul marginii. Umplei
cercul cu mulci i plantai cultura de legume n mulci, plasnd un singur sistem de picurare
n mijloc. Astfel se obine grdina de succes pe insule grdinritul circular. Znele pot
dansa n jurul ei.
Deoarece picturile de ap se vor rspndi lateral pn la 60-70 cm, vei avea probabil
un diametru efectiv maxim de 120-150 cm. Dac groapa este destul de adnc nu trebuie
s fie o groap foarte adnc - va atinge i apa freatic la baza humusului i acolo exist un
sistem tampon de ap.
Nu este de ajuns s se ndeprteze tot nisipul de la suprafa, s se sparg placa, s
se arunce, s se nlocuiasc cu mulci i s se acopere cu nisip. Un nou strat de plac se va
forma deasupra mulciului, n 12 luni. Dac vrei s obinei mult beton, aceasta poate fi o
modalitate. Ar putea fi spart la fiecare 12 luni, colectat i transformat n perei de piatr.
Odat ce au fost pornite aceste orificii de drenaj prin plac, apa apare rapid, destul de
proaspt. Dac ajungei prima dat pe o insul calcaroas, care nu a fost locuit niciodat,
atunci copacii i plantele pe care le plantai vor porni procesul de generare a apei proaspete.
Va merita s depunei mult efort pentru ele. Facei nite guri destul de mari i aducei
transporturi de mulci. ntregul proces, odat nceput, va continua pe cont propriu.
Se planteaz marginea interioar a grdinii circulare cu varz, mazre i fasole. Se pot
aduga i cteva plante aride n exterior, sau s-ar putea pune i un cerc de srm rigid n el
i cultiva castravei i fasole, care s-ar nla pe el.
Dac privim la geometria construciei, vom constata c am fost destul de inteligeni.
ntr-un cerc cu o raz de un metru, putem s plantm 12 rnduri de cultur n sfera de
dispersare e unui singur orificiu de picurare. Aceasta ar fi o munc inteligent i o utilizare
foarte eficient a spaiului.
Ceea ce nu ne dorim s facem pe un atol de coral arid este s instalm un sistem
de stropitori. nainte ca apa s ating pmntul, mare parte din ea se va pierde n aerul
fierbinte. Apa se va pierde i prin evaporarea de suprafa. n plus, aceasta ar accelera
formarea plcii. Aadar, n loc de sisteme de stropitori, construim un tampon din materiale
organice fibroase. Apoi, pornim o eav mic sau un robinet care s picure pe suprafaa
tamponului. Picturile vor cdea n centru. Prin ajustarea ritmului de picurare, putem
satura zona. Acea ap ajunge la rdcinile plantelor.
Centrul micii grdini circulare este un loc de aezat foarte plcut, aa c lsai cteva
locuri libere. Putei lua loc nconjurat de plante. Nimeni nu v poate vedea i, n acelai
timp, mncai i bine.
Urmarea este la latitudinea voastr, pentru c nu am analizat niciodat cu atenie
asta. Nu tiu dac ar trebui s continuai cu modele circulare, sau dac ar trebui s realizai
modele liniare. Cel mai important lucru este s se reduc suprafaa cii de acces i s se
76

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

concentreze numrul de metri liniari n jurul a ctor mai puine orificii de picurare. Poate fi
o chestiune de eficien a furtunului. Nu tiu exact. E un subiect care ar putea avea nevoie
de cteva ore pentru crearea unui model.
Indiferent de modul n care o proiectai, este nc o grdin care totui necesit
aplicarea de mulci i de irigare. Aadar, uitai-v la eficienele liniare i la cercurile de
vegetaie, i la nodurile de putere care au loc acolo.
Fie c avei n vedere o insul ntr-un golf sau o insul calcaroas, nu se pot folosi fosele
septice. Motivul este c avem de-a face cu rezerve foarte reduse de ap. Nu putem pompa
deeuri industriale n apa freatic a unei insule. Trebuie s gestionai folosirea suprafeei cu
respect pentru rezerve. Pe sistemele de atol, apa trebuie stocat ca ap de suprafa.
Este posibil s se fac mici heleteie mltinoase, mrginite de frunze de papaya,
struguri, banane orice fermenteaz foarte repede. Apoi pompai ap din bazinul subteran.
Putei astfel dubla cantitatea de ap pe care o avei n acea configuraie particular.
Pentru a preveni prbuirea malurilor nisipoase, folosii buteni de cocos pentru a le
sprijini. Odat ce obinei vegetaie n acest sistem, nu trebuie s v mai preocupe att de
mult instabilitatea malurilor.
O ntrebare care m-a intrigat a fost: Ce ai crete ntr-un heleteu sau pe un atol de
corali? Pentru c aici sunt recifurile franjurate. Exist deja raci, peti orice cantitate
de fructe de mare. Cred c cel mai bun lucru de plantat ar fi plantele comestibile acvatice,
ceva ce nu este obinuit insulelor, dar i hran exotic de ap proaspt, cum ar fi creveii.
Cretei cteva rae care s hrneasc creveii prin ciclul de alge marine. Dac se recomand
gurile de ap oamenilor care locuiesc pe coaste marine i care mnnc deja mult pete,
probabil nu vor dori s creasc pete acolo. Cred c, dac ar exista destul pete i crustacee,
probabil c mi-a dori crevei i alte varieti de culturi de ap tropicale, bogate n nutrieni.
Putem lucra i altfel. Putem scoate apa din gaur. Mergei foarte aproape de apa
freatic i putei cultiva semi-acvatice acolo, cu plante cu diferite grade de penetrare a
rdcinilor, care s creasc lng maluri. Arat bine i funcioneaz bine, n acelai timp.
Plasai nite tuberculi pe maluri i alte plante cu necesiti de ap diferite, mai jos.
Este foarte posibil ca un heleteu s-i genereze propriul gleiosol. n acest caz,
ateaptai s se umple treptat i gradai malurile n sus, n aa fel nct s-l transformai
dintr-o groap uscat ntr-un heleteu sigilat lng procesul unei culturi, care crete n
heleteu i se rostogolete.
O alt surs de ap, evident i abundent, este oricare acoperi mic. O parte din ap
poate fi stocat deasupra solului, n rezervoare aflate la suprafaa pmntului.
Dac clientul insist asupra foselor septice, cel mai bine este s le plasai la marginea
insulei. Curgerea general a apei este spre exterior, atta timp ct apa folosit nu depete
cantitatea de ap proaspt.
Aezai amplasamentul la periferia insulei i tragei ap din zonele centrale. Chiar i
aa, dac folosii o cantitate excesiv de ap, apa mrii ptrunde pe margini i se observ
prin distrugerea copacilor, ca efect al srii. Dac se afl prea muli oameni pe o insul,
plajele devin neutilizabile din cauza poluanilor, care se vars n apele verzi, strlucitoare.
Pentru aceste insule joase avei, prin urmare, tehnologia gurilor-ghiveci: o groap,
77

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

tehnologia irigrii tampon a grdinii; tehnologia gleiosolului pentru colectarea apei libere
de suprafa i pentru generarea creterii. Exist captarea pe acoperi i stocarea de
suprafa, n rezervoare. Cu aceast idee a adpostirii periferice vei ine deeurile departe
de coridoarele principale de ap. Construirea unui sat mare, n centrul insulei, ar fi ns o
tehnic dezastruoas. Trebuie s analizai mereu, cu atenie, astfel de situaii.
Pe toate insulele oceanice, joase sau
nalte, exist dou tipuri de vnt i dou
perioade de calm. Avem perioadele de calm
primvara i toamna, i vnturi iarna i vara.
n cea mai mare parte, aceste vnturi sunt
orientate fie nord-est sud-vest, fie nord-vest
sud-est. Vnturile din numeroase tipuri de
terenuri nu variaz mult, dar insulele sunt, de
obicei, de aceast natur. Apar, deci, probleme
de protecie mpotriva vntului i de eroziune.
Trebuie s fii ateni s nu lsai insula Pe toate insulele oceanice exist dou tipuri de vnt
prad eroziunii. n acest fel, e posibil s se
piard o insul. Survolnd, am observat n golfurile din apropiere c valurile sunt pe cale s
distrug insulele. Valurile nu nceteaz niciodat s atace. Acolo unde vntul mtur
rmurile cu valurile, procesul de eroziune avanseaz foarte repede. Putem pierde aceste
insule pentru c permitem vntului s le atace n mod direct.
Acest proces poate fi stopat prin cteva schimbri, de exemplu, un copac mic pe rm
deviind vntul n sus. Pe msur ce numrul
copacilor crete, vntul deviaz i copacii ncep
s ctige n lupta cu marea. Un ntreg set de
plante pot fi plasate de-a lungul rmului, E foarte posibil s se piard insulele din cauza eroziunii.
reuind s stopeze fora eroziunii valurilor.
Vegetaia poate nla insula cu aproximativ doi metri, aa c nu intervenii n aceast
vegetaie de rm. Dac, totui, o facei, ar fi bine s avei alte protecii pregtite. Ai putea s
distrugei n mod deliberat aceast vegetaie, s lsai marea s intre pe insul, s se creeze
un efect de port, ns atunci ar trebui s avei un sistem de aprare foarte bun, construit
n prealabil, n jurul zonei de port. Dac ndeprtai o fie din aceast vegetaie cu rol de
deviere, vei avea nite valuri mai extinse, care ptrund pe uscat cu o for mult mai mare,
ntr-o zon cu vnt hidrodinamic. Atunci, fora vntului ridic vegetaia, se formeaz o
presiune joas i valurile se sparg mai departe, n afar i ajung mult mai puin pe plaj. Nu
te juca cu aceste rmuri foarte fragile.
Dac vei nltura copacii pentru a face o pist de aterizare, marea va ptrunde
prin acel loc i o va distruge. Un dezastru. Va fi greu s reparai insula. Integrai o pist
n vegetaie, preferabil n pant fa de vnt. Este bine s existe copaci de-a lungul pistei,
pentru a pstra coasta intact. Apoi, cnd cobori n zbor, mai jos de linia copacilor, putei
ateriza. Principalul lucru este s pstrai vegetaia de coast la capetele pistei.
Atolurile necesit, n principal, protecie mpotriva vnturile n zonele exterioare.
Atolurile i recifurile de corali sunt nconjurate de condiii maritime foarte diferite.
78

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Recifurile au ape destul de turbulente n jur, n timp ce atolurile au ape linitite i puin
adnci n interiorul lor. Poriuni mari din lagunele interne au o adncime mic i sunt
descoperite n timpul curenilor nali. Sunt, deci, foarte productive. Au peti foarte mari
rechini, calcani, baracude, bancuri de peti, chefali. Unele atoluri sunt adevrate cresctorii
de pete.
Mangrovele apar pe aceste atoluri, dei pe unele sunt absente, pentru c au fost
utilizate ca lemn de foc, sau poate c nu s-au stabilit niciodat acolo. Ele se pot, ns, aduce
i vor transforma insula ntr-o lagun. Aceasta se poate face n dou moduri. Se pot planta
mangrove de-a lungul barierelor ridicate, fcute din buteni i nisip, formnd noi arcuri
capcan pentru peti, care pot crete populaia de peti. Exist plante care cresc chiar pe
rmul pe care se sparg valurile. Sunt, practic, trei clase: Pemphis, Tournefortia i Scaevola.
Acestea sunt plante care vor supravieui n mare i care vor crete, poate, pn la cinci metri.
n spatele lor se pune un grup de plante foarte nalte. Acolo unde clima permite, se poate
folosi un tip de palmieri. Este posibil s se foloseasc curmalii. De obicei, nu ne gndim
la curmal ca la un copac de insul, ci mai degrab ca la un copac de oaz. Dar, la o analiz
mai atent, se observ c circumstanele de baz sunt foarte asemntoare. Ar trebui s
ncercm mult mai multe lucruri, cum ar fi mangrovele n mijlocul deerturilor. Ar trebui s
testm multe dintre plantele de coast n deert i mai multe specii deertice pe coaste.
O mprejurare neprevzut a determinat creterea curmalilor pe coasta Hawaiului. Un
preot catolic de pe insulele hawaiene mnca un pachet de curmale, trimis de un credincios.
El a aruncat smburii, acetia au germinat, au crescut i s-au rspndit pe insul, la fel de
bine precum cocotierul.

Pe msur ce numrul copacilor crete, vntul este deviat i copacii ncep s ctige teren n faa mrii.

Nu se obine prea mult rezisten de la primul rnd de copaci de pe coasta unei insule.
Ei sunt utili, n principal, pentru protecia mpotriva vntului. Urmtorul rnd va genera o
oarecare producie i, de la rndul al treia mai departe pe o distan de 15 metri vei
ncepe s obinei o producie normal. Palmierii sunt foarte potrivii de-a lungul coastei.
n climatele reci, s-ar putea planta Coprosma. Acestea vor rmne drepte, pe coast.
Coprosma repens, Myrica vor rezista bine nspre margine, dar nu la fel de bine ca acetia
care urmeaz. Coprosma repens din Noua Zeeland este un altul. Se pot folosi i prunul de
plaj, Prunus maritima. Mai sunt i alii, cum ar fi Prunus catalonica, Rosa rugosa. Acetia
cresc chiar pe plaj. Asigurai-v, totui, c pomii pe care i aducei cresc pe plaje oceanice.
Multe plante cresc pe coastele unor ape adpostite, dar nu pot rezista asaltului oceanic din
prima linie.
Exist un alt set de plante de prima linie care au, n mare parte, frunze aciforme. Exist
79

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

grupul ntreg de Casuarina, tamarisca, pinul Monterey i o plant grozav, adaptabil la o


serie larg de climate, pinul din Insula Norfolk i chiparosul de Monterey.
Producia nu conteaz n acest caz. Ceea ce este important este potenialul de mulci
al acestui set de copaci, pentru c acetia in piept oceanului i sunt primii care nfrunt
curenii dinspre mare. Reprezint speciile de prim linie. Bineneles, ei pot fi amestecai.
Se poate pune un rnd de palmieri, plante cu frunze aciforme i plante cu frunze late. Exist
foarte puini copaci cu frunze groase. Strugurele de mare este unul dintre ei.
Exist un grup foarte mic de plante care nu vor agrea deloc sare pe frunze. Unele
dintre ele par s fie nuciferele. Castanilor nu le place sarea deloc i nu cred c nucii se dau
cu adevrat n vnt dup ea, pe frunze. Migdalii, piersicii, caiii, merii, trebuie s fie cumva
protejai. Fisticului nu-i place sarea deloc.
Niciuna dintre legumele pe care le cunosc nu au de suferit din cauza srii. Multe dintre
ele cresc lng mare.
Aadar, amplasai un sistem de aprare a coastei i, probabil, extindei insula ntr-un
sistem de lagun. Extinderile le putei folosi i pentru alte motive. Pot fi, uneori, capcane
pentru peti, sau sisteme de canalizare. Avertizai-v clientul asupra riscurilor la care se
supune prin ndeprtarea vegetaiei, pentru obinerea unei priveliti mai bune. Restabilirea
unei coaste este un proces foarte dificil, odat nceput eroziunea. Supravegheai cantitile
de ap. Recomandai folosirea minimal i sigurai-v c obinei stocare maxim la
suprafa. Meninei stocarea potenial de suprafa, ntotdeauna.
Insulele pot fi locuri experimentale foarte interesante. Unele animale ciudate s-au
dezvoltat pe insule, estoasele gigant, acelea pe care putei s v aezai. Sunt maini de
tuns iarba grozave i sunt foarte bune la transformarea resturilor n fertilizatori. O turm
de estoase gigant este un lucru util de avut pe terenul cultivat, pentru c ndeprteaz
nucile de cocos vechi czute. Exist o serie ntreag de crabi de uscat, care fac foarte multe
pe o insul n calitate de toctoare de compost i insectivori. Gsesc larvele de insecte i se
hrnesc cu ele. Diminueaz infestarea lemnului cu crbui. Porcii pot fi folositori pe insule
i sunt destul de uor de controlat. Raele se descurc bine, la fel ca i ginile.
Trebuie s se aib n vedere producia de azot pe insule. Planteaz nite specii care
fixeaz azotul. Exist multe leguminoase adaptate la insule. Unele dintre ele sunt vii, vii
trtoare; altele sunt copaci de talie mic, iar altele copaci nali.
Se pot mnca frunzele, florile i pstile hreanului Moringa. E plcut s ai n grdin
un gard viu de vegetale. Este un arbust destul de nalt. Crete pn la 6 - 9 metri.
Aadar, avei grij de nutrienii din sistemul grdinii voastre i de protecia mpotriva
vntului. Delimitai grdina central i, pe insulele joase, zonele ocupaionale periferice,
pentru a diminua riscul contaminrii apei freatice.
Ar trebui adui, probabil, viermi i o cantitate de compost, pentru a obine formele de
bacterii, ciuperci i alge pe insul, pentru c este posibil s pornim de la un mediu steril.
Ar trebui s aducem o cantitate de pmnt pentru fiecare plant pe care o aducem. Aceste
plante au asociai de sol. Bacteria care fixeaz azotul la leguminoase nu se va gsi acolo, cel
mai probabil. Exist, de asemenea, cteva varieti de copaci ale cror semine nu se vor
dezvolta dect n solul lor caracteristic.
80

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

n final, mai multe despre mangrove cu privire la importana lor pentru ntregul
ciclu global de nutrieni... Mangrovele sunt un termen generic pentru plantele de pdure,
specifice estuarurilor, iar clasele se trag, pentru cea mai mare parte, din plantele subtropicale i tropicale cum ar fi: Sonnerata, Rhizopodia, Aegiceras i Nipa, dintre palmieri.
Palmierii Nipa sunt mangrove. Avicenna este o alt mangrov una care vine tocmai la
latitudinea 40. Toate acestea au lujeri ntori i frunze cu textur asemntoare pielii i ies
n eviden n acest ape cu maree linitit. Ca sistem, ele sunt foarte productive. Probabil c
mangrovele dau cea mai mare producie de biomas dintre toate sistemele. Aegicera este
o plant melifer superb, responsabil pentru cea mai mare parte a mierii tropicale de
calitate.
Toate depun un strat foarte gros de frunze de mulci n mare, printre rdcinile
lor, care se transform ntr-un noroi lejer, pe care oamenii l detest. Din acest motiv, ei
taie mangrovele, iar noroiul este apoi splat de ape. Putei face oricnd mici crri prin
mangrove, de limea a dou scnduri, dac este nevoie s trecei pe acolo.
Spunei c chiparosul pleuv va tolera apa de maree? Ei bine, iat c avei o nou
mangrov. Mai multe specii apar n amontele rului, acolo unde gsesc combinaii de ap
de mare i ap proaspt.
Toate depun acest strat de mulci din frunze, foarte bogat, care este folosit de diverse
animale: crevei, antropoide mici, diatomee. Frunza este ntr-adevr utilizat. ntregul lan
de hran ncepe n aceste mri. Este o zon responsabil pentru cele mai multe cresctorii
de crevei din larg. Unii peti specifici sunt asociai cu vegetaia de mangrov. Mangrovele
sunt sisteme foarte productive. Ar trebui s fie ncurajate serios i distribuite pe scar larg.
n mod contrar, ele se degradeaz peste tot, apele sunt drenate i secate, iar copacii tiai.
Apoi, toat lumea se ntreab de ce numrul petilor scade.
i palmierii de mangrov sunt folositori. Ei au fie fructe utile, fie sunt valoroi
pentru producia de miere, sau pentru produi ai ramurilor. Unele mangrove dau lemn i
cherestea foarte durabile. Altele au fructe comestibile, sau chiar deosebit de gustoase. Cu
toate acestea, valoarea lor real se afl n enorma producie de via n sistem. Mangrovele
sunt locuri foarte bune pentru crocodili. Nimic nu se compar cu drumul printre mangrove,
ntr-o canoe, la 3 km/h, cu un crocodil de 12 metri n spate, care poate atinge i 48 km/h,
dac accelereaz. Exist aligatori n mangrove i peti mici, care te scuip i se holbeaz la
tine. Exist ntregi gazde de organisme care se nvrt pe acolo, toate de o valoare enorm
pentru ciclul nutrienilor.
Aici vom termina cu insulele joase, cu atolul cu lagunele lui linitite i cu soarele
scufundndu-se ncet la apus.

81

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

V. PERMACULTURA PE INSULE NALTE


Insulele, indiferent dac sunt
de natur vulcanic sau nu, dac au
peste 300 de metri nlime, adesea
au nori. Vor avea, n acest caz, un
vrf foarte umed i pante mai puin
umede. Vor avea o pant umed i o
pant arid, pentru c, n funcie de
sezon, sunt vnturi vnturi de var
i vnturi de iarn.

Insulele nalte au o pant umed i o pant arid.

Dac insula este la distan


mai mare de cinci grade de ecuator, va avea o latur uscat i una umed. Partea umed va
fi destul de umed, astfel nct zona plin de ap va cobor treptat, n timp ce partea uscat
va fi ct se poate de uscat. Pnza de ap freatic este sus, potenialul de stocare este bun.
Adesea, apa dulce se scurge de pe insul i se pierde n mare. n mod obinuit, n jurul
insulei, departe de coast, sunt izvoare de ap dulce, sub nivelului mrii. Sunt foarte uor de
gsit, apar ca nite licriri n ap, unde scot bulbuci. Putei bea din ele. Sunt cunoscute de
cei care fac scufundri.
Vom arunca acum o privire spre insula nalt din Hawaii. Insula este pe jumtate de
natur vulcanic. Cealalt jumtate s-a scufundat. Din cauza umiditii nalte a aerului care
trece deasupra insulei, regimul pluviometric este semnificativ. Pe msur ce vntul urc
i apoi coboar pe partea cealalt a insulei, aceasta din urm se usuc. Vnturile i pierd
umiditatea atunci cnd intr pe partea umed a insulei, se nclzesc la coborre i apoi au
o for i mai mare de evaporare. Lucreaz, de asemenea, ntr-un sistem de presiune mai
mic.
n zona umed se va instala o pdure tropical. Dac noi, oamenii, nu intervenim,
pdurea va cobor ncetior i odat cu ea i norii, ajungnd n anumite cazuri pn la rm,
iar apoi n zona uscat. ntreaga insul va deveni complet umed. Ceea ce se ntmpl, de
fapt, este c umezeala coboar din copaci la nivelul solului.
Am o crticic pe care mi-a dat-o cineva atunci cnd am plecat din Hawaii, numit
Amintirile lui Molokai, scris de unul dintre descendenii misionarilor. Omul acesta i-a
petrecut copilria acolo. Spune c dealuri, care erau puni uscate pe cnd era el copil, sunt
acum arii mpdurite, umede i mltinoase. Oamenii care triesc acum i pot aminti c
ceurile s-au extins odat cu pdurea. i amintesc c ceaa avea trei sute de metri grosime,
mai nalt dect este astzi. Chiar observm un rspuns rapid, pozitiv, atunci cnd pdurile
se extind. Cantitatea de ap generat pe insulele nalte este n direct legtur cu cantitatea
de pduri de pe acele insule. Istoric vorbind, primverile sunt fie secetoase, fie cu ploi
notabile, n raport cu extincia sau extinderea pdurilor.
V putei juca cu apa, v putei juca cu pdurile pe insulele nalte. Insulele nalte
conduc spre conservarea apei aproape de creast, dup modelul pe care l-am studiat la
82

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

sistemul liniei-cheie. Putem dirija apa din rezervor, n rezervor, n rezervor.


Insulele nalte sunt, de asemenea, surse bune de energie obinut din vnt, soare i
ap. Vechii locuitori din Hawaii aplicau aceste principii.
Acum vom privi spre vechile hotare care mpreau pmntul din Hawaii. Analiznd
insula, putem observa c sunt modele create de erupiile vulcanice, la care se adaug
sistemele rurilor. mprirea pmntului hawaiian urmrea crestele dintre vi. Respecta
divizarea natural a insulei, care era de la creasta muntelui spre reciful nconjurtor,
incluznd seciunea lagunei dintre rm i ru i, de fapt, extinzndu-se dincolo de rm.
Aceasta a fost diviziunea teritorial Ohana a insulelor. A fost o divizare corect, la care s-a
ajuns, fr ndoial, dup o ntreag serie de exterminri i invazii, dup cteva mii de ani.
Aceste districte foarte logice i mpart controlul asupra ntregii pnze de ap freatic de la
izvoare i pn la vrsarea n mare, i dincolo de ea.
Hawaiienii au inventat n mod independent sistemul de linii-cheie. Au amplasat o
stnc masiv pe linia-cheie i au dirijat apa din vile de sus, pn dincolo de creste. Au
luat-o napoi spre vi i dincolo de creast, la un nivel inferior, din nou napoi spre vi, i
acestea sunt ogoarele cu taro. Aceste sisteme de linii-cheie nc exist. Putei merge de-a
lungul liniilor-cheie i putei examina aceste terase, uneori ciclopice, construite din stnci
enorme.
De la liniile-cheie n sus sunt mpdurite, ncredinnd crestelor drumurile cu piciorul
oameni foarte sensibili.
Pdurile erau zone tabu, pentru c acestea sunt sursa apei. Erau utilizate cu foarte
mare grij, n scopuri eseniale. Acolo unde, prin eroziune, nutrienii oamenilor i ai pdurii
ajungeau n cele din urm n mare, ncercuiau zona cu un zid de pietre. n arcul acesta,
vreme de trei zile, marea aduna toi nutrienii i, ntr-un fel, i fixa. n cazul acesta, era sub
forma de alge. n aceste heleteie mprejmuite, creteau milioane de kilograme de petiori
din familia Mugilidae. n felul acesta, transformau nutrienii pierdui n pete i mncau
petele. Apoi, sus pe dealuri, n cmpiile de orez, procesul rencepea. Foarte bine. Aceast
ecologie, ct se poate de stabil, susinea multe mii de oameni.
Ei bine, ntr-o zi am rezolvat-o i pe asta. Civa misionari i cteva vite, un pic de
boal am stabilit drepturi, distrugnd sistemul, construind blocuri. Acum tot fluxul de
nutrieni se scurge n mare. Toate plasele pentru pete se umpleau i intrau n sisteme solide.
Sunt din ce n ce mai puini oameni care s triasc pe insule acum, iar insulele nsele sunt
mult mai puin capabile s le susin viaa. Producia a intrat ntr-un rapid declin. Pe bun
dreptate, dar deloc inteligent.
Ar trebui s reinstaurm diviziunea teritorial Ohana, cu excepia faptului c Ohana
este un cuvnt n care oamenii sunt parte integral a diviziunii teritoriale. Dac aparii unei
Ohana, aparii vii i unor cmpii, unui heleteu cu pete i unei pri de recif. Stpnirea
mergea pn la recif i dincolo de el, prin construirea de structuri subacvatice. De aceea,
creau structuri de recif ca adposturi suplimentare pentru pete. Oamenii erau parte
integrant din ntreg sistemul. Ohana este un tot. Cred c este un concept frumuel. Pnza
sa freatic, oamenii si, fluxul su de nutrieni, animalele lui, totul, este o singur unitate
indivizibil. Poate ar trebui s punem mna pe izvoare i s ncepem s ohanizm la vale.
E un sistem foarte atrgtor. Putei merge i analiza ce-a mai rmas din el. n mod
83

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

uimitor, exist ogoarele de taro (ureche-de-elefant) drept n nasul crestelor, pentru c


liniile-cheie conduc nspre ele. Au stabilit liniile-cheie un pic mai abrupt dect o facem noi,
pentru c au fcut-o manual, aproape de vrful crestelor, iar micile lor jgheaburi erau adesea
spate n piatr. Aceste jghebulee mergeau pe creste uimitor de abrupte, pn n punctele
n care era mai plan. Cultivau tuberculii taro pe ogoare aflate la poalele crestelor. Chiar
nu putei mbunti acest sistem. Putei s-i schimbai elementele. Taro nu este pentru
noi toi. Poi nu este mncarea ideal. Este roz i lipicios, iar gustul este prea acid. Dar am
prieteni care-l ndrgesc.
Au avut un foarte mare succes n stabilizarea integritii i a fluxului de nutrieni n
acel sistem. Toate elementele sunt acolo, ateptnd s fie puse din nou la lucru. n locurile
de pe uscat foarte expuse, utilizau ziduri din roci minuscule i roci mici n chip de mulci,
sub forma unor modele complicate, uneori la doar civa metri unul de cellalt. n spatele
lor creteau recolte pentru uscat, ca de exemplu cartofii dulci. Mai cultivau i o ferig pentru
mulci.
Nimic nu poate fi mai bun ca studiul vechii tehnologii a grdinarului hawaiian. La ce
numr redus de specii avea n subordine, era un tehnician superb i un proiectant excelent.
M minunez i-i admir lucrrile, care sunt complet ignorate de populaia contemporan.
Modelarea cuprindea ntreg peisajul. Atunci cnd te uii la el cu ochii permaculturii, nu
dureaz mult s-i dai seama care-i sunt semnificaiile.
Acum hawaiienii moderni pot reintrepreta asta, n vreme ce civa hawaiieni btrni
nc utilizeaz aceast tiin, dar sunt foarte btrni. Dac am fi putut analiza aceast
cultur nainte de a o fi transformat, am fi nvat o mulime de lucruri. A mai rmas doar
foarte puin speran. Hawaiienii i cumpr insulele napoi. Cred c ar putea ctiga,
dac meninem marijuana ilegal.
Acum aceasta este tehnica voastr pe insulele nalte. Pstrai-v partea superioar a
dealurilor mpdurit. Insula dicteaz ce fel de pdure i place. Dac insula este suficient
de nalt peste ase sute de metri atunci ai ctigat (n latitudine) poate apte, pn
la doisprezece, grade. n acest fel, putei cobor de la pruni i specii de foioase, care au
suficient rcoare acolo, pn la specii ecuatoriale, ultra-tropicale, la nivelul mrii. Putei
s jucai tot felul de jocuri climatice la poalele dealului. Copacii care tolereaz lumina difuz
urc i ei acolo, de asemenea, pentru c e aproape ntotdeauna cea n jurul zonelor nalte.
Ceaa reproduce adesea, n mod curios, ntreaga form a insulei n aerul de deasupra
acesteia. Este ceva tipic pentru toate insulele. De multe ori, venind dinspre mare, putei
vedea norul care aparine insulei voastre, putei s-l recunoatei de foarte departe. E primul
semn c insula se apropie. Dup o vreme, apare suportul ei solid. Tribul Maori descria Noua
Zeeland ca fiind pmntul norului alb i lung. Este o insul lung.
n unele insule hawaiiene, la fel ca n multe alte insule nalte, este destul de obinuit s
gsim vi unde nu ptrunde niciodat lumina soarelui. Aceste vi sunt ntotdeauna umbrite.
Nu exist evaporare solar acolo, doar transpiraia plantelor. Vegetaia de acolo, departe de
soare, coboar abrupt pn la nivelul mrii ca o pdure tropical. Nu sunt multe anse s
schimbm acest lucru. Ai putea la fel de bine s-o transformai ntr-un fel de pdure tropical
cu care suntei de acord. Pdurea tropical se ntinde spre poala dealului, ajutndu-se de
stocarea apei n sol. Se creeaz condiii pentru un sol foarte umed. Pe msur ce pdurea o
84

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

ia la vale, se creeaz precipitaii adiionale.


Atunci cnd tietorii de lemne au ajuns n aceste pduri pentru lemnul de santal,
cnd cresctorii de vite au ajuns i au ars vegetaia de pe creste, norii au fost destrmai.
Apoi au atacat din nou vegetaia de pe creste pentru crbune, iar acestea s-au uscat. n
continuare, i propun s atace i mai sus, pentru a cura suprafeele n vederea instalrii
de generatoare electrice!
Exist anumite probleme legate de amplasarea caselor pe insule. Aceste probleme sunt
n mod obinuit, dar temporar, trecute cu vederea de noii locuitori ai insulei. La polul opus
izvoarelor, pe insulele tropicale, recifurile de corali vor disprea, pentru c acetia din urm
nu stau n apa dulce. De aceea, aceste deschideri n corali devin intrri normale ale vaselor
spre porturi. Apar n mod natural. Sau putei dinamita cteva, dac v simii suficient de
curajoi nct s vedei ce se ntmpl dup asta.
Insulele oceanice, n mod inevitabil, n anumite momente ale istoriei lor,
experimenteaz valuri de maree. Dac valurile de maree nu ncetinesc n recif, valea, fr
protecia recifului, acioneaz ca o plnie, iar mareea intr n ea cu o vitez din ce n ce mai
mare i sfredelete totul n cale. Aceste vi sunt deosebit de periculoase pentru construcii,
iar hawaiienii considerau c nici nu merit s cultive acolo. Aveau livezi acolo, n special
cocotieri. Aceti palmieri erau foarte eficace n descreterea vitezei valului de maree n susul
vii. Aadar, trebuie sv inei clientul departe de aceste locuri.
Din nefericire, Hotelurile Sheraton i civa ali oameni nu tiu despre asta. S-au
aezat chiar acolo. Valurile vin periodic, o dat la doisprezece pn la cincisprezece ani.
De aceea, vom avea parte de o mulime de dispariii n rndul albilor americani n insulele
Hawaii, n anii care vor veni.
Pe msur ce naintezi n interiorul insulei dinspre rm, eti destul de sigur la
prima elevaie a terenului, dac te afli pe o micu creast care domin valea. Este destul
de obinuit pentru un val de maree s ajung la mai mult de un kilometru deprtare de
rm. Hawaiienii se car mai sus de nivelul vii, pe pereii vilor, pentru situaia n care se
reactiveaz vulcanii. Activitatea vulcanic este ntotdeauna nsoit de ploi toreniale i de
alunecri de teren enorme i foarte rapide. Oamenii nu vor s fie n calea acestor alunecri,
care pot cobor cu viteza de dou sute de kilometri la or. Aa nct, i construiesc casele ct
mai sus n raport cu fundul vii, i ct mai n interior, n raport cu gura vii. Acolo unde se
gsete o creast mai rsrit, v putei cra mai aproape de creast. S-ar putea s primii
un val de 3-4 metri, n loc de unul de 100 de metri. Europenii s-au aezat ct mai aproape
de coast. Acum sunt ntre dou episoade de valuri de maree. Unul s-a ntmplat nu cu mult
timp n urm i, probabil, altul va veni ct de curnd.
Avalane de cenu vulcanic, alunecri de noroi, uvoaie din ueduri, alunecri de
teren, toate cobornd din dealurile vulcanice, v spun ce putei primi dac v aflai prea jos
fa de nlimi. Tot ce e un amplasament drgu n orice localitate, devine aproape dictat
de necesitate n insulele oceanice.
Cellalt factor care trebuie s fie luat n calcul n insulele oceanice este ciclonul. De
aceea, adposturile mpotriva vntului devin importante, iar o atenie deosebit trebuie s
fie acordat construciei casei. Cutremurele i alunecrile de noroi, dar mai ales cutremurele,
v sugereaz s reducei masa casei la minim. Ar fi minunat, mai ales n insulele tropicale,
85

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

dac s-ar face casa din hrtie i materiale uoare.


Ca proiectani, ultimul lucru pe care l verificai nainte de a pleca este ca nu cumva s
lsai un client ghinionist prad unei mori sigure. Traseele alunecrilor de noroi, traseele
valurilor de maree, traseele dezastrelor cicloanelor, sunt lucruri pe care le aflai dac facei
cercetri pe plan local. Cutai urmele i efectele care v arat unde s nu fii atunci cnd
aceste evenimente au loc. Aadar, dup ce ai planificat totul, ar fi bine s fii siguri c v-ai
pus clientul acolo unde va avea maximum de anse s scape din oricare dintre aceste situaii.

86

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

VI. PERMACULTURA N PEISAJELE GRANITICE


Peisajele granitice sunt cumva asemeni deerturilor reziduale peisaje pietroase, cu
o mulime de stnci. Acest peisaj prezint probleme ciudate. n general, trebuie s fie cam
treizeci de metri de nisip permeabil. ansele unei stocri semnificative a apei, oriunde n acest
mediu, sunt foarte reduse.
Totui, milioane de oameni triesci n astfel de locuri. Toat cmpia Perth din Australia
este aa. Are pn la aproape aizeci de metri adncime nisip curat. Nu putei pstra apa n el.
Putei s-l udai o eternitate i apa coboar la nesfrit, din ce n ce mai jos. Putei s mulcii
i mulciul dispare. Un strat gros de mulci se epuizeaz n ase luni. Se spal pur i simplu n
nisip. Nimic nu-l poate opri. Mulciul se mprtie n mici particule i acizi, care dispar printre
firele de nisip. Se spal pn acolo unde se gsete pnza de ap freatic. Toat materia
organic este splat astfel.
Lng rurile din vechime vei gsi oameni care triesc pe aceste cmpii cmpii care
se ntind dincolo de marile zone granitice, care nu au fost atinse de glaciaiune, i de-a lungul
marilor ruri care s-au retras, secnd un pic.
Adesea, sursa de ap const n puuri forate. Dar apa este finit i povestea obinuit
se repet. Cndva, trebuia s sapi pn la adncimea de 7 metri. Acum este necesar s
sfredelii pn la 700 de metri, n vreme ce apa devine din ce n ce mai srat, pe msur ce
cobori n adnc, pentru c este o stratificare natural. Exist diferite straturi de sare care
au o alcalinitate foarte puternic. n subteran, apa dulce se gsete deasupra apei srate. Pe
msur ce apa dulce este pompat afar, forajul trebuie s progreseze, iar apa devine din ce n
ce mai scump i mai srat.
Aadar, mici heleteie cu argil, tancuri i utilizarea foarte limitat a apei din puuri, sunt
cerinele pentru supravieuire. Grdina voastr ar trebui, probabil, s fie complet acoperit cu
o folie de plastic. Apoi putei mulci, iar acidul humic va ajunge, n cele din urm, la rdcinile
plantelor. Grdina voastr va fi atunci un fel de tanc ngropat.
Este necesar s tratm peisajul granitic ca pe un deert, chiar dac regiunea poate fi
destul de umed.
Pomii se simt destul de bine n acest peisaj, dei nu tiu suficient de bine de ce. Aadar,
punei accentul pe cultivarea pomilor, mai degrab dect pe culturile anuale.
Gazonul poate s nu existe. Gazonul este un dezastru complet. Este nevoie de 1,8 metri
de ap anual ca s menin un gazon pe nisipuri cuaroase. Putei s administrai 2,4 metri de
ap ca s inei gazonul n via, dar o cantitate enorm se va evapora.
n jurul acestor roci i dune pot exista numeroase micro-climate. Putei cultiva de la
curmale, la cpuni.
Datorit proprietii granitului de a reflecta lumina, exist beneficii legate de lumin i
cldur. ncorporarea masei acestor roci granitice n cldiri este o strategie bun. Acest lucru
se poate face n spatele geamurilor, sau pur i simplu sub acoperiuri, utilizndu-le ca sisteme
de rcire prin evaporare. Uneori, este posibil s scoatei o stnc i s-o includei n cas.
A fost o femeie n Sydney care s-a sturat de constructori i a ajuns pn ntr-acolo,
87

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

nct i-a proiectat singur casa o femeie obinuit. i aa a ajuns la roci. Acum are pietre
frumoase n dormitor, pietre care apar din ziduri, n camera de zi. Are sisteme de rcire prin
evaporare, mici linii-cheie peste tot, acoperite cu muchi i ferigi un proiect permacultural
bun. Este o idee bun, nu-i aa?, s accepi aceste trsturi naturale ca parte a casei. n spatele
unei sticle, pietrele sunt baterii extrem de eficace pentru stocarea cldurii, foarte ieftine.
Lucrnd n aceste peisaje stncoase, gseti tot felul de canale de scurgere. Putei
amplasa mici blocaje n anumite zone i putei pune mulci, direct pe stnc. Putei pune
mulci n vrful stncii i imediat lng ea, apoi obinei un mic sistem de scurgere n pungile
acestea. n crpturi, scoatei praful granitic cu ajutorul unei rngi i putei umple zona cu
mulci, fcnd din ea un loc cu potenial de cultivare.
Putei crete plante pe ambii versani ai stncii, n umbr i n semi-umbr, n soarele
de diminea, i n soarele de dup-amiaz. Soarele de diminea este soarele care produce
frunzele, soarele de dup-amiaz coace. Acestea sunt habitate foarte interesant de detaliat i
putei aproape s simii ce plante vor crete n oricare dintre zonele de mulci de pe stnc,
doar micndu-v prin sistem.
Am un prieten care are aproximativ dou hectare de sol granitic i dou hectare de
pmnt cu care a nceput s se joace. Zona granitic ncepe, ncet, s devin mult mai
productiv dect cele dou hectare de pmnt agricol. Utilizeaz stncile pentru a coace tot
felul de lucruri.
Jucndu-v, putei s v distrai foarte bine i putei crea un mediu realmente atractiv.
Vezi o grmad de pietre aici, o mulime de nie mai ncolo, puncte bune pentru roii i
castravei, amplasamente pentru vi-de-vie care s creasc i s se caere pe stnc n loc de
spaliere. Sunt straturi umbrite parial, pentru cpuni, i aa mai departe.
Dar este greu s avei de-a face cu o zon unde nu exist o baz de piatr. Un iaz modest,
cptuit cu argil, tancuri colectoare pentru apa de ploaie, puuri, mori de vnt. Este foarte
greu de lucrat cu nisipurile silicioase profunde. Agricultura forestier este un factor vital n
cultivarea nisipurilor silicioase. Aproape toi palmierii, cei mai muli dintre arborii fructiferi,
smochinii, via-de-vie toi o duc bine acolo, cu foarte puin munc.
Mi-am pus adesea problema potenialului ascuns n sistemul argilos de sub grdin.
Scoatei pmntul, punei un covor verde i apoi ntoarcei pmntul. Nu tiu dac ar merge.
Ar putea.
Nu spun exact ce-ai putea
face ntr-o situaie de acest fel.
Cnd ajungei acolo, ar trebui s
fii capabili s lucrai din toate
puterile. Ar trebui s plantai
mici mslini, i curmali, i vide-vie, i zmeur, i cpuni,
Putei aplica mulci direct pe pietre.
i glbenele, peste tot printre
stnci, i praie o grmad de munc migloas. Minunat! Nimic nu se compar cu munca
ntr-o albie de ru secat, sau pe o grmad de stnci! O stiv de lemne e grozav buteni
solizi, vreau s zic, o mulime de nie i un potenial imens. Tot ce trebuie s facei este s
adunai oamenii i s punei ordine acolo.
88

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

VII. PERMACULTURA PENTRU INEREA SUB


CONTROL A INCENDIILOR

Incendiul pe un teren este un subiect pe care vreau s l tratez cu mare seriozitate. Este
un pericol obinuit.
Incendiile apar ntr-un anumit loc, cu o periodicitate specific. Aceast periodicitate
a incendiilor depinde de doi factori: n primul rnd, rata de acumulare a materialului
combustibil pe teren. Acesta este un factor critic. Al doilea factor este cantitatea de umiditate
coninut de teren. Orice vrf de creast este, de departe, mai predispus incendiilor dect
vile adiacente. De obicei, vegetaia de pe creste poate fi chiar dependent de incendii, cu
specii care germineaz bine dup ce focul prjolete culmile. n vale, pe de alt parte, putei
avea specii care pot fi distruse de foc, ns care se aprind i ard brusc. Aa cum culmile sunt
mai predispuse la incendii dect vile alturate, la fel terenurile orientate spre soare sunt
mai predispuse la incendii, dect versanii umbrii.
Este posibil s determinm periodicitatea incendiilor de pe un loc prin examinarea
seciunii transversale a unui arbore btrn, tiat din acea zon, sau chiar din consemnrile
istorice ale incendiilor din zon. La un nivel al precipitaiilor de 76 pn la 101 cm, un
incendiu catastrofal va aprea la fiecare 25 sau 30 de ani. Nu vorbesc despre un incendiu
limitat, local. Vorbesc despre un incendiu care se rspndete pe o suprafa mare.
Se pot face multe pentru a modifica acest ciclu. Ctigm un avantaj chiar dac l
putem ntrzia, fie i numai pentru o perioad. Cu ct un loc arde mai puin, cu att este mai
puin probabil s ard din nou, pentru c se va forma mai mult humus, care va ngloba mai
mult umiditate n teren. Pe de alt parte, cu ct arde mai mult, cu att crete probabilitatea
s ard din nou n curnd. Aceasta pentru c focul elimin mult din humusul care reine
umiditatea i omoar mai mult dect consum, avnd ca rezultat formarea unei litiere
predispuse la incendii. Deci, periodicitatea se poate modifica la un termen foarte scurt, dac
o zon continu s ard. Suprafeele care iau foc, n mod natural, la fiecare treizeci de ani,
89

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

vor arde la fiecare opt sau zece ani, odat ce au fost incendiate la intervale mai scurte. Focul
are o influen foarte distructiv.
Pe terenurile amenajate respectnd principiile permaculturii, trebuie s organizai
secvene de aprare. Trebuie neaprat s reducei materialele combustibile. Aceasta trebuie
s fie strategia de baz. Putei realiza aceasta prin amenajarea de suprafee care nu ard,
cum ar fi drumurile sau iazurile, prin construirea de fgae i gropi pentru mulcire, sau prin
reducerea materialelor combustibile prin pscut sau punat.
Este foarte simplu s protejai locaia casei. Nu avei nevoie dect de 30 de metri de
sisteme necombustibile ntre cas i pdure. Nu este o distan foarte mare; este o treab
de selectare. Alegei pentru aceast zon plantele care au caracteristici care le fac rezistente
la foc, cum ar fi un coninut foarte ridicat de cenu, un coninut foarte ridicat de ap, un
volum total foarte mic i cu cretere dens. oaldina, coprosma, unele dintre plantele perene
cu frunze groase, ale cror litier se descompune foarte repede, au frunze care sunt foarte
nutritive i care nu rmn foarte mult pe pmnt. Lista speciilor de plante, utile pentru
inerea sub control a incendiilor n orice zon, difer n funcie de climat. Pompierii din
zonele cu pericol mare de incendiu sunt adeseori n msur s fac recomandri.
Unii copaci, n special pinii i multe dintre speciile foioase, sunt acumulatoare de
litier. Acestea formeaz o litier consistent i volatil, care susine i rspndete un
incendiu la sol de mare intensitate. Nu folosii plante cu coninut ridicat de uleiuri volatile
pe partea cu pericol de incendiu partea din josul versantului. Eucalipii i pinii sunt
categoric interzise. Ambele specii sunt, n oarecare msur, buruieni care apar dup foc.
Ambele au conuri i fructe tari, care adeseori nu se deschid pn la incendiu. Dup incendii,
vei vedea larg rspndii puieii rsrii din seminele acestor copaci. Asta i ateapt ei, un
incendiu care s le permit s i extind puin domeniul.
Aadar, oprii focul prin amenajarea ascendent a vilor, plantnd vegetaie care nu
arde. Restabilii pdurea luxuriant care ar fi fost pe acel loc, dac nu ar fi ars. Introducei
multe specii care apar n mod natural n vi.
Acum s aruncm o privire asupra focului nsui. Ce face focul? Nu arde mult. Arde
cteva frunze i, poate, cteva construcii n calea sa. Adevratul pericol al incendiilor este
radiaia termic. La 120 de metri distan de un incendiu, prul i ia foc. La 60 de metri,
pielea i crap i grsimea fierbe. La 30 de metri devii o tor. Radiaia omoar psrile
la zeci de metri distan de foc. Pur i simplu cad din vzduh. Focul omoar porcii foarte
rapid. Acetia nu rezist radiaiei. Caprele supravieuiesc destul de bine. Doar se ghemuiesc
n cldur. i fiinele umane sunt bune la supravieuirea incendiilor, pentru c le evit i se
ascund n spatele paravanelor.
Prin urmare, trebuie s amenajai paravane mpotriva incendiilor n partea central a
sistemului care l include pe clientul nostru. Facem asta cu valuri de pmnt, facem asta cu
copaci ca slciile i plopii, care au un coninut ridicat de ap i care elimin un nor negru
de abur. Acetia nu vor lsa s rzbat radiaia. Aadar, n multe dintre locurile pe care le
vei proiecta, acolo unde focul va fi un risc, vei acorda mult atenie n amplasarea unor
factori de protecie mpotriva incendiilor. n California, aproape fiecare plant depinde de
foc i toate conin uleiuri foarte volatile, pentru c au fost selectate printr-o lung istorie de
incendii. Grecia a fost odinioar o ar cu pduri umede, luxuriante, cu stejari enormi i fagi
90

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

columnari. A devenit un schelet al ceea ce era odat, iar frecvena incendiilor a crescut din
ce n ce mai mult. Acum Grecia nu mai poate fi ars pentru c pmntul este ars, plantele
sunt arse, dealurile sunt arse, stncile alunec la vale i nu poi s arzi piatra. Toate rile
mediteraneene i mare parte din nordul Africii au ajuns n aceast stare.
Ceea ce avem noi de fcut este s ncepem s inversm acest proces. Dac clientul
vostru se afl n aceast zon cu incendii periodice, trebuie s acordai atenie deosebit
proteciei mpotriva incendiilor. Va trebui s i amenajai un loc unde s se retrag la
apariia unui incendiu. Nu l vei putea salva la suprafa. Deci, spai un adpost n form
de T sau L i acoperii-l cu pmnt. Poate fi de lungimea unei conducte pentru drumuri. n
acest caz, clienii votri pot s sar n adpostul subteran i s atepte. Dac nu sunt expui
radiaiei, nu sunt n pericol. n Coventry i n alte zone care au fost arse n rzboi, aveau loc
furtuni de foc. Stnd ntr-un adpost mpotriva incendiilor, am vzut cum se topesc i se
scurg geamurile mainii mele. V dai seama, este foarte fierbinte acolo. Dogoarea topete
rulmenii mainii. Nu putei conduce maina. ntotdeauna ntr-un incendiu adpostii-v
n spatele unor obiecte, sau sub obiecte. Doar s ieii din dogoare. i inei-v gura nchis.
Nu respirai. Altfel, v vei arde plmnii. Deci, dac v inei respiraia pn cnd ajungei
n spatele obiectelor dup care s v adpostiti, vei fi bine. Important este s nu v aflai
direct n calea radiaiei. Adeseori putei spa un adpost mpotriva incendiului ntr-un mal,
cu un excavator. n unele zone, aceast munc de cteva minute poate fi un factor critic
pentru supravieuire.
Altfel, sftuii-v clienii: Mergei n spatele casei i stai jos pn cnd partea din
fa a casei este n regul. Apoi, mergei mprejur pn n faa casei, pentru c focul deja
va fi trecut. Instruii-v clienii despre necesitatea de a reduce litiera de pe sol. nvai-i
bine cum s fac mulcirea n gropi i s amenajeze debueuri. Dac avei un loc foarte expus
la incendii, construii cteva debueuri mari, acoperii debueurile cu covoare vechi, astfel
nct s grbii putrezirea. Punei nuntru o mulime de plante care sunt aproape ignifuge.
Putei sta n spatele unei Coprosma i nici nu vei simi focul, ci doar o baie de aburi fierbini.
Putei profita de calitile normale ale animalelor scurmtoare, cum sunt ginile.
Ele sfrm litiera de pe sol i o amestec cu oxigen. aa nct se descompune. Animalele
care pasc iarba foarte scurt, cum sunt oile i cangurii pitici, lsate s pasc pe terenurile
predispuse incendiilor, vor reduce nlimea litierei la trei centimetri i nu va mai trebui s
v facei griji n legtur cu incendiul la sol.
Doar experimental, am aprins focul n jurul zonelor cu mulci i am constatat c nu
reprezint un risc. Rumeguul este, de asemenea, un mulci bun i sigur. De fapt, s-ar putea
s avei flcri de o jumtate de centimetru pe vrful grmezii. ncepe s ard mocnit, ns
nu se extinde. Poate fi stins rapid. Nu trebuie s v facei griji n legtur cu mulciul.
Principala protecie mpotriva incendiilor este prevederea unor sisteme de stropit n
josul dealului. Dac putei porni cteva dintre ele, putei sta pe veranda din fa bucurnduv de spectacolul apei iroind peste teren, nainte ca focul s ajung acolo. Am vzut apa
din furtunul pompierului, mprocat la doi metri din duz i transformat n aburi. Dac,
nainte ca focul s ajung acolo, ai pornit sistemul de stropire i pmntul este ud, focul nu
va trece peste acel teren. Dac focul a ajuns deja acolo cnd pornii stropitoarele, apa nu va
ajunge foarte departe de aspersor. Deci, trebuie s v pornii sistemul de aprare naintea
focului.
91

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Sistemele de stropire de pe acoperiuri sunt foarte critice. O cas este pierdut dac
cenua cade peste tot pe acoperi, alunec n jos, se proptete n coul de fum i umple
jgheaburile. Vntul bate; cldura se propag sub acoperi i cuprinde cartonul bitumat i
izolaia, i ncepe s ard pornind de la tavanul de sub acoperi. Aa se aprind 99% din case.
Casele cele mai sigure n incendii sunt cele din lemn. Rata de supravieuire a acestora
este cu 13, pn la 15 procente, mai mare dect a caselor din piatr sau crmid, ceea ce
bineneles, este o surpriz. La analizarea unor case cu risc egal care nu au supravieuit,
cele din crmid au fost n numr mai mare dect cele din lemn. Aproape fr excepie,
casele din piatr sunt distruse de foc. Piatra transmite rapid cldura la suprafeele din
interior. Crmizile conduc cldura la fel de rapid. Putei arde o cas din lemn cu un aparat
de sudur, dac putei merge n jurul ei i s o aprindei n mai multe locuri. ns o cas
din lemn este foarte rezistent. n esen, casele din lemn nu vor transmite cldura prin
materialul din care sunt construite, iar sistemele lor de tiraj sunt mai bune dect cele ale
caselor din crmid. Casele din lemn vopsite n alb, suprafeele vopsite n general, orice va
reflecta radiaia, reprezint o protecie.
Cnd ntocmii un proiect pentru prevenirea incendiilor, trebuie s prevedei folosirea
sitelor i a plaselor din srm mpotriva incendiilor, astfel nct particulele mari s nu poat
ptrunde n sistemul casei. Streinile trebuie, la rndul lor, protejate. Fie c avei de-a face
cu zpad, foc sau cderi masive de frunze pe acoperi, este necesar s instalai o foaie de
tabl rulat sub marginea acoperiului i s aezai jgheabul sub ea. Frunzele vor cdea de
pe ea. Nu vor putea intra n jgheab. Zpada va aluneca jos. Cnd zpada se topete, apa va
ajunge n jgheab. Cenua incendiilor va aluneca n jos i va cdea. Nici ea nu va ajunge n
jgheab. Acesta este o mecherie bun, i poate fi instalat la acoperiurile existente.
Instalai un aspersor muson pe
coama acoperiului. Va funciona numai
pentru o perioad scurt de timp, n timp
ce cade cenua. Va fi cea mai sensibil
instalaie pe care putei s o punei pe o
cas. Robinetul trebuie s fie n exterior.
Cnd l deschidei, ntreaga cas va
fi splat timp de o jumtate de or
esenial. Acoperiul este splat continuu,
iar apa curge prin streini. Pentru aceasta,
vei avea nevoie de un sistem gravitaional
care s fie al vostru, pentru c dac face
parte din sistemul public, toat lumea va trage ap din el i, probabil, sistemul nu va fi
adecvat.
Trebuie s i spunei clientului, Bine, iat, i vom da cteva specificaii simple pentru
proiectarea casei, iar tu va trebui s ai grij cum i dispui drumurile i iazurile. Asta i va
asigura anse mai bune de supravieuire. Totodat, sftuii-v clientul cum s procedeze n
caz de incendiu.
Incendiile cresc n intensitate n jurul orelor 2:00 pn la 3:00 p.m. Inevitabil, cei
care se afl acas sunt oamenii cu copii mici. Cei mai muli dintre ei nu vor avea un vehicul.
Acetia sunt un grup vulnerabil, crora trebuie s li se spun ce s fac. Dac focul vine
92

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

din partea aceasta, ei trebuie s stea aici mbrcai cu haine din ln, acoperii cu pturi
din ln i o gleat de ap la ndemn, astfel ca lna s nu ard. Apoi, s intre n micul
adpost pe care l-am amenajat i s bea ap. Trebuie s ncercm s aducem ap nuntru
n adpost. Merit. Ajunge doar s intri nuntru, s te aezi i s i lai pturile din ln n
ap. Spai acel adpost ntr-o movil chiar n spatele casei, n mod normal ferit de foc, n
pant. Mergei poate 2 metri n adncime. Deschidei ua din spate i intrai n mica pivni
pentru rdcinoase, care poate fi i adpost mpotriva incendiilor. Trebuie s avem grij de
oameni prin astfel de abordri.
Sftuii oamenii s nu sar n ap, niciodat, n timpul incendiilor. Aceasta este o alt
interdicie categoric. n ap nu mai exist oxigen, iar ei vor leina imediat. Este la fel ca
acoperirea corpului unei persoane cu vopsea. Respirm mult prin piele. Petii mor deja din
lips de oxigen, nainte ca focul s ajung acolo. Oamenii din ap vor leina i se vor neca.
Deci, sritul n iaz este categoric interzis.
n unele zone, vom ignora n totalitate toat aceast poveste, pentru c, n cea mai
mare parte a trecutului lor, aceste zone nu au ars niciodat. Perspectivele unui incendiu
devastator sunt foarte ndeprtate.
Chiar i n climatele umede, zonele des mpdurite din interiorul continentului nu
sunt invulnerabile la incendii. Cnd totul este uscat i vntul bate cu 80 95 km/h, o
simpl scnteie din eapamentul unei maini poate aprinde toat zona. Focul se deplaseaz
cu aproximativ 640 km pe or. Nu putei fugi din calea lui; nu putei scpa cu maina.
Cnd izbucnete, incendiul se nal n spiral i i lrgete baza. Vei privi spre cer, un
val de fum, i vei vedea jumtate din casa cuiva, la mare distan de incendiu o imagine
incredibil. Vei privi spre un cer albastru, o coloan ascendent de fum i iat acea cas n
flcri, un foc uria n cer. Apoi se prbuete. n acel punct pornete o alt spiral. Aceste
spirale uriae se ridic, purtnd cu ele tot ce arde, pentru ca mai apoi lucrurile n flcri
s cad i s dea natere la noi spirale. Un incendiu va acoperi 1600 km2 ntr-o or. Deci,
majoritatea oamenilor care se afl n acea zon sunt blocai. Nu putei fugi de el. Trebuie
s v meninei poziia i s stai acolo. S nu o luai la fug. Nu ncercai s fugii naintea
incendiului. Avei mai multe anse s supravieuii unui incendiu dac alergai direct spre
el. Dac alergai ncercnd s v ndeprtai de foc, suntei mort. Trebuie s v meninei
poziia i s stai acolo. Nu fugii. Nu putei s conducei maina, pentru c motorina se
va evapora. Spre deosebire de filmele marca Hollywood, rezervoarele de combustibil nu
explodeaz niciodat; mainile nu iau foc niciodat; doar cauciucurile se aprind.
Lucrul cel mai nelept de fcut cu obiectele cu risc mare de explozie, cum sunt
rezervoarele de combustibil i altele asemenea, este s le depozitai ct mai departe de
spaiul locuit, s le inei n magazii separate, uor dispersate. Astfel, cnd se aprinde unul
dintre ele, nu le va aprinde i pe celelalte.
Nu aezai bietul client pe aua de convergen a vii. Nu amplasai clientul n locul
unde, n mod normal, ai pune o moar de vnt eficient. Nu l amplasai la convergena
culmilor. Categoric nu!
Am fost martorul unui exemplu de arhitectur peisagistic pe un teren australian
predispus la incendii. Conduceam maina prin acest loc i m-am uitat la aceast cas nu
mi-a venit s cred! Avea 4.000 metri ptrai de vegetaie care ntreine focul chiar peste
93

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

drum, cuprinznd copaci de eucalipt i iarb de pampas. Fusese construit de un arhitect


peisagist. Dac partea estetic era rezonabil, funcionalitatea putea fi fatal.
Deci n mintea mea, funcia primeaz ntotdeauna, apoi vine latura estetic. O funcie
bun este adeseori foarte plcut din punct de vedere estetic. Ar fi putut s amenajeze
cteva valuri de pmnt n sus de drum. I-am fi putut oferi un iaz i, chiar mai jos de acesta,
un tufi de coprosma.
Construii iazul n faa casei, cu drumul de acces lng acesta. Malul iazului ar trebui
s fie mai nlat n partea din care vine incendiul. Vei descoperi c nu exist niciun conflict
ntre inerea sub control a incendiilor i amplasarea corect a elementelor. ns, dac nu ai
o proiectare iniial, tot felul de lucruri pot s mearg ru.

94

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

VIII. PERMACULTURA PENTRU MILIONARI


V voi spune o anecdot:
Cnd am fost n Toronto, la Conferina despre Contractele Futures (Futures
Conference), am aflat c oamenii cei mai interesai de Contractele Futures sunt aceia care
fac investiii mari. Nu era o ntlnire a hipioilor. Hipioii erau n procent minoritar de doi
la sut. Acolo eram chiar n inima hotelului Harbor Castle Hilton. Eram ntr-o pereche
de sandale, singurul descul. Aici erau bancheri mobilizndu-i capitalul i civa dintre
directorii lor, dar nu prea muli. Acetia sunt oamenii care se ocup de contractele futures.
Fiecare om de afaceri are propria lui gac. Are prieteni vechi. Dac ai cunoscut un om de
afaceri, ai deja acces la nc douzeci, treizeci de prieteni intimi, care fac afaceri mpreun i
sunt asociai de mult timp. Sunt prieteni vechi.
Eram unul dintre puinii oameni de acolo care au oferit ceva pozitiv. Cred c am
fost singurul care a oferit vreo indicaie despre un viitor controlabil. Erau persoane care
propuneau idei n afara controlului meu i sunt sigur c i al vostru. Erau propuneri despre
contracte future care necesitau cantiti imense de reparaii i tehnologie. n timp ce eu
indicam contracte future potrivite capacitilor oricrui om.
Am dat exemplul palmierului Babassu.
Orice investitor este capabil s organizeze dezvoltarea unor rezerve de combustibil
din materiale biologice. Le-am dat exemplul cu palmierul Babassu. Palmierul Babassu
crete n cele mai grele condiii, pe coasta expus a Indiei. Aceti palmieri produc o sev
foarte bogat n zahr. Se ajunge la o recolta anual de aproape zece, pn la doisprezece
mii de litri de combustibil, pe o suprafaa de aproximativ 4.000 metri ptrai. i nu e
greu s facem culturi intercalate. Ei furnizeaz o foarte bun umbr pentru culturi i sunt
zone vaste n India, pe rmurile erodate, unde pot crete aceti palmieri. n afar de asta,
palmierul ofer, i de secole a oferit, foarte multe materiale de construcii, paie i material
de acoperire. Deci, situaia este ideal, ntr-adevr, pentru o producie energetic enorm,
cuplat cu hran i materiale pentru oamenii care i construiesc propriile locuine. Pentru
c ei construiesc cldiri ntregi din materiale vegetale i rezult adposturi adecvate, pentru
c sunt impermeabile la ap, uoare, ideale pentru climatul acela. Sunt extraordinar de
bune pentru case.
Deci, putem face asta. Este sigur c putem aduce ceva mai bun dect o sond de iei
pentru o perioad indefinit i cu mult mai puin capital investit. Exist zeci de astfel de
situaii n care putem opera i ele se afl n tot felul de surse energetice, incluznd dovleacul
i copacii yallow din deert, care vor depi ca producie o sond de iei.
Deci, oamenii ascultau cu atenie. Ceea ce vrem s facem este s permitem acestor
oameni s ia ceea ce vor, respectiv sucul de palmier i s oferim un nivel de trai de baz
pentru alte mii de oameni. Prelucrarea este destul de uoar. Culturile intercalate, n situaia
dat, ar mbunti sntatea palmierilor, iar oamenii care triesc acolo i care particip la
aceste operaiuni ar obine toate beneficiile secundare.

95

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

ncerc s le vnd bogailor ideea de munc n comun.


Ceea ce ncerc s le vnd bogailor, este ideea de munc n comun. Este o stivuire
funcional. Sensul originar al acestui cuvnt, este de a pune un strat peste cellalt. Ca
atunci cnd punei culorile una peste alta. Ceea ce aezm, una peste cealalt, sunt funciile.
De exemplu, dac o mare companie nchiriez o parte din plaja indian a statului
Maharashta i pornete sistemul de producie a palmierului Babassu, am acorda o mare
atenie solului. Ceea ce am porni ar fi o producie excelent de zahr de palmier. Acesta
ar fi un sol bogat de es i am obine un mic baraj pe linia-cheie acolo. Am plnuit acest
sistem de zahr de palmier astfel nct totul s fie recoltat automat. Nu se va depune nicio
munc de recoltare, n afar de tierea tulpinilor florilor, deoarece lichidul este seva care
ne intereseaz. Tot ceea ce facem este s punem la cale un ntreg sistem pe o pant i l
facem s mearg pn la un anumit punct. Apoi, aici, vom avea alte funciuni n sistemul de
producere a zahrului de palmier. Ar fi zone bune de locuit, ar putea fi puni pentru vite,
se pot obine frunze verzi de Desmodium, se pot obine culturi de leguminoase, n avantajul
sntii palmierilor. Putem obine i producie de miere.
Tot ceea ce doresc investitorii este s obin profit.
Vom avea oameni care s se ocupe de palmieri. Vom produce o recolt. Producem
miere. Practicm acvacultura. Investitorului nu-i trebuiesc acestea. Tot ceea ce vrea el, este
s obin un profit din producia de alcool. Ceilali oameni dein capacitile secundare.
Ai fi surprini cte suprapuneri non-interferente putei obine dintr-o suprafa cu multe
suprapuneri, care in familiile mpreun, n bun sntate, n timp ce meninei o producie
nesfrit de alcool.
Investitorul nu obiecteaz la toate acestea, pentru c el nu dorea o capacitate de
producie de pete, nu dorea capacitate de producie de miere de albine, nu voia culturi de
cereale. Prin urmare,i acestea sunt genul de propuneri pe care un om de afaceri este dispus
s le discute. Nici mcar nu trebuie s dein proprietatea terenului. Ce trebuie s dein,
este dreptul la alcool. Aa cum spune Gulbenkian19 lsai-i pe cei blnzi s moteneasc
pmntul, att timp ct eu am dreptul de exploatare a minereurilor.
Deci, care este direcia logic de abordare a acestora? Punei locaia n Institutul de
Permacultur. i toi primesc dreptul permanent de obinere a prii din producie care
i intereseaz. Institutul de Permacultur deine i gestioneaz drepturile. Aceasta este
o propunere bun! Pentru c ce obin ei? Cheltuieli foarte mici de ntreinere, recolte
mbogite, imagine minunat n ochii lumii, uitai ce facem noi aici!. Fiecare face exact
ceea ce vrea s fac. Aici sunt oameni fericii care i pstreaz situaia sntoas, n vreme
ce un supraveghetor de proiect, instruit n principiile permaculturii, se asigur c totul
funcioneaz. Fiecare dintre aceti palmieri cere mici orhidee de vanilie. Deci, proiectantul
de permacultur ncepe suprapunerile i d n grij orhideele de vanilie unui alt grup.
Cei bogai nu au pe cineva care s le spun ce s fac.
Nu vd niciun motiv ca acestea s nu se realizeze. Dar ceea ce nu au cei bogai, este
cineva care s le spun ce s fac. Am scos n eviden faptul c ei nu sunt imuni la ploaia
19 Calouste Sarkis Gulbenkian (1869 -1955) - om de afaceri i filantrop armean. - TEI

96

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

acid, nu sunt imuni la dezastrele naturale. Nu au nicio dorin de a se plimba printre lacuri
moarte, ntr-o lume n care tietorii de lemne au despdurit i ultima pdure, o lume n
care oamenii sunt blocai pe o stnc goal. Ei le dein i i fac griji pentru ele. Dar nu
este nicio conducere. Nu tiu unde s caute conductori. Ei se gndesc s finaneze coli
care s pregteasc oamenii pentru a deveni conductori. Nimeni nu le spune ce s fac
pentru mediul nconjurtor, cum s se se ocupe de aceste situaii i s le ofere o propunere
rezonabil de afaceri. Nici nu este posibil s se lege de alternative, pentru c alternativele
nu sunt afaceri. Alternativele nu au pus la cale structuri care s se integreze cu ale noastre.
Acum avem o structur. Iat-o.
Ei au neles. Pot lucra cu bncile lor; pot lucra cu investiiile lor. Le putem oferi
terenuri libere, din care avem mai multe milioane de hectare, pe care nu le folosim.
Deci, noi am fost primii pe care ei i-au cunoscut, care aveau alternative, idei, i care
le puteau sugera cum s-i investeasc banii, i care aveau i structuri la care ei se puteau
conecta. Nu pot alerga de unii singuri, ca indivizi, sau trimite oameni s ncerce s afle cum
s se conecteze la acele micri i cum s lucreze cu aceste micri, pentru a face legturi
benefice.
Bani murdari!
Acum vor fi unii care ne vor spune: Nu v asociai cu ei, sunt bani murdari. Dar ei
sunt acolo, iar noi suntem aici. Nu avem 10 ani pentru a rezolva. Este rzboi sau cooperare.
Pentru mine va fi cooperare, pentru c rzboiul nu funcioneaz. Opoziia nu funcioneaz.
Rzboiul nlocuiete un opresor cu un altul.
Nu exist nicio opoziie.
Nu exist nicio opoziie n ealoanele superioare. Deci, nu mai cutai opoziii, cci nu
este niciuna. Exist o mare capacitate de a strnge informaii rapid. Dac avem date despre
ploile acide, ei le pot obine repede. Doar c nu s-au gndit niciodat s caute. Noi le dm
aceste informaii i le spunem: Mergei i verificai singuri. Nu m credei pe mine. tii
c acest grup poate verifica informaiile cam n patru zile i s obin declaraii de mare
impact, absolut nfricotoare? Tot ce trebuie s fac este s le spun secretarelor lor foarte
inteligente s se ocupe de asta, iar secretara poate are o diplom n biochimie. Ea tasteaz
ploaie acid i, brrrrrr......
Am spus, uite, nu vreau s m crezi pe mine, dar i ofer patru domenii pe care s le
studiezi i te las pe tine s te hotrti dac ai un profit viitor din asta. Studiaz solurile,
pdurile, poluarea i ploile acide. Caut acolo. Nu ntmpinm nicio opoziie. Ceea ce
obinem este o complet acceptare, acceptarea unei situaii reale cu o metodologie de care
investitorul se poate lega. Aceasta este metoda pe care noi o folosim cu ei. Este o metod
valid.
Companiile sunt, n esen, nemuritoare. Putem propune unei companii o investiie
pe 70 de ani. Acestea caut investiii pe termen foarte lung.
Deoarece nu putei nchide de tot orice producie de crbune, sunt dou ci prin care
putei aciona n aceast privin. Una este suprimarea poluanilor i cealalt este generarea
rapid a unei vaste resurse care s nlocuiasc crbunele. Aceasta trebuie s fie biologic.
97

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Sincer s fiu, i eu cred c trebuie s ne ndreptm ctre scderea utilizrii energiei. Putem
s ne ndreptm rapid ctre dezvoltarea de resurse biologice i, n acelai timp, s asistm la
scderea consumului de energie.
Cnd ajungem la sfritul acestui ciclu, poate nimeni nu va face muli bani, dar uitaiv la banii pe care Corney i va face de la sere. Deci, putei observa aceste contracte future,
sunt adevrate contracte future. Capitalul poate fi transformat n moduri de scdere a
consumului de energie; nu e nicio problem n asta.
Nimeni nu este informat.
Dar investitorii nu au mereu sftuitori buni n acest domeniu. Oamenii lor nu sunt
pregtii s-i sftuiasc. Ei sunt n special absolveni de coli economice i de management.
Iar cei care i angajeaz sunt n special oameni care au motenit bani. Deci, nimeni nu este
informat. De ndat ce viziunea lor se lrgete spre o nelegere a viitorului, ei ar putea
spune: Cum pot folosi ceea ce am? Unde m ncadrez eu aici?
Totui, este o problem. E uor s obii aceste acorduri de la vrf, dar, de obicei, acea
persoan are o serie de subalterni, care fac munca efectiv. Acum este momentul n care
ncep problemele. Exact la nivelul de implementare apar problemele, pentru c subalternii
sunt ntr-un fel de situaie financiar disperat i caut ntotdeauna s-i pzeasc propriul
colisor. Nu vor ca unele lucruri s se schimbe, pentru c acolo nu este loc pentru ei, nu au
nicio ansa s continue aceleai operaiuni cu care deja s-au obinuit. Din acest motiv, mai
degrab directorii, dect subalternii, trebuie s se implice n convertirea ctre permacultur.
Totui, ei trebuie s aib asisten. Avem nevoie de mii de directori de proiect calificai
n permacultur, capabili s se ocupe de implementare i aspectele manageriale. Pentru a
realiza acest sistem de permacultur la o scar de dou, sau trei milioane de dolari capital
investit, sau dou, trei miliarde de capital de risc, va fi nevoie de muli directori de proiect,
cu norm ntreag, pentru muli ani, pentru a-l ajusta, a-l regla i a-l extinde.
Merit s facei ceva de o asemenea dimensiune, deoarece va fi eficient ca i exemplu.
Investitorii vor putea spune: Uitai! Anul acesta avem ap i avem caii care cresc n jurul
apei i locuiesc aici zece familii, care nu erau nainte. Apa stimuleaz creterea palmierilor.
n apte ani, vom obine recolte de aici, i de aici, i de aici. Uitai ce vom obine! i suntem
cu apte ani naintea tuturor! Este o afacere de 10.000 de litri pe 4.000 de metri ptrai, n
fiecare an. Cum e asta comparativ cu un litru de petrol? Ai o afacere de 5.000 de dolari pe
4.000 de metri ptrai. Deci, 200 de hectare nseamn o afacere de 2,5 milioane de dolari
i sunt mii de hectare de acest fel, mii de hectare pe care nu este nimic, n afar de oameni
flmnzi, cteva vite muribunde i cini maidanezi.
Dei este posibil s se ruleze capital de 10, 20, 30 de milioane de dolari ntr-o lun sau
dou, cine va supraveghea aceasta? Pentru asta nu vrem, cteva persoane inspirate care vor
s fac bine. Vrem o persoan cu adevrat competent, care tie exact ce are de fcut. Deci,
ncercm s instruim persoane inspirate s devin competente. Nu putei instrui persoane
competente s devin inspirate, dar totui, am putea face i asta.
Sunt multe asemenea propuneri de mare interes pentru mine. Sunt zone ntinse de
pmnt nefolosit, de deert, toate avnd un potenial fantastic pentru producie. n deertul
australian, pmntul poate fi cumprat, probabil la 120.000 de dolari pentru 1.800 kilometri
98

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

ptrai, sau 200.000 de dolari pentru 2.500 kilometri ptrai. Pe aceste suprafee sunt,
probabil, 800 de kilometri de plantaii de curmal, fr nimic altceva. Din nou, o producie
enorm de zahr. i asta lsnd neatins cea mai mare parte din suprafa.
n acelai timp, o parte egal din capitalul investit trebuie direcionat ctre utilizarea
energiei. tii ce ne trebuie n deert? Ne trebuie cargouri cu vele. Putem naviga n orice
deert n cargouri de mari dimensiuni. Tot ce avem nevoie este o band de 30 de metri care
s fie lin. n toate zonele deertice, vntul bate constant cu 25 de kilometri pe or i sarcini
enorme pot fi transportate direct, pn la rm. Tot ce este produs n deert este auto-stocat.
Este depozitare prin uscare. i, n acelai timp, ei dezvolt producia de curmale, vrem
s fie construit tehnologia care elimin rezervoarele de peste 2000 de litri de motorin,
autostrada i camionul, acestea consum mult mai mult energie dect este necesar.
Nu m deranjeaz dac investitorul i dubleaz veniturile, cu condiia ca noi s putem
face ceea ce facem, cu condiia ca ei s lase n urma lor un numr imens de oameni care s
se ocup de pmnt. n final, vedei c ceea ce avei sunt niveluri diferite de funcii. Tot ceea
ce cumpr investitorul, este produsul care l intereseaz. Restul este al oamenilor. Asta
este tot ce l intereseaz pe investitor, cnd investete ntr-o sond de iei, doar ieiul.
Cel mai ieftin mod de a obine profit dintr-o pdure este s o tai, s o ciopreti i s
pleci. Se ntmpl. Asta se ntmpl pentru c oamenii nu sunt convini c este o aciune
mortal. Deci, informaia devine vital. Ea este necesar s oprim asta. Omul care merge
la Borneoca s ciopreasc pdurea i apoi s fug, de obicei nu este un asociat al acestor
investitori. Ei doar furnizeaz banii cu dobnd pentru a finana operaia. Ei se ocup de
conturi. Cnd oamenii care furnizeaz banii pentru aceste operaiuni vor fi convini c astfel
de lucruri trebuie oprite, l pot scoate pe acel om din aciune n dou sau trei luni, doar
micornd i ncetinind fluxul de bani. Pot opri acele operaiuni fr s fac nimic ilegal,
fr surle i trmbie. Toate acestea sunt posibile. Chiar i Mafia trebuie s distribuie banii
prin sistemul financiar. Dac avei muli aliai n acest sistem financiar, putei opri anumite
operaiuni mult mai repede dect protestnd, stnd pe jos, sau legat cu lanuri de garduri
i fiind arestat. Dar trebuie s fim mult mai muli implicai n asta. Suntem aici pentru o
munc de convingere.
Punei-mi lapii sub pat.
Unii dintre noi gsesc toate acestea extrem de terifiante. Poate pune o persoan n
situaii total neobinuite. Eram la 28 de etaje deasupra pmntului. Toi erau mbrcai ic,
grbindu-se n toate direciile, vorbind despre milioane de dolari ca despre simpli bnui.
Majordomul m-a ntrebat dac vreau s-mi dau jos hainele. Am spus: Da, pune-mi
lapii sub pat. Cam aa merg lucrurile. Acolo sunt avioane private care te duc i te aduc.
Am vrut s m uit la civa palmieri. S-a nchiriat un avion s m duc n vale, s colectez
cteva semine i s m aduc napoi.
Ne putem conecta la orice multinaional.
Aceti oameni trebuie s devin vndui cauzei noastre, trebuie s devin ncntai
de aceste lucruri, convini c sunt lucruri bune. Frumuseea este c avem un sistem care se
poate conecta la orice multinaional. Putem lua metodele amatoriceti care nu funcioneaz
99

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

i nu duc nicieri. Sau putem lua metode pe care ei le cunosc i care se potrivesc extraordinar
de bine cu operaiunile lor financiare. Asta nseamn muli bani pentru operaiuni n India.
Iar produsele derivate, secundare, din aceste operaiuni, pot fi trecute populaiei din India.
Lumea e fcut din dou feluri de oameni pe care i aprob. Sunt oameni care stau
acas i se ocup de gospodria lor, pe acetia i aprob. i sunt oamenii care zguduie lumea.
i pe acetia i aprob. Noi, acum, avem de-a face cu oameni care zguduie lumea.
N-ar trebui s trim pe faa pmntului fcnd lucruri prosteti. Ar trebui s ne
centrm n aa fel nct peste doi ani, cnd vom privi globul, s arate c i cnd s-ar uni
mai multe nuclee. Toat lumea se va bucura de asta. Finanatorii se vor bucura, cei care se
ocup de asta se vor bucura, noi ne vom bucura. Mi se pare c aceasta este direcia n care
s-ar cuveni s mergem, dac avem aceast capacitate.
i tot ce vrem este s rempdurim rapid pmntul.
Sunt operaiuni foarte extinse de cretere a vitelor i ferme de oi, care, fiind slab
finanate, sunt foarte ieftine. Cei care au nfiinat aceste ferme, au obinut pmntul pe
nimic, sau pentru un iling pe 4.000 de metri ptrai, sau 10 ceni pe 4.000 de metri ptrai.
Le-au populat cu vite pe jumtate slbatice. Iarba a fost consumat, clcat la pmnt.
Dac am cumpra acest pmnt acum, cu 400.000 de vite pe el, n-am face niciodat bani.
Deci, ce trebuie s urmrim n aceast proprietate, este o cu totul alt funcie. Este esenial
s scoatem toate vitele afar de pe aceste proprieti. n toat Australia, probabil c nu se
produc attea vite cte sunt n Essex, n Anglia. Mii de vite mor la fiecare vit sacrificat,
iar dac piaa nu este bun, nu se fac sacrificri. Trebuie s punem sub control aceste zone
ntinse i chiar foarte repede. n unele din aceste zone ar fi nevoie de zece dintre noi numai
pentru a vedea jumtate din proprietate, ca s nu mai vorbim de operaiunile directe.
Arat c se poate face.
Treaba noastr este s rezolvm conflictele, s organizm ntlniri ntre oamenii care
au idei i aptitudini i cei care dein puterea de a mica lucrurile. Hai s lum o mare parte
din aceste terenuri aride, s le vindem idea de munc n comun i s ncepem acolo, pe un
teren arid, o agricultur care se bazeaz pe propriile precipitaii pentru producie. Artai
c se poate face. i aa am fcut un lucru bun. Le dm toi banii napoi. Au proprieti
imobiliare pe care le-am mbuntit substanial i avem peste tot oameni fericii care i fac
treaba. Am doi aborigeni australieni care sunt exceleni pepinieriti de deert. Acesta este
genul de consultani pe care i vrem pentru aceste posturi.

100

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

IX. PROIECTARE PENTRU PERMACULTUR

n aceast lucrare, Bill Mollison vorbete despre pregtirea unei grupe de oameni care, la rndul lor, s fac proiecte
de permacultur pentru alii. Acesta este un aspect important. Propria mea prioritate este s pregtesc oameni care
s-i realizeze propriile proiecte i s instruiesc persoane cu adevrat talentate, care s nvee aceste abiliti i pe alii.
Permacultura are potenialul de a rezolva crizele lumii cu privire la mediul nconjurtor. Totui, cred c aceasta este posibil
doar dac oameni de pretutindeni integreaz permacultura n valorile propriilor lor culturi i pun n aplicare, zilnic,
principiile permaculturii. Specialitii care percep costuri profesionale (un lucru corect, din punctul meu de vedere) pot fi o
mic parte din aceast soluie. Dar, dac la asta va ajunge permacultura, atunci vai nou, permacultura va fi parte din
problem. Susinere, ncurajare i nu control, ar trebui s fie inta noastr. Cred c strategii ct mai diverse, att pregtirea
direct a oamenilor ca s-i realizeze propriile proiecte de permacultur, ct i oferirea asistenei profesionale pentru
problemele mai dificile de proiectare, sunt necesare pentru ca permacultura s-i ating scopul o aezare omeneasc ct
mai folositoare n cadrul ecosistemului pmntesc. Dan Hemenway

101

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

PRINCIPIILE ETICE ALE PERMACULTURII


PROFESIONALE
1. Ca i grup de proiectani, cooperm ntre noi, nu ne lum la ntrecere.
2. Nu copiem lucrarea altcuiva. Pe ct posibil, crem i folosim proiecte personale.
3. Ne pas de clienii notri i suntem responsabili fa de ei.
4. Scopul final pentru care lucrm este rempdurirea Pmntului i refacerea
sntii solurilor.
5. Respectm i ngrijim mediul nconjurtor, flora i fauna slbatic. n toate
lucrrile noastre de proiectare lum partea acelui client superior, Gaia, care este
un cuvnt vechi pentru Zeia Mam Pmnt. Pmntul a fost conceput nc de
atunci ca un organism viu, raional, o entitate biologic.
6. Cutm cele mai bune i mai adecvate surse de energie, folosind-o pe cea
corespunztoare.
7. Reciclm la cel mai nalt nivel cu putin. Orice poate fi o resurs. Trebuie s tii
cum s o foloseti. Folosete ce ai. ncearc s obii efectul maxim producnd cele
mai mici schimbri.
8. Un principiu final, pe care l practicm n comunitatea noastr din Tasmania, este
c ne debarasm de orice nseamn un surplus n raport cu nevoile noastre. Dar nu
v cerem i vou s facei la fel.

ROLUL PROIECTANTULUI PROFESIONAL


n calitate de proiectani, utilitatea voastr const n a ti unde s punei lucrurile i de
ce. Nu este rolul vostru s le spunei oamenilor cum grdinreasc, sau cum s construiasc
o cas, sau cum s construiasc un dig, dei putei comenta toate aceste subiecte. Rolul
vostru ca proiectani este s amplasai lucrurile n mediul nconjurtor i s-o facei n aa fel
nct s beneficiai de multifuncionalitatea lor, s creai idei care necesit un consum mic
de energie pentru o productivitate mare i stabilitate.
n acelai timp, rolul este acela al unui observator creativ. Trebuie s nvai s
cunoatei natura, s recunoatei cum putei amplifica posibile utilizri, n aa fel nct
oamenii s beneficieze de pe urma lor.
Ca proiectani, ncercm s construim grupe de implementare, oameni locali pe care
s-i putem recomanda n realizarea proiectelor.

PRINCIPII DE AFACERE
Cursul de instruire pentru proiectare
Sperm ca, n civa ani, echipe din aceste grupuri de proiectani s se adune s
instruiasc i mai muli proiectani i executani, i s conduc seminarii care s implice ct
mai muli oameni.
102

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Oferim burse pentru fiecare dintre cursuri, n felul urmtor: dac o persoan dorete
s lucreze ca proiectant voluntar, nu-i percepem costurile pentru curs; totui, va trebui
s plteasc organizatorului cursului costurile minime. Acceptm o persoan sau dou
de acest gen n fiecare grup. Totui, dac studentul respectiv ncepe s perceap costuri
profesionale pentru munca sa, atunci va trebui ca, la rndul su, s plteasc persoanele
care l-au instruit. Ne ateptm ca s contactai grupuri locale i s le anunai cu privire
la cursurile organizate, ct i faptul c se ofer una sau dou burse. Dac grupa unui curs
ajunge la 30 de persoane, atunci v permitei s primii patru studeni bursieri.
n prezent nu sunt foarte multe femei proiectante i avem nevoie s compensm
aceast deficien, aa c jumtate din cursani trebuie s fie femei. Facei n aa fel nct s
fie clar pentru toat lumea c organizai acest curs pentru cei interesai s devin proiectani.
Altfel este o pierdere de timp att pentru Dvs., ct i pentru ei. Aceast materie este dur,
este de o importan maxim. Dac nu se impune cursanilor s provin din mediul rural,
este esenial s fie disciplinai i s aib experien. Lsai organizatorii s fac selecia
cursanilor, bazndu-se pe aceste aspecte.
Cred c este cel mai nelept s se organizeze cursuri de proiectare doar pentru
absolveni de studii superioare; astfel vei aduna la un loc economiti i manageri. Vom
avea nevoie de toat iscusina lor. Vreau s subliniez c nu ar trebui s ateptm schimbarea
lumii de la copiii notri. Dac noi nu o vom face, copiii notri nu vor mai avea o lume pe care
s o schimbe.
Cum s gseti de lucru
Organizai seminarii la sfrit de sptmn, n urma crora vor aprea i oportuniti
de lucru. Studiai. Scriei articole n ziarele locale. Doar atunci cnd vei fi siguri pe voi, cu
o echip de rezerv format, ar trebui s v facei reclam ca proiectani de permacultur.
Luai-o ncet i ctigai experien nainte s avei atta munc, nct s nu reuii s-i
facei fa!
Costuri de proiectare
n mod normal, noi sugerm s percepei costuri pentru orice facei. Totui, aproape
fr excepie, putei face munc voluntar n cadrul unei munci pltite. Facei munca
voluntar n contextul unui slujbe pltite, n aa fel nct s putei menine preuri minime.
Preurile cerute de noi se raporteaz la cele ale arhitecilor peisagiti locali. Avei
dreptul s v stabilii preurile individual. Abordm acest subiect din perspectiva experienei
noastre anterioare. Se obinuiete s se cear preul la lucrare, doar dac nu este o lucrare
care necesit mult munc, pe o perioad ndelungat, caz n care probabil c vei dori s
fii pltii cu ora. Stabilii de la nceput exact ce i cum vei cere plata.
Noi am ncasat un pre la zi pentru o lucrare normal, ceea ce nseamn un teren de
aproximativ 16 hectare, o zi pe teren, iar mai trziu un raport scris, documentat i ilustrat.
Raportul ar trebui s aib ntre 15-20 de pagini. Textul ar trebui s conin numeroase
imagini, mici detalii. Dai referine bibliografice. Terminm orice raport cu o invitaie
pentru client s revin pentru informaii ulterioare, fr niciun cost suplimentar. Ori de
cte ori avem idei ulterioare, informm clientul printr-o scrisoare.
103

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Cnd v implicai ntr-o lucrare mare, peste 40 de hectare i vi se cere un plan detaliat,
va trebui s ncepei s lucrai n funcie de timp. Ai putea gsi util munca de echip la
proprietile mai mari.
Un raport gata proiectat al oricrei lucrri mari const n scoaterea n relief a ceea
ce se poate face n general i cum putei fi de folos n viitor, prin proiectarea intensiv a
anumitor zone. Nu pornii niciodat la o lucrare mare cu intenia de a face ntregul proiect
imediat. Oferii-i clientului un rezumat din care s se poat hotr ce dorete s fac. Putei
s calculai costul proiectului la 1,5% - 2% din totalul investiiei pe care clientul trebuie s o
fac pentru realizarea proiectului. Stabilii ci bani este dispus clientul s foloseasc pentru
mbuntiri i fixai-i preul ntre 1 i 2% din suma respectiv. Pe acest temei, putei face o
ofert de pre. De obicei, percepei aproximativ 35$ pe or pentru proiectare profesional n
permacultur.20
Putei dezvolta proiecte pentru sate, ca n cazul Davis, California. Probabil c putei
s facei un prim proiect pentru grup, un prim set de recomandri pentru oamenii care
se mut n acea locaie. Mai trziu, putei realiza proiecte individuale pentru cei care se
stabilesc acolo.21
Mai exist un tip de serviciu pe care-l putem oferi: o list cu principii pe care oamenii
s le ofere arhitectului care urmeaz s le construiasc casa. De asemenea, putem s oferim
asisten n gsirea unui arhitect care s se ocupe de un anumit tip de structur.
ncepei o reea n care s adunai persoane cu resurse n: horticultur, arhitectur,
inginerie agricol, imobiliare, relaii publice, funcionari.
Gsirea unei proprieti pentru un client
S-ar putea s fii rugai s gsii o proprietate pentru un client. Primul criteriu, foarte
important, este posibilitatea unei surse de ap pe proprietate. Cel de-al doilea criteriu
este ca locaia s se potriveasc cu inteniile clientului. Cel de-al treilea criteriu este ca
proprietatea, n starea sa actual, s fie subevaluat. Cel de-al patrulea criteriu este ca
proprietatea s fie preferabil cu mai multe titluri de proprietate, sau fr o limitare la tipul
de construcii care pot fi ridicate i la numrul de persoane care pot fi adpostite. Uneori,
putei gsi proprieti care ajung pn la marginea oraului, lucru care v va permite s
adpostii 20, sau chiar mai multe persoane, pe acel teren. Cel de-al cincilea criteriu este
s tii c, pentru client, putei ameliora proprietatea la un nivel mai nalt. Terenul care a
fost minat este un bun exemplu. Cel de-al aselea criteriu este s nu alegei pentru client un
teren evaluat i parcelat, pentru c acesta va avea preul cel mai mare, doar dac nu cumva
observai o calitate a terenului care nu a fost luat n considerare la evaluare. n cele din
urm, cnd cutai o proprietate pentru un client, vrei s-i mprtii i lui preocuparea
pentru reabilitarea proprietii.
Mai exist un motiv bine ntemeiat pentru care a avea mai multe titluri pentru o
proprietate este important. Exist posibilitatea ca n zon s fie nevoie de o pepinier i
atunci o vom putea amplasa pe o bucat de teren cu un titlu de proprietate separat, astfel
nct locatarii zonei s se implice n mbuntirea locului.
20 Aceast cifr este bazat pe condiiile din 1981. Acum este un pre corect pentru proiectanii nceptori. DH
21 Pre-proiectarea pentru o comunitate este similar cu stabilirea zonelor, dup experiena noastr. DH

104

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Costul pentru gsirea unei proprieti este de obicei 0,5% din preul de achiziie,
doar pentru gsirea locului, plus un adaos de 1,5% la cumprare, n cazul n care clientul se
hotrte astfel. Putei estima costul la aproximativ 400$ pe sptmn, plus cheltuielile.22
Fii foarte ateni la condiiile de munc i la piaa local pentru anumite utilizri ale
pmntului. Ceea ce facei voi este diferit fa de serviciul oferit de un agent imobiliar.
Sarcina voastr este s gsii o anumit proprietate pentru un anumit client i mult mai
ieftin dect ar putea-o face singur. Voi taxai cumprtorul i nu, ca n cazul unui agent
imobiliar, vnztorul proprietii. Nu este necesar s avei de-a face cu un agent imobiliar,
dac gsii proprietatea i avei succes n a finaliza contractul. Totui, dac ncepei s lucrai
cu un agent imobiliar, este etic s procedai la fel n continuare.
Noi abia am nceput s lucrm ca dezvoltatori. Sunt sate n curs de dezvoltare acum,
dar prioritatea noastr momentan este s pregtim ct mai muli proiectani, deoarece nu
sunt suficieni oameni care s fac fa cerinei de lucru.
Calculul cheltuielilor pentru energie i inventarierea resurselor existente sunt alte
servicii pe care le putei oferi. Va trebui s v interesai i s v stabilii singuri lista de
preuri. Sunt multe alte posibiliti n care ne putem implica, dac stau bine s m gndesc.
Noi ar trebui s devenim cu toii dezvoltatori, doar c nu avem nc fora necesar.
Vrem s dobndim i s protejm zone slbatice. Oriunde cltorii, lucrai i citii,
gndii-v cum s schimbai zone ntinse, ca cele punate de oi i vite, care distrug
pmntul, n terenuri cu adevrat folositoare. Poate fi vorba de ceva uor, precum o plantaie
de aloe vera, care produce pe 40 de hectare mai mult dect punarea oilor pe 4000 de
hectare. Cnd v-a venit o idee, cutai un client care s aib terenul, sau pe unul care s
cumpere teren, pentru a demonstra o astfel de idee revoluionar. ntr-o anumit msur,
intenia voastr este s ncepei munca de proiectant prin cteva demonstraii.
Cultivai relaii bune cu agenii imobiliari. Cred c 80% din agenii imobiliari susin
ceea ce facem noi. Ar fi o idee bun s pregtii nite pliante pe care s le mprii agenilor
imobiliari.
Administrarea pmntului
Administrarea unui teren poate dura cteva luni, sau chiar un an. Noi percepem de la
2.000$ la 5.000$ pe an, n funcie de cantitatea de munc cerut. Muli oameni au terenuri
pe care nu locuiesc, care ar putea fi folositoare i caut pe cineva care s le supravegheze.
Agenii imobiliari din Australia i ctig venitul din administrarea a poate 50 de terenuri
locale. Fac servicii precum cumprarea i vnzarea de animale, aranjeaz culturile, pregtesc
pieele. Pentru toate acestea percep o tax fix. Adesea, putei ajunge s supravegheai cinci
proprieti pentru un client. El ar trebui s plteasc unui administrator care s locuiasc
pe o proprietate un salariu de 15.000$ pe an. Putei s v oferii s facei vizite frecvente
pentru care s primii un salariu de 5.000$ pe an i astfel putei supraveghea trei, patru,
sau chiar cinci asemenea proprieti.
Dar ca proiectant cu pregtire, lucrul acesta iese din calcul. Pe msur ce instruim
proiectani, i i pierdem. Dac lucrm ca administratori, nu vom avea niciodat suficieni
proiectani n zon! Unii vor merge n dezvoltarea urban pe termen lung, ali vor fi luai n
22 Bazat pe condiiile din 1981. - TEI

105

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

administraie i sunt multe alte locuri unde proiectanii dispar, exact n situaii mereu n
curs de dezvoltare. Educaia este una dintre ele.

CUM S SCRIEI UN RAPORT


Metodologia.
1. Adunai toate datele: cerinele clientului, hri, regulamente locale.
2. Analizai problemele clientului.
3. Recunoatei principiile permaculturii care se potrivesc acestei situaii i care pot
fi aplicate.
4. Aplicai principiile permaculturii exact la problemele ridicate.
5. Schiai soluii sub forma hotarelor, modelelor, relaii intens funcionale.
6. Verificai totul de mai multe ori, ca s v asigurai c soluiile propuse deservesc
nevoile clientului i se rezolv toate problemele. Odat ce ai acoperit toate aceste
puncte, putei scrie raportul.

Raportul.
Descrierea general a locaiei.
ncepei cu o scurt descriere general a locaiei i aezarea ei n regiune. Aceasta
include o scurt descriere a poziionrii proprietii, vegetaie existent, surs de ap i
soluri.
Apoi desenai o hart principal, n care terenul s fie mprit n zone identificabile,
care s fie tratate n detaliu mai trziu.
Probleme care afecteaz ntreaga zon.
Ar fi logic ca n urmtorul pas s v ocupai de probleme ca, de exemplu, descrierea
pailor pe care clientul trebuie s-i urmeze pentru a se proteja mpotriva riscurilor de foc.
Un alt subiect ar avea de-a face cu probleme legale ale clientului: ca de exemplu,
posibile avantaje ale trusturilor, trusturilor terenurilor sau organizaiilor nonprofit.
Implicarea comunitii ar fi un alt subiect pentru clientul care dorete s nceap o
comunitate pe proprietatea respectiv i are nevoie de ajutor pentru a pune toate lucrurile
cap la cap. Putei recomanda metode i posibiliti pentru a duce oamenii acolo i pentru
implicarea comunitii locale.
Un alt subiect pentru clientul care se gndete s intre ntr-un grup comercial ar fi
situaia pieei locale.
n unele cazuri, controlarea animalelor slbatice i a narilor ar putea fi subiecte
demne de luat n seam.
Dup ce v-ai ocupat de toate subiectele generale, trecei la:
106

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Detaliile zonei.
Ai mprit, chiar de la nceput, proprietatea pe zone. n raportului dumneavoastr
nu facei referire la zone specifice n acelai fel n care facem n acest curs. Pur i simplu,
localizai zonele pe nume. Apoi putei s dai fiecreia, separat, un nume de locaie, n aa
fel nct toate aceste zone s fie numerotate pe hart.
n raportul vostru, ncepnd cu locaia pe care ai numerotat-o cu [1], lucrai fiecare
zon n parte, dezvoltndu-v proiectul n profunzime. Prima dat, aproape ntotdeauna,
va fi locaia casei i zona de grdinrit intensiv, pentru c acolo clientul ar trebui s lucreze
prima oar n mod obinuit.
Principiile proiectrii casei.
Dac clientul nu are deja o cas construit, acest seciune ar trebui s includ o
descriere rapid a nevoilor de energie i a recomandrii pentru anumite tipuri de arhitectur.
Dac tii un constructor bun, putei s-l recomandai.
Dac exist deja o structur, putei s facei recomandri de readaptare, implicnd
sera adiacent casei, umbrirea casei, grilaj, plante agtoare, izolare cu pmnt, perdele
forestiere, posibil i heleteie n grdin.
Clarificai pn unde se ntinde grdina, inclusiv spaiile pentru fructele mici. Totui,
nu trebuie s intrai n detalii tehnice de grdinrit. Putei s facei referin la cri de
specialitate i s sugerai c exist metode de grdinrit care economisesc energie. Listai o
bibliografie la sfritul raportului.
Ai putea s discutai despre posibilitatea colectrii apei de ploaie de pe acoperi i ai
putea s sugerai montarea unei cisterne, sau a unui bazin pentru acoperi, la cel mai nalt
nivel, astfel nct, prin cdere, apa s ajung n cas i grdin.
Din nou, tratai apa ca o tem de referin, dac proiectul vostru include multe
probleme legate de ap.
Apoi mergei la cea de-a doua zon, care poate fi livada, sau un sistem de pdure n
care pasc ginile. Dac este o livad, descriei sistemul de plantare, sistemul de administrare
i cum s aducei animalele n livad.
n acest mod, vei trece prin fiecare zon, detaliind fiecare problem din acel sector.
Vei observa c desenele, probabil, i vor ajuta pe oameni s neleag ce dorii s
descriei. Ar trebui s schiai desene asemenea acelora din cartea Permacultura doi,
ilustrnd forma de potcoav a paravnturilor. Va trebui s specificai speciile din aceste
perdele mpotriva vnturilor. Ar fi bine s facei nite schie ale gardului. Ai putea s facei
o schi detaliat a zonei 1 i a zonei de grdinrit intensiv.
Proiectele standard
Probabil c vei strecura unele proiecte standard n raportul vostru, scriind prile de
legtur. Ai putea adesea s dezvoltai propriile proiecte standard pentru o varietate de
situaii. Dac ni le vei trimite, le vom imprima. Vei primi un procent de autor pentru fiecare
exemplar vndut. Dac suntei un bun proiectant, putei s intrai ntr-o afacere de proiecte
107

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

standard pentru bani.23 Proiectul standard ar putea avea de-a face cu teme arhitecturale, la
fel de bine ca i cu cele peisagistice. Construirea unei gherii ar putea fi un exemplu.
i, astfel, ajungei la finalul acestui raport.
Bibliografie
Dup ce ai tratat n detaliu toate temele i toate zonele individuale, alctuii o
bibliografie. Aceasta va include toate crile la care ai fcut referin n raport, plus altele
care ar putea fi relevante pentru proiect.
Va fi nevoie s v familiarizai cu aceste cri i s fii n pas cu cele noi. Va fi benefic
dac o persoan din grupul de consultan ar putea fi un colector de informaii, fcnd n
aa fel nct s avei o imagine despre ultimele apariii.
Lista de plante
Raportul dumneavoastr ar trebui s includ o list de plante documentate. Ar trebui
s fii ateni cu privire la recomandri, astfel nct s evitai includerea plantelor care sunt
ilegale n regiune, sau care s-ar putea nmuli exagerat n zon.
Mai nti, va trebui s reunii un sistem de eviden personal pentru plante i animale,
cu informaii despre fiecare. Cu aceast ocazie, ai avea nevoie s facei o list specific
pentru anumite activiti, lucru care ar putea lua un volum semnificativ de cercetare. Ar
trebui s intrai n contact cu oamenii locului, care sunt o surs de informaie despre speciile
de plante i animale.
Lista de resurse
Aceasta ar trebui s includ o list de oameni din zon, care ar putea ajuta clientul.
Aceast list ar mai putea include clieni pentru care ai finalizat o munc de proiectare,
proprieti pe care pot s le vad pentru a constata ce s-a realizat.
Vei avea nevoie de o list de resurse pentru utilaje, cu referire la uneltele i tehnologia
de care au nevoie.
E bine de reamintit, cum ai fcut la nceput proiectele n zon, c ar fi util s stabilii
oameni ca furnizori pentru viitoarele activiti de proiectare. O pepinier ar fi foarte util n
acest sens.
Schema de prioriti/Costul analizei
Trebuie s tii ci bani are clientul de cheltuit i ce dorete s realizeze n final. i
vei arta unde s nceap i ct va costa aproximativ, precum i etapele intermediare.
inei minte ca niciodat s nu lsai raportul acesta plin de idei bune pe mna clientului,
atta timp ct el nu are nicio idee ce s fac, sau de unde s nceap. Trebuie s scoatei n
eviden cele mai bune metode de a realiza proiectul.
Ar mai fi ceva ce poate ai dori s facei, dei nu este ntotdeauna necesar: definii
o politic de gestionare specific permaculturii, care se ocup cu sucesiunea plantelor i
23 Din 1981, cnd dateaz aceast afirmaie, nu am auzit de nimeni care s fi izbutit s triasc din proiecte standard. Acestea constituie,
totui, un venit suplimentar modest i evit s reinventeze roata de fiecare dat cnd un nou proiectant abordeaz o problem. - DH

108

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

modul n care clientul poate accelera lucrrile, printr-o bun organizare a timpului. Acest
lucru este potrivit, de obicei, la sfritul raportului.
Concluziile voastre trebuie s explice clar c nu garantai nimic n acest raport, att
timp ct multe condiii se pot schimba din cauze naturale, mediul nconjurtor exterior
i situaia pieei. Asigurai-v clientul c vei rspunde la ntrebrile viitoare fr taxe
suplimentare. Cerei-i s se simt liber s v scrie n orice moment i menionai c vei
ncerca s-l vizitai ocazional, ca s vedei cum nainteaz lucrrile.
Erori Grave
Chiar i un proiectant experimentat poate face erori. Pstrai lista i revedei-o
frecvent.
Eroarea 1: Proiecte pentru oameni ale cror scopuri sunt distructive n raport
cu mediul nconjurtor, de exemplu, un grup de oameni care dorete s defrieze
un perimetru de pdure n scopuri personale. Cnd ai de-a face cu astfel de clieni,
ntotdeauna trebuie s iei partea celui mai mare client mediul nconjurtor. De cele
mai multe ori, totui, oamenii cu care ai de-a face sunt mai degrab buni, dect ri.
Eroarea 2: A nu prezenta clientului tu motivele recomandrilor tale. Trebuie
ntotdeauna s-i explici scopul, de exemplu de ce un drenaj se afl pe un anumit traseu,
pe care tu l-ai proiectat pentru a conduce apa menajer pentru un scop secundar
prestabilit.
Eroarea 3: Recomandarea unei tehnologii peste capacitile de manevrare ale
clientului.
Eroarea 4: Date de administrare insuficiente, lipsa instruciunilor satisfctoare
cu privire la cum s se administreze locul dup ce clientul l-a pus n funcionare. De
exemplu, livada are nevoie de o strategie specific de administrare, la fel i n cazul
schimbrii de la un sistem la altul.
Eroarea 5: Absena unui demers obiectiv. Stilul raportului trebuie s fie direct,
prietenos i destul de personal.
Eroarea 6: Absena preciziei, folosirea de expresii vagi, precum destul de mare.
Eroarea 7: Modele mediocre. Calculai legturile dintre diferitele modele incluse n
proiectul vostru.
Eroarea 8: Nerecomandarea pre-tratamentelor eseniale. De exemplu, explicai
clientului cum i-ar putea ameliora solul pentru scopurile pe care i le-ai recomandat.
Eroarea 9: Recomandarea folosirii de specii vegetale care sunt ilegale n zon.
Eroarea 10: Neclarificarea pe deplin a resurselor din zon i neexplicarea modului n
care ar putea fi folosite. Aceasta, bineneles, implic abilitatea dumneavoastr de a le
vedea.

109

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

MUNCA DE PROIECTARE
Dei interesul nostru imediat este clientul, oamenii sunt mai degrab evenimente
temporare pe teren. Interesul nostru real este locul nsui, dei am putea alege s nu spunem
acest lucru oricui. Aa c, vom ncerca s ne convingem clientul s aleag principiile bune
ale administrrii. Avem de fcut un mariaj ntre client i loc, prin proiectul nsui. Ceea ce
vom ncerca, ntr-adevr, s facem, este s-i proiectm locului un viitor rezonabil.
Este esenial s aflm care sunt resursele clientului. Sunt dou sau trei categorii de
resurse de care trebuie s ne ocupm. Clientul are resurse n ce privete ndemnarea i
cele ce in de experien. Are resurse materiale i capital. Avem nevoie s cunoatem destul
de bine clientul, s stm cu clientul sau grupul de clieni, s aflm totul despre ei i, n mod
special, ce doresc. Este posibil ca ei s doreasc o anume serie de lucruri, care ar putea fi
vaci, porci, curcani, gini i livad. Cutai s aflai toate acestea.
nvai despre stilul de via pe care i-l dorete grupul client. Ar putea fi unul parial
autosustenabil, sau de o anumit form de producie de pe teren, sau pur i simplu un
anumit grad de autosuficien, care ar putea privi doar hrana. Lmurii-v dac i doresc
independen economic, sau dac sunt destul de fericii cu munca lor, sau sunt capabili
s aib un venit de pe acel loc, chiar i departe de ora. Exist oameni care au aceast
capacitate. Un bun exemplu este un olar. Venitul principal al clientului ar putea veni dintr-o
activitate secundar, care nu este tocmai n legtur cu terenul. Aptitudinile clientului
constituie i ele nite resurse.
Un alt set de resurse se afl pe locul propriu-zis. Multe dintre acestea ar putea s nu
vzute de client ca resurse. Aici intervenii voi. Aici v putei ctiga onorariul, probabil
rentorcndu-l de cteva ori clientului. Dac suntei capabili s vedei resursele locului,
atunci v-ai ctigat onorariul.
Aceste resurse variaz. Pot fi specii care se nmulesc agresiv, ca n cazul unei ferme
urbane de 9 hectare, acoperit cu chimen dulce. Clientul ar putea tia chimenul i s nceap
s fac ceva pe locul respectiv. Dar dac v documentai n ce privete chimenul, cum am
fcut eu cnd am ntlnit un astfel de loc, vei descoperi c un simplu proces de distilare cu
abur va face chimenul valoros. Chimenul are un element, foarte uor de separat, care este de
baz pentru lemnul dulce. Locul a fost deja plantat cu o foarte valoroas cultur, care va
finana restul proprietii. Dac nu reuii s vedei aceasta, atunci pierdei o oportunitate;
ai aruncat cea mai mare parte a onorariului vostru nc de la nceput. Dac vedei aceast
oportunitate, nu numai c clientul va procesa chimenul su, dar ar putea cumpra mai
mult i s deschid un centru de colectare i procesare a chimenului dulce n zon. Dei
nu este nimic ru s tai chimenul dulce pentru a ncepe o livad, el ar putea, la fel de bine,
s-l utilizeze pe msur ce-l taie. Voi, ca i proiectani angajai, trebuie s artai aceasta
clientului.
Sunt diferite categorii de resurse pe teren. Acolo ncepe observaia direct. Sunt
lcuste? Pot constitui ele o resurs?
Ar trebuie s avei cel puin cunotine de baz despre plante. Poate c se ascunde o
resurs acolo.
Uneori, sub mlatini i bltoace se gsete o mare valoare, argil albastr. Turba din
110

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

mlatini este un produs de mare valoare. Dac decidei s spai n zon, trebuie s decidei
unde dac vei lsa 15 centimetri de turb pe fundul mlatinii, sau 90 centimetri. De ce ar
trebui s lsai 90 centimetri de turb pe fundul mlatinii? Ai putea, la fel de bine, s luai
60 de centimetri i s lsai restul ca podea pe fundul bazinului.
Analizai cu atenie proprietatea, uitndu-v dup muchi i turb, buruieni, ierburi
i insecte. Pmntul s-ar putea chiar s produc semine vandabile. Acestea sunt resursele
solului.
Cutai resurse nelimitate cu potenial profit. Sunt cumva surse de energie
comercializabil? Exist cumva cascade de 30 de metri, care curg pe ntreg parcursul
anului, sau putei s creai aa ceva pentru clientul vostru? Poate clientul s stea acas
ronind cu poft morcovii cultivai n curtea lui, n vreme ce metri cubi de curent ruleaz la
contor, aducndu-i bani? Poate el s vnd ap curat, care n curnd va deveni cel mai rar
minereu de pe pmnt? Exist surse de ap pe proprietate care s poat fi transmis la vale
i altor grupuri? Are clientul o poziie bun pentru vnt? Merit s uite de agricultur i s
extrag energie cu ajutorul vntului, pe care s o poat vinde en gros? Exist lemn bun care
putrezete degeaba, sau care va arde n urmtorul incendiu de pdure?
Dac exist aa ceva pe proprietate, atunci i vei oferi clientului o surs constant de
venit. Aa c, fii atent s nu trecei cu vederea potenialul de energie de pe proprietate.
Am descoperit c, n patru ani de zile, putei cultiva lemn de plut comercial din butai.
Aa s-a realizat prima plantaie de lemn de plut din Australia. Un mic copac de lemn de
plut, cu vrsta de trei ani, valoreaz 5.000$.
Aloe vera este un unguent pentru arsuri care se comercializeaz ambalat n containere.
Convingei-v clientul s investeasc puin din capitalul pe care probabil l planificase
pentru construirea gardului, sau altceva de care nu este nevoie urgent, n dezvoltarea unei
afaceri care s aduc un venit.
Aceasta este metoda n care s v facei raportul. Vorbii cu clientul, cercetai zona,
apoi mergei acas i luai-v timp s cutai n cri, ziare, librrii, pentru informaii cum
ar fi feniculul.
O alt resurs ar mai putea fi eucaliptul, care valoreaz 100 $ pentru patru litri, dar
n aceti patru litri este o treime care valoreaz 1.000$ pe 30 de grame. Astfel, cu o mic
cantitate de fraciune distilat ntr-o cantitate mic, folosind un galon pur, suntei cu
3.000$ n plus. Un aparat care cost 600$ i va scoate investiia la prima distilare.
Am avut un client n India - fermele de porci naionale - care cretea porci pe 25 de
hectare, mprtiind gunoi pe cele 25 de hectare, dar este att de mult gunoi, nct distruge
totul. Cu toate acestea, cheltuia foarte mult pe hrana porcilor, pentru c-i hrnea cu
grune. Cum mergeam pe drumurile proprietii, puteam vedea cum cad pe pmnt fructe
din arborele-de-pine. Avea nevoie s planteze cele 25 de hectare cu arborele de pine i
s hrneasc porcii cu fructele lor, nmulind cantitatea de hran valoroas pentru zonele
vecine. n plus, guvernul obinea porci ieftini. De asemenea, am sugerat s dea vecinilor
cte un porc i un arbore de pine n sistem de rscumprare.
Verificai administrarea pdurilor. Dac un incendiu va mtura zona vreodat, va terge
sute de tone de biomas. Dac o tiem, sau dac o lsm s fie distrus ntr-o catastrof 111

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

aceasta este o dilem. Cnd scoatei lemnul tiat, nu tiai 30 de centimetri din sol, aa
cum ar face-o focul. Este bine de inut minte c vom presta i alte servicii de administrare
a pdurii: prin debueuri i ncurajarea creterii biomasei, mult mai mult biomas. Vom
depune mult mai mult efort ca nainte n aceast pdure. Putei lsa pdurea s rmn, ca
un cadou, ntr-un loc aglomerat fr niciun folos, cu puin valoare acumulat, sau o putei
folosi pentru a crea i mai mult biomas.
Clientul s-ar putea s nu observe unele resurse de la faa locului i, ntre timp, se va
angaja n lucrri care i vor aduce doar civa dolari pe an.
Exist resurse ale pmntului: resurse n flor i resurse de energie, situate pe
locul respectiv. Apa este un minereu care poate fi vndut. Vezi toi orenii nnebunii cu
principiile sntii, narmai cu cte dou sticle de ap cumprat de la vreun fermier. Aa
c, dac clientul vostru are o surs de ap bun, ar putea-o vinde. El ar trebui s analizeze
apa nainte de a o vinde. n zona aceasta, unde sunt aa de multe ploi acide, s vinzi apa de
aici este ca i cum ai vinde acid.
Locul mai poate avea i alte resurse. Trebuie s fii ateni. Ar putea fi resurse animale,
vertebrate sau nevertebrate. Trebuie s urmrii ceea ce este bun acolo i nu se gsete n
zon. Acel teren ar putea fi cea mai mare ferm de goldenseal24 necultivat din ar.
Eu am schiat i un alt set de resurse - resursele sociale. Se las terenul s fie folosit
pentru munc de nvare i predare? Pentru distracie? Acestea depind de localizarea
terenului i a facilitilor existente.
Deci, ce poate oferi terenul? Dac este vorba de o producie unic, cu att mai bine.
Ca i cultur tropical, chinina, n special cea cultivat n Java, cu aproximativ 8% chinin
n coaj, ar fi o resurs foarte bun, pentru c toate celelalte tratamente pentru malarie
eueaz i chinina revine cu putere.
Dac terenul este potrivit pentru anumite specii de plante care se cultiv uor i au o
valoare special, atunci clientul vostru ar putea cultiva o nou plantaie pentru bani, diferit
de ce-i plnuise.
Spre exemplu, am schimbat complet terenul unui client n ap. Nu am lsat mult
teritoriu cu pmnt, dect cel pe care i-a aezat casa. El a fost ntiul care a nceput, n
Australia, prima pepinier acvatic. Poate vinde semine i plante, iar oamenii pot veni s le
priveasc.
Nu v facei probleme cu privire la identificarea acestor plante. Lumea este plin de
botaniti i horticultori. Tot ceea ce trebuie s facei este s proiectai. Nu trebuie s fii
botanist, mecanic pe buldozer, constructor de garduri, nici arhitect. Ceea ce proiectantul
trebuie s fac este s observe relaiile.
S descoperii resursele unui teren este un serviciu important. V avertizez, este
mai bine s mergei de jur mprejurul terenului i s-l gndii pe-ndelete, de unul singur.
Asigurai-v c oamenii tiu de faptul c avei nevoie de cteva ore singur. Ai putea folosi o
cazma s verificai calitatea turbei. Ai putea gsi ceva argil bun. Dac gsii, recomandai-i
clientului vostru s-l arate unui olar, iar acesta i poate da detalii despre caracteristicile
24 Hydrastis canadensis. Plant peren din familia Ranunculaceae, cultivat pentru proprietile sale medicinale antibiotic,
imunostimulator, hemostatic etc. - TEI

112

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

argilei. Am avut parte de o asemenea experien. Am cumprat o mlatin de 16 hectare


i am descoperit c aveam 60 de centimetri de turb, sub care era o argil albastr. L-am
dus unui olar, care a scos din el, pe roat, o vaz foarte frumoas. i pltesc 6 dolari pe
pung i aa va face oricine altcineva. Aa am avut parte de o min de argil pe care nu o
cumprasem pentru aa ceva.
Asigurai-v c, dac exist resurse pe teren, n mod special vnt care s produc
energie, clientul vostru va obine dreptul de a le exploata. n America, multinaionalele
clasific energia vntului n aceeai grup cu resursele miniere. Aa c, dac avei o zon
bun pentru vnt i ei o descoper, ei i pot impune drepturile. Convingei-v clientul
s fac lucrul acesta, nu cost mult s-l fac. Aceeai situaie este i cu argila. Ajutai-l s
afle care este regimul local de extragere. Aceasta face parte din sarcinile voastre. Este de
datoria voastr s verificai pentru ce se pot obine drepturi de exploatare. Are nevoie de
aprobare pentru a-i vinde apa din pmntul lui? M ndoiesc. Dac este pe partea lui de
deal, probabil c apa aceea este proprietatea lui. Aflai tot ce se poate. Dac nu, ar fi bine
s obin ct mai repede drepturile pentru apa de pe terenul su, nainte s fie prea trziu.
Clienii de pe rmul mrii au nevoie de aprobri speciale pentru colectarea scoicilor, sau
a lemnului adus de ap. Din aceste motive, ar trebui s avei un avocat care s verifice
s nu existe astfel de drepturi date deja de pe teren, atunci cnd l cumprai sau cnd l
recomandai pentru cumprare.
Un client recent de-al meu a aflat c are pe terenul su att o min de aur, ct i o
alt min, despre care credea c sunt simple gropi n pmnt. Terenurile erau trecute pe
hri de ctre departamentul responsabil i fcuser obiectul concesiunilor i n trecut; dar
concesiunile erau vechi. Clientul vostru s-ar putea s-i doreasc s sape dup aur ntr-o
poriune, ct sap pentru un heleteu, sau poate c va face o nou grdin suspendat n
cariera lui de aur o alt minune a Ninivei.
Adunai toate resursele existente resursele pmntului, resursele biologice plante,
animale i insecte - resursele energetice ale vntului, apei, lemnului, petrolului i gazului; i
resursele sociale, care ar avea nevoie de autorizaiei. Astfel, v vei merita onorariul.
Dac oamenii aleg s nu triasc din propriul pmnt, punctai valoarea resurselor
disponibile i, de asemenea, faptul c ar putea s arendeze terenul pentru o persoan
interesat. n orice caz, clientul ar putea s doreasc s recupereze drepturile asupra
resurselor de pe proprietatea lui.
Avem o alt categorie ctre care trebuie s ne ndreptm atenia i aceasta este o
categorie frecvent omis de ctre consultani resursele extrinseci locului, resurse care
se gsesc n zon. Sunt resursele pieei, sau poate resursele de produse de deeuri, ori
resursele anumitor cerine nerealizate n zon. Ar putea fi nevoie de un element precum un
ameliorator pentru sol. Ar trebui s-i spunei clientului vostru despre aceste resurse.
O zon poate avea nevoie de numeroase lucruri, precum un utilaj pentru care exist
deja cerere. Evident c n regiunea n care suntem este penurie de bazine. Dac este o
chestiune de agenie, n loc de producie, atunci la anul oricine ar vinde un bazin ar da
lovitura. Doar tiprii nite fluturai i mprtiai-i pe ici-pe colo; nu ar trebui s avei un
bazin. Vindei trei i avei una gratis. Acelai aranjament poate fi valabil i pentru vinderea
altor echipamente necesare n nfiinarea de gospodrii permaculturale. Cutai mcar s
113

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

avei drepturi de distribuie i, dac este posibil, chiar de productor.


Zona poate produce deeuri care sunt folositoare clientului vostru. Cnd mergei sau
v ntoarcei de la munc, ntrebai de aceste chestiuni.
Dac ai fcut toate acestea, chiar v-ai ctigat onorariul fr s schiai vreun
proiect. Noi ne orientm spre un loc, crescnd numrul de variante de stocare a energiei,
crescnd productivitatea solului i sporind fertilitatea solului, n loc de a le diminua. Dac
voi, ndeplinind acestea, faceii un client fericit, e bine. Dac clientul nu se mpac cu unele
din aceste lucruri, i putei spune c probabil dorete pe altcineva, poate pe cineva de la
departamentul agricol, sau comisarul forestier, care-l va instrui cum s-i taie pdurea. Voi
nu suntei n msur s-i spunei cum s-i defrieze pdurea. Noi avem o etic. Noi lucrm
pe fundamente etice autentice.
Dac avei un client nstrit, mai nti observai-l! inei-v gura nchis pn cnd
adunai toate informaiile care s v permit s v prezentai prerea ntr-o manier pozitiv
sta este un sfat foarte util!
Odat, m-am dus cu unul dintre prietenii mei, care era proiectant, pentru a vedea
unul dintre proiectele pe care le realizase cu doar cteva zile nainte. El a zis clientului su
Ar trebui s ai un drenaj n josul pantei pentru a scpa de surplusul de ap. Clientul
su a mers imediat la buldozer i a excavat aproximativ 25% din pant, realiznd un canal
incredibil de ru n jurul dealului. inei-v gura. Dac este un client bogat, ar putea realiza
ce i-ai spus, instant! Nu dai sfaturi pn plecai de acolo i apoi spunei-i cum se poate
face cel mai bine. Altfel ar putea s o fac ru.
Deci, suntei gata pentru proiect, tii de unde s ncepei? n primul rnd, stabilii
limitele proprietii. Pe o proprietate mare, ar trebui chiar s efectuai un zbor. Fotografierea
nu este cea mai bun soluie. Nici hrile, exceptnd gsirea drumului de acces, sau n cazul
c dorii s facei unele nsemnri. n cele din urm, totul ajunge s depind de felul n
care v descurcai singuri. Cel mai important pas este s v familiarizai cu locul. V suntei
propria unealt bun la toate. Simurile voastre v vor ajuta s analizai vntul, temperatura,
evaporarea i nclinaia pantei. Avei ochi. Observaia este cea mai de pre unealt a voastr.
Experiena este cea de-a doua. Abia dup acestea, apelai i la alte unelte. Ar fi util s
sugerai clientului vostru s i fac el propriul plan i s decid asupra prioritilor.
Dup ce ai stabilit proprietatea, s-ar putea s fii ntr-una din cele dou poziii. Ar
putea fi anumite elemente pe teren, caz n care va trebui s lucrai n jurul lor. Suntei ntrun proiect de reabilitare. Cea mai dificil munc de reabilitare este, adesea, chiar n jurul
locuinelor i a cldirilor, unde se depune cel mai mult efort. Dac vi se cere s facei un
proiect la o ferm, ar trebui s punctai clientului vostru c i-ai putea economisi mai muli
bani ncepnd din jurul casei. Petrecei o zi miunnd pe lng fundaie i rcind-o i lsai
ferma n pace, deoarece casa cost mai mult dect ferma. Acesta este cazul tipic.
Dar dac suntei n ce-a de-a doua poziie, n care nimic nu s-a fcut nc, aceasta este
o conjunctur fericit. Dac nu s-a fcut nc nimic, concentrai-v pe cile de acces ctre
acel loc.25 Dac acolo sunt deja ci de acces, stabilii cine le menine; dac facei voi un
drum, va fi el ntreinut public? Proiectai un drum astfel nct s minimalizeze ntreinerea.
25 Am descoperit c este folositor ca, mai nti, s identificai sursele de ap i izvoarele, apoi cile de acces, aezrile i utilizarea solului.
- DH

114

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Un drum ru plasat pe proprietate va costa, de-a lungul timpului, mai mult ca orice altceva,
incluznd casa nsi. Dac vei proiecta accesul conform principiului liniei-cheie, chiar
dac va trebui s facei nc o alt mil pn la drumul iniial, ntreinerea lui va fi foarte
avantajoas, astfel nct vei salva mii de dolari. Un drum ar trebui s urmeze lin pantele
i s nu fac prea multe viraje pe loc drept. Drumul de acces ar trebui s se ndrepte direct
ctre coam, chiar ctre vrful coamei, astfel nct s fie drenat. Adeseori, aceasta este
singura posibilitate de a gsi o cale de acces n neospitaliera via de la ar. Ocazional,
sunt drumuri de vale, acceptabile, care erpuiesc de-a lungul rurilor, dar ele au nevoie
de o ntreinere serioas. Proiectantul trebuie s acorde mult atenie cilor de acces. Se
afl acolo ca s economiseasc clientului ct mai muli bani. Asigurai-v c ai explicat
clientului de ce s-a procedat n felul n care se procedeaz.
Terminai ntotdeauna accesul n pant ascendent fa de cas, chiar dac trebuie
s cobori puin pentru a nla din nou panta lng cas. Sunt mai multe motive pentru
aceasta. Cele mai multe drumuri care coboar de la cas colecteaz apa din mprejurimi, ap
care este ntotdeauna o pacoste. Cnd bateria de la main s-a terminat, nu e nimic mai bun
dect s v folosii de pant pentru a porni maina. ntr-un climat cu temperaturi sczute,
este bine ca drumul s fie plasat ntr-o zon nsorit. Vei avea mai puin de deszpezit. Un
drum de acces poate face toate aceste lucruri i nc s protejeze i mpotriva focului. Putei
planta pe margine, pentru a mpiedica troienirea. Acestea sunt chestiuni de detaliu, de care
trebuie s inei cont.
Plasarea accesului este prima voastr micare.
Apoi vei desemna amplasamentul sau amplasamentele caselor, dac este vorba de
un grup de oameni. n proiectarea unui amplasament pentru o comunitate, accentuai
faptul c libera alegere a locului pentru cas nu se accept. Cnd o aduntur de hipioi s-a
mutat ntr-o colonie, jumtate dintre ei s-au ndreptat ctre culme i s-au aezat chiar ntre
dealuri, n timp ce restul grupului s-a mutat prin tufiuri. Aceste dou amplasamente sunt
erori grave.
Dac se construiesc cteva case pe un singur loc, precum n cazul unei cooperative
n care, probabil, i construiesc casele zece oameni, sftuii-i ca un proiectant s le aleag
locurile i s le lege ntre ele prin drumuri de acces. n caz contrar, rezult o situaie care
eueaz tipic. S v dau un exemplu real. Nite hipioi au cumprat o mare poriune a unei
vi, lung de civa kilometri. Accesul vii era realizat de un drum public. Fiecare dintre ei
a luat-o fie n susul, fie n josul vii i s-a format o succesiune de drumuri n susul i n josul
pantei. Ar fi trebuit s construiasc la mijlocul pantei un singur drum de acces, mult mai
sustenabil i doar de o treime din ct au realizat ei n final. Toate drumurile pe care le-au
construit au nceput s se nruiasc. Voi nu avei dreptul s facei acest lucru pmntului.
De fapt, nimeni nu are dreptul s fac aceasta pmntului.
Vom proiecta amplasamente expuse soarelui, de-a lungul drumului, amplasamente
care asigur o intimitate complet i care au surs proprie de ap i propriul sistem de
drumuri. Trebuie s sugerai clienilor ca acestea s fie marcate i oamenii s le poat alege
doar din zonele marcate.

115

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Exist criterii pentru alegerea amplasamentului casei.


Luai n considerare expunerea termic. Facei ca terenul casei s fie ct mai departe
de eventualele trasee ale incendiului. Casa aezat pe o culme dintr-o vale este foarte ru
aezat. Valea este o plnie de vnt, iar culmea este cea care are parte de tot acest vnt.
Convingei-v clientul s coboare de pe culme puin mai jos chiar sub culme. Va pierde
doar puin din peisaj. Facei orice s-l dai jos de acolo. Pe de alt parte, nu este ru s avei
un teren pe un vrf de deal, cnd acesta se afl ntre dou culmi mai mari. Cnd eti cu
spatele la muni i cu faa spre soare, ei bine, s stai pe o creast mic ntre alte dou este
ideal. Aceasta este o aezare tipic din munii Appalai. Vei vedea asta de fiecare dat.
Privii la aceste schie. 60 % din energie se pierde doar prin expunere. Aceasta se
aplic chiar i la colectorul solar de cldur. Are eficien de doar 40 % atunci cnd sufl
vnturi puternice asupra sa. Cea mai mare parte a cldurii, pur i simplu, se pierde. Nu
poziionai o cas de dimensiuni mari pe un vrf gola de deal. Un loc ca acesta schimb
proprietarul la fiecare patru ani, din cauza chinului i a cheltuielilor de ntreinere. Dac un
loc este ntr-adevr plcut, foarte rar i schimb proprietarul, poate de trei-patru ori la 200
de ani. Locurile plasate prost se vnd foarte repede. Ca o regul, cu ct mai puini copaci
n jurul lui, cu att se vinde mai des. Lipsa de copaci este un lucru ru de tot, att pentru
oameni, ct i pentru vite.
Aa c schiai cile de acces, alegei amplasamentul casei, apoi uitai-v la lista de
lucruri pe care dorete s le realizeze clientul vostru. Dup ce ai indicat resursele existente,
oamenii ar putea dori s renune la unele din aceste alegeri, n favoarea unor noi proiecte.
Acum, schiai sistemul de ap. Cutai s trasai sistemul de ap, accesul i
amplasamentul casei ca pe o singur entitate. Toate celelalte se vor potrivi pe aceasta. Nu
trebuie s v ngrijorai cu privire la detalii.
Exist dou tipuri de erori grave foarte periculoase - de evitat. Una este s poziionai
clientul pe o creast, pe tunelurile de vnt, sau traseele de incendiu. O alta este s poziionai
oamenii n pdure, iar apoi s defriai o poriune din pdure, pentru a poziiona casa acolo.
Din momentul n care oamenii se vor muta acolo, vor intra ntr-un teribil conflict.
n general, clienii notri sunt oameni cu o minte conservatoare. Le plac veveriele i
castorii. De obicei nu le mpuc. Cnd poziionm un client lng un lstri, l facem o
int foarte atrgtoare pentru toate animalele locului i pentru populaia de psri. Va fi o
adevrat curs pentru dovlecii lui.
Ce se va ntmpla? Marmotele vor merge acolo. Aa c va trebui s le omoare. El nu
dorete s fac lucrul acesta. Mai mult, el va ucide marmote toat viaa lui. Este adevrat. El
va mpuca micii canguri, va omor marmotele, va iei afar cu o bt i va lovi oposumii n
cap. Cu toate acestea, el este un blnd suflet vegetarian. Animalele sunt omorte cu cruzime
i mutilate astfel nct clientul o s aib un complex de vinovie. El se va ntoarce n ora
pentru c nu va mai putea suporta. Va lsa pe altcineva s duc mai departe acest afacere
sngeroas i toate acestea deoarece voi l-ai pus n pdure!
Poate c el are un pin alb la fereastr i nu poate s creasc nimic pe 12 metri n jurul
lui. Va muri de foame sau va omor pinul alb? Ei bine, va omor pinul alb. Treptat, locul
va ajunge ca penicilina n mijlocul bacteriilor. Totul, de jur-mprejur, va fi ucis. Clientul se
va transforma ntr-un grobian comun. Ceea ce transform o persoan ntr-un grobian este
116

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

uciderea constant. Voi putei s transformai un conservator amabil ntr-o persoan cu


adevrat aspr. Voi ai fcut asta. Este greeala voastr. Sau, dac altcineva a fcut-o, avei
n mn o sarcin de reabilitare.
Dei este o eroare grav s plasai clientul pe vrful unui deal, expus focului i frigului
i, de multe ori, fr ap, trebuie s fii atent s nu-l poziionai n cealalt catastrof care-l
poate distruge: scurgerile de noroi, sau vulcanii. Asigutai-v c nu ai fcut acest lucru. Ar
trebui s verificai lista nainte de a scrie prezentarea. Aceste erori sunt foarte grave.
Dac suntei rugat s facei un proiect pentru un loc care este complet mpdurit, mai
nti trebuie s avei o discuie lung, inim ctre inim, cu clientul vostru. Vedei dac nu
este prea sensibil s cumpere anumite alimente de la vecini. Vedei dac ntr-adevr dorete
s curee acel loc. Dac el nu face asta, ai putea s o facei voi. Dar subliniai c el ar putea
s-i produc hran ntr-un spaiu mai restrns, cum ar fi o ser mare ataat, sau un gard
electric pe 500 de metri ptrai. Sugerai-i c ar putea face un grdinrit foarte intensiv.
n Australia exist zone denumite arii de conservare. Pe scurt, toate cele 385 de titluri
de proprietate din zon sunt deinute de grupuri care au un scop comun. Ei s-au limitat la
500 de metri ptrai, din care s triasc, i reuesc. Asta nseamn c zona este o mare
suprafa de teren populat cu canguri, canguri pitici i oposumi. Fiecare persoan care se
mut acolo trebuie s triasc acum prin lege pe 500 de metri ptrai. Se poate realiza
asta. Mult hran poate fi produs sub sticl. n acest fel, nu va trebui s v mai ngrijorai
cu privire la uri i ratoni. ntr-adevr, o situaie delicat nu va fi cu mult mai costisitoare
dect una extensiv.
Ai putea convinge clientul s fac bani pentru hran, din afara pdurii. Dac nu,
dai-i nainte i radei patru hectare de pdure i asigurai-v c materialul defriat este
folosit ct se poate de util.
Zonele
Locuina omului este punctul central al proiectului. Acest proiect poate fi pentru o
aezare, pentru un sat, un ora, o cas sau o modest peter n piatr.
n jurul acestei zone centrale, vom specifica zonele. Aceste zone nu sunt chiar cercuri
concentrice. Putei s le nsemnai oricum dorii, dar ce a dori s subliniez este c acestea
nu sunt delimitate. Este o modalitate convenabil, abstract, de a lucra cu distanele din
centrul proiectului. n proiectele de permacultur, zonele reprezint locuri unde eti mai
mult sau mai puin prezent. Le numesc zona unu, doi, trei etc., pentru identificare. Am
vzut persoane care au ncercat s construiasc acele zone cu garduri circulare, dar noi nu
am procedat aa! Bineneles, merge foarte bine i aa. Dar nu este chiar metoda folosit de
noi.
M refer la distana de la centrul proiectului. Zona care se afl cel mai departe ar
trebui s necesite numrul cel mai mic de vizite. Locul cel mai puin vizitat n jurul acestei
case ar putea fi chiar sub aceast ferestr. Este la o distan mai mare dect locul din
faa hambarului. Mergem n hambar de dou ori pe zi, pentru a mulge vacile. Probabil c
mergem acolo i din alte dou, trei motive. Aa c, acel strat (parcel) din faa hambarului
este mult mai aproape de noi dect bucica de pmnt de sub aceast fereastr. Adesea
ntlnim o bucic din cas pe care o vedem foarte rar. Oricine deine 1000 de metri ptrai
117

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

poate determina o optime din aceast suprafa pe care o viziteaz foarte rar. Ai putea
ajunge acolo o dat pe an. Dac avei 80 de hectare, va exista o zon foarte mare pe care nu
vei clca niciodat.
Zona unu este locul n care suntei eti mereu prezeni, pe care l vizitai zilnic. Este n
jurul intrrilor casei voastre, pe aleile dintre cas i alte obiective vizitate frecvent. Definiile clar ca zona unu. Plasai n ele plante i animale mici, ct i acele uniti de energie i
producie intensiv care alctuiesc elementele cele mai importante ale autosusinerii.
Plantele anuale de acolo sunt n continu rotaie, cu necesiti mari, iar cele perene aflate
acolo produc n mod constant. inei acolo animalele mici care necesit ngrijire vieii,
puii i raele. Cu ct necesit atenie mai mare, cu att le vei plasa mai aproape. Este foarte
simplu. Dac facei proiectul cu contiinciozitate, este surprinztor ct de mult va crete
producia amplasamentului.
Adesea le spun oamenilor doar s i imagineze un mnunchi de ptrunjel la ase metri
distan. Ai fcut sup. V uitai afar, plou i suntei n lapi i cu prul pe bigudiuri.
Nu este nicio cale s parcurgei cei ase metri dus i ase ntors. Aa c nu l mai culegei.
Acest lucru se ntmpl frecvent. Plantai aa de multe lucruri pe care apoi, niciodat, nu le
culegei i care nu primesc atenia de care au nevoie, deoarece nu sunt sub ochiul vostru.
Este valabil i cu serele. Este o diminea luminoas. Abia ncepe s se nclzeasc i
nimeni nu a deschis geamurile de aerisire. Rsadurile ncep s se opreasc, toate acestea
deoarece sera este plasat prea departe, la aproape 100 de metri, prea departe de drumul
cuiva.
Aceast zon unu, n realitate, nu este mai mare de 6-9 metri de la temelia casei. La ce
ne referim, de fapt, este o zon mic, care nu ajunge n spatele casei. Este foarte aproape. De
acolo v luai cea mai mare parte din produse. Dac nelegei cum stau lucrurile, v vei lua
de acolo toate produsele, cu excepia ctorva.
Este frumos s ai cteva iazuri mici n zona unu, cu dimensiunea de cam 1,2 metri i
unul dintre ele chiar aproape de potec. Acolo vor crete nsturei. Va fi un iaz din care vei
putea s luai o cantitate acceptabil de alimente.
Este plin de mormoloci. Acesta este un ora al broatelor. Douzeci de litri de
mormoloci i, frate, ai muli prieteni. De asemenea, este uor s alegei tipul de broasc
pe care vi-o dorii. Dac vrei broate n vrful copacilor, luai oule de la suprafaa apei.
Dac vreii broate n varz, luai oule din stratul de mijloc al apei, iar dac vrei broate s
alerge prin verdea i s mnnce melci, va trebui s curai fundul heleteului.
Explicaia este aceasta. Mormolocii de la suprafa, mormolocii de copac, sunt acei
mormoloci liberi nottori, iar mormolocii se stratific n ap n acelai fel n care broatele
se stratific n mediul nconjurtor. Mormolocii broatelor de copac sunt plutitori, nu se
scufund. Broatele care se ascund i sap n litiera de frunze sunt cele ale cror mormoloci
se scufund.26 Ei trebuie s noate din greu pentru a se ridica la suprafaa apei i adesea nu
reuesc. Triesc n bltoac asemenea broatelor care triesc pe uscat, n stratul cel mai de
jos. Aa c voi trebuie doar s v hotri.
Dac trimitei copiii afar dup mormoloci, singurul lucru pe care vi-l vor aduce sunt
26 Aceasta nu se aplic, probabil, mormolocilor de pretutindeni. - DH

118

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

doar broate care triesc la suprafa, pentru c ei niciodat nu ajung la mormolocii de la


fundul blii. Mormolocii de la fundul blii au cozile puternic pigmentate, iar broatele
care ies din ei vor avea, de asemenea, pigmeni puternici. Aceti mormoloci au culori
schimbtoare i la fel fac i broatele. Ele adopt culoarea mediului nconjurtor. Broatele
mari de copac urc i 25 de metri de la sol. Broatele medii de copac ocup copceii i
tufiurile, pe cnd broatele mici sunt acelea care stau pe varza voastr.
Dac facei grdinrit cu mulci, n interiorul zonei unu solul va fi complet mulcit. Nu
exist sol nefertil. Dac aplicai tehnica sapei triple, solul va fi fcut numai straturi. Toate
aceste metode produc legume bune. Nu v vom fora s alegei o metod. Depinde de ceea ce
vi se potrivete. Eu sunt lene mulcirea complet mi se potrivete. Dac suntei viguroi,
sptura tripl vi se potrivete. Tripla sptur vi se potrivete acum, pentru c suntei
tineri. Mai avei de crescut pn la mulciul complet. Aa c tehnica nu este un lucru fix. Este
ceva adaptat ocaziei, resurselor, vrstei, nclinaiilor i convingerilor. De cele mai multe ori,
e vorba de convingeri. Ei bine, nu stric s lsm oamenii cu convingerile lor dac ele nu
fac niciun ru.
Acesta este grdinritul anual. Exist, ntr-adevr, dou categorii de plante n
grdinritul anual acelea pe care le culegi constant sau destul de frecvent i acelea pe care
le recoltezi o dat sau de cteva ori. Primul grup este format n mod special din acele plante
care rodesc frecvent, precum broccoli, ptrunjelul i majoritatea salatelor verzi. Dac nu
vei tia capul de la broccoli, vei pierde producia. Dac vei avea o plant broccoli ntr-un
col, ea va mprtia jumtate din semine nainte s recoltai.
Cealalt categorie de vegetale se elimin prin recoltare. n ea includem tuberculii,
rdcinoasele i legumele cu cpn. elina se ncadreaz ntre, n funcie de obiceiurile
voastre. Noi mereu am plantat elin pe lng potec, deoarece noi nu obinuim s lum
dect dou fire. Niciodat, n viaa mea, nu am folosit mai mult de dou fire de elin n
acelai timp. tiu oameni care cresc elina la grmad i o taie chiar din radcin. Pentru
ei, elina este o plant rdcinoas. Pentru mine, elina este o plant din care s smulg
frunzele. Acele lucruri pe care le smulgi sunt de-a lungul potecilor, pe cnd cele pe care te
tai, sau le scoi afar, sunt n spatele lor. Nu este nimic mai prostesc dect s trecei prin
tot stratul de varz ca s ajungei la ptrunjel, i nimic mai logic dect s delimitai stratul
cu ptrunjel astfel nct s nu l calci, deoarece vei trece prin acea zon poate numai o
dat, sau de dou ori, n viaa plantei. Planificai dinainte unde vei planta fiecare legum,
astfel nct grdina s beneficieze de mulci din belug i de rotaia culturilor, n mare parte
anuale, unele perene, iar altele bienale.
O astfel de grdin este sub pericolul unei constante invazii. Reprezint o mare
atracie pentru buruieni i alte lucruri umbltoare. Aa c, odat ce i-ai stabilit frontiera,
putei foarte bine s o delimitai. Alegei plantele care delimiteaz perimetrul grdinii dup
criteriul ca acestea s nu permit invadatorilor s penetreze spaiul. Putei lsa, totui,
anumite zone neplanificate, pe care oamenii se pot ntinde, sau pot pune lucruri care sunt
de importan estetic.
n zona doi, exceptnd cazul c avei resurse extraordinare, nu este nevoie de o mulcire
integral a grdinii. Doi dintre muncitorii notri au mers la colegiul agricol Orange Bathurse
i au realizat dou grdini cu mulci, pentru a fi observate i comparate de studenii de la
agricultur, n contrast cu grdinile lor lucrate convenional. Ale noastre erau aa de bune,
119

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

nct vegetalele aveau un gust mai bun ca ale lor i produceau mai mult. Un flcu s-a dus
acas i a aplicat ce a vzut pe trei hectare i jumtate!
Este un lucru comun pentru oameni s construiasc o cas, iar apoi s caute un loc
pentru grdin. Odat ce au gsit un loc pentru grdin, o nfiineaz acolo. Construiesc o
ser pe undeva i coteul de gini. i pn s fac toate acestea, sunt epuizai. Ei trebuie s
transporte gunoiul de grajd n grdin. Planteaz o livad i sunt disperai, ncercnd s o
tund. Ei nu au avut vreodat suficient timp, sau cunotine, care s-i fac s pun toate
astea cap la cap.
Oamenilor le este ndestultoare o cas mic, ntr-o zon select, nconjurat de flori,
gazon i arbuti. n spatele casei, departe, ntr-un col, ascunse de cteva spaliere, ard
gunoaiele i cultiv o grdin modest de zarzavaturi.
Recunoti acest exemplu. Este un caz att de universal, nct mutarea unei verze
din aceast grdin este un motiv de ngrijorare pentru toat vecintatea. Un brbat
din Tasmania a mutat patru verze pe micul su petic de pmnt. Primria a trimis dou
camioane i apte brbai ca s le elimine. Camionul a parcat, muncitorii s-au dat jos cu
lopei cu cozi lungi, au spat verzele, le-au aruncat dou cte dou n camione, dup care au
luat o pauz s fumeze o igar. Acest act de sfidare din partea unui cetean a fost nbuit
n mod formal printr-o mare demonstraie de for. S planteze varz pe un petic verde a
fost pur i simplu un act necuvincios, de-a dreptul necuvincios din partea lui.
De ce s fie nepotrivit s folosii n mod pragmatic spaiul din faa sau din jurul casei,
care este la vedere? De ce este este lipsit de etic social s folosii acest spaiu? Motivul
este unul singur i aceasta se aplic n mod special Angliei i la ntreaga etic peisagistic
britanic. Tradiia britanic a pus temeliile profesiei de peisagist n lumea vorbitoare de
limb englez i mare parte din cea nevorbitoare de limb englez. Acolo unde nu au existat
vreodat grdinari peisagiti, nu exist aceast diferen. Ceea ce avei n fa este o mic
proprietate britanic de la ar, realizat pentru oameni care aveau servitori. Tradiia a fost
preluat imediat n orae i a ajuns pn la parcelele de o mie de metri ptrai. A devenit un
simbol al statutului cultural s prezini o faad neproductiv.
Gazoanele sunt interesante. Amintii-v c au existat gazoane nainte s existe maina
de tiat iarba. n India se afl astzi gazoane acolo unde nu exist main de tiat iarba. Am
fcut o fotografie a modului n care se taie gazonul la Taj Mahal. Treizeci i ase de vduve
mergeau n genunchi, tind iarba cu cuite mici. Gazonul este un salut al puterii.
Familia activ n zilele noastre este mai mic, cu toate acestea casa este mai mare.
Cuplul fr copii este epuizat n ncercarea de a ine pasul cu timpurile. Fiind domnul i
doamna casei, ei sunt n acelai timp singurii ngrijitori ai ntregii proprieti. Ei chiar sunt
ntr-o capcan cumplit. Nu folosesc deloc gazonul. Nu au timp s ias s se bucure de el.
Aceasta este de fapt esena arhitecturii peisagistice, este un simbol al statutului.
Ei bine, muli oameni au nceput s ignore acest simbol. Am un prieten care i-a
realizat ntregul proiect n faa casei i s-a extins pn pe trotuar. n strad, i faci loc
printre dovleci. Un alt exemplu ntr-o zi m plimbam pe o strad din Perth27 i, dintr-o
dat ntr-un col, ntreaga zon a prins via. Fasole i mazre, mpreun cu tot felul de
plante agtoare, creteau de-a lungul aleii printre copaci. Arta ca un adevrat Eden n
27 capitala statului Australia de Vest - TEI

120

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

acest deert al statutului social.


n proiectul satului Davis avei parte de un peisaj minunat, cu aproape 90% din el
utilizat. Dar nu chiar totul, nu avem nevoie ca absolut totul s fie utilitar. Nu exist niciun
motiv pentru care nu am crete, mpreun, narcise i verze. Gladiola poate fi o plantcompanion veritabil ntr-un strat de ceap, deci plantai ceapa mpreun cu gladiolele, n
loc s planificai amplasarea gladiolelor n grdina din fa i a cepei n spate. Este bine s
avem glbenele peste tot. La fel de folositori sunt i clunaii, mulumit rdcinilor lor
care intervin n aciunea a orice seamn cu musculiele albe. Rdcinile lor fac schimb
comun cu rdcinile unor plante, precum tomatele. Cnd smulgi florile din grdina de
legume, ai scpat i de problema duntorilor. Ei bine, suntem pionierii unei noi etici.
n climatele mai calde, putem avea chiar un lmi n zona unu. Fructele lmiului pot
fi recoltate zilnic, fiind o surs de hran utilizat constant. La fel este i lmiul verde. La
tropice, i chiar n Tasmania, oamenii folosesc zilnic chitre.28
Trebuie s inem minte s includem o cale de acces n zona unu, precum i spaiu
pentru colectarea materiilor organice pentru compost sau mulci. Este de dorit s existe un
spaiu anume rezervat acestui scop, eventual ferit vederii.
Sugerez ca aceast zon s fie mprejmuit i separat de zonele nconjurtoare, din
mai multe motive. Unul ar fi acela c dorim ca aceast zon s fie bine adpostit, pentru
c este strbtut de cel mai nalt flux de energie i, poate, practic asigura ntreaga provizie
de hran. Al doilea motiv este c nu ne dorim s ptrund aici buruiana numit merior.
Drept urmare, trebuie s ne hotrm ce putem planta la margine, pe rnduri. Exist cteva
caracteristici dezirabile pe care trebuie s le urmrim. Aceste plante ar putea fi ignifuge.
Ar fi bine s fac umbr deas i ele nsele s fie adaptate la condiii de lumin deficitar,
iar sub ele s nu mai creasc nimic. De asemenea, ar trebui s fie utile att n zona unu,
ct i n zona doi. n zona doi ar putea folosi ca nutre. ns, n zona unu dorim s obinem
ngrmnt pentru grdina noastr.
Putei mprejmui zona unu cu un gard, n special dac exist posibilitatea de a intra n
conflict cu animalele. O modalitate de protecie foarte uoar i cea mai ieftin, este gardul
din plas cu un strat subteran i un cablu electric, poziionat la 10 centimetri deasupra
gardului n exterior. Nu cunosc niciun prdtor care s treac de acest sistem, pe sub
pmnt, pe deasupra solului, sau prin crare. Barierele pn n 60 centimetri sub pmnt
vor opri majoritatea animalelor care i sap vizuini. Dac nu avei probleme cu sptorii
de vizuini i tuneluri, punei un strat de gard direct pe pmnt, n exteriorul zonei i aezai
pietre pe el. Folosii plas de 2,5 cm. O plas cu ochiurile de 4 centimetri este prea mare.
Veveriele i puii de iepure vor trece prin ea. Un gard nalt de aproximativ 90 centimetri
ar trebui s asigure o protecie adecvat mpotriva majoritii animalelor, cu excepia
cprioarelor. Pentru cprioare, vei avea nevoie de un gard mai nalt.
Avem nevoie de un criteriu bine definit pentru alegerea plantelor-barier pentru
zona unu. Acestea trebuie s ofere o protecie bun mpotriva vntului, s nu ard i s
nu permit prea mult dezvoltarea unei vegetaii sub ele, la nivelul solului. Unele soiuri
de floarea soarelui sau topinamburul, plantate sub forma unei benzi de 1,2 metri lime,
sunt potrivite scopului propus. Aceste plante se instaleaz foarte rapid la locul plantrii. i
28 lmi verzi, limes - TEI

121

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

ndeplinesc scopul pentru care au fost plantate n acelai an. Un gard viu din caragana ar
constitui o barier din plante foarte potrivit. Pe msur ce tundei aceast barier, putei
lsa resturile direct n grdina anual, ca mulci. Noi folosim Coprosma repens (o specie de
arbust similar, originar din Noua Zeeland).
ncepei bordura n interiorul gardului. Pentru animalele erbivore din afara
mprejmuirii, gardul viu va fi un produs de mare valoare, astfel nct nu mai trebuie s ne
ocupm de tunsul acestuia pe partea exterioar. Prin tierile din partea interioar, obinem
un mulci bogat n potasiu i azot, care va putrezi rapid n grdin. l putem aeza n anuri,
acolo unde vrem s cultivm fasole sau mazre, sau putem s l ntindem sub mulciul nostru.
Plantm o barier mpotriva vntului de-a lungul sectorului opus zonei nsorite,
astfel nct umbra acestor plante s nu ne creeze probleme. Totodat, merit s amplasm
asemenea perdele vegetale mpotriva vnturilor permanente, mai mici, n interiorul
grdinii. Cred c topinamburul, caragana i ttneasa ndeplinesc poate cel mai bine
criteriile noastre. Ne dorim o plant care s fie moale, uor de tiat, bogat n azot i potasiu
i alcalin, de preferat. Dat fiind acest set de condiii, vei gsi probabil 50 de plante pentru
aceast barier. Aceste plante trebuie s constituie o barier total, care s nu permit
creterea vegetaiei sub ele, pentru c nu dorim s avem buruieni. Singurele buruieni care
cresc aici sunt cteva ppdii, pe care le permitem, i cteva fire de trifoi, doar ct pentru
ceai i salate. Nu avem alte buruieni n zona unu.
Zona unu este inut sub control strict, fr buruieni. Totodat, mi place ca n aceast
zon s nu se fac nicio spare. n principal, mncm produsele acestei zone. Finalizai
amenajarea zonei unu cu intrri neregulate, bine amplasate, care pot fi protejate cu grilaje
mpotriva vntului. Le putei face foarte plcute, astfel nct s trecei prin ele pe o pant,
de-a curmeziul vntului. Toate acestea sunt de o importan critic pentru producia pe
care o vei obine n interiorul zonei unu.
Pentru aceast zon unu, rezervai spaiu pentru extindere. Zona unu se poate extinde
sau restrnge, n funcie de problemele voastre legate de durerile de spate, de vrst i de
numrul de copii din bttur. Clientul vostru ar putea iniial s i doreasc o grdin mare,
pentru ca spre sfritul vieii s evolueze nspre dorina de a avea o grdin mai mic. n
aceast situaie, grdina lui peren va fi atunci pe rod. Proiectele permaculturale adapteaz
grdina la vrsta voastr. Recolta va crete, n timp ce efortul depus cu spatul va scdea.
Zona doi nu este acoperit cu mulci n ntregime. Aceast zon poate cuprinde
grdinile pentru recolta principal. Acestea nu trebuie s se afle n acea zon restrns n
care se afl grdina cu plante anuale. Aici cresc culturile care vor fi mult utilizate, depozitate,
adunate poate ntr-o singur recolt, cele care necesit probabil doar trei vizite nainte de
recoltare. n zona unu putei planta cteva tomate, ns dac intenionai s plantai 50
de fire, probabil c nu vei merge zilnic s culegei roiile, ci vei trece pe acolo de dou
trei ori, pentru ca n cele din urm s smulgei ntreaga plant, s o atrnai ntr-un spaiu
interior de depozitare i s o lsai acolo s se coac. Dovlecii pe care i pstrai pe timp de
iarn vor fi potrivii pentru zona a doua, n timp ce dovleceii zucchini29, sau pattypan30 vor fi
plantai lng ptrunjel. Pe cei din urm i vei culege aproape zilnic. Putei parcurge rapid
29 cei alungii - TEI
30 cei rotunzi i turtii - TEI

122

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

orice list de plante pe care s le mprii cu uurin conform zonelor funcionale crora le
aparin. Zona doi poate fi cultivat pe rnduri. Nu este nevoie s fie acoperit cu mulci. Dac
aveii mult mulci disponibil, atunci aternei-l i n zona doi. Dac nu, cultivai-o simplu.
Putei s punei cpuni n zona doi. Putei pune cpuni i n zona unu. Sparanghelul
merge n mod sigur n zona unu. Are o perioad de cretere foarte scurt. Putei s nu
ridicai gardul viu dect dup straturile de sparanghel i alte cteva plante care necesit
mult mulci.31
Scopul zonelor l constituie proiectarea corespunztoare a distanelor. Cnd facei
acest lucru, rsplata va fi nsutit. De fiecare dat cnd mi ncalc propriile reguli i o fac
mi pare ru. Zona unu este pentru salat verde, spanac, fasole verde, fasole crtoare
plantele i legumele pe care le culegei i pe care le aducei n cas, dup care ieii din cas
zilnic. Ar trebui s aib mult, mult ptrunjel. Nu am vzut niciodat pe cineva care s aib
destul ptrunjel.
Eu a pune zmeura n zona doi, poate la vreo 12 metri distan. Vei fi acolo n fiecare
zi a sezonului, deci tot nu este suficient de departe.32
Dovlecii pot crete oriunde. Am cultivat dovleci la 1,6 km distan, la hotarul unei
mlatini, ntr-un loc care s-a dovedit foarte prielnic. Dovlecii s-au unduit printre copaci.
Afinele, n numr mic, sunt o recolt casnic. Cincizeci de tufe de afine se apropie de
o scal comercial. Cu dou sute de tufe de cpune v ndreptai spre o recolt comercial.
Vei avea glei ntregi de druit. Mai mult, va trebui s ncepei s le vindei i s alocai opt
sau zece ore pe sptmn afinelor.
Va trebui s v gndii la toate acestea, dac avei de gnd s proiectai n detaliu.
Amplasai sere n unele zone. Fie c ntocmii proiectul pentru o reabilitare sau pentru
o construcie nou, anexai la buctrie o ser cu o intrare adiacent. Putei oferi astfel o
vedere direct din zona pentru splatul vaselor nspre ser. Introduvei fiine vii n ser o
familie de prepelie astfel nct s nu privii doar o compoziie static. Prepeliele pleac
i vin, uneori se scald n praf. Broatele se vor urca pe fereastra buctriei. Dac trebuie
s stai ntr-un loc n care facei o treab plictisitoare, este oribil s privii un perete gol.
n timp ce, dac privii acest proiect foarte interesant, munca nu v va deranja deloc. Am
reuit s realizm acest lucru n aproape fiecare cas n proiectarea creia am fost implicai.
mi face plcere s revin n acele locuri. ntotdeauna privesc prin acele ferestre. Punei o
broasc estoas mic cu carapace din piele nu o estoas aligator n iaz. estoasele
31 Planificai plantarea sparanghelului mpreun cu alte culturi. De exemplu, merge bine mpreun cu tomatele, care sunt o plantcompanion potrivit, sau cu dovlecii, care se vor cra pe frunze. Sparanghelul beneficiaz de pe urma raelor i ginilor, care mnnc
gndacii de pe sparanghel i adaug fertilizator. Raele pstreaz mulciul relativ nederanjat, pe cnd ginile vor scurma i mprtia
mulciul pe rzoare, prevenind apariia buruienilor. Dac rzorul cu sparanghel se afl pe partea nsorit a unei livezi de pruni sau a
tufiurilor, psrile de curte pot fi inute n livad pn la recoltarea sparanghelului, cnd lstarii s-au ntrit, pentru c psrile distrug
duntorii din livad, n special la nceputul sezonului. Crengile livezii i tufiurile sunt un adpost excelent pentru puii de gin cnd sunt
urmrii de prdtori. Excrementele psrilor de curte sunt un ngrmnt care sporete recolta de sparanghel. O bun planificare poate
organiza gardurile pentru psrile de curte, porile, sparanghelul i livada, pentru a asigura furajele pentru psri, tomate sau cucurbitacee
n sparanghel, n rotaie sau n conformitate cu nevoile administrative. DH
32 Zmeura este o specie pentru plantat la hotar. Ca particularitate, zmeura roie este potrivit pentru laturile uscate, nsorite, n timp ce
zmeura neagr prefer zonele parial sau uor umbrite, cu solul bine drenat, n locul umezelii. Ambele soiuri pot fi foarte bine folosite ca
furaje pentru psrile de curte i pot fi adugate proiectului cu sparanghelul descris mai sus, formnd o bordur ntre sparanghel i livad,
sau pot chiar s creasc n jurul pomilor maturi. Dup ce clientul indic speciile care s fie incluse n proiect, proprietile speciilor, locul i
climatul indic configuraia corect a planului. - DH

123

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

dispar n mulci, apoi se ntorc n iaz. Cnd exist ceva viu n apropiere, aceasta d o senzaie
de bine. O broasc estoas care triete n mulci va mnca viermi i limaci. estoasele
sunt vieti mici pe care este bine s le avei n ser. i nimic nu ntrece o gecko. oprla
gecko este fcut pentru sere. Va miuna peste tot ntr-o ser, de sus n jos, de jos n sus i
de jur mprejur.33
De cte ori este posibil, zona doi ar trebui s includ o varietate de animale care produc
ngrmnt, cum sunt ginile. Amenajai-le adpostul la marginea zonei unu, sau foarte
aproape de aceasta. Exploatm n mod deliberat un sistem mai mare (zona doi), pentru a
mbogi sistemul mai mic (zona unu). Facem acest lucru prin intermediul unui colector
animal.
Dac avei un client ntr-o zon deluroas i acesta intenioneaz s mulg capre,
putei folosi pardoseala de grilaj att n adpostul ginilor, ct i n cel pentru capre. Putei
pi pe ea. Acesta este, totodat, un material bun de utilizat pentru zonele noroioase, de-a
lungul intrrilor n cas. Trebuie doar s aternei 2,4 metri din acest material. Murdria va
cdea dedesubt.
Ne sftuim clienii s nu sape niciodat adposturile pentru animale n coasta
dealului, ci s le proiecteze n afar i s includ o pardoseal grtar. Observai ce se afl la
marginea zonei unu! Cnd lucrai la lotul de varz, putei s luai grebla i s tragei gunoiul
de sub adpostul ginilor. Sistemul acesta funcioneaz foarte bine. Am proiectat mai multe
asemenea grdini. Toat lumea a fost foarte mulumit. n acest fel, avei ntotdeauna
ngrmnt uscat, depozitat n strat mrunit, gata pentru a fi transferat n grdin.
Aceste animale i au locul n zona doi. Pentru caprele de lapte, este uor s se
amenajeze un coridor de acces n zona doi, iar zona n care s aib raza de aciune s fie
zona trei. Mrginii coridorul cu Rosa rugosa, care este o plant bun pentru caprele de
lapte. Dac o plantai chiar lng gardul mare de plas, pe exterior, caprele vor avea grij
de tunsul gardului n timp ce trec prin coridor. Deseori, este posibil s avem gini i rae n
zona doi. Pentru c au nevoie de atenie zilnic, vom aduce adposturile acestor animale
domestice mici, i chiar ale vacilor de lapte, ct de aproape putem. Putei s le aducei foarte
aproape, fr prea multe probleme. Putei s le aducei chiar aici, n locul unde vom folosi
gunoiul i astfel nu vom avea probleme de transport. Ct despre porci, de obicei i-a pune
n spatele zonei doi. n spaii restrnse, porcii pot deveni destul de murdari. Depinde ct de
mult spaiu avei. Cnd porcii au spaiu de micare pe iarb, sunt animale foarte curate i
pot avea culcuul aproape de zona unu.34
33 Cnd am locuit prima oar n Florida, SUA, mi-am amplasat biroul astfel nct s pot privi n grdin. ntmpltor, n timp ce mi
fceam munca de birou, am nvat mai multe despre interaciunea dintre grdina mea i copacii din jur i jungl dect a fi putut nva
vreodat, n oricare alt mod. O cheie spre permacultur este aceea c experimentm i cunoatem intens zonele interioare, prin aceasta
mbuntindu-ne ansele de a face micrile corecte n micile zone n care ne petrecem majoritatea timpului. DH.
34 Amplasai hrnitoarele pentru porci astfel nct acetia s poat fi eliberai toamna n grdinile din zona unu i zona doi. Un gard
temporar din rui, dublat pe interior de un cablu electric, la aproximativ 15 cm deasupra solului, i va reine n zona plnuit. Gardul
trebuie doar s i ncetineasc, astfel nct s primeasc ocul electric, lucru pe care porcii l detest. Nu numai c vor cura resturile
recoltei, ci vor mnca larvele, limacii, melcii, meiorul i probabil alte ierburi stolonifere. Porcii sunt cea mai rapid metod de a eradica
topinamburul i vor distruge rapid sparanghelul, aa c trebuie ngrdii judicios. Porcii nu miros urt, ns dac sunt hrnii cu gunoi,
prile pe care nu le mnnc pot mirosi foarte ru. Toamna, cnd vremea e mai rece, mirosul nu este att de pregnant, astfel nct
porcii pot fi mutai convenabil mai aproape. Dac ncepei din primvar, pn n toamn porcii vor mnca foarte mult i vor produce o
cantitate la fel de mare de blegar. Rezultatul este un sol fertilizat, fr buruieni i duntori, uor de cultivat, pregtit pentru plantrile de
primvar. Porcii sunt folositori i pe puni, unde dezrdcineaz selectiv scaieii i alte buruieni, precum i n livezi, dup recoltare, unde
consum fructele czute, care altfel ar putea gzdui duntori peste iarn. DH

124

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Zona doi conine livada tuns, recoltele principale, recoltele mulcite punctual,
compostul mprtiat n strat subire n loc de mulci aplicat n strat gros i gunoiul
fertilizator, mprtiat uor. Zona doi include alimentele care constituie cea mai mare parte
a bunurilor grupului client, care trebuie depozitate pe lng multe elemente adiionale,
produsele pentru animalele mici. Zona exterioar este proiectat pentru a aduce cel mai
mare aport de hran n zona cea mai productiv.
Ghindele adunate, pe care le dm ginilor, vor asigura un ngrmnt valoros i
un mulci preios. Mulciul din cojile de nuci are o mare valoare. Este de obicei alcalin, cu
coninut ridicat de calciu. Deci, adunm din zonele exterioare materiale n cantiti mici,
care sunt reciclate de animale, pentru utilizare n zona unu.
Pn acum, vorbind despre mprirea n zone, nu am spus nimic despre cum rotim
aceste sisteme. ncepem s ne jucm cu ele. Amplasm elementele pe discuri i nvrtim
discurile pentru a vedea cum se potrivesc. nc nu voi ncepe s nvrt discurile. Putei
ncepe s facei o list cu aceste elemente: mulci limitat, recolta principal din livad i
animalele domestice, care nu sunt foarte multe. Chinezii s-ar putea limita la rae i porci.
Noi vom include ginile. n Asia vor fi incluse prepeliele; n America de Sud, porcuorul de
Guineea. Europa de Est i probabil Noua Zeeland ar putea introduce gtele. Porumbeii
ar fi importani n multe ri. Dac v uitai la vechile nume de pe hri, vei observa c
porumbeii erau un element important n aceast cultur. Acolo unde n numele locului se
regsete fragmentul cot sau cote, au existat porumbei.
Noi crem un furnal biologic. n mod deliberat, crem un vrtej al hranei. Noi supunem
legile. Totul se cultiv singur, face exact acelai lucru pe care l facem noi. Animalele
procedeaz la fel. Pasrea emu s-ar putea numra printre primii agricultori. Uiti-v la
castor. Castorul tie ce face.
Aceste zone au cu adevrat granie imaginare. Dac dorii s aducei o vac de lapte n
zona doi, aceast zon s-ar putea extinde la 8 hectare. Totui, rmne o zon foarte limitat.
Ar fi limitat la maxim 8 hectare. Oricine care controleaz cu adevrat un hectar poate hrni
multe persoane. Fr nicio ndoial.
Ai fcut vreodat, n oricare moment din viaa voastr, greeala s arai 1 hectar i
jumtate i s l alocai pentru legume? Eu da. M-am urcat n tractorul meu nou-nou,
am rscolit 5 hectare de sol minunat, am cumprat o grmad de semine i am plantat
eu nsumi toate acele 5 hectare. Dup asta, am avut grij doar de 4000 metri ptrai. Am
devenit bogat i am hrnit sute de oameni de pe 4000 de metri ptrai.
Prin urmare, 8000 de metri ptrai sunt suficieni. Cuprind o mare varietate de
elemente, elemente care fac viaa s merite s fie trit, cum ar fi merele din livad, sau
oule de la propriile noastre gini. Dac dezvoltai n ntregime aceti 8000 de metri ptrai,
vei avea o unitate foarte productiv.
Unii oameni triesc ntr-o autonomie financiar din 1000 de metri ptrai. Ali oameni
au nevoie de 200 de hectare. Companiile multinaionale ar avea nevoie de mai multe
milioane de hectare, mprtiate n ntreaga lume.
Dac stai s v gndii, v putei ntreine dintr-o suprafa foarte mic. Exist un
om lng Melbourne care asigur ptrunjelul pentru acest ora, care este de mrimea
125

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Bostonului.35 n Boston, rar vei ntlni ptrunjel, cu excepia micilor bucele de pe


marginea farfuriilor, presrat pe carnea din mcelrii, bucele mici n salate, presrat
ici i acolo. Mare parte din el nu este consumat. Eu mi mnnc ntotdeauna frunzele de
ptrunjel, dar unii oameni le las pur i simplu n farfurie. Deci, zilnic, n fiecare zi din an,
acest om recolteaz dou cutii pline cu ptrunjel i triete bine din asta.
Mai este o alt persoan care era funcionar n ora. O ferm de 3 hectare i un pic, cu o
csu modest, era de vnzare. Proprietarul anterior decedase. Funcionarul orean avea
exact suma necesar pentru a cumpra aceast proprietate. Ar fi vrut s scape de ora, ns
cu toate acestea era ngrozit s prseasc oraul. Aceast proprietate se afla chiar la limita
distanei care i-ar fi permis s ajung cu maina la serviciu. Aadar, a cumprat proprietatea
ntr-o mari i a mers la lucru miercuri, joi i vineri. Vineri, cnd a ajuns acas, s-a uitat prin
grdin. Arta destul de slbatic. Nu erau prea multe pe care el s le fi vzut comestibile.
Drept urmare, s-a hotrt s curee grdina ca s se poat organiza. S-a trezit dimineaa,
i-a luat uneltele i era pregtit s fac o gaur n aceast teribil dezordine, cnd a aprut
un domn bine mbrcat, n costum. Domnul a ntrebat, Pot s mi tai florile?.
Omul nostru a ntrebat, Cine eti?
Domnul a rspuns, Pi, sunt antreprenorul de pompe funebre i am avut o nelegere
cu fostul proprietar ca s ne procurm florile de aici, n fiecare sfrit de sptmn.
Aa c domnul i-a dat un cec de 50 de dolari i s-a avntat n acea dezordine pentru a
iei cu braele pline de flori. Asta s-a ntmplat de trei ori n acel sfrit de sptmn. Acest
funcionar de la ora nu s-a mai dus niciodat la serviciu. Proprietarul anterior stabilise un
sistem astfel nct n fiecare lun din an existau flori. A murit bogat.
De ce anume ai nevoie ca s pleci din ora? Totul depinde de ct eti de iste ca s
descoperi necesitile din zona nconjurtoare. Ai putea doar s cultivi castani de ap. Totul
ine de ingeniozitatea ta. Ai putea gndi la scar mare, s creti o mie de vite sau 2.000 de
gini. Sau ai putea s i asiguri foarte bine traiul i s faci o cltorie n jurul lumii, o dat
pe an, din 2000 de metri ptrai.
Aadar, depinde de voi. Dac dorii s extindei sera despre care vorbeam mai devreme
i s devenii furnizorul vecinilor de produse eseniale, atunci nu ai avea nevoie nici mcar
de 2000 de metri ptrai. Dac vrei s intrai pe piaa cresctorilor de vite, va trebui s
facei o investiie mare. Dar, dac vrei s v creai o mic pia de desfacere proprie, avei
nevoie de foarte puin.
O greeal grosolan, pe care am fcut-o cu toii, este aceea de a ncerca s ocupm
prea mult pmnt, n loc s dezvoltm cu adevrat pmntul pe care l avem. O privire
rapid asupra acestui loc v va arta c minim 90% din resurse nu sunt folosite, 10% sunt
parial folosite i mai puin de 1% sunt folosite n mod eficient. Avei dou modaliti de
abordare. Dac vei avea grij de teren metru cu metru, produsele vor fi depozitate i uscate
cu mult naintea oricui care lucreaz pe scar larg. Nu numai c aproape tot ceea ce facei
d rezultate i tot ce plantai supravieuiete, dar dac tratai terenul n acest fel, ocupai n
ntregime suprafaa, nu este nevoie s v extindei prea departe. Dar n livezile i gardurile
vii mari, succesul se diminueaz pe msur ce v extindei. Vei investi muli bani n ceva
ce oricum nu va funciona. Aadar, ca proiectant, punei accentul pe aceast abordare tip
35 n anii 1980, populaia Bostonului era de circa 560.000 de locuitori - TEI

126

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

nucleu.
Putem indica pe teren zonele rezervate utilizrilor vitale, pentru a nu amplasa locul
viitorului heleteu chiar lng cas, pentru alte scopuri. Nu vom planta copaci, dar vom
pregti locul pentru utilitatea final.
Graniele pe care trebuie s le stabilim vor deveni clare pe msur ce ncepem s
analizm activitile pe care le necesit proiectul. Vor exista multe granie, nu toate la fel de
simple ca i cea care mprejmuiete grdina din zona unu. Acestea au multe criterii.
Dincolo de acestea, ajungem n zona trei, care reprezint doar un nume, bineneles.
Aici planificm amplasarea pomilor care nu vor fi tuni i producia de nuci, cu o proporie
ridicat de puiei. Intrm n domeniul administrrii resurselor existente. n aceast zon,
portughezii altoiesc folosind stejarii existeni, sau via de vie existent, sau chiar via
slbatic. ncepem s adoptm strategii de administrare mai rar folosite, odat cu strategia
de cultivare intensiv. Inventm tot soiul de sisteme care se cultiv singure. Folosim tehnici
diferite. Renunm la multe din piesele de rezisten i devenim mai sofisticai.
Animalele din zona trei sunt la limita slbticiei. Animalele nsele au un stil de via
diferit. ncepei prin selectarea speciilor care i poart singure de grij. Majoritatea oilor
nu sunt animale domestice i pot tri n aceast zon. Oile pentru lapte vor fi mai aproape,
cele pentru ln, mai departe. Dincolo de asta, mai sunt doar anumite lucruri pe care le-am
putea introduce n aceast zon. Am putea aduce ap; am putea aduce lemn pentru foc i
lemn pentru construcii. Pn la urm, este vorba de ceea ce dorete clientul vostru, ceea
ce consider el c este elementar i cu ce se poate descurca. Ar putea fi clieni care s i
doreasc s aib ca activitate principal creterea cprioarelor. n acest caz, deplasai zona
trei spre interior, deoarece clientul nu are nevoie de prea multe din funciile zonei doi.
Putei aduce un coridor din zona patru pn lng cas i vei putea hrni cprioarele
la ua din spate. mi place s vd cangurii pitici i s le vorbesc.
Este mai uor s introducei psri, pentru c grdinile, tufiurile i copacii le atrag.
Pentru clienii care sunt norocoi s aib un baraj construit de castori, sau canguri pitici,
sau cprioare, putei adeseori s conducei aceste elemente slbatice pn lng cas, sau
foarte aproape de ea.36 Putei s-i atragei cu plante sau surplus de hran, hotrndu-v care
dintre aceste elemente este mai potrivit. Dac dorii s introducei un porc spinos, va trebui
s concepei un cu totul alt plan dect dac ai dori s introducei o estoas-aligator. Pentru
estoase avei avea nevoie de un canal care s ptrund n zon i muli pui de gin care s
v prisoseasc i care s miune de-a lungul canalului. n aceste condiii, vei avea estoase.
Am avut un client care deinea 3.200 hectare. Oriunde privea pe acea proprietate, i
imagina un loc potrivit pentru o cas. Nu se putea hotr. Aa c m-a rugat s l ajut s ia o
decizie. n interiorul celor 3.200 de hectare era o mlatin, o zon mai joas. L-am ntrebat,
Ce ai de gnd s faci cu mlatina aceea?
A spus: O voi asana i o voi nsmna ca s devin pune.
36 Castorii pot fi dificil de controlat n acest fel. S-ar putea hotr s construiasc baraje n locuri foarte nepotrivite, sau s-ar putea muta
din vecintate, n ciuda cheltuielilor fcute pentru a-i atrage, pentru c au obiceiul rotaiei pe termen lung, de la un baraj la altul. Mai
mult, dac au fost atrai cu succes, ar putea tia copaci care sunt importani pentru proiect. Nu numai c i taie copacii pentru hran, ci
cresteaz inele i omoar copacii cu care nu se hrnesc, pentru a-i favoriza pe cei pe care i mnnc. Nu cunosc nici mcar trei specii care
s fie n siguran cnd vine vorba de castori. DH

127

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Ei bine, aveam o problem cu incendiile n acea zon, aa c nu am vrut ca acele


mlatini s fie asanate. Cu un val de pmnt foarte mic, poate de 0,9 1,2 m, am creat din
mlatin un lac cu o csu pe lac. Chiar n partea dreapt a casei, avem pajiti pentru lebede
i wombat37, care sunt chiar nesate cu aceste animale. Cel puin acest lucru las impresia
c proprietarul este un gentleman care huzurete, cu pajitile sale verzi ntinzndu-se de-a
lungul malurilor lacului. Frizerii de gazon sunt chiar aceste elemente slbatice.
Este foarte ncntat de aceasta, cu adevrat n ntregime mulumit. Dac nu am fi
utilizat aceste elemente, el le-ar fi eliminat.
V mai dau un exemplu proaspt, total opus. Andrew i cu mine am fost angajai de o
comunitate vegetarian care deinea cteva mii de hectare. Locul acestei comuniti era n
singurul lumini din pdure. Aceti oameni nu mnnc animale i nu se mprejmuiesc cu
garduri mpotriva lor. Au ncercat s cultive legume i nuci.
Acest mediu a atras toate vietile care mnnc vegetale. Din acea pdure mare au
venit canguri, emu, wombai, cini dingo, papagali. Nu trebuie s spun mai multe, nu le-a
mai rmas nimic niciun mr, o nuc, o salat verde sau un dovleac. Au angajat oameni
care s otrveasc i s ucid animalele. De jur mprejurul aezrii lor, pe o raz foarte mare
n pdure, nu era dect moarte. Din cauz c ei sunt vegetarieni, acum sunt sute de cadavre
putrezind n pdure.
Ceea ce v cer s facei este s avei o abordare opus, s pzii acea zon a grdinii i
s controlai unele elemente care ptrund n ea, lsnd celelalte fiine s triasc.
Ei bine, cred c se poate s fi avut o oarecare influen asupra lor. Le-am dat un set de
tactici, le-am artat cum s foloseasc aceste animale n mod avantajos, pentru sigurana
mpotriva incendiilor i pentru alte considerente. Nu trebuie s le mnnce, dar ar putea s
le lase s triasc.
Au suficieni bani, aa c ar putea s introduc coridoare pzite. n jurul rulotelor
i a taberei pot avea un numr de canguri pitici. Exista o zon n josul drumului care a
fcut acest lucru, obinnd un control total al incendiilor, doar cu ajutorul cangurilor pitici.
Cangurii pitici pasc iarba foarte scurt. Wombaii pasc iarba chiar i mai scurt. Wombatul
mediu nu mnnc nimic mai nalt de 2,5 cm.
Acela era un loc straniu. M-am simit oribil fiind acolo. Nu am fost niciodat ntr-un
loc att de ru. Era un sentiment de moarte.
Cinii sunt ri. Muli vegetarieni au cini. Am fost odat ntr-o comunitate vegetarian
n care erau 36 de oameni i 82 de cini. Exist multe situaii de genul acesta n lume, v
spun sigur. Nu tiu cum i-ai spune voi, dar eu cred c este schizofrenie.
Cnd oamenii se aga de o convingere i ncearc s i impun acea convingere
asupra mediului nconjurtor, sunt forai s recurg la soluii oribile. Imagini-v ce va fi
peste 10 ani, dac acest proces va continua!
Acestea sunt situaiile n care intervenii voi. Aici trebuie s armonizai dorinele
clientului cu ceea ce dorete mediul, cu grija fa de mediul nconjurtor primnd fa de
client. Pstrai lebedele, protejai psrile emu. S-ar putea s trebuiasc s facei acest lucru
cu ajutorul coridoarelor.
37 marsupiale de talie mic - TEI

128

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Am realizat probabil aproximativ 800 de proiecte. ntotdeauna introduc aceti canguri


pitici ca tunztori de gazon; sau cprioare, pentru tunderea oetarului mirositor; veveriele,
pentru adunarea ghindelor. Cnd clienii ncep s neleag cum funcioneaz, atunci ncep
s aprecieze acest alt trib cu care pn mai nainte erau n rzboi; l ucideau. Treaba voastr
este s adaptai locul la cerinele clientului, protejnd n acelai timp locul.
Energiile extrinseci, energiile care intr n amplasament, trebuie definite pentru
fiecare loc n ceea ce privete direcia, intensitatea i frecvena. Evalueaz aceste lucruri.
Dac att intensitatea, ct i frecvena sunt sczute, putei s nici nu le luai n considerare.
Dac unul dintre factori este intens, dac avei o frecven mare sau intensitate ridicat, fii
cu bgare de seam. Depinde de voi s definii numrul acelor influene care afecteaz un
centru.
Lumina soarelui i cldura ptrund. Aceasta este radiaia direct. Exist un curent
de aer rece, sau mase de aer cald, care traverseaz inutul. Urmrii transferul de frig
transferul lateral al maselor de aer rece care traverseaz suprafaa, vnturile reci din cealalt
parte. Putei avea un vnt iute din sud-vest care s loveasc coasta muntelui i, venind
roat, dinspre est pe aceast parte. De fiecare dat cnd avei un vnt din sud-vest, vei avea
o parte estic critic. Cnd vei vizita amplasamentul, vei afla despre acest lucru. Uitai de
meteorologul local. Staia lui este la dou mile distan. Este la 30 de metri distan de orice
i departe de orice deal. El face observaii abstracte, care nu se aplic nimnui din district.
La faa locului, chiar pe acel loc, exist dovezile influenelor climatice pe termen lung. Fii
ateni la aceste lucruri.
Locul nsui v spune ce se ntmpl acolo. Mi se pare foarte dificil s lucrez cu hri.
A putea s le modific foarte puin cnd ajung la amplasament, dar prefer s las hrile
deoparte i s merg s vd locul.
Exist vnturi reci care intr i vnturi fierbini care intr. Le putem folosi n moduri
diverse. Le putem folosi pentru a rcori, sau le putem folosi pentru a nclzi. De asemenea,
le putem folosi pentru a nu rci, sau pentru a nu nclzi. Putem folosi un vnt rece pentru a
genera suficient energie pentru a-i compensa rceala. Este necesar s gndim n mai multe
feluri diferite pentru fiecare dintre aceste energii extrinseci.
Putei realiza un frigider perfect funcional cu ajutorul soarelui i un nclzitor foarte
bun cu ajutorul vntului. Vei obine cldur din vnt folosind un dispozitiv simplu o
moar de vnt cu ax vertical, care amestec n cazanul din cas. Cazanul este prevzut cu
palete fixe. Fora vntului creeaz turbulene fantastice. Genereaz cldur. Cu ct mai rece
sufl, cu att mai mult cldur genereaz. Canadienii utilizeaz aceast tehnic.
Exist un alt dispozitiv pe care cineva l-a descris zilele trecute. Vnturile fierbini din
deert pot fi folosite pentru rcire. Ridicai o capcan de vnt, o mic vel pentru a conduce
vntul n jos, unde avei vase pline cu ap cu fitiluri. Cu ct vntul sufl mai fierbinte, cu att
mai repede apa urc n fitiluri. Aceasta are un profund efect de rcire.
Doar pentru c exist un vnt rece, nu nseamn c trebuie s fie frig. n interiorul
unei situaii nchise, luai energie de la alt situaie i facei-o s funcioneze. Putei folosi
acea energie pentru a rci ceva; sau putei s o folosii pentru a nclzi ceva. Definii aceste
energii, intensitile i frecvenele lor, iar apoi administrai-le.
Pe timpul verii avem o adiere rcoritoare, care este un vnt separat de vntul fierbinte.
129

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Este o adiere linitit, de intensitate sczut, este cea pe care o folosim pentru rcorire. Vara
aduce vntul cu incendii catastrofale, care este un vnt din interiorul continentului. Avem
un sector pentru vnturi reci, pentru c vnturile reci vin i se ntorc de jur-mprejur. Chiar
n aceast regiune, v aflai ntr-o celul de circulaie. Putei vedea c vnturile ncep s se
deplaseze circular stabil, ncepnd cu acest sector. Pentru stabilirea metodelor de aprare,
trebuie s tratai ntregul sector.
n funcie de ct de mult spaiu avei, aducei accesul n amplasament prin lateralele
locului unde se afl casa, astfel nct s fie posibil s protejai casa mpotriva coridorului
de vnt creat de calea de acces. Este o eroare grav s amplasai casa clientului la una din
marginile proprietii. Uneori nu avei de ales; dar dac este posibil, deplasai-l puin.
Definii aspectele care trebuie luate n considerare, cum sunt vntul, focul i soarele,
precum i zgomotele, intimitatea, privelitea i aspectul. Persoanele de la es apreciaz
privelitea unui vrf de munte n deprtare. Le place s urmreasc cum se schimb lumina
pe acesta. Privelitea este o component a proiectului. Pentru a obine privelitea dorit,
putei muta amplasamentul casei mai sus, sau mai jos. Putei oferi clientului o vedere
plcut de pe acoperi.
Un cpitan lup de mare pensionat va avea o cas cu o punte deasupra. ntotdeauna
va avea acolo un telescop i va exista un stlp pentru drapel. Atunci cnd civa asemenea
oameni se stabilesc n jurul unei zone, acest gen de cldire devine tipic pentru zona
respectiv. Fiecare cas preia modelul celei ridicate de cpitanul marinar pensionar. Este
frig i chinuitor pe puntea cu steagul fluturnd n vnt. V vei dori s v punei jacheta i
va fi nevoie s patrulai nainte i napoi pentru a v nclzi. Va trebui ca buctarul s urce
i s coboare ca s v aduc ceaca de cacao fierbinte. Toate acestea le scap majoritii
oamenilor cnd i construiesc acest gen de cas.
Rezistentul vostru cpitan de mri ntinse are i el o teras deschis acolo sus. Ia
uitai-l este fericit acum. Are propria cabin de comand. Cnd vine furtuna, el urc n
cabina de comand, iese pe puntea deschis, pentru c trebuie cu adevrat s retriasc
acest sentiment. Doar se asigur c nu apar stnci n mijlocul nopii.
Cea mai rea problem este cea n care apare conflictul ntre privelite i vnt. Facei
o bre ct de mic n vegetaie i v vei alege cu un curent serios, chiar dac nu avei
probleme severe din cauza vntului. O poart uitat deschis ntr-o grdin este foarte
distructiv.
Privelitea este ntiul lucru la care se uit o persoan prima oar cnd se instaleaz,
sau vizitatorii cnd vin pentru prima oar. Gazda le arat, spunnd, Este o privelite
fantastic.
Iar vizitatori spun, , este, nu-i aa?
Uneori i spun clientului meu, Voi amenaja o protecie mpotriva vntului n jurul
casei i i voi construi un mic refugiu aici sus. Va avea o mic cupol cu spaiu pentru
cteva scaune. Va trebui s faci o expediie pn la punctul de belvedere. Clienilor le place
aceast idee. i determinm s se deplaseze pn n zona trei ca s admire privelitea. Este o
excursie scurt i i scoate afar. Vd cu adevrat privelitea atunci cnd merg acolo pentru
acest scop.
130

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Odat m-am mutat ntr-un loc cu adevrat fantastic. L-am ales de pe hart. Priveam
n jos de pe munte, de la vreo 600 900 metri nlime. Vntul rece se npustea urlnd.
n spate era o pdure mare. Aveam o panoram grozav, puteam vedea insulele din jur.
Erau kilometri ntregi de insule. Am construit n acel loc un mic punct de observaie, doar
pentru a putea merge acolo ca s admir panorama i mi-am pstrat locuina ntr-un colior
adpostit i confortabil.
Deci, avei soluii. Soluii multiple. Poate doretii s i reamintii clientului vostru c
nu la privelitea ndeprtat se va uita mereu. Va privi prepeliele din ser. i va petrece
mare parte din timp privind imaginea cea mai apropiat, detaliile, cum ar fi hrnitoarea
pentru psri.
Cea mai bun privelite pe care o putei oferi unui copil, sau unei persoane n vrst,
sau unei persoane bolnave, este s plantai tufiuri care atrag psrile chiar lng fereastra
camerei. Un prieten al meu, profesor de botanic, avea tufe de fucsia care creteau pn
la jumtatea ferestrei lui, iar psrile i fceau de lucru acolo. El a scris mai multe lucrri
despre interaciunea dintre psri i flori dect a scris pe teme botanice.
Ei bine, cred c am avut de-a face cu cteva probleme privind conflicte legate de
privelite. Dac nu am rezolvat totul astfel nct clientul s fie mulumit, i-am oferit
suficiente alternative pentru a fi bine ngrijit.
S vorbim despre incendii. Exist elemente evident imune la foc n mprirea pe zone,
pe care le putei amplasa pentru a intercepta focul: culturile din zonele mloase, grdinile
mulcite, cile de acces, erbivorele care pasc iarba foarte scurt, sistemele verzi vara, plante
care nu i pierd frunzele. Ceea ce nvrtii i interpunei n calea vntului pot fi aceleai
elemente prevzute pentru hrnirea porcilor. Paravanul vostru mpotriva vntului poate fi
o pdure din specii nalte, de mlatin. Pe povrniuri, dac nu exist dealuri suficient de
nalte de cealalt parte, s-ar putea s fii nevoii s construiii o frn pentru radiaia foarte
nalt, foarte aproape de cas. n zonele cu ierni lungi i reci, va trebui s venim mai aproape
cu pini, sau alte specii columnare verzi, pentru a pstra casa cald. Putei s i punei chiar
lng cas i de acolo s ncepei zonificarea. Aceste conifere vor produce mulci i pot fi un
loc de refugiu, pe timp de iarn, pentru psri i animale.
Fiecrui element pe care l amplasm i conferim ct mai multe funcii posibile. Acestea
sunt legile de fier ale proiectrii. Dac ai aplicat corect aceste legi, oricine i oriunde poate
alege oricare dintre elementele pe care le-ai introdus i poate ntreba, De ce ai pus asta
aici? iar voi vei avea rspunsuri. Pentru c adun gunoiul, fiindc mpiedic iarba s
creasc prea mult, pentru c este o aprare mpotriva incendiilor. Un proiectant trebuie s
aib rspunsuri sau nu este proiectant.
Pn ntr-o anumit msur, noi lucrm cu sisteme tridimensionale. Azimutul
soarelui, panta suprafeei, cursurile de ap, curenii de aer, toate influeneaz amplasarea
lucrurilor. Toate elementele trebuie folosite pentru a obine cele mai mari beneficii.
Pe lng lungime, lime, adncime i nlime, mai exist nc un element pe care
trebuie s l lum n considerare elementul timp. n proiect trebuie s includei evoluia.
Putei i trebuie s avei pentru nceput informaii despre orientarea de viitor i deciziile
privind suprafeele i locuinele nconjurtoare. Deoarece cunoatei tiparul ntregului
amplasament, ar trebui s lucrai cu arhiteci. Unii dintre voi suntei arhiteci. Interaciunea
131

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

dintre designer i arhitect este o interaciune fructuoas.


n ceea ce privete timpul, ntotdeauna merit s stabilii care sunt prioritile. Niciun
client nu dispune de resurse nelimitate. De aceea, voi trebuie s stabilii criteriile pentru
prioritile clientului. ncercai s v convingei clientul, indiferent care i-ar fi dorinele, s
instaleze, n primul rnd, sistemele productoare de energie; pe locul doi, sau concomitent,
sistemele care conserv energia; pe ultimul loc, cele care consum energie. Noi ar trebui
s ntocmim proiecte cu eficien caloric. Dat fiind faptul c avei acest principiu pentru o
configurare teoretic, i un punct de plecare, putei nainta cu ceva competen, pe msur
ce ncepei s mprtiai roile i sectoarele.
Marea dificultate n orice proiect este s determinai de unde s ncepei. V putem
indica dou sau trei locuri bune ca punct de pornire. Putei ncepe cu o amenajare de ap.
Apoi alegei un loc pentru cas. n jurul casei ncepei s desfurai roile i spiele. Aceasta
este o abordare bun, direct. La sfrit, acordai atenie caracteristicilor specifice locului,
cum ar fi o piatr mare n zona de drenare, sau un desi de oetar. Cnd luai n calcul aceste
caracteristici, privii-le ca resurse. ntotdeauna le putem ncorpora n proiect. Oamenii
ntotdeauna seac mlatinile, i scot pietrele din pmnt, i se descotorosesc de ele. Scutiiv clientul de toat aceast munc, gsii o modalitate de a v folosi de aceste caracteristici
speciale. Aceasta nseamn proiectarea.
Hotarul
Trec la un subiect care m fascineaz i la care m-am gndit mult. l numesc hotar. n
primul rnd, vreau s definesc un hotar. Cnd lucrurile se mbin, exist hotare sau muchii.
Aceste hotare pot fi mai mult sau mai puin complexe. Un hotar este o interfa. Este acea
pojghi de tria oelului, suprafaa dintre ap i aer; este acea zon din jurul unei particule
de sol la care apa ader cu o for fantastic. Este linia rmului dintre uscat i ap. Este
interfaa ntre pdure i pune. Este lstriul, care iese n eviden fa de pune. Este
suprafaa dintre cota de nghe i zona care nu nghea de pe coasta unui deal. Este grania
deertului.
Caracteristicile lui sunt comune tuturor acestor intersectri. Toate fiinele pe care le
cunosc iau un rgaz aici. Nu am vzut pe nimeni care s aib ctui de puin sensibilitate
s treac direct din pdure n cmpie, sau direct din cmpie n pdure. Hotarele dau tuturor
un rgaz. Toate fiinele petrec ctva timp acolo. Mai mult, n sistemele naturale ntlnim
n aceste zone de hotar unele specii sau productiviti care cresc brusc i interaciunile
poteniale sporesc. Ca urmare, fluxul de energie este mai mare prin hotar.
Pentru a nelege efectele acestui fenomen, privii acele zone extraordinar de bogate
numite recifuri, care despart abisul de atol. Savanii agronomi buni nu preleveaz niciodat
probe din zonele de hotar. De ce? Pentru c datele din zonele de hotar sunt adeseori
prtinitoare, indicnd o producie mai ridicat. Adevrul, conform agronomilor, este
numai n centru. Exist hotare benefice i non-benefice. Dac suntem agronomi savani,
nu msurm producia acestui paravan mpotriva vntului. Cnd sunt alturate sisteme
diferite, unul dintre ele, sau ambele, pot suferi o scdere a produciei. Dar, n general,
suntem de acord c hotarul este foarte bogat deoarece cuprinde specii dintr-un mediu sau
cellalt i, n plus, specii unice, proprii.
132

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Nu ne-ar reui foarte bine s cretem tomate la marginea unei pduri de pini. Totui,
o cultur de afine ar putea crete bine acolo. Despre toate acestea nu exist prea multe
ndoieli. Exist multe zone n care rezultatele au fost msurate, ns nu am cunotin de
vreo carte care s adune la un loc toate aceste informaii.
Hotarele mbogesc speciile i interaciunile acestora. n zonele mltinoase de
la reflux, n mangrove i n barierele de corali, la limita pn la care ptrunde lumina,
interaciunea, roadele i recolta stabil, fluxul de energie i productivitatea, toate sunt mai
mari. Prin urmare, prin mrirea zonelor de hotar din proiect, putem probabil spori fluxul
total de energie. Aa c i spunem savantului agronom, De ce s iei n calcul o producie
mai mic? De ce s nu iei n considerare i hotarul, s extinzi zonele de hotar i s dublezi
productivitatea? ns mintea oamenilor de tiin nu funcioneaz aa. Funcioneaz n
sistem per metru ptrat. Oricum, asta nu ne mpiedic pe noi s lucrm n acest fel.
Pn acum, am discutat despre specii i productivitate, diversitate i flux de energie.
V voi spune cum am ajuns s privesc hotarul n acest fel.
Oricnd a merge n centrul Australiei i a petrece ceva timp n preajma taberelor
aborigenilor, a vedea femeile fcnd lucruri care, din motive pe care nu le-a putea explica,
m fascineaz. Femeile lucrau cu tot felul de pigmeni i tot soiul de materiale pentru a
produce tipare foarte elaborate. Femeile Pitjantjara fac foarte multe asemenea tipare.
Tiparele se regsesc pe ferestre i pe mbrcminte. Cnd femeile se adun i spun poveti,
fac aceste tipare.
O parte elementar a credinei
societii aborigene este aceea c,
pe vremuri, femeile deineau toate
cunotinele, iar brbaii nu tiau nimic.
Aceasta este i credina celilor. Brbaii
erau ntr-o stare de ignoran i foarte
dependeni, pentru c femeile dezvluiau
cu zgrcenie doar frnturi din rezultatele
cunotinelor, niciodat procesele. Printrun raid curajos ntr-o zon de celebrare,
brbaii au reuit s ia cteva obiecte
ceremoniale importante. Prin observarea ceremoniei, ei au reuit s rein un crmpei de
cunotine nu mare lucru, dar e tot ce au.
Brbaii din tribul aborigen cu care am vorbit, i crora li se permite s mi spun
diverse lucruri, nu pot s mi spun nimic despre asta. Femeile, cu care nu pot vorbi foarte
bine, nu pot s mi spun foarte multe despre acest subiect pentru c sunt multe lucruri
legate de el care nu sunt treaba mea. Aceasta este treaba femeilor. Brbaii nu tiu nimic
despre asta. Au cunotine despre alte lucruri, foarte diferite; ns nu tiu nimic despre acest
subiect. Nu am reuit s aflu nimic de la brbaii aborigeni, iar femeile aborigene cu care am
vorbit mi-au spus c sunt doar simple tipare, tiparul povetilor, poveti vechi. i cam att.
Nicio explicaie.
ntr-o zi, am luat un avion mic ca s merg spre nord. Ne-am rtcit n deert. Pilotul
era nervos i rtceam peste tot. Din momentul n care am decolat n acest avion mic, grijile
133

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

mele au luat sfrit, pentru c am observat imediat c tiparele pe care le fceau femeile
Pitjantjatjara sunt formele deertului. Am luat camera foto i am fotografiat variaii ale
tiparelor femeilor.
Ceea ce fceau femeile i ceea ce tiau c fceau, erau descrieri ale aspectelor ecologiei
deertului prin intermediul povetilor i miturilor. Acestea sunt hri ecologice. Sunt corecte
spaiile sunt reprezentate cu precizie. O femeie care vorbete cu o alt femeie aflat la
mare distan o poate trimite pe cealalt la o anume piatr, sau o anumit salin la distan,
ntr-un loc unde cealalt femeie nu a fost niciodat i ea va localiza acest loc cu precizie.
Aborigenii ar spune c am avut un avantaj necinstit cnd m-am urcat n avion. Ei nu
pot face asta. Ei trebuie s se urce pe escarpamente i s caute tiparele. Odat ce am fcut
legtura, am fcut al doilea salt n estimarea lor a ceea ce s-ar putea numi un alt nivel de
revelaie. Cinci zile mai trziu, stteam cu ei cnd au adus un tipar pe care l-am neles
imediat i am artat spre ceva spunnd Tabra femeilor. Ei au pronunat un cuvnt i eu
am spus Ce nseamn asta?
Ei au spus, Cred c eti mai detept dect majoritatea brbailor albi.
Dac ai neles ce fac aceti oameni, vei vedea c acest lucru este reprezentativ pentru
ntreaga lor via. Trebuie s priveti n primul rnd mediul nconjurtor, tiparele din acest
mediu, iar apoi urmeaz revelaie dup revelaie.
Aadar, acest lucru m-a fcut foarte fericit i mi-a dat mult de gndit. Nu numai
dealurile sunt aa, i cmpiile sunt aa, ns, ncepnd de atunci, am rsfoit cteva dintre
crile foarte frumoase publicate aici n America i multe dintre ele conin fotografii fcute
din aer. Exist multe locuri n care exist aceste tipare. n inutul Pitjantjatjara, ceremoniile
de celebrare, obiceiurile i aceste tipare sunt un tot unitar. Femeile au n sarcina lor cele
mai multe puteri ceremoniale. Brbaii dein acele pri pe care le-au furat i peste care
femeile au trecut. Exist ntotdeauna acele zone n care poate participa toat lumea.
Dac mergei n oricare parte a inutului tribal, indiferent unde se afl, nu exist niciun
loc n care s nu fie cineva responsabil cu aceast sarcin. Va trebui s investigai, Pe cine
trebuie s ntreb despre asta?
Ei i vor rspunde, n zona aceea, va fi femeia aceea n pielea aceea.
Ea va veni acolo i va vorbi cu voi despre acest lucru. Eu a ntreba-o: Pot s plantez
un copac acolo sus?
Ea ar rspunde, Nici mcar nu putei s mergei acolo sus.
sau
Da, putei planta aici civa copaci.
Cineva rspunde i se ocup de toate. Nimeni nu rspunde n totalitate, toi au cte
puin - ceea ce, dac stai s te gndeti, este o structurare interesant.
Cam dup 12 luni, conduceam maina spre Albany, n Australia de Vest. Un prieten,
Dennis McCarthy, era cu mine. Strbteam 300 de kilometri pe zi i povesteam. I-am spus,
Hotarul, McCarthy!. Am trecut pe lng ceva care m-a fcut s m gndesc la asta.
McCarthy nu a spus nimic timp de 20 de minute, dup care a zis, Armonicile limitelor,
Mollison.
134

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Eu am spus, Ce te-a fcut s spui asta? El a replicat, Pentru c sunt matematician i


am studiat armonicile limitelor.
Atunci am spus, McCarthy, nu tiu de ce cred asta, dar dintr-o dat am impresia c ai
spus ceva foarte important.
n via, i probabil i vou vi se ntmpl asta, mergem nainte i nu se ntmpl nimic
din punct de vedere intelectual nu se ntmpl nimic. Ajungei la captul a ceea ce putei
s facei i v aflai pe un platou. Atunci avei o senzaie, ca i cnd urmeaz s strnutai,
un sentiment c ai acumulat i ai neles multe i c urmeaz s se ntmple altceva. Din
nou, platoul. M-am gndit la armonicile de hotar. M-a dus gndul imediat la acele tipare.
Mi-am spus, Sunt aproape acolo.
Aadar am spus, Abordm hotarul ntr-o modalitate diferit. l privim din punct de
vedere al geometriei, al caracteristicilor structurale i renunm la ideea unei linii drepte.
Dac v uitai la tiparele deertului, sau ale tundrei, sau ale vililor din intestinele
noastre, sau suprafaa creierului vostru, vei putea vedea c, ori de cte ori mutm o zon
dintr-o parte n alta, micnd-o ntr-o armonie uniform fa de acel contur, cu toate c nu
am modificat zona, am crescut enorm conturul. Deci, s spunem c, fr s scoatem vaci din
padoc, putem induce o producie enorm la marginea padocului. Fr s reducem suprafaa
de oxigenare a iazului, putem s i sporim ct de mult dorim conturul.
Armonicile de hotar pot decide volumul schimbului de material genetic ntre seciunile
mediului, sau peste hotar. Pot decide probleme cum ar fi adposturile. Decid productivitatea
hotarului nsui. Suntem pe drumul cel bun.
Suntem n pragul a ceva diferit. Privii profilul unui peisaj umed clasic, ntocmit
de mine (capitolul II). Aceasta este o armonic, adeseori o armonic repetat aproape la
nesfrit, care are potenial.
Cred c aceast elaborare pe orizontal a hotarului este ceea ce fac formele de
via atunci cnd nu este posibil elaborarea pe vertical. Acesta este adevrul armonicii
biochimice. Este i cazul armonicii biofizice.
Cnd un lucru nu mai este posibil, atunci apare altceva. Vei vedea cum creterea unei
componente de un fel are ca rezultat scderea componentelor de alt fel. Ambele sisteme
prosper, ns unul dintre ele prosper n alt mod. Deci, m ntreb ce entropie este aici, sau
dac entropia este mcar permis? Dac aceasta se oprete i aceea pornete, atunci nu neam oprit din lucru.
Poate c voi vei formula toate acestea ntr-o explicaie riguroas. ns eu tiu cu
certitudine absolut, pentru un ntreg spectru de fenomene i din propriile mele investigaii
matematice, c condiiile de grani sunt de o importan critic pentru multe lucruri.
Acordm prea puin atenie condiiilor de grani. Avem aici un instrument foarte
puternic. Ar trebui s folosim acest instrument n proiectare. Acolo unde nu implic costuri
mari, producerea acestui tip de condiii de muchie ne-ar putea aduce beneficii substaniale.
Uneori, s-ar putea s ne dm seama cum s le folosim; iar alteori, s nu reuim. Uneori,
putem alege s concepem un proiect simplu, neelaborat, sau un proiect elaborat.
Imagini-v o suprafa n care, cu toate c suprafaa este echipotenial, componentele
ei difer. Imagini-v c amenajm o suprafa plat, fr via, din care o parte este sare,
135

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

o parte argil, o parte ghea i aa mai departe. Apoi o supunem cldurii i diverselor
influene. Suprafaa va ncepe s se mite n moduri diferite i, n aceast micare, unele
pri vor fi separate, unite, se vor mpinge reciproc. Rezultatul este c lucrurile ncep s se
ncadreze n anumite armonici, n funcie de gradul de diferen, tipul diferenelor, tipul
aciunilor exterioare i lucrurile care li se ntmpl. Uneori plou pe aceast suprafa;
alteori se usuc; uneori apar mici crpturi: bucele din suprafa se separ de alte
bucele. Dup trecerea unei perioade lungi de timp, suprafaa ar putea lua unele decizii.
Aceste decizii reprezint diferiii gradieni chimici de-a curmeziul suprafeei. Din aceti
gradieni chimici obinem diferite componente biologice mai mult sau mai puin sare,
mai mult sau mai puin argil i aa mai departe. Acestea ncep s elaboreze tiparul cu
mici puncte i pete. Lucruri cum ar fi efectele de spin38 apar n grupuri discrete n anumite
zone insule n armonica ta. Acestea ncep s elaboreze alt tipar.39
Mi-a fost oferit o alt perspectiv asupra hotarului, pe care nc o ntorc n minte
pe toate prile. Nu sunt sigur dac am neles-o corect ct de puin, dar tiu c este acolo.
Primul nivel al revelaiei a sosit. tiu c este acolo, tiu de ce este acolo, ns nu tiu prea
bine cum s o tratez. A fost acolo tot timpul. Nu am vzut-o c este acolo; dar acum o vd.
S lum, de exemplu, afinele. Par s creasc la liziera luminiurilor din pdurile de
pin. S-ar putea s avem un client care a trecut printr-un colegiu agricol. El vrea s cultive
multe afine, care urmeaz s fie cultura lui comercial. Dac l lsai s i cultive afinele, va
elibera terenul, va defria pdurea de pini i va cura punea, iar apoi i va planta cultura
de afin pe rnduri deschise. Am vzut acest lucru pus n practic. Dac l putem convinge
s erpuiasc rndurile de afine printre plantaiile de pini i s i ntreptrund punea cu
plantaia de pini, atunci am putea s i obinem echivalentul a 4000 metri ptrai de afine
de pe 1000 de metri ptrai i, probabil, vom dubla recolta de afine.40
Cnd sunt ntrebat, De ct teren am nevoie pentru cpuni?, rspunsul adevrat
este, Nu pot s mi imaginez; nc nu m-am ocupat de aa ceva. 41
Am avut cteva plcuri de Lycium, vechi de cteva sute de ani. Am intrat n ele cu
secera, modelndu-le ca n desen. Pornind de la un plc cu diametrul de 35 de pai, am
ajuns la 286 de pai de contur, pstrnd tufiul practic intact. Am continuat s plantez zona
de hotar i s experimentez. Am descoperit c, n acelai timp, am proiectat un numr
fantastic de climate. Aveam acolo vnturi reci i vnturi fierbini, srate. Aveam zone
umbrite, uscate, reci, srate i umede. Aveam un potenial enorm n interiorul acelui tufri
38 spin moment cinetic propriu, impuls propriu de nvrtire TEI
39 Exact acest lucru l-am observat n micile petice de prerie rmase pe care am reuit s le vizitez. Chiar dac terenul poate fi primordial
plat, cu energie potenial mic, viaa nsi creeaz un mozaic de hotare, ierburi, flori slbatice, leguminoase cu un numr mare de specii
i stadii de cretere variate. Acest dans evolueaz n timp pe msur ce unele specii ajung la maturitate i fac semine, sau intr n repaus,
altele rsar. Att ca form, ct i ca soiuri, tiparele i desfoar armonicile complexe odat cu naintarea anotimpurilor. Probabil c orice
sistem natural atinge acest nivel de complexitate i armonie inter-relaional, dup suficieni eoni de evoluie. Propunerea lui Mollison,
conform creia noi am putea concura cu asemenea capodopere ale vieii i timpului, este umil. Nu avem nici mcar ansa de a ncepe aa
cum trebuie dect dac salvm fiecare prticic a sistemelor existente, care au scpat mentalitii de buldozer a societii occidentale. Avem
nevoie ca aceste detalii s ne fie profesori. - DH
40 La proiectarea pajitilor cu afine, inei cont de faptul c rumegtoarele mnnc tufiurile de afine. Tufiurilor de afine le merge
bine mpreun cu porcii sau psrile de curte. Ambele specii de animale mnnc fructele czute, posibil infestate cu larve i ncurajeaz
producia n alte moduri. n mod clar, comentariile lui Bill despre afine sunt speculative i nu trebuie confundate cu recomandrile. DH
41 Spre deosebire de afine, cpunii nu sunt specii de hotar. Speciile slbatice, frguele, cresc n cmp deschis. Ca plant de succesiune
timpurie care crete pe solurile vlguite, poate constitui un hotar provizoriu, dar nu este tipul de hotar despre care se discut aici. DH

136

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

de Lycium. Am fcut acest lucru chiar nainte de a veni n aceast ultim cltorie. Abia am
nceput s lucrez cu el.
Nu putem crete avocado din
cauza vnturilor fierbini i srate.
Mi-am zis, Voi planta cteva poriuni
cu avocado aici n interior - a putea
crete chiar i banane. Nu tiam,
dar am spus, Simt c aici ar merge
bananierii. Pentru c n zona de hotar
era foarte cald, am plantat avocado. I-a
mers bine; doar c l plantasem ntr-un
mediu deertic, unde nu exista ploaie.
Ar fi trebuit s aduc apa la plante, sau
s plantez o specie de avocado de deert. Chiar cnd ncepeam s devin alambicat, s ncerc
s ndrept lucrurile acolo unde greisem, cci ncepeam s resimt toat situaia, am plecat
i nu am mai revenit. Ultima dat cnd am vzut bananierul, se desfcea; ns nu tiu dac
rodea sau nu banane. Se afla la mai mult 1600 km sud de inutul bananelor. Acel tufi de
Lycium avea un bananier n toat regula n interiorul lui.
Microclimat n tufriul de ctin
Noi stabilim o situaie care nu poate fi msurat. Nu vom spune, Care este
productivitatea unei zone? Nu tiu. Nu am acumulat suficient experien n acest sens.
Doar naintez aceast idee i nu tiu ct de departe am naintat-o. Cred c atunci cnd
ajungem s facem ceea ce trebuie s facem, nu putem inventa instrumente de msur
potrivite pentru acest lucru. Tu nsui eti tot ceea ce ai nevoie.
ncep s cred c matematica rectilinie a influenat parial agricultura. Dac nfiinai
ceva i apoi ncercai s l msurai, urmeaz s stabilii un caroiaj. Aceasta este o cale
uoar de a rezolva problema. Setai acest sistem de msur pentru a msura lucruri cum
ar fi productivitatea. Cnd v-ai dat rezultatele, trebuie s v punei modelul vostru peste
acesta, iar oamenii vor ncepe imediat s reproduc mii de astfel de tipare. 42
Avem de-a face cu lucruri care au interferene predictibile numai n situaiile dinamice.
Afinele i pinii strbat cmpul i intr n iazuri. Odat ce observm cum se acumuleaz
lucrurile, avem posibilitatea s prognozm ct de mult se va acumula, de unde i n ct timp.
nvai s hoinrii puin prin acel peisaj, aa cum Mike Corbett i-a condus buldozerul
n noua sa aezare din Davis. El a mers pe jos naintea lamei i i-a spus conductorului
buldozerului, Vom face anuri. Nu tiu cum s le fac, aa c fie ce-o fi! ntregul loc este
42 Aceast afirmaie urmeaz principiul de baz al proiectrii: Energia urmeaz tiparele existente. Dac proiectm tipare rectilinii, vom
obine reacii simple, liniare. Dac plantm o monocultur (echipotenial, cum i spune Bill), crem o stare zero, fr tipar, iar tranzaciile
de energie sunt minime. Rareori un model rectiliniu este cel optim. Dac dorim s conservm energia (s minimizm fluxurile), este
necesar un element de proiectare sferic sau rotund, de exemplu un dom geodezic care s adposteasc un mediu artificial. Cnd dorim s
amplificm schimburile de energie, ncepem cu ceva asemntor unui val sinusoidal. Valurile sinusoidale suprapuse creeaz armonicile
de hotar, sau, pe o cmpie plan, tipare moar (seciunea transversal a armonicii). Revenind la preerie, toate acestea devin curnd prea
complexe ca s ne mai gndim la ele. Cred c aptitudinile noastre intuitive, n special simul nostru estetic, ne permit s facem pai modeti
nspre armonicile sistemelor naturale. Cred c am fi pierdui dac am concepe proiectele bazndu-ne doar pe aptitudinile noastre analitice.
Acestea ne vor fi de folos mai trziu, cnd va trebui s evalum ct de bine ne-am descurcat pe o scar mic, aplicnd proiectul nostru
intuitiv la un teritoriu mare. DH

137

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

modelat dup preumblrile lui Corbett pe jos, uneori oprindu-se ca s priveasc pmntul,
apoi trecnd mai departe, hoinrind, privind napoi. Din aceast mic hoinreal au ieit
la iveal multe energii. Aadar, ceea ce v spun este s parcurgei erpuit proprietatea,
mcar att. Cu ct mai plat este terenul, cu att mai potrivit este mersul erpuit. Nu este o
modalitate bun de a ntinde gardurile, dar n interiorul terenului, odat ce sunt stabilite
graniele, putei elabora lucrurile n aceast manier.
Nu vreau s las aceast zon n pace, m joc ntr-una cu ea. mi ofer multe uluiri.
n orice caz, am proiectat cu aceast metod. Sunt dou modaliti n care o putei
aplica. Putei s spai tiparul n structura existent sau, dac nu avei o structur preexistent, putei s l suprapunei. Cred c putem s ajungem la ceva ce arat ca un
escarpament, felul n care ajunge s arate un escarpament odat ce ncepe s se retrag.
Un escarpament nu se retrage n linie; este sfrmat complicat, mprtiind terase, furnd
din insule, aflorimente i turnuri n deert. Aceast situaie este foarte uor de meninut,
deoarece acesta este modul n care ar fi procedat natura. Prea des, apare cte o echip de
ingineri de mbuntiri funciare care va descinde n deert ncercnd s ndrepte totul, s
fac totul bine. Acum deertul are probleme; pentru c realmente nu dorete asta. n cele
din urm, deertul cedeaz constrngerilor, cedeaz ca un mustang i se prbuete. Acolo
unde avem structuri, dac imitm fluxul, vom obine un plan mult mai uor de ntreinut,
avnd totodat toate avantajele armonicilor de hotar.
Botanitii nu v pot spune nimic despre niciunul dintre aceste lucruri pe care dorim
s le cunoatem. Care este armonica arbutilor de ceai de-a lungul unei mlatini? De aceea
trebuie s ne scriem propriul index de specii. Nimic din ceea ce este publicat nu ne este
folositor. Nu ne intereseaz numrul de nuci pe metru ptrat.
S ni-L imaginm pe Dumnezeu, dnd un raport faptic al creaiei Sale. La nceput nu a
fost nimic. Pmntul era gol. Aa c El a marcat diferenele, spunnd, Sunt ape deasupra,
i ape dedesubt. nainte de a face El asta, nu era nicio diferen. Dar acum El a fcut-o. A
desprit apele de sus de apele de jos. Acum, El poate plasa orice numr de evenimente.
Fiind Atotputernicul, El poate face regulile. Orice eveniment care are loc pe o suprafa
echipotenial va lsa tensiuni n mediu, iar mediul va reaciona s elibereze tensiunile. Un
mediu interacionnd cu alt mediu, printr-un eveniment, va crea un eveniment final uite
aa! Arat ca un copac! De aici ncolo, rezult o serie de fenomene.
Acum e rndul nostru. Noi facem asta. Putem porni din orice punct de pe sfer
(Pmnt) i rezultatele vor aprea n oricare punct opus de pe acea sfer. Devine predictibil.
Aceast parte a sistemului radicular hrnete aceast parte a coroanei copacului.
Iat, aadar, o nou modalitate de a vedea lucrurile, n special n ceea ce privete
forarea evenimentelor ntr-un mediu. Dac v uitai la muli copaci, i vei vedea c iau
forme spiralate n peisaj. Pornind de la punctul de germinare, avanseaz pe dealuri spre
mare. Aceasta v permite s citii peisajul pentru a-i afla originea. V ajut s amplasai cu
precizie orice plant din acest loc. Gndii-v la copaci pornind de la ct de potrivii sunt
pentru mediul n care vrei s i plasai. Conectai ceea ce nainte era un set de fenomene
disparate, aparinnd unor discipline diferite, ntr-un singur cadru teoretic. Aceasta este
recunoaterea tiparului.

138

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Recunoaterea tiparului
De aceea, anumite lucruri nu v dau pace i continu s v scie la marginea
contiinei. V aflai n zona de platou, acumulnd tot mai multe exemple. Apoi are loc
impactul i avei acel sentiment de dinainte de a strnuta. Exemplele devin att de
numeroase, nct suntei gata s recunoatei tiparul. Oamenii au ncercat s asambleze
un set de tipare. Foarte puini dintre aceti oameni vin la noi cu inima tiparului, care se
potrivete n toate circumstanele.
Singurul motiv pentru care trebuie s tundei merii este acela c se maturizeaz prea
repede. Pomii dau roade prea devreme i nu pot susine greutatea fructelor. Ca urmare,
va trebui s ajustai lucrurile astfel nct s nu mai fie nevoie s-i tundei. Realizai acest
lucru opernd asupra unuia sau altuia dintre aceste medii. O putei face mai uor sau mai
dificil, aici sau acolo. Odat ce ai operat ajustarea corect, vei ti cum s o facei. Mai mult,
de ndat ce privii o situaie, putei afla imediat chiar de la pomul respectiv dac cineva
trebuie sau nu s intervin.43
Acestea sunt instrumente pentru crearea hotarelor. Nu m prea intereseaz s stau i
s venerez aceste instrumente, sau s le nrmez i s le admir. M intereseaz s merg pe
teren i s lucrez cu ele, aa imperfecte cum mi-au prut iniial. Cu ct lucrai mai mult cu
ele, cu att vor funciona mai bine pentru voi.
ntr-o noapte, stteam n pat cu ochii n tavan i m gndeam problema cu aceste
tipare este c toate sunt bidimensionale: nu au captul n aer sau nu intr n pmnt. Mi-a
venit n minte imaginea unei scoici de mare. Ei bine, scoicile iau aceast form cu un motiv.
Stocheaz eficient mai mult digestie ntr-un spaiu mic. Aa c m-am gndit, Chiar, de ce
nu ne-am face grdinile s se ridice n aer i s mearg n jos n pmnt? Nu ne-am gndit
niciodat la asta. ntindem o sfoar i greblm totul la nivel, ne ntocmim toate tiparele
pentru teren plan, iar dac grdina nu este plan de la bun nceput, o vom nivela n curnd.
Un zigurat este o spiral sacr care urc sub forma unui turn. Le putei vedea peste tot
n cmpiile persane. Unele dintre ele funcioneaz ca i cuptoare de crmizi. ns unele
dintre ele sunt locuri sfinte. Luai o hrtie i tiai o spiral n ea, apoi ridicai-o din centru.
Se ridic aceast mic parte plat. Ca s o sprijinii, va trebui s facei nite mici perei ca s
v inei n aer fia de hrtie. Facei o mic coloan din pietre i apoi nfurai spiralele n
jurul coloanei. n ziua urmtoare am mers n grdin i am construit un zigurat cu baza de
43 Conform observaiilor mele, merii de la marginea pdurii nu necesit tieri, n special la marginea umbrit (latura de nord n
emisfera nordic). Merii care cresc n partea nordic a pdurilor, sau chiar a cldirilor dintr-un ora, nu vor avea niciodat supraproducie.
Desigur, pentru c ne dorim o producie masiv, i plantm acolo unde vor da supraproducie, n loc deschis. Punctul de vedere pe care
Bill l scoate n eviden prin aceste brouri este c ne pas mai mult de producia total a ntregului proiect, dect de productivitatea
individual pe pom. Dac pomii cresc la hotarul nordic, sau nconjurai de o pdure care a ptruns n livad, nu vor avea nevoie de tieri
sau fertilizare. Principala voastr treab va fi s adunai merele. Productivitatea per mr este sczut n comparaie cu o livad comercial.
Productivitatea per numr de ore de munc, sau dolari investii n administrare, este cu mult mai mare, n comparaie cu aceeai livad
comercial. Ca i component a unei pduri ,sau centur pentru protejare, care are propria recolt i justificare, productivitatea per unitate
de suprafa este infinit, pentru c nu am folosit spaiu suplimentar. (Orice numr mprit la zero d infinit.) Reinei c observarea
mrului n stare slbatic ne ofer mai multe opiuni de proiectare. Nu toat lumea dispune de o pdure sau de o centur protectoare. O
persoan mai n vrst nu i-ar dori s se caere n merii din marginea pdurii ca s culeag merele, ci ar considera mult mai potrivit un
pom mic, crescut pe spalier, plantat n faa casei. Chiar dac volumul de munc depus pentru fiecare mr este destul de mare, acest timp
poate fi alocat i altor activiti, cum ar fi s v bucurai de grdin, s v privii nepoii care se joac n lada cu nisip, sau pur i simplu s
culegei cte un mr n timp ce mergei s v ridicai corespondenta de la cutia potal. Munca n sine este foarte uoar. i dac nu este
fcut n detrimentul altor activiti, ci este fcut ocazional, mpreun cu alte activiti, pierderea real de timp este zero, avnd din nou
un ctig infinit per ore pierdute n detrimentul activitilor preferate. Mai mult, dac cuiva i face plcere s ngrijeasc un mr, posibil un
pom cu ramurile tunse i direcionate sub forma unei boli peste ua din spate, spre zona de luat masa n aer liber, munca devine de fapt un
ctig, atta timp ct planificm volumul de munc necesar n limitele plcerii. DH.

139

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

aproximativ 2 metri. Mi-am spus, De ce s nu continui i cu spatul n pmnt? Ar oferi


un mediu complet diferit. La capt ar putea ine apa. Am construit ntreaga chestie ntr-o
dup amiaz.
Am proiectat o varietate de microclimate, nie umbrite i semi-umbrite ici i
colo, cu locuri luminoase, calde i nsorite
spre vest i spre est. Acum este un strat
drgu. Probabil c merit s folosii plante
perene n acest tip de strat. Este superb
adaptat pentru plante aromatice culinare.
Avei drenaje diferite de la grup la grup,
nclzire i umbr diferite. Ei bine, la vreo
patru luni dup ce am construit-o, mi-am dat
seama brusc ce idiot am fost. Am descoperit
c uitasem c aveam dou suprafee. Se pot
cultiva i lateralele, nu numai prile plane.
Am ncercat s calculez ce suprafa util am
n aceast form. Cred c n jur de 15 metri
de rnduri, ceea ce nseamn destul de mult.
Nu exist probleme ntre rnduri. Avem
mult ptrunjel, arpagic i cimbru, cu puin
rozmarin n partea de sus i tarhon i altele puin mai jos. Poate c dou asemenea spirale
ar putea conine suficiente varieti pentru a satisface cel mai pretenios buctar. Poate avea
toate ierburile folosite uzual.
Se potrivete elegant n apropierea uii i este estetic. Pentru iaz, punei o folie de
plastic pe fundul gropii i umplei-o cu pmnt. Putei cultiva aici nsturel.
Am fost foarte mulumit cu aceast grdin. Condenseaz spaiul, reduce
ntreptrunderea culturilor, reduce competiia dintre plante. Fiecare plant are suficient
spaiu pentru rdcini i o mulime de spaiu pentru crare. i este ntrerupt monotonia
unui relief nivelat.
Un alt exemplu este grdina circular. Cred c ar trebui s acordm mai mult atenie
avantajelor acestor geometrii i a convenabilitii lor. Nu a sftui pe nimeni s amenajeze
spirale sau cercuri n toat grdina, sau s colinde prin toat grdina. Cred c aceste forme
geometrice sunt att convenabile, ct i inconvenabile n acelai timp. Am vrut doar s
evideniez elegana acestei spirale deschise ntr-o situaie cu teren plat.44
Cnd v jucai cu planul unui amplasament, jucai-v cu tiparele. Cred c se pot aplica
mai ales tipare cu linii curbe. Pentru c, atunci cnd ncepei s desenai vnturile, dup
tiparul vnturilor care circul n jurul casei, ncepei un tipar care poate fi continuat n mod
logic. Vei descoperi c ai proiectat alte condiii pe care le putei folosi n mod favorabil.
Aborigenii au fost nvai s grdinreasc dup metoda european. De ndat ce
a ncetat supravegherea, n grdinile lor a nceput o modificare subtil. Regret c nu am
44 De remarcat c grdina n spiral sporete contururile i efectul de hotar, amplificnd potenialul pentru diversitate. Grdina circular
micoreaz contururile, astfel nct grdina poate fi udat prin picurare dintr-un singur punct central. Mai exist i alte efecte, cum ar fi
interaciunea cu vntul. DH.

140

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

desenat niciodat una dintre acele grdini. Era format din movile mici, guri mici i, privit
de sus, se puteau observa tiparele care preluau tot felul de forme totemice. Am fost ncntat
de aceast grdin. Mi-am spus c nu am vzut niciodat ceva att de ne-european. i pe
deasupra, cretea foarte bine.
n ceea ce privete grdina, singura amenajare a pmntului pe care au fcut-o a fost
din punct de vedere ceremonial. Au multe tipare din pietre ceremoniale. Dac le artai
cum s cultive legume fr s le impunei o form, vor aplica tiparele lor totemice, pentru
c acesta este singurul fel n care au dat vreodat form pmntului. Ar fi trebuit s desenez
planul acelei grdini. Ai vzut cu toii acel model de grdin de zarzavaturi din Findhorn45,
cu cercuri i spie. Aplicm acest tipar pentru geometrie. Al doilea principiu aplicat este
cel al timpului. Toate plantele cultivate aici au date diferite de cretere i recoltare. Exist
cu adevrat trei dimensiuni, reprezentnd elemente total diferite. Se regsesc nceputurile
primitive ale ealonrii n timp la plantarea salatei verzi sub fasolea crtoare, cnd
culegei salata nainte ca fasolea s creasc i s o umbreasc.
Exist modaliti mult mai sofisticate de a deplasa scala de timp n cadre suprapuse.
Fukuoka trateaz subiectul ealonrii n timp. Ceea ce observm n natur este un set de
elemente succesive. ntregul jargon al ecologiei descrie ceea ce se ntmpl odat cu trecerea
timpului.
Britanicii au dezvoltat un sistem de agricultur intensiv n care au parcelat punile
dup ce animalele au stat civa ani ntr-un loc. Rotaia corect era, cred, la fiecare apte
ani. Punea era apoi arat, se planta o cultur care necesita multe ngrminte, o cultur
verde sau aa ceva, urmat de o cultur de cereale, apoi o cultur de rdcinoase, urmat
poate chiar de un an de repaus. Dup acest ciclu, parcela era redat punatului. Acesta
era un tip de agricultur sustenabil. Un ciclu dura apte ani. Obineau o recolt variabil.
Acest sistem are nevoie de un dirijor i o orchestr. Trebuiau s in o istorie a fermei, era
nevoie de cineva care s cunoasc sistemul i s fie pregtit s continue s l aplice. Se lua
de bun continuitatea pe acel teren, lucru pe care toat lumea obinuia s presupun c se
ntmpla.
Acel sistem nu era, de fapt, legat de timp. Este mai degrab vorba de tehnic dect de
timp. Ceea ce a fcut Fukuoka a fost s ridice aceti ani i s i pun unul peste cellalt. Nu
a trebuie s respecte succesiunea, pentru c niciodat nu a scos din pmnt cea mai mare
parte a recoltei. A crescut laolalt legumele i cerealele, raele i broatele. i-a lsat eptelul
n zona cultivat la anumite momente, n loc s aib un loc separat pentru eptel i un loc
de cultur. A pus mpreun culturi diferite. A fcut un pas nainte. A nceput urmtoarea
cultur nainte ca ultima recolt s fie coapt. Pe lng mpingerea secvenelor una peste
alta, el a nghesuit secvenele una ntr-alta. n inuturile musonice, iarba crete nalt, pn
n tavanul acestei ncperi. Se usuc i se culc la pmnt. n acest punct, cresctorii de
vite i dau foc. Acele ierburi formeaz o cantitate masiv de material, culcate n strat gros
la pmnt. Spicele i rdcinile sunt acolo sub pmnt, gata s rsar la urmtoarea ploaie.
Chiar nainte de sezonul ploilor, un permacultor din South Queensland a trecut cu un
tvlug pentru tot terenul i l-a nsmnat cu secar. Terenul a produs o recolt enorm de
secar, ntr-un inut n care cultivarea terenului pentru creterea secarei este fr speran.
Dac ar fi lucrat terenul, ar fi pierdut tot solul fertil de ndat ce ar fi nceput ploile. Mai
45 probabil Mollison face aici referire la un eco-sat din Scoia - TEI

141

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

mult, secara nu ar fi reuit niciodat s nving acel complex oribil de plante. Omul l citise
pe Fukuoka. A fost foarte mulumit de recolta de secar. I-am sugerat s treac pe mei,
dup secar, s treac cu tvlugul peste secar i s planteze mei.
Toate acestea sunt nouti. Cartea lui Fukuoka a fost publicat (n limba englez)
n noiembrie 1978; a fost revizuit i a intrat pe pia n 1979. Oamenii au nceput s o
neleag prin 1980. Suntem n 1981.
n Australia, n asociaiile de permacultur, sunt n desfurare tot att de multe astfel
de culturi de cereale. Se lucreaz la aceste strategii de suprapunere de la iarb la secar i
de la pir la gru, i altele de genul acesta. Nu am reuit nc s nelegem n totalitate aceste
strategii de stivuire. Acestea sunt doar cteva dintre metodele care nlesnesc realizarea lor.
Am probleme n a nelege ce sunt unele dintre ele. Sunt, de altfel, multe alte lucruri pe care
nu le neleg.

142

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

PAGINILE DE CUPRINS CARE URMEAZ SUNT


PRELUATE DINTR-UN PROIECT REAL.
ELE REPREZINT UN EXEMPLU AL SUBIECTELOR
TRATATE.
CUPRINS
CAP.1: INTRODUCERE.
CAP.2: CLIENTUL, OBIECTIVELE I
RESURSELE.
Construcii.
Energie.
Ap i salubritate.
Amplasament.
CAP.3: COMUNITATE
CAP.4: CLIMAT
CAP.5: OBIECTIVELE PROIECTULUI
CAP.6:HRANA, CULTURILE I
CICLURILE DE NUTRIENI
Toalet ecologic
Vermicultur
Grdini
Plantaii arboricole
Ograda psrilor
Zona primar de hrnire a psrilor
Zona extensiv de hrnire a psrilor
Psri de curte
Albine
Ser, ferestre i acvacultur
Consideraii i tehnici privitoare la
aceast locaie
Buzunare de roci, plantri n ghivece
i metode de cultivare fr sol
Conducerea pomilor
Climat noros
Mulci
Portaltoiuri
Loc viran
Remineralizare
Acvacultur

CAP.7: ENERGIE
Conservarea energiei
Perdele de protecie mpotriva
vntului
Prima etap Perdeaua de protecie
de pe grania nordic
A doua etap Perdeaua de protecie
de pe grania nordic
A treia etap Perdeaua de protecie
de pe grania nordic
Prima etap Perdeaua de protecie
de pe grania vestic
A doua etap Perdeaua de protecie
de pe grania vestic
A treia etap Perdeaua de protecie
de pe grania vestic
nclzirea spaiului
Solar
Eolian
Pe lemne
Sera
Gtitul
Apa cald
Refrigerare
Transport i acces
CAP. 8: APA
Captare
Captare secundar
Instalaii sanitare necesare
Apa menajer
CAP. 9: ADPOSTUL
Sera i coteul de gini
nchiderea cu geamuri
143

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Ventilarea serei i a coteului de gini

Poluarea

Masa termic

Din surse externe

Instalaiile

De pe urma activitilor
meteugreti

Planul general al serei


Ser nlat/pe piloni

CAP. 11: ECONOMIA

Adpostul psrilor plan general

CAP. 12: DESFURAREA PE ETAPE

Ogrzile psrilor plan i acces

ANEXA I: LIST DE SPECII I


VARIETI

Buctria de var
Prispa din fa
Adpostul pentru lemne
Holul i casa scrilor
Camera din sud
Galerie superioar
Fereastr nou
Pivnia
Incint pentru cuptor
Pivni pentru rdcinoase
Producia de ciuperci
CAP. 10: PERICOLE

ANEXA II: VARIETI DE VI DE VIE


REZISTENT
ANEXA III: CINCI CONIFERE
NECESARE
ANEXA IV: LISTA PLANTELOR N
GHIVECE
ANEXA V: BIBLIOGRAFIE
ANEXA VI: RESURSE
ANEXA VII: LISTA DE FURNIZORI
ANEXA VIII: ENERGIA SOLAR I
EOLIAN
ANEXA IX: NCLZIREA CU LEMNE

Oameni

ANEXA X: SURSE DE NUTRIENI

Foc
Ger puternic

ANEXA XI: CHESTIONARUL PENTRU


CLIENII UNUI PROIECT DE
PERMACULTUR

Viscole

ANEXA XII: DATE CLIMATICE

Furtuni de ghea

ANEXA XIII: CONSERVAREA ENERGIEI

Frig

ANEXA XIV: DATE TEHNICE DIVERSE

144

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

X. TEHNICI DE PERMACULTUR

PLANIFICAREA N ZONA UNU


Avei toate ansele s facei
mai mult planificare pentru zona
unu dect pentru orice altceva. Dac
arhitecii votri sunt pe jumtate
att de capabili, i deseori nu sunt,
ce vei avea este o amenajare cam
de felul acesta.
Avei
vestibul,
cmar,
buctrie, camer de zi, dormitor,
dormitor, dormitor sau dormitor,
dormitor, dormitor la etaj, fiecare
cu toaleta lui separat, bineneles!
Amenajarea casei trebuie s
145

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

fie ca aceasta, pentru ca funciile s se supun zonei. Nu v putei ndeprta prea mult de
la ea. V putei juca cu intrrile i ieirile, o putei restrnge, extinde, ecrana, delimita cu
spaliere; dar, n esen, amenajarea este ca aceasta. Este singura amenajare eficient. Cu
toate acestea, avei toate ansele s gsii buctrii pe partea de nord, camere de zi pe partea
de nord i dormitoare la sud, unde nu putei dormi noaptea din cauza cldurii.
Dar haidei s presupunem c am avut ceva de zis n privina amplasamentului de aici,
i deseori avem.
n acest caz, seciunea cea mai intensiv a grdinii se gsete n preajma intrrilor
ei. Acolo plasai o mic spiral de ierburi i apoi o mare mas de ptrunjel. Nu putei
avea niciodat prea mult ptrunjel. Arpagicul va merge tot acolo. Sunt cele dou plante
importante. Usturoiul este o cultur pe care o vei culege la sfritul verii i poate fi
amplasat aproape oriunde nu merge altceva. Dac avei o gaur, punei n ea un cel
de usturoi i asta e tot. Apoi plnuii ierburile obinuite acestea nu sunt dect vreo trei
sau patru. Ele sunt tarhonul, cimbrul, rozmarinul i salvia. Asta e tot. Adugai vreo dou
ghivece cu ment. Mrarul o duce bine pe ici pe colo, prin grdin. Dac nu culegei dect
seminele de la el, nu e nevoie s fie aproape de u.
Exist trei sau patru tipuri de arpagic, arpagicul chinezesc, arpagicul obinuit cu micul
su vrf purpuriu i cel albastru cu frunze subiri. Toate merit s fie plantate. Dau recolte
uor diferite n timp.
n ceea ce privete ptrunjelul, ce fac eu este s pornesc un rzor de ptrunjel i s l las
s fac semine. Mai ncep un rzor i n anul urmtor. Apoi presar vrfurile peste tot, astfel
nct voi avea ptrunjel crescut printre toate plantele. Doar iau vrfurile i le scutur prin
toat grdina. l arunc acolo unde vreau s mi rsar. l folosesc ca mulci. Deci, ptrunjelul
este destul de compact. Odat ce obinei ptrunjel compact, nu va mai trebui s v facei
griji niciodat pentru el. Tot timpul vei obine ptrunjel compact acolo unde ai avut un
rzor de ptrunjel.
La noi, iarna nu este la fel de sever ca la voi. Ce am fcut noi i am avut succes este s
punem ardeii grai n ghivece cel puin ase sau opt din acestea. Tiai-i toamna i
aducei-i nuntru peste iarn i scoatei-i afar din nou primvara. Vei avea plante mari i
puternice. Noi le-am fcut s in cinci ani.
V vei fi trasat poteci de ieire
din acest sistem, pe unde venii de
la parcare, crri spre hambar, pe
oriunde se vine sau se pleac. Luai
o seciune din aceast suprafa i
ncepei s mprii pe zone plantele
de-a lungul acelui traseu. Apoi ncepei
s v plasai rzoarele. Mai trziu, totul
va deveni dezordonat ntr-o grdin
permacultural ideal. Putei ncepe s
punei culturi pe rnduri aici, rnduri
de salat, rnduri de varz, ierburile
de cules, acele plante din care culegei
146

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

mereu, cele care in mult timp. Acestea pot include elina, o cantitate mic de roii, spanac
de Noua Zeeland, broccoli, dovlecei i dovlecei patison. De obicei, avei o potec cu ceva
arpagic sau elin. Punei i elina tot aici. Rspndii sfecl elveian de-a lungul ei,
deoarece aceasta ine mult timp. Ardeii i roiile merg ceva mai ncolo. Ridichile sunt o
cultur intercalat peste tot. Toate plantele au ridichi cultivate printre ele.
Nu cred c merit s cretei altceva n afar de mazre i fasole crtoare.
Acum, culturile voastre de rdcinoase obinuite se pot pune i mai departe, cu
excepia, uneori, a plantelor precum sfecla, de la care mai culegei frunze. Apoi va urma
cultura principal, care va include dovlecii care se pstreaz peste iarn, porumb, civa
morcovi, cultura principal de ceap, pstrnaci, verzele care in mult. Eu tot timpul pun
cte un cluna pe ici, pe colo. Frunzele lui sunt gustoase n salat.
Pn n var, topinamburul este bine ridicat i ieit din pmnt, formnd rapid un
gard de barier. n interiorul grdinii, vei avea cteva ciudenii mprtiate pe ici, pe colo.
Castraveii fac parte din sistemul de spaliere i probabil c vor avea nevoie s fie pe partea
fierbinte. Vor fi alte lucruri care pot crete pe partea rcoroas, cum ar fi vrejurile acelea de
fasole mare. Cred c este aproape cea mai bun fasole din lume.
Putei stabili condiii pentru o anume plant, sau plante i vei pstra acea plant n
acelai loc, an dup an.
Dac avei de-a face cu o grdin cu adevrat mic, vei avea de ctigat dac amenajai
o cutie cu paie pentru cartofi, care este permanent. mprejmuii cu scnduri o suprafa de
aproximativ doi metri i jumtate pe un metru i jumtate. Aruncai n ea nite paie sau alge
marine. Punei cartofii la distan de aproximativ 23 cm x 23 cm. Presrai un pic de cenu
deasupra, apoi umplei cutia cu paie i lsai-v clientul s culeag, pur i simplu, cartofii
dintre paie. Unii vor crete verzi deasupra. Doar mpingei-i n jos, dedesubt. inei toat
treaba asta tot timpul n funciune. Fr sol, fr fund. Din rui se poate face cadru foarte
bun. Scoara putrezete de pe ei i adaug nutrieni. Nu folosii niciodat mult rumegu,
dect dac este foarte bine mprtiat. Are tendina s taie tot aerul. Dac punei nuntru
multe frunze, acestea se taseaz i se creeaz o condiie anaerobic. Folosii aceeai cutie cu
paie pentru cartofi, n fiecare an. Noi am avut cartofi care au crescut timp de doisprezece ani
n cutii cu paie. Unele dintre persoanele pe care le cunosc au avut straturile lor de cartofi de
cnd le tiu. Nu conteaz dac sunt pe beton.
Lng ea vei crete vreo dou plante de ttneas, deoarece la plantrile ulterioare ar
trebui s includei tot timpul i o frunz de ttneas. Rupei o frunz de ttneas, punei
cartoful n ea, mpachetai-l, punei-l sub paie i gata potasiul i nutrienii. Alt lucru pe care
s l cultivai lng cutia de cartofi este un mic ghiveci cu ment, pe care s o folosii la gtit
mpreun cu cartofii. Atunci cnd v culegei cartofii, v culegei i menta. Cretei-o ntrun ghiveci pentru a o mpiedica s se rspndeasc.
Baza cutiei voastre cu paie este un mediu bun pentru hrean, care este o bun plant
companion pentru cartofi. Putei crea un spaiu special pentru hreanul vostru. Luai patru
ghivece din lut, vechi i sparte i scufundai-le n sol, lsndu-le cu partea de sus un pic n
afar. n fiecare an, le vei umple din nou cu pmnt bun i vei mplnta rdcina de hrean
n ele. Altfel, nu v vei putea spa hreanul. Crete drept, este uor de rupt i foarte uor de
smuls.
147

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Acum lsai-m s v vorbesc despre compostare versus mulci. De fiecare dat cnd
compostai, reducei nutrienii, uneori pn la a douzecea parte din original. De obicei,
totui, obinei din compost cam a dousprezecea parte de nutrieni din ct obinei din
mulci. Aa c ce ai realizat compostnd? Ai muncit din greu ca s reducei drastic nutrienii.
Cea mai mare parte a lor ajung n aer. Compostarea i consum. Vrem s prsim cu totul
obiceiul compostrii. Vrem s ne ntoarcem la mulcitul n strat. n procesul de compostare,
luai o grmad de material, l punei ntr-un spaiu mic i lsai ntreaga activitate a
descompunerii s se petreac n condiii de temperatur ridicat, care ar putea fi potrivite
pentru anumite lucruri. Atunci cnd mulcii, mprtiai aceste materiale i lsai procesul
s se desfoare mult mai ncet pe suprafaa solului. Orice pierdere provocat de levigare se
duce n pmnt, iar nivelul general de activitate se rspndete pe toat suprafaa lui. Pn
la momentul n care mulciul s-a redus la compost, cea mai mare parte din activitate s-a
terminat. Dac vrei s obinei valoare maxim din ceea ce avei, mulcii n strat. Dac vrei
s v cretei baza de nutrieni, facei-o eficient.
Sunt unele lucruri care sunt bune pentru compostat, dar nu avei nevoie dect de o
cantitate foarte-foarte mic de compost, cam 0,7 metri cubi, o cutie de aproximativ 0.1
metri cubi. i asta este pentru cineva care grdinrete pe picior mare. Pentru o gospodrie
obinuit, e nevoie doar de un butoi din acela. Doar presrai un pic de compost pe stratul de
rsaduri, un pic n tvile de rsaduri, un pic n ser. Asta e tot ce avei nevoie. Cel mai mult
compost pe care l vei obine ntr-un final vine din cutia voastr de mulci. Se ncorporeaz
n suprafaa pmntului.
Aproape tot ceea ce msurm n compost este mai puin dect ceea ce msurm n
sol dup mulcire. Ceea ce tindei s obinei este o zon super-bogat n jurul movilei de
compost, dar nu vei obine acelai lucru i n grdina voastr atunci cnd aplicai compostul.
Cel mai bun lucru de fcut cu mulciul este s l punei undeva ntr-un loc uscat pn
vei avea nevoie de el. Dac adunai frunze, strngei-le sub pini. Acolo vor rmne uscate,
nedescompuse. Eu mulcesc i crengi de pn la cinci centimetri grosime. Trebuie doar
aezate ntre vrejurile de mazre i mulci. Eu folosesc toate bucile mari de scoar de pe
copaci. Asta creeaz o zon profund mulcit n care v vei pune plantele. Nu se pot pune
semine mici ntr-un mulci gros.
Resturile de la buctrie pot fi puse direct n grdin. Doar ridicai o mn de mulci,
mprtiai gunoiul un pic mprejur i aezai mulciul la loc. Iarna, eu congelez deeurile
de la buctrie sub form de blocuri de ghea. Putei lua o grmad de frunze de ceai, le
punei deasupra mulciului i s v ntoarcei a doua zi diminea i ele vor fi disprut. La fel
se ntmpl i cu cojile de banane. Eu pur i simplu duc afar grsimile i le torn pe pmnt.
Tratai buruienile la fel cum tratai i resturile de la buctrie. Ele se smulg cu uurin,
chiar i teviile. Le ntorc invers, astfel nct rdcinile lor s stea n aer. Ridicai paiele i
punei-le la loc, peste buruieni. Eu le mai i las s creasc mari. Sunt bune.
Dac spai pentru a ncorpora acest material n pmnt, vei rpi solului azotul. Dac
mulcii cu el, nu vei cunoate niciodat deficiena de azot. Mulciul vostru este impregnat cu
azot n procent de 70%. Orice plant care i dorete azot l ia direct din aer. Solurile, odat
cu aceste ploi acide, primesc acizi azotici care cad pe ele.
ngrmntul produs de rme, care prezint cel mai mare tonaj pe hectar, este cel
148

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

mai bun ngrmnt. Din nou, iat un bun motiv pentru a nu composta. n loc ca materia
s se mistuie n lada de compostare, rmele o vor consuma peste tot pe ntreaga suprafa
i vei obine o grmad de ngrmnt de la ele. Dureaz trei zile, probabil, n majoritatea
grdinilor, pentru ca excrementele de rm s acopere complet stratul de rumegu. Vei
obine mult azot, mult potas, mult fosfat. Excrementele de rme sunt alcaline la analiz,
lucru care s-ar putea s v intereseze, astfel nct stratificarea voastr de mulci, dup vreo
doi sau trei ani, s-ar putea s ajung de la pH 6 la pH 3, dac folosii i nite ace de pin.
Ce avei este o stratificare de pH. Dac v ntreab cineva, Ce pH avei?, vei spune, De
toate. Vei gsi plante care i trimit rdcinile de hrnire spre niveluri complet diferite i
vei descoperi plante iubitoare de mult alcalinitate i plante iubitoare de mult aciditate,
una lng alta.
Avei midii n pru. Putei mprtia cochiliile pe sub mulci i toate vor disprea
ncetul cu ncetul. Dureaz trei ani. Pur i simplu, dispar la comand. Eu mulcesc cochilii
de stridie, cochilii de scoici, ace de pin, alge marine, fn, paie. Mulcim chiar i nite cutii de
conserve, n special n jurul citricelor.
Algele, o grmad de iarb tuns, o grmad de hamei acestea devin cleioase. Nu
aplicai mulci gros din nimic din ceea ce este umed. Vei obine un hlei util, dar care nu este
bun i pentru grdina voastr. Trebuie s conin aer. Fnul ar trebui trecut mai nti prin
arcul ginilor; paiele se pun direct pe loc.
Ce vei face acum este s amenajai mici sisteme adecvate, permanente, bine proiectate,
pentru fiecare dintre plantele pe care avei de gnd s le cretei. Dac intenionai s
cretei castravei, facei nite guri, ridicai un cilindru din plas de srm, de vreo 1,2 metri
nlime, care s fie permanent i tot timpul v vei cultiva castraveii aici. Vei gsi soluia
potrivit. n grdina principal, facei un fel de rotaie a culturilor. Oriunde folosii gunoi
de grajd, cum ar fi n cazul castraveilor, cartofilor i altele, cum ar fi rzorul de sparanghel,
nu facei niciodat rotaie. Pentru roii, rotaia este dezavantajoas. Roiile cresc mai bine
n acelai loc. Aa c amenajai un rzor permanent de roii. Abordai fiecare legum ca pe
o problem de proiectare.
n orice situaie comunitar, este o idee foarte bun s mprii responsabilitile ntre
indivizi diferii, pentru zone diferite. De exemplu, eu nu replantez prazul niciodat. Las un
anumit numr din aceste plante s fac semine, apoi scot bulbii i i pun deoparte. Am fcut
acest lucru chiar nainte s plec. i apoi, vreun idiot bine intenionat vine la voi n grdin
i v smulge prazul, pentru c urmeaz s fac semine. i aa v trezii dai napoi, din nou,
cu doi ani. V smulg salata pentru c urmeaz s fac semine. Bineneles, de aceea ai i
lsat-o s creasc acolo. Plantai ceva deasupra unei suprafee pe care nsmnaseri deja
i o ateptai s rsar. Aa c suntei din nou cu foarte mult n urm. Putei fi dat napoi cu
aproape patru ani; i dac distrug ceva la care tu lucrai de mult vreme, te pot ntrzia cu 10
ani de munc.
Dac putei atrage atenia asupra a ceea ce facei i dac avei un prieten foarte
nelegtor i lucrai strns mpreun, asta este, de asemenea, foarte bine. Dac divizai
funciile, o persoan ocupndu-se de compost i cealalt realiznd plantrile, este posibil
s lucrai mpreun pe acelai loc. Cu toate acestea, ar trebui s fie pe funcii diferite, unul
msurnd i fcnd aprovizionarea, cellalt realiznd structurarea efectiv.
149

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Dac vrei s mulcii, plantai semine dintr-o specie de salat de frunze, care se
maturizeaz repede. nsmnai suprafaa i apoi punei rsadurile. Dac cultivai
rsadurile n tvi, doar profitai de oportunitate pentru a le pune oriunde.
Fnul este plin de semine. Nu vrei s aruncai acele semine n grdin. Aa c
desfacei-v baloii de fn n arcul ginilor. Ginile pot mnca seminele. Ele ajut, de
asemenea, la mrunirea fnului i i adaug i un strat de gina. Dup ce au mprtiat
fnul peste tot, adunai-l cu furca i punei-l ca mulci. Dac mulcii n felul acesta, probabil
c nu vei mai avea nevoie de mult gunoi de grajd.
n viitor vom deveni mai sofisticai n ceea ce privete mulciul i vom cultiva anumii
arbori pentru mulciul lor. Nu sunt nc sigur care sunt acetia. Cunoatem civa dintre ei.
tim c unii produc un mulci alcalin, alii unul acid, unii au mult potas, iar alii o litier
de frunze care conine azot. Este o munc de cteva luni pentru a determina care dintre ei
se potrivete unei locaii anume. n deert noi, cretem tamarisc i casuarina pentru mulciul
lor. Orice scoar de copac este bogat n calciu.
Dac zona n care vrei s v ncepei grdina are un pmnt argilos, umed i greu, v
aflai ntr-o situaie fericit. Suntei cu adevrat la ananghie acolo unde este nisip silicios.
Argila este fantastic la reinerea apei. i pentru c mulcii, rdcinile se gsesc destul de
sus la nivelul suprafeei i nu trebuie s ntlneasc argila. Argila reine cantiti enorme de
ap. Grdinile cu un solid pmnt argilos constituie cele mai bune grdini mulcite.
Dac dorii s pornii o grdin pe o peluz, apucai-v pur i simplu de ea. Acas
avem persoane care continu s mulceasc pe suprafaa peluzei. Anul acesta v decidei c o
bucic de peluz va urma s devin grdin, aa c mulcii direct pe suprafaa ei i, ntr-o
cantitate mic de pmnt, v plantai toate rsadurile, prin mulci. Punei-v cartofii la baz
i ncepei direct s grdinrii.
Dac vrei s convertii o peluz, este munc de o zi. Nu o spai niciodat. Iat o
metod de a face asta: Luai un anumit numr de saltele cptuite. Ducei-le acas i
aruncai-le pur i simplu pe peluz. Tiai mici guri n aceste saltele i aruncai cartofii n
ele. Punei o mn de fn peste ele i asta e tot.
Gsii soluii pentru fiecare plant. Sunt anumite culturi care, n mod tradiional,
se planteaz mpreun cu porumbul. Pe ntreaga suprafa a Iugoslaviei i n Europa de
sud, pe oriunde vara este
soare fierbinte, porumbul
se pune lng cucurbitacee.
n lanurile de porumb din
Europa
sudic,
gunoiul
de grajd i compostul se
lopteaz din care cu boi, la
ntmplare, n mici movile
de aproximativ un metru n
diametru i 60 de centimetri
nlime. Aceste mici grmezi
de compost de grdin se pot
ntinde i pe suprafee de
150

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

peste 40 de hectare. Porumbul se planteaz n rnduri. Dar n aceste movile ei pun dovleci
trtori, pepeni galbeni, pepeni verzi i tot felul de cucurbitacee. Porumbul crete i este
recoltat, iar pepenii cad. Stau rspndii pe cmp, ca un milion de mingi de fotbal.
Fasolea crtoare reprezint al doilea grup de plante companion pentru porumb.
Este posibil s mai fie i altele. n situaia n care cretei porumb dulce i nu vrei s vi se
usuce tiuleii, va trebui s ieii i s i culegei. Mai trebuie s culegei i fasolea. Cum avei
de gnd s v strecurai prin acea cultur?
Realizai o centur de porumb de aproximativ 1,2 metri n diametru, goal n mijloc.
n interiorul ei punei movila de gunoi de grajd i plantai-v cucurbitaceele. n acest fel, ai
amenajat ceea ce reprezint n esen un hotar. Plantai-v fasolea n jurul lui. Acum putei
culege tot porumbul i fasolea i, cnd va fi timpul s recoltai dovlecii, porumbul este deja
trecut i putei s ajungei la ei. Aceea de acolo e o mic suprafa fertil i o putei pstra
pentru stratul vostru de porumb. Dac o parte din fasole scap, ai fcut rost de boabe de
fasole. Dac o parte din porumb scap, ai fcut rost de boabe de porumb.
Roiile nu rezist la vnt. Nu le place deloc. Aa c au nevoie de un mic adpost n
jurul lor. Trebuie s fie un adpost orientat spre sud. Cretei topinamburi nspre exterior.
Acetia se vor fi nlat binior nainte s nceap roiile s aib probleme cu vntul. V
putei lega roiile de araci, dac dorii.
Busuiocul i ptrunjelul sunt bune plante companion pentru roii. Aa c, plantai
nite ptrunjel acolo i destul de mult busuioc n zonele fierbini. Busuiocul va merge pe
marginea expus spre sud. Ptrunjelului nu i pas, poate merge pe marginea rece.
Pentru musculiele albe, ne dorim clunai, care ofer contactul necesar cu rdcina.
Exist o specie de clunai n totalitate galbeni, care cresc n mnunchi i care nu se
rspndesc; este o plant de dimensiune mic i o specie localizat. Putei planta cteva
printre vrejurile voastre de tomate.
Dac v ngrijoreaz apariia viermilor cilindrici (nematode) n roii, vei avea nevoie
de crie Tagetes minuta. Agriii sunt buni pentru controlul duntorilor specifici roiilor.
Aa c, dac v dorii s cultivai civa agrii, facei asta chiar n exteriorul i pe partea
rcoroas a rndurilor.
Avem busuiocul pe partea fierbinte, ptrunjelul pe cea rcoroas, crie n mici
mnunchiuri aleatorii, o perdea de protecie mpotriva vntului, format din topinamburi i
o alta, larg i rcoroas, din agrii. Iat un sistem bun de producere a roiilor.
Pe msur ce ne apropiem de toamn, noi lum cteva dintre roiile mai bune i le
punem ntregi sub mulci. Vei obine cam 200 de plante n fiecare loc. Aceast mprejmuire
este plin de rsaduri. Fiecare roie rmas este pur i simplu remulcit anual.
Cnd am pornit rzorul, am scos pur i simplu un covor afar, am mulcit deasupra lui
i am plantat roiile n mici movile deasupra acestui tot. Pungile din plastic n care fusese
superfosfat, tiate n dou i ntinse deasupra a patru bee, au alctuit o ser pentru tomata
recent transplantat.
Nu mai cumprai din nou semine de roii. Eu nu am cumprat niciodat mai mult
de un lot de semine de tomate. Atunci cnd aruncai roiile sub mulci, vei avea tot timpul
nceputul culturii voastre principale de tomate. Roiile provenite din aceste rsaduri se coc
151

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

mereu la timp.
Dac vei copili tomatele i plantai imediat lstarii, v putei asigura n acest mod
o ntreag succesiune de plante n cretere. La sfritul sezonului, dac avei o plant de
tomate bun, copilii-o, plantai lstarii n ghivece din turb i punei-i n ser. Primvara i
putei planta afar.
Noi adugm plantelor noastre i nsoitorii lor culinari, care mai au i un al doilea
efect, acela de a constitui bariere mpotriva buruienilor. Cnd v ducei s luai roii, culegei
i nite busuioc i ptrunjel n acelai co.
Dac dorii s punei i vreo dou plante de ttneas aici, facei-o. O frunz de
ttneas pus sub mulci, lng rdcina tomatei voastre, i va furniza potas.
ncercai s abordai fiecare element al sistemului grdinii voastre anuale. Stabilii un
sistem pentru zona respectiv, perfecionai-l. Apoi concepei un plan standard, care poate
fi tiprit i introdus n fiecare raport succesiv, acolo unde e cazul. Se va potrivi pentru o
grdin de aproape jumtate de hectar; nu i pentru una de opt hectare. Nu va mai trebui s
le tot povestii mereu oamenilor cum s-i cultive tomatele.
Voi continua s insist asupra faptului c un iaz, probabil central, i merit locul n
unele dintre aceste zone care nu sunt erodate. Un mic iaz n locul unde cresc ierburile i
merit prezena. Cu doar un pic de cercetare i mergnd pe informaii deja extrase, putem
gsi destul de multe plante acvatice cu producie foarte mare. Aceste plante au i o producie
destul de constant, pentru c se gsesc ntr-un mediu constant. Unele dintre ele i gsesc
locul n grdina anual. Unele aparin grdinii intensive. Unele dintre plantele acvatice
perene i au, bineneles, locul i n grdina anual.
Aa c, amenajai vreo dou iazuri mici, poate de vreo 120 de centimetri diametru i
de vreo 45 de centimetri adncime. Pe unele dintre ele umplei-le cu un strat de vreo 30 de
centimetri de sol i pe altele cu unul de vreo 10 sau 12 centimetri de sol.
Un iaz de mrimea aceasta va produce aproximativ dou sau trei sute de broate, de
vreo dou ori pe var. Mormolocii triesc n iaz, iar broatele printre verze, salate i mulci.
Ele se ntorc n iaz i va trebui s le facei un loc pe unde s ias. Un tip bun de iaz este
reprezentat de acela care este un pic mai nlat fa de nivelul solului nconjurtor, ridicat
i pavat cu pietre. Noi punem ciucuoar, cimbru i usturoi printre pietre. Ciucuoara se
ntinde pn la marginea apei i broatele mici se pot urca pe ea. Alt lucru pe care l mai
putei face este s construii o mic movil de pietre n iaz. Broatele se neac dac nu pot
s ias din iaz, aa c lsai-le s aib o cale de ieire.
Controlul narilor se face n dou moduri. Eu tot timpul pun nite usturoi n jurul
iazului i doar storc bulbii n el. Aa e cel mai bine. Asta omoar larvele. Doar lsai uleiurile
din usturoi s pluteasc. Ucid aproape 100%. Usturoiul nu omoar mormolocii. Acetia
mnnc o parte din nari, dar nu reprezint o msur de control.
A doua metod de control a populaiilor de nari o reprezint prezena plonielorde-ap46. La fel ca i usturoiul, nici acestea nu afecteaz mormolocii, zboar pe ap, iar dac
vedei c nu exist, atunci facei rost de cteva i dai-le drumul n eleteu. Atenie! S nu fie
ns din acelea uriae, s nu fie gndaci asasini, ci plonie-de-ap. Avem un plan de control
46 insecte acvatice din familia Notonectidae - TEI

152

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

a populaiilor de nari pe care nu l-am publicat niciodat, plan scris de un cercettor


n domeniu. Usturoiul e mult mai eficient dect uleiul de usturoi, pentru c permite i
dezvoltarea altor organisme.
Iazurile pot fi construite din rezervoare de ap vechi, czi, sau orice altceva avei la
ndemn. Putei s le construieti pe loc, aaz crmizi pe margini i tencuiete-le prin
interior. Pot fi fcute din orice. n unele zone n care lucrm, am spat pur i simplu o
groap n pmntul argilos, pe care am bttorit-o apoi cu ajutorul unui compactor manual.
Laturile casei expuse la soare reprezint situaii bune pentru amplasarea de spaliere.
Spalierele ajut mult la meninerea unei temperaturi constante. Le putei monta i n jurul
geamurilor de la buctrie. Plantele de pe spaliere trebuie s fie foioase cu frunze vara,
i fr frunze iarna, ca de exemplu hameiul, via-de-vie, fasolea crtoare. Hameiul are
o tulpin de esen nobil, excelent pentru a fi folosit pe post de perne moi pentru copii.
i face s adoarm fr niciun scncet i fr ca s rite s se nece cnd sunt aezai pe ele.
Nu vrei s avei cureni de aer rece de-a lungul casei. i putei controla cu ajutorul
spalierelor pentru plante agtoare. Aceste sisteme pot fi folosite n diferite scopuri, pe ele
putndu-se cra i plante agtoare cu frunze venic verzi.
Folosii plante aromatice n jurul uii de la intrare: mna-Maicii-Domnului, iasomie,
liliac. Grdina trebuie s fie parfumat, este o plcere s iei afar n serile linitite i s fii
nvluit de mirosuri plcute. Plantai cteva fire de lcrmioare printre rndurile de ceap
verde, aproape de u. n faa intrrii principale trebuie s fie o privelite plcut, n care
trebuie s ncercai s facei s se reflecte i pereii casei; acesta s-ar putea s fie un loc
potrivit pentru a planta civa ardei.
Exist o mare varietate de plante care cresc la umbr, dar nu vor rodi dac vor fi n
etajul inferior. Aproape toate plantele cu fructe mici o duc bine la umbra unui copac micu.
Putei planta astfel un zmeur i cpuni, iar dac putei, chiar i coacze negre. Agriul
crete i el foarte bine la umbr, mai ales agriul verde.
Dac renovai o cas de crmid, putei planta ieder pe peretele de nord, chiar va
fi ceva diferit. Iedera are o eficien de 40% mpotriva pierderilor de cldur, iar vntul nu
mai bate direct n perete. Protejeaz foarte bine peretele. Un perete de crmid acoperit
de ieder va fi mult mai bine protejat dup 100 de ani dect unul neacoperit. Acest lucru nu
este ns valabil i pentru construciile de lemn, ci numai pentru cele de crmid. Totui,
dac vrei s v ncpnai s avei ieder pe pereii din lemn, putei monta spaliere.
Aceasta va bloca curenii de aer. Muli oameni nu se vor ncurca ns cu aa ceva, putei
folosi deci spalierele.
O foarte bun idee este aceea de a dubla spalierele cu ceva permanent, astfel nct
acestea s fie mereu parte a grdinii. Dac vei folosi piatr, atunci acoperii-o cu un alt
material, pentru c piatra cauzeaz turbulene majore. Dac vei construi ziduri din piatr,
atunci alegei pietre netede i oferii-le un grad de penetrabilitate de 40%. Facei mai multe
guri n zid, mai sus de primii 60 de centimetri construii. E mult mai bine s mblnzii
un zid de piatr cu o plant mai nalt i mai moale dect peretele, altfel vei avea parte de
adevrate turbulene, zone de presiune sczut, evaporare rapid i de toate acele consecine
pe care vrei s le evitai.
Spalierele pot fi att orizontale, ct i verticale. Adesea, atunci cnd reabilitai, putei
153

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

ntrebuina cu mult eficien spalierele orizontale. Dac vei ncerca s v protejai de


aria verii, atunci spalierele orizontale sunt soluia potrivit. Pentru acestea vei avea
nevoie de plante foioase vara, care iarna i pierd frunzele. Spalierele sunt foarte uor de
adaptat pentru a mpiedica razele puternice ale soarelui vara i pentru a lsa razele de
soare s ptrund iarna. De ndat ce apar i rezultatele, putei ncepe s foloseti spalierele
orizontale ca sistem principal de agare. Astfel, atunci cnd vremea se stric, acest tip de
spalier apropiat de cas poate fi un loc dup care s v adpostii. Sunt animale mici care ar
putea fi prezente acolo: prepelie, iepuri n cuti, porumbei i porumbie crescui n poduri,
albine. Albinele stau cel mai bine deasupra unei crri, pe o poli, astfel nct sv zboare
pe deasupra capului.
Apoi, trebuie s v gndii unde vor fi barierele mpotriva buruienilor, crrile,
parcarea pentru main, intrarea i groapa cu mulci (blegar cu achii de lemn, paie etc.).
Calea de acces va fi stabilit, aadar, n funcie de acestea.
Odat ce grdina voastr a fost aranjat conform acestor mici uniti de producie,
munca voastr va deveni rutin, va fi foarte uor de realizat i aproape totul va veni de la
sine. Cartofii vor cartof singuri, tomatele vor tomat singure, porumbul va fi un sistem
stabil, care va produce constant.
Dac suprafaa de teren are 500 de metri ptrai pe care este construit o cas mare,
va trebui s renunm la toate plantele care dau recolte sczute, cum ar fi anghinarele, care
ocup o suprafa de 1 metru ptrat i dau trei linguri de mncare. Totui, dac ne mutm
pe 1000 de metri ptrai, am putea introduce cteva plante cu randament sczut pe ici,
pe colo. Pe suprafee limitate nu plantai floarea-soarelui, ci topinambur, o plant cu un
randament foarte bun n comparaie cu floarea-soarelui.
n aceast zon permanent i linitit a grdinii va fi i gardul viu. Avnd rolul de a
atrage viespile, feniculul i celelalte plante umbelifere trebuie plantate n aceast zon. Tot
aici am mai putea instala i plantele despre care am discutat deja, plantele care mpiedic
buruienile, plantele care mpiedic avansarea incendiilor, spaii mici permanente n care
auelul s poat cuibri, iar viespile s-i poat petrece iarna. Planteaz i cteva feluri de
tufe din care s culegi tot timpul fructe cum ar fi zmeura i cpunile. Deoarece nfloresc tot
timpul anului, eu pun mereu civa cercelui n faa ferestrei de la dormitor. E plcut s-i
vezi dimineaa cnd te uii pe geam.
Putei s luai un atlas botanic, s alegei jumtate dintre plantele pe care vrei s le
plantai aici i s renunai la cealalt jumtate. Facei o list cu cele pe care le-ai ales i
cu locul exact n care le vei planta. Spaiul din sera voastr trebuie organizat dinainte i ar
putea s le includ pe unele dintre ele. Pe faada de vest, sera nu trebuie s aib geamuri.
Zidurile trebuie s fie izolate i nu exist absolut niciun avantaj s avei geamuri pe acei
perei. Putem ntrebuina spaiul de lng acei perei ca loc de stocare, ca o baz de cldur.
Luai aminte la casa voastr. Dac la vest avei un deal de 300 de metri nlime,
orientai-o ctre poziia pe care o are soarele ntre orele 11 i 12, uitai de orientarea
obinuit ctre sud-est. Nu fii att de nesbuii nct s v orientai sera ctre sud-est,
fiindc ncepnd cu orele trei ale dup-amiezii, nu vei mai avea soare. Aa c, orientai-o
nspre punctul n care vei avea mereu soare.

154

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Soluiile lui mollison la problemele energetice


Construii faada serei ca i cum ar fi un sistem focalizator, apoi cerei, cumprai sau
mprumutai oglinzi pe care s le punei sub cornie, astfel nct punctul de convergen
a razelor reflectate s fie cam la doi metri i jumtate n faa casei, acolo unde se afl i
drumul de acces. V parcai maina n punctul respectiv, aezai un magnet pe ea, focalizai
oglinzile pe ea i o lsai la topit. nainte trebuie s fi fcut o groap n care s fi pus, de jur
mprejur, o eav de cupru. Toate acestea le facei pe la sfritul toamnei, acoperii groapa,
iar eava v va nclzi casa i apa pe timpul iernii, deoarece n ea va fi metal topit. Presupun
c asta e soluia la dilema energetic american: topii-v maina!
Totui, chiar cred c am putea construi case care ar putea reprezenta imense suprafee
de colectare a energiei. Descoperirea a fost fcut ntmpltor n Australia, ntr-o cldire
de cinci etaje cu geamuri reflexive, pe baz de cupru sau de aur. Aceasta are punctul de
convergen a razelor soarelui la aproximativ 4,5 m deasupra pietonilor. Se formeaz astfel
o coloan de aer cald care coboar, n timp ce aerul rece este absorbit n sus. n curnd
oamenilor nu le-a mai plcut s stea la etajele inferioare.
Mai am i alte soluii pentru modul n care v putei rezolva dilema energetic. Cea mai
bun este urmtoarea: luai o piatr de spun, din acelea folosite n special de amerindieni
steatit - care are proprieti termice impresionante. nclzii-o i punei-o acolo unde
este cea mai mare nevoie de ea n cas, adic la buctrie i n spaiile care trebuie nclzite.
n oricare zi cu soare n care rmnei fr cldur vom veni cu furgoneta noastr i cu un
heliostat pliabil. Montm mecanismul i v nclzim iar steatita. Avem i un instrument
de msur prin care vom putea stabili cte calorii v dm i vi vom face un pre ceva mai
sczut dect cel al petrolului. E practic i uor.
Am impresia c societatea tehnologiei pare s caute o soluie tehnic, ns aceasta
nu prea mi se pare a fi o soluie de nalt tehnologie, ci mai degrab o veche gselni
amerindian. Pe vremuri, indienii din America obinuiau s pun o piatr plat deasupra
focului i s o duc apoi n locul unde fceau de mncare. Timp de cteva ore gteau pe
aceast piatrm, dup care o duceau napoi cu ajutorul unor crengi verzi. Recunosc, acesta
este un sistem nepoluant, foarte practic i uor de pus n practic. Imaginai-v o astfel de
plac la voi n ser.
mi permitei s mai deviez pentru o clip? V voi prezenta acum o alt invenie
gratuit, numit calculatorul parabolic al alunecrii la infinit al lui Mollison. Eu am fost
acela care a fcut contorul Geiger47, la de 35 de ceni; soarele, infinitul, razele parabolice erau ale mele. L-am prezentat profesorilor de fizic care au njurat i au blestemat. Exist
ntotdeauna o soluie mecanic, o soluie simpl. Vrei s v facei un gard ecologic din
bambus cu o curbur perfect? Nicio problem, v mai dau cteva invenii foarte importante
pentru domeniul permaculturii.
Mecanismul de nclzire solar Mollison- ultra-sofisticat, ieftin i rapid. Ideea acestei
invenii mi-a venit cnd m plimbam n lapi pe plaja din Molokai48 i m uitam la terenul
de golf. M-am gndit s m duc pe coclauri s admir curmalii, aa c mi-am scos lapii i
am nceput s hoinresc de-a lungul nisipului. Am simit cum au nceput s-mi ard tlpile,
47 contorul Geiger-Mller este un detector de particule care msoar nivelul de radiaii ionizate - TEI
48 insul din arhipelagul hawaiian - TEI

155

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

sream de pe un picior pe altul. M-am nclat agoniznd, spunndu-mi c altfel aveam smi prjesc picioarele din cauza nisipului negru, foarte fierbinte.
Aadar, ceea ce trebuie s facei este s ducei evi de ap printr-o cutie de nisip negru.
Dac nu avei nisip negru, atunci trebuie s-l nnegrii, iar apoi s punei o bucat de sticl
peste el. Vei obine ceva mult mai eficient dect colectoarele obinuite din metal, vei avea
o transmisie a cldurii excelent, ap cald la infinit i zero costuri.

Mai vrei o invenie?


Sistemul
lui
Mollison
de alimentare nelimitat cu
fertilizani azotai. Vei avea
nevoie de o cutie de nisip, cu un
sistem de picurare a apei i cteva
palete de sub-suprafa care s
agite apa. Umplei cutia cu nisip
alb i cu aproximativ 7 grame
de oxid de titan (un pigment de
vopsea obinuit). La soare, oxidul
de titan transform la infinit azotul
din atmosfer n amoniac. Nu mai
folosii alt nisip sau oxid de titan ca
s obinei aceast reacie, pentru
c e o reacie catalitic. Amoniacul este uor solubil n ap, scurgei soluia de amoniac
obinut i oprii funcionarea sistemului. S nu l lsai s funcioneze continuu, doar nu
vrei s se formeze alge n nisip. Scoatei apa din instalaie i udai grdina cu ea, vei avea
mereu ngrmnt cu azot. Dac suntei ntr-o situaie n care vrei s plantai ceva pe
dune de nisip, folosii 25g-50g de oxid de titan. Plantele vor crete rapid pentru c azotul
este produs constant dup ploaie, iar soluia este absorbit de nisip. Dac vrei s avei un
petec de trifoi pe un teren nisipos, asta-i modalitatea prin care-l putei obine.
Ceea ce vreau s spun e c peste tot n jurul nostru, n condiii naturale, fabricile acestea
sunt fcute s funcioneze. Nisipul acela negru a prjit i a uscat materii timp de secole:
156

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

luai un pete, desfacei-l pe jumtate, aezai-l ntre dou frunze de bananier i lsai-l pe
plaj, vei avea pete uscat. Mutele nu vor trage la el, aa putei gti direct pe nisip. E chiar
mai bun dect colectoarele acelea metalice ale voastre de 3000 de dolari. Iar toate acestea
pot fi aplicate oriunde n lume, pentru c este o bun tehnologie permacultural.
V ntrebai dac oamenii folosesc oxidul de titan ca s produc astfel de reacii? Ei
bine, nu, nici mcar nu s-au gndit la asta. Prin 1977, un cercettor n domeniul chimiei a
fcut aceast observaie n lucrrile sale i a mers la o dezbatere despre circulaia atmosferic.
Unul dintre misterele atmosferei este c aceasta e format din amoniu n exces, ns acest
fapt nu a fost niciodat luat n considerare. Cercettorul a fcut un calcul al dunelor de nisip
i al deerturilor de pe Pmnt i i-a spus: Asta e soluia! Din ce se obine oxidul de titan?
Din nisip. A fcut calcule i a tras concluzia c 1,2 hectare de deert, amenajate conform
acestui sistem, ar putea furniza la fel de mult ngrmnt ct o fabric.
Pe noi nu ne intereseaz ns 1,2 hectare de deert, ci mai degrab 1 metru ptrat din
grdina oricrui ran din Guatemala, sau de oriunde altundeva. Am fcut rost de o sticl
de oxid de titan pentru satul nostru. N-a mai fost nevoie s mai iau. Dac vrei, putei s-l
cumprai la gramaj, e adesea folosit ca agregat n vopseaua alb dup ce au renunat la
plumb. n deert, azotul se evapor n atmosfer, acesta este motivul pentru care acolo se i
gsete. Uneori, cnd ploaia l capteaz, n deert ncep s creasc plante. De aceea, putei
ncepe s cultivai pe o suprafa deertic, fr a planta neaprat plante care fixeaz azotul.
Dar fii ateni! N-am avut nc timp s testez toate acestea, tiu doar c funcioneaz.
Nu am ncercat niciodat sistemul acela al cutiei cu nisip negru, dar am dansat pe plaj i
asta m-a convins.
Casa mea este exemplul unui loc unde natura i face treaba. Este situat pe o coast
din bazalt, n care s-au format numeroase guri. Unele sunt destul de mari, create de valurile
care se sparg aducnd apa mrii i de ploaia care cade. Astfel, apa de mare care rmne n
aceste guri se evapor, obinnd n cele din urm o soluie cu o salinitate ridicat, de dou
ori mai srat dect apa mrii. Atunci cnd plou, apa de ploaie st la suprafa, avnd
astfel ap proaspt peste ap srat. Nici nu putei s bgai mna n gurile acelea, pentru
c sunt ca nite lentile care atrag lumina cerului. La fundul gurilor respective se afl o
soluie salin cu o capacitate de nclzire ridicat care, dup cum vei putea observa, este
izolat la suprafa de apa de ploaie. Astfel cldura este stocat acolo, n bazalt. Subiectul
sta e chiar fierbinte.
Dac te uii nuntru este fascinant, putei observa o alg salin de culoare mov
dezvoltndu-se, mai multe straturi de tipuri de larve de nari, dar care sunt specifice
fiecrui nivel. Toate acestea demonstreaz ct de obinuite trebuie s fi fost aceste locuri
de-a lungul secolelor, cnd speciile s-au adaptat acestor condiii specifice. Este foarte
interesant.
Dac ar fi s construiesc eu o astfel de gaur, a face-o din beton negru i a nconjura-o
cu paie. Putei gti cartofi nuntru.
Repet, corpul nostru este un senzor. Bgai de seam, fii ateni cnd v aflai ntr-o
anumit situaie i descoperii o stare ciudat, vei afla unde putei s v frigei la degete
sau unde v ardei pe tlpi. Gndii-v ca i cum ai gti cu elementele de baz ale naturii!
Evrica!
157

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Aceste fenomene naturale sunt peste tot. Un inginer civil din Molokai are un
termometru nfipt n nisip i e mereu preocupat de urmtoarea idee: am putea construi
acest sistem al nisipurilor negre, care capteaz cldura, chiar deasupra bazinelor de ap ale
oamenilor i nici nu ar mai fi nevoie de sticl pentru a-l acoperi.
Aadar, unde rmsesem? Tocmai terminam planificarea n zona unu, la casa
parabolic, aa am ajuns aici. Chiar la marginea zonei unu putei planta o mic livad de
pomi altoii. Exist o anumit lege a plantrii copacilor pe un singur ir, acesta nu trebuie
s nu fie mai lung de 1,5 metri i trebuie s aib cte un soi diferit de meri altoii. Poate fi
numai un gard din cinci soiuri de meri. De exemplu, un brbat din California a pus la punct
acest model de iruri de pomi n curtea din spate i obine cteva kilograme bune de mere.
Are aproape 150 de varieti, o suprafa de 1000 de metri foarte preioas. Pomii fructiferi
pitici merg foarte bine n aceast zon, mai ales piersicii i citricele. Aceasta este singura
zon n care i recomand. Eu a alege merii i perii n ir, alturi de soiuri pitice din celelalte
specii.
Sera
Ct mai suntem nc n zona unu am putea s aruncm o privire i n ser. Aceasta este
adaptat n aa fel nct s absoarb reflexia razelor de soare din zpad. Totui, ar putea s
nu fie vorba doar de zpad, ci i de cuarit alb.
De ndat ce suprafaa este puin mai ntins, putem instala 2-3 sere din sticl
n scopuri diferite. Mi se pare c acestea sunt impresionante, dei nu au o ntrebuinare
impresionant. Adesea nu sunt folosite dect pentru a prelungi sezonul i a obine aceleai
recolte care sunt oricum plantate n grdin i care urmeaz a fi stocate. Voi vrei o cantitate
minim de astfel de recolte n ser, plante pe care poate c le vei planta doar n una din
serele pe care le construiii i care v vor furniza destule verdeuri pe timp de iarn.
Atunci care ar fi celelalte tipuri de recolte potrivite? Exist dou grupe, cea a speciilor
critice i cea a speciilor economice.
Unul din motivele pentru care noi reprezentm o povar pentru alte pri ale lumii este
faptul c tot noi le transformm economiile agricole n economii de producie a unor specii
neadaptate la clima specific regiunilor lor, iar majoritatea mncrii noastre este produs
n acest fel. Multe dintre mirodeniile i buturile noastre fac parte din aceast categorie i,
dei unele dintre acestea ncep s fie cultivate la noi, ele necesit o mn de lucru a cror
costuri sunt ridicate. Am fcut o list pentru insula Tasmania pe care am studiat-o cu mare
atenie i la care putei s v gndii i pentru zona voastr care nu e tocmai chiar att de
diferit. Uitai-v pe lista voastr de legume i pe rafturile cmrii. Poate c folosii 20 de
rdcini proaspete de ghimbir pe an. Ce-ar fi dac ai planta i ai lsa s creasc ntr-un
ghiveci o rdcin verde de ghimbir; astfel vei avea mereu o rezerv. S-ar putea, dei m
ndoiesc, s mncai pn la 20 de ananai pe an. i aceasta este o plant foarte uor de
ntreinut, nu doar n sere, ci i n case. n anii 1850, ananasul era cea mai la mod plant
din casele englezilor.
Ananasul are nevoie de un mic artificiu tehnic, are nevoie de etilen ca s rodeasc.
Merele produc aceast substan, aa c ncercuiii arbustul de ananas cu felii de mr. Fii
pregtii s avei mere prin cas de ndat ce ananasul nflorete. Le vei pune chiar lng
158

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

tulpin. Ai mai putea face urmtorul lucru: plantai o ppdie ntr-un ghiveci aezat n
apropiere, aceasta va produce etilen n permanen.
Vanilia este o orhidee destul de viguroas, va crete pe lng peretele din spate al
oricrei sere, n orice loc nclzit.
Scorioara este un copac uor de nmulit prin tiere, ea lstrind. Cnd tai o mldi
de scorioar, din ea se vor dezvolta alte 4 mldie. Ciclul de recoltare dureaz doi ani, iar
planta nu ocup mai mult de 30 cm ntr-o ser sau ntr-un ghiveci; putei s obinei o
producie pentru toat lumea. La tropice, arbutii de scorioar cresc adesea pe marginea
drumurilor. Putei face ulei de scorioar din frunze. Acestea sunt considerate a fi un
ngrmnt cu o foarte mare importan. Scorioara e o mic plant folositoare.
Arbutii de ceai, aparinnd genului Camellia, sunt pitici, destul de robuti i rezisteni
la frig. La tropice, acetia sunt adaptai la nlimi ridicate. Sunt buni de consumat ca i
ceai, dar pot fi i fermentai. Ca i pn acum, o singur plant este suficient pentru a avea
orict de mult ceai vrei. n aer liber, va crete ntr-o zon de pn la 40 latitudine, iar unde
cresc plante din genul Camellia, acolo este i ceai verde.
Arbutii de cafea tolereaz foarte bine umbra i spaiile nchise, fac flori frumoase cu
un parfum plcut. Pot tri n birouri bine luminate, chiar i cu lumin artificial. Fac recolte
generoase de fructe care pot fi consumate, iar seminele pot fi luate acas i prjite. Vei
avea cteva kilograme de fructe de cafea de la o singur plant. Este un fel de cnep de
umbr.
n msura n care importm frunze de arbore de ceai, cafea, scorioar i ghimbir,
distrugem economiile a numeroi rani din zone ndeprtate, reducndu-le suprafeele de
teren cultivabil, ei ajung s foloseasc acest pmnt pentru a cultiva alimente pentru noi, n
loc s cultive alimente pentru ei nii. i toate astea pentru ca noi s putem avea produse
nealimentare.
Aadar, cred c e momentul s construim sere n care s producem noi aceste plante
i s lum povara noastr de pe umerii altor oameni. Dac cineva cultiv 4-5 plante de ceai
n serele sale, atunci acestea vor fi suficiente pentru alte 20 - 30 de familii. Dac ai cultivat
scorioar, putei produce suficient de mult pentru 100 de familii. Cred c acestea sunt
specii de plante pe care suntem obligai moral s le cultivm n serele noastre nclzite de
soare sau de animale.
n Australia, unde am montat o ser cu etaj, nu exist nicio problem pentru bananieri,
de regul doi copaci producnd suficiente fructe pentru o familie. Putei obine nlimea
necesar n dou moduri: primul, putei construi o ser normal i spa mai apoi un etaj sub
nivelul solului, pentru a avea nlimea necesar acestor plante, al doilea, putei construi o
ser cu etaj. Este foarte eficient s spai, dar numai dac terenul este bine drenat. Cldura
va fi absorbit imediat, iar plantele voastre se vor nla rapid. Ai putea cultiva bananieri
pitici i vanilie ntr-o ser sub nivelul solului. 49
Turmericul sau ofranul indian este la fel de uor de cultivat.
49 Exist mai multe varieti de bananieri pitici, cum ar fi Cavendish, Raja Puri, Orinoco etc. Trebuie s fii contieni
i de problemele cauzate de straturile de aer care apar inevitabil n serele cu etaj; o ser cu bananieri pitici are
performane mult mai bune. - DH

159

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

n prezent exist nenumrate oportuniti de a obine un venit din plantele cultivate n


ser. Cel mai mare profit poate veni din flori, bulbi, ferigi i plante ornamentale de interior.
S-ar putea s obinei profit i din pstile de vanilie. Planta poate fi polenizat manual, cu
ajutorul unei pene. Nu avei de realizat dect trei gesturi pentru a obine pstile de vanilie:
s tiai i s arcuiii tija n jos, s polenizai floarea cnd e nflorit i s culegei pstile.
Uscai pstile ntr-o ptur de ln i gata. O plant poate face sute de psti, iar din punct
de vedere economic, recolta este mult mai profitabil dect cea de roii. Sincer, trebuie doar
s fii inventiv.
Deturnarea suprafeelor agricole din rile lumii a treia de la producia de alimente
este ntr-o continu cretere. Aa c, dac vei ncepe s plantai astfel de plante, vei face
un lucru bun. Majoritatea acestor plante se reproduc vegetativ.
Bananierii fac cel puin patru lstari pe care i putei da prietenilor votri. Tiei o
tij din plantele folosite ca i condimente i punei-o n pmnt, se va prinde imediat i va
crete. La fel se ntmpl i cu papaia, o plant care oricum se nmulete din smburele
fructelor i care rsare peste tot prin jur. n zonele mai rcoroase, papaia poate rezista pn
la 30-40 de ani, pe cnd la tropice nu triete dect aproximativ 4 ani.
M refer, aadar, la acest aspect al produselor care pot fi cultivate n ser. Avei ansa
s obinei i altceva n afar de varz, putei furniza alimente care altfel sunt aduse din
regiuni foarte ndeprtate i care implic un cost uman foarte ridicat.
Nu prea am dat atenie interiorului serei, aa c poate ar fi cazul s facem asta. Nu pot
dect s v atrag atenia c exist cteva strategii. Prepeliele sunt benefice n ser pentru
c in sub control populaiile de gndaci de buctrie i musculiele albe. Aducei-le chiar i
n cas pentru a v scpa de gndaci. Locul ideal de cuibrit pentru prepelie este la umbra
unui ananas. Vor ciuguli insectele mici i musculiele albe.
Legai printr-o conduct heleteul din afara serei cu unul mai mic din interior, astfel
petii vor migra peste iarn aici.
M gndeam i la producia de plante de urechea-elefantului, de la care se consum
rdcina i care pot crete i n ap. Nu are niciun sens s le lsm s creasc n locuri n
care apa nghea, cele 4-5 plante de urechea-elefantului trebuie mutate n interior.
O plant de o importan capital, care trebuie mutat n interior, este Azolla, o ferig
de ap care fixeaz azotul. O aducem n interior, iar ntr-o sptmn sau dou se nmulete
recunosctoare peste tot. Exist 18 specii de Azolla, rspndite de la grania cu Canada pn
la Ecuator, unele sunt roii, dar majoritatea sunt verzi.
n ser, pmntul de deasupra este bogat n gunoi, dar sub el se afl prundi. Aa c,
de ce s nu facei un heleteu deasupra cruia s agi o plas de bulbi care s-i ntind
rdcinile n ap i pe care s-i vindei mai apoi?
S v spun ce face prietenul meu din Melbourne: n fiecare an nchiriaz piscinele
proprietarilor nainte ca acetia s le foloseasc. Crete n ele, pe plut, toi bulbii
primvrateci.
Adapteaz o piscin pentru a obine produse biologice, cu afine pe margini i broate.
Nu constat c am fi prea entuziati n privina serelor. Avem tehnologia, cunoatem
modul de construcie potrivit, tim cum s le folosim corect i am nceput s obinem o
160

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

parte din recolt aa cum trebuie. Dar cred c mai avem mult treab, nu ne va lua prea
mult, dar totui mai avem multe de fcut.
A face din plante anuale plante perene
Ai putea s gsii un sistem dup care s v ghidai astfel nct s nu mai avei nevoie
s cumprai semine vreodat. Punei chiar lng u cteva panglici de culoare mov i
legai-le de fiecare dat n jurul plantei pe care nu vrei s o smulgei. Toat lumea ar trebui
s tie ce nseamn acest semn.
Adunai seminele n interior sau agai plantele la uscat afar, fr a le decoji. Cred
c acest lucru devine extrem de important pentru noi toi.
Poate c avei vreo opt specii de dovleac care nu au nevoie de polenizare ncruciat.
Dac suntet inteligeni, vei gsi un dovleac bun care s nu se strice prea repede i ai putea
s v nelegei cu prietenii vostri s planteze semine de dovleci diferii. Exist o specie de
dovleac foarte diferit, care nu are nevoie de polenizare ncruciat i mai multe varieti
ale acesteia, chinezeti i japoneze, dintre care putei alege. Ai putea cultiva nou feluri
de bostani care s nu aib influene unul asupra celuilalt. Ne-am ocupat deja de copilitul
roiilor, al ardeilor i de mutarea lor n interior peste iarn, fie n ser, fie pe pervaz.
Prazul nu trebuie s lipseasc niciodat din acest sistem. Lsai cteva din firele
crescute din bulbii plantai n jurul fundaiei s fac semine i vindei seminele altcuiva.
Dac nu tii cum s tiai tulpinile de varz, ncepei acum. Tiai cpna verzei,
separai tulpina n patru i vei obine patru verze mai mici. Am mers chiar i mai departe,
am tiat tulpina transversal i am obinut marcote pe care le-am replantat.
elina este o plant peren - nu anual - interesant. n toate grdinile din insula
Tasmania nc se mai cultiv aceast varietate peren. Consumai frunzele rupndu-le cu
tot cu tulpin.
Comerul a transformat plantele perene n plante anuale, pentru a favoriza producia
de semine. Am gsit n insula Tasmania o varietate de leutean slbatic care seamn la
gust cu elina i mai e i peren.
Toamna, culeg multe din plantele ale cror semine le scutur peste tot prin grdin,
iar acestea vor ajunge n pmnt prin mulci. Aa ies toate la ntmplare: elina, ptrunjelul,
salata verde. Altfel ar fi o risip de semine, aceeai cantitate m-ar costa cam 20 de dolari.
ncerc s scurtez aceast filier a seminelor, cumprarea, creterea i achiziionarea
puieilor, transplantarea de colo-colo, secerarea ntregii plante la recoltare i cumprarea
din nou, n fiecare an, a mai multor semine. Trebuie s ncercm s adaptm plantele la
teren i s reducem ct mai mult cumprarea de semine ambalate.
Pe insula Tasmania am observat c obinem un numr important de puiei de meri
crescui din seminele merelor aruncate i uscate pe marginea drumului. Toi puieii de mr
care cresc sunt buni, aa c nu mai trebuie altoii. Sunt pomi care au fost deja foarte atent
selectai, iar noi i obinem din semine. Nu avem specii de meri slbatici. Toi pomii cu
frunze cztoare, care sunt aici, au fost importai.
Tot din smburi am reuit s obinem i un portocal rezistent la nghe, iar nectarinii
care cresc din smburi sunt ntotdeauna roditori. Pomii de lmi, la fel ca i cei de
161

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

clementine, vor suporta ngheul. Alergam n jurul oraului New South Wales cnd am vzut
toi pomii de clementine ngheai, aplecai la pmnt. Ridicai-i i coaja lor se va desprinde
i va cdea, pomii acetia nu au nicio problem dac nghea ntr-o noapte.
Ar trebui s avei un strat de semine, un spaiu nu mai mare de 5 m n grdina de
plante anuale n care s avei puiei. Doar vrei s scoatei pe toi odat.
Noi pstrm aproape toi smburii din fructele pe care le consumm, i lsm la uscat
pe pervaz, iar la sfritul verii, cnd am adunat mai muli, i punem afar ntr-o cutie cu
rumegu. Ploile i ud, iar ngheul i atac. Dup aceea rscolim rumeguul i i verificm;
de ndat ce ncep s ncoleasc, i plantm peste tot. Sunt pe calea cea bun. Cu ct mncai
mai multe fructe, cu att plantai mai muli pomi, iar eforturile v sunt rscumprate n
aproape apte ani.
Nutreul i animalele din zona doi
De cnd e lumea, nimeni nu a proiectat i implementat sisteme de furajare pentru
animale.
Dudele albe sunt la fel de bune ca hran pentru gini ca i o recolt dubl de gru,
conin 17% proteine. Sunt foarte bune n perioada n care copacii rodesc, dar i dup aceea,
pentru c ginile profit de smburi chiar i mult timp dup ce dudele s-au trecut. Putei
obine puiei de duzi destul de mari din butai nali cam de 1,2 metri i groi cam de 1,5 cm.
n prima toamn sdii un buta, putei obine mai muli copaci. Putei s acoperii complet
zona i s avei producie de dude chiar din urmtorul an. n SUA exist unele dintre cele
mai bune varieti de dude negre din lume. Cu 2-3 varieti v vei putea prelungi sezonul
de recoltare.
Pe timp de iarn, fructele de pducel sunt o hran excelent pentru animale, la fel ca i
cele ale scoruului de munte.
n perioadele secetoase de var, ne ndreptm atenia ctre plantele verzi, ca ttneasa,
turia i ct mai mult sfecl elveian. Sunt gospodrii n care sfecla elveian e consumat
mai mult de gini, dect de membrii familiei. n aceast parte a grdinii s-ar putea s avei
cteva plante abandonate, ca sfecla elveian sau buruienile.
Sincer, ar trebui s dm atenie arbutilor de caragana care ne pot ajuta s trecem
peste secet. Sunt adesea ntlnii n aceast regiune, fiind plante care fixeaz foarte bine
azotul i fac multe semine. ranii din Siberia i hrnesc psrile doar cu seminele acestui
copac. Rezerva de semine este mereu acolo, psrile le vor mnca sau nu, vara nu sunt prea
importante pentru c alearg dup dude i dup buruieni. ns, atunci cnd nu gsesc alte
semine, le mnnc pe acestea, iar copacul sta mai face ceva pentru ele, face singur lstari.
De pe o suprafa de 4000 de metri ptrai de salcm, care poate fi cel mai bun material
pentru un gard, ar trebui s v ateptai la cel puin 450 kg de semine. Chiar lng acest
teren mai avei o parcel de pmnt amenajat dup principiile Fukuoka, pmnt care va
mai produce nc 900 kg de semine, n cazul n care mai nainte am estimat greit.
Acolo unde se produc movile de tundr i dorim s stabilizm solul, punem cteva
semine de floarea soarelui n bilue de noroi, ca s nu le mnnce psrile. Exist nenumrate
posibiliti pentru amenajarea movilelor de tundr cu trifoi sau floarea-soarelui.
162

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

De acum putei s punei civa tuberculi de topinambur.


S spunem c avei o suprafa din aceasta de 2000 de metri ptrai - la o estimare
modest, s-ar putea s obinei cam aproximativ 2200 kg de hran pentru gini, cu o valoare
proteic mult mai important dect fina i mult mai variat, suficient pentru hrana a 40
de gini pe an.
Avem aici i unele avantaje, vom cultiva grne, pstrnd o parte din recolt i pentru
gini. Cam vreo 2200 kg de nutre, ct s le ajung pentru aproape 7 luni. Nu mai avei
nevoie s v ducei s treierai i s punei boabele n saci. Agai snopii undeva sus, iar
ginile vor decortica i vor treiera. Fr a pune la socoteal nutreul, ierburile i insectele,
recunosc c s-ar putea s mai nsemne nc cel puin 900-1300 kg de proteine.
Chiar nainte de a nsmna, lsai ginile i raele s scurme dup limaci i s curee
pmntul, nu vor mnca prea multe semine, rmele i limacii sunt mai delicioi.
Dac vrem s facem o ferm nou pentru psri, atunci coteele trebuie s fie construite
la o distan de 4,5 m unul de cellalt i chiar i de 6 m, dac vrei. Aceasta este o suprafaa
suficient de ntins pe care s ciuguleasc astfel nct s nu se amestece.
Iat nc ceva ce ar trebui s tii: dac nu cretei mai mult de 400 de psri pe 4000
de metri ptrai, iarba va avea timp s se regenereze i nu vei avea un teren gol. Cam la
acest numr de efective se atinge pragul de rentabilitate, dar i 300 de psri este un efectiv
bun. E bine ca ntr-o poiat s nu fie mai mult de 80 de psri, sunt mai fericite cnd stau
cte 50-60 mpreun. Vei avea nevoie de vreo 5 cocoi n fiecare poiat, altfel ginile se vor
rtci. Aa c, pe 40 ari putei s cretei cte patru feluri de gini, cam 60 din fiecare, plus
cocoii, patru rase total diferite ntre ele. Rasele grele (crescute mai mult pentru carne) ou
mai mult iarna, rasele uoare (de obicei, crescute pentru ou) - primvara i vara. Pentru
mai multe informaii, ntrebai un cresctor expert de psri de ras, nu un vnztor. n
America exist experi nemaipomenii, o asociaie a cresctorilor de fazani i un expert n
creterea raelor - nite bandii ecologici, acetia sunt un fel de milionari din petrol cu doar
2 hectare de teren. Ies i fur rae rare de pe la fiecare, scap nepedepsii, dac se poate cu
iahturi cu tot. Sunt nite nebuni.
Dup calculele pe care mi le-am fcut eu, arbutii i copacii pot s asigure suficient
hran pentru 800 de gini. Toate acestea se bazeaz pe ceva mai mult dect pe intuiie, se
bazeaz pe o parcel de pmnt. Nu vreau s pun acum 800 de gini acolo, pentru c nu
vreau un teren gol.
Condiiile n care v aflai voi sunt diferite, pentru c beneficiai de o perioad de iarn
la adpost i avei stocat o parte din hran. Plantai mai mult floarea-soarelui, sau orice
altceva, dar nu numai floarea-soarelui, pentru c, dac mnnc prea mult floarea soarelui,
ginilor le cad penele. Aceasta e din cauz c acumuleaz prea mult grsime n corp, iar
penele sunt slab prinse n folicul.
Fr nicio ndoial, aa vom obine ou mai ieftine, gini mai sntoase i nici nu a
vrea neg c aa vom avea i gini mai fericite, pentru c vor face ce tiu ele mai bine pe
afar. S-ar prea c aceste gini nu se prea mbolnvesc i c fac ou pn cnd mor, nu
sunt gini din acelea care triesc numai 3 ani. Adesea mor pe cuibar, dup ce au ouat cu o zi
nainte. n aceste condiii, unele ajung s triasc i pn la 6 ani. Aa c nu trebuie s tiai
ginile outoare, este un sistem ieftin, putei s scoatei n fiecare zi cte un carton de ou
163

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

care nu v cost prea mult.


Facei s funcioneze acest sistem cu ajutorul butailor foarte mari i a plantelor din
ghivece. Ginile nu vor deranja plantele mai mici dac le nconjori cu garduri de srm,
mulci sau grmezi de vreascuri. Mai trziu, cnd avansm, putem crete i 200 de gini n
aceast zon. Dup cteva anotimpuri, putem s ajungem la numrul pe care ni-l dorim.
Dac pe o pune exist mai mult de 400 de gini, ele vor cauza dou consecine
negative: cantitatea de azot va ncetini regenerarea plantelor, iar ginile vor ciuguli tot.
Noi ncercm s realizm un sistem mult mai performant dect cel al punatului,
un sistem din mulci de frunze. Nu trebuie s existe numai hran pentru gini, castanul
chinezesc i alunul se potrivesc acolo. Vei dubla, sau poate chiar vei mptri producia
de alune. Avem acolo o cerere ridicat de azot, o zon cu o recolt de o valoare economic
important. Ginile elimin competiia pentru iarb i mnnc merele i celelalte fructele
czute pe jos. Aa c vei avea o livad cu gini i vi-de-vie.
Din blegarul unui animal hrnit cu semine pot s triasc pn la 4 gini. Raele i
oile se potrivesc de minune i nici nu se afl n competiie. Raele mnnc melci de balt
care poart viermi de glbeaz i ou de glbeaz, ambele putnd fi fatale oilor, dar care nu
afecteaz n niciun fel raele. n felul acesta, punei bazele unei foarte bune igiene. Acelai
lucru se poate face i n cazul ginilor i al erbivorelor consumatoare de cereale boabe.
Ginile nu mnnc doar semine, ci i larvele nchistate ale paraziilor. Orice mortciune,
orice animal clcat de maini pe strad, nu trebuie dect s l agi n coteul psrilor cnd
e plin de larve. Cum acestea vor fi mncate de gini chiar nainte s se transforme, numrul
mutelor din zon va scdea simitor. i raele prind multe mute, mute pe care le putei
ademeni dac plantai cteva plante care atrag insectele.
Ginile, mpreun cu prunii i cireii, reduc simitor duntorii trtori sau zburtori,
pe toi aceia care se ascund n pmnt i care mai ies, cnd i cnd, la suprafa.
Dac se pot adposti sub copaci, atunci este practic imposibil ca ginile s poat fi
atacate de rpitori.
Ce facem noi aici este un nou joc pe care nimeni nu l-a mai jucat niciodat pn
acum. S-a mai jucat cte o parte din el pe ici, pe colo, prin Siberia i prin zona de tundr.
n vestul Australiei putei s vedei unde au fost vechile puni pentru gini, pentru c
ntlnii adesea arbuti tagasaste, care reprezentau pentru cresctorii de gini, mai demult,
principala surs de nutre . Putei s gsii fiecare cocin de porci, pentru c n jur au fost
plantai stejari. Britanicii nu i-au luat cu ei numai porcii i psrile, ci i stejarii, deh, popor
sensibil! Astzi, singurele rmie ale cocinilor de porci sunt stejarii btrni, acum porcii
sunt acolo unde sunt hrnii cu cereale boabe, iar stejarii sunt aici unde nu mai e nimeni
care s le foloseasc ghindele. Nepoii acestor oameni au mers la universitate i au nvat
de la ministerul agriculturii cum s creasc porci, iar vechile moduri de cretere au deczut.
De fapt, au mai rmas cteva frnturi.
Cred c e bine s lsm ginile s se amestece cu celelalte animale pentru c astfel ura
se va nclzi de la descompunerea blegarului.
Dac n jur construim i o ser, atunci putem folosi aceast cldur, iar dac mai
folosim i metanul, amoniacul i dioxidul de carbon, atunci totul ncepe s arate foarte bine.
164

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Dac vrei s avei cteva grmezi de cuarit pe izlaz, atunci avei nevoie de resturi de
cochilii, iar cele de la midii ar fi potrivite.
Pe continentul nord- american exist vaste ntinderi mltinoase n care au fost cndva
populaii numeroase de rae i gte slbatice. Continentul acesta are plante specifice pentru
alimentaia raelor i gtelor. Ai avut ferme de curcani, de porumbei, de rae, iar pe aceste
suprafee trebuie s existe specii primordiale de plante-furaj. Ar fi trebuit s ncepem cu
mult nainte s ne bazm pe acestea i nu pe furajele din cereale cu care cretem vaci i
psri bolnave. Vreau doar s v art de ce oportuniti excepionale ai putea profita. Dac
v uitai n urm pe registrele primilor exploratori americani, vei descoperi c, pe msur
ce naintau pe fluviu, nu vedeau stoluri de rae la fiecare kilometru, ci puteau observa mii
i mii de rae. Vedeau stoluri de porumbei cltori att de numeroi c ntunecau cerul,
de diminea pn seara. Mediul nconjurtor era mult mai nobil, imaginai-v numai ct
fosfat traversa astfel prin aceast ar.
Putem s lum din speciile native, cum este curcanul, sau s introducem alte specii
apropiate i putem ncepe s amenajm aceste pduri n ferme. Printre aceste plante
slbatice gsim multe dintre cele de baz, care au aprut pe puni, plante care nu sunt
pretenioase, care nu au nevoie de plivire, grpare i prire. Acestea pregtesc solul pentru
urmtoarele culturi. A ncerca un proiect de pionierat cu ferme de psri i apoi m-a
orienta i ctre speciile mai mari, de copaci.
Dac avei deja o pdure de specii cu randament mic, atunci ai putea adapta 2 hectare
ntr-un fel i alte 2 hectare n alt fel. Exist oportuniti uimitoare i nu vei avea probleme
de organizare, doar de ajustare. Singura grij va fi aceea a butucului de vi-de-vie care s
se potriveasc stejarilor. Iar acolo unde nu sunt pduri, ar trebui s vedem cum facem s
plantm stejarii.
60% din cerealele produse n ntreaga lume sunt hran pentru eptel i, mai mult dect
att, SUA import aproape de 100% din produsele piscicole al Americii de Sud. Cantiti
enorme de proteine sunt importate de peste Ocean. Nu America hrnete ntreaga lume,
ci ranul din lumea a treia hrnete ntreaga lume, inclusiv America. Toate concentratele
pe baz de pete, toate recoltele de pe coasta chilian ajung ca hran pentru animale n
America. Numai acest ciclu face din America un importator de proteine. Americanii au
fcut o fabric de concentrate pe baz de pete pe coasta de est a insulei Tasmania i e clar
c astfel s-au scos mari stocuri de pete.
Noi ne putem baza pe Melaleuca, un arbust care crete aproape n toate zonele
climatice i care atrage aproape 60% dintre speciile cu care se hrnesc petii de ap dulce.
Poate fi ntlnit de-a lungul malurilor tuturor cursurilor de ap din insula noastr, atrgnd
o mare varietate de coleoptere i fluturi de molii, consumatoare de nectar. Aa facem rost
de insecte. Putem influena situaia pentru a avea produsul pe care ni-l dorim, iar n acelai
timp nici nu suntem fixai pe el - pe pete, pui sau rae. Putem face i gem de dude, de mere.
Am vzut aluni crescnd i nuntrul, i n afara arcului de pui, dar tufele dinuntru erau
de trei ori mai mari i aveau de cel puin dou ori mai multe frunze pe cm dect cele din
afar, iar producia de alune era, de departe, de patru ori mai bogat.
Am impresia c am dislocat o cantitate enorm de biomas de pe acest pmnt atunci
cnd am scos animalele cultivatoare: marmotele, popndii, crtiele, porumbeii cltori
165

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

erau mobilizatorii notri de fosfat. Pdurea i cretea i i trimitea afar spunndu-le:


hrnii-m. Aa atrgea pdurea fosfatul. Animalele sunt partea mobil a pdurii, o fa
a acestor copaci. Psrile planteaz copacii, i ngrijesc, nu putei s le eliminai i s v
ateptai s avei n continuare o pdure sntoas. Nu putei. i nicio societate sntoas
nu putei avea. Avei doar plante bolnave, deoarece componentele lor mobile, eseniale,
lipsesc. Animalele sunt necesare. Cred c atunci cnd vom pune n balan aceste sisteme,
vei observa ct sunt de importante pentru sntatea i creterea copacilor, poate chiar vei
vedea, din nou, cndva, un copac falnic.
Am vzut un nuc crescut ntr-un arc de pui, unul dintre acele locuri n care acum
nu mai e nimic, iar nucul acesta avea o coroan cu un diametru ntre 30 metri i 60 metri,
era nalt de doar 20 de metri i avea numai 120 de ani. Fcea sute i sute de nuci, pe cnd
copacii acetia de pe aici nu arat ca i cum vor deveni cndva aa mari, se vor mbolnvi
nainte.
Avei aici condiii care sunt potrivite pentru speciile de psri native i nenumrate
locuri n care ai putea ncepe s cretei aceste animale, n care s creai mici insule
ecologice. Cred c nu avem nevoie de 70% din tot acest porumb, cred c, dac am putea s
facem n aa fel nct aceste sisteme alternative s funcioneze, atunci nu ar mai fi nevoie s
importm attea camioane de proteine.
Am vzut un film care a rulat n Australia i pe care poate c l-ai vzut i voi, un film
n care se arat cum se pescuiete n Chile, o ar a cror rmuri sunt deertice. De-a lungul
lor, sunt insule pe care s-au folosit importante cantiti de azot i fosfat. n aceast zon
ajung curenii vestici i, odat cu ei, miliarde de peti care sunt pescuii i transformai n
concentrate proteice pentru porcii din SUA.
Sub transportorul cu band, care ruleaz de la cala vaselor direct pn n fabricile de
prelucrare a petelui, e un dezastru ngrozitor, o vreme nici mcar nu putei realiza ce se
ntmpl. Tot ce putei s vedei sunt braele rncilor i aripile pelicanilor; ca s nu moar
de foame, se bat pentru petii care cad. Pelicanii invadeaz pn i orae situate la 370 km
n interiorul rmului, luptndu-se cu oamenii pentru hrana care se mai gsete. Filmul
acesta arat ceva sinistru.
De asta cred c trebuie s ne apucm serios de sistemele acestea de furaj. Pentru
pduri, ele reprezint situaii uimitoare de control ale incendiilor. De obicei, creterea este
foarte rapid, plantele sunt foarte bune, exist o foarte mic suprafa de teren care este
acoperit i nu prea exist acumulare de litier, deoarece mare parte a azotului din pdure
este produs de animalele sale, iar litiera este rapid absorbit. n pregtirea viitoarei pduri,
ar fi nelept s alegei animale rezistente i aceste specii-pioniere, pentru furajare.
De nenumrate ori am pus la punct o situaie i mi-am dat seama c acel sistem
ecologic funcioneaz doar dup ce l-am proiectat. Cineva fusese acolo nainte, un Creator
priceput!
Cu toate acestea, nu mai trebuie s jucm acelai joc din trecut, ci unul nou. Nu mai
suntem n jocul acela n care salvam toate continentele i le dezbinam, cnd fceam tot felul
de noi combinaii, numai pentru a vedea ce se ntmpl.
Am mpovrat planeta i chiar acum ne aflm n cea mai important i mai intensiv
faz de pauperizare. tim c rezultatul va fi distrugerea a zeci de mii de specii de animale i
166

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

de plante, iar peste tot, ntregi componente ale sistemelor ecologice au fost deja eliminate.
Singura modalitate n care putem ncepe s restaurm aceast situaie este s
reintroducem alte componente n aceste sisteme ecologice, n ncercarea de a le reface
funcionale. Castanii acopereau 80% din suprafaa forestier i toi au fost omori, nu
mai exist. Ce punem la loc? Cum vom reface spaiul acelei pduri de care depindea fiecare
animal? Vom planta castani chinezeti, ce vom face? Ploile acide vor distruge multe dintre
speciile din nord-estul Americii i probabil c nu vom putea reintroduce acele specii n zona
respectiv, zon pe care trebuie s o refacem. Avem posibilitatea de a mbogi sistemul, iar
ansele sunt mai mari de 50%.
Unii dintre voi revin la ideea c exist un pericol inerent n introducerea unor plante
care nu sunt originare din zona respectiv. i eu am o teorie fundamental: folosesc doar
plante native, plante care aparin Pmntului. Folosesc plante indigene, originare din
aceast zon a Universului.
Speciaia nu este un proces care are loc mereu. Cred c multe dintre sistemele noastre
ecologice devin saturate de timp, c se poate acumula prea mult timp n acest sistem, iar
acesta se nchide. O pdure care e bogat, complex, care are foarte multe specii, ncet-ncet
evolueaz ntr-un sistem nchis imens i vechi, dominat de cteva specii. Seamn, puin, cu
o societate economic liberal, care ajunge s aib civa vrstnici slbatici care acumuleaz
tot. Extincia ncepe la baz i duce la pierderea unei importante diversiti genetice. Vine
apoi vremea de a rsturna aceast situaie. Orice sistem social care dureaz prea mult pare
c devine poluat - se mbolnvete cronic.
Cunosc un om care avea o scroaf de 14 ani, creia i ddea tot felul de bunti, inclusiv
mere. nainte de scroafa asta, avusese i porci. Acum vreo 17 ani, n colul coteului de porci
era un tufi de mure. n acelai loc a crescut un mr, fructe pomului au czut, iar porcii au
intrat n tufi s le mnnce i n-au lsat dect copacul. Omul acesta era foarte nelept. S-a
dus i a luat mai muli meri, i-a fcut drum prin tufiurile de mure i i-a plantat printre
acestea. A mai pus i piersici, gutui, ficui, peri. Ferma sa, care era plin de tufiuri de mure,
era aezat la poalele unui deal, ntr-o regiune destul de ploioas. Acolo murele nu sunt
nite plante mici i prpdite ca cele pe care le vedei pe aici, acolo ele sunt viguroase i
sufocante, invadeaz viroagele i se car deasupra lor i pe dealuri. Aa c i-a croit drum
prin acest desi, unde a plantat cel mai adesea puiei de pomi fructiferi, dar i pomi altoii.
n acest caz, copacul crete foarte repede drept i nu face ramuri la baz. E situaia n
care pomii fructiferi cresc cel mai iute. Pn pe la vreo 2 metri i jumtate nlime nu prea
au ramuri, dup care ncep s i formeze o coroan, la vreo 2 metri jumtate nlime. La
nceput, cnd cele cteva mere ncep s cad, nu vor atrage mai mult de 3-4 iepuri care s
le mnnce. Apoi, probabil c dup cteva anotimpuri, mult mai multe mere vor ncepe
s cad, s emane un parfum plcut, s se rostogoleasc printre mure i s fermenteze.
Vacile nu vor putea s reziste tentaiei, vor intra s mnnce merele i vor pune la pmnt
tufiurile nalte de mure. Copacul crete i mai mare i ajunge s fac pn la 1 metru cub de
mere. Acum umbrete o parte din mure, iar vacilor le este absolut imposibil s stea departe.
Acestea calc cu copitele tufiurile de mure i ajungei s avei, n acestfel, un pom cu un
trunchi gros i crengi care cresc ncepnd de la 2 metri jumtate nlime. Unul dintre aceti
pomi are o coroan de 21 de metri diametru i 18 metri nlime i face pn la 2,5 metri
cubi de mere. Vacile mnnc aproape 1,4 metri cubi, voi putei culege un pic peste 1 metru
167

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

cub. Dup numai 17 ani, acesta e un copac uimitor.


Nu tiu dac v putei imagina ferma asta, dar ar trebui s o vedei. Are alei umbrite de
eucalipi i mimoze, pe ici pe colo cte un smochin gigantic, cte un mr, ori un pr uria.
Fiecare dintre cei 12 peri care cresc n aceleai condiii face aproape 7 tone de fructe. Sunt
nali, ajung i pn la aproximativ 50 de metri nlime. Exist i o cmpie inundabil pe
care cresc mure, dar nu i sub peri. Putei s v urcai pe scar i s culegei fructele care
cresc pn la o nlime de 6 metri. Restul, care-s mai sus, cad i le mnnc vacile i oile.
mi imaginez c asta se ntmpl mereu. M gndeam: sigur aa trebuie s fi artat
vechile pduri europene care erau populate de taurii albi, btrnul taur alb european. Iar la
marginea acelei pduri, furindu-se pas cu pas spre cmpii, se afl tufiurile de mure. La
marginea acestei pduri, singurul loc unde se poate descurca, se afl un mr. Fructele cad
printre mure, pomiorii care cresc rodesc, dup care vine taurul alb i salveaz pdurea. Aa
a naintat pdurea. Aici iese i porcuorul mistre din pdure, rnind printre mure dup
mere i schimbnd consistena solului. Aceste animale vor ngra mult solul i vor stimula
creterea plantelor la marginea pdurii. Apoi pdurea va nainta, iar merii vor fi mereu n
fa. Vei observa c aa se ntmpl peste tot. Geoff Wallace a fcut asta intenionat. A
scpat definitiv de mure, le-a ndeprtat de pe proprietatea sa.
Principalul avantaj al murelor este c previn creterea ierburilor la rdcina copacilor,
ierburi care produc substane chimice ostile rdcinilor. Se duce o lupt continu ntre
pune i pdure, focul avantajeaz ierburile, iar murele avantajeaz copacii. Aadar, exist
un adevrat conflict ntre speciile-pionier de pe pune. Murele protejeaz n permanen
copacii, pentru c nu permit creterea ierbii la rdcin. Copacul crete mult mai bine n
zona aceea dect ntr-un spaiu deschis. A doua consecin este faptul c prezena murelor
predispune copacul la un anumit standard de cretere, trunchiul este puternic, ramurile nu
apar la baz, iar coroana rotund i bogat se dezvolt la fel ca la btrnii copaci britanici.
Pn sunt strivite tufele de mure, scoara copacului ncepe s se formeze de la rdcin.
Totul este programat, noi nici n-am fi putut imagina ceva mai bun.
Cineva a imaginat toate acestea pentru noi. Eu doar merg mai departe i fac unele
descoperiri, m duc i arunc o privire i constat c, oricum, toate acestea erau deja acolo.
Cnd nu mai avem pdurea i ncercm s cretem merii n afara acesteia, fr vite, fr
porci, fr mure, atunci avem o mulime de pomi foarte bolnavi. n California, feniculul i
stnjeneii cresc sub meri. Ceea ce ncercai s obinei, de fapt, acum, este o grdin pentru
pomi, condiiile n care un pom poate face fa ierbii i poate fi, n acelai timp, i foarte
sntos. Aa c plantele din aceast grdin fac parte dintr-un grup interesant, a crui
principal caracteristic e aceea c nu au rdcini fasciculate de suprafa, nu formeaz acel
covor care s captureze lumina i ploaia, mpiedicnd infiltrarea apei.
Condurul-doamnei i tot felul de ciulini sunt plante foarte folositoare aici, pentru
c au rdcini pivotante i frunze mari, care formeaz mnunchiuri, sau frunze penatcompuse (ca la ferig). Aceste tipuri de plante se dezvolt bine la umbra copacilor. Putei
imagina grdina de meri n care pomii se vor dezvolta n funcie de umbr i de nevoia lor
de lumin. Dac ncepei s plantai meri n aceast grdin, vei avea pomi sntoi, care
se vor dezvolta rapid i care nu vor fi pomi de pepinier.
Alctuim un grup de plante din care putem obine caracteristici care ne vor permite s
168

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

adugm plante cu trsturi specifice. Acestea sunt plante foarte bune ca barier mpotriva
creterii ierbii, cu o recolt de frunze care putrezesc repede, plante care dau rapid rezultate.
Putei rencepe s v plantai n livad aceste specii. Acas, narcisele galbene cresc adesea
sub meri. S-ar putea s vrei s vindei narcise i mere, sau chimen dulce i mere.
Mergei i aruncai o privire unde dudul, smochinul, prul, mrul i gutuiul au
supravieuit fluxului i refluxului colonizrii umane. Stabilii caracteristicile plantelor din
etajul inferior cele care vor crete sub pomi. Cutai un copac cu un spor de cretere
anual de aprox. 22-30 cm, care ncontinuu i cur singur coroana, aa nct ramurile
nu atrn i nu se lovesc, iar fructul nu va fi mic i nghesuit. n rzorul de mure, copacul e
protejat pn ncepe s produc. Cnd murele sunt ndeprtate, creterea ncetinete.
Un alt lucru remarcabil l constituie arborii de avocado cu o nlime de la 1,8 la 2,5
metri, care produc pn la 4 tone per pom. Ei au mult gunoi de grajd sub ei, deoarece vitele
iubesc avocado.
V uitai la pomii la care operai tierea scoarei i v fixai ca ideal ca aceti pomi s
realizeze o cretere anual a produciei pe care ar realiza-o dac i-ai tunde. Dar nu tundei.
n schimb, ai putea amplasa o poriune de iarb sub ei i lsai tierea deoparte. Vei
defavoriza creterea doar cu puin.
La Tagari, am stat doar doi ani n acel loc i nu am petrecut mult timp acas. Cnd m
aflu acolo, sunt afar s pun grmezi de lupin, ttneas, ciulini i bambus sub pomii din
livada mea. ncerc s pun ct mai muli condurii-doamnei. Noi nu invitm vitele n livezile
noastre. Noi facem grdinrit acolo.
Unele dintre aceste situaii sunt adecvate pentru furajarea puilor, altele sunt adecvate
productivitii n grdinrit, iar altele pot fi adecvate naturii slbatice, sau depozitrii
gospodreti. Vrem o serie complet din aceste grdini, izolate una de cealalt.
Un alt lucru bun sub aceti pomi este proporia de dale de piatr. Nu tiu ce suprafa
ar trebui acoperit cu dale de piatr. Se poate ca dalele s fie cele care fac operaia de
curare a copacilor. Dalele asigur o udare ideal sunt o scurgere instantanee. Nu vor
absorbi ploaia, sunt un bun adpost pentru rme - dalele au toate caracteristicile pe care ni
de dorim.
n ceea ce privete smochinul, grmada de pietre constituie condiia perfect. Cred c
prin adugarea, sau prin nlturarea, unei cantiti mai mari de piatr, am putea produce
curarea acelor pomi, deoarece este o proporie controlabil a covorului de plante la sol.
Dac dorim s alungim puieii, punem piatr.
Exist cri de biologie care v nfieaz caracteristicile de cocoare ale psrilor. Cea
mai mare parte a psrilor de ar necesit stinghii. Toate insectivorele sunt psri care se
car. Punei o pasre care se car pe un pom mic i vei vedea o mobilizare instantanee
a insectelor n jurul acelui punct, alturi de o cretere nsemnat a fosfatului acolo. Va fi
cu totul altceva. Noi am fcut acest lucru i la toi pomii unde am fcut asta, sunt sntoi,
iar la pomii unde nu am fcut asta, nu. Acele psri mnnc semine i insecte, asigurnd
fosforul pomului. ndeprtm aceste stinghii dup ce pomul s-a nlat i poate asigura
propriul lui amplasament de crare.
ntr-o locaie tropical, exist o persoan care a fcut un lucru minunat. Pomii lui sunt
169

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

pomi care dau licii, iar ierburile sunt cu adevrat ostile pomilor de licii. Acei copaci vor muri
n iarb. El a pus la baza fiecrui copac un recipient de vreo 19 litri cu o gaur n el, iar n
el a pus 4 porcuori de Guineea. Cobaii alearg prin iarb dintr-un motiv ntemeiat: sunt o
mulime de cucuvele. Acei cobai ar lsa nevtmat o crengu ntre o sut de fire de iarb.
Ei las gunoi peste tot. ngra copacul. Ei reteaz cea mai mare parte a ierbii, permind
penetrarea apei. Toi copacii lui i cobaii o duc foarte bine. Iat o metod de cultivare foarte
ieftin. El are o armat de cobai care lucreaz pentru el i asta l cost foarte puin. Pn
acum, a obinut o productivitate foarte mare cu pomii lui de licii. n cei patru ani n care au
lucrat, aceti porcuori de Guineea aproape c l-au fcut milionar pe proprietar. Iat, deci, o
alt relaie plant-animal, care este o relaie de reglaj.
Ocazional, mai trece cte un piton pe acolo i micoreaz populaia de porcuori de
Guineea. Dar porcuorii de Guineea se nmulesc. Ei bine, pitonii nu sunt un pericol, serios.
Este acel tip de situaie pe care ncercm s-l realizm. Noi ncercm s reducem iarba
n favoarea pdurii, de preferat ntr-un mod productiv.
Albina
Nu tiu cum e n America, dar n Australia nflorirea este imprevizibil i pdurile sunt
reduse rapid la dimensiunile unor insule de plante. Apicultorul mediu strbate mai bine
de 1000 km pe sptmn, doar mutnd albinele i ducndu-le ap, mergnd pn la ele
i transportnd mierea. S-a ajuns deja la punctul n care, dac apicultorii ar sta acas i ar
ncepe s planteze sisteme furajere, ar duce-o mult mai bine.
Exist un set ntreg de nutrimente pentru albine. Ele variaz de la recolte folositoare,
ca de exemplu rapi i hric, pn la copaci pe terenurile mltinoase, tupelo de ap50 i
plante specifice zonelor mltinoase, cum ar fi rchitanul51 i calcea calului52. Exist arbori
meliferi pe care v putei baza, spre exemplu teiul negru, Tilia americana. Exist multe
specii de tei care nu se limiteaz doar la America. Tilia sunt denumii n alte pri lime
trees. Rchitanul constituie o problem pentru mlatini, dar dac se afl acolo, este o hran
bun pentru albine. Dac l avei prin preajm, ai putea foarte bine s l folosii drept hran
pentru albine. Teiul negru tasmanian ar putea crete n acest climat; d o miere de o calitate
foarte bun. Are trstura caracteristic prezent i la laur53: produce nectar din frunzele
i din florile sale. Teiul negru are frunze cu nectaruri foarte active. Chiar nainte de finalul
sezonului, golii stupii i ducei-i n pdurea de tei i ei vor da 45 kg, la fiecare trei zile. Teiul
negru va crete odat cu pdurea i coroana lui va nflori n ea, sau va nflori ca interfa.
Este o specie indigen n Tasmania. Aceast plant este un copac, n sine, cu adevrat
minunat. Este un lemn bun, alctuiete o pdure frumoas, un copac minunat i o plant
melifer incredibil. Pe un areal de 3 km, de obicei se pun 150 pn la 200 stupi. n acest
areal, fiecare dintre aceti stupi d n jur de 45 kg de miere la trei zile, i asta tot timpul.
Aici, probabil vei fi norocoi s punctai 27 kg ntr-un sezon, dac nu avei o mulime de
Tilia. Teiul negru este o plant peren care crete n pduri umede, nzpezite. nflorete n
50 Nyssa aquatica TEI
51 Lythrum salicari TEI
52 Caltha TEI
53 Prunus laurocerasus TEI

170

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

ultimul sezon, la noi54 n mijlocul lunii ianuarie. Deci, aici55, va fi n mijlocul lui iulie.
Ce se ntmpl cu un copac atunci cnd este mutat din Australia n America de Nord?
i pstreaz caracteristicile. Opereaz pe toat durata unei zile, ca de obicei. Am debarcat i
replantat totul i totul crete. Voi ne trimitei rodul tomnatic al acestor stejari; noi plantm
ghindele i ele nu se pierd pn toamna. Dac este primvar, le plantm de ndat. De
obicei le asigurm un factor de rcire i le plantm.
Dac facei plantri pentru albine, sunt cteva reguli. Grupai furajele. Nu este bine
s le presrai n peisaj. Dac intenionai s punei tei negru, punei 30 din acetia la un
loc, n zece locuri diferite. Punei-i n plin soare, sau pe partea nsorit a amplasrii. Nu i
punei lng stup. Tinei-i la o distan de cel puin 90 km sau mai mult de stupi. Dac i
punei mai aproape, albinele nu i vor lucra. Nu tiu de ce, dar nu i vor lucra. Este imposibil
s avei prea multe garduri vii joase ntre stupi i locurile voastre de furajare. Vreau s
spun, joase la 1,2 metri. Aceasta determin albinele s lucreze n condiii nefavorabile. Pe
vreme foarte rea, albinele zboar de-a lungul spalierelor care duc la sistemele de furajare.
Aceste garduri vii reduc fora vntului, deci ar putea foarte bine s fie productive. ncepei
cu cimbrul, rozmarinul sau cu altceva i mergei pe furajare joas.
Plantele din zonele mltinoase sunt excelente plante melifere. Oamenii cu terenuri
mltinoase se pot profila foarte profitabil pe apicultur. Stupii convenionali sunt
construii pentru a muta albinele n mprejurimi. n momentul de fa, ne-am putea regndi
mpreun la albinrit, dat fiind faptul c nu trebuie s ridicm stupii de jur mprejur. mi
imaginez c am putea construi un hambar pentru albine, n care s acordm atenie mai
mic la rezistena la vreme nefavorabil i la izolarea stupilor. Am izola ntreaga structur i
am avea un set ntreg de ieiri pentru albine. Noi am lucra n interior i am avea sus o trap
uoar, pe care s o putem nchide. Golim, depozitm i prelucrm la interior. Astfel c
ntreaga operaiune devine o operaiune sedentar, cu mbrcatul i dezbrcatul de hainele
noastre pentru albinrit. Facei ntotdeauna o magazie pentru lucrul cu albinele i produsele
lor, ct mai jos, la sol. Deoarece mierea este o substan grea, extractorul nostru nu trebuie
s fie mai sus de nivelul mijlocului, iar recipientele de stocare, mai jos. Mierea este o chestie
de joas altitudine. Acel hambar este ntotdeauna un sistem pe 3 nivele la sol.
Spunei c n Cehoslovacia se folosete acest sistem! Nu am tiut c exist deja! Eu a
trebuit s-l reinventez. Grozav!
Trebuie s acordm atenie la echiparea trapelor de polen n stupi. Exist perioade
cnd acestea pot fi folosite i exist perioade n care nu pot fi folosite. Polenul albinelor
este cea mai bun pulbere/fin dat de pomi pe care o putem obine. Astfel c nu trebuie
s ne preocupm de producerea polenului. Plantele deja produc acel grunte i acesta nu
are coaj. Are multe minerale bune i este bogat n proteine. Obinei la fel de mult polen,
ct miere. Dac obinei 27 kg de miere, obinei 27 kg polen. Astfel c am putea schimba
situaia producerii polenului. Din o sut de stupi, vei obine polen cu mult peste necesitile
individuale.
Acum ne putem imagina c 60 stupi reprezint traiul unei familii. Mai mult, acele
albine, apicultorul i familia sa, sunt avantajai fa de oricare alt sistem. Albinele mresc
54 n emisfera sudic TEI
55 n emisfera nordic - TEI

171

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

producia de mere, mresc producia de hric, mresc cantitatea de semine nsmnat


n grdinile voastre.
Din nou, ne aflm n faa unui lucru interesant. Putem trece de la recolte i plante
anuale la cele perene, printr-un sistem etapizat, care s menin fluxul nostru constant. Nu
trebuie s pornim de la Tilia americana. Am atepta patru ani nainte s obinem nflorirea
lor. Astfel, putem ncepe cu rapia, hrica, floarea-soarelui i cu toate celelalte chestii bune.
Este un sistem variat, cu care ne putem juca.
Este uor de ales sezonul mijlociu i plante cu dezvoltare trzie. n general, perioadele
de nflorire se cunosc. Apicultorul vostru cu siguran le cunoate. Ceea ce ncercm noi s
facem este s aducem mncarea animalelor.
Furajarea vitelor
Este impresionant s priveti o pune veche; punile de tipul acesta nu mai sunt
multe n lume. Este ca i cum ai iei i te-ai uita la preeria nearat. Mai sunt cteva prin
Iugoslavia i n alte ri din Europa sudic, unde nu obinuiesc s are tot pmntul. Am fcut
o poz cu aproape 2 metri ptrai de pune pe care am putut numra 18 plante nflorite,
dar erau mult mai multe care nu nfloriser. Unele dintre aceste puni ar avea 30-40 specii
de plante pe metru ptrat. Este o zi plcut s priveti o vac strbtnd aceste puni.
Este total diferit de stilul nha-i-mnnc. Vaca i caut drumul prin aceast nclceal.
Inevitabil, n timp ce mnnc un trifoi delicios, ia i o gur ntreag, sau pe jumtate,
dintr-o chestie rea la gust. Aa c avei un efect interesant. E puin probabil ca vitele s v
pasc acea pune cu nverunare, deoarece multe plante le protejeaz pe altele i multe
semi-periculoase sau semi-otrvitoare sunt la un loc cu plantele preferate. Newman Turner,
ale crui cri au fost recent republicate, arat n Fertility Pastures c, indiferent dac i
place sau nu, vaca i ia medicamentele tot timpul. Vacile de pe aceste puni strlucesc,
au nasul umed i ochii luminoi. Vcarul merge cu ele. Ele pur i simplu stau cu el. Este o
ocupaie plcut.
Cea mai mare parte a oamenilor care i mn propriile lor vite nu folosesc niciodat
cinii, sau caii, ca s goneasc vitele. Ori de cte ori vor s schimbe direcia a 3000 capete,
ei strig Haide/Haida, vac! i toate vacile i las capul n jos i l urmeaz pn la cmpul
urmtor.
Un alt prieten de-al meu are 283 de hectare. El este grdinar bio i un renumit
cultivator de puni. Nu a mai folosit super-fosfai de 17 ani. Sntatea vitelor sale s-a
mbuntit pe nevzute.
n prezent, avei tot felul de necazuri datorit fertilizrii excesive a punilor. Suferii
de infertilitate, rinichii v sunt cam flasci, suferii de multe boli ca rezultat al blocrii
anumitor elemente. Vitele par bolnvicioase. Ele rod hambarele. Mnnc copaci. Ele
sufer, evident, de lipsa elementelor.
Noua Zeeland, mai mult dect Australia, se bazeaz foarte mult pe recoltele pomilor
pentru punatul vitelor pe salcie, plopi i pe civa eucalipi. Vitele ador scoara acestor
copaci. Este foarte posibil s avei un arc de chiar 2 hectare cu frunze de pomi, ceea ce este
mult mai bine dect s avei un hambar plin cu fn.
Dac vrei vaci grase, plantai secar i trifoi, dar tot vei avea vaci cu viermi i vaci
172

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

cu simptome de deficien. Newman Turner recomand o mulime de plante medicinale


perene, care ar trebui plasate de-a lungul gardurilor vii. tim, de exemplu, c atunci cnd
vitele pot s pasc vrfuri i ramuri de alun, coninutul de grsimi din lapte crete i vacile
sunt mai sntoase. ntotdeauna vacile vor pate ttneas, dei nu este o plant preferat.
Putei s nnebunii de la chestii ca ttneasa sau ppdiile. Dar n calitate de
componente ale mncrii, chestiile astea sunt bune. Unii oameni ndemnau pe toat lumea
s-i hrneasc puii, copiii, caii i vacile cu ttneas, pn cnd un domn a spus: Hei, fii
ateni!
Odat ce un cnit ncepe s recomande cuiva nutriia, toi au de gnd s o urmeze.
Scot blenderele i ncep s bea lipici verde. E o prostie! Desigur c e posibil ca n anumite
condiii s-i distrugi ficatul. De aceea, avertismentul sun ca o precauie. Nimeni nu a
descoperit c ttneasa te va ucide, suntem foarte siguri de asta. Toi cei pe care-i cunosc
mnnc ttneas i cteva frunze de limba-mielului; i noi punem frunze de limbamielului n buturile noastre. Lucrul cel mai important este s nu mergei n grdina
voastr i s mncai ttneas ca fel principal, aa cum au fcut-o muli. Nu este mncarea
complet; nimic nu este. Tot ce facei n aceast manier este prostesc. Urmtorul lucru pe
care-l tii cineva va porni imensul scandal al castravetelui dieta pe baz de castravete.
Dac mncai o sut de chestii, e puin probabil s murii de la ele i vei lua tot ceea ce este
necesar. Vei da afar ceea ce nu v este necesar. mecheria este ca, ntr-o diet variat, s
adugai o component acolo unde era nevoie de componenta respectiv. Cicoarea este o
plant minunat pentru vite.
Un prieten de-al meu din Tasmania rural are 3200 de hectare. El cultiv aproximativ
200 de hectare n fiecare an. El nu cumpr semine de trifoi i de iarb. El ia ppdie i
ciulini; a luat o cicoare de pune din Frana. Punile lui sunt remarcabile. Exist iarb
i trifoi, dar ntr-o foarte mic msur. El seamn cam 1,7 kilograme la hectar, i nite
ierburi. Dar cea mai mare parte o constituie punea din plante. El i ia seminele de plante
medicinale din buruienile altora. Vitele sale arat fantastic. Acestea sunt puni de mare
succes. N-a cultivat niciodat mai adnc de 4 cm, doar zgrie solul i picur smna de-a
lungul. Nu are niciun utilaj. Angajeaz un om cu o grap i o semntoare, iar restul l face
pe jos. V aducei vitele pe pune; ele pot s o taie i s o pasc. Alungai-le de acolo i totul
se reface la loc.
S aruncm o privire la ciclul actual al punilor ntr-un climat care acoper tot
anul, chiar dac are i o iarn grea. S analizm o iarb anual. Ea izbucnete la mijlocul
verii, se ofilete, are un puseu toamna i iar se ofilete i revine primvara. Este mijlocul
primverii, nainte ca plantele medicinale s se dezvolte. Vrful este vara. Plantele perene
urmeaz ntructva acest ciclu. Ele rezist pn vara trziu. Scad puin i au o valoare
nutritiv mai bun iarna. Ierburile perene sunt ierburi mai bune iarna. Dac intenionm
s cretem efectivul de animale, stocm excedentul din primvar i din var, folosind ca
strategie clile de fn. Totui, aceste puni perene, care sunt mult mai valoroase dect
punile anuale, sunt foarte critice n momentul n care valoarea lor nutritiv este bun.
Clile uscate, cnd smna s-a dus, sunt o hran slab nutritiv, doar celuloz. Singurul
mod prin care o rumegtoare poate asimila celuloza este prin adugarea a dou lucruri:
ureea i melasa (azot i zahr ). Fermierii din zonele marginale inund un butoi de 150 litri
ntr-un bazin/jgheab fcut dintr-un butoi de 200 litri, tiat n jumtate, pe lung. n bazinul/
173

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

jgheabul fcut din bidonul mai mare se afl un amestec de melas i uree. Vitele ling asta
din butoiul plutitor, care nvrte amestecul. Are un gust oribil. De fapt, ele l detest. Totui,
asta le furnizeaz chestiile de baz pe care bacteriile din stomac le cer ca s descompun
celuloza.
Dac cercetai mai atent, v hrnii vitele cu rumegu, ziare i carton. Oamenii
determin asta. Ei, deseori ,aduc ncrcturi de rumegu, sau orice fel de celuloz pe care
o pot obine. Fermele de cretere intensiv din America de Vest folosesc ca furaj ziare i
uree. Asta-i carnea de vit american: v mncai propriile ziare i, odat cu ele, mncai
i o mulime de tiri proaste! Ei iau ureea din excrementele de pui, 6% excremente de pui,
amestecate cu melas. Melasa este cea care activeaz bacteria.
Grupul de pstioase bogate n zaharuri, mesquitul, gldia, rocovul i vrfurile dulci
ale ararului dungat, vor ajuta vitele s profite de ierburile perene uscate. ntr-un climat de
iarn, cererea pentru carbohidrai este mare. Aa c, propunei-v s plantai stejari i nuci.
Ce gsii ulterior, spre surprinderea voastr este c acesta este modul care funcioneaz.
Aa c nu trebuie s planificai voi asta. Dumnezeu a fcut-o. Vitele au crescut ca s profite
de ceea ce era, de fapt, mncare de sezon.
Exist plante ca Tagasaste (arborele de lucern) i Coprosma plant peren i plante
foarte hrnitoare care exist tot anul. Chiar dac lsai vitele s le pasc, din moment ce ele
nu reacioneaz la fel de repede peste iarn, aa cum o fac n alte sezoane, totui ele cresc
din nou. Avei, deci, trei strategii pentru aceste vite, cprioare, capre i oi. Una este ca, n
loc de a v baza doar pe punile anuale, s avei zone de ierburi permanente, cu aport
ridicat de minerale pe tot cuprinsul punilor voastre ppdie, cicoare, ttneas. S avei
plante perene, recolte din pomi de lung durat, nalt nutritive, din gama de nutreuri pe
care vitele le vor mnca. S avei pstioase de var bogate n zaharuri, care vor ajuta vitele
n sezoanele secetoase. Acest grup este foarte important pentru a v mri efectivele. De
asemenea, trebuie s avei o surs bogat n carbohidrai iarna nuci mari i ghind.
Acestea sunt adevratele componente perene fructele pomilor care se afl pe pune.
n cartea sa despre agricultura forestier, Sholro Douglas descrie un experiment la
care a luat parte n Africa de Est, crescnd arbori de rocove n couri mari, plantndu-i n
afara arealului vitelor din Africa de est. Capacitatea de valorificare a punii a crescut de la
o vac la 48,5 km, la 12 vaci la 4 km.
S fim sinceri ceea ce se ntmpl este c, dac adugai componentele adecvate
la momentul potrivit al anului, dac animalele mnnc psti de rocove, atunci ele pot
mnca i pot folosi iarba uscat.
Un om din vestul Australiei are capre pentru lapte. El hrnete fiecare capr cu trei
psti de rocove ntr-o zi. Are un pom cu rocove i ine cu el opt capre tot anul. Nu este
un rocov foarte productiv are 17 ani. Mai mult, el nu culege toate pstile, el culege doar
destule rocove ca s le dea caprelor cte trei pe zi, acestea pot merge i roade nutreuri
foarte dure i nutreurile sunt, ntr-adevr, foarte dure acolo unde se afl el, pentru c st
pe o calot de laterit. Aceste capre dau lapte mult i o duc foarte bine.
Este evident, deci, dac avei hran care este un concentrat, din care doar o cantitate
mic va permite oilor sau vitelor s proceseze satisfctor plantele din pune, atunci vei
crete capacitatea punii foarte brusc.
174

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Slciile i plopii sunt nutreuri bune pentru vite. Dac avei capre, trebuie s apelai
la plante auto-protectoare. Pentru asta, acolo vei folosi mesquit i gldi n loc de rocove
sau mr. Mrul este o plant dulce benefic. Prunul este o plant dulce benefic. Prunele
sunt bune pe toat durata verii. Totui, nu lsai caprele s dea iama n pruni i meri.
Livezile englezeti aveau pomi masivi, nicio ramur pn n 2,5 3 metri i apoi o
coroan mare. Vitele i caii puteau alerga pe sub ei, fermentndu-i linitite propriul lor
alcool (din fructe) n stomacurile lor.
Mai sunt i recoltele de rdcinoase. Dac nu putei cultiva ovz, cultivai rapi i
sfecl furajer. Astfel avei rotirea culturilor. Dac nu v aflai n condiii severe, n care
iarna v doboar, nu este deloc nevoie s compactezi i s balotezi fn.
nfiortoarea iarb din pampas este iarba umbroas ideal. n loc s v tundei oile i
s le ducei ntr-un inut srccios, punei-le ntr-un hectar i un pic de pampas i ratele
de supravieuire sunt cam aceleai, n perioade critice. Aa c trebuie s plantai un adpost
dens. Pierderile la produsele din lapte i carne pot ajunge la 20% n zonele neprotejate.
Vitele i oile sunt pur i simplu pguboase acolo unde nu se pot adposti. Cu toii avei o
imagine mental a vitelor i a cailor stnd cu spatele la vnturile reci i tremurnd. Ele vor
pierde n jur de 3,5 4,5 kg ntr-o zi rea. Par s arate ru. Chiar arat ru. Aa c, proiectai
un umbrar des, sau un adpost mare i prin asta nu m refer doar la un spalier. Trebuie
s fie un desi de arbori dei, sau de ierburi nalte. Multe plante furajere, odat ajunse la
maturitate, se protejeaz singure. Un alt lucru, vitele planteaz toate acele plante, mai ales
plantele pstioase dulci/zaharoase. Dac citii manualele informative, vei vedea: Tratai
aceste semine cu acid sulfuric, ap fierbinte, mrunii-le sau mcinai-le. Cnd vitele
mmnc psti de gldi, ele mrunesc i macin seminele. Acestea nu se pot sparge,
pentru c sunt prea dure pentru dinii lor. Aceste semine se scufund ntr-o baie acid din
stomacul vacii, se nclzesc o perioad de timp, sunt mpachetate n blegar i, de obicei,
sunt plasate ntr-o gaur mic. Este cel mai bun lucru pentru a obine seminele de rocove...
direct de la fundul vacii. Seminele acelea au o germinaie de 90-100%. Astfel c modul de a
planta punea voastr const n a hrni animalele care vor continua treaba, pe pune, cu
rocovele. Ele planteaz cu predilecie punea. n insulele hawaiiene, n Australia, precum
i n Argentina, vitele i rspndesc plantele pe punea proprie.
Dac v uitai cu atenie, vei vedea c fiecare animal, fie el un curcan sau gai albastr,
i extinde grdina proprie. Gaiele albastre, avnd foarte puine conexiuni pe creier, deseori
pun/plaseaz 50 pn la 60 ghinde ntr-un loc oarecare i uit unde le-au pus. Ele planteaz
ghinde foarte bine. Veveriele adun nuci n locuri pe care nu i le mai amintesc deseori.
ndesnd cteva ghinde ntr-un butean care putrezete, ele mprtie foarte bine pdurea
de stejari. Aproape fiecare animal i planteaz propria lui grdin, aducnd (ntr-un loc)
propriile lui materiale ntr-un mod uituc i neglijent. Oamenii planteaz pepeni, meri, roii
i tot felul de chestii.
Nu are sens ncercarea de a mpinge vitele dincolo de punea lor. Chestia sensibil
este s facei schimb cu elanul sau renul i, ndat ce ajungei sub 450 mm de precipitaii,
mergei la bizonul negru, antilop sau gazele. Punea antilopei este n acele savane uscate.
n America ai avut o rat mai mare de stocare la animalele voastre native. A existat bizonul
i ai adugat cprioara cu coad alb, marmota i cinele de preerie. Ai avut colonii de
cini pe un areal cu o raz de 80 kilometri. Acestea s-au dovedit a fi plugurile voastre
175

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

ascuite i un foarte puternic plug ascuit. Cmpiile nalte din Kenya, cu o mn de iarb i
acacii mprtiate, aveau probabil 20 turme comune de vite, dintre care toate aveau o carne
excelent. n prezent, oamenii i scot motoferstraiele i doboar toi arborii, ngrdesc
pmntul, l ar, l cultiv cu puni de mare randament/nalt productive, sau cu secar
i trifoi alb, perene i i nal o mulime de cldiri. Ei bag nuntru Hereford atent
selecionat sau ncruciri King Ranch56 i ncep s le exploateze. Ceea ce au ei este a 60-a
parte din recolta pe care o aveau nainte s intre n acel bucluc.
Este exact ce s-a ntmplat aici, n America. Dac v facei totalul la porumbeii cltori,
la marmotele voastre, la cinii votri de preerie i la cprioarele voastre cu coad alb, vei
avea de 10 pn la 20 ori producia pe care o avei n prezent, n amplasament stabil, iar
producia voastr obinuit era cu mult mai mare. Nu suntem foarte inteligeni. Ai avut
o poziie n care deineai o groaz de lebede, rae, cprioare, curcani. Dac ai fi reuit s
gestionai aceast poziie, s o meninei, n prezent ai fi trit n cornul abundenei. Ceea ce
trebuie s facei acum este s ncurajai creterea animalelor mai mici, deoarece n prezent
avei proprietatea cioprit de garduri. Bizonii nu se pot muta dup sezoanele lor, de aceea
ei nu pot menine ierburile care cresc n mnunchiuri. Ei erau obinuii s acioneze ca s i
ntrein punile. Vitele au un loc. Vitele sunt animale de pdure. Ele nu sunt animale de
pune. Trebuie s le gonii spre puni. ntr-adevr, vitele aparin terenurilor mltinoase
forestiere, rcoroase. Le ndrgesc. Vara, ele i petrec tot timpul n mlatini pn la burt,
mncnd ierburile mlatinii. Iarna, se ntorc napoi n marginea pdurii.
Acela este locul de unde le-am luat. Acela era slaul lor bivolul alb din pdurile
Europei nordice. Vorbim aici de vitele pentru carne. Vitele pentru lapte sunt mult mai mult
dezvoltate dect majoritatea vitelor pentru carne. Cred, totui, c noi consumm prea mult
lapte i produse lactate, de prea mult timp. Asta se ntmpl de ceva vreme.
Dac lai un animal s mearg pe o pune unde este mncarea preferat, el mnnc
mncarea preferat i las din ce n ce mai puin din ea. Asta este adevrat, mai ales dac
meninei o pune mult timp.
Dac avem un iaz n care punem pete care se nmulete de exemplu, biban cu gura
mare i iazul are o anumit capacitate, pe msur ce petele se nmulete, putei obine
100 peti de 450 g, 200 peti de 225 g, 400 peti de 100 g. La 100 g, abia dac sunt peti
pentru tigaie. n acest punct, iazul vostru este suprapopulat. O regul a pescuitului este c
niciodat s nu arunci napoi un pete mic. Aruncai-l peste umr puilor votri. ntotdeauna
arunc napoi n ap petele mare, reproductor i mnnc petele de talie medie. Nu
arunca niciodat petele mic napoi n ap; arunc-i n burt.
Avem pstrv, n Tasmania, n apele intens pescuite, unde limita legal pentru pstrv
este de 18,5 cm. Aceti pstrvi se reproduc i mor la 18,3 cm. Avei populaie de cprioare
n Statele Unite, unde vi se permite s mpucai cprioare cu coarne, iar singurul fel de
cprioare care v-a mai rmas este cel fr coarne. Ai pescuit intensiv populaiile de homar
care iniial aveau partea anterioar zvelt i rostrum (cioc) i aceia pe care i mai avei acum
sunt subdimensionai.
E ca i cum ai pune srm electric de-a latul strzii, dispus la 1,55 metri. Dac ai mai
mult de 1,55 te curenteaz. N-ar fi o problem dac toat lumea ar avea 1,55 metri; altfel,
56 Hereford, King Ranch rase de bovine TEI

176

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

toate persoanele mai nalte ar trebui s se aplece.


Ceea ce trebuie, ntr-adevr, s facem cu orice populaie sedentar de animale, este
s le pstrm pe cele mari, care au cretere rapid. Noi nu avem nevoie de dimensiunea
minim, ceea ce ne trebuie este dimensiunea maxim. Trebuie s lsm animalele foarte
mari, de succes, sntoase, cu o cretere rapid. Mncai animalele tinere i cele crescute pe
jumtate. Dac oamenii ar ncepe s mnnce vacile i taurii, lsnd vieii, s-ar afla ntr-o
situaie ridicol. Lucrul care trebuie fcut cu langustele este s se fac cuti care s prind
doar langustele mici i vei avea ntotdeauna tone de languste.
Dac vrei s umplei iazul de pete, bgai nuntru biban-soare sau altceva i vor fi
un milion de petiori, iar iazul a terminat-o cu piscicultura. Punei o plas de-a curmeziul
iazului i punei cteva exemplare de pstrv indigen (Salmo trutta), sau o tiuc, dou.
Acetia vor scoate afar din sistem petii mici, deoarece petii mici pot nota prin sit, ctre
tiuc. Aceasta este un fel de scpare cu revers, cred ei. Nu putem lsa tiucile acelea n iaz,
dar putem lsa petii mici nuntru spre tiuc i atunci vom avea permanent pete pentru
tigaie. Cnd ajung prea mari pentru a trece prin ochiurile plasei, ei sunt foarte buni pentru
noi. Stabilii acea limit punnd o plas cu ochiuri de 5,5 cm, sau de 7 cm. Tot ce nu poate
trece prin aceste ochiuri e bun pentru noi.
Acum s trecem la pui. oimilor le plac puii. Dac intenionm s cretem pui,
punem o parcel ghimpoas plin de mure n fiecare sector n care permitem ginilor s
creasc pui. n acest mod, vom obine o proporie ridicat a puilor. Acas avem un arbust
denumit African boxthorn57. Ajunge pn la pmnt; are milioane de epi, care i trec i
prin bocanci. Chiar i pisicile i cad victime. Cinii n-au nici o ans - ei nu pot trece prin
coronamentul su.
Pisicile, dac ajung acolo, trebuie s se mite foarte ncet. Puii se strecoar prin el
rapid, pentru c ei au picioare puin mai solzoase. Aa c, aici, fuga guverneaz populaiile
i apr clotile. Trebuie s oferii aceeai protecie nutreurilor foarte atent selecionate.
Trebuie s le punei n locuri protejate. Tiai crengile cu o secer i aternei un strat din ele
pe jos, n btaia animalului i amplasai-le sub un copac. Planta voastr furajer va crete
nainte ca animalul s ajung la ea. Este exact ce a fcut Geoff Wallace cu merii si.
Unele plante i cresc propriii lor spini, i au propria lor protecie, dar multe nu,
aa c trebuie s le-o oferim noi. prin urmare, oriunde avem de-a face cu punatul i cu
gestionarea punatului, trebuie ntotdeauna s ne gndim la asta ca la un factor de luat
n calcul. Trebuie s le dm ocazia animalelor noastre preferate de a nu-i reduce raza de
aciune i s le plasm o scpare din calea prdtorilor.
Vreau s vorbesc, pe scurt, despre animale care nu sunt considerate n mod normal a fi
n sisteme. V voi da cteva exemple, ca s v putei face o idee asupra subiectului.
n insulele hawaiiene, i numai n insulele hawaiiene, exist o molusc marin care
merge, trndu-se, pn n curenii iui de ap. Este o mncare cu adevrat bun. Nu exist
nicio alt molusc pe care s o cunosc, n vreo alt parte a lumii, care s triasc n cureni
fierbini, s se trasc pe stnci, s mnnce alge i s le transforme n mncare bun. Ea se
gsete numai pe cteva insule. Dar este, n mod sigur, transferabil la acea ni anume i
ar putea constitui o surs de hran.
57 Lycium ferocissinum TEI

177

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Crabul de cocotier face toat acea munc de dezintegrare i asigur un control mare
asupra insectelor.
Firava oprl cu limb albastr mnnc melci fr cochilie nimic altceva dect
melci.
ntregul grup de oprle tiliqua din Australia este mnctor de melci. Exist mnctori
de melci de deert, mnctori de melci sub-tropicali i oprle mnctoare de melci din
zona temperat rece, pn n zona temperat cald.
Apoi, oprlele gecko ca i grup sunt foarte bune pentru combaterea micilor duntori.
Am menionat broatele i unele dintre caracteristicile lor, care sunt benefice n controlul
unor duntori specifici, care altminteri sunt controlai cu chimicale.
Aducei ciocnitoarea pe scoara copacilor i gina de Bantam sub copaci. iar cazurile
de viermele-merelor vor scdea sub pragul obinuit de 1%.
O anumit ras de porc, Glouchester, este nmulit ca furajator de livad. Acolo este
locul lui. Cangurul-pitic, care este un mic rumegtor i triete n tufiuri ntunecoase,
menine sisteme de cmp fantastice. Ei sunt foarte delicai n sistem; nu deranjeaz plantele
mai nalte de 60cm. Gtele sunt asemntoare, dar puin mai dure dect cangurii-pitici
cnd vine vorba de vegetaia de sub nuci. Gte-plus-nuci este o combinaie veche.
Ferma ideal: edei i uitai-v la gtele voastre, i uitai-v la nucii votri. O dat pe
an, tundei-le pe amndou (pe gte, de dou ori pe an).
Cteva dintre estoasele mari de uscat, n zonele sub-tropicale sau semi-tropicale, sunt
animale care pasc iarba scurt i care cresc repede. Ele se ngra cu circa 18 kg n 2 sau
3 ani. Ele btucesc cmpurile n timp ce le secer. O turm de estoase de uscat ar fi mult
mai eficiente pentru Marele Taj Mahal dect 34 de vduve ngenunchiate, tind iarba cu
cuitae. estoasele sunt uor de controlat. ngrdirea este minimal.
Tasmania are probabil 60 de specii diferite dintr-o ciudenie mic, numit freatocid,
un amfipod pedestru. Are corp circular, merge ncet, chiar ntre noroi i suprafaa frunzei.
Freatocidele sunt principalii descompuntori n ape reci. Vor fi active tot timpul. Sub
ghea, ele vor roni frunzele. Ele nu apar n alt parte a lumii, cu excepia Americii de Sud.
Sunt specii antarctice de hotar; se deplaseaz cu calotele de ghea n sus i n jos. Unicul
loc n care ele pot face asta este n Tasmania i puin n America de Sud. i ele s-au adaptat.
Unele dintre ele au cobort puin din muni. n epoca glaciar devonian erau prezeni pn
aici. i gsii ca fosile.
Acolo unde exist, ele constituie hrana de baz pentru pstrv. Pstrvii mnnc cu
mult mai multe insecte aici, n America. n Tasmania, ei pot mnca 20% insecte i 80%
freatocide, srind peste o mulime de etape intermediare.
i, din nou n Tasmania, pentru c este o insul oceanic, pentru c este o rmi
a unui continent, avem extraordinarele specii de molute gasteropode mari. Acestea apar
numai ntr-un lac i sunt singurele de acest tip. Ele se hrnesc cu alge i, din nou, sunt
hrana principal pentru petii din apele n care ele apar, avnd loc o conversie rapid n
protein piscicol.
Dac noi, cel puin pe hrtie, ne imaginm cteva dintre scurtturile posibile n
piramida trofic, ne uitm ntotdeauna la descompuntorii primari, grupul mnctorilor
178

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

de alge, mnctorii de diatomee. De aceea, chefalul gri este un pete att de important.
El mnnc diatomee i cntrete pn la 6,8 kg. n ceea ce privete pstrvul indigen,
ncepem cu algele cu frunze; mergei la diatomee, crevei i apoi n sus, pn la tot grupul
urmtor de peti de ap rece, petele galaxid, apoi la pstrv. Vom nmuli de 10 ori. Este
nevoie de 4500 kg de frunze ca s obii 0,5 kg de pstrv indigen.
Dar, dac mergem de la frunz la freatocide, apoi la pstrv, avem nevoie de numai
45 kg de frunze ca s obinem 0,5 kg de pstrv indigen. Deci, obinem de 100 ori mai mult
pstrv indigen prin modul lanului nutritiv cu freatocide. De cte ori urcm o treapt n
lanul trofic, conversia consum nou pri din fiecare zece pri din mncarea voastr. De
aceea, ceea ce ar trebui s cutm n mod activ sunt aceste scurtturi i, n mod special,
marii descompuntori la nivelul de baz, care descompun frunzele, algele i diatomeele.
Rolul midiilor const n fixarea fosfatului i a calciului. n zona voastr nu ar trebui
s le mncai pe acestea. Este mai bine aa dect s stopai acel fosfat i calciu nainte s
mearg n mare, deoarece fosfatul i calciul sunt destul de rare pe aici.
Freatocidele sunt prea valoroase pentru a fi mncate, deoarece ele pot fi singurul lucru
pe care l putem folosi pentru a face ca acele frunze s fie n circuit din nou. Ar fi ca i cum
ai mnca toate rmele de pe cmpul vostru.
Vreau s v art c, dac nu ncepei s meninei aceste sisteme, atunci vei avea
probleme i multe din aceste lucruri vor fi mturate. S nu ne nvrtim n jurul cozii. Exist
procese distructive enorme. Din cte cunoatem, n Munii Arodindack58 nu mai exist
circuitul nutrienilor. Mai bine v-ai ocupa s gsii un descompuntor acid, i asta repede.
Ce s-a dus, e bun dus. Ceea ce ncercm noi s facem este s gzduim milioane de oameni
n locuri n care un mediu degradat i n continu degradare nu poate susine dect cteva
mii. Trebuie s facem micri foarte inteligente. Dac nu, putem continua s ne facem c
tergiversm pn ce ntregul sistem va cdea pe capul vostru.
Ceea ce vreau s spun este c noi ar trebui s ne uitm mult mai atent la animalele
care nu sunt considerate, n mod normal, ca fiind pri integrante ale sistemelor construite,
sau chiar ale sistemelor agricole, sau acvatice i s vedem ce valoare anume, ce ni ar putea
ele s ocupe pentru a crete numrul de reele folositoare n fluxul energiei. Freatocidul
este un exemplu minunat. Avem multe, multe specii din acestea, deoarece n era devonian
erau miliarde de freatocide de diferite tipuri. Gama lor de pH este i ea enorm. Ele nu se
ndreapt ctre un pH intens bazic. Se ndreapt spre intens acid. Indicele normal, citit n
unele dintre apele noastre, este pH 3,5. Este prea acid pentru molute.
Luai n considerare i animalele-paznic - animalele care dau semnalele de alarm
adecvate altor animale bibilica, de exemplu. Ele sunt minunate pentru a semnala, practic,
orice pericol i alarmele lor funcioneaz pentru alte psri de curte.
Sisteme de tiere
Vei tia doar n apropierea casei i doar pe proprieti mici. Toi tii despre tierea
obinuit: un copac foarte scund, meninei chestia s lucreze ntr-un amplasament deschis,
la joas nlime. Este o form foarte bun de tiere pentru o culegere uoar, facil, pentru
gestionarea uoar a duntorilor .a.m.d. Ar fi un lucru foarte normal s o facei. Este vorba
58 masiv muntos n N-E New York-ului TEI

179

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

despre tierea pe care cei mai muli lucrtori din pepiniere v-o pot arta. Ea variaz de la un
loc la altul i de la o specie la alta. Dar, ca metod general, este adecvat perfect. Suporii
dintre aceste ramuri i ajut s se extind. Voi doar tragei de o ramur cnd este tnr i
o proptii n poziia n care s se menin ntins. Principala cerin este s scdei numrul
de noduri care sunt ascuite i s le cretei pe acelea de pe trunchi care s ias destul de
mari. Acestea sunt cele mai puternice. Ideea este s form acea ramur s ias din pom ca
atunci cnd este tnr. Va fi mult mai puternic.
nc un lucru de adugat: uitai-v la acel copac ca la un sistem; suntem destul de
istei ca s aflm c merii, perii i muli ali pomi rodesc bienal, astfel c vei avea ani cu rod
i ani fr rod. Ceea ce trebuie s facei este s v imaginai coroana copacului mprit n
trei seciuni. ncepei s tiai de jur mprejurul pomului, tind tare, uor sau deloc, pe acele
trei sectoare separate. n anul urmtor, sectorul care a fost tiat uor va fi tiat mai mult.
Seciunea netiat va fi tiat uor, iar cea tiat tare nu va fi tiat deloc. Vei vedea c nu
vei mai avea deloc un pom roditor bienal i vei putea prezice competent i corect cantitatea
de fructe anual pe care o vei obine. Ceea ce putei obine va fi un numr acceptabil de
fructe mici de pe poriunea netiat, un numr mic de fructe mari de pe poriunea tiat
mult i, cea mai mare parte a fructelor, de dimensiuni mijlocii, pe partea tiat uor. Asta
reduce tierea, dup cum vedei, la mai puin de jumtate din tieturile pe care obinuiai
s le facei. Mai mult, va face ca recolta voastr s fie cu mult mai predictibil, astfel nct
s putei domina piaa mult mai bine, sau doar pentru satisfacerea necesarului propriu. n
total, vei obine puin mai multe fructe dect dac ai lsa pomul s rodeasc bienal. Deci,
nu vei pierde niciun fruct, dar vei obine o varietate de dimensiuni.
Dac intenionai s facei asta la pomul central dintre straturi, putei s facei o
rotaie n jurul lui, pe straturi, astfel nct s tratai seciunile aparinnd stratului tot aa pe
treimi i grdinrii de la necesar mare, la necesar mediu, de la recolt mic, la cerere mare.
Mulcii pe treimi: mulcire grea, mulcire uoar i deloc. Avei toate motivele ca acel pom s
fie n centrul grdinii de cultivat, cu rozmarinul i alte plante asociate sub el, din care multe
sunt alese n mod special ca s fie specii gazd pentru viespi, care ajut la situaia general
a grdinii.
Acum s mergem n zona doi. Aici nici mcar nu trebuie s v obosii s tiai piersicii,
cu excepia tierii lemnului uscat, deoarece este cu att mai bine cu ct aplicai o tiere mai
mic ntregului grup de piersici, cirei, caii. Singurul motiv pentru care aplicai tierea este
s tiai lemnul mort, sau cel care moare treptat i s pornii creterea ramurilor din jurul
lor. n zona a doua, continuai s tiai grupurile de peri i meri, i pe cei foarte viguroi,
pomii care cresc nali.
Iat cum se procedeaz. Lsai tulpina s creasc nalt de 60-90 cm. Apoi selectai
patru muguri la unghiurile corecte unele fa de altele i i legai jos pe trunchi, folosind un
distanier curbat. Privind n josul trunchiului, vei avea patru ramuri dispuse la unghiurile
adecvate unele fa de altele. Legai-le. Apoi lsai s creasc trunchiul 60 centimetri gol,
tind complet toate ramurile care ies i facei operaia din nou. ntr-un interval de 18 luni
pn la doi ani, vei avea efectuate cam dou lucrri de acest fel. Cam pe cnd ai fcut de
patru ori, nu vei mai avea trunchi principal rmas. Ai dirijat pomul complet.
Ceea ce avei acum este un pom foarte gros la baz, care se ngusteaz (conicizeaz)

180

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

foarte brusc, un lucru foarte puternic. Vorbim aici despre pomi puternici, care cresc n mod
normal puternici i care, altfel, ar crete cu mult mai nali dect voi. Noi i mpiedicm s se
nale, i ciuntim.
Este aproape imposibil ca aceste ramuri s se frng sub greutatea fructelor. Ele sunt
foarte puternice. Odat
ce le avei aa, nu v vei
mai obosi cu ele din nou.
Pur i simplu, tiai toi
lstarii lacomi. Este un
pom extrem de puternic
i de rezistent, care va
tri muli ani. ndeprtai
ramurile dup primul
sezon de cretere, dar
uneori va trebui s le
ajustai
la
nceputul
urmtorului sezon. Ceea
ce avei sunt 16 lideri (ramuri principale), pentru c fiecare dintre aceste ramuri laterale
este, de asemenea, un lider. Astfel, pomul este foarte fericit. El nu ncearc s ias din tipar.
Se ngroa, produce mai muli muguri, dar el nu iese niciodat din acel tipar. n final, toi
aceti lideri se transform n sisteme foarte mari. Mai pe larg, este foarte puin tiere la
acest pom. Este un pom de tipul cer-foarte-puin. Pur i simplu, folosii aceast metod
la perii, merii i prunii mari care sunt foarte viguroi. Este mai ieftin s cumperi de la un
horticultor de pepinier un puiet altoit de un an i s ncepi s faci ce i doreti.
Cu zona trei, este i mai simplu. Un singur lucru este de fcut. Vezi asta n toat
Britania: dirijezi un arac foarte mare i puternic i l legi la 2,5 metri, sau l plantezi n
spatele tufiurilor i lai trunchiul fr ramuri pe o distan de 2,5 metri. Dureaz patru sau
cinci ani. Apoi l lai n pace i el se maturizeaz foarte rapid n ditamai pomul. Nu l tiai
niciodat, nici mcar nu v uitai la el. El va suporta ca animalele s pasc n jurul lui, pe
sub el i prin el, animale destul de mari. Deci, ceea ce avei, de fapt, sunt trei tipuri de pomi,
toi din aceleai specii. Unul necesit puin mai mult atenie, dnd recolte foarte previzibile,
al doilea necesit foarte puin atenie, rodind bienal. Ultimul d o cantitate mare de mere
sau pere, de o dimensiune mult mai mic, dar nu este nevoie deloc s muncii.
Alt lucru pe care a fi tentat
s-l fac n zonele din afar este
s merg de la altoi la puiei. Este
prea trziu s te apuci de asta vara,
mai ales primvara. Mergei pe
marginea drumurilor i nsemnai
toi puieii de meri n aceast iarn.
Revenii primvara i aflai dup
flori ce fel de varietate sunt. La
mijlocul iernii, mergei i scoatei-i
din linia de pomi de pe drumurile
181

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

laterale. Altfel, ei nu pot dect s pleasc, sau s fie distrui de ctre cei de la drumuri. Noi
plantm acei pomi n afar, uneori cu sutele. Oamenii continu s arunce mere din maini
i s i refac stocul. i cu prunele bune, la fel. Facei tieri la rdcin i tieri la vrf, iar
dac intenionai s l punei lng cas, altoii-l. Dac intenionai s l punei mai departe,
pur i simplu plantai-l acolo, punei-i o proptea, tiai-i cinci ramuri i n sus cu liderul!
Tot ce am cultivat din smn ne va da un fruct foarte bun. Tot ce ne dorim este s fie
multe fructe, fructe bune.
Pe scurt, n jurul pomilor notri fructiferi punem culturi care vor da recolte secundare,
poate recolte comerciale. Asta variaz de la flori la produse comestibile. Punei culturi care
vor sprijini furajarea animalelor, vor reduce duntorii i vor ngra pmntul. Aducei
acolo animalele corespunztoare. Punei structuri, ca de exemplu mici iazuri i grmezi
de pietre care vor ademeni animalele corespunztoare. Punei piatr aplatizat pentru a
diminua concurena ierbii i pentru a opri compactarea solului. Iar la urm, punei plantele
asociate culinare.

Nota Editorului
A vrea s discut despre anumite teme pe
care Bill le dezbate aici, deoarece, sub anumite
aspecte, nu sunt de acord cu ele. Unul dintre
subiectele asupra cruia doresc cel mai mult s
comentez este cel legat de folosirea psrilor
de curte n sistemele de permacultur.
Proiectele lui Bill pentru adposturile
pentru psri nu vor funciona n cea mai
mare parte a emisferei vestice, deoarece avem
un prdtor extrem de competent, ratonul. n
plus, fa de majoritatea speciilor de animale
slbatice, ratonul va sacrifica orict de muli
pui de pasre doar pentru distracie.
Ratonii noat foarte bine. Insulele nu
pot proteja psrile de curte. Psrile de ap
sunt printre cele mai preferate victime. Pot
escalada garduri, pot spa pe sub ele sau,
pur i simplu, pot descuia porile, intrnd.
Pot apsa pe clanele uilor, pot desface
ncuietorile cu crlig i pot debloca balamale,
dei au nevoie de o modalitate de a ajunge la
aceste dispozitive. n apa adnc, ratonii pot
neca cini de 10-20 de ori mai mari dect ei.
n acest mediu, psrile de curte trebuie
s fie asigurate pe timpul nopii, atunci cnd
ratonii sunt activi. Din fericire, ratonii sunt
comestibili. Niciodat s nu dai drumul unui
raton prins n capcan, deoarece, niciodat,
nu va mai fi pclit cu acel tip de capcan

182

i va deveni o problem greu de rezolvat


pentru voi i/sau alii. Ratonii sunt lenei i
vor intra n capcanele tip cutie pentru a lua
porumb decorticat chiar dac exist un lan
de porumb n apropiere. Mai mult, vor intra
dup porumbul decorticat exact n mijlocul
lanului de porumb. Capcanele cilindrice sunt
considerate eficace, dar eu nu am ntlnit
un raton suficient de prost s intre n aa
ceva. Dac dorii s ncercai, punei o gin
sacrificat ntr-un bidon de 200 de litri.
Aezai o scndur care s ofere accesul de la
pmnt la gura bidonului. Se presupune c
ratonul va urca pe scndur i va sri n butoi
pentru a lua gina. Astfel nu mai poate iei.
Dac auzii un raton care se zbate
pentru a iei dintr-o capcan, nu ateptai
pn dimineaa pentru a gestiona o astfel de
situaie. Ali ratoni vor ajuta ratonul captiv
pentru a se elibera i, deseori, reuesc, n
special n capcanele vii care minimizeaz
suferina animalelor.
n plus, fa de semine, ginile
ciugulesc i frunzele de Caragana. La fel se
ntmpl i n cazul frunzelor de gldi i,
probabil, i a altor plante furajere utile. Dac
sunt lsate libere, asigurai-v c aceste
plante sunt protejate bine. Mutai gardul
care delimiteaz curtea ginilor la minim 30
cm fa de plantele utile. Cnd plantele sunt
destul de mari pentru a putea tolera pierderea

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

frunzelor pn la 60 90 de cm fa de
pmnt, putei muta gardul napoi. Sau doar
lsai ginile afar.
Gtele, dei n general mnnc
doar iarb, aduc moartea rsadurilor i a
lstarilor. Vor ciuguli coaja de pe ei i i vor
omor. Probabil c i protejeaz propria
lor hran. Odat ce arborii i arbutii sunt
suficient de dezvoltai pentru a face fa unui
astfel de prejudiciu, gtele suprim eficient
buruienile.
O plant ideal pentru furajul psrilor
este zmeurul negru (Rubus occidentalis),
cel puin acolo unde zmeurul crete natural.
(Mrcinii sunt invazivi i nu ar trebui
introdui ca specie exotic). Zmeura neagr
stratificat n vrf ofer o acoperire excelent
pentru ginile clocitoare i astfel ele scap de
ravagiile ratonilor i a sconcilor n timp ce
clocesc. Odat ce puii eclozeaz, trebuie luate
msuri de protecie pentru a proteja familia
pe timp de noapte. Acolo unde murii cu vrful
stratificat cresc, aceste specii pot fi i mai
eficiente i se comport foarte bine n acelai
mediu cu ginile.
Zmeura neagr se asociaz frecvent
cu copacii fructiferi tip umbrel, cum sunt
merii care cresc pe unde se scurge apa i care
sunt foarte productivi. Aa cum i Bill a spus
referitor la zmeura neagr, aceasta ajut
copacii. Bineneles c sunt mai multe de zis
dect ceea ce el a menionat, multe legate
de abilitatea zmeurei negre de a suprima
buruienile, de a mobiliza elementele minerale
i de a atrage diferite animale, de la vietile
din sol la psri. i murii fac acelai lucru, dar
nu sunt att de robuti. Ginile se adapteaz
foarte bine n aceste sisteme. Ele ciugulesc
fructele care ajung pn la 20 cm deasupra
capului lor (sar), dar las fructele la care
ajung oamenii cel mai uor. Ele ciugulesc
unele boabe, dar noi obinem mult mai mult
dect dac nu erau acolo. O gin fericit este
un bun de pre.
Atenie la observaia lui Bill legat
de mulcire. Este uor de exagerat. Interfaa
poate fi prea umed, cauznd o fermentaie
anaerob a solului i mulci care promoveaz
boli care, de exemplu, omoar roiile. Solul

nisipos beneficiaz foarte mult din partea


mulciului, deoarece mult mai puin umezeal
este pierdut prin evaporare. Solul nisipos nu
reine bine nutrienii astfel, tendina plantelor
de a se hrni la limita mulci/pmnt permite
culturilor s ia nutrienii imediat ce sunt
eliberai, nainte de a se scurge n afar. Va
fi nevoie de unele experiene n condiiile
specifice, inclusiv tipul de mulci.
Algele marine reprezint un mulci
deosebit de valoros pentru solurile nisipoase
i srace, deoarece formeaz un fel de gel
care menine umezeala ntre particulele de
sol. Iarba tiat, care nu poate fi folosit pe
alte soluri deoarece formeaz gleiosol, este
potrivit pentru solurile nisipoase.
Observai c exist un dezavantaj
major n folosirea mulciului. Toamna, mulciul
reine cldura n sol. n nopile senine, n
special atunci cnd are lor o scdere brusc
a temperaturii, chiar i plantele rezistente
cum sunt broccoli vor avea daune provocate
de nghe, deoarece cldura din sol nu le este
disponibil. Plantele anuale trebuie mulcite
pn la vrf n timpul perioadelor reci, pentru
a atenua efectul (Cuverturile de pat vechi
sunt mai uor de ndeprtat n timpul zilei,
comparativ cu mulciul obinuit).
Efectul este, n principal, la plantele
anuale mai mici. Copacii ajung dincolo de
beneficiul efectiv al radiaiilor din sol. Ei
beneficiaz de pe urma temperaturilor din
sol mai stabile, datorate efectului izolator al
mulciului. Rdcinile cresc mai mult ntr-un
sezon, iar probabilitatea de nghe este mult
mai mic.
n cazul topinamburului, contientizai
c este o plant alelopat - otrvete alte
plante, aa cum o fac celelalte tipuri de floareasoarelui. Pot fi i dificil de exterminat dintrun anumit loc, dac nu avei acces la porci.
Porci le iubesc, le pot mirosi prin pmnt i,
eliberndu-i ntr-o anumit zon, dup ce
tuberculii s-au format, ei elimin aceste plante
pe deplin.
Atunci cnd sunt lsai s se hrneasc
n grdin, dup recolt, porcii in sub control
larvele, melcii, chiar i erpii veninoi. Sunt
uor de ngrdit printr-un gard electric, un

183

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

gard temporar uor esut cu srm (gardul


temporar i ncetinete, iar electricitatea i
respinge).
Apropo, putei ine ratonii deoparte de
o zon punnd un rnd de srm electric la
aproximativ 10 cm deasupra ultimului rnd de
srm a gardului. Ratonii urc pe gardul de
srm care este perfect mpmntat i ajung
la rndul de srm electric din vrf. i zp!
Nu sunt rnii serios fizic, dar s-ar putea s nu
se mai ntoarc vreodat. Aceast modalitate
este foarte eficient.
S ne ntoarcem la porci pot fi lsai
n grdinile apropiate, pe msur ce vremea
rece sosete. Vremea rece nseamn i mai
puine mirosuri. Porcii au miros neplcut
doar cnd sunt supraaglomerai, sau cnd
sunt hrnii cu tot felul de gunoaie pe care
ei nu le mnnc (gunoiul este cel care
miroase). Porcii elimin pe deplin meiorul
(Panicum capillare) i alte buruieni invazive.
Dezrdcineaz i mnnc stolonii i rizomii
subterani prin care buruienile se rspndesc.
Folosirea porcilor este o modalitate excelent
de rotaie a culturilor n permacultur.
Bineneles, ei sunt benefici i n cazul
livezilor/copacilor. Aa cum subliniaz Bill,
ei vor nfrunta mrcinii care realizeaz
alte scopuri pentru noi, i vor lua fructele
czute de la ei. Acest lucru previne iernarea
duntorilor n fructele czute i, desigur,
reprezint i o hran pentru porci. Porcii se

184

pot ngra de la fructe la fel de bine ca i de


la porumb, dar au nevoie de mai multe fructe.
Dac urmai sfatul lui Bill despre
cum s v curai tomatele, asigurai-v c
sunt soiuri nedeterminate, nu determinate.
Primele continu s creasc pn cnd ceva
le omoar. Soiurile determinate (cteodat
numite soiurile arbust) au un anumit numr de
muguri. Dac ndeprtai mugurii, micorai
randamentul. Nu retezai mugurii soiurilor
determinate de tomate. Sunt bune pentru
plantrile dense i dau un randament bun per
unitate. Tomatele nedeterminate au nevoie de
spaliere n diferite sisteme i au un potenial
mai mare ca aspect i plante-companion.
Folosii alyssum (Lobularia maritima)
n jurul plantelor voastre pentru a atrage
insectele benefice, care necesit polen i
nectar n etapele adulte. Sunt perfecte i
nfloresc pe o lung perioad de timp.
Bill spune s nu dai floarea-soarelui
ca hran ginilor, deoarece penele lor vor
cdea uor. Thelma Snell, citind aceast
afirmaie dup iniierea n jumulirea ginilor,
sugereaz s pstrm seminele de floarea
soarelui pentru acele gini pe care urmeaz
s le sacrificm. Operaiunea de ndeprtare
a penelor va fi mai uoar! Aceasta este
gndirea n permacultur, oameni buni.
Folosii limitrile pentru a creea oportuniti.
DH

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

XI. PDURILE N PERMACULTUR

Exist dou aspecte ale pdurilor: compoziia pdurii i motivele intrinseci ale
existenei acestora. Doar dup ce am contientizat ambele aspecte, putem ncepe s
nvm cum putem gestiona un anumit sistem forestier. Exist strategii de management
diferite pentru cherestea, pentru lstrire i pentru fructe. Nu exist doar un singur mod
de gestionare. Pot fi o duzin. Nu exist niciun motiv pentru a nu gestiona fiecare pdure
ntr-o manier diferit, pentru scopuri total diferite.
Pentru o pdure pe care o putei defini pot exista urmtoarele tipologii. Este n primul
rnd pdurea care are dreptul de a exista. Poate c este o pdure de creast sau pe un
versant abrupt, o pdure pe care, din cauza valorii ei intrinseci, nici nu trebuie s ne gndim
s o gestionm. Aceste pduri fac un serviciu enorm ntregii ri. Cnd ajungei n coama
dealului i ncepei s cobori spre iazul castorilor, de acolo din deal i pn la iaz este
pdurea sfnt. V putei ngropa morii n ea. V putei ngropa morii ntre copacii ei, ea
devine un loc sacru. Exist acest fel de pdure. S o numim pdure esenial?
Apoi mai sunt pdurile pentru hran pentru hrana omului. Putem s le numim
livezi, dar mai sunt i alte tipuri.
Exist pdurea pentru producia de combustibil. Aici avei ocazia s devenii foarte
detept. Combustibilul nu nseamn neaprat lemn.
Apoi exist pdurile furajere. Elementele furajere se transform n alte provizii
utilizabile. Aceste pduri sunt pentru folosul altor specii, n afar de cea uman.
185

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Nu trebuie s ne gndim la aceste pduri ca fiind la fel. Elementele pdurii se combin


inextricabil ntr-un mozaic. Mai apoi, unele, ca de exemplu cele pentru hrana albinelor,
trebuie grupate, adaptate pentru polenizarea ncruciat etc.
Exist o ntreag clas de pduri structurale care nu sunt pduri pentru combustibil.
Bambusul este un bun exemplu.
Strategia noastr de management va fi diferit, n funcie de elementele pdurii.
Pdurea se mparte n uniti funcionale. Apoi se mparte n elementele individuale ale
pdurii. Pdurea este o coroan uria. Putem s o percepem ca pe un organism complex,
mai degrab dect ca pe o colecie de copaci i de animale. Este, pur i simplu, un organism
extraordinar. Nu v privii de sus vezica biliar ca fiind separat de corpul vostru. i atunci
cum putei scoate gaia albastr din pdure i s spunei c ea nu este pdure, dar copacii
sunt. Att jos, ct i sus, sunt interconexiuni fizice i funcionale n care elementele se
mpreuneaz n mod inextricabil.
Am mers ntr-o pdure pentru a privi cangurii pitici. Mi-am dat seama c e imposibil
s priveti cangurii pitici fr a privi i cele 38-40 de specii conectate lor, dintre care
unele sunt plante, altele sunt animale. Cangurii pitici au prdtori, competitori, parazii,
mncare, otrvuri. Nu putei scoate un cangur pitic din aceast ncurctur. Trebuie doar s
v deschidei larg ochii i s v lrgii i nelegerea.
Avem specii care funcioneaz n jurul deschiderilor forestiere, specii de hotar, specii
care constituie elemente separate, specii-pionier. Deci avem speciile de hotar, avem speciile
de rezisten i avem speciile sistemului forestier central. Pdurea este tot timpul n micare.
Nu este niciodat ncremenit. Chiar i ca atare nu este nemicat. Se mic n sus, i n jos,
i mprejur. Este ntr-o continu schimbare.
Astfel, noi recunoatem nite stadii, nite straturi i poziionri ale pdurii. Folosim
multe dintre speciile de hotar i speciile pionier. Cnd construim o pdure, trebuie s inem
seama de aceste reguli, de elementele care se poziioneaz cel mai bine n diverse locuri.
Astfel, n cadrul pdurii avem diviziuni funcionale i avem diviziuni motrice. Cnd te
uii la o pdure, totul se ntmpl n acel moment n ea. n pdure, tot timpul se petrece cte
ceva.
Este foarte interesant s v uitai puin la structura unei limbi. Luai dicionarul Oxford
sau Webster i alegei toate cuvintele din vocabularul comun care au de-a face cu peisajul.
Vei vedea c exist sute de cuvinte, dac nu chiar mii, despre mare i litoral, promontorii,
golfuri, estuare, maree etc; avei un set rezonabil de cuvinte care descriu spaiile deschise i
cmpii; i avei un vocabular foarte, foarte redus pentru a explica o pdure. tia suntem noi.
Privii acum vocabularul eschimoilor i vei vedea c exist o mulime de cuvinte care
descriu condiiile zpezii i ale gheii, ale mrii i ale mrii ngheate, dar practic niciun
cuvnt care s aib de-a face cu o pdure.
Aceasta m face s cred c noi nu am acordat prea mult atenie pdurilor. Nu avem
un vocabular la ndemn pentru a explica unele dintre lucrurile care tim c se petrec ntr-o
pdure.
Nu prem a fi oameni ai pdurii. Ghinion pentru pdure. Suntem oameni ai mrii, ai
litoralului i oameni ai rurilor.
186

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Pdurile pentru hran


Haidei s privim puin pdurile pentru hran. Dou lucruri despre ele ar fi de interes
pentru noi. Unul este randamentul. Cellalt - echivalenele.
O caracteristic interesant a pdurilor este c nu apar fluctuaii mari n ceea ce
privesc nutrienii sistemului. n momentul n care ai msurat proporia de zaharuri a unui
copac, putei multiplica acest rezultat i vei obine cam aceleai proporii. Acest lucru nu se
aplic, n schimb, cerealelor. Bunicul vostru mnca gru cu 17% proteine n el i voi mncai
gru cu 4% proteine n el. Tot ce trebuie s facei este s aruncai mai mult nitrat pe sol i ai
scpat de lizin, aa puin cum este acolo iar astfel scade i procentul efectiv de proteine din
gru la 2%. Aceste cereale multianuale conin variaii mari n ceea ce privete randamentul
nutritiv. Dac punei fertilizatori bogai n azot pe gru, sau pe alte culturi de cereale - ceea
ce trebuie s facei odat ce solul vostru este epuizat - unul sau doi aminoacizi nu se mai
formeaz. Nu tiu de ce se ntmpl acest lucru. Cu siguran, exist un blocaj pe undeva.
Acum, ce putem spune despre acest lucru? Cred c putem spune c multe specii de
arbori rspund tuturor nevoilor noastre de hran. Acetia reprezint echivalentul de
hran pe care altminteri l cultivm n straturi, lucru valabil n special la tropice. Nu l-am
programat noi aa. Orice grup care ncearc s susin viaa la tropice trebuie s se bazeze
pe arbori - sisteme perene, bine nrdcinate. n acest sistem circul nutrienii. Acest lucru
este mai puin valabil cu ct ne ndreptm mai mult spre locurile reci, temperate sau umede,
unde solul n sine conine muli nutrieni.
Cu toate acestea, dac privim ndeaproape la valoarea echivalent de hran dintr-un
copac, vom observa c este posibil s mncm direct din copac florile i frunzele. Avem un
copac de salat. Dac mergei nspre tropice, aceti copaci prolifereaz, astfel nct necesarul
de furaje verzi este mai mic la tropice; ali copaci reprezint o valoare mare a furajului verde
pentru om. Dudul hrnete multe insecte, viermi de mtase i peti. ngrmntul produs
de viermii de mtase este unul foarte bun. Multe lucruri se pot face cu dudul n agricultur.
Petii se hrnesc direct din dudul plantat pe malul iazului. Ar trebui s vedem care dintre
copaci poate constitui un potenial de producie de frunze - un numr mic n zonele nordice,
dar n zonele calde un numr lipsit de orice modestie.
Moringa oleifera este una dintre speciile comune pentru gardul viu din grdinile
anuale de la tropice. Sunt comestibile florile, frunzele i fructele. Suntem att de orbi, nct
nu vedem acest copac ca parte integrat din grdin, ci doar ca pe un simplu gard viu.
De ce neglijm plantele care produc toat hrana de care avem nevoie copacii - n
favoarea defririi? De ce am i iniiat cultivarea cerealelor n asemenea cantiti, cnd
aveam pduri care pot produce acelai echivalent de hran, la fel de bun sau poate chiar mai
bun dect grul?
Am s v spun eu de ce. Au fost doi factori responsabili de asaltul asupra arborilor.
O mare pierdere a fondului forestier a avut loc n timpul rzboaielor, n mod particular
n perioada corbiilor de lemn, perioad care nu s-a sfrit, v rog s m credei, dect n
momentul celui de-al doilea rzboi mondial, cnd o mare parte din ambarcaiuni au fost
avariate i scufundate. Mai mult, a exist un precursor de lemn al avionului, bombardierul
Mosquito. Marea majoritate a pdurilor Europei au fost sacrificate pentru marin, nainte
de revoluia industrial. n prima parte a revoluiei industriale am nceput s tiem copacii
187

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

pentru crbuni. Acest lucru a produs o mare pierdere de fond forestier n toate regiunile
unde a ajuns revoluia industrial. Doar n momentul n care furnizarea copacilor a nceput
s cedeze, oamenii au trecut pe combustibilul fosil. n final, bineneles, a aprut petrolul.
Petrolul a aprut din necesitatea de a alimenta continuu revoluia industrial.
Oamenii care au venit n ara noastr au provenit dintr-o societate deja aflat n epoca
fierului. Dac vrei s vedei frontiera de azi a epocii de fier, uitai-v unde au mai rmas
pduri n rile lumii a treia. Acolo sunt cei care ard crbunele vegetal pentru a topi fierul.
Cnd au nceput exploatarea minier, au folosit resurse imense de lemn pentru topituri i
cantiti enorme i n subteran.
Cine import lemnul azi? Cine l folosete? Lemnul celor care au astzi pduri este
transportat ctre cei care au avut pduri.
Irlandezul tradiional s-a lamentat ntotdeauna de moartea copacilor. Irlandezii mici
i negricioi au fost oamenii pdurilor. Stejarii lor au luat drumul Britaniei. Irlandezii solizi
i rocai triau pe culmile dealurilor. Erau un popor mnctor de carne, mai aproape de
ghea dect de pdure, aveau genunchi solizi, sprncene mari, degete mari i groase i
mncau carne. Aveau un tract intestinal scurt i nu puteau digera foarte multe vegetale.
Problema este c, odat ce dezastrul s-a produs, ajungi s creti n acest peisaj dezgolit
i s crezi c aparii de fapt cmpiei. Copiii notri cresc adaptai deja la un mediu extrem de
duntor. Aceasta devine normalitate, a perpetua distrugerea.
Suntem astzi n a treia faz a risipei, perioada hrtiei. Orice hippie pe care l cunoatei
va scoate un ziar. Mai demult, orice hippie vroia s construiasc o barc i s traverseze
marea, s-i cumpere cteva vite i s-i gseasc locul. Acum, tot ce vrea este s tipreasc
un ziar.
Perioada medieval a fost o perioad a cultului pdurii. Informaiile care ne-au
rmas de atunci sugereaz c pdurea reprezenta o valoare, era atent selectat i avea un
randament mare. Plteai pentru pmnt n funcie de valoarea i bogia copacilor i de
rodul lor. Din pdure se hrneau aceti oameni, de acolo i luau pinea i untul. Untul se
fcea din fructele fagului, din jir atent selecionat. nc exist butoaie de unt de jir ngropate
n turb, pstrate n bune condiii. Pinea i prjiturile din Toscana i Sardinia, dar i
din alte locuri, se fac nc din castane. Brioele corsicane sunt fcute din castane, nu din
fin de gru. Toat pinea provenea din copaci, iar untul provenea tot din copaci. Acetia
reprezint baza.
n sud-vestul Americii, seminele de pin reprezint o hran indigen primordial.
ntr-o singur zi, o familie format din 6 membri poate aduna un metru cub de semine de
pin, provizie pentru un an de zile. n America de Sud, ase copaci din specia Auracaria susin
o familie de indieni. Aici este sursa hranei primordiale. Un stejar alb, ntr-un an, va produce
materia prim pentru hrana necesar pentru aproximativ ase familii. Un castan american
- cte kilograme de castane avei de cules din acest tip de copac? Cel puin 180 220 de
kilograme. E mncare pentru un an de zile pentru dou familii, fr corvoad, fr spat i
semnat, i recoltat, i treierat. Culegei castanele toamna i depozitai-le. Mai exist nc
n America depozite de ghind n pmnt. Din cnd n cnd, oamenii le descoper. Acestea
sunt depozite puse deoparte din vremuri de demult i niciodat folosite, nu a fost nevoie de
ele. Poate cineva a pus 2 kile de ghind dulce ntr-o mlatin i, cnd secm mlatina, ele
188

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

ncep s apar, bum! ... ghinde care germineaz peste tot. Ele nc pot germina!
Exist o list ntreag de copaci care cresc de la tropice pn aici i care pot furniza
hrana de baz pentru oameni. Nu trebuie s credei c nu vreau ca voi s nu mncai orez
sau gru. O porie mic putei mnca, dac chiar suntei stui de hran verde.
Cnd pdurile erau gestionate n funcie de randamentul lor i de echivalentul de hran
produs, erau gestionate atent. Acum exist doar reminiscene ale acestui sistem n ntreag
lume, n Portugalia i n sudul Franei. n Portugalia, putei nc descoperi stejari selectai
i ngrijii cu mare atenie, de multe ori altoii i mslini. Porcii, caprele i oamenii triesc
mpreun ntr-o simpl gospodrie de 3,6 kilometri i nimeni nu se chinuie cu plugul. n
aceast situaie, nici nu este nevoie de o revoluie industrial.
O parte din aceste sisteme ecologice forestiere mai rmn pe pantele abrupte ale
munilor, de unde a fost mai dificil s tai copacii pentru a construi ambarcaiuni sau pentru
utilizri industriale. ntreaga Europ, Polonia i partea de nord erau gestionate la un
moment dat din perspectiva culturilor de copaci i pdurea oferea ntreaga hran de care
oamenii aveau nevoie.
Cnd populaiile erau ndeajuns de mici, hrana din pdure a aborigenilor reprezenta o
resurs ndestultoare i ultimul lucru la care ne puteam gndi era criza hranei. Terminarea
hranei repezenta o situaie imposibil de imaginat. Pdurile erau stabile i se autoperpetuau.
Aceste pduri fceau ns mult mai multe dect s hrneasc oamenii. Acestea nu erau
formate din mici copaci ghemuii i toaletai. Erau nite copaci enormi. Perii puteau avea
de la 60 la 90 de metri. Merii puteau fi enormi copaci de hotar sau semi-izolai. Stejarii erau
ntr-adevr gigantici.
Mai putei vedea pduri de acest gen n lume, dar nu foarte multe. n Australia mai
avem pduri primordiale. Dac mergei n cteva dintre aceste pduri, pur i simplu stai
nemicat i nu-i vine s crezi ceea ce vezi. Putei avea 200 de kilograme de fructe de
nucoar i asta de la un singur arbore. Dac mergei mai la deal, n aceste pduri tropicale
vei intra n stratul de pini bunya. Conurile acestor pini cntresc 18 kilograme. Pinul bunya
este un arbore nalt. Se poate nla la zeci de metri. Conurile lui pot zdrobi o vac. Ele
cad cu zgomot peste tot. Trebuie doar s te apleci, s te aezi lng conul tu i s culegi
smna, foarte bun la gust. Cartofii slbatici (ignima) sunt acolo n fa ochilor votri.
n niciun caz nu trebuie s caui foarte mult pentru a gsi hran. Exist un numr mare
de frunze comestibile i poame. Aceste pduri au poame ale copacilor care nici mcar nu
sunt nrudite cu genul Prunus. i sunt peste tot. n acest tip de condiii ne putem imagina
c au trit oamenii n trecut. Bineneles, n aceste condiii nu exista pericolul dispariiei
solului, sau a apei i a altor elemente adiacente. Nu exista pericolul dispariiei pdurilor
pentru c oamenii care i culeg hran din pdure au tot interesul s le perpetueze. Exist
ntinderi mari de pduri pentru hran pentru care tehnologia de prelucrare a fost uitat de
mult. Multe tipuri de hran, pe care noi nu le mai considerm hran, reprezentau n trecut
o materie prim de baz.
Acum, ns, putem s ne jucm jocuri noi, putem s crem noi ansambluri de pduri
pentru hran. Nu acele pduri pe care le avem n jurul nostru, nu acele pduri care nu au
caracteristicile secundare ale pdurii: menin solul, menin umiditatea i produc hran nu e nimic greit n a avea o pdure de meri. Pdurea produce, de asemenea, alte specii de
189

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

plante i animale care pot furniza hran.


n economia lemnului, n ecologia lemnului, casele erau minunate. Am fost ntr-o cas
n ara Galilor care avea aproape 900 de ani, o cas bun i solid. Mi-am bgat briceagul
n stejar i era ca fierul, negru. Casa era construit ntr-o veche enclav irlandez din
ara Galilor, cnd acolo nc era o pdure. n prezent, mai are cteva case mici pe lng
ea. Era un mic sat n pdure. Casa era construit din grinzi de stejar i umplut cu pietre.
Toat materia prim a acelei case venea direct din pdure. Cnd stejarul vostru nu mai d
randament, cnd a mbtrnit prea mult sau l-a trznit, atunci el devine o cas. Copacii
din Tasmania pot fi transformai n ase case obinuite i pot furniza lemnul de foc pentru
12 ani - doar dintr-un singur copac. Un copac poate gzdui ase familii i poate s le dea
lemnul de foc pentru 12 ani. Casa poate rezista o venicie sau pn focul o pune la pmnt.
La tropice, este posibil s v asigurai resursele de hran din copaci, pentru 2 sau 3
ani. Putei ncepe cu fructe ca banane sau papaya i apoi putei trece pe o larg varietate de
fructe i nuci. Exist i multe materii prime, cum ar fi palmierul de cocos, de exemplu. n
anii 40, cocosul era folosit 100%. Anuarul Insulelor din Pacific descrie 467 de produse
realizate dintr-un jurul unui copac de acest fel. Arborele de pine produce att de mult
hran, nct este de-a dreptul risip! Arborele de pine este rapid de nmulit i uor de
crescut.
Am s v spun o povestioar. Era un om pe nume Cliff Adam, care tria pe un grup
de insule mpreun cu ali 40.000 de oameni. Cliff a primit o finanare de la Organizaia
Naiunilor Unite pentru a colecta nite plante pentru hrana care s-ar putea potrivi n zon.
A primit 136.000 de dolari. A plecat el s cerceteze i a nceput s trimit acas pachete.
Avea 2-3 prieteni care plantau tot ce trimitea Cliff. A trimis acas cam 600 de tipuri de
mango, 30 sau 40 de tipuri de arbori de pine, multe guava i altele. Cnd s-a ntors acas,
le-a rsdit pe rnduri, pe 27 de hectare, de-a lungul rmului. Apoi a mai primit 54 de
hectare de la guvern, sus pe deal. Deci, a nceput s aranjeze copacii. Dup 3 sau 4 ani avea
tot felul de manioc, ignam i urechea-elefantului, nu v putei imagina. Mi-a spus ntr-o zi:
M aflu ntr-o poziie foarte jenant.
Ce s-a ntmplat? l-am ntrebat.
Mi-a spus: Am adus aici o recolt, care, de obicei, nu crete aici. Aceasta era ntradevr o economie de cocos. A trimis toate aceste plante aici i le-a plantat de ncercare.
Mi-a spus: Problema este c urma s le dau fermierilor mango, arbori de pine i alte
soiuri pentru a le cultiva ei i aceasta am i fcut. Dar deja producia celor 80 de hectare
ale mele poate hrni ntreag insul i asta doar la nivel de producie experimental. Sunt
ntr-o poziie jenant pentru c, din postura mea de cercettor n agricultur i consultant
n nutriie, sunt deja unicul responsabil de aceast hran. Ce m voi face? m-a ntrebat.
Piii, nu tiu, i-am rspuns.
Este dificil n momentul n care oamenii preiau un ansamblu de acest fel. Nici mcar
nu ai ajuns foarte departe, poate ai ntre 4 i 7 ani de munc i deja ai produs ntr-att de
mult mncare, nct devine jenant. Iar dac eti consultantul pe agricultura al unei ri
mici, ai putea probabil hrni ntreag populaie doar din cultura experimental. Ce este
jenant este c exist zeci de mici fermieri. Lucrurile se devalorizeaz. Ei nu vor mai avea
bani.
190

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Cam aa stau lucrurile n zonele tropicale. E valabil i pentru India. n India sunt cam
2 miliarde i jumtate de hectare neplantate, pur i simplu neplantate. Putei s vedei asta
peste tot n India. Nu e nimic pe ea. i totui, India moare de foame cu acele mici parcele
plantate cu orez n vi, fcnd o virtute din asta. Problema este c atunci cnd ncepem
s plantm, oamenii vor avea suficient hran. Dac aplici acest sistem la scar mai mare,
ntreaga economie poate fi afectat. Ce facem dac nimeni nu mai vrea s vnd, sau s
cumpere, mncare? Exist probleme n acest sens. Problemele sunt de alt natur dect
cele pe care credem c le avem. S-a ntmplat mai multor oameni care au abordat acest
sistem, la modul serios, n ultimii 5 ani.
Mai exist un om care i duce jungla sa comestibil dincolo de orice imaginaie. Nu
trebuie s ctige bani. Are un venit de pe urma proprietii, nu mult, dar suficient. Acum
civa ani, a nceput s construiasc hotarul unei pduri tropicale pe o pajite. Pe o distan
de mai bine de 27 de metri, a plantat copaci. Are cam 600 de specii de copaci tropicali. n
momentul n care copacii lui au nceput s creasc, a plantat vi de vie i epifite. n cel deal doilea, sau al treilea an, cnd ne-am ntlnit, avea deja mncare pn peste cap. Peste tot
rsuna zgomotul hranei care cdea pe pmnt. Doar ct a nceput s asambleze speciile i
deja se gsea n postura ingrat de a putea hrni ntreag coast, pe o distan de kilometri.
Dar nu s-a oprit, a continuat ceea ce ncepuse.
A dezvoltat nite tehnici foarte interesante. Folosea nucile de cocos pe post de grenade
de mn. Mergea de-a lungul culmilor, mpingnd nucile de cocos jos. Bum! Buuum!
Dintr-o sut, cam patru prindeau rdcini i ncepeau s creasc. A aruncat mii. Deci, un
om poate modifica peisajul, bombardndu-l cu semine de hran.
A nceput cu plantele-pionier de hran, apoi a crescut cafea, cacao, ceai, grapefruit,
mango - aproape tot ce i trece prin minte. Multe dintre aceste fructe nici mcar nu au fost
crescute n Australia pn acum. Se dezvolt toate foarte bine, inclusiv nucile braziliene
pe care le-a cumprat i le-a plantat. Au ieit toate, aa c a mai cumprat patru mii, le-a
rsdit i toate vor rodi. A plantat toate acestea, mpreun cu ct de mult cocos a putut
arunca.
La fel ar putea fi i n India. Putei alerga de-a lungul Indiei i arunca un covor de
plante de-a latul continentului. India este, practic, un continent neplantat, cel mai mare
spaiu gol din lume, din cte am putut eu vedea. Totui, oamenii mor de foame. Problema
este economia i proprietarii de pmnt. Nu exist o problem a hranei. Nu cred c e
posibil s ai, vreodat, o problem n a hrni oamenii. Dac ncepei serios s lucrai n
modul descris mai sus, peste tot, nu vei merge foarte departe pn s ajungei s avei acea
cantitate, jenant de mare, de hran. ntr-o economie bazat pe bani, e perfect dac nimeni
altcineva nu o face. Dar, dac toi vor ncepe s o fac? Ce gnd terifiant!
Aceast poziie este deja asumat de mai multe comuniti mici n care exist un
surplus de mncare att de mare, nct nu exist o economie real a hranei. Hai s lum,
de exemplu, continentul nord-american. Dac punei palmieri de cocos acolo unde nu este
nimic, dar ar fi condiii ca aceti copaci s se dezvolte - dac ar fi s plantai patru milioane
de copaci care ar rodi n patru ani - nu ai mai putea vinde nuci de cocos. Spunei c acum,
n Florida, toi palmierii de cocos sunt distrui de o boal? Hmmmmm.
Haidei s privim o problem tipic indian - o fie de mii de kilometri de osea.
191

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Taxiurile alearg pe ea, dar i mgarii, i oamenii, mii de oameni merg pe margine, pe o
parte i pe alta. Principalele osele care ies din orae au cam 135 de metri lime, cred.
i sunt lungi de zeci de kilometri. Am pornit din centrul Bombayului, urmrind oseaua.
De-a lungul drumului, peste tot, erau oameni care mureau de foame i cereau. Prile de
lng drum sunt pline de iarb cu care se hrnesc bivolii, cred c acolo s-ar putea planta
foarte bine nuc de cocos, iar sub acei copaci, papaya - papaya pot fi plantai cu succes n
etajul inferior al pdurii i se pot planta i alte culturi comerciale printre ele. Astfel, vei
avea fii de hran lungi de 400 600 de kilometri, plecnd din Bombay n toate direciile.
Destule fructe pot crete acolo pentru a putea hrni ntregul ora Bombay, unde oamenii
mor de foame. Putei face acest lucru n 18 luni. Se pot planta banane. India este cea mai
mare ferm fertilizat, dar necultivat, din lume. Exist 15 centimetri de deeu uman la
orice or din zi i din noapte - snge i oase, dar cel mai mult, excremente umane. Ar crete
instant o pdure de hran. n 12 luni, oamenii nu ar mai trebui s mrluiasc de-a lungul
drumurilor cutnd de lucru, nu-i aa? Ar putea sta acas, s eas i s povesteasc unii cu
alii.
Mai mult, aceast hran nu trebuie gtit. S-ar mai rezolva o alt problem - aceea
a tierii pdurilor pentru a avea lemne de foc pentru a gti cerealele. Motivul pentru care
oamenii din India au o problem serioas este cel al trecerii pe cereale i leguminoase, care
este o ecologie terminal. Este ultimul joc pe care l joci nainte de uitare. Timpul de gtire
este enorm. Pentru a putea gti unele leguminoase trebuie s le fierbi i 6 ore, n cazul
boabelor de soia. Consumul de combustibil folosit pentru a gti soia este enorm, nejustificat
fa de valoarea nutritiv a hranei obinute. La fel este i cazul orezului. Pentru a susine o
economie bazat pe soia, orez sau gru, ai nevoie de o cantitate extern de combustibil doar
pentru a putea transforma materia prim n hran efectiv. India a rmas fr combustibil
pentru a gti mncarea, deoarece a ales o mncare care trebuie gtit.
Dar exist i fructele de guava, i mango, i lime. Putem nfiina o insul nutritiv de-a
lungul oselelor cu doar cinci sau ase specii i nu ai mai avea nevoie de nimic. Cu cocos,
banane i papaya avei o diet complet. India a fost, la un moment dat, o jungl. Oamenii
triau n jungl i nc i mai pot aminti asta. Cmpia Gangelui era o jungl. Nu mncau
toate aceste legume i cereale atunci. Acest tip de hran a aprut n momentul n care jungla
a disprut. Ceea ce odat era o jungl, s-a transformat ntr-o mas de combustibil pentru
a gti un alt fel de mncare. Indienii au fost aruncai, efectiv, n aceast situaie, de a avea
nevoie de o mas enorm de combustibil natural. n Kabul, de exemplu, pdurile s-au retras
cu 85 de kilometri fa de suprafaa iniial, n ultimii 5 - 8 ani. Doar o rmi a junglei a
mai rmas i aceast este atacat n mod direct n lupta pentru combustibil.
Acesta este ultimul act. 98% din mncare este gtit pe blegar. De aceea, cmpurile
nu mai sunt fertilizate. Acesta este ultimul act i suntem prini n el. n zonele n care acest
stil de via dureaz de ceva vreme nu mai exist niciun fel de producie de hran. ntreaga
problem este n faa ochilor votri.
Cea mai mare greeal a fost s ne ndreptm spre o cultur a cerealelor i nu spre
o cultur a copacilor. Totui, n India exist cel mai mare institut de cercetare a culturilor
de copaci, din lume. Institutul se ntinde pe o suprafa de mai multe hectare. Gsii acolo
persoane care tiu mai multe despre cultivarea palmierilor de cocos dect oriunde altundeva
n lume. Mai multe zone din lume cultiv acum palmieri de cocos i guava de la acel institut
192

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

de cercetare. India are cele mai bune, cele mai bine alese i cele mai cu atenie cultivate
soiuri de guava. Acest lucru este valabil i pentru lime i papaya.
Oamenii sunt frustrai. Problema cu acest joc este cam aceeai peste tot - proprietatea
asupra pmntului. Problema este c restul economiei pare ameninat. ntrebarea din
mintea tuturor este: dac plantm aceti copaci fructiferi - i o putem face i mine - i toat
lumea are de mncare, noi din ce mai trim? Cum ne vom plti chiria? Cum vom face asta?
Un domn pe nume Barry Slowgrove - care a avut norocul s nu fie experimentat n
nutriie i agricultur - un electronist i un om de afaceri, s-a mbolnvit n Africa de Sud,
acum 10 ani. Doctorul lui i-a spus s mnnce doar fructe i nuci, dar doar din cele produse
n mod ecologic, organice. Aa c a nceput s caute. Dar nu a putut gsi nimic. Atunci, a
nceput s caute cri care descriu modul de cultivare a acestor produse. A ales nite fructe
i nuci care i furnizau o diet complet n fiecare lun a anului.
Apoi i-a vndut afacerea cu electronice - avea filiale peste tot. A primit cam 2 milioane
de dolari pe ea. A nceput s cultive toi acei copaci, varietile pe care le cunotea i altele
pe care le-a analizat. A deschis un program de 12 luni de nutriie doar cu produse crescute
n copaci, ntr-o pepinier. Nu avusese, niciodat pn atunci, o pepinier. A citit despre
domenii despre care nici nu visa s citeasc, de exemplu despre temperatura rdcinilor
copacului de avocado. A continuat cu analiza nutriional pe ntreg parcursul anului. A
descoperit lucruri extraordinare despre ciclul nutrienilor n avocado, de-a lungul ciclului
anual - uleiul poate varia de la 6% la 40%, n funcie de stadiul n care l mnnci. I-a plantat
pe toi. Apoi i-a stabilizat pe toi.
Avea ase asisteni africani. n al patrulea an, acetia, mpreun cu familiile lor, dar
i el, toi mncau 12 luni pe an mncare negtit. Apoi, acest domn a nfiinat o organizaie
numit Trees Unlimited i a nceput s vnd rsadurile din pepinier sub form unor
pachete complexe de asigurare a dietei anuale. Toi cei care le-au cumprat aveau garantat
hran de cea mai bun calitate nutriional, negtit, de-a lungul ntregului an.
Apoi a venit n Australia i a spus: Vreau s fac acest lucru i aici, s nfiinez pepiniera
i apoi s vnd tuturor celor interesai pachetele de plantare. A mai spus: Am reuit att
n zon temperat, ct i n cea tropical.
A donat pepiniera i ntregul sistem unui institut. Nu i-a pstrat nicio parte pentru
profitul personal. El doar ncearc s conving lumea s adopte sistemul su. Si le spune
tuturor: Asta este! Asta este soluia pentru toate problemele - nu mai avem nevoie de
combustibil, nu mai trebuie s gtim, nu mai avem o diet proast, e totul foarte simplu.
Acum, tehnic lui este absolut fantastic. Folosete diferite culori ale recipientelor
pentru temperaturi diferite ale rdcinilor. Are un sistem de umbrire diferit pentru stadii
diferite de dezvoltare ale copacilor. Merge i i vinde programul. Apoi i spune, bine, l
voi pune pe picioare. Vine i sap el toate gropile unde va pune copacii. Transfer solul din
gropi n nite vase. Duce vasele napoi n pepinier. Blocheaz toate gropile din care a luat
sol cu nite cutii a cror numr corespunde cu numrul vasului n care a pus solul extras.
Fiecare groap are acelai numr cu vasul de sol. Apoi merge i trateaz solul n pepinier,
prin modaliti foarte interesante. Folosete, de exemplu, sare de sodiu acolo unde nu exist
mult ap. Pune srurile n pmnt pentru c plantele au nevoie de ele, aa cum avei i
voi. Folosete un gel de iarb de mare, mai mult n solurile nisipoase i foarte puin, dac
193

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

pune, n argile. Astfel, plantele ncep s creasc n acelai sol n care se vor dezvolta ulterior,
ameliornd solul. Pe msur ce plantele cresc, merge napoi la gropi i trateaz solul din
jurul lor. Cnd a terminat cu groapa i cu planta, vine i planteaz ntreag livad ntr-o zi.
Plantele sunt deja foarte nalte i v sftuiete s le udai o dat, atunci cnd le plantai i
att.
Cred c abordarea lui Slowgrove este foarte interesant. A nceput n acelai mod n
care ar ncepe un om de afaceri, ntr-un mod diferit de tot ceea ce fcuse pn acum, pur
i simplu s-a apucat de treab. A avut succes. A sistematizat ntregul concept. A fcut o
mulime de bani de pe urma lui. Oricum, a ctigat deja cteva milioane n timp ce punea
la punct sistemul. Ar trebui s vedei catalogul lui de copaci. Este,
ntr-adevr, ceva ce
trebuie s vedei.
Slowgrove a urmat un drum interesant. A luat solul din zonele n care copacii trebuiau
plantai, n loc s foloseasc solul de pepinier. A crescut copacii n solul lor. A trecut prin
mai multe secvene simple de tratament. Avea, oricum, subspeciile i varietile care se
potriveau cel mai bine climatului. Apoi, a tratat solul cu un minim necesar i, de asemenea,
a tratat zona n care copacii urmau s creasc. A folosit sruri de sodiu i concentrate din
iarb de mare, pornind de la ideea de a reduce la minim nevoia de irigare.
Ceea ce totui nu a fcut, a fost s pun i plante-companion pentru aceti copaci.
Doar i-a plantat pe rnduri. A fost, pur i simplu, ameit de Permacultura Doi, sau s fi fost
Permacultura Unu,59 sau poate un alt om de afaceri a cumprat cartea din aeroporturile din
Australia (vedei cum aceste cri cltoresc, de unele singure, prin toat lumea). i omul de
afaceri a venit alergnd la Slowgrove, pentru c de la el a cumprat copacii i i-a spus: Ia
uite!. Atunci Slowgrove a realizat c a lsat deoparte etajul inferior de vegetaie i c nu a
folosit niciun fel de proiectare n sistemul lui.
Oricum, ceea ce a fcut pn acum este de mare trebuin. Singurul lui scop a fost
producia de hran. El alearg i acum n jurul lumii, mncnd fructe i nuci, i pare a fi n
form i destul de fericit.
n timp ce a experimentat o mare parte din mediile din lume, nu a ajuns, totui, n
New England, sau Canada. E clar c exist oameni care triesc n zone intens mpdurite
i care par n form. Acest lucru era valabil i pentru Canada. Totui, aceti oameni nu se
hrneau n mod exclusiv din roadele copacilor. Mncau mult carne i cu ct mergei mai
mult nspre nord, vei vedea c oamenii depind din ce n ce mai puin de vegetaie.
Vreau s scot n eviden, totui, faptul c producia total de hran depea cu mult
nevoile populaiei. Producia de hran era mult peste ce avem astzi. Dac facei o comparaie
ntre eptelurile americanilor, n perioada timpurie a invaziilor, cu eptelurile americanilor
din ziua de azi, vei vedea c exista o biomas mult mai mare atunci, n epteluri. tii c
exista o biomas mult mai mare n copaci. Deci, aveai mult mai mult hran pe pmnt pe
vremea indienilor, dect pe vremea albilor. Acum, exist mult mai muli albi, n schimb.
Dac triii ca un european, nu putei grdinri ca un indian. n niciun caz. Oamenii
care ar pe locul copacilor nativi, apoi asfalteaz peste, pentru a face autostrzi i orae, i
reduc capacitatea de a produce hran.
59 cri scrise de Bill Mollison; Permacultura Unu este scris n colaborare cu David Holmgren - TEI

194

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Oriunde au fost testate, pdurile hrnitoare au funcionat excelent. Exist un oarecare


interval ntre plantarea arborilor i culegerea fructelor, dar acest interval nu este critic,
pentru c i plantm ntr-o situaie de cultur deja existent, ca acum. Vom cultiva printre
ei, pn cnd vom ne vom comuta de la recoltarea de plante anuale i bienale, la recoltarea
copacilor i chiar i dup asta, putei s continuai grdinritul pentru un timp ndelungat i
s le avei pe amndou.
n India, abatoarele guvernamentale de porci - hinduii care nu mnnc deloc carne
reprezint un grup mic, aproape toi hinduii mnnc puin carne - deci abatoarele de
porci guvernamentale sunt conduse de hindui, pentru hindui. Cresc porcii aa cum au
fost nvai de consultani, o parte dintre ei australieni. i cresc cu fin de grne. Au 27 de
hectare n jurul fermei. Dar nu au fost nvai ce s fac cu excrementele porcilor. Aa c au
muli oameni micui care car cu roabele blegarul i l arunc pe cele 27 de hectare din jur.
La mai puin de un sfert de mil deprtare este o superb livad de arbori de pine
- care produc mai multe fructe dect este necesar pentru a hrni toi porcii. Aa c, le-am
sugerat s combine aceti arbori de pine cu papaya. Nu putei aduce banani pentru c nu
putei crete porcii printre banani, dar oricum sunt acolo foarte muli oameni, ar putea
culege bananele s le aduc porcilor.
Aa c am cercetat ce e de fcut i, din cte am neles deja, oamenii s-au apucat de
lucru. Acum au acolo mult mai mult dect o afacere cu porci. i le-am mai spus: urmtorul
pas ar fi s luai purceii mici i copacii din care i hrnii, s facei nite pachete i s le vindei
altor fermieri. Voi putei s v ocupai n continuare doar de abator, sau de procesarea crnii,
de exemplu. Din cte tiu, au nceput s fac i acest lucru. Putei distribui pachetele n
toat regiunea - nu doar fructe, ci i baz de carne. Ei pur i simplu nu s-au gndit la acesta
abordare. n primul rnd, pentru c au chemat experii occidentali n creterea porcinelor
i, n al doilea rnd, pentru c niciuna dintre persoanele care lucrau acolo nu era pdurar
sau biolog. Erau toi tehnicieni.
Au fost ncntai. Acum, nu chiar persoana care conduce ferma, dar a doua persoan
din conducere este un pdurar cu experien i se descurc foarte bine. Exist pdurari
foarte buni n India.
Cerealele cu care hrneau porcii proveneau din grdinile indienilor, ceea ce a dus la o
reducere a veniturilor de aproximativ 10%. Totui, n 18 luni de zile, ar trebui s existe un
excedent net de fructe i purcei, ceea ce reprezint o schimbare rsuntoare i rapid.
Este exact la fel i n cazul fermelor guvernamentale pentru lapte i a celor pentru
creterea bivolilor. Au oameni care doar asta fac, alearg i aduc iarb cu care se hrnesc
bivolii.
Cliff Adam s-a ocupat i de aceast problem. S vedei acum creterea animalelor!
Cliff a plantat 0,4 hectare cu planta numit iarba-elefanilor, care crete foarte repede i
poate atinge cam 1,2 metri n nlime. Arat ca trestia de zahr i nu e chiar att de diferit
de aceasta. Printre rndurile de iarba-elefanilor a plantat un copac numit leucaena, de care
muli dintre voi poate ai auzit. Sub aceti copaci a sdit plante anuale. A fcut acest lucru
cam tot pe 0,4 hectare. Avea vaci ntr-o lptrie modern. Era ca un hambar, dar n loc s
depoziteze mncare, el o tia direct i hrnea vitele, apoi le mulgea. Avea 10 vaci pe acei
4000 de metri ptrai. A spus: Mi-am propus s m extind la 4 hectare, dar nu cred c va
195

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

merge. A avea lapte pentru toat insul i care este scopul atunci? Eu sunt aici pentru a le
spune fermierilor cum s fac.
I-am spus: uite un alt lucru pe care l putei face. Avei loc destul pentru ttneas aici
i ei nu i pas dac clcai pe ea. O putei tia de 5 ori pe an.
A direcionat tot blegarul de la vite, printr-un sistem simplu de curgere n rnduri,
napoi nspre culturi. Deci, are ocol cu 10 vaci i dou recolte. Vacile arat bine. Sistemul
funcioneaz cam de doi ani. A eliminat fertilizantul artificial din sistem. Ceea ce are el este
un sistem complex, foarte productiv, al unei ferme pentru lapte, la tropice. Nu duce vacile la
pune, aduce punea la vaci. Dac privii, vei vedea leucaena pitici de-a lungul cmpului.
Pe margini cresc palmierii de cocos, superbi n situaia dat - ofer umbr i o mulime de
nuci.
Doar puin pmnt i puin capital e tot ce trebuie pentru a porni aceste sisteme foarte
simple, dar foarte productive, n acelai timp. Cel mai bun unt de la tropice nu este untul,
este avocado. Din multe puncte de vedere este mai bun dect untul. Exist multe soluii
pentru pdurile hrnitoare, soluii incredibil de rapide i de simple - la fel i pentru pdurile
furajere, aa cum am artat.
Aplicarea acestor sisteme nu este specific doar tropicelor. Folosind tehnici moderne,
putei cultiva un an sau doi n pepinier, n timp ce pregtii solul pentru plantare. n
pepinier, putem aduce pomii fructiferi specifici zonei reci-temperate ntr-un stadiu n
care ar fi ajuns, n condiii normale, doar n 8 ani. Putem aduce specii n ghiveci cu un an
nainte s dea randament. Printr-o cretere accelerat n pepinier i o pregtire bun a
terenului, putem foarte uor s facem sistemul s mearg i n zona temperat. nfiinarea
i dezvoltarea unor pduri pentru hran negtit este destul de simpl. Apropo, gtitul
alimentelor consum cel mai mult combustibil n lumea a treia. Deci, nu vei merge niciodat
pe o insul s sftuiii oamenii s cultive orez - niciodat! Ar fi sfritul acelei insule. Tiai
copacii s gtii orezul, iar pentru ca s extindei culturile, mai tiai nite copaci!
Nu cred c exist consumatori mai conservatori dect australianul obinuit. Este o ar
a cartofului i a crnii, cu cel mai mare consum de carne pe cap de locuitor din lume, dup
Argentina. Dar acest lucru este pe cale de a se schimba rapid. Ce apare acum n magazine
sunt cantiti mari de avocado, fructe i nuci. Mai demult, nici mcar nu erau produse, sau
oferite pentru vnzare pe plan local. Dar oamenii le adopt rapid n dieta lor. Nu cred c
este o problem s schimbm obiceiurile alimentare ale oamenilor. Nu am ntlnit nicieri
grdinari care s nu ncerce seminele pe care le primesc din alt parte.
Doar spunei: Uite, am ceva pentru tine, este o plant nou-nou.
Arat bine, ce s fac cu ea?
Pi, pune-o n pmnt i las-o s creasc!
Aha. Bine!
Cred c un lucru foarte interesant despre permacultur este faptul c vei reduce
consumul de combustibil folosit pentru gtit. Nu prea vd rostul folosirii carburanilor
pentru aproape nimic.
Nu pretind c sunt priceput n nfiinarea de pepiniere, sunt doar la nceput n acest
domeniu. Sunt foarte interesat de abordarea lui Slowgrove i folosesc o parte din tehnicile
196

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

sale. Am prieteni care lucreaz n pepiniere i monitorizeaz cu atenie pomii. Au descoperit


c, prin ajustarea condiiilor de umbr i nutrieni, pot obine de 4-5 ori creterea pe care
o obineau n vechile pepiniere deschise. Acum ei pot vinde copaci foarte mari, n cel mai
scurt timp. Alte dezvoltri n pepinier sunt revoluionare - clonarea plantelor din rdcini,
sau regenerarea plantelor ntr-o singur celul. Dac descoperim o smn rar n
Australia, o putem trimite unui prieten n oraul Adelaide. El pornete smna. Pornete
de la rdcin. O smn este destul pentru a crete o mulime de plante. Este o tehnic ce
ofer mari satisfacii - s vezi cum cresc plantele tale ntr-un mediu protejat, ideal. n timp
ce facei asta, lucrai i afar, pentru a crea condiii optime pentru plantele pe care urmeaz
s le plantai. n timp ce facei asta, putei foarte bine s cultivai zona, doar cu scopul de
a ameliora condiiile de sol. Apoi mutai copacii afar, n acel sistem. Nu este o tehnic de
mas, este una domestic: s nfiinai o familie de plante alimentare, este o tehnic foarte
bun.
Slowgrove spunea c dac vrei s implementai acest sistem, dac vrei s cultivai
1600 de hectare pentru o comunitate, trebuie prima dat s nfiinai o pepinier, n timp
ce pregtii solul pentru viitoarele culturi. Aa c a gndit un fel de model de pepinier. Am
fcut i noi asta, n centrul Australiei, cu aborigenii. Am nfiinat un mic sistem de pepinier,
care ncpea foarte bine ntr-un camion. Pepiniera are de toate. Are propriul sistem de
irigare prin picurare, aspersoare i umbrare. Aborigenii au nfiinat pepiniera n cadrul unei
tabere i apoi pot completa ct de mult doresc n jurul ei. Este foarte simplu, pentru c le dai
nite bee de tamarisc n ap, ei le planteaz i au tamarisc. Apoi le dai un pachet de butai
de vi de vie i ei vor avea 20 de variante de butai de vi de vie. Pornesc acest sistem i
sistemul va merge n continuare.
Cel care se ocup de pepinier trebuie doar fac practic de nvare, pentru vreo dou
luni. Este parte din trib, este nevoie de el. Pepiniera este realizat n plase cu ochiuri. Are
muli struguri, portocali i multe alte bunti. Aborigenilor le place mncarea lor, dar le
plac i aceste nouti n diet. Nu exist absolut nicio barier n a-i convinge s adopte i
acest tip de hran.
De-a lungul ntregii Indii, vezi panouri mari cu numele lui Ghandi pe ele. Aceste
nsemne poart unele dintre cele mai vechi nvminte ale lui Mahatma. Ele spun c,
dac fiecare indian ar planta un copac n fiecare an, ntregul continent ar fi ntr-o ordine
perfect. O spun n hindus, o spun n englez. Problema este c putei cltori cu milele,
fr s vedei nici mcar o pepinier, nici mcar o smn de copac pe care s o putei
achiziiona. Nu exist. Dac ai nfiina o pepinier, ai deveni rapid foarte bogai, pentru
c toi indienii ar veni s cumpere copaci. Ei vor copaci, dar nu au pepiniere. Nu exist nici
mcar o pepinier n cartea de telefoane a oraului Bombey. (Acolo, nu putei prinde pe
nimeni la telefon, dar exist carte de telefoane.) India poate fi foarte uor revegetat, dar nu
are copaci de vnzare, pentru nimeni.
Un grup de oameni interesani din Bombay au studiat aciunile care au avut succes
i pe cele care nu au avut n legtur cu mbuntirea condiiilor de via. Au descoperit
c cea mai de succes ncercare a fost fcut de un fermier local. Problema lui era c n sat
existau foarte multe boli i muncitorii lui erau mai tot timpul afectai. Aa c le-a interzis
muncitorilor s i spele hainele n prul din ferma sa. Schimbrile au aprut rapid.
Au cobort mai la vale pentru a-i spla hainele, n loc s bea apa murdar. Astfel a fost
197

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

eradicat boala din ferm. Apoi s-a gndit c ar fi bine s cultive lime pentru c cererea era
n cretere, aa c a nfiinat o pepinier de lime. S-a mbogit din vnzarea produselor
din pepinier, aa c i-a schimbat profilul afacerii i a dezvoltat pepiniera. A reuit pe plan
local, printr-un mod simplu, nu la o scar foarte mare. Aceasta a fost cea mai de succes
schimbare n sat. Comparativ, mii de europeni au venit i milioane de dolari au fost investii
pentru a da lucruri gratis, care nu au avut niciun efect imediat, niciun efect de durat.
Dar problema cea mai mare, n India, este proprietatea asupra pmntului, aa c
probabil va trebui ca mai nti s devenii proprietari i apoi s schimbai ceva.
n cazul unei pduri pentru hran, trebuie s avei grij la hotar i la specii. Majoritatea
copacilor suport coronamentul, dar nu toi copacii suport s fie plantai n mnunchiuri.
Unii trebuie s rmn pe margine, la hotar. Deci, atunci cnd ncepei un lucru, trebuie
s difereniai copacii care vor sta la hotar de copacii care vor sta n coronament. Printre
acetia sunt i nucii de talie mare. Este, probabil, mai raional s ncepei cu copacii
care fac rapid coaj i s plantai n apropierea lor, nspre exterior. Apoi, rrii plantarea
pentru partea de pdure cu corol, apoi partea de la hotar. n acest mod, avei o pdure
structurat n cadrul pdurii pentru hran. Ar fi mai bine s plasai partea pentru cherestea
n inima pdurii. n momentul n care aveii deja copaci cu diametrul ce depete 3 metri,
ncepeii s v gndii la pdurea voastr ca la una structurat. Gndii-v apoi s mai rrii
coronamentul i s mai ctigai hotar printr-un lac, de exemplu, apoi luai-o de la capt.
Aceasta nseamn proiectare.
Totui, n pdurea tropical nu trebuie s ne ngrijoreze acest aspect, pentru c aici
avem arbori cu trunchiuri impozante. n momentul n care ai intrat n pdurea tropical,
dai de arborele de cacao i ali arbori, palmieri purttori de coroan impozant. n pdurea
temperat nu este la fel.
Stejarii se ncadreaz foarte bine n coronament. Putei considera stejarii ca arbori
furajeri sau pentru lemn. Modul n care putei obine o pdure mixt foarte bun - i
majoritatea oamenilor nu o fac - este s plantai copacii la intervale foarte mici, unele specii
din metru n metru, i aproape toate celelalte din 3 n 3 metri, i i plasai de cnd sunt puiei.
Aceasta i va fora s creasc rapid i s dezvolte un trunchi puternic. Facei tieri moderate
i ateptai s nceap s dea rod i vor da, dac ncepei cu copaci de mici dimensiuni. Apoi
i putei selecta n funcie de ct de timpuriu rodesc, de ct de uor se pot sparge nucile,
nivelul de tanin, sau orice alt criteriu. Tiei copacii care nu se ridic la ateptrile voastre,
dac au deja un trunchi bine format. Continui s tiei pn cnd vei ajunge s avei
copaci cu un potenial de rodire excepional i doar apoi i lsai s i dezvolte coroana.
Modul ideal n care putei face acest lucru este gradat. i nici nu v ia att de mult timp.
Acum nu mai mult de 10 ani, nite oameni au cumprat o insul, o insul foarte
populat i au plantat nuc negru pentru investii. Doreau s se lanseze n vnzarea de furnir.
Cnd nucii au nceput s fructifice, oamenii au descoperit c o parte din nuci erau excelente.
Au nceput atunci s culeag acele nuci. Acum produc att de multe nuci, nct nici mcar
nu se mai gndesc s porneasc afacerea cu furnirul. Au intrat n afaceri cu miez de nuci.
Cnd copacii un nceput s se prind, putei introduce i alte specii, cum ar fi ararul
vrgat, sau alte plante folositoare. Poate vei crede c este o idee bun s punei i nite
vi pentru struguri, sau alte tipuri de vi. Un lucru este sigur n ara smochinilor: n
198

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

momentul n care smochinii ncep s dea rod, plasai acolo o vi-de-vie pe un spalier, iar
cnd smochinul este suficient de bine dezvoltat, ndreptai via spre smochin, aceasta se va
aga de coroana smochinului i se va autocura de la vnt. Putei face la fel cu ulmul, nucul
negru, nucul tasmanian. Toi aceti copaci pot susine strugurii i vor rodi la fel de bine ca
atunci cnd sunt tuni. Pentru c, de fapt, via este rrit, nu trece de coroana arborilor. Am
stat sub un copac n vestul Australiei, sub un smochin. i oamenii culegeau din el smochine,
struguri, smochine, struguri. Tot ceea ce i trebuie pentru a crete struguri este un copac de
o nlime limitat, este o combinaie foarte bun.
Pdurile structurate
Cel mai puternic lemn de construcie este cel care crete rotund, netiat. Putei avea
specii-pionier sau specii de hotar. Salcmul este un bun exemplu pentru America. Este un
copac-pionier. Este un bun susintor al solului. Pentru gard, este un lemn foarte durabil.
Este un lemn foarte rezistent. Din el se face, de cele mai multe ori, ciocanul de lemn. Din
acest motiv, este cel mai bun stlp care poate exista. Gsim stlpi de salcm care au fost
realizai acum 90-100 de ani i sunt la fel de rezisteni. Nu tiu ct pltii pentru stlpii
necesari gardului, aproximativ 5 - 8 dolari n Australia pentru stpli de 1,8 metri. Putei
planta direct salcmi pe 0,4 hectare i nu vei atepta foarte mult pn vei avea stlpii
pentru gard. Cam 4 - 6 ani. De asemenea, lstrete. i nc un lucru bun al salcmului. Cu
ct tai mai mult, cu att ai mai mult. l putei folosi i c furaj pentru gini. E chiar bine s
populai crngul cu gini. Va crete nivelul de nutrieni ai pdurii.
Un alt lemn cu numeroase ntrebuinri este bambusul. Bambusul nu e chiar att uor
de cultivat, trebuie s ateptai cam 10 ani pn l putei tia. Dar bambusul este foarte
uor de nmulit. De cele mai multe ori, se nmulete vegetativ. Exist vreo 4 soiuri de
bambus aclimatizat pentru zona Americii de Nord i care produce multe semine. Bambuii
acetia sunt foarte folositori pentru hrana animalelor slbatice, dar nu n mod deosebit sunt
valoroi ca lemn. Nu cunosc niciun soi de bambus care s produc semine anual. Chiar i
bambusul pitic este folositor n grdin. Dar este i un bambus de talie mare, care ar putea
crete foarte bine aici. Poate ajunge la 20 de metri i 10 centimetri n diametru. Cred c
putei s vedei aa ceva n Boston.
Bambusul este bun la fabricarea cnilor, cuitelor, platourilor, a jgheaburilor, dar
i pentru ranforsarea betonului. Trebuie s urmai regulile. Trebuie s i tiai la 2-4 ani,
apoi s i uscai timp de 8 luni, iar cnd stlpii de bambus sunt folosii pentru ranforsare
n beton, au aproape dou treimi din rezistena oelului. Comparaia este la diametru.
Dac folosii bambus de 2,5 centimetri acolo unde avei nevoie de oel de 1 centimetru, vei
obine un material mult mai rezistent. Bambusul are i un avantaj fa de oel, i anume,
nu ruginete. Poate fi un material foarte rezistent dac l tratai cu grij. Poate avea i alte
utilizri. Mugurii de bambus sunt foarte buni la gust. Din fericire, se pot mnca i cruzi.
Deci, bambusul este un copac excelent pentru utilizarea lemnului, dar i ca surs de hran.60
Hai s lum un alt exemplu - cedrul - cedrul rou. Este un copac cu o cherestea de
calitate, un copac-pionier. Dispare natural n pdurea care l succede. Atunci este momentul
s l tiai, cnd ncepe s fie eclipsat de succesorii lui. Tamariscul este un alt copac bun cu
60 Exist, se pare, riscul intoxicrii cu cianur de la mugurii de bambus negtii. Eu am mncat o cantitate mic fr niciun efect
secundar, totui DH

199

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

lemnul bun, excelent. Lista copacilor care merit efectiv crescui pentru lemn, n special
pentru stlpi i lemn de gard, este destul de mic. Arbor-vitae este prezent pe aceast list.
Am putea face o list mult mai detaliat. Sunt muli copaci cu durat mare de via, pe care
nu i-am luat n considerare aici. Dac plantai pentru un client i el are spaiul necesar, i
putei propune specii care rezist o mie de ani. Foarte bine dac aceste specii sunt i speciipionier.
Poate vrei s creai o zon-tampon ntre nucii de talie mare i pomii fructiferi.
Putei pune pe 6 9 metri ali copaci, de exemplu Acacia. Copacii pentru care trebuie
s crem o zon tampon au la rdcin un exudat o combinaie de metilfenoli care nu
permite dezvoltarea copacilor pionieri. n acest fel se dezvolt fa de hotar. ntregul grup
Juglandacea nuci, hicori, pecani - eman aceste secreii. Arborii largi, care fructific la
hotar, trebuie s aib o zon tampon ntre ei i partea central a pdurii, cu arbori nuciferi
mari. Dudul este un copac-tampon foarte bun, pentru c poate crete lng aceti nuci fr
a-i fi afectat recolta i poate st i lng pomii fructiferi fr s-i mpiedice. Socul este un
alt copac-tampon excelent. La fel i salcmul.
Exist dou tipuri de pduri structurate. Exist cele pe care le putei gestiona pentru
buteni. Asta te ndeamn toat lumea s faci, aa cum se face peste tot n exploatarea
forestier. Totui, stlpii rotunzi sunt mult mai folositori pentru voi i clienii votri. E
nevoie de o cantitate limitat de buteni pentru a v construi o cas, cu excepia situaiei
cnd vrei s construii multe case i pentru alte persoane, caz n care vei avea nevoie de
buteni. Ce trebuie s lum n considerare este dac utilizarea copacilor pentru cherestea
este mai important dect alte utilizri ale copacului n pdure.
Deci, putei avea buteni sau scnduri din cherestea. Gestionarea acestora este diferit.
Putei nva foarte uor cum s gestionai o exploataie pentru scnduri, orice pdurar v
poate spune i sunt o mulime de cri pe aceast tem. Alegei un soi de copac cu trunchiul
drept, curat, l curai puin i gata.
Exist dou moduri de a tia pdurea. Unul este de a tia n mod continuu cei mai mari
dintre copaci. n momentul n care ajung la un anumit diametru, i tiai. Astfel vei avea o
producie continu de buteni. Un alt mod este de a tia cei mai mici i mai slabi dintre
copaci. Prima metod este mai folositoare pentru producia de stlpi de lemn. A doua este
o posibil metod pentru a crea o pdure pentru cules. De ce nu ai aplica ambele metode,
dac ai avea de-a face cu o plantaie mic de numai 2 3 hectare? Dac gestionai pdurea
pentru buteni i totul este stabilit pentru o exploataie de lung durat, atunci nu merit s
ateptai 40 de ani pentru o scndur.
Cred c stlpii se folosesc acum n construcii mult mai des dect n trecut, n special
pentru anexele la cldiri. Australienii construiesc acum case n care folosesc nou stlpi de
5 centimetri pentru ntreag structur. Apoi umplu aceast structur. Foarte multe case de
acest gen ncep s se construiasc. ntreaga structur este realizat din stlpi i umplut cu
lut, crmid, piatr sau alt material. ntreaga structur cost cam 800 de dolari. Cldirea
st efectiv pe stlpi i este umplut cu pmnt, paiant, scndur sau plas rabitz i ciment.
Plasa rabitz i cimentul sunt materiale foarte bune de construcii pentru casele pe structur
de lemn.
Haidei s vedem puin cum se face tierea pentru lstrirea copacilor n contextul
200

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

exploatrilor forestiere. Exist o serie de plante care se regenereaz. Am menionat deja


salcmul. Salcia, plopul, frasinul, sunt plante care se pot tia pentru lstrire. Lstarii sunt
folosii pentru mobil, couri, mnere. Exemplul clasic de tiere pentru lstari este salcia.
Exist motive diferite pentru a realiza tierea. O putei face pentru coaj, pentru
cherestea sau pentru furaje. Dac realizai tierea pentru furaje, atunci ncepei s tiai
deasupra nivelului unde ajung vitele, iar dac tiai pentru producia de couri, de exemplu,
putei ncepe sub nivelul solului. Ceea ce se folosete este salcia vrgat. ngropai salcia
ntr-un pmnt umed, pe rnduri. Va crete n sus i o vei putea tia. Acest sistem nu
merge dac avei vite n zon. Productorii de couri tasmanieni, care au aceast tradiie de
generaii, folosesc aceast metod. Au doar o bucat mic, de vreo 2000 de metri ptrai, n
fa uii lor, pe care l fertilizeaz natural i l ngrijesc.
Cred c am putea folosi ca furaje multe alte specii. S lum, de exemplu, vreo mie de
metri ptrai cu tot felul de tieri, acelea n care vacile ar intra imediat. Putei doar intra cu
ciurda acolo i apoi o putei scoate. Trebuie doar s fii ateni la momentul n care scoatei
vitele pentru a nu afecta foarte mult zona. n unele zone mai mari, unde avei asemenea
furaje ngrdite pe vreo 2 hectare, putei supravieui cu ele chiar i n timpul secetei. Sau
tiai crengile i le dai vitelor, sau, pur i simplu, le dai drumul nuntru.
Dac vrei s mpiedicai o buturug s lstreasc, cea mai simpl modalitate este s
o acoperii cu ceva, cu un covor mai vechi, de exemplu. Doar facei astfel nct lumina s nu
ajung la buturug. Dai o gaur n ea i punei puin sare.
Pentru garduri mpletite se folosesc alunul, stejarul i frasinul.
Pentru ce se folosete plopul? Este bun c furaj, dar i ca lemn de construcii pentru
interior. La exterior nu se prea folosete, pentru c nu este foarte durabil. Cu el nu putei
face scaune din lemn ndoit, de exemplu.
Un alt copac foarte bun este arborele de ceai. Crete foarte gros. Abia l putei cuprinde
n brae. Se ndoaie destul de uor. Noi facem toate courile i capcanele pentru homari din
crengile lui. Uleiurile din frunzele lui au o valoare mare, astfel nct distilm i frunzele
cnd l tiem. Gardurile fcute din acest lemn sunt foarte durabile. Rezist 30 sau 40 de ani.
La acest moment, se vinde la 30 de ceni bul. Nu se pun direct n pmnt. l putei folosi
pentru a umple spaiile ntre stlpii de salcm i travers. Eu pun un rnd de pietre sub
stlpul de plop i el se aeaz pe ele. Poate rezista aa la infinit. Aceti copaci cresc foarte
repede. n 5 ani sunt gata de tiere. Uleiul pe care l distilai i dubleaz valoarea.
A vrea s discut acum despre pdurile americane i modul n care vd potenial lor
gestionare. Cred c, dac ne uitm cu atenie, vom vedea un sistem cu o valoare foarte mare.
Sunt dou sau trei moduri n care aceast valoare poate fi gestionat.
Exist deja stlpi de suport avnd o valoare rezonabil n civa copaci de talie mare.
Putem pstra acea parte din pdure pentru stlpii de suport i ncepem s vedem cum putem
folosi aceti supori. Sunt i spaii mari de stlpi de mesteacn. Eu folosesc mestecenii ca
specii reflexive n proiectarea zonei. I tai, de asemenea, pentru a se regenera.
Haidei s privim acum ce avem n pdure. Avem muli copaci tineri pe moarte.
Sunt cedri depii, sau copaci care au rmas n etajul arborescent de sub corola copacilor.
Acetia reprezint un singur lucru - lemn de foc.
201

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Dac punem ntr-un rezervor de distilare uscat, care este doar un simplu sistem de
crmizi - exist mai multe modele pentru c francezii le folosesc mai tot timpul - putem
obine mangal, metan, creozot61, metanol - toate acestea. Vom avea n continuare un
combustibil uor de vndut, crbunele. Exist nc suficient de mult pdure chiar n acest
loc i aproape orice din ea valoreaz mai mult dect o grmad de lemne. Dup distilare
mai rmne crbune, care este un combustibil excelent pentru gtit. Deci ar fi avantajos s
nfiinm un sistem de distilare uscat.
Unul dintre primele desene din Permacultura Unu este o diagrama despre cum putem
folosi lemnul pentru o mulime de produse. ntregul sistem se bazeaz pe puin tehnologie.
Nu trebuie s eliberai toate gazele de ardere. Trimitei gazele de ardere ntr-un iaz i vei
obine carbonat de calciu. Precipitai-l i aruncai-l pe cmp. Aruncai-l din nou n ap.
Elibereaz un gaz curat n mediu i putei recupera metanul. Aceast ar fi o metod bun s
folosii toate crengile moarte, sau pe moarte, din pdure.
Prioritatea n pdure, n orice moment, este s tiai trunchiurile care se ntind pe
pmnt, s le separai de copacii vii. Aceste trunchiuri sunt cele care rnesc baza copacilor
n incendii. Primul trunchi pe care l tiai este cel care este poziionat contra celorlalte. Se
ntmpl de multe ori cu butenii de castani. Butenii btrni, de multe ori, sunt poziionai
contra copacilor nali i nu par c putrezesc foarte repede. n statul Carolina de Nord sunt
acum foarte muli castani czui. Motivul pentru care aceti buteni trebuie mutai i nu
lsai acolo, este c n Carolina de Nord ei nu vor apuca s putrezeasc, pentru c frecvena
incendiilor este destul de ridicat. Ce se va ntmpla este c tot acest potenial combustibil
va arde n ntregime. n cele mai multe dintre pduri, aceast este situaia pentru muli metri
cubi de lemne. Pur i simplu vor arde n incendiile de vegetaie. Chiar i aa, fr s tim
mai multe, este mai bine s scoatem aceste lemne i s le folosim pe post de combustibil.
Dei sunt mai mult dect lemne de foc. Distilarea uscat poate fi combinat cu nclzirea
caselor, pentru c vom scoate un surplus de cldur.
Sunt interesat de acei copaci care i-au pierdut deja scoara. n pdure sunt muli
copaci foarte btrni, dar nc n picioare. i putem lsa aa, dac triesc psri sau animale
n ei. De asemenea, de cte ori tiem copacii btrni, vom avea foarte multe trunchiuri
cu scorburi pe care le putem vinde pe post de cutii pentru cuiburi. Putem s le plasm n
pdure pentru a crete numrul de adposturi pentru veverie sau alte animale din pdure.
Probabil motivul pentru care nu avem multe psri n pdure este c nu exist locuri bune
pentru cuiburi. Dac analizm ce psri avem, poate vom descoperi c lipsesc acele psri
care i fac cuibul n scorburi. Putem atunci s punem trunchiurile goale napoi, pentru a
crea un loc pentru cuibare. Nu e o problem foarte mare s repoziionm trunchiurile cu
scorburi. Exist cri foarte bune despre csuele de psri i mrimile necesare pentru
intrrile acestora.
Dac vei poziiona cuiburile n spaiu deschis, vei avea vrbii. Suntem mai interesai
de psrile care i fac cuibul n pdure. Vrbiile nu zboar foarte mult n interiorul pdurii
pentru a cuibri. Cred c ar trebui s folosim butenii cu scorburi. M ntristeaz s i vd
arznd. Putei s i lsai n pdure, ridicai sau ntini pe jos, ei vor fi ocupai oricum de
animale i psri. Putem s-i lsm acolo pe cei care sunt plini de guri, iar aceia nu sunt
61 Lichid uleios, glbui i caustic, cu miros tare, obinut prin distilarea gudroanelor de lemn i folosit n industrie i n medicin. Cf. gr.
kreas - carne, sozein - a conserva - TEI

202

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

foarte muli. Nu vor ocupa mult spaiu.


Apoi, ar trebui s s ne uitm la trei sau patru strategii de management ale pdurii. n
primul rnd, trebuie s planificm utilizrile finale ale produselor acestora. Avem o colecie
ntreag de produse din coaj, frunze, ulei i medicinale n aceste pduri. Noi ar trebui s
ncercm o analiz economic aproximativ a valorii produselor finite. Ne-ar prea ru
dac am transforma o parte din acest material n crbune. Cu toate acestea, noi trebuie
s ne nclzim n prezent cu lemn. Cel mai bun mod de a face asta, dup prerea mea, ar
fi s construim un sistem de distilare uscat n subsol. Se ncarc un recipient cptuit cu
crmid i se nchide ermetic. Se aprinde un foc sub el. Lemnul din interior nu poate arde,
iar focul de dedesubt este nc un foc de surcele. Se scoate tot aburul din el, toate lichidele
i se usuc. Se arde acel lemn n crbune, se coace. Ies afar cantiti nsemnate de gaz. Iese
metan. Se poate folosi 4% din metan pentru a pompa restul n sticle, sau se poate pompa,
prin intermediul unei evi, ntr-un rezervor. Apoi se pompeaz afar restul de gaze. Apa
de var se va mbiba de CO2, astfel nct s se scoat aceste gaze n aerul nconjurtor, sau
printr-un iaz care le rcete, obinndu-se creozotul i altele. De aici ncolo este vorba de
procese diferite. Se obine metan din metanol. Acesta se rcete rapid n ap. Se pune ntrun butoi de oel i se nchide ermetic.
n metoda tradiional de a face crbune, se acoperea lemnul cu pmnt i nu se
colectau gazele. Se pierdea cea mai mare parte din biomas. Toate gazele se risipeau n aer.
Francezii acopereau cu crmid o zon dubl, una pentru foc, alta pentru a coace lemnul
n ea.
Acest sistem va furniza tot gazul pentru gtit i o cantitate mare de agent termic sub
cas, care s nclzeasc zona de locuire. Se poate obine orice cantitate de ap fierbinte
din acesta. Se obine creozot pentru vopsit i pentru impermeabilizarea scndurilor.
Se poate transforma mesteacnul negru, sau argintiu, ntr-un produs care nu putrezete
prin nmuierea n creozot. i se obine metanol pentru tractor. A dori s vd cum cineva
realizeaz acest sistem. Poate c avem condiiile concrete pentru acesta, chiar aici.
Zonele interioare trebuie s fie mult mai productive n hran pentru oameni i pentru
animale. Noi decidem pe care dintre aceste elemente le vom constitui n sisteme de hran
pentru animale. Aceasta va determina elementele din pdure pe care le vom favoriza, i pe
care le vom defavoriza, i n ce direcie vom direciona aceast pdure. Trebuie s privim
ndeaproape pdurea de aici, pentru potenialul ei ridicat n creterea hranei pentru om
i animale. Valoarea ei ca protecie mpotriva vntului este, de asemenea, deosebit de
important. Dac ar fi s avansm cu tierile fr s replantm luminiurile, stresul cauzat
de vnt va reduce productivitatea locaiei respective. Deci, trebuiesc gestionate plantrile
de protecie mpotriva vntului. Apoi gestionm hrana pentru oameni i pentru animalele
locale.
S ne uitm la pinul alb. Dac acoperim o zona cu mesteacn alb i plantm pin alb n
spatele lui, aceasta creeaz un micro-habitat pentru producia de hran, pentru c avem un
sistem de protecie. Am putea proteja grdinile cu mesteacn alb.
Trebuie s gestionm aceast seciune ngust de pdure pentru o productivitate mult
crescut n centrul amplasamentului. Astfel, gestionarea se orienteaz ctre aceste specii
cu productivitate mare, cum ar fi stejarul, cireul i mrul. Eliminm selectiv i ncurajm,
203

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

sau replantm, selectiv. Dac gestionm zona pentru roadele stejarului, putem face, de
asemenea, n aa fel nct, pe termen foarte lung, un copac s poat fi tiat ocazional.
ntr-un proiect mare, pot fi alese patru sau cinci amplasamente pentru case. Unele
dintre acestea pot fi n cmp deschis i unele n pdure. Unde vrem s fie pdurarul? l vrem
n pdure. Cel care are grij de animale trebuie s fie n apropiere de staul. Amplasamentele
caselor se situeaz n conformitate cu funciile celor 6 oameni care triesc i lucreaz pe
amplasamente. Administratorul trebuie s fie ct mai aproape. Exist grdinari, exist
ngrijitori de pepinier, exist silvicultori. O zon mpdurit poate acoperi producia a cinci
familii. Aceasta nu nseamn neaprat c trebuie s fie cinci case n pdure. Unii oameni ar
putea veni pentru a fi pdurari. Sau ar putea s triasc ntr-o comunitate.
Acolo, n acea zon mai ndeprtat a pdurii, se pot decela utilizri secundare i
teriare. Se pot ncerca vreo cteva pduri structurale n apropiere, sau cteva mnunchiuri
de bambus. Se poate ca ele s funcioneze la fel ca mestecenii, cu un rol secundar de
adpost. n aceast zon, am putea gsi un loc care este foarte promitor n viitor pentru
lemn de scnduri. Avem nevoie de o pdure pentru scndur. Toate aceste zone trebuie s
fie gestionate n mod difereniat. Unele dintre ele progreseaz deja spre ceea ce ne dorim.
Utilizrile pentru care gestionm o pdure nu trebuie s intre n conflict cu cutarea hranei
la animalele slbatice.
Poate c n fiecare zon se va gsi un petic de pdure care ar trebui s fie lsat n pace.
Trebuie ncercat ntotdeauna s se pstreze aceste locuri, deoarece acestea pot s fac lucruri
care ne vor ajuta mult aici, pot s ne opreasc s facem lucruri prosteti, aici, mai trziu. Am
putea face ceva greit aici, pe termen lung. n loc s lum copacii pentru lemn de foc, am
putea descoperi c ceea ce fac copacii care cad i se descompun acolo este un lucru esenial.
i atunci ne oprim. Aceste zone neperturbate pot aciona ca un control. De asemenea, pri
ale acestui loc ntr-adevr pot fi prea periculoase pentru a le perturba, pentru le a gestiona
n mod constant. Putem descoperi c acestea sunt locuri foarte frumoase. De ce am vrea s
distrugem acel loc? Nu trebuie s facem asta. Avem o cantitate n exces a acestei resurse.
Am putea lsa o parte din ea n pace.
Trebuie s decidem ceea ce se poate obine din pdurea american, care din produsele
ei sunt cu adevrat valoroase. Scopurile noastre ar trebui s fie s lsm ct mai mult
biomas n pdure, n msura n care este posibili s scoatem cele mai mici produse, cu cea
mai mare valoare. Smna este un astfel de exemplu. Pdurarul din aceast zon ar trebui
s fie o persoan foarte ocupat.
Este esenial s se stabileasc ce produse forestiere sunt i apoi s se urmreasc ce se
ntmpl pe pia. Care este preul acetonei? Se cunoate valoarea la unele lucruri, cum ar fi
metanul. Nu trebuie s ne facem griji cu privire la cine va cumpra acele lucruri. Tot gazul
nostru de gtit este n pdurea aceea. Dou tehnologii l vor extrage. Una const n compost
din ramuri, iar cealalt este o bun tehnologie de distilare. Ambele ne dau cantiti mari de
metan.
Nu trebuie s uitm c e imperios s tundem stejarul alb pentru a-i maximiza valoarea
sa i, prin urmare, se vor obine deeuri din crengi. Acestea trebuie folosite ntr-un fel. Nu
vrem s existe grmezi de crengi mprtiate ntre copaci, sau peste toat suprafaa. Acesta
reprezint un pericol de foc. Se pot cldi crengile n grmezi. Grmezile de crengi sunt un
204

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

bun adpost de iarn pentru o ntreag serie de animale. Astfel de adposturi constituie, de
asemenea, i lemnul de foc, butucii pentru zidrie, dac sunt lsate n pdure, n loc s fie
aduse n gospodrie. Acesta va fi plin de oprle i salamandre. Ele triesc n grmada din
acest an. n anul urmtor, trebuie s construii o alt grmad pentru ele.
Dei exist multe alte posibiliti n pdure, eu cred c determinarea acestora este un
lucru care trebuie s fie abordat la faa locului. Exist o mulime de lucruri care trebuie s fie
fcute aici. Cea mai mare problem de proiectare, n aceste zone mpdurite, este problema
gestionrii lor.
O strategie de gestionare a pdurilor care a nceput acum n statul Carolina de Nord mi
se pare potrivit. Se adun oamenii care au legtur cu pdurea. Ei spun, OK, ca individ, nu
pot furniza suficient fag pentru acest comand, dar, ca grup, noi putem. Ei, de asemenea,
folosesc n comun sculele i echipamentele.
Toat lumea i ndeamn s gestioneze pdurea pentru lemn de foc. Noi tim c
acest lucru este adevrat, fiindc pentru ce altceva sunt fcute toate sobele i alte chestii
asemntoare?
Pdurile i atmosfera
Vreau s discut, pe scurt, despre influena pdurii asupra atmosferei. Voi ncepe cu o
afirmaie: orice ar face, este foarte-foarte complicat. Nu este simplu.
De exemplu, vntul cum influeneaz pdurea vntul. Vntul dispare complet ntr-o
pdure eficient, pe parcursul a o mie de metri. Pdurea l nghite. Ea absoarbe ntreaga
for a vnturilor, chiar i a celor de fora unei furtuni, pe o ntindere de o mie de metri,
cu excepia nivelului coroanei, unde vntul continu s aib unele efecte. Nu sunt sigur
c avem o explicaie adecvat pentru ceea ce devine energia. Cred c ar putea fi lemnul.
Dac ancorm copacii, diametrul trunchiului rmne neschimbat, pe cnd dac i micm,
diametrul trunchiului crete rapid. Deci, poate c vntul ajut n procesul de transpiraie,
sau de pompare, sau ajut celulele s produc ceva. Cu siguran, energia vntului este
transformat n ceva n interiorul pdurii; nu sunt prea sigur n ce anume. Pdurea folosete
negreit vntul, iar eu, cel puin, nu am auzit niciodat o explicaie adecvat a ceea ce se
ntmpl, nici nu am vzut ceva scris despre acest subiect.
Pdurea abate n sus 60% din vnt. Astfel se iniiaz un proces. Acum c vntul este
direcionat ascendent, vei avea o presiune ridicat pe partea expus vntului i o evaporare
sczut, iar n acelai timp, latura pdurii dinspre vnt capteaz mai mult ploaie dect
cealalt parte. Acesta este un fenomen uor observabil. n acelai fel este influenat
i vremea n acea zon. Cnd vntul se ndreapt n sus, atrage dup sine o cretere a
precipitaiilor. Precipitaiile cresc cu 15 20%. Aceast cretere a fost msurat n Olanda
i Suedia. Atunci cnd tiem pdurea, precipitaiile din acea regiune scad cu un procentaj
cuprins ntre 10% i 30%.
Apoi, exist un efect secundar. Cnd pdurea abate vntul n sus, acesta se ndreapt
spre laterale n spirale, ceea ce d natere la centuri de ploaie transversale pe direcia
vntului. Mici petice de ploaie nainteaz n pdure cu cteva lungimi de copaci, astfel
nct, la intervale de cinci lungimi de copaci, ploaia se intensific n fii transversale pe
direcia vntului. Aadar, vor fi benzi alternative ud, uscat, ud, uscat peste pdure. Vnturile
205

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

descendente care trec peste pdure sunt mai calde, cu mai puin umiditate i turbulene
adeseori provocnd uscciunea. Unii oameni cred c aceste modificri de presiune n aer
au cel mai mare efect asupra umiditii solului. Este un fapt dovedit c centura de joas
presiune produce o evaporare mai intens i, ocazional, cte o ploaie scurt pe latura
adpostit a pdurii. Pdurea are i alte efecte asupra vntului, despre care nu voi intra n
detalii, cum ar fi reducerea intensitii vntului, sau nclzirea vntului i aa mai departe.
M ndoiesc c, dac naintai 300 de metri n pdure, vei mai simi vreo adiere. Ct
despre centura de copaci, pentru ca aceasta s fie eficient, avem nevoie de o lime de cinci
copaci, cu toate c o singur centur cu o penetrabilitate de 40% are efect de paravnt.
Atunci cnd numai 40% din vnt rzbate printr-o centur de copaci, vntul se diminueaz
rapid pe parcursul a 100 pn la 200 de metri. Devine neglijabil. ntr-o plantaie cu rol de
paravnt, eu nu a face tieri de curare. Dac facei tieri, s-ar putea forma pe sub copaci
un tunel de vnt, care este destul de deranjant pentru animale. Ideea unui gard viu este c
acesta este aproape de pmnt, sau ncepe deasupra zidului de piatr, sau a altui obiect.
Vntul aduce praf i aduce umezeal. Fr niciun strop de ploaie, ntr-o noapte ceoas
n care aerul se mic prin pdure, pe parcursul a o sut de metri, umiditatea din aer se va
reduce cu aproximativ 50%. Fenomenul se numete interceptare pozitiv. Cred c acesta
este un factor esenial n toate pdurile de coast i pe culmile de pe raza a 80 kilometri
distan de coast. Dac dinspre mare vine un aer ncrcat de umiditate, n special vntul
din timpul nopii care sufl prin aceste pduri, vei vedea n pdure o umezeal cu picurare
constant, chiar dac pe cer nu este niciun nor.
Acest fenomen apare ntr-o grdin particular. O doamn pe nume Marjorie Spear
are o grdin n care plou constant ntreaga noapte, n fiecare noapte, n timp ce n ntregul
district nu plou nicieri, acolo unde nu sunt copaci care s intercepteze acest aer umed. Cred
c se ntmpl urmtorul lucru: aerul este relativ cald i frunzele relativ reci. n momentul n
care vntul de noapte lovete copacul, frunzele sunt destul de reci i umezeala condenseaz
rapid pe miriadele de suprafee ale frunzelor. Un singur copac are multe hectare de frunze.
Umezeala nu condenseaz pe pajiti dect sub form de rou. ns, n pdure, condenseaz
milioane de litri. n Tasmania, pn la 60% din totalul precipitaiilor se datoreaz acestui
efect. Numai 14% din acea ap cade sub form de ploaie copacii capteaz 86%. Acum
ne aflm pe o insul n apropierea coastei, o insul mic aflat la doar cteva sute de mile
distan. Perdelele ridicate pentru a imita copacii creeaz precipitaii bogate.
Cnd tiai copacii, nu vei observa indicaii ale pluviometrelor peste 15%, dar vei
rmne cu doar 14% din umiditate. Eu cred c acesta este un factor critic pentru toate zonele
muntoase de coast, pentru cei mai apropiai muni din interior fa de coast. Aadar,
acestea sunt modalitile prin care pdurea influeneaz vntul i umiditatea din vnt.
Ct despre particulele purtate de vnt i din nou, vorbesc despre o sut de metri
de pdure acestea sunt reduse, uneori, pn la aproximativ un sfert din concentraia
anterioar n masa de aer. Vorbim despre praf i alte particule. Pentru c aceasta poate
reprezenta tone de particule, mai ales dac vnturile au suflat peste pmnturi i peste zone
poluate industrial, nseamn c pdurea reine mult material. Ceea ce m face s bnuiesc, i
i face pe muli alii s afirme c nu exist nicieri nicio criz de vreun mineral sau element,
pentru c totul este n micare, n special pe coastele oceanice. Toate au fost prinse n plasa
pdurilor. S-ar putea s fie un proces lent. Mineralele s-ar putea s fie folosite i fixate la fel
206

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

de rapid, pe ct sunt reinute. ns acest fenomen chiar are loc.


n cellalt sens, cnd ajungem la particulele organice m refer la polen, bacterii i
unele picturi de ulei eliberate de pdure avem un efect invers. Pdurea absoarbe tone
de materiale anorganice i elibereaz tone de materiale organice. Citeam despre primii
exploratori care s-au apropiat de acest continent primvara. Aici creteau pduri de pini
albi, gigantici. Pn la o deprtare de 150 kilometri n largul Atlanticului, polenul acoperea
punile vaselor. Exploratorii au crezut c este sulf. Vorbeau despre ploi sulfuroase gigantice.
ntreaga mare era galben de polen. Au crezut c se aflau n faa unor erupii vulcanice; au
naintat tulburai spre aceste rmuri, spre aceste zri galbene. Imaginai-v biomasa care
era n micare acolo!
Particulele organice sunt nuclee de condensare mult mai eficiente dect particulele
anorganice. Bnuim c ele constituie factorii importani pentru precipitaiile atmosferice.
Iat, deci, alt efect al pdurilor ofer nuclee n jurul crora condenseaz picturile de
ploaie. Prin urmare, pe lng faptul c extrag din sistem particulele anorganice, pdurile
elibereaz particule organice care, antrenate de curenii de aer, fac posibil condensarea
sub form de ploaie, mai departe, n interiorul continentului. n jur de 60% dintre ploile din
interiorul continentului cad din norii formai din pduri, nu din norii formai din ocean.
S nu ne lsm nelai. Aerul curat conine o mulime de chestii. Ajunge s stai
ntini pe spate cu un binoclu bun ca s v convingei c acolo sus exist mult materie n
micare. ntindei plase n aer i vei fi i mai convini, iar dac vei amenaja mici capcane,
vei fi mai mult dect convini. Se ntmpl foarte multe lucruri acolo sus. Pdurile sunt un
factor important.
Ce altceva mai face pdurea? Vom trece la ploi. Ploaia cade peste mare, peste uscat
i peste pdure. Pe mare, intr din nou n circuit. Nu tiu care i sunt efectele. Probabil
are vreun efect asupra producerii de plancton. Pe uscat, acolo unde cade peste pduri,
coronamentul i absoarbe aproape toat energia. Are loc un transfer de energie chiar
n coronament. Energia mecanic este absorbit aproape n ntregime. n orice pdure
cu un volum rezonabil de frunze, chiar i o furtun violent cu trsnete nu ptrunde n
pdure dect sub form de cea fin. Vorbesc despre tone de ap i mii de tone de energie
cinetic. Acestea se disipeaz n coroanele copacilor. Fenomenul are cteva efecte evidente.
Aceast ap nu lovete niciodat pmntul, deci eroziunea cauzat de ploile toreniale,
care reprezint o for enorm, pur i simplu nu are loc n pduri. Coronamentul absoarbe
aceast energie. n cazul unei ploi uoare, apa nu ajunge pn la sol. Este foarte posibil ca,
atunci cnd plou uor, partea de sus pdurii s absoarb toate precipitaiile. Acest fenomen
este uor de observat pe drumuri. Atunci cnd plou moderat, sub copaci drumul este uscat.
Apa nu ajunge pn la sol i se evapor din coroan. Aceasta determin un efect de rcire
pronunat. n coroanele copacilor au loc transferuri de energie de toate felurile. Exist
ncetinirea prin frecare; exist absorbia impactului; vnturile sunt nclcite i oprite; iar
aceast ploaie se evapor. Foarte multe transformri ale energiei au loc acolo sus.
Aceste transferuri nu mai au loc sub coronament; aadar, cantitatea de energie
absorbit i disipat pe suprafaa pmntului este mult mai mic sub acopermntul
pdurilor. Vei ntlni foarte puin eroziune n pdure. Fie c plou modest sau torenial,
coronamentul devine saturat i apa coboar ntr-o mare diversitate de moduri. De pe unii
copaci apa se scurge pe canalele din scoar, ca dintr-o plnie. Cantitatea de ap care se
207

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

scurge n jurul trunchiului va fi de zece, sau douzeci de ori, mai mare dect nivelul efectiv
al precipitaiilor. De pe ali copaci se scurge n jurul coroanei, sub forma unei ploi circulare.
ntr-o pdure mixt, ploaia cade n fiecare dintre modalitile posibile picurnd spre
exterior, scurgndu-se pe sub crengi, iroind prin crestturile scoarei copacilor. Am intrat
zilele trecute n pdurea voastr cnd ningea i fiecare copac reinea zpada ntr-un fel
complet diferit. Structura cristalin a zpezii i forma pe care ea o ntlnete interacioneaz.
Haidei s ne gndim un minut la altceva. 86% din masa acelei pduri este ap. 96%
din frunzele i rmurele ei sunt ap. Aceasta este o greutate enorm pe pmnt. Aceasta
este foarte mult ap. Este o ncrcare a pmntului cu o mas enorm. Realmente, pdurea
este constituit dintr-o mulime de rezervoare verticale. Unele dintre ele sunt rezervoare
foarte mari. Sunt convins c putem ncrca i descrca scoara pmntului n aa fel nct
s provocm micri ale pmntului. tim c baraje destul de modeste vor cauza cutremure
locale. Nu am reuit s privim pdurea prin prisma masei enorme de ap pe care o conine.
Cred c, dac dorii s facei continentele s se ridice i s se scufunde, s se fractureze i s
se mite, putei realiza aceste lucruri prin descrcarea pmntului de greutatea pdurilor
lui. Jucai-v suficient de mult cu aceast mas de ap i vei face ca lucrurile acestea s se
ntmple. Cred c am ridicat o greutate imens de pe continente cnd ne-am tiat pdurile.
Cred c avem de-a face aici cu o greutate mai mare dect a ncercat vreodat cineva s
contientizeze, sau s msoare.
Crengile copacilor se vor rupe, fie n timpul furtunilor violente, fie alteori n nopile
foarte linitite i umede. Cnd copacii nu pot transpira, greutatea enorm a apei din frunze
trntete jos crengile. Nu este momentul s te afli n pdure n nopile linitite, ceoase. Fr
niciun avertisment, pur i simplu, bang, o troznitur! Crengile mari cad n astfel de nopi.
Copacii nu i mai pot susine propria greutate, la fel cum nu i pot susine ncrctura de
fructe. Fructele sunt 96% ap.
Deci, pdurea absoarbe aceast ap ca un burete. ns cred c nu ntotdeauna prin
rdcinile ei. Mult ap ptrunde n copac prin frunzele acestuia. Are loc o absorbie
extraordinar a umiditii i a substanelor n soluie, direct prin frunze. Deci, nu numai
rdcinile lucreaz pentru a primi nutrimente; i frunzele fac acest lucru. Frunzele, la
rndul lor, prelucreaz aceste substane nutritive n timp ce trec spre interiorul copacului.
Aadar, pdurea ncorporeaz mult ap n masa proprie.
Restul apei, care nu este absorbit de copaci, ajunge jos, pe pmnt. Aici o ateapt
litiera i humusul de pe solul pdurii. Niciun strop de ap nu se mai prelinge pn cnd
solul nu se ncarc complet. Acesta reprezint o alt mas de ap impresionant. Pot exista
de la 15 cm pn la 30 cm ap reinui n teren, ns nimic nu mic solul mbibat. Apoi
apa se infiltreaz n solurile minerale de sub solul compus din humus. Chiar i aici, jos,
fiecare 60 cm de sol vor reine 2,5 cm de ploaie. Aadar, dac avei 76 cm de pmnt, atunci
apa dintr-o precipitaie de 7,6 cm nu va iei din acea pdure. Prins n aceste fenomene de
interceptare, absorbie, absorbirea n humus i 90 de cm de sol, apa nu se mai mic. Nimic
nu curge. 76 cm reprezint minimul. Uneori vor fi reinui pn la 1,52 metri de ploaie,
pentru c avem un sol bun n adncime. Apa ptrunde cu uurin pentru c se strecoar pe
urmele vechilor rdcini. Solurile pdurii sunt complet sfredelite de vechile rdcini care
au putrezit. Acestea formeaz tot felul de tuburi nspre straturile mai adnci ale solului. n
pduri nu avem nicio evaporare semnificativ a acestei ape care a ptruns n sol. Nu vom
208

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

pierde prea mult din aceast ap prin evaporare.


S aruncm o privire asupra solului de sub pdure. Mai nti, particulele absorb tot
ce pot. Apoi, apa ader strns la fiecare mic particul. Argila, n special, ine apa foarte
strns. Lucreaz efectul de tensiune de suprafa. Dup ce s-a ntmplat acest lucru, spaiile
dintre particule, n care acest efect nu are loc, se umplu la rndul lor cu ap, iar acea ap va
ncepe s se infiltreze n jos. i continu s nainteze. O ateapt dou sori. Poate transpira
i copacii o pot elibera din rezervor napoi n aer, rencrcnd astfel aerul cu umiditate. Acel
aer se mic mai departe. Acesta este un efect foarte rapid. Chiar i un ir modest de copaci
dintr-un deert poate determina apariia unei ploi n direcia vntului. Copacii elimin apa
din pmnt, prin transpiraie, cel mai mult n zilele toride. Aceast evaporare masiv crete
umiditatea din regiune. La cderea nopii, umezeala purtat de vnt poate condensa. Apa
este mprtiat n toate direciile. Este oprit i stocat.
Apoi, cnd acest sistem este plin i cnd exist o pant, i ntotdeauna exist o pant,
o parte din ap ar putea ncepe s curg. Pe solul pdurii nu exist un sistem de scurgere
direct. Rmurelele, frunzele i resturile se acumuleaz n cantiti imense. Ca urmare,
apa persist mai mult pe acest teren. Curgerea este foarte, foarte nceat n pduri. Dac
urmrii un pru, traseul acestuia face nite convulsii ciudate, trecnd prin pdure.
ntlnete buteni czui, trunchiuri, frunze, frunze care se acumuleaz i i abat cursul.
Aceste impedimente opresc apa n mod repetat. Timpul petrecut pe terenul din pdure
este grozav prin comparaie cu un loc deschis, pe unde trece rapid! n pdure, apa este
mpiedicat, oprit, reinut. n loc deschis, apa se scurge direct i nivelul rurilor crete.
Dac vrei s cretei debitele ntr-o captare, tiai pdurea i, pe termen foarte scurt,
lacul de acumulare se va umple mai rapid, cu fiecare ploaie. Ca urmare, inginerii au raionat
S tiem pdurea ca s cretem debitele. De fapt, au redus precipitaiile, cantitatea total
de ap care a czut n ntreaga regiune a sczut pn la cam 70% din ceea ce era nainte.
Evaporarea de pe suprafaa solului de sub pdure nu are loc, pentru c rdcinile
din adnc trag apa i o aduc din nou sus. Direcia cltoriei apei care intr n pdure este
ntotdeauna descendent, iar n sus numai ca ap pur, care este eliberat n atmosfer.
Aadar, nu vom avea salinizare, nu va exista o migrare ascendent a srurilor spre solul
pdurii. Apa care a ptruns mai adnc intr n rocile sfrmate i filoanele de adncime,
poate albiile unor vechi ruri ngropate acum i i gsete calea spre ieire sub forma
izvoarelor.
Pentru c srurile urc n copaci ca nutrimente eseniale, acestea sunt fixate n pdure.
Dup ce tiai pdurea, chiar dac izvoarele continu s curg cristaline, ele conin cantiti
enorme de sruri dizolvate. S-ar putea s avem o cantitate mai mare care se scurge din
terenurile despdurite sub forma srurilor dizolvate dect avem n aluviuni. Am msurat
asta n Tasmania. Tone de materiale eseniale, n special calciu, sunt splate de ploaie din
pduri, cnd acestea sunt tiate. Pdurile reineau toate aceste minerale. Le colectau, le
reineau, le reciclau, folosindu-le iari i iari. Cnd tiai pdurea i nu mai este nimic
care s le rein, aceste minerale trec n apele care se scurg de pe terenuri. Mult munc
este astfel destrmat, pentru c pdurea a acumulat lent acel calciu.
Un alt mod n care pdurea influeneaz precipitaiile este faptul c prinde zpada i o
aterne n pdure. Diferena ntre perioada de topire a zpezii n afara pdurii i n pdure
209

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

este destul de mare. O pdure probabil c ntrzie topirea cu cel puin o lun. Deci, ceea ce
face pdurea de fapt este s ia toate precipitaiile din timpul iernii, acumulate sub form de
zpad i ghea, s le rein i s le elibereze mult mai lent i pe o perioad mai lung dect
n cazul unui teren fr pdure. Dac avem doar pajiti i teren deschis, zpada se va topi
extrem de rapid i va produce inundaii subite.
Ce efect are pdurea asupra luminii soarelui? Pdurea se angajeaz ntr-un transfer
de energie cu lumina. Nu putem trata niciun copac, sau nicio pdure, ca o mas. Pdurea
este o format dintr-o multitudine de indivizi care interacioneaz individual cu lumina. O
interaciune evident, avnd ca rezultat schimburi de energie, are loc n cazul oetarului.
S privim oetarul. Sufl un vnt uor, ntr-o zi nsorit. Oetarul se transform dintr-un
absorbant ntr-un reflector. Deodat, i se modific ntregul echilibru lumin energie.
Oetarul folosete o form de energie pentru a-i schimba efectul asupra altei forme de
energie. Se afl ntr-un proces constant de echilibrare a energiilor.
Eu cred c arborii au dou sau trei metode prin care i controleaz admisia de energie.
Una dintre acestea este folosit de plopul tremurtor. Plopul tremurtor interacioneaz cu
vntul pe baz de energie, iar cnd nu interacioneaz cu vntul, se orienteaz dup soare.
Iedera cu siguran face ceva, orientndu-i tot timpul suprafaa spre lumina soarelui.
Aceste plante i stabilesc direcia dup o constant. Ali copaci au frunzele din partea
de jos, dinspre trunchi, strlucitoare, iar frunzele din vrf mate optimiznd un echilibru
energetic cu vntul.
n unele pduri din Tasmania, n adncul pdurii, lumina este att de slab nct nu
poate fi msurat. Are loc o interceptare total a luminii. Aici nu avei asemenea pduri,
ns noi le avem. Putei cobor n cel mai ntunecat miez de noapte n pduri. Chiar i n
zilele cu soare strlucitor trebuie s iei cu tine tore. n Tasmania, putei cobor 60 de metri
n unele dintre aceste vi i acolo jos s nu existe lumin msurabil. Pdurea capteaz n
ntregime ultravioletele i las s treac mai mult din componenta roie a luminii, astfel
nct, n interiorul pdurii, se ntlnesc caliti diferite ale luminii. Copacii nchii la culoare
devin radiatoare. Mestecenii sunt reflectoare. La speciile care reflect lumina, copacul nu
primete prea mult cldur. n cazul altor specii, copacul devine un acumulator de cldur,
un sistem de acumulare a cldurii. Este vorba de 86% acumulare a cldurii n ap. Chiar
i n nopile foarte aspre din Tasmania, acolo unde avem pduri dese deasupra, primim
un curent descendent cald. Explicaia este c aerul rece ptrunde prin partea superioar
a pdurii i apare un curent descendent lent, care trece printre miile de rezervoare de ap
care au absorbit cldura ntreaga zi.
Unele dintre aceste mecanisme sunt att de eficiente, nct o plant relativ mic,
dintr-un birou, rezolv problema dioxidului de carbon din acel birou, precum i multe
dintre problemele legate de monoxidul de carbon. Trebuie doar s tim mai multe despre
aceste mecanisme, pentru c este absolut sigur c, dac am ti mai multe, am putea schimba
complet atmosfera unora dintre aceste cldiri n ceea ce privete bilanul energetic i, n
special, n ceea ce afecteaz sntatea ocupanilor cldirilor. Bnuiesc c trebuie s aflm
mult mai multe despre ce se ntmpl n serele solare, iar aceste informaii vor avea un efect
benefic asupra noastr.
Calitatea aerului care se mic prin pduri se modific. Cantitatea de ioni negativi n
curentul de aer crete brusc i majoritatea gazelor vtmtoare pentru noi sunt absorbite
210

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

foarte eficient. Ionii negativi sunt totodat precipitatori exceleni, ceea ce vine n ajutorul
faptului c marea parte a prafului dispare n pdure. Nimic nu se compar cu un mediu cu
ionizare negativ pentru a provoca aglutinarea i precipitarea. Ionii negativi vor elimina
foarte eficient fumul unei igri din aerul unei ncperi destul de mari. Acelai lucru l vor
face i civa copaci.
Din nou, este o greeal s presupunem c pdurea se oprete la suprafaa solului. Nu
nceteaz aici. Cel puin 40% din masa pdurii se afl sub suprafa. Deci, probabil c multe
dintre cifrele pe care le-am specificat aici sunt oricum greite, pentru c niciuna dintre ele
nu se aplic rdcinilor. Atunci cnd un silvicultor vorbete despre greutatea unei pduri
de pe pmnt, probabil nu ne d greutatea unui copac cu rdcini cu tot. Ei estimeaz 140
metri cubi de lemn n acest copac, deci 130 metri cubi de ap. Eu cred c uit de rdcini.
Acele rdcini sunt organe de nmagazinare enorme. Ele sunt ocupate s fac alte lucruri n
sol. Trebuie s tim ce fac acele rdcini. tim c sunt n micare. mping mase ntregi n
sus, spre suprafa i le trag napoi, n timp ce altele le rspndesc n jos. Fac toate aceste
lucruri sezonier. Ele triesc i mor n sol, lsnd tot felul de canale i ci deschise, care
vor afecta foarte mult apa. Ce se ntmpl n interiorul acelor rdcini? Odat ce coborm
sub suprafaa pmntului, ne aflm ntr-o zon misterioas, complet nou. Cu siguran,
rdcinile copacilor sfarm materialul primar al stncilor.
Pentru toate aceste motive, i pentru multe altele, pe care nu le-am menionat, fiindc
le consider mult prea complexe, merit s lsm pdurile la locul lor i s le privim cu
atenie, pentru c omenirea nu le-a studiat niciodat cu atenie. Pn n 1950, nu tiu s fi
existat cineva care s fi verificat nregistrrile precipitaiilor, s fi vzut scderea cifrelor i
s nceap s fac unele calcule.
Voi face o declaraie de care sunt foarte sigur: prin simpla ndeprtare a pdurilor de pe
culmi, putem produce deerturi n orice climat. Prin simpla despdurire, putem ndeprta
soluri. Acum sunt sigur c despdurirea a fost principala cauz a colapsului popoarelor.
Pentru c, atunci cnd dispar pdurile, n regiunea respectiv nu mai exist apa, solul sau
calitatea climatului care s susin n continuare viaa uman. Deci, poate c ar fi fost mai
bine s preuim puin pdurile i s descoperim nu cum s trim fr ele, ci cum s trim cu
ele.
nainte de plecare, vreau s mai spun ceva mai multe despre plantarea pomilor. Am
vorbit deja, puin, despre pepiniere.
Poate fi util, n special n solurile nisipoase, s se adauge nutrimente de baz. Acest
lucru poate fi necesar pentru solurile acide i solurile alcaline. Uneori merit s folosii
puin superfosfat pe nisipuri i dune. Zincul, fierul i majoritatea mineralelor sunt fixate de
coninutul ridicat de calciu i nu vei reui s cretei prea multe specii de copaci, dac nu le
oferii puin ajutor.
Cred c subiectul hrnirii copacilor a fost tratat foarte serios de ctre comisiile de
silvicultur. Se obine o rat de cretere de trei i chiar patru ori mai mare de la copacii
crora le-a fost administrat o mn de superfosfat n nisip. ns mai mult superfosfat nu
face niciun bine, ca de obicei.

211

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Lingurie i cuite pentru uns untul


La nord de Sydney, dou doamne n vrst au dezvoltat un sistem pentru refacerea
pdurii native ntr-un parc naional, pe o suprafa invadat de rspndirea ierburilor i
plantelor exotice introduse. Pe scurt, metoda urmat a fost aceasta: avnd o zon foarte
mare n care dorim s schimbm natura pdurii, se pornete de la un set de nuclee plantate
foarte dens. Nu ncercai s plantai dispersat plante individuale. Acest aspect este extrem
de important. Plantai o suprafa mic, poate o jumtate din mrimea acestei camere, ct
mai dens i nchidei-o, smulgei toate plantele nedorite i ntoarcei-le cu rdcinile n sus,
peticii solul cu mulci n locurile n care l-ai rscolit i grupai astfel de nuclee compacte
n zonele definite. Plasnd elemente individuale, nu vei ajunge nicieri, sau vei ajunge
undeva foarte, foarte ncet. Cnd plasai un nucleu i lucrai pornind de la perimetrul
nucleului, este uimitor ct de repede putei modifica situaia. Ceea ce se ntmpl este faptul
c ecologia voastr, sau ce o fi, se ajut singur, pentru c ansamblul pe care l-ai creat este
un tot unitar. Cred c este mai important s facem acest lucru, dect orice altceva. Acesta
este un lucru care, dac nu reuim s l realizm, ne va duce la eec.
Exist o clas de copaci pentru care trebuie s ntocmim o list. Acetia sunt copacii
care vor rezista singuri n puni sau n zone ostile. Ei sunt arborii-pionier. Merit s v
oprii i s v uitai la speciile pionier, oriunde v aflai i s le trecei pe lista voastr, pentru
c toate au n comun un set de caracteristici. Nu le deranjeaz competiia speciilor ierboase.
Sunt foarte rezistente. Sunt rezistente la secet. Modific natura solului, transformndu-l n
ceea ce ar putea deveni solul pdurii. Aceste specii cuprind copaci pornind de la accacia
din care exist cu sutele, i toate fixeaz azotul pn la ienupr i tuia.
Dac avei plante-pionier bune, adecvate zonei pe care oamenii vor s o transforme,
n final, n pdure, mpnzii-o cu aceti pionieri, pn cnd oamenii se hotrsc ce vor.
Apoi, pot continua de aici cum doresc, tind speciile pionier ca pe o cultur de ngrmnt
pentru pdurea lor.
Nu este nimic greit n folosirea ienuprului i a tuiei ca recolte. Ambele specii sunt
utile ca recolt, n acelai timp jucndu-i rolul de pionierat i reducnd ali competitori
nainte de plantarea pdurii.
Trebuie s facei aceasta pentru a nvinge pajitea. Apoi putei ncepe o abordare cu
mai multe nuclee. Pentru a readuce lucrurile la situaia anterioar, pe un teren care a fost
invadat, facei exact acelai lucru. ncepei cu mici grupuri de plante native care rmn i
pe care le introducei acolo pentru a le ndeprta pe cele exotice. Astupai golurile cu mulci,
sau cu alte plante autohtone i lucrai de aici nspre exterior.
Acele dou doamne n vrst, folosindu-se doar de linguri dou linguri i cteva cuite
de mas boante au restabilit n jur de 600 de hectare de pdure autohton australian
dintr-o pdure prost administrat. Cnd au nceput, aveau n jur de 68 de ani. Au terminat
cnd aveau 75. Au scris o mic brour despre ceea ce au fcut. Ele spuneau, ncepei din
locul n care majoritatea lucrurilor sunt aa cum dorii. Apoi intrai n acea zon cu cuitae
i linguri i scoatei afar toi intruii. ncurajai celelalte specii i reparai stricciunile. Au
fcut stricciuni minime i au continuat s extind hotarele zonei i mi s-a spus c acum,
acolo, este o zon remarcabil, fr crnguri exotice nalte. Se afl la nord de Sydney, ntrunul dintre parcuri.
212

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

n esen, aceasta este o abordare folosit i de Marjorie Spear, o alt femeie trecut de
80 de ani, cu toate c ea a fcut exact opusul. A pornit de la o pdure autohton degradat
i epuizat i a dezvoltat o pdure comestibil complet exotic, n exact acelai fel, prin
stabilirea unui set de mici nuclee plantate foarte dens, continund apoi cu extinderea
marginilor.
Dac uitai acest punct special, v vei mprtia resursele i multe dintre speciile
voastre vor pieri pentru c nu au avut n apropiere plantele-companion.
n deerturile nisipoase, am folosit tehnica ngroprii tuturor resturilor menajere
metalice, am mulcit i apoi am plantat perimetrul. Se pare c funcioneaz bine. Vei avea
o eliberare treptat a fierului i zincului din cutiile de conserve vechi. Umplei o groap de
nisip cu aceste gunoaie, acoperii-o cu un strat de humus, pentru c fenomenul nu are loc
dect n prezena acidului humic i apoi plantai n jurul ei. Am multe plante n acest gen
de situaie, ns nu am mai fost n acel loc n ultimul timp. n soluri, adeseori problema este
nivelul pH-ului i nu lipsa absolut a unui element, cu excepia nisipurilor, unde este foarte
probabil s avei elemente absente.
Bun! Am ncheiat cu capitolul despre pduri.

213

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

XII. APA N PERMACULTUR

Cea mai mare parte a apei de pe pmnt nu se mic. Ea se afl fie n oceane, fie n
gheari. Cred c 75% din apa proaspt este inaccesibil. Din toat apa proaspt din lume,
cantiti reduse se gsesc n lacuri, iazuri, sol, ruri i n atmosfer. n total, mai puin de
1% din acea ap se deplaseaz. Aceasta este cantitatea cu care trebuie s lucrm.
Media mondial de precipitaii este de 86 cm. Din apa atmosferic, 77% cade n oceane
i 23% pe pmnt. Din procentul de 23% care cade pe pmnt, 16 pri transpir sau se
evapor, lsnd apte pri s se scurg i s ajung n ocean. Din cei 7%, 84% ajung n
ocean i se rentorc n circuit.
Pmntul, n plus fa de precipitaii, primete apte pri din ap prin advecie
orizontal. Acolo intervin pdurile.
Acesta este un gen de model foarte simplificat, acceptat la modul general. Singura
aplicaie real pe care o putem face local este asigurarea stocrii de suprafa i stocarea
apei n sol. Dac se formeaz pduri, se stocheaz mult ap i acolo.
Nu se pot face multe n privina rurilor i nici n privina apei atmosferice. Dar, n
opinia mea, mare parte din lume are nevoie de mult mai mult stocare de suprafa la
nlimi mai mari dect de obicei, nu doar n vile joase. Trebuie s fie redus pierderea
de ap. Se poate stoca ap n soluri care au fost tratate cu grapa Wallace i prin construcia
debueurilor. n zonele urbane, debueurile par a fi foarte potrivite.
Cantitatea de ap pe care o avem la dispoziie influeneaz tipul plantelor pe care le
214

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

putem cultiva. n timp ce media de precipitaii este de 86 cm, acest cifr este fr sens,
mai ales n timpul stabilizrii unei plante. Trebuie s ne protejm mpotriva extremelor, n
special extremele de secet, care par s se iveasc din ce n ce mai des.
Nu are niciun sens s se recomande oamenilor plante, sau s se proiecteze livezi, n
afara cazului n care s-a asigurat furnizarea de ap. Dai-le posibilitatea s irige de cel puin
dou ori pe var. Trebuie s fii absolut siguri c ai proiectat stocarea apei n aa fel nct
s poat obine apa din exterior, sau din interior, n fazele de stabilizare ale plantei. Algele
i concentratele de alge sunt foarte utile pentru stocarea de ap, funcionnd ca un gel n
soluri. n solurile foarte uscate se poate recomanda folosirea algelor uscate, a pudrelor i
concentratelor din alge, care s ajute la stocarea de ap i la rezistena plantelor la vetejire.
Practic, acioneaz la nivelul luciului apei.
n discuiile precedente despre stocarea apei, inclusiv despre sistemul liniei-cheie,
l-am privit pur i simplu ca rezerv de ap. n timp ce n cele mai multe dintre locuri iazurile
sunt fcute pentru adparea cirezilor i a animalelor din gospodrie, noi proiectm stocurile
de ap ca pe nite sisteme foarte productive n sine.
Exist cri despre culturile de peti, dar sunt foarte puine cri despre acvacultura
plantelor. Ai auzit de vreuna? Plantele care cresc n ap sunt doar o parte neglijat a
acvaculturii. Cu toate acestea, la fel ca pe pmnt, vom obine o producie mai mare din
acest plante dect obinem de la animale.
Nivelul de ap al lacurilor i iazurilor variaz ntre var i iarn, furniznd o varietate
de poziionri pentru plantele acvatice, care variaz de la suprafaa apei, la vegetaie
nrdcinat i pn la vegetaie marginal. Un numr considerabil de copaci de mlatin
pot tri aici. De fapt, ei nu trebuie s triasc la mai mult de ase metri de marginea apei,
dar niciodat n ap. Unul dintre acetia este bambusul. Bambuii nu vor suporta un sol
mbibat cu ap. Ei cresc pe soluri destul de drenate de ap, dar i trimit rdcini de hrnire
nspre ap. Multe astfel de specii de copaci cresc bine pe marginile mlatinilor.
n ap exist movile expuse sau nu. Multe dintre plante, precum chiparosul chel din
Florida, triesc n movile, sau chiar dezvolt movile. Cum le dezvolt? Nimeni nu tie nc.
Plantele de pe aceste mlatini mari evolueaz i n mici insule. Greutatea copacilor preseaz
mlatina n aa fel nct se formeaz anuri.
ntregi seturi de plante, inclusiv copaci, vor forma rogojini arcuite. Exist un lac pe
care l numeam laguna insulelor. Era format doar din multe insule arcuite cu copaci, poate
sute de insule. Comisia hidro-electric l-a ndiguit i l-a inundat. E acum o fie de ap
limpede. Vandalism oficial! Acea zon nu era destinat stocrii de ap. Era un habitat
superb.
ntre nivele este un alt grup de
plante. Ele au anumite caracteristici. Se
ofilesc vara sau iarna, n funcie de tipul
de iaz. Rmn apoi sisteme de rhizomata
i smocuri de iarb.
Aceasta este o zon foarte bogat i,
deci, dificil de gestionat. Dac o plant o
ia razna acolo, nu putei face nimic mai
215

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

greit dect s ncercai s eradicai planta. Trebuie s fii foarte ateni cu ce plante de hotar
plantai acolo.
Cnd vorbesc de acest efect de hotar, vreau s v induc ideea c putei crete lungimea
marginilor crend insule i peninsule. Cnd proiectai un iaz, decidei ce fel de margini vei
pune. Dac trebuie, plantai copaci, plantai-i ca tampon, n aa fel nct trestia s fie
mpiedicat s se extind pe peluz. Luai o decizie n privina marginilor i adugai-le.
Dac le plantai destul de repede, atunci nu vei avea un iaz complet dominat de o specie de
trestie.
Diferite specii de trestie i stuf
servesc pentru diverse scopuri. De la
acestea obinei recolte foarte mari.
Acolo crete papirusul i o serie
ntreag de lucruri care sunt bune
pentru hrtie i furaje. Aici crete
stuful pentru rogojini i papura.
Sfatul meu pentru micii
proprietari obinuii este s planteze
papura n grdina anual, ntr-un
mic iaz i s i taie vrfurile pentru
a opri producerea de semine. Altfel,
ele vor nchide acea zon de hotar.
Oricum, seminele lor pot ncoli n
orice moment i trebuie s le gurii exact n momentul n care ncep. Altfel, vor nchide
zona de margine. Castanele de ap chinezeti, care sunt destul de rezistente, cresc aici. Ele
formeaz tuberculi groi, la fel ca i Cyperus esculentis, alunele de pmnt. Acesta din urm
este un fel de trestie.
Anumii arbori cresc aici, unde nivelul apei este foarte mic. Nivelul apei pe aceste
diguri este de numai 1 - 1,20 metri adncime. Acesta este un loc pentru plopi sau pentru
slcii.
Unii arbori de mlatin produc cel mai rezistent lemn din lume, iar unii dintre ei, cel
mai uor lemn din lume. Cred c Leiteria, genul american, este cel mai uor lemn din lume,
mult mai uor dect lemnul de plut. Ei rein apa n tulpini. Muli dintre ei au celule de
aerisire de-a lungul ramurilor i rdcinilor. Aceasta este modalitatea lor de a tri n ap depoziteaz oxigenul n plantele propriu-zise.
Alte plante pe care le cunoatei foarte bine sunt cele cu vrful n form de sgeat,
Sagittaria lancifolia, o surs de hran important pentru psrile slbatice (de ap, vnat).
Triglochin-ul crete i se rspndete la suprafa, avnd semine cu vrf tare. Acestea sunt
mncate ca pe praz. Arat ca prazul, i le putei trata ca pe praz. Sagittaria are cel puin 80
de specii i o gam climatic variat. Crete i mai la nord, i mai la sud de aici.
Orezul slbatic este o plant foarte important, dac nu pentru voi, cel puin pentru
raele voastre. Trebuie s punei seminele n bulgri de noroi i s le aruncai n heleteu.
Seminele nu au o perioad foarte lung de reinere a aerului. Plantele de ap au deseori
semine groase, care se strivesc uor, care cad din plante, se scufund i fac rdcin. Unele
216

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

sunt diferite, totui, i vor zbura la kilometri distan, asemeni ciulinilor. n ap se gsesc
sub form de mnunchi. Cteva sunt mncate de rae. Se duc la fund nainte de venirea
iernii, apoi fac rdcin pe fund n timpul primverii. Zizania (orez slbatic) este una dintre
ele. Exist i un soi tropical de Zizania. Zizania crete, ncepnd cu coasta Floridei, pn
sus spre Canada central. Crete n lagunele linitite, ruri ncet curgtoare, albii vechi de
ru genul acesta de situaii. Nu i plac apele repezi, dar i place puin micare n ap, fie
datorat vntului, fie fluxului, i i plac adncimile de la 45 pn la 90 cm. Ai face foarte
bine s v alegei seminele n funcie de ceea ce vrei s plantai.
Nu vd niciun motiv pentru care, n loc s luai n calcul iazurile, s nu luai n
considerare mlatinile i s facei o mlatin de 80 de metri ptrai, n care s v apucai de
o recolt special, precum distilarea uleiurilor de Calamus. Uitai de heleteu. Umplei totul
cu Calamus.
Phragmites este varianta perfect de stuf. Acesta rezist de la 40 la 60 de ani. Este la
fel de bun ca oricare acoperi. Singurele care dureaz mai mult sunt acoperiurile vegetale.
Acoperiurile din ardezie crap mereu, ardezia se rzuiete i se decojete.
Aproape de marginea apei, n solurile umede, vor exista plante mnctoare de insecte
Dionaea muscipula, cnioara - Nepenthes, roua-cerului Drosera rotundifolia - care prind
mici lucruri din aer i pe care le trimit ctre aceste plante. Atunci cnd intrai n ap, putei
s avei cteva plante care fac rdcin, ies la suprafa i plutesc. Acestea includ i aanumiii nuferi. Cea mai bun modalitate de a le planta pe acestea este s luai un sac cu
materiale de ngrare, s le ndesai bine ntr-un cauciuc vechi, s facei dou-trei guri n
el i s l scoatei afar cu rdcina de nufr pe care s o ndesai n sacul din cauciuc. Va iei
din cauciuc, va fi n afara sacului i va fi forat de cauciuc. Putei oricnd s o scoatei ca i
plant de heleteu i s o cultivai cu uurin. Asta merge foarte bine.62
Multe dintre aceste specii cu rdcini adnci pot fi plantate prin punerea lor n bulgri
de argil, care conin ct de muli nutrieni v dorii s fie mpachetai. Doar dai-le drumul
nuntru. Dai-le greutate cu ajutorul pietricelelor: mingi de argil, pietricele i un pic de
blegar de cal, mpreun cu seminele.
Acesta este locul n care triete lotusul. Unii lotui au semine ca de popcorn. Putei
s adunai seminele i s le pocnii. Exist mai multe lucruri care sunt bune pentru pocnire,
dar nu le pocnim. Totui, ali oameni o fac.
Aici, care ar putea fi la 1-2 metri deprtare, exist cea mai important dintre speciile
plutitoare - Trapa, care se rspndete de la zonele foarte reci la cele ecuatoriale. Castanul
de ap chinezesc triete aici ca un rogoz de noroi. Castanul de ap indian este o specie
plutitoare care i ancoreaz tulpinile. Castanul plutete. Este o privelite frumoas n India
s vezi femeile care i plimb bolurile de bronz n faa lor, pentru a culege castanele. Avei
nevoie de oameni pricepui, pentru c nu putei s trecei peste iruri; trebuie s treac
mai degrab uor printre tulpini, pentru a nu le pune la pmnt. Este o activitate de var,
plcut i plin de graie. Dar nici vorb de mprocturi sau joac aici, deoarece ar pune la
pmnt i ar distruge tulpinile. Fr tmpenii sau prosteli.
62 Deoarece cauciucurile conin cadmiu, un element extrem de toxic, de obicei tergem referinele lui Mollison cu privire la variatele
utilizri pe care el le gsete. n acest caz am pstrat referina, presupunnd c cititorul poate gsi alt modalitate de a face acelai lucru.
- DH

217

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

n afar de asta, la o adncime de 1,8 - 2,7 m, singurul lucru de care suntem cu


adevrat interesai este prelungirea fie a btrnei ferigi Azolla, fie a ierbii-raei. Azolla i
iarba raei sunt amndou folositoare. Zambila de ap poate fi folosit, i nc foarte bine, n
locaii restrnse, pentru a cura poluarea. n zonele calde, aceast plant este duntoare
n rurile largi i ncete. Aici avem nevoie de producie de alge, care practic se oprete la
o adncime de 6 m. Singurul motiv pentru care ne-am dori un spaiu de 3,5 4,5 metri
adncime, ntr-un heleteu, este pentru a permite petilor s se fereasc de oxigenul rarefiat
i de condiiile de temperaturi nalte, sau sczute.
Suntem interesai de nflorirea algelor de aici. Cnd un disc vopsit n alb dispare
la o adncime de 6 6,5 metri, se terge n apa verde, atunci avei un heleteu ngrat
suficient. Dac discul dispare la aproape 30 centimetri, heleteul este supra-ngrat. Dac
el poate fi vzut la 1,5 metri, heleteul nu are destul ngmnt i trebuie s punei mai
mult ngmnt de la gini, pentru a mbunti nflorirea. Dac ne intereseaz creterea
de crevei, raci, peti, sau orice altceva, avem nevoie de un heleteu cu ngmnt suficient.
Anumii peti necesit existena algelor. Chiar i pstrvul curcubeu are spini branhiali
care i permit s adune algele i zooplanctonul. Pstrvului maroniu i lipsete aceast
proprietate.
Pentru arborii i plantele melifere, folosim 200 de specii pentru ntregul climat. Fr
ndoial c exist 2.000 de specii care ne sunt de foarte mare ajutor, multe dintre ele nefiind
menionate n niciun catalog de plante, tocmai pentru c nu ne st n obinuina ultimilor
ani s mergem prin ap pentru a ne cuta hrana. Bnuiesc c asta se ntmpl deoarece
majoritatea ideilor despre grdinrit vin din Anglia. Britanicii nu se ud niciodat. Dac se
ntmpl asta, este pn la fluierul piciorului, cu pantalonii suflecai. Acesta este motivul
pentru care probabil c nu am dezvoltat aceste sisteme.
Dac vrei un iaz productiv, ai putea foarte bine s l facei parte integrant a grdinii.
Apoi, a spune c o parte destul de mic, cu diametru de 1,8 metri, este suficient pentru a
avea un astfel de heleteu, cu aceste elemente n el. Acestea sunt la fel de bune ca oricare
alte legume de pmnt. Nstureii i papura sunt dou exemple foarte bune.
n Australia exist rezervoare de beton de la 16,7 litri la 83,5 tone. Le putei cumpra
din magazin. Avem iazuri piscicole de toate felurile, mici iazuri de beton. Cel mai la
ndemn cost 40 de dolari. Este de producie mic. Am o matri de tabl i rulez dou
mulaje pentru un iaz de 1,6 metri, cu 50 centimetri adncime.
Devin convins c avei nevoie de broate n ser, deoarece cred c se vor ocupa de o
mulime de lucruri care se mic ncet. Sunt mnctori perfeci de melci fr cochilie.63
Am de gnd s repet unele lucruri pe care le pusesem de-o parte. pH-ul n iazuri este
ntre 6 i 8, asta nsemnnd c este de 100 pn la 200 de ori mai puin acid dect cele mai
multe soluri de grdin. Un sol bun n grdin va avea pH-ul ntre 5 i 6.5. Este obinuit s
punei var n iazuri. Punei var atunci cnd le facei. Punei var pe ntreaga baz a unui iaz
nou. Apoi, trebuie doar s verificai pH-ul iazului. Celor mai multe vieti din iaz le place
varul. Lucrurile stau destul de diferit de cultura terenului, n acest sens. Deci, continuai s
63 Din experiena mea cu serele din America de Nord, broatele rioase (Buffo spp.) in bine sub control melcii i viermii, pentru c
acetia din urm sunt vieuitoare nocturne. Broasca american (Lithobates catesbeianus) nu este foarte folositoare n acest sens, probabil
pentru c se hrnete n timpul zilei, cnd aceti duntori nu sunt activi - DH

218

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

verificai pH-ul. n acest climat e bine s udai plantele cu ap dintr-un iaz cu var.
Structura ideal pentru un iaz este cu fund nclinat, sau cu podea. Ar trebui s-l
putei goli complet. Este chiar mai bine dac putei s-l golii n alt iaz i s-l trecei printrun ciclu de teren uscat. Dup civa ani ca iaz, l vei putea cultiva ca teren 3-4 ani, fr
fertilizare suplimentar. Un motiv pentru acest lucru este capacitatea fantastic a mlului i
a suprafeei mloase de a fixa nutrienii care trec prin ap. Unul dintre elementele din aceti
nutrieni este diatomeea, care nu se poate vedea. Cellalt este scoica de ap dulce. Scoicile
pompeaz azot i fosfor n ml. Ele vor filtra aproximativ 750 de litri de ap pe zi, fiecare.
Scoica trage din ap toate micile forme de via i le proiecteaz afar, ngropndu-le n
ml. Ea triete pe suprafaa mlului i are doar o mic protuberan ieit afar. Injecteaz
aceti nutrieni n fundul mlos al iazului. Asta scade fosforul n ntregul sistem. Dintre toate
celelalte plante, animale, semine, orice, scoicile sunt fixatori de fosfor superiori. Deci, le
consider o parte valoroas a iazului, care s fie recoltat numai moderat pentru alimentaia
ginilor.
Cnd secai iazul pentru a ncepe ciclul de uscat, transferai cele mai multe vieti din
ap ntr-un alt iaz. Nu-l secai pentru a cultiva terenul dect dac avei cel puin un alt iaz
pentru transferul apei, mpreun cu speciile importante din ea.
Este bine pentru bazinele intens cultivate s treac printr-o etap uscat. n ciclul
de uscat, ncepei n primul an cu plante care au nevoie mare de nutrieni, apoi diminuai
i terminai cu o cultur modest. Apoi rotii terenul i reinundai. Odat ce iazul vostru
e inut in gleiosol, gleiosolul coboar n sol n multe moduri i se perpetueaz de la sine.
Trebuie s ncepei acel proces de fermentare, dar nu trebuie s-l continuai. Dac a avea
un iaz delicat aezat pe partea de sus a unei dune de nisip, n niciun fel nu m-a juca pe el
dup ce l-am gleizat. Doar folosii-v judecata.
Este posibil s se mearg ntr-o lagun perfect stabil, s se sape o pereche de guri
i laguna ntreag se scurge. nepai doar gleiosolul ntr-un numr suficient de locuri, la
o adncime suficient i totul seac. Iazurile se distrug n timp. Iazurile care seac cel mai
frecvent sunt iazuri puin adnci, realizate din materiale de umplutur afnate. Dar exist
i iazuri care nu dispar ntr-un mileniu. Cele mai multe dintre iazurile funcionale pe care
le-am face n acest loc vor mai fi nc muli, muli ani mai trziu, iar iazurile din dealurile
noastre ar fi, de asemenea, acolo.
Nu vei vedea un iaz disprnd, totui, n timpul vieii Dvs. Singura modalitate de
a vedea acest lucru este de a face un baraj-barier n deert. De ndat ce vei completa
un curs de ap ntr-un desert, ea va ptrunde frumos, ca o dun de nisip. O mulime de
bazine construite din Arizona sunt iazuri de barier printre cursurile de ap. Se umplu, pur
i simplu, cu rmie. Cu acest tip de iazuri pe care le facem, dac exist orice risc de acest
fel, ceea ce trebuie s facem este s utilizm iazul ca surs de ngrmnt. Scoatei noroiul
i ntindei-l pe cmpuri. Asta se face des. Aceste bazine sunt locuri minunate pentru a
captura toate acele lucruri bune de aruncat pe teren.64
Scoicile nu rnesc plantele i nici creveii sau langustele. Avem crevei de ap dulce,
care sunt recoltatori foarte buni de alge, inclusiv diatomee. Ei sunt primul pas de la diatomee
64 De asemenea, se pot construi capcane de nmol pentru a recolta aceste materiale nainte de a intra apa n iaz, prelungindu-i durata
de via. - DH

219

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

la pete. Pe msur ce intrai in zona sub-tropical, aceti crevei sunt suficient de mari
pentru consum uman. Micile artropode despre care vorbim - freatocidele - sunt inofensive
pentru plante. Mnnc materia care se descompune din plante i pstreaz tulpinile curate.
Ele nu mestec tulpinile. Nu mnnc plante verzi i nici creveii. Sunt unele molute pe
care nu le dorim acolo: molutele spiral, care mnnc plante. Pe de alt parte, unele sunt
suficient de mari pentru a fi mncate. Dac vrei s mergei pe producie de melci - Doamne
ferete! - putei s v axai pe ele. n caz contrar, excludei molutele spiral. n cazul n care
ajung s vi se suie n cap, ciclul de uscat i raele le vor termina.
Nu lsai copiii s pun melci n bazinele voastre, deoarece mnnc plantele verzi
i pot lsa iazul fr plante. Racii, de obicei, nu concureaz cu petii i nici nu le fac ru.
ncercai s facei rost de raci cu capacitate restrns de a se ngropa. Avem unul numit
yabbie. Este unul care face tunele lungi. El poate spa pn la 8 metri. Poate ncepe de pe
peretele interior al barajului i iese pe peretele exterior! Surpriz-surpriz! El iese afar cu
vitez mare. Dar noi avem alte languste, i la fel i voi.
Una dintre ele se ngroap superficial. De fapt, cel mai bun habitat pentru aceste
specii este n cutiile de bere. Aa c aruncm o legtur de cutii de bere legate de un dop de
plut, sau de o minge de ping pong. Scoatei mingea de ping-pong i tragei 20 de cutii de
bere avnd n ele 20 languste de mari dimensiuni. Scufund apoi cutiile de bere din nou.
Acesta este un mod lent de a face acest lucru. O modalitate rapid de a face o mic capcan
este cu o ramp n pant. Ele se suie pe ramp i hop n capcan. n Australia, cultivarea
de languste devine destul de comun i cteva sute de hectare de teren plat, anterior nonproductiv, se afl acum n regim de acvacultur.
Langustele sunt o fantastic resurs intern. Ei le au n Chicago. Voi ar trebui s le
avei aici. Nu tiu dac cineva le crete aici. Am lucrat la asta. Un biolog scoian estimeaz c
30 de iazuri, avnd o mie de metri ptrai de cultur marin, ar menine o familie, oferind
un venit de 20.000 de dolari pn la 30.000 dolari.65
Langustelor le plac iazurile care sunt de aproximativ un metru adncime i le plac
grmezile de rdcini. Mormane de rdcini n ap le pot salva de la a fi mncate de
prdtori. Modul tradiional n care hawaienii i japonezii fertilizeaz iazurile lor este acela
de a face exact ceea ce face castorul, permind putrezirea scoarei de copac i a ramurilor
n iazuri. Nu trebuie s fie mprtiate pe iaz, doar puse pe marginea unde nu se cultiv.
Un alt lucru foarte bun de fcut n jurul iazurilor este de a pune baloturi de fn n
jurul marginii, att pentru a sigila iazurile, ct i pentru a ine diatomeea la lucru. Presrai
o jumtate n ap i jumtate n jurul malului, dai-l nuntru n cazul n care putrezete.
Diatomeelor le place fnul. Deseori, se poate alimenta petele mic avnd un castron cu fn
i ap i turnnd apa din vas petilor. Ceea ce de fapt i dai sunt mici flagelate i diatomee.
Acestea plutesc n aer. Nu este nevoie s le punei nuntru. Acestea sunt n toat apa. Doar
mprtiai fnul n jurul malului i mpingei cu piciorul puin nuntru. Raele vor aduga
gunoiul lor la acesta.
Putei ine opt rae pe o mie de metri ptrai. Dar cu ct mai multe rae punei, mai
mult ngrmnt obinei. Raele v dau o cultur suplimentar i ele ajut foarte mult la
creterea energiei din iaz. Este posibil s se prevad provizii pentru rae undeva n acel ciclu
65 Estimat la cursul dolarului din anul 1981 - DH

220

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

alimentar. Orezul slbatic este bun n aceast situaie, deoarece crete nalt n stadiul
vegetativ i crete bine deasupra raelor. Recoltai ct vrei. Are o perioad de trei sptmni
de scuturare. Adunai timp de patru sau cinci zile, iar restul cade. Este o hran splendid
pentru rae.
Avem o mulime de vulpi i de cini care vneaz raele. Dac nu avei un lac
suficient de mare pentru
a crea o insul, punei un
gard n ap; acoperii-l cu
plas, este esenial. Punei
raele la adpost n spatele
acestuia. Raele vor iei la
ap din acest adpost ca
s noate i s scotoceasc,
apoi se vor ntoarce acolo
pentru a dormi. tiu s
fac acest lucru din prima
noapte. Nici ele nu vor
vulpi. Insulele sunt bune,
totui. Dar dac avei condiii foarte grele pentru rae acolo unde suntei, poate c nu putei
ine rae.
Marginile iazului sunt locuri bune pentru afine. Menta este invaziv, dar foarte
productiv. Un alt scop pentru iaz ar fi creterea mentei, n special menta neagr. Nu avei
nevoie de multe hectare pentru asta. O suprafa de aproximativ un hectar v-ar putea aduce
un venit de 70.000 de dolari. Distilai menta n mentol. E bine s cretei ment dac avei
o ferm de lapte i resturi de la producia de lapte. Din aceasta se obin flori de ment
viguroase. Deci, ai putea ncerca s plantai ment neagr n mlatin i s facei simple
distilri cu abur. Menta este o plant care crete att de puternic, nct epuizeaz rapid
chiar i iazurile. Devine destul de lemnoas n civa ani. n anotimpul rece are o perioad
de odihn i apoi o putei re-fertiliza cu gunoi de grajd. O putei pune pe margine; dar,
deoarece este invaziv lateral, eu a pune cteva fire n fiecare parte a locului unde am de
gnd s fie o tuf deas de ment, pentru a o ngrdi n acel mic petic.
Un loc bun pentru bambus este n spatele iazului. Arat foarte bine.
Nu a aduce n discuie petele pe care ai putea s l punei n iaz, deoarece trebuie s
cunoateti legislaia local privind creterea petilor. Somnul pare s fie un soi bun de pete
pentru iazuri, deoarece ocup o verig inferioar n lanul trofic. De asemenea, sunt buni de
mncat. Nu i-a da pe pstrvi, dect dac a fi un pasionat de pstrvi.
Dac avei oportunitatea fericit de a vedea un loc de 40 hectare, cu un canal lat
de 5 metri, pmnt care era nainte o mlatin i cineva l vinde ieftin, cumprai-l.
Aprovizionai-l cu pstrav. V putei pensiona instant, deoarece, numai prin pescuitul cu
plasa, fr fertilizare sau altceva, vei avea o sursa continu de pstrv.
Un om a cumprat o proprietate cu vite. Pmntul era plin de lcuste, complet acoperit
de lcuste. Invazia avea loc anual. Omul era cam descurajat n legtur cu creterea de vite.
Lcustele eliminau totul n calea lor. El a construit un iaz. Am zis: Ce se afl n iazul tu?.
221

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

El a rspuns: Hai s ne uitm. A aruncat o plas i a scos afara un pstrav de 3-4 kg.
Eu am spus: De ct timp se afl acetia aici?
El a rspuns: De dousprezece luni.
Eu am zis: Eti nebun! Ai buldozere i aceast vale minunat i tu ai de gnd s creti
vaci?!
El a zis: Acum te-am neles!
Eu am zis: Dealuri acoperite cu lcuste!
El a trasformat peste 40 de hectare ntr-un iaz mare cu pstrvi i s-a pensionat, pur
i simplu. Nu trebuie s gseasc soluii pentru a hrni i ngriji aceti pstrvi. El are 40 de
hectare de iaz cu pstrav.
Pstrvii se gsesc n iazuri de castor. Atta timp ct au aceast scpare, umbrit de
civa copaci, ei nu cer prea mult. Ei pot suporta temperaturi puin mai mari, ori puin mai
mici dect credei. Cresc optim la 15 grade Celsius, dar i la temperaturi mai mici sunt nc
destul de activi. Pstrvul este un pete extensiv. Deci, dac avei o arie ntins sub ap,
cretei pstrvi. Creterea intensiv a pstrvilor este un blestem, deoarece fine ajustri
trebuie fcute i aceasta este o pacoste.
Oricine tie c un randament mare pentru gospodrie l au afinele i dudele crescute
pe marginea iazului. Dudele sunt hran foarte bun pentru animalele din ap, ca i pentru
cele de pe uscat. Duzii albi sunt utilizai intens ca hran n iazurile din Asia, att pentru
fructe, ct i pentru frunze. Ne dorim o plasare atent de aproximativ 20 de specii de plante
i animale mici, din partea de jos a lanului trofic. Aceasta include crevei, languste, raci,
somn, plante de hotar, plante de ap i rae.
Putei face un mic proiect de iaz acas, cu rae pentru ou i orez slbatic. ntotdeauna
includei midiile pentru descompunere.
Exist un ntreg grup de cereale americane care sunt ideale pentru iazuri, sau ierburi
de mlatin cu producie mare de semine pentru rae.
Oriunde v construii iazul, nu uitai alte utiliti ale acestuia: barier i gard. Adesea,
un iaz lung n vale v scutete de jumtate de kilometru de gard. Un iaz are proprieti
de reflexie i de protecie de foc. Este un acumulator de cldur. De obicei, devine o zon
de recreaie. Putei pune o piatr mare pe partea adnc a iazului, unde copiii pot sri n
ap. Iazul are o funcie de curare a apei. El colecteaz eficient n nmolul su nutrieni
eseniali. Cred c un chinez ar putea spune c marea valoare a canalelor i iazurilor lor este
de a fertiliza cmpurile.
Canalizarea ar trebui condus ntr-o mlatin, nu ntr-un iaz. n acea mlatin, putei
crete ment planta Dvs. de mlatin. Aceasta are nevoie de ap de canalizare. Dar, n
acest climat, conducei canalizarea ntr-un iaz de acumulare. Apoi, lsai-l s se scurg
ntr-o mlatin, care se poate extinde pn la copaci. Dup ce va trece de aceasta, apa nu va
avea niciun element solid rmas. Va avea ns multe nutriente dizolvate, n principal nitrai
i fosfai. Putei lsa aceast ap n iaz. Avei nevoie de un iaz de acumulare, deoarece iarna
plantele de mlatin sunt n hibernare i nu pot purifica apa.
Exist un studiu elveian care ar putea s v intereseze. Una dintre plantele menionate
222

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

este planta de ap Scirpus validus. Au aflat c aceast plant este cea mai eficient n
curarea apei. Unul dintre proiectele mele a fost pentru un ora de 8.000 de oameni, pentru
care am proiectat un sistem de canalizare ce i-a scutit de 30.000 de dolari anual investii n
costuri de antier i nc pe att pentru consumul anual de combustibil. Oraul este foarte
ncntat de acest sistem. L-am transformat ntr-o baz industrial pentru ora, cu locuri de
munc, cu ment i bambus. Acesta a fost iniial fcut pe o suprafa de 20 de hectare, dar
oraul a procurat nc 600 de hectare i le-a transformat n materie prim suplimentar.
De asemenea, am permis psrilor de ap s l populeze i am construit n ap platforme
pentru acestea. A avut un succes aa de mare, nct ultima oar cnd am auzit de el, avea un
numr copleitor de lebede negre i rae. n acelai timp, n Canberra au instalat o staie de
epurare a apei n valoare de 700.000 de dolari, care produce ap otrvitoare. Nu au nicio
scuz pentru a face asta.
D-mi doar un buldozer i un pmnt n pant. Ct despre San Francisco, a putea
face asta pentru ntregul ora. Aa cum este acum, tot ce fac este s acopere fundul mrii cu
aluviuni. Este oribil!
Dac avem de a
face cu cultura apei,
eu cred c ar trebui
s instalm sisteme
inviduale de cultur,
care curg dintr-unul
n altul i ar trebui s l
proiectm. S facem o
mlatin pentru rae,
cu midii, probabil
i orez slbatic - un
iaz plat, adnc de
45 de centimetri. De
acolo, mergem la orez
normal sau culturi de
cmp. Din oricare din acestea, putem merge ntr-un iaz de crevei, care nu conine pstrv,
sau la un iaz cu orice nevertebrate care i plac pstrvului. Noi mbogim apa, utiliznd
o parte din ea pentru cultura plantelor, o parte pentru crevei, iar aceste iazuri se vars n
iazul cu pstrvi, transportnd inevitabil i creveii.
n Australia exist un loc care are o baz enorm de argil. Nu produce pstrv. n
fiecare an, unii aduc mii de pstrvi i ei cresc bine. Aceti pstrvi mnnc un pete mic,
numit smelt. Smelt-ul se gsete ntr-un loc, o carier unde se poate nmuli. Principala
hran a pstrvului este smeltul, care triete n aceast carier micu.
Dac obinem producie de mici elemente care s curg continuu n iazul de pstrvi,
am putea scpa de obligaia de a-i hrni.
Dac avei o lamp care atrage o mulime de insecte, o lamp cu ultraviolete, o
lumin de teras, plasai aceast lamp deasupra unui iaz, cu un ventilator mic, astfel
nct, atunci cnd insectele vin zburnd spre ea, curentul s le mping direct n ap. Cu o
asemenea instalaie, ai putea cultiva fr a aduga nutre. Construii cteva mici iazuri cu
223

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

pH-uri diferite, potrivite pentru mici animale furajere, cum ar fi melcii. Aceste iazuri vor
avea sisteme de scurgere n iazul principal, de unde recoltm pstrvul. n acest timp, din
celelalte iazuri culegem orez slbatic, orez i ou de ra.
Aceasta este policultura, dar nu n sensul de a le avea pe toate la un loc. Unele plante
nu ar putea crete, de fapt, alturi de altele, datorit pH-ului diferit pe care l ajustm. Am
putea gsi o mic insect, sau ceva o hran bun pentru pstrv care ar putea tri ntrun pH sczut. ntre timp, am putea pune var ntr-un iaz, pentru producia de molute. Cu
hrana potrivit care s curg nspre ei, pstrvii sunt foarte fericii. Poate cteva iazuri
furajere n jurul petilor sunt o soluie pentru a hrni petele. E imposibil ca pstrvul s
poat urca pe firele subiri de ap care se preling de la iazurile de mai sus. Deci, ceea ce vine
n jos, e ceea ce primesc, dar nu pot ajunge la surs.
Cteva specii mici de peti care se nmulesc repede, cum ar fi ghidrinul, cultivate cu
milioanele n nite condiii bogate n alge, pot fi folosite pentru pstrv. Dac i punei ntr-o
policultur, ar scurtcircuita ntregul sistem. Eu cred c am avea multe jocuri interesante i
complexe de jucat n acvacultur.
La o conferin, erau muli hippioi. Ei au corturi colorate peste tot. Am observat ca
sunt multe lcuste pe cortul galben. Aadar, m-am gndit c ar fi bine dac am umfla un
balon mare deasupra iazului, un pic mai departe dect o sritura de lcust. Acestea vor
vedea galbenul i vor sri.66
Acum, prieteni, vom duce permacultura direct n zona marin. S nu ne oprim la
rm. Mergem mai jos, n zona de maree, linia principal de rm stncos, zona mltinoas
principal i mlatin de maree.
Zona de maree se poate ntinde de la 60 centimetri la 8 metri. Distana de care avem
nevoie este mai mic de 30 centimetri. n unele cazuri, mareele au loc numai o singur dat
pe zi. Mareele sunt nite lucruri ciudate. Pe coasta Americii, vei putea determina mrimea
mareelor voastre, dar sunt i tabele cu mareele. Sunt aproximativ de 8 metri n zonele Bay
of Fundy, Darwin, i multe altele.
Aceste capcane de nmol, din care vei gsi multe n Tasmania, sunt foarte vechi.
Nimeni nu tie cnd au fost construite. E foarte posibil s fie aborigene. Maorii au multe.
Polinezienii au construit i ei. Sunt simple capcane de maree, ziduri de piatr care nu ating
suprafaa la maree maxim. Au aproximativ 15 centimetri sub suprafa. Petii noat
peste ele la maree maxim. Cnd mareea scade 15 centimetri, ei sunt n continuare fericii
n aceast lagun. Atunci cnd ncearc s se ntoarc, descoper c apa s-a dus printre
stnci. Aceste capcane funcioneaz cel mai bine noaptea, de aceea muli oameni cred c nu
funcioneaz. Dac te uii n ele ziua, adesea nu rmne prea mult n ele, dar noaptea sunt
pline de pete.
Un alt lucru bun este s construii un iaz de 60-90 centimetri adncime n aceast
zona de maree, pentru c altfel petele iese la suprafa i devine hran pentru pescrui.
Vei gsi mereu un client al crui teren include o suprafa srat, chiar dac guvernul a
rezervat-o pe o raz de 30 de metri de la nivelul mareei maxime aa cum procedeaz
66 Nu toate nuanele de galben sunt la fel. Insectele folosesc ochi prismatici pentru a vedea culorile, incusiv galbenul, ca band a
spectrului. Oamenii vd acest galben spectral ca galben. De asemenea, noi vedem combinaii de rou i verde ale spectrului ca galben,
acolo unde insectele vor vedea rou plus verde, nu o culoare combinat. Pentru capcanele de insecte, folosii un galben de spectru, sau
facei teste pe insecte. Faptul ca vedei capcana galben este irelevant. - DH

224

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

de obicei. n spatele acestei zone vei avea mlatin srat pe sute de metri. Dac nc nu
exist un canal, putei face unul simplu doar mergnd cu tractorul nainte i napoi, ceva
vreme. Mareea ajunge oricum n aceste mlatini srate. Este posibil, ntre maree, s spai
iazuri. Sunt doar cteva reguli. Acestea trebuie s aib raportul nclinaiei laterale de 3 la 1,
o nclinaie foarte uoar. Apoi pietrele cad i le putei arunca n partea cu maree, pentru a
stopa intrarea brizei. Punei civa arbuti rezisteni la sare n jurul iazului i conducei apa
prin canal. Vei putea umple iazul cu urmtoarea maree, dac dorii. Apoi, n funcie de ct
de adnc este acel canal i l putei regla mutnd un placaj n sus sau n jos i putei da
o maree de 7 cm, 15 cm sau 30 cm, de dou ori pe zi, zilnic. Este cea mai ieftin piscin pe
care o poate construi cineva i este auto-evacuat. Este mereu cald. Este pe uscat. O putei
acoperi. Mareea aduce doar civa centimetri de ap peste apa cald.
O varietate de organisme, n special stridii i midii, cresc cel mai bine atunci cnd
zona n care se afl este expus la aer 60%. Pentru orice tip de scoic, ghidul pescriilor i
va spune ce proporie de aer la ap este ideal. n general, deasupra acelei expuneri vei
obine mult mai puin carne, pe cnd sub ea, vei obine mult mai mult carapace. Dar, la
expunerea ideal, vei obine o modest cantitate de carapace i o grmad de carne. Deci,
dac avei un client iubitor de stridii, ai putea chiar s l punei n situaia n care s poat
cultiva stridii pe uscat, ceea ce e mult mai uor dect n zona de maree, atunci cnd totul
este proiectat pentru a le oferi expunerea ideal. Un client poate face o grmad de bani
cultivnd stridii i vnzndu-le icrele.
Dac el are acces la multe vase sparte, poate instala un loca pentru homari. Homarul
nu tolereaz un alt homar n aceeai gaur. Acetia vor pierde din picioare i alte lucruri.
Putei da peste vreun loc n care se proceseaz petele, de obicei plin cu deeuri cu care
putei hrni homarii. Aceasta se adaug la creterea animalelor marine pe uscat.
Un alt lucru pe care putei s l cretei sunt bureii. Putei crete pltic, de asemenea,
dac o putei hrni. Homarii i stridiile nu prea au prdtori. Dar, cu pltica i ali peti,
putei avea probleme cu cormoranul. Cormoranii pot fi transformai n hran pentru peti
atrnnd o plas de 14 centimetri deasupra fundului iazului. i va nneca, iar petii i vor
mnca. Dar nu facei asta dect dac avei o producie intens de pete. Iazurile din aceste
locuri nu ofer nicio protecie pentru peti. Dac avei vreun adpost, imediat ce cormoranul
atinge apa, petele pornete ctre adpost. Cormoranul poate prinde cte unul, dar nu muli.
Dar, ntr-un iaz deschis, el ar ucide mult. Putei aduce creterea homarilor pn la un punct
maxim n populaii dense, astfel nct niciunul s nu poat depi 8 centimetri n carapace,
pur i simplu din cauza densitii de indivizi.
Hai s ne uitm la alimentare. Putei aduce mareea nuntru, poate cu ajutorul unor
bancuri susinute de beton. Putei glisa un panou nuntru pentru ajustarea fluxului. Putei
monta, de asemenea, nite conducte care duc nuntru, astfel nct mareea s intre pe timpul
nopii. Intr i muli peti mici. Micii peti rotunzi nu se pot ntoarce. Putei aduce mult
pete n iaz, n mod continuu, cu fiecare flux. Dac avei acolo peti rpitori, sau homari, i
vei ine pe hran. Acum, v voi da mai multe exemple de lucruri ingenioase. Unii i doresc
un iaz de mare pentru producerea icrelor de stridii. Aadar, ce vor face? Se duc 15 metri
deasupra nivelului mrii, sap un stvilar i pompeaz apa 15 metri n sus. Fac treaba asta
n Tasmania. Sau, merg n larg i construiesc un zid cu un cost de ntreinere enorm.
Dac punei mna pe asemenea terenuri saline, i sunt mii de hectare, vei avea cele
225

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

mai bune locuri de punat pentru gte, pe care le-ai vzut vreodat.
Acum, ce facem cu plantele n aceste zone? Pentru zone saline, plane, de maree,
mangrovele sunt plantele din linia nti, dac suntei ntr-o zon destul de cald. n
aceste mlatini saline avei diferite mici plante grase la rdcina ierbii. Brnca (Salicornia
herbaceea) este un nutre foarte bun pentru gte. Aceasta este o adevrat patrie a gtelor
i cred c multe dintre gtele noastre domestice provin de aici. Dac vrei s pornii o mic
industrie, putei produce murturi de brnc - se vnd bine n Anglia. Exist aici o mulime
de mici plante folositoare. Putei planta plante melifere de mlatin srat. Levnica de
mare este o foarte bun plant melifer. Uite i o plant interesant - spartina. Este denumit
i iarba de funie, folosit la mpletirea acelor scaune excentrice. Pe timpuri, se fcea frnghie
din ea. Dar este mult mai important dect att. Spartina produce multe semine i este, de
asemenea, nutre foarte bun pentru gte i hrana de baz pentru majoritatea petilor de ap
rece. Fr spartin, nu exist nici lufar (Pomatomus saltatrix). Formeaz un mediu foarte
bun pentru puietul lufarului i pentru hrana lui. Industria lufarului depinde de spartin
i spartina depinde de nepoluarea apelor cu petrol. Deci, v sftuiesc s colectai cteva
semine de spartin i s mi le trimitei ct de rapid posibil. Dup urmtoarea scurgere
de petrol, v voi trimite napoi semine de spartin, la cel mai mic pre. Este o plant din
emisfera nordic. Acest mediu este total neocupat n emisfera sudic. Nu are nicio plant pe
el. Fr spartin nu avei nici scoica de lac (Mercenaria mercenaria).
Cnd ajungem la ierburile de mare, devine foarte interesant. Zostera i Posidonia,
iarba-iparului. Acestea sunt principala hran marin. Ele absorb nutrienii foarte repede.
Cred c a fost calculat c dac punei o pung de super-fosfat la ele, n trei zile acesta va fi
absorbit cu totul. Dac sunt compostate timp de 10 zile, acestea sunt cel mai bun material
izolator pe care l putei obine. Ele i las s cad toat partea superioar, care vine la rm
cu tonele, n toamn sau vara devreme, n funcie de specie. Se nclzesc rapid cnd sunt
stivuite. Procesul de compostare arde o mulime de lucruri care sunt pe alge i care, altfel, ar
mirosi urt, ns structura algei se pstreaz. Este o fibr cu o culoare ciocolatie. Ca material
izolator, nu are niciun risc al fibrelor minerale i rezist pe vecie. l putei folosi i ca mulci
pentru grdin, dar nu acolo unde sunt vaci, deoarece l mnnc. Punei-l direct i nu v
facei griji de sare, numai dac suntei ntr-o locaie cu mai puin de 500 mm precipitaii.
Aezai-l ud leoarc.
Este posibil ca n acest ntreg estuar, iarba de mare s fie adus la rm ntr-un singur
loc. Acest lucru este probabil. Dar este uor de prins n garduri.
Este necesar s investigai actul de proprietate al clientului. Actele de donaie vechi
se extind pn la limita mareei joas. Mai sunt cteva din acestea n SUA. Actele care nu
sunt donaii, ci acte de proprietate, vor merge pn la mareea nalt. Actele de proprietate
moderne pot fi retrase aproximativ 30 metri de la plaj, care a fost rezervat. n acelai
timp, putei obine n arend zona intra-maree. Nu e dificil i este foarte ieftin. Cel puin n
Australia, oricine are dreptul, indiferent cine arendeaz zona, s ia o singur ncrctur
de iarba de mare. Este cu adevrat marf bun i este gratis. Dac nu o colectai, ea se va
mprtia n vnt, sau se va transforma ntr-un schelet de siliciu care doar ajut un pic la
fixarea unor plante de plaj, n timp ce restul se descompune i se ntoarce ca nmol n
canale, iar apoi, din nou n mare. Probabil c fertilizeaz marea n continuare. Este att
de mult, nct ar putea izola ntreaga lume, fr probleme. Cnd l convertii n izolaie,
226

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

trebuie s l folosii n permanen, pentru o mare economie de energie.


Aceste mici garduri sub-maree i pnze pentru colectarea din curenii mai ndeprtai
de rm mai ofer carapace sparte de scoici, cteodat cu tonele.
De curnd, am fost ntr-o insul care avea la nceput un pH foarte sczut, cu un sol
acid. Au crat var pe el cu brcile, nu tiu ct timp. Au construit un debarcader cu baza de
piatr i nc mai car var n acest debarcader. Cu toate acestea, m-am uitat la marginea
acestui debarcader i, dup cea mai bun estimare a mea, ar putea fi 1.100 tone de carapace
sparte de scoici, care nu e altceva dect var. Scoica n sine se poate vinde n saci de 20 de kg
la orice cresctor de pui responsabil. Este destul de scump. Este o resurs regenerabil de
var pentru cmpuri.
Aceste mici capcane de cureni costali pot colecta multe lucruri. Dac v uitai cu
atenie la lucrurile naturale din aceste zone de maree, precum un butean adus la mal, sau
o veche epav, ori o barc ce putrezete acolo i v plimbai n jurul ei, studiind-o, observai
c fluxul intr i iese, formndu-se un curent. Un iaz adnc i permanent se formeaz aici i
un banc permanent de nisip n faa lui. Nimeni nu trebuie s le sape pe acestea i nimeni nu
trebuie s le menin. Tot ce trebuie s facei este s direcionai fluxul n aceste situaii de
erodare. Acestea sunt excelente iazuri de cultur.
nc o dat, dac avei un act de proprietate sau de arend, putei pune simple sisteme
de barier, care pot fi garduri sau buteni, sau orice putei cra acolo. Putei construi iazuri
permanente. Nu trebuie s le spai sau s le ntreinei. nc un lucru care poate crete
acolo este caracatia. Dac putei s le asigurai doar nite vase, ele le vor ocupa. La mareele
joase se formeaz iazuri; la mareele nalte, acestea sunt puin inundate. Caracatia nu are
un loc n care s se odihneasc n aceast situaie, n care sunt multe molute mici. Ele nu
pot spa caverne acolo. Le place s fie acolo deoarece ele mnnc molute. Cnd le oferi
un iaz, acestea vor avea loc unde se vor nmuli. Dac punei vase de lut acolo vase de lut
normale fiecare vas va avea o caracati n el. Cnd vine fluxul, aceste sute de caracatie
ies din vasele lor i mnnc din crustacee. Apoi, la mareea joas, se ntorc acas n vasul de
lut.
Vor face acest lucru atta timp cat le vei oferi vase de lut. Nu tiu de unde vin. Aparent,
ele doar noat mprejur, cutnd un loc unde s triasc. Este o situaie perfecta de crescut
caracatie. De asemenea, este un loc foarte bun pentru crescut burei.
Acum, putei ncepe s experimentai. Pot fi montate garduri-barier, garduri din
aluviuni, iazuri de eroziune. Putem proiecta pentru noi un sistem complicat care cur
apa, care se ntreine singur i care aduce nuntru carapace sparte de scoici. Trebuie doar
s combinai o serie de evenimente naturale ntr-un complex format din capcane de peti,
guri de eroziune i o stare propice creterii.
Este plcut s lucrai pe acolo, jos. Noi facem multe din acestea, n miniatur, pentru
a ncepe cu ele, lund mici buteni jos i observnd efectul, construind mici garduri. Apoi,
cnd credei c ai neles cum funcioneaz, aducei-le la scar mai mare. ntotdeauna
observai de-a lungul coastei ceea ce se ntmpl cu adevrat. Observai cnd ceva se
ntmpl unde se epuizeaz un recif, sau unde eueaz un butean pentru c acolo sunt
multe fore implicate i mult material dislocat prin jur. l putei aduce unde dorii.
De asemenea, cred c ar fi foarte productiv s exploatm acelai lucru pe care l-am
227

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

exploata ntr-un baraj mare, ceea ce eu numesc baraj sub-nivel. Aceasta ar permite ca o parte
din ap, numai pentru un timp, s rmn nemicat. Cred c putem crea mari cmpuri de
zostera n zonele cu maree. Condiia cerut de zostera este o perioada de ap nemicat, cu
un flux nu prea mare. Cred c putem crete mult productivitatea din zonele de maree cu
scurgeri de nisip, instalnd sisteme de ap nemicat, la adncime mic. Un lucru e tiut:
ntr-un ru de maree care se umple la fluxul nalt, dac intervine o barier natural, precum
o barier de piatr, acea zona va fi plin de zostera i plin de pete. Este foarte simplu s
copiai acest sistem construind perei permeabili, precum pereii de piatr. Acestea nu sunt
baraje. Pe rmurile deschise nu se gsete zostera. Cnd de zostera se ataeaz midii i
crevetele se mut acolo, are loc o serie ntreag de evenimente. Zona dintre mlatina srat
i mareea joas e o zon fascinant de experimentat.
Nu ne oprim aici; i nu ne oprim la aceste zone inter-maree, pentru c, n mod sigur,
cei din Hawaii au continuat cultivarea pn la recif. Aa au fcut i irlandezii. Irlandezii au
instalat ceea ce numesc ei cmpuri. Acestea sunt simple rnduri de piatr peste o baz tare.
Putei duce stnci foarte mari de piatr n mare. Le ncrcai n barc, le transportai pe ap
i le rostogolii afar. Le putei plasa uor n mare. Irlandezii cresc cantiti enorme de alge
n aceste cmpuri. Multe dintre aceste cmpuri nu mai sunt culese; dar cteva sunt. Ele
sunt vizibile din aer, kilometri ntregi sub ap.
Odat, am mers n Donegal67 i am dat de un pmnt sterp. Am vzut cteva lucruri
foarte interesante acolo. Acolo, oamenii fac nite cmpuri mici de piatr. Am ntrebat: De
ce nu mrii aceste cmpuri?
Ei au rspuns: Pentru c un cmp mai mic produce mai mult dect unul mai mare
Am spus: De ce ?
Au rspuns: Este mai cald.
Se putea simi cldura care radia din aceste ziduri.
Ei fceau n mod deliberat aceste cmpuri mai mici i creteau astfel productivitatea.
De asemenea, ei se folosesc foarte mult de flux. Taie iarba de mare, nnoad o frnghie
mare n jurul ei i o trag sus, 10 sau 12 tone de iarb de mare n micare. O aduc pe flux,
direct n canalele de mlatin. Cnd are loc refluxul, le rmne chiar acolo, direct pe rm.
ncarc mgarii i pornesc cu iarba de mare. Pot manevra mari greuti n ap. Peste tot
de-a lungul coastei, se pot vedea mici adncituri superficiale. Acestea sunt umplute cu
tulpini de iarb de mare, pe care le stivuiesc i le usuc precum lemnul de foc. Le ard cu
turb i obin potas de la tulpinile de iarb de mare, pentru cmpurile lor. Ramurile cu
frunze le folosesc ca mulci. Este o via modest, este singura lor posibilitate de existen,
ns e chiar plcut, de fapt. Ei mnnc mult alge dulse (Palmaria palmata) i alte alge
mrunite n supa de legume.
Se poate extinde sistemul de acvacultur i n estuare. De asemenea, n estuare se
pot face minunate schimburi. Putei lua din ele ap rece, ap dulce, ap cald srat. n
estuare, n iazurile nvecinate cu o salinitate total diferit, se poate crete orice, de la pstrv
la mugilid gri68 i la ipari, pentru c acolo exist o intrare de ap dulce, dar i una de ap
67 comitat din Irlanda - TEI
68 Mugilidae, familie de peti cu solzi pe cap - TEI

228

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

srat i cald, de dou ori pe zi, zilnic. Deci, putem s continuam proiectarea i n interior,
i n exterior.
Un alt lucru pe care l-am vzut funcionnd foarte bine este cultura pe o plut de
mari dimensiuni. Cnd migraia somonului irlandez mergea bine, nu s-au gndit s cultive
somon. Acum, s-au ntmplat dou lucruri. Autoritile locale au mbuntit rurile lor.
Ideea lor de mbuntire a fost s intre cu buldozerul n albia rurilor. Aceasta a distrus
toate vechile stvilare ale somonilor. Dup asta, stvilarele somonilor rmseser micii
buteni i stvilarele de pietre de-a lungul rurilor. Ele oxigenau apa. Inginerii au scpat
de ele i nivelul de oxigen a czut. Somonii au fost desfiinai. Japonezii au fost eficieni cu
simplele lor plase de pescuit la mare. Ei ar putea prinde aproape toate speciile de somon
din Irlanda. Deci, irlandezii, pentru a nu fi depii, aduc somonul la rm i l descarc n
nite plute gigantice, acostate n zone de maree linitite, n spatele insulelor. Ele produc o
cantitate uimitoare de somon acolo, n plase mari, inundate.
Deci, putei ncerca s producei n acest mod. Ar trebui s menionez n acest punct
c plutele sunt practicabile peste tot n sistemul acvatic; unele micue n iazuri de mici
dimensiuni, pentru atragerea insectelor; unele mai mari, pentru a crete plante la un nivel
fix al rdcinilor, inclusiv plante de ghiveci. Cultivarea acvatic este foarte rspndit n
sud-vestul Asiei. O plut rmne la un nivel constant i orizontal, deci putei plasa ghivece
n plute, astfel nct plantele voastre s rmn mereu cu aceeai adncime. Un lucru care
se poate cultiva bine pe plut este narcisa. O putei instala n plas rabitz. Fiecare ochi al
plasei ine un bulb de narcis, iar rdcinile sunt exact n ap. Dac este o ap plin de
nutrieni, vei obine o grmad de narcise. Culturile vegetale pot fi crescute n plute i ele
pot crete culturi pe piatr, midii, stridii i alge. Ar fi un bun mod de a crete alge. Ai putea
face un inel i o plas mare, ai putea crete pete n mare n acel sistem de plase. Irlandezii
aveau inele foarte mari i mergeau cu barca mprejurul lor, cu garduri de 1,2 m, pentru ca
somonul s nu poat sri afar.
Putei face un transfer la scar larg de psri de mare aflate n perioada de cuibrire,
pstrnd adulii pn cnd perioada de cuibrire ncepe n partea de coast. Psrile de
mare sunt o mncare important n Tasmania. Adulii se pot pstra ca i puii, pn cnd
cuibresc. Cnd i eliberai, ei se ntorc la cuib, apoi putei porni o nou colonie. Pn la
un anumit nivel, putei face acelai lucru cu foca. Trebuie s rpii focile tinere nainte de a
putea s noate, cnd nu sunt hrnite i ele toate vor nfiina o nou colonie de foci. Deci, este
posibil s colonizezi o arie abandonat. Focile sunt importante pentru pescriile de la rm.
Pierderea focilor a dus la falimentul pescriilor de la rm. Ce s-a ntmplat aparent a fost
faptul c focile mnnc n principal petele spinos i morunul, care au un mare randament
pe patul de zostera, care, la rndul ei, ofer hran de calitate ridicat pentru pete. Cnd
sunt omorte focile, este desfiinat sistemul de fertilizare. Exist acolo conexiuni pe care
nimeni nu le-a fcut vreodat. Unii au ucis focile doar pentru blan i au distrus pescriile
de la rm.
Un alt lucru de care nimeni nu s-a folosit prea mult, cu excepia unui ins pe care l
cunosc, este c marea este o surs de fosfat. Fosfatul este transportat de psri. Psrilor
de mare le plac insulele i anumite locuri de cuibrit. Uitai-v la un stol de pescrui, sau
cormorani, care se cuibresc ntr-un vechi pod. Vei observa cuiburi specifice fiecrei specii.
Putei face sisteme foarte atractive de cuibrire prin crearea cuiburilor pe o platform n ap,
229

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

sau pe insule. Acest om, despre care vorbesc, a construit o platform cu multiple cuiburi, pe
o coast deertificat a Africii de Vest. Platforma a fost de mrimea unui teren de fotbal, cu
piloane de beton. A cheltuit muli bani pentru construcia ei i a fost luat n rs. A recoltat
att de mult fosfat din acea arie, nct a devenit milionar ntr-un an i acum el e cel care
rde. Recolteaz fosfatul i sub form de lichid, cnd plou, pompndu-l, apoi usucndu-l la
rm, dar i sub form solid, punndu-l cu lopata n saci. El a reconstruit o insula de fosfat.
Sunt multe insule cu fosfat n lume care sunt minerite, dar foarte puine sunt construite.
Crearea unei mici insule de fosfat, pentru a folosi unui mic sat, este o afacere foarte simpl,
oferindu-v o idee despre situaia voastr de cuibrit. Dou sute de rndunele de mare
(Sterna hirundo) care mereu i fac cuibul n acelai loc, vor alimenta un ntreg ora, sau o
insul. Fosfatul este unul dintre mineralele importante care lipsesc n lumea a treia. Oriunde
ai putea organiza aceasta, pe un lac sau pe o mare, ori pe uscat, este un lucru bun de fcut.
Olandezii au construit cuiburi specifice pentru lilieci prin cmpurile lor, astfel controlnd
narii i producnd fertilizant. Putei vedea aceste cuiburi de lilieci n inuturile de es din
Olanda, aezate ca un grtar, precum rafturile de uscat prosoape. Acestea sunt locuri ideale
pentru cuiburile de lilieci. Insectivorii atrn de ele. Gunoiul de la ei este colectat cu grij i
distribuit. Deci, mrile i lacurile sunt locuri bune pentru colectarea fosfailor. Dac putei
obine ceva de acest gen, dai lovitura de autosuficien mai mult dect oricine.
tii acum despre spirulin, aditivul alimentar hippiot. Spirulina este o alg. Poate fi
produs n containere, n producie continu. Spirulina desalinizeaz apa. O plant normal
va desaliniza 30.000 de litri de ap pe zi, producnd tot att de mult ap dulce din ap
salina sau din ap slcie. Odat ce ncepe s produc ap dulce, o putei combina cu apa
hiper-salin care intr i o punei napoi prin containere. Are o putere termic mai mare
dect crbunele, dac dorii s o folosii drept combustibil. Are aproape 86% total proteine,
din care 68% sunt proteine complete. Nu are celuloz, deci este complet digestibil. n var,
produce trei recolte pe zi. n prezent, este mult supraestimat, vnzndu-se cu aproximativ
60 de dolari kilogramul, uscat. Ar trebui s coste 1,5 ceni.
Spirulina cur apa de canalizare i apa menajer. Cu spirulin se pot hrni raele i
porcii, sau o putei usca i consuma chiar voi. Nu este nevoie s o mncai. Eu doar propun
aceasta ca parte a acvaculturii. Este foarte promitor, cred. Dar eu nu voi face acest lucru.
Nu este stilul meu de grdinrit.
n zonele aride unde vei proiecta (probabil zone aride doar pe timpul verii), vei gsi
oameni care nu au ap de irigaii, dar care au duuri i chiuvete care se duc sub pmnt.
Se pot instala sisteme de blocare, utiliznd fitinguri simple, standard, cu dou guri, iar apa
menajer poate fi distribuit direct n mulci. Acest lucru a fost fcut cu succes n multe locuri
cu locuri aride vara, unde am proiectat. Apa de la duuri este imediat absorbit de plante.
Apa menajer poate fi reciclat prin ser. Acolo elibereaz cldura. Un lucru interesant
de fcut ar fi s punei duul n ser. Putei devia acea ap relativ curat direct n grdin.
Mai nainte am descris acea jumtate de conduct deschis ntr-o parte, proiectat s
conduc apa de la toalete direct n livad i care nu va fi blocat de rdcini. Cred c aceasta
este o metod logic i sigur de a elimina apa de toalet. n timp ce cred c nu este nimic
n neregul cu toaleta cu ap, cred c este ceva groaznic cu Los Angeles un exces nebunesc
din toate, inclusiv toaleta cu ap.
230

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Aceste drenuri de argil ars sunt folositoare acolo unde putem obine suficient ap
menajer din susul dealului, pentru funcionarea unei toalete cu ap i acolo unde putem
crete copaci la evacuare. Eu cred c este un sistem extraordinar de sigur. A fost ndelung
testat. Acum este produs din material de plastic, standard. Ce mrime? Dac folosii mult
ap, facei un dren mare. Curge ca o canalizare normal. La fiecare 1,2 m are o pies de 5
centimetri care conecteaz partea de jos a celor dou seciuni. Acestea funcioneaz ca nite
mici baraje care ncetinesc apa, astfel nct mici iazuri se formeaz mereu n spatele lor.
Aceste jumti de eav sunt plasate cu faa n jos, ntr-un an de pmnt. Este ngropat
n pmnt, dar este deschis dedesubt. Nu are pietre nici deasupra, nici dedesubt. Poate fi
pus chiar i pe argil. Putei planta copaci alturi, chiar i copaci invazivi i ei vor crete
mari. Omul care a fcut acest lucru iniial l-a construit din jumtate de eav i a modelat
acele mici baraje n el. Montai-o mai jos de limita de nghe. Ea va ine apa deasupra n
cursul ei de-a lungul evii, pn cnd absorbia o scoate afar.
Funcioneaz.
evile rotunde nu
funcioneaz pentru
c sunt invadate de
rdcini. Se vor umple
cu rdcini de plop i
eucalipt. Cmpurile de
epurare funcioneaz
pentru o vreme, dar
aceste instalaii se
pare ca merg la infinit.
Cu ct mai mult
v jucai cu apa, sau
v
plimbai
ntrun peisaj unde v
putei juca cu apa, cu
att vei descoperi c putei face multe lucruri fascinante. Eu cred c, dac am fi studiat
comportamentul castorilor, am fi observat pn acum cteva proiecte foarte inteligente,
chiar la cmpie. Ei nu construiesc doar un baraj, ci cteva baraje, din mai multe motive,
i construiesc mici canale i mlatini, i controleaz apa micii tovari se descurc foarte
bine.
Iat ceva ce am fcut n valea inundabil. Dac avei un rnd de copaci de-a lungul
unei albii de ru, i cel mai probabil ai avea slcii i plopi, vei observa c, arareori sunt
mai mult de patru copaci nclinai, pn la unul care crete drept. Nu am vzut multe vi
inundabile care s mping mai mult de patru copaci pe un rnd. Iar ei continu s creasc.
Al cincilea copac, de obicei, are nlimea maxim. Casuarina, salcia, plopul, toate in piept
inundaiei.
Putei planta n dou feluri: n ambele cazuri, pornii ntr-un unghi drept cu albia
rului i facei o form ascuit nspre ru. n acest fel, vei crea o lagun cu adncitur de
eroziune n ru, ceea ce este un lucru foarte util, asigurnd o zon joas pentru pete. Dac
putei gsi un loc care s nu fie pietros, putei crea o lagun permanent. Putei colecta
231

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

astfel detritus, lemn de foc i, de asemenea, o cantitate substanial de mulci. Putei avea
un loc n care nu se colecteaz nimic, dar care produce ceva silt. Aadar, inundaiile i pot
aduce mult lemn, mult mulci i mult silt.
Acest silt este bun pentru unele culturi precum sparanghelul. Acestuia i place un
nveli anual de nmol. n Australia, sparanghelul este o buruian care crete n canalele de
irigaie. Are 1,2 metri cu tot cu rdcini.
n Australia, plopii cresc pn la vreo 27 de metri. i tiai de la baz, spai o groap
de 2,5 metri i plasai-i direct n poziie. Un gard de 27 metri. Funcioneaz. Cretei slcii
pn pe la 9 m, tiai-le i apoi trntii-le ntr-o groap. Atta timp ct sunt ancorate, vor
crete. Sunt pepiniere care le vnd la 18 sau 24 metri. Canadienii transplanteaz slcii de
cel puin 15 metri. Fr rdcini. Doar tiate. Apoi vei avea nc una care iese din acea
rdcin. Putei lua un plop de 27 de metri, s facei doi de cte 13 metri. Putei lua un plop
de 27 metri s facei trei de cte 9 metri.
Acum, un cuvnt despre marile baraje precum Aswan,69 sau oricare alt baraj.
Majoritatea efectelor pe care le au sunt negative. Toate studiile arat ca reduc fertilitatea
rului din aval, prin blocarea siltului. Cel mai adesea, duc la creterea bolilor n special
n zonele tropicale, deoarece acele ri nu sunt inundabile. Schimb mereu locurile
cresctoriilor de pete din aval. n Australia, de exemplu, au distrus complet unele specii de
peti din josul barajului pe mai muli kilometri, datorit apei reci eliberate de la baza lui. Au
o funcionalitate biologic foarte redus. Acestea asigur creterea sistemelor centralizate
de putere i, inevitabil, industriile poluante de la cellalt capt al lanului de utilizatori. n
concluzie, acestea sunt un dezastru.
Deci, ne pronunm mai ales n favoarea unor mici ndiguiri.
A fost mereu o btaie de cap n construirea acestor baraje mari. Trebuie s avei mare
grij la proiectarea sistemelor de deversare, iar aceste baraje pot produce inundaii. Dar au
i ele utilizrile lor. Cu toate acestea, barajul rmne ultima opiune.

69 barajul Aswan este cel mai mare baraj din Egipt, situat pe cursul fluviului Nil - TEI

232

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

XIII. PERMACULTURA PENTRU ZONE URBANE


& RELAIILE URBAN-RURALE

Scena urban este foarte interesant. n limite permise de proiectare, noi aplicm
pe suprafaele mici aceleai principii folosite pe suprafeele mari. n zonele urbane, avem
foarte puin spaiu pentru cultivare. n acest caz, strategia principal este alegerea plantelor
potrivite.
Din acest punct trebuie s ncepem s eliminm plantele cu cretere lent i cu
producie mic i, eventual, s abandonm plantele precum mazrea trtoare, sau
fasolea trtoare. Trebuie s ne folosim de spaliere. Trebuie folosite spalierele, pentru c
dimensiunea vertical este cea mai bun zon disponibil.
Dac spaiul este restrns, punei pe spaliere ct mai mult posibil. Dac avei ziduri
nalte, le putei folosi ca spaliere i putei produce foarte mult pe suprafee verticale. Putei
ncerca s plantai ierburi aromatice i alte plante pe acoperi.
Adesea, din cauza modului n care sunt aranjate casele vechi unde nu avem prea
mare expunere sudic singura strategie este s v facei o ser n acoperi. Este i un mod
de a cultiva plante, dar i un sistem de nclzire. Trebuie s fie un sistem activ va trebui s
folosii ventilatoare. Practic, aducei n jos aerul, ctre depozitul de cldur. Deci, va trebui
233

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

s v crai i s luai aminte la spaiile de sub pardoseli i spaiile de sub scri i s fii
pregtii s folosii mult material pentru spaliere.
Deseori, mai putei folosi cu succes suprafee reflectorizante oglinzile vechi i foliile
de aluminiu vor lumina colurile ntunecate. Un prieten al meu a frecventat o fabric de
oglinzi i a fcut rost de sute de buci de oglind, pe care le-a pus la lucru n csua lui.
ntreaga lui cas era ct jumtate din aceast camer, cu o curte infim. El a construit un
reflector fantastic pentru acea curticic. A reflectat foarte mult lumin n zonele umbrite.
n afar de asta, nu prea putei face mare lucru.
Plantele pe care le vei lua n considerare sunt salata, dovleceii zucchini i ardeii
aceste plante cu producie mare i de durat. ncurajai ct de mult putei folosirea acestei
zone ncadrate de sticl din simplul motiv c putei obine astfel o mai mare continuitate
n producie i o producie mult mai controlabil. Protejai bine zona mpotriva vntului.
n zonele urbane, unde cldirile sunt din crmid sau piatr, iedera este o plant
important pentru umbra ei i ofer o bun izolaie exterioar. Acolo unde nu putei pune
un gard viu care s v protejeze de vnturile reci, cretei iedera pe ziduri. Lsai-o s creasc
dens. Noi am descoperit c acolo unde exist un sezon de primvar i de toamn, ntr-un
climat cu variaii mari, iedera singur poate opri cam 70% din acumularea de cldur n
incint. Nu este la fel de eficient la ncetinirea pierderii de cldur radiant aici ajunge
numai la 40%. Ceea ce face ea este s protejeze de vnturile reci dinspre nord-vest, care bat
cu vitez n lateral i care, n lipsa ei, ar alerga, uiernd, de-a lungul zidurilor.
Dac avei de gnd s folosii spaliere pe ziduri de lemn, va trebui s le montai n
afara zidurilor. nchidei spalierele i oprii astfel vntul.
Ca proiectant, vei petrece tot att de mult timp elabornd aceste mici sisteme urbane
ct ar fi necesar i pentru suprafeele de 40 de hectare, pentru c munca pe care o depunei
trebuie s fie mult mai migloas. ntr-un amplasament urban, mrimea este fundamental.
O suburbie cu suprafee care nu depesc 2000 de metri ptrai i nu coboar sub 1000
de metri ptrai, poate produce cu 28 % mai mult dect acelai teren cultivabil pe care l
ocup suburbia. Dac oamenii au prea mult teren, tind s-l fac pune, iar dac nu le dai
ndeajuns de mult teren, vor tinde s nu grdinreasc. Media de suprafa de 1000 de
metri ptrai pare s fie o suprafa ideal pentru nfiinarea grdinilor.
Putei avea psri pe o suprafa suburban de 1000 de metri ptrai. Nu recomand
cocoii sau punii.
Principalul lucru care trebuie ncurajat n ora este un set de strategii sociale. Sunt
muli oameni la ora care nu pot avea acces direct la pmnt. Eu voi face referire la acele
sisteme despre care tim c funcioneaz. Probabil voi tii de altele.
Prima strategie ar fi un sistem de parcelare, n mod normal n zone de 500 de metri
ptrai. Putei obine accesul la acestea fie prin organizaiile de grdinrit comunitare din
America, fie prin administraia public din Marea Britanie.
n Marea Britanie exist un sistem care listeaz oamenii care vor pmnt i o list
paralel cu oamenii care au pmnt. Lista este public. Exist n toate oficiile potale. Putei
intra i putei scrie dac vrei pmnt sau dac avei pmnt de dat. Sistemul a facilitat
ntlnirea mai multor grdinari tineri cu muli oameni mai n vrst, care nu i mai puteau
234

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

ine curile sau parcelele n ordine. n general nu se vorbete despre asta ca i multe
alte lucruri din Marea Britanie dar dac foloseti grdina cuiva, nu plteti chirie, dar i
dai i lui cteva legume. n general, aa funcioneaz lucrurile. Sistemul a avut un succes
extraordinar n localizarea terenurilor intravilane care puteau fi folosite pentru grdinrit.
Unii proprietari mobili prefer s lase grdina casei unui rezident permanent din apropiere.
n Australia, o mare parte din teren se ntoarce la autoritie locale pentru c
proprietarii abseni nu-i mai pltesc contribuiile i taxele. Pentru a identifica aceste
terenuri, trebuie s mergei la autoritatea local. Noi am fcut asta. Apoi aducem camioanele
i plantm masiv acolo. Facem crrui, tragem ap i furtunuri i aducem stropitori. Dup
aceea, la o ceremonie la care este adesea prezent i primarul, donm terenul proprietarilor
din mprejurimi. Le nmnm o stropitoare i o gladiol i toat lumea d mna cu toat
lumea. Invitm presa. Apoi descoperim c ei au pstrat foarte bine grdina. Niciunul dintre
aceste proiecte nu a dat gre.
Mai nti, trebuie s dai de terenul pe care l deine consiliul local. De obicei, este
o parcel neglijat, ngrmdit. ntrebai oamenii locului dac le-ar plcea. Niciunul nu
va zice vreodat nu. Apoi mergei i facei amenajarea peisager iniial, pentru c n
cartierele srace, oamenii nu au resurse pentru asta. Facem straturi nconjurate de pietre i
crri. Consiliul i pune adesea angajaii s aduc rumegu n plus pentru crri i frunze
pentru mulci. Apoi stabilim o zi n care o amenajm cu toii consiliu, localnici, toi cei
ndrgostii de grdini. Plantm i apoi le prezentm grdina. Toat lumea se distreaz
bine, gtim i civa pui.
Trebuie s lucrai cu autoritatea local. Adeseori, cei din administraie sunt ncntai
s scape de aceste zone. Proprietatea aparine tot consiliului local dar, n consecin, a fost
dat localnicilor. Nu exist o transmitere a titlului de proprietate, dar dac ei ar ncerca s
o ia napoi, lumea i-ar scoate prin vot din consiliu, aa c las grdina pe mna oamenilor.
M-am ntors s vd patru dintre aceste locuri n care m-am implicat i, dup trei sau patru
ani, toate arat nc bine. Mi s-a spus i de la consilii c au mare succes. Acesta este chiar n
mijlocul unui cartier industrial urban.
Directorul parcurilor i grdinilor din acea zon este permacultor de altfel, i muli
dintre grdinarii din ora. n loc s planteze toi arborii pe care li-i d consiliul, ei cresc arbori
n ghivece care arat ca i cum ar fi arbori decorativi dar, de fapt, dau mult rod comestibil.
Peste tot, pe strzile i n parcurile din Melbourne, vezi pomi fructiferi.
Clubul grdinarilor funcioneaz bine. Este o instituie potrivit mai ales pentru
persoanele cu venituri mici, care sunt ntr-adevr nevoite s strng cureaua, precum
oamenii care locuiesc la bloc. Clubul trebuie s aib un organizator, pe cineva devotat. Clubul
grdinarilor funcioneaz foarte bine n Olanda i n locurile unde nu exist mult pmnt.
Ca organizator, trebuie s avei un grup mare de oameni care s cumpere o ferm,
fiecare dintre ei avnd contribuii mici. Putei cumpra o ferm de 100.000 de dolari cu
o sut de contribuii de cte 1000 dolari, 100 dolari avans i restul n timp. Va trebui s
negociai ntreaga afacere. ntotdeauna trebuie s aib acces la reeaua de transport public.
Asta este extrem de important atunci cnd oamenii nu sunt putrezi de bogai. Trebuie s fie
undeva unde oamenii s poat ajunge cu autobuzul sau cu trenul. Trebuie s v tocmii cu
autoritile locale dar adesea putei face acolo tabere pentru nnoptat i utiliti pentru
235

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

toalet.
Cei mai muli dintre oameni se vor muta acolo vineri seara, pentru a rmne pn
la sfritul sptmnii. Am vzut tabere cu rulote i csue fcute din diverse materiale
recuperate din ora.
Astfel, putei proiecta ntreaga ferm n aa fel nct s includ pdure, lacuri, locuri de
pescuit i poriuni mici de teren care pot fi nchiriate pentru agricultur. Adesea, ferma este
deschis publicului pentru vizitare. Oamenii au tendina s cultive flori, dar i zarzavaturi,
aa c aceste ferme devin locuri plcute. Aceast metod a avut mare succes.
Reeaua de ferme se desfoar n statul Victoria i, de asemenea, n Japonia. Putei
face legtura unui mic productor cu 20 sau 30 de familii din ora, prin cunotine directe.
Ei garanteaz s-i cumpere recolta, iar el garanteaz s ncerce s mplineasc nevoile
n producia sa. Se ntlnesc i planific pentru ntreg anul. Fermierul caut s le ofere o
estimare ct mai precis a momentelor de recoltare a produciei. Ei vor face un program
astfel nct s fie pregtii s-i ia caisele cnd acestea sunt coapte i s ia mazrea s o pun
la congelator. n acest fel, el nu va distribui produsele n momentul n care beneficiarii nu vor
avea timp s se ocupe de ele. n consecin, toate detaliile sunt discutate i programate pe
parcursul ntregului an. Fermierul obine astfel un pre mai bun dect la vnzrile en-gros,
iar orenii un pre mai bun dect atunci cnd cumpr la bucat. Toi au de ctigat. 70
A ajuns o situaie normal ca aceti oameni s asiste cu munca n perioadele dificile,
iar fermierul, n funcie de aceasta, i poate face planurile, astfel nct s planteze, sau s
sape cartofii, sau s i recolteze, n week-end-uri. Ei programeaz weekend-uri de lucru. De
aceasta munc se ine cont pentru cei care lucreaz.
Un alt fenomen care are loc n Australia este c fermierul poate oferi adesea mulci
pentru grdinarii de la orae, iar acetia, la rndul lor, pot cumpra diverse lucruri pentru
fermier. Ei au posibilitatea s i fac rost de piese de schimb, sau s duc o comand de
zarzavaturi, n aa fel nct fermierul s nu fie nevoit s fac prea multe drumuri la ora,
irosind timp doar pentru a cumpra un urub. Ei pot procura i aduce repede aceste lucruri.
n acest fel, fiecare are de ctigat.
Cu unii dintre oamenii notri s-a ajuns la mai mult de-att. Ei au construit adposturi
la ferm pentru cei care vin din ora cu familia, pe perioada vacanelor. De asemenea, se
percepe un pre rezonabil pentru aceasta, cu mult mai puin dect ar plti s-i fac vacana
oriunde altundeva i, n acelai timp, ei sunt interesai n mod direct de ferm. Pot ajuta la
plantarea pomilor. Aceasta funcioneaz foarte bine. Guvernul statului Victoria a procedat n
acest fel, intenionnd ca locuitorii de la ora s realizeze dificultile celor de la ar n ceea
ce privete climatul i recoltele i, n mare parte, aceasta s-a realizat de la sine. Lucrul acesta
a fcut s dispar intermediarul i piaa, lucru pe care guvernul nu l-a intenionat niciodat.
Exact la fel se ntmpl i n Japonia. Din cte tiu, pn acum, lucrurile merg foarte
bine acolo. Muli oameni din orae nu sunt grdinari cu norm ntreag; ei nu au acces la
pmnt. Pentru categoria aceasta de oameni, o astfel de strategie este bun. Noi am numit-o
reeaua fermei.
La un moment dat, un grup de cercetai care a campat pe proprietatea fermierului a
70 Mollison a descris aceast metod, cea care a ajuns n prezent sistemul CSA (community-supported agriculture agricultura susinut
de comunitate) - DH

236

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

ajutat la plantarea tuturor copacilor. De asemenea, un grup pentru educarea adulilor e n


legtur cu o singur ferm, unde merg pentru ndeplinirea cerinelor educaionale, fiind
cazai acolo. n consecin, condiiile de cazare s-au mbuntit constant. Taxele pltite de
ei au ajutat la mbuntirea acestora.
A devenit un proiect cu interes personal. Avem prieteni n Melbourne care vin n
perioada verii pentru a le oferii copiilor lor bucuria plajei. Ei ne ajut, pltindu-i cheltuielile
de ntreinere i ne gzduiesc, la rndul lor, n Melbourne, cnd au ocazia. Astfel, noi avem o
relaie urbano-rural.
Am descoperit c unul dintre lucrurile pe care le pot face cunotinele de la ora pentru
fermieri este s-i ajute cu contabilitatea i procedurile legale ale fermei. Britanicii au o alt
aciune n desfurare, numit Weekenduri de lucru n ferme organice (Working Weekends
on Organic Farms - WWOOF). Acest proiect este extrem de popular. Funcioneaz att n
Australia, ct i n Anglia. Aproximativ 68% din populaia urban i dorete s plece din
orae, dar cel mai adesea sunt foarte nesiguri cu privire la abilitile lor. Weekendurile de
lucru ntr-o ferm organic le ofer posibilitatea s viziteze oameni care deja au ieit i, n
acelai timp, afl cum s fac un gard, s taie lemne, s planteze, s culeag, s repare utilaje.
Ideea aceasta funcioneaz foarte bine. Ei pltesc pentru a lucra i nva n acelai timp.
Cltorind prin mprejurimi, am gsit mai multe ferme al cror venit major era din cazarea
oferit oamenilor de la ora. Majoritatea oamenilor vin n preajma vacanelor copiilor.
Fermierul are un mic pria cu pstrv i i suplimenteaz stocul de lemne fr niciun cost.
Vizitatorii l ajut cu turmele. Personal, cred c acest schimb de munc urban-rural este ceva
la care ar trebui s lucrm.71
Pe antiere ntotdeauna exist surplusuri de materiale. Un grup de cercetai poate s
gseasc sticl, garduri rezistente, materiale de construcie, ui i ferestre la pre de rebut.
Toate acestea sunt scumpe n orice zon rural. Astfel, ne dm seama c exist multe avantaje
care vin mpreun cu relaiile de legtur dintre cele dou zone.
Un alt lucru care se poate realiza foarte rapid i care este foarte larg rspndit, sunt
cooperativele de hran. Iniial, a fost doar o strategie bun pentru zonele oraelor. Eu cred
c sunt 40.000 numai aici, n SUA. Sunt puternice i, de asemenea, foarte bine organizate.
Fiecare dintre ele implic patru-cinci sute de oameni. Unele dintre aceste cooperative de
hran cumpr ferme i le ncredineaz unui administrator. Este nevoie s fie o persoancheie care s spun: OK, aceast cooperativ va deine o proprietate i va crete propriile
zarzavaturi, i voi gsi un administrator, voi gsi ferma i posibilitile de finanare.
n zonele urbane, de multe ori m-am regsit muncind mai mult pentru strategii, dect
pentru proiecte. Dureaz ceva timp pn gseti locul, dar ntotdeauna este acolo. Ultimul
proiect a fost o ferm la ora, de 7 hectare, n Melbourne. Un grup de omeri a executat
munca fizic. Este un fel de loc demonstrativ pentru orenii care pot veni s vad ce anume
se poate face. Aici ai ocazia s foloseti folia urban de mulci. Ei vor proiecta i ridica sere
ataate. n apropiere este o fabric dezafectat, unde aceti tinerii pot construi cadrul. Pot
planta pentru voi o ntreag grdin de verdeuri. Ei sunt cei care aduc plantele i tot ei sunt
cei care le planteaz. Ideea acestui grup este s demonstreze ntreaga gam de lucruri pe care
cei de la ora o pot folosi. Asta i face comerciani ai lucrurilor abandonate de alii. Ei vnd
71 WWOOF opereaz acum n multe ri - DH

237

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

tot, de la iazuri la mori de vnt. Angajaii Institutului de Tehnologie Rural din Melbourne,
ingineri i arhiteci, colaboreaz la acest proiect.
Grupul-cheie este un fel de asociaie permacultural din jude, iar noi nine am fost
proiectanii. Cele 7 hectare sunt acoperite cu sisteme proiectate. O parte constituie poteci
pentru public, care fac parte dintr-un drum extins al parcului pe care l dezvoltm n prezent.
Exist o zon mare pentru picnic, unde oamenii pot intra cu maina pentru a lua masa. O
cas simpl din zon este renovat. Sunt dou sau trei mici iazuri. Tot felul de activiti i
demonstraii se in acolo.
Ferma din ora, n Marea Britanie, este puin diferit, foarte mic i chiar n ora. Ceea
ce i propun cu adevrat este s aduc o gam foarte larg de animale specifice fermei, care
s fie crescute n condiii absolut normale. Au vaci cu lapte care sunt mulse i fat viei, capre
i gte. Acestea sunt mai mult pentru copiii din ora, ca s le poat privi i s-i formeze
ofere o legtur cu realitatea. Sunt 46 de ferme de acest fel n ora. Toate sunt n zone foarte
defavorizate, unde copiii nu au fost niciodat n viaa lor la o ferm. Copiii stau acolo cscnd
gura la cum sunt mulse vacile i la purceluii care sug.
Dac nu s-ar cere impozite i taxe, aceste ferme ar fi mici uniti economice, pentru c
ele produc lapte, brnzeturi i un surplus de vite. De asemenea, cresc iepuri, rme i diverse
vieti asemntoare. Aceste ferme sunt mereu n plin forfot. O mare parte din copiii mai
voinici alearg de colo-colo, ndeplinind o serie de sarcini. Fermele de acest fel ar putea fi
autosustenabile, dar totui este nevoie de salariu pentru un manager. La multe dintre fermele
urbane din Londra personalul este format din voluntari.
Cu toate acestea, nu prea au o reuit financiar. Nu sunt o unitate economic. Sunt
nevoii s cumpere hran pentru animale, deoarece nu vor avea vreodat teren suficient
s o produc. Majoritatea din fermele urbane din Anglia au fost iniial lptrii urbane. Ele
doar cumprau hran i vindeau lapte proaspt, dar au fost date la o parte datorit preului
terenului. Erau uniti economice profitabile, pn cnd preul pmntului a nceput s
creasc. n 1982, se auto-susineau n msur de 85%, din vnzri locale i servicii.
n Australia, un prieten de-al nostru a strbtut oraul uitndu-se la toi castanii i
selectndu-i pe cei buni pentru altoit. Atunci i-a dat seama c s-a uitat la trei-patru sute
de castani. Deci, erau deja o mulime de castani n ora! S-a dus la proprietari i le-a oferit
un pre de angro, care n Australia este de 2 dolari pentru o jumtate de kilogram. Au fost
ncntai, deoarece ei nu au nevoie de mai mult de cteva glei de castane, n timp ce castanii
lor produceau sute de kilograme. L-am ntlnit prima dat cnd era al doilea an de cnd
strngea castane pentru el, i doar n anul respectiv a vndut castane de 70.000 dolari, ca
intermediar, fapt care i-a dat posibilitatea s i cumpere o ferm i s nceap s altoiasc
castani. Apoi a nceput s vnd castani altoii. Avea selectai mii de castani din care putea
s altoiasc. A dezvoltat tehnicile cele mai reuite din ora de altoire a castanilor i vinde,
la rndul su, castani altoii la 15 dolari bucata. I-am sugerat, de asemenea, s congeleze o
mare parte din seminele selecionate.
El a fcut un studiu special despre altoire. Castanii se altoiesc n funcie de culoarea
castanei. Sunt castane maro nchis, cafeniu deschis i o categorie intermediar. Nu este bine
s ncerci s altoieti castan maron nchis pe un buta cu o nuan mai deschis. El a ales
crengi din castanii nchii i tulpinile maro nchis dintre cei mai buni. Succesul lui a depit
238

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

toate ateptrile. Nimeni nu l-a nvat nimic despre aceasta i nici nu cred c a fost scris
despre aceasta undeva. El selecioneaz semine bune, despre care tie c produc castane
bune. Ni le vinde ieftin, astfel nct oricine poate s creasc castani acas.
Mai mult, aceast persoan a sugerat tuturor celor care au spaiu suficient s planteze
un castan. El le d pomul i ia, prin contract, surplusul de castane. n cazul n care cineva se
mut, nu are probleme n a-i spune noului proprietar i voi cumpra eu castanele.
El s-a specializat n castane. Cu toate acestea, a nceput fr a fi proprietarul vreunui
castan. n momentul de fa este o persoan bogat.
n Melbourne i n San Francisco, n curile localnicilor, sunt aproximativ o jumtate de
milion de arbori de lmi. Majoritatea fructelor cad pe jos. n San Francisco, Jamie Jobb a
nceput s adune fructele nedorite pe care le d mai departe.
n Adelaide este cineva care are 9.000 de oi, ceea ce reprezint un numr nsemnat
de animale. Fiecare din aceste oi este nchiriat pentru 6 dolari pe sptmn. El duce oile
n curte, sau oriunde altundeva, pentru 6 dolari pe sptmn. Proprietarul se ocup s le
tund i s le trateze. Are un adpost pentru tunsul oilor n suburbii, un camion cu rulot,
merge i le strnge din mprejurimi n loturi de o sut, sau dou sute, le tunde i le duce
napoi de unde le-a ridicat, cu ocazia urmtoare. Cererea pentru astfel de oi depete oferta
lui.
Adelaide i multe din zonele Australiei nu permit proprietarilor s aib iarb slbatic,
crescut fr rost, din cauza riscului de incendiu. Este destul de dificil s coseti i s pstrezi
locul curat, pe un teren accidentat. Acest cresctor de animale aduce oile pe astfel de terenuri
pentru a reduce riscul de foc. Ei pltesc pentru o oaie, pe sptmn, ct ar plti un om
pentru o or. Iar oile acestea fac mai mult dect ar realiza un lucrtor. Este responsabilitatea
proprietarului de teren s ngrdeasc oile.
Aceasta este o strategie urban diferit. Priveti oraul ca pe o ferm deja existent,
care are multe terenuri de pune i unde ntotdeauna exist un surplus de fructe i nuci, iar
tot ce ai de fcut este s le organizezi.
Un alt fenomen care se ntmpl n orae sunt cooperativele de prelucrare. Imigranii
australieni - grecii i italienii cumpr i instaleaz teascuri i butoaie pentru vin. Le dai
strugurii i putei lua napoi mustul, sau o parte din vinul rezultat. Aceasta afacere este una
destul de vesel. De-a lungul Australiei sunt cresctori de nuci care au utilaje de curat i
ambalat miezurile.
Prea puin am reuit s dezbatem pe acest subiect. Cred c oamenii cu posibiliti
financiare, care i permit utilaje de prelucrare pe care s le pun dispoziie n vecintate, ar
trebui s fac aceasta. Aa, toi cei din zona local au acces la o moar. n acelai fel se poate
proceda cu utilaje pentru distilare, distilare cu abur, pres fin de ulei, pres normal de ulei.
Dm aceste idei clienilor notri individuali. Unele proiecte de acest fel sunt n desfurare
acum. Oamenii au nevoie s stoarc mslinele. Este o munc de cteva ore. Este nevoie s
preseze seminele de floarea soarelui.
n Iugoslavia, n foaierul fiecrei primrii din micile orae, este un obiect mare din
aram, nalt ct dou etaje. Este distilatorul oraului. Oamenii aduc prunele. Acestea sunt
cntrite, iar apoi consiliul local, sau consiliul orenesc, stabilesc poria de libovi n raport
239

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

cu cantitatea de prune adus. Oraul distileaz pentru tine. Dac ai un sac de cartofi care se
stric, du-l la centrul de fermentare. Ei i calculeaz i primeti contravaloarea cartofilor n
alcool, pltind doar distilarea. Toate aceste lucruri pot fi doar la nivel local i, bineneles,
doar pe o raz de 50 de kilometri, o distan medie de deplasare.
n 1979, n Germania, ca urmare a mai multor ani de cercetri ntreprinse de universiti
i departamente agricole din Europa, s-a inut o conferin cu privire la tendinele viitoare
ale agriculturii. S-au prezentat 17 idei noi, dintre care primele trei erau urmtoarele: ei au
observat o revenire la fermele mici, n mod special fermele cu un singur specific, pe terenuri
de la 2000 de metri ptrai pn la 6 hectare. Eu nsumi am vzut cteva ferme de acest gen i
le merge destul de bine. O ferm cu o suprafa de 4,8 hectare, care produce doar suc organic
de struguri, are un venit de 70.000 $ pe an. Ei au vzut o cerere crescnd pentru culesul
propriu i vnzarea fructelor la marginea drumului. Este deja o tendin foarte puternic n
acest sens. Au prevzut c produsele naturale vor fi singurele cerute n viitor.
Persoane de la colegiile agricole din Australia, Canada, Statele Unite i Europa au
participat la aceast conferin. Cu toate acestea, lucrrile s-au fcut n Hamburg, Germania.
Acest fapt m-a ncurajat, deoarece simeam c lucrurile merg n direcia corect: ferme mici,
produse organice i sisteme proprii de vnzare.
Sunt unele aspecte care ne-ar putea interesa pe noi ca proiectani permaculturali. S
lum n discuie sistemul de vnzri cu autoservire. Acelea pe care le-am vzut cum se
desfoar aveau de suferit din cauza oamenilor. Totui, au un profit bun. Cel mai eficient
sistem pe care l-am vzut a fost unul foarte simplu din Marea Britanie, o producie mic de
fructe. Ei aveau agrie, cpuni, hibrizi ai acestora, coacze roii i negre. Fa de cum sunt
de obicei, aveau un spaiu mult mai mare ntre culturi i au fcut movile pe care creteau
fructele. Agriele au fost bune. Nu aveau grija c oamenii ar putea lovi plantele. Dar au scos
zmeura. Cpunile, de obicei, erau cele clcate n picioare, dar ale lor au fost reuite, deoarece
au fost nlate i mulcite bine cu rumegu. Dei densitatea culturii a fost mic, rezultatele au
fost foarte mari. Puteai s mnnci ct pofteai. Oamenii, de fapt, nu mnnc multe fructe.
Nu pot mnca mai mult de un kilogram de cpuni, dar ei culeg i pltesc pentru trei. Nu
punei la socoteal c au mncat unul. Aceast metod a avut un succes mare. Sunt, totui,
unele aspecte de proiectare care ar trebui discutate.
Pentru micii fermieri, piaa este foarte bun. Problema pieelor este mai mult
organizatoric. Renteaz dac are fermierul are un loc al lui n pia. n general, chiriile ajung
aa de mari, pn ntr-acolo nct micul fermier nu-i permite s plteasc i toat piaa se
transform ntr-o operaiune comercial de nimicuri, pe care niciunul dintre fermieri locali
nu i-ar fi dorit-o. Strategia necesar n aceste situaii este fie s cumperi locul respectiv, cu
drept de proprietate, fies-l nchiriezi pe termen lung. Am descoperit c una dintre cele mai
eficiente metode este s cumperi o serie de magazii vechi, pe care s le transformi n grupuri
de piee.
n majoritatea weekendurilor, ntre 9 dimineaa i 3 dup-amiaza, cei care au tarabe
ctig ntre 300 i 400$. Pentru muli fermieri mici, acesta este un venit suficient. Am
prieteni care i-au construit toat casa dintr-un asemenea venit de la pia. Unul dintre soi
poate s se ocupe de pia, iar celalalt s se ocupe de ferm.
Pieele fermierilor din Tasmania sunt deschise ntr-o singur zi, smbta sau duminica.
240

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Se in n orae unde noi avem doar dou piee regionale n oraele de ar. Ele comercializeaz
o gam foarte larg de produse. Se ocup cu lucruri fcute manual, rsaduri, psri de curte
i animale mici, cuibare pentru ouat, ou, haine vechi, feluri diverse de pine i produse de
panificaie, conserve, gemuri, ierburi proaspete i uscate, iar unii chiar se ocup cu lucruri
precum spunuri sau ampoane. Uleiuri, uleiuri de esen, uleiuri pentru tratament, uleiuri
de masaj i, de fiecare dat, sunt prezente cteva grupuri religioase. Sunt i trupe de muzic,
i sunt i standuri de buturi. Aa se poate obine un profit bun. Am ctigat aproape 600$
ntr-un weekend, doar cu sup cald i alte cteva lucruri la pia, cu cpuni proaspete cu
fric i cafea. Sunt locuri grozave n care v putei aeza ca s ajutai localnicii n dorina i
efortul lor de a pune pe roate o economie bun, ntr-o zon rural.
Tarabele de pe marginea drumului, de cele mai multe ori nu au un vnztor mereu
prezent. Aceasta este o modalitate prin care putei s scpai de cea mai mare parte din grosul
recoltei. Putei s punei un munte mare de dovleci care se pot cumpra la bucat. Tarabele
de pe marginea drumului funcioneaz pe principiul cinstei. Aceste tarabe sunt prevzute cu
puculie n care oamenii s pun bani.
Uneori, oamenii fur banii, dar foarte puini fur produsele. Nu e rentabil s stai afar
la o asemenea tarab. V aezai produsul afar, cu preul de 1, 2 sau cel mult 5 dolari i
punei puculia n care oamenii sv poat lsa banii. Cu ct distana fa de ora este mai
mic, cu att avei mai multe anse s v dispar banii din cutie. Poate c avei o recolt
de dovleci de pe 1,6 hectare. Nu-i vei putea vinde pe toi la pia, dar i vei putea vinde
la o tarab pe marginea drumului. Tarabele de pe marginea drumului pot funciona, de
asemenea, ca o afacere de parteneriat, pentru c ele sunt deschise n fiecare zi din sptmn
i nu oricine are acces la o tarab amplasat pe un drum circulat. Ceea ce putei face este s
nchiriai mpreun cu altcineva un loc care are deja proprietar, oferindu-i o sum mic, la
buna nelegere, ca s v putei lsa produsele acolo.
O alt modalitate, care s-a dovedit s aib succes, sunt vnzrile din u n u. Vnzrile
din u n u merg bine la ar, nu n ora. Se vnd cantiti mult mai mari la o familie de la
ar, dect la ora. n ora, oamenii nu cumpr cantiti mari de alimente o dat. Niciodat
nu am fcut mai puin de 300 de dolari cnd am vndut din u n u. Obinuiam s merg
din cas n cas, zilnic. Primeti multe ceti cu ceai, pine i unt, plus conversaii interesante.
Putei ajunge s avei un program regulat de aprovizionare. Vor s v vad joia i vor s tie
ce oferte mai avei.
n 1951 ngrijeam o grdin de zarzavaturi i mergeam din cas n cas, pe cont propriu.
Am fcut mii de dolari. Am fcut asta timp de un an o afacere foarte plictisitoare, fcnd
bani. Chiar aa este! Era 1951 cnd am avut o recolt de porumb dulce de pe aproximativ
4000 de metri ptrai. A mers foarte bine. L-am pus ntr-un co i m-am plimbat cu el
peste tot, iar oamenii m ntrebau ce este acesta i ce faci cu el? Nimeni nu tia ce era,
numai eu tiam ce este. A fost primul an n care s-a cultivat aa ceva n Australia. Aa c
l-am mpachetat n hrtii pe care erau scrise reete cu porumb dulce i l-am dat ct ai zice
pete asta se face cu recoltele noi. Aa c, dac avei o cultur nou, ar trebui s dai
primul lot mpreun cu reete de preparare. Cnd am nceput prima dat cu panificaia,
ofeream franzele mici de pine pe gratis. Cnd am revenit cu porumb dulce, nu am avut
nicio problem n a vinde tot ce puteam produce. Ba chiar am vndut suficient ca oamenii
s pun la congelator.
241

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Cum stabilii preurile? ntotdeauna am vndut la un pre mai mic dect se vindea
la bucat, n ora. Muli productori vor un pre mare pentru produsele organice. Nu cred
c acest lucru este foarte corect, deoarece pe noi ne cost mult mai puin s producem, iar
cnd oamenii beneficiaz de alimente la un pre mic, putei vinde orict vrei. Dac vrei s
facei mai mult de 400-500 dolari pe sptmn, v-ai ntrecut cu msura.
n aceast grdin de zarzavaturi am fcut cea mai mare greeal a mea. Am plantat 5
hectare de zarzavaturi, singur. Nici mcar o dat nu am reuit s parcurg cel puin 3 hectare
din aceasta cultur. Ceea ce o persoan uit este ngrijirea i culegerea recoltei. Pur i simplu
am chemat oameni s vin i s culeag restul recoltei pe care eu nici mcar nu am apucat
s o vd. Aveam un tractor vechi Farmall i, pur i simplu, am semnat tot terenul. Dar nu
m-am gndit mai departe; am nceput s culeg n fiecare lun. Aveam un sol cu umiditate
adecvat, humus bun i mlatini drenate. Ce vreau s spun prin acestea este c ar trebui
s recomandai clienilor votri metode prin care i pot ctiga existena, iarvoi, la rndul
vostru, ar trebui s tii foarte bine toate aceste strategii.
Am specificat aici i am accentuat c fermierii i pot crete veniturile prin planificare,
implicndu-se n evenimente sociale, organiznd zile la cmp, oferind vacane recreaionale
i sportive, sau faciliti pentru clrie sau drumeie, sau din ngrijirea temporar a cailor
i vitelor altora. Majoritatea fermelor din Tasmania, din apropierea zonelor slbatice, se
descurc foarte bine. Ele ofer cazare i au cai de clrit, cu trasee lungi. Nu sunt foarte
muli i ntotdeauna sunt rezervri fcute cu mult timp n avans.
Ca proiectani, ar trebui s adoptm o abordare de pionierat cu primele noastre
proiecte - primii notri clieni dintr-o zon nou. Cutai s-i ncurajai s foloseasc funcia
de pepinier. Avem oameni peste tot n Australia implicai, n prezent, n creterea a una sau
mai multe specii. Avem pepiniere de bambus n desfurare, pepinier acvatic, cresctorie
de prepelie i de porumbei toate active n momentul de fa. Dac primii votri clieni
ncep un asemenea proiect, ulterior le putei recomanda ca surs de aprovizionare pentru
clienii de mai trziu.
ntr-o zon cu multe lcuste, o cresctorie de bibilici merge foarte bine. Putei s
recomandai bibilici pentru toat lumea. Acelai lucru este valabil i pentru amelioratorii
de sol, cum ar fi grapa Wallace. Dac primul vostru client i permite, ar trebui s cumpere
acest utilaj. Dup care, continuai s-l recomandai celorlali clieni. ntre 12 luni i doi ani
dup ce ai nceput munca de consultan, ar trebui s-i v putei da seama c nu este nicio
problem s obinei vreuna din speciile de care avei nevoie, n timp ce n prezent nici nu
tii de unde s ncepei.
mpreun cu propria voastr clientel, care sunt n mare parte furnizori, putei gsi
furnizori din grupurile de agricultori locali. Curnd vei putea face o list cu oamenii care
pot furniza toate aceste lucruri.
De asemenea, ncercm, n perimetrul districtului, s stabilim relaii i servicii
necompetitive ntre clieni. ncurajm oamenii s se concentreze pe ceea ce crete mai bine
pe proprietatea lor, iar pe alii s-i lase s creasc ce au plantat astfel nct s existe culturi
pentru ntregul district. Imaginai-v, spre exemplu, ca avei o parcel foarte potrivit
pentru producia de gru 5 hectare. Spunei-le tuturor celor din district c vei semna
gru, iar ei vor cultiva zarzavaturi, sau fructe.
242

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Aceasta este chiar opusul a ceea ce se ntmpl n ministerul agriculturii. Ei vor umple
o vale ntreag cu cresctori de mere. Vor falimenta mpreun i vor exploda mpreun.
Ceea ce ar trebui s facem este s cutm o anumit cultur care nu exist n zon, o ferm
potrivit pentru ea i o persoan care s vrea s se ocupe de ea i s spunem celorlali s se
ocupe de alt cultur, care nu se gsete acolo.
n calitate de consultant local i de proiectant, putei avea o mare influen.
Producia de cereale se potrivete zonelor de es umede, care pot fi cu uurin irigate
i nu exist exces din aa ceva n vreun district. Aa c, n mod normal, oamenii de acolo
ar trebui s cultive mai multe grne. Eu le recomand s cultive mai multe cereale, iar ceilali
s nfiineze livezi pe pante. Ceea ce ncercai, de fapt, s facei, este s planificai ntreaga
regiune la fel cum procedai i cu ferma clientului vostru. Facei ca regiunea s funcioneze
ca un sistem non-competitiv, n care cineva beneficiaz de pia local din motivul c
produce cea mai parte a cerealelor.
Un ultim cuvnt despre clienii pe care i ntlnii. De exemplu, adesea pot fi pensionari,
forjori sau oameni care lucreaz cu electronice. Putei foarte frecvent s recomandai moduri
n care ei s se foloseasc de capacitile lor profesionale. Un agent de vnzri ambulant este
o persoan foarte folositoare. Dac clientul vostru este agent de vnzri ambulant, putei
s-l recomandai celorlai clieni ai votri. Ca proiectant n permacultur, treaba voastr se
ocup de mai mult dect de partea fizic a fermei ea se extinde i asupra serviciilor pe care
clientul le-ar putea oferi ntregii regiuni. De exemplu, am fost foarte interesat de faptul c
omul care colecta castane, separa cteva semine bune din aceti copaci. Am fcut reclam
seminelor lui n revista Permaculture Quarterly. Mi-a spus c treaba asta i-a adus un profit
de 30.000 de dolari n comenzi de semine, nu numai n Australia, dar i n afara Australiei.
O singur lovitur ca aceasta i v-ai nmulit salariul de 60 de ori.

243

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

XIV. COMUNITATEA PERMACULTURAL


Subiectul pe care o s-l abordm acum nu se rezum numai la permacultur aa
cum se aplic ea n integrarea elementelor n ecosisteme, n scopuri benefice. Se refer, de
asemenea, la ntreaga problem legat de finanarea i cooperarea ntre comunitate, guvern
i afaceri. Folosind aceleai metode ca cele de integrare a elementelor n grdin, putem
obine, n mod surprinztor, beneficii asemntoare n tot sistemul social. Proiectm un
numr maxim de legturi funcionale, cu o complexitate legal minim. Modelul acesta
funcioneaz. Funcioneaz n Australia i va funciona i n America; de asemenea, n
Anglia. Exist diferene legislative ntre ri, dar n principiu acest model funcioneaz peste
tot, exceptnd rile comuniste.
nainte de toate, se pleac de la un grup de persoane care poate fi definit ca o comunitate.
Poate fi o comunitate format din proiectani, o comunitate format din persoanele care
locuiesc n aceeai cas, sau o comunitate rspndit pe toat suprafaa Pmntului. Tot ce
au de fcut persoanele respective este s cad de acord asupra principiilor i eticii dup care
se vor ghida. Aceste principii sunt grija fa de Pmnt, grija fa de oameni i, n cele din
urm, eliminarea profitului, a acumulrii de avuii dincolo de necesiti.
Acum vom trece la descrierea structurii legale.
Acest comunitate nfiineaz o firm. Aceast firm nu este altceva dect o firm
ca toate celelalte existente n orice ar. Unul din scopurile firmei este s acioneze ca
reprezentant legal. De fapt, sta este singurul scop al firmei. Firma nu face comer, nu cere
bani, dar nici nu ofer. Emite aciuni de un dolar fiecrui membru. Toi membrii pot fi
directori ai firmei. Aceast parte a structurii este similar cu unele pe care oamenii deja le
au: cooperative agricole, bnci de credite funciare sau institute de cercetare. Multe dintre
ele sunt deja nfiinate.
Institutul de Permacultur, cum se numete aceast firm, are ca arii de aplicabilitate
sntatea, educaia i agricultura. Aceasta ofer companiei un spectru larg de aciune. Apoi,
cu ncrederea acordat i n conformitate cu legile rii, ar fi normal de adugat pentru
binele tuturor americanilor.
Asta este ncredere orientat ctre public. Confer avantaje, dar care nu pot fi aplicate
in toate rile. n general, aceast ncredere ofer urmtoarele avantaje:
Acest institut, n mod normal, este scutit de taxe i dri ctre consiliile locale i
ctre stat.
Are potenialul de a se conecta cu tot felul de alte institute. Spre exemplu, n
agricultur, institutul devine automat un membru al World Free Seed Exchange
(Schimbul Internaional Gratuit de Semine) i poate primi semine din orice loc
din lume, fr costuri. ntreaga organizaie este deschis la acest schimb. Asta
include 4600 de institute i vreo 680 de grdini botanice.
Poate face legturi i cercetri comune cu alte institute de acelai fel, cu fonduri
comune, sau cu aranjamente la nivel de conducere privind finanarea .a.

244

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Este, de asemenea, ntr-o situaie protejat. Dac eueaz, acelai lucru se ntmpl
i cu colile, bisericile i cele mai importante instituii publice i birouri. Deoarece
statul, n acelai mod, nu-i poate permite sa plteasc genul sta de costuri. Este
neobinuit, aproape c nu s-a auzit ca acest fel de instituie s fie verificat de
guvern sau de altcineva. De asemenea, acesta este modul n care oamenii bogai
i organizeaz sistemele de rulare a propriilor bani. Ei au ntotdeauna acest tip de
fundaie ca un debit. Fundaia Ford este un astfel de exemplu.
Necesar, dar de multe ori absent n acest gen de structur, ar fi o a doua firm, fr
legtur cu Institutul, dar aflat sub tutela companiei. Aceast a doua firm este o societate
comercial non profit. Ocup spaiile mprumutate de la Institut fr costuri, deoarece
susine cu fonduri Institutul. Folosete ca personal voluntari, membri ai comunitii. Deci,
acesta este genul de companie care nu deine nicio cldire i care nu are niciun angajat.
i mprumut de la partidele politice, sau de la alte societi, toate obiectele de inventar,
mobil, obiectele fixe i cele mobile tractoare, maini, maini de scris, birouri, scaune. n
felul acesta nu deine nici obiecte de inventar.
Partidele politice se bucur de privilegii unice n Australia. Ele nu trebuie s-i declare
veniturile, nici apartenena, nici s plteasc amenzile de circulaie. Pentru c partidele nu
sunt societi, ele nu pltesc tax pe venituri.
Deci, ceea ce avem este comunitatea, firma i dou fundaii, poate sprijinite de una sau
dou legturi externe.
La Societatea Comercial, nu este nimeni i nimic la sediu. n interiorul Societii
Comerciale nu apare niciun risc. De altfel, asta e structura precis a unor bnci comerciale
pretutindeni n lume. Nimeni nu e acas. Aa c ei nu se expun niciunui risc. Dei este o
structura legal, nu este o entitate corporatist.
Aceast Societate Comercial poate nregistra mai multe domenii de activitate cu care
s se ocupe. Activiti bune sunt:
Agenie de turism, deoarece multe persoane cunoscute de noi au nevoie s
cltoreasc, iar cei care activeaz ca ageni ar putea primi 15% reducere, bilete
gratuite, ori probabil, zboruri gratuite prin lume.
Tipografie, deoarece informaia este vital. De pe urma ei trim.
Consultan, un alt mod de a transmite informaia la scar global informaia
transmis de oameni.
Tranzaciile imobiliare sunt potrivite.
i, n cazul nostru, o companie de semine, care s aparin Societii Comerciale.
Acum Societatea Comercial poate fi implicat n afaceri comune. Poate deine aciuni
i poate participa la alte operaiuni, ca de exemplu cooperativ de consum, cooperativ
muncitoreasc, cooperarea cu omerii; poate deine aciuni n alt companie de semine,
sau operaiuni de cretere a seminelor; poate deine aciuni internaionale; poate coopera
comercial la nivel internaional. Prin urmare, Societatea Comercial are un potenial extins
de a se altura mediului n care banii circul, la fel cum Institutul are un potenial extins n
a se altura cercetrilor i fluxului de informaii.
245

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Aceste dou fundaii nu numai c nu pltesc taxe, dar donaiile ctre ele sunt, de
asemenea, deductibile. Asta ar trebui stabilit oricum. Banii pot trece prin orice alte institute
din ar, institute care i pot deduce taxele. Comisionul obinuit pentru asta este de 2-4%
din sum, bani care rmn fundaiei. Ca exemplu, dac vrei s dai ceva Institutului de
Permacultur i institutul s-l dea mai departe ctre Fundaia Prag, noi vom opri 2% doar
ca s ne acoperim costurile tranzaciei. Deci, este o operaiune deductibil netaxat,
deoarece nimeni nu face profit.
Banii pot intra n Societatea Comercial. Cei mai muli din ei provin din virtutea
propriilor eforturi, din afaceri derulate chiar de ctre Societatea Comercial. Ei vin
dispersat, sporadic, bizar i, ocazional, n mari sume forfetare. Banii pot intra in Societatea
Comercial provenii de la guvern i pot fi sume substaniale. Intr ca ajutor normal pentru
afaceri.
O s v dau un exemplu. Australia are o lege care spune c tuturor afacerilor angajate
n export li se returneaz automat anumite sume din tarifele pltite pentru cltoriile peste
grani. Guvernul vede consultana i cunotinele ca marf de export. Motivul pentru care
guvernul ofer aceste beneficii este c i rile izolate trebuie s menin un flux de numerar
pentru o bun balan comercial i ofer un numr foarte mare de faciliti industriei
naionale, prin care se pot ctiga bani din export. Dac an de an exporturile noastre cresc,
suma cu care statul ne recompenseaz crete pn la 90%.
Acest lucru e foarte bun pentru exportatorii australieni. Dac ne cost 8.000$
s mergem peste grani cu afaceri legate de consultan, sau export de educaie
permacultural, statul ne va napoia 6.000$.
Acum, dac mai suntei i ageni de turism, putei obine de la compania aviatic o
reducere a tarifelor de zbor, sau, probabil, o scutire total de la plat. n felul acesta ai
putea face cteva mii de dolari ntr-o cltorie n lume, doar cltorind.
Exportatorul ar putea, de asemenea, s-i numeasc ageni n orice ar, n orice
numr, care s lucreze n numele lui; iar toate condiiile de mai sus se aplic i acelor ageni.
Agenii acestui exportator, n orice ar, zburnd n sau din Australia, sau dintr-o ar n
alta, n numele acestui exportator, beneficiaz de reduceri de taxe, plus reduceri la cazare,
pe care australienii nu le primesc.
Dac te deleg pe tine ca fiind agentul meu pe coasta de est a Americii i vreau s zbori
n Australia, sau n Japonia, n legtur cu un obiect pe care eu l export, ca de exemplu
o carte, ceva semine, sau cunotinte, sau consultan, pot atunci, numindu-te pe tine ca
agent, s i pltesc tarifele iniiale. 75% din acele tarife mi vor fi returnate, plus toate
costurile legate de cazare i alte costuri asociate. Legea unei ri ca Australia d posibilitatea
oricrui cetean al rii de a ajuta persoane din alte ri. Acest lucru a devenit obinuit.
Deci, exist doar n asta un potenial fantastic de a muta oamenii pe faa Pmntului,
cu costuri foarte mici.
n fiecare iunie, un contabil face socotelile, le raporteaz Departamentului pentru
Comer i Industrie, iar acesta ne returneaz cheltuielile n Noiembrie. Cnd suntem plecai
n afara rii, doar trimitem biletele acas n iunie. Trebuie s artm ct venit am adus
n Australia din cltoriile noastre externe, ca parte normal a contabilitii. Noi trimitem
aceste bilanuri comerciale ctre Departamentul de Comer i Industrie.
246

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Banii vin n mare parte din eforturile comerciale, dar i de la guvern i acele ajutoare
pentru afaceri.
Mai exist i alte ajutoare pentru afaceri. Guvernul Australian finaneaz i
refinaneaz dezvoltarea oricrei invenii sau dispozitiv care ar putea fi vandabil. ntregul
cost al dezvoltrii, producerii oricrei invenii vandabile este returnat de ctre guvern.
Acum acestea nu sunt lucruri pentru care s faci cerere; ele sunt gratuite, automate, ajutoare
guvernamentale pentru afaceri. Nu trebuie s fii subordonat niciunui birocrat, nu trebuie
s completezi niciun fel de formular de client, pur i simplu le primeti. Astea sunt cile
normale de curgere a capitalului dinspre guvern ctre afaceri.
Dar, am descoperit c, n cazul nostru, de departe, cel mai mare i mai semnificativ
venit e acela care vine din ceea ce ctig oamenii.
Aceast Societate Comercial este o corporaie non-profit. Trebuie s-i distribuie tot
profitul. Distribuirea se face n patru moduri:
1. Doneaz cea mai mare parte ctre Institutul de Cercetare, astfel obinnd o dubl
scutire de taxe, deoarece pe de o parte nu este taxabil, iar pe de alt parte este
deductibil.
2. Doneaz n scopuri caritabile, publice sau de orice fel, donaie deductibil din taxe.
Acestea pot fi ctre grupurile etnice de aborigeni.
3. O mic parte merge ctre partidele politice ca i donaii, care sunt echivalente cu
costurile mainilor de scris, a birourilor, mainilor i tractoarelor. Partidele politice
aleg s cheltuiasc aceti bani pe lucrurile enunate.
4. n cele din urm - i acesta este un flux foarte subire de bani d o parte din
bani persoanelor care lucreaz n Societatea Comercial i dependinele acesteia.
n prezent, pentru Tagari nu v sftuiesc s-l luai de exemplu suma este
de 21 de dolari pe sptmn. Aa c anul trecut, ntr-o foarte larg estimare
comercial, s-ar fi pltit o sum de 20.000 de dolari pentru, probabil, 40 de
muncitori voluntari, care locuiesc n comunitate. Fiecare brbat, femeie i copil din
Tagari primete aceeai sum. Nu facem diferen ntre sexe sau vrst. Dac acea
persoan are un an sau nouzeci de ani, brbat sau femeie, primete 20 de dolari
pe sptmn i att. Din venitul acesta voluntarii trebuie s-i cumpere haine i
au diverse cheltuieli ocazionale. Hainele, n cea mai mare parte, sunt de la Buticul
lui Vinny, din Tagari haine pentru sraci. Noi nu avem niciun fel de cheltuial.
Noi muncim la Societatea Comercial program ntreg. Ne asigur transport de la
i la locul de munc. Obinuia s ne ofere alimente vrac; acum nu se mai ntmpl
aa. Ne ofer semine gratuite. Aceti oameni triesc sub nivelul de venit minim,
aa c nu pltesc taxe.
Pot s v spun c acest grup, dintre toate grupurile din Australia, este cel mai autotaxat grup. Toi banii lor merg ctre public. Pltim cele mai mari taxe publice dintre toate
grupurile din Australia, deoarece toi banii notri, cu o mic excepie, merg ctre public.
Odat trecut acest hotar, noi nu ne mai putem folosi de ei sau profita n vreun fel de pe urma
lor. Institutul de Cercetri i desfoar activitatea n sntate, educaie i agricultur,
pentru binele australienilor. Nu poate angaja pe nimeni. Nimeni nu poate trage foloase
personale de pe urma lui.
247

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Cteodat, institutul poate ajuta unele persoane s realizeze ceva, dac acel lucru
este n aceeai direcie cu principiile i etica institutului. A fost o doamn care a dat bani
Institutului pentru a stabili un centru pentru nou nscui. Atunci am nfiinat Institutul
pentru Nateri din Queensland. Ea a adus personal excelent care se ocup de centru. Ei
ruleaz aceast maternitate n cadrul Institutului ca parte integrat a sistemului de sntate.
Este spre beneficiul populaiei. Ar fi fantastic dac n felul acesta am putea nfiina mai
multe coli i materniti!
Ocazional, membrii sectorului public dau sume substaniale de bani Societii
Comerciale. Cea mai mare sum pe care am primit-o a fost destinat companiei de semine.
Sunt cteva operaiuni comerciale n care putei fi implicai i care sunt acte de sfidare.
Destul de des, persoane nstrite finaneaz aceste acte de sfidare, chiar dac nu sunt
deductibile. Sumele pe care le-am primit ne-au permis s pltim salariile muncitorilor din
compania de semine. Unii dintre aceti muncitori erau membri ai sectorului public; alii
erau membri ai comunitii Tagari. Acetia din urm (care sunt complet nebuni!) i iau
numai 21 de dolari pe sptmna ca plat, iar restul de bani i pun napoi n Societatea
Comercial.
Dar s-ar putea ca ei s nu fie complet nebuni. Ei ar fi putut s-i pstreze toi banii
i s plteasc taxe aferente pe ei, dac depeau pragul de taxare. Cum am artat, ei abia
dac au nevoie de bani.
Exist posibilitatea de a face operaiuni comerciale care sunt total necapitalizate. n
comerul cu publicaii, este normal s faci precomand i s invii muli editori, care s-i
ofere bani de printare nainte de tiprirea crii. Mai sunt i alte industrii de acest gen care
nu necesit capital. Nu ai nevoie de capital s deschizi o agenie de turism, un cabinet de
consultan sau o agenie imobiliar. Tot ce i trebuie sunt nite oameni calificai i doritori
s se implice.
S vorbim acum despre un alt subiect terenul. E important pentru funcionarea
ntregii reele i de aceea trebuie bine separat. Operaiunile comerciale nu sunt importante.
Ele pot s vin i s plece. Sunt nite bti de cap.
Institutul i Societatea Comercial, nu i vor asuma riscuri. Toate terenurile
primite prin donaie vor merge ctre Societatea Comercial i nu ctre Institut. Societatea
Comercial pltete nti costurile de transfer. Toate proprietile deinute parial se
regsesc n zona de risc. Doar proprietile deinute integral i, relativ des, cele cu finanare
ataat trec n proprietatea Institutului. Acest teren trebuie s fie bine protejat de orice
reclamaie a proprietii venit din exterior, deoarece Institutul nu-i poate asuma riscuri i
nu va accepta proprieti care sunt supuse anumitor condiii.
n interiorul acestei zone se afl toate proprietile reale. Acestea includ cldiri,
terenuri, echipamente i drepturi. Acestea sunt proprieti reale.
Proprietile vin prin intermediul departamentelor de vnzri, sub form de drepturi
de autor i alte lucruri. Ocazional, operaiunile comerciale investesc bani n terenuri i
case; cnd proprietatea e pltit integral, este trecut n proprietatea Institutului sub form
de cadou. Deseori o cooperativ sau comunitate ne ofer aciuni la o ntreprindere, poate
pentru o mie de dolari i o munc de proiectare. Acestea rmn n Societatea Comercial.
Terenul poate proveni i de la oameni. Poate veni i de la guvern. Autoritile locale
248

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

pot lansa agricultura urban prin acest Institut. Tot terenul acesta intr n Societatea
Comercial.
Acum terenurile se adun i se adun cu vitez extraordinar. Nu este nicio problem
n a deine, n 12 luni, teren n valoare de cteva milioane de dolari. Chiar nicio problem.
Adic, sute de kilometri ptrai de teren. Problema e urmtoarea: Implic o grmad de timp
i de bani doar pentru trecerea lui n folosina Societii. Ceea ce avem neaprat nevoie este
un grup de voluntari din spaiul public care s se ocupe de asta. Ne-au fost oferite suprafee
de teren n Marea Britanie i Frana, i zone n Africa, i insule, i zone n Australia, n
toate statele adic suprafee imense. Nu este nicio problem n a obine tot terenul pe
care oricine l dorete, cu condiia s avei un grup care s se ocupe de aceasta. Ei nu pot,
deoarece ia timp. Trebuie s mearg s se uite la teren i asta implic tot felul de lucruri.
Cteodat, costurile acestui grup sunt de 4000 dolari, sau 5000 dolari, doar pentru a aduce
terenul n sistem. Aa c s-a renunat la orice teren care nu i pltete singur intrarea n
sistem. Ei nu vor terenul vostru dect dac v ocupai voi de munca de a-l aduce n sistem.
Pe urm mai este problema de a gsi pe cineva care s l vrea. Se poate ntmpla i asta.
Dac nimeni nu vrea s triasc pe el, nu ne putem ocupa de el.
Tipul de proprietate care ne este oferit poate reprezenta depozite, cldiri de birouri,
n interiorul oraului sau la periferie, pentru conservare sau pentru dezvoltare. Aceste
proprieti pot fi distribuite printre activitile sponsorizate de Societatea Comercial, sau
folosite n scopuri medicale, sau ca locuri de recreere, sau oferite colilor pentru scopuri
educative. Exist o multitudine de motive pentru care terenurile sunt oferite Institutului.
Toate terenurile acestea se ntorc ctre public, ctre comuniti, cooperative, sau unor
grupuri mici care se formeaz pentru a-l administra; sau, ar putea, n unele cazuri s fie
doar un individ. Le putem oferi acestor oameni fie concesiune limitat, concesiune pe via,
concesiune pe via cu drept de motenire, fie concesiune transferabil sau cu drept de
motenire. Sau, pur i simplu, ar putea-o ocupa ca spaiu public, spaiu deschis publicului.
De asemenea, fondurile Institutului se ntorc ctre populaie sub forma activitilor
prestate n sntate, educaie i agricultur.
Casele care nu sunt achitate i care aparin Societii Comerciale, sunt nchiriate
membrilor comunitii. Chiria este returnat dac aceste persoane lucreaz n Societatea
Comercial. Dar dac pleac, atunci chiria este pltit direct, chiar i dac au donat casa.
Dac e pltit, chiria ar putea fi returnat chiriailor pentru reparaii etc. Casele sunt fie
deinute de ctre Institut i date membrilor comunitii n chirie pe via, motenibil sau
transferabil; fie sunt deinute de Societatea Comercial i ocupate de membrii comunitii
cu chirie temporar, pn cnd toate costurile sunt achitate.
Cnd v gndii la o comunitate, v ntrebai: ce vrea comunitatea aceasta s fac, de
fapt? Probabil c vrea s fac suficieni bani nct s se autosusin. Mai mult dect att,
probabil c vrea s fac lucruri bune, deoarece persoanele care intr ntr-o comunitate, de
cele mai multe ori, o fac pentru a face lucruri bune. De obicei doresc s colaboreze cu alte
comuniti care au scopuri comune. Dar ct de rar aceste comuniti i stabilesc structura
legal care s le permit s fac toate aceste lucruri, eficient i n foarte scurt timp?
O structur legal potrivit ofer comunitii o oportunitate minunat s se poat uni
cu alte grupuri, la toate nivelurile, s elimine punctele slabe din operaiunile de comer,
249

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

vnzare cu vnzare, chiar i cu un individ izolat pe o coast de deal, care poate fi numit
ca agent. Poate trata cu un individ izolat; poate trata cu el n aa fel nct ambii pot avea
beneficii. Poate locui, avea grij i munci, fie cu un individ, o ferm, o comunitate sau alt
cooperativ, i aa mai departe.
Avem legturi extraordinar de apropiate la acest nivel cu un grup urban cu care
discutm despre o substructur similar. Ei nu trebuie s mai treac prin complicaii
legale pentru nfiinare. Ei doar ni se altur ca parteneri, sau comerciani, sau oameni ai
Institutului care lucreaz ca directori pentru zonele lor. Acesta e un mod minunat de a delega
responsabilitatea ctre bioregiuni. Este minunat pentru nfiinri internaionale. Urmrete
ndeaproape sistemul bncilor comerciale, care sunt prin ele nsele internaionale i a fost
proiectat i consiliat de bncile comerciale din Australia.
Din ntmplare, toate sfaturile Institutului cu privire la legislaie sunt gratuite.
Juritii australieni nu percep taxe grupurilor de interes public. n Australia avem avocai
internaionali foarte buni, iar asociaia avocailor i va trimite gratuit n afacerea noastr.
Toate birourile juridice din toate centrele oraelor sunt la dispoziia noastr, n mod gratuit.
Aceasta ne ofer dactilograf, birouri, maini de copiat, oriunde dorim.
O mare parte din problemele medicale i stomatologice sunt rezolvate la preuri mici,
sau fr costuri, de oameni care neleg poziia noastr, care respect ceea ce facem.
n rezumat, suntem un grup de prieteni care au czut de acord cu un set de principii
i o etic. Ca oameni, nu putem avea nicio putere asupra oricrei alte persoane, asupra
oricrui capital i, desigur, asupra oricrui bun material. Deci, la ceea ce am renunat a mai
avea este puterea, doar puterea. Oricum, avem acces la biblioteci, la cltorii internaionale,
cnd servesc unui scop folositor. Ne bucurm de cea mai bun mncare, de companie
minunat. O ducem chiar bine, dar asta doar pentru c oamenii ne plac. Noi nu putem, ca
indivizi, s form pe cineva s fac ceva, deoarece nu avem putere asupra nimnui. Ca i
grup, noi existm doar dac oamenii ne plac. Altfel, suntem falii, mori i lipsii de iubire.

250

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

XV. ALTERNATIVA PERMACULTURII


Am crescut ntr-o comunitate n care nu existau nici bogai, nici sraci. Nu simeai
teama c vei face foamea, dar nici sperana de a deveni bogat. Eram toi la acelai nivel
social. Dac rmneai fr ceva, nu trebuia s-i faci griji dac o s ai de mncare sau nu.
Membrii familiei mele erau brutarii locului. Ofeream pine fr bani persoanelor care nu
aveau cu ce s o cumpere. Genul acesta de lucruri se ntmpla mereu. Apoi banii au nceput
s se strng i a aprut o clas de oameni total diferit.
Exist suficiente resurse n lume, pentru toi. Exist pmnt, mncare de toate.
Faptul c unele persoane ncearc s acumuleze aceste resurse este motivul pentru care
avem aceste probleme astzi. Aceast centralizare a resurselor s-a extins ctre centralizarea
energiei, care la rndul ei a dus la apariia ploilor acide; i controlul centralizat al
transportului, care a rezultat n apariia autostrzilor.
Noi ncercm s oferim posibilitatea persoanelor s ias din acest sistem.
Ceea ce a mers prost cu toat micarea alternativ a fost faptul c nu a oferit o
alternativ. Am vorbit cu mai multe persoane care mi-au zis, mi doresc s fac ceea ce faci
tu. M poi angaja?
A trebuit s le spun: Nu, nu pot, deoarece ceea ce fac eu nu este serviciu/slujb.
Totui, din ce n ce mai des, am putut s spun: Ct timp nu te pot angaja, pot s-i dau
o ocupaie cu care s-i ctigi traiul, i poi s-i lai locul prezent de munc chiar acum.
Am avut posibilitatea s facem acest lucru mai trziu.
Aa c noi oferim alternativ. Dar tiu cteva cazuri unde alternativa nu se lupt doar
pentru a se autontreine. n cele mai multe cazuri, nu reuete nici s-i produc mncarea.
Aciunea noastr, dac e sntoas, schimb n mod complet asta.
Noi ntrebm: Unde lucrezi acum?
El rspunde: Lucrez la agenia asta de turism.
Grozav! Poi s-i ctigi banii cu noi, ca agent de turism.
Putei s v ctigai, de asemenea, banii cu noi ca delegat, sau altceva. Suntem acum
capabili s oferim mai multe oportuniti de genul sta. n Tagari, noi nu devenim angajatorii
localitii. n loc de asta, ne schimbm statutul din angajator n acela de contreprinztori.
Ceea ce urmrim noi este s oferim o alternativ acelora care ar prefera s lucreze cu o
mulime de oameni veseli, rznd i chicotind i mpachetnd semine, i care tiu ce fac, i
cu cine au de a face, i unde merg banii.
n afara a ceea ce facem noi, nu am mai vzut semnele vreunei alternative. i totui,
aceasta va avea loc. Cred ca situaia, n ansamblu, este pregtit pentru asta. nc nu ne-am
gndit nici la jumtate din lucrurile pe care le putem face. Tagari se ocup de o mic parte a
ntreprinderii, deoarece este o comunitate micu.
Cele mai multe orae din Australia au acum Asociaii Permaculturale. Am format
ferme oreneti. Primim cadou terenuri la Institut i le transferm oamenilor din orae,
s.a.m.d. Muli dintre aceti permacultori sunt foarte implicai n munca din orae. Pe de o
parte, ei sunt consultani; pe de alt parte, particip la structurarea mediului social local.
251

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Unii dintre ei lucreaz din greu n centrul oraului, aa nct nu ies de acolo.
Aa c vrem s-i sprijinim pe aceti oameni.
Oricine poate deschide o agenie de turism. Cineva, chiar aici, i poate ctiga traiul
local fcnd toate rezervrile i va fi foarte folositor. Consultanii notri trebuie s zboare
foarte mult. Ci dintre voi zboar n China? Douzeci. La ct se vor ridica costurile?
Douzeci de oameni a cte 2000 dolari, ct face? Comisionul ageniei este n jur de 15
procente. 6000 de dolari doar pentru biletele de avion. Ctre cine vrem s trimitem aceti
bani? Dai-i cuiva care aparine acestui grup de oameni, unde profitul nu se duce undeva la
vrf i nu se mai ntoarce vreodat n zonele rurale.
Acesta este doar un exemplu al sutelor de cltorii pe care trebuie s le facem. Plecm
de aici n toate direciile. Alte persoane vin i pleac de aici. Aa c avem nevoie de un agent
de turism. Dar acesta nu este un loc de munc cu program ntreg. Asta pstreaz un om aici,
n grdin, n cea mai mare parte a timpului i, din cnd n cnd, el devine agent de turism.
Cam ct ar trebui s plteti pe cineva ca s i sape grdina? 7 dolari pe or? Ca agent de
turism, putei face rezervri pentru oricine, bineneles. Apoi, dac afacerea crete, putei
plti doi grdinari i un agent de turism.
Tot ce am fcut pana acum, am fcut pe calea mai dificil. A trebuit s studiem pentru
a avea un agent de turism. Dac am fi cunoscut un agent de turism, am fi putut opera ca
agenie local de turism. Dar n-am fcut-o. A trebuit s studiem cum s devenim ageni de
turism. Dac am fi tiut un agent imobiliar, am fi putut deschide o agenie imobiliar.
Afacerea imobiliar, ca funcie a permaculturii, nu ne d un drept suplimentar asupra
terenului, dar ne d un control suplimentar asupra a ceea ce se ntampl cu majoritatea
terenurilor i aceasta este ceea ce vrem s obinem.
...Mi-ar plcea ca oamenii din Statele Unite s se foloseasc de avantajul acestei afaceri
imobiliare. Undeva, n consultan, poate fi i de obicei este o persoan calificat ,sau
care cunoate pe cineva calificat, care poate fi numit ca agent. Atunci ei pot opera sucursalele
ageniei imobiliare ale permaculturii.
Cu doi ani n urm am avut primii ageni imobiliari. Acum avem 6 ageni imobiliari
care triesc ca hippioii. Deci, putem avea unul disponibil oricnd. Se sturaser de munca
n domeniu doar ca s vnd pmnt cresctorilor de animale. Aa c au renunat la
afacere i au venit s triasc n natur. Dar ei nc sunt ageni imobiliari calificai. Agenii
imobiliari pot, de asemenea, s administreze proprieti, avnd taxe de administrare, fiind
pltii poate cu 1000 - 2000 de dolari pe an doar ca s se ocupe de angajri i supravegherea
proprietilor. Nu risc nimic, se ocup doar de nchirierea i administrarea proprietilor.
Un agent imobiliar local poate petrece majoritatea timpului spnd grdina i, doar
ocazional, verificnd ca nimeni s nu defrieze copacii, ca oamenii s ntrein livezile i aa
mai departe. Sunt multe oportuniti de angajare aici.
O s avem nevoie de cineva care s fabrice plugul lui Yeoman. Ceea ce trebuie s
faceii este s mprii componentele la trei mici meteugari. Cineva face talpa afetului i
altcineva execut coada, doi copii care nu au ce face, un grup fr ocupaie realizeaz cadrul
i face cte 10 deodat. Dac se poate face i coada, e i mai bine. Maistrul nostru mbin
prile i noi comandm plugurile de la el. Printeaz o mic brour a plugului i numete
distribuitorii. Asta e tot.
252

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Proiectanii notri devin distribuitori, tot ce au ei de fcut e s mpart aceste brouri


clienilor. Oricnd un plug e dorit, acesta este dezasamblat, ambalat i expediat clientului.
Dac suntei descurcrei, ai putea s vi-l facei chiar voi. Dac nu vrei s facei tlpile
sau discurile, doar comandai aceste pri. Poate dorii s trimitei un anun pentru a vedea
dac e cineva doritor s comande un asemenea plug. Daca avei zece asemenea precomenzi,
comandai pentru cele zece pluguri. Am subliniat c tot ce facem poate fi nceput fr/sau
cu foarte puin capital.
Cum pornii o afacere de editare? Editai carduri cernd banii n avans i i investii
n tiprirea comenzilor. Nu uitai c ceea ce primii pe comand este preul cu amnuntul.
Pentru fiecare carte vndut pe comand, putei tipri alte copii. Vei avea atunci un stoc de
cri toate ale voastre, toate pltite dup ce autorii, editorii etc. i-au luat partea.
Scopul nostru este s-i nvm pe oameni autosuficiena. Nu ne ocupm cu nimic ce
nu promoveaz autosuficiena. Nu vd de ce careva dintre ai notri ar alerga dup bani.
Sunt mai muli bani dect avem nevoie chiar n aceste sisteme, dac le administrm noi.
Dar dac lsm administrarea altora, nu mai rmne nimic. n Australia am putut distribui
cartea Permacultura 2 prin intermediul oamenilor notri. Asta este ceea ce vrem s facem.
i acum s vorbim despre semine i companiile de semine? Lsai-m s v spun
despre Self Reliance Seed Company72 (acum nlocuit de Phoenix Seed Co.Ed.). Se
ocup doar de seminele polenizate n aer liber. Se ocup doar de varietile care permit
reutilizarea seminelor. Aceasta colecteaz semine din toat lumea. Dac vom deschide
vreo firm productoare de semine n Australia, putem fi spray-ai cu ierbicide/insecticide/
pesticide. Deci nu trebuie niciodat s facem o ferm mare de semine. i atunci facem mai
multe i mai mici. Dorim ca fiecare s spun ce semine va folosi i ce semine va colecta.
Ce ne propunem s facem este s imprimm plicuri cu Self Reliance Seed Company,
tampilate cu urmtorul text: Morcovi slbatici. Cultivatorul cere 200 de pliculee i i
sunt trimise pliculeele i tampila. Cultivatorul apoi culege seminele, umple pliculeele,
i le tampileaz Morcovi slbatici; primind ct valoreaz seminele lui, la preul pieei.
n acest fel, banii se ntorc la cultivator, la acea persoan care se duce n pdure i culege
ghind de stejar rou. Nimeni nu primete comision mare. Aceast persoan primete
comisionul cultivatorului i comisionul ambalatorului.
Vei avea nevoie de o persoan care s catalogheze seminele i s publice catalogul.
Este normal pentru companiile productoare de semine s ofere trei dimensiuni de plic.
Vrei un numr mai mare, pentru o persoan care are o grdin mare. Pentru un grdinar de
ora sunt necesare 10 semine alese cu atenie 10 dovlecei zucchini, de exemplu pentru
c un grdinar de ora dorete doar 10 semine. Nu vrem s lum afacerea altor companii
productoare de semine. Ce vrem noi sunt seminele noastre. Vrem seminele de caragana,
vrem seminele tuturor soiurilor chinezeti, plantelor medicinale. n catalogul nostru avem
numele companiilor care polenizeaz semine n aer liber, ca Johnnys Selected Seeds i
Kent Whealys Seed Savers Exchange. Catalogul nostru face reclam gratis la produsele
lor. Ar fi bine dac ei ar introduce n lista lor i produsele noastre. Atunci ar trebui s ne
mprim pe diferite sectoare ale pieei. Smna pe care o dorim este smn pentru
permacultur.
72 Compania autosuficient de semine - TEI

253

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Fiecare firm productoare de semine ncepe prin a cumpra semine. Astfel,


pe ultimile pagini ale catalogului, cerem semine cultivatorilor. Intrai n micarea
grdinritului, implicnd muli cresctori mici. Pentru seminele care triesc puin, oferii
adresa colectorului i informaiile referitoare la livrarea prin pot.
Un alt avantaj al acestui lucru este schimbul gratuit de semine. Singura persoan care
ctig bani din aa ceva este editorul catalogului, care taxeaz pentru publicare.
La nceputul catalogului este o list cu seminele de vnzare, iar la sfrit o list cu
seminele pentru permacultur, disponibile la schimb. Vei avea nevoie doar de un catalog
pentru Statele Unite. Acesta este un adevrat serviciu realizat la scar naional. V spun i
cine ambaleaz. E vorba de Watts Self-Help Group 73
Institutul poate primi semine gratis, de oriunde din lume, ns acestea nu pot fi
vndute. Ele pot fi doar oferite cultivatorului, cu scopul de a-i ncepe propria provizie.
Atunci el poate s-i vnd seminele din ceea ce crete. Fiecare smn pe care o vindem
are instructiuni despre cum s-i aduni propriile semine. Noi vindem autosusinere. Ceea
ce sper s se ntmple este ca schimbul de semine s se dezvolte exponenial i s creasc, n
timp ce vnzarea de semine s scad. Vor fi ntotdeauna oameni care vor dori s-i cumpere
semine. mi doresc ca ceea ce oferim noi cultivatorilor s se reduc i fiecare plant s fie
crescut local, att n Statele Unite, ct i n alt parte.
Ceea ce dorim s facem este s consolidm peste tot specii importante ale permaculturii,
deoarece exist nc multe varieti care nu pot fi crescute oriunde. n acest catalog vor fi
trecute toate plantele pe care le dorim. Aceste plante vor fi trecute sub categorii ca Plante
Melifere, Hran pentru psri, Furaje pentru vite, Furaje pentru cprioare, Plante de
protecie mpotriva focului i nregistrate dup zon.
Cerei rspuns din partea celui care a primit seminele. Dac uneori este nemulumitor,
informai cultivatorul despre ce s-a ntmplat. n mod normal, restituii valoarea pachetului
nesatisfctor i informai cultivatorul. Dac cultivatorul este o persoan responsabil, v
va despgubi. Dac nu, cutai un alt cultivator.
Cunoatei firma Thompson and Morgan Seed Company? Au printre cele mai mari
cataloage. tii de unde funcioneaz? V gndii c au o cldire uria? La asta m-am
gndit i eu! Ei dein o cas mai mic dect multe case din zon, doar o csu mic cu
nite doamne n vrst, simpatice, cu ochelari, ntr-o camer mic. Nu putei intra, pentru
c este loc doar pentru o doamn i un scaun. Acest loc este peste drum de strada Essex,
la periferia Londrei. Nu mi-a venit s cred. Am trecut pe lng ei de cinci ori. tiam c am
de-a face cu cea mai mare firm internaional productoare de semine. n final am trecut
de ea, am parcat i m-am ntors la csua aceea, s cer informaii despre adres i iat c
aici era! Erau pungi de semine pe prisp i btrnele peste tot. Angajau copii n perioada
vacanelor. Aceasta este (sau era) Thompson and Morgan Seed Company.
Pentru c suntem clasa de mijloc, oameni cu aceeai mentalitate i educai, trebuie s
avem iniiativ i s acionm. i atunci transmitem mai departe.
Dei probabil c nu-i putem da 2000 de dolari foarte des, v-am putea da posibilitatea
de a ctiga un sfert de milion de dolari destul de frecvent. Apoi, cnd dai de prea mult
73 Grupul de Autoajutorare din Watts - TEI

254

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

treab, dai mai departe. O dai mai departe, pentru c v dai seama c sunt alte lucruri de
fcut.
Ca politic intern, am stabilit c nu vom risipi banii. n schimb, vom face risip de
oportuniti. Vom finana o coal pentru grdinarii aborigeni. Nu vom da bani aborigenilor.
Le vom da portocali aborigenilor, nu le vom da bani ca s-i cumpere portocali. Noi dm
crlige de pescuit, nu pete. Acest lucru este extrem de important. El d oamenilor ncredere
de sine.
Dac tii pe cineva care vrea s nceap o pepinier permacultural, putei s luai
proiectul standard de pepinier de la noi. Apoi putei crea un standard pentru America.
Pepiniera trebuie s fie funcional. Plantele din seciunea permacultural a pepinierei
trebuie s fie amplasate n grupuri funcionale.
Dac pregtii o pepinier acvacultural, punei cteva bazine n curte. Dac punei tot
ntr-un singur iaz, vei obine o singur specie dominant. Aa c, n pepinier, cel mai bine
este s folosii mai multe bazine. Atunci cnd vindem plantele, spunem care dintre ele este
invaziv i cum trebuie ea tratat.
Acum ce fel de materiale i ce fel de drepturi cutm? Avem nevoie de materiale
de schimb bune. Suntem interesai de sticl, evi, ventilatoare tangeniale, guri de aerisire
cu deschidere automat, materiale de etanare i izolare. Rsfoii catalogul energiei solare.
Alegei lucrurile care credei c vor fi de importan fundamental n ceea ce facem i de
recomandat clienilor. Apoi mergei la productor i spunei-i: Pot obine distribuia
acestui produs? Mi-ar plcea distribuia, prefer producia, dar a fi n regul cu desfacerea.
Alt gen de scule care ne intereseaz sunt sculele mici, destinate procesrii. Aici e o
mare penurie. Putei cumpra orice main de producie dorii, orice mic main de
dltuit, plug, aparat de scos smburii, excavatoare, dar nu gsii utilaje pentru procesare.
Vrem prese, extractoare de ulei din semine, dispozitive de fcut suc, distilatoare, usctoare
toate acele lucruri care constituie baza autosuficienei unei mici gospodrii. Urmrii cu
atenie obiectele din aceast categorie.
n India exist prese de ulei foarte bune, care sunt, probabil, produse de cineva care
deine i drepturile pentru ele. S-ar putea s fie ncntat peste msur dac mergei n
magazinul lui i spunei: Trimite-ne trei prese i d-ne drepturile pentru America. Apoi
gsii o turntorie. Apoi contractai uruburile i alte componente pentru ingineri. n cele
din urm, o asamblai i o punei pe pia.
Apoi mai sunt lucruoarele mici, unelte utile, precum distanierele de ramuri, care nu
sunt altceva dect srm anume ndoit. Ceea ce trebuie fcut este s tiai srma i s o
ndoii corespunztor. Sunt foarte utile. Atelierele noastre din Tasmania fac asta. Putei face
voi primul distanier. Facei-l s funcioneze, apoi dai-l unui grup. Noi aa am fcut l-am
creat i apoi l-am dat unui grup dintr-un adpost. Erau perfect capabili de a-l produce, ca
i multe alte lucruoare improvizate. Ele pot fi listate pe coperta a patra a catalogului de
semine.
Un alt lucru de care avem nevoie este un distilator bun, fcut din sticl obinuit
merge i cu sticl zimat. Mai avem nevoie de un distilator de teren care poate fi crat i
montat pentru distilarea brut a unei tone de material, ceea ce v va permite s distilai
uleiurile de ment.
255

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Un dispozitiv pentru decojit i mcinat este un alt lucru esenial. Eu nu am vzut


vreunul bun vreodat, cu excepia lui Ripple Flow. Toate cele pe care le avem sunt ori prea
lente, ori se supranclzesc, ori consum prea mult energie. Dac Insitutul obine drepturile
de a fabrica dispozitivul pentru decojit i mcinat, face asta pentru noi toi. Acesta este
lucrul cel mai important. Putem ncepe s-l producem imediat, peste tot, la nivel local.
Acum, toat ideea de aici ar fi c nu producei ceva pentru exportul n India
sau Australia. n orice caz, face parte din politica noastr s producem n apropierea
utilizatorilor. Clienii nstrii ar trebui ncurajai s creeze faciliti pentru ntreaga zon.
Nu are niciun rost s avei 5000 de sisteme pentru decojit, care s mearg n paralel. Nu
are niciun rost s fie cte o grap Wallace n fiecare ferm. Ar trebui s existe n regim de
mprumut, pentru c oamenii nu au nevoie de ea dect o jumtate de or, sau dou ore.
Avem nevoie de dispozitive pentru curat cerealele, pentru curat seminele,
deopotriv pentru treierat i curat. Acestea sunt lucruri care trebuie reinventate.
Hai s ne uitm acum la un alt aspect. Am fost la Toyota i le-am zis: Avem 51 de
consultani pe teren. Avem 17 maini Toyota. Ce fel de ofert ne putei face dac le
nregistrm pe toate ca flot auto i apoi toat lumea trece la Toyota?. Toyota are o gam
larg de maini i se descurc bine n condiii dure. De asemenea, avem un grup de ingineri
capabili s fac acele lucruri de care e nevoie pentru ca acele Toyote s consume mai puin,
sau alte anexe care s funcioneze pe amestec de alcool i gaz, sau pot face ce vrei voi. Toyota
ne-a oferit o reducere de 15% la preul de catalog. Apoi am mers la autoritile responsabile
cu taxele i ne-au spus c Institutul nu trebuie s plteasc taxe pentru achiziii.
Nu avem nicio ans de a nfiina o uzin pentru fabricat vehicule. Dar ce putem face
este s facem un aranjament cu un productor curent i s ncepem s nlocuim piesele,
pn cnd vom fi nlocuit cea mai mare parte dintre piesele de care suntem interesai. Facem
acelai lucru cu tractoarele, astfel nct tractoarele noastre s nu se strice. Pentru un client
care ncepe cu o pune i vrea s progreseze ctre stadiul de pdure, un tractor micu de
20 de cai-putere este un instrument util. Poate strbate punea, poate face grmezi pentru
arbori, poate lucra pmntul, ajungnd rapid s obin soluri bogate pentru arbori.
Aadar, avei nevoie de un grup de evaluare i selecie ale utilajelor, care s ghideze
ntreaga activitate. Vei avea muli proiectani n aceast ar. Acele grupuri care se implic
n producerea i aprovizionarea cu aceste utilaje au o ans formidabil de a vinde ceva care
se potrivete perfect cerinelor permaculturale. Bazinele sunt un alt produs care pare s
lipseasc aici, n America. Cea mai folositoare dimensiune este cu adncime relativ mic.
Este adnc de 38 45 centimetri, 1,2 1,8 metri diametru, cu centrul accesibil. Aceast
mrime de bazin este extraordinar de folositoare. Putei crea condiiile potrivite pentru
creterea bulbilor doar turnnd 2,5 centimetri de ap deasupra, saturnd solul. Putei
nfiina un iaz cu 15 -30 de centimetri de sol. Aceste bazine sunt construite din beton turnat,
care este cel mai bun material pentru acest scop. Odat ce sunt pline de ap, nu le mai putei
mica. Ajung s cntreasc, probabil, cam jumtate de ton. Se pot face cu uurin cu o
matri manual. Acesta ar fi un produs excelent pe care s-l produc un grup de oameni.
Sunt excelente ca bazine de depozitare pentru ap, pentru animalele mici i pentru
psri. Acolo pot crete somni, mormoloci i peti mici. Dac ar fi s nfiinez o pepinier
acvacultural, a ncepe-o cu 40-50 din acetia.
256

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Avem o schism printre membrii tribului Tagari. Exist un grup de luddii. Ludd
era liderul unui grup care a ieit cu baroase i a distrus utilajele. Sunt oameni n grupul
nostru care au o aversiune instinctiv pentru calculatoare. Avem ali oameni n grup care
vd un uria beneficiu n a avea calculatoare. E un pachet pe pia, acum, pe care putei
s-l cumprai cu 300 de dolari i care se potrivete cu computerul vostru Apple. E cuplat
cu ideea de radioamator. Necesit o licen de radioamator. Oriunde pe glob, aceste uniti
mici pot comunica una cu cealalt. Oricare dintre acestea pot comunica cu oricare alta, sau
se pot evita. Dac vrei s vorbii cu oricine, s punei o ntrebare, sau s transferai prin
bun nelegere sau barter, punei datele n calculator, apsai o tast i ajunge la cea care
o prinde i o stocheaz. Nu e nevoie s fie cineva acas. Dac suntei acolo, v rspunde n
mai puin de dou secunde. Dac nu suntei acas, stocheaz informaia pn introducei
rspunsul i apoi se ntoarce. Aceasta opereaz n Canada acum.
Dac vrei s gsii o list cu plantele care atrag albinele din informaia stocat, lista
reapare i calculatorul nregistreaz numele persoanei care a cerut-o. Un cont automat
apare n numele ei. Exist doar o tax pentru acest serviciu. Nu e nevoie de hrtie i nici
listele nu se trimit prin pot.
De exemplu, s zicem c Bruce a fost de acord s aib grij de liste, are un calculator
Apple i unul dintre aceste dispozitive. Putei s transmitei comanda voastr prin telefon
unui localnic care, de asemenea, are dispozitivul i s spunei: Dai-mi lista cu plante
care atrag albinele de pe o coast de deal din Timbuktu, cu sol alcalin i orientare sudic.
Aceast persoan o introduce n calculatorul lui Bruce. Suntei identificat i calculatorul lui
Bruce trimite informaia napoi. Localnicul pe care l-ai contactat spune Uite lista. Asta
ar trebui s dureze nu mai mult de dou secunde, pentru c ceea ce ai cerut e deja stocat.
Avei lista i lng numele vostru, n calculatorul lui Bruce, apare i faptul c ai cerut lista
respectiv. De aceea, v va costa 4 dolari. Factura vine mpreuna cu lista voastr, ca s tii
ct trebuie s pltii. Aceasta e o metod foarte bun de a face afaceri sau barter.
Am primit un mesaj ntr-o noapte. Am spus: Luai-v un reportofon. Au adus un
reportofon i le-am spus toat povestea despre legislaia cu privire la patentul pe semine
din Australia i felul cum era manipulat, fr ca nimeni s tie nimic. Au transmis caseta n
fiecare stat. A fost transmis i ctre un grup a crui treab e s copieze rapid casete. Pot s o
fac n cteva secunde. Apoi, acest grup au nceput s trimit informaia ctre toate grupurile
de agricultur ecologic i toat Australia a intrat n alert n dimineaa urmtoare. Mii de
mesaje curgeau ctre politicieni. Aa ne organizm n Australia i facem asta de mult timp.
Avem, de asemenea, emisiuni radio locale care emit regulat emisiuni de jumtate
de or despre permacultur i, de obicei, ajung la 6 pn la 12 milioane de oameni,
sptmnal.
Suntem temui i respectai, pentru c putem da jos administraia local i statal. i
suntem pregtii s facem asta. Am blocat schimbarea parlamentului n Tasmania pentru o
sptmn, au czut de acord la miezul nopii, au schimbat legislaia i ne-au transmis asta
prin radio, pentru c nu puteau s comunice prin liniile care duceau spre, ori din cldirea
parlamentului. Scopul era stoparea unui substane groaznice de a fi mprtiat, prin aer,
asupra fermelor.
Aa c, ceea ce v spun eu este c, dac cooperai i v oprii din a ciopri sistemul n
257

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

grupuri mici de oameni ceea ce o caracteristic important a alternativei americane - dac


vorbii cu o singur voce, frailor, vei deveni o voce puternic.
Avem o asociaie de permacultur care opereaz dup un program sptmnal, fcnd
legtura cu ase grupuri de-a lungul rii. Suni la unul dintre aceste puncte-cheie i faci ca
un mesaj s circule n toat ara. Contactm centrul, care trimite un mesaj n toate cele ase
puncte-cheie i toate aceste puncte-cheie au grupuri locale de diseminare. Ceea ce e foarte
uor. E nevoie de o persoan doritoare s stea o sptmn lng telefon i s sune n toate
cele 6 puncte-cheie. Le poate nchega. Sun i ntreab dac e ceva important de transmis
ctre toat lumea i n general spunei: Nu n seara asta.
OK. Avem noi un mesaj pentru voi...
Toat treaba e rezolvat n cteva ore. Nu e un instrument pe care s l folosii pentru
flecreal.
E posibil s avei un mesaj de importan naional de transmis i spunei:
Da, mesajul sta ctre toate staiile... i asta merge pe caset i se transmite la toate
staiile. Pe lng asta, grupul nostru pentru copierea rapid a casetelor, grup numit Down
to Earth Association, va copia rapid mesajul i l va trasmite la toi membrii ei, care l vor
difuza n emisiunile locale ale staiilor radio i aa ajunge n seara aia i la omul de pe strad.
Specialitatea celor de la Down to Earth Association este lucrul cu presa. Casetele
ajung la tot felul de oameni de ambele baricade ale presei cea controlat de guvern i cea
privat i mesajele acestea ajung n emisiunile lor. Ei spun:
Avem o caset interesant care ar putea s v intereseze s o ascultai... i ajunge la
toi din Melbourne. Muli oameni ascult postul respectiv. Publicul are acces. Avem oamenii
n astfel de servicii i pot face i alte legturi prin telefon.
Oamenii care fac asta n mod voluntar ar trebui s fie convini. Trebuie s fie oameni
ca noi, care cred c ceea ce facem e etic i bun.
Dac gndim c se va ntmpla ceva periculos, putem folosi serviciile de urgen ale
statului. Cnd spray-ul era pe cale s ajung, am sunat la serviciul de urgen i am spus:
Vreau s dai un anun pentru toat femeile nsrcinate i toate fermele cu animale s
stea nuntru, mine.
- De ce? au spus ei.
- Uite de ce, am spus eu... Ca n tot statul, toate animalele i toate femeile nsrcinate
s stea la adpost.
Serviciul Statal de Urgen a intrat n aciune. Nu pot refuza s informeze populaia
despre un pericol iminent. Putei face asta de cteva ori i devine foarte jenant. Ori refuz
s acioneze, ceea ce e ilegal; ori, dac acioneaz, devine foarte jenant. Mesajele acelea
trebuie transmise. Acestea sunt tactici pe care le-am folosit cu succes pentru a schimba
toat politica naional i statal.
Aa c nu lsm s moar ceva cum e legislaia cu privire la semine. Exist grupuri de
lupt n toate asociaiile de permacultur. Independent de asociaia de permacultur, ali
oameni au format grupuri de lupt mpotriva acestor legi.
258

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Apoi i-am sfidat, nfiinnd Self-Reliance Seed Company. Nu lsai ideea s moar. Ei
cedeaz pentru c e prea jenant, prea n vzul tuturor, sunt prea multe aciuni mpotriva
lor. N-are sens s le dm informaii. Sunt doar tiri. Dai-le platform pentru aciuni.
Voi, oamenii din aceast ar, suntei perfect capabili s acionai de capul vostru. i
m atept c vei continua s muncii. Acel Bill Mollison poate fi oriunde. Dac e clcat de o
main, sau dispare n Londra, va fi nlocuit de o alt persoan. Nu vreau s fiu responsabil
personal de nimic de aici. A vrea foarte mult s adoptai o atitudine ca i cum ai forma o
universitate a minilor, o frie; i nu a vrea s se formeze vreo stratificare n reea. Asta
e ce vreau s spun. Avei grij s le dai oamenilor locuri de munc i aveii grij ca acele
locuri de munc s nu devin permanente. Sistemul va fi nlocuit dac va avea succes. Poate
s dea gre chiar i dac are succes. Dac se va ntmpla asta, ali oameni vor veni i l vor
ataca, spunnd c vor fi bucuroi cnd vom scpa de el.
Pare c ceea ce ncercm s facem, trebuie fcut. Cred c e foarte important. Vd c
n viaa mea nu e nimic altceva ce ar merita fcut. Cred c e vorba de via i moarte i
dau ce pot pentru via, ct pot. S-ar putea s fie o decizie grea pentru voi, pentru c nu v
ofer prea multe. i nu m atept ca toi s luai decizia asta. Dar unii dintre voi o vor lua.
Principalul lucru pe care ar trebui s-l facem este s-i sprijinim cu o mulime de mijloace pe
oamenii competeni din fiecare ar.
Asociaiile de permacultur sunt rspndite chiar n cadrul institutelor de cercetare i
ale altor organizaii i cine tie ce va iei de acolo? Sunt asociaii de permacultur peste tot
n Australia i noi nu am nfiinat nici mcar jumtate dintre ele. Ele schimb specii ntre
ele. Se viziteaz ntre ele. mpart case pentru cooperative. Unele dintre ele, a cror membri
triesc n oraul Perth, au identificat fiecare copac mare i folositor din ora, au gsit valori
inestimabile pentru permacultur, au gsit lucruri despre care nu tiam c exist, cum ar fi
copaci din specia Dracaena Cinnabari, sau prune slbatice sud-africane. Conduc pe oricine
pentru un tur al oraului pentru a le arta aceti copaci, astfel nct oamenii s vad cum
arat. Colecteaz seminele acestor copaci. Fac schimb liber de semine ntre ei. Sunt nite
bombe de energie. Unele dintre aceste grupuri conin pn la 200 de oameni i asta n
districte mici. De multe ori, din rndurile acestor asociaii apar noii creatori. ndeplinesc o
grmad de funcii; putei s-i creditai cu un volum enorm de munc pe oamenii acetia.
Un grup produce revista Permaculture Quarterly i cum reuesc, nu tiu.74 E o treab
foarte important pe care o fac ei.
Exist mai mult de 30 de asociaii care trimit buletine de tiri i unele dintre ele au
ntlniri la care apar nu mai puin de 200 de oameni.
Asociaia de permacultur a ocupat o zon srac de pune i au plantat-o cu mii de
semine. Numai Dumnezeu tie ce fac.
S-au format cooperative pentru curenie n cadrul uneia dintre asociaii. apte femei
cu ai lor copii mici i civa care au trecut prin asta i aproape c au nnebunit pe cont
propriu se ntlneau smbta i practic ntorceau casa cu susul n jos. O curau din tavan
pn n podele. i apoi ieeau afar i fceau acelai lucru cu grdina. Fceau asta cu locul
fiecrei persoane cu copii mici. Acum afl c au foarte puine lucruri de fcut. i face pe
oamenii care au copii mici s ia o pauz din nebunia vieii lor.
74 ntre timp, chestia asta a disprut. - DH

259

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

tii, cnd ai trei copii mici, curenia nu se termin niciodat i te face s nnebuneti
uitndu-te la dezordine. Fac la fel i pentru oamenii care tocmai s-au mutat n district. Se
duc, tot grupul e posibil s se strng chiar i o sut i spun doar:
- Ce ai vrea s fie fcut? i o fac. Aduc remorci, i tractoare, i camioane, i cur
mainile vechi, le duc la gunoi, adun ntr-un loc lemnul, fac locul s arate bine. Apoi fac o
petrecere mare. Toate astea se petrec cu bucurie, n lume.
Aa c, ceea ce ncercm noi s facem, e s adunm muli oameni simpatici mpreun.
Dac cineva nu e simpatic, l excludem din cooperativ. Serios, din anumite puncte de
vedere, nu a vrea s m cert cu oamenii cu permacultura, asta pentru c unele dintre cele
mai dure gti din Watts colaboreaz cu noi.
V-am povestit vreodat despre Watts? Ca ultim lucru, chiar nainte de a nchide
seciunea asta, haidei s v spun despre Watts.
Cnd eram n California i am vorbit cu cei de la Tree People, a venit un reporter, o
femeie, s m intervieveze. Prea ngrijorat de viitor. Aa c am ntrebat-o: Ce ai de gnd
s faci?
Am de gnd s intervievez o persoan remarcabil din Watts, a spus ea. Auzisem de
aceti Watts - sunt speriat ru pentru c nu tiu cum o s intru acolo, dar, tii, trebuie s
m duc.
Merg cu tine, i-am spus. Nu m deranjeaz. i apoi ea a spus O, ce bine, ce bine, ce
bine! I-am zis: O s m arunc n faa ta ca s poi fugi, s tii.
i am plecat. Era cam cum ne-am nchipuit. Erau o grmad de domni n zon i erau
i doamne pe acolo, i era un loc ce prea destul de fioros. Am trecut prin ceva ce te fcea
s te simi c treceai pe lng un clu. Era ca un loc din Londra, un magazin de bijuterii
unde mergeai s vinzi o bijuterie furat i treceai pe lng mecheri care stteau pe-acolo,
cu buzunarele umflate. Deschideau nenumrate ui i tot soiul de chestii care se nchideau
i se deschideau. Pe msur ce intrai, calea ta de scpare i era mpiedicat. Stnd n locul
sta, era un brbat numit Barney Mull. E un tip important din Watts. St acolo Barney.
Spune: Haidei nuntru! n jurul zidului sunt oameni care i cur cicatricile, au guri
n ei i buzunare mari i adnci.
Am ajuns nuntru. Am ntrebat ce era asta?
Ne-a spus c era un Bahai i c fusese recuperator n Watts, cu un grup de mecheri,
care colectau chirii de la oamenii din Watts. Asta nsemna c avea un grup de ageni sub
control. Colecta chirii, uneori pentru biserici i locuri care aveau propieti n Watts. Apoi
familia lui s-a desprit i a devenit un alcoolic. i-a pierdut soia. Cnd a devenit alcoolic, a
devenit i sinuciga. A crezut c cea mai bun metod e s mearg n Watts, pentru c acolo
sigur va muri.
Dar, n timp ce era n spital ca alcoolic, un medic de culoare a venit i i-a spus Omule,
am veti pentru tine, pleci de aici sau mori. Dac vii aici i stai ca alcoolic, eti mort. i el
a spus: Am de gnd s te scot n noaptea asta. Doctorul sta l-a scos i l-a trimis departe,
pentru c tia c acolo unde era el prin apropiere, toi alcoolicii mureau.
Aa c s-a dus n Watts. Credea c o s moar n Watts, pentru c ceea ce fcuse acolo
i sttea pe contiin. Aa c a cobort n Watts i s-a aezat pe o chestie mic acolo, o
260

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

curte n faa unei cldiri ptrate care era prsit, ncuiat, btut n cuie i curtea msura
aproximativ un metru jumtate pe doi jumtate. A zcut acolo timp de opt ani, bnd vin i
nu a ieit dect pentru a se duce pn la crm, n pauzele lui de relaxare, pentru a-i mai
lua vin i pentru a se ntoarce cu vinul i butura. Aa c nu-i cumpra deloc mncare.
Dar nu a murit de foame, pentru c toi copii care se plimbau prin jurul lui Watts,
golnai, muli dintre ei n gti de cinci sau cam aa ceva, obinuiau s-i rup sandviurile
n jumtate i s-l hrneasc, stteau jos i i ddeau sticle cu ap mineral i i ddeau, din
cnd n cnd, i cte un mr. Copiii din Watts l-au hrnit timp de opt ani. Aa c, dei era
ntr-o condiie fizic deplorabil, nc tria la finalul celor opt ani.
ntr-o zi s-a decis s se ridice. S-a ridicat i i-a oprit pe copii i a spus: Ascultai-m!
V sunt dator cu viaa mea! Acum viaa nu mai nseamn nimic pentru mine, a spus el,
Viaa mea e a voastr, v dau viaa mea. Voi mi-ai dat viaa mea. E a voastr. A spus, Nu
o s-o mai risc; nu m voi cstori cu nimeni nimic. V aparin nelegei?
Acetia erau golnai duri. Adic ei controlau strzile. i cnd gaca era n formul
complet, Dumnezeule, erau narmai. Aa c a spus O s facem ceva. Ce nu e bine pe aici?
i ei au spus, Ei bine, nu avem bani; nu avem ce s facem.
Aa c i-a format mica lui gac, i ei l-au adoptat, i imediat l-au ales ef. Curtea a
devenit biroul su pentru urmtorii civa ani. A creat Grupul de Auto-Ajutorare Watts.
i apoi a discutat cu gaca lui i s-au decis s se extind pe strada urmtoare. Asta a
fost o idee curajoas. Rzboi ntre gti. A conceput o strategie, pe care nc o mai folosete.
Le-a luat la toi epci de baseball de culori diferite, astfel nct toat lumea s vad pe toat
lumea i s tie exact unde sunt n district. Se mic rapid cu o dub verde, astfel nct
ajung exact n centrul teritoriului unei alte gti. Ies afar toi odat. Locotenenii, cei patru
cu plrii galbene, se duc i stau n cte un col, uitndu-se unul la altul, astfel nct toat
lumea s aib spatele perfect acoperit.
i trimite o echip de cercetai. Apoi trimite cteva epci verzi i epcuele verzi ncep
s se plimbe pe strad. Barney i ali civa mecheri i urmresc. Cu siguran, gaca rival
apare dintr-o dat i i ncercuiete pe bieii cu epcue verzi. I-au prins. i n acel moment,
plriile galbene vd unde se petrece totul i indic n direcia respectiv, astfel nct i
restul s tie unde sunt i ncep s mearg nspre ei. Barney vine prin partea cealalt i
micile epci verzi sunt ncercuite. Dou grupuri de mecheri stau n jurul gtii. ntr-un
final, Barney le spune vedei voi, toat lumea st acolo aa i buzunarele tuturor sunt
pline cu pistoale, cuite i puti le spune, OK, suntei mori. Le spune, Suntei mori!
V-am prins. Suntei mori. Le spune, Am venit aici s v omorm i o s v omorm.
i copilaii se nfricoeaz aa, pentru c tiu c au arme n spate i arme n faa lor, arme
dintr-o parte i sunt depii tactic. i recunosc pe o parte dintre bieii cu plrii galbene,
pentru c ar putea fi Chino, tii adevraii criminali din blocul urmtor, sau ar putea fi
chiar de pe aici. Aa c ncep s mearg aa trebuie s se comporte ct mai macho posibil.
Aa c ncep s se plimbe ncoace i ncolo, cam aa. i eful gtii se plimb ncoace i
ncolo, vezi tu. Aa c ajung la o nelegere. Va trimite omul lui de ncredere n noaptea asta
i vor negocia ceva, pentru c sunt mori i vieile lor sunt ale noastre. I-am omort.
Barney s-a extins, ncet-ncet, pe teritoriul a peste 70 de gti care controleaz ntregul
261

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

nenorocit de district, controleaz angajrile i controleaz grdinile. Dac vrei rzboi, v


dm rzboi.
sta e Grupul de Auto Ajutor Watts. Nu ai fost niciodat n mijlocul unei micri mai
blestemate n toat viaa voastr.
Barney i cu mine o s-i ntlnim. O s stm ntr-o camer alb, cu patru ferestre i
oameni narmai. Toi cu minile pe mas. Cnd noul ef al gtii vine, vine cu o puc i
doar pe ntuneric. i are pe mecheri n spatele lui i are oameni pe partea cealalt a strzii,
n maini. Verific fiecare col al camerei, ca nu cumva cineva s pregteasc o ambuscad.
i i trimit cercetaii s vad dac nu cumva cineva st la pnd. Vin pentru a ncepe s
negocieze. Sau, ar putea s deschid focul prin ferestre i s ne omoare. E opiunea lor.
i, deci, ncep negocierea i continu s negocieze. tii, trebuie s-i tratezi pe oamenii
tia corect. Corectitudinea i francheea e tot ce neleg. i s aib grij de ef e tot ce
neleg, pentru c sunt mpucai n fiecare noapte. Poate 46 de poliiti ies pentru a lichida
apte dintre ei. Au cuitele la ei cnd ies i ies i cu puti. Poliitii determin c apte trebuie
s moar n noaptea aia. Aa c sunt n rzboi mereu. Asta e n Watts, Los Angeles.
Vrei s ne ajui? Pentru asta, rebuie s fii deja mort nainte.
A, ziarista? Da, l-a intervievat i a plecat, iar Barney i cu mine am continuat. i l-am
luat i l-am introdus la cteva grupuri de mexicani pe care le-am cunoscut independent se
plimbau ncoace i ncolo pe strad.
Deci, Barney nu mai bea nimic acum, nu se mai atinge de butur.
Firmele de acolo i-au dat mii de dolari. i numr i apoi i returneaz aproape pe toi
i a progresat de la 15% finanare proprie, pn la 85% finanare proprie. Toate firmele i-ar
da toi banii ca s-i pstreze pentru ei, pentru c nu pot opera dac nu au bani.
Dac am vzut turnul din Watts?
Da, dar m uitam la o curte mic de lng turnul Watts, mai mult dect la turnul
Watts. M-am uitat la o zon care deja fusese cucerit; m-am uitat la o mulime de grdinie
i chestii verzi.
Barney e mort. A fost mpucat nu cu mult vreme dup ce-am plecat. Dar se
considerase mort cu muli ani n urm i cu toii trebuie s ne considerm mori nainte de
a nfrunta riscuri adevrate.

262

Bill Mollison - Introducere n permacultura. Note de curs

Introducerea n permacultur a lui Bill Mollison se ncheie aici.


.
Ca i munca noastr, a celor din
nainte de a ncheia, te rugm s dai i tu mai departe.
Nu numai cartea,
ci i ideile i informaiile coninute de ea.
Credem c numai aa putem face ara
i lumea puin mai bune.
Dar din dar... Spor!

Membrii

care au contribuit la
aceast lucrare:
Flavia, Lucian Murean, Alina S., Iulia, Gabriela, Sorana, Carmen A., Adriana, Nora,
Ana Maria, Alina F., Andreea B., Sebi, Mircea, Radu C., Johnnyntm, Vladimir, Radu,
Meterul Manole i alii.

263