INTRODUCCION AL METABOLISMO

BIOENERGETICA
Universidad Catlica del Oriente

BIOENERGETICA

Tambin llamada TERMODINAMICA BIOQUIMICA

La termodinmica (del
griego termo, que
significa "calor" y dinmico, que
significa "fuerza") es una rama de
la fsica que estudia los fenmenos
relacionados con el calor o energia

Estudio de los cambios de energa que acompaan

las reacciones bioqumicas

Leyes de termodinmica
Primera ley (H)
Ley de la conservacin de la energa
Energa no se crea ni se destruye, solo se transforma.

Segunda ley (S)

En cualquier proceso espontneo, la entropa del sistema
aumenta.

ENERGIA
UTILIDAD DE LA ENERGIA PARA QUE Y PORQUE PRODUCIR
CAPACIDAD PARA REALIZAR TRABAJO

Energa cintica: Energa de movimiento.

Energa potencial: Energa almacenada Energa qumica almacenada en los
enlaces que mantienen unidos los tomos en las molculas.

CONSUMO DE ENERGIA
REACCIONES
QUMICAS

SNTESIS DE
MOLECULAS

MOVIMIENTO
TRANSPORTE
DE NUTRIENTES

GENERACIN DE
CALOR

TERMODINMICA
Funcin de la termodinmica predecir viabilidad de reacciones

Reacciones Espontaneas y No espontaneas

Fosforilacion de la glucosa hacia glucosa 6 fosfato (primera paso) de la glicolisis es endergnica,

NO SE DA EN CONDICIONES
FISIOLOGICAS NORMALES
Para que tenga lugar debe
acoplarse con otra reaccin
exergnica como las que se
muestran en el cuadro

Flujo de energa en el ser humano

METABOLISMO
Suma de las transformaciones

qumicas que ocurren en las clulas u

organismo

Se representan como series de

reacciones catalizadas
enzimticamente
LLAMADAS RUTAS METABOLICAS

Sustrato, producto, metabolitos y enzimas

METABOLISMO
Reacciones
acopladas
Molcula Compleja

Molcula Compleja

ANABOLISMO
Requiere Energa
Endergnica

CATABOLISMO
Liberan Energa
Endergnica

Molcula Sencilla

Molcula Sencilla

Glicolisis

Fotosntesis.

Ciclo del cido ctrico (Krebs)

Gluconeognesis.

Cadena Transportadora de electrones

Sntesis de Triacilgliceroles

Degradacin de los cidos grasos.

Sntesis de protenas.

Degradacin de los aminocidos.

REACCIONES QUMICAS
REACCIONES EXERGNICAS

REACCIONES ENDERGNICAS

Suministro de energa.
Los productos contienen ms
energa que los reactivos.

Liberacin de energa.

Los reactivos contienen ms

energa que los productos.

Reacciones acopladas

Enlazan reacciones exergnicas y endergnicas.

Una reaccin exergnica proporciona la energa necesaria para que se efecte

una reaccin endergnica.

Esquema de vas del Metabolismo Intermedio

Molculas de alimento
Digestin

Molculas sencillas
Absorcin
vas catablicas*
O2
CO2 , ATP, H2O

vas anablicas*

Protenas
Carbohidratos
Lpidos
cidos nucleicos

MOLCULAS PORTADORAS DE ENERGA

Inestables: Transfieren energa temporalmente dentro de las clulas.

ATP, transportadores de electrones.

ATP

Principal portador de energa en

las clulas.

Funciones
clulas.

mecnicas

de

la

Transporte de sustancias a travs

de la membrana: transporte
activo.
Procesos
de
sntesis
y
degradacin
de
molculas
orgnicas.

Portadores de electrones

Transportan energa dentro de la clula por medio de electrones.

NAD+: Nicotinamida Adenina Dinucletido

FAD: Flavina Adenina Dinucletido

NAD+

FAD