Criação aves ornamentais

Como montar um
negcio para
criao de aves
ornamentais
EMPREENDEDORISMO
Especialistas em pequenos negcios / 0800 570 0800 / sebrae.com.br
Expediente
Presidente do Conselho Deliberativo
Roberto Simes
Diretor-Presidente
Luiz Eduardo Pereira Barreto Filho
Diretor Tcnico
Carlos Alberto dos Santos
Diretor de Administrao e Finanas
Jos Claudio Silva dos Santos
Gerente da Unidade de Capacitao Empresarial
Mirela Malvestiti
Coordenao
Luciana Rodrigues Macedo
Autor
Flavio Lus de Souza Lima
Projeto Grfico
Staff Art Marketing e Comunicao Ltda.

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A criao de aves ornamentais deve seguir as leis de proteo aos animais, bem como
normas do Ibama para a criao de animais exticos.
Aviso: Antes de conhecer este negcio, vale ressaltar que os tpicos a seguir no
fazem parte de um Plano de Negcio e sim do perfil do ambiente no qual o
empreendedor ir vislumbrar uma oportunidade de negcio como a descrita a seguir. O
objetivo de todos os tpicos a seguir desmistificar e dar uma viso geral de como um
negcio se posiciona no mercado. Quais as variveis que mais afetam este tipo de
negcio? Como se comportam essas variveis de mercado? Como levantar as
informaes necessrias para se tomar a iniciativa de empreender?A criao de
animais silvestres em cativeiro no Brasil uma prtica cultural que remonta aos
tempos do descobrimento, e sabido que os ndios apresentavam grande admirao
pela beleza de algumas aves, como papagaios e araras. As pessoas que habitam os
grandes centros urbanos tm uma necessidade cada vez maior de se aproximar do
campo e da natureza, muitas vezes como hobby em suas horas vagas. A criao de
aves ornamentais uma alternativa para favorecer este processo. Aspectos
relacionados s tcnicas de cuidado e criao, bem como as licenas e autorizaes
para a criao de aves ornamentais j esto evoludos, no representando riscos de
descumprimento das leis de proteo aos animais, assim como as normas do IBAMA
para criao de animais exticos. As pessoas de modo geral buscam companhia e
realizao pessoal na atividade relacionada a cuidar de bichos de estimao. Segundo
vrios terapeutas, uma excelente forma de manter o equilbrio entre a sade fsica e
mental, reduzindo os nveis de stress e depresso. Aspectos como a grande variedade
das espcies e suas diferenas nas cores, tamanhos e formas, acabam gerando um
senso de competio entre os criadores, sejam eles admiradores que se dedicam a
cuidar de poucas aves, ou mesmo os criadores em escala, que buscam
aperfeioamento constante das tcnicas de manejo e reproduo das espcies. E esta
competio acaba promovendo eventos em que os animais so expostos e cativam a
ateno e interesse de novos adeptos, tornando o negcio de criao de aves
ornamentais interessante sob o aspecto financeiro. Nesta "Idia de Negcio" sero
apresentadas informaes importantes para o empreendedor que tem inteno de
investir em criao de aves ornamentais. Entretanto, este documento no substitui o
Plano de Negcios, que imprescindvel para iniciar um empreendimento com alta
probabilidade de sucesso. Para a elaborao do Plano de Negcio, deve ser
consultado o SEBRAE mais prximo.
Apresentao / Apresentao / Mercado
1. Apresentao
2. Mercado
O principal mercado associado demanda por animais deste tipo est relacionado a
outro mercado que se apresenta em franca expanso, que a grande quantidade de
pequenas chcaras que vem sendo criadas prximas aos centros urbanos. Buscando
refgio da agitao do dia-a-dia, as pessoas esto estruturando pequenas chcaras
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Apresentao / Apresentao / Mercado / Localizao
onde podem levar seus filhos e netos para proporcionar um contato maior com a
natureza. Este o cenrio perfeito para a introduo de aves ornamentais, tanto
terrestres quanto aquticas. O prazer que proporciona s pessoas, o sentimento de
cuidar destes animais, aliment-los, montar estruturas adequadas para sua
permanncia e exibio, acaba conquistando-as e tornando-as grandes admiradoras
da beleza dos animais. No existem estatsticas muito confiveis a respeito do
tamanho deste mercado, uma vez que desconhecido o nmero de pessoas que
praticam esta atividade como hobby e comercializam informalmente os animais. O
comrcio informal pode estar relacionado com trfico de animais silvestres, o qual se
configura como o terceiro maior comrcio ilegal do mundo, perdendo apenas para o
trfico de drogas e de armas. Estima-se que o mercado ilegal de animais silvestres em
todo o mundo movimente uma quantia superior a 15 bilhes de dlares. A rentabilidade
deste negcio inversamente proporcional ao imenso prejuzo causado a diversas
espcies animais. Estudos comprovam que para cada animal comercializado fora das
normas, ilegalmente, outros dez perecem. O Brasil participa desse mercado ilegal com
aproximadamente US$ 2 bilhes ao ano. Estes dados demonstram a grande
oportunidade que existe para o desenvolvimento de negcios associados criao de
aves ornamentais, que ao serem devidamente legalizados, podem tomar o espao que
vem sendo ocupado de forma clandestina. Alm as aves de estimao, as
possibilidades de explorao econmica com essa atividade so muito variadas. No
caso de uma criao destinada ao abate, pode-se aproveitar as penas e plumas para
artesanato; ou para confeco de travesseiros e edredons, no caso das penas de
gansos. As vceras so utilizadas, ou para conservas - no caso do fgado do ganso
para se fazer o Foi gras, o famoso e apreciado pat de fgado de ganso ou para
fazer raes. A carne saborosa e muito apreciada, sobretudo nos restaurantes finos.
O esterco aproveitado nas hortas, os ovos so muito procurados tambm, tanto para
consumo humano, como para se fazer rao animal. As aves so muito procuradas por
colecionadores, por outros criadores em busca de choque de sangue.
3. Localizao
A escolha do local adequado fator chave para o sucesso deste negcio. Recomendase que o espao a ser ocupado para a criao das aves ornamentais seja amplo,
tranqilo e no muito afastado dos grandes centros urbanos. De preferncia o
empreendedor deve escolher uma pequena chcara, com acesso facilitado, que possa
ser visitada pelos clientes a qualquer dia e hora. Um fato que deve ser levado em
conta no momento da escolha do local diz respeito vizinhana, pois locais muito
barulhentos tendem a dificultar a realizao de diversas prticas fundamentadas na
criao dos animais. Outro aspecto que diz respeito localizao da empresa que,
se no estiver de acordo com as normas da prefeitura quanto ao que rege o plano
diretor para o exerccio da atividade econmica, acaba inviabilizando seu registro.
Para dar incio ao processo de abertura da empresa necessrio que se cumpram os

seguintes procedimentos: a)Consulta Comercial Antes de iniciar qualquer
procedimento para abertura de uma empresa importante realizar uma consulta prvia
na prefeitura ou administrao local. A consulta tem por objetivo verificar se no local
escolhido para a abertura da empresa permitido o funcionamento da atividade que se
deseja empreender. Outro aspecto que precisa ser pesquisado o endereo. Em
algumas cidades, o endereo registrado na prefeitura diferente do endereo que
todos conhecem. Neste caso, necessrio o endereo correto, de acordo com o da
prefeitura, para registrar o contrato social, sob pena de ter de refaz-lo. rgo
responsvel: Prefeitura Municipal; Secretaria Municipal de Urbanismo. b) Busca de
nome e marca Verificar se existe alguma empresa registrada com o nome pretendido e
a marca que ser utilizada. rgo responsvel: Junta Comercial ou Cartrio (no caso
de Sociedade Simples) e Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI). c)
Arquivamento do contrato social/Declarao de Empresa Individual Este passo
consiste no registro do contrato social. importante verificar os antecedentes dos
scios ou empresrio junto a Receita Federal, por meio de pesquisas do CPF. rgo
responsvel: Junta Comercial ou Cartrio (no caso de Sociedade Simples). d)
Solicitao do CNPJ rgo responsvel: Receita Federal. e) Solicitao da Inscrio
Estadual rgo responsvel: Receita Estadual f) Alvar de licena e Registro na
Secretaria Municipal de Fazenda O Alvar de licena o documento que fornece o
consentimento para empresa desenvolver as atividades no local pretendido. Para
conceder o alvar de funcionamento a prefeitura ou administrao municipal solicitar
que a vigilncia sanitria faa inspeo no local para averiguar se est em
conformidade com a Resoluo RDC n 216/MS/ANVISA, de 16/09/2004. rgo
responsvel: Prefeitura ou Administrao Municipal; Secretaria Municipal da
Fazenda. g) Matrcula no INSS rgo responsvel: Instituto Nacional de Seguridade
Social; Diviso de Matrculas - INSS. Alm de todos esse procedimentos, muito
importante lembrar que essa atividade exige o conhecimento do Cdigo de Defesa do
Consumidor- Lei n. 8.078/1990. As empresas que fornecem servios e produtos no
mercado de consumo devem observar as regras de proteo ao consumidor,
estabelecidas pelo Cdigo de Defesa do Consumidor (CDC). O CDC foi institudo pela
Lei n. 8.078, em 11 de setembro de 1990, com o objetivo de regular a relao de
consumo em todo o territrio brasileiro, na busca do reequilbrio na relao entre
consumidor e fornecedor, seja reforando a posio do primeiro, seja limitando certas
prticas abusivas impostas pelo segundo. importante que o empreendedor saiba que
o CDC somente se aplica s operaes comerciais em que estiver presente a relao
de consumo, isto , nos casos em que uma pessoa (fsica ou jurdica) adquire produtos
ou servios como destinatrio final. A fim de cumprir as metas definidas pelo CDC, o
empreendedor dever conhecer bem algumas regras que sua empresa dever
atender, tais como: forma adequada de oferta e exposio dos produtos destinados
venda, fornecimento de oramento prvio dos servios a serem prestados, clusulas
contratuais consideradas abusivas, responsabilidade dos defeitos ou vcios dos
produtos e servios, os prazos mnimos de garantia, cautelas ao fazer cobranas de
dvidas. importante lembrar que o empreendedor est sujeito a fiscalizao sanitria
Apresentao / Apresentao / Mercado / Localizao / Exigncias Legais e Especficas
4. Exigncias Legais e Especficas
Apresentao / Apresentao / Mercado / Localizao / Exigncias Legais e Especficas
e ambiental do estabelecimento e dos servios e deve estar de acordo com a Lei 5.197
de 3 de janeiro de 1967, a qual dispe proteo da fauna brasileira. Existem diversas
portarias regulamentando o comrcio de animais silvestres e exticos, algumas
especficas, e outras mais genricas. Todas elas mencionam a obrigatoriedade da
venda de animais criados, em criadouros registrados como comerciais com as devidas
notas fiscais, e dados pertinentes para comprovarem a origem. Existem dois
organismos que regulamentam e disciplinam a criao de aves ornamentais no Brasil,
o Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento e o IBAMA "Instituto Brasileiro do
Meio Ambiente". Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento: - INSTRUO
NORMATIVA N 56, DE 04 DE DEZEMBRO DE 2007. Estabelece os Procedimentos
para Registro, Fiscalizao e Controle de Estabelecimentos Avcolas de Reproduo e
Comerciais. - INSTRUO NORMATIVA N 17, DE 07 DE ABRIL DE 2006. Aprovar,
no mbito do Programa Nacional de Sanidade Avcola, o Plano Nacional de Preveno
da Influenza Aviria e de Controle e Preveno da Doena de Newcastle. INSTRUO NORMATIVA N 91, DE 12 DE DEZEMBRO DE 2003. Aprovar os
Requisitos Zoossanitrios do Brasil para a Importao de Aves Ornamentais de Gaiola.
- INSTRUO NORMATIVA N 78, DE 03 DE DEZEMBRO DE 2003. Aprova as
Normas Tcnicas para Controle e Certificao de Ncleos e Estabelecimentos
Avcolas como livres de Salmonella Gallinarum e de Salmonella Pullorum e Livres ou
Controlados para Salmonella Enteritidis e para Salmonella Typhimurium. INSTRUO NORMATIVA N 6, DE 02 DE JUNHO DE 2003. Dispe sobre a
autorizao para importao de material gentico avcola, pelo Ministrio da
Agricultura, Pecuria e Abastecimento - MAPA, alm das exigncias de ordem
sanitria estabelecidas no Regulamento do Servio de Defesa Sanitria Animal,
obedecer s condies zootcnicas. - INSTRUO NORMATIVA CONJUNTA N 2,
DE 21 DE FEVEREIRO DE 2003. Aprova o Regulamento Tcnico para Registro,
Fiscalizao e Controle Sanitrio dos Estabelecimentos de Incubao, de Criao e
Alojamento de Ratitas. - INSTRUO NORMATIVA N 67, DE 19 DE DEZEMBRO DE
2002. As autorizaes para importao de animais, vegetais, seus produtos, derivados
e partes, subprodutos, resduos de valor econmico e dos insumos agropecurios
constantes do Anexo desta Instruo Normativa devero ser objeto de solicitao
prvia aos setores tcnicos competentes do rgo central do Ministrio da Agricultura,
Pecuria e Abastecimento ou da Delegacia Federal de Agricultura na jurisdio do
interessado. - INSTRUO NORMATIVA N 60, DE 06 DE NOVEMBRO DE 2002. As
importaes de ovos frteis de avestruzes sero permitidas somente de pases
habilitados pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento do Brasil (MAPA)
e de estabelecimentos criadores habilitados pelo Servio Veterinrio Oficial do pas
exportador, reconhecidos pelo MAPA. - INSTRUO NORMATIVA N 44, DE 24 DE
JULHO DE 2002. As importaes de avestruzes de um dia sero permitidas somente
de pases habilitados pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento do
Brasil (MAPA) e de estabelecimentos criadores e incubatrios habilitados pelo Servio
Veterinrio Oficial do pas exportador e reconhecidos pelo MAPA. - INSTRUO
NORMATIVA N 44, DE 23 DE AGOSTO DE 2001. Aprova as Normas Tcnicas para o
Controle e a Certificao de Ncleos e Estabelecimentos Avcolas para a
Micoplasmose Aviria (Mycoplasma gallisepticum, synoviae e melleagridis). INSTRUO NORMATIVA N 24, DE 31 DE JULHO DE 2000. Adota os Requisitos
Zoossanitrios para a importao de animais, smen, embries e ovos frteis de
pases extra-regionais. - PORTARIA N 542, DE 16 DE NOVEMBRO DE 1998. Dispe
5. Estrutura
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sobre Normas de Higiene e Segurana Sanitria para Habilitao de Estabelecimentos

Avcolas de Criao de Aves e Incubatrios Avcolas para Intercmbio no MERCOSUL.
- DECRETO N 94959, DE 24 DE SETEMBRO DE 1987. Dispe sobre a importao
de aves matrizes, do gnero Palmpedes, para reproduo e d outras providncias.
Instituto Brasileiro do Meio Ambiente - IBAMA: - INSTRUO NORMATIVA N 2, DE
02 DE MARO DE 2001. Determina a identificao individual de espcimes da fauna
silvestre e de espcimes da fauna extica mantidos em cativeiro nas seguintes
categorias de registro junto ao IBAMA: jardim zoolgico, criadouro comercial de fauna
silvestre e extica, criadouro conservacionista, criadouro cientfico e mantenedouro de
fauna extica. - INSTRUO NORMATIVA N 3, DE 15 DE ABRIL DE 1999.
Estabelece os critrios para o licenciamento ambiental de empreendimentos e
atividades que envolvam de fauna silvestre extica e de fauna silvestre brasileira em
cativeiro. - PORTARIA N 102, DE 15 JULHO OUTUBRO 1998. Normaliza o
funcionamento de criadouros de animais da fauna silvestre extica com fins
econmicos e industriais. - PORTARIA N 93, DE 08 JULHO OUTUBRO 1998. Dispe
sobre a exportao e importao de espcimes vivos, produtos e subprodutos da
fauna silvestre brasileira e fauna silvestre extica. - PORTARIA N 118N, DE 15 DE
OUTUBRO 1997. Normaliza o funcionamento de criadouros de animais da fauna
silvestre brasileira com fins econmicos e industriais. - PORTARIA NORMATIVA N
117, DE 15 DE OUTUBRO 1997. Normaliza a comercializao de animais vivos,
abatidos, partes e produtos da fauna silvestre brasileira com finalidade econmica e
industrial e jardins zoolgicos registrados junto ao IBAMA. - PORTARIA N 28, DE 25
DE SETEMBRO 1992. Consolida as disposies regulamentares da poltica brasileira
de exportao de acordo com o sistema integrado de comrcio exterior SISTOMEX. PORTARIA N 19, DE 17 DE JANEIRO 1990. Fica proibida a permuta de animais entre
zoolgicos, criadouros cientficos e comerciais que no estejam regularizados junto ao
IBAMA. - PORTARIA N 3319, DE 21 DE MARO 1973. Dispe sobre o comrcio e a
industrializao de espcimes provenientes de criadouros. Importante: o
empreendedor dever atentar para a INSTRUO NORMATIVA N 17, DE 3 DE
AGOSTO DE 2010 DOU de 04/08/2010 (n 148, Seo 1, pg. 3) do MINISTRIO DA
AGRICULTURA, PECURIA E ABASTECIMENTO (SECRETARIA DE DEFESA
AGROPECURIA) quando da importao de aves ornamentais. Este documento
poder ser encontrado no seguinte site: http://www.abrase.com.br/ (acessado em
outubro de 2010)
de extrema importncia a correta instalao da infra-estrutura bsica para a criao

e comercializao das aves ornamentais. A propriedade deve dispor de galpes
adaptados s exigncias de cada criao, separados para evitar conflitos entre as
aves. Tambm so fundamentais todas as instalaes para promover o acasalamento
e a incubao dos ovos e filhotes. No caso de grandes criaes, as reas de visitao
e contemplao devem estar devidamente sinalizadas. O empresrio deve atentar que
a estrutura apropriada para a criao das aves deve ser reconhecida e autorizada pelo
IBAMA. Ainda importante lembrar que o empresrio deve fornecer boas condies de
trabalho aos seus colaboradores, fato este que se reflete positivamente na satisfao e
6. Pessoal
A necessidade por contratao de mo-de-obra cresce de acordo com o aumento da
demanda, mas por se tratar de atividade altamente especializada, muito importante
que o empresrio esteja atento ao processo de recrutamento, seleo e capacitao
constantes exigidos pelo negcio. Por se tratar de atividade que envolve um
relacionamento muito prximo entre a equipe e as aves que so criadas e
comercializadas, o empresrio deve conduzir com grande habilidade a sua relao
com os funcionrios, oferecendo sempre as condies mais justas de trabalho e
remunerao. Como estimativa para analisar a operao de uma criao de aves
ornamentais, considera-se a necessidade inicial de um profissional habilitado, dois
funcionrios treinados para o manejo das aves e um no administrativo alm da
presena em tempo integral do empresrio. O empreendedor dever prever a
contratao de um veterinrio para visitas peridicas ao empreendimento. Outro fator
importante a qualificao da mo- de-obra. Por estar lidando diretamente com
animais importante que os funcionrios sejam qualificados e que apresentem aptido
para a funo.
7. Equipamentos
muito importante que o empresrio, antes de iniciar suas atividades, visite outras
criaes semelhantes e tambm pea para ver os equipamentos dos fornecedores em
funcionamento. Estes cuidados iniciais so de grande utilidade para a escolha dos
melhores e mais apropriados equipamentos (segundo as condies financeiras) para
iniciar o novo negcio. necessrio definir com clareza as especificaes tcnicas,
modelos, marcas, capacidades do processo para depois escolher os equipamentos,
instalaes e materiais diversos bem com as principais tcnicas a serem adotadas. Os
equipamentos essenciais para a instalao de uma criao de aves ornamentais so
os seguintes: Alimentadores; Bebedouros; Incubadoras e estufas; Gaiolas e
viveiros; Equipamentos gerais de apoio. Para a administrao so necessrios
computador, mveis, impressora, telefone/fax e se possvel internet.
Apresentao / Apresentao / Mercado / Localizao / Exigncias Legais e Especficas / Estrutura /

Pessoal / Equipamentos / Matria Prima/Mercadoria
produtividade.
8. Matria Prima/Mercadoria
A gesto de estoques no varejo a procura do constante equilbrio entre a oferta e a
demanda. Este equilbrio deve ser sistematicamente aferido atravs de, entre outros,
os seguintes trs importantes indicadores de desempenho:
Giro dos estoques: o giro dos estoques um indicador do nmero de vezes em que o
capital investido em estoques recuperado atravs das vendas. Usualmente medido
em base anual e tem a caracterstica de representar o que aconteceu no passado.
Faiso (25 espcies); Pavo (5 espcies); Galinhas (31 espcies); Galinhas Bantan
(9 espcies); Aves aquticas (97 espcies); Pssaros (35 espcies); Periquitos (48
espcies); Outras (41 espcies). P>
Alm das aves, os insumos para o preparo da rao devem ser de tima qualidade e
balanceados de acordo com a tcnica de criao de cada espcie.
9. Organizao do Processo Produtivo

A criao de amimais ornamentais uma prtica antiga, mas que s recentemente foi
reconhecida e aprovada pelo rgo regulamentador oficial IBAMA. Atravs das
autorizaes, hoje possvel a criao para fins comerciais de diversas espcies de
aves e animais.
Cada espcie a ser criada pela empresa vai apresentar os detalhes tcnicos
especficos, e o produtor deve estudar e dominar estas informaes para depois iniciar
a criao.

Pessoal / Equipamentos / Matria Prima/Mercadoria / Organizao do Processo Produtivo
Obs.: Quanto maior for a freqncia de entregas dos fornecedores, logicamente em

menores lotes, maior ser o ndice de giro dos estoques, tambm chamado de ndice
de rotao de estoques. Cobertura dos estoques: o ndice de cobertura dos estoques
a indicao do perodo de tempo que o estoque, em determinado momento, consegue
cobrir as vendas futuras, sem que haja suprimento. Nvel de servio ao cliente: o
indicador de nvel de servio ao cliente para o ambiente do varejo de pronta entrega,
isto , aquele segmento de negcio em que o cliente quer receber a mercadoria, ou
servio, imediatamente aps a escolha; demonstra o nmero de oportunidades de
venda que podem ter sido perdidas, pelo fato de no existir a mercadoria em estoque
ou no se poder executar o servio com prontido.
Portanto, o estoque dos produtos deve ser mnimo, visando gerar o menor impacto na
alocao de capital de giro. O estoque mnimo deve ser calculado levando-se em conta
o nmero de dias entre o pedido de compra e a entrega dos produtos na sede da
empresa.
A principal matria-prima para este negcio est relacionada qualidade das matrizes,
ou seja, das aves reprodutoras. As principais espcies a serem criadas e
comercializadas para um criatrio de aves ornamentais so:
As principais etapas do processo so semelhantes, mudando os detalhes em funo

das caractersticas reprodutivas de cada espcie.
Basicamente tm-se os processos de:
Separao das matrizes (onde so escolhidos ou adquiridos os animais perfeitos
para a reproduo); Fase do acasalamento (cada ave tem seu perodo e seu
comportamento prprio de acasalamento); Seleo dos ovos para incubao ou
preparao das condies para a criao natural dos filhotes. Cada variedade de ave
Alm destas atividades, a anotao de todos os detalhes do processo de criao

permite ao produtor registrar e obter certificado de qualidade da raa (pedigree),
aumentando o valor de mercado das aves.
10. Automao
Uma tendncia cada vez mais presente nas empresas que buscam o sucesso
automatizar as diversas atividades desenvolvidas. A automao melhora o dinamismo
dos servios oferecidos, reduzindo filas, tempo de espera, agilizando a emisso de
notas fiscais, entre outros. Existem muitas opes que possibilitam essa facilidade:
caixas eletrnicas isoladas ou integradas, impressoras para preenchimento automtico
de cheques, impressoras de notas fiscais nos caixas, cdigo de barras nos produtos,
banco de dados sobre cada produto ou servio e cadastro de clientes. O nvel de
automao para este tipo de empresa no se apresenta muito expressivo, trata-se de
uma atividade repleta de detalhes e cuidados que no permitem qualquer tipo de
automatizao. No que se refere a gesto da empresa, atualmente, existem diversos
sistemas informatizados que podem auxiliar o empreendedor (vide
http://www.baixaki.com.br ou http://www.superdownloads.com.br). Seguem algumas
opes: Automatiza Financeiro. Sistema CRGNET. Financeiro. Oramento
Empresarial. SIC Sistema Integrado Comercial. PDV Empresarial Professional.
Sintec-pro. InstantCashBook. Direct Control Standard. Desktop Sales Manager.
SGCON Sistema Gerencial Contbil. Advanced Accounting Powered by CAS.
Contact your Client Professional. JFinanas Empresa. GPI Gerenciador Pessoal
Integrado. SGI Sistema Gerencial Integrado. MaxControl. Apexico VAT-Books.
Yosemite Backup Standard. ERP Lite Free. II Worklog. Business Reports Fortuna 6.0
Terrasoft CRM. Plano de Contas Gerencial. Spk Business. Controle de estoques.

Pessoal / Equipamentos / Matria Prima/Mercadoria / Organizao do Processo Produtivo / Automao
tem um perodo diferente de chocagem, que pode variar de 21 a 35 dias. Separao

dos filhotes e manejo adequado para o seu crescimento. No perodo de incubao as
aves so levadas para as criadeiras, que so gaiolas com aquecimento, onde
recebero alimentao balanceada apropriada e muita gua fresca. Tambm sero
vacinadas contra a Bouba Aviria, New Castle, alm de serem vermifugadas. Perodo
de passagem para as recrias (acontece em mdia trs meses aps a fase de
crescimento) o qual se caracteriza por ambientes parecidos com o habitat natural, sem
aquecimento e com parte coberta e parte ensolarada; Classificao das aves segundo
sua finalidade Reposio de matrizes ou comercializao. Esta tcnica utiliza a
alimentao para definir a finalidade das aves; Preparao para a comercializao
Os canais de distribuio so os meios utilizados pelas empresas para escoar sua

produo e ofertar seus servios. A importncia dos canais de distribuio
fundamental e seu custo pode representar uma parcela considervel do preo final do
produto vendido ao consumidor; os canais no s satisfazem a demanda atravs de
produtos e servios no local, em quantidade, qualidade e preo corretos, mas,
tambm, tm papel fundamental no estmulo demanda, atravs das atividades
promocionais dos componentes ou equipamentos atacadistas, varejistas,
representantes ou outros. O principal canal de distribuio, em se tratando da atividade
de comercializao de aves ornamentais, est relacionado com os pet shops, as lojas
de artigos para o agronegcio e os avirios. O transporte correto dos animais at estes
locais condio imposta pelas portarias do IBAMA (citadas anteriormente), e deve
ser realizado de forma a causar o mnimo de stress s aves. Sua comercializao deve
seguir os mesmos princpios. A venda pela internet outro canal de comercializao e
distribuio cada vez mais empregado pelas empresas. A participao em feiras e
exposies acaba sendo uma boa alternativa para a comercializao das aves. Alm
destes, a venda direta na propriedade acaba sendo a preferida pelos clientes, uma vez
que sempre prazeroso visitar estes locais e poder escolher as aves que se pretende
comprar.
12. Investimento
Investimento consiste na aplicao de algum tipo de recurso esperando, um retorno
superior aquele investido, em um determinado perodo de tempo. O investimento que
deve ser feito em um empreendimento varia muito de acordo com seu porte. A deciso
de iniciar as atividades de uma criao de aves ornamentais passa necessariamente
por um correto levantamento de quanto dinheiro e esforo o empresrio ir gastar.
Este fato decisivo para que os riscos de ocorrerem problemas financeiros sejam
menores. O empresrio deve pesquisar o preo dos equipamentos e acessrios a
serem adquiridos para o incio das atividades. Deve-se ressaltar que cada situao
particular, e o empreendedor vai definir quais os equipamentos pretende adquirir para
iniciar suas atividades. A fim de exemplificar a estruturao dos investimentos
apresenta-se a seguir uma lista dos principais equipamentos a serem adquiridos para a
operao de um criatrio de aves ornamentais capacitado para a criao de cinco
espcies incluindo uma espcie aqutica: Alimentadores R$ 1.000,00; Bebedouros
R$ 4.000,00; Incubadoras e estufas R$ 5.000,00; Gaiolas e viveiros R$ 10.000,00;
Equipamentos gerais de apoio R$ 1.200,00; Casais de matrizes para reproduo
R$ 20.000,00; Material de escritrio (computador, impressora, etc.) R$ 1.800,00
Perfazendo um total aproximado de R$ 43.000,00 alm da estimativa de outros R$
10.000,00 para reforma de estrutura do imvel a ser ocupado, instalaes, ajustes, etc.
Os valores acima relacionados so apenas uma referncia para constituio de um
empreendimento dessa natureza. Para dados mais detalhados necessrio saber
exatamente quais espcies sero vendidas pela empresa e qual o seu porte. Nesse

Pessoal / Equipamentos / Matria Prima/Mercadoria / Organizao do Processo Produtivo / Automao /
Canais de Distribuio / Investimento
11. Canais de Distribuio
13. Capital de Giro

Capital de giro o montante de recursos financeiros que a empresa precisa manter
para garantir fluidez dos ciclos de caixa. O capital de giro funciona com uma quantia
imobilizada no caixa (inclusive banco) da empresa para suportar as oscilaes de
caixa.
O capital de giro regulado pelos prazos praticados pela empresa, so eles: prazos
mdios recebidos de fornecedores (PMF); prazos mdios de estocagem (PME) e
prazos mdios concedidos a clientes (PMCC).
Quanto maior o prazo concedido aos clientes e quanto maior o prazo de estocagem,
maior ser sua necessidade de capital de giro. Portanto, manter estoques mnimos
regulados e saber o limite de prazo a conceder ao cliente pode melhorar muito a
necessidade de imobilizao de dinheiro em caixa.
Se o prazo mdio recebido dos fornecedores de matria-prima, mo-de-obra, aluguel,
impostos e outros forem maiores que os prazos mdios de estocagem somada ao
prazo mdio concedido ao cliente para pagamento dos produtos, a necessidade de
capital de giro ser positiva, ou seja, necessria a manuteno de dinheiro disponvel
para suportar as oscilaes de caixa. Neste caso um aumento de vendas implica
tambm em um aumento de encaixe em capital de giro. Para tanto, o lucro apurado da
empresa deve ser ao menos parcialmente reservado para complementar esta
necessidade do caixa.
Se ocorrer o contrrio, ou seja, os prazos recebidos dos fornecedores forem maiores
que os prazos mdios de estocagem e os prazos concedidos aos clientes para
pagamento, a necessidade de capital de giro negativa. Neste caso, deve-se atentar
para quanto do dinheiro disponvel em caixa necessrio para honrar compromissos
de pagamentos futuros (fornecedores, impostos). Portanto, retiradas e imobilizaes
excessivas podero fazer com que a empresa venha a ter problemas com seus
pagamentos futuros.
Um fluxo de caixa, com previso de saldos futuros de caixa deve ser implantado na
empresa para a gesto competente da necessidade de capital de giro. S assim as
variaes nas vendas e nos prazos praticados no mercado podero ser geridas com
preciso. Da mesma forma que se sugere um investimento inicial de R$ 53.000,00,
estima-se a necessidade do capital de giro em torno de R$ 13.700,00. Valor que deve
estar disponvel na conta para pagamentos, conforme demonstrado a seguir na anlise
de custos para a estrutura considerada.

Canais de Distribuio / Investimento / Capital de Giro
sentido, aconselhamos ao empreendedor interessado em constituir esse negcio, a

realizao de levantamento mais detalhado sobre os potenciais investimentos depois
de elaborado seu plano de negcio (para elaborao do plano de negcio procure o
Sebrae do seu estado). Alm disso, os valores acima iro variar conforme a regio
geogrfica que a empresa ir se instalar, da necessidade de reforma do imvel, do tipo
de mobilirio escolhido, etc.
10
So todos os gastos realizados na produo de um bem ou servio e devem ser

considerados posteriormente no preo dos produtos ou servios prestados, como:
aluguel, gua, luz, salrios, honorrios profissionais, despesas de vendas, matriaprima e insumos consumidos no processo de produo. O cuidado na administrao e
reduo de todos os custos envolvidos na compra, produo e venda de produtos ou
servios que compem o negcio, indica que o empreendedor poder ter sucesso ou
insucesso, na medida em que encarar como ponto fundamental a reduo de
desperdcios, a compra pelo melhor preo e o controle de todas as despesas internas.
Quanto menores os custos, maior a chance de ganhar no resultado final do negcio.
fundamental que o empresrio chegue ao nvel de detalhamento do custo unitrio de
produo, podendo desta forma calcular a margem de contribuio unitria de cada
produto. Outro fator extremamente relevante para a anlise dos custos est
relacionado ao correto aproveitamento da capacidade de produo dos colaboradores.
Quanto maior for a produo, menor ser a incidncia do custo fixo sobre os produtos,
pois, este custo dividido (segundo critrio apropriado) por todos os produtos
produzidos, representando um menor custo unitrio e melhorando a margem de
contribuio. A listagem a seguir procura apresentar de forma simplificada os principais
itens de custo mensal que devem ser absorvidos pela criao de aves ornamentais:
Aluguel (ou arrendamento) R$ 1.000,00 Matria-prima R$ 1.800,00 Luz,
telefone, gua, gs e internet R$ 600,00 Contador R$ 550,00 Veterinrio- R$
550,00 (visitas peridicas) Salrios diretos R$ 3.000,00 Salrios indiretos R$
1.500,00 Manuteno e limpeza R$ 800,00 Despesas correntes R$ 400,00
Outras despesas mensais com insumos R$ 1.000,00 Pr-labore R$ 2.500,00
Total dos custos mensais : R$ 13.700,00 Salienta-se que os valores so meramente
ilustrativos e dependem muito da estrutura do negcio, assim como no foram
previstos os impostos e tributos, pois estes dependem do tipo de registro adotado pela
empresa.
15. Diversificao/Agregao de Valor

Agregar valor dar um salto de qualidade em uma ou mais caractersticas do produto
ou servio, que de fato so relevantes para a escolha do consumidor. No basta
possuir algo que os produtos concorrentes no oferecem. necessrio que esse algo
a mais seja reconhecido pelo cliente como uma vantagem competitiva e aumente o seu
nvel de satisfao com o produto ou servio prestado. Alm disso, para agregar valor,
no basta reduzir custos, preciso conhecer bem o mercado no qual a empresa atua,
bem como as preferncias dos clientes. Os empresrios devem ter em mente que
fatores como qualidade (item obrigatrio), prazo e preos so condies mnimas para
que uma empresa permanea no mercado. O diferencial a ser oferecido fator
determinante na preferncia do cliente o qual agrega valor ao negcio, chegando ao
ponto do consumidor estar disposto a pagar mais caro pelo produto, em relao a
outras ofertas. Estes diferenciais dependem da relao entre os negcios, e podem

Canais de Distribuio / Investimento / Capital de Giro / Custos / Diversificao/Agregao de Valor
14. Custos
11
16. Divulgao
A propaganda um importante instrumento para tornar a empresa e seus servios

conhecidos pelos clientes potenciais. O objetivo da propaganda construir uma
imagem positiva frente aos clientes e tornar conhecidos os servios oferecidos pela
empresa. Existem muitas formas de se promover a divulgao das atividades e
produtos das empresas, e todas esto relacionadas s atividades de marketing. No
caso especfico do criatrio de aves ornamentais, importante a aproximao com
empresas especializadas na venda destes animais como pet shops, agropecurias e
avirios. interessante que o empresrio elabore um folder (panfleto de divulgao)
que relacione os produtos e servios ofertados, a capacidade de atendimento da
empresa e tambm mostre algumas fotos da estrutura e da equipe, bem como
relacione alguns clientes para consulta (lembrando de pedir autorizao aos mesmos
para isto), e com este material saia fazendo visitas a novos clientes. Algumas
iniciativas de pequenos patrocnios comunitrios, anncios em jornais, internet e
propagandas em rdio podem surtir efeito positivo na divulgao do nome da empresa.
17. Informaes Fiscais e Tributrias

O segmento de CRIAO DE AVES ORNAMENTAIS, assim entendido pela
CNAE/IBGE (Classificao Nacional de Atividades Econmicas) 0155-5/04 como a
atividade de criao de aves ornamentais, criao de outras aves domsticas como
perus, codornas, gansos, patos, marrecos, galinhas-dangola e avestruzes, e criao
de outras aves silvestres como perdizes, faises, emas, poder optar pelo SIMPLES
Nacional - Regime Especial Unificado de Arrecadao de Tributos e Contribuies
devidos pelas ME (Microempresas) e EPP (Empresas de Pequeno Porte), institudo
pela Lei Complementar n 123/2006, desde que a receita bruta anual de sua atividade
no ultrapasse a R$ 360.000,00 (trezentos e sessenta mil reais) para micro empresa
R$ 3.600.000,00 (trs milhes e seiscentos mil reais) para empresa de pequeno porte
e respeitando os demais requisitos previstos na Lei.

Canais de Distribuio / Investimento / Capital de Giro / Custos / Diversificao/Agregao de Valor /
Divulgao / Informaes Fiscais e Tributrias
estar fundamentados em ofertas de servio distintas da maioria dos concorrentes,

como por exemplo: agilidade no atendimento, flexibilidade dos profissionais, opes na
forma de pagamento, capacidade para realizao de servios especializados, variao
no mix dos produtos, entre muitas outras opes. Neste tipo de atividade, a oferta de
servios de acompanhamento, orientados por veterinrios, que garantam o
atendimento de qualquer situao emergencial, fator que agrega valor segundo a
percepo dos clientes. Destaca-se como um diferencial com forte valor agregado, a
oferta de aves exticas e raras, que dificilmente seriam avistadas na natureza. A
preparao de um ambiente confortvel e bem organizado tambm fator
determinante para aumentar a taxa de sucesso das vendas.
12
IRPJ (imposto de renda da pessoa jurdica);

CSLL (contribuio social sobre o lucro);
PIS (programa de integrao social);
COFINS (contribuio para o financiamento da seguridade social);
ICMS (imposto sobre circulao de mercadorias e servios);
INSS (contribuio para a Seguridade Social relativa a parte patronal).
Conforme a Lei Complementar n 123/2006, as alquotas do SIMPLES Nacional, para
esse ramo de atividade, variam de 4,5% a 12,11%, dependendo da receita bruta
auferida pelo negcio. No caso de incio de atividade no prprio ano-calendrio da
opo pelo SIMPLES Nacional, para efeito de determinao da alquota no primeiro
ms de atividade, os valores de receita bruta acumulada devem ser proporcionais ao
nmero de meses de atividade no perodo.
Se o Estado em que o empreendedor estiver exercendo a atividade conceder
benefcios tributrios para o ICMS (desde que a atividade seja tributada por esse
imposto), a alquota poder ser reduzida conforme o caso. Na esfera Federal poder
ocorrer reduo quando se tratar de PIS e/ou COFINS.
Se a receita bruta anual no ultrapassar a R$ 60.000,00 (sessenta mil reais), o
empreendedor, desde que no possua e no seja scio de outra empresa, poder
optar pelo regime denominado de MEI (Microempreendedor Individual) . Para se
enquadrar no MEI o CNAE de sua atividade deve constar e ser tributado conforme a
tabela da Resoluo CGSN n 94/2011 - Anexo XIII
(http://www.receita.fazenda.gov.br/legislacao/resolucao/2011/CGSN/Resol94.htm ).
Neste caso, este segmento no pode se enquadrar no MEI, conforme Res. 94/2001.
Para este segmento, tanto ME ou EPP, a opo pelo SIMPLES Nacional sempre ser
muito vantajosa sob o aspecto tributrio, bem como nas facilidades de abertura do
estabelecimento e para cumprimento das obrigaes acessrias.
Fundamentos Legais: Leis Complementares 123/2006 (com as alteraes das Leis
Complementares ns 127/2007, 128/2008 e 139/2011) e Resoluo CGSN - Comit
Gestor do Simples Nacional n 94/2011.

Divulgao / Informaes Fiscais e Tributrias / Eventos
Nesse regime, o empreendedor poder recolher os seguintes tributos e contribuies,

por meio de apenas um documento fiscal o DAS (Documento de Arrecadao do
Simples Nacional), que gerado no Portal do SIMPLES Nacional (http://www8.receita.f
azenda.gov.br/SimplesNacional/):
18. Eventos
Congresso Brasileiro de Ornitologia Site: http://www.araraj uba.org.br/sbo/index.htm
(Acesso em outubro de 2010) PET SOUTH AMERICA 9 Feira Internacional de
Produtos e Servios para a Linha Pet e Veterinria 6 a 8 de outubro de 2010 Feira
13
19. Entidades em Geral

Associao Brasileira dos Criadores de Aves ABCAVES Endereo: rua Ferrcio
Dupr, 68 CEP:04776-180 So Paulo-SP Site: www.abcaves.com.br (Acesso em
outubro de 2010) Associao Brasileira de Criadores e Comerciantes de Animais
Silvestres e Exticos ABRASE. Endereo: Visconde de Itabaiana, 102 Engenho
Novo, Rio de Janeiro RJ CEP: 20780-180 Tel: (21) 2218.7881
Site:www.abrase.com.br (Acesso em outubro de 2010) Associao Brasileira de
Falcoeiros e Preservao de Aves de Rapina - ABFPAR Endereo: Estrada Francisco
da Cruz Nunes, 10868 Itaipu- Niteri RJCEP 24340-000 Tel./Fax.: 0-XX-21-27090222 Site: www.abfpar.org (Acesso em outubro de 2010) Confederao Brasileira dos
criadores de Pssaros Nativos Site: www.cobrap.org.br (Acesso em outubro de 2010)
e-mail para contatos: lagopas@terra.com.br Fundao ANPICO de Cincia e
Tecnologia Avcolas FACTA Endereo: Av. Andrade Neves, 2501 Castelo Campinas, SP 13070-001 Fpne: (19) 3243-6555 Fax: (19) 3243-8542 E-mail:
facta@facta.org.br Site: www.facta.org.br (Acesso em outubro de 2010) Instituto
Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renovveis IBAMA Endereo:
SCEN Trecho 2 - Ed. Sede - Cx. Postal n 09566 - CEP 70818-900 - Braslia-DF Tel.
61-3316-1212 Site: www.ibama.org.br (Acesso em outubro de 2010) Ministrio da
Agricultura, Pecuria e Abastecimento MAPA. Site: www.agricultura.org.br (Acesso

Divulgao / Informaes Fiscais e Tributrias / Eventos / Entidades em Geral
Setorial / Internacional / Anual Linhas de Produtos e/ou Servios: produtos e servios

da linha pet e veterinria. Com cerca de 260 expositores, ser aberto(a) a empresrios
das 13h s 21h. Promoo: Nielsen Business Media Brasil - Feiras e Congressos Ltda.
Local: Expo Center Norte - So Paulo - SP Site do Evento: www.petsa.com.br (Acesso
em outubro de 2010) E-mail do Evento: petsa@nm-brasil.com.br AVISULAT 2010 2
Feira de Equipamentos, Servios e Tecnologia e Congresso Brasileiro de Avicultura 17
a 19 de novembro de 2010 Feira Setorial / Nacional / Bienal Linhas de Produtos e/ou
Servios: equipamentos, mquinas, servios, novas tecnologias e outros produtos das
cadeias produtivas da avicultura, suinocultura e laticnios. Com cerca de 100
expositores, ser aberto(a) ao pblico das das 10h s 19h. Promoo: Associao
Gacha de Avicultura - Asgav Local: Centro de Exposies Fundaparque - Bento
Gonalves - RS Site do Evento: www.avisulat.com.br (acesso em outubro de 2010) Email do Evento: avisulat@avisulat.com.br Encontro Brasileiro de Observao de Aves
AVISTAR A feira AVISTAR aberta ao pblico e de acesso gratuto. a mais
representativa mostra de Observao de Aves no Brasil e oferece uma rede de
relacionamento entre os diversos segmentos. Tem como objetivo fomentar o turismo,
incentivar as publicaes e expandir o pblico de Observadores de Aves. CONTEDO
BRASIL FEIRAS E EVENTOSSUZI CAMARGODiretora ExecutivaPromoo
Organizao e VendasContato: (11) 2069-9058/ 2532-2495/ 81907003suzi@conteudobrasilfeiras .com.br Informaes no site: www.avistarbrasil.com.br
(Acesso em outubro de 2010)
14
20. Normas Tcnicas

Norma tcnica um documento, estabelecido por consenso e aprovado por um
organismo reconhecido que fornece para um uso comum e repetitivo regras, diretrizes
ou caractersticas para atividades ou seus resultados, visando a obteno de um grau
timo de ordenao em um dado contexto. (ABNT NBR ISO/IEC Guia 2).
Participam da elaborao de uma norma tcnica a sociedade, em geral, representada
por: fabricantes, consumidores e organismos neutros (governo, instituto de pesquisa,
universidade e pessoa fsica).
Toda norma tcnica publicada exclusivamente pela ABNT Associao Brasileira de
Normas Tcnicas, por ser o foro nico de normalizao do Pas.
1. Normas especficas para Criao de aves ornamentais:

No existem normas especficas para este negcio.
2. Normas aplicveis na execuo de uma Criao de aves ornamentais:

No existem normas especficas para este negcio.
21. Glossrio
As definies foram retiradas do
site:http://paulinhoj34.blogspot.com/2010/04/dicionario-do-criador-de-aves. html
(acesso em outubro de 2010) Dicionrio do criador de aves ALELOSGenes em que se
designam os caracteresANILHAAbraadeira inviolvel para controle de
criaoAUTOSSOMALMutao independente do sexo dos indivduos do
casalCAROTENOPigmento de cor laranja ou vermelhaCATEGORIAForma pela qual o
lipocromo distribudo na plumagemCLOACAOrifcio comum reproduo e
eliminao de fezes, urina e ovos.CONSANGUINIDADEParentesco de sangue
materno ou paternoCROMOSSOMASegmento de filamento cromtico que se destaca
por ocasio definidas na formao do novo serDILUIOEfeito do enfraquecimento da
cor originalDIMORFISMODiferena no fentipo entre machos e
fmeasDOMINANTEPssaro de caracteres dominantes s demais cores de
fundoEUMALANINAColorao negra ou marrom que se deposita na plumagem,

Divulgao / Informaes Fiscais e Tributrias / Eventos / Entidades em Geral / Normas Tcnicas /
de Ornitologia SOB. Site: www.ararajuba.org.br (Acesso em outubro de 2010)
15

formando os desenhos (estrias) EXTICO Espcie que no nativa.

FACTORElemento que concorre para o resultado de uma
mutaoFENTIPOCaractersticas externas e visveis de um
indivduoFEOMALANINAColorao marrom que se deposita nas bordas das
penasGAMETAClula sexual do macho ou da fmeaGENTICARamo da biologia que
estufa os fenmenos da hereditariedade e o modo como as caractersticas so
transmitidas de uma gerao para outraGENEPartcula do cromossomo em que se
encerram os caracteres hereditriosGENOTIPOConstituio gentica interna do
indivduoHETEROZIGOTOIndivduo com par de cromossomos
diferentesHBRIDOPssaro que provm de espcies diferentes (ex: pintassilgo com
canria)HOMOZIGOTOIndivduo com par de cromossomos idnticos INCUBAO
Desenvolvimento do ovo ate a ecloso. INTENSODenominao ao canrio com
lipocromo amarelo ou vermelho, atingindo toda a extenso das
penasLINHAGEMConjunto de pssaros com consanguinidade
controladaLIPOCRMOSo pigmentos de origem lipdica que se manifesta nas cores
amarelo, amarelo marfim, vermelho, vermelho marfim e branco dominante
(parcialmente) MATRIZES So os casais de aves utilizados para a gerao dos filhotes
e multiplicao da espcie. MANEJO Termo tcnico usado para a lida com as aves,
alimentao, limpeza, etc. MELANINAPigmentos de origem proteica, encontrado nos
canrios negro-marronsMUTAOConstituio hereditria com aparecimento de
carcter inexistente nas geraes anterioresMOSAICOCanrio de lipocrmo restrito
em reas especficas da plumagem )mscara facial, ombros, uropgio e
peito)OXIDAOPigmentao melnica negra ou marrom combinada com a cor de
fundo~PIGMENTAOColorao atravs de substnciasPENUGEMPrimeiras penas
que surgem de um pssaro: remiges, retrizes e tetrizes.QUISTOSFormao de bolas
(caroos), pela impossibilidade da pena romper a pele e atingir seu desenvolvimento,
fazendo com que ela e algumas vizinhas fiquem abaixo da peleRECESSIVO o factor
responsvel pela ausncia absoluta de carotenide com inibio total do depsito de
lipocrmoREMIGESPenas grandes das asasRETRIZESPenas do
raboSRIEAgrupamento de cores quanto as caractersticas lipocrmicas e melanicas
semelhantesSEXO-LIGADODenominao transmisso de uma mutao no
cromossomo "X"SCHIMELLManifestao indesejvel de nevadismo em algumas
regies da plumagem dos canrios. Caracterstica essa que apresenta desvantagem
para efeito de concursoSIRINGErgo interno do pssaro responsvel pelo
cantoSUBPLUMAGEMSo as penugens constitudas de penas finas, sedosas, raquis
mole e barbas soltasTIPOAvaliao da quantidade de melnina no canrio. Subdividese em Eumelanina e FeomelaninaTETRIZESPenas que recobrem todo o corpo do
canrioUROPGIORegio do corpo do pssaro, localizado junto a cauda, onde esto
localizados o par de glndulas uropgiasVARIEDADERefere-se cor de fundo do
canrio
22. Dicas de Negcio

De acordo com a ABCAVES (http://www.abcaves.com.br/), seguem algumas
informaes importantes para o empresrio que pretende investir no negcio de aves
ornamentais. SOLTAS NO PASTO: CUSTO MENOR, LUCRO MAIOR A criao de
16

aves em regime de semi-liberdade pode baixar em at 40% as despesas com rao.

Na avicultura, as despesas com raa representam mais de 70% do custo da produo.
J no sistema semi-intensivo, essas despesas podem cair 40%, como comprovado em
experincias que vem sendo realizadas. Conhecidas as vantagens do semiintensivo(por esse sistema as aves so soltas ao amanhecer e recolhidas ao
anoitecer), perguntava-se com que espcie de planta ou pastagem iria se alimentar um
plantel. As aves comearam a ser alimentadas ocasionalmente com rami-uma planta
arbustiva altamente nutritiva com 21% de protenas. Foi observado que o rami cresce
vigorosamente , e colhido sem dificuldade e consumido gulosamente pelas aves.
Com isso, foram conseguidos 40% de economia diria na rao e os ovos
apresentaram gemas mais amarelas, cascas mais resistentes e com quatro vezes mais
vitaminas do que os ovos das aves criadas em confinamento. Comendo rami,
associado ao capim- quicuio, recebendo mais sol e tendo mais contato com a terra, as
aves crescem mais saudveis, cumprindo-se apenas o plano de vacinao. Outro fator
positivo revelado pelo semi-intensivo: as aves produzem ovos para comercializao
por muito mais tempo do que as criadas em confinamento.O adubo ideal para a
plantao do rami o orgnico, em especial o esterco das prprias aves. Pode-se
tambm consorciar rami com leguminosas como a mucuna-preta e o feijo-de-porco.
Uma outra consorciao com a soja perene. Mas, para que ela no prejudique o
crescimento do rami, s deve ser plantada depois que ele estiver estabelecido. A rao
fornecida apenas como complemento composta de farelo de soja, farinha de carne,
milho e calcrio, numa mdia de 60 a 70 gr por dia para cada ave. Uma ave em
confinamento necessita por dia de 120 gr de rao. Assim se tem conseguido, pelo
sistema semi-intensivo, uma economia diria de 40% . Alm disso, as aves no
perdem em produo. O melhor perodo de produo das aves ocorre entre os meses
de julho a novembro. Explica-se : este o perodo em que os dias tm maior
luminosidade, o que estimula a produo de hormnio das aves e aumenta a sua
postura. O rami cresce rapidamente: em aproximadamente dezoito dias os rizomas
germinam, em cerca de sessenta dias a plantao atinge um desenvolvimento
razovel, com mais de oitenta dias, em mdia, est pronto para o primeiro corte. As
aves so alimentadas com os talos e as folhas. Rstico o rami resiste bem a baixas
temperaturas, no afetado pelas geadas e rebrota com facilidade, cerca de quinze
dias durante a estao chuvosa e trinta dias na poca da seca. O quicuio apresenta
qualidades semelhantes s do rami, resiste bem s doenas, desenvolve-se com
rapidez. Para o pequeno criador interessante a criao de aves em regime de semiliberdade. A produo de ovos para incumbao uma atividade um pouco mais
complicada e trabalhosa, por essa razo, desaconselhvel para o criador iniciante e de
pequeno porte. O primeiro passo para a implantao de um avirio a escolha do
local, de fcil acesso, para permitir o escoamento da produo. No importa que o solo
seja fraco, ele pode ser recuperado facilmente, se adubado com o esterco das prprias
aves ou com massa verde. Fundamental para o sucesso da criao qualidade e a
quantidade da gua. Os bebedouros devem estar suficientemente abastecidos e os
avirios sempre muito limpos. As aves bebem quase o dobro do que comem. Isso quer
dizer que se uma ave consome 100gr de alimento com 90% de matria seca por dia,
deve ter disponveis 100gr de gua. Na ave a gua representa de 55 a 75% do peso
do corpo e pode compor at 65% do ovo. Como solvente natural, a gua contm vrias
substncias fluidas: clcio, magnsio, cloreto de sdio, sulfatos e bicarbonatos. Se
presentes em altas concentraes, estes elementos so prejudiciais s aves, por isso,
17
23. Caractersticas
Na literatura existem variadas definies para o que vem a ser um empreendedor. De
forma resumida, pode-se perceber em pessoas empreendedoras a dedicao, a
persistncia, a disciplina, alm da autoconfiana, da facilidade em se relacionar e
comunicar e ainda a capacidade de planejar e se organizar. Algumas caractersticas
bsicas so importantes para todos os tipos de empreendedores: Ter paixo pela
atividade e conhecer bem o ramo de negcio; Pesquisar e observar permanentemente
o mercado em que est instalado, promovendo ajuste e adaptaes no negcio: Ter
atitude e iniciativa para promover as mudanas necessrias; Saber administrar todas
as reas internas da empresa; Saber negociar, vender benefcios e manter clientes
satisfeitos, entendendo que o produto vendido reflete o gosto do cliente e no o seu,
por isso dever produzir mercadorias que atendam aos anseios da clientela; Ter viso
clara de onde quer chegar; Planejar e acompanhar o desempenho da empresa; Ser
persistente e no desistir dos seus objetivos; Manter o foco definido para a atividade
empresarial; Ter coragem para assumir riscos calculados; Estar sempre disposto a
inovar e promover mudanas; Ter grande capacidade para perceber novas
oportunidades e agir rapidamente para aproveit-las. Em uma atividade como a
criao de aves ornamentais, que essencialmente a produo de aves para venda, a
qualificao tcnica fator preponderante para o sucesso do negcio. Associada a
esta caracterstica e no menos importante est e a condio de saber se relacionar
com as pessoas, tanto os clientes como os colaboradores.

o ideal a gua de poo artesiano ou da rede hidrulica pblica. Se a gua vier de

outra fonte qualquer, indispensvel submet-la a anlises qumicas peridicas. A
gua de riachos, represas ou audes s recomendvel se for purificada em estaes
de tratamento. Essa providncia porm, encarece o custo de produo. Alm destes
fatores, antes de abrir um ngcio dessa natureza o empreendedor tambm deve
atentar para alguns aspectos importantes: Uma breve consulta ao plano diretor na
prefeitura permite identificar se possvel ou no a utilizao de determinado imvel
para iniciar o negcio. Assim que possvel o empresrio deve procurar ajuda
profissional para a seleo e contratao de pessoas. Existem muitas agncias
especializadas neste tipo de atividade, que acabam ajudando a evitar muitas dores de
cabea e prejuzos para a empresa. A melhor maneira de conduzir a negociao de
preos e prazos com os clientes mostrando organizao e conhecimento sobre os
processos e os custos de operao da fbrica. Quanto mais precisa for a pesquisa a
respeito das necessidades de investimento, menores as surpresas quanto previso
financeira para iniciar o novo negcio, e isto evita inclusive a armadilha de afundar em
dvidas por falha na programao financeira. Para descobrir o que pode agregar valor
na relao com o cliente, o empresrio deve estar atento aos detalhes e sempre que
possvel deve escutar seus clientes, conversar com eles e descobrir o algo mais que
vai cativar a relao comercial. O empresrio deve ter em mente que
importantssimo acompanhar e questionar constantemente o prestador de servio de
contabilidade.
18
Sites consultados: http:// www.geocities.com/aves_cia http://www.sitioboico.com.br

http:// bicharada.net/animais/noticias. http:// www.sebrae-sc.com.br
http://www.fazendavisconde.com.br/aves/s... http://www.vila-alaide.com.br/suficienci...
http://www.revistarural.com.br/Edicoes/2...
http://www.criadouroapoena.com.br/ca02.h... http://www1.ibge.gov.br/
http://www.bichoonline.com.br http://www.fazendavisconde.com.br
http://www.agronline.com.br http://www.sitiostantonio.com.br
http://www.aviguia.com.br/empresas Sites acessados em janeiro e fevereiro de 2008.
Sites consultados: www.sebrae.com.br http://www.abcaves.com.br/
http://paulinhoj34.blogspot.com/2010/04/dicionario-do-criador-de-aves.html
http://www.zootecniabrasil.com.br/sistema/modules/news/index.php?storytopic =14
http://www.avistarbrasil.com.br/index.php?option=com_content&view=artic
le&id=4&Itemid=4
http://www.braziltradenet.gov.br/ARQUIVOS/Publicacoes/CalendarioFeiras2010. pdf
25. URL
http://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/ideias/Como-montar-um-neg%C3%B3ciopara-cria%C3%A7%C3%A3o-de-aves-ornamentais

24. Bibliografia
19

Sumrio
1. Apresentao ........................................................................................................................................
2. Mercado ................................................................................................................................................
3. Localizao ...........................................................................................................................................
4. Exigncias Legais e Especficas ...........................................................................................................
5. Estrutura ...............................................................................................................................................
6. Pessoal .................................................................................................................................................
7. Equipamentos .......................................................................................................................................
8. Matria Prima/Mercadoria .....................................................................................................................
9. Organizao do Processo Produtivo ....................................................................................................
10. Automao ..........................................................................................................................................
11. Canais de Distribuio ........................................................................................................................
12. Investimento ........................................................................................................................................
13. Capital de Giro ....................................................................................................................................
10
14. Custos .................................................................................................................................................
11
15. Diversificao/Agregao de Valor .....................................................................................................
11
16. Divulgao ..........................................................................................................................................
12
17. Informaes Fiscais e Tributrias .......................................................................................................
12
18. Eventos ...............................................................................................................................................
13
19. Entidades em Geral ............................................................................................................................
14
20. Normas Tcnicas ................................................................................................................................
15
21. Glossrio .............................................................................................................................................
15
22. Dicas de Negcio ................................................................................................................................
16
23. Caractersticas ....................................................................................................................................
18
24. Bibliografia ..........................................................................................................................................
19
25. URL .....................................................................................................................................................
19

Criação aves ornamentais

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Como montar um

Especialistas em pequenos negcios / 0800 570 0800 / sebrae.com.br

Luiz Eduardo Pereira Barreto Filho

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Diretor de Administrao e Finanas

Jos Claudio Silva dos Santos

Gerente da Unidade de Capacitao Empresarial

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Staff Art Marketing e Comunicao Ltda.

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Para dar incio ao processo de abertura da empresa necessrio que se cumpram os

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Apresentao / Apresentao / Mercado / Localizao / Exigncias Legais e Especficas

4. Exigncias Legais e Especficas

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Apresentao / Apresentao / Mercado / Localizao / Exigncias Legais e Especficas / Estrutura

sobre Normas de Higiene e Segurana Sanitria para Habilitao de Estabelecimentos

de extrema importncia a correta instalao da infra-estrutura bsica para a criao

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9. Organizao do Processo Produtivo

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Obs.: Quanto maior for a freqncia de entregas dos fornecedores, logicamente em

As principais etapas do processo so semelhantes, mudando os detalhes em funo

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Alm destas atividades, a anotao de todos os detalhes do processo de criao

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Apresentao / Apresentao / Mercado / Localizao / Exigncias Legais e Especficas / Estrutura /

tem um perodo diferente de chocagem, que pode variar de 21 a 35 dias. Separao

Os canais de distribuio so os meios utilizados pelas empresas para escoar sua

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Apresentao / Apresentao / Mercado / Localizao / Exigncias Legais e Especficas / Estrutura /

11. Canais de Distribuio

13. Capital de Giro

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Apresentao / Apresentao / Mercado / Localizao / Exigncias Legais e Especficas / Estrutura /

sentido, aconselhamos ao empreendedor interessado em constituir esse negcio, a

So todos os gastos realizados na produo de um bem ou servio e devem ser

15. Diversificao/Agregao de Valor

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A propaganda um importante instrumento para tornar a empresa e seus servios

17. Informaes Fiscais e Tributrias

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Apresentao / Apresentao / Mercado / Localizao / Exigncias Legais e Especficas / Estrutura /

estar fundamentados em ofertas de servio distintas da maioria dos concorrentes,

IRPJ (imposto de renda da pessoa jurdica);

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Nesse regime, o empreendedor poder recolher os seguintes tributos e contribuies,

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19. Entidades em Geral

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Setorial / Internacional / Anual Linhas de Produtos e/ou Servios: produtos e servios

20. Normas Tcnicas

1. Normas especficas para Criao de aves ornamentais:

2. Normas aplicveis na execuo de uma Criao de aves ornamentais: