Malva (planta)

Malva

Malva neglecta y Malva parviflora en Carl Axel Magnus

Lindman, Bilder ur Nordens Flora, 1917-1926

Clasificacin cientfica

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Subclase:

Dilleniidae

Orden:

Malvales

Familia:

Malvaceae

Subfamilia: Malvoideae

Tribu:

Malveae

Gnero:

Malva
L., Sp. Pl., VOL. 2: 687, 1753[1],Gen. Plant., ED. 5,
72, 207, 1754[2] non TOURN., 1735

Especies

Ver texto

Aspecto general de una Malva en flor.

Ejemplo de Malva (Malva sylvestris).

Un ejemplo de mericarpos sueltos (Malva sylvestris).

Semillas sueltas de Malva assurgentiflora.

Malva es un gnero de unas 25 especies aceptadas, de las ms de 450

descritas,1 de plantas herbceas en la familia Malvaceae.
ndice
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1 Etimologa

2 Descripcin

3 Distribucin

4 Ecologa

5 Especies aceptadas de Malva

6 Usos

7 Referencias

8 Enlaces externos

Etimologa[editar]

Malva: del Latn malva, -ae, vocablo empleado en la Antigua Roma para diversos
tipos de malvas, principalmente la malva comn (Malva sylvestris), pero tambin el

"malvavisco" o "altea" (Althaea officinalis) y la "malva arbrea" (Lavatera arborea).

Ampliamente descritas, con sus numerosas virtudes y propiedades, por Plinio el
Viejo en suHistoria naturalis (20, LXXXIV).2 3

Descripcin[editar]
Son hierbas anuales o perennes, ocasionalmente de base leosa, con tallos erectos o
procumbentes, glabros o pubescentes. Las hojas, ms o menos largemente pecioladas,
son enteras, crenadas, serradas o profundamente palmatilobadas -con 5-7 lbulos- u
ocasionalmente palmatisectas, y con estpulas sesiles o persistentes. Las floresson
solitarias o en fascculos axilares, a veces reunidos en racimos terminales. El epicliz tiene
2-3 piezas ms o menos libres, de lineares a lanceoladas, ms cortas que el cliz que
tiene 5 spalos ms o menos soldados. Los 5ptalos de la corola -tan o ms largos que los
spalos- son generalmente de color lila, rosado o blanquecino, ms o menos veteados de
lila ms oscuro. El fruto es un esquizocarpo discoideo, con mericarpos en forma de gajos
demandarina, indehiscentes, monospermos, lisos o rugosos, ms o menos ornamentados
dorsal y lateralmente y que se tornan de color parduzco al madurar. El carpforo axial es
corto, cnico o discoideo. Las semillas son reniformes y lisas, ocasionalmente muy
finamente puntuadas o reticuladas.4

Nota: El fruto, y sobre todo los mericarpos, maduros son prcticamente

indispensables para una correcta identificacin de las especies.

Distribucin[editar]
El gnero se encuentra localizado en las zonas templadas, subtropical y tropical
de frica, Asia y Europa.

Ecologa[editar]
Las especies de Malva las usan como fuente de alimentacin las larvas de algunas
especies de Lepidoptera incluida la Pyrgus malvae.

Especies aceptadas de Malva[editar]

Nota: la diferenciacin clsica entre el gnero Malva y el gnero Lavatera se bas

en el carcter discutible, y discutido, de la soldadura o no soldadura de las piezas
del epicliz. Recientes estudios micromorfolgicos de los mericarpios y anlisis
del ADN, han descartado la validez de dicho carcter y han conducido a transferir un
cierto nmero de especies del gnero Lavatera al gnero Malva.5 6 7 Ms
recientemente, autores han ido todava ms lejos y consideran los dos gneros como
meros sinnimos -Malva quedando el nico vlido de los dos-8 y para quienes los
gneros BismalvaMedik., Lavatera L., Navaea Webb & Berthel., Saviniona Webb &
Berthel. y Stegia DC. son sinonimias de Malva.

Malva aegyptia L.

Malva alcea L.

Malva arborea (L.) Webb & Berthel. - antes en Lavatera

Malva assurgentiflora (Kellogg) M.F.Ray - antes en Lavatera

Malva borealis Wallman

Malva cathayensis M.G.Gilbert, Y Tang & Dorr

Malva cretica Cav.

Malva erecta J. Presl & C. Presl

Malva hispanica L.

Malva iljinii Riedl

Malva lindsayi (Moran) M.F. Ray

Malva linnaei M.F.Ray

Malva moschata L.

Malva neglecta Wallr.

Malva nicaeensis All.

Malva occidentali (S. Watson) M.F. Ray

Malva parviflora L.

Malva pusilla Sm.

Malva stipulacea Cav.

Malva sylvestris L. (Especie tipo)

Malva thuringiaca (L.) Vis. - antes en Lavatera

Malva tournefortiana L.

Malva trimestris (L.) Salisb. - antes en Lavatera

Malva verticillata L.

Malva vidalii (Pau) Molero & J.M.Monts. - antes en Lavatera

Malva wigandii (Alef.) M.F. Ray1

En Espaa estn presentes las siguientes especies: Malva aegyptia, Malva alcea, Malva
arborea, Malva cretica, Malva hispanica, Malva linnaei, Malva moschata, Malva
neglecta, Malva nicaeensis, Malva parviflora, Malva pusilla, Malva sylvestris,Malva
tournefortiana, Malva trifida, Malva trimestris, Malva verticillata, Malvastrum
coromandelianum9

Usos[editar]
En muchas especies se comen sus hojas como una verdura. Se cultiva a escala comercial
limitada en China. Malva verticillata, cuando se toma como una infusin herbal, se utiliza
en la medicina popular por sus propiedades de limpieza de colon y como suplemento para
perder peso.
Las hojas jvenes de la malva, de sabor suave, son un buen substituto de la lechuga,
mientras que las hojas ms viejas salen mejor cocinadas. Se utilizan con profusin las
flores en ensaladas.
Las malvas se utilizan a menudo como plantas ornamentales al ser perennes de fcil
crecimiento, y una vez que han florecido de breve duracin. Se siembran directamente al
aire libre en el otoo. La semilla es muy fcil de recoger y de guardar.
Hay especies que se consideran como plantas invasoras, particularmente en
las Amricas de donde no son nativas.

Prunus persica
Nectarina redirige aqu. Para otras acepciones, vase Nectariniidae.

Melocotonero/Duraznero

Prunus persica in Otto Wilhelm Thom, Flora von

Deutschland, sterreich und der Schweiz, 1885

Clasificacin cientfica

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Rosales

Familia:

Rosaceae

Subfamilia:

Amygdaloideae

Tribu:

Amygdaleae

Gnero:

Prunus

Especie:

Prunus persica
(L.),1

Melocotn, crudo

Valor nutricional por cada 100 g

Energa 40 kcal 180 kJ

Carbohidratos

9.54 g

Azcares

8.39 g

Fibra alimentaria

1.5 g

Grasas

0.25 g

Protenas

0.91 g

Agua

88.87 g

Retinol (vit. A)

16 g (2%)

Tiamina (vit. B1)

0.024 mg (2%)

Riboflavina (vit. B2)

0.031 mg (2%)

Niacina (vit. B3)

0.806 mg (5%)

Vitamina B6

0.025 mg (2%)

Vitamina C

6.6 mg (11%)

Vitamina E

0.73 mg (5%)

Vitamina K

2.6 g (2%)

Calcio

6 mg (1%)

Hierro

0.25 mg (2%)

Magnesio

9 mg (2%)

Fsforo

20 mg (3%)

Potasio

190 mg (4%)

Sodio

0 mg (0%)

Zinc

0.17 mg (2%)

% CDR diaria para adultos.

Fuente: Melocotn, crudo en la base de datos de nutrientes de USDA.

Melocotn amarillo: hueso abierto con su semilla almendroide.

Ilusttracin

Prunus persica, originalmente Amygdalus persica L., el melocotonero (del Latn malus
cotonus, manzana algodonosa - en alusin a la piel del fruto)2 as llamado
en Espaa peninsular y las islas Baleares, en las islas Canarias y en parte
de Hispanoamrica. Tambin se le suele denominar duraznero (del Latn durus acinus,
que tiene la piel dura - referido a la piel del fruto) y a su fruto durazno, en pases como
Chile, Argentina, Uruguay, Mxico, Per y Venezuela.

Nota: La validez de la especie de Batsch es hoy da, enero de 2014, discutida,

pero no lo es la especie descrita por Stokes, a pesar de que el basinimo parece ser el
mismo, o sea Amygdalus persica de Linneo.3
ndice
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1 Origen

2 Descripcin

3 Fruto
o

3.1 Fases del crecimiento del fruto

4 Cultivo

4.1 Plagas y enfermedades

4.2 Plantacin

4.3 Riego

4.4 Fertilizacin

4.5 Consejos para una buena cosecha

5 Nectarinas, pelones o pavas

6 Paraguayas y platerinas

7 Duraznos en el folclore asitico

8 Taxonoma

9 Nombres vernculos

10 Referencias

11 Enlaces externos

Origen[editar]
Es un rbol originario de China, Afganistn e Irn. Fue trado a occidente por los romanos
que lo tomaron como originario de Persia y as lo denominaron. Esta denominacin,
persica - usada en su antiguas denominaciones genrica o especfica (Prunus persica,
Amygdalus persicus, Persica vulgaris, ...) - persiste en numerosos nombres populares
ibricos como, por ejemplo, alberchigo (el prsico) o bresquilla/fresquilla (por mettesis de
persquilla).

Descripcin[editar]
rbol de hasta 6-8 m de altura, caducifolio e inerme. Las hojas son oblongas-lanceoladas o
elpticas, acuminadas, cuneadas en la base, aserradas con dientes
glandulferos, glabrescentes, con estpulas cducas denticuladas. Las flores son solitarias
o geminadas y con numerosas brcteas. Los spalos son erectos enteros y
los ptalosdenticulados en el pice, de color rosado fuerte. El ovario puede ser pubescente
o glabro y el fruto derivado, de 4-8 cm de dimetro, es una drupa comestible subglobosa
con mesocarpo muy carnoso y endocarpo (hueso) profundamente surcado y alveolado con
una sola semilla almendroide no comestible. 4

Fruto[editar]

Su fruto es el melocotn o durazno. Tambin conocido como presco (en Aragn)

o piesco, contiene una nica semilla encerrada en una cscara dura, el hueso. Esta
fruta, normalmente de piel aterciopelada, posee una carne amarilla o blanquecina de sabor
dulce y aroma delicado. A la variedad que no tiene la piel aterciopelada se la
llamanectarina, pava (En Aragn, Navarra) o peln.
Los melocotones, junto con las cerezas, ciruelas y albaricoques, son frutas de hueso
botnicamente llamadasdrupas. Se dividen en variedades cuya carne se separa fcilmente
del hueso (prescos/piescos) y en otras que se adhieren firmemente a l, como la
variedad llamada pava. Las variedades de carne blanca (Presquillas en Aragn,
diminutivo de presco) son tpicamente muy dulces, con escaso gusto cido y las ms
populares de pases como China, Japn y sus vecinos asiticos, mientras que las de carne
amarilla, predilectas de los pases europeos y norteamericanos, poseen un fondo cido,
que se paladea junto al dulzor. La piel de ambas variedades tiene tonos rojizos.
Las variedades cuyos frutos tienen forma achatada se suelen denominar en
Espaa paraguayos, paraguayas ochatos (son vellosas; recientemente han entrado en
el mercado variedades sin pelo denominadas platerinas). Son una variedad de
melocotonero de nombre cientfico Prunus persica var. platycarpa, considerada hoy da
como un mero sinnimo del taxn especfico.
El mejoramiento gentico de las especies del gnero Prunus incluye el logro de un fruto de
alta calidad con una larga vida de almacenamiento. 5

Fases del crecimiento del fruto[editar]

Etapas sucesivas de crecimiento a lo largo de unos 7 meses.

Al igual que otros frutos de hueso o de carozo, los melocotones poseen un patrn de
crecimiento que se describe como dos curvas sigmoideas sucesivas. Este tipo de patrn
se caracteriza por dos etapas de rpido crecimiento separadas por una fase intermedia en
la cual el crecimiento del fruto es muy escaso. Durante la primera etapa de rpido
crecimiento (fase I o etapa de crecimiento exponencial), el ovario y su contenido crecen de
forma exponencial, salvo el embrin y el endosperma, principalmente como resultado de la
divisin celular. Este perodo, inmediatamente posterior a la floracin, es crtico para el
tamao final del fruto. Cualquier estrs ambiental (calor, fro, deficiencias hdricas o de
nutrientes) tiende a acortar esta fase y a afectar el tamao final del fruto. La segunda etapa
(fase II), que semeja una meseta, se caracteriza por el crecimiento del embrin y el

endosperma, la esclerificacin (endurecimiento) del endocarpo, y un escaso crecimiento

de la pared del ovario. En esta etapa, el fruto incrementa su tamao lentamente, pero el
embrin crece rpidamente dentro del carozo en vas de esclerificacin. En la tercera
etapa (fase III) tiene lugar un crecimiento rpido del mesocarpo, que produce un rpido
incremento del tamao y el peso del fruto. Le sigue una cuarta etapa (fase IV) en que se
produce la maduracin del fruto.6

Cultivo[editar]
El duraznero prospera en reas geogrficas acotadas, ya que requiere condiciones de fro
invernal. Los requerimientos de fro varan entre cultivares y en general no son satisfechos
en condiciones de clima subtropical. Sin embargo, existen en la actualidad variedades de
muy bajo requerimiento de fro. El duraznero es resistente a las heladas invernales, pero
no es tolerante a las heladas primaverales tardas. En verano, el duraznero requiere
temperaturas que faciliten el crecimiento de los brotes como as tambin el crecimiento y la
maduracin de los frutos (ambos con rango ptimo de 20-25 C).
Las regiones productoras de duraznos ms importantes son: en el hemisferio
Norte: Estados Unidos (California, Carolina del Sur, Colorado, Georgia) y regiones
limtrofes de Canad; norte de Mxico, Venezuela, Puerto Rico, los pases de la cuenca
mediterrnea, como por ejemplo Espaa, donde destacan por su calidad los originarios
de Murcia y Teruel, concretamente el melocotn de Cieza y el melocotn con
denominacin de origen, "Melocotn de Calanda"; y algunas zonas de China; y en el
hemisferio sur: Argentina, Chile, Colombia, Uruguay, Per, Sudfrica y Nueva Zelanda.
La mayora de los melocotoneros que se venden son variedades injertadas sobre
un portainjerto.

Plagas y enfermedades[editar]
Son propensos a distintas enfermedades fngicas tal como Taphrina deformans,
denominada vulgarmente como enrollamiento, lepra, abolladura o de otros modos.
Normalmente no afecta directamente a la fruta, aunque reduce la cosecha, ya que provoca
una defoliacin parcial del rbol.
Tambin es susceptible a la enfermedad fngica causada por el Ascomycetes Monilinia
fructicola.
Dentro de los insectos una de las principales plagas de este cultivo en Espaa es la mosca
de la fruta Ceratitis capitata, cuyas larvas producen grandes daos a los frutos prximos a
madurar.

Melocotn embolsado de Calanda (Aragn, Espaa).

Plantacin[editar]
La exposicin de esta especie debe ser a pleno sol y con buena ventilacin. Esto permite
que el aire fro circule durante las noches fras y mantenga la zona fresca en verano. La
mejor poca para plantarlos es a comienzos de invierno; de esta forma las races tienen
tiempo de asentarse para poder alimentar la brotacin primaveral.

Riego[editar]
Se les debe proporcionar un aporte constante de agua, que se incrementar un poco antes
del momento de la cosecha. Las frutas con el mejor sabor se consiguen cuando los
rboles son regados durante toda la estacin. El riego por goteo es la forma ideal.

Fertilizacin[editar]
El duraznero tiene grandes necesidades de nutrientes, y requiere ms nitrgeno que la
mayora de los frutales. Se puede aplicar un abono alto en nitrgeno, fsforo y potasio con
regularidad y un aporte extra de estircol de corral en otoo, tras la cosecha.

Consejos para una buena cosecha[editar]

Prunus persica variedad "bonfire" en la poca del aclareo.

Si se dejan todos los frutos en el rbol, stos sern de poco tamao y carentes de dulzor y
sabor. Para evitarlo, se realiza una labor que en mucho sitios se denomina "aclareo" o
"raleo", consiste en quitar un gran porcentaje de los frutos cuajados cuando han alcanzado
3 cm de dimetro aproximadamente. Hay agricultores que realizan el aclareo en plena
floracin, eliminando flores en vez de frutos cuajados. Cuantos ms frutos o flores se

eliminen, mayor ser el tamao que adquirirn los frutos que queden. Es importante
tambin aportar riegos extras en condiciones secas.

Nectarinas, pelones o pavas[editar]

Nectarina.

Nectarina: hueso, vistas lateral y ecuatorial.

La nectarina, brin/ bruon, berisco, peln, o peladillo; tambin en algunos

lugares pava o ratn (en Tudela de Navarra es conocido como pavo), es una variante
del durazno con piel no vellosa. En muchas ocasiones esta variante nace del propio rbol
del durazno como un brote mutado que se suele injertar para preservar la nueva variedad.
Puede ocurrir que los rboles durazneros produzcan de vez en cuando unas cuantas
nectarinas a partir del mismo brote mutado. Estas, al igual que los duraznos, pueden ser
de carne blanca o amarilla y adherida al hueso o suelta.
Los peladillos son una variedad del prsico, cuyo fruto tiene la piel lustrosa y la carne dura
y pegada al hueso.
Las pavas son tambin una variedad del prsico, cuyo fruto tiene la piel lisa y la carne
jugosa y pegada al hueso. Por contra en muchas zonas se identifica la pava como
cualquier melocotn en el que la carne no se adhiere al hueso.
La primera referencia registrada de las nectarinas se remonta a 1616 en Inglaterra, pero
con toda probabilidad habran sido cultivadas mucho antes en Asia central.

Paraguayas y platerinas[editar]
Las paraguayas (tambin llamadas chatos, por su forma) y las platerinas son variedades
achatadas. Las paraguayas son vellosas mientras que las platerinas no poseen pelo.

Fruto unido a la planta madre. Arequipa, Per.

Duraznos en el folclore asitico[editar]

Momotar, uno de los ms nobles y semihistricos hroes del Japn, naci del interior de
un enorme melocotn que iba flotando corriente abajo en un ro. Momotar o "el nio
melocotn" luch con el diablo oni y afront muchas aventuras.
En China se deca que el durazno era consumido por los inmortales debido a sus msticas
virtudes de conferir longevidad a todos los que lo comieran.
Yu Huang o el Emperador de Jade tena una esposa llamada Xi Wangmu, tambin
conocida como la Reina madre del oeste, que aseguraba la vida eterna de los inmortales
alimentndoles con los duraznos de la inmortalidad. Se dice que los inmortales que
residan en el palacio de Xi Wangmu celebraban un excntrico banquete llamado Pantao
Hui o "El festival de los duraznos". Esta grandiosa celebracin se llevaba a cabo cada seis
mil aos, ya que el duraznero echaba hojas una vez cada tres mil aos y su cosecha
tardaba otros tres mil en madurar. Las estatuas de marfil que representan a los siervos de
Xi Wangmu sostienen a menudo tres duraznos.
El durazno tiene un importante papel en la tradicin china y es el smbolo de la larga vida.
Un ejemplo de ello se da en la historia de la recoleccin del durazno de Zhang Daoling,
quien fue el fundador del Taosmo religioso. Zhang Guo el Mayor, uno de Los ocho
inmortales chinos, es a menudo representado portando un Durazno de la Inmortalidad.
Debido a su delicioso sabor y su delicada textura, la palabra "durazno" fue empleada en la
antigua China para referirse a una "joven prometida" y ha permanecido en muchas culturas
como una forma de definir a las jvenes de buen parecer.

Taxonoma[editar]
El gnero fue descrito por Nicholas Edward Brown y publicado en Journal of Botany, British
and Foreign 66: 141. 1928.7

Sinonimia

Amygdalus persica L., Sp. Pl. 1: 472, 1753

Amygdalus persica var. aganonucipersica (Schbl. & G.Martens) T.T.Yu & L.T.Lu,
Fl. Reipubl. Popularis Sin. 38: 18, 1986

Amygdalus persica var. compressa (Loudon) T.T.Yu & L.T.Lu, Fl. Reipubl. Popul.
Sin. 38: 19, 1986

Amygdalus persica [b] duracina Rchb., Fl. Germ. Excurs. 647, 1832

Amygdalus persica var. duracina (Rchb.) Dierb. ex Schbl. & G.Martens, Fl.
Wrtemberg 305, 1834

Amygdalus persica var. laevis (DC.) Steud., Nomencl. Bot. ed. 2 1: 81, 1840

Amygdalus persica var. nectarina Aiton, Hort. Kew. 2: 161, 1789

Amygdalus persica var. scleronucipersica (Schbl. & G. Martens) T.T. Yu & L.T. Lu,
Fl. Reipubl. Popularis Sin. 38: 19, 1986

Amygdalus persica var. scleropersica (Rchb.) T.T. Yu & L.T. Lu, Fl. Reipubl.
Popularis Sin. 38: 19, 1986

Persica laevis DC. in Lam. & DC., Fl. Fran. ed. 3 4(2): 487-488, 1805

Persica nucipersica L. ex Borkh., Vers. Forstbot. Beschr. 205, 1790

Persica platycarpa Decne., Jard. Fruit. 8: 42-43, lm. s.n., 1862-75

Persica vulgaris Mill., Gard. Dict. ed. 8 n. 1, 1768

Persica vulgaris raza laevis (DC.) Rouy & E.G.Camus, Fl. France 6: 28, 1900

Persica vulgaris subsp. laevis (DC.) Bonnier & Layens, Tabl. Syn. Pl. Vasc. France
95, 1894

Persica vulgaris var. compressa Loudon, Arbor. Frutic. Brit. 2: 680, fig. 397, 183538

Persica vulgaris var. laevis (DC.) Lej. & Courtois, Comp. Fl. Belg. 2: 124, 1831

Persica vulgaris var. nectarina (Aiton), Prof. Ing. Holub in V?d. Prce
Ovocnarske??? 6: 305, 1977

Persica vulgaris var. nucipersica (L. ex Borkh.) Buia in S?vul. (ed.), Fl. Republ.
Popul. Romne 4: 871, 1956

Persica vulgaris [B] scleropersica Dierb. in Mag. Pharm. 20: 21-22, 1827

Prunus persica f. aganonucipersica (Schbl. & G. Martens) Rehder, J. Arnold Arbor.

3(1): 25, 1921

Prunus persica subsp. nucipersica (L. ex Borkh.) Dippel, Handb. Laubholzk. 3: 606,
1893

Prunus persica var. compressa (Loudon) Bean, Trees Shrubs Brit. Isles 2: 248,
1914

Prunus persica f. compressa (Loudon) Rehder, Bibl. 329, 1949

Prunus persica var. laevis (DC.) Focke in W.D.J.Koch, Syn. Deut. Schweiz. Fl. ed. 3
1: 728, 1892

Prunus persica var. nectarina (Aiton) Maxim. in Bull. Acad. Imp. Sci. SaintPtersbourg 29: 83, 1883

Prunus persica var. nucipersica (L. ex Borkh.) C.K.Schneid., Ill. Handb. Laubholzk.
1: 594, 1906

Prunus persica subsp. platycarpa (Decne.) D. Rivera et al.

Prunus persica var. platycarpa (Decne.) L.H.Bailey, Cycl. Amer. Hort. 3: 1457,
19018 3

Nombres vernculos[editar]
Castellano: paraguaya, abridero, abridor, abridor blanco, abridor de Madrid, abridor de
San Juan, abridor encarnado, abrior (2), abrior blanco, abriores, alberchiguero, albierta,
albrchiga, albrchigo (4), albrchigos, albereches, alberges, alprsico, arcipiescu,
blanquillo, bresco-pava, bresquilla (2), bresquillero (2), brin (2), brun, chabacano,
chato, damasquilla, dorasnal, dorasnilla, doraznilla, duraznero, duraznilla (2), durazno (3),
durazno real, durazno sevillano, fresquilla (2), fresquillas, fresquillero, fresquillo, gabacho,
gilbergo, grin, malacatonera, malacatonero (2), malacatn (6), maracatonero (2),
maracatn (2), martacn, melocontn, melocotonal (2), melocotonero (11), melocotones,

melocotn (9), melocotn abierto, melocotn abridor, melocotn amarillo, melocotn

anteado, melocotn blanco, melocotn castellano, melocotn cerrado, melocotn de
Valencia, melocotn de chapa, melocotn moreno, melocotn pajizo, melocotn real,
molocotn, mortocn, mullerero, natera (2), nectarina, nieruelo, paraguayo, paragero,
pasibo, pavial (3), paviso, pava (3), pava abridera, pava blanca, pava dulce, pava
duracina, pava imperial, pava rosa, pava teta de Venus, pava cida, pavo (2), peladilla,
pelete, persec, perxigo, pescal (2), pesco, piescal (2), piesco (3), piesgo, piesquero,
piezcal, piezco, preixenera, presco, preseguera, presiega, presieguera, presquero (2),
presquilla, presquillera, presquillero, pres, preziego, prisco (3), priscos, prisiego, prisquilla,
prsic, prsigo (2), prsico (3), prsigo (2), prsigo borracho, prsigo verde, psigo.Las
cifras entre parntesis indican la frecuencia de las citaciones del vocablo en Espaa. 9

Tagetes minuta

Tagetes minuta

Clasificacin cientfica

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Asterales

Familia:

Asteraceae

Subfamilia:

Asteroideae

Tribu:

Tageteae

Gnero:

Tagetes

Especie:

T. minuta
L.

Tagetes minuta es una hierba anual de la familia de las asterceas. Erecta puede
alcanzar hasta 50 cm de altura; tiene hojas lanceoladas, dentadas y un olor fuerte. Se
produce en la costa, sierra y amazona del Per,en losYungas y valles altos de Bolivia, en
los valles interandinos de Ecuador y ha sido introducida en Mxico, Estados
Unidos, Australia, Asia y frica.1
ndice
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1 Nombre comn

2 Usos

3 Referencias

4 Bibliografa

5 Enlaces externos

Nombre comn[editar]
En el Per se le conoce como "huacatay", nombre que proviene del quechua. En Bolivia
como "wacataya" o "wacatea". En Ecuador como tzintzo o ashna yuyo. En Uganda se le
conoce como Kawunyira en idioma Luganda.

Kawunyira en Entebbe, Uganda

Usos[editar]

Se usa en la gastronoma peruana como condimento en la preparacin deajes tales

como salsicucho, guisos y asados. Es un ingrediente indispensable en la preparacin de
la ocopa,2 una salsa de aj, cebolla, ajos y man tpica de la regin de Arequipa, a servirse
sobre papas cocidas. Es junto al chincho una de las hierbas aromticas indispensables
para la pachamanca3 y uno de los componentes del aderezo del pollo a la brasa.
Para la preparacin de una salsa de huacatay se emplean nicamente las hojas frescas,
arrancadas a mano y sin tallos. Las hojas pueden ser molidas en mortero o batn o
licuadas con aceite, aj y otros ingredientes para formar una masa similar alpesto, o
preparada con queso fresco, leche y nueces. Las hojas secas pierden casi por completo su
aroma y sabor. Para guisos se agrega una ramita en la olla, que luego se retira. La hierba
tiene alto rendimiento y una ramita de seis a ocho hojas alcanza para seis porciones de
salsa de ocopa o para una entera olla de guiso.
En la gastronoma boliviana es ampliamente utilizada en algunas variantes de la llajua as
como en la preparacin de Queso Humacha plato tpico consistente enpapas y mazorcas
de mazcocidos y baados en una salsa de queso y hierbas aromticas que
tradicionalmente se sirve en Semana Santa.
El huacatay tambin puede ser usado como pesticida (nematicida). Se le atribuyen
propiedades medicinales como digestivo, carminativo y antiabortivo. La infusin de sus
hojas se usa para aliviar los dolores gstricos y la decoccin de sus flores y hojas frescas
para aliviar los catarros y bronquitis. De sus hojas se extrae unaceite esencial utilizado
en perfumera y aromaterapia.

Prunus serotina

Cerezo negro americano

Flores y hojas del cerezo negro

Clasificacin cientfica

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Rosales

Familia:

Rosaceae

Subfamilia:

Amygdaloideae

Tribu:

Amygdaleae

Gnero:

Prunus

Subgnero:

Padus

Especie:

P. serotina
EHRH.

Distribucin

Prunus serotina, Cerezo negro americano,1 Capul; es un rbol de la familia de

las rosceas, originaria deNorteamrica del este de Quebec meridional y de Ontario del
sur a Texas, la Florida central. Es una especie en el subgnero Padus con las flores en
racimos, y es un rbol de hoja caduca que crece 15-30 m de alto. Las hojas son simples,
6-14 centmetros de largo, con margen serrado. La fruta tiene 1 centmetro de dimetro,
algo astringente y amarga si se come fresca, tambin son comidos fcilmente por los
pjaros, cules no prueban astringencia como desagradables.
Se relaciona de cerca con el capuln de Virginia (Prunus virginiana ), de las cules se
diferencia en las hojas ms grandes y las cerezas, que cuando estn maduras son negras,
no rojo. Tambin se confunde con el capuln:Prunus salicifolia de Mxico. En Europa se
confunde con el cerezo aliso (Prunus padus), del cual se diferencia en las hojas, que son
brillantes, y en las flores, que aparecen ms tarde (serotino significa tardo), unas semanas
despus de las hojas. Por eso, en muchos idiomas (francs, italiano, alemn), esta
especie se llama cerezo tardo.
ndice
[ocultar]

1 Especie invasora en Europa

2 Capul en Los Andes

3 Propiedades

4 Taxonoma

5 Vase tambin

6 Referencias

7 Bibliografa

8 Enlaces externos

Especie invasora en Europa[editar]

El cerezo negro ha sido introducido en Europa en el 1623 como planta ornamental y
desde el siglo XIX ha sido utilizado para la repoblacin forestal. Hoy en da, su rea de
distribucin se ha ampliado hasta casi toda Europa y a menudo entra tanto en competicin
directa con las especies forestales nativas que la flora se reduce de forma considerable.
Las semillas de esta especie son dispersadas por las aves y pueden permanecer hasta
cinco aos en el suelo forestal antes de la germinacin.2 Eso favorece la rpida difusin
del cerezo negro, sobre todo despus de la talas de explotacin de los bosques.

Frutos casi maduros.

En los bosque de Robinia pseudoacacia(los rboles ms grandes, con la corteza arrugada) y de Prunus
serotina de la llanura padana, en el norte de Italia, la diversidad biolgica es muy baja.

Frutos recin extrados del rbol.

Capul en Los Andes[editar]

Suele ser una planta tambin dispersa en los Andes, en zonas de clima templado como en
partes de Ecuador y Per. En la localiadad peruana de Cajamarca la planta empieza a
florecer y dar frutos en el primer trimestre del ao; el rbol es utilizado en fiestas
tradicionales conocidas como unshas.

Propiedades[editar]
Del capul se utilizan las hojas, el cogollo, y las ramas, para fines medicinales; y la fruta por
su valor nutricional.3
Las hojas y los cogollos de esta planta se utilizan para calmar los clicos, y las
molestias del reumatismo.4 Es efectivo para combatir el malestar de la gripe, tiene
propiedades expectorantes, alivia los accesos de tos, por lo que est indicado para
la bronquitis, tos, ahogo y color azulado por falta de oxgeno, el catarro de las vias
respiratorias y la tos convulsiva.
Uso externo: En los Andes, en el sur de Ecuador se utilizan las ramas de capul,
algunas veces conjuntamente con otras plantas para varias ceremonias de limpia.
Principios activos: Las hojas contienen un aceite
esencial, grasa, resina, tanino, amigdalina, glucosa, un pigmento pardo y sales
minerales. La corteza contiene, pigmento pardo, amigdalina, almidn, cido glico,
grasa, calcio,potasio, e hierro. La corteza, hojas y semillas, en contacto con el
agua, liberan cido cianhdrico o cianuro de hidrgeno (HCN), por esta razn debe
manipularse con cuidado.
Contraindicaciones: No ingerir preparaciones que contengan hojas de capul en
dosis elevadas, ni por perodos prolongados, debido al cido cianhdrico que
liberan sus hojas, corteza y semillas.

Taxonoma[editar]
Prunus serotina fue descrita por Jakob Friedrich Ehrhart y publicado
en Gartenkalender 3: 285, en el ao 1783.5
Variedades aceptadas

Prunus serotina var. alabamensis (C.Mohr) Little

Prunus serotina var. eximia (Small) Little

Prunus serotina subsp. hirsuta (Elliot) McVaugh

Prunus serotina var. rufula (Wooton & Standl.) McVaugh

Sinonimia

Cerasus capollin Ser. ex DC.

Cerasus longifolius Nutt. ex Torr. & A.Gray

Prunus capollin var. prophyllosa Donn.Sm.

Prunus capuli Cav.

Prunus salicifolia Kunth

Prunus serotina var. salicifolia (Kunth) Koehne6

Vase tambin[editar]

Anexo:Plantas medicinales (C)

Referencias[editar]
1. Volver arriba Nombre vulgar preferido en castellano, en rboles:
gua de campo; Johnson, Owen y More, David; traductor: Pijoan
Rotger, Manuel, ed. Omega, 2006. ISBN 13: 978-84-282-1400-1.
Versin en espaol de la Collins Tree Guide
2. Volver arriba Fulvio Enrico Caronni. Il caso del ciliegio tardivo
(Prunus serotina Ehrh.) al Parco lombardo della Valle del Ticino. (en
italiano) 2008
3. Volver arriba (PASSE), 2008. Pg. 114 a 118.
4. Volver arriba CESA - INTERCOOPERACIN SUIZA. 1993
5. Volver arriba Prunus serotina en Trpicos
6. Volver arriba Prunus serotina en PlantList

Bibliografa[editar]
1. Jrgensen, P. M. & S. Len-Ynez. (eds.) 1999. Catalogue of the
vascular plants of Ecuador. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard.
75: iviii, 11181.
2. Killeen, T. J., E. Garca Estigarribia & S. G. Beck. (eds.) 1993.
Guia Arb. Bolivia 1958. Herbario Nacional de Bolivia & Missouri
Botanical Garden, La Paz.
3. Radford, A. E., H. E. Ahles & C. R. Bell. 1968. Man. Vasc. Fl.
Carolinas ilxi, 11183. University of North Carolina Press, Chapel
Hill.

4. Schwegman, J. E. 1991. The Vascular Flora of Langham Island,

Kankakee County, Illinois. Erigenia 11: 18.
5. Scoggan, H. J. 1978. Dicotyledoneae (Saururaceae to Violaceae).
3: 5471115. In Fl. Canada. National Museums of Canada,
Ottawa.
6. Voss, E. G. 1985. Michigan Flora. Part II Dicots (SaururaceaeCornaceae). Bull. Cranbrook Inst. Sci. 59. xix + 724.
7. Wunderlin, R. P. 1998. Guide Vasc. Pl. Florida ix + 1806.
University Press of Florida, Gainseville.
8. Brummitt, R. K. 2011. Report of the Nomenclature Committee for
Vascular Plants: 62. Taxon 60(1): 226232.
9. Gandhi, K. N., J. L. Reveal & L. Brouillet. 2009. (1886-1887)
Proposals to conserve the names Prunus serotina and P.
virginiana (Rosaceae) with conserved types. Taxon 58(1): 312
314.

Trifolium
Trbol redirige aqu. Para el naipe de la baraja francesa, vase Trbol (naipe).

Trbol

Un ejemplo de Trbol en floracin.

Clasificacin cientfica

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Subclase Rosidae
:

Orden:

Fabales

Familia:

Fabaceae

Subfamili Faboideae
a:

Tribu:

Trifolieae

Subtribu: Trifoliinae

Gnero:

Trifolium
L., Sp. Pl.,

VOL.

Plant.,

5, P. 337, 802,

ED.

2, P. 764, 1753[1]

Gen.

1754[2], non (ELAK.)GIBELLI & BELLI, Mem.

Reale Accad. Sci. Torino,

SER.

2, 41, P.

197, 1891

Especies

Ver Anexo: Especies del gnero Trifolium

Sinonimia

?Amoria C.Presl

Bobrovia A.P.Khokhr.

?Chrysaspis Desv.

Lupinaster Fabr.

Ursia Vassilcz.

Xerosphaera Sojk1

Trifolium es un gnero que comprende unas 250 especies aceptadas, de las ms de 1100
descritas,2 de plantasde la familia de las Fabaceae (=Leguminosae), conocidas
vulgarmente como trboles.
ndice
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1 Descripcin

2 Hbitat y distribucin

3 Especies aceptadas

3.1 Especies presentes en la Pennsula Ibrica

4 Vase tambin

5 Referencias

6 Enlaces externos

Descripcin[editar]
Uno o varios wikipedistas estn trabajando actualmente en este
artculo o seccin.
Es posible que a causa de ello haya lagunas de contenido o deficiencias de
formato. Si quieres, puedes ayudar y editar, pero antes de realizar correcciones
mayores contctalos en sus pginas de discusin o en la pgina de discusin del
artculo para poder coordinar la redaccin.

Hbitat y distribucin[editar]
Ampliamente extendido por las regiones templadas y subtropicales
de frica, Amrica, Asia y Europa. Hay numerosas especies localmente cultivadas como
plantas forrajeras, por ejemplo Trifolium repens, el 'trbol blanco'.

Especies aceptadas[editar]

Vase: Especies del gnero Trifolium (Fabaceae)

Especies presentes en la Pennsula Ibrica[editar]

Trifolium alexandrinum L.

Trifolium alpinum L.

Trifolium angustifolium L.

Trifolium arvense L.

Trifolium aureum Pollich

Trifolium badium Schreb. in Sturm

Trifolium bocconei Savi

Trifolium boissieri Guss.

Trifolium campestre Schreb. in Sturm

Trifolium cernuum Brot.

Trifolium cherleri L.

Trifolium diffusum Ehrh.

Trifolium dubium Sibth.

Trifolium fragiferum L.

Trifolium gemellum Pourr. ex Willd.

Trifolium glomeratum L.

Trifolium hirtum All.

Trifolium hybridum L.

Trifolium incarnatum L.

Trifolium isthmocarpum Brot.

Trifolium lappaceum L.

Trifolium leucanthum M. Bieb.

Trifolium ligusticum Balb. ex Loisel.

Trifolium lucanicum Gasp. ex Guss.

Trifolium medium L.

Trifolium michelianum Savi

Trifolium micranthum Viv.

Trifolium montanum L.

Trifolium mutabile Port.

Trifolium nigrescens Viv.

Trifolium obscurum Savi

Trifolium occidentale Coombe

Trifolium ochroleucon Huds.

Trifolium ornithopodioides L.

Trifolium pallescens Schreb. in Sturm

Trifolium pallidum Waldst. & Kit.

Trifolium pannonicum Jacq.

Trifolium patens Schreb. in Sturm

Trifolium phleoides Pourr. ex Willd.

Trifolium physodes M. Bieb.

Trifolium pratense L.

Trifolium repens L.

Trifolium resupinatum L.

Trifolium retusum L.

Trifolium rubens L.

Trifolium scabrum L.

Trifolium spadiceum L.

Trifolium spumosum L.

Trifolium squamosum L.

Trifolium squarrosum L.

Trifolium stellatum L.

Trifolium striatum L.

Trifolium strictum L.

Trifolium suaveolens Willd.

Trifolium subterraneum L.

Trifolium suffocatum L.

Trifolium sylvaticum Grard ex Loisel. in J. Bot. (Desvaux)

Trifolium thalii Vill.

Trifolium tomentosum L.

Trifolium vessiculosum Savi3

Trbol de cuatro hojas.

Trbol de cinco hojas.

Trifolium repens.

Inflorecencia de Trifolium pratense.

Trifolium incarnatum.

Vase tambin[editar]

Shamrock, el trbol irlands, que es usado como emblema en aquel pas.

Mentha spicata

hierbabuena

M. spicata var. crispata

Clasificacin cientfica

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Lamiales

Familia:

Lamiaceae

Subfamilia:

Nepetoideae

Tribu:

Mentheae

Gnero:

Mentha

Especie:

Mentha spicata
L.

Mentha spicata (Crantz , sinnimo M. viridis (L.) L.) conocida popularmente

como hierbabuena, es una especie del gnero Mentha, una hierba aromtica muy
empleada en gastronoma y perfume por su aroma intenso y fresco.

Inflorescencia

Vista de la planta

Ilustracin

En maceta

En su hbitat

ndice
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1 Descripcin

2 Historia

3 Usos
o

3.1 Medicinales

3.2 Gastronmicos

4 Taxonoma

5 Variedades y sinonimia

6 Nombre comn

7 Vase tambin

8 Referencias

9 Bibliografa

10 Enlaces externos

Descripcin[editar]
Alcanza los 30 cm de altura. Las hojas le dan su nombre por su forma lanceolada
(spica significa "lanza" en latn); son muy aromticas, serradas, glabras, pilosas por el
envs. . Las flores poseen un cliz con cinco spalosaproximadamente iguales y garganta
glabra. La corola es lila, rosa o blanca, y muy glandulosa, de hasta 3 mm de largo. Las
races son extensas e invasivas.
La planta crece con facilidad en cualquier clima templado; puede soportar el sol, aunque
prefiere la media sombra, y la beneficia el suelo arcilloso. Se hibrida con facilidad con otras
especies de Mentha, dando lugar a la piperina (Mentha piperita) y la manzanera o
mentastro (Mentha villosa).

Historia[editar]

El uso medicinal de la hierbabuena es viejo, como lo demuestra su presencia en

la Capitulare de villis vel curtis imperii, una orden emitida por Carlomagno que reclama a
sus campos para que cultiven una serie de hierbas y condimentos incluyendo "mentam"
identificada actualmente como Mentha spicata.

Usos[editar]
Medicinales[editar]
Tiene propiedades antiespasmdicas,
es carminativo, antisptico, analgsico, antiinflamatorio y estimulante.
La forma ms comn de usar la hierbabuena es haciendo infusin con sus hojas. De esta
forma se ayuda a tratar los problemas de indigestin, gases intestinales y las
inflamaciones del hgado, acta sobre la vescula biliar ya que activa la produccin de
la bilis, adems alivia los mareos y dolores.
Contiene mentol como principal componente activo, pudiendo actuar directamente sobre
los nervios que transmiten la sensacin dolorosa, amortiguando as tal sensacin. Tambin
contiene mentona, felandreno y limoneno.
Estudios recientes han mostrado que la infusin de hierbabuena puede ser usada como un
tratamiento leve de hirsutismoen las mujeres. Sus propiedades antiandrognicas reducen
el nivel de testosterona en la sangre.1
En su uso tpico, el aceite con hierbabuena tiene accin relajante y acta como
antiirritante y analgsico con capacidad de reducir el dolor y de mejorar el flujo de la
sangre al rea afectada.
Al mezclar la infusin con aceite de oliva se obtiene un excelente ungento que puede ser
usado en compresas para curar las quemaduras y como calmante
de calambres musculares, o como lubricante.

Gastronmicos[editar]
La hierbabuena se consume como bebida en infusin, elaborada con 5 a 6 ml de agua a
unos 80 C. Se utiliza como hierba aromtica, siendo uno de los aromas utilizados
para caramelos, chicles, helados y otras preparaciones de repostera aromatizadas con
menta. Se utiliza para aderezar ensaladas, sopas, carnes de caza y de cordero. Las hojas
de Mentha spicata o hierbabuena tambin se utilizan para realizar uno de los ccteles ms
populares, el mojito cubano y para aromatizar platos como el puchero, procedente
de Andaluca. La infusin de t con hierbabuena es el conocido t moruno.

Taxonoma[editar]
Mentha spicata fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 576.
1753.2

Variedades y sinonimia[editar]
subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet, Willdenowia 14: 301 (1984 publ. 1985). De la
regin del Mediterrneo.

Mentha tomentosa subsp. condensata Briq., Bull. Trav. Soc. Bot. Genve 5: 97
(1889).

Mentha microphylla var. condensata (Briq.) Briq. in H.G.A.Engler & K.A.E.Prantl,

Nat. Pflanzenfam. 4(3a): 322 (1897).

Mentha chalepensis Mill., Gard. Dict. ed. 8: 10 (1768).

Mentha tomentosa d'Urv., Mm. Soc. Linn. Paris 1: 323 (1822), nom. illeg.

Mentha microphylla K.Koch, Linnaea 21: 648 (1849).

Mentha sieberi K.Koch, Linnaea 21: 649 (1849), provisional synonym.

Mentha derelicta Dsgl., Bull. Soc. tudes Sci. Angers 8-9: 244 (1880).

Mentha subsessilis Borbs, Oesterr. Bot. Z. 30: 20 (1880).

Mentha sofiana Trautm., Bot. Kzlem. 29: 111 (1932).

Mentha sofiana subsp. kickxiifolia Trautm., Bot. Kzlem. 29: 112 (1932).

subsp. spicata. De Europa hasta China.

Mentha crispa L., Sp. Pl.: 576 (1753).

Mentha viridis (L.) L., Sp. Pl. ed. 2: 804 (1763).

Mentha romana Garsault, Fig. Pl. Md.: t. 378 (1764), opus utique oppr.

Mentha glabra Mill., Gard. Dict. ed. 8: 2 (1768).

Mentha tenuis Michx., Fl. Bor.-Amer. 2: 2 (1803).

Mentha crispata Schrad. ex Willd., Enum. Pl.: 608 (1809).

Mentha laevigata Willd., Enum. Pl.: 609 (1809).

Mentha undulata Willd., Enum. Pl.: 608 (1809).

Mentha ocymiodora Opiz, Naturalientausch 4: 21 (1823).

Mentha walteriana Opiz, Naturalientausch 9: 132 (1825).

Mentha rosanii Ten., Fl. Neapol. Prodr. App. 5: 18 (1826).

Mentha tenuiflora Opiz, Naturalientausch 11: 438 (1826).

Mentha brevispicata Lehm., Index Seminum (HBG) 1828: 16 (1828).

Mentha hortensis Opiz ex Fresen., Syll. Pl. Nov. 2: 227 (1828).

Mentha pudina Buch.-Ham. ex Benth. in Wall, Pl. Asiat. Rar. 1: 29 (1830).

Mentha balsamea Rchb., Fl. Germ. Excurs.: 309 (1831), nom. illeg.

Mentha cordato-ovata Opiz, Naturalientausch 1831: 61 (1831).

Mentha lacerata Opiz, Naturalientausch 1831: 60 (1831).

Mentha lejeuneana Opiz, Nomencl. Bot.: 69 (1831).

Mentha lejeunii Opiz ex Rchb., Fl. Germ. Excurs.: 309 (1831).

Mentha tenuifolia Opiz ex Rchb., Fl. Germ. Excurs.: 309 (1831).

Mentha michelii Ten. ex Rchb., Iconogr. Bot. Pl. Crit. 10: 27 (1832).

Mentha pectinata Raf., Autik. Bot.: 113 (1840).

Mentha inarimensis Guss., Enum. Pl. Inarim.: 255 (1855).

Mentha atrata Schur, Enum. Pl. Transsilv.: 516 (1866).

Mentha laciniosa Schur, Enum. Pl. Transsilv.: 515 (1866).

Mentha piperella (Lej. & Courtois) Opiz ex Lej. & Courtois, Bull. Soc. Roy. Bot.
Belgique 26: 86 (1887).

Mentha sepincola Holuby, Pfl. Trenesiner Comit.: 74 (1888).

Mentha tauschii Heinr.Braun in J.Holuby, Pfl. Trenesiner Comit.: 74 (1888).

Mentha rubicunda Heinr.Braun & Topitz, Deutsche Bot. Monatsschr. 13: 147 (1895).

Mentha romana Bubani, Fl. Pyren. 1: 385 (1897).

Mentha integerrima Mattei & Lojac., Boll. Reale Orto Bot. Palermo 7: 72 (1908).3

Nombre comn[editar]
Batn, hierbabuena, hierba buena, hierba buena comn, hierba romana, hojas de Santa
Mara, hortelana, mastranzo, mastranzo menor, menta, menta griega, menta hortense,
menta romana, menta verde, salvia romana, sandalo, sndalo, sndalo de jardn,
yerbabuena, yerba buena, yerba buena comn, yerba buena de los huertos, yerba buena
espaola, yerba de huerto (hierbahuerto o yerbahuerto en Canarias), yerba del tioso,
yerba olorosa, yerba santa.4

Geranium

Geranio

Geranium phaeum

Clasificacin cientfica

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Geraniales

Familia:

Geraniaceae

Gnero:

Geranium
L., 1753

Especies

Lista de especies

Sinonimia

Geraniopsis Chrtek

Neurophyllodes (A. Gray) O. Deg.

El gnero Geranium, comnmente llamado geranio, agrupa 422 especies de

plantas anuales, bienales y perennesfrecuentemente utilizadas en jardinera por sus
atractivas flores y su aroma caracterstico. Su hbitat comprende todas las regiones
templadas del mundo incluidas las zonas montaosas de los trpicos, aunque se
encuentran mayoritariamente en la regin oriental del Mediterrneo. Comprende
1216 especies descritas y de estas, solo 411 aceptadas.1
Por coincidencia, geranio es tambin el nombre vulgar, con que se refiere, sobre todo en
las regiones subtropicales a varias especies del gnero Pelargonium (P. hortorum, P.
domesticum y P. peltatum) que incluye a los malvones y que tambin deriva de la familia
Geraniaceas; lo cual origina confusin. Antiguamente el gneroGeranium inclua a las
especies del Gnero Pelargonium.
En general, las especies agrupadas en el Gnero Geranium, son ms resistentes al fro
que las del GneroPelargonium, salvo algunas excepciones como el de Geranium
maderense.

ndice
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1 Descripcin

2 Inflorescencia

3 Cultivo
o

3.1 Plagas y enfermedades

4 Taxonoma

5 Especies seleccionadas

6 Vase tambin

7 Referencias

8 Enlaces externos

Descripcin[editar]
Segn su uso paisajstico se las clasifica como herbceas, respecto de arbustivas y
arbreas. Muchas especies aqu agrupadas, poseen fitotoxinas, lo cual hace que otras
herbceas encuentren dificultades en penetrar plantaciones ya establecidas de una
especie determinada de este gnero. Por ello se las reconoce como confiables tapizantes.
Sus hojas son simples, normalmente palmatidivididas, a veces casi enteras y dentadas,
estipuladas -estpulas libres o soldadas, papirceas-, pecioladas. Las hojas basales se
disponen generalmente formando una roseta; las hojas caulinares, alternas u opuestas.

Inflorescencia[editar]
Sus flores forman una inflorescencia llamada Pleiocasio o cima umbeliforme.
Atendiendo la forma de las flores, nos va a permitir dilucidar la confusin de los gneros
mencionados. Las flores correspondientes al gnero Geranium presentan cinco ptalos
muy similares y radialmente simtricos, mientras que las que se corresponden con el
gneroPelargonium, presentan los dos ptalos superiores diferentes de los tres inferiores.
Las especies agrupadas en ste gnero, Geranium, poseen un mecanismo diferencial de
dispersin de semillas, por el cual, stas resultan eyectadas al secarse el fruto, que es un
esquizocarpo, cpsula subdividida en cinco mericarpos, conteniendo una semilla cada una.

Cultivo[editar]
Estas plantas presentan una cierta plasticidad en cuanto a sus requerimientos de suelos, a
no ser que estos sean excesivamente hmedos. Es el caso del geranio blgaro, Geranium
macrorrhyzum, la hierba de San Roberto, Geranium robertianum. En cambio, el geranio
espanol, Geranium endressii, el de olor, Geranium platypetalum y el del
Himalaya, Geranium himalayense, prefieren los suelos arcillosos orgnicos. A su vez el
geranio de roca, Geranium cinereum, preferir suelos arenosos.
Respecto de requerimientos de luz, variar segn las especies. De los nombrados, por
ej, G. macrorrhyzum y G. robertianum preferirn la sombra, mientras los restantes, pleno
sol.
Se propagan por: - esquejes semi-leosos obtenidos de las plantas madres, durante la
estacin clida. El enraizado suele tardar 20 das, - Divisin de matas en primavera,
- semilla, aunque ello no asegurar obtener un material idntico al original.
El abonado con humus diluido en agua, estimula el desarrollo de la planta. Se puede
agregar un tapn de urea por planta (procurando echarlo alejado del tallo) cada 20 das.

Para obtener una floracin ms continua y limpia, se pueden eliminar las flores secas.

Plagas y enfermedades[editar]
Las hojas suelen ser atacadas por distintos tipos de hongos causando manchas de
diversos colores que pueden ser combatidas con fungicidas. Tambin pueden sufrir el
ataque de babosas, cochinillas, caros o "araa roja" y fidos o, como comnmente son
llamados, "pulgones". En la regin mediterrnea los geranios sufren la plaga del
la mariposa del geranio desde los aos 1980, cuando fueron introducidas desde Sudfrica.
Los geranios son un tipo de esquejes.

Taxonoma[editar]
El gnero fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 676.
1753.2 La especie tipo es: Geranium sylvaticum L.
Etimologa
Geranium: nombre genrico que deriva del griego: geranion, que significa "grulla",
aludiendo a la apariencia del fruto, que recuerda al pico de esta ave. 3

Ficus carica
Higuera redirige aqu. Para otras acepciones, vase Higuera (desambiguacin).

Higuera

Ficus carica en C.J.Trew Plantae selectae quarum imagines ad

exemplaria naturalia Londini, in hortis curiosorum nutrit, vol. 8: t.
73,1771

Estado de conservacin

Preocupacin menor (UICN 3.1)1

Clasificacin cientfica

Reino:

Plantae

Subreino:

Tracheobionta

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Orden:

Urticales

Familia:

Moraceae

Tribu:

Ficeae

Gnero:

Ficus

Subgnero:

Ficus

Especie:

Ficus carica
L., Sp. Pl., 2: 1059, 1753[1]

Distribucin

Produccin

Higos, secos

Valor nutricional por cada 100 g

Energa 250 kcal 1040 kJ

Carbohidratos

63.87 g

Azcares

47.92 g

Fibra alimentaria

9.8 g

Grasas

0.93 g

Protenas

3.3 g

Tiamina (vit. B1)

0.085 mg (7%)

Riboflavina (vit. B2)

0.082 mg (5%)

Niacina (vit. B3)

0.619 mg (4%)

cido pantotnico (vit. B5)

0.434 mg (9%)

Vitamina B6

0.106 mg (8%)

Vitamina C

1.2 mg (2%)

Vitamina K

15.6 g (15%)

Calcio

162 mg (16%)

Hierro

2.03 mg (16%)

Magnesio

68 mg (18%)

Manganeso

0.51 mg (26%)

Fsforo

67 mg (10%)

Potasio

680 mg (14%)

Sodio

10 mg (1%)

Zinc

0.55 mg (6%)

% CDR diaria para adultos.

Fuente: Higos, secos en la base de datos de nutrientes de USDA.

Higos maduros in situ

"Schiocca" de higos secos calabresos

Ficus carica o higuera es un rbol de pequeo porte o un arbusto de la familia de las

morceas (Moraceae), una de las numerossimas especies del gnero Ficus. Originario
de Asia sudoccidental, crece ahora espontneamente en torno al Mediterrneo y en otras
regiones del mundo.
ndice
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1 Caractersticas

2 Historia

3 Cultivo y usos

4 Variedades

5 Propiedades

6 Taxonoma

7 Galera

8 Vase tambin

9 Referencias

10 Bibliografa

11 Enlaces externos

Caractersticas[editar]

De porte bajo, ms semejante al de un arbusto que al de un rbol (entre 3-10 m), sobre
todo cuando emite rodrigones que sostienen sus ramas. Poco exigente en cuanto a las
cualidades del terreno, su crecimiento es lento en terrenos secos. No es raro ver retoos o
pies bastante desarrollados creciendo en farallones rocosos o viejos muros.
La corteza es lisa y de color grisceo. Las hojas son caducas, de 12 a 25 cm de largo y 10
a 18 de ancho, profundamente lobuladas, formadas por 3 5 lbulos.
Produce frutos compuestos de un tipo especial, el sicono, a los que se conoce
como higos (sicono etimolgicamente significa higo).
Las higueras crecen espontneamente en terrenos rocosos e incluso en muros, donde
pocas plantas encuentran oportunidad. El desarrollo de sus races es temido por mover los
suelos donde estn situadas. La higuera produce un ltex irritante.
Algunas higueras, llamadas breveras, bferas o reflorecientes, producen dos cosechas al
ao; en junio las brevas, mayores que los higos, y los higos a entre finales de agosto y
principios de septiembre.
Existen tanto variedades dioicas (que producen flores de un nico sexo en cada individuo)
como monoicas (producen flores masculinas y femeninas en el mismo rbol). A los
ejemplares masculinos de las variedades dioicas se les conoce comnmente como
cabrahigos,.2 Estas higueras suelen utilizarse para fecundar a las higueras femeninas de la
variedad esmirna, cultivadas en el Norte de frica y Oriente Medio y conocidas en
California (EE.UU.) con el nombre de calymirna.3
Las higueras cultivadas se reproducen mediante esquejes. Son muy resistentes a las
condiciones adversas y se cultivan principalmente como rboles frutales de segunda
categora.4 Adems, la higuera es una de las especiesaptas para cultivar como bonsi.5

Historia[editar]

Pequeo rbol de higo

Artculo principal: Higo

Los frutos de la higuera son diversos, distinguindose muchas variedades y distintas

fructificaciones estacionales, designndose con trminos como higos blancos, higos reina,
higos negros y brevas. Fue una de las primeras plantas cultivadas por el hombre. Un
artculo en la revista Science constataba el hallazgo de nueve higos fosilizados fechados
alrededor de 9400-9200 a. C. en el poblado neoltico Gilgal I, en el Valle del Jordn.
Debido a que las higueras son del tipo partenocrpico, constituyen una de las especies
domesticadas. Este hallazgo antecede la domesticacin del trigo, la cebada y
las legumbres, por lo que puede ser el primer caso conocido de agricultura. A medida que
la migracin humana transport el rbol fuera de su mbito natural se han desarrollado o
aparecido miles de cultivares, la mayora sin nombre y durante miles de aos ha
constituido un importante cultivo alimenticio.
En el libro del Gnesis (3:7), Adn y Eva se cubren la desnudez con hojas de higuera, tras
ser sorprendidos en pecado. En la Roma antigua lo consideraban rbol sagrado, porque
en su mito fundacional, Rmulo y Remo fueron amamantados por la loba Luperca bajo una
higuera.

Higuera creciendo sobre un tronco de olmo del Cucaso (Zelkova carpinifolia).

Detalle de las hojas

Cultivo y usos[editar]
Adems de como fruto fresco de temporada, los higos se han consumido tradicionalmente
tras someterse a la tcnica del secado, esta ha sido la manera ms comn de conservar la
fruta. La fruta "seca" o "pasada", y en especial los higos, era un alimento especialmente
valorado. El proceso permita dilatar su consumo en el tiempo y cubrir momentos en los
cuales la escasez de alimento era notoria. Sus hojas han sido usadas en la alimentacin
animal.
En la sierra peruana, de los frutos, llamados higos, se prepara un dulce con bastante
azcar.

Variedades[editar]
Hay bsicamente tres variedades de higueras cultivadas:6

Higueras de Esmirna que requieren polinizacin por la avispa del higo y cabrahigos
para desarrollar las cosechas.

Persistente (o comn) no necesitan polinizacin; el fruto se desarrolla por

medios partenocrpicos.

Intermedio (o San Pedro) no necesitan polinizacin de cultivos para establecer la

breva, pero s la necesitan, al menos en algunas regiones, para el cultivo principal.

Propiedades[editar]
Su latex (leche de higo) se us antiguamente para combatir caries dentales y verrugas
de la piel. Tambin se emple para cuajar la leche.7 Se describen tambin muchas
virtudes en farmacopea popular que podran no tener ms inters que el puramente
folclrico.8
Historia
A finales del siglo XVII Gregorio Lpez seala:

"la leche de higuera aplicada con harina de trigo mundifica sarna, empeynes, quemaduras de
sol, manchas de rostro y llagas manancias de la cabeza. Instilada til a mordeduras de perro
rabioso y de cualquier animal ponzooso, metida con un poco de lana en el diente oradado le
quita el dolor, deseca verrugas aplicada con grasa alrededor de ellas. Los higos, si son
quemados e incorporados con simiente de mostaza y molidos, en los oydos sana zumbidos,
resuelve lobanillos y diviesos, durezas e hinchazones, purga humores de pecho, til a tose
enfermedad de pulmones. Gargarizada es til a agallas y garganta inflamada. El cocimiento en
clister a dolor de tripas. Engendran sangre gruesa, confortan y engordan flacos y como
emplasto se aplican a hidrpicos".

A inicios del siglo XVIII, Juan de Esteyneffer la usa en cocimiento para curar la campanilla
cada, contra las lombrices, la tos, el asma, el dolor de costado, la obstruccin de hgado y
la nefritis.
En el siglo XX, Maximino Martnez la reporta como til para: curar apostemas,
enfermedades del bazo "emoliente", "fro parasismal", "gastralgia" y heridas. Luis Cabrera
de Crdoba, cita los usos siguientes: contra amigdalitis,
como antisptico,carminativo, catrtico; contra la dispepsia, la enterocolitis,
como eupptico, contra fiebre tifoidea y paratifoidea.
Qumica
Las hojas de F. carica contienen un aceite esencial en el que se han identificado
los monoterpenos beta farneseno,limoneno, linalol, mirceno, beta-ocimeno, alfa y betapineno y sabineno; y los sesquiterpenos cariofileno, alfa-farneseno y germacreno D.
Adems, las hojas contienen las cumarinas bergapteno, marmesn, psobern, psoraln, el
4'-5'-dihidro-compuesto, umbeliferona, xantotoxn y xantotoxol; los triterpenos betaamirina, acetato de calotropenol, 24-meti-lene-cicloartenol, acetato de lupeol, cido
oleanlico, taraxasterol, baurenol; los flavonoides, rutn, schaftsido y el iso-componente;
los alcaloides N.N-dimetil-antranilato y Ficus carica piridilos I, II, III, IVy V; la
sapogenina ficosugenn; y elcomponente fenlico, glucofuransido del cido fico-cumrico.
En el fruto se han detectado los flavonoides antocianina, astragaln, rutinsido de
quercetn, rutn, schaflsido; la cumarina glucsido de psoraln, el carotenoide betacaroteno; y el componente azufrado 2-etil-l-2-dehidro-tiofeno. En la madera del tallo se han
identificado los componentes fenlicos cidos paracumrico y vanlico; el flavonoide cido
sirngico; y la cumarina umbeliferona. En la planta completa se han identificado las
cumarinas bergapteno, psoralen, escopoletn y umbeliferona.9

Taxonoma[editar]
Ficus carica fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum, vol. 2, p.
1059 en 1753[2].10
Etimologa
Ficus, del latn ficus que designaba tanto la higuera como su "fruto", el higo.
carica, otro vocablo latn para el higo; originario de la Caria ( en griego antiguo), una
regin histrica situada al sudoeste de la actual Turqua.
Taxones infraespecficos
Solo tiene uno acceptado: Ficus carica subsp. rupestris (Hausskn. ex Boiss.) Browicz
Sinonimia

Eucalyptus

Eucalipto

Eucalyptus melliodora

Clasificacin cientfica

Reino:

Plantae

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Subclase:

Rosidae

Orden:

Myrtales

Familia:

Myrtaceae

Subfamilia:

Myrtoideae

Tribu:

Eucalypteae

Gnero:

Eucalyptus
L'HR.

Distribucin

distribucin natural

Especies

Lista de especies

Sinonimia

Aromadendrum W.Anderson ex R.Br.(1810).

Eudesmia R.Br. (1814).

Aromadendron Andrews ex Steud. (1840),

nom. illeg.

Symphyomyrtus Schauer in J.G.C.Lehmann(1

844).

Eucalypton St.-Lag. (1880).1

El eucalipto o eucalyptus (Eucalyptus) L'Hr. (del latn eucalyptus y ste

del griego -en griego significa bien cubierto refirindose a la yema de sus
flores-) es un gnero de rboles (y algunos arbustos) de lafamilia de las mirtceas. Existen
alrededor de 700 especies, la mayora oriundas de Australia. En la actualidad se
encuentran distribuidos por gran parte del mundo y debido a su rpido crecimiento
frecuentemente se emplean en plantaciones forestales para la
industria papelera, maderera o para la obtencin de productos qumicos, adems de su
valor ornamental.2 3
ndice
[ocultar]

1 Descripcin
o

1.1 Talla y porte

1.2 Hojas

1.3 Usos teraputicos

2 Reforestacin
2.1 Reforestacin mediante eucaliptos en Espaa

3 Tolerancia al fro

4 Taxonoma

5 Referencias

6 Bibliografa

7 Enlaces externos

Descripcin[editar]
Talla y porte[editar]
Los eucaliptos son rboles perennes, de porte recto. Pueden llegar a medir ms de 60 m
de altura, si bien se habla de ejemplares ya desaparecidos que han alcanzado los 150
metros.4 La corteza exterior (ritidoma) es marrn clara con aspecto de piel y se desprende
a tiras dejando manchas grises o parduscas sobre la corteza interior, ms lisa. 2Los
bosques de eucaliptos pueden crear problemas de incendios incontrolables debido a la
gran altura que alcanzan estos rboles en poco tiempo de crecimiento y a la
fcil combustin de su madera: en bosques densos de eucaliptos, las llamas de un
incendio pueden alcanzar ms de 300 metros de altura, como se ha podido comprobar en
Australia durante la poca de sequa (diciembre - enero).3

Hojas[editar]
Las hojas jvenes de los eucaliptos son ssiles, ovaladas y grisceas. Estas se alargan y
se tornan de un color verde azulado brillante de adultas; 5 contienen un aceite esencial, de
caracterstico olor balsmico, que es un poderoso desinfectante natural.
En aromaterapia se emplea por la parte emocional como un estimulante con efecto
despejante, y por la parte fsica como antiviral, expectorante y nasal.

Usos teraputicos[editar]
El aceite esencial de las hojas de eucalipto es usado como descongestionante y para
combatir infecciones respiratorias. Se utiliza en forma de ungento, en pastillas, caramelos
inhalantes, infusiones, jarabes o en vaporizaciones. El aceite se usa de forma tpica como
tratamiento para dolores musculares y de articulaciones, as como para tratar el herpes
labial.

Reforestacin[editar]
Reforestacin mediante eucaliptos en Espaa[editar]

Plantacin de eucalipto en Galicia cerca de Vivero.

En Espaa, el eucalipto fue introducido en Galicia en 1860 por Fray Rosendo Salvado,
misionero en Australia mediante el envo de semillas a su familia en Tuy,6 por su valor
ornamental dado su gran porte. Posteriormente se instalaron numerosos arboretos,
dispersos por la geografa espaola, para el estudio y comparacin de las diferentes
especies.
Gracias al Patrimonio Forestal de Estado se emple una poltica de reforestacin mediante
especies de crecimiento rpido, principalmente el pino y el eucalipto. Lo cual llev al
aumento de actividad forestal.
Hacia fines de 1973, haban sido plantadas con este gnero alrededor de 390 277 ha, sin
contar las plantaciones en hilera. Dos regiones son importantes: el suroeste (en especial
Huelva), con 269 029 ha plantadas, y el noroeste, a lo largo de las costas cantbrica y
atlntica, con 120 998 ha.[cita requerida] Actualmente se estima que la superficie espaola
ocupada por eucaliptos es de unas 760000 ha que representa algo ms del 3% de la
superficie mundial de eucaliptos.7
Los eucaliptos son, junto a los chopos, las especies ms productivas en cantidad de
madera entre las que se utilizan en los cultivos forestales del pas actualmente. [cita requerida]

El eucalipto se ha convertido un rbol muy investigado y polmico. Diversos estudios

comparativos han llegado a la conclusin de que la biodiversidad de las plantaciones se ve
afectada y que la mesofauna del suelo es ms pobre en plantaciones de eucalipto que en
bosques autctonos espaoles, en plantaciones de pino martimo (Pinus pinaster) y en
alcornocales.8 Asimismo, estas plantaciones intensivas son una amenaza para muchos
anfibios y reptiles ibricos, en la medida que suponen la alteracin y/o prdida de la
vegetacin autctona y modificaciones importantes en la dinmica de los ecosistemas
originales.9

Tolerancia al fro[editar]
La mayora de los eucaliptos no toleran las heladas, o toleran ligeras heladas de hasta
-3 C a -5 C; los ms resistentes al fro, son los llamados eucaliptos de nieve, tales
como Eucalyptus pauciflora el cual es capaz de resistir fro y heladas de hasta -20 C. Dos
subespecies, E. pauciflora subsp. niphophila y E. pauciflora subsp. debeuzevillei en
particular son ms resistentes al fro y pueden tolerar inviernos completamente severos.
Algunas otras especies, especialmente de las altas mesetas y de las montaas del centro
de Tasmania tales como Eucalyptus coccifera, Eucalyptus subcrenulata, y Eucalyptus
gunnii, han producido formas extremadamente resistentes al fro y se procura semilla de
esos linajes genticos que se plantan para ornamento en reas ms fras del mundo.

Eucalyptus camaldulensis o eucalipto rojo.