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Ser vivo: Es un organismo de alta complejidad formado por una gran

cantidad de tomos y de molculas que constituyen un sistema en


constante relacin con el entorno.
Los seres vivos nacen, estn dotados de sistemas que cuentan con una
organizacin (a partir de las clulas, que son sus entidades
primordiales),capaces de mantener la homeostasis (el equilibrio que
existe en su interior), el metabolismo (la conversin de energa en
nutrientes), experimentar
irritabilidad (respuesta ante estmulos
exteriores), sufrir adaptacin (las especies vivas evolucionan para
adaptarse al ambiente), crecer y desarrollarse (incremento de tamao)
reproducirse (la capacidad de generar copias parecidas del mismo
organismo, ya sea sexualmente o asexualmente) y finalmente mueren.
Panormica del Funcionamiento celular : La clula es la unidad
estructural y funcional de todo ser vivo. El funcionamiento de una clula
lo garantiza su estructura y organizacin, ya que esta la que permite
llevar a cabo los intercambios y procesos especficos a los que est
destinada la clula; por lo tanto, son las organelas las que permiten su
funcionamiento. Entre algunas de ellas tenemos:
*RER: se encarga de sintetizar y transportar protenas.
*REL: participa en el transporte celular y la sntesis de lpidos, reservorio
de calcio e imprescindible para mantener niveles de glucosa en sangre.
*Aparato de Golgi: completa la fabricacin de algunas protenas y
distribuye los lisosomas.
*Mitocondrias: son las centrales energticas de las clulas y sintetizan
ATP.
Enfoque de la Clula como un Sistema Abierto: La clula como
bien se dijo es la unidad estructural o principal de todo ser, lo que le
permite interactuar con el medio que lo rodea a travs de las diferentes
estructuras que posee dentro de ella, es decir, que la clula ser la base
de un sistema, Se recuerda que un sistema es : un conjunto de
elementos interdependientes e interactuantes; un grupo de unidades
combinadas que forman un todo organizado y cuyo resultado es mayor
que el resultado que las unidades podran tener si funcionaran
independientemente, es decir, que la clula funciona como sistema o se
considera un sistema por el hecho de unirse a otras unidades para
interactuar y permitir un mejor rendimiento de alguna funcin en
especfico.
Los sistemas se pueden clasificar en abiertos y cerrados dependiendo de
su interaccin con el medio, es decir dependiendo de si intercambian
compuestos o no con el ambiente que los rodea:

Cerrados: Son los sistemas que no presentan intercambio con


el medio ambiente que los rodea, pues son hermticos a cualquier
influencia ambiental. As, los sistemas cerrados no reciben ninguna
influencia del ambiente, y por otro lado tampoco influencian al
ambiente.
No reciben ningn recurso externo y nada producen la acepcin
exacta del trmino. Los autores han dado el nombre de sistema
cerrado a aquellos sistemas cuyo comportamiento es totalmente
determinantico y programado y que operan con muy pequeo
intercambio de materia y energa con el medio ambiente.
Sistemas abiertos: son los sistemas que presentan relaciones de
intercambio con el ambiente, a travs de entradas y salidas. Los
sistemas abiertos intercambian materia y energa regularmente
con el medio ambiente. Son eminentemente adaptativos, esto es,
para sobrevivir deben reajustarse constantemente a las
condiciones del medio.

Fuentes de Energa: La mayora de los organismos obtienen la


materia prima y la energa para la biosntesis a partir de molculas de
combustible inorgnico como la glucosa (fuente de Carbono). Por ello los
diferentes organismos pueden clasificarse de acuerdo a la fuente de
energa que utilizan:
*Auttrofos: del griego autoalimentados: sintetizan la glucosa y todos
sus dems compuestos orgnicos a partir de carbono inorgnico (CO2).
*Hetertrofos del griego alimentados a partir de otros sintetizan sus
metabolitos inorgnicos nicamente a partir de compuestos orgnicos,
que por tanto han de consumir.
En funcin del origen de la fuente de energa o carbono de la que se
sirven, se pueden diferenciar los siguientes tipos de organismos:
*Fottrofos: obtienen la energa directamente de la luz del sol.
*Quimiototrofos: consiguen la energa a partir del compuesto qumico.
Los quimiotrofos suelen subdividirse en dos grupos dependiendo de si
obtienen la energa de reacciones orgnicas (quimioorgano-) o
inorgnicas (quimiolito-).
Combinando los dos criterios de clasificacin se pueden sistematizar con
mayor detalle los diferentes organismos de distintos grupos:
Fotoautotrofos,
Fotoheterotrofos,
Quimiolitoautotrofo,
Quimioorganoautotrofos,
Quimioorganoheterotrofos,
Quimiolitoheterotrofos.

Un tercer criterio de clasificacin toma en cuenta la relacin de los seres


vivos con el oxigeno molecular (O2):
*Aerobios o Aerobios Estrictos: solo pueden vivir en presencia de
oxigeno.
*Anaerobios Estrictos: Viven en ausencia total de oxigeno.
*Anaerobios Facultativos: viven en ausencia como en presencia de
oxigeno. Estos utilizan el oxigeno como agente oxidante en la
degradacin de los nutrientes.
Se puede hablar asid de procesos aerobios y anaerobios.
(ver cuadro Feduchi).
Diferencias entre maquinas manufacturadas por el hombre y
una clula: Aunque podra considerarse paradjico o absurdo
compararlos tienen ms relacin de la que uno podra pensar, una
maquina manufacturada por el hombre no es ms que un aparato o
estructura con una funcin especfica que son por supuesto por mas
automatizada que sean, siempre sern manejadas por un hombre;
entonces, existir similitudes entre una clula que es tan diminuta y
una maquina de una empresa que generalmente son tres o 10 veces
ms grandes, altas, y anchas que nosotros mismos?. Pues s, he aqu
algunas de ellas:

En la maquina existen generadores de energa, que consumen


energa y suministran calor para el mantenimiento de las plantas.
En las clulas hay generadores- Mitocondrias.
En la maquina esta energa suele ser transportada por el calor, en
la clula es transportada por el ATP.
La maquina posee un borde que lo delimita, aparte de estar
formado por una estructura solida que le permite su resistencia a
diversas condiciones, la clula posee la membrana celular y la
pared celular, sin embargo la maquina no se auto repara al ser
atravesado por compuestos ni mucho menos tiene la capacidad de
seleccionar que la atravesar.
Por lo general las maquinas poseen ganchos que les sirven de
depsitos del material con el que estn trabajando en el momento,
en el caso de la clula esta posee las vacuolas que actan como
depsitos tambin, sin embargo los ganchos o brazos que tiene la
maquina son duras y rgidas, por el contrario las vacuolas son
flexibles, mviles y pueden cambiar de tamao.

Se pueden considerar mquinas porque cuentan con elementos que


permiten realizar tareas especficas (como el ingreso de materiales,
su procesamiento y la salida de desechos). Se pueden ver tambin

como sistemas codificadores ya que cuentan con el conjunto de


instrucciones para que funcione la maquinaria celular y su ejecucin
se realiza a travs del despliegue de informacin que se encuentra
"codificada" en su interior.
Uso de la energa qumica por parte de las clulas: As como la
energa se almacena y se utiliza, Cada clula desarrolla miles de
reacciones qumicas que pueden ser exergnicas (con liberacin de
energa) o endergnicas (con consumo de energa), que en su conjunto
constituyen el METABOLISMO CELULAR. Si las reacciones qumicas
dentro de una clula estn regidas por las mismas leyes
termodinmicas... entonces cmo se desarrollan las vas metablicas?
1. Las clulas asocian las reacciones: las reacciones endergnicas se
llevan a cabo con la energa liberada por las reacciones exergnicas.
2. Las clulas sintetizan molculas portadoras de energa que son
capaces de capturar la energa de las reacciones exergnicas y las
llevan a las reacciones endergnicas.
3. Las clulas regulan las reacciones
catalizadores biolgicos: ENZIMAS:

qumicas

por

medio

de

Reacciones acopladas: Los procesos vitales, como las reacciones


sintticas, contraccin muscular, conduccin de impulsos nerviosos, etc.,
obtienen energa mediante un enlace qumico a reacciones oxidativas
que esto se conoce como ACOPLAMIENTO. Es decir son aquellas
reacciones que al generarse liberan energa que ser utilizada por una
reaccin que la necesita y est ocurriendo simultneamente o la
necesita para que termine de ocurrir, en pocas palabras, dos reacciones
se unifican o se COMPLEMENTAN para resultar en la eficacia de la
conversin de un metabolito en otro. Como bien se dijo antes existen
reacciones endergnicas y exergnicas haciendo referencia a la prdida
o ganancia de energa libre de cualquier forma no siempre de calor. Un
proceso endergnicas no puede existir de manera independiente sino
que debe acompaarse de un sistema ENDERGONICO-EXERGONICO para
contrarrestar la energa libre que queda suelta por all. Si la reaccin
va de izquierda a derecha el proceso general debe acompaarse de
prdida de energa libre como calor, un mecanismo posible de
acoplamiento podra imaginarse si un intermediario obligatorio (I) tomo
parte en ambas reacciones: A+CIB+D.

Sin embargo existe otra manera de acoplamiento de un proceso


exergnicas a uno endergnicas, que es sintetizar un compuesto de alta
energa potencial en la reaccin exergnicas e incorporar este nuevo
compuesto en la reaccin endergnicas , este compuesto de energa alta
~E no necesita estar relacionado de modo estructural con A, B, C, D lo
que permite que este sirva como transductor de energa desde una
amplia gama de reacciones exergnicas hacia una gama igual de amplia
de endergnicas, en la clula viva este intermediario es el ADENOSIN
TRIFOSFATO.
Introduccin al Metabolismo: El conocimiento hasta aqu
expuesto sobre la composicin y la estructura de las diferentes
biomoleculas, es de mucha utilidad, pero no resulta suficiente para
comprender el funcionamiento de una clula, especialmente si se quiere
entender cmo se forman esta biomoleculas antes mencionadas y como
se obtiene la energa necesaria para el desarrollo de las funciones que
desempea una clula u organismo vivo. Para entender todo esto hay
que centrarse en el estudio del metabolismo. Los aminocidos generados
por la digestin de protena de la dieta y la glucosa producida por la digestin
de carbohidratos, se absorben por medio de la vena porta heptica. El hgado
tiene la funcin de regular la concentracin sangunea de metabolitos
hidrosolubles. En el caso de la glucosa, esto se logra al captar la que excede
los requerimientos inmediatos y convertirla en glucgeno (glucognesis) o en
cidos grasos (lipogenesis). Entre las comidas, el hgado acta para mantener
las cifras de glucosa al degradar glucgeno (Glucogenolisis), y junto con los
riones, al convertir metabolitos no carbohidrato, como lactato, glicerol y
aminocidos, en glucosa (Gluconeogenesis). El mantenimiento de una
concentracin adecuada de glucosa en la sangre es vital para los tejidos en los
cuales es el principal combustible (el cerebro) o el nico combustible
(eritrocitos).
El musculo esqueltico utiliza la glucosa como combustible, de modo
tanto aerbico, formando CO2, como anaerbico, formando lactato. Almacena
glucgeno como un combustible para uso en la contraccin muscular.

Fuente de energa de los seres vivos: La formacin de los hidratos


de carbono en la fotosntesis y la oxidacin en el metabolismo
constituyen juntos el principal ciclo energtico de la vida.
El principal ciclo energtico de la biosfera depende en gran parte del
metabolismo de los hidratos de carbono. En la fotosntesis, las plantas
captan CO2 de la atmosfera y lo fijan en Hidratos de carbono. La

reaccin bsica puede describirse (de una manera enormemente


simplificada) como la reduccin de CO2y H2O a hidratos de carbono, en
este caso representados por la glucosa, con liberacin de O2, producida
por la luz. Gran parte de estos carbohidratos se almacenan en las
plantas en forma de almidn o celulosa. Los animales como el hombre
obtienen los hidratos de carbono ingiriendo las plantas o los animales
herbvoros. As pues, los hidratos de carbono sintetizados por las plantas
pasan a ser en ltima instancia la principal fuente de carbono de todos
los tejidos animales. En la otra mitad del ciclo, tanto las plantas como los
animales realizan, a travs del metabolismo oxidativo, una reaccin que
es esencialmente inversa a la fotosntesis, mediante la cual producen de
nuevo CO2 y H2O. Esta oxidacin de los hidratos de carbono es el
principal proceso de generacin de energa del metabolismo. La
oxidacin de glcidos es la principal ruta de obtencin de energa en la
mayora de las clulas no fotosintticas. El principal combustible
metablico en mamferos (excepto rumiantes) es la GLUCOSA, casi todo
el carbohidrato de la dieta se absorbe hacia el torrente sanguneo como
glucosa mediante hidrlisis del almidn y los disacridos de la dieta, y
otros azucares se convierten en glucosa en el hgado.
Metabolismo: es el termino que se usa para describir el conjunto de
reacciones bioqumicas catalizadas mediante enzimas, que tienen lugar
en un organismo vivo, las cuales involucran la interconversion de
compuestos qumicos en el cuerpo, las vas que siguen molecular
individuales, sus interrelaciones, y los mecanismos que regulan el flujo
de metabolitos a travs de las vas.
Funciones

Degradacin de compuestos para producir energa


Generacin de intermediarios que se utilizan en los procesos de
biosntesis.
Obtencin de las molculas precursoras o monmeros que son
necesarias para la obtencin de macromolculas endgenas a
partir de la degradacin de molculas exgenas que se ingieren
con los nutrientes.
Sntesis y degradacin de biomoleculas con funciones
especializadas, como pueden ser vitaminas y hormonas.

Metabolismo Intermediario: Comprende todas las reacciones


relacionadas con el almacenamiento y la generacin de energa
metablica y con el empleo de esa energa en la biosntesis de
compuestos
de
bajo
peso
molecular
y
compuestos
de
almacenamiento d energa. Las reacciones de el metabolismo
intermediario pueden interpretarse como aquellas que no implican un
molde de acido nucledo, puesto que la informacin necesaria para

especificar cada reaccin est incluida en la estructura de la enzima


que cataliza esa reaccin.
Metabolismo Energtico: es la parte del metabolismo intermediario
formada por las rutas que almacenan o generan energa metablica.
Rutas Metablicas: Una va metablica es un conjunto de reacciones
consecutivas cuyos componentes se conocen como intermediarios, las
cuales nunca se producen aisladamente, ya que el producto de una
reaccin se convierte en el sustrato de la siguiente. Cada reaccin esta
catalizada por una enzima diferente, por lo que se conocen ms de
2000. Cuatro caractersticas principales de las vas metablicas derivan
de su funcin, que es la obtencin de productos para ser utilizados por
las clulas:
1. Las vas metablicas son irreversibles: Son muy Exergonica de
manera que sus reacciones son completas, esta caracterstica le
confiere la direccin a la reaccin metablica; por consiguiente si
dos metabolitos son interconvertibles metablicamente, la va que
conduce del primero al segundo no ser la misma que conduzca
del segundo al primero.
2. Cada va metablica tiene una etapa obligada: aunque son
irreversibles, la mayora de las reacciones funcionan prximas a un
equilibrio. Sin embargo al principio de cada va por lo general hay
una reaccin Exergonica que obliga al intermediario a seguir el
resto de la ruta.
3. Todas las vas estn reguladas: es necesario regular el paso
limitante de la velocidad, con objeto de ejercer control sobre el
flujo de los metabolitos a travs de una va metablica. La primera
etapa siempre es irreversible y ser la limitante de la velocidad, ya
que ser demasiado lenta como para permitir que sus productos y
sustratos se equilibren.
4. En las clulas eucariotas las vas metablicas ocurren en sitios
especficos de las clulas: Las membranas biolgicas son muy
permeables a los metabolitos por la presencia de protenas
transportadoras especficas, el ATP se crea o forma en la
mitocondria pero se utiliza en el citosol.

Sistemas Multienzimaticos: son asociaciones covalentes y no


covalentes de enzimas en una ruta metablica para trabajar en forma
ordenada de modo tal que, el producto de la primera sea el sustrato de
la segunda y as sucesivamente. Por lo menos una de las enzimas del
sistema es reguladora y es la encargada de regular el flujo de toda la
ruta. Existen tres tipos de sistemas multienzimaticos:

1) sistema disperso en el citosol: las enzimas estn dispersas en el


citosol y los sustratos deben ser polares para difundir de una enzima a
otra. Ejemplo: Glucolisis.
2) Sistema Covalente Citosolico: Las enzimas estn unidas
covalentemente para que el sustrato no tenga que difundir por el citosol.
Se usa para sustratos no polares. Si se separa una sola enzima del
sistema, todas pierden actividad cataltica. Ejemplo: Complejo de la
sintetaza de acidos grasos.
3) Sistema unido a membrana: las enzimas son protenas perifricas o
integrales de la membrana y solo pierden actividad cataltica si la
membrana conserva intacta su estructura. ejemplo: Cadena
Respiratoria.
Metabolito:
Es
cualquier
sustancia
producida
durante
el metabolismo (digestin u otros procesos qumicos corporales).
El trmino metabolito tambin se puede referir al producto que queda
despus de la descomposicin (metabolismo) de un frmaco por parte
del cuerpo.
Un metabolito es cualquier molcula utilizada, capaz
durante el metabolismo.1 As, dada la ruta metablica:
A

producida

A, B, C, D, E son los metabolitos; el primer metabolito de la ruta (A)


suele denominarse sustrato, el ltimo (E) producto y el resto (B, C, D)
metabolitos intermediarios.
Si se toma como ejemplo la fermentacin lctica, una de las rutas
metablicas evolutivamente ms antiguas, la glucosa es el primer
metabolito (sustrato), el punto de partida de una serie de reacciones que
conducir hasta el lactato, el ltimo metabolito o producto final; entre la
glucosa y el lactato hay 10 metabolitos intermediarios. El sustrato inicial
se toma del medio o de las reservas de la clula y debe suministrarse
continuamente para que la ruta se lleve a cabo; el producto final se
acumula en la clula y debe expulsarse como producto de excrecin; los
metabolitos intermediarios se hallan usualmente en concentraciones
muy bajas, dado que en cuanto se producen son transformados en el
siguiente.
Dado que las reacciones metablicas son catalizadas por enzimas y
stas estn determinadas genticamente, cualquier alteracin
del ADN supondr una disfuncin del enzima, un bloqueo de la ruta
metablica y la acumulacin de un metabolito intermediario en la clula.
A

//

En este caso la disfuncin del enzima que


de C a D origina la acumulacin del metabolito C en
produccin de E), lo que puede originar trastornos
conocidos
genricamente
como enfermedades
adems, son hereditarias).

cataliza el paso
la clula (y la no
en los individuos,
metablicas (que,

Metabolito secundario
Los metabolitos secundarios son aquellos compuestos orgnicos
sintetizados por el organismo que no tienen un rol directo en
el crecimiento o reproduccin del mismo. A diferencia de lo que sucede
con
los
metabolitos
primarios,
la
ausencia
de
algn metabolito secundario no le impide la supervivencia, si bien se
ver afectado por ella, a veces gravemente.
VALORES NORMALES DE LOS principales Metabolitos
Glucosa
en
sangre70
(en nios 40 a 100 mg/dl)
cido
ricohombres
mujeres
adultas:
(nios: 2,5 a 5 mg/dl)
Urea7
y
(nios: 5 a 18 mg/dl)

105

adultos:
2,5
20

Creatinina
hombres
mujeres
adultas:
(nios 0,2 y 1 mg/dl)

mg
4
a

mg
adultos:
0,5

por
8,5
7,5

por
0,7
y

decilitro
mg/dl
mg/dl
decilitro

1,3
1,2

mg/dl
mg/dl

Colesterol100 a 200 mg/100mlHDLHombres: mayor de 45 mg/100ml


Mujeres: mayor de 55 mg/100mlLDL60 y 180 mg/100m
protenas totales6,4 a 8,3 gr/dl

triglicridos : Normal: menos de 150 mg/dL

Limtrofe alto: 150 a 199 mg/dL

Alto: 200 a 499 mg/dL

Muy alto: 500 mg/dL o superior

INTEGRACION EN LAS RUTAS METABOLICAS : Adems de estudios,


la localizacin e integracin de vas metablicas se revela mediante
estudios a varios niveles de organizacin

1) en el nivel de tejido y rganos, se define la naturaleza de los sustratos


que entra a ellos, y de los metablitos que salen de los mismos. 2) en el
Nivel Subcelular cada organelo (por ejemplo: la mitocondria) o
comportamiento (por ejemplo: el citosol) celular tiene funciones
especificas que forman parte de un patron subcelular de vas
metablicas. En el nivel de tejido y organo, la circulacion de la sangre
integra el metabolismo. En el nivel subceluar, la glucolisis ocurre en el
citosol, y el ciclo del acido citrico en las mitocondrias.
Rutas centrales: Son bsicamente las mismas en muchos
organismos muy distintos, y explican las cantidades relativamente
grandes de transferencia de masas y generacin d energa, que se
producen en el interior de un clula; son las rutas principales desde el
punto de vista cuantitativo, comprenden la oxidacin de las molculas
de combustible y la sntesis de biomoleculas pequeas a partir de los
fragmentos resultantes; estas rutas se encuentran en todos los
organismos aerobios.
Catabolismo: Procesos relacionados con la degradacin de sustancias
complejas con el fin de formar productos ms simples y generar ATP.
Tambin se obtienen precursores que luego se usan para sintetizar
componentes celulares.
Anabolismo: Procesos relativos fundamentalmente a la sntesis de
molculas orgnicas complejas, requiere de ATP obtenido en el
catabolismo, son procesos demandantes de energa.
Las reacciones del catabolismo se caracterizan porque todas las rutas
son convergentes se va reduciendo el nmero de intermediarios y al
final si lo oxidamos todo obtendremos CO2. El anabolismo es divergente,
a partir de unos pocos intermediarios se sintetizan todos los
componentes de las clulas.
Fases: tanto las rutas catablicas como las anablicas se producen en
tres niveles de complejidad.
*Nivel 1: interconversion de polmeros y lpidos complejos con los
intermediarios monomericos.
*Nivel 2: interconversion de los azucares monomericos, aminocidos y
lpidos con los compuestos orgnicos aun ms sencillos.
*Nivel 3: degradacin final hasta compuestos inorgnicos, como CO2,
H2O y NH3, o la sntesis a partir de los mismos.

DIFERENCIAS:

El catabolismo produce energa y el anabolismo lo necesita.


El catabolismo degrada compuestos y el anabolismo los sintetiza o
los forma.
El catabolismo va De compuestos organicos complejos a simples, y
el anabolismo va de compuestos simples a complejos.
El catabolismo es una reaccin exergonica, y el anabolismo es una
reaccin endergonica.

a)vas anablicas: son las implicadas en la sntesis de compuestos


de mayor tamao y ms complejos a partir de precursores de menor
tamao, por ejemplo, la sntesis de protenas a partir de aminocidos, y
la sntesis de reservas de triacilglicerol y glucgeno. la vas anablicas
son endotrmicas.
b) vas catablicas: estn involucradas en la degradacin de
molculas de mayor tamao; por lo general implican reacciones
oxidativas; son exotrmicas; dan por resultados equivalentes reductores
y, principalmente por medio de la cadena respiratoia, ATP.
c) Vas Anfi bolicas: se presentan en las "encrucijadas" del
metabolismo, y actan como enlaces entre las vas anablicas y
catablicas, por ejemplo, el ciclo del acido ctrico o el ciclo de Krebs.
El ciclo del acido ctrico (Ciclo de Krebs, ciclo del acido
tricarboxilico) es una secuencia de reacciones en las mitocondrias que
oxidan la porcin acetilo del Acetil-CoA, y reducen coenzimas que se re
oxidan por medio de la cadena de transporte de electrones, enlazada a
la formacin de ATP.
Este proceso es aerobio; requiere oxigeno como el oxidante final de las
coenzimas reducidas. El ciclo del acido ctrico es la va comn final para
la oxidacin de carbohidratos, lpidos y protenas porque la glucosa, los
cidos grasos y casi todos los aminocidos se metabolizan hacia acetilCoA o intermediarios del ciclo. Tambin tiene una funcin fundamental
en la gluconeogenesis, lipogenesis e interconversion de aminocidos.
Como resultado de oxidaciones catalizadas por las deshidrogenasas del
ciclo del acido ctrico, en cada vuelta se producen 3 molculas de NADH
y una de FADH2, por cada molcula de acetil-CoA catabolizada en una
vuelta del ciclo. estos equivalentes reductores se transfieren hacia la
cadena respiratoria, donde la re oxigenacin de cada NADH origina la
formacin de ~2.5 ATP y de FADH2 ~1,5 ATP. A esto se le suma el ATP (o
GTP) que se produce a nivel del sustrato con la desacilacion del SuccinilCoA y obtenemos un total de 10ATP por vuelta. Uniendo al ciclo de Krebs

con la cadena respiratoria, se calcula que cada vuelta libera 216


Kcal/mol (191 corresponden a la cadena respiratoria). De esa cantidad
de energa utilizamos 73 Kcal/mol para formar los 10 ATP y el resto se
libera como calor. Solo aprovechamos el 33% de la energa del ciclo de
Krebs.
*el ciclo del acido ctrico es la va final para la oxidacion de
carbohidratos, lipidos y preotinas. su metabolismo terminal comun, la
acetil-CoA, reacciona con el oxaloacetato para formar citrato. mediante
una serie de deshidrogenaciones y descarboxilaciones, el citrato es
degradado, lo que reduce coenzimas, libers 2CO2 y regenera
oxaloacetato.
* las coenzimas reducidas se oxidan mediante la cadena respiratoria
enlazada a la formacion de ATP. de este modo, el ciclo es la principal via
para la formacion de ATP, y esta ubicado en la matriz de mitocondrias
adyacente a la enzima de la cadena respiratoria y la fosforilacion
oxidativa.
*el ciclo del acido citrico es anfibolico; puesto que ademas de oxidacion,
es importante en el suministro de esqueletos de carbono para la
gluconeogenesis, la sisntesis de acidos grasos y la interconversion de
aminoacidos.
Trisfosfato de Adenosina( ATP): El ATP es una molcula compuesta
por un anillo de adenina unido al C1 de un azcar, que es la Ribosa. Al
C5 de la Ribosa esta unida una cola de tres grupos Fosfatos. Los dos
enlaces fosfoanhidridos son los responsables de la elevada energa
qumica contenida en la molcula. Estos enlaces requieren de mucha
energa para formarse y, cuando se rompen se libera igualmente mucha
energa. Esta se libera por la hidrlisis de los enlaces fosfoanhidridos. El
ATP nunca se almacena; continuamente se almacena y se re sintetiza.
As pues, se produce un ciclo entre el ATP y el producto hidrolizado, ADP.
(Adenosin Di fosfato). La columna vertebral de la estructura del ATP es
un compuesto de carbono ordenado, pero la parte que es realmente
crtica es la parte del fsforo -el trifosfato-. Tres grupos de fsforo estn
unidos por tomos de oxgeno entre s, y tambin hay oxgenos laterales
conectados a los tomos de fsforo. En las condiciones normales en el
cuerpo, cada uno de estos tomos de oxgeno tiene una carga negativa,
y como se sabe, los electrones quieren estar con los protones - las
cargas negativas se repelen entre s -. Estos cargas negativas
amontonadas quieren escapar - para alejarse unas de otras -, as que
hay una gran cantidad de energa potencial.
Funciones:

Es esencial para que casi todas las formas de vida conocidas a


nivel molecular funcionen. Aporta la energa directa o indirecta
para la inmensa mayora de actividades celulares.
Participa en numerosas reacciones como donante de fosfato y
fuente de energa esenciales.
Funciones importantes en la sealizacin intracelular.
Necesario para la sntesis de nucletidos de adenina
imprescindibles en la formacin de ADN y ARN..
HIDRLISIS: es una reaccin qumica entre una molcula de agua y otra
molcula, en la cual la molcula de agua se divide y sus tomos pasan a
formar parte de otra especie qumica. Esta reaccin es importante por el
gran nmero de contextos en los que el agua acta como disolvente. El
ATP debe hidrolizarse para descomponerse a ADP y Pi para poder liberar
energa, he aqu el por que se debe considerar este proceso y
relacionarlo con la molcula de ATP
G DE LA HIDRLISIS: todos los organismos para mantener los
procesos vivos deben consumir o usar la energa libre de su ambiente.
Los organismos AUTOTROFICOS utilizan procesos exergonicos simples
como la energa de la luz solar, por otra parte los organismos
HETEROTROFICOS obtienen energa libre al acoplar su metabolismo a la
desintegracin de molculas organicas complejas de su ambiente, sea
como sea el caso el ATP siempre actuara de forma importante en la
transferencia de energa libre desde los procesos exergonicos hasta los
endergonicos; los
G para la hidrlisis de los compuestos fosforilados
son muy dependientes del pH de la concentracin de iones divalentes
como el Mg por los que tienen afinidad por el fosfato. Los clculos de los
valores intracelulares de estas variables, asi como las concentraciones
de ATP, ADP, Pi que son generalmente en el orden milimolar, indican que
la hidrlisis de delta G es aproximadamente -50kj.mol -1 y no -30
kj.mol-1; este valor es el de su variacin de energa libre estndar, se
debe acotar que en una clula determinada la concentracin de la
mayora de las sustancias varia tanto con su localizacin de la clula y el
tiempo. S in embargo suele ser difcil obtener medidas exactas de la
concentracin de una especia qumica por lo que los valores de DELTA
GE siempre sern estimaciones.
Si se elimina uno de los grupos fosfato que conforman la molcula de
ATP, de un extremo quedando slo dos grupos fosfatos, la molcula es
mucho ms estable. Esta conversin del ATP en ADP es una reaccin
extremadamente crucial para el suministro de energa en los procesos
vitales. Slo el corte de un enlace con su consiguiente reordenamiento,
es suficiente para liberar alrededor de 7,3 kilocaloras por mol = 30,6
kJ/mol.

ATP como molcula de alta energa : Los enlaces cuya hidrlisis


transcurre con valores muy negativos de DELTA G PRIMA se denominan
enlaces de alta energa o enlaces ricos en energa y se representan por
una lnea sinuosa (). El ATP se uede representa como ARPPP; donde
A representa el grupo adenosilo, la R representa el grupo Ribosilo y la P
el grupo fosforilo. El enlace -fosforilo no debe diferir en importancia los
enlaces y , de hecho ninguno de los tres pareciera tener alguna
peculiaridad pero entonces Qu hace que sean tan exergonicas las
reacciones de transferencia de los gruos fosforilos del ATP?, es visible en
la estabilidad de los productos y los reactantes de estas reacciones. Esto
se debe a distintos factores:
1. Los requerimientos fosfoanhidridos son menos satisfechos que en
os productos de hidrlisis del ATP, esto se debe a que los dos
grupos fosforilos fuertemente electrofilicos deben competir por los
electrones del Oxigeno que esta siendo compartido entre ellos,
mientras que dicha competencia no se da en los productos de
hidrlisis.
2. En el intervalo de pH fisiolgico el ATP, posee 3 o 4 cargas
negativas y las repulsiones electrostticas entre ellas se ven
reducidas tras su hidrlisis.
3. Menor energa de solvatacin en el ATP con respecto a sus
productos de hidrlisis.
Ejemplos de reacciones de transferencia de grupos fosfatos,
analizando sus variaciones de energa libre: El ATP puede actuar como
donador de fosfato de alta energa para formar compuestos, de igual
modo con los enzimas necesarios, el ADP puede formar ATP, en efecto
un ciclo ADP/ATP conectan los procesos que generan potencial de
transferencia de grupo o enlace de alta energa () con los procesos que
lo utilizan, lo que consume y regenera ATP de manera continua.
Los FOSFAGENOS actan como forma de almacenamiento de fosfato de
alta energa, e incluyen creatina fosfato, que se encuentra en el
musculo
estriado,
cardiaco,
espermatozoides
y
cerebro
de
invertebrados, y arginina fosfato, que existe en el musculo invertebrado.
Cuando se utiliza ATP con rapidez como una fuente de energa para la
contraccin muscular, los fosfagenos permiten que sus concentraciones
se mantengan, pero cuando la proporcin ATP/ADP es alta, su
concentracin puede incrementarse para actuar como una reserva de
fosfato de alta energa. Ejemplos:

1. La Fosforilacion de glucosa hacia glucosa-6-fosfato, es una


reaccin endergonica por lo que no puede proceder en situaciones
endergonicas; teniendo un valor de variacin de energa libre de
+13,8kj.mol, por lo tanto para que tenga lugar, la reaccin debe
acomplarse con otra reaccin mas Exergonica como la hidrlisis de
un grupo fosfato del ATP: ATPADP+Pi(Delta G=-30.5kj.mol).
2. Cuando el ATP forma AMP se produce Pirofosfato Inorganico(PPi): el
ATP tambin puede hidrolizarse de manera directa hacia AMP con
la liberacin de PPi, acompaa de perdida de energa libre como
calo, lo que asegura que la reaccin de activacin ira a la derecha
y se auxilia mas por la divisin hidrolitica del PPi catalizada por
PIROFOSFATASA INORGANICA una reaccin que tiene como DELTA
G a -19,2kj.mol.
CICLO

DEL

ATP:

El

ATP

(Adenosin-tri-fosfato)

se

metaboliza

transforma en ADP (Adenosin-difosfato) y fosfato (P) libre. Se libera la


energa que les mantena unidos. En cuanto a la creatina, el rol ms
importante en el sistema energtico del cuerpo es que transporta o
regala un fosfato que se requiere para la reconversin de ADP en ATP.
La creatina ya est presente en el propio cuerpo, en cantidades
limitadas tambin, como el ATP. Pero, el consumo de ciertos alimentos
ayuda a que se comience a sintetizar en mayor volumen. De este modo
se logra un aumento de la masa muscular a travs de ejercicios. Algunos
alimentos ricos en creatina: Los pescados en general, pero sobre todo
aquellos como el salmn, el arenque o atn. Tambin las carnes rojas,
sobre todo las magras y el hgado. Adems, los huevos y los lcteos.

CONCENTRACION DEL ATP EN LA CELULA: El ATP no se puede


almacenar en su estado natural, sino slo como intermediarios
de la cadena de produccin de ATP. Por ejemplo, el glucgeno
puede ser convertido en glucosa y aportar combustible a la
glucolisis si el organismo necesita ms ATP. El equivalente
vegetal del glucgeno es el almidn. La energa puede tambin
ser almacenada como grasa , mediante neo-sntesis de cidos
grasos .

Ortofosforolisis: es la ruptura del enlace fosfoanhidrido que forma el


ATP, Orto significa correcto asi que es la ruptura correcta del segundo
enlace fosfoanhidrido :
ATP ADP+ Pi (FOSFATO INORGANICO)
Pirofosforolisis. Es la ruptura del primer enlace fosfoanhidrido del
ATP, El anin se abrevia PPi y se forma por la hidrlisis de ATP para
formar AMP en la clula. Esta hidrlisis se conoce como pirofosforolisis.
ATP AMP + PPi
Es inestable en disolucin acuosa y se hidroliza rpidamente formando
fosfato inorgnico:
Desde el punto de vista del enlace entre fosfatos, se requieren dos
reacciones de Fosforilacion para obtener la hidrlisis del ATP a AMP y PPi.
Reacciones de Oxido- Reduccin:
Desde el punto de vista qumico, la oxidacin se define como la
eliminacin de electrones, en tanto que la reduccin es la ganancia de
electrones. De este modo la oxidacin siempre se acompaa de
reduccin de un aceptor de electrn.
Agente Reductor: es aquel elemento reducido (AH2) que cede sus
equivalentes reductores a otro elemento al vual reduce mientras el
queda oxidado.
Agente Oxidante: Es aquel elemento oxidado (A), que acepta
equivalentes reductores de otro elemento al cual oxida mientras l se
reduce.
Par Redox: Forma conjugada oxidada y reducida de un mismo elemento
que es capaz de aceptar o ceder electrones o hidrgenos. Es una
reaccin de xido-reduccin (redox), hay transferencia de equivalentes
reductores entre dos pares redox.
En las reacciones que conllevan oxidacin y reduccin, el cambio de
energa libre es proporcional a la tendencia de los reactivos a donar
electrones o aceptarlos. De esta manera, adems de expresar cambio
de energa libre en cuanto G, es posible de un modo anlogo
expresarlos de manera numrica como un potencial de xido reduccin
o redox(Eo).
El potencial de xido reduccin Estandar (E): Es la fuerza electromotriz
expresada en voltaje de un semielemento o par redox en el que el

redcuctor y el oxidante se encuentran en [1 M] a 25C (298K) y a pH


7.0 en equilibrio con un electrodo que puede aceptar o ceder electrones
en forma reversible con las especies reducidas u oxidadas.
Las enzimas comprendidas en oxidacin y reduccin reciben el nombre
de oxidorreductasas y se clasifican en cuatro grupos: oxidasas,
deshidrogenasas, hidroperoxidasas y oxigenasas.
Dentro de las deshidrogenasas tenemos las aerobias y las anaerobias.
Las anaerobias son enzimas que remueven hidrgenos de un sustrato y
no utilizan oxigeno como aceptor pudiendo formar parte de un sistema
respiratorio o sistema de transporte de electrones. Las deshidrogenasas
anaerobias pueden ser flavoproteinas o piridinoproteinas.
Las piridinoproteinas tienen coenzimas NAD O NADP.
NAD: Dinucleotido de nicotinamida y adenina, funciona como
transportador de electrones porque acepta y dona fcilmente electrones
en su interaccin con otras molculas. Participa en reacciones de
oxidacin catablicas, una vez reducido transfiere un par de electrones a
los complejos de cadena de transporte de electrones dentro de las
mitocondrias. En el catabolismo aerobio, el NADH cede sus electrones al
complejo NADH-deshidrogenasa (el primer elemento de la cadena
respiratoria) situado en la membrana interna de la mitocondria; en el
catabolismo anaerobio, como en la fermentacin lctica, el NADH cede
sus electrones al cido pirvico que se reduce a cido lctico
NADP: Dinucleotido fosfato de nicotinamida y adenina, comparte su
estructura con el NAD pero posee un grupo fosfato adicional en el C2 de
la ribosa, acta en las reacciones reductoras de la biosntesis, La
principal funcin del NADP+ es la oxidacin de la glucosa-6-fosfato a 6fosfato-gluconato en la Va de las pentosas.
DIFERENCIAS ENTRE NAD Y NADP: el NAD acta en reacciones
oxidativas como la glucolisis, ciclo del acido ctrico y cadena respiratoria
de mitocondrias..
El NADP acta en sntesis reductivas como la va extramitocondrial de la
sntesis de acido graso, sntesis de esteroides, y va de la pentosa
fosfato.
En el metabolismo, el compuesto acepta o dona electrones en las
reacciones redox. Estas reacciones (que se resumen en la frmula

mostrada a continuacin) implican la eliminacin de dos tomos de


hidrgeno del reactivo (R), en forma de ion hidruro, y un protn (H+). El
protn se libera en solucin, mientras que el RH2 se oxida y el NAD+ se
reduce a NADH mediante la transferencia del hidruro al anillo de
nicotinamida.
RH2 + NAD+ NADH + H+ + R
Del par de electrones del hidruro, un electrn es transferido al nitrgeno
cargado positivamente del anillo nicotinamida del NAD+, y el segundo
tomo de hidrgeno es transferido al tomo de carbono C4 opuesto a
este nitrgeno. El punto medio potencial del para redox NAD+ / NADH es
-0,32 voltios, lo que hace al NADH un fuerte agente reductor. La reaccin
es fcilmente reversible, cuando el NADH reduce otra molcula y es reoxidado a NAD+. Esto significa que la coenzima puede ciclar de forma
continua entre las formas NAD+ y NADH sin que se consuman.
EL NAD puede convertirse en NADP mediante la enzima NAD quinasa o
NADK su grupo 2-hidroxi de un anillo de ribosa puede ser fosforilado por
una molcula de ATP, transformando asi la molcula de NAD en NADP.