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LICENCIATURA EM QUMICA
QUMICA EXPERIMENTAL II
DANIELLE FLIX
Prof
Danielle
Flix
como
INTRODUO
OBJETIVOS
Analisar os fatores que afetam o poder redutor de alguns metais
Analisar os fatores que afetam o poder oxidante de alguns halognios
Evidenciar a ao antioxidante da vitamina C em amostras reais
MATERIAL E REAGENTES
Materiais
Reagentes
Tubo de ensaio
Pina metlica
Soluo
Pipeta graduada 5 mL
Bquer 50mL
Soluo de iodo
Pera
de
HCl
50%
METODOLOGIA
Experimento 1
v/v
Experimento 3
Adicionou-se 2 mL de soluo aquosa de iodeto de potssio ao tubo de ensaio,
posteriormente, foi acrescentado ao tubo 6 gotas de gua de cloro, agitou-se a soluo e
foram feitas observaes em relao colorao da soluo.
Experimento 4
Em um tubo de ensaio adicionou-se uma pequena poro de vitamina C. Em
seguida acrescentou cerca de 2 mL da soluo de iodeto de potssio ao tubo, aps agitar a
soluo, foi adicionado 10 gotas de gua de cloro. O resultado foi observado para
posteriormente ser comparado com o experimento3.
Experimento 5
Foram retirados 2 mL de uma amostra de suco industrializado de goiaba (Marat)
e adicionado ao tubo de ensaio, em seguida foi colocado 4 gotas da soluo de Iodo, at a
amostra do tubo escurecer.
Experimento 6
Em um tubo de ensaio foi adicionado 2 mL da amostra de suco da fruta de laranja,
sendo acrescentadas ao tubo 4 gotas da soluo de iodo, at a amostra do tubo
escurecer.
RESULTADOS E DISCUSSO
Experimento 1
Experimento 3
Com a adio da gua sanitria (NaClO) Soluo Iodeto de Potssio (KI), pode
ser observada a reao ocorrendo no primeiro gotejamento. Houve a formao de uma
colorao amarelo-ouro no meio aquoso, sem formao de bolhas ou outros fenmenos que
indicam uma reao, exceto pela mudana de colorao.
A reao foi de Simples Troca e expressa pela frmula balanceada a seguir.
NaClO + KI NaI + KClO
Respectivos Noxs (XNox)
Cl + 1 + (-2) = 0
Cl -1 = 0
Nox Cl = +1
Experimento 4
Aps a mistura da Vitamina C (C6H8O6) com a soluo de Iodeto de Potssio (KI),
nada ocorreu, pode-se afirmar que no houve reao. Quando a gua de cloro adicionada
soluo de iodeto de potssio e vitamina C a reao no ocorre, devido ao carter
antioxidante da vitamina C. O cido ascrbico se oxida facilmente, por isso em reaes de
oxi-reduo, como a que ocorre entre o iodeto e o cloro, ele atua como antioxidante, j que
ele oxida no lugar da espcie que iria ser oxidada em sua ausncia.
C6H8O6 + KI NO OCORRE REAO
Respectivos Noxs (XNox)
CONCLUSO
Com a realizao dos experimentos pode-se observar o poder reativo dos metais e
ametais como visto na literatura. Nas reaes realizadas diversos fenmenos (reao
exotrmica, alterao de colorao, odores e formao de bolhas) foram identificados a fim
de confirmar que houve transformao de matria devido o poder reativo dos reagentes
oxidantes e redutores.
Foi possvel identificar tambm, os motivos que acarretam uma reao, a partir da
fila de reatividade dos elementos, alm da impossibilidade da reao entre o iodeto de
potssio (KI) e a vitamina C, devido ao seu carter anti-oxidante.
REFERNCIAS
QUESTIONRIO
+1-1
+2-1
O Ferro (Fe) sofreu oxidao, doou eltrons e hidrognio (H) sofreu reduo, ganhou
eltrons.
2Al + 6HCl 2 AlCl3 + 3H2
+1-1
+3-1
O Alumnio (Al) sofreu oxidao, doou eltrons e o hidrognio (H) sofreu reduo, ganhou
eltrons.
nions
I-
transformando-se
na
espcie
composta.
Nmero
de
orbitais
hbridos
Nmero
Nmero
de
de
orbitais
orbitais
"p
hbridos
puro"
=
1
3
-
no
perpendicular
plano
ao
plano
trigonal.
trigonal.
Trata-se de carbono "insaturado" com uma dupla ligao e duas ligaes simples (trs
ligaes do tipo sigma e uma do tipo pi).
cido ascrbico C6H8O6
OH
\
/
\
OH-CH2-CH-CHC=O
\
/
HO- C = C - OH
Gotas
2 mL KI / 10 gotas de cloro
4 gotas de I
4 gotas de I
10. Proponham um pequeno roteiro para se executar esta prtica com materiais
encontrados no comrcio local e calcule os custos para montagem de 06 kits de
prtica.
Oxirreduo: Reao entre o ferro e o cido clordrico
Material:
Material
2 tubos de ensaio
Rolha furada no centro
Uma mangueira flexvel 40 cm
Pedao de Bombril
Bquer 250 mL
Conta-gotas
Pina metlica
Reagentes:
Reagente
1 mL de cido clordrico (HCl)
3 mL de gua
Fsforo
Procedimento:
0 +1-1
+2-1
0
5.Por que aps retirarmos o tubo de ensaio contendo H 2(g) devemos mant-lo
com a concavidade para baixo?
Resp: Por que o gs H2(g) menos denso que o ar
Referncia