PLANIFICACIN ANUAL CORRESPONDIENTE AL REA DE QUMICA

CURSO: quinto ao.

ORIENTACIN: economa y gestin.
PROFESORA: Mejido Micaela Beln.

FUNDAMENTACIN
Desde una perspectiva constructivista, se concibe que el conocimiento est
formado por esquemas que contienen conceptos, teoras, actitudes, valores,
procedimientos, etctera. La manera de ampliar y reestructurar estos
esquemas, es decir, los nuevos aprendizajes, no se produce por
acumulacin de contenidos, sino estableciendo relaciones lo ms ricas y
estables posibles entre lo que ya se sabe y lo que se quiere aprender. Como
estos esquemas son de naturaleza compleja, el aprendizaje debe hacerse
aproximndose al nuevo contenido desde la globalidad de conocimientos y
cualidades que posee el alumno, o sea poniendo en juego sus
conocimientos previos, que incluyen los conceptos, actitudes y
procedimientos que ya trae. A mayor integracin de los contenidos, mayor
relevancia y significatividad. Teniendo en cuenta que cada alumno
interpreta las informaciones con sus propios esquemas de conocimiento, las
significaciones son distintas segn las posibilidades que tengan de
establecer relaciones y la disposicin para hacerlo. Si consideramos que el
aprendizaje no es una cuestin de todo o nada, que siempre permite nuevas
elaboraciones, podemos concluir que los significados construidos por los
alumnos son siempre incompletos o, mejor dicho, perfectibles: se
enriquecen y reorganizan aumentando su comprensin y funcionalidad. El
concepto de aprendizaje significativo supone siempre un conocimiento
globalizado, lo que lleva a los docentes a adoptar un enfoque globalizador
que promueva la deteccin de problemas interesantes y la bsqueda de
activa de soluciones. Dicha adopcin presenta una doble ventaja , por una
parte motiva al alumno a implicarse en un proceso dinmico y complejo
adems, por otra parte , permite un aprendizaje tan significativo como sea
posible, en la medida en que permite el establecimiento de mltiples
relaciones de mbitos diversos. Ante esto los docentes debemos disear
intervenciones didcticas relacionadas con las experiencias de los alumnos
y seleccionar los mtodos y tcnicas ms apropiadas, en funcin de los
contenidos a trabajar y de las caractersticas de los destinatarios. En el
diseo ya mencionado, tambin debemos considerar que no todas las
actividades de enseanza son apropiadas por igual para todos los grupos o
individuos. En este sentido, es fundamentar tener en cuenta los
conocimientos previos de los alumnos, su nivel de desarrollo, su bibliografa
escolar, etctera. Finalmente , con este proyecto se buscara aprovechar los
conocimientos de la vida cotidiana del estudiantado en lo que respecta a la
Qumica , es decir, poder hacer uso de estos para conseguir formalmente los
conceptos que se desean transmitir mediante un proceso de descubrimiento
del objeto de estudio por parte de los estudiantes, asociados a los
conocimientos previamente aprendidos.

OBJETIVOS:
1.

2.

3.

Lograr la potenciacin de habilidades lgicas y lingsticas poniendo

en prctica una estrecha relacin entre el hacer y el pensar, con
respecto a la realidad del estudiante y la orientacin en qumica.
Promover el quehacer cotidiano de las tareas propuestas y de la
sintonizacin de los conocimientos en un lenguaje adecuado y
preciso.
Afianzar, valorizar y concluir, en la integracin de temas referidos a la
perspectiva de qumica con el fin de poder debatir temas tratados y
analizados en las clases.

EXPECTATIVAS DE LOGRO
1. Tomar conciencia de que gran parte de los fenmenos macroscpicos
consisten en transformaciones qumicas.
2. Entender que las transformaciones qumicas se pueden interpretar en
referencia a la naturaleza y al comportamiento de molculas, tomos
e iones.
3. Manejar fluidamente las relaciones entre los productos y los reactivos
en una reaccin qumica. Operar adecuadamente con las distintas
formas de expresar dichas cantidades.
4. Resolucin de problemas referentes a mezclas de lquidos y de solidos
con lquidos. Expresar adecuadamente las concentraciones de las
soluciones obtenidas.
5. Diferenciacin de los distintos tipos de compuestos, su composicin y
formula molecular.
6. Adquirir los conocimientos esenciales para la composicin de las
bases qumicas de algunos fenmenos presentes en la naturaleza.
CONTENIDOS
Unidad n1
QUMICA Y COMBUSTIBLES
Familias de compuestos orgnicos e inorgnicos, reconocimiento de
estructuras y nomenclatura.
El petrleo como recurso. Requerimientos energticos de las sociedades en
la actualidad. Reservas de combustibles fsiles. Destilacin del petrleo.
Subproductos. Los hidrocarburos. Propiedades. Estructura. Nomenclatura.
Tipos de reacciones qumicas: combustin. Reacciones qumicas de los
hidrocarburos. Qumica del petrleo. Combustibles y ambiente.
Combustibles alternativos.
Unidadn2
ESTEQUIOMETRIA
Relaciones entre tomos y molculas. Concepto de mol. Numero de
Avogadro. Peso molecular relativo .estequiometria de reacciones: relacin

entre reactivos y productos. Comprensin y utilizacin de las unidades en

qumica para determinar cantidades de sustancias. Capacidad de relacionar
dichas cantidades entre s, de modo de interconvertirlas. Manejo de las
relaciones estequiometricas. Capacidad de predecir cantidades, tanto de
reactivos como de productos.

Unidad n3
QUIMICA Y ALIMENTACION
Las biomoleculas: hidratos de carbono, lpidos, aminocidos y protenas.
Estructuras, importancia biolgica, representacin, propiedades qumicas.
Procesos metablicos. Alimentos y energa. Requerimientos energticos de
los seres vivos. Calculo de aporte calrico. Aport de la ciencia en la
industria alimenticia.
Unidad n4
EQUILIBRIO QUIMICO
Soluciones: formas de expresar la concentracin. La molaridad. Equilibrio
qumico, definicin. Los gases y el equilibrio qumico. Constante de
equilibrio. Principio de le chatellier. Calculo de las concentraciones en el
equilibrio qumico. Factores que afectan el equilibrio qumico.
Unidad n5
QUIMICA EN LOS PROCESOS INDUSTRIALES
Produccin industrial de sustancias. Reacciones qumicas de importancia
industrial. Los metales y la metalurgia. Estequiometria. Pureza y
rendimiento de las reacciones qumicas. Los procesos redox en la industria
metalrgica.
CRITERIOS DE EVALUACIN
La evaluacin se realizara constantemente evaluando los siguientes tems:
1.
2.
3.
4.

Dominio de los contenidos de la perspectiva.

Capacidad de discernir los distintos tipos de problemas.
Capacidad de resolver clculos.
Participacin en las clases respecto de las tareas propuestas en forma
grupal e individual.
5. Conducta y puntualidad en el cumplimiento de tareas, trabajos prcticos,
evaluaciones escritas, carpetas, etctera.
INSTRUMENTOS DE EVALUACIN
1.
2.
3.
4.

Elaboracin de apuntes y anlisis de contenidos.

Ejercitacin en carpeta.
Ejercitacin en el pizarrn.
Trabajos de investigacin extraescolar.

5. Trabajos prcticos individuales y grupales.

BIBLIOGRAFA
Del docente:
temas de qumica general, EUDEBA.
Quimica, Raymond chang, mc Graw Hill.
Del alumno:
Cualquier libro del nivel.