Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Defensa

Universidad Nacional Experimental Politcnica de la Fuerza Armada Bolivariana
Ncleo Carabobo-Extensin Bejuma

Integrantes:
Alfaro Williams
Profesor:

Ochoa Carlos

Lic. Eduardo Sequera

Rodrguez Luis
Torrealba Pablo
Torres Jos
Bejuma; Diciembre de 2013

Sustitucin Nucleoflica.
La sustitucin nucleofilca se puede determinar como un tipo de reaccin
empleada frecuentemente en qumica orgnica para remplazar la posicin de un
electrfilo (reactivo que participa en la reaccin aceptando un par de electrones) por
un nuclefilo (reactivo que cede el par de electrones).generalmente la reaccin se
produce sobre un haluro de alquilo. La reaccin se produce en primer lugar cuando el
halgeno que acompaa alquilo se desprende del mismo y se ioniza negativamente
dejando entonces el grupo alquilo ionizado positivamente, es en ese momento
cuando el nuclefilo ejerce su funcin y se adhiere a este compartiendo el par de
electrones con el mismo.
Si ignoramos las cargas formales, en qumica orgnica la reaccin general de
sustitucin nuclefila consiste en:
Nu: + R-L R-Nu + L:
El nuclofilo Nu, mediante su par de electrones (:), reemplaza en el sustrato
(haluro de alquilo) R-L, donde R es el electrfilo, al grupo saliente L, el cual se lleva
consigo un par de electrones. El nuclofilo puede ser una especie neutra o un anin,
mientras el sustrato puede ser neutro o tener carga positiva (catin).
La sustitucin nuclefila se lleva a cabo en dos tipos de mecanismos de
reaccin. Los dos mecanismos son el SN2 y el SN1, donde S significa sustitucin, N
simboliza nuclefilo y el nmero representa el orden de reaccin.
La Ley de Raoult es aquella que establece que la relacin entre la presin de
vapor de cada componente en una solucin ideal es dependiente de la presin de
vapor de cada componente individual y de la fraccin molar de cada componente en
la solucin, entendindose por fraccin molar a la composicin o ya sea porcentaje
de masa.
Esta se utiliza comnmente para analizar el comportamiento de dos
componentes por separados en un sistema. Usualmente lo que se analiza son sus
presiones, y por esta razn la Ley de Raoult se complementa con la Ley de Dalton
para calcular la presin total de un sistema, ya que el postulado de Dalton dice que la
presin total es igual a la suma de las presiones parciales de cada componente en una
disolucin. La Ley de Raoult depende mucho del tipo de disolucin, porque en
disoluciones ideales la presencia de una molcula vecina B, no afecta a la fuerza que
retiene a una molcula A en un lquido, o sea que no varan sus interacciones

moleculares, cumplindose as dicha ley, en cambio si se trata de disoluciones reales

las interacciones son desiguales entre si, y los valores de la presin de vapor pueden
ser mayores o menores de los que se predice en la ley y entonces se dice que existen
desviaciones en la Ley de Raoult.
Las desviaciones suelen ser de dos tipos:
Desviaciones positivas: Son aquellas donde las interacciones de las
molculas A-B son ms dbiles que las interacciones A-A y B-B, en este tipo de
desviaciones los componentes pasan ms fcilmente a la fase vapor y las presiones de
A, B y la P total reales sern mayores que las predichas por la Ley de Raoult . A este
tipo de mezclas se les consideran menos estables.
Desviaciones negativas: En esta desviacin las interacciones A-B son ms
fuertes que las interacciones A-A y B-B, y estas pasan con dificultad a la fase de
vapor y las presiones de A, B y la P total reales sern menores que las predichas por
la Ley de Raoult , y por lo tanto a esta mezcla ser ms estable.
Si queremos identificar en una grfica de dos componentes el tipo de
desviacin tenemos que prestar mucho cuidado al comportamiento de presin vs
fraccin molar, ya que aquella donde la presin se incrementa rpidamente cuando su
composicin aumenta uniformemente es una desviacin positiva, en cambo si la
presin se incrementa lentamente se trata de una desviacin negativa, pero si todo
marcha uniformemente o linealmente no hay desviaciones y la Ley de Raoult se
cumple al 100%.
La Ley de Raoult es intrnseca respecto a los sistemas de soluciones, dependiendo de
diversos patrones y comportamientos debemos considerar que existen 2 tipos..

Cuando nos referimos a un azetropo (o mezcla azeotrpica) decimos que es

una mezcla lquida de dos o ms componentes que posee un nico punto de ebullicin
constante y fijo, y que al pasar al estado de vapor (gaseoso) se comporta como un
compuesto puro, o sea como si estuviese conformado por un solo componente.
Un azetropo, puede hervir a una temperatura superior, intermedia o inferior a
la de los constituyentes de la mezcla, permaneciendo el lquido con la misma
composicin inicial, al igual que el vapor, por lo que no es posible separarlos por
destilacin simple o por extraccin lquido-vapor.

Supngase que se tienen dos componentes y el punto de ebullicin que se

encuentre con comportamiento constante en la mezcla azeotrpica difiere de ambos,
pudindose acercar a uno de ellos dependiendo de las propiedades que tengan los
compuestos y el punto azeotrpico que se encuentre.
Tomando como factor de influencia la temperatura a la cual hierva el
compuesto se diferencian 2 tipos de azetropos, azetropos de ebullicin mxima y
azetropos de ebullicin mnima; su nombre indica la temperatura a la cual hierven.
Si de cantidad de componentes se habla se conocen como binarios, ternarios,
cuaternarios, etc.
Ejemplos conocidos son mezclas de un 95.63% etanol + agua a presin
atmosfrica (1 atm, o 101.3 kPa). Etanol y agua hierven a 78.4 C y 100 C
respectivamente, mientras que el azetropo lo hace a 78.2 C. De hecho, 78.2 C es la
mnima temperatura a la que una mezcla de etanol + agua puede hervir, a presin
atmosfrica. Se trata entonces de un azetropo de temperatura mnima, tambin
conocido como azetropo positivo debido a cmo el comportamiento de esta mezcla
se desva de la Ley de Raoult.
Un ejemplo de mezcla azeotrpica negativa es el cido clorhdrico, a una
concentracin de 20.2% de cloruro de hidrgeno en agua. El cloruro de hidrgeno
hierve a -84 C, mientras que el azetropo lo hace a 110 C, la cual es mayor, por lo
tanto se trata de un azetropo de temperatura mxima o negativo debido nuevamente,
a su desviacin respecto de la Ley de Raoult.
Basta mencionar que se emplea mucho el concepto de punto de ebullicin, el
cual constituye una propiedad caracterstica de las sustancias, siendo nico para cada
una de ellas, y en lo que a ste se refiere existen utensilios denominados perlas de
ebullicin que como su nombre lo indica no son ms que pequeas perlitas que
pueden ser de vidrio o pequeos trozos de cermica, que se colocan en los balones de
destilacin o en los vasos precipitados para evitar que un lquido cuando est en
proceso de ebullicin salte violentamente, es decir ayuda a que la ebullicin sea
controlada y uniforme en toda el rea.
Como la ebullicin es la transformacin de un lquido en gas en toda la masa
del lquido, y no slo en su superficie (como ocurre a bajas temperaturas en la
evaporacin)las perlas se aaden para evitar la formacin de grandes burbujas dentro
del lquido en ebullicin, y el riesgo de salpicaduras de lquido junto con el vapor de
agua que se libera. De esta forma la ebullicin no es tan violenta. El trmino

adecuado para mencionar su funcin sera: Las perlas de ebullicin evitan que una
mezcla que est siendo calentada se proyecte.
stas perlas pueden ser tambin de porcelana o piedras de tezontle (limpias).
A estos slidos se les llama cuerpos de ebullicin. Las caractersticas necesarias que
deben cumplir estos cuerpos de ebullicin (incluidas las perlas) son que sean porosos
(para tener mayor superficie de contacto con la sustancia o solucin),que no
reaccionen con la sustancia y que sean estables a temperaturas muy altas.
Cuando un lquido hierve como el agua, este tiende a saltar por la cantidad de
energa que se le est proporcionando al mismo, y las perlas evitan que las burbuja de
aire que se forman en el fondo del recipiente salgan completas a la superficie y al
llegar hasta arriba se rompan y salpiquen el agua.
Ventajas de usar perlas de ebullicin:
*Protegen del sobrecalentamiento.
*Minimizan el burbujeo durante el reflujo.
*Aceleran el proceso de destilacin.
*Permanecen inalteradas al calentar cidos, hidrocarburos, cetonas, steres, alcoholes
o soluciones alcalinas en cualquier concentracin.
*No dejan residuos slidos en forma de polvo.
*No rayan el vidrio y son fciles de lavar.