Cada industria o empresa cuenta con un conjunto de procesos, procedimientos

y actividades para generar productos o servicios que satisfagan a sus clientes.

En muchas ocasiones parte de los procesos se ejecutan de forma organizada,
ya sea que se trabaje o no con sistemas de gestin basados en normas
internacionales RECONOCIDAS
Por ejemplo El Ceibo se dedican a la produccin y comercializacin de chocolate exporta sus
productos de lnea fina a EEUU Francia ,japon y chile entre otras
La calidad de los chocolates de exportacin de El Ceibo pasa por una completa
Implementacin de un sistema de gestin integrado (SGI); las cuales serian las normas ISOs
9001, 14001, 22000 y la OHSAS 18001. Para alcanzar y mantener
permanentemente la calidad de la Empresa.
ISO-ORGANIZACIN INTERNACIONAL DE NORMALIZACION
ISO9001 se refiere la calidad del producto ya que es una norma internacional y que se centra en todos los
elementos de administracin con los que una empresa debe contar.
Los clientes se inclinan por los proveedores que cuentan con esta acreditacin porque de este modo se
aseguran de que la empresa seleccionada disponga de un buen sistema de gestin de calidad (SGC).
Es importante la calidad para lograr competitividad en el mercado tambien deben contar con buenos
productos y a un precio adecuado

ISO14001 Se refiere al manejo ambiental en cualquier organizacin del sector pblico o

privado. Estos pueden ser generacin de residuos, emisiones a atmosfera (todos los fluidos
gaseosos que despide la empresa), vertidos (como aguas residuales que salen de la
empresa) ,consumo electricidad consumo combustibles.
ISO22000 Se refiere a la seguridad alimentaria de la cadena de suministro para cualquier
empresa de cadena alimentaria en las que se puede mencionar el proteger la marca,reducir
y eliminar la retirada de productos y las reclamaciones, identificar los riesgos de
seguridad,fomentar la confianza con las partes interesadas.

OHSAS (SERIE DE NORMAS DE EVALUACION EN SEGURIDAD INDUSTRIAL Y

SALUD OCUPACIONAL)(SISTEMAS DE GESTION DE SEGURIDAD Y SALUD
OCUPACIONAL)
OHSAS18001-La Seguridad y Salud en el lugar de trabajo son claves para cualquier
organizacin ya que de qu nos sirve producir en una empresa si las personas que trabajan
en ella van a ser lastimadas y explotadas.

Existen numerosos procesos que se encuentran en casi toda organizacin o

empresa, como por ejemplo los relacionados con la compra, la produccin o la
prestacin de servicios, la venta, entre otros.

Resumiendo lo anterior se puede recapitular que los sistemas de gestin integrados

mayormente sirven para tres funciones principales claves.

1. Integrar los asuntos claves para el negocio,

2. disear y mantener los procesos eficientes y eficaces, y
3. comunicar el compromiso y los logros incluyndolos en la mercadotecnia (conjunto de
procesos mediante los cuales se identifican las necesidades o deseos existentes en el
merado).

La gestin de la calidad segn ISO 9001

La gestin ambiental segn ISO 14001
La gestin de energa segn ISO 50001
La gestin de seguridad y salud ocupacional segn OHSAS 18001