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RESUMO
ABSTRACT
E-mail:
das_iball@hotmail.com
Revista Brasileira de Prescrio e Fisiologia do Exerccio, So Paulo. v.8. n.43. p.68-79. Jan/Fev. 2014. ISSN 1981-9900.
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INTRODUO
O
tecido
muscular
esqueltico
corresponde a quase metade da massa
corporal total do ser humano. Alm de exercer
uma funo locomotiva e postural, importantes
funes metablicas, como a manuteno
homeosttica do metabolismo da glicose, tm
sido estudadas (Lang e colaboradores, 2010).
Quando
se
pretende
analisar
alteraes
na
composio
corporal,
comumente o termo massa magra
designado para referir-se s alteraes
ocorridas no msculo esqueltico (Burke e
colaboradores, 2001).
De fato, uma das caractersticas do
tecido muscular esqueltico mais fascinante
sua
plasticidade,
alterando
suas
caractersticas morfolgicas, metablicas e
funcionais em decorrncia de diversos
estmulos como o treinamento fsico e
disponibilidade de nutrientes (Flck e
Hoppeler, 2003).
Dada a importncia do msculo
esqueltico para o ser humano, vrias
estratgias so adotadas a fim de preservar e
aumentar sua quantidade total. Comumente, o
treinamento de fora realizado com o intuito
de gerar hipertrofia muscular significativa
(Kraemer, Ratamess e French, 2002).
No obstante, a literatura atual
reconhece que para que tal objetivo seja
alcanado, outros fatores relevantes no
podem ser negligenciados, como os fatores
nutricionais. Atualmente, dois aspectos
essenciais relacionados nutrio que
precisam ser considerados durante a
realizao do treinamento de fora com o
objetivo de maximizar os ganhos de massa
magra referem-se a uma quantidade mnima
de protena e de calorias (Stark e
colaboradores, 2012).
Relacionado ingesta proteica, a
quantidade total a ser ingerida diariamente,
apesar de ser um tema controverso,
absolutamente, no o maior dos problemas
em torno deste macronutriente. Outras
questes que so insistentemente levantadas
dizem respeito ao momento de ingesto
proteica e aos tipos de protena ingerida
(Lemon, 2000; Phillips, Moore e Tang, 2007).
Neste cenrio, um dos principais
recursos ergognicos utilizados no meio
atltico para manuteno da massa magra
torna-se alvo de investigao, a protena do
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Amostra
(n)
Sexo
Idade
Status
inicial
Placebo
Isonitrogenado
Dosagem/
Dia
Treino
Composio
Corporal
Efeito na Massa
magra em relao
ao placebo
Burke e
colaboradores
(2001)
36
18-31
No
1,2 g/Kg
6 d/sem
durante 6
semanas
DEXA
Sem diferena
significante
6 d/sem
durante 6
semanas
Candow e
colaboradores
(2006)
Cribb e
colaboradores
(2006)
Cribb e
colaboradores
(2007)
Kalman e
colaboradores
(2007)
DeNysschen e
colaboradores
(2009)
Weisgarber,
Candow e
Vogt (2012)
Walter e
colaboradores
(2013)
18
Ambos
18-35
Sim/No
1,2 g/Kg
13
26,5
Sim
1,5 g/Kg
12
24,5
No
1,5 g/Kg
10
30,5
D/T
Sim
50g
19
38
Sim/No
26g
17
Ambos
24,5
No
0,3 g/Kg
43
21
No
20g
3 d/sem
durante 10
semanas
3-5 d/sem
durante 11
semanas
3 d/sem
durante 12
semanas
3 d/sem
durante 12
semanas
4 d/sem
durante 8
semanas
3 d/sem
durante 8
semanas
DEXA
DEXA
Significantemente
maior que o
placebo
Isonitrogenado
Significantemente
maior que o
placebo
DEXA
Sem diferena
significante
DEXA
Sem diferena
significante
SF
Sem diferena
significante entre
todos os grupos
DXA
Sem diferena
significante
HW
Sem diferena
significante
Legenda: g/Kg = gramas por quilogramas de peso corporal; D = Destreinado; T = Treinado; DXA =
Absorciometria de raio-x de dupla energia; SF = Dobras cutneas; HW = Pesagem hidrosttica.
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Gerao de
Sequncia
Aleatria
Ocultao de
Alocao
Cegamento dos
Participantes e
Profissionais
Cegamento de
Avaliadores de
desfecho
Desfechos
incompletos
Relato de
desfecho
Seletivo
BRV
BRV
BRV
RVI
BRV
BRV
BRV
RVI
BRV
RVI
BRV
BRV
RVI
BRV
BRV
RVI
BRV
BRV
RVI
BRV
BRV
BRV
BRV
BRV
RVI
BRV
BRV
RVI
BRV
BRV
RVI
BRV
BRV
BRV
BRV
BRV
RVI
BRV
BRV
RVI
BRV
BRV
RVI
BRV
BRV
RVI
BRV
BRV
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DISCUSSO
O presente estudo o primeiro a
revisar sistematicamente os efeitos da
ingesto de Whey durante o treinamento de
fora sobre os ganhos de massa magra.
Baseados em estudos agudos, como
os de Tipton e colaboradores (2004) e Tang e
colaboradores (2009), dos quais revelam um
potencial anablico atribudo ingesto de
protena prxima ao exerccio de fora, a
manuteno de estratgias dietticas nas
quais incluem a suplementao de protena
tornaria os ganhos de massa magra, mais
significativos.
Ademais, de acordo com Phillips, Tang
e Moore (2009), h evidncias de que o Whey
resulte em maiores ganhos de massa magra
do que outras fontes proteicas como a soja e a
casena.
Pennings e colaboradores (2011)
observaram que o Whey foi superior casena
no acrscimo de protena muscular em
homens idosos.
Entretanto, atravs da atual reviso de
ensaios clnicos, notou-se uma discrepncia
nos resultados, sendo que apenas dois dos
oitos
ensaios
evidenciaram
aumentos
significantes na massa magra em decorrncia
da suplementao de Whey em comparao
com o grupo placebo.
A
identificao
de
desfechos
divergentes evidencia a relativa dificuldade no
controle dos estudos crnicos, tendo em vista
que vrios fatores podem exercer influncia
nos resultados.
Portanto,
determinar
de
forma
quantitativa a contribuio da suplementao,
especificamente do Whey, para ganhos de
massa magra, torna-se uma tarefa desafiadora
(Lemon, 2000).
Apesar da definio de vrios critrios
de incluso, muitas questes relativas aos
protocolos adotados nos ensaios ficam sem
respostas.
Burke e colaboradores (2001), por
exemplo, citam que o fato dos sujeitos terem
que administrar sua prpria suplementao
obrigam os pesquisadores a confiarem na
honestidade destes quando perguntados
sobre, tornando uma limitao do estudo.
Alm do mais, embora vrios critrios
de incluso sejam definidos, diferenas
metodolgicas como a consistncia do
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