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GASTRONOMIE

BUDAPESTER ZEITUNG 15

Essen an der Fahrradstrecke III

vom Mangalicaschwein eingewikkelt in einen Kartoffelpfannkuchen


mit Lecs ist das Fleisch etwas zu
lange gegrillt, aber die Zusammenstellung harmoniert sehr gut miteinander.
Die Portionen sind fr Leute mit
groem Appetit ausgelegt und so

26. JULI - 1. AUGUST NR. 30

Momo in Vc
V. Zoltn u. 16
(am Szabadsg tr)
Reservierung:
331-4352

knnte man auch auf ein Dessert


verzichten oder lieber einen Spaziergang an der gegenberliegenden
Donaupromenade machen. Jedoch
ist die Kostprobe von MascarponeMousse mit Schokoladenbiskuit,
Erdbeersoe und Schlagsahne absolut kstlich und ein gelungener
Abschluss dieses ppigen Mahls.
brigens: Seit zwanzig Jahren
findet am Donauufer auch das Vci
Vilagi Vigalom statt (am kommenden Wochenende 26. bis 28. Juli),
ein Volksfest mit Musikdarbietungen und einem Markt mit Anbietern aus verschiedenen Lndern.
I NES G R U B E R

w Frhstck ab 9 Uhr
w Internationale Kche
w Angenehme Umgebung
w Private und Firmen-Partys
SUNNY LOUNGE
Bp., 1035 Szentendrei t 36/a
Tel.: +36-1-367-3494
info@sunnylounge.hu
www.sunnylounge.hu

In einer Barockstadt wie Vc kann es auch durchaus mediterran zugehen.


Wenn wir von Gd aus zehn Kilometer weiter in Richtung Norden radeln,
erreichen wir die tausend Jahre alte Bischofsstadt Vc mit schnen
Barockhusern, alten Kirchen, dem Bischofspalais und einer langen
Donau-Uferpromenade. Gleich am Anfang der Stadt finden wir auch das
Restaurant Momo.
ir sitzen in Korbmbeln auf
einer der Terrassen des Restaurants, auf der ein groer Ventilator mit Luftbefeuchter ein angenehmes Klima und blhende Oleanderbsche und Palmen mediterranes
Flair verbreiten.

und Kartoffelkrapfen.
Da gibt es ausnahmsweise Hhnchenflgel und Schenkel (man fragt
sich ja immer, ob die Hhnchen nur
noch aus Brust bestehen oder was
mit dem Rest passiert), Schwein
(Mangalica und Spanferkel), Ente,
ein echtes Wiener Schnitzel im
Groformat ebenso wie Wildschweinfilet, Rindersteaks und Fisch.
Vegetarische Gerichte finden sich
nicht, aber die Kche sei jederzeit

Groe Portionen
und feines Dessert
Als Vorspeise empfiehlt uns die
zuvorkommende Bedienung eine
gemischte Platte aus den wchentlich wechselnden Zusatzoptionen:
Tatar, Lachstartar und jdischer
Eiersalat garniert mit Paprikastreifen, Gurkenscheiben, gehackten
Tomaten und roten Zwiebeln. Dazu
werden gerstetes Knoblauchbrot
und hausgemachte Brtchen serviert. Alle drei Sorten sind gut gewrzt und wren auch allein als
leichtes Mittagessen geeignet.
Eine schwerere Variante ist das
laut Karte einundzwanzig Tage gereifte amerikanische Roastbeef. Es
wird mit Kartoffelscheiben, einem
halben Maiskolben, Salat und einem
Stck Gnseleber serviert. Letztere

MOMO TTEREM
Geffnet: Dienstag bis Samstag
11 bis 24 Uhr,
Sonntag 11 bis 18 Uhr,
Montag Ruhetag
Tel: +36/27 300 833,
+36/70 6333 057
2600 Vc, Tmr utca 9,
www.momorestaurant.hu

Ungarisch
mit Pfiff

...then call Rob


on 06-30-552-0840
or visit
www.primecuts.hu

Ein hilfsbereiter Kellner erlutert


die berschaubare Speisekarte, die
mit vielen Fleischgerichten die ungarische Kche zu reprsentieren
scheint. Aber bei vielen Kreationen
trifft man auf ungewhnliche Zutaten: scharfer, gebgelter, ausgelster
Hhnchenschlegel mit Pfirsich und
Pestopree oder Entenbrust vom
Rost mit Honig-Chili-Erdbeersoe

in der Lage, auf Anfrage gebackenen oder gegrillten Kse, gebackene


Pilze oder Gemse herzurichten. So
versichert es uns jedenfalls das Personal. Fr vorbeikommende Radler
gibt es auch Hamburger (Patties
und Brtchen aus eigener Herstellung) und frittierten Hekk.

ist hervorragend, knusprig gebraten, dabei zart und saftig, das


Fleisch leider etwas trocken. Auch
bei der zweiten Auswahl Filet

Preise:
Vorspeisen: ......................1.550-3.450 Forint
Suppen: .................................850-990 Forint
Salat: ................................1.450-1.750 Forint
Hauptgerichte: ..................1.650-3.950 Forint
Pasta: ............................................1.590 Forint
Dessert: .........................................850 Forint

Arany Kaviar Restaurant


Mittags traditionelles Russisches Bistro:
5.900 Ft (20 EUR) 3-Gnge-Men mit 1 Glas (1dl) Wein,
Mineralwasser und Kaffee!
Jeden Tag von 12 bis 15 Uhr!

1015 Budapest, Ostrom u. 19 Jeden Tag geffnet: 12-15 Uhr, 18-24 Uhr
Tel.: (+36 1) 201 6737
reservation@aranykaviar.hu www.aranykaviar.hu