Laboratorio de pH

Objetivo: Observar y clasificar sustancias como cidos y bases. Comprender la distribucin

universal e importancia de cidos y bases.
Teora:

Cuando en una solucin la concentracin de iones hidrgeno (H+) es mayor que la de

iones hidroxilo (OH), se dice que es cida. En cambio, se llama bsica o alcalina a la
solucin cuya concentracin de iones hidrgeno es menor que la de iones hidroxilo. Una
solucin es neutra cuando su concentracin de iones hidrgeno es igual a la de iones
hidroxilo. El agua pura es neutra porque en ella [H+] = [OH].
La fuerza de un cido o la de una base est determinada por su tendencia a perder o a
ganar protones. Los cidos pueden dividirse en fuertes (HCl, SO4H2, NO3H, etc.) y dbiles
(PO4H2, CH3COOH, CO3H2, etc.). Las molculas de los primeros se disocian en forma
prcticamente total al ser disueltos en agua. Los segundos slo ionizan una pequea
proporcin de sus molculas. De aqu que, para una misma concentracin de cido, la
concentracin de iones hidrgeno es mayor en las soluciones de cidos fuertes que en las
de los dbiles.
Las bases tambin pueden dividirse en fuertes (NaOH, KOH, Ca (OH)2, etc.) y dbiles (NH3,
trimetilamina, anilina, etc.). Las primeras se disocian completamente en solucin. Al igual
que para cidos dbiles, las constantes de disociacin de las bases dbiles (K B) reflejan el
grado de ionizacin.
Una generalizacin til acerca de las fuerzas relativas de los pares cido-base es que si un
cido es fuerte, su base conjugada es dbil y, para las bases, si una sustancia es una base
fuerte, su cido conjugado es dbil.
Tomado de: http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Acido_base.htm. Recuperado el 18 de febrero de 2015

Imagen tomada de: http://www.vitalis.net/sitio/wp-content/uploads/2013/11/Escala-pH.jpg

Hiptesis: Escribe si crees que la concentracin de una solucin influye en el pH de sta.

Punto de enfoque: medicin de pH

Materiales:

8 tubos de ensayo
1 gradilla
probeta
Cinta de enmascarar (traerla a clase)
HCL
NaOH
Agua
Cmara fotogrfica o celular con cmara
Sacudidor- bata de laboratorio, tapabocas, guantes y gafas

Procedimiento
1. Colocar en una gradilla 8 tubos de ensayos.
2. Rotular 4 tubos como T1, T2, T3, y T4, para cido clorhdrico: y otros 4 para el hidrxido de
sodio.
3. Obtener cuatro concentraciones distintas de soluciones cidas (HCl) y bsicas (NaOH),
procediendo de la siguiente manera:
En T1 Introducir 10mL de solucin madre contenida en el frasco rotulado como
concentracin 0.1M
En T2 Introducir 1mL del T1 y agregar 9mL de H2O y agitar.
En T3 Introducir 1mL del T2 y agregar 9mL de H2O y agitar.
En T4 Introducir 1mL del T3 y agregar 9mL de H2O y agitar.
Verter 2 gotas del indicador adecuado en los cuatro tubos de ensayos que contienen
las soluciones cidas y agitar. Igualmente, proceder con las cuatro soluciones bsicas,
utilizando el otro indicador.
4. Observar en la tabla de referencia que muestra colores en la escala del 0 al 14 segn el
nombre del indicador, la coloracin que corresponda a cada una de las soluciones teidas
por el indicador (anaranjado de metilo para cido y Fenolftalena para bases - Papel
indicador), y registre el valor numrico de la escala como un valor pH experimental.
5. Anotar los valores obtenidos experimentalmente en la tabla de datos y resultados.
6. Determinar las concentraciones de las disoluciones preparadas (4 soluciones cidas y 4
soluciones bsicas), y calcular tericamente el pH de cada solucin, aplicando las frmulas
dadas en las clases tericas
Registro de resultados

Concentracin de la
solucin
0.1M
0.01M
0.001M
0.0001M

Solucin de HCL
pH experimental
pH experimental
(observado)
(calculado)

Solucin de NaOH

Observacin

Concentracin de la
solucin
0.1M
0.01M
0.001M
0.0001M

pH experimental
(observado)

pH experimental
(calculado)

Observacin

Anlisis de resultados

Dibuja la escala de pH y ubica en ellas las soluciones estudiadas

Qu ocurre con el pH si se diluye la solucin?
Calcula el pH terico de cada sustancia
Qu ocurre con el pH terico comparado con el medido experimentalmente? A qu se
debe la diferencia?

Preguntas:
1. Qu significa que los cidos y bases son custicos? Qu efectos tienen sobre los tejidos
vivos? Por qu crees que esto ocurre? Es decir, cmo actan sobre dichos tejidos?
2. Qu es la lluvia cida? Cul es su origen? Cmo se forma? Cmo acta? Por qu es
tan daina?
3. Consulta cmo hacer el indicador de pH con repollo morado y utiliza 10 sustancias de uso
comn en casa, mide el pH de cada una de ellas y elabora una tabla con los valores de pH
experimentales de esas sustancias. Incluye tu experimento en el video.
Cmo presentar el informe de laboratorio:
Elaborar un video en el que se muestren cada uno de los pasos del laboratorio incluida la teora,
las hiptesis, materiales, registro de resultados (en video o fotografas) los clculos del anlisis de
resultados, y las respuestas a las preguntas, incluyendo la experimentacin en casa.
Debe incluirse la bibliografa utilizada como referente terico
El nombre de cada uno de los integrantes del equipo y el grupo al que pertenecen
El video se sube a YouTube y se enva el link a travs de la plataforma moodle, en el link llamado
video sobre laboratorio de pH
El laboratorio de califica dentro del 40% del componente aplicativo como un laboratorio
En el 10% del componente comunicativo
En el 20% del componente cognitivo como una evaluacin
NOTA: EN EL VIDEO DEBEN APARECER PARTICPANDO TODOS LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO DE
LABORATORIO
LA CALIFICACIN SE ASIGNA DE FORMA INDIVIDUAL, ESTA DEPENDER DE LA CALIDAD DE
PARTICIPACIN DE CADA INTEGRANTE DEL EQUIPO.