Perfil de Proyectos de Cuartos Fríos Semilla INTA-CNIAB

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla
INSTITUTO DE DESARROLLO RURAL
Proyecto: CUARTOS FRIOS PARA SEMILLA

INTA-CNIAB, Managua.
A. Fonseca
C. Calero
Managua, Marzo 2010
INDICE
I.
Resumen ejecutivo
II.
Marco Lgico del Proyecto
III.
El proyecto
1) Generalidades
2) Justificacin y Estrategia
3) Objetivos del proyecto
1. Objetivo general
2. Objetivos especficos
4) Componentes y actividades del proyecto

5) Beneficiarios y su participacin en el
proyecto
6) Financiamiento del proyecto
7) Propsito de las licitaciones.
8) Presupuesto general del proyecto y detalle
general del gasto
9) Calendario de desembolso
10) Cronograma de ejecucin.
IV. Evaluacin de viabilidad
1) Evaluacin de impactos sociales

2) Evaluacin ambiental (PGA)
V. Reglamentos, normas y precondiciones
2
1) Precondiciones de diseo
2) Precondiciones para la construccin de las obras
VI. Anexos
I.
RESUMEN EJECUTIVO
La mayora de las Semillas son producidas por agricultores,

ubicados en las regiones nicaragenses de: Las Segovias, Boaco,
Jinotega, Matagalpa, Occidente, Carazo, Regin Autnoma del
Atlntico Norte, Regin Autnoma del Atlntico Sur y Managua.
El programa de Produccin de alimentos a nivel nacional presenta
entre
sus
principales
problemas
la
poca
capacidad
de
almacenamiento de semilla de granos bsicos, limitante importante
para las condiciones de almacenamiento de semilla gentica, bsica
y registrada lo que repercute en la produccin de calidad de
semilla certificada, incidiendo en los rendimientos de la
produccin. En el pas no hay suficientes instalaciones de
almacenamientos con cuartos climatizados que garanticen la
conservacin
de las variedades de semilla para preservar la
calidad de las mismas.
El proyecto propone la instalacin de una estructura de
conservacin, que estar situada en las instalaciones del Centro
Nacional de Investigacin Agropecuaria y Biotecnologa (CNIAB) de
Managua. El proyecto se realizar en alianza y coordinacin con
el Instituto Nicaragense de Tecnologa Agropecuaria.
La nave principal contendr las unidades de cuartos climatizados
con un rea de
1,440 m2 de almacenamiento, con una capacidad de
refrigeracin de 2,880 m3. (21,429.6 Toneladas Anuales), se
contempla
tambin
una
rea
de
descargue,
bodegas
de
almacenamiento, celdas de secado de semilla, rea de seleccin del
producto, asoleadero, oficinas operativas y un pequeo laboratorio
para el control de la inocuidad del producto que se almacenar.
La capacidad de estas instalaciones se ha planificado para dar
respuesta a una porcin (23%) de la semilla, que llega al CENIAB
por un periodo de 5 aos sin necesidad de nuevas inversiones.
El monto total de este proyecto se estima en U$ 2,441.507.30 cuyos
fondos son de la cooperacin de la Repblica de China Taiwn; el
perodo para la construccin del proyecto se ha estimado en 8
meses y los mecanismos para la ejecucin son las licitaciones; en
la supervisin y diseo de las obras, as como en la construccin,
participarn empresas nicaragenses y el equipamiento las empresas
Taiwanesas.
Objetividad
(Indicadores
verificables)
Sumario Narrativo
Mtodos de verificacin
Incremento en el ahorro.
Incremento en el uso de
tecnologas (comput, cel., radio,
TV, etc.).
Fortalecer
la
seguridad
agro Incremento en la salud
alimentaria del pueblo Nicaragense,
(- atenciones).
en espacial a los habitantes de la
Incremento en la educacin (+
capital
matricula b/g)
Asunciones
importantes
Meta total
Censo en la comunidad beneficiaria

(Inec).
Inec tiene un programa

de monitoreo
Propsito del proyecto.

# Facilidades de sistemas de
Mejorar las condiciones de acopio,
enfriamiento construidas/ ao.
conservacin, manejo y calidad de las
3
variedades
de
semilla
bsica, m de cuartos fros construidos
registrada y gentica.
Actas de recepcin de las obras

terminadas
Las instituciones estn

de acuerdo y trabajan en
conjunto del proyecto
Resultados
Maximizado el aprovechamiento de la
produccin de semilla con la calidad
requerida
para
obtener
mxima
produccin de granos para alimentos
del pueblo.
Asegurado el acopio y la conservacin
de semillas de granos bsicos con
condiciones sanitarias que garanticen
la inocuidad de los productos.
Formado un modelo para iniciar la
transformacin tcnica de la agro
industria nicaragense.
positivo en la calidad del

producto consumido por la
poblacin de Managua.
positivo en nmero Ha
sembradas para frutas, hortalizas.
Kg or # /product
+ cosechas.
3.
4.
5.
Diseo
Construcciones civiles de las
facilidades.
Supervisin de las obras.
Construccin de la areas de
enfriamiento
Determinacin de las empresas
operadoras de las facilidades
Reporte estadsticos de (COMMEMA).
Kg de producto nuevo consumido.
Los productores indican

que es una demanda de
ellos para preservar su
produccin y disminuir
perdidas
# Visitantes a los centros.
Actividades.
1.
2.
Los donantes estn de

acuerdo con el proyecto.
Entradas
CONCEPTO
Personal
1.
Equipo tcnico China Taiwn
2.
Salarios de Nac.
1.
Coordinador
2.
Gerente
3.
Ingenieros (3)
4.
Admn. (1)
Pre-condiciones
Presupuesto donado
por china
Equipamiento
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Compresores de frio y mangas

Grupo electrgeno de emergencia
Acero de construccin
Tuberas
Luminarias
Obras de concreto y mampostera
Empresa operadora
funcionado.
Costos de la implantacin
1.
Diseos
2.
Seminarios para las empresa operadora
II.
Marco Lgico del Proyecto
III.
EL PROYECTO
1) Generalidades
Clima, grado de confort y atmosfera de Managua

El clima predominante en Managua, es el de Sabana Tropical
(Aw)
segn
clasificacin
de
Koppen.
Este
clima,
se
caracteriza por presentar una marcada estacin seca de cuatro
a cinco meses de duracin, extendindose principalmente entre
los meses de Diciembre a Abril.
Segn el anlisis del ndice de confort de Terjung, se
observa que en los lugares de menor elevacin, el clima es
Muy Clido Oprimido durante los meses del perodo lluvioso,
sobre todo en las estaciones de Managua, San Francisco.
La distribucin espacial
de
la
precipitacin
total anual de Managua
1,125 mm, sta vara
desde 1,025 y 1,034 mm
en San Isidro y San
Francisco Libre; que son
las
localidades
ms
secas del departamento,
hasta 1,554 mm en la
parte ms hmeda (El
Crucero). Los anlisis
de las precipitaciones
muestran que el mes ms
lluvioso es Septiembre y el mes ms seco es Febrero. El
fenmeno de la "cancula" en los meses de Julio y Agosto
afecta a todo el departamento; siendo ms severa en San
Francisco Libre.
En base al comportamiento horario de la precipitacin, la
parte Noreste1 de la ciudad de Managua (estacin aeropuerto),
se concluye que en la ciudad de Managua predominan las
precipitaciones del tipo convectivo, alcanzando sus valores
mximos entre las 14:00 y 16:00 horas, principalmente en el
mes de Julio.
Las probabilidades de precipitaciones a un nivel del 75 %,
muestra que en la estacin Managua Aeropuerto se pueden
esperar acumulados mensuales de precipitaciones mayores a 67
mm e inferiores a 126 mm, en Mayo y Junio. En los meses de
Junio, Septiembre y Octubre, dichos acumulados superan los
300 mm. En Managua, durante los meses de Mayo, Julio y
Agosto, los totales mensuales superan los 105 mm, el nivel de
1
Donde se situaran las instalaciones de cuartos fros

6
probabilidad al 75%, indica que los acumulados de lluvia en

Junio son inferiores a 200 mm.
La dinmica del comportamiento del Balance Hdrico en las
estaciones Managua Aeropuerto, RURD, San Antonio y San
Francisco Libre, muestra: Que a pesar de que el Balance
Hdrico en las estaciones tiene la misma tendencia, El RURD y
la
estacin
Managua
Aeropuerto
presentan
una
mayor
disponibilidad hdrica en el perodo lluvioso, lo cual sta
relacionado con las condiciones locales.
La distribucin de la temperatura media mensual en el
Departamento
de Managua, alcanza sus valores ms altos en
San Francisco Libre (30.3 C) y 26.9 C en los lugares ms
elevados, situados al Norte y Suroeste del departamento; con
oscilaciones mximas anuales de 2.4 C y
3.2 C
respectivamente. Las oscilaciones diurnas, son mayores que
las oscilaciones anuales, lo cual es tpico de las zonas
tropicales.
La humedad relativa media anual en el departamento
de
Managua, vara entre 64 % en la estacin de San Francisco
Libre y 75 % en la estacin Managua Aeropuerto. Los valores
mayores en el rea donde se situaran los cuartos fros son 75
% de humedad, mientras que en la parte Central y Norte de
dicho departamento, stos son inferiores al 75 % de humedad.
El rgimen de evaporacin, se observa que los totales anuales
de evaporacin oscilan entre 2380 mm y 2806 mm.
La presin atmosfrica y la velocidad media del viento
presentan sus valores mximos en el mes de Enero y Marzo. La
presin con un valor
mximo de 754.6 (hPa)
y el viento alcanza
una velocidad media
mxima de 3.0 m/s,
debido
a
la
influencia
de
los
anticiclones
continentales.
El
valor mnimo de la
presin
atmosfrica
ocurre en Octubre con
un valor de 753.2
hPa, coincidiendo con
el valor mnimo de la velocidad media mensual del viento, que
tambin se da en Octubre, con un valor de 1.0 m/s. La
direccin predominante del viento durante todo el ao es de
componente Este.
La nubosidad en el perodo lluvioso se registra el mximo y

el mnimo en el perodo seco; lo cual est en concordancia.
Marco geolgico-estructural de la
Nicaragua y la ciudad de Managua.
regin
del
pacifico
de
Fisiogrficamente, Managua se ubica dentro de la cordillera

volcnica y
en la porcin central de la Depresin o Graben
2
Nicaragense , un graben poco profundo de ms de 300 Km de
extensin y 70 Km de ancho, con direccin NO-SE, que cruza el
territorio nacional en el sector occidental, paralelamente a
la costa del Pacifico y a la Fosa Mesoamericana. La ciudad de
Managua se ubica dentro de la cordillera volcnica entre los
volcanes Apoyeque (1) al noroeste y Masaya al sureste (2). En
ella y en sus alrededores se reconocen numerosos pequeos
edificios volcnicos y remanentes de volcanes como la
secuencia
Santa Ana, Asososca, Tiscapa, Ticomo, Motastepe,
entre otros (3).
El
subsuelo
de
Managua
se
caracteriza por la presencia de una
secuencia
volcano-sedimentaria
donde
se
reconocen
productos
provenientes
de
los
volcanes
Masaya, Apoyeque, Apoyo, de los
volcanes
del
lineamiento
Miraflores-Nejapa, Motastepe y de
otros
edificios
fuera
de
este
lineamiento, como Chico Peln y
Tiscapa
que
quedan
ahora
como
remanentes
de
antigua
actividad
volcnica en el centro la cuidad.
La presencia de numerosos suelos
fsiles demuestra la existencia de
ciertos perodos de calma entre
eventos volcnicos
o tectnicos, que han permitidos el
desarrollo de suelos de varios tipos. El subsuelo de Managua
se compone, a partir de la base, por productos del Grupo Las
Sierras, en los cuales se reconocen ignimbritas, ondas
piroclsticas
y
piroclstos
de
cada,
relacionados
a
explosiones regionales de calderas que se han formado entre
final del Terciario e inicio de Cuaternario. Sobre este grupo
se depositaron secuencias piroclsticas del Grupo Las Nubes y
del Grupo Managua.
Figura 3
8
Dentro del graben

se
encuentran
fallas orientadas
segn
dos
conjuntos
conjugados: N-S y
LACTOS
NE-SW. Las fallas
con
orientacin
N-S
generalmente
tienen forma de
arco,
con
Mapa de zonas de fallas geolgicas principales,
Woodward-Clyde Consultants (1975) / Fig 2
direccin
paralela
a
estructuras
mayores
relacionadas
a
colapsos
volcnicos
y
presentan desplazamientos de tipo normal. Estas observaciones
sugieren que dichas fallas pueden estar relacionadas en el
tiempo y espacio con el evento de subsidencia del graben. Las
fallas con direccin NE-SW, en particular N35E y N45E
presentan desplazamientos laterales izquierdos. En el sector
sureste de Managua (fig. 2), se pudieron reconocer adems
lineamientos E-W y ENE-WSW, ESE-WNW. Pocas fallas presentan
una orientacin NW-SE, las cuales se pueden encontrar en el
sector este y central que es donde se situarn los cuartos
fros.
En la actualidad, INETER y la Alcalda de Managua (ALMA) son
las dos instituciones reguladoras de estos estudios. A la
fecha los estudios estn sujetos a revisin por parte de
INETER. El estudio de campo e su informe son requerimientos
para emitir una constancia de aval para la construccin se
dirige a la Alcalda de Managua para obtener el permiso de
construccin.
La calidad del agua consumida en Managua
Los resultados obtenidos indican que las aguas subterrneas
que se extraen en las proximidades del lago de Managua (zonas
de Las Mercedes, Tipitapa, Chiltepe y laguna de Asososca) no
contienen hasta el momento actual fracciones significativas
de agua procedente de dicho lago.
Figura 3. Modelo de terreno del rea de Managua y

alrededores.
Se aprecia la compleja situacin geolgica estructural de la
zona.
Familiarizndose con el INTA-CNIAB Managua

INTA-CNIAB:
Es
el
Centro
Nacional
de
Investigacin
Agropecuaria y Biotecnologa. Ubicado en la parte noroeste de
Managua el un punto estratgico para el acceso de vehculos,
en el se prepara y se almacena semilla mejorada para la
siembra de alimentos bsicos, la que es distribuida entre los
pequeos y medianos productores de todo el pas.
10
2) Justificacin y Estrategia
En la actualidad carecemos de suficientes instalaciones de
almacenamientos que garanticen la conservacin de la
calidad de la semilla post-cosecha, por lo que se necesita
desarrollar ms capacidad de almacenamiento
para poder
conservacin de la calidad de la semilla (viabilidad
germinativa) y cubrir el dficit de semilla de calidad
existente en el pas.
Es primordial que se incrementen las inversiones en este
tema para maximizar el aprovechamiento de la produccin
alimentaria del pas.
El propsito tcnico es garantizar la semilla bsica,
gentica, y registrada que utilizan los productores,
permitiendo que la produccin de semilla que se produce a
nivel nacional a travs de la red de cooperativas,
mantenga los niveles de calidad requeridos para elevar la
productividad nacional de granos bsicos y cubrir el
dficit existente de la misma.
El componente principal de estas facilidades es la
construccin y operacin de lneas de seleccin y
ambientes climatizados, para el almacenamiento.
Propsito del proyecto:

Para el caso de Semilla se propone un instalacin de
conservacin situada en del INTA-CNIAB en Managua, Km 14
carretera Norte.
El propsito agroindustrial y el xito de la esta facilidad,
es desalojar la humedad del producto durante el secado el
cual es la fase crtica del acondicionamiento, para evitar el
dao del embrin y que no pierda calidad y precio,
y en
segunda instancia en almacenar temporalmente el producto para
la comercializacin reduciendo hasta en un 50% las prdidas
del grano.
El propsito econmico es poder incrementar
siembra y con semilla certificada.
el
rea
de
11
Adems, estas instalaciones pueden servir de ejemplo en otras

zonas del pas.
La estratgica general para operacin se propone que dichas
instalaciones sean operadas totalmente por INTA.
3) Objetivos del proyecto
1. Objetivo general
Mejorar las condiciones de almacenamiento, conservacin,
manejo con calidad de semilla gentica, bsica y registrada
(semillas y granos bsicos) para disponer de ella para la
siembra.
2. Objetivos especficos
Instalar
una
planta
de
procesamiento
de
semilla
certificada con almacenamiento mnimo en frio se 40,000
qq de semilla de diferentes tipo de granos.
Maximizar
el
aprovechamiento
de
la
produccin
alimentaria de granos bsicos, para evitar las prdidas
de calidad de semilla por el mal manejo y la falta de
condiciones para el mantenimiento de las mismas.
Asegurar el acopio y la conservacin de semillas de
granos bsicos, con condiciones ptimas que garanticen
altos rendimientos de produccin.
Iniciar la transformacin tcnica de la agro industria
nicaragense con base en la prctica de modelos.
4) Componentes y actividades del proyecto
4.1.
Descripcin de la propuesta
Componentes y Actividades
tcnica
nivel
de
Aspectos tcnicos del diseo de los cuartos fros

Si se almacenan o enfran volmenes de productos como semilla
para cosecha de granos bsicos, la temperatura que debemos
manejar, ser de 2 a 12 Centgrados. Despus de haber
pasado por la recepcin, seleccin, secado, la semilla es un
necesita diferentes grados de requerimientos de frio, a base
de flujos de aire seco para erradicar la humedad excedente
por lo tanto las unidades de enfriamiento deben ser
modulares, ajustadas en sus dimensiones y requerimiento de
fro.
Tambin,
dividiremos
en
tres
funcionamiento de la facilidad:
tipos
las
reas
de
12
A. Unidad Principal, que est compuesta por el rea de

cuartos fros.
B. Unidad Secundaria, que est compuesta por las reas de
recepcionado, bodegas transitorias de recepcin de
granos, rea de mquinas, bscula, bodega ambiente,
asoleaderos, bodega transitoria de granos procesados o
en proceso y un laboratorio de control de inocuidad y
aseo personal.
C. Unidades Terciarias, compuestas por la zona de descargue
y maniobra, caseta de control de acceso, circulacin
vehicular interna, cerramiento perimetral as como las
oficinas operativas.
En conjunto y diseo la facilidad debe contener:
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
k.
l.
Caseta de Control de acceso Vehicular.

Calle de acceso interna.
Estacionamiento y patio de maniobras.
Ambiente de Laboratorio
Oficinas Administrativas
Ambiente de aseo de personal (regaderas y WC)
Ambiente de recepcin de granos
Ambiente de Mquinas
Asoleaderos para granos
Ambiente de Secado de Granos
Ambiente de seleccin de granos
Ambiente de Almacenamiento Transitorio de Granos,
recepcionado, procesados o en proceso
m. Ambiente de refrigeracin o cuartos fros
n. Cerramiento del Permetro de la Construccin
4.2.
Descripcin de la unidad principal (refrigeracin)
El tamao en el ambiente de refrigeracin de un mdulo de

almacenamiento es determinado por:
13
a) Volumen de producto a ser enfriado

El volumen aproximado de demanda de refrigeracin para esta
instalacin se ha proyectado para 5 aos, y es de 40,000 qq
anuales de semilla de granos bsicos (arroz, frijol, maz,
sorgo); la que es colectada a travs de compra a las
diferentes
cooperativas,
de
pequeos
y
medianos
productores, los cuales son financiados y asistidos
tcnicamente por el INTA, para garantizar la existencia de
semilla especializada, para los diferentes tipos de suelo y
climas
de
Nicaragua,
la
que
es
procesada
en
las
instalaciones del CNIAB.
b) Tiempo de enfriamiento promedio:
El tiempo promedio de permanencia, demandado por los
productores est en dependencia de los tres ciclos
agrcolas de siembra, que cubren de tres a seis meses de
duracin. No ser necesario que se coloquen unidades o
parafernalias de enfriamiento rpido ya que la facilidad
debe trabajar en el concepto de ahorro de energa y
preservacin razonable del producto, pero s, es necesaria
la colocacin de grupos electrgenos de emergencia para
garantizar el tiempo de enfriamiento.
c) Naturaleza del diseo constructivo de la unidad de
refrigeracin.
Las facilidades se disearn y construirn de acuerdo a la
naturaleza de la semilla, ya que por su naturaleza son
almacenadoras de humedad y se necesita un grado especfico
de temperatura y aire seco para llevar a bien este proceso.
d) Dimensiones de los mdulos refrigerados.
Se han ajustado las dimensiones del ambiente refrigerado en
mdulos, con el objetivo de aprovechar la economa de
escala, primero al construir los mdulos en forma masiva,
segundo al tener elementos estndar de aislamiento y
tercero, contar con una sola marca y clase compatible de
equipos, proveedor y repuestos para garantizar, lo cual es
una garanta para la operacin de la facilidad y sus
hermanas, frutas-vegetales y lcteos.
La dimensin ptima del mdulo es de 10.00 metros de largo,
8.00 metros de ancho y 6.00 metros de alto, con un volumen
de 480.00 m3 y una capacidad real de almacenamiento de
2,880.00 m3, siendo que la demanda terica se ha fijado en
7,200.00 m3 el nmero de mdulos a instalarse en este
proyecto es de 6 cuartos refrigerados los que tienen una
14
capacidad real de 480 m3 y ocuparan un rea de 1,440.00m2

que es suficiente para cubrir la demanda de hasta 5 aos.
D. Descripcin
de
las
reas
secundarias
(reas
de
recepcionado, bodegas transitorias de recepcin de
granos, rea de mquinas, bscula, bodega ambiente,
asoleaderos, bodega transitoria de granos procesados o
en proceso y un laboratorio de control de inocuidad y
aseo personal)
a) rea de Bodega transitoria de recepcin de granos: Es un

rea techada y forrada en una de sus alas, con buena
ventilacin cuya dimensin es de 206 m2, con una altura de
5.00 mts, dotada de agua potable, conexiones de energa
suspendidas 110V, piso de concreto reforzado.
b) rea de laboratorio de calidad de semilla: Es un rea
donde se determinar la calidad de la semilla, mediante
pruebas que determinarn el grado de humedad y resistencia
de cada grano, as mismo se seleccionar sensibilidad de
fro de la semilla. Tendr un rea de 51.00 m, se har
conforme las especificaciones tcnicas de requerimiento de
un laboratorio de este tipo.
c) rea de bodega transitoria de granos procesados o en
proceso: Tendr un rea de 206.00 m y una altura de 5.00
metros mnima ser un rea techada y forrada con todos los
componentes necesarios para evitar intromisin de animales
o aves que puedan daar el grano, capaz de albergar granos
y poder realizar seleccin manual en el rea, con piso de
concreto reforzado.
d) rea de celdas de secado de grano: Tendr un rea de
220.00 my una altura de 10.00 metros con bases y
soportes, la construccin ser con estructura metlica, se
dividirn
en
cuatro
compartimientos
de
mampostera
reforzada para el secado del grano en diferentes formas y
variedad.
e) rea de Mquinas: Tendr un rea de 205.00 m con 5.00
metros de altura entre cada piso, las columnas y
estructura ir reforzada o prefabricadas con refuerzo de
malla acerada y contar con una altura total de 20.00
metros.
15
f) rea de Asoleadero: ser al aire libre y tendr un rea

de 205.00, ser utilizado para la primera fase de secado
del grano, se har de concreto armado reforzado con sus
pendientes de cada y escurrimiento de agua.
g) rea de bodega ambiente: Est ser acondicionada para
guardar granos, dando las condiciones necesarias para un
ptimo almacenamiento de la semilla sin que esta llegue a
sufrir algn dao.
4.3.
Descripcin de las unidades terciarias (zona de
descargue y maniobra, caseta de control de acceso,
circulacin vehicular interna, cerramiento perimetral,
oficinas operativas)
a) rea de Caseta de control de acceso vehicular al sitio: Es

una rea techada orientada justo en el acceso principal al
sitio, con buena ventilacin, cuya dimensin es de 16.00 m2 y
equipada con una mesa pequea y silla, dotadas de agua,
luminarias, conexiones con energa 110V y piso de concreto.
b) Zona de Descargue: Es un rea techada, abierta en dos de sus
flancos y semi abierta en los otros dos debe albergar el
grano que se decepciona, dotada de agua potable para uso de
aseo del personal, luminarias y conexiones elctricas
suspendidas de 110V piso de concreto reforzado.
c) rea para el aseo de personal: Se considera que en las lneas
industriales trabajaran un mnimo de 45 personas, que por
normas de seguridad industrial, deben asearse antes y despus
de salir de sus labores, los baos deben ser concebidos para
mujeres y hombres jvenes en una relacin de 60% mujeres y
40% hombres, gabinetes para guardar ropa de trabajo y
artculos personales deben colocados en esta rea.
d) Oficinas operativas: Es un rea techada donde se encontrarn
las oficinas administrativas y de atencin a los productores.
Las oficinas operativas tendrn un rea de 55m 2 para el
personal administrativo que maneje esta planta.
Esquema General
Unid
ades
secu
ndari
as
Unidad
Principal
U
ni
d.
Te
rc
ia
ri
a
s
16
5) Beneficiarios y su participacin en el proyecto
a) Beneficiarios directos e indirectos, son de tres tipos3:
SEMILLA
1) Las Cooperativas de
Productores de semilla a nivel
nacional en regiones diferenciadas por suelo y clima de
Matagalpa, Jinotega, Las Segovias, Boaco, Carazo, Regin
Autnoma
del
Atlntico
Norte,
Regin
Autnoma
del
Atlntico Sur y Occidente.
2) Agricultores que siembran el
de granos.
campo para sacar la cosecha
3) La poblacin de Nicaragua, que son los consumidores que se

abastecen de los productos que se comercializan con las
cosechas (primera, postrera y apante)
Los datos fueron recogidos de estudios de INTA, IDR y CINACE

17
b) Volumen de beneficiarios
Beneficiarios
del proyecto
Caracterstica
Nios
Totales
<8
aos
Productores de
Semilla
Campesinos
integrados
en
cooperativas
o
productores
individuales de semilla de granos
bsicos y que rotan en tres cultivos
anuales y dependen del rgimen de
lluvias,
67,590
23,875
3,670
95,135
Campesinos
Agricultores
Familias de campesinos pobres que

trabajan la tierra, siembran la semilla
de arroz, frijol, maz, sorgo que es
provista por INTA y que generalmente
se ven afectados por las prdidas
ocasionadas debido al tiempo.
415,12
5
176,54
3
130,62
5
722,293
Pobladores de
la ciudad de
Managua
Familias
trabajadores
asalariados
generalmente con 3 veces el salarios
mnimo, que aprovechan los menores
precios de productos al por mayor
que se ofrece el mercado, como una
forma bsica de defensa de su
salarios
643,45
5
428,97
0
356,37
5
1,428,80
0
Los empleos generados

Se generan 245 Temporales por efecto de la construccin, y 35
empleos permanentes nuevos en el trabajo de operaciones,
adems se generan 36 empleos temporales en la escogencia de
la semilla.
6) Financiamiento del proyecto
A. Forma y clasificacin de Financiamiento:
El financiamiento del proyecto ser provisto mediante una

donacin de la Repblica de China Taiwn al Pueblo Nicaragua.
18
Por ser este financiamiento, una donacin, que en forma

directa beneficia al pueblo trabajador, la Presidencia de la
Repblica ha orientado liberar de todo tipo de impuestos el
proyecto.
De esta forma el gobierno de Nicaragua, garantizas que toda
la donacin sea invertida en el proyecto. La categora de los
gastos se simplifica en:
1) Inversin diferida, est compuesta por los gastos que se
deben realizar en
Supervisin y Diseo, consultora
especializada de las obras a realizarse e imprevistos.
2) Inversiones
en
la
construccin
del
proyecto,
est
compuesta por los gastos que se deben realizar en las
construcciones
civiles,
equipamiento
de
Planta,
equipamiento de frio, maquinaria y equipos.
3) Inversiones en administracin y control del proyecto, est
compuesta por los gastos que se den al realizar
actividades como: informes, control tcnico y ensayos de
laboratorio; manejo administrativos relativos al proyecto
de la misin tcnica de China Taiwn y de la parte
nicaragense, uso de las instalaciones en puertos,
(cabotaje, almacenamiento y transporte que no sean
clasificados
como
impuestos)
de
los
materiales
y
suministros que deban venir a Nicaragua como consecuencia
de la construccin y equipamientos de las instalaciones.
En lo referente a cualquier tipo de intereses que se generen
por las cuentas del proyecto estos sern devueltos a la
embajada de China Taiwn la que dispondr sobre el uso de los
mismos.
La regulacin del financiamiento estar sujeta a un acuerdo
de contribucin entre La Embajada de China Taiwn y la
Cancillera General de la Repblica y a su acuerdo operativo
con el IDR.
B. Operacin del financiamiento
La operacin de la donacin estar a cargo del Instituto

de Desarrollo Rural (IDR) el que ejecutar el proyecto en
base a licitaciones pblicas.
1) La primera licitacin es para la contratacin de una
empresa de diseo y supervisin de las obras civiles del
proyecto, en esta podrn participar las empresas
nicaragense que renan las calidades de ley.
2) La segunda licitacin ser para la contratacin de la
obras civiles del proyecto, en ella participarn las
19
empresas constructoras nicaragense calificadas

renan los requisitos de ley.
y que
3) La tercera licitacin corresponde a la instalacin y

equipamiento
de
los
cuartos
fros,
en
la
que
participarn
nicamente
empresas
Taiwanesas
y
a
materiales equipos y suministros de origen Taiwans.
En tal sentido el IDR, deber preparar todos los trminos
de referencia, exclusiones de procedimiento y excepcin de
impuestos que tengan que ver con las licitaciones arriba
mencionadas.
C. Protocolo de transferencia de fondos de Taiwn a IDR
Para el pago de la inversin diferida, inversin de

construccin e inversin de administracin el IDR avisara
de forma escrita a la Embajada de Taiwn que tiene listo
todos los procesos, los contratos y los avances de obra
que se requieran, la embajada har transferencia parciales
segn el cuadro y cronograma de desembolsos y los
requerimientos que se designen en el acuerdo operativo.
Por cada desembolso que realice la Embajada de China
Taiwn, el IDR rendir cuentas de los gastos y har una
proyeccin de consumo del siguiente desembolso.
Una vez terminado el proyecto el IDR deber presentar un
informe de cierre contable y fsico financiero del
proyecto, segn el plazo que se consigne en el acuerdo de
contribucin y acuerdo operativo del proyecto.
7) Propsito de las licitaciones.
1) Licitacin de diseo y supervisin
El diseo debe obtener como producto los planos de
conjunto de cada una de las facilidades, los planos
constructivos y de talles de las obras civiles, los
planos elctricos, los planos sanitarios, los planos de
los cuartos fros, las cantidades de obra, las
especificaciones tcnicas y el presupuesto final.
La supervisin debe obtener como producto informes de
avances de obras peridicos y especiales; avalos de
proyecto de todas las etapas constructivas y su memoria
de clculo; actas de recepcin parcial y final de las
obras, finiquitos y aceptacin de obras; rdenes de pago
y controlar las obras para que ejecuten con la calidad y
especificaciones tcnicas ambientales y de ingeniera
requeridas.
2) Licitacin de obras civiles
20
Obras
civiles
deben
obtener
como
producto
la
construccin ejecutada y entregada en tiempo, forma y
calidad
de
las
obras
horizontales,
verticales
e
instalacin de equipos de la planta tal como lo indican
sus diseos.
21
3) Licitacin de cuartos fros y Equipamiento

Cuartos fros y Equipamiento debe obtener como producto
la construccin y suministros de todos los aspectos de
los cuartos fros, en tiempo forma y calidad que
incluyen la maquinaria y equipos, piezas y repuestos de
recambio peridico para un periodo de 2 aos y manuales
de operacin en espaol.
D. Propsito de la administracin y el control
Consiste en facilitar las operaciones constructivas del

proyecto, llevando con dinamismo todo lo referente a
controles financieros, contables y auditoras internas
fsico-financieras estableciendo los lazos y mecanismos,
y elaborando los documentos necesarios entre los
desembolsos y los pagos de las contracciones que realice
el proyecto.
22
8) Presupuesto general del proyecto y detalle general del

gasto
PRESUPUESTO GENERAL DEL PROYECTO
MONTO EN US$
%
CONCEPTOS
48,49 1.99
Inversin diferida
0
%
2,296, 94.07
Inversin en la construccin
754.59
%
81,4 3.34
Inversin en la administracin y control
42.36
%
14, 0.61
Imprevistos
807.70
%
2,44
100
TOTALES
1,494.65
%
DETALLE GENERAL DEL GASTO
CONCEPTOS
Costo de la Licitacin de Supervisin y
Diseo de Obras
Costos de la Licitacin de Obras Civiles
MONTO EN US$
48,4
90.00
%
1.99
%
27.77
677,961.59
%
Costo de la Licitacin Cuartos Fros
1,618, 66.30
793.00
%
Administracin de Obras
81,4
42.36
14,
807.70
3.34
%
0.61
%
2,44
1,494.65
100.
0%
Imprevistos
TOTALES
23
9) Calendario de desembolso.
CALENDARIO DE DESEMBOLSOS DEL PROYECTO

Primer
desembolso
inicio
MONTO
MONTO
EN US$
EN US$
%
%
15,790.0 100
15,790.00 0.64%
0
%
Proyecto Cuartos Fros para Semilla (Instalaciones de

INTA-CNIA )
CONCEPTOS
Costo de la Licitacin de Diseo
de Obras
Costo de la Licitacin de
Supervisin de Obras
Costos de la Licitacin de Obras
Civiles
Costo de la Licitacin Cuartos
Fros y Equipamiento
Administracin de Obras
Imprevistos
TOTALES
Segundo
desembolso
Tercer mes
MONTO
EN US$
%
0.00
Tercer
desembolso
Sexto mes
MONTO
EN US$
%
0.00
Totales
desembolsados
MONTO EN
US$
15,790.00
11,445.0
13,080.0
32,700.00 1.34%
0
35%
0
677,961.5 27.77 237,286.
203,388.
9
%
56
35%
48
40
%
30
%
8,175.00
237,286.
56
25
%
35
%
1,618,793
.00
40
%
323,758.
60
20 1,618,793.0
%
0
14,807.70 0.61% 5,923.08 40% 5,923.08
40
%
2,441,49
4.65
66.30 647,517.
647,517.
%
20
40%
20
81,442.3 100
81,442.36 3.34%
6
%
0.00
100.0 999,404
869,908
0%
.20
41%
.76
32,700.00
677,961.59
%
100
%
100
%
100
%
2,961.54
20
%
14,807.70
100
%
100
%
100
%
36 572,181
%
.70
23
%
2,441,494.
65
100
%
0.00
81,442.36
24
10)
Cronograma de ejecucin.
Actividades
II
II
Total
en
Das
IV
Diseo
30
30
Construcciones
Civiles
20
Construcciones
Cuartos Fros
y Equipamiento
Montaje de
Planta
Control y
Seguimiento
30
90
30
75
20
45
90
20
90
90
90
230
95
155
75
285
25
11)
Operacin de los cuartos fros.
Una vez terminada la construccin, las instalaciones pasarn

a ser recepcionadas por el Instituto Nicaragense de
Tecnologa Agropecuaria INTA, las endosara al Centro Nacional
de Investigacin y Biotecnologa CNIAB para su operacin;
segn el acuerdo de contribucin agroindustrial IDR-INTA.
12)
Precio de venta por 1.00 m3.
El precio que pagaran los usuarios para refrigerar 1m3 de su

producto es igual a la suma de los costos de recuperacin ms
los costos fijos ms los costos variables.
Po = Cf + Cv
Po =
0.007 + 0.208
Po= US$ 0,215/m3-hora => C$ 4.515/m3-h (feb. 2010)
Po=
Precio de Operacin.
a) Costos fijos
Los costos fijos de operacin fueron calculados para una
jornada laboral de 12 horas y 365 das de operacin continua
de la facilidad, los resultados se resumen en la tabla
siguiente:
COSTOS FIJOS DE LA FACILIDAD
CONCEPTOS
Costo anual
US$
US$/ m3-hora
Servicio personales 139,285.71

Materiales y
Suministros
41,142.86
0.005
Servicios Bsicos
27,857.14
0.001
Totales
214,285.71
0.007
0.001
26
b) Costos variables
CONCEPT
OS
US$
Energa
0.057
Agua
0.001
Reactivos 0.004
Repuesto
s
0.002
Cabotajes 0.143
Totales
0.208
27
IV.
EVALUACION DE VIABILIDAD
1) Evaluacin Socioeconmica.
Se realizo un anlisis de la inversin, sensibilizando el
proyecto
por
la
va
de
diferentes
cantidades
de
almacenamiento de los diferentes tipos de semilla ().
Cumplimento en la Misin del IDR. En el Sistema Nacional de
Semillas la funcin principal del IDR, ser apoyar el desarrollo
de capacidades para procesamiento y almacenamiento de semillas,
desde estudios de factibilidad hasta diseo y dotacin de
infraestructura
y
equipos
locales
que
aseguren
el
manejo
postcosecha de la semilla y los granos en las regiones.
Nuevas capacidades de almacenamiento
CAPACIDADES DE ALMACENAMIENTO
ANTES DEL
PROYECTO Mz
ANTES DEL
PROYECTO Mz
FRIJOL
2,074.00
24,400.00
MAIZ
1,020.00
12,000.00
ARROZ
102.00
1,200.00
SORGO
204.00
2,400.00
Totales
3,400.00
40,000.00
CONCEPTO
Dif
positivo
1,176%
Las conclusiones de este anlisis se pueden resumir en:

i.
Se estima que actualmente 37 pases del mundo afrontan

crisis alimentarias debido a conflictos y desastres
causados por la accin humana o por fenmenos naturales,
mitigar estos problemas es uno de los objetivos de los
cuartos fros.
28
ii.
Con cuartos fros la Seguridad Alimentaria se ve

fortaleca positivamente para hacer frente a la subidas
sin precedentes del precio de los alimentos bsicos,
originadas por unas reservas histricamente bajas,
sequas e inundaciones relacionadas con el cambio
climtico, los altos precios del petrleo.
iii.
Estas instalaciones brindarn apoyo a los productores

para obtener semillas de calidad, con identificacin de
variedades y discriminacin gentica de variedades.
iv.
v.
Se tendr mayor disponibilidad de granos

calidad en la mesa de los nicaragenses.
Se
incrementar
en
almacenamiento actual.
12
veces
la
bsicos
capacidad
de
de
2) valuacin de impactos sociales

A. Salud y Educacin
Se asume que la facilidad es multifuncional en el aspecto
social, y que proveer alimentos de mejor calidad a la
comunidad. El grafico A, muestra el valor de que se invierte,
en salud y repeticin escolar, por mala alimentacin 4 para un
segmento de 100,000 personas, con caractersticas descritas
en el acpite de los beneficiarios; es bien conocido que la
facilidad produce muchos ms que esto beneficios. Sin embargo
evaluarlos se complica por la falta de datos fidedignos.
Estudios de la Universidad Nacional Autnoma de Nicaragua, UNAN (Len)

29
i. El costo en la salud por una mala alimentacin: Segn

estudios de la UNAN, una de las causas principales para
la falta de aprendizaje es la anemia ferroptica, el
ministerio de salud invierte una cifra no determinada
para combatir la desnutricin por falta de F e+,
para
efecto de esta evaluacin datos reducidos del MINSA
indican que se invierte US$ 103 per cpita en tratar
esta complicacin.
ii. El costo en la educacin por repeticin: Por otro lado
el Ministerio de Educacin cifra en un 10.6% en
repeticin y abandono escolar, el mimos estudio de la
UNAN, revela que la inversin por la causa de
repeticin escolar tiene un costo US$ 67,60 por
estudiante.
A partir de las tesis de grado de la Universidad Nacional
Autnoma de Nicaragua (Len), el pas gasta US$ 200,000 en
concepto de atenciones salud, mdicas son por efectos anemia,
y US$ 47,000 en concepto de repeticin escolar ya que se ha
demostrado que existe un vinculo entre la falta de Fe + (el
cual est contenido en los vegetales sanos ingerido) y el
nmero de alumnos que repiten el 5 y 6, de esta manera
podemos fijar el gasto del presupuesto nacional en US$
247,000 anuales y para un periodo es 5 aos este asciende a
US$ 1.2 millones. Pretendemos con esta facilidad reducir en
un 40% estos gastos lo que fija el beneficio en US$ 494.000
en el periodo.
Evaluacin social= Beneficio obtenido/ Costo de la facilidad
Es=17.00
Las conclusiones de este anlisis se pueden resumir en:
i.
ii.
iii.
El hecho de construir y operar el proyecto por un

perodo mayor de 5 aos paga totalmente por s sola
la inversin, si esta se reduce a inversin social.
La reduccin en los gastos anuales en inversin
social (educacin y salud) que genera la facilidad a
un mejoramiento en estos servicios.
La defensa del salario de los trabajadores es un
hecho real al reducirse los gastos internos de la
30
familia en salud y educacin. La

podemos estimar por falta de datos.
paricin
no
la
Con este panorama que presenta el anlisis social podemos

concluir que la inversin tiene un impacto positivo en la
defesan del salario de los trabajadores y en la reduccin de
las enfermedades, lo que representa una mejor salud y calidad
de vida en los beneficiarios de este proyecto.
3) Evaluacin ambiental (PGA)
Sobre el
Plan de Gestin Ambiental5:
El PGA es una herramienta que sirve para reflejar las medidas

de mitigacin, prevencin, o correccin que han sido
formuladas
preliminarmente, en el presente documento, las
cuales no son limitativas. As mismo, sirve para controlar y
garantizar el cumplimiento de las medidas definiendo la etapa
en que la medida se realiza y su ubicacin. El PGA queda
abierto para alternativas de solucin a impactos ambientales
que durante la ejecucin real del proyecto puedan suceder.
PGA: Plan de Gestin Ambiental en el proyecto

31
Impacto que
corrige
Medida de mitigacin propuesta
1. Re vegetacin de taludes con gramneas. En esta actividad se

utilizar el pasto Asia que est adaptado a la zona, este pasto
tiene un sistema radicular profundo que es adecuado para la
estabilizacin de los suelos. Ver en Hojas de Detalle
Medidas
de Mitigacin propuesta para Re vegetacin.
2. Los movimientos de tierra deben hacerse de abajo hacia arriba,
compactando el material removido lo ms pronto posible.
3. El material descartado de las excavaciones no podr ser
almacenado a menos de 100 m de los ros y deber ser
redistribuido en reas planas.
PRDIDA DE
4. Construccin de
las Obras de Drenaje
especificadas en el
SUELOS POR CAUSA
proyecto - Cunetas Revestidas de Cemento, Alcantarillas. - SE
DE LA EROSIN
CONSIDERAN COMO PUNTOS CRITICOS AMBIENTALES
5. Deposicin en lugares adecuados del material suelto
a la
entrada y salida de las Obras de drenaje.
6. Las alcantarillas y vados deben estar acondicionadas con
disipadores de energa y delantales para evitar la erosin y
socavacin del borde del camino y de los terrenos colindantes
sobre todo en la parte de taludes. Para lo anterior se han
considerado como parte de las obras estas medidas ambientales,
incrementndose
en la longitud para incorporar disipadores de
energa y delantales.
7. Los suelos orgnicos existentes en la capa superior de los
sitios de construccin debern ser conservados o acopiados para
el posterior recuperacin de la vegetacin nativa.
8.
Estabilizar los taludes de las terrazas con vegetacin herbcea
DESESTAy propiciar la regeneracin natural de especies forestales.
BILIZACIN DE
9. Mantener en buen estado de conservacin las obras de drenaje
TALUDES
10. El contratista debe garantizar la seguridad en los bancos de
prstamo dejando taludes suaves y drenaje natural.
CONTAMINACIN
DEL AIRE POR
POLVOS, GASES,
HUMOS Y RUIDOS
1. Humedecer el material de revestimiento durante su traslado y

compactacin,
la extraccin de material se deber hacer solo
durante el da.
2. Evitar que los camiones circulen a velocidades excesivas por la
va
3. Colocar pantallas difusoras de ruidos y polvos
4. Evitar usar maquinaria que genere emanaciones toxicas no
permitidas por la ley.
5. Todas las actividades que generen polvo deben de ser evitadas
reduciendo la generacin del mismo mediante humectaciones
consecutivas.
DEGRADACIN DEL
PAISAJE
1. Reforestacin con rboles nativos de la zona.

2. El material sobrante de los movimientos de tierra, cortes y
excavaciones no clasificadas debe ser retirado del sitio del
proyecto pudindose reutilizarse en la clausura de los bancos de
materiales siempre y cuando estos no contengan desechos de
cemento, acero o basura orgnica o inorgnica.
3. El suelo orgnico superficial ser removido previamente y
utilizado para recubrir las reas de extraccin una vez
finalizado los trabajos de forma que favorezcan el crecimiento
de vegetacin que ayudan a minimizar el impacto.
4. Los taludes sern recubiertos de vegetaciones herbceas o
gramneas.
5. No se dejaran pozas en los bancos de prstamos que puedan servir
32
AFECTACIN A LA
VEGETACIN
1.
2.
1.
2.
PERTURBACIN DE
LA BIO DIVESIDAD
3.
4.
5.
como reservas de agua a menos que el propietario as lo

solicite.
Evitar los cortes de rboles innecesarios que realicen los
operadores de equipo pesado
Reducir en lo posible el nmero de remocin de cercas vivas a
travs de pequeos reajustes en el proyecto.
Prohibir la cacera por parte del personal operario.
Cumplir con las normas de higiene ambiental para evitar el
contacto con animales silvestres.
No dejar al aire libre sustancias que puedan ser txicas o
dainas a los humanos y a la fauna.
Todos los materiales usados en el proyecto deben ser almacenados
bajo techo o cubiertos con materiales adecuados.
cumplir con la NTON correspondiente para construcciones y sus
modificaciones.
Una vez puesta en operaciones la Planta de cuartos Fros, esta

funcionar de tal forma que no se produzca ningn tipo de
contaminacin en el medio ambiente producto de las sustancias
que se lleguen a utilizar para el tratamiento de la semilla,
las instalaciones actales tiene un rea propia para ella la
que cuida sumamente la calidad de las mismas y est obligada
por ensayos de laboratorio a mantener la inocuidad por cada
tipo de semilla siendo est rea uno de los que tiene ms
altos grados de control ambiental en el pas y ha estado en
funcionamiento desde hace aproximadamente 15 aos sin ningn
incidente negativo ambiental o que ponga en riesgo la cosecha
de alimentos de Nicaragua. As tambin, se construir una
planta de tratamiento para las aguas residuales que salgan de
la misma con el propsito de retornar las aguas limpias al
suelo para ser reutilizadas en riegos para la cosecha de
granos en las reas de siembra prximas al proyecto.
33
V.
Reglamentos, normas y precondiciones
1) PRECONDICIONES DE DISEO
Objetivos
Las notas generales sobre las edificaciones, establecen los
reglamentos
y
requerimientos
aplicables
al
diseo
y
construccin de nuevas edificaciones,
deben de ser de
conocimientos de todos los involucrados en el proyecto con el
objeto de:
a) Reducir riesgos.
b) Evitar la prdida de vidas y disminuir la posibilidad de
daos fsicos a personas.
c) Resistir sismos y fuegos menores sin daos.
d) Resistir sismos (mayor a 7.2 SR) y fuegos moderados con
daos estructurales leves y daos no estructurales
moderados.
e) Evitar el colapso por efectos de sismos de gran
intensidad, permitiendo la evacuacin segura de personas
de las instalaciones y disminuyendo los daos a niveles
econmicamente admisibles.
f) Resistir,
efectos
de
vientos
y
otras
acciones
accidentales sin daos.
2) PRECONDICIONES PARA LA CONSTRUCCION DE LAS OBRAS
a) El tiempo vida til del edificio debe ser de 30 aos.
b) Todo el proceso constructivo deber ser realizado bajo
las
normas
y
procedimientos
del
Reglamento
de
Construccin Nacional (RCN 07), lo mismo que las normas
de seguridad para proteccin de las obras, lo mismo que
bajo las normar
de proteccin al medio ambiente,
establecidas en las legislaciones correspondientes.
c) Todos los materiales empleados en las obras deben de ser
nuevos,
sin defectos y con medidas y acotaciones
especificas, debern ser de compaas acreditadas
y
aprobadas por el MTI y reglamentados su uso por RCN 07.
d) Todas las medidas y acotaciones que se empleen en el
diseo y la construccin de la obras sern expresadas en
el sistema mtrico decimal (metro, Kilogramo, Segundo),
a menos que no haya transformacin para ello, lo que
deber
ser
expresado
claramente
en
los
planos
constructivos y de taller.
34
e) La compactacin de la terracera no deber ser menos del

95% (Proctor6 Estndar).
f) Para el relleno y compactacin estructural la capacidad
soporte mnima ser de 2.5 T/m2.
g) El concreto:
a. Estructural: no menos de 4,000 P.S.I.
b. Simple: no menos de 2,500 P.S.I.
c. De limpieza: no menos de 2,000 P.S.I.
h) El acero debe cumplir con la norma ASTM (Seccin
Americana de la Asociacin Internacional de Ensayo de
Materiales)
y
las
normas
ACI
(American
Concrete
Institute (ACI)),
y sus limite de afluencia debe ser
indicado por el diseador.
i) Se debern hace pruebas de control a todos los elementos
empleados en el proyecto, de acuerdo con la normas ACI,
especificas. Toda remesa de acero deber ir acompaadas
de certificado y ensayos de laboratorio.
j) Todo el concreto ser mezclado mecnicamente
k) Todos los elementos de la estructura debern ser
fabricados en el taller.
l) Los colores sern escogidos por el Director Ejecutivo
del IDR segn la norma Commission Internationale de
l'Eclairage
m) Todos los elementos que sean susceptibles a pintura para
su proteccin contra la corrosin se le aplicara 3 manos
de pintura.
n) La barrera de seguridad para el aislamiento de las
cmaras (cuartos) fras ser no menor de 1.5 m.
o) Se debe procurar que el diseo del edificio sea de tal
forma que se impida la acumulacin de humedad, nidos de
pjaros, insectos o bacterias o sea sin nichos y
recovecos.
p) El nivel mnimo de iluminacin natural en las areas
cubiertas por espacio se recomienda que sea de 50 lux
q)
Todas las instalaciones electicas deben de estar
acordes con el cdigo de instalaciones elctricas de
Nicaragua CIEN-96.
r) Todos los sistemas de agua sern hermticos y probados
para comprobar su hermeticidad.
s) Todos los sistemas de gases sern hermticos y probados
para comprobar su hermeticidad.
6
El Ensayo Proctor es una prueba de laboratorio que sirve para determinar la relacin entre el contenido de
humedad y el peso unitario seco de un suelo compactado.
35
Todos los sistemas de seguridad y prevencin contra incendios

sern regidos por la norma NFPA 101 Cdigo de seguridad
humana USA y la NTON 22-001-04
36

Perfil de Proyectos de Cuartos Fríos Semilla INTA-CNIAB

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Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

INSTITUTO DE DESARROLLO RURAL

Proyecto: CUARTOS FRIOS PARA SEMILLA

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

Marco Lgico del Proyecto

4) Componentes y actividades del proyecto

IV. Evaluacin de viabilidad

1) Evaluacin de impactos sociales

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

La mayora de las Semillas son producidas por agricultores,

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

Censo en la comunidad beneficiaria

Inec tiene un programa

Propsito del proyecto.

Actas de recepcin de las obras

Las instituciones estn

positivo en la calidad del

Reporte estadsticos de (COMMEMA).

Kg de producto nuevo consumido.

Los productores indican

# Visitantes a los centros.

Los donantes estn de

Compresores de frio y mangas

Marco Lgico del Proyecto

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

Clima, grado de confort y atmosfera de Managua

Donde se situaran las instalaciones de cuartos fros

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

probabilidad al 75%, indica que los acumulados de lluvia en

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

La nubosidad en el perodo lluvioso se registra el mximo y

Fisiogrficamente, Managua se ubica dentro de la cordillera

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

Dentro del graben

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

Figura 3. Modelo de terreno del rea de Managua y

Familiarizndose con el INTA-CNIAB Managua

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

Propsito del proyecto:

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

Adems, estas instalaciones pueden servir de ejemplo en otras

Aspectos tcnicos del diseo de los cuartos fros

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

A. Unidad Principal, que est compuesta por el rea de

Caseta de Control de acceso Vehicular.

Descripcin de la unidad principal (refrigeracin)

El tamao en el ambiente de refrigeracin de un mdulo de

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

a) Volumen de producto a ser enfriado

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

capacidad real de 480 m3 y ocuparan un rea de 1,440.00m2

a) rea de Bodega transitoria de recepcin de granos: Es un

Perfil del Proyecto Cuartos Fros para Semilla

f) rea de Asoleadero: ser al aire libre y tendr un rea

a) rea de Caseta de control de acceso vehicular al sitio: Es

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5) Beneficiarios y su participacin en el proyecto

a) Beneficiarios directos e indirectos, son de tres tipos3:

campo para sacar la cosecha

3) La poblacin de Nicaragua, que son los consumidores que se

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