1 - FUNDAMENTOS DO AGRONEGCIO E CADEIAS PRODUTIVAS:

Ementa: Teoria dos sistemas. Conceito de agronegcio. Elementos do

agronegcio.
Complexo Agroindustrial. Sistema agroindustrial. Cadeias produtivas.
Clusters. Arranjos
produtivos.
2 - AGRONEGCIO NOS CENRIOS ECONMICOS :
Ementa: Demanda e oferta. Elasticidade. Custos. Organizao de
mercados. Varivel
de mercado. O Sistema Econmico Nacional e Internacional. Conceitos e
medidas das
variveis macroeconmicas. Mercados futuros. Contratos a termo.
Contratos de
fornecimento de longo prazo em empresas. Comoditties agrcolas. Mtodos
de
administrao de risco no agronegcio. Hedging.
6 ELABORAO E ANLISE DE PROJETOS AGROINDUSTRIAIS:
Ementa: Componentes do projeto. Diagnstico. Estudo de mercado. Ciclo
de vida do
projeto. Proposta para a elaborao de projetos. Projeto. Anlise da
viabilidade de
projetos (econmica, poltica e ambiental). Gerenciamento de projetos.
Anlise de
risco.
9 ESTRATGIAS COMPETITIVAS NO AGRONEGCIO :
Ementa: Concepo e Processo Estratgico. Gesto do Conhecimento
Estratgico.
Formulao das Polticas Estratgicas. Determinantes de Sucesso para
Definio e
Implementao do Plano de Ao Estratgico. Sistemas Agroindustriais:
eficincia,
qualidade e competitividade. Coordenao e gerenciamento dos SAGs.
Estratgia

empresariais: formas bsicas de organizao das firmas, contratos e custos

de
transao, estratgia de crescimento de firma, parcerias e alianas,
estratgicas,
fronteiras de eficincia, terceirizao, fuso e aquisies. Estratgias e
vantagens
competitivas. Gesto estratgica. Instituies, polticas pblicas e
organizaes de
interesse privado no agribusiness.
11 AGRIBUSINESS COOPERATIVO
Ementa: Empresas de capital e empresas cooperativas. Evoluo da
doutrina
cooperativista. - Legislao cooperativista. Gesto em cooperativas.
Participao e
educao do cooperado. Controle financeiro de empresas cooperativistas.
Balano e
demonstrativos. Avaliao de eficincia econmica e social da empresa
cooperativa.
Cooperativismo e organizao industrial. Economia de empresas e
estratgias de
negcios das empresas cooperativadas.
12 POLTICA CAMBIAL E COMRCIO EXTERIOR NO AGRONEGCIO:
Ementa: Abertura econmica, balana de pagamento e polticas de
comrcio exterior.
Poltica cambial. Noes bsicas de comrcio internacional. Evoluo dos
mercados
mundiais de produtos agrcolas e produtos agroprocessados. A dinmica da
insero
internacional do agribusiness brasileiro. Sistemtica para coleta de dados e
anlise de
cotaes internacionais. Globalizao, regionalismo e as diferentes formas
de
integrao econmica Mercosul, ALCA e agribusiness. Anlise das polticas
agrcolas e

comerciais dos pases desenvolvidos e sua reforma. Multinacionais

agroalimentares e
trading companies. Anlise dos principais mercados externos do
agribusiness na
perspectiva brasileira. Novos padres de competitividade internacional

Cdigo florestal

Propriedade rural = Empresa rural agricultura, pecuria e floresta

Caractersticas prprias do agronegcio.
Produo principais commodities X Cenrio brasileiro
Comercializao
Gesto de custos
Projeto de investimento
Fora propriedade
Cadeia agronegcio
Maquinas, defensivos, fertilizantes, sementes,
Novo cdigo florestal
Segurana alimentar:plantio direto;
Tecnologia em agricultura, pecuria e floresta. Preciso
Logstica Brasil e outros pases
Armazns
Negociao

COMERCIALIZAO AGRCOLA - 036 HORAS/AULAS

Economia de mercado. Trinmio: produo, comercializao e consumo.
Fluxos de bens, servios e

financeiros. Problemas de mercado. Coordenao vertical na agricultura

(cadeia). Canal de comercializao.
Variaes de preos. Margens de comercializao. Projeo de demanda.
Mercado interno.
ADMINISTRAO DE CUSTOS NO AGRONEGCIO. 72 HS.
O papel do administrador no agronegcio. Conceitos bsicos de agricultura
e pecuria. Sistema de custos na
agropecuria. Custos de mo - de - obra no agronegcio. Custos de
equipamentos diretos. Custos de materiais
diretos. Mtodos de clculos para depreciao, amortizao e exausto.
Custos indiretos e custos dos produtos
vendidos. Margem de contribuio, retorno sobre investimento operacional
e relao custo/volume/lucro.
Custos X Produo com alta qualidade na agricultura. Oramento e
comparativo oramentrio.