Capitulo 9

CAPTULO 9
ANLISIS DE LOS RESULTADOS

Introduccin
En esta seccin se realizarn las comparaciones por medio de tablas y graficas
normalizadas de secado.
Se presentar una tabla comparativa de los periodos de velocidad constante, coeficiente
de difusin con un trmino de la serie de la segunda ley de Fick.
Resultados de las Pruebas Experimentales
En esta seccin se presentarn todos los resultados de los experimentos, se expondr la
velocidad en el periodo de velocidad constantes del secado de partculas, as como el
coeficiente de difusin de la segunda Ley de Fick con solucin para esferas.
La tabla 9.1 muestra todos los experimentos realizados para este trabajo y se puede
observar que el coeficiente de difusin para la piedra pmez es bastante alto. Se muestra en
la segunda columna la velocidad de secado [kg agua / kg slido seco, min] en el periodo de
velocidad constante y en la tercera columna el coeficiente de difusin [m^2/hr] para el
periodo de velocidad decreciente. Estos dos resultados nos describen el proceso debido a
que se encuentran en los dos periodos de secado
Tabla 9.1 Compendio de Resultados Obtenidos de los Experimentos
Experimento
PP-398-47-1.03
PP-298-47-1.03
PP-178-47-1.03
SA-398-47-1.03-1
SA-398-47-1.03-2
Periodo de
Coeficiente de
Humedad
Velocidad c Difusin
Inicial
0.3151
0.0187515
2.95227E-06
0.3068
0.0221365
5.16552E-06
0.3253
0.0201353
5.08109E-06
0.3132
0.0114936
2.62021E-07
0.0103878
0.2735
2.46993E-07
118236
237
SA-398-47-1.03-3
SA-298-47-1.03-1
SA-298-47-1.03-2
SA-178-47-1.03-1
SA-178-47-1.03-2
SB-398-47-1.03-1
SB-398-47-1.03-2
SB-298-47-1.03-1
SB-298-47-1.03-2
SB-178-47-1.03-1
SB-178-47-1.03-2
PP-298-30-1.03
SA-298-30-1.03
SB-298-30-1.03
PP-298-40-1.03
SA-298-40-1.03
SB-298-40-1.03
PP-398-47-1.28
SA-398-47-1.28
SB-398-47-1.28
PN-178-47-1.03-1
PN-178-47-1.03-2
0.0095625
0.0120844
0.0123978
0.011437
0.0110352
0.0127012
0.0106059
0.0118312
0.0116585
0.0110532
0.0161402
0.0137625
0.0078667
0.0085024
0.0194508
0.0099062
0.0111839
0.0270361
0.0128663
0.012054
-----
3.17443E-07
5.09821E-07
7.08689E-07
4.34288E-07
2.70354E-07
5.02878E-07
2.41112E-07
3.01923E-07
2.62967E-07
3.55256E-07
2.98843E-07
2.59928E-06
1.3766E-07
1.08811E-07
3.67852E-06
3.82468E-07
2.25176E-07
5.67056E-06
4.12748E-07
2.51948E-07
2.2328E-08
2.7418E-08
0.2839
0.2808
0.2741
0.3105
0.3046
0.3088
0.2943
0.3032
0.3042
0.3118
0.2919
0.3043
0.3225
0.3000
0.3159
0.2993
0.2970
0.3330
0.3058
0.3146
0.7028
0.8170
La Tabla 9.2 muestra los promedios de los duplicados realizados para la Silica Gel Blanca
y Azul a diferentes presiones de vaco, esto se realiz con dos propsitos 1) el tener un
resultado ms confiable y 2) ver la dispersin con la que se cuenta entre las pruebas.
En las pruebas experimentales se observ que se cuenta con una gran dispersin de los
puntos, sin embargo el promedio resulta satisfactorio y puede utilizarse para la
comparacin y anlisis.
Tabla 9.2 Promedio de Experimentos
Experimento
SA-398-47-1.03
SA-298-47-1.03
SA-178-47-1.03
SB-398-47-1.03
Periodo de
Coeficiente
Humedad
Velocidad c
Difusional 1t Inicial
0.2902
0.0107772 2.90323E-07
0.2775
0.0122189 5.70591E-07
0.3075
0.0112973 3.48247E-07
0.3016
0.0123773 2.94328E-07
238
SB-298-47-1.03
SB-178-47-1.03
0.0123539
0.0130363
0.3037
0.3019
2.45105E-07
3.59879E-07
Tablas comparativas
En las tablas comparativas se muestra el periodo de velocidad constante, as como el
coeficiente de difusin y del lado derecho de las tablas se muestra la propiedad que se
compar.
En la tabla 9.3 se observa la comparacin variando la presin de operacin. La piedra
pmez muestra un secado similar y la variacin en cuando a la velocidad de secado como
los coeficientes de difusin se debe al efecto de capilaridad.
La Silica Gel Azul tambin muestra datos combinados esto se debe a la humedad
relativa del aire que afecta las partculas y como la silica gel esta diseada para absorber
humedad esto afecta los resultados.
Tabla 9.3 Comparacin a Diferencia de Presin
Periodo de
Coeficiente
Experimento
Velocidad c Difusional 1t
PP-398,298,178-47-1.03
0.0187515 2.95227E-06
0.0221365 5.16552E-06
0.0201353 5.08109E-06
SA-398,298,178-47-1.03
0.0107772 2.90323E-07
0.0122189 5.70591E-07
0.0112973 3.48247E-07
SB-398,298,178-47-1.03
0.0123773 2.94328E-07
0.0123539 2.45105E-07
0.0130363 3.59879E-07
Presin
[mmHg]
398
298
178
398
298
178
398
298
178
La Tabla 9.4 muestra el efecto de la temperatura. Se puede observar que en el caso de la

piedra pmez la velocidad en el periodo de velocidad constante va disminuyendo con la
239
temperatura, de igual modo el coeficiente de difusin va disminuyendo con la temperatura.
Este mismo comportamiento se presenta en toda la Tabla 9.4.
Tabla 9.4 Comparacin de Diferencia de Temperatura
Periodo de
Coeficiente
Temperatura
Experimento
[C]
PP-298-47,40,30-1.03
47
0.0221365 5.16552E-06
40
0.0194508 3.67852E-06
30
0.0137625 2.59928E-06
SA-298-47,40,30-1.03
47
0.0123978 7.08689E-07
40
0.0099062 3.82468E-07
30
0.0078667
1.3766E-07
SB-298-47,40,30-1.03
47
0.0123539 2.45105E-07
40
0.0111839 2.25176E-07
30
0.0085024 1.08811E-07
La Tabla 9.5 muestra el cambio de la velocidad del aire. Se observa que la disminucin de
la velocidad del aire reduce el secado porque disminuye la transferencia de masa. Los
coeficientes de difusin disminuyen al bajar la velocidad del aire.
Tabla 9.5 Comparacin de Diferencia de Velocidad
Experimento
PP-398-47-1.28,1.03
SA-398-47-1.28,1.03
SB-398-47-1.28,1.03
Periodo de Coeficiente
Velocidad
[m/s]
1.28
0.0270361 5.67056E-06
1.03
0.0187515 2.95227E-06
1.28
0.0128663 4.12748E-07
1.03
0.0107772 2.90323E-07
1.28
0.012054 2.51948E-07
1.03
0.0123773 2.94328E-07
La Tabla 9.6 es el principal objeto de nuestro estudio. Cada comparacin est hecha con las
tres distintas partculas. En todos los casos se puede observar que la piedra pmez es la
partcula que tiene un secado mayor seguida por la silica gel blanca y por ltimo la silica
gel azul. La porosidad de estas partculas es 73.15%, 60.38% y 45.16% respectivamente
240
esto significa ineludiblemente que las partculas ms porosas tendrn un secado mayor. Sin
embargo hay que tomar en cuenta la permeabilidad de la partcula.
Tabla 9.6 Comparacin de Diferencia de Porosidad
Experimento
PP,SB,SA-398-47-1.03
PP,SB,SA-298-47-1.03
PP,SB,SA-178-47-1.03
PP-SB-SA-298-30-1.03
PP-SB-SA-298-40-1.03
PP-SB-SA-398-47-1.28
Periodo de Coeficiente
0.0187515 2.95227E-06
0.0123773 2.94328E-07
0.0107772 2.90323E-07
0.0221365 5.16552E-06
0.0123540
2.4511E-07
0.0122190
5.7059E-07
0.0201353 5.08109E-06
0.0130363 3.59879E-07
0.0112973 3.48247E-07
0.0137625 2.59928E-06
0.0085024 1.08811E-07
0.0078667
1.3766E-07
0.0194508 3.67852E-06
0.0111839 2.25176E-07
0.0099062 3.82468E-07
0.0270361 5.67056E-06
0.012054 2.51948E-07
0.0128663 4.12748E-07
Partcula
Piedra P.
S. Blanca
S. Azul
Piedra P.
S. Blanca
S. Azul
Piedra P.
S. Blanca
S. Azul
Piedra P.
S. Blanca
S. Azul
Piedra P.
S. Blanca
S. Azul
Piedra P.
S. Blanca
S. Azul
Comparacin Grfica
A continuacin se presentan graficas de secado normalizadas y velocidad de secado de las
cuales se realiza una comparacin y se observa el efecto de las propiedades y condiciones
del sistema. En el siguiente captulo se llega a una conclusin.
Comparacin de Diferencia de Presin
El las siguientes graficas se presentan comparaciones de cada partcula cambiando la
presin de operacin. Estas pruebas fueron realizadas con T = 47C y v = 1.03m/s.
241
Grfica de Velocidad
Comparacin de Piedra Pmez
Secado de Piedra Pmez

P=398 mmHg
0.9
P=298 mmHg
P=178mmHg
0.8
Piedra Pmez
T=47 C
v=1.03 m/s
e=73.15%
X/Xo
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0.07
dX/dt [kg agua / kg slido seco,
tiempo]
P=398 mmHg
P=298 mmHg
0.06
P=178 mmHg
0.05
Piedra Pmez
T=47 C
v=1.03 m/s
e=73.15%
d=3.1 mm
0.04
0.03
0.02
0.01
0
0
0
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
Tiempo [min]
N-PP-398,298,178-47-1.03
0.05
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
X [kg agua / kg slido seco]

V-PP-398,298,178-47-1.03
a)
b)
Figura 9.1 Grficas comparativas de la piedra pmez variando la presin de

operacin
En la Figura 9.1 a) se observa que la remocin de humedad de la piedra pmez siendo
similar para los procesos efectuados a las distintas presiones.
Durante los primeros 10 minutos se aprecia el periodo de velocidad constante para las
tres condiciones de presin. En los 15 minutos posteriores se observa el periodo de
velocidad decreciente para continuar con los minutos restantes en la humedad de equilibrio.
La similitud de las curvas de secado se debe a la alta porosidad de las partculas y la
temperatura (47C) a la que fueron realizadas las pruebas provocando que el efecto del
vaco sea nulo.
En la grfica 9.1 b) se aprecia que el periodo de velocidad constante permanece en casi
todo el proceso para la piedra pmez a las tres presiones de vaco estudiadas. Abarcando
desde una humedad de 0.25 hasta una humedad de 0.11 aproximadamente. Los puntos que
aparecen al principio de cada proceso reflejan la velocidad con la que el agua libre de la
superficie es removida de las partculas.
242
Grfica de Velocidad
Comparacin de Silica Gel Blanca
Secado de Silica Gel Blanca

P=398 mmHg
P=298 mmHg
0.8
P=178 mmHg
0.7
Silica Gel
Blanca
T=47 C
v=1.03 m/s
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0.07
tiempo]
X/Xo
1
0.9
P=398 mmHg
P=298 mmHg
0.06
P=178 mmHg
Silica Gel Blanca
T=47 C
v=1.03 m/s
e=60.38%
d=1.1 mm
0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
0
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
0.05
Tiempo [min]
N-SB-398,298,178-47-1.03
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3

V-SB-398,298,178-47-1.03
a)
b)
Figura 9.2 Grficas comparativas de la Silica Gel Blanca variando la presin de

operacin
La Figura 9.2 a) muestra la silica gel blanca. La variacin con una presin de operacin
distinta refleja el efecto de la presin. El punto inicial es la humedad superficial que es
removida rpidamente del sistema.
Se identifica que el periodo de velocidad constante aumenta en tanto la presin de
operacin es mayor obteniendo 10, 16 y 18min para 178, 298 y 398 mmHg
respectivamente, esto quiere decir que a menores presiones la remocin de agua de la
superficie es mayor.
Despus del periodo de velocidad decreciente puede observarse que alcanza primero la
humedad de equilibrio a los 40 minutos la prueba con menor presin de operacin (178
mmHg) y a los 50 minutos las otras dos condiciones (298 y 398 mmHg).
En la Figura 9.2 b) se observa que con respecto a la figura 9.1 b) que las velocidades
son menores y el periodo de velocidad constante es menor abarcando de 0.25 hasta 0.125
aproximadamente. Otra distincin son los puntos iniciales del proceso los cuales
comparativamente son ms altos que la piedra pmez y se encuentran en forma descendente
conforme al aumento de la presin de operacin; esto es de bido a que la velocidad de
243
secado inicial es mayor por el vaco. As mismo se puede suponer que la humedad dentro
de la partcula est ms atada y se incorpora mejor a la partcula.
Grfica de Velocidad
Comparacin de Silica Gel Azul
Secado de Silica Gel Azul

P=398 mmHg
0.9
P=298 mmHg
P=178 mmHg
0.8
Silica Gel Azul

T=47 C
v=1.03 m/s
e=45.16%
X/Xo
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1

tiempo]
0.07
P=398 mmHg
P=298 mmHg
0.06
P=178 mmHg
Silica Gel Azul
T=47 C
v=1.03 m/s
e=45.16%
d=1.3 mm
0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
0
0
0
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
N-SA-398,298,178-47-1.03
0.05
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
Tiempo [min]
V-SA-398,298,178-47-1.03
a)
b)
Figura 9.3 Grficas comparativas de la Silica Gel Azul variando la presin de

operacin
En la Figura 9.3 a) se puede observar que la curva correspondiente a 298 mmHg no
muestra el efecto de la presin, esto se debe a factores externos como humedad relativa del
aire de entrada y la atricin de la silica gel azul.
Por otro lado la curva de 178 mmHg muestra un secado ligeramente mayor con
respecto a la presin de 398 mmHg durante los 10 primeros minutos y para el minuto 25 y
30 se observa una separacin por efecto de la presin. Los puntos 15 y 20 son errores
experimentales.
En la Figura 9.3 b) es difcil observar una tendencia completamente lineal ya que es
difcil obtener valores muy similares al principio del proceso cuando las partculas
contienen una cantidad de agua mayor, adems los valores de velocidad de secado son
altamente susceptibles ya que pueden variar hasta con un valor de 0.001 en el peso de las
partculas.
244
Comparacin de Diferencia de Temperatura
En la figura 9.4 a) se puede observar que en el caso de la piedra pmez que el cambio de la
temperatura afecta directamente el secado. Las curvas se ven claramente diferenciadas
alcanzando un mayor secado.
Finalmente alcanzan la humedad de equilibrio a los 25, 30, y 50 minutos correspondientes a
47, 40 y 30C.
La Figura 9.4 b) se observa que el aumento de la temperatura incrementa la velocidad
de secado y el periodo de velocidad constante hacindolo ms predominante.
El periodo de velocidad constate en el caso de 47C se observa desde la humedad base
seca de 0.28 a 0. 1 kg agua / kg slido seco min. Para el caso de 30C se observa que el
periodo va desde 0.28 a 0.15 kg agua / kg slido secomin.
Grfica de Velocidad
T=47 C
0.9
T=40 C
0.8
T=30 C
Piedra Pmez
P=298 mmHg
v=1.03 m/s
e=73.15%
X/Xo
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0

tiempo]
T=47 C
0.035
T=40 C
0.03
T=30 C
Piedra
Pmez
P=298mmHg
v=1.03 m/s
e=73.15%
d=3.1 mm
0.025
0.02
0.015
0.01
0.005
0
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
N-PP-298-47,40,30-1.03
Tiempo [min]
V-PP-298-47,40,30-1.03
a)
0.05
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
b)
Figura 9.4 Grficas comparativas de piedra pmez variando la temperatura de

operacin
245
Grfica de Velocidad
T=47 C
0.9
T=40C
0.8
T=30 C
Silica Gel Blanca
P=298 mmHg
v=1.03 m/s
e=60.38%
X/Xo
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0

tiempo]

0.05
T=47 C
0.045
T=40 C
0.04
0.035
0.03
0.025
T=30 C
Silica Gel Blanca
P=298 mmHg
v=1.03 m/s
e=60.38%
d=1.1 mm
0.02
0.015
0.01
0.005
0
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
N-SB-298-47,40,30-1.03
0.05
Tiempo [min]
V-SB-298-47,40,30-1.03
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
a)
b)
Figura 9.5 Graficas comparativas de Silica Gel Blanca variando la temperatura

En la Figura 9.5 a) se observa que la temperatura afecta en gran medida el secado
puesto que el secado de silica blanca a 30C se encuentra completamente separada de las
otras dos curvas de secado a 40 y 47C. Definitivamente se debe a la humedad atada puesto
que a bajas temperaturas la retencin de la humedad es ms fuerte.
A bajas temperaturas la velocidad de secado es baja; a medida que la temperatura se
incrementa el periodo de velocidad constate es similar puesto que se est removiendo
humedad de la superficie rpidamente.
En la Figura 9.5 b) se observa en los puntos iniciales que la velocidad de secado est
directamente relacionada con la temperatura. La humedad critica en las temperaturas de 40
y 47C son muy prximas. Por otra parte en el caso de 30C el periodo de velocidad
decreciente comienza a los 26 minutos de haber comenzado el experimento.
En comparacin con la figura 9.4 la velocidad de secado es menor y no alcanza la
humedad de equilibrio en todos los casos de temperatura. Otra diferencia es la alta
velocidad de secado debido a la prdida de humedad libre que no se observa en la silica
blanca.
246
Grfica de Velocidad
1
0.9
T=47 C
T=40 C
T=30 C
Silica Gel Azul
P=298 mmHg
v=1.03 m/s
e=45.16%
X/Xo
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1

tiempo]
0
0
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
0.05
T=47 C
0.045
T=40 C
T=30 C
0.04
Silica Gel Azul

P=298 mmHg
v=1.03 m/s
e=45.16%
d=1.3 mm
0.035
0.03
0.025
0.02
0.015
0.01
0.005
0
0
Tiempo [min]
N-SA-298-47,40,30-1.03
0.05
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3

V-SA-298-47,40,30-1.03
a)
b)
Figura 9.6 Graficas comparativas de Silica Gel Azul variando la temperatura

En la Figura 9.6 a) se puede observar el mismo comportamiento que se observ en la
figura 9.5. Los efectos de la humedad atada sobre la silica gel. Durante los primeros 10
minutos las dos curvas de 40 y 47C son muy prximas, pero en los minutos posteriores el
efecto de la temperatura es evidente.
La curva correspondiente a 30C no alcanza la humedad de equilibrio y el periodo de
velocidad decreciente comienza a los 30 minutos.
En la Figura 9.6 b) se observa que la disminucin de la temperatura disminuye a su vez
la velocidad de secado.
Comparacin de Diferencia de Velocidad
En las siguientes figuras se presenta el efecto de la velocidad en la piedra pmez, silica gel
azul y silica gel blanca.
En todos los casos el incremento de la velocidad resulta en un secado mayor. Sin
embargo es necesario comentar el comportamiento nico de cada partcula.
247
Grfica de Velocidad

v=1.28 m/s
0.9
V=1.03 m/s
0.8
Piedra Pmez
P=398 mmHg
T=47 C
e=73.15%
X/Xo
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1

tiempo]
0.07
v=1.28 m/s
v=1.03 m/s
0.06
Piedra Pmez
P=398mmHg
T=47 C
e=73.15%
d=3.1 mm
0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
0
0
0
5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
N-PP-398-47-1.03,1.28
0.05
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
Tiempo [min]
V-PP-398-47-1.03,1.28
a)
b)
Figura 9.7 Graficas comparativas de Piedra Pmez variando la velocidad

En la Figura 9.7 a) se puede observar que durante los primeros cuatro minutos las
curvas de secado son muy prximas despus para cada grafica continua su periodo de
velocidad constante. Esto significa que el aumento de la velocidad no se observa
inicialmente debido a la remocin de humedad libre sin embargo gradualmente atena su
efecto. Alcanzan la humedad de equilibrio a lo 20 y 25 minutos con velocidades de 1.28 y
1.03 m/s respectivamente para ambos casos el periodo de velocidad decreciente comienza a
los 10 minutos aproximadamente.
En la Figura 9.7 b) En la curva con la velocidad de 1.28 m/s muestra un periodo de
velocidad mayor con respecto a la de 1.03 m/s que comienza en 0.25 y termina en 0.04 kg
agua / kg slido seco . Para la curva de 1.03 m/s comienza en .023 y termina en 0.08 kg
agua / kg slidos seco .
La Figura 9.8 muestra el efecto de la velocidad del aire. Este efecto se conserva durante
las dos pruebas hasta el minuto 25 cuando ambas curvas se juntan y el efecto de la
velocidad desaparece debido a que las condiciones internas de la partcula se hacen
evidentes.
248
Grfica de Velocidad

v=1.28 m/s
v=1.03 m/s
0.8
Silica Gel Blanca

P=398 mmHg
T=47 C
e=45.16%
X/Xo
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1

tiempo]
0.07
1
0.9
v=1.28 m/s
v=1.03 m/s
0.06
Silica Gel Blanca

P=398mmHg
T=47 C
e=45.16%
d=1.1 mm
0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
N-SB-398-47-1.03,1.28
0.05
Tiempo [min]
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3

V-SB-398-47-1.03,1.28
a)
b)
Figura 9.8 Graficas comparativas de la Silica Gel Blanca variando la velocidad

Esto sucede en el periodo de velocidad decreciente cuando la humedad en la superficie
ha sido removida y empieza la difusin del agua dentro de la partcula hacia el exterior.
Ambas curvas alcanzan la humedad de equilibrio a los 50 minutos aproximadamente.
En la Figura 9.8 b) los puntos iniciales muestran que la velocidad de remocin de
humedad es directamente proporcional a la velocidad del aire circulante. La humedad
crtica es de 0.06 y 0.08 kg agua / kg slido seco con velocidades de 1.03 y 1.28 m/s
respectivamente, esto indica que el periodo de velocidad constante para la velocidad de
1.28m/s es mayor.
Grfica de Velocidad

v=1.28 m/s
0.9
v=1.03 m/s
0.8
Silica Gel Azul

P=398 mmHg
T=47 C
e=45.16%
X/Xo
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0

tiempo]
0.07
v=1.28 m/s
v=1.03 m/s
0.06
Silica Gel Azul

P=398mmHg
T=47 C
e=45.16%
d=1.3 mm
0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
0
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
N-SA-398-47-1.03,1.28
0.05
0.1
0.15
0.2
0.25
Tiempo [min]
V-SA-398-47-1.03,1.28
a)
b)
Figura 9.9 Graficas comparativas de la Silica Gel Azul variando la velocidad
0.3
249
En la Figura 9.9 muestra un comportamiento similar al de la figura 9.8. Las similitudes
son: 1) El punto inicial que muestra la velocidad de secado mayor en cuanto mayor es la
velocidad del aire. 2) Durante el periodo de velocidad constante y parte del decreciente el
efecto de la velocidad es evidente. 3) Las dos curvas alcanzan la humedad de equilibrio a
los 60 minutos aproximadamente.
Comparacin de Diferencia de Porosidad
En las Figuras 9.10, 9.11, 9.12 se presentan a las distintas partculas comparadas con
condiciones similares de temperatura y velocidad. nicamente variando la presin entre las
figuras. De las figuras puede distinguirse que la piedra pmez siendo esta la partcula ms
porosa siempre cuenta con una velocidad de secado mayor en segundo lugar est la silica
gel blanca y finalmente la silica gel azul con una porosidad menor.
En la Figura 9.10 a) Se puede observar que las dos silicas estn sobrepuestas una
encima de la otra y en el minuto 15 se observa el comienzo de la separacin de estas, la
razn por la cual se observa dicho efecto sabiendo que tienen una porosidad distinta es
porque el proceso de secado se realiza a una temperatura alta y el vaco es mnimo por lo
que la remocin de humedad simplemente es de la superficie y a los 15 minutos es cuando
los efecto de las condiciones internas se hacen evidentes y se observa el efecto de la
porosidad.
En la figura 9.10 b) se puede ver que la velocidad constante de secado para las silicas es
casi el mismo valor aproximadamente 0.11 kg agua / kg slido secomin.
250
Grfica de Velocidad
Comparacin de Porosidad a P=398mmHg
Secado de Partculas a P=398mmHg

Piedra Pmez e=73.15%
Silica Gel Blanca e=60.38%
Silica Gel Azul e=45.16%
T=47 C
v=1.03 m/s
0.8
X/Xo
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0.07

tiempo]
1
0.9

0.06

T=47 C
v=1.03 m/s
0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
Tiempo [min]
0.05
V-PP,SB,SA-398-47-1.03
N-PP,SB,SA-398-47-1.03
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
a)
b)
Figura 9.10 Efecto de la porosidad con varias partculas a 398mmHg

Grfica de Velocidad

T=47 C
v=1.03 m/s
0.9
0.8
X/Xo
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1

tiempo]
0.07

0.06

T=47 C
v=1.03 m/s
0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
0
0
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
0.05
Tiempo [min]
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3

V-PP,SB,SA-298-47-1.03
N-PP,SB,SA-298-47-1.03
a)
b)

Grfica de Velocidad

0.8
T=47 C
v=1.03 m/s
X/Xo
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0.07
tiempo]
1
0.9

0.06
0.05
T=47 C
v=1.03 m/s
0.04
0.03
0.02
0.01
0
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
N-PP,SB,SA-178-47-1.03
Tiempo [min]
a)
0.05
V-PP,SB,SA-178-47-1.03
0.1
0.15
0.2
b)
0.25
0.3
251
En la Figura 9.11 a) se observa que existe una diferencia en cuanto a la figura 9.10 la
diferencia radica en que el vaco se incrementa y por lo tanto la humedad puede difundirse
hacia el exterior con mayor facilidad.
La Figura 9.12 a) muestra definitivamente que el vaco tiene un efecto positivo en la
porosidad puesto que ayuda a la transferencia de agua hacia el exterior de la partcula las
silicas se juntan al final del proceso que es aproximadamente a los 40 minutos. La piedra
pmez en los tres casos de presin se encuentra por debajo mostrando un mejor secado y no
se le observa un efecto por la presin esto se debe a que se trata de remocin de humedad
libre.
En la Figura 9.12 b) se observa que la velocidad en el periodo constante para las
partculas va de acuerdo con la porosidad. El periodo de velocidad constante es mayor con
las partculas ms porosas.
Grfica de Velocidad

0.8

T=30 C
v=1.03 m/s
X/Xo
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0.07
tiempo]
1
0.9

0.06

T=30 C
v=1.03 m/s
0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
0
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
N-PP,SB,SA-298-30-1.03
Tiempo [min]
V-PP,SB,SA-298-30-1.03
a)
0.05
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
b)
Figura 9.13 Efecto de la porosidad con varias partculas a T= 30C

En la Figura 9.13 a) se muestran curvas de secado con una temperatura cercana a la
temperatura ambiental. Se puede ver que durante todo el experimento las curvas de secado
252
correspondientes a las dos silicas se encuentran cercanas una de otra y esta separacin se
conserva durante todo el procedimiento.
En la figura 9.13 b) las velocidades de secado son muy semejantes y al final no logran
alcanzar la humedad de equilibrio. En la Figura 9.14 b) se observa que las velocidades son
extremadamente semejantes esto se debe a que fueron realizados uno despus del otro y las
condiciones del aire de entrada no cambiaron mucho. As mismo se observa que la silica
gel blanca siempre est por debajo de la silica azul.
Grfica de Velocidad
Comparacin de Porosidad a T=40C

X/Xo

T=40 C
v=1.03 m/s
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0.07
tiempo]
1
0.9
0.8

0.06
0.05
T=40 C
P=298 mmHg
0.04
0.03
0.02
0.01
0
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
N-PP,SB,SA-298-40-1.03
Tiempo [min]
a)
0.05
V-PP,SB,SA-298-40-1.03
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
b)
Figura 9.14 Efecto de la porosidad con varias partculas a T= 40C

Si se observa la Figura 9.11 conjuntamente con las figuras 9.13 y 9.14 puede observarse
que a mayor porosidad es secado es mayor asi mismo se concluye que el aumento de la
temperatura ayude a la porosidad ligeramente.
En la Figura 9.15 se observa que la silica gel azul en comparacin a las otras dos
partculas obtiene un menor secado y comparando estas curvas con la figura 9.10 se logra
observar que incrementando la velocidad del aire el secado de las tres partculas incrementa
de esta manera la porosidad se ve beneficiada por el secado en el periodo de velocidad
constante.
253
Grfica de Velocidad
Comparacin de Porosidad a v=1.28m/s
Secado de Partculas a v=1.28m/s

0.9

0.8
T=47 C
P=398 mmHg
v=1.28 m/s
X/Xo
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0.07
tiempo]

0.06
0.05
T=47 C
P=398 mmHg
v=1.28 m/s
0.04
0.03
0.02
0.01
0
0
0
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
N-PP,SB,SA-398-47-1.28
Tiempo [min]
a)
0.05
V-PP,SB,SA-398-47-1.28
0.1
0.15
0.2
0.25
0.3
b)
Figura 9.15 Efecto de la porosidad con varias partculas a v = 1.28 m/s

Finalmente se mostraron las comparaciones de porosidad y las distintas condiciones
que afectan el proceso de secado como presin, temperatura, y velocidad del aire.

Capitulo 9

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CAPTULO 9

ANLISIS DE LOS RESULTADOS

La Tabla 9.4 muestra el efecto de la temperatura. Se puede observar que en el caso de la

Secado de Piedra Pmez

X [kg agua / kg slido seco]

Figura 9.1 Grficas comparativas de la piedra pmez variando la presin de

Secado de Silica Gel Blanca

X [kg agua / kg slido seco]

Figura 9.2 Grficas comparativas de la Silica Gel Blanca variando la presin de

Secado de Silica Gel Azul

Silica Gel Azul

dX/dt [kg agua / kg slido seco,

X [kg agua / kg slido seco]

Figura 9.3 Grficas comparativas de la Silica Gel Azul variando la presin de

dX/dt [kg agua / kg slido seco,

Secado de Piedra Pmez

X [kg agua / kg slido seco]

Figura 9.4 Grficas comparativas de piedra pmez variando la temperatura de

dX/dt [kg agua / kg slido seco,

Secado de Silica Gel Blanca

X [kg agua / kg slido seco]

Figura 9.5 Graficas comparativas de Silica Gel Blanca variando la temperatura

dX/dt [kg agua / kg slido seco,

Secado de Silica Gel Azul

Silica Gel Azul

X [kg agua / kg slido seco]

Figura 9.6 Graficas comparativas de Silica Gel Azul variando la temperatura

Secado de Piedra Pmez

dX/dt [kg agua / kg slido seco,

X [kg agua / kg slido seco]

Figura 9.7 Graficas comparativas de Piedra Pmez variando la velocidad

Secado de Silica Gel Blanca

Silica Gel Blanca

dX/dt [kg agua / kg slido seco,

Silica Gel Blanca

X [kg agua / kg slido seco]

Figura 9.8 Graficas comparativas de la Silica Gel Blanca variando la velocidad

Secado de Silica Gel Azul

Silica Gel Azul

dX/dt [kg agua / kg slido seco,

Silica Gel Azul

X [kg agua / kg slido seco]

Figura 9.9 Graficas comparativas de la Silica Gel Azul variando la velocidad

Secado de Partculas a P=398mmHg

dX/dt [kg agua / kg slido seco,

Piedra Pmez e=73.15%

Silica Gel Azul e=45.16%

X [kg agua / kg slido seco]

Figura 9.10 Efecto de la porosidad con varias partculas a 398mmHg

Secado de Partculas a P=298mmHg

dX/dt [kg agua / kg slido seco,

Piedra Pmez e=73.15%

Silica Gel Azul e=45.16%

X [kg agua / kg slido seco]

Figura 9.11 Efecto de la porosidad con varias partculas a 298mmHg

Secado de Partculas a P=178mmHg

Piedra Pmez e=73.15%

Silica Gel Azul e=45.16%

X [kg agua / kg slido seco]

Figura 9.12 Efecto de la porosidad con varias partculas a 178mmHg

Secado de Partculas a P=298mmHg

Silica Gel Azul e=45.16%

Piedra Pmez e=73.15%