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NDICE:
NOMBRE DE LA PRCTICA
Pg.
7
11
4. MEDICIN DE LA PRESIN
17
23
39
43
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32
37
No. DE PRCTICA:
No. DE SESIONES:
OBJETIVO:
...............................................................................................................................................................................
Identificar las partes ms importantes del laboratorio, normas de seguridad, procedimientos y
...............................................................................................................................................................................
reglamentacin en general, para que las prcticas de laboratorio
se llevenseadecuadamente
y se
obtenga elpara
............................................................................peraciones
en laboratorio
obtendrn datos
importantes
aprovechamiento
posible.
lamejor
determinacin
de algunos
clculos de una planta de procesamiento de materiales.
MARCO TERICO:
El Laboratorio es un espacio dispuesto para actividades de docencia, investigacin, proceso y prestacin de
servicios internos y externos.
Los laboratorios, dentro de la UAEH, tienen como objetivos principales:
I. Apoyar los procesos de enseanza-aprendizaje en la UAEH, de acuerdo con los planes y programas de
estudio de los diferentes niveles educativos que as lo requieran.
II. Apoyar y promover el desarrollo y ejecucin de proyectos de investigacin de las diversas unidades
acadmicas de la Universidad, fomentando el trabajo multi e interdisciplinario.
III. Coadyuvar con los diferentes sectores externos a la Universidad, proporcionando los servicios de
laboratorio, de acuerdo a los convenios contrados que en su caso se establezcan.
Esta primera prctica constituye el principio del trabajo experimental en la asignatura de Termodinmica, por
lo que es importante que se conozca la operacin del laboratorio, as como de los lineamientos que rigen
durante el uso del mismo.
De igual manera, en esta primera prctica se plantearn las partes bsicas que componen a cada prctica
posterior, con el fin de que se identifiquen y se establezcan las actividades a realizar.
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En este apartado se indicarn los materiales y reactivos que debern escribir en el vale de solicitud de
materiales. Los reactivos ya vienen indicados en el manual y estarn a disposicin del alumno en el
rea de prstamo de materiales del laboratorio.
CANTIDAD
CANTIDAD
MATERIAL Y EQUIPO
REACTIVOS
ESPECIFICACIONES
ESPECIFICACIONES
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
En este apartado se expondrn las normas bsicas de seguridad para llevar a cabo las prcticas
contenidas en l. Algunas de ellas son:
Seguir con exactitud el mtodo de trabajo.
Antes de iniciar con el experimento es conveniente leer con cuidado las instrucciones, para comprender bien la
razn de cada paso.
Antes de empezar el experimento, se deben tener a la mano todas las sustancias, instrumentos o aparatos que se
utilizarn.
Utiliza el agitador para vaciar los lquidos de un recipiente a otro.
Tmense precauciones especiales al manejar cidos, cuando sea as lo recomendable es ir a la campana de
extraccin de vapores y encenderla y ah trabajar con el cido.
No haga el alumno experimentos por su propia cuenta, sin consultar previamente con el profesor.
Siempre usar bata y anteojos protectores.
En caso de heridas o quemaduras con llama o salpicaduras de cidos, lcalis, etc., o de malestar por los gases
aspirados, acudir inmediatamente con el profesor o en su defecto dirigirse a la llave de agua, quitar la ropa
afectada y lavarse con abundante agua.
Una quemadura se limpia con solucin de bicarbonato de sodio y despus se cubre con vaselina o aceite para
eliminar el contacto con el aire.
No tomes con las manos los recipientes calientes; utiliza pinzas o guantes de asbesto.
Nunca pruebes ni ingieras las sustancias.
Jams viertas agua sobre un cido sin autorizacin y con el cuidado apropiado.
No se deben mezclar sustancias sin saber, para ver qu pasa.
No se llevan reactivos fuera del laboratorio.
No se juega dentro del laboratorio ni mucho menos a la hora de estar haciendo la experimentacin.
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CUESTIONARIO:
En este apartado se plantearn problemas o preguntas que permitirn reafirmar el conocimiento esperado
para la prctica realizada.
Para este caso, describa el procedimiento necesario, incluyendo medidas de seguridad, para realizar la
prctica de Laboratorio en la que se preparen las siguientes soluciones.
-
0.1 M de Na2SO4
0.5 M de Na OH
1 N de HCl
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BIBLIOGRAFA:
En este apartado se presentar la bibliografa utilizada para el marco terico y realizacin de la
prctica.
http://www.uaeh.edu.mx/universidad/normatividad.htm., pgina de la UAEH, Normatividad y Gobierno,
Reglamento de Laboratorios.
Himmelblau, D.H. (2002). Principios bsicos y clculos en ingeniera qumica. Mxico: CECSA
Holman, J. (1986). Mtodos experimentales para ingenieros. Mxico: Mc Graw Hill
Sienko/Plane. (1990). Qumica, principios y aplicaciones. Mxico: Mc Graw Hill
Asimov, I. (1987), Enciclopedia Biogrfica de Ciencia y Tecnologa. Espaa: Alianza.
Rius, M. y Castro, M. (1998). Calor y Movimiento. 3. Edicin. Mxico: Fondo de Cultura Econmica.
Efron, A. (1971). El Mundo del Calor. Buenos Aires: Bell Santander.
Garca Coln, S. L. (1972). Introduccin a la Termodinmica Clsica. 2. Ed. Mxico: Trillas.
Garca, Pelayo y Gross. (1986) Enciclopedia de las Ciencias. Mxico: Mayorga.
Giancoli, D. C. (1988). Fsica General. Mxico: Prentice-Hall.
Granet, I. (1988). Termodinmica. 3. Ed. Mxico: Prentice-Hall.
Hein-Arena. (1997). Fundamentos de Qumica. Mxico: Ed. Thomson
Levine, I. N. (1990). Fisicoqumica. 3. Mxico: McGraw Hill.
Holman, J. (1986). Mtodos experimentales para ingenieros. Mxico: Mc.Graw Hill
Laidler, K.J. y Meiser, J.H. (1997). Fisicoqumica. Mxico: Ca. Editorial Continental
Manrique, J.A. y Crdenas, R.S. (1981). Termodinmica. Mxico: Harla
Mosqueira, S. (1967). Fsica General. Mxico: Patria
Oliver, G.R. (1987). Termodinmica. Mxico: Limusa
Resnick, R. y Halliday, D. (1976). Fsica. Mxico: Ca. Editorial Continental
Resnick, R., Halliday, D. y Krane, K. (1999). Fsica. Vol. I. Mxico: Ca. Editorial Continental
Sears y Zemansky, S. (1988). Fsica universitaria. Mxico: Addison-Wesley
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No. DE SESIONES:
OBJETIVO:
...............................................................................................................................................................................
Dar una prueba experimental de que volmenes iguales de gases no tienen pesos iguales (a igual P y T) y
...............................................................................................................................................................................
ms adelante, despus de una explicacin de la hiptesis
Avogadro,
posible
que
el estudiante
............................................................................peraciones
ende
laboratorio
se hacen
obtendrn
datos
importantes
para
calcule
el
peso
molecular
partiendo
de
mediciones
de
laboratorio.
la determinacin de algunos clculos de una planta de procesamiento de materiales.
MARCO TERICO:
Los gases parece que no tienen peso. Sin embargo si un gas se compone de molculas, las molculas deben
tener materia, y por tanto deben tener peso. Por consiguiente, un gas ha de tener peso. Puede pesarse un gas
con las balanzas ordinarias del laboratorio? de ser as gases diferentes tienen el mismo peso o pesos
distintos? La experiencia da la respuesta.
En este experimento se tendr una oportunidad de ensayar la pesada de iguales volmenes de algunos gases:
oxgeno, dixido de carbono y quiz, otros gases. Ya que el volumen de un gas varia con su temperatura y
presin (condiciones bsicas). Han de tomarse precauciones para mantener iguales estas variables cuando se
pesan los gases. Como el peso de la muestras de gas ser siempre tan solo de pocos gramos, ha de tenerse
gran cuidado de evitar las causas de error en las pesadas. Huellas de grasa de los dedos o gotitas de humedad,
proporcionan un peso suficiente para interferir en el experimento.
Antes de irse al laboratorio, lanse las partes experimentales y ordnese una tabla para la anotacin de los
datos y clculo de sus resultados.
CANTIDAD
2
1
1
1
1
1
2
MATERIAL Y EQUIPO
Bolsa de plstico
Tapn de caucho
Termmetro
Frasco de volumen conocido
Probeta
Gotero con bulbo
Ligas
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ESPECIFICACIONES
-10 a 100 C
De 250 mL.
Tina o recipiente
Grande
CANTIDAD
REACTIVOS
ESPECIFICACIONES
El necesario
Aire
El necesario
El necesario
Nitrgeno(gas)
Butano (gas)
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
1) Seguir con exactitud el mtodo de trabajo.
2) Antes de iniciar con el experimento es conveniente leer con cuidado las instrucciones, para comprender
bien la razn de cada paso.
3) Antes de empezar el experimento, se deben tener a la mano todas las sustancias, instrumentos o aparatos
que se utilizarn.
4) El alumno deber evitar hacer experimentos por su propia cuenta, sin consultar previamente con el
profesor.
5) Siempre usar bata y anteojos protectores.
6) No se juega dentro del laboratorio ni mucho menos a la hora de estar haciendo la experimentacin.
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CUESTIONARIO:
1. Cul es el peso aparente del nitrgeno de la bolsa? (rstese el peso de la bolsa del peso de la bolsa
llena de nitrgeno.)
2. Calclese el peso del aire desplazado por la bolsa llena de gas?
3. Habr algn error en esta forma propuesta de determinar el peso de un gas? Si es as, A qu crees
que se deba?
4. Cul es el peso real del nitrgeno de la bolsa?
5. De forma semejante determnese el peso del gas butano de la bolsa
6. Comprese el peso de cada gas medido, con el del nitrgeno, dividiendo cada peso por el peso de
igual volumen de oxgeno. Exprsese cada relacin con una fraccin decimal.
BIBLIOGRAFA:
Himmelblau, D.H. (2002). Principios bsicos y clculos en ingeniera qumica. Mxico: CECSA
Holman, J. (1986). Mtodos experimentales para ingenieros. Mxico: Mc Graw Hill
Sienko/Plane. (1990). Qumica, principios y aplicaciones. Mxico: Mc Graw Hill
El informe ser entregado en versin digital o impresa, ocho das despus de haberse efectuado la prctica.
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NOMBRE DE LA
TEMPERATURA.
PRCTICA:
No. DE PRCTICA:
CREACIN
DE
No. DE SESIONES:
UNA
ESCALA
ARBITRARIA
DE
OBJETIVO:
Comprobar la Ley Cero de la Termodinmica mediante la creacin de una escala arbitraria de temperatura
que permita aplicar el concepto de equilibrio trmico.
MARCO TERICO:
Podemos decir que dos cuerpos pueden tener iguales temperaturas pero distintas cantidades de calor, es algo
anlogo con los niveles de dos recipientes llenos de agua y sus cantidades de agua, en donde si hacemos
hervir a los dos recipientes ambos poseern la misma temperatura, 100 C pero tendrn diferentes cantidades
de calor (Q) pues este depende de la cantidad de sustancia que haya. Entonces podemos decir que la
temperatura (T) de un cuerpo es una propiedad del mismo que depende de la Velocidad con que se muevan
las molculas internas a la sustancia. Es decir, depende de la energa cintica (Ec) de las molculas que lo
conforman.
Pero as mismo, dos cuerpos pueden tener diferentes temperaturas, una ms alta que la otra, donde la
dependencia de dicha relacin de T est dada por aquel cuerpo que entregue Q al otro (o sea, est a mayor T).
Si no existe intercambio de Q, se dice que ambos cuerpos estn a la misma T.
Al querer dar una definicin de Calor debemos decir que es una forma de Energa que se transmite de cuerpo
en cuerpo, si y solo si, existe una diferencia de temperatura.
Mediciones de Temperatura
Para medir esta propiedad se utilizan diferentes escalas, las cuales se definieron a partir de diferentes puntos
de referencia:
-
Escala en grados Celsius: para dicha escala se adopt como punto mnimo en 0 C a la Temperatura
de fusin del agua a 1 Pa; y como punto mximo, la Temperatura de evaporacin de la misma, o sea
100 C. Para obtener la graduacin se subdividi a dicha separacin en las 100 unidades contenidas
en dicho intervalo. Podemos decir que esta escala es Lineal, pues ante las Variaciones de
Graduaciones en la Escala, le corresponde iguales variaciones de T; pero no podemos decir que exista
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una relacin proporcional, pues existen T menores a 0 C, por lo tanto sera una Recta desplazada del
origen.
Escala en grados Fahrenheit: a dicha escala se le asignaron los valores de 32F (al punto mnimo) y
212F al mximo, pero como la amplitud de dicho intervalo es de 180, en este caso se subdividi al
mismo por dicha amplitud para obtener la graduacin mnima. Cumple con la linealidad pero no con
la proporcionalidad.
# Relacin entre C y F :
C = 5/9(F 32)
Pero como estas escalas no son proporcionales, es decir, no existe un cero de comparacin absoluto, se
adopt una Escala Absoluta de Temperatura o Escala en grados Kelvin ( K ) , tomndose como en 0 K a la
mnima T a la que poda llegarse fsicamente, es decir: 0 K == 273,15 C . Vemos que esta escala es
proporcional y lineal, puesto que no existe ninguna T menor al Cero Absoluto.
CANTIDAD
MATERIAL Y EQUIPO
ESPECIFICACIONES
1
2
1
Probeta
Termmetros de mercurio
Frasco Dewar o calormetro
de 100 mL
[-10 a 150 C]
de 300 mL
Regla
Parrilla de calentamiento
Vasos de precipitados
De 500 mL
CANTIDAD
REACTIVOS
El necesario
Agua
El necesario
Hielo
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ESPECIFICACIONES
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
1) Seguir con exactitud el mtodo de trabajo.
2) Antes de iniciar con el experimento es conveniente leer con cuidado las instrucciones, para comprender bien
la razn de cada paso.
3) Antes de empezar el experimento, se deben tener a la mano todas las sustancias, instrumentos o aparatos que
se utilizarn.
4) Utiliza el agitador para vaciar los lquidos de un recipiente a otro.
5) Para calentar una sustancia coloca el tubo en un soporte y mueve el mechero.
6) No haga el alumno experimentos por su propia cuenta, sin consultar previamente con el profesor.
7) Siempre usar bata y anteojos protectores.
8) No tomes con las manos los recipientes calientes; utiliza pinzas.
9) Jams viertas agua sobre un cido sin autorizacin y con el cuidado apropiado.
10) No se deben mezclar sustancias sin saber, para ver qu pasa.
11) No se llevan reactivos fuera del laboratorio.
12) No se juega dentro del laboratorio ni mucho menos a la hora de estar haciendo la experimentacin.
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RESULTADOS Y CLCULOS:
1. Completar la tabla 1 con los resultados experimentales:
TABLA 1
TABLA 2
5. Se considera que un buen resultado debe tener una diferencia de 2 oC entre el valor experimental y el valor
calculado. Con lo anterior, cmo consideras tus resultados experimentales?
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CUESTIONARIO:
1. El mercurio es txico acumulativo y produce hidrargirismo. Su uso debe ser limitado, por lo que sera
conveniente usar un termmetro de agua. Por qu este termmetro no se usa?
2. Los termmetros clnicos son diferentes de los termmetros que utilizamos para medir la temperatura
a los sistemas en nuestro laboratorio. En el caso de los termmetros clnicos, antes de efectuar la
medicin de la temperatura, el mercurio de la columna tiene que estar en el bulbo, lo cual no ocurre
con los otros termmetros. Por qu sucede esto?
3. De la literatura se obtuvieron las siguientes definiciones de temperatura:
a. La temperatura es una medida de la intensidad del calor o de qu tan caliente est un sistema
independientemente de su tamao.
b. La temperatura de un sistema es una medida del movimiento aleatorio de las molculas del
sistema.
Indicar en cada caso el error involucrado y discutir.
4. En qu valor las escalas Fahrenheit y Celsius son exactamente iguales, pero de signo contrario?
5. Una aleacin de cobre se retira de un horno a 200C y se enfra a una temperatura de 20C,
a. Expresar el cambio de temperatura en grados Fahrenheit
b. Cul es el cambio en grados Kelvin?
6. Un termmetro est graduado en una escala arbitraria en la que la temperatura de fusin del agua
corresponde a -10 y la de ebullicin del agua a 140. Qu valor corresponder en esa escala la
temperatura de 50C?
7. Describir como se ejemplifica la ley cero en nuestro trabajo experimental.
8. Escribir tres preguntas relacionadas con la descripcin anterior que involucren el lenguaje
termodinmico.
Sugerencia: Las preguntas pueden involucrar los siguientes trminos: sistema de trabajo y su
clasificacin, tipos de paredes o fronteras, restricciones de trabajo (variables que permanecen
constantes), condicin de equilibrio, etc.
BIBLIOGRAFA:
Alvarenga, B. y Mximo, A. (1998), Fsica general. Mxico: Harla.
Asimov, I. (1987), Enciclopedia Biogrfica de Ciencia y Tecnologa. Espaa: Alianza.
Rius, M. y Castro, M. (1998). Calor y Movimiento. 3. Edicin. Mxico: Fondo de Cultura Econmica.
Efron, A. (1971). El Mundo del Calor. Buenos Aires: Bell Santander.
Garca Coln, S. L. (1972). Introduccin a la Termodinmica Clsica. 2. Ed. Mxico: Trillas.
Garca, Pelayo y Gross. (1986) Enciclopedia de las Ciencias. Mxico: Mayorga.
Giancoli, D. C. (1988). Fsica General. Mxico: Prentice-Hall.
Granet, I. (1988). Termodinmica. 3. Ed. Mxico: Prentice-Hall.
Hein-Arena. (1997). Fundamentos de Qumica. Mxico: Ed. Thomson
Levine, I. N. (1990). Fisicoqumica. 3. Mxico: McGraw Hill.
Sears, F. W., Zemansky, M. W., Young, H. D. (1982). Fsica Universitaria. 6. Ed. Mxico: Addison-Wesley.
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El informe ser entregado en versin digital o impresa, ocho das despus de haberse efectuado la prctica.
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No. DE SESIONES:
OBJETIVO:
...............................................................................................................................................................................
Establecer un punto de reflexin sobre el concepto cientfico de presin, identificar sus instrumentos y
...............................................................................................................................................................................
tcnicas de medicin con el fin de manejar adecuadamente
sus unidades
cientficas
y aplicar este
............................................................................peraciones
en laboratorio
se obtendrn
datos importantes
para
conocimiento a actividades cotidianas.
MARCO TERICO:
Una caracterstica de cualquier fluido en reposo es que la fuerza ejercida sobre cualquier partcula del fluido
es la misma en todas las direcciones. Si las fuerzas fueran desiguales, la partcula se desplazara en la
direccin de la fuerza resultante. De esto se deduce que la fuerza por unidad de superficie que el fluido ejerce
sobre las paredes del recipiente que lo contiene es perpendicular a la pared en cada punto sea cual sea su
forma. Si la presin no fuese perpendicular el fluido se movera a lo largo de la pared. El principio de Pascal
afirma que:
La presin aplicada sobre el fluido contenido en un recipiente se transmite por igual en todas las
direcciones y a todas partes del recipiente, siempre que se puedan despreciar las diferencias del peso, debidas
al peso del fluido.
Este principio tiene aplicaciones muy importantes en hidrulica, y fue formulado por primera vez en una
forma ms amplia por Pascal en 1647.
En la mecnica la presin se define como la fuerza por unidad de superficie que ejerce un lquido o un gas
perpendicularmente a dicha superficie.
Para sistemas fluidos, ya sea lquidos o gases, la presin de una superficie del recipiente que contiene al
fluido se debe al efecto acumulativo de las molculas individuales golpeando las paredes del recipiente,
provocando una fuerza normal en la superficie. Para un fluido en equilibrio la presin est definida por la
ecuacin:
P= F/A
P= presin
F= fuerza
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A= rea
Por otro lado, la presin manomtrica es la fuerza que el peso de la columna de atmsfera por encima del
punto de medicin, ejerce por unidad de rea. La variacin de la presin con la altura es mucho mayor que la
variacin horizontal, de modo que para hacer comparables mediciones en lugares distintos, hay que referirlas
a un nivel comn (usualmente el nivel del mar).
El manmetro es un instrumento utilizado para la medicin de la presin en los fluidos, generalmente
determinando la diferencia de la presin entre el fluido y la presin local.
Un aparato muy comn para medir la presin manomtrica es el manmetro de tubo abierto que consiste en
un tubo en forma de U que contiene un lquido, generalmente mercurio. Cuando ambos extremos del tubo
estn abiertos, el mercurio busca su propio nivel ya que se ejerce 1 atm en cada uno de los extremos. Cuando
uno de los extremos se conecta a una cmara presurizada, el mercurio se eleva en el tubo abierto hasta que
las presiones se igualan. La diferencia entre los dos niveles de mercurio es una medida de la presin
manomtrica: la diferencia entre la presin absoluta en la cmara y la presin atmosfrica en el extremo
abierto.
En el SI la unidad de fuerza es el Newton N, y la de superficie m2. La unidad de presin, por tanto, es
1N/m2= 1 Pa.
El pascal Pa, por consiguiente, ser la presin ejercida por una fuerza de 1 N aplicada sobre una superficie
de 1 m2.
CANTIDAD
1
1
1
CANTIDAD
MATERIAL Y EQUIPO
Manmetro en U de rama abierta
Soporte para manmetro
Jeringa desechable
Mangueras de ltex
REACTIVOS
Lquido manomtrico (agua, tinta,
refresco sin gas, etc.)
ESPECIFICACIONES
Tamao necesario
ESPECIFICACIONES
Debe ser trado por el alumno
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
1) Seguir con exactitud el mtodo de trabajo.
2) Antes de iniciar con el experimento es conveniente leer con cuidado las instrucciones, para comprender bien
la razn de cada paso.
3) Antes de empezar el experimento, se deben tener a la mano todas las sustancias, instrumentos o aparatos que
se utilizarn.
4) Lee cuidadosamente las etiquetas de cada frasco.
5) Utiliza el agitador para vaciar los lquidos de un recipiente a otro.
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Llenar el manmetro con el lquido manomtrico hasta la posicin cero marcada en la escala de
medicin del aparato.
Realizar la instalacin de acuerdo al diagrama mostrado en la figura 1.
Llenar la jeringa con la mitad de su capacidad de aire y conectarla al manmetro, manteniendo el
mismo nivel de lquido manomtrico en los dos brazos del instrumento.
Modificar la posicin del mbolo de la jeringa para provocar un cambio en la presin del sistema.
Hacer la lectura correspondiente a cada variacin, anotando los datos manomtricos obtenidos.
Las lecturas manomtricas tendrn como unidades, unidad de longitud del lquido manomtrico
usado y las unidades de la lectura del barmetro sern unidades de longitud de mercurio. Tomar en
cuenta esta informacin para obtener la respuesta al problema planteado en unidades congruentes.
Realizar los clculos necesarios para expresar el resultado del problema propuesto en las unidades de
presin propuestas por el Sistema Internacional de Unidades (SI).
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CUESTIONARIO:
Problema 1
Observar detenidamente la Figura. Enmarcar en un crculo el sistema de trabajo y en otro crculo el
instrumento de medicin (manmetro). Indicar en cada caso quien exhibe mayor presin: el sistema de
trabajo o la atmsfera.
Problema 2
El aire contenido en las jeringas ejerce una presin sobre el lquido manomtrico. Calcular la presin de
dicho aire en las figuras mostradas en el problema anterior.
La respuesta cuantitativa al problema planteado se realiza a travs del trabajo experimental.
PREGUNTAS
1. En palabras de Evangelista Torricelli (1608-1647) vivimos en el fondo de un mar de aire. Sobre cada
una de nuestras cabezas tenemos aproximadamente 2 toneladas de aire que ejercen una presin de
101300 N/m2. Si la atmsfera acta sobre todos los cuerpos que se encuentran en la superficie
terrestre: Por qu la presin de la atmsfera no rompe las ventanas?
2. Por qu te molestan los odos cuando subes a una montaa o cuando bajas al fondo del mar?
3. Los informes meteorolgicos dan una informacin cuya lectura se da en unidades de bar. Tomando
en cuenta esta unidad, decir qu parmetro es el que se informa?
4. Por qu se usan raquetas en lugar de zapatos para caminar sobre la nieve?
5. Mientras ms aumenta la altitud, el valor de la presin atmosfrica es menor, y por tanto, la
temperatura a la que el agua hervir en estas condiciones disminuye. Por ejemplo:
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Cada lectura se realiza en el momento en que la altura del lquido manomtrico en ambos brazos
de manmetro permanece constante (lo cual indica condicin de equilibrio)
a) Indicar en dnde "tardan ms" y en dnde "tardan menos" en cocerse los huevos, si se considera
que estos se cuecen a la temperatura de ebullicin del agua.
b) Si se quiere alcanzar una temperatura de ebullicin del agua de 75C en la Cd. de Mxico, qu se
debe hacer a la presin para lograr la temperatura deseada?
6. Cul es la utilidad de usar una olla Express en la cocina?
Mediante un manmetro de columna abierta se realiza una lectura de la presin manomtrica de un sistema
gaseoso, primero en el puerto de Acapulco y luego en la ciudad de Mxico. De acuerdo a esta informacin,
indicar:
a) Cmo es el valor de la presin absoluta o del gas en ambos sitios?
i) Mayor en Acapulco que en Mxico
ii) Igual en Acapulco y en Mxico
iii) Menor en Acapulco que en Mxico
b) Cmo es el valor de la presin manomtrica en Acapulco comparada con la presin manomtrica en la
ciudad de Mxico?
i) Mayor en Acapulco que en Mxico
ii) Igual en Acapulco y en Mxico
iii) Menor en Acapulco que en Mxico (Justificar la respuesta seleccionada en ambos casos)
BIBLIOGRAFA:
Alvarenga, B. y Mximo, A. (1983). Fsica general. Mxico: Harla
Benedict, R.P. ((1984). Fundamentals of temperature, pressure and flow measurements. 3a. ed. USA:
Wiley Interscience
Bradley, R.S. (1967). La qumica de la alta presin. Espaa: Alambra
Cromer, A.H. (1996). Fsica para las ciencias de la vida. Mxico: Revert
Galiana, M.T. (1982). Pequeo Larousse de ciencias y tcnicas. Mxico: Larousse
Garca-Daz, R. (1984). Sistema Internacional de Unidades. Factores y tablas de conversin. Mxico:
Limusa
Granet, I. (1988). Termodinmica. 3. Ed. Mxico: Prentice-Hall Hispanoamericana
Halliday, D. y Resnick, R. (1986). Fundamentos de fsica. Mxico: CECSA
Hartman, N. (1991). Diccionario de las ciencias. Espaa: Paraninfo
Hawley, G. (1987). Diccionario de qumica y de productos qumicos. Espaa: Omega
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El informe ser entregado en versin digital o impresa, ocho das despus de haberse efectuado la prctica.
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No. DE SESIONES:
OBJETIVO:
Verificar las relaciones que existen entre la presin y el volumen a temperatura constante y entre el
volumen y la temperatura a presin constante para un sistema gaseoso.
MARCO TERICO:
Sistema Gaseoso.- En 1662 Robert Boyle observ la relacin que exista entre la presin de un gas y su
volumen, manteniendo la temperatura constante. De las observaciones que realiz, concluy lo siguiente: Al
aumentar la presin de un sistema, su volumen disminuye. Este hecho puede expresarse matemticamente
en la siguiente forma:
P1
V
Donde: P = presin del sistema
V = volumen del mismo
.............(1)
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El valor de la constante de proporcionalidad depende de: la temperatura a la que se trabaja, la masa del gas,
la naturaleza del mismo y las unidades en que se expresan la presin y el volumen.
En 1787 Charles se dedic a observar la relacin existente entre la temperatura y el volumen de un gas,
manteniendo constantes la masa y la presin del mismo. De sus observaciones concluy: El volumen de un
sistema gaseoso vara en forma directamente proporcional a su temperatura.
Esto se expresa matemticamente:
V T
Donde: V = volumen del sistema
T = temperatura del sistema
V = KT
V = Vo + (t/273.15)Vo
V = Vo (1 + t/273.15)
273.15 + T
V = Vo
............(2)
273.15
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V/T = K
Si se combina la expresin que relaciona la presin y el volumen de un sistema, con la que relaciona
volumen y temperatura, se obtiene una expresin ms til que relaciona las tres propiedades termodinmicas
del sistema bajo consideracin.
PV = K = CTE.
T
..................(3)
Si se observa la ecuacin (3), se ver que el valor de la constante depende de la cantidad de gas que se tenga
y de las unidades en que se expresen P, V y T; pero es totalmente independiente de la naturaleza del gas.
De lo dicho anteriormente se ve, que el valor de la constante es directamente proporcional a la masa de gas,
por lo que el valor de la constante puede substituirse por X = nR, donde n es el nmero de moles y R es una
nueva constante de proporcionalidad. As la ecuacin (3), adopta la siguiente forma:
PV = nR
PV = nRT
.....................(4)
T
El valor de R depender de las unidades en que se exprese la presin, el volumen, el nmero de moles y la
temperatura. Los valores ms comnmente usados son:
R = 82.05 mL atm/mol K;
La Ecuacin 4 es conocida como ecuacin general del estado gaseoso o ecuacin de los gases ideales, que no
es otra cosa, sino un modelo terico que describe al sistema gaseoso atribuyndole cierta estructura y
mecanismos para explicar ciertas propiedades del mismo.
CANTIDAD
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1 par
1 hoja
MATERIAL Y EQUIPO
Jeringa desechable
Manmetro de rama abierta
Vaso de precipitado
Probeta
Termmetro
Soporte universal
Tubo de ensayo
Parrilla de calentamiento
Tubo de vidrio grueso
Tramos de manguera ltex
Guantes de asbesto
Papel milimtrico
25 / 49
ESPECIFICACIONES
De 10 mL
de 2000 mL
de 50 mL
de 1 a 101C
Uno con pinzas para el termmetro
Con tapn horadado
Elctrica
Dimetro de 0.7 cm
Las necesarias y de tamao necesario
Lo debe traer el alumno
CANTIDAD
1
REACTIVOS
Tableta de Alkaseltzer
Agua
Mercurio
ESPECIFICACIONES
La debe de traer el alumno.
La necesaria
El necesario
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
1) Seguir con exactitud el mtodo de trabajo.
2) Antes de iniciar con el experimento es conveniente leer con cuidado las instrucciones, para comprender bien
la razn de cada paso.
3) Antes de empezar el experimento, se deben tener a la mano todas las sustancias, instrumentos o aparatos que
se utilizarn.
4) Lee dos veces las etiquetas de cada frasco.
5) Utiliza el agitador para vaciar los lquidos de un recipiente a otro.
6) Para calentar una sustancia coloca el tubo en un soporte y mueve el mechero.
7) No haga el alumno experimentos por su propia cuenta, sin consultar previamente con el profesor.
8) Siempre usar bata y anteojos protectores.
9) No tomes con las manos los recipientes calientes; utiliza pinzas.
10) Nunca pruebes ni ingieras las sustancias.
11) No se deben mezclar sustancias sin saber, para ver qu pasa.
12) No se llevan reactivos fuera del laboratorio.
13) No se juega dentro del laboratorio ni mucho menos a la hora de estar haciendo la experimentacin.
14) Maneja el mercurio bajo la campana y evita el contacto con la piel, as como la inhalacin de los vapores.
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RESULTADOS Y CLCULOS:
Experimento # 1.- Elaborar una tabla de datos de volumen y presin manomtrica.
Determine la presin absoluta y convirtela a las siguientes unidades:
mm Hg, atm, lb/plg2, N/m2 , Kg/m2 , dinas/cm2 , bares, lb/pie2 , Kg/cm2 , torr.
Experimento # 2.- Dibuja la grfica de presin vs Volumen y trazar la isoterma.
Experimento # 3.- Grafica volumen vs. Temperatura y traza la isobara.
Figura
CUESTIONARIO:
1. Define que es un proceso isobrico, isocrico e isotrmico.
2. Un gas ideal a 340 K se calienta a presin constante hasta que su volumen aumenta en un 18% Cul
es la temperatura final del gas?
3. Qu es una ecuacin de estado?
4. Define un gas ideal.
5. Adems del manmetro que otros instrumentos se utilizan para medir presin.
28 / 49
BIBLIOGRAFA:
Cernuschi, F. & Signorini E. (1968) Enseando Fsica mediante experimentos. Argentina: Eudeba
Morones, G. (1979). Prcticas de laboratorio de Fsica. Mxico: Harla
Sienko/Plane. (1990). Qumica, principios y aplicaciones. Mxico: Mc Graw Hill
Davis, Jr. J. & Macnab, W. K. (1975). Manual de laboratorio para Qumica: experimentos y teoras. Espaa:
Revert S.A
Granet, I. (1989). Termodinmica. Mxico: Prentice Hall
29 / 49
No. DE SESIONES:
OBJETIVO:
Determinar el peso molecular de un lquido voltil empleando el mtodo de las presiones parciales.
MARCO TERICO:
Cuando se introducen distintos gases en un mismo recipiente, stos se mezclan rpidamente y a temperatura
constante, la temperatura total ejercida por la mezcla de gases en un volumen definido es igual a la suma de
las presiones parciales, es decir, la suma de las presiones individuales que cada gas ejercera si ocupase l
solo el mismo volumen total.
Ptotal = P1 + P2 + P3 +........ Pi
P1 , P2 , P3 , ....... = presiones parciales de los gases 1, 2, 3, ..............
Pi = presin parcial del gas i-simo.
Suponiendo comportamiento ideal es posible aplicar la ecuacin de los gases ideales para cada gas:
Pi =
ni RT
V
En la ecuacin anterior se puede sustituir el nmero de moles del gas i-simo por el cociente de su masa en
gramos entre su masa molecular (g/mol):
n1 = m1/M1
P1 = (m1/M1) (RT/V)
De esta expresin se obtiene la masa molecular en funcin de los parmetros experimentales:
Mi
30 / 49
miRT
P
iV
Donde:
T = temperatura absoluta (K)
m1 = masa del gas o vapor considerado
R = constante universal de los gases
Pi = presin parcial del gas i-simo
V = volumen del recipiente
M1 = masa molecular del gas i-simo.
Lo anterior es aplicable slo a gases que cumplan con el modelo ideal, pero bajo ciertas condiciones de
temperatura es posible aplicarlo a vapores de lquidos voltiles.
CANTIDAD
MATERIAL Y EQUIPO
1
1
1
1
1
2
1
1
2
1
1
1
1
1
Cronmetro
Parrilla de calentamiento
Pinzas de 3 dedos
Mechero de Bunsen
Cristalizador o recipiente metlico
1
1
CANTIDAD
La necesaria
ESPECIFICACIONES
De fondo plano de 1000 mL
-10 a 110
Los necesarios
para el matraz
De 15 a 20 cm.
REACTIVOS
Acetona
ESPECIFICACIONES
Segn la ampolleta
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
1) Seguir con exactitud el mtodo de trabajo.
2) Antes de iniciar con el experimento es conveniente leer con cuidado las instrucciones, para comprender
bien la razn de cada paso.
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3) Antes de empezar el experimento, se deben tener a la mano todas las sustancias, instrumentos o aparatos
que se utilizarn.
4) Lee cuidadosamente las etiquetas de cada frasco.
5) Utiliza el agitador para vaciar los lquidos de un recipiente a otro.
6) Para calentar una sustancia coloca el tubo en un soporte y mueve el mechero.
7) No haga el alumno experimentos por su propia cuenta, sin consultar previamente con el profesor.
8) Siempre usar bata y anteojos protectores.
9) No tomes con las manos los recipientes calientes; utiliza pinzas.
10) Nunca pruebes ni ingieras las sustancias.
11) No se deben mezclar sustancias sin saber, para ver qu pasa.
12) No se llevan reactivos fuera del laboratorio.
13) No se juega dentro del laboratorio ni mucho menos a la hora de estar haciendo la experimentacin.
14) Maneja el mercurio bajo la campana y evita el contacto con la piel, as como la inhalacin de los vapores.
Ver Dibujo 1
a) Se verifica que el equipo est limpio y seco.
b) Para realizar esta prctica se necesita fabricar la ampolleta, siguiendo lo siguiente:
1. Se conecta el mechero al fuego y se enciende.
2. Con ayuda de las pinzas para crisol se toma un extremo de la pipeta y del otro con la mano, a
modo que quede el extremo que se tiene sostenido con las pinzas en el fuego. Ya que se ha
calentado el vidrio a temperatura de fusin, se troza a modo de que ese extremo quede sellado.
3. Se procede a pesar con todo y la punta trozada previamente.
4. Se le introduce un poco de acetona (lquido voltil) a la ampolleta con ayuda de la jeringa y aguja,
no se debe de colocar demasiado, si no, no se podr cerrar.
5. Teniendo esto se procede a cerrar el otro extremo cuidando de que el fuego no este muy cerca del
lquido voltil, terminando esto se pesa y por diferencia se calcula la masa del lquido voltil
contenido en la ampolleta.
b) Se introduce la ampolleta con el lquido voltil dentro del matraz de bola, cuidando de no romperla.
c) Se arma el aparato de la figura 1, verificando que las uniones queden ajustadas para evitar fugas al
efectuar el experimento.
d) Se introduce el matraz en el bao de agua a una temperatura constante superior a la de ebullicin del
lquido voltil. (cuando menos 5C por encima de la ebullicin del lquido voltil).
e) Al introducir el matraz en el bao se incrementa la temperatura del aire contenido en el interior
provocando su expansin y la salida de aire por el extremo abierto. Se registra la temperatura a
intervalos de un minuto (durante 20 min.) y cuando ya no vare apreciablemente, se sella el tubo
ltex con las pinzas Mohr. Se contina el registro de la temperatura durante 5 minutos ms. Considere
esta ltima temperatura como la de trabajo.
32 / 49
f) Se registra la diferencia de niveles de las ramas del manmetro de mercurio. Considere sta como la
presin manomtrica inicial.
g) Se sacude bruscamente el matraz para romper la ampolleta y liberar el lquido voltil.
h) Se registra el incremento de presin cada 15 segundos durante 2 minutos. (Considere la ltima lectura
como el valor de P).
CUESTIONARIO:
1. Calcula la presin parcial del lquido evaporado (P1) como la diferencia de presiones de los incisos
h y f.
2. Calcula la masa molecular sustituyendo los parmetros experimentales en la ecuacin:
miRT
P
iV
3. La composicin del aire en tanto por ciento en masa es, N2 75.5, O2 23.2 y otros gases 1.3 Cul es la
presin parcial de cada componente cuando la presin total es de 2 atm?
4. Cmo definimos la presin parcial de un gas?
Mi
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BIBLIOGRAFA:
Castellan, G.W. (1987). Fisicoqumica. Mxico: Addison-Wesley Iberoamericana.
Chang, R. (2008). Fisicoqumica (3a ed.). Mxico:Mc Graw hill.
Ball, D. W. (2004). Fisicoqumica. Mxico: Thomson International
Maron, S.H. & Lando, J. B. (1990). Fisicoqumica Fundamental. Mxico: Limusa.
Sienko/Plane. (1990). Qumica, principios y aplicaciones. Mxico: Mc Graw Hill.
Moore, W. J. (1986). Fisicoqumica Bsica. Mxico: Prentice-Hall.
El informe ser entregado en versin digital o impresa, ocho das despus de haberse efectuado la prctica.
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No. DE SESIONES:
OBJETIVO:
...............................................................................................................................................................................
Verificar el intercambio de calor entre dos o mas sustancias cuando se mezclan, aplicando el principio de
...............................................................................................................................................................................
conservacin de la energa (primera ley de la termodinmica)
utilizandoselos
valores de
calor
especficopara
de
............................................................................peraciones
en laboratorio
obtendrn
datos
importantes
sustancias o determinarlos.
lalas
determinacin
de algunos clculos de una planta de procesamiento de materiales.
MARCO TERICO:
Cuando se aplica o elimina calor a una sustancia esta experimenta un aumento o una disminucin en su
temperatura, es decir, se calienta o se enfra. En esta prctica se aplicar lo que se conoce como calor
sensible.
Si se tratan distintas sustancias que se encuentren a la misma temperatura y de alguna manera se les
aplica una misma cantidad de calor durante un mismo tiempo, alcanzarn distintas temperaturas al final de la
experiencia, este comportamiento se puede describir fsicamente y en forma cuantitativa considerando que
difieren en una propiedad llamada Capacidad calorfica sta se define como: La cantidad de calor que hay
que proporcionar a una sustancia de masa (m) para que experimente un incremento en su temperatura de 1oC.
Si Q es el calor que al ser absorbido por una sustancia de masa m provoca en esta un aumento de
temperatura t entonces
Q
Cc
Ecuacin 1
T
En donde tambin
Cc=m Cp
Ecuacin 2
Despejando Q de la ecuacin 1 se obtiene:
Q=Cc T
Ecuacin 3
Ecuacin 4
A esta expresin se le conoce con el nombre de cantidad de calor la cual puede ser positiva o negativa si se
trata de calor absorbido o desprendido cuando se calienta o se enfra una sustancia.
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CANTIDAD
1
1
1
1
1
1
1
2
CANTIDAD
MATERIAL Y EQUIPO
Calormetro
Termmetro
Vasos de precipitados
Pinzas para crisol
Parrilla elctrica de calentamiento
Barra de cobre
Rondana de acero
Vasos de precipitados
REACTIVOS
Agua de la llave
ESPECIFICACIONES
con tapa y agitador
-10 a 110 C
200 mL
7 cm x .05 cm de dimetro
5 cm de dimetro
100 mL
ESPECIFICACIONES
La necesaria
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
1) Seguir con exactitud el mtodo de trabajo.
2) Antes de iniciar con el experimento es conveniente leer con cuidado las instrucciones, para comprender bien
la razn de cada paso.
3) Antes de empezar el experimento, se deben tener a la mano todas las sustancias, instrumentos o aparatos que
se utilizarn.
4) Lee cuidadosamente las etiquetas de cada frasco.
5) Utiliza el agitador para vaciar los lquidos de un recipiente a otro.
6) Para calentar una sustancia coloca el tubo en un soporte y mueve el mechero.
7) No haga el alumno experimentos por su propia cuenta, sin consultar previamente con el profesor.
8) Siempre usar bata y anteojos protectores.
9) No tomes con las manos los recipientes calientes; utiliza pinzas.
10) Nunca pruebes ni ingieras las sustancias.
11) No se deben mezclar sustancias sin saber, para ver qu pasa.
12) No se llevan reactivos fuera del laboratorio.
13) No se juega dentro del laboratorio ni mucho menos a la hora de estar haciendo la experimentacin.
cantidades de agua.
7. Determina la temperatura final de la mezcla
8. Anota los datos del experimento en la tabla siguiente:
Masa del agua
m1
Masa del agua del vaso de precipitado
m2
Temperatura del agua caliente
T1
Temperatura de agua fra
T2
Temperatura de la mezcla
Tf
Calor especfico del agua caliente
Cp1
Calor especfico del agua fra
Cp2
g
g
o
C
o
C
o
C
o
Cal/g C
Cal/goC
PARTE B:
1. Pesa en la balanza analtica la barra de cobre
2. Toma con las pinzas la barra de cobre y calienta
3. Determina la temperatura de la mezcla de la experiencia en la parte I
4. Coloca la barra de cobre caliente dentro del vaso adiabtico que contiene el agua destilada, agita
lentamente.
5. Determina la temperatura final del sistema agua-barra de cobre
6. Anota los datos en la tabla siguiente:
Masa del agua
g
C
Cal/g C
Cal/g oC
PARTE C:
1. Pesa la rondana de acero, la cual est a la temperatura que existe en el laboratorio.
2. Calienta el agua destilada que se encuentra en el vaso adiabtico del experimento de la parte b sin la barra
de cobre cuya masa conocemos (80 oC).
3. Determine la temperatura del agua destilada caliente dentro del vaso adiabtico.
4. Coloca la rondana de acero dentro del agua del vaso adiabtico, agitar lentamente.
5. Determine la temperatura final del sistema en equilibrio
37 / 49
g
C
o
C
o
C
o
Cal/g C
o
7. Con los datos obtenidos calcula cul es el calor especfico del material que est hecha la rondana.
CUESTIONARIO:
1. Define capacidad calorfica
2. Cmo se define un sistema termodinmico en equilibrio.
3. Para un gas ideal se cumple que PV/T es constante, cualesquiera que sean los cambios que sufra. Un gas
ideal tiene un volumen de 0.02271 m3 mol-1 a 0oC y 1 bar. En este problema se considera aire como gas
ideal con capacidades calorficas constantes Cv= 5/2R y Cp=7/2R. Las condiciones iniciales del aire son 1
bar y 25oC, luego se comprime a 5 bar y 25oC por dos procesos diferentes. Calcule el calor y el trabajo
requeridos as como U y H por cada una de las siguientes trayectorias a) Enfriamiento a presin
constante seguido de calentamiento a volumen constante, b) Calentamiento a volumen constante seguido
de enfriamiento a presin constante.
BIBLIOGRAFA:
Castellan, G.W. (1987). Fisicoqumica. Mxico: Addison-Wesley Iberoamericana.
Chang, R. (2008). Fisicoqumica (3a ed.). Mxico:Mc Graw hill.
Ball, D. W. (2004). Fisicoqumica. Mxico: Thomson International
Maron, S.H. & Lando, J. B. (1990). Fisicoqumica Fundamental. Mxico: Limusa.
Sienko/Plane. (1990). Qumica, principios y aplicaciones. Mxico: Mc Graw Hill.
Moore, W. J. (1986). Fisicoqumica Bsica. Mxico: Prentice-Hall.
38 / 49
El informe ser entregado en versin digital o impresa, ocho das despus de haberse efectuado la prctica.
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No. DE SESIONES:
OBJETIVO:
...............................................................................................................................................................................
Determinar el calor de reaccin en dos sistemas diferentes:
...............................................................................................................................................................................
- Reaccin de disolucin
............................................................................peraciones
en laboratorio se obtendrn datos importantes para
Reaccin
de
dilucin
la determinacin de algunos clculos de una planta de procesamiento de materiales.
Verificar experimentalmente la ley de Hess.
MARCO TERICO:
El calor de reaccin en una reaccin qumica es la cantidad de calor intercambiado durante la reaccin y esta
en funcin de una cantidad dada de reactivos o productos. En toda reaccin se producen cambios materiales
que obedecen a la ley de la conservacin de la masa y cambios energticos que obedecen la ley de la
conservacin de la energa. De tal modo que la energa que se intercambia en una reaccin qumica depende
del tipo de reaccin, la cantidad de sustancias que intervienen y de las condiciones de presin y temperatura
en las que se efecta el proceso.
Cuando una reaccin qumica lleva a cabo, existe el rompimiento de enlaces qumicos, lo cual involucra una
absorcin de energa del ambiente adems de la formacin de nuevos enlaces lo cual genera energa. Cuando
se absorbe ms energa para romper enlaces que la liberada durante la formacin de nuevos enlaces, se habla
de una reaccin exotrmica. Si al contrario, se libera energa al medio se dice que la reaccin es exotrmica.
El calor liberado o absorbido en una reaccin qumica se denomina entalpa (H) y la variacin de entalpa se
conoce como H, cuando productos y reactivos estn a presin constante.
Por consiguiente:
Qreaccin = Hreaccin
ec. (1)
La ley de Hess dice que el cambio de entalpa para cualquier reaccin depende de los productos y reactivos,
adems es independiente de la ruta o nmero de pasos entre los productos y los reactivos. Por lo que de
manera terica es posible determinar el calor de reaccin a partir del calor de formacin de los productos
menos el calor de formacin de los reactivos.
40 / 49
ec. (2)
+H = reaccin endotrmica
-H = reaccin exotrmica
La determinacin experimental de la entalpa de reaccin se puede realizar empleando calormetros. Esta
CANTIDADse basa enMATERIAL
EQUIPO observado al efectuarse
ESPECIFICACIONES
determinacin
un cambio deYtemperatura
la reaccin.
1
1
1
1
2
Calormetro
Termmetro
Agitador
Probeta de 250 mL
Vasos de precipitados de 500 mL
CANTIDAD
REACTIVOS
KOH
HNO3
-10 a 110 C
ESPECIFICACIONES
Para preparar solucin al 9% w/w
Para preparar solucin al 9% w/w
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
1) Seguir con exactitud el mtodo de trabajo.
2) Antes de iniciar con el experimento es conveniente leer con cuidado las instrucciones, para comprender bien
la razn de cada paso.
3) Antes de empezar el experimento, se deben tener a la mano todas las sustancias, instrumentos o aparatos que
se utilizarn.
4) Lee cuidadosamente las etiquetas de cada frasco.
5) Utiliza el agitador para vaciar los lquidos de un recipiente a otro.
6) Para calentar una sustancia coloca el tubo en un soporte y mueve el mechero.
7) No haga el alumno experimentos por su propia cuenta, sin consultar previamente con el profesor.
8) Siempre usar bata y anteojos protectores.
9) No tomes con las manos los recipientes calientes; utiliza pinzas.
10) Nunca pruebes ni ingieras las sustancias.
11) No se deben mezclar sustancias sin saber, para ver qu pasa.
12) Recuerda siempre agregar el cido sobre la base (agua) y no al revs.
13) No se llevan reactivos fuera del laboratorio.
14) No se juega dentro del laboratorio ni mucho menos a la hora de estar haciendo la experimentacin.
41 / 49
Componente
Agua
Mezcla
HNO3 18.9%
Mezcla
HNO3 25% M
KOH 3.58%
Mezcla
T inicial (C)
T final (C)
Moles* de KOH
*En la parte a y b el nmero de moles se obtiene a partir de los gramos empleados y en la parte c se
determina a partir de la concentracin y el volumen de la solucin empleado.
42 / 49
CUESTIONARIO:
1. Escriba la reaccin general de neutralizacin que se llev a cabo en los puntos b y c.
2. Calcule el calor de reaccin estndar (H) a partir de los siguientes calores de formacin estndar Hf:
Hf KOH(s) = -102 kcal/mol
Hf HNO3(aq) = -41.35 kcal/mol
Hf KNO3(s) = -118 kcal/mol
Hf H2O(aq) = -68.3 kcal/mol
3. Determine el calor de reaccin terico en cada uno de los sistemas considerando lo siguiente:
Hreaccin = Hproductos - Hreactivos (3)
4. Determine el calor de reaccin experimental considerando
Q = H
Q reaccin = mcalormetro Cpcalormetro T + maguaCpaguaT + qperdido (4)
Deber buscar la capacidad calorfica del calormetro en la literatura.
5. Determine la eficiencia del proceso mediante la siguiente relacin:
= 100*Qreaccin / Qterico
6. Mencione que consideraciones podran aumentar la eficiencia del proceso realizado en la presente
prctica.
7. Investigue las aplicaciones de la ley de Hess.
BIBLIOGRAFA:
Castellan, G.W. (1987). Fisicoqumica. Mxico: Addison-Wesley Iberoamericana.
Chang, R. (2008). Fisicoqumica (3a ed.). Mxico:Mc Graw hill.
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El informe ser entregado en versin digital o impresa, ocho das despus de haberse efectuado la prctica.
44 / 49
No. DE SESIONES:
OBJETIVO:
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
Demostrar la relacin entre S y espontaneidad para procesos
en sistemas
............................................................................peraciones
en laboratorio
se aislados.
obtendrn datos importantes para
la determinacin de algunos clculos de una planta de procesamiento de materiales.
MARCO TERICO:
El Primer Principio no es suficiente para definir la Termodinmica, por lo que el Segundo Principio impone
una condicin adicional a los procesos termodinmicos. As, segn el primer principio, el motor de un barco
podra tomar el calor del mar para moverlo, situacin que es completamente imposible. Esta imposibilidad
viene definida por dos enunciados equivalentes.
Enunciado de Clausius
No es posible un proceso cuyo nico resultado sea la transferencia de calor de un cuerpo de menor
temperatura a otro de mayor temperatura.
Enunciado de Kelvin-Planck
No es posible un proceso cuyo nico resultado sea la absorcin de calor procedente de un foco y la
conversin de este calor en trabajo.
La entropa del sistema S se afecta por dos factores, el flujo de calor Q y la entropa que entra al sistema
dSTot debido a la irreversibilidad. Esta adicin de entropa es cero cuando el proceso es reversible y siempre
es positivo cuando el proceso es irreversible. As, uno puede decir que el sistema desarrolla fuentes que
generan entropa durante un proceso irreversible.
Para calcular las variaciones de entropa de un proceso real (irreversible) hemos de recordar que la entropa
(como la energa interna) depende solamente del estado del sistema. Una variacin de entropa cuando el
sistema pasa de un estado A a otro B de equilibrio depende solamente del estado inicial A y del estado final
B.
Para calcular la variacin de entropa S de un proceso irreversible entre dos estados de equilibrio,
45 / 49
imaginamos un proceso reversible entre el estado inicial A y el estado final B y calculamos para este proceso
A
S= B dQ T
La entropa de un sistema aislado que experimenta un cambio siempre se incrementa. En un proceso
reversible la entropa del sistema aislado permanece constante.
CANTIDAD
1
2
2
2
1
1
1
1
MATERIAL Y EQUIPO
Probeta de 50 mL
Termmetros
Vasos de precipitados de 150 mL
Vaso de Unicel con tapa
Cronmetro
Guante de asbesto
Agitador magntico
Parrilla de agitacin con calentamiento
CANTIDAD
REACTIVOS
Agua destilada
Hielo
ESPECIFICACIONES
digitales
Lo debe traer el alumno
ESPECIFICACIONES
La necesaria
El necesario
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
1) Seguir con exactitud el mtodo de trabajo.
2) Antes de iniciar con el experimento es conveniente leer con cuidado las instrucciones, para comprender bien
la razn de cada paso.
3) Antes de empezar el experimento, se deben tener a la mano todas las sustancias, instrumentos o aparatos que
se utilizarn.
4) Lee cuidadosamente las etiquetas de cada frasco.
5) Utiliza el agitador para vaciar los lquidos de un recipiente a otro.
6) Para calentar una sustancia coloca el tubo en un soporte y mueve el mechero.
7) No haga el alumno experimentos por su propia cuenta, sin consultar previamente con el profesor.
8) Siempre que sea posible usen anteojos protectores, batas especiales, guantes, etc.
9) No tomes con las manos los recipientes calientes; utiliza pinzas.
10) Nunca pruebes ni ingieras las sustancias.
11) No se deben mezclar sustancias sin saber, para ver qu pasa.
12) No se llevan reactivos fuera del laboratorio.
13) No se juega dentro del laboratorio ni mucho menos a la hora de estar haciendo la experimentacin.
14) No pesar en la balanza analtica lquidos que se encuentren: calientes o sean voltiles (emisin de vapor)
porque daan el mecanismo de la balanza y, adems, el peso estar variando.
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1. Con los datos obtenidos, trazar una grfica de temperatura vs tiempo por medio de Excel
con las siguientes consideraciones:
a) Utilizar para graficar nicamente las lecturas registradas cada 30 segundos despus de la mezcla.
b) Hacer una regresin lineal y de la ecuacin de la recta obtenida tomar la ordenada al origen como
temperatura de equilibrio.
c) Registrar la temperatura de equilibrio
2. Establece qu tan grande es el error que se genera por no determinar la constante del calormetro.
a) Calcula el calor cedido por el agua caliente.
b) Calcula el calor ganado por el agua fra.
c) Qu tan distintos son?
d) A qu se debe?
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CUESTIONARIO:
CUESTIONARIO:
BIBLIOGRAFA:
R. Acevedo y M.E. Costas. (2006) Experimentos Bsicos en Termodinmica Clsica Elemental. Mxico:
Facultad de Qumica, UNAM.
Castellan, G.W. (1987). Fisicoqumica. Mxico: Addison-Wesley Iberoamericana.
Chang, R. (2008). Fisicoqumica (3a ed.). Mxico:Mc Graw hill.
Ball, D. W. (2004). Fisicoqumica. Mxico: Thomson International
Maron, S.H. & Lando, J. B. (1990). Fisicoqumica Fundamental. Mxico: Limusa.
Sienko/Plane. (1990). Qumica, principios y aplicaciones. Mxico: Mc Graw Hill.
Moore, W. J. (1986). Fisicoqumica Bsica. Mxico: Prentice-Hall.
Mortimer, C. E. (1986), Qumica, Mxico: Iberoamericana.
I.N. Levine. (1996). Fisicoqumica. Mxico: McGraw-Hill.
P.W. Atkins. (1994) Physical Chemistry. USA: Oxford University Press.
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