CARDPIO MENSAL

ARROZ com cebola, cenoura ou brcolos ralado (no colocar leo, apenas o arroz com
cenoura e brcolos ralado, sal e gua).QUANDO usar a cuscuzeira para cozinhar legumes,
pingar apenas duas gotas de limo no fundo para ela no ficar escura.O FEIJO deve ser
cozido somente com gua e sal. Pode-se fazer, de pronto, 1kg. Evite cozinhar demais, para
quando for esquentar o caroo no quebrar. Perto do almoo, tempera-se com coentro,
cebolinha. Coloca gua e esquenta. OPES DE SOBRAS: Torta, pudins e omeletes.
PRIMEIRA SEMANA
SEGUNDA-FEIRA
Filezinho de frango grelhado
Cenoura, repolho, cebola (a vapor)
Alface, tomate, ovo.
Suco de Laranja
TERA-FEIRA
Lombo
Acelga, abobrinha cozida, alface, pepino.
Suco de Maracuj.
QUARTA-FEIRA
Galinha cozida, bolinho de espinafre.
Alface, couve, ovo cozido.
Limonada com couve (1 talo de couve batido, depois coado na peneira).
QUINTA-FEIRA
Estrogonofe de frango
Sufleur de chuchu, alface, cebola, tomate
Suco de acerola
SEXTA-FEIRA
Peixe frito na farinha de rosca
Pur de batata (ou de macaxeira)
Alface (cenoura, repolho, cebola no vapor)
Suco de laranja
SBADO
Macarro com carne moda e lingia de frango (cozinhada no prprio macarro).

Salada de fruta.
Suco livre.
SEGUNDA SEMANA
SEGUNDA-FEIRA
Bife cozido
Macaxeira frita
Alface, couve (escarola ou rcula), tomate, cebola.
Suco de laranja
TERA-FERA
Carne de sol com pur de macaxeira
Obsv: cozinha toda a macaxeira e deixar no congelador
Salada: batata, ma, atum, coentro e ovo cozido (quando pe o atum, liga todos os
ingredientes). Verde: alface.
Suco de maracuj.
QUARTA-FEIRA
Galinha frita na farinha de trigo
Broto de feijo (ou brcolos), cenoura, repolho, alface e ovos cozidos.
Limonada com cenoura (ou alface, hortel, capim santo etc).
QUINTA-FEIRA
Torta de frango
Cenoura crua com batata palha e requeijo
Alface, pepino
Suco de abacaxi
SEXTA-FEIRA
Peixe delcia
Pur de batata
Brcolos, alface, tomate
Suco de laranja
SBADO
Lasanha de frango

Salada de frutas
Suco livre

TERCEIRA SEMANA
SEGUNDA-FEIRA
Panqueca com molho de tomate (carne moda ou fil de frango que pode ser o fil de
frango desfiado e passado no mini-processador).
Alface, ovo, tomate e cebola.
Suco de laranja.
Obsv: quando se faz panquecas, no precisa fazer arroz e feijo.
TERA-FEIRA
Rocambole de frango ou carne moda com mandioquinha (a mandioquinha parece uma
batata doce, mas tem a casca amarela e mida).
Alface, cebola, cenoura ralada (que sai compridinha).
Suco de maracuj.
QUARTA-FEIRA
Galinha cozida, molho branco com milho, bolinho de espinafre
Alface, acelga, pepino
Suco de limo.
Obsv: quando tem coisa frita, a verdura deve ser molhada e vice-versa.
QUINTA-FEIRA
Estrogonofe de carne
Sufleur (cenoura, ou beterraba, ou chuchu)
Suco de goiaba
SEXTA-FEIRA
Peixe frito (no forno!)
Pur de batata e brcolos.
Alface, tomate, ovos.
Suco de laranja.
SBADO
Macarro com queijo chedder

Salada de frutas
Suco livre

QUARTA SEMANA
SEGUNDA-FEIRA
Bife acebolado
Cenoura, chuchu,batata, vagem, molho branco (com gema para ficar amarelinho)
Alface
Suco de laranja
TERA-FEIRA
Lombo (pode ser recheado ou no, tambm pode ser um bife de panela com molho
madeira)
Abobrinha ao molho, acelga, alface, cebola
Suco de maracuj
QUARTA-FEIRA
Galinha torrada na farinha de po
Salada crua: repolho, cenoura, abacaxi, uva, pimento vermelho, pimento amarelo, alface
Molho: iogurte natural, uma colher de vinagre, uma colher de azeite, uma colher de
acar.
Suco de limo
Obsv para saladas: qualquer coisa cortada em tiras e passada em azeite e alho fica uma
delcia.
QUINTA-FEIRA
Carne de sol com pur,
Beterraba com um pouquinho de requeijo
Alface
Suco de acerola
SEXTA-FEIRA
Peixe Guaruj no forno
Pur de batata
Alface, pepino e couve

Suco de laranja
SBADO
Lasanha de po
Salada de frutas
Suco livre