T Matcha, Mejor Que el T

Verde y el Caf
Usado tradicionalmente en la ceremonia del t japonesa, actualmente se le
considera la bebida del futuro.

Es t verde molido. Es el mismo que crearon los chinos en tiempos de la

dinasta Song, y que luego fue introducido en los monasterios budistas de
Japn, por all por el siglo XII.

La historia cuenta que mucho tiempo despus, pas a ser usado en las
ceremonia del t y bebido por los guerreros samuris que practicaban budismo
Zen.

Es que los japoneses conocan los beneficios que les daba este brebaje color
verde jade, rico en antioxidantes, que segn afirmaron en el peridico
Independent, contiene alrededor de 130 veces ms que una taza normal de t
verde.

Pero tambin comentan que tiene cafena y el aminocido L-teanina, que

ayuda a sobrepasar el estrs, relaja, fortalece la capacidad cognitiva y adems,
es un regulador del humor.

Por estas razones el diario ingls lo denomin como la bebida del futuro
pensando en los buscadores de vida sana, aunque tambin public que estas
grandiosas propiedades mereceran un estudio cientfico serio, pero su
milenario prestigio es innegable.

Dominique Blechman, administradora de la tienda de t on line, ArTea afirma

que el Matcha es el Rey de los ts verdes. Es una bebida 10 veces ms
potente que el t verde normal y contiene alrededor de 70 veces ms
antioxidantes que el jugo de naranja y 9 veces ms betacaroteno que las
espinacas, asegura.

Agrega que, cuando se toma t Matcha, el cuerpo asimila todas las

propiedades del t, ya que como una planta medicinal se ingiere la hoja entera
pero en forma de polvo disuelto en agua.

A simple vista no se ve muy apetitoso, pero al momento de probarlo, es

increble. Para preparar el t, basta con verter agua caliente en una taza con el
t y revolver es como un caf, pero verde, animan en ArTea, una de las
pocas empresas que lo importan hace 3 aos y, a un precio moderado.

Es tan bueno?
Los monjes budistas Zen lo usaban para la meditacin y el reencuentro con
ellos mismos, de acuerdo a lo que comentan en la tienda ArTea y, dicen que
tambin el t era considerado como un remedio contra distintas enfermedades.

Los textos afirman que el t tiene un poder extraordinario para prolongar la

vida y que en todos los lugares donde se planta t, habr una larga vida. Es
por eso que t Matcha fue considerado la medicina secreta de la dinasta
imperial y del clero japons, explica Dominique Blechman.

A qu sabe? Depende de la calidad que posea. Si es ms o menos baja ser

amargo. Si es alta, ser dulce.

Este tipo de t cuenta con el sabor fuerte del t verde, pero es diferente en
amargor. En Japn, la gente casi nunca toman el Matcha solo sino que lo
acompaan con algn dulce, declara.

La costumbre, proviene de las ceremonias de t donde se tomaba el Matcha

con algn dulce, la idea era disfrutar de la armona y el contraste del sabor del
t verde fuerte con el dulzor de los dulces. Pero, ojo que este t se toma como
una infusin hecha sin leche ni azcar, y se usa agua hervida pero enfriada a
80C.

Se necesita 1 g para 80 ml de agua, y se bate a mano hasta que haga

espuma, proceso que tarda unos 15 segundos, ensea.

Pero tambin este polvo verde jade se puede comer en limonadas, pasteles,
helados, chocolates, y galletas con arndanos, chocolate y pasas, y pasteles

como bownie y los roll cake rellenos con crema de castaas. En Estados Unidos
y Japn, ya se comercializan bebidas con este ingrediente especial.

Los beneficios
Sobre las cantidades, que se deben ingerir para obtener sus maravillosas
propiedades no estn claras. Para saberlo, habr que adoptar al Matcha por un
tiempo y comprobar personalmente si estos beneficios se consiguen o no.
Siempre y cuando, sea un amigo del t verde.

1. Incrementa el nivel de energa hasta por 4 horas.

2. Crea un estado de alerta mental relajado y tranquilo.
3. Aumenta el metabolismo hasta un 40% en los consumidores habituales.
4. Ayuda a mantener niveles saludables de azcar en la sangre.
5. Mantiene los niveles de colesterol dentro de un rango normal.
6. Actuar como un alcalinizante y desintoxicante sanguneo potente.
7. Ayuda a fomentar dientes y encas sanos.

emol.com/tendenciasymujer/

EL MEMBRILLO Y SUS
PROPIEDADES.
El membrillo es una fruta de otoo que tiene un sabor cido y que puede
emplearse para perfumar las habitaciones por el suave aroma que desprende.
Normalmente se consume cocido o en forma de jaleas o dulces, ya que crudo
no resulta del gusto de muchas personas por su sabor cido y astringente. La
forma ms conocida de consumirlo es como dulce de membrillo.

Las propiedades saludables del membrillo se deben a su abundancia en fibra

(pectina y muclagos) y taninos, sustancias que le confieren su propiedad
astringente por excelencia.

Tambin contiene cido mlico, cido orgnico que forma parte del pigmento
vegetal que proporciona sabor a la fruta, con propiedad desinfectante y de
favorecer la eliminacin de cido rico.

El potasio es un mineral necesario para la transmisin y generacin del impulso

nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de
agua dentro y fuera de la clula.

El membrillo es una fruta con un escaso contenido de azcares, y por tanto un

bajo aporte calrico.

Ayuda en casos de hipertensin arterial.

Estimula el hgado y el estomago.
Trastornos gstricos.
Son astringentes, especiales para curar la diarrea y la disentera.
Buen antiinflamatorio.
Fortifican el aparato digestivo.
Ayuda a controlar el colesterol.

El mucilago de las semillas es especial para las grietas de los pechos, de igual
forma en caso de quemaduras y en erupciones aftosas. Se remoja en agua
caliente.

Ayuda en casos de cido rico.

La mejor gomina, la ms inofensiva y la ms natural se confecciona con

mucilago de las semillas; se saca del membrillo todo el mucilago que envuelve
la semilla, y la semilla misma, y se pone en maceracin con agua caliente,
regulando la cantidad de forma que quede espeso a voluntad, a los dos das se
vera que queda como un jarabe con el cual impregnado el cabello lo embellece
dndole brillo y lo hace adherirse uniformemente por ms viento que haga.
Esto tambin constituye una industria lucrativa de estos tiempos, y para la
mujer es uno de los elementos de embellecimiento del cabello.

Bueno para la transmisin y generacin impulso nervioso y muscular.

Previene problemas cardiovasculares y degenerativos.

Dulce de membrillo
Ingredientes
1 kilo de membrillo
1 kilo de azcar

Preparacin
Pelar y cortar los membrillos y cocerlos en agua. Tamizarlos para eliminar los
grnulos interiores que estn demasiado duros.
Una vez obtenida la pulpa tamizada, volver a cocer, y cuando hierva aadir el
azucar. Mantener la coccin unos veinte minutos.
Una vez listo, envsalos en botes de vidrio y dejar reposar.

Propiedades del polen.

Se trata del elemento masculino de la flor. Cuando lo adquirimos se presenta
como un fino polvillo que va del color blanco al negro, aunque generalmente es
amarillo o marrn claro. Su sabor es amargo.

El consumo de polen reporta importantes beneficios al organismo, que son

notables rpidamente. Entre los efectos del polen se destacan el aumento de la
resistencia a la fatiga y de la capacidad intelectual, adems de ser beneficioso
para muchas enfermedades.
El polen es el producto de secrecin de los rganos masculinos de las plantas,
cuya funcin es fecundar los rganos femeninos. Por tal motivo, en su
composicin, se encuentran elementos indispensables para la vida.

Entre ellos, se destaca su alto contenido en protenas, vitaminas y hormonas

que favorecen el crecimiento. Adems, el polen posee hidratos de carbono,
lpidos complejos, diastasas y oligoelementos.

Los beneficios del polen derivan de sus propiedades depurativas, energizantes

y revitalizantes. Estimula el apetito, eleva la capacidad de trabajo y baja la
tensin arterial. Los efectos del consumo de polen se comienzan a notar a los
pocos das, aumentando la resistencia a la fatiga y la capacidad intelectual.

Tomar polen es bueno para la anemia, ya que favorece la produccin de

glbulos rojos, tambin ayuda a la cicatrizacin, por lo que est indicado en
caso de lceras. Adems, es ideal para recuperar la vitalidad, razn por la cual
se recomienda su consumo a personas dbiles, convalecientes, estresadas, de
edad avanzada y mujeres embarazadas. En los nios, el polen favorece el
crecimiento.

Entre otras propiedades medicinales, el polen es til para evitar la prostatitis.

Por otra parte, hipertensin, vrices, problemas intestinales y hepticos, asma
bronquial, eczemas, diabetes, trastornos visuales, estados de ansiedad,
irritabilidad y nerviosismo, entre otros trastornos, tambin se benefician con el
consumo de polen.

Como reconstituyente: Excelente reconstituyente intelectual, dando una

sensacin de optimismo y bienestar. Muy aconsejado en depresiones,
irritabilidad y neurastemia.

Delgadez: Ayuda a ganar peso.

Crecimiento: Muy adecuado en la anemia. Puede llegar a aumentar un 25 % los
glbulos rojos y la hemoglobina en un 15 %.
Vista: Gracias a su contenido en riboflavina el polen mejora la visin.
Tratamientos de belleza: Es uno de los elementos que forman parte de muchas
cremas de belleza ya que est demostrado que afina y suaviza la piel.
Alopecia: El polen detiene la caida del cabello ya que contiene cistina, un cido
aminado azufrado que aumenta el sistema piloso.
Prstata: Segn el Dr Erik Ask-Upmark de la universidad Sueca de Upsala el
polen en pldoras tiene una accin eficaz sobre la prstata.
Intestino: El polen combate el estreimiento, la enteritis y la colibacilosis. Su
papel es regulador.
Hemorragia cerebral: El polen fortifica el sistema el sistema reticular,
especialmente el capilar, epecialmente el polen de alforfn.
Embarazo: Al contener cidos aminados aumentan el metabolismo de las
futuras mams.
*Casos de anemia perniciosa, pues aumenta rpidamente el nmero de
glbulos rojos.
*Mujeres embarazadas y lactantes.
*Personas dbiles, convalecientes o vctimas de stress
*Personas de edad avanzada para lograr rejuvenecimiento en todos los
rdenes.
*Para compensar las deficiencias hepticas
*En los hombres para evitar la prostatitis.
*Personas demasiado nerviosas, para disminuir sus estados de ansiedad,
nerviosismo, irritabilidad y pequeos desequilibrios psquicos.

Numerosas son las propiedades del polen sobre distintos rganos y

enfermedades tan variadas como insomnio, gripe, estreimiento crnico,

reumatismo, falta de apetito, desgano sexual, trastornos del metabolismo,

desnutricin, fatiga ocular, adenoma prosttico, prostatitis e hipertrofia de
sta, as como afecciones de vejiga y rin.

Su accin reguladora de las funciones intestinales, en casos de pacientes que

sufren de estreimiento crnico o diarreas rebeldes de origen interno,
resistentes a los antibiticos, normaliza el ritmo biolgico.

En personas anmicas, especialmente si son nios, el polen provoca una

elevacin rpida en la tasa de hemoglobina en la sangre, con un incremento en
el peso fsico y el tono muscular, conllevando a una sensacin general de
energa y bienestar.

En personas que realizan grandes esfuerzos, tanto fsicos como mentales, o en

estados de una gran depresin, ansiedad, desencadenantes del abuso de
alcohol y los psicofrmacos, se recomienda de 800 a 4,500 mg. diarios.

Al igual que la miel, el consumidor deber exigir que el polen no haya sido
calentado, es una prctica comn de los comerciantes, someterlo al calor para
evitar que se apolille, pero con esta prctica se deterioran sus propiedades
teraputicas.
Al consumirlo, debe sentirse un poco seco, pero fcil de deshacerse al contacto
con la saliva. Si esto no ocurre, quiere decir que est tostado y con sus
propiedades deterioradas.
El polen debe ser secado de preferencia con aire caliente sin exponerlo al sol, y
que no suba la temperatura ms de 50 grados centgrados.

CONTRAINDICACIONES:
El polen slo est contraindicado en personas alrgicas. La dosis de polen
recomendada para adultos es de una cucharada al da, que podrs mezclar con
las comidas, si te desagrada su sabor.

COMO TRATAR LOS ORZUELOS.

Los orzuelos son algo comn, afectan a personas de ambos sexos y a cualquier
edad; aunque aquellas personas que tienen ciertas enfermedades crnicas
-diabetes, seborrea- suelen tener ms probabilidades de padecerlos.
Tambin aquellas personas que son ms susceptibles al estrs.

La causa ms comn es la infeccin por estafilococos. Nueve de cada diez

casos de orzuelos son causados por estas bacterias.

La mayora de los orzuelos no necesitarn tratamiento mdico y desaparecern

por s solos.
Lo que s podemos hacer es colocar una compresa o toalla caliente, e incluso
una bolsita de t sobre la zona por entre 10 o 15 minutos, de 4 a 6 veces al da.
De esta forma, aceleramos el proceso de ruptura y desaparicin.

Cilantro
Se dice que es uno de los remedios naturales ms eficaces para eliminar los
orzuelos. Pon a hervir una cucharadita de semillas de cilantro en una taza de
agua, y espera un minuto luego de que alcance el punto ebullicin. Deja
enfriar la solucin, culala y sala para limpiar el ojo afectado tres veces al da.

Acacia
Para aliviar el dolor que provocan los orzuelos puedes utilizar la acacia. Agrega
un puado de hojas de acacia a dos tazas de agua hirviendo. Deja la solucin
refrescar, de forma tal que la esencia de la planta pase al agua, y cuando est
tibia moja un pao limpio en ella y utilzalo como compresa en el ojo afectado.
Debes tenerlo durante 10 minutos al igual que el tratamiento anterior.

Agua
Este es el tratamiento ms comn. Hierve un litro de agua y djalo refrescar
hasta que est tibio. Humedece un pao limpio con esta agua y colcalo sobre
el prpado afectado durante 10 minutos, debes humedecer nuevamente el
pao cada vez que se enfre. Este proceso ayudar a drenar el pus del orzuelo.

Perejil
Unas hojas de perejil fresco en un tazn de agua hirviendo reducirn la
inflamacin y la sensibilidad del prpado. Deja reposar la solucin y luego
sumerge un pao limpio en la misma y utilzalo como compresa hasta que se
enfre. Hazlo por la maana y antes de ir a la cama por la noche.

Crcuma
La crcuma es un antibacteriano natural. Hierve dos tazas de agua con una
cucharadita de crcuma en polvo hasta que el lquido se reduzca a la mitad.
Cuela la solucin con una gasa para que quede bien limpia. Utiliza un gotero
para echarte 3 gotas en los ojos dos o tres veces cada da.
Es importante destacar que no debemos utilizar ni lentes de contacto ni
maquillaje durante el tiempo que tengamos el orzuelo.

Se puede evitar la aparicin de orzuelos mediante una buena higiene, para eso
lavarse las manos con frecuencia.

Corre el riesgo de exponer a sus prpados a la infeccin si cambia sus lentes

de contacto sin haberse lavado las manos antes.

Tampoco debemos compartir cosmticos ni cualquier pincel que se utilice en la

zona de los ojos y mantenerlos limpios.
Si el maquillaje es viejo o se ha contaminado por cualquier razn, debemos
eliminarlo.
Es especialmente importante que las mujeres mantengan la limpieza y el orden
de sus cosmticos.

Y lgicamente, no debemos tocar todo el tiempo nuestros ojos y alrededores,

ya que podemos llevar virus y bacterias a la zona y generar o empeorar la
situacin.

Saiku