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Repblica Bolivariana de Venezuela

Universidad de Carabobo
Facultad de Ciencias de la Salud
Escuela de medicina Dr. Witremundo Torrealba
Departamento de Salud Pblica
Salud Comunitaria
Ncleo Aragua

EL
AGU
A
Dr. Fernando Pool
Bachilleres:

Morales, Luis CI. 21.278.836


Morante, Luisa CI. 22.944.511
Moreno, Mara CI.23.410.243
Moreno, Eliany CI.20.959.183
Mujica, Kevin CI.22.511.076
Oropeza, Magdelis CI. 23.528.121
Navarro, Jos Luis CI.17.016.253
Pinto, Raiza CI.22.296.823
EL AGUA
TEMAS A TRATAR:
El agua
El agua como recurso natural
Clasificacin de las aguas
Normas sanitarias para el control del agua potable
Fuentes, factores de riesgo y medidas de control de la contaminacin del agua
Enfermedades de transmisin hdrica
Vigilancia ambiental de los recursos hdricos

El agua es una sustancia cuya molcula est formada por dos tomos de hidrgeno y
uno de oxgeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas
de vida. El trmino agua generalmente se refiere a la sustancia en su estado lquido,
aunque la misma puede hallarse en su forma slida llamada hielo, y en su
forma gaseosa denominada vapor.

El agua cubre el 71 % de la superficie de la corteza terrestre. Se localiza principalmente


en los ocanos, donde se concentra el 96,5 % del agua total, los glaciares y casquetes
polares poseen el 1,74 %, los depsitos subterrneos (acuferos), los permafrost y los
glaciares continentales suponen el 1,72 % y el restante 0,04 % se reparte en orden
decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmsfera, embalses, ros y seres vivos. El
agua es un elemento comn del sistema solar, hecho confirmado en descubrimientos
recientes. Puede encontrarse, principalmente, en forma de hielo; de hecho, es el
material base de los cometas y el vapor que compone sus colas.
Desde

el

punto

de

vista fsico,

el

agua

circula

constantemente

en

un ciclo de evaporacin o transpiracin (evapotranspiracin), precipitacin y


desplazamiento hacia el mar. Los vientos transportan tanto vapor de agua como el que
se vierte en los mares mediante su curso sobre la tierra, en una cantidad aproximada
de 45 000 km al ao. En tierra firme, la evaporacin y transpiracin contribuyen con
74 000 km anuales a causar precipitaciones de 119 000 km cada ao.
Se estima que aproximadamente el 70 % del agua dulce se destina a la agricultura. El
agua en la industria absorbe una media del 20 % del consumo mundial, emplendose
en tareas de refrigeracin, transporte y como disolvente de una gran variedad de
sustancias qumicas. El consumo domstico absorbe el 10 % restante.

El agua puede morir, las plantas y animales que viven en los ocanos, lagos y ros
obtienen todo el aire y alimento que necesitan del agua que los rodea. El agua no es
slo una combinacin de oxgeno e hidrgeno, sino tambin el elemento en el cual
viven en perfecto equilibrio entre s, sus animales, plantas y bacterias. Todo esto crea
un ecosistema equilibrado. Sin embargo, somos los seres humanos que debilitamos y
daamos ese equilibrio.
Hay que comprender, que todo lo que botamos, desperdicios de la ciudad, desechos
industriales, aguas negras, van a parar en los ros, mares y lagos ensucindolos.
Algunos productos qumicos, usados en gran cantidad en la agricultura y en la

industria, no pueden ser digeridos por el agua. Todos estos elementos contaminan el
agua.
Contaminar el agua significa envenenarla, matarla; aguas malolientes, manchas de
petrleo, nubes de espumas, peces muertos que flotan en la superficie. No existe hoy
da un ocano en donde no haya seales de contaminacin, este es el mayor problema
del ecosistema. Ms del 80% viene de las actividades de tierra firme. Las condiciones
empeoran en reas de aguas cerradas, como el Mediterrneo, Mar del Norte y lagos.
Hay que tomar medidas para prevenir y combatir la contaminacin, as como sucede en
los derrames de petrleo.
No obstante, hay tipos de contaminacin del agua que se dan por una sobredosis de
nutrientes en el agua, a esto se llama eutrofia.
CLASIFICACION DE LAS AGUAS
Segn sus propiedades para el consumo
No potables: Son aquellas aguas que no son aptas para el consumo humano.
Potables: Son las aguas que son aptas para el consumo humano. Se consideran aptas
aquellas aguas que no tienen materias disueltas perjudiciales para la salud ( substancias
en suspensin o microorganismos)
Dentro de las agua potables tenemos:
Segn la cantidad de minerales que tengan disueltos
Duras: son las que tienen muchos minerales como el calcio y el magnesio. Esta agua se
caracteriza porque produce muy poca espuma cuando se junta con el jabn. Otra de las
caractersticas de las aguas duras son la cantidad de residuos que dejan en el vaso
cuando el agua se evapora o en los cacharros despus de hervirla.
Estos mismos residuos se incrustan en los lavavajillas o lavadoras y las estropean ms
que las aguas blandas. Las aguas duras suelen proceden de fuentes subterrneas en

las que el agua ha tenido que atravesar diferentes capas de minerales. La disolucin y
arrastre de estos minerales es lo que le proporciona la dureza.
Blandas: Son las que tienen muy pocos minerales. Producen mucha espuma cuando se
les mezcla con el jabn. Las aguas de pozo o aquellas que proceden de aguas
superficiales suelen ser aguas blandas. El agua ms blanda es el agua destilada que no
posee ningn mineral. El agua destilada no es apta para el consumo humano.
Segn la procedencia de las aguas
Aguas superficiales: Son las proceden de los ros, los lagos, los pantanos o el mar.
Estas aguas, para que resulten potables, deben someterse a un tratamiento que elimina
los

elementos

no

deseados,

tanto

las

partculas

en

suspensin

como

los

microorganismos patgenos.
Estas partculas son fundamentalmente arcillas que el ro arrastra y restos de plantas o
animales que flotan en ella. A todo ello hay que sumar los vertidos que realizan las
fabricas

las

poblaciones.

Para

eliminar

las

impurezas

fsicas

se

utilizan

fundamentalmente procedimientos de decantacin que las hacen precipitar al fondo. Las


bacterias son eliminadas por procedimientos qumicos o biolgicos.
El aumento de la poblacin ha obligado a reutilizar el agua de los ros, sobre la que se
vierten gran cantidad de contaminantes, Para ello se ha tenido que instalar grandes
plantas potabilizadoras con la finalidad de convertir estas aguas no potables en aguas
aptas para el consumo humano. Igualmente se han tenido que instalar en algunos
lugares con pocos recursos hdricos plantas desalinizadoras que potabilizan el agua del
mar. Con todo ello se obtiene la llamada " agua de grifo" que resulta apta para el
consumo humano, aunque la calidad y las caractersticas de la misma resulten poco
apetecibles. ( Ms informacin sobre la contaminacin del agua en el listado superior)
Aguas subterrneas: Son aquellas que proceden de un manantial que surge del interior
de la tierra o la que se obtiene de los pozos. Estas aguas presentan normalmente un
grado de contaminacin inferior a las superficiales, pero, en la mayora de los casos,

deben tener un tratamiento previo antes de ser aptas para el consumo humana. El agua
de los pozos se utiliza para el sumistro de aguas potables. El agua de manantial puede
suministrarse a travs de la red de agua potable o utilizarse para embotellarse.
Tipos de aguas embotelladas
Las aguas embotelladas, segn sus caractersticas y proceso de embotellamiento.
pueden ser diversas
Aguas de manantial: Suelen ser aguas potables procedentes de una fuente ( A veces
de la misma red de distribucin de aguas) que ha sido sometidas a un proceso de
potabilizacin y filtrado especial para hacerlas aptas para el consumo y proporcionarles
mejor sabor y eliminarles posibles olores. Muchas veces se le suele aadir anhdrido
carbnico.
Aguas minerales: Se consideran aguas minerales aquellas que proceden de un
manantial subterrneo protegido y, a diferencia de otro tipo de aguas, presentan una
riqueza constante de minerales no inferior a 250 partes por milln, siendo estos
minerales de procedencia natural y no aadida. El embotellamiento debe producirse en
su lugar de origen y el agua debe estar libre de microbios patgenos sin que se le
aplique ningn tratamiento.
FUENTES, FACTORES Y MEDIDAS DE CONTROL DE LA CONTAMINACIN.
Industria
Los contaminantes industriales son tambin una fuente importante de contaminacin
del agua. Las compaas y las empresas que procesan productos qumicos y productos
nocivos a menudo permiten que el agua contaminada fluya de vuelta a los ros y
arroyos. Un ejemplo muy perjudicial son las plantas de energa nuclear, las cuales
bombean el agua irradiada en los lagos y ros cerca de las instalaciones.
Residuos slidos

El uso continuado de los residuos slidos, tales como papeles y plsticos, es una de las
adiciones ms perjudiciales al suministro de agua. Las instalaciones de tratamiento de
aguas residuales no estn preparadas para manejar el volumen de estos productos que
se colocan en el sistema de agua.
Las aguas residuales domsticas constan principalmente de papel, jabn, orina, heces
y detergentes. Los desechos industriales, en cambio, son variados y dependen de los
procesos especficos de las plantas de las que proceden en origen.
Por ejemplo, los metales pesados estn asociados con la minera y la fundicin. Los
cloro fenoles y fungicidas con las fbricas de pasta, los insecticidas con la industria
qumica

las

sustancias

radiactivas

con

las

centrales

nucleares.

En terreno seco, las emisiones de residuos industriales estn estrechamente


controlados, pero la extraccin de petrleo y la extraccin de manganeso suelen
provocar a menudo vertidos contaminantes directamente en el mar.
Los residuos radiactivos se vierten en el mar en grandes barriles con col objeto de
mantenerlos alejados de los centros urbanos, pero a menudo los barriles se deterioran
despus de un tiempo.
El petrleo en muchas ocasiones, es liberado en el mar a travs de petroleros y barcos
hundidos. Este tipo de desgracias ocurre con bastante asiduidad en los ltimos aos.

Medias de control

Cuidar la vegetacin de los pramos y cabeceras de los ros, evitando la tala de


los bosques.

Proteger las fuentes de agua, no arrojando basura o residuos fecales en ellas.

Construir letrinas y pozos spticos.

Construir plantas de tratamiento de aguas residuales.

Realizar campaas educativas para lograr actitudes positivas hacia la


conservacin del agua.

ENFERMEDADES DE TRANSMISIN HDRICA


Son aquellas en el que el agua es el medio de transporte para que un microorganismo
penetre en el organismo.

Fiebre tifoidea: provocada por la bacteria salmonella thypi. La materia fecal de las
personas infectadas es la via en que la bacteria sale del organismo y contamina el
agua que otras personas utilizan para beber o lavar alimentos.
Sntomas:

Fiebre
Debilidad
Dolores estomacales y de cabeza

Clera: Es una enfermedad aguda provocada por Vibrio cholerae. La afeccin es de


tipo intestinal. Que se puede adquirir bebiendo agua o alimentos contamindos. La
fuente de contaminacin generalmente son las heces de la persona infectada. Puede
vivir en ros salobres y aguas costeras.
Sntomas:

Diarrea profusa
Vomitos
Shock hipovolmico
Deshidratacin

Cistoporidiosis: Es una enfermedad causada por parasitos microoscopicos


Sntomas:

Diarreas
Dolores abdominales
Fiebre
Nauseas
Vomitos
Perdida de apetito

Disentera: Es una inflamacin del intestino que provoca diarrea sanguinolenta


provocada por shigella. La infeccin puede ocurrir por vertido de aguas cocleares en
reservorios naturales de agua por infiltracin de las mismas
Sntomas:

Diarreas
Fiebre
Dolor estomacal.

Amibiasis: Es causado por un parasito ameba llamado Entamoeba hystolitica.


Sntomas:

Diarrea
Nausea
Prdida de peso

Hepatitis: Es una inflamacin del hgado, lo que provoca un funcionamiento incorrecto.


Solo la A y la E son enfermedades de transmisin hdrica
Hepatitis A: se transmite por:

Tocar el excremento de una persona infectada y luego comer y beber con las

manos sucias
Comer alimentos preparados con alguien que toco el excremento infectado
Beber agua contaminada
Relaciones sexuales

Sntomas:

Cansancio
Nauseas
Fiebre
Perdida apetito
Dolores estomacales
Diarrea

Hepatitis E: es una enfermedad provocada por el virus de la hepatitis B.se transmite


de igual manera que la hepatitis A
LA VIGILANCIA AMBIENTAL
Los procesos de vigilancia ambiental exigen acciones que hagan viable los nuevos
enfoques en materia de administracin de los recursos hdricos, as como lograr la
motivacin bsica para que toda la sociedad muestre inters en la temtica del manejo
y la conservacin de las fuentes de agua y el control de la calidad del agua potable.
Los enfoques tradicionales ayudaron a mejorar el abastecimiento de agua y el
saneamiento, principalmente en las zonas urbanas y en menor grado en las reas
rurales. Sin embargo, esos enfoques atendieron insuficientemente al control de la
calidad del agua potable en las reas rurales y suburbanas. El manejo integral de
cuencas y la conservacin de los recursos hdricos es un esfuerzo a ser atendido.
El proceso de planificacin que conduce a la proteccin de las fuentes de agua y a un
suministro seguro en cuanto a su calidad, debe integrarse en el proceso estratgico de
los sistemas locales de salud (SILOS) y tiene como elementos claves su carcter
multisectorial, as como su dimensin interdisciplinaria.
Otro aspecto importante que contribuye a la vigilancia ambiental es el desarrollo de
investigaciones aplicadas y de divulgacin de tecnologas alternativas tanto de
utilizacin como de proteccin del agua. En el caso particular de las investigaciones es
necesario lograr nuevos dispositivos para la desinfeccin del agua de consumo
humano, as como el estudio de los hbitos, actitudes y habilidades de la poblacin
para lograr su uso adecuado. Estas constituyen la apertura hacia nuevas opciones que

son reclamadas con urgencia para poder llegar a las poblaciones que an no cuentan
con estos dispositivos indispensables para cortar la cadena de transmisin de
enfermedades y muertes vinculadas a la ingestin de aguas contaminadas.
La vigilancia ambiental puede diseminar la necesidad de propiciar el desarrollo de las
instituciones universitarias y de investigacin, lo cual constituye un complemento
esencial de la gestin ambiental.
Como estudios epidemiolgicos han demostrado la relacin directa entre agua
contaminada y las enfermedades de origen hdrico, se considera necesario fortalecer o
establecer un sistema de vigilancia epidemiolgica que permita conocer las tendencias
de las enfermedades, incluyendo datos sobre factores asociados a la exposicin, los
agentes etiolgicos circulantes y prevalentes y la magnitud del impacto en la salud
colectiva, principalmente en los sectores ms afectados y vulnerables.
Sin un sistema de vigilancia epidemiolgica no es posible establecer la estratificacin
epidemiolgica necesaria para definir las estrategias y orientar las acciones de
combate a los brotes epidmicos de las enfermedades de transmisin hdrica. (El
Manual No. 10 de esta Serie, "Vigilancia Epidemiolgica", trata del asunto con ms
profundidad).
Otros aportes de la vigilancia ambiental pueden ser:

Combatir

la

proliferacin

del

mosquito Aedes

Aegypti con

aplicaciones

controladas de insecticidas y destruccin de los criaderos en aguas paradas


(neumticos, vasos, y otros depsitos de aguas artificiales al aire libre, depsitos
inadecuados de basuras). La prevencin se hace por lucha antivectorial y
vacunaciones. Como el mosquito Aedes, que transmite la malaria, pica por la
noche, la proteccin personal (mosquiteros y repelentes) es importante, as
como la aplicacin de insecticidas residuales en las casas y el ordenamiento del
medio.

Colaborar para el control de caracoles que transmiten la esquistosomosis.

Orientar a la poblacin sobre formas higinicas y seguras de almacenamiento de


agua dentro de la vivienda.

Controlar el drenaje urbano y el diseo adecuado de derrames y canales y la


aplicacin de larvicidas en las ciudades.

Elaborar campaas para la destruccin o vaciado de depsitos de agua


artificiales en las reas urbanas, casas y jardnes, pues es fundamental para
impedir la proliferacin del mosquito transmisor del dengue.

Participar de campaas para evitar la contaminacin de playas, piscinas y


locales de recreacin pblica.

Controlar y supervisar la realizacin de obras y la prestacin de servicios


pblicos de acuerdo a las necesidades comunitarias y participar y cooperar con
el trabajo solidario en la ejecucin de obras y en la administracin de los
servicios pblicos.

Vigilar para que la cantidad, continuidad y calidad del servicio, sean factores que
deban atenderse en forma simultnea, pues la salud y bienestar de las
poblaciones receptoras del servicio depende de ellos.

NORMAS SANITARIAS Y PARAMETROS QUE DEBEMOS MEDIR. NORMAS


SANITARIAS DE CALIDAD DEL AGUA POTABLE.
En Venezuela, los valores mximos de componentes del agua que representan un
peligro para la salud aparecen en las Normas Sanitarias de Calidad del Agua Potable.
Los artculos ms importantes de estas normas, relacionados con este estudio, son:
Art. 1.-El objetivo de las Normas Sanitarias de Calidad de Agua Potable es establecer
los valores mximos de aquellos componentes o caractersticas del agua que
representan un riesgo para la salud de la comunidad o inconvenientes para la

preservacin de los sistemas de almacenamiento y distribucin del lquido, as como la


regulacin que asegure su cumplimiento.
Art. 4.-El agua potable debe cumplir con los requisitos microbiolgicos,
organolpticos, fsicos, qumicos y radiactivos que establecen las presentes Normas.
Art. 8.-El ente responsable del sistema de abastecimiento de agua potable debe
asegurar que sta no contenga microorganismos transmisores o causantes de
enfermedades, ni bacterias coliformes termo resistentes (coliformes fecales), siguiendo
como criterio de evaluacin de la calidad microbiolgica la deteccin del grupo
coliforme realizada sobre muestras representativas captadas, preservadas y analizadas
segn lo establecido en las presentes Normas.
Art. 9.-Los resultados de los anlisis bacteriolgicos del agua potable deben cumplir
los siguientes requisitos: a. Ninguna muestra de 100 mL deber indicar la presencia de
organismos coliformes termos resistentes (coliformes fecales). b. El 95% de las
muestras de 100 mL analizadas en la red de distribucin no deber indicar la presencia
de organismos coliformes totales durante cualquier periodo de 12 meses consecutivos.
c. En ningn caso deber detectarse organismos coliformes totales en dos muestras
consecutivas de 100 mL provenientes del mismo sitio.
Decreto 883 relativo a las normas para la clasificacin y el control de los cuerpos
de agua:
Este Decreto establece los tipos de agua en base a ciertos criterios de calidad, adems
de los requisitos que debe cumplir el lquido, dependiendo del uso a que se destine, se
pueden mencionar algunos artculos del Decreto que podran aplicarse, dependiendo
de las mediciones se podr establecer un mtodo de tratamiento apropiado.
Los artculos a tomar en cuenta para el desarrollo del proyecto son:
Artculo 3: Las aguas se clasifican en: Tipo 1: Aguas destinadas al uso domstico y al
uso industrial que requiera de agua potable, siempre que sta forme parte de un

producto o sub-producto destinado al consumo humano o que entre en contacto con l.


Las aguas del tipo 1 se desagregan en los siguientes sub-tipos:
Sub-tipo 1A: Aguas que desde el punto de vista sanitario pueden ser acondicionadas
con la sola adicin de desinfectantes Sub-tipo 1B: Aguas que pueden ser
acondicionadas por medio de tratamientos convencionales de coagulacin, floculacin,
sedimentacin,

filtracin

cloracin

Sub-tipo

1C:

Aguas

que

pueden

ser

acondicionadas por procesos de potabilizacin no convencional


Parmetros que se deben medir en la caracterizacin de aguas:
Temperatura: Es una magnitud referida a las nociones de caliente o fro de una masa o
cuerpo determinado. En el agua, las bacterias responsables de las enfermedades
requieren una temperatura ptima de crecimiento de 37C. La medicin de la
temperatura es importante para diferentes anlisis de laboratorio y procesos de
tratamiento (oxgeno disuelto, actividad biolgica, etc.). Este parmetro debe medirse
en el sitio de muestreo, utilizando por ejemplo, un termmetro de mercurio, luego de un
tiempo suficiente para que la lectura se estabilice.
Sabor: La medicin del sabor es muy til, ya que permite evaluar la calidad del agua y
su aceptacin por los consumidores, para el control del proceso de potabilizacin y
para conocer, si es el caso, la fuente de una eventual contaminacin. Un agua potable
debe tener un sabor dbil y agradable, adems de ser inodora. Las aguas muy puras
son menos agradables en sabor, debido a que contienen menos minerales. Los
cloruros dan sabor salobre, el magnesio amargo y el aluminio un sabor terroso.
El olor en el agua es producto de sustancias qumicas indeseables, materia orgnica
en descomposicin o bacterias. Debido a que no existe una unidad de medida del olor
o sabor del agua, se establece (para el presente trabajo) un rango de medicin del 0-5,
asignando al 0 un sabor muy desagradable y 5 para olor muy agradable. La medicin
es cualitativa, con muestras seguras para el consumo humano

Conductividad elctrica: Se define como la habilidad o poder de conduccin o


transmisin de electricidad. La conductividad del agua depende de la actividad y tipo de
iones presentes en la misma. Por medio de la conductividad es posible conocer de
forma global el grado de mineralizacin del agua, adems de detectar posibles
infiltraciones de aguas superficiales de mineralizacin diferente o de aguas
contaminadas si el efluente se encuentra en constante monitoreo. El agua de consumo
debe poseer hasta 400 S/cm y como mximo 600 S/cm para garantizar su calidad
pH: La mayora de las aguas naturales tienen un pH entre 6 y 8. El pH tiene relevancia
en aguas de consumo por encima de 9,6 o por debajo de 4,4. Su medicin se realiza
con un pH metro bien calibrado
Parametros fisicos. Slidos suspendidos: se refiere a las partculas orgnicas e
inorgnicas, as como liquidas inmiscibles que se encuentran en el agua, dentro de las
partculas orgnicas tenemos, ente otros, clulas de algas, fibras de plantas, bacterias
y slidos biolgicos. Por otra parte la arcilla y sales son elementos considerados como
partculas inorgnicas.
Turbiedad: este parmetro mide el grado que la luz es absorbida o refleja por el
material suspendido, por lo que la podemos considerar como una medida del efecto de
los slidos suspendidos en el cuerpo del agua. La turbiedad no es una medida directa
de la de la cantidad de slidos suspendidos, puesto, que es funcin de la forma y
caractersticas de la superficie del material suspendido.
Color: No existe una relacin directa entre color y grado de contaminacin, pues al
tratarse de un parmetro fuertemente influido por interferencias con otras sustancias
coloreadas, es difcil su evaluacin absoluta. Dado que muchas de las sustancias
coloreadas se degradan con el tiempo, la determinacin del color se efecta
visualmente empleando luz diurna difusa sobre fondo blanco, o mediante el uso de un
espectrofotmetro visible. El color que presenta el agua puede ser aparente (agua
bruta) o verdadero (agua sin slidos en suspensin).

Olor: Generalmente los olores son producidos por sustancias voltiles o gaseosas
(H2S, NH3, etc.), y suelen ser debidos a materia orgnica en descomposicin o
productos qumicos producidos o empleados en la industria y tratamiento de aguas
residuales.
Sabor: Suele estar ntimamente asociado al olor (respuesta fisiolgica parecida).
Algunas sustancias, como es el caso de sales de cobre, zinc o hierro, pueden modificar
el sabor, sin alterar el color del efluente.