MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL"RAFAEL MARIA BARALT" AREA DE ADMINISTRACION CORO-ESTADO FALCON
Metodologas de Investigacin AUTORES: MINRA PARIS C.I.- V-14.263.352. ROMERO YARENNNY C.I.- V-19.251.108 GARCIA ANA C.I.- V-21.113.075 SOTO JULMARALY C.I.- V-16.196.902 Admon Tributaria.
Coro, Noviembre de 2013
[Metodologa de investigacin] Pgina 2 INDICE Pp. INTRODUCCION 1.1 METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN.4 1.2 MTODOS DE INVESTIGACIN...4 1.2.1 Metodologa positivista...4 1.2.2 Metodologa Sensorial5 1.2.3 Metodologa Deductiva...6 1.2.4 Metodologa Abstracta7 1.2.5 Metodologa Con Base en el conocimiento estructurado.7 1.2.6 Metodologa Cualitativa..8 1.2.7 Metodologa cuantitativa.8 1.3 INTERPRETACIN PERSONAL.8 CONCLUSION I [Metodologa de investigacin] Pgina 3 INTRODUCCION La Metodologa de la Investigacin se considera y se define como la disciplina que elabora, sistematiza y evala el conjunto del aparato tcnico procedimental del que dispone la Ciencia, para la bsqueda de datos y la construccin del conocimiento cientfico. La Metodologa consiste entonces en un conjunto ms o menos coherente y racional de tcnicas y procedimientos cuyo propsito fundamental apunta a implementar procesos de recoleccin, clasificacin y validacin de datos y experiencias proveniente de la realidad, y a partir de los cuales pueda construirse el conocimiento cientfico. La metodologa surge a medida que las ciencias van desarrollndose, de
donde se desprende que el conocimiento metodolgico, el aprendizaje y
experiencia de las tcnicas opera como un proceso continuo, gradual y progresivo en el que el saber se construye y el modo de adquirirlo se configura con el paso de la experiencia. Los aspectos generales que se tratan a continuacin son: - Metodologa de investigacin Concepto bsico - Los diferentes mtodos de investigacin - Enfoques personales del grupo de trabajo II [Metodologa de investigacin] Pgina 4 1.1 METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN Toda investigacin requiere del uso de una metodologa, es decir de pasos bien definidos que guen de manera precisa al investigador desde el momento que se plantea la investigacin hasta el fin de la misma. Se plantea un Procedimiento ordenado que se sigue para establecer el significado de los hechos y fenmenos hacia los que se dirige el inters cientfico para encontrar, demostrar, refutar y aportar un conocimiento. Cuando se inicia el captulo de la metodologa lo primero que se encuentra el investigador es la definicin del tipo de investigacin que desea realizar. La escogencia del tipo de investigacin determinar los pasos a seguir del estudio, sus tcnicas y mtodos que puedan emplear en el mismo. En general determina todo el enfoque de la investigacin influyendo el instrumento, y hasta la manera de cmo se analiza los datos recaudados. As, el punto de los tipos de investigacin en una investigacin va a constituir un paso importante en la metodologa, pues este va a determinar el enfoque del mismo. 1.2 MTODOS DE INVESTIGACIN 1.2.1 Metodologa positivista El Positivismo es una corriente que afirma que el nico conocimiento autntico es el conocimiento cientfico, y, que tal conocimiento solamente puede surgir de la afirmacin positiva de las teoras a travs del mtodo cientfico. El positivismo deriva de la epistemologa que surge en Francia a inicios del siglo XIX de la mano del pensador francs Auguste Comte y del britnico John Stuart Mill y se extiende y desarrolla por el resto de Europa en la segunda mitad de dicho siglo. Segn la misma, todas las actividades filosficas y cientficas deben efectuarse nicamente en el marco del anlisis de los hechos reales verificados por la experiencia. [Metodologa de investigacin] Pgina 5 A partir de los trabajos de Auguste Comte comenz a tomar forma la corriente de pensamiento llamada positivista. Su objetivo era explicar el desarrollo de las sociedades humanas de manera objetiva, observando los hechos y estableciendo leyes, a la manera de las ciencias naturales. Comte consideraba que el progreso era lineal y acumulativo, y que el mtodo cientfico era el que permita llegar a un conocimiento positivo. Afirm que las sociedades humanas haban pasado por tres edades: la teolgica desde los orgenes hasta el siglo XIII, la metafsica, hasta 1789, y la cientfica. Los positivistas pensaban que para que las sociedades evolucionaran de una etapa a otra era indispensable que existiera un orden social. Para que el
progreso capitalista no se detuviera era necesario que, por encima de los
intereses particulares, se impusiera un orden superior. Este orden debera imponerse por medio de normas y leyes. El conocimiento cientfico positivo tendra la funcin de contribuir a mantener el orden social. El positivismo fue tanto un mtodo de investigacin en las ciencias sociales como una ideologa. 1.2.2 Metodologa Sensorial La produccin de alimentos de calidad, con destino a mercado interno y externo es de alta prioridad y es adems lo que el consumidor demanda actualmente. El tema ha crecido fuertemente en los ltimos aos, en los actuales mercados, la bsqueda de la excelencia y la calidad se convierten en metas fundamentales para los productores de alimentos y bebidas .Las exigencias del consumidor actual de frutas y hortalizas se orientan cada vez ms por los aspectos cualitativos ms que los cuantitativos y stos prefieren que tengan ciertas caractersticas sensoriales que lo satisfagan o, lo que es lo mismo, que tengan calidad. Las distintas definiciones muestran nuevamente la importancia de la calidad evaluada desde el consumidor. [Metodologa de investigacin] Pgina 6 Genricamente, el significado de la palabra calidad difiere dependiendo de las percepciones y las circunstancias. Es sabido por los que se dedican, en una u otra forma, a la investigacin de los alimentos, su Control comprende, tanto la determinacin de su calidad tecnolgica a base de anlisis fsicos, qumicos y microbiolgicos como su calidad esttica mediante la apreciacin de sus caracteres organolpticos. Mientras en un principio esta ltima calidad se estableca slo en forma un tanto subjetiva a travs de observaciones relacionadas con el aspecto, olor, sabor y textura, el mtodo actual del Anlisis Sensorial permite determinar en forma mucho ms cientfica y objetiva la evaluacin de estos caracteres, que tanto influyen en el consumidor en la aceptabilidad del alimento o bebida. De este modo, la calificacin final de un producto alimenticio comprende hoy en da, adems de la determinacin de su valor nutritivo y calrico, tambin los resultados de su Anlisis Sensorial, como complemento necesario para su evaluacin integral. Vale destacar que el presente desarrollo terico sobre la metodologa sensorial expuesta anteriormente es una informacin que hace enfoque con respecto a la aplicacin mas no a la explicacin de este, ni hace referencia al contexto del tema de investigacin ya que no tiene relacin con el mismo. 1.2.3 Metodologa Deductiva Es el razonamiento que parte de un marco general de referencia hacia algo en Particular. Este mtodo se utiliza para inferir de lo general a lo especfico, de lo universal a lo individual. Deducir el latn deducir. Sacar consecuencias (Concluir) Obtener conclusiones de un principio o supuesto. Mediante este mtodo de razonamiento se obtienen conclusiones, partiendo de lo general, aceptado como vlido, hacia aplicaciones particulares. Este mtodo se inicia con el [Metodologa de investigacin] Pgina 7 anlisis de los postulados, teoremas, leyes, principios, etc., de aplicacin universal y, mediante la deduccin, el razonamiento y las suposiciones, entre
otros aspectos, se comprueba su validez para aplicarlos en forma particular.
La inferencia deductiva nos muestra la forma en que un principio general o ley se apoya en un conjunto de hechos que son los que lo constituyen. 1.2.4 Metodologa Abstracta Segn el grado de abstraccin puede ser de dos tipos: - Investigacin pura (bsica): Esta investigacin busca aumentar la teora, por lo tanto se relaciona con nuevos conocimientos, de este modo no se ocupa de las aplicaciones prcticas que puedan hacer referencias los anlisis tericos. - Investigacin aplicada: Su principal objetivo se basa en resolver problemas prcticos, con un margen de generalizacin limitado. De este modo genera pocos aportes al conocimiento cientfico desde un punto de vista terico. 1.2.5 Metodologa Con Base en el conocimiento estructurado La metodologa de investigacin considera distintos hechos, que deben ser objetivos y observables. Estos hechos observados se organizan por medio de diferentes mtodos y tcnicas, (modelos y teoras) con el fin de generar nuevos conocimientos. Para ello hay que establecer previamente unos criterios de verdad y asegurar la correccin permanente de las observaciones y resultados, estableciendo un mtodo con base en el conocimiento. La aplicacin de esos mtodos y conocimientos conduce a la generacin de nuevos conocimientos objetivos en forma de predicciones concretas, cuantitativas y comprobables referidas a hechos observables pasados, presentes y futuros. Con frecuencia esas predicciones pueden formularse mediante razonamientos y estructurarse como reglas o leyes