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Portada:
El programa de investigacin, capacitacin y trans
ferencia de tecnologa del CJP tiene como finalidad
mejorar todos Jos aspectos del sistema alimentario.
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Contenido
4
7
8
Prefacio
Junta Directiva
Personal
Abreviaturas, Smbolos y Siglas
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El CIP y la Biotecnologa
Resumen de Investigacin y Programas Regionales
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PLANES DE ACCION
.-;...
II
III
51
57
71
...
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-../
,..
93
107
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219
223
232
Prefacio
Director General
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Junta Directiva
Comit Ejecutivo
DR. JACK MEAGHER,
Presidente
Secretario
Decano
College of Agriculture and Life Sciences
Cornell University
lthaca, New York 14853
EE.UU.
3 Kingfield Court
Burwood, Vic. 3125
Australia
L. SA WYER
Director General
Centro Internacional de la Papa
Apartado 5969
Lima, Per
DR. RICHARD
Comit de Programa
DRA. MAGNHILD UMAERUS,
Presidenta
Director Ejecutivo
Investigacin Agropecuaria - INIP A
Guzmn Blanco 309
Lima, Per
Profesora de Fitomejoramiento
Universidad de Ciencias
Agrcolas de Suecia
Box 7003
S-750 07 Uppsala, Suecia
DR. FLAVIO COUTO
Presidente EMATER
SAIN - Parque Rural
Ed. Sede EMATER/DF
Caixa Postal 04 235
70. 770 Brasilia D.F., Brasil
Director Adjunto
Academia China de Ciencias Agrcolas
Bai Shi Qiao Ju No. 30
West Suburb of Beijing
Beijing, People's Republic of China
Directora Adjunta
Departamento de Investigacin
en Cultivos
PCARRD
Personal
ADMINISfRACION PRINCIPAL
(Lideres y Colderes)
I.
Coleccin, Mantenimiento y
Utilizacin de Recursos Genticos
Inexplotados
(P. Schmiediche---Z. Huamn)
II.
III.
IV.
V.
VI.
IX.
Tecnologa de Semillas
(P. Malagamba-A. Manares)
X.
DEPARTAMENTOS DE INVESTIGACION
Mejoramiento y Gentica
Humberto Mendoza, Ph .D., Jefe del
Departamento
Andrea Brandolini, Dot. Agr., Genetistat
Enrique Chujoy, Ph.D., Genetista
Wanda Collins, Ph.D., Mejoradora*t
Fermn de la Puente, Ph.D., Mejorador
(hasta junio 1986, transferido al Dpto . .de
Recursos Genticos)t
Ali M. Golmirzaie, Ph.D., Genetista
Siaan Hopmans, Ir. , Mejorador (hasta junio
1986, transferido a DRG)t
Zsimo Huamn , Ph .D., Genetista
Masaru Iwanaga, Ph.D., Citogenetista
Juan Landeo, Ph .D., Mejorador
Deborah Rabinowitz, Ph .D., Biloga*t+
Peter Schmiediche, Ph.D., Mejorador (hasta
junio 1986, transferido a DGR)
Mara Scurrah, Ph.D., Mejoradora
Recursos Genticos (anterionnente Taxonoma)
Carlos Ochoa, M.S., Jefe del Departamento
(hasta junio 1986)
Peter Schmiediche, Ph.D., Jefe del
Departamento (desde julio 1986)
Fermn de la Puente, Ph.D., Mejorador
(desde julio 1986)t
Siaan Hopmans, Ir., Mejorador (desde julio
1986)t
Nematologa y Entomologa
Parviz Jatala, Ph.D., Jefe del Departamento
Javier Franco , Ph.D., Nematlogo
K. V. Raman, Ph.D., Entomlogo
Severino A. Raymundo, Ph.D., Especialista
en Proteccin Vegetal*
Luis Valencia, Ph.D., Entomlogo
(Colombia)
Patologa
Edward R. French, Ph.D., Jefe del
Departamento
John Elphinstone, Ph.D., Bacterilogo
Enrique Femndez-Northcote, Ph.D.,
Virlogo
Upali Jayasinghe, Ph.D., Virlogo
Carlos Martn, Ph.D., Patlogo
Luis Salazar, Ph.D., Virlogo
Bemard Tivoli, Ph .D., Miclogo*t
L. V. Turkensteen, Ph.D., Cientfico
Adjunto (Holanda)t
Fisiologa
Patricio Malagamba, Ph.D ., Jefe del
Departamento
Camelia Almekinders, Ir., Agrnomat
Helen Beaufort-Murphy, Ph.D.,
Fisiloga
Robert H. Booth, Ph.D., Fisilogo*
John H. Dodds, Ph.D., Especialista en
Cultivo de Tejidos
Yoshihiro Eguchi, B.S., Agrnomot
Indira Ekanayake, Ph.D., Fisiloga
David J. Midmore, Ph.D., Fisilogo
Riccardo Morpurgo, M.S., Fisilogot
Noel Pallais, Ph.D., Fisilogo
Siert Wiersema, Ph.D., Fisilogo
Ciencias Sociales
Douglas E. Horton, Ph.D., Jefe del
Departamento
,
Charles Crissman.,Ph.D., Economista
Peter T. Ewell, Ph.D., Economista*
Anbal Manares, Ph.D., Economista
Vera Nez, M.A., Antroploga*t
Gordon Prain, Ph.D., Antroplogo (hasta
setiembre 1986, transferido a la Regin I)t
Robert E. Rhoades, Ph.D ., Antroplogo
Gregory J. Scott, Ph .D., Economista
Noria Yamamoto, Ph.D., Etnobotnicot
Apoyo en Investigacin
Fausto H. Cisneros, Ph.D., Jefe del
Departamento
Dennis Cunliffe, Ing. Agr., Supervisor de
Campo e Invernaderos, Lima
Sede Pncipal
James E. Bryan, M.S., Tecnlogo en Semilla
Regin !-Latinoamrica Andina
Apartado Areo 92654
Bogot 8, D.E., Colombia
Osear Malamud, Ph.D., Representante
Regional
Femando Ezeta, Ph.D., Colder del
Programa Nacional de Papa (Per)t
Csar Vittorelli, Ig. Agr. , Lder del Equipo
de Produccin de Semilla (Per)t
Juan Aguilar, Ing. Agr., Produccin de
Semilla (Per)t
Claude Auroi, Ph.D., Economista (Per)*t
Gordon Prain, Ph.D., Antroplogo (Per)
(desde octubre 1986)t
Urs Scheidegger, Ph.D., Agrnomo
(Per)t
Ricardo Wissar, Ing., Mejorador
(Venezuela)t
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Regin VIII-China
Chinese Academy of Agricultural Sciences
Bai Shi Qao Rd. No. 30
West Suburbs of Beijing
Repblica Popular China
Song Bo Fu, Dr., Representante Regional
Qin Yutian, B.S., Cientfico de Enlace
DEPARTAMENTO DE CAPACITACION
Y COMUNICACIONES
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Abreviaturas y smbolos:
AG
ALD
AMV
APLV
APMV
cido gibberlico
almacenes de luz difusa
virus del mosaico de la alfalfa
virus latente de la papa andina
virus del moteado de la papa andina
CIC
cm
cv
cv.
dm3
DE
DMS
DNA
-:
EPC
EUL
FDR
gramos
h
ha
HCG
HR
hora
hectrea
habilidad combinatoria general
humedad relativa
i.a.
ingrediente activo
lat.
LER
long.
latitud
relacin equivalente de tierra
longitud
m
MB
meq
min
MJ
ml
mm
metro
marchitez bacteriana
miliequivalente
minuto
Megajulio
mililitro
milmetro
ELISA
EED
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NASH
NBE
ND
NE
nm
ns
PVV
PVX
PVY
RNA
cido ribonucleico
seg.
segundo (tiempo)
tonelada
tizn tardo
tizn temprano
Pf/Pi
PL
PLRV
ppm
PSTV
PTP
PTV
PVM
PVS
TI
Tip
var.
vol.
vs.
variedad
volumen
versus
Siglas:
AVRDC
BARI
BPI
CDH
CIAAB
CIAT
CIID
CNPH
CPRA
CPRI
EMBRAPA
ENEA
14
FAO
FONAIAP
GCIAI
IBPGR
ICA
ICAR
IITA
INIA
INIAP
INIPA
INPT
INRA
INRAT
INTA
IPO
ISABU
PCARRD
PNAP
PNUD
PRACIPA
PRAPAC
PRECODEPA
PROCIPA
SAPPRAD
UNA
USAID
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El CIP y la Biotecnologa
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L del CIP es solucionar prioritariamente los obstculos en la produccin y utilizacin total de papas y
batatas cuando el CIP tiene una
ventaja comparativa para ello. Los
enfoques biotecnolgicos estn ya
ayudando al logro de esta meta y
jugarn, posiblemente, un papel an
ms importante en el futuro. El
propsite de esta exposicin es describir las actividades del CIP en biotecnologa y discutir nuestra filosofa respecto a la presente y futura
investigacin en la misma.
Pero primero, qu es biotecnologa? Ha sido definida por la Oficina
de Evaluacin Tecnolgica del Congreso de los Estados Unidos como
"cualesquiera de las tcnicas que
utilicen organismos vivos (o partes
de organismos) para hacer o modificar productos que mejoren plantas
o animales, o desarrollar microorganismos para usos especficos".
. Pero "biotecnologa" es utilizada
de muchas maneras, reuniendo
muchos aspectos de bioqumica, biologa molecular, biologa celular ,
microbiologa, e incluso qumica
orgnica e ingeniera qumica. En
el CIP el trmino abarca la utilizacin de tcnicas bioqumicas, y de
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11 000
7 500
1 650
12 700
18
20
1 000
Cuarentena e identificacin de
patgenos. La hibridacin del cido
nucleico (NASH) es una prueba muy
sensible y rpida de deteccin para
ayudar en la eliminacin del viroide
del tubrculo ahusado (PSTV). Esta
tcnica se basa en la hibridacin o
fortalecimiento de los cidos nucleicos con secuencias complementarias.
Secuencias complementarias del
DNA a PSTV han sido sintetizadas
y reproducidas en plsmidos o bacterifagos de los cuales estas secuencias pueden producirse a voluntad.
El DNA plsmido o bacterifago
que porta secuencias de PSTV es
marcado con 32 P y utilizado como
sonda para deteccin. La prueba
NASH fue desarrollada mediante la
colaboracin del Centro de Investigacin Agrcola de Beltsville, del
Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos, en Maryland.
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Algunas Actividades
Biotecnolgicas Colaborativas
Mejoramiento de la protena de
la papa por medio de la ingeniera gentica. Este trabajo ha sido
realizado en colaboracin con la
Universidad del Estado de Louisiana en los Estados Unidos. Un
gene sinttico, que produce protena
de alta calidad, ha sido incorporado
en el genoma de papa, utilizando
Agrobacterium como el vector del
gene. Hemos probado que el gene
es transcrito y que produce la
correspondiente molcula del RNA
mensajero la cual es luego trasladada a la planta para producir la
protena sinttica.
Esterilidad citoplasmtica masculina. En colaboracin con el Instituto Weizmann de Israel, el CIP
est desarrollando un programa de
fusin de protoplastos de papa para
transferir ncleos de un genotipo al
citoplasma de otro genotipo (enfoque donante-receptor). Esta tcnica
ha mostrado ya su utilidad en la
transferencia de caracteres citoplasmticos en varias plantas, por ejemplo, la esterilidad citoplasmtica
masculina del tabaco. Los esfuerzos
estn ahora orientados a la manipulacin de la esterilidad citoplasmtica en la papa. La fusin de protoplastos entre un macho estril y una
lnea de macho no estril permitir
obtener lneas parentales femeninas
para la produccin de semilla con
esterilidad masculina; as quedar
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A pesar del mismo objetivo final-alta produccin-estas dos alternativas son diferentes en sus aspectos gentico y agronmico, ambos con puntos fuertes y dbiles que deben ser comparados objetivamente (vase
Tabla 1). Esta comparacin se basa en la disponibilidad de variedades de
papa comercial, propagadas asexualmente, con progenies hbridas de semilla seleccionadas en el CIP. En algunos pases, estas progenies han llegado
a los campos de los agricultores, pero en otros estn an en el estado de
ensayos en fincas o en la estacin experimental (este tema ser discutido
ms adelante).
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Tubrculo-semilla
l. 1 000-2 000 kg/ha segn el tamao
del tubrculo y la densidad de
siembra. Como referencia, kg/ha de
semilla para cereales: arroz, 60-75;
trigo, 40-50; y maz, 30-50.
2. Puede estar infestada por nematodos e insectos de importancia econmica, e infectada por bacterias,
hongos, virus y PSTV.
3. Requiere menos mano de obra y la
siembra puede ser totalmente mecanizada.
4. En etapas iniciales del crecimiento
de la planta, menos vulnerable a
factores de estrs debido a un crecimiento inicial ms vigoroso y uniforme.
5. Maduracin ms temprana y uniformidad clonal, tanto fisiolgicamente como en calidad de tubrculo.
6. Bien adaptado para procesamiento
para industria alimentaria rpida.
7. El costo de almacenamiento y transporte es muy elevado.
8. El costo total de produccin es
muy alto.
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28
...
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Hbridos: Estos resultan del cruzamiento de dos progenitores determinados, v.gr., Atzimba x DT0-28, Serrana x LT-7, LT-8 x LT-7,
Atlantic x LT-7, y Atzimba x R-128.6.
Clones o variedades de polinizacin libre: Un don o variedad mantenida en el campo produce frutos de polinizacin libre (PL). Bajo
condiciones de campo, cerca de 15 % a 20% de la semilla formada se
originar de polinizacin cruzada mientras que 80% a 85% ser de
autofecundacin.
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Produccin de Semilla
Se debe lograr la produccin de grandes cantidades de semilla para
facilitar la adopcin ms rpida de la tecnologa de semilla por los agricultores. La investigacin de mtodos para mejorar la produccin de semilla
tanto desde el punto de vista gentico como del fisiolgico es una parte
activa del programa de semilla del CIP. La floracin y la produccin de
frutos de papa, fuertemente afectadas por la longitud del da y la temperatura, requieren longitudes de da de 15 a 17 horas con temperaturas
medias de 15 a 18 C para una produccin abundante de semilla. Sin
embargo, bajo latitudes tropicales, estas condiciones no se encuentran presentes desde que los das son ms cortos (12-13 hr) y las temperaturas
varan de medias a altas (20-28 C). Consecuentemente, la produccin de
semilla hbrida disminuye o cesa por completo. Dentro de su trabajo de
mejoramiento de semilla, el CIP est dando nfasis a la seleccin de progenitores que florecen bien y producen semilla bajo las condiciones tropicales de San Ramn (12,5 hr longitud del da y 24 C de temperatura
media).
Siembra directa en el campo. Esta es la forma menos costosa de utilizar la semilla, pero hay muchos problemas que restringen su uso como
una alternativa viable. Bajo condiciones entre clidas y calientes, la germinacin de las semillas es pobre,. las plntulas en el campo tienen un crecimiento inicial lento, las malas yerbas causan serios daos y las plntulas
son fcilmente atacadas y destruidas por insectos.
Trasplante. La semilla es sembrada en bandejas o en camas de almcigos en un sustrato con humedad adecuada, fertilizante, y plagicidas, que
favorecen una germinacin rpida y saludable. Tanto bandejas como
camas de almcigos pueden sombrearse para bajar la temperatura y proteger las plntulas emergentes de la alta radiacin. Diez das despus de la
siembra, prcticamente todas las plntulas han germinado, y 20 a 25 das
ms tarde estn listas para ser trasplantadas al campo. Un nmero extra
de plntulas es mantenido con el fin de seleccionar las ms vigorosas para
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Pases
Investigacin en estacin
experimental
Chile, Argentina, Per, Colombia, Jamaica, Venezuela, Uruguay, Costa Rica, Cuba, Mxico,
Burundi, Ruanda, Etiopa, Senegal, Cabo Verde,
Zimbabwe, Ghana, Camern, Kenya, Malawi,
Zambia, Egipto, Turqua, Iraq, Irn, Tnez,
Marruecos, India, Sri Lanka, Bangladesh, Butn,
Nepal, Filipinas, Viet Nam, Samoa Occidental,
Tailandia, Indonesia, Corea del Sur, China, Fiji.
Evaluacin en fincas
India, Corea del Sur, Sri Lanka, Ruanda, Bangladesh, Filipinas, Per, Venezuela, Egipto,
Samoa Occidental, China, Viet Nam, Ruanda.
Uso comercial de semilla por los programas nacionales y los agricultores. La papa es un cultivo muy remunerable en Sri Lanka, pero su
produccin es limitada por un insuficiente y costoso abastecimiento de
tubrculos-semillas; requerimientos de almacenamiento difciles de alcanzar, y la incidencia de las principales enfermedades trasmitidas mediante
los tubrculos-semillas. En la actualidad, se producen plntulas de semilla
en una finca del gobierno, la que es vendida a los agricultores para la produccin de tubrculos-semillas. Ms an, los agricultores han producido
ahora papa para consumo con sus propios tubrculos-semillas. Algunos
agricultores estn utilizando su propia semilla de polinizacin libre, producida de variedades estndar que crecen en sus propios terrenos.
En las Filipinas, la semilla es considerada como alternativa en las islas
de Mindanao y Negros, donde los rendimientos de papa son bajos debido
a la pobre calidad de los tubrculos-semillas. Un problema adicional es
que estas islas estn alejadas de una fuente de mejor semilla. Ambos
mtodos, trasplante de plntulas y siembra de tubrculos procedentes de
semilla, estn siendo utilizados para la produccin comercial en Mindanao
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34
"
T
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Resumen de Investigacin
y Programas Regionales
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Investigacin en Enfermedades
Una nueva poblacin con resistencia a la marchitez bacteriana, obtenida de varias especies, fue cruzada con materiales de maduracin temprana, adaptados al calor, para su utilizacin en tierras bajas de clima tropical. El tiempo para la maduracin fue reducido de 126 a 86 das. Los
nuevos materiales son promisorios en Mindanao, Filipinas. Se ha desarrollado un nuevo y ms eficiente mtodo para inocular plantas y plntulas
de papa con P. solanacearum, que incluye el corte de un fololo terminal
con tijeras previamente sumergidas en una suspensin de la bacteria. Un
antisuero contra P. solanacearum, que fue efectivo en la identificacin de
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la bacteria en plantas o tubrculos, se encuentra ahora en uso en 16 pases. Han sido identificadas veintids nuevas fuentes de resistencia a la
marchitez bacteriana, once en un contrato de trabajo con la Universidad
de Wisconsin (U.S.) y once en el Per.
Se encontr que el agua de irrigacin en San Ramn, Huancayo y
Lima estaba contaminada con grandes cantidades de Erwinas, los agentes
causales de la pudricin blanda; sin embargo, filtrando el agua contaminada a travs de arena se logr reducir su nmero en 94%. La resistencia
a Erwnia se puede incrementar con fertilizante clcico lo que da lugar a
un periderma ms grueso del tubrculo. La resistencia a la pudricin
blanda tambin estuvo correlacionada con el incremento de calcio en los
tejidos medulares, con un contenido ms alto de materia orgnica y un
mayor contenido de polifenol en el tubrculo. Se demostr que la pudricin del tubrculo en San Ramn, Per, era el resultado de la interaccin entre varios hongos y las Erwinias. En el almacenamiento, la pudricin del tubrculo fue reducida significativamente por un tratamiento prealmacenamiento con fertilizante de calcio y el insecticida Cidial.
En estudios sobre el tizn tardo, se encontr que las zoosporas de P.
infestans eran ms efectivas que los esporangios en los procedimientos de
inoculacin. Se contina haciendo grandes esfuerzos en el desarrollo de
poblaciones con resistencia general a P. infestans. Se han logrado xitos
en seleccionar clones con resistencia al tizn tardo, con alto rendimiento,
precocidad (110 das), y caractersticas agronmicas deseables. Algunos
clones con alta HCG han sido tambin seleccionados.
La evaluacin de plntulas para el tizn temprano conducida bajo condiciones de invernadero no correlacion bien con las pruebas de campo
con plantas adultas en San Ramn. Sin embargo, una correlacin razonable result entre las pruebas de plntulas bajo condiciones de invernadero
en Lima y las pruebas de campo de las mismas poblaciones de plntulas
en San Ramn cuando ellas fueron inoculadas 45 y 55 das despus de la
siembra y las lecturas fueron efectuadas a los 75 das.
En Caete, en la costa del Per, se encontraron 15 clones con resistencia a Verticillium dahliae. En campos de las tierras altas centrales del Per,
se encontraron 18 especies de malas hierbas, pertenecientes a 11 familias,
infectadas por V. dahliae. Un estudio de 255 campos de papa en Pakistn
llev a la identificacin de 18 enfermedades fungosas y 3 bacterianas.
El mejor control de la "chupadera fungosa" y de la muerte prematura,
ambas causadas por Rhizoctonia solani, fue logrado incorporando el fumigante Basamid con el fungicida Rizolex en el suelo el cual fue cubierto inmediatamente con una pelcula de plstico.
Se demostr que la interaccin entre el PLRV y otros virus de la papa
reduce el nivel de resistencia a la multiplicacin del PLRV en el clon
B-71-240.2. Parece factible que esta interaccin sea causada por un
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caliente para su cultivo. En Bangladesh, la papa ha sido cultivada exitosamente junto con caa de azcar, proporcionando casi el doble de ingresos
que otros cultivos que se suelen intercalar con la caa.
El pobre potencial de rendimiento de los tubrculos-semitlas producidos en zonas clidas, especialmente el de aquellos almacenados en almacenes de luz difusa (ALD) en climas clidos, ha sido confirmado. La baja
en rendimiento de estos tubrculos observada en continuas temporadas y
aos dependi del lugar as como del clon correspondiente. El almacenamiento en fro no tuvo casi efecto en neutralizar la baja en rendimiento.
Se estudiaron alternativas para los tubrculos-semillas producidos en el
campo en climas clidos. Esquejes de tallo enraizados de algunos clones
dieron rendimientos muy similares a los de los tubrculos-semillas producidos en lugares fros. Trasplantes a partir de semilla tambin dieron rendimientos comparables, pero stos se caracterizaron por un mayor nmero
de tubrculos pequeos. Varios sistemas alternativos para reducir el alto
costo del material de siembra de buena calidad estn siendo evaluados.
Se encontr que la tolerancia al calor en las plantas de papa probablemente no est relacionada con un carcter especfico y que varias pruebas
de laboratorio e invernadero pueden ser necesarias para cuantificar la tolerancia al calor. Por el contrario, la tolerancia a las sales puede ser cuantificada ms fcilmente utilizando tcnicas in vitro.
Se contina progresando en la identificacin de clones tolerantes al calor. Se sabe que algunos clones (v.gr., LT-7) proveen buenas selecciones.
La evaluacin de clones que han pasado las pruebas contra patgenos en
San Ramn tambin ha permitido identificar nuevas fuentes de tolerancia
al calor. Los rendimientos de los clones tolerantes al calor, que maduraron
dos semanas ms tarde que los clones tempranos LT y DTO, fueron significativamente ms altos que aquellos de los testigos.
En el desarrollo de poblaciones para climas fros, se puso nfasis en
materiales para la regin no andina. Clones precoces inmunes a PVX y
PVY fueron cruzados con clones seleccionados tolerantes a las heladas y
las progenies segregantes resultantes fueron evaluadas para tolerancia a las
heladas.
Se continu con los esfuerzos para ampliar la adaptabilidad de las poblaciones resistentes a las heladas. Una nueva muestra de esta poblacin
fue enviada al sur de Chile para probar su comportamiento en das largos
naturales. El trabajo fue llevado a cabo en colaboracin con el programa
nacional de papa chileno. Esta nueva muestra, que incluye 252 clones
agrupados en 16 familias, fue el resultado de utilizar una nueva metodologa para evaluar plantas de papa por su comportamiento en das largos en
Lima. La metodologa consisti en cultivar plantas de papa bajo das cortos
naturales en Lima, suplementados con luz artificial para simular das largos,
desde la siembra hasta la cosecha. El programa chileno ha proporcionado
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informacin mostrando que, por segundo ao consecutivo, los clones seleccionados de la poblacin resistente a las heladas han mostrado rendimiento alto en comparacin con el de las variedades locales.
Se contina con la bsqueda de clones eficientes en la utilizacin del
nitrgeno. Los estudios han confirmado que los clones que rinden bien
con niveles bajos de nitrgeno tienen tendencia general a no responder a
dosis adicionales de nitrgeno. Desafortunadamente, algunos de los experimentos en el invernadero, para identificar clones eficientes en la utilizacin del nitrgeno, no mostraron la misma tendencia de los experimentos
de campo.
Tecnologa de Poscosecha
La investigacin en almacenamiento se centr sobre los mtodos para
reducir las prdidas en papas de consumo en las zonas clidas. Se han
construido, en San Ramn, cuatro nuevos almacenes, divididos en 10 unidades (500 kg cada una). En estos almacenes, se integrarn los mtodos
de control de la polilla, de la pudricin blanda, y del brotamiento con las
tecnologas sobre el diseo de almacenes y los sistemas de enfriamiento de
bajo costo.
La investigacin sobre el almacenamiento de tubrculos-semillas se ha
centrado en el comportamiento en almacn y luego en el campo de los
tubrculos-semillas pequeos tales como los tubrculos provenientes de
semilla y los tubrculos clonales obtenidos mediante tcnicas de multiplicacin rpida. Los estudios concluyen que a pesar de fuertes prdidas en
peso en los tubrculos pequeos durante el almacenamiento a temperaturas elevadas, estos tubrculos pueden ser almacenados exitosamente en
almacenes de luz difusa a tales temperaturas. Los experimentos sobre desbrotamiento de los tubrculos-semillas almacenados bajo luz difusa mostraron que en la mayora de los tubrculos no desbrotados, el nmero de
brotes se incrementa poco con el mayor perodo de almacenamiento. Sin
embargo, el desbrotamiento aumenta considerablemente el nmero de
brotes en todos los tamaos de tubrculo y a todos los intervalos de almacenamiento. El efecto del desbrotamiento sobre el nmero de brotes fue
mayor en los tubrculos grandes que en los pequeos debido al mayor nmero de ojos por tubrculo. Las observaciones sobre el desbrotamiento
mostraron tambin que el mismo debe efectuarse antes de que los brotes
sean muy viejos, ya que sto puede causar heridas en el tubrculo y la
subsecuente deshidratacin.
La variabilidad en el comportamiento en almacenamiento de tubrculos procedentes de semilla fue generalmente similar a la observada en
tubrculos-semillas clonales durante el almacenamiento en luz difusa, particularmente cuando se practic el desbrotamiento. As, las posibles diferencias
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Tecnologa de Semilla
Los esfuerzos se concentraron en la incorporacin de resistencias al
tizn tardo, tizn temprano, y PVY, en las progenies de semillas, y en la
identificacin de combinaciones genticas mejoradas para un crecimiento
vigoroso de plntulas bajo ambientes adversos. Los progenitores seleccionados con altos niveles de resistencia al tizn tardo e inmunidad al PVY
fueron capaces de transferir estos atributos a un alto porcentaje de su progenie. Utilizando el sistema de camas elevadas (como se acostumbra en el
cultivo de hortalizas), y aumentando la densidad del trasplante, los investigadores lograron mejorar la proporcin de tubrculos de tamao comerciable en cultivos provenientes de semillas. Se logr el control de la
"chupadera fungosa" causada por Rhizoctonia solani en plntulas de papa
utilizando las dosis apropiadas de Benomyl, Tolclofos y Dazomet. Se encontr que la produccin de tubrculos procedentes de semilla en camas
de semilleros podra ser mejorada manteniendo las plntulas dispuestas en
cuadrado en vez de en forma rectangular. De esta manera se redujeron los
problemas del aporque, se disminuy el nmero de tubrculos de tamao
pequeo, y se maximiz la produccin.
Se logr un buen progreso en mejorar la eficiencia de la produccin de
semillas en gran escala lo mismo que en la metodologa para asegurar la
produccin y mantenimiento de semilla de alta calidad. Doce kilogramos
de semilla hbrida seleccionada fueron producidas en Chile y distribuidos
a aproximadamente 50 pases. Se obtuvo un significativo aumento en el
vigor de la semilla mediante aplicaciones suplementarias de nitrgeno durante el desarrollo de la misma. Para seleccionar a los progenitores se determinaron las cargas ptimas de bayas, el nmero de tallos por planta, y
las densidades de siembra de las plantas madres. El tratamiento de la
semilla con cido gibberlico para promover una emergencia vigorosa y
uniforme ha sido ahora reemplazado por prcticas mejoradas de manejo,
que aceleran la maduracin de la baya antes de la cosecha, mejorando los
mtodos de extraccin de las semillas. Se encontr que la calidad de las
semillas podra mantenerse por medio del secado de la semilla madura a
20 C seguido a continuacin por un inmediato almacenamiento a baja humedad relativa.
La investigacin sobre tubrculos-semillas se concentr en la evaluacin
de diversos mtodos de propagacin apropiados para autoabastecer los sistemas de produccin de papa en ambientes clidos. Se confirm que un
45
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Ecuador
Colombia
Brazil
Chile
Lima-La Molina
1205'S
240m
Ene-Mar
Mayo-Nov
Huancayo
1207'S
3 280 m
San Ramn
1108'S
800 m
Oct-Mayo
Nov-Mar
Yurimaguas
54l'S
180 m
Mayo-Ago
Mayo-Ago
30,01
15,94
30,47
21,25
780,8
564,62
377,40*
799,53
976,60
337,10
693,00
20,82
18,76
17,86
sin datos
20,47
6,06
27,60
18,88
20,09
13,97
505,59
538,40
'1 203,41 *
1,50
6,5
18,52
6,76
29,65
18,61
Radiacin solar
diaria (MJ/m 2)
PLAN DE ACCION 1
e descubri una nueva especie de papa la que fue descrita como SolaOchoa. En la continua bsqueda de nuevas fuentes de
resistencia a
se probaron cerca de 10 000 plntulas procedentes de siete combinaciones de hbridos, incluyendo cuatro especies silvestres y una cultivada. Ninguna de las especies que poseen e.ntradas
con altos niveles de resistencia tiene su habitat natural en zonas donde P.
solanacearum ha sido siempre encontrada. En otras 10 000 plntulas (representando 20 especies) evaluadas para resistencia al virus del enrollamiento, se
encontraron entradas inmunes, al igual que altamente resistentes.
Una segunda expedicn de recoleccin fue al Ecuador y recolect 208
muestras de cultivares nativos y tres poblaciones de especies silvestres. Un
inventario de 650 cultivares nativos de papa andina, ordenado de acuerdo a
su resistencia a plagas y enfermedades, y otras caractersticas recomendables,
ha sido preparado para su distribucin a los fitomejoradores interesados de
todo el mundo. El CIP cuenta ahora con 2 035 entradas de germoplasma in
vitro de papa despus que ms de 1 200 entradas fueran cultivadas en 1986.
En un esfuerzo por seleccionar genotipos resistentes al aluminio, se sometieron varios clones, mantenidos in vitro, al estrs de aluminio. Las plntulas
regeneradas estn siendo mantenidas bajo condiciones de un alto pH y alta
concentracin de alum~nio para anlisis adicionales. El Instituto Weizmann,
en Israel, con el cual el CIP tiene un contrato de investigacin, transfiri el
ncleo de dos cultivares de tuberosum al citoplasma, confiriendo esterilidad
masculina.
En 1986, trece expediciones para recolectar germoplasma de batata (camote) permitieron obtener 1 079 entradas en 521 localidades. En estas expediciones se identificaron centros de gran variabilidad gentica en cinco de seis .
pases explorados. El banco de genes de batata del CIP contiene ahora 3 140
entradas, las cuales son mantenidas como clones o como semillas. Del total,
1 967 entradas pertenecen a Ipomoea batatas, 814 a especies silvestres de
Ipomoea, y 359 son lneas de mejoramiento. Se han establecido mtodos de
rutina que permiten que nudos y yemas individuales de batata sean mantenidos en cultivos in vitro.
S num donachui
Pseudomonas solanacearum,
51
ESTUDIOS BIOSISTEMATICOS
riores etapas de hibridacin. De esta manera se tiene disponible para los fitomejoradores una nueva fuente de resistencia
a G. pallida.
Durante 1986, los principales esfuerzos
y recursos se pusieron en terminar un documento sobre papas andinas silvestres y
cultivadas, el cual ser copublicado en
1988 por el CIP y la Editorial de la Universidad de Cambridge.
ESTUDIOS DE UTILIZACION
Tabla 1. Cruzamientos de especies silvestres de papa, seleccionados como resistentes aPseudomonas solanacearum por inoculaciones secuenciales en u na cmara caliente (25-31 C).
Porcentaje (/o) de sobrevivencia
Especie del progenitor
y nmero de la entrada
lnoc. 1
Trasplante
lnoc. 2
lnoc. 3
(clones)
Final
14,6
56,1
56,5
46,2
100,0
59,5
63,6
32,1
100,0
12,1
B LV 11935 x B LV 11938
92,0
58,7
95,0
B LV 11 938 x B LV 11935
79,4
53,4
63,0
51,6
82,5
32,3
18,0
72,6
55,5
95,1
97,4
68,0
23,7
100,0
100,0
27,4
21,9
100,0
36,2
41,2
80,0
11,9
S. phureja; BLV
52
hiendo la atencin necesaria en un contrato de investigacin con la Estacin Experimental de Rothamsted en el Reino
Unido.
Un inventario de 650 cultivares nativos
de papa andina, ordenado segn su resistencia a plagas y enfermedades, y a otros
atributos tiles, ha sido terminado y est
listo para su distribucin a los mejoradores e instituciones dedicadas al mejoramiento de la papa en todo el mundo. Esta
publicacin, titulada Inventario de Culti-
terizacin taxonmica, y las otras evaluaciones llevadas a cabo sobre el germoplasma de batata estn a disposicin de
los interesados, en un banco de datos
computadorizado.
La coleccin in vitro. Han quedado
establecidos los mtodos de rutina para
colocar en cultivo in vitro nudos y yemas
individuales de material mantenido en invernadero. Para el cultivo in vitro de batata se utilizan medios que no inducen la
formacin de callos. Cerca de 300 clones
peruanos de batata han sido ya cultivados. Se est tratando de localizar un lugar
fuera del Per donde se puedan depositar
muestras duplicadas in vitro. Actualmente, los cultivos mantenidos in vitro son,
por razones tcnicas, mantenidos a 28 C.
Anteriormente, se crea que la temperatura ptima para el almacenamiento de
batata era 15 C. Varios productos qumicos han sido probados para evaluar su
potencial como retardadores del crecimiento. Como en el caso de la papa, parece ser que el manito!, a temperaturas
bajas, es efectivo para el almacenamiento
in vitro de batata.
55
PLAN DE ACCION 11
57
DESARROLLO DE CLONES
AVANZADOS
Se trabaj intensivamente en la seleccin
de clones parentales para ser usados en la
seleccin varietal y en la utili:t.acin de
semilla. A comienzos de 1986, los clones
378015.13, 378015.16, y 379706.34 (in
munes tanro al virus X como al virus Y)
fueron entregados para eliminacin de patgenos y posterior utilizacin por los pro
gramas nacionales. Ms tarde, tres clones
ms, que haban sido probados por varios
aos, fueron entregados para eliminacin de patgenos: 00.119 (377887.17 x
LT-7), 377964.5 (DT0-2 x Atlantic), y
Maine-28 (AF303.5) proveniente de la
Universidad de Maine, en los Estados
Unidos. El clon C83.119 tiene una elevada habilidad combinatoria general (HCG)
DESARROLLO DE POBLACIONES
Atributo
Precocidad
TTp60
TTp 75
0,08
0,44*
0,31
TTp60
TTp 75
Rendmiento
-0,46*
-0,53**
-0,49*
,/
Tizn tardo (Phytophthora infestans). Colombia. Se continu en Colombia con los ensayos en pruebas internacionales y seleccin de clones con resistencia
al tizn tardo. Despus de la evaluacin
de 25 000 plntulas agrupadas en 125 familias por el programa nacional de papa
del ICA, 1 738 clones fueron seleccionados y probados en el campo en la estacin experimental del ICA, en Rionegro.
Tabla 2. Evaluacin de la resistencia al tizn temprano (TTp) a los 60 y 75 das despus del trasplante y otros atributos, en familias de la Universidad del Estado de Carolina del Norte (NC), de la
Universidad de Cornell (NY), y del CIP. San Ramn, 1986.
Familia
Sacco x EB81 P3.11 (NC)
71C15.20 X EB72P4.B133 (NC)
Sacco x EB66P1 .82 (NC)
TTp 60
TTp 75
Rendimiento/
planta (g}
124
3
2
398
438
657
Precocidad
2
4
2
4
4
3
3
3
677
727
4
4
4
4
4
4
694
542
590
59
3
5
2
2
3
3
2
9
7
9
2
2
2
2
2
9
1
1
1
3
6
7
6
8
9
9
Rendimiento
(kg/planta)
3,73
2,32
2,21
2,18
2,15
0,40
0,23
0,03
Escala del CIP para calificacin del tizn t'ard o: 1 =sin daos; 9 = 100/o de daos.
Tabla 4. Seleccin para resistencia al tizn tardo y ensayos de rendimiento en Kenya, 1986.
Lugar
del testigo
(t/ha)
clones
mejores que
el testigo
Rendimiento
del mejor
clon (t/ha)
Calificacin
del tizn para
el
Calificacin
del tizn para
el
clon
12,5
18 (36)b
53,3
15,8
19 (21)
17 (20)
36,0
42,5
6
6
2
3
Categora 3
Molo
Categora 4
Molo
Mau Narok
17,9
Escala del CIP para calificacin del tizn tardo: 1 =sin daos; 9 = 100/o de daos.
b Los nmeros en parntesis indican el nmero total de clones en el ensayo.
62
Atributo o resistencia
LT-1
LT-5
133
16
27
LT-7
20
LT-8
Maine-28
59
67
32
148
24
PW31
16
377887.35
Rendimiento en tubrculos
10
Estimado
377888.8
Precoz
377904.10
379706.34
Confirmado
10
126
71
21
575049
Tizn tardo
281
21
7XY.1
20
14
952
194
Total
Evaluados
Con
resistencia
48
47
5
8
Virus Y de la papa
39
Virus X de la papa
43
25
108
10
poblacin 2
66
11
poblacin 3
53
368
75
Total
Tabla 7. Caractersticas principales de los clones altamente seleccionados del CIP, en Bangladesh.
No. del cultivar
Linaje
CIP 720088
Variedad para temporada principal (90 das); rendimiento medio; resistencia de campo al tizn tardo, marchitez bacteriana
y enrollamiento de la hoja; tasa
degenerativa baja; tolerante al
calor; capacidad de almacenamiento excelente en almacn del
agricultor; tubrculos blancos y
redondos.
CIP 379666.501
Precoz (70-90 das); crecimiento rpido; rendimiento consistentemente alto; tasa degenerativa
baja; tubrculos blancos y ovalados.
CIP 379688.230
[(BR63.65
CIP 379667.421
CIP 379659.657
(Atzimba
x Mara Tropical)
Muy precoces (60-80 das); rendimiento excelente; tasa degenerativa muy baja; tubrculos blancos y oval ad os.
CIP 379673.150
Caractersticas
x Atlantic) x CGN-69.1]
frieron degeneracin por virus. Los cultivares P-3 y B-71-240.2 tuvieron los ms
bajos niveles de degeneracin por virus,
y se sabe que el ltimo tiene tolerancia
al PLRV. En un ensayo similar, en la
Universidad Estatal de Pangasinan, para
estudiar la degeneracin, B-71-240.2, P-3,
y tambin Sequoia dieron altos rendimientos.
Cientficos nacionales evaluaron 40 cultivares en pases de la cuenca del Pacfico
para adaptacin a condiciones calientes
de crecimiento y das ms largos. Los
pases fueron las Islas Cook:. Nueva Caledonia, Vanuatu y la Polinesia Francesa.
Los rendimientos ms altos fueron dados
por Sequoia, Red Pontiac, B-71-240.2,
Serrana y N-565.1. Las dos introducciones de Argentina (B-71-240.2 y Serrana)
mostraron que la primera generacin de
tubrculo-semilla almacenado en ALD
durante seis a siete meses tuvo consistentemente buen rendimiento. De los cultivares con resistencia a la marchitez bacteriana, solamente el BR-112-113 mostr
un buen rendimiento y adaptacin a condiciones calientes de crecimiento y al incremento de la longitud del da. No se
identificaron cultivares resistentes a Alternara solani, el principal patgeno fungoso que se encuentra en la zona del
Pacfico.
En Tailandia, las mismas dos introducciones de Argentina mencionadas anteriormente dieron rendimientos excelentes
de tubrculo-semilla de segunda generacin despus de un almacenamiento de
ocho meses en ALD. La variedad Spunta,
cultivada localmente y utilizada como testigo, no se comport bien en almacenamiento bajo luz difusa y dio resultados
relativamente pobres. En Viet Nam, cinco
clones, introducidos en 1982, fueron seleccionados por el programa nacional despus de haber sido evaluados en las tierras bajas durante cuatro temporadas de
66
t/ha), las cuales no tenan sntomas de tizn tardo, y de la introduccin del CIP
573275 (ASN 69-1) (22,3 t/ha), que mostr sntomas leves de dicha enfermedad.
En Senegal, los cultivares introducidos
en 1985 fueron sembrados en el Centro
para el Desarrollo Hortcola (CDH), en
Dakar, 1986, en un ensayo con repeticiones para determinar su tolerancia al calor. Al momento de la siembra en octubre, 1985, prevalecieron las condiciones
clidas, y las temperaturas semejantes a
las del verano continuaron hasta mediados de noviembre (35 C). El tubrculosemilla de Desire, producido localmente, dio los mejores resultados, pero los
clones del CIP, CFK-69-1, LT-6, DT0-33
y DT0-28 dieron tambin buenos rendimientos. El clon DT0-28 se comport especialmente bien, considerando que tuvo
un largo perodo de almacenamiento bajo
luz difusa a temperaturas de verano.
SEMILLA
El CIP prob 4 456 muestras del programa de semilla (Gen II) con una gama
de hospedantes diferenciales y ELISA,
para PVS, PVX, PVY, PLRV, APLV y
67
Clones
Regin
del CIP
1 (5)
11 (17)
111 (7)
IV(4)
V(8)
VI (5)
VII (7)
VIII (1)
Otros (15)
Total (69)
Entradas
Unidades
137
8 795
6448
1154
2489
716
3477
835
47
216
1 833
24130
639
505
252
102
55
96
Entradas
112
231
283
101
15
24
375
28
Undad es
1 145
9542
6 575
9 074
511
2 271
17 008
359
1 169 46485
Plantas
n vitre
Semilla
Entra- Uni
das dad es
EntraUnidas
dad es
27
125
30
25
25
26
Entradas
Unidades
16
62
13
8
16
20
14
137 650
366 200
249 530
130 000
58400
1353400
44 220
19
147
32
57
351
78
40
81
165
80
160
96
5400
19446
7 000
5 000
5000
6 750
14 280
70
24 545
20
78 000
397
877
424
87 421
169
2417 400
64
Entra- Unidas
dades
13
1425
14
1 353
27
2778
Los nmeros en parntesis indican el nmero de pases dentro de cada regin y por "Otros" se
considera el nmero de pases desarrollados a los cuales tambin se envi material.
APMV. Todas las muestras se encontraban libres de virus, indicando que las medidas de erradicacin tomadas para prevenir la contaminacin en los materiales
de exportacin han tenido xito.
Durante 1986, el CIP distribuy materiales genticos a 69 pases en todo el
mundo (Tabla 8). El centro de evaluacin
y distribucin de germoplasma de la Regin III del CIP, en Nairobi, Kenya, export 60 clones a varios pases del Africa.
Un vasto programa de evaluacin de germoplasma iniciado en el sureste de Asia
ha sido organizado en la estacin regional
de germoplasma del CIP, en Santa Luca,
en Filipinas. Todos los clones recientemente introducidos y aqullos que se
muestran promisorios son mantenidos y
multiplicados in vtro y se distribuyen materiales a otros pases, para su evaluacin en la forma de plntulas in vitro, esquejes y tuberculillos. La Estacin de
Santa Luca distribuy en 1986 un total
68
PLAN DE ACCION ID
Control de Enfermedades
Bacterianas y Fungosas
na nueva poblacin obtenida de especies de papa resistentes a la marchitez bacteriana fue cruzada con una precoz adaptada al calor, reducindose as la maduracin de los hbridos de 126 a 86 das. Algunos de estos
hbridos mostraron resistencia a Pseudomonas solanacearum en Mindanao,
Filipinas. El corte con tijeras result un mtodo eficiente de inoculacin con
P. solanacearum. Un antisuero para la identificacin de la bacteria en plantas
y tubrculos se viene usando en 16 pases.
Fue detectado un gran nmero de Erwinias (Ecc) en el agua de irrigacin,
pero al filtrarla a travs de arena se les redujo en cerca de 94%. La aplicacin de calcio origin un periderma ms grueso del tubrculo y, por lo tanto,
mayor resistencia a Erwinia. Se demostr que las pudriciones del tubrculo
en San Ramn eran el resultado de la interaccin entre varios hongos y Erwinias. La mayor prdida de plantas en el campo se debi a P. solanacearum
y a la muerte temprana.
En estudios de inoculacin con Phytophthora infestans, las zoosporas fueron ms efectivas que los esporangios. Para evaluar poblaciones libres de
genes R, se necesitaron concentraciones ms bajas de zoosporas de la raza O.
El inoculo fue ms efectivo cuando se produjo sobre las hojas. Al evaluarse
31 000 plntulas con un complejo de razas se obtuvo 29% de supervivencia.
Cuando se evaluaron otras 10 000 plntulas con la raza O, se descart 70%
de inmunes y 22% de susceptibles, quedando 8% con resistencia general. Se
evalu una segunda poblacin de 30 000 plntulas, con base en S. tuberosum
subsp. andgena, con la raza O, y 22% expres resistencia.
En San Ramn, la evaluacin de plntulas para tizn temprano (Alternara
solam) no estuvo correlacionada con las pruebas de campo, pero s lo estuvo
la evaluacin en el invernadero en Lima y la inoculacin a los 75 das en San
Ramn. Al evaluar 65 clones en el campo para resistencia a Verticillium
dahliae en la costa del Per, se obtuvieron 15 resistentes. El mejor control
de Rhizoctonia solani y de la muerte temprana de los trasplantes se logr
con el fumigante Basamid ms el fungicida Rizolex, y una cubierta plstica
sobre el suelo.
71
ENFERMEDADES BACTERIANAS
Mejoramiento para resistencia a la marchitez bacteriana (Pseudomonas solanacearum). Una nueva poblacin de mejoramiento, que haba sido desarrollada en
el Per durante los ltimos cinco aos y
que combina cuatro fuentes diferentes de
resistencia a la marchitez bacteriana tuvo
una maduracin tarda (126 das). Esta
poblacin fue cruzada con los mejores
materiales adaptados al calor y de maduracin temprana, y la poblacin hbrida
resultante madur en 86 das en San Ramn. La semilla de este ciclo de seleccin
fue enviada a Filipinas donde fue sembrada en el campo, en Mindanao, y expuesta
a la infestacin natural con P. solanacearum a altas temperaturas. Este trabajo en
Mindanao fue realizado en .colaboracin
con el Comit Filipino de Industria Vegetal (CIV). Se seleccionaron clones para
resistencia y caractersticas agronmicas y
se les sembr nuevamente en un campo
con inculo potencial ms alto. Durante
esta segunda exposicin, la mayora de
los clones sucumbi a la marchitez bacteriana, pero fueron seleccionados los 20
mejores, algunos de los cuales no tuvieron plantas con marchitez. Otro grupo de
clones de la misma poblacin, algo ms
avanzado genticamente, fue expuesto una
vez al patgeno de la marchitez bacteriana a mitad del ao, y se seleccionaron 35
clones a un bajo potencial de inculo. Al
finalizar el ao estos clones sern nuevamente probados bajo una presin alta de
inculo.
Esta nueva poblacin es superior en resistencia a la marchitez que las poblaciones obtenidas de S. phureja, las cuales
fueron desarrolladas hace cuatro a cinco
aos y portaban solamente una fuente de
resistencia. Adems, con ella se ha demostrado que se puede progresar mucho
en diploides antes de cruzar tetraploide x
diploide. Sin embargo, carece de resisten72
Rendimiento (g/planta)
1000
Tubrculos infectados
Tubrculos sanos
800
600
400
200
proteccin de fungicida contra el tizn tardo, y como resultado de sto, 468 clones
fueron eliminados por su extrema susceptibilidad a esta enfermedad. Los 679 clones restantes sern multiplicados una vez
ms en el mismo lugar antes de ser evaluados para marchitez bacteriana.
Variedades y clones avanzados tolerantes a la marchitez fueron sembrados en
Gisozi en setiembre de 1985 y cosechados en enero de 1986. El ensayo tuvo seis
repeticiones y se registraron los sntomas
visuales de la marchitez semanalmente
hasta la cosecha, 14 semanas despus de
la siembra. La Figura 1 muestra el ren73
Tabla 1. Evaluacin de cinco mtodos para la inoculacin de la variedad Ticahuasi con Pseudomo-
nas solanacearum. Promedios para dos pruebas, diez plantas por tratamiento.
12 das
8 das
0 /o
Mtodo
de plantas
enfermas
Indice
/o de plantas
enfermas
Indice
100
4,0
100
4,9
JOO
3,2
100
4,8
100
2,2
100
2,8
40
1,6
75
2,3
35
1,4
90
2,9
75
76
Cantidad (cm3)
10
40
10
100
50
10
30
5
Pas
Madagascar
Mauricio
Nepal
Papua Nueva Guinea
Paquistn
Samoa
Sudfrica
Trinidad
Cantidad (cm3)
10
5
10
10
5
5
5
5
Figura 3. Familias de Solanum boliviense inoculadas con P. solanacearum. Izquierda: bandeja que contiene la familia 42 (en Tabla 3) con unos cuantos individuos susceptibles.
Derecha: bandeja que contiene una familia no seleccionada con la mayora de individuos
susceptibles.
77
(acaule, bukasovii, boliviense, candolleanum, coelestispetalum, leptophyes, phureja, peloquinianum, raphanifolium, sogarandinum, y sparsipilum) y una especie
tentativamente identificada como S. tapojense. Tres de las familias eran cruzamientos intraespecficos de diferentes en-
_.,,
79
del periderma para tubrculos bien reticulados fue cerca de 10% ms alta que la
de los de piel lisa.
En Wisconsin se evalu tambin la posible relacin entre la susceptibilidad a
la pudricin blanda bacteriana y el contenido de materia seca de los tubrculos
de diferentes cultivares. El porcentaje de
materia seca fue determinado por el mtodo del hidrmetro. Durante dos aos, el
porcentaje promedio de materia seca en
ambos lugares vari de 14,5% a 21,1 %.
En las variedades Atlantic, Nooksack,
Butte, y Russet Burbank se observ un
alto contenido de materia seca, mientras
que en Norland, Pontiac, y Redsen el
mismo fue relativamente bajo. Sin embargo, la correlacin negativa entre la
susceptibilidad a la pudricin blanda bacteriana y el contenido de materia seca de
los tubrculos en los diferentes cultivares
no fue significativa. Ni el contenido de
materia seca ni la concentracin de calcio
en los tejidos medulares de los tubrculos
por s solos podran explicar la variacin
en la susceptibilidad a la pudricin blanda bacteriana de los cultivares de papa.
Cuando se consideraron ambas variables
para los tubrculos de 12 cultivares de
papa evaluados tanto en 1983 como en
1986, el modelo de regresin que describa la susceptibilidad a la pudricin blanda bacteriana en relacin con la concentracin de calcio en los tejidos medulares
y el contenido de materia seca de los
tubrculos, result significativo. Los tubrculos de cultivares con alto contenido
de calcio y materia seca fueron menos
susceptibles a la pudricin blanda que los
tubrculos de cultivares con una baja
concentracin de calcio y bajo contenido
de materia seca.
Para explorar la posibilidad de que el
contenido de polifenoles en los tubrculos est relacionado con la resistencia a la
pudricin blanda, los investigadores en
80
sales que incluye hongos y bacterias patgenos, al igual que insectos y estreses al
calor o a la sequa. Los aislamientos de
plantas enfermas mostraron infeccin por
P. solanacearum, E. carotovora pv. carotovora, Rhizoctonia solani, Pythium spp.,
y Fusarium spp." La frecuencia de los aislamientos de cada patgeno vari con el
tiempo desde el trasplante. El patgeno
ms consistentemente aislado en la temporada de lluvias fue P. solanacearum,
diagnosticado en 45% de las plantas en
condiciones de marchitez. De 82% de
plantas marchitas en la temporada seca se
aisl con mayor frecuencia R. solani.
Las aplicaciones de varios fungicidas
( oxicloruro de cobre, benomyl, metalaxyl, pentacloronitrobenceno, o tolclofosmethyl) al suelo durante el trasplante y el
aporque no tuvo un efecto significativo
sobre la prdida de plantas durante la
temporada de lluvias. Sin embargo, cuando se aplic tolclofos-methyl (como Rizolex, 50 kg/ha) a los trasplantes durante la
temporada seca, la supervivencia de las
plntulas se increment cerca de 42%.
Los aislamientos de tubrculos podridos
en el campo revelaron, principalmente, la
presencia de Ecc en el 95,2% de los tubrculos examinados. Sin embargo, la pudricin de tubrculos en el campo y en
Tabla 3. Porcentaje de pudricin de tubrculos causada por diferentes bacterias y hongos patge-
nos en tubrculos almacenados en luz difusa hasta por seis meses, en San Ramn.
Perodo de almacenamiento (meses)
Patgeno
Promedio
{O/o)
23,33
43,33
16,66
10,00
3,33
3,33
12,12
54,54
21,21
3,03
3,03
1,51
1,51
2,32
32,55
32,55
2,32
11,51
45,32
23,74
4,31
2,15
3,59
2,87
4,31
2,15
o
o
o
3,03
o
6,97
6,97
13,95
2,32
81
ENFERMEDADES FUNGOSAS
Mejoramiento y evaluacin para resistencia al tizn tardo (Phytophthora
infestans). Para distinguir entre resistencia especfica a ciertas razas y resistencia
general al tizn tardo, en las poblaciones
de mejoramiento, se deben determinar
mtodos ms precisos de inoculacin. Anteriormente, el inculo consista en mezclas de esporangios y zoosporas de P.
infestans, pero se encontr que las zoosporas utilizadas solas reproducan de 10 a
30 veces ms la enfermedad que la mezcla mencionada. La raza compleja 1, 2, 3,
4, 7, 10 fue comparada con una mezcla
de razas recolectadas en todo el Per inoculando plntulas de polinizacin libre
del cultivar Renacimiento. La mezcla result ser ms agresiva que la raza compleja. La raza simple O fue tambin probada sobre plntulas PL de los cultivares
Tomasa Condemayta y Yungay, que no
son portadores de genes R de una raza
especfica; se encontr que se requeran
bajas concentraciones de zoosporas para
una evaluacin exitosa.
82
Se estudi el efecto del sustrato de crecimiento sobre la patogenicidad de P. infestans. Varios sustratos fueron probados
en una serie de tejidos vivos (hojas de
plantas obtenidas de tubrculos, hojas de
plntulas, y rebanadas de tubrculos) y
en medios artificiales (cultivos de tres semanas en V-8 y cultivos de una semana
en V-8). El inculo obtenido de todos los
sustratos consisti de 4 000 zoosporas/cm3
de la raza O, el cual fue asperjado sobre
plntulas susceptibles obtenidas del cultivar Tomasa Condemayta. El inculo de
te jido vivo caus 54 % ms enfermedad
que el inculo producido sobre medios
artificiales.
Se determin la efectividad de diferentes equipos de aspersin utilizados para
aplicar el inculo. El equipo consista de
tres bombas elctricas de presin al vaco
y una aspersora manual de mochila, cada
una con la misma concentracin de zoosporas. La aspersora de mochila aplieaba
casi 100% de las zoosporas, mientras que
las tres bombas aplicaban alrededor del
85 % . La viabilidad del inculo una vez
familias, 22% tuvieron tasas bajas de infeccin o resistencia general. Por lo tanto, la resistencia general se encuentra presente en ambas poblaciones. Ahora se
han establecido planes para desarrollar
una poblacin, con resistencia general,
combinando ambas fuentes.
Con el programa nacional de papa peruano se llevaron a cabo en Hunuco (tierras altas del noreste, 2 200 m de altitud)
pruebas de campo locales para resistencia
al tizn tardo, en parcelas de observacin de 10 golpes o puntos de siembra.
Setenta y tres clones fueron seleccionados
entre 429, por resistencia, alto rendimiento, precocidad (110 das), y otros atributos agronmicos deseables. Cien clones
ms fueron evaluados en un ltice simple
de 10 x 10 con dos repeticiones. Los 10
mejores se presentan en la Tabla 4, la
cual da la tasa de infeccin (r) y el porcentaje de rea por debajo de la curva de
progreso de la enfermedad (ABDC), y
el rendimiento por planta. Los indicadores de resistencia son medidos por "r",
Tabla 4. Comportamiento en rendimiento de los diez mejores clones probados bajo fuerte infeccin de campo del tizn tardo en Hunuco, Per (2 200 m de altitud).
Tasa de
infeccin (r)
ABDC
(O/o)
Rendimiento
(kg/planta)
381109.160
UPF 70.3
0,071
0,31
2,536 a*
0,010
1,04
2,226 ab
.381104.39
0,134
0,004
0,001
0,31
0,30
0,20
2,131 a-e
2,040 a-el
1,961 a-e
0,001
0,087
0,035
0,013
0,03
1,98
2,37
1,938 a-f
1,821 b-g
1,807 b-h
1,802 b-h
1,749 b-i
No. CIP
381111.150
UPP 100.4
381127.113
380389.1
381109.150
381111.151
381127.150
Yungay (testigo)
Tomasa Condemayta (testigo)
0,002
0,082
0,144
0,25
0,64
42,39
93,99
CV (O/o)
0,214 x-z
0,018 z
27,1
83
Comas y en Huancayo con otros dos clones resistentes, Rosita y 69-47-2, y el cultivar susceptible Revolucin con y sin tratamiento con fungicidas. La incidencia
del tizn tardo fue alta en Comas y leve
en Huancayo. Los resultados son presentados en las Tablas 5 y 6, como el rea
por debajo de la curva del progreso de la
enfermedad (ABDC) o como porcentaje
de la, enfermedad, rendimiento en t/ha, y
porcentaje de utilidad neta sobre el testigo. En Comas, el rendimiento de Perricholi triplic al de Revolucin y las utilidades fueron seis veces mayores. En
Huancayo, el uso de esta variedad resis-
Tabla 5. Efecto del uso de clones resistentes al tizn tardo y de tratamientos fungicidas sobre la
incidencia de la enfermedad, el rendimiento, y la economa de la produccin de papa en na zona
con alta incidencia de la enfermedad. Comas, Per.
Tratamiento
Perricholi
Rosita
69-47-2
Revolucin, sin fungicida
Revolucin+ 2 aplic. de Ridomil
Revolucin+ 5 aplic. de Dithane
ABDC
Rendimiento
(t/ha)
/o de utilidad neta
sobre el testigo
35,83 a
17,41 b
598
136
82
0,10 a*
10,21 b
17,68 b
55,24 c
51,97 c
15,04 b
11,48 c
17,61 b
47,25 c
17,76 b
o
108
114
Tabla 6. Efecto del uso de clones resistentes al tizn tardo y de tratamientos fungicidas sobre la
incidencia de la enfermedad, el rendimiento, y la economa de la produccin de papa en una zona
con leve incidencia de la enfermedad. Huancayo, Per.
fo de utilidad
Tratamiento
Perricholi
Rosita
69-47-2
Revolucin, sin fungicida
Revolucin+ 2 aplic. de Ridomil
Revolucin+ 3 aplic. de Dithane
.JOiO
Sen are
de enfermedad
Rendimiento
(t/ha)
neta sobre
el testigo
-21
-11
37,50 c
59,68 a*
31,11e
35,31 d
38,22 d
1O,1 O b
20,22 b
44,93 b
40,57 e
0,10 a
9,98 b
9,98 b
84
10
o
43
5
Tabla 7. Evaluacin de tizn temprano en familias 2x-2x y 4x-2x al estado de plntulas (40
das de edad) en invernadero en Lima y en camas semilleros en San Ramn en comparacin
con testigos resistente (R) y susceptible (S). Las
plntulas fueron inoculadas con una suspensin
de inculo de 3 500 esporas/cm3.
Material
gentico
No.de
familias
/o de resistentes
Lima
San Ramn
Nivel 2x-2x
RxR
100
25
RxS
20
60
35
SxR
12
17
SxS
25
4x-2x
o
o
o
Resistente-P L
(testigo)
100
100
Susceptible-PL
(testigo)
a 6).
Resistente
familias con una calificacin de
tizn temprano menor de 4 (25/o) en una escala de 1 = 0/o de rea infectada de hoja a 9 =
97-1000/o.
San Ramn
(camas semilleros en el campo)
4 das
6 das
3 das
3,5
4,0
4,0
4,0
EB66P8-11x381348.7
3,5
EB66P32B12 X 381348.7
E B70P8-P1 x 381348. 7
3,5
3,0
4,0
3,0
Familias
4 das
5 das
2,0
3,0
3,2
2,5
3,5
3,5
3,5
3,0
3,5
5,0
3,0
3,2
2,2
3,5
2,7
3,5
3,5
3,0
4,0
3,0
2,0
3,2
3,2
2,7
3,5
3,0
3,5
4,0
3,0
3,5
3,5
2,2
3,2
2,7
3,5
3,0
4,0
4,0
3,0
3,0
3,0
3,5
4,0
4,0
2,0
5,0
3,0
3,5
5,5
6,0
2x-2x
EB66P1-B2 x 381348.7
FH-130 x BW-1
HB2-15 x FH-202
FH-168 x FH masal
4x-4x
1-1150 (testigo resist.)
1-931 (testigo resist.)
DT0-33 (testigo suscep.)
86
4,5
San Ramn-4
San Ramn-5
Lima-4b
0,449**
0,436**
0,481 **
Lima-6
0,390**
0,465**
0,464**
Prueba conducida en San Ramn y familias evaluadas tres das despus de la inoculacin, y en
fechas posteriores.
bPrueba conducida en Lima y familias evaluadas cuatro das despus de I~ inoculacin, y en fechas
posteriores.
Tabla 10. Malezas hospedantes que crecen en los campos de los agricultores del Valle del Mantaro
(tierras altas centrales) en Per y de las cuales se aisl Verticillium dahliae.
Muestras
recolectadas
(NoJ
Frecuencia del
aislamiento
(O/o)
80
80
10
11
Ninguno
20
20
15
35
13
6
Ninguno
80
60
40
11
28
28
90
10
45
50
4
95
Ninguno
100
Ninguno
10
20
Clorosis
20
Ninguno
85
Clorosis, marchitez
65
Clorosis
20
Ninguno
COMPOSITACEAE
Bidens pilosa L.
Senecio vulgaris L.
Tagetes e/liptica L.
Tagetes foenicu/acea L.
Tagetes multiflora L.
Ninguno
Ninguno
CRUCIFERACEAE
Brassica campestris L.
Capse/la bursa-pastoris (L.) Medik.
Dip/otaxis mura/is D.C.
Clorosis
GERAN IACEAE
Ninguno
LABIATAE
Lamium amplexicau/e L.
Stachys arvensis L.
Ninguno
Clorosis, marchitez, defoliacin
LEGUMINOSACEAE
Malva sylvestris L.
PRIMUl.,..ACEAE
Anagallis arvensis L.
PORTULACACEAE
Veronica persica L.
SOLANACEAE
So/anum nigrum L.
89
90
PLAN DE ACCION IV
'
Control de Enfermedades
Virticas y Similares
93
RESISTENCIA A VIRUS
94
Lectura de ELISA
a 405 nm
0,5
0,4
- - - SB-22
- - - - - Testigo
PVS
0,3
0,2
...............
,~
0,1
,
,,,
'
,,,
.......
.
.
.
.
..
.~,.~~!'1111
--~
...:------..-.
.... ...
~'
. ..........
.......
'--~~~-'-'--'--~-'-~~~---'-~~~---''--~~~..__~~---'
Figura 1.
96
Infeccin (O/o)
Infeccin (O/o)
80
70t-
..
.
.
~~
40 30 -
.20-
..
10 -
PVS
60>-
....
..l
.
..
.
.
..
.
;
1
PVX
PVY
1sb
Cfo de
reduccin
de rendim.
32
20*
ARSH32
26
78C11.5 (V3)
20
Bzura
22
LT-4
40
11
4
78C8.1
26
Serrana
26
CEX-69-1
s
s
38
-6
34
27*
42
20*
60
63*
MEX 750815
Tomasa
Condemayta
Rosita
s
s
98
al PVX y al PVY en la papa dar una resistencia estable a estos virus y, en general, disminuir el grado de degeneracin
de los nuevos cultivares debida a otras
infecciones por virus. Estudios similares
estn siendo iniciados en el Uruguay y
Egipto, con la colaboracin de sus programas nacionales.
VARIABILIDAD DE LOS VIRUS DE LA
PAPA Y ESTUDIOS SOBRE OTRAS
ENFERMEDADES VIROTICAS
I'
Figura 3. Rendimiento de diez plantas del cultivar Rosita expuesto a infecciones por virus bajo
condiciones de campo en Lima en 1985. Izquierda: rendimiento a la primera exposicin. Derecha:
rendimiento a la cuarta exposicin.
Variante y su origen
PVXcp (Per)
Puro
101
10-2
103
10-4
PVXHB (Bolivia)
PVX-GUA 2 (Guatemala)
Sano
Figura 4 . Deteccin de las variantes del virus X de la papa (PVX) por la prueba NASH. DosI de
jugo crudo diluido y puro procedente de plantas sanas e infectadas fueron colocados sobre nitrocelulosa, el virus fue hibridado con (32p) marcado pPVX19 cDNA, y los hbridos fueron detecta
dos por autorradiografas.
99
Figura 5. Efecto del virus SB-22 sobre la germinacin de semillas de Physalis f/oridana.
(A) semillas con necrosis leve; (B) semillas con necrosis severa; y (C) semillas sin necrosis
visible.
100
"
~.
-.
cotiana benthamiana. Las plantas infec. t"'das de N. benthamiana muestran sntomas lineales y un fuerte mosaico clortico.
Este es el primer informe en la literatura
: de la trasmisin por jugo del agente del
PDMV de plantas infectadas naturalmente.
Un potivirus (SB-20) fue aislado en el
CIP de plantas de Solanum commersonii,
una especie silvestre recolectada en el
Uruguay. Las pruebas serolgicas (ltex y
ELISA) y los sntomas inducidos en Solanum demissum "A" indicaron que SB-20
s un aislamiento del PTV.
Localizacin intracelular del PLRV
en el fido Myzus persicae Sulz. Secciones (ca. 2 m de espesor) de fidos
sanos e infectados con PLRV, embebidas en parafina, fueron lavadas en xilol y
solucin tampn para tinciones (pH 7,2)
y teidas con isotiocianato de fluoresina
(FITC) marcada PLRV IgG. En observaciones al microscopio de trasmisin
fluorescente se encontraron microcristales
fuertemente fluorescentes en las clulas
101
fue fijada en el vector pSP65, que contiene un promotor SP6 de polimerasa. Por
el uso de este vector, sondas de RNAen vez de DNA como en mtodos anteriores-pueden ser transportadas utilizando un modelo pSP65 linearizado. Las
sondas de RNA son alrededor de 100 veces ms sensibles que las sondas marcadas radioactivamente o que el M13,
pudiendo eliminarse las reacciones no especficas, y llevarse a cabo el proceso tan
slo en unos pocos minutos. Estas son-
M13
Sonda Ribo
Cop;a pcomotm-0
SP6~
r
t
Pro.. longacin de la 1
copia 32P-marcada
dxm
Htnd
tt1
Linearizacin
f Cor5e de la
enzima
! .
SP6 polimerasa
inhibidora de Rnase
S,paracin f
electtofo rtica
Remocin del
t1 modelo
de
Sonda
(ss cDNA)
Transcripcin:
Sonda
(ss RNA)
..
DNA
104
Diluciones de
extracto infectado
(recproca de la dilucin)
1024
512
---
~~
:IOO'__
_
~~-
256
.--
',,.,,,,,,,,,,.--:===:------------------,,
,~
--~
128
---- 15C
64
2oac
- - - 25C
32
16
8
4
2
NASH.
CAPACIT ACION
Siete cientficos visitantes procedentes
de Europa, Africa, Asia y Suramrica
recibieron un total de 38 semanas de capacitacin sobre tcnicas de laboratorio
e invernadero para la deteccin de virus
y del PSTV. Un curso de virologa a nivel de campo fue ofrecido en Nepal
para apoyar al programa nacional de
produccin de tubrculo-semilla, y un
curso nacional se llev a cabo en Turqua sobre deteccin serolgica de virus. Este ltimo fue diseado para .especialistas en produccin de tubrculo-semilla y personal de los programas nacionales de papa que trabajan en los programas de mejoramiento en seleccin de
clones para resistencia a virus.
105
PLAN DE ACCION V
e puso nfasis en la evaluacin de genotipos para resistencia a nematodos e insectos y en el control sin productos qumicos. El 8% de 150 clones y el 4% de una poblacin segregante de 3 000 genotipos, mostraron resistencia a Meloidogyne incognita. Treinta y un clones de selecciones probadas
contra patgenos resultar~n susceptibles. Una combinacin del hongo PaeciJomyces lilacinus y aldicarb parece controlar M. incognita. Varios ensayos de
evaluacin para resistencia al nematodo del quiste mostraron la existencia de
clones resistentes en materiales tempranos y avanzados. Cuarenta y tres clones resistentes fueron entregados al programa nacional del INIPA, Per, para
pruebas de adaptacin; un don (G3) est siendo entregado como una nueva
variedad en el Per y cuatro estn an en ensayos regionales avanzados.
Entre 60 especies de papa, cuatro mostraron cierto grado de resistencia al
dao causado al follaje por la polilla (Phthorimaea operculella), parcialmente
asociado con tricomas glandulares. Se estn evaluando progenies de cruzamientos de materiales seleccionados por la presencia de tricomas y por rendimiento. Se ha encontrado, en cantidades crecientes, resistencia a los daos
por la polilla en tubrculos, p.ej., de 1% en 1983 a 11 % en 1986 y se identificaron nuevas fuentes de resistencia en clones obtenidos de material diploide
silvestre. Para la mosca minadora (Liriomyza huidobrensis), se evaluaron en
el campo 194 clones y 19 fueron seleccionados por su resistencia. Se intent
el control biolgico de la polilla en el campo y en los almacenes, con un virus
de tipo granuloso identificado de las larvas de la polilla criada en Lima. El
virus fue efectivo tanto en campo como en almacenes. Para el gorgojo de los
Andes (Premnotrypes suturicallus), el hongo Beauveria bassiana fue modera-
<lamente efectivo en el campo.
En Tnez, se investigaron las relaciones entre el desarrollo de la planta, la
maduracin del tubrculo, la fecha de cosecha, el rendimiento en tubrculos,
y la ocurrencia y daos estacionales de la polilla. Como resultado se determinaron las fechas ptimas de cosecha. En Egipto, la combinacin de trampas
de luz y feromona sexual, y el uso de fosfina como fumigante resultaron efectivos contra la polilla en los almacenes. Se estudiaron las poblaciones de fidos en tres zonas de Colombia; Myzus persicae fue la ms predominante de
las 13 especies registradas.
,.
107
(kg)
Resistencia
y
raza
P4A
P5A
279142.12 (G3)
2,6*
MR
G83233.12
2,5
CFK-69.1 (testigo)
2,4
s
s
s
s
G83009.23
2,4
MR
G83193.3
2,4
G83251.23
Revolucin (testigo)
2,3
2,2
s
s
s
G83117.4
2,2
G83009.5
2,1
2, 1
R
R
G83141.12
MR
MR
-s
R resistente; MR
te; S =susceptible.
moderadamente resisten-
Tabla 2. Materia! probado para resistencia a dos razas (P4A y P5A) de Globodera pal/da durante
un perodo de un ao (1986).
Material gentico
No. clones/familia
lo Resistencia
921
60
200
95
50
32
93
38
136
15
Cornell (clones)
390
40
180
40
34
Clones G83
122
35
193 (familias)
Tabla 3. Rendimiento y resistencia al nematodo del quiste de la papa (G. pa/lda) de clones seleccionados y probados por el programa nacional en las tierras altas del Per, 1985-86.
Rendimiento
(t/ha)
Resistencia
de campo
Tasa de multiplicacin
(Pf/Pi)b
280179.7
42,9
MR
1,5
279142. 12 = G3
AG279098.5'
32,7
MR
27,7
MR
1,8
1,6
'280363.1
26,8
MR
3,1
AG279212.1
Yungay (testigo)
26,6
MR
1,9
18,5
5,3
Clan
MR
109
...
\.
NEMATODO DE LA LESION
RADICULAR
En el mejoramiento de clones para tricomas glandulares, 39 de 326 clones fueron seleccionados de entrecruzamientos
de material seleccionado, sobre la base
de la presencia de tricomas glandulares y
rendimiento. Estas selecciones sern evaluadas en el campo para resistencia a la
polilla, en Lima, durante el verano de
1987. Un total de 200 familias, incluyendo 14 nuevas familias provenientes de
Comell, y entrecruzamientos de materiales seleccionados han sido sembradas en
San Ramn y Huancayo para formar la
base de poblaciones de tierras tanto bajas
como altas.
En San Ramn, un total de 369 clones
fueron evaluados en pruebas conducidas
para resistencia a la polilla en tubrculos.
Fueron seleccionados 16 clones del ciclo
P85 que estn siendo multiplicados para
luego confirmar su resistencia. El porcentaje de los clones calificados como resistentes en ensayos de almacenamiento
se ha elevado de 1% en 1983 a 11 % en
1986. En Colombia, el programa regional del CIP seleccion dos clones (Parda
Pastusa y 82.3.5) como resistentes; sin
embargo, ellos fueron encontrados susceptibles a poblaciones de polilla de Lima
y San Ramn. Estos resultados indican
que los genotipos colombianos y peruanos de polilla pueden diferir en su agresividad. Este comportamiento de la poblacin est siendo investigado ms a fondo.
Material originalmente seleccionado para
resistencia a poblaciones de polilla en el
Per fue probado en Australia contra una
poblacin de polilla de Victoria. Los clones resistentes seleccionados se encuentran
en diferentes estados de multiplicacin y
evaluacin contra poblaciones peruanas
de polilla.
En el CIP, Lima, 38 de 252 clones obtenidos de material diploide silvestre fueron seleccionados como nuevas fuentes de
resistencia a daos por polilla en tubrcu111
Figura 1. Un aislamiento del virus de tipo granuloso obtenido en Per de la polilla del
tubrculo de la papa .
Figura 2. Daos causados por la polilla del tubrculo de la papa en tubrculos tratados y no
tratados con el virus de tipo granuloso. De derecha a izquierda: testigo no tratado ; dosis
baja, media y alta del virus.
112
El control del fido verde del melocotonero, Myzus persicae, en camas de semilleros localizadas en Lima, fue estudiado
en plntulas de DT0-33. Los tratamien114
El CIP, en colaboracin con los programas nacionales, estudi las caractersticas, los costos y la variabilidad de las
prcticas actuales de los productores de
papa para el control de las principales plagas, en regiones seleccionadas del Per y
Tnez.
La mosca minadora ha sido una plaga
clave en los ltimos 30 aos en el valle de
Caete, Per (zona costera). Las poblaciones aumentan durante la temporada de
cultivo de la papa, alcanzando su ms alto
nivel en agosto-setiembre, y luego desciende nuevamente conforme aumenta la
temperatura. Los programas nacionales
han propuesto que los agricultores siembren lo suficientemente temprano para
evitar el aumento de las poblaciones,
pero los precios en el mercado de Lima
tienden a subir constantemente despus
de una baja estacional en junio o julio.
El gasto promedio en insecticidas para el
control de la mosca minadora fue mayor
que el de cualesquiera otros insumos, incluyendo al tubrculo-semilla.
116
PLAN DE ACCION VI
119
OBJETIVOS
Rend. en tubrculos
(g/planta)
600
A
500
400
300
100
o
ESTUDIOS AGRONOMICOS
r2 ::=:::
60
120
180
240
Fertilizante N (kg/ha)
120
qua es acrecentado mientras que la temporada avanza. Este sistema est siendo
utilizado en la actualidad para cuantificar
la respuesta de un grupo de clones a la
sequa y para determinar hasta qu punto
los ndices fisiolgicos pueden ayudar
para evitar el uso innecesario de tiempo y
espacio para tales experimentos de campo.
Cultivos intercalados. El trabajo sobre el cultivo intercalado de maz y papa
en el Per, ha sido restringido a dos aspectos: 1) refinar algunos puntos tcnicos
de un sistema de cultivos de remplazo,
papa:maz, en el cual el maz es sembrado dentro del cultivo de papa para provocar enfriamiento mediante sombra al final
de la temporada de cultivo y 2) evaluar
genotipos por su capacidad para rendir
bien cuando se siembra papa simultneamente con maz en la proporcin de 9:1
(vase Informe Anual 1985, pg. 91). Lo
ltimo se llev a cabo en experimentos
separados en San Ramn (temporada
seca) y Lima (verano). En San Ramn,
de los 45 clones probados, siete (incluyendo DT0-33 y Katahdin) rindieron
ms de 1 000 g/m2 cuando se les mezcl
con maz, aunque los rendimientos en tubrculos fueron frecuentemente menores
en la mezcla de cultivos. El rendimiento
del maz en la mezcla de cultivos fue
30% del obtenido con maz solo (186
vs. 623 g/m2 23 g), y solamente para
tres clones la tasa equivalente de terreno
(ET) de las mezclas con maz excedi la
unidad. En Lima, los rendimientos de 20
clones y poblaciones de tubrculos de primera generacin de semilla vari de 479
a 2 226 g/m2 , mientras que en parcelas
con mezcla de cultivos, variaron de 226 a
1 329 g/m2 . El maz, mezclado con papa,
produjo 29 a 49% del rendimiento del
testigo que fue de 335 g/m2 . En ambos
lugares la reduccin del rendimiento de la
papa cuando se le intercal con maz se
debi al uso de una poblacin de maz
122
Tabla 1. Economa de los cultivos intercalados con caa de azcar en arreglos diferentes bajo condiciones del agricultor, en Bangladesh (1983-84).
Tratamiento
Caa de azcar +papa
Caa de azcar + lentejas
Caa de azcar +mostaza
Caa de azcar+ trigo
Caa de azcar sola
(plantas establecidas)
Rendimiento
del cultivo
intercalado
(t/ha)
Rendimiento
de la caa
de azcar
(t/ha)
Venta total
delos
productos
US$/haa,b
5,99
36,02
30,82
28,10
27,73
1 541
925
977
911
35,59
890
0,6~
0,64
1, 13
Precio del cultivo intercalado ( US$/t): papa 107 /t; lentejas 257 /t; mostaza 429/t; trigo 193/t;
caa 25/t.
bCalculada a la tasa de cambio de US$1,00 = 25 taka (Bangladesh).
123
,
condiciones de lluvia, la siembra de tubrculos brotados convenientemente a una
profundidad de 10-12 cm, ms una cobertura protectora de suelo, son prcticas
que reducen la variabilidad en los rendimientos debida a lluvias poco frecuentes, o ausentes, durante la temporada de
cultivo.
En Egipto, la papa es generalmente
sembrada despus de mediados de setiembre, cuando las temperaturas del verano
estn decreciendo. Existe inters en sembrar ms temprano ya que la papa temprana tiene precios ms altos. En Kafr El
Zayat, se sembraron dos cultivares en dos
fechas diferentes, 20 de agosto y 19 de
setiembre, para probar la factibilidad de
siembra ms temprana. El establecimiento de las plantas y el nmero de tallos se
vieron reducidos en la siembra temprana,
excepto en la variedad Claudia. Los rendimientos obtenidos en la siembra de
agosto variaron de 14 a 22 t/ha en comparacin con los rendimientos de la siembra
de setiembre que variaron de 19 a 34 t/ha.
Para reducir la temperatura del suelo en
la siembra temprana de papa, se llev a
cabo un experimento sobre sombreado en
el cual se sembr maz cinco semanas
antes que la papa, sobre el lado expuesto
al sur de cada surco. La temperatura del
suelo a la profundidad de siembra del
tubrculo fue 10 C menor cuando se
encontraba sombreado por el maz que
cuando se sembraba sin sombra. Se sembr papa en el lado norte de cada surco
a fines de julio y fines de agosto. En la
siembra de julio, los rendimientos en tubrculos cuando la papa se mezcl con
maz, fueron significativamente mayores
que los rendimientos de papa sola (20,2
vs. 13,4 t/ha); adicionalmente, el maz
dio 5,2 t/ha. Para la siembra de agosto,
los rendimientos en tubrculos fueron similares con o sin maz (23 vs. 24 t/ha) y
el maz rindi 4,6 t/ha de grano. An con
124
MANEJO DE SUELO
0-0-0
26
72
84
80-80-80
47
81
116
160-160-160
73
134
139
240-240-240
125
182
175
Tabla 3. Comportamiento de campo de tres tipos de materiales de siembra cultivados bajo condiciones del verano de Lima.
Plantas
establecidas
Tratamiento
(O/o)
Rendimiento
(t/ha)
No.de
tubrculos
(No.fm2)
Proporcin de
tubrculos grandes
(<3,5 cm) /o
Tubrculos-semi/las producidos
en clima fro
Rosita
96,7
19,7 b*
63 b
LT-5
99,5
24,6 a
65 b
69
81
Trasplantes de semilla
Atzimba x R128.6
70,5
14,0 c
75 b
50
Atzimba x DT0-28
89,6
20,0 b
139 a
36
Rosita
89,3
19,5 b
38 c
81
LT-5
93,1
17,9 b
35 c
89
Esquejes enraizados
127
observado cuando la eficiencia de cobertura del cultivo fue medida durante 0-65
das.
Los esquejes tuvieron significativamente unos cuantos estolones y tubrculos
durante toda la temporada de cultivo, en
comparacin con los tubrculos-semillas y
la semilla. Esquejes enraizados de Rosita
dieron un rendimiento en tubrculos igual
al del tratamiento con tubrculos-semillas
producidos en zonas fras (Tabla 3); mientras que el rendimiento de esquejes enraizados de LT-5 fue 27% menos que el rendimiento de la semilla de LT-5 producida
en clima fro. Los esquejes produjeron
unos cuantos tubrculos por m2 , pero
subsecuentemente tuvieron una alta proporcin de tubrculos de gran tamao.
La progenie de semilla de Atzimba x
DT0-28 produjo 20 t/ha, pero la distribucin del tamao de los tubrculos de un
cultivo de trasplantes de semilla no sera
favorable para la produccin de papa de
consumo.
En un ensayo de campo en San Ramn,
durante la temporada seca, se compararon los siguientes materiales de siembra:
tubrculos-semillas, tubroulos de esque-
Tabla 4. Efecto del tipo y el origen de los materiales de siembra sobre el rendimiento bajo condiciones de temporada seca en San Ramn.
Material de siembra
Tipo
Origen
(clima}
No.
tubrculos/
hoyo
Fro
Clido
5,4
512***
287
56
Fro
Clido
6,7***
4,5
424***
300
71
Fro
Clido
8,6***
5,9
501***
354
71
Tubrculos-semillas
Clido
7, 1 **
Rendimiento
(g/hoyo)
15,5
419
Los datos para tubrculos-semillas y tubrculos de esquejes son los promedios de tres clones, y
para los tubrculos provenientes de semilla y trasplantes provenientes de semilla son el promedio de
dos progenies.
**, ***Signifcancia entre orgenes 1/o y 0,1/o, respectivamente.
128
Tabla 5. Efecto de la temperatura elevada sobre el incremento relativo en peso fresco de callo
despus de 25 das en la oscuridad.
Cultivar
Testigo
(/o de incremento)
(/o de incremento)
LT-7
Atzimba
DT0-2
DT0-33
128,1
533,6
181,3
173,0
147,3
350,0
109,1
100,8
-15
34
40
42
viamente seleccionados y nuevos materiales del CIP, en el Centro para el Desarrollo Hortcola (CDH), para evaluacin
de la tolerancia al calor. Clones obtenidos en 1985 fueron almacenados ya sea
en ALD o en almacenes refrigerados y su
subsecuente comportamiento fue comparada con la de cultivares estndar como
Desire. La siembra se llev a cabo a
comienzos de octubre, 1985, cuando las
temperaturas diurnas del verano alcanzaron 35 C. Se efectuaron comparaciones en parcelas de 40 puntos de siembra,
sin repeticiones. El principal factor que
afect los rendimientos fue el mtodo de
almacenamiento de los tubrculos-semillas,
pues el rendimiento por planta del tubrculo-semilla almacenado en fro fue
casi el doble del rendimiento obtenido
con tubrculo-semilla almacenado bajo luz
difusa. Ninguno de los clones excedi en
rendimiento al cultivar Desire. Entre los
nuevos clones introducidos del CIP (sembrados a mediados de octubre), LT-7 y
1-1124 dieron rendimientos excelentes de
ms de 500 g/planta, y varios otros tambin tuvieron un comportamiento superior a la de las variedades estndar.
La siembra de papa en la zona de
Dhaka, Bangladesh, est concentrada al
comienzo de la corta temporada de invierno, de finales de noviembre a mediados de diciembre. La combinacin de
cobertura protectora al momento de la
siembra para reducir las altas temperaturas del suelo y seleccin correcta de clones tolerantes al calor ha permitido una
siembra seis semanas ms temprana que
la siembra normal en esta zona. Para los
clones sembrados a comienzos de octubre
y cosechados 65 das ms tarde, los rendimientos mximos fueron mayores de 18
t/ha para tres clones (DT0-33, AVRDC
1282-17 y 1282-19 con cobertura protectora, pero sin ella los rendimientos no pasaron de 15 t/ha). Adicionalmente al be133
134
e puso mayor nfasis en desarrollar una poblacin mejotada, con tolerancia gentica a las heladas, para la regin no andina. En el Per, clones de maduracin temprana, inmunes a los virus X y Y de la papa, fueron
cruzados con clones seleccionados tolerantes a las heladas y produjeron prog~nies segregantes que fueron evaluadas inicialmente para tolerancia a las
heladas.
En Chile se continu con las pruebas de la poblacin resistente a las heladas para adaptacin a das largos, en invernadero y campo, con la colaboracin del Instituto Nacional de Investigacin Agrcola (INIA). Nuevas pruebas
de clones seleccionados de la poblacin de tierras altas de clima tropical,
introducidas anteriormente a Chile, han mostrado rendimientos ms altos que
los de los cultivares locales. En un trabajo colaborativo con: el Instituto
Colombiano Agropecuario (ICA) se comprob que varios clones se encuentran en etapas finales de su evaluacin para tolerancia a las heladas.
La bsqueda de clones eficientes para utilizar el nitrgeno (N) proporcion
gran variedad de respuestas. Hubo una tendencia general, en la mayora de
los clones que rindieron bien con niveles bajos de N, a no incrementar sus
rendimientos despus de aplicaciones adicionales de este elemento. Los experimentos en macetas, en el invernadero, para identificar clones eficientes en
el uso del N dieron resultados diferentes a los obtenidos en los experimentos
de campo.
137
Figura 1. Plntulas de siete semanas, evaluadas para resistencia a las heladas en una cmara
de crecimiento (-4C). Izquierda: progenies hbridas del CIP mostrando su tolerancia a las
heladas. Derecha: progenie de la variedad local Renacimiento.
138
combinacin con precocidad y otros atributos agronmicos deseables en la poblacin no andina, el potencial de rendimiento est siendo acrecentado en las
selecciones avanzadas. Estas selecciones
sern eventualmente utilizadas como material parental para nuevos entrecruzamientos, o para cruzamiento con otras
fuentes avanzadas de resistencia a enfermedades importantes en ambientes fros.
Los cruzamientos con estas selecciones
tambin proveern material segregante
para envo a centros regionales de redistribucin de germoplasma y programas
nacionales. Algunos de estos clones estarn disponibles para su utilizacin como
clones avanzados para la seleccin de variedades en los programas nacionales.
En Colombia, se probaron progenies
con resistencia a las heladas obtenidas de
Solanum acaule, S. ajanhuiri y S. curtilobum. Como parte de un esfuerzo colaborativo con el programa nacional de papa
del ICA, se sembraron 100 clones seleccionados previamente en la zona de
prueba de San Jorge, en octubre de 1986,
Rend./planta (kg)
2,50
2,00
1,50
1,00
0,50
UFF14.4
HFF20.1
1
375596.6
HFF14.4
Yungay
375070.53
UFF4.1
UFF12.2
HFF4.2
Tomasa C.
Clones
139
Rend./planta (kg)
2,00
1,60
1,20
0,80
0,40
Yungay
Tomasa C.
Clones
Figura 3. Rendimiento en tubrculos de los nueve mejores clones bajo 1;1n ambiente
sih heladas, en comparacin con los rendimientos de dos cultivares locales (Yungay y
Tomasa Condemayta). Huancayo, Per (3 200 m de altitud).
-...
dos niveles de N (90 y 180 kg/ha) para estudiar su efecto sobre 64 diferentes clones. De los clones probados, 14 fueron
escogidos del ensayo de la temporada anterior como representantes de los cuatro
tipos de respuesta observados: 1) alto
rendimiento en bajo N y alta respuesta al
N agregado; 2) alto rendimiento y baja
respuesta al N agregado; 3) bajo rendmiento y alta respuesta; y 4) bajo rendimiento y respuesta baja o negativa.
Como en el ao anterior, la respuesta de
los clones de alto rendimiento bajo dosis
reducida de N fue negativa al incremento
de N. Sin embargo, existieron varias excepciones y 10 de los 14 clones o variedades de la temporada anterior mantuvieron su calificacin con respecto a la
respuesta al N adicional (Tabla 2). Este
grupo exhibi una estrecha correlacin en
capacidad de rendimiento en ambos aos
a bajo nivel de N (r = 0,544). La pendiente y su interseccin con el eje de las
Tabla 1. Rendimiento de una muestra de clones previamente seleccionados introducidos para adaptacin a das largos en Osorno, Chile {lat. 40S).
Rendimiento (t/ha)
1985
Promedio (t/ha)
1986
Comerciable
Total
Comerciable
Total
Comerciable
Total
381079.41
381132.21
381114.202
381135.3
77,6
69,7
69,4
67,3
78,8
71,1
71,2
75,6
74,4
72,7
76,4
74,3
381132.63
381132.200
380554.125
64,9
63,7
61,3
381118.261
49,6
CIP no.
70,3
70,3
65,1
75,2
50,4
61,9
71,2
62,2
52,1
63,3
74,0
77,4
75,5
51,5
65,5
71,6
61,9
65,9
70,7
58,9
72,3
73,1
58,9
63,4
67,5
60,1
60,9
67,9
68,4
62,1
56,5
59,0
Testigos
49,3
46,7
48,9
46,8
49,1
52,2
59,0
55,3
64,1
47,5
50,1
49,9
41,2
44,4
44,4
Desire
40,2
41,2
32,6
33,0
36,4
cv
15,2
Mir ka
Y agana
Ultimus
46,8
42,7
(/o)
54,3
37,1
16,9
141
1986
Clan/variedad
374080.5
377924.1
378143.5
379454.1
380437.3
380473.6
UPP86-1
UPP95-4
UPP100-3
UFP47-2
Revolucin
Tomasa Condemayta
Mari va
Yungay
1985
Rendimiento con
baja dosis de N
(kglm2)
lo 1ncremento
5,92
4,58
2,41
5,03
7,61
4,22
6,33
6,36
5,59
5,83
7,21
5,45
8,50
7,38
28
18
-30
39
-10
o
-27
-16
12
35
8
18
-21
22
142
+N
Rendimiento con
baja dosis de N
(kglm2)
lo Incremento
4,52
4,59
3,33
3,63
6,82
2,37
5,59
7,59
7,02
4,48
4,49
6,78
5,57
5,65
+N
14
64
-44
95
14
88
52
-18
-33
92
18
14
18
15
Rend. (g/planta)
500
400
120mM de N
40mMde N
300
111 1
200
100
adg-1 1
stn
il
gon
phu
Figura 4. Respuesta del rendimiento en tubrculos a dos niveles de nitrgeno (N) sumi
nistrado como solucin nutritiva, en un experimento en macetas, Huancayo, Per.
Rend. (kgiplanta)
1,80
1,40
120 kg N/ha
O kg N/ha
1,00
0,60
adg-1
stn
phu
gon
cha-1
1 cha-2
1
hy-2
hy-4
hy-3
hy-5
adg-2
hy-1
hy-7
hy-9
Clones
:.
144
canz 10% de daos foliares; y 4) Ridomil solo, cuando se observ 10% de daos. Los resultados mostraron que este
ltimo tratamiento fue el ms factible de
adoptar- por parte del agricultor, habiendo dado los mejores rendimientos el tratamiento (3) seguido por el (4). Hubo
una interaccin significativa variedad x
tratamiento en la cual las variedades ms
susceptibles al tizn obtuvieron el mayor
beneficio de la aplicacin de fungicidas.
Tecnologa de Poscosecha
147
ALMACENAMIENTO DE PAPA
PARA CONSUMO
Almacenes experimentales de bajo costo, del CIP, para papa de consumo en San
Ramn, Per. El enfriamiento de las paredes por evaporacin (piedras blancas
o carbn) es llevado a cabo por medio de un sistema simple de escurrimiento
de agua.
148
cuando se combin con el uso del supresor de brotamiento CIPC, poda fcilmente prolongarse a 120 das. Para perodos mayores de 120 das, las prdidas de
peso se incrementan considerablemente y
el mtodo de almacenamiento ya no resulta econmico.
En Calcuta, un almacn subterrneo
techado con paja fue construido por un
grupo de agricultores en Mandra, en el
cual la papa de consumo, cosechadas en
marzo de 1986, fue almacenada a granel.
Las prdidas en peso fueron registradas
despus de 60 das y variaron, segn el
cultivar, entre 6 y 12%. Sin embargo, durante el tiempo en que los tubrculos fueron almacenados en marzo y descargados
dos meses ms tarde, los precios de la
papa al consumidor aumentaron aproximadamente 50%. En Bareilly, un almacn rstico de 10 toneladas de capacidad
fue diseado en cooperacin con la Sociedad para el Desarrollo de Tecnologa
Apropiada, a fin de almacenar papa para
la unidad de procesamiento al nivel de aldea. Este almacn tiene enfriamiento por
evaporacin de tipo pasivo y ser utilizado para registrar informacin detallada
de temperatura y humedad.
ALMACENAMIENTO DE
TUBERCULOS-SEMILLAS
Latinoamrica. La investigacin en el
Per ha continuado concentrada en el
comportamiento en almacenamiento y el
subsecuente comportamiento en campo de
tubrculos-semillas pequeos, tales como
tubrculos de primera generacin de semilla y tubrculos de clones obtenidos
mediante tcnicas de multiplicacin rpida. El comportamiento de los tubrculossemillas pequeos fue comparado con el
de los tubrculos-semillas ms grandes en
un estudio que comprenda seis grados de
tamao de tubrculo, variando entre 2,5 g
Ambiente de almacenamiento
4C
Luz difusa
80
15
40
15
20
18
10
12
22
13
25
2,5
17
33
11
21
Promedio
Ambiente de almacenamiento
4C
Luz difusa
80
1 128
1 072
40
1 094
911
20
959
825
10
902
686
711
729
2,5
609
632
901
809
Promedio
8sem
12 sem
16 sem
36
90
145
175
193
232
54
2,5
27
27
54
10
100
54
100
20
40
191
214
80
210
130
180
205
81
136
153
141
100
crement poco con el incremento del perodo de almacenamiento. El desbrotamiento increment considerablemente el
nmero de brotes en todos los tamaos
de tubrculos y a todos los intervalos de
almacenamiento (Tabla 3). El efecto del
desbrotamiento sobre el nmero de brotes fue mayor en los tubrculos ms grandes debido al mayor nmero de "ojos" por
tubrculo. Las observaciones tambin mostraron que el desbrotamiento debe realizarse antes de que los brotes estn demasiado viejos, para evitar heridas en los
tubrculos y la subsecuente deshidratacin.
La degeneracin fisiolgica de los
tubrculos-semillas pequeos fue estudiada durante su almacenamiento prolongado
en luz difusa a temperatura ambiental,
durante el verano, en Lima. Los tubrculos fueron expuestos a una prueba estndar de brotamiento a intervalos regulares
para medir la declinacin en el vigor del
tubrculo-semilla. La declinacin en la capacidad de brotamiento, expresada como
el porcentaje de la mxima capacidad de
brotamiento observada durante la totalidad del perodo de almacenamiento, fue
similar en los tubrculos de todos los tamaos. Se concluy que a pesar de una
prdida considerable de peso en los tubrculos pequeos, ellos mantienen un vi152
DE de la longitud del
brote ms largo (cm)
1,2
DE del nmero
de brotes
0,4
0,8
.. _
0,2
0,4
Oscuridad
Luz
Luz+ desbrotamiento
Oscuridad
Luz
DE de la prdida de peso
del tubrculo (/o)
0,8
16
0,6
12
0,4
0,2
Luz+ desbrotamiento
....
Oscuridad
Luz
Luz+ desbrotamiento
Oscuridad
Luz
Luz+ desbrotamiento
Figura 1. Variabilidad de tubrculo a tubrculo (desviacin estndar= DE) de la longitud, nmero, y peso de los brotes y prdida de peso del tubrculo en tubrculos de clones y tubrculos de
semilla, comparados dentro de cada uno de tres condiciones de almacenamiento (DE del nmero de
brotes basada en la transformacin de la raz cuadrada). ** = P < 0,01; * = P < 0,05; sin indicacin= no significativa.
.:.
Tabla 4. Duracin del peri'odo de reposo de diferentes genotipos adaptados a las condiciones
de Burundi.
Genotipo
Ndinamagara (720118)
Montsama (720049)
54
Kenya Baraka
64
Mu ruta (380506.10)
89
720088
Sangema (800849)
89
93
Kinigi (378699.2)
93
Muziranzara (378711.5)
103
Uganda 11 (720097)
131
El perodo de reposo es estimado como el tiempo tomado desde la cosecha hasta que el brote
principal alcanza 3 mm de longitud.
el CIP, en Huancayo, se puso a disposicin de los investigadores de las instituciones nacionales, para ganar experiencia prctica con el procesamiento de papa
y faCilitar la transferencia de la tecnologa
utilizada para producir mezclas alimenticias deshidratadas con papa como base.
En 1986, la planta de procesamiento fue
utilizada por las instituciones que colaboran por un total de 539 das-hombre,
para experimentar con mezclas alimenticias que tienen papa como ingrediente
bsico. Algunos investigadores modificaron la mezcla M6 original del CIP en una
mezcla alimenticia (PAPACEL) que se
basa exclusivamente en cultivos andinos
(Tabla 5), los cuales simplificarn la preparacin de la mezcla en las comunidades
andinas. Adicionalmente, varios investigadores se dedicaron a estudiar el uso de
papas desechadas para la preparacin de
la mezcla. Una institucin nacional (Centro IDEAS) casi ha terminado la construccin de una pequea planta de procesamiento de papa con una capacidad de
Tabla 5. Composicin de dos mezclas alimenticias en base a papa (M6 y PAPACEL) desarrolladas por el CIP e instituciones nacionales peruanas.
1ngredientes
M6
PAPACEL
(/o)
(O/o)
60
60
9
8
6
8
2
9
100
100
156
9
9
-"'
fosfato de sodio por dos minutos. El producto deshidratado era reconstituido remojndolo en agua por seis horas. Despus
de freir, las papas fritas a la francesa fueron sometidas a anlisis organolpticos
para evaluacin de su apariencia, sabor,
textura y color. Estas pruebas mostraron
una excelente aceptacin del producto
por parte del consumidor.
Sistemas alimentarios. Se continu
trabajando en produccin de papa en
huertos caseros utilizando semilla conjuntamente con tcnicas simples de procesamiento. Como se informa posteriormente
(Plan de Accin IX), los tubrculos procedentes de semilla pueden producirse eficientemente en semilleros con una alta
produccin de materia seca por unidad de
rea. Despus de sucesivas cosechas bimensuales de plntulas de semilla en los
semilleros, se procesaron tubrculos de diferentes tamaos para obtener una mezcla alimenticia deshidratada, en base a
papa. Los resultados mostraron que tu-
~-
tradas en los Andes centrales dar informacin esencial sobre tcnicas apropiadas
de bajo costo para el procesamiento en
otros pases.
CAPACITACION
159
PLAN DE ACCION IX
Tecnologa de Semillas
161
SEMILLA
Mejoramiento para semilla. Se vienen
evaluando las progenies de semilla para
resistencia a enfermedades importantes
tales como el tizn tardo y el virus Y de
la papa (PVY). Las familias como CFK69-1 X 7XY.l, I-1035 X 7XY.1, 575049 X
7XY.l, y Tollocan x 7XY.1 (Tabla 1) proveyeron progenies con alto porcentaje de
resistencia al tizn tardo e inmunidad al
PVY. Las familias utilizadas en esta evaluacin fueron obtenidas mediante cruzamientos de progenitores con una alta
habilidad combinatoria general para rendimiento y con resistencia al tizn tardo.
Otro grupo de 300 progenies, que segrega
para los tizones tardo y temprano, fue
evaluado para resistencia a estas enfermedades.
Con la intencin de expandir la adaptacin de material de semilla a las condiciones de crecimiento restringido presentes en zonas del ms alto {X)tencial de
adopcin (v.gr., regiones tropicales mesotermales), se vienen desarrollando m-
Tabla 1. Proporcin de plntulas resistentes al tizn tardo y tasa de segregacin para inmunidad al
virus Y de la papa en un grupo de familias seleccionadas.
(/o)
Tasa de segregacin
(inmune: susceptible)
79
1: 1
Resistentes
Familia
1-1035
1-1039
CFK-69-1 x 1-1039
79
1: 1
L T-9 x CEW-69-1
76
71
1: 1
Atzimba x 1-1039
CEW-69-1
1-1039
1-1035 X 7XY.1
1:1
71
1: 1
70
5: 1
CEW-69-1
7XY.1
67
5: 1
CFK-69-1
7XY.1
64
5: 1
L T-8 x CEW-69-1
62
1: 1
Tollocan x 7XY.1
53
5:1
51
11: 1
1: 1
3: 1
LT-9
7XY.1
AVRDC-1287.19 x 1-1039
33
L T-9 x 378676.6
11
Desire
Renacimiento
162
/o
cm
Sx
Peso secob
de plntula
(mg)
60,0
57,8
60,0
10,3
10,9
6,7
2,2
1,4
44,7
1
2
62,2
8,2
0,8
1,2
48,3
36,7
36,0
33,3
Altura de plntula
t!T)ergencia
Familia
Tasa
377891.19x LT-7
1,28
1,26
80N37.11 X R-128.6
Tollocan x R-128.6
Atzimba x 4.1
Tollocan x 4.1
1,27
1,26
1,29
60,0
8,2
2,5
80JA22.1 x 4.1
CEX-69-1 x R-128.6
1, 19
57,8
8,2
1,5
1,09
Atzimba x LT-7
1,34
53,3
67,8
8,3
6,4
80JA48.2 X R-128.6
Atzimba x 7XY.1
1,01
1, 17
51, 1
8,4
7,5
8,2
377935.27
377964.5
Atzimba x R-128.6
1,07
0,96
57,8
53,3
46,6
10,0
1,9
2, 1
0,4
54,0
43,7
33,0
35,7
Orden
3
5
6
7
8
9
10
1,8
1,9
40,3
47,3
11
1,7
39,7
12
madera cubierta a los costados y extremos para excluir la luz (Figura 1). La frecuencia de las nebulizaciones fue de 5
segundos cada 3 minutos. La respuesta
promedio de las plntulas con relacin a
la cantidad de races regeneradas fue uti-
163
comportamiento como trasplantes, necesariamente no habran de tener comportamientos similares a los tubrculos procedentes de semilla, y viceversa.
Ensayo internacional. El segundo ensayo internacional de evaluacin de progenies de semilla fue conducido en nueve
diferentes localidades (Filipinas, Venezuela, Ruanda, Chile, Brasil, Bangladesh,
Tnez, y dos localidades del Per), e incluy 27 familias avanzadas. Las caractersticas mejoradas incluidas en el grupo
fueron adaptacin, alto rendimiento, uniformidad y precocidad. Para adaptacin a
das largos, se enviaron cinco grupos de
30 progenies a Japn y un grupo a Italia.
Ensayos nacionales de evaluacin de
progenies. Suramrica. Se condujeron
ensayos de progenies en Brasil en el Centro Nacional de Investigacin en Hortalizas
(CNPH), Brasilia, durante la temporada
seca (junio-octubre). A estos ensayos si-
Tabla 3. Rendimiento (t/ha) de progenies de semilla utilizadas como tubrculos de semilla o trasplantes en dos localidades, Huancayo (fra) y San Ramn (clida).
Localidad fra
Tubrc. de semilla
Rend.
Progenie
CFK-69-1
380701.12
Atzimba x 380701.12
80JA5.8.12
R-128.6
1-931 x R-128.6
79010.9 X 380701.12
68,6
64,2
62,5
2
3
4
60,3
60,0
59,4
Atzimba x R-128.6
Atzimba x DT0-28
377887.74 X 377877.9
Atzimba x LT-1
79G8.7 x R-128.6
Atzimba x 380700.79
Atzimba x XY14.7
377877 .9 X 378017 .2
L T-1 x DT0-33
TS-1 x R-128.6
58,1
57,9
54,9
52,4
52,0
49,1
42,3
30,3
35,2
Promedios
53,8
164
Orden
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Localidad clida
Trasplantes
Rend.
45,8
41,7
36,0
36,9
41,4
36,6
28,8
33,5
27,9
31,8
34,7
31,4
14,6
30,6
19,8
32,7
Orden
Tubrc. de semilla
Rend.
Orden
Trasplantes
Rend.
Orden
4
34,3
26,2
26,4
31,6
5
4
25,6
9
15
10
14,3
11
16,8
10,3
9
14
12
4
13
11
1
6
3
14
7
30,4
18,3
21,7
19,4
11, 1
28,3
16,5
19,5
12,3
9,7
8
5
7
13
3
10
6
12
15
3
6
12
8
13
9
7
10
15
11
14
14,5
25,1
19,7
30,8
18,2
22,1
36,4
30,0
33,5
16,4
28,1
30,3
26,1
19, 1
La semilla y su agronoma. Suramrica. En el Per, el CIP contina la investigacin sobre prcticas para mejorar
el establecimiento en el campo e incrementar los tamaos promedio de los tubrculos producidos por las plantas obtenidas de plntulas de semilla trasplantadas.
El trasplante de plntulas al campo parece ser uno de los mtodos ms factibles
de utilizacin de la semilla, principalmente en zonas tropicales clidas. En tales
zonas, las prcticas de campo utilizadas
para trasplantar pueden .no ser necesariamente las mismas que se usan cuando se
utilizan tubrculos para el cultivo, pero se
asemejan a las usadas con otras hortalizas. As, la produccin en camas elevadas de 1,5 m de ancho en las cuales fueron trasplantadas las plntulas en surcos
transversales a 0,60 m uno del otro mostraron gran potencial de utilizacin y mejoraron mucho los rendimientos bajo las
condiciones de San Ramn. Los rendimientos obtenidos por el sistema de camas elevadas fueron significativamente
ms altos que los obtenidos cuando las
plantas fueron trasplantadas sobre camellones. Cuando la densidad de trasplante
en las camas elevadas se duplic en la
temporada seca, los rendimientos fueron
mejorados an ms. Durante la produccin en camas elevadas se observ tambin una tendencia favorable hacia el incremento en la proporcin de tubrculos
de tamao comercial (> 3,5 cm de dimetro). Esto posiblemente se debi al menor aporque en esas parcelas, que reducira a su vez el nmero de tubrculos y
aumentara su tamao.
La siembra de plntulas, a corta distancia, para la produccin de tubrculos pro-
!'--
... '
. Supervivencia de
plntulas (/o)
100
80
Testigo
AG-4
AG-3
60
40
20
11 - 25C
18 - 31C
de Investigacin Agrcola (INIA), se condujeron varios ensayos en fincas utilizando semilla, incluyendo el efecto de varios
distanciamientos en los semilleros (Tabla 4). Los rendimientos, el nmero de
tubrculos, y el tamao de los mismos
fueron extremadamente buenos y comparables a los obtenidos en el CIP, Lima.
La variedad de semilla utilizada fue Desire PL, la cual da tubrculos que segregan para piel roja, el color preferido
en los mercados chilenos. La interaccin
del tamao de la semilla ( < 35, 35-45 y
> 45 mm) con el espaciamiento entre lneas en el intervalo de 15-40 cm fue probada con tubrculos de semilla originados
de Desire PL. Los tubrculos de mayor
tamao sembrados al espaciamiento normal de 30 cm entre plantas produjeron
los ms altos rendimientos y la mayor
proporcin de tubrculos de tamao comerciable. Esta investigacin ser continuada por la UACH con el apoyo del
Centro Internacional de Investigaciones
para el Desarrollo (CIID), Canad.
Africa. En Egipto, continu el programa de investigacin para refinar tcnicas apropiadas para el uso de semilla.
Cuando se compararon los trasplantes con
tubrculos de semilla para la produccin
de papa para consumo, los tubrculos de
semilla dieron generalmente rendimientos
ms altos y confiables. El costo de la pre-
San Juan
Peso promedio de
Tubrc./ tubrculo
m2
(g)
Rendimiento
(kg/m2)
Peso promedio de
Tubrc./ tubrculo
m2
(g)
Semillas/
mata
Semillas/
m2
Rendimiento
(kg/m2)
833
12,73
1 056
12,06
6,56
770
8,52
8x3
416
11,09
750
14,80
7,97
445
17,91
8x8
625
12,45
989
12,60
7,66
745
10,28
938
10,96
971
11,30
8,59
603
14,25
Espaciamiento
(cm)
15
Siembra al voleo
168
Modipuram
Chindwara
Deesa
Pusa
Pant Nagar
Rendim.
promedio
(kg/m2)
TPS-2 (PL)
3,04
2,00
1,37
0,61
0,65
1,53
MF-1 (PL)
3,92
3,92
1,1
0,72
2,64
HPS-1/111
4, 11
3,56
4,04
5,27
2,05
0,79
3,25
HPS-1/13 (S)
HPS-1/13 (K)
4,43
5,16
3,44
5,56
2,74
2,12
1,08
0,85
3,67
2,79
HPS-11/111
4,44
4, 11
CD (0,05)
0,75
1,08
No. de veces
que fue incluida
Rendimiento
(t/ha)
Rango
(t/ha)
14,3-24,3
Atzimba x R-128.6
18
18,85
Serrana x DT0-28
22
18,58
12,3-22,4
Serrana x DT0-33
Dohazari (PL)
Patrones (tubrculos)
22
16,52
21,1-25,1
2
20
17
11,70
19,07
10,8-12,6
14,5-27,0
5,97
3,4-8,7
170
tubrculos-semillas importados o mejorados y, como las progenies de semilla producen cerca de tres veces el rendimiento
de la variedad local Lal Pakri, existe potencial para la adopcin de esta tecnologa. Algunos agricultores estn ya tratando
semilla, pero un abastecimiento regular
de la misma tiene an que ser organizado.
Sureste de Asia. La investigacin sobre el uso de semilla es solamente parte
de un trabajo ms amplio para proveer
buenos materiales de siembra que enfrentan agricultores de escasos recursos del
sureste de Asia, quienes no pueden adquirir semilla importada, de alto costo. En
Mindanao, Filipinas, 20 progenies fueron
evaluadas como trasplantes, en tres experimentos, obtenindose rendimientos de
ms de 40 t/ha. Cuatro progenies superiores fueron identificadas de los cruzamientos Greta x AVRDC-1287.19 y 381064.3
x 7XY.1, los que tenan tubrculos uniformes de buen color, y precocidad bajo
los das ms largos de Mindanao (eneromayo). La semilla de estos cruzamientos
se produjo en el centro de germoplasma
del CIP en Sta. Luca y fue suministrada
a los agricultores de una cooperativa local, quienes produjeron en almcigos un
promedio de 400 tubrculos de semilla/m2 .
Tabla 7. Influencia del tamao de los tubrculos provenientes de semilla sobre el rendimiento de la
progenie de semilla Greta x AVRDC-1287.19, Bukidnon, Mindanao.
Tamao del
tubrculo de
semilla (g)
>25
15-25
Mediano
Pequeo
Mezcla
5,0
14,5
13,9
44,8
15,0
16,0
8,4
8,6
7,2
2,9
5,9
1,8
1,7
44,9
43,6
15,4
13,5
1,9
37,4
32,4
27,7
10-15
5,3
13,5
13,0
5-10
3-5
Cosima (50 g)
2,7
1,3
3,8
9,0
6,1
7,4
cv
(/o)
DLS (5/o)
Rend. total
(t/ha)
Grande
57
3,2
23
3,3
9,0
19
3,8
8,4
8,3
4,2
35
3,7
3,3
2,6
47
1,6
11
5,8
171
peso total de semilla por baya. La disminucin del peso de 100 semillas se debi principalmente a una reduccin de la
fraccin de semillas grandes {> 1/15"). Al
incrementar el nmero de bayas se increment la produccin total de semilla por
inflorescencia en peso y nmero.
En seis variedades, la produccin de
semilla en inflorescencias con 25 % de
frutos establecidos, lograda mediante la
poda del exceso de flores, fue comparada
con la de las inflorescencias con el mximo posible de frutos establecidos (aproximadamente 85 %) . El mayor nmero de
bayas por inflorescencia no redujo el
peso promedio de bayas o el porcentaje
de bayas grandes en las variedades Renacimiento y Serrana. En las otras cuatro
variedades el peso de las bayas y el porcentaje de bayas grandes fueron reducidos, pero la produccin total de bayas de
tamao grande y mediano fue incrementado. Pruebas conducidas con la semilla
indicaron que la posicin sobre la planta
y el tamao de la baya de la cual se ob173
Emergencia (/o)
100
80
60
40
20
Serrana
Atzimba
DT0-28
DT0-28
Figura 4. Emergencia de plntulas de dos progenies tres das despus de la siembra de semi1las sin cido gibberlico.
Emergencia (/o)
100
COSTOS DE PRODUCCION
DE SEMILLA
cin, los costos irn reducindose mediante un incremento sustancial de la productividad de la mano de obra y de la
administracin.
PROPAGACION DE TUBERCULOSSEMILLAS
176
Clido
Fro
Tubrculos-semillas
511,5
287,3
Tubrculos de esquejes
423,6
299,7
Tubrculos de semillas
501,3
Plntulas trasplantadas
Prueba F (P = 0,05)
354,4
419,0
**
complic el estudio fue que el tubrculosemilla de categora bsica haba sido almacenado en luz difusa, mientras que el
tubrculo-semilla del agricultor lo haba
sido mayormente en la oscuridad y, por
lo tanto, la infeccin por virus y las condiciones de almacenamiento habran afectado los rendimientos. Tres ensayos en
fincas fueron diseados para separar estos
efectos: la infeccin por virus explicaba
slo una cuarta parte de la diferencia en
rendimiento, siendo el resto debido a las
condiciones de almacenamiento y al manejo del tubrculo-semilla en general. Sin
embargo, en un experimento por separado en el cual se estudiaron las reacciones de la variedad Yungay bajo tres niveles de fertilizacin e infeccin por virus,
la infeccin por virus aparentemente limit la respuesta de Yungay a una mayor
fertilizacin.
En 1985, se inici en el Paraguay un
nuevo proyecto de colaboracin tcnica
con el Ministerio de Agricultura y agricultores seleccionados. En 1986 se cosecharon los primeros cultivos demostrativos
de papa producida con tubrculo-semilla
proveniente del Uruguay y Argentina. El
tubrculo-semilla de las variedades Baraka, Crystal, Famosa y Hertha haba
sido almacenado en un almacn refrigerado durante 11 meses anteriores a la siembra, pero aun as dieron rendimientos de
16-21 t/ha. Los resultados impresionaron
a los agricultores que normalmente siembran tubrculos-semillas enfermos comprados en el mercado local.
Centro y Norte de Africa. Una nueva
estrategia est siendo puesta en prctica
en la finca principal de semilla en Mwokora, Burundi, para proteger la semilla,
de resultar sta infectada con la marchitez bacteriana. En Gisozi, las variedades
son mantenidas in vitro y multiplicadas
en invernaderos antes de ser enviadas a
la finca de semilla en Munanira, donde
las condiciones favorecen la expresin de otros proyectos. Una demostracin similos sntomas de la marchitez en el campo lar en un proyecto en una turbera durante
facilitando as el descarte. La semilla ser la temporada seca produjo tubrculosentonces multiplicada una o dos veces en semillas de calidad sin signos de marchiMwokora para su distribucin a otros tez bacteriana o de infestacin por nemaproyectos. Dos variedades, Sangema y todos, ya que la tierra permanece comKinigi estn siendo eliminadas del progra- pletamente anegada durante nueve meses
ma de semilla debido a su susceptibilidad del ao.
extrema al tizn tardo. Se contina evaLos agricultores en Egipto necesitan
luando los cultivos en el campo, para el tubrculo-semilla de buena calidad para
virus del enrollamiento (PLRV) y el PVY siembras de primavera y otoo. En varios
mediante pruebas de ELISA y se les ha experimentos, el tubrculo-semilla imporencontrado completamente libres de am- tado fue comparado con tubrculo-semilla
bas enfermedades; sin embargo, se sabe local de variedades importadas cultivadas
q.ue los virus X y S estn presentes en el una vez y tubrculos-semillas de Atzimba x
campo y, por lo tanto, estn siendo inves- R-128.6. En general, el tubrculo-semilla
importado y cultivado una vez dio en el
tigados los mtodos para reducirlos.
otoo
rendimientos ligeramente mayores
En Mwokora, se sembraron 8 ha para
(26,4
t/ha)
que el tubrculo-semilla de los
la produccin de tubrculo-semilla durante
dos temporadas consecutivas. Menos de mismos agricultores (24,7 t/ha) o que tu2% de plantas fuera de tipo o enfermas brculos provenientes de semilla (24,1
fueron eliminadas, no obstante que ex- t/ha). En la primavera, se efectu una
menes serolgicos subsecuentes mostra- comparacin de tubrculo-semilla recienron una fuerte infeccin latente por mar- temente importado y el de cinco variedades, multiplicado localmente. El recientechitez bacteriana en la variedad Kinigi.
Los agricultores encuentran difcil ob- mente importado dio un promedio de 3 a
tener tubrculo-semilla de categora me- 5 toneladas ms de rendimiento. El prinjorada para el cultivo de la temporada cipal problema con el tubrculo-semilla
seca en la parte baja de los valles, el cual producido localmente en Egipto para el
es probablemente el cultivo ms impor- cultivo de primavera es que est fisiolgitante en Burundi, porque es vendido como camente joven, ya que es cosechado tan
papa de consumo debido a la fuerte infes- slo tres meses antes de la siembra.
tacin con marchitez bacteriana que hace
Sur de Asia. El programa nacional de
imposible su retencin como tubrculo- papa de Bhutn continu trabajando para
semilla para un segundo cultivo. Dos mejorar la produccin de tubrculo-semilla
demostraciones (1,5' ha) para producir de categoras prebsica, bsica y de funtubrculo-semilla a bajo \:Osto fueron lle- dacin. En Phubjikha, 123 t de semilla de
vadas a cabo en una finca de t, sembran- clones del CIP en las tres categoras fuedo papa en setiembre y cosechando en fe- ron producidas en invernaderos y en el
brero antes de volver a sembrar t. Se campo para distribucin a productores reutiliz un mnimo de insumos, pero todos gistrados de semilla. Durante 1986, prolos costos directos fueron cubiertos por ductores registrados produjeron 670 t de
el valor del tubrculo-semilla producido. tubrculo-semilla de categora certificada
Cuatro hectreas ms fueron sembradas en el cual fue distribuido a productores cosetiembre de 1986 para confirmar estos merciales. A las tasas de multiplicacin
resultados y demostrarle este mtodo a obtenidas en la actualidad en las catego179
plasma, del CIP, en Sta. Luca, las Filipinas. Estos 10, incluyendo seis cientficos
de Viet Nam, fueron tambin capacitados
en aspectos agronmicos de la semilla.
En Viet Nam, donde hay un incremento
en el rea dedicada a cultivos procedentes de semilla, 40 participantes asistieron
a un curso nacional. En Africa, el primer
curso sobre semilla fue ofrecido en Kenya
y Ruanda, y cuatro cientficos del este y
centro de Africa recibieron tambin capacitacin individual.
181
PLAN DE ACCION X
La Papa y la Batata en
Sistemas Agroalimentarios
a sido establecido en el CIP un banco de datos computadorizados, con estadsticas de produccin y utilizacin, y se ha iniciado el anlisis de las tendencias de produccin de papa y batata. Durante 1986, en los Archivos Internacionales de Referencias sobre Papa se incluy informacin sobre 103 pases.
En Bhutn y Per se estudiaron los sistemas de cultivos. En Bhutn, los
productores de tubrculo-semilla van llegando al lmite de tierras establecido
en el plan de tres aos de rotacin. En el Per, se estudiaron los sistemas de
descanso y los mtodos de fertilizacin. Los resultados en el Per podran ser
aplicados en otras tierras altas tales como los Himalayas. En el Per y Bhutn,
los agricultores comerciales cultivan dos o tres variedades principales. Las variedades ms viejas, valiosas por su calidad culinaria y su capacidad de alma-:.
cenamiento, son cultivadas en pequea escala principalmente para consumo.
Un estudio en Ruan da indic el valor de descentralizar las pruebas de variedades y mantener diversidad gentica en las fincas . En el centro del Per
la investigacin aplicada mostr la posibilidad de involucrar a los pequeos
agricultores en los programas de produccin y distribucin de tubrculo-semilla.
Los agricultores utilizan semilla (sexual) como una fuente inicial de reserva
de tubrculo-semilla libre de enfermedades y conservan tubrculos para sembrar hasta por ocho generaciones.
Estudios en Africa Central revelaron que los agricultores venden menos de
la mitad de su produccin. En Zaire, debido a los altos costos de transporte
y a los mrgenes de comercializacin, los agricultores reciben menos de 10%
del precio que se paga en Kinshasa. Un estudio en Bangladesh mostr que
los agricultores venden cerca de 75% de sus cosechas y reciben entre 50% y
60% del precio al por menor.
En Tnez, Corea del Sur, y las Filipinas se evaluaron programas para
documentar los costos y beneficios de programas exitosos y aprender cmo
stos y otros programas pueden mejorar en el futuro. Se condujeron estudios
en cada pas conjuntamente con instituciones nacionales sobre: sistemas de
cultivos, adopcin de nuevas tecnologas, participacin de los agricultores en
los sistemas de semillas, mercadeo, demanda y funcionamiento de programas
de papa. Se han discutido las opciones con los funcionarios gubernamentales,
para mejorar la produccin, el mercadeo, y el funcionamiento de los programas nacionales.
183
MODELOS Y TENDENCIAS EN LA
PRODUCCION DE CULTIVOS
DE RAICES
A. Papa
Indice 1961/63=100
310
250
1:::.L:::. Mundial
200
150
100
61
65
70
75
80
85
75
80
85
Ao
B. Batata
Indice 1961/63=100
140
120
100
80
60
40
20
o
61
65
70
Ao
184
Tabla 1. Produccin mundial de papa, rea, rendimiento y produccin per cpita para 1983-85 y
porcentaje de cambio en estas variables de 1961-63 a 1983-85.
Porcentaje de cambio
1961-63 a 1983-85
Promedio 1983-85
Regin
Are a
(000 ha)
Rendmiento
(t/ha)
Produccn
(000 t)
Mundial
20333
14,7
741
8,3
12,7
A frica
Produccin per
cpita
Produccin
Produccin per
cpita
(kg)
Are a
Rendmiento
299 446
63
-14
31
13
6185
74 939
11
27
159
48
14
194
60
114
217
100
-34
-25
Asia
5 894
Europa
5 298
49
20,0
106 151
216
-41
26
-25
25,4
1 243
51
-6
67
57
Norte y Centroamrica
744
27,7
20 639
52
-O
36
36
-4
Suramrica
893
11,0
9 814
37
-7
58
47
-13
7 421
11,8
87 324
25
48
105
203
83
12 912
16,4
212 122
176
-31
29
-10
-26
Oceana
Tercer mundo
Pases desarrollados
185
A. Papa
CPE Asitico
(57 ,20/o)
A frica
l4,40/o)
Cercano Oriente
(8,9/o)
Latinoamrica
(12,60/o)
Lejano Oriente
(16,80/o)
B. Batata
CPE Asitico
(86,50/o)
Cercano Oriente
(0,1 O/o)
Latinoamrica
(2,00/o)
A frica
(5,30/o)
Lejano Oriente
(6, 1 O/o)
Tabla 2. Produccin mundial de batata (/pomoea batatas), rea, rendimiento y produccin per
cpita para 1983-85 y porcentaje de cambio en estas variables, de 1967-63 a 1983-85.
Porcentaje de cambio
1961- 63 a 1 983-85
Promedio 1983-85
Regin
RendiAre a
miento
(000 ha) (t/ha)
Produccin
(000 t)
Produccin per
cpita
(kg)
14,3
5,6
16,3
11, 1
4,8
6,8
9,0
114 185
6 100
104 603
108
560
1 442
1 371
24
11
38
Suramrica
7 998
1 094
6 413
10
116
213
153
Tercer mundo
7 867
14,2
131
16,8
Mundial
A frica
Asia
Europa
Oceana
Norte y Centroamrica
Paises desarrol!ados
A rea
Rendimiento
Produccin per
cpita
-25
-3
-51
-51
3
-23
-63
23
4
5
-33
69
-41
-44
35
11
-32
12
-1
-7
13
78
-44
-44
52
10
-37
111 979
32
-32
76
20
-27
2 206
-70
-2
-70
-76
70
5
89
Produccin
Papa s
(25/o)
Trigo
(24/o)
188
Tabla 3.
ADOPCION DE NUEVAS
TECNOLOGIAS
Per, 1986.
Variable
Nivel mnimo
para cultivar
papa
Con
estircolb
0-20
0-20
0-20
0-20
0-20
10,0
2,0
<2,0
4,0
<1,0
25,0
P205 (mg/100 g)
5,0
2,0
2,5
10,0
2,8
20,0
K20 (mg/100 g)
5,0
0,0
0,0
0,0
3,0
15,0
CaO (mg/100 g)
15,0
<70
<70
100
150
150
Profundidad (cm)
N03NC (mg/100 g)
189
con unas pocas variedades europeas introducidas en las dos ltimas dcadas.
En las zonas de tierras altas peruanas,
la papa es un cultivo alimenticio bsico,
pero en Bhutn es considerada una hortaliza. En ambos pases, la produccin comercial est expandindose rpidamente
y la necesidad de tecnologa mejorada de
papa es grande. En Bhutn, la papa es el
cultivo clave en la generacin de un proceso de transformacin de una economa
de subsistencia a una economa comercial
en el sector rural.
No obstante que los agricultores peruanos tienen acceso a un nmero mucho mayor de variedades de papa que los
bhutaneses, aqullos an siembran la mayor parte de sus tierras con dos o tres variedades principales si la produccin es
para el mercado. En ambos pases, las
variedades locales o ms antiguas son valorizadas por su calidad culinaria y capacidad de almacenamiento y son sembradas
en pequeos lotes o en huertos caseros.
Debido a rendimientos ms altos y resis-
190
Tabla 4. Resultados de los ensayos de difusin de tubrculo-semilla en las tierras altas centrales del
Per, 1985-86.
Ubicacin
del agricultor
La Libertad
Chiche
Chiche
Jarpa
Cauquian
Palcomayo
Shacamarca
Ulcumayo
Ulcumayo
Cantidad
sembrada
(kg)
Cantidad
cosechada
(kg)
Rendimiento
(t/ha)
Mari va
Mariva
Mari va
Yungay
200
146
200
1 356
1 358
1 225
20
18
200
1 01 o
3 900
Perricholi
200
1 127
16
3 500
3 850
Tomasa Condemayta
150
1 112
25
25
3 880
Perricholi
50
100
140
715
3 860
Tomasa Condemayta
Perricholi
2 593
22
30
Altitud
(m)
3
3
3
3
700
760
820
780
Variedad
914
17
Ulcumayo
3 880
Mari va
100
2 112
45
Acopalca
3 660
Perricholi
200
1 895
Cochambra
3 350
Perricholi
200
1 651
23
17
Durante 1986, se completaron las encuestas de mercadeo para Africa Central (Burundi, Ruanda y Zaire) y Bangladesh.
Africa Central. El rea total sembrada con papa en los tres pases africanos mencionados es de aproximadamente
90 000 ha. Cerca de la mitad de este total
se encuentra en Ruanda donde el rea
sembrada se duplic en los ltimos diez
En Ruanda, la papa es frecuentemente transportada a grandes distancias, a los mercados urbanos, en canastas especialmente fabricadas.
193
ficios totales del Programa de Semilla podran quizs ser incrementados mejorando los sistemas de integracin oficiales e
informales.
Filipinas. El gobierno de Filipinas est
abocado a la diversificacin de la produccin de cultivos de tierras bajas y a la expansin de la produccin de papa como
un medio para incrementar los ingresos
de los agricultores pobres y mejorar las
dietas de los consumidores pobres. En
1986 se llev a cabo un estudio preliminar del impacto potencial del proyecto de
papa de tierras bajas de las Filipinas. Se
concluy que la expansin de la produccin de papa en las tierras bajas podra
hacer que la papa est disponible por primera vez en muchas zonas rurales. Ello
tambin reducira los precios de la papa y
estimulara el incremento del consumo en
las ciudades. Estos dos factores podran
conjuntamente permitir que la papa me-
196
.-
198
......
199
Introduccin
El programa del CIP para el desarrollo de recursos humanos nacionales est
diseado para complementar "los esfuerzos de investigacin en su sede principal y en las regiones. Las actividades de este programa estn diseadas para
lograr que los colaboradores nacionales no slo conduzcan investigacin
bsica y aplicada sin~ que tambin enfrenten los problemas de produccin en
fincas. Un resumen de actividades asociadas con cada plan de accin de investigacin del CIP se incluye en el captulo respectivo, y una lista de toda
la capacitacn llevada a cabo en 1986 se presenta en la Tabla 1.
La biotecnologa es una parte importante de la base de investigacin del
CIP, y los programas nacionales que colaboran con l han estado reclamando
capacitacin en este aspecto. En respuesta a esta necesidad, la biotecnologa
y su aplicacin. han sido integradas en el programa del CIP para el desarrollo
de los recursos humanos. Esta seccin se concentra en las contribuciones
hechas al esfuerzo que realiza todo el CIP por el programa de Capacitacin,
d Apoyo a las Comunicaciones, y los Servicios de Informacin del CIP.
Programa de Capacitacin
Cada ao, el programa de capacitacin provee oportunidades para una interaccin personal entre el personal cientfico del CIP y un gran nmero de
colaboradores nacionales. En 1986 hubo un total de 953 participantes en actividades de capacitacin a nivel mundial. Algunas de estas actividades se concentraron en temas especficos de la biotecnologa, por ejemplo el curso ofre-
77
78
79
80
82
81
83
84
85
86
Ao
Figura 1. Nmero de clones in vitro distribuidos a los programas nacionales entre 1977
y 1986.
200
90
.._
80
70
60
50
40
30
20
10
77
78
79
80
82
81
83
84
85
86
Ao
Figura 2. Cientficos nacionales colaboradores capacitados en tcnicas de micropropagacin y multiplicacin rpida, entre 1977 y 1986.
Tabla 1. Actividades de capacitacin del CIP en la sede central y para las Regiones 1 a VI,
1986.
Regin
Actividad
No. de
participantes
No. de
pases
14
20
63
20
26
29
9
55
20
12
15
20
33
20
17
3
3
8
8
Sede-Per
Regin I
Bolivia
Colombia
Per
Nematodos de la papa
Manejo integrado de plagas
Produccin con nfasis especial en
produccin de tubrculo-semllac
Regin 11
Argentina
Brasil
Chile
Panam
Paraguay
Produccin y certificacin de
tubrculo-semillac
Produccin
Produccinc
Nematodos de la papa
Produccin
28
Regin 111
Burundi
Burundi
Etiopa
Kenya y Ruanda
Madagascar
Zaire
Zambia
Produccin
Produccin
Almacenamiento
Produccin de papa mediante
semi 11 a (sex ua 1)
Conferencia sobre produccin de
tubrculo-semillac
Produccin
Almacenamiento
27
9
38
25
10
18
Regin IV
Jordania
Turqua
Turqua
Produccin
Deteccin serolgica de virus de la papa
Manejo de germoplasma
30
12
14
1
6
Produccin
Produccin de tubrculo-semilla y
almacenamiento
17
Regin V
Senegal
Tnez
22
Regin VI
Bangladesh
India
India
Nepal
28 en las regiones.
b48 del Per; 7 de pases del tercer mundo .
e Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).
202
34
9
37
14
'7
Tabla 1 (cont.). Actividades de capacitacin del CJP en la sede central y para la Regin
VII y el SAPPRADd, 1986.
Regin
Actividad
No.de
participantes
No.de
pases
Regin VII
..
Burma
Laos
Nueva Caledonia
Filipinas
Filipinas
Filipinas
Viet Nam
45
15
20
21
49
40
11
SAPPRAD
Filipinas
Filipinas
Filipinas
35
11
28
megasporognesis. Estos mtodos sern aplicados para lograr una mayor eficiencia en la utilizacin de las especies nativas y silvestres de papa en el
mejoramiento para resistencia a virus en Argentina.
203
204
.._
Un ejemplo del uso de las tcnicas de biotecnologz'a es la colaboracin recibida de la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo en Lambayeque, Per, en
un curso de cultivo de tejidos de yuca, papa y batata. La Universidad permiti el uso de sus instalaciones y la participacin de sus profesores para el
dictado de parte del curso. Este curso fue conducido conjuntamente entre el
CIAT y el CIP como parte de un proyecto especial de capacitacin financiado
por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo.
205
Apoyo a Comunicacin
Para que los investigadores nacionales puedan hacer uso ms efectivo de los
ltimos resultados en la investigacin biotecnolgica, los descubrimientos
deben convertirse en informacin que debe llegar a ellos en una forma utilizable. Este proceso de comunicacin se articula en la estrecha colaboracin
entre los cientficos del CIP y el personal del Departamento de Capacitacin
y Comunicaciones. Adicionalmente a la edicin de diversos documentos cientficos y la preparacin de ayudas visuales para presentaciones y exhibicin
de carteles en conferencias internacionales, una amplia gama de materiales ha
sido producida para uso en capacitacin y para distribucin general. Lo siguiente ha sido preparado en ingls, espaol y francs:
serie de diapositivas y gua didctica sobre tcnicas de micropropagacin,
cartel sobre tcnicas de micropropagacin,
tres documentos de tecnologa especializada sobre tcnicas de micropropagacin,
206
cuatro series de diapositivas con sus respectivas guas didcticas de-multiplicacin rpida, y
207
Servicios de Informacin
Los colaboradores nacionales deben tener acceso a los ltimos resultados de
la investigacin del CIP, al igual que a los de otras fuentes. Para ayudarlos
a mantenerse al tanto de las ltimas actividades de investigacin y de los
avances tecnolgicos en sus especialidades, en 1985, se inici un proyecto
especial, para expandir los servicios de biblioteca a programas nacionales
financiado por el Centro Internacional de Investigacin para el Desarrollo
(Canad). El proyecto se basa principalmente en el desarrollo de una base de
datos computadorizados de la Biblioteca del CIP y en proveer acceso a un
amplio grupo de bases de datos del exterior. Adicionalmente, en el proyecto
se busca incentivar el intercambio de informacin entre los programas nacionales, por ejemplo, apoyando la publicacin, en revistas cientficas regionales, de las investigaciones en papa realizadas por los programas nacionales.
En cuanto a la biotecnologa, se ha cumplido con las siguientes actividades
de informacin:
Subscripciones a revistas tales como "Agricell Reports", "Plant Cell
Reports", "Plant Cell Tissue and Organ Culture", "Plant Molecular Biology", y "Trends in Biotechnology". Al mismo tiempo ha sido adquirido
un gran nmero de libros, separatas y artculos.
Numerosas bsquedas bibliogrficas a distancia han sido efectuadas en
bases de datos como AGRICOLA, AGRIS, BIOSIS PREVIEWS, y
CABI.
En va de ensayo se ha ofrecido una diseminacin selectiva de informacin al personal del CIP en temas tales como "cultivo de tejidos de pctpa
y batata". Este servicio se har extensivo a los colaboradores de programas nacionales de investigacin para la obtencin de informacin mantenida en bases de datos externas y del CIP.
Ha sido preparado, y se encuentra ahora en proceso de rev1s1on, un
tesauro para indizacin por computadora y recuperacin de informacin
de la base de datos bibliogrficos del CIP.
Se implement una seccin de biblioteca en la estacin experimental del
CIP en San Ramn, y se han colocado nuevas adquisiciones en la biblioteca de la estacin en Huancayo.
Se ha incrementado la ayuda directa a los cientficos nacionales que visitan las instalaciones del CIP en el Per. Simultneamente, ha mejorado
el apoyo de seguimiento que se les brinda despus de que regresan a sus
pases, mediante servicios de fotocopiado que ahora se pueden obtener
directamente de la biblioteca.
208
210
Publicaciones
212
., ;
:t
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Plan de Accin IX -
Tecnologa de Semillas
Rojas y J. Banse
34. Instituto di Agronoma, Universita de Napoli, Italia - Seleccin de lneas
parentales de semilla sexual para la produccin de semilla en gran escala.
L. Monti y L. Fruscianti
35. Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Chile - Produccin de
semilla sexual de papa en Chile. A. Cubillos y J. Katazich
Plan de Accin X -
36. Intemational Potato Center (CIP), Per alimentos en pequea escala. V. Nez
221
Departamento de Apoyo
37. International Potato Center (CIP), Per germoplasma de batata. R. del Carpa
38. Contrato de Asesoramiento, Lima, Per - Posibles causas del dao a las
plantas de papa en los invernaderos del CIP. U. Moreno
222
lnforme Financiero
Moreno Patio
DICTAMEN DE LOS AUDITORES INDEPENDIENTES
6 de marzo de 1987
l.as8econlas441
T~. : 42-0555'2-0567
na27,Per.
Talex20008Priwalr
Aartado2869
9P~__:?'~
?
~~~~g~socio)
Contador Pblico Colegiooo
Matricula No. 155
223
1986
1985
3 215 983
1 224 653
1 609 037
20 592
1 429 498
36 493
119 064
229 280
104 333
202 137
1 977 973
1 772 461
517 495
469 613
ACTIVO
ACTIVO CORRIENTE
81 075
102 415
5 792 526
3 569 142
300 000
400 000
357 034
411 792
10 487 260
9 271 377
16 936 820
13 652 311
224
CIP
1986
1985
483 071
1 871 373
PASIVO CORRIENTE
197 253
105 558
1035118
643 992
50 225
2 551 697
1 834 893
283 760
403 576
457 411
385 512
10 487 260
9 271 377
34 928
172 643
1300000
1 637 393
11 728
880 000
807 666
71 071
3 156 692
1 756 953
16 936 820
13 652 311
(1 784)
225
1985
8 881 253
2 631 441
582 945
12 095 639
6 100 959
3 018 047
2 530 864
837 054
251 506
350 000
433 729
16 498 792
1340569
627 981
274 460
51 000
303 970
11716986
3 455 313
1 489 915
2 817 074
736 799
1 280 125
2 060 486
11 839 712
2 560 824
1 263 528
2 842 433
408 997
1 054 012
1344496
9 474 290
615 706
1 636 624
19 275
293 466
14 404 783
837 054
15 241 837
998 609
4 767
246 685
10 724 351
627 981
11 352 332
INGRESOS
9 119 006
EGRESOS
Gastos de operacin:
Programa de investigacin de la papa
Servicios de investigacin
Programa de investigacin y entrenamiento regional
Biblioteca y servicios de informacin
Gastos de administracin
Otros gastos de operacin
1 256 955
1 756 953
142 784
364 654
1 392 299
3 156 692
1 756 953
226
1986
1985
ORIGEN DE FONDOS
1 256 955
21 340
1 360 796
100 000
54 758
113 810
142 784
1 215 883
4 266 326
364 654
90 797
9 667
643 992
100 000
159 923
101 899
786 896
2 257 828
APLICACION DE FONDOS
837 054
98 733
280 096
205 512
47 882
627 981
104 013
54 902
292 338
129 892
643 992
119 816
41 911
2 274 996
150 366
10 654
1370146
1 991 330
1224653
887 682
336 971
3 215 983
1224653
227
Operaciones
El Centro Internacional de la Papa - CIP es una organizacin sin fines de lucro, con sede
en Lima, Per, y con programas ubicados en Amrica, Medio Oriente, Asia y Africa. Las
operaciones del CIP tienen como objetivo principal contribuir a la investigacin cientfica
de la papa y otras races tuberosas a nivel internacional, mediante la ejecucin de programas de investigacin, formacin y adiestramiento de cientficos, diseminacin de los resultados de investigaciones a travs de publicaciones, conferencias, forums, seminarios y otras
actividades concordantes con sus objetivos.
El CIP, fue constituido en 1972, de conformidad con el Convenio de Cooperacin Cientfica celebrado con el Gobierno Peruano en 1971 y que vence en el ao 2000. El CIP es
miembro del grupo de Centros Internacionales de Investigacin Agrcola que recibe apoyo
del Grupo Consultivo sobre Investigaciones Agronmicas Internacionales.
De acuerdo con las disposiciones legales vigentes y los trminos del convenio antes mencionado, el CIP est exonerado del impuesto a la renta y otros impuestos. Si por cualquier
motivo se procediera a dar por terminadas las operaciones del CIP, los terrenos, edificios,
equipos, vehculos y otros bienes pasarn a ser propiedad del Ministerio de Agricultura del
Per.
2.
Moneda extranjera Los registros contables del CIP son mantenidos en dlares estadounidenses, siendo las
transacciones efectuadas sustancialmente en dicha moneda. Los activos y pasivos denominados en otras monedas son convertidos a dlares estadounidenses a los tipos de
cambio vigentes al cierre del ejercicio. Las ganancias y prdidas provenientes de la
conversin a dlares estadounidenses son incluidas en el estado de ingresos, egresos y
cambios en los saldos de fondos no utilizados.
b.
Ingresos Las donaciones se reconocen como ingreso a base de los compromisos aceptados de
los donantes.
Donaciones no restringidas, las donaciones para fines de capital y capital de trabajo
son comprometidas anualmente y son reconocidas en el perodo en el cual se compromete siempre y cuando sea probable que se reciban.
Las donaciones para operaciones restringidas y proyectos especiales son contabilizadas
en el perodo estipulado por el donante. Otros ingresos, netos son registrados cuando
se reciben y estn compuestos bsicamente por intereses sobre inversiones; ingresos
por ventas de activo fijo, materiales y por los costos administrativos cargados a proyectos especiales.
c.
228
Egresos Los pedidos a firme para la adquisicin de bienes de activo fijo y servicios se registran
en el ao del compromiso. Los egresos de fondos utilizados en el exterior se contabilizan en base a informes recibidos de la entidad receptora. Los gastos relacionados con
proyectos especiales se aplican al fondo respectivo en el perodo en que se incurren.
d.
Inversiones Las inversiones a corto plazo, que comprenden principalmente certificados de depsitos bancarios, estn valuadas al costo de adquisicin y devengan un inters anual equivalente a las tasas bancarias vigentes.
e.
Inventarios de artculos de laboratorio, repuestos y otros suministros Los artculos de laboratorio, repuestos y otros suministros estn valuados al valor estimado de mercado, el mismo que se aproxima al costo.
f.
Activos fijos Los activos fijos (Nota 5) estn registrados a su costo de adquisicin. Asimismo las
adiciones y reemplazos se cargan al costo a las donaciones respectivas como gastos del
perodo y son subsecuentemente capitalizadas y se presentan en el rubro de Patrimonio institucional y fondos no utilizados.
El costo de los activos fijos vendidos o dados de baja por reemplazos, es eliminado
de la \:Uenta de activo y de la cuenta del patrimonio institucional correspondiente. Los
activos fijos no se deprecian.
Los gastos de mantenimiento y reparacin se registran como gastos de operacin.
g.
h.
Provisin para beneficios sociales La provisin para compensacin por tiempo de servicios del personal peruano se registra a medida que se devenga. El importe del pasivo devengado es el monto que
tendra que pagarse a los trabajadores asumiendo que ellos se retiraran a la fecha de
los estados financieros.
A partir del lo. de enero de 1986 el Centro registra las donacione~ y costos del proyecto
especial SAPPRAD, el mismo que hasta el 31 de diciembre de 1985 era controlado en
forma extracontable. Ciertas reclasificaciones han sido hechas a los saldos de 1985 a fin de
permitir su comparabilidad con los correspondientes estados de 1986.
3.
1986
1985
380 611
490 167
95 487
476 098
(119 064)
25 958
516 125
(104 333)
357 034
411 792
229
Los saldos pendientes de pago provenientes de los fondos provistos por el Citibank son los
siguientes:
1986
1985
96 851
283 760
86 591
403 576
380 611
490 167
4.
Otras
5.
1986
1985
102 199
40 564
19 035
67 482
229 280
148 805
9 131
35 886
8 315
202 137
Activos fijos
Los activos fijos al 31 de diciembre comprenden lo siguiente:
Edificios y construcciones
Equipo de investigacin
Vehculos y avioneta
Muebles y enseres y equipo de oficina
Equipo de campo
Instalaciones
Desarrollo de la locacin
Equipo de comunicacin y otros
Construcciones en proceso
1986
1985
2 902 754
1338529
2 219 541
1 095 839
402 482
1302915
667 215
531 024
26 961
10 487 260
2 536 964
1154 784
1 811 483
965 092
354 726
1126 284
607 532
364 512
350 000
9 271 377
Los vehculos y otros activos fijos reemplazados, retirados o vendidos en el ao, se eliminan de las cuentas del activo fijo y patrimonio institucional correspondiente, y se contabilizan en cuentas de orden. El saldo de las cuentas de orden al 31 de diciembre de 1986
asciende a US$860 154 (US$605 635 en 1985).
6.
Sobregiros bancarios
Porcin corriente de los prstamos
a largo plazo (Nota 3)
230
1986
1985
386 220
18 967
96 851
483 071
86 591
105 558
El CIP mantiene lneas de crdito y acuerdos de prstamos con el Citibank N.A. por
U$459 000 que devengan un inters equivalente a la tasa preferencial de Nueva York ms
1,5%. Al 31 de diciembre de 1986 los montos no utilizados de dichos crditos asciende a
US$65 657.
7.
Donaciones comprometidas
Durante 1986 las siguientes donaciones fueron acordadas a favor del CIP para ser recibidas
y aplicadas a proyectos especiales a partir de 1987 hasta 1990:
1987
1988
1989
1990
341 000
153 000
48 000
573 000
27 000
167 000
120 000
189 000
12 000
1 214 000
246 000
120 000
180 000
263 000
621 000
263 000
341 000
---
231
El GCIAI:
Un Sistema Mundial
de Investigacin
Agrcola
232
CIAT
Centro Internacional de Agricultura
Tropical
Cali, Colombia
CIMMYT
Centro Internacional de
Mejoramiento de Maz y Trigo
Ciudad de Mxico, Mxico
CIP
Centro Internacional de la Papa
Lima, Per
!CARDA
Centro Internacional de
Investigaciones Agronmicas
en las Zonas Aridas
Aleppo, Siria
ICRISAT
Instituto Internacional de
Investigaciones sobre Cultivos en
Climas Tropicales Semiridas
Hyderabad, India
IITA
Instituto Internacional de
Agricultura Tropical
Ibadn, Nigeria
ILCA
Centro Internacional de Produccin
Pecuaria de Africa
Addis A beba, Etiopa
ILRAD
Laboratorio Internacional de
Investigaciones sobre Enfermedades
de Animales
N airo bi, Kenya
IRRI
Instituto Internacional de
Investigaciones sobre el Arroz
Manila, Filipinas
WARDA
Asociacin de Africa Occidental
para el Fomento del Arroz
Monrovia, Liberia
IBPGR
Junta Internacional de Recursos
Fitogenticos Vegetales
Roma, Italia
IFPRI
Instituto Internacional de Investigaciones sobre Poltica Alimentaria
Washington, D.C., EE.UU . .
ISNAR
Servicio Internacional para la
Investigacin Agrcola Nacional
La Haya, Holanda
ISSN 0256-8624