Dieta Dukan Passo a Passo

O que faz com que essa dieta seja fcil de ser seguida que ela composta por
quatro fases, que correspondem a todo o processo de perda e manuteno do
peso. O que difere esta dieta da dieta das protenas, que esta s permitida o
consumo de gorduras de carnes magras e que so consideradas amigas do
corao, o que diminui o risco de doenas cardiovasculares.

Primeira fase da Dieta Dukan: Ataque

Como se voc estivesse partindo para uma guerra, a primeira fase de Dieta Dukan
ser um ataque ao seu maior inimigo, a gordura. Nesta fase a absteno aos
carboidratos total, por isso, sua durao no poder ser longa, no mximo cinco
dias. Para que o programa tenha sucesso importante que voc siga essa fase
sem falhar.
Diferente das outras dietas, nesta voc pode comer o quanto quiser, mas sem
exagero. No precisa ficar empachado. Para essa etapa so permitidas 8
categorias de alimentos, que voc confere abaixo.

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Carnes magras: como as gorduras que podem ser consumidas so as
encontradas em carnes magras, procure consumir vitela e fil. E na hora de
preparar, nada de fritar as carnes, escolha mtodos mais saudveis de preparalas, como grelhando, cozinhando ou assando.
Peixes e frutos do mar: so todos permitidos, sem excees.
Aves: com exceo do pato, todos os tipos de aves so permitidos, s no
esquea de retirar a pele.
Embutidos: so permitidos os magros, presuntos, peito de peru, de frango ou
porco.

Ovos: esto todos liberados, mas se voc tiver colesterol alto, no consuma mais
de trs unidades por dia.
Laticnios: iogurte, queijo branco e coalhada, todos sem gordura.
Farelo de aveia: esse no pode faltar, a recomendao consumir 1 1/2 colher de
sopa por dia.
Os chs, cafs, refrigerantes zero, gelatinas sem acar e acompanhamentos para
as saladas esto todos permitidos.

Segunda fase da Dieta Dukan: Alternncia

Chegou a fase da verdadeira perda de peso, como na primeira fase a alimentao
foi apenas proteica, o que voc eliminou foi apenas gua. A partir de agora
necessrio introduzir verduras e legumes, para repor essa gua perdida. Os
alimentos da fase de ataque continuam permitidos. O que muda agora que voc
far uma alternncia entre dias de protenas com verduras e dias de protenas
puras.
As verduras e legumes que devero ser introduzidos na sua alimentao so:
tomate, pepino, rabanete, espinafre, aspargo, couve, repolho, cogumelo, vagem,
aipo, todas as alfaces, acelga, abobrinha e berinjela.
Como voc comeou a repor a gua perdida pelo organismo, normal achar que
no est perdendo peso, mas isso normal, logo voc perceber que voltou a
perder peso. Conseguindo atingir o peso ideal, poder passar para prxima fase.

Terceira fase da Dieta Dukan: Consolidao

Voc chegou l! Com a conquista do peso ideal, hora de consolida-lo. Como nas
duas fases anteriores o consumo de carboidratos foi zero, agora necessrio
introduzi-los na alimentao, afinal sem eles no temos energia para o
funcionamento do nosso corpo.
Como voc no tem mais quilinhos extras para perder, voc s ter que se
preocupar com a manuteno do seu peso atual. O nmero de dias que a fase da
consolidao deve durar uma conta simples. Cada quilo que voc perdeu,
corresponder a 10 dias. Assim, se voc perdeu 10 kg, dever passar 100 dias na
fase de consolidao.
Os alimentos que sero acrescentados nessa fase so: as frutas, com exceo
das uvas, bananas e cereja, e duas fatias de po integral. Sem esquecer que
todos os alimentos da primeira e segunda fase continuam permitidos.

Quarta fase da Dieta Dukan: Estabilizao

Com a consolidao do seu peso, voc poder voltar a consumir carboidratos. O

que no poder esquecer que uma dia na semana, de preferncia na quinta
feira, consuma apenas protena pura. Essa regra vale para o resto da vida.

Dieta Dukan Cardpio

Segunda-feira

Tera-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Caf da manh:ch
fatias de queijo

Caf da
manh:caf

Caf da
manh:gelatina

Caf da
manh:ovos

cottage
fatias de peito de

omelete
fatias de

creme de queijo
fatias de

mexidos
creme de

frango grelhado

presunto

presunto

queijo

Almoo:peixe,
Almoo:bife de fil
iogurte diet

Lanche:panquecas
canela

tipo truta, com

ervas
poro de
camaro
Lanche:mingau
de farelo de
aveia
Ch ou caf

Jantar:camaro no

Jantar:Ovos

alho
peito de frango

cozidos
maionese

Almoo:peito de
Almoo:frango
frango grelhado
com curry
refrigerante

Lanche:creme

Lanche:ch ou
caf com

de tangerina
com ch verde

acar
muffins de

Sexta_feira
Caf da
manh:Gelatina
iogurte com
farelo de aveia

Almoo:salmo
defumado
panqueca de
farelo de aveia

Lanche:ch

farelo de aveia
Jantar:nuggets
de frango com
farelo de aveia

Jantar:sopa de
salmo

gelatina

Jantar:frango
assado no forna
sem pele

Sugesto de cardpio - Fase Ataque

Ol dukanetes de planto!!!!
Resolveu comear a dieta dukan e no faz idia de como montar o cardpio?? Tia Vivi aqui
vai tentar te ajudar!!! =P
No sou muito criativa e acho que a fase de ataque deve ser a fase mais "simples" e "pura"
possvel, pois a fase que voc est com maior gs e disposio, e quando temos um
resultado surpreendente, a motivao s aumenta para a fase cruzeiro (prxima fase).
Ento vamos l!!!
Sugestes para caf da manh:

Panqueca dukan com recheios variados (atum com iogurte desnatado 0% de

gordura, presunto, blanquete, requeijo danubio 0% de gordura, ovo cozido, carne de siri) +
Caf com adoante de aspartame em gotas ou ch quente (de ervas, no de latinha)

Po dukan com os mesmos recheios anteriores + Caf com adoante de aspartame

em gotas ou ch quente (de ervas, no de latinha)

Torrada Dukan com os mesmos recheios anteriores + Caf com adoante de

aspartame em gotas ou ch quente (de ervas, no de latinha)

Bolo de caneca + Caf com adoante de aspartame em gotas ou ch quente (de

ervas, no de latinha).

Iogurte desnatado 0% com canela ou gelatina de sabor

Sugestes para o lanche da manh ou tarde:

Kani

Chips de blanquete

Clara de ovo (ou ovo inteiro)

Presunto sem capa de gordura

Salgado maromba sem o vegetal (fazer com o frango + de 1 a 2 ovos)

Gelatina zero aucar (evitar os que possuem maltodextrina)

Iogurte desnatado 0% com canela ou gelatina de sabor

Sugestes para almoo/jantar:

Alcatra sem gordura ou file mignon + pimenta (vamos acelerar esse metabolismo) +
500 mL de gua (no mnimo)

sashimi + raiz forte (acelerar metabolismo, cuidado com o molho shoyo! pea light e
coma com moderao) + 500 mL de gua (no mnimo)

frango assado sem pele (evitar asas) + 500 mL de gua (no mnimo)

atum com iogurte desnatado 0% de gordura + 500 mL de gua (no mnimo)

carne de siri com omelete ou pura + 500 mL de gua (no mnimo)

frango desfiado com iogurte desnatado e temperos + 500 mL de gua (no mnimo)

camaro ao "molho branco" (requeijo danubio 0% + temperos) ou a agua e leo

lagosta + 500 mL de gua (no mnimo)

peixes em geral com alcaparras (no exagere na alcaparra por conta do sdio) + 500
mL de gua (no mnimo)

shirataki com carne moida + 500 mL de gua (no mnimo)

carne de hamburguer caseira + 500 mL de gua (no mnimo)

ovos (pochet, cozidos, "fritos", omelete) + 500 mL de gua (no mnimo)

carne moida com requeijo 0% de gordura + 500 mL de gua (no mnimo)

OBSERVAES:
Seguindo as orientaes do Dr Dukan:

As 1,5 colheres de farelo de aveia foram inseridas no caf da manh.

Foi inserido a bebida quente no caf da manh.

Foi inserido os 500mL de liquido GELADO recomendado durante todas as refeies

Chupar gelo ajuda a queimar calorias

O aucar esta PROIBIDO nas trs primeiras fases. Utilize adoante de aspartame.
Eu assumo usar o de sucralose, pois acho que o alimento perde muito o sabor!

As essncias de comida so liberadas em todas as fases, assim como muitos

temperos. Use e abuse da mesma. Eu vivo brincando com o meu po: essncia de queijo,
coco, mel, baunilha ...
Dicas:
Eu evitaria usar o suco clight sem aucar na fase de ataque! Comece a usar na fase cruzeiro!
O uso de determinados laticinios liberado em todas as fases, entretanto, comprovado
que o abuso do mesmo retarda a perda de peso! Se puder optar em usar somente o minimo
necessario, melhor! Caso v sentir muita falta, coma, afinal de contas, a restrio j
ENORME nesse primeiro momento, n??
PS: Qualquer dvida s gritar! Farei o mximo para responder a todos!

Dieta Dukan Guia Completo da Dieta

Dukan
Dieta criada pelo nutricionista francs Pierre Dukan, aDieta Dukan tem feito
sucesso entre celebridades e promete alm de emagrecer rpido, manter o
peso por toda a vida. A Dieta Dukan ficou conhecido depois do lanamento
do livro Eu No Consigo Emagrecer, lido por mais de cinco milhes de
pessoas. O autor afirma no ser apenas mais uma dieta, mas sim, um plano de
emagrecimento global.
A Dieta Dukan a dieta que a Duquesa de Cambridge, Kate Middleton fez para
emagrecer para o casamento com o prncipe William. Outras celebridades
adeptas dieta de Dukan so a cantora Jennifer Lopez e a atriz Penlope Cruz.
A Dieta Dukan se divide em quatro fases, dispensa pesar alimentos e contar
calorias, alm de permitir uma liberdade total sobre certo nmero de alimentos
comuns. Seguindo corretamente os passos, possvel secar 1 kg j no primeiro
dia de dieta. permitido se fartar de protena, pois este praticamente o nico
nutriente da primeira fase, conhecida como fase de ataque. Porm, voc deve
optar pelas protenas magras e prepar-las com pouco leo. As outras trs
etapas so transio, consolidao e estabilizao.

Primeira fase da Dieta Dukan (Ataque):

a etapa mais radical e curta da Dieta Dukan. Voc pode segui-la de um a
cinco dias, objetivando preparar o organismo para responder melhor dieta.
Durante este perodo, s sero consumidas protenas puras. Carnes, peixes e
aves podem ser consumidos vontade.
O cardpio pode variar entre as seguintes categorias:

Carne magra: vitela e boi sem gordura, grelhadas, assadas ou cozidas;

Carne branca: aves (com exceo de patos e gansos) e coelho;

Peixe (todos): magros, gordurosos, brancos ou no, crus ou cozidos;

Midos: fgado, rim e lngua de vitela;

Frutos do mar: camaro, lula e marisco;

Frios: presunto magro, presunto de frango, e peito de peru light;

Laticnios: queijo e iogurte 0% gordura e leite desnatado. (duas pores

por dia, no mximo);

Ovo: dois por dia, no mximo;

Especiarias: canela, cravo, erva doce, noz moscada, gengibre;

Refrigerante Zero;

Gelatinas sem acar.

Dessas categorias, voc poder comer o quanto quiser, sem nenhuma restrio,
a qualquer hora do dia. permitido misturar os alimentos entre si. Varie
bastante sua alimentao, comendo na ordem que bem entender.
Para temperar os alimentos voc pode usar ervas, alho e cebola. Use sempre o
mnimo de gordura para refogar. D preferncia ao azeite. Prefira comer
grelhados, a vapor ou cozidos.

O consumo de carboidratos (frutas, arroz, po, cereais) e lipdios (leo,

manteiga) estritamente proibido nesta fase da Dieta Dukan.
Nessa fase da Dieta Dukan muito importante beber gua: ela facilita o
funcionamento dos rins e evita que fiquem sobrecarregados com a protena.
Beba de 2 a 3 litros por dia. Podendo tambm consumir ch e caf (sem
acar).

Segunda fase da Dieta Dukan (Transio):

conhecida como a fase das protenas e legumes na Dieta Dukan. Voc
continua consumindo os mesmos alimentos da dieta de ataque e acrescenta
vegetais crus ou cozidos e legumes, sem restrio de quantidade, de mistura ou
de horrios, porm deve ser feito em dias alternados. Ou seja: um dia segue o
cardpio da fase 2 e no outro, o da fase 1, apenas com as protenas. Mantenha
essa alternncia at chegar ao peso desejado.
A durao desta fase da Dieta Dukan depende da quantidade de peso que
pretende perder. conveniente aumentar o nvel de exerccio fsico nesta etapa
da dieta. Ainda proibido comer leguminosas, cereais, batatas, arroz, ervilhas,
milho e abacate.

Alimentos permitidos:

todos os alimentos da primeira fase;

tomate;

pepino;

rabanete;

espinafre;

feijo verde;

couve;

cogumelos;

aipo;

erva-doce;

alface;

acelga;

berinjela;

abobrinha;

pimento

Terceira fase da Dieta Dukan (Consolidao):

uma etapa de consolidao do peso obtido nas duas primeiras fases da Dieta
Dukan, destinada a prevenir o fenmeno de recada que ocorre quando h uma
perda rpida do peso, uma vez que o corpo tende a retornar ao peso perdido
com muita facilidade.

Como funciona esta fase da Dieta Dukan:

A durao de precisamente dez dias para cada quilo perdido;

Nesta etapa da Dieta Dukan so reintroduzidos na sua alimentao

alguns itens que estavam proibidos;

Alm dos novos alimentos, esta fase tambm d direito a duas refeies
semanais de festa, onde possvel consumir qualquer tipo de alimento,
com duas condies: nunca repetir o prato e no fazer duas refeies deste
tipo seguidas. Pode fazer a refeio, como bem entender e com toda a
liberdade. Mas, so duas refeies, no dois dias liberados!

Ainda necessrio cumprir um dia por semana de PP (protena pura), de

preferncia no mesmo dia, sem exceo;

permitido consumir vontade protenas e vegetais, sem a necessidade

de alternncia. Alm disso, passam a integrar a dieta.

Alimentos acrescentados:

So permitidas todas as frutas, exceto banana, uva e cerejas. Frutos

secos tambm no so permitidos. Porm, s deve ser consumida uma
unidade por dia, por exemplo, uma ma, pera ou laranja. No caso do
melo, apenas uma fatia. Para frutos pequenos, uma taa de morangos ou
framboesas, por exemplo.

Duas fatias de po integral por dia: de manh com pouca manteiga de

teor de gordura reduzido ou em sanduche tarde.

Uma poro de queijo gordo por dia (40 gramas): flamengo, emmental,
holands, gouda, cheddar, suio. Evite o queijo de cabra e os fermentados
como o gorgonzola, o camembert, o brie.

Duas pores de alimentos ricos em amido por semana. Por ordem de

preferncia: massa (200 gramas); couscous, e polenta (200 gramas);
lentilha, feijo seco, ervilha, e gro-de-bico (150 gramas); arroz e batata
(125 gramas).

Quarta fase da Dieta Dukan (Estabilizao):

Esta a fase mais duradoura e fcil da Dieta Dukan, mas tambm a mais
importante, pois 95% das pessoas que seguem uma dieta voltam a ganhar o
peso perdido. E esta etapa justamente para uma estabilizao definitiva do
peso.
Durante esta fase da Dieta Dukan devem ser consumidas todos os dias, trs
colheres de sopa de farelo de aveia para regular o trnsito intestinal e a
eliminar toxinas do organismo. Volta-se a uma alimentao normal, sempre
muito equilibrada. E um dia por semana deve-se manter a dieta de protenas
puras (primeira fase da Dieta Dukan), de maneira regular e para o resto da vida.

Dicas importantes da Dieta Dukan:

Pesar-se todos os dias, para orientar os erros;

Beber pelo menos 1,5l de lquidos (gua, ch) por dia;

Comer todos os dias farelo de aveia (pode ser misturado com leite ou
com iogurte);

Para obter o efeito pretendido deve-se caminhar durante 30min todos os

dias;

Antes de iniciar a Dieta Dukan aconselhvel consultar o seu mdico.

DIETA DUKAN Cardpio Completo Passo a Passo

Dieta Dukan
Muitas pessoas hoje em dia querem perder peso rpido, eliminar aquelas
gordurinhas indesejadas, para isso vrias pessoas esto recorrendo a
famosa DIETA DUKAN, e pelo que podemos ouvir falar, esto reduzindo suas
medidas com uma grande velocidade. Para perder peso com sade e
qualidade de vida necessrio muito esforo e fora de vontade, pois no
adianta colocar na cabea que quer emagrecer e no entender que voc ter
de abrir mo de muita coisa boa que come, e ai, est preparado(a)?
DIETA DUKAN

A DIETA DUKAN totalmente baseada em protenas e tambm conhecida

como Dieta Francesa ou Dieta Protal, pois foi desenvolvida na Frana pelo
Dr. Pierre Dukan. Antes de iniciar uma dieta dessas, sempre bom voc
consultar um mdico especializado no assunto.
O Dr. Pierre Dukan em sua dieta, da importncia as protenas e a preservao
da massa muscular, e ao mesmo tempo deixa um pouco de lado gorduras e
carboidratos. Como o emagrecimento rpido com a Dieta Dukan, o
metabolismo da pessoa pode sentir falta de alguns nutrientes, devido a esse
processo, o recomendado iniciar a dieta com a superviso de um profissional.
DIETA DUKAN Cardpio

A dieta Dukan constituda em 4 fases, acompanhe o cardpio passo a passo

abaixo:
Fase 1: Fase das protenas puras, alimentos permitidos

vitela

carne de vaca

carne de aves sem a pele (excepto o pato e o gansos)

fiambre ligth

ovos

tofu

presunto

todos os peixes e mariscos

lacticnios magros

Devemos beber 1,5 litros de lquidos por dia

gua

caf

ch

Fase 2: Alternncia de protenas, alimentos permitidos

todos os alimentos da fase 1

legumes

tomate

pepino

rabanete

espinafre

aipo

erva-doce

alface

acelga

beringela

pimento

Alimentos proibidos

batatas

arroz

milho

leguminosas

abacate

Fase 3: Transio, alimentos permitidos:

carne brancas

ovos

todos os peixes e mariscos

lacticnios magros

legumes cozidos e crus

1 pea de fruta por dia mas evitar as bananas, as uvas e as cerejas

po integral (duas fatias por dia)

2 refeies por semana (massa, arroz, batatas, leguminosas)

Fase 4: Estabilizao

1 dia por semana deve consumir apenas alimentos proteicos.

DIETA DUKAN